Đánh giá khả năng sinh trưởng của dê địa phương định hóa nuôi tại xã tức tranh, huyện phú lương, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN HẬU Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA DÊ ĐỊA PHƯƠNG ĐỊNH HĨA NI TẠI XÃ TỨC TRANH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Thái Nguyên, năm 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN HẬU Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA DÊ ĐỊA PHƯƠNG ĐỊNH HĨA NI TẠI XÃ TỨC TRANH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: K48 - CNTY - N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Minh Thuận Thái Nguyên, năm 2020 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập, rèn luyện trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên, em nhận dạy bảo tận tình thầy, giáo Nhờ vậy, em trang bị cho mình kiến thức khoa học kỹ thuật đạo đức tư cách người cán tương lai Giúp em đầy đủ hành trang lòng tin vững bước vào đời, vào sống nghiệp sau Để hồn thành tốt khóa luận tốt nghiệp này, ngồi cố gắng thân Em nhận bảo tận tình thầy, giáo khoa Chăn ni Thú y, giúp đỡ cô giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Minh Thuận, giúp em hoàn thành khóa luận Qua em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, thầy cô giáo tận tình giúp đỡ em suốt thời gian học tập trường Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc, quan tâm giúp đỡ cô giáo hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Minh Thuận trực tiếp hướng dẫn để em hồn thành tốt khóa luận Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Nguyễn Văn Hậu ii LỜI NÓI ĐẦU Một sinh viên sau kết thúc khóa học mình phải tiến hành khóa thực tập tốt nghiệp Nhà trường tổ chức Đây thời gian giúp sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức học, đồng thời giúp sinh viên có điều kiện tiếp xúc với thực tiễn, học hỏi thêm kiến thức, kinh nghiệm đúc rút qua thực tiễn sản xuất để từ nâng cao trình độ chuyên môn, biết phương pháp tổ chức tiến hành nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học vào sản xuất Do vậy, thực tập tốt nghiệp trước trường giai đoạn quan trọng cần thiết sinh viên Quá trình thực tập tốt nghiệp trình rèn luyện kỹ thân, vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sản suất, tận tay làm, tận mắt theo dõi, giúp sinh viên trường thành kỹ sư thực có trình độ kỹ thuật lực làm việc, góp phần xây dựng phát triển đất nước Xuất phát từ nguyện vọng thân đồng ý Ban Giám hiệu nhà trường, phân công Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y tiếp nhận sở thực tập, em tiến hành thực tập tốt nghiệp địa bàn huyện Phú Lương với tên đề tài: "Đánh giá khả sinh trưởng dê địa phương Định Hóa ni tại xã Tức Tranh, hụn Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” Tuy nhiên bước đầu làm quen với thực tế, thời gian thực tập có hạn, trình độ kiến thức kinh nghiệm chưa nhiều nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận đóng góp quý báu thầy cô giáo, bạn bè đồng nghiệp để khóa luận tốt nghiệp đầy đủ hồn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2020 Sinh viên Nguyễn Văn Hậu iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Một số tiêu sinh lý dê Bảng 2.2 Hệ số di truyền tính trạng khối lượng dê 20 Bảng 2.3 Tổng đàn dê sản lượng thịt vùng nước năm 2019 28 Bảng 4.1 Cơ cấu đàn vật nuôi sở 38 Bảng 4.2 Khối lượng thể dê qua tháng tuổi (kg/con) 39 Bảng 4.3 Sinh trưởng tuyệt đối dê qua ngày (g/con/ngày) 41 Bảng 4.4 Sinh trưởng tương đối dê qua tháng tuổi (%) 43 Bảng 4.5 Kích thước số chiều đo dê (cm) 44 Bảng 4.6 Chỉ số cấu tạo thể hình dê 45 Bảng 4.7 Kết theo dõi bệnh thường gặp đàn dê địa 46 Bảng 4.8 Kết công tác điều trị bệnh 47 Bảng 4.9 Kết điều trị bệnh ngựa hươu 49 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy dê đực dê 41 Hình 4.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối hàng ngày dê 42 Hình 4.3 Sinh trưởng tương đối dê đực dê 44 v DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT CS : Cộng CSDT : Chỉ số dài thân CSKL : Chỉ số khối lượng CSTM : Chỉ số trịn CV : Cao vây DTC : Dài thân chéo ĐVT : Đơn vị tính Nxb : Nhà xuất SS : Sơ sinh VN : Vòng ngực VSV : Vi sinh vật vi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VÀ CỤM TỪ VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.1 Nguồn gốc vị trí dê hệ thống phân loại động vật 2.2.2 Đặc điểm sinh vật học dê 2.2.3 Đặc điểm sinh lý dê 2.2.4 Đặc điểm sinh lí tiêu hóa dê 2.2.5 Khả sinh trưởng dê 15 2.2.6 Bản chất di truyền tính trạng suất động vật 18 2.2.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả sinh trưởng 20 2.3 Một số bệnh thường gặp đàn dê địa phương Định Hóa 22 vii 2.3.1 Bệnh giun sán 22 2.3.2 Bệnh tiêu chảy dê 23 2.3.3 Bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm 24 2.3.4 Bệnh viêm kết mạc mắt 27 2.4 Tình hình nghiên cứu nước nước 27 2.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 27 2.4.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 31 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU34 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 34 3.2 Địa điểm nghiên cứu 34 3.3 Nội dung nghiên cứu 34 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 34 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu 34 3.4.2 Các tiêu theo dõi 35 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 35 3.4.4 Các cơng thức tính tốn tiêu 37 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 4.1 Cơ cấu giống vật nuôi sở thực hiên nghiên cứu 38 4.2 Kết nghiên cứu đề tài 38 4.2.1 Sinh trưởng tích lũy 39 4.2.2 Khả sinh trưởng tuyệt đối 41 4.2.3 Sinh trưởng tương đối dê 43 4.2.4 Kích thước số số chiều đo đàn dê địa 44 4.3 Kết điều trị bệnh thường gặp đàn dê địa phương Định Hóa 46 4.3.1 Kết theo dõi bệnh thường gặp đàn dê địa phương Định Hóa 46 4.3.2 Kết điều trị bệnh thường gặp đàn dê địa phương Định Hóa 47 4.4 Cơng tác phục vụ sản xuất 47 viii 4.4.1 Vệ sinh chuồng trại 47 4.4.2 Kết điều trị số bệnh ngựa, hươu 48 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 51 5.1 Kết luận 51 5.2 Đề nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 PHỤ LỤC 44 80 70 60 số % 50 40 30 20 10 ss-1 tháng tuổi tháng tuổi tháng tuổi tháng tuổi tháng uổi 1-2 2-3 3-4 4-5 5-6 Dê đực Dê Tháng tuổi Hình 4.3 Sinh trưởng tương đối dê đực dê 4.2.4 Kích thước chỉ số số chiều đo chính đàn dê địa Kích thước chiều đo chính: song song với việc xác định khối lượng thể đàn dê chúng tơi xác định kích thước số chiều đo thể là: vòng ngực, dài thân chéo, cao vây (VN, DTC, CV) đàn dê Để khảo sát toàn diện khả sinh trưởng, phát triển dê nuôi qua giai đoạn từ đến tháng Kết tính tốn trình bày bảng 4.5 Bảng 4.5 Kích thước số chiều đo dê (cm) Tháng tuổi Dê đực: CV ± SE (n = 17 con) VN DTC Dê cái: CV ± SE (n = con) VN DTC 36,74a ± 0,08 41,30a ± 0,06 36,36a ± 0,07 35,00b ± 0,05 41,15b ± 0,05 36,07b ± 0,05 41,31 a ± 0,14 33,95a ± 0,15 40,38a ± 0,13 39,67b ± 0,10 44,38b ± 0,12 39,68b ± 0,10 45,36a ± 0,16 48,53a ± 0,16 43,67a ± 0,18 43,48b ± 0,13 47,35b ± 0,15 42,45b ± 0,14 48,71a ± 0,21 51,46a ±0,20 46,38a ± 0,26 46,53b ± 0,19 50,15b ± 0,21 44,38b ± 0,22 51,49a ± 0,26 54,83a ± 0,29 48,70a ± 0,30 49,03b ± 0,21 52,78b ± 0,28 46,72a ± 0,32 53,73a ± 0,29 57,62a ± 0,36 50,76a ± 0,42 50,22b ± 0,23 54,73b ± 0,35 48,73b ± 0,45 a, b Trên hàng, số mang chữ khác thì khác có ý nghĩa thống kê ở mức P ≤ 0,05 45 Kết bảng 4.5 cho thấy kích thước chiều đo vòng ngực, dài thân chéo, cao vây dê dê đực dê tăng dần qua tháng tuổi, số kích thước dê đực cao so với dê Kết cho thấy dê thí nghiệm sinh trưởng phát triển theo đúng quy luật sinh trưởng gia súc Kích thước dê đực dê qua tháng tuổi có khác có ý nghĩa thống kê (P ˂ 0,05) Chiều đo vòng ngực dê dê đực dê nghiên cứu tương đương với dê lai F1 (Bách Thảo x Cỏ) nghiên cứu Lương Tiến Dũng (2011) [4], nhiên chiều đo dài thân chéo dê địa phương nghiên cứu nhỏ so với dê lai F1 (Bách Thảo x Cỏ) Chỉ số cấu tạo hình thể Để đánh giá mối quan hệ kích thước chiều thể đo trên, qua xem xét tính cân đối trình sinh trưởng dê cách tương đối, chúng tơi tính tốn phân tích biến động số cấu tạo thể hình dê địa phương Định Hóa qua bảng sau: Bảng 4.6 Chỉ số cấu tạo thể hình dê Dê đực (n = 17 con) Tháng tuổi Dê (n = con) CSDT CSTM CSKL CSDT CSTM CSKL 99,1 113,56 112,57 98,2 102,85 111,09 97,72 111,76 109,19 97,2 102,87 118,87 96,51 110,85 106,96 95,10 105,15 108,90 94,90 105,36 105,48 93,33 107,14 105,47 94,56 105,75 106,52 95,04 105,21 107,13 87,59 114,16 99,69 97,64 102,40 109,02 Kết bảng 4.6 cho thấy số cấu tạo hình thể dê số dài thân, số tròng mình, số khối lượng giai đoạn tuổi khác nhau, 46 số có biến động chút phụ thuộc vào cá thể khác nhau, điều kiện cung cấp thức ăn chăm sóc ni dưỡng khác địa phương khiến cho dê có độ gầy béo khác Nhìn chung số cấu tạo hình thể đàn dê biến động phù hợp với quy luật chung sinh trưởng phát triển gia súc giai đoạn bào thai Trong nghiên cứu chúng tương đương với dê lai F1 (Bách Thảo x Cỏ) nghiên cứu Lương Tiến Dũng, (2011) [4] 4.3 Kết điều trị bệnh thường gặp đàn dê địa phương Định Hóa 4.3.1 Kết theo dõi bệnh thường gặp đàn dê địa phương Định Hóa Qua q trình chăn ni theo dõi, em tổng hợp số bệnh thường mắc đàn dê địa phương sinh sản Kết trình bày bảng 4.7: Bảng 4.7 Kết theo dõi bệnh thường gặp đàn dê địa STT Tên bệnh Số theo dõi Tỷ lệ Đơn vị đo Số mắc mắc (%) Bệnh giun sán 45 6,67 Bệnh tiêu chảy 45 2,22 45 6,67 45 6,67 45 10 22,22 Bệnh loét miệng truyền nhiễm Bệnh viêm kết mạc Tổng Qua bảng 4.7 ta thấy tỷ lệ mắc bệnh mắc bệnh đàn dê địa phương Định Hóa 22,22 % Trong bao gồm bệnh với tỷ lệ khác Bệnh tiêu chảy dê bệnh mắc với tỷ lệ 6,67 %, bệnh giun sán dê mắc với tỉ lệ 2,22 % thấp bệnh mắc đàn dê, bệnh loét miệng truyền nhiễm mắc với tỷ lệ 6,67 %, bệnh viêm kết mạc mắc với tỷ lệ 6,67 % 47 4.3.2 Kết điều trị bệnh thường gặp đàn dê địa phương Định Hóa Để bảo đảm đàn dê sinh trưởng phát triển tốt, việc chăm sóc, ni dưỡng cịn có cơng tác điều trị bệnh mà đàn dê mắc phải Những trường hợp mắc bệnh phải điều trị kịp thời dứt điểm Kết điều trị bệnh đàn dê địa phương trình bày bảng đây: Bảng 4.8 Kết công tác điều trị bệnh STT Tên bệnh Số mắc bệnh Đơn vị đo Số khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi (%) Bệnh giun sán 100 Bệnh tiêu chảy 100 100 100 Bệnh loét miệng truyền nhiễm Bệnh viêm kết mạc Qua bảng 4.8 thấy tỷ lệ chữa khỏi bệnh đàn dê địa phương cao Đối với bệnh viêm loét miệng truyền nhiễm, viêm kết mạc, tiêu chảy bệnh giun sán điều trị khỏi với tỷ lệ khỏi bệnh 100% 4.4 Công tác phục vụ sản xuất 4.4.1 Vệ sinh chuồng trại Việc vệ sinh chuồng trại môi trường xung quanh trang trại việc làm cần thiết thường xuyên để ngăn chặn hạn chế tác động xấu từ mơi trường bên bên ngồi chuồng ni Công tác vệ sinh chuồng trại thực hàng ngày Trước cho vật nuôi ăn phải dọn dẹp chuồng trại Sáng sớm chuồng ngựa, chuồng hươu đến chuồng dê Đối với chuồng ngựa: dọn phân hàng ngày, quét dọn sân thả, máng ăn, máng uống nước, cống rãng thoát nước thải, tuần rửa lần Đối với chuồng hươu 48 chuồng dê: hàng ngày quét dọn, rửa máng ăn, máng uống nước, cách hai ngày dọn phân lần chuồng hươu, chuồng dê dọn phân lần/tháng Phân ngựa mang ủ vôi kho phân; phân hươu phân dê khơ đóng vào bao, ướt tập trung đưa bón Nhờ thực vệ sinh tốt nên trang trại tỷ lệ động vật mắc bệnh 4.4.2 Kết điều trị số bệnh ngựa, hươu 4.4.2.1 Hội chứng đau bụng ở ngựa Nguyên nhân: Do thức ăn không đảm bảo như: mốc, lẫn nhiều đất, ăn nhiều thức ăn khó tiêu (thức ăn dạng hạt khơ cứng, sắn ), uống nước lạnh sau làm việc mùa nóng nắng, khơng nhai kỹ thức ăn trước nuốt (đối với ngựa già) ký sinh trùng đường tiêu hoá Triệu chứng: Ngựa thường tự đá vào bụng, nằm xuống đứng lên liên tục lăn trịn, vã mồ Cảm giác đau dội liên tục ngắt quãng Bụng căng chướng, mắt đỏ Có thể bị chết vịng - sau phát bệnh Cho nên, bệnh cần phải can thiệp kịp thời Điều trị: Ngựa đau bụng cần phải cố định, khơng cho nằm sau tiêm: Canxi - Mg - B6 diclofenac 2,5% sau 15 phút không thấy đỡ tiêm tiếp enrotis - LA Quan sát theo dõi ngựa bệnh đến tự đứng tự ăn bình thường 4.4.2.2 Bệnh viêm mắt ở ngựa Nguyên nhân: Có thể vật lạ kết mạc, chấn thương chăn thả, đánh đực chất kích thích mơi trường (gió, bụi, hóa chất) Triệu chứng: Co thắt mí mắt, chất nhầy chảy từ mắt, nhảy cảm với ánh sáng Đối với chấn thương thấy mắt sưng to, có máu, có mủ chảy Con vật ăn kém, đau đớn, khó chịu cảnh giác với tác động bên Điều trị: Rửa mắt dung dịch nước muối sinh lý, rửa chất rỉ, dị vật, bụi bặm Nếu bị viêm sưng to cần tiêm thêm kháng sinh cho vật 49 4.4.2.3 Bệnh tiêu chảy phân lỏng Nguyên nhân: Do thức ăn phẩm chất hươu ăn nhiều thức ăn ướt có nhiều nước củ khoai lang, dây lạc, thức ăn ủ xanh Cũng đường tiêu hố bị viêm giun sán nhiều Thời tiết thay đổi đột ngột, ăn bẩn chật nguyên nhân gây bệnh Triệu chứng: Hươu biếng ăn, sốt, mũi khô, lông xơ xác Thời gian đầu thường táo bón, sau ỉa lỏng nhiều lần, làm dính bẩn từ khấu đến khoeo chân Phân có màu xanh vàng, sau xanh đen xám, mùi thối khắm, nhiều có lẫn màng nhầy Hươu bị bệnh gầy nhanh nhiều nước, kiệt sức dần chết Điều trị: Để hươu nhịn ăn hẳn - ngày cho uống nhiều nước sắc đặc thứ chát búp ổi, sim, hồng xiêm Dùng thuốc tẩy để tống hết thức ăn dày Cho uống 30 - 40 gam Na2SO4, sau dùng nabica với liều lượng - gam/ngày Nếu viêm ruột dùng ganidan becberin cho uống - 12 viên chia làm lần dùng cloroxit - viên/ngày/2 lần Nên cho ăn cháo gạo hay cháo cám có bỏ muối ngày sau khỏi Chuồng trại phải quét dọn sẽ, tiêu độc cẩn thận Bảng 4.9 Kết điều trị bệnh ngựa hươu STT Tên bệnh Hội chứng đau bụng ngựa Bệnh viêm mắt ngựa Bệnh tiêu chảy phân lỏng hươu Số theo dõi Đơn vị đo 36 162 Số mắc bệnh (con) Số khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi (%) 100 100 50 50 Qua bảng 4.9 cho thấy, số lượng ngựa mắc bệnh ít, đa số ngựa mắc bệnh đơn giản, dễ chữa nên tỷ lệ chữa khỏi bệnh cao (100%) Tuy nhiên, bệnh không phát kịp thời nguy hiểm nên cần lưu ý kĩ Số lượng hươu mắc bệnh so với số lượng tổng đàn tỷ lệ chữa khỏi bệnh không cao Ngun nhân dẫn đến tình trạng do: hươu động vật hoang dã sợ người nên gặp nhiều khó khăn việc tiếp cận để chữa bệnh; hươu thường nuôi theo đàn với số lượng lớn nên việc phát bệnh giai đoạn đầu khó, đến thể trạng vật yếu phát được; trường hợp mắc bệnh thường hươu điều kiện thời tiết vào mùa đông nên hươu bị suy yếu nhanh, khó cứu chữa Để khắc phục vấn đề cần chú ý đến công tác quản lý ,theo dõi chăm sóc đàn hươu, đặc biệt hươu non 51 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập tháng sở để theo dõi trình sinh trưởng phát triển đàn dê địa phương Định Hóa chúng tơi đưa kết luận sau: Khả sinh trưởng dê địa phương Định Hóa tốt cao so với dê cỏ địa phương khác giai đoạn từ sơ sinh đến tháng tuổi dê đực có khối lượng cao so dê Tốc độ sinh trưởng dê địa phương Định Hóa cao so với dê địa phương khác thể sinh trưởng tuyệt đối dê đực giai đoạn sơ sinh đạt 108,67 g/con/ngày, giai đoạn tháng tuổi đạt 68,00 g/con/ngày, dê giai đoạn sơ sinh đạt 101,33 g/con/ngày, giai đoạn tháng tuổi đạt 61,33 g/con /ngày Dê địa phương Định Hóa có tầm vóc tương đối to: Kích thước vịng ngực dê đực dê tháng tuổi thứ 48,51; 47,35 cm lúc tháng tuổi: 57,50; 54,73 cm Kích thước dài thân chéo dê đực dê tháng tuổi thứ 43,77; 41,35 cm tháng tuổi; 50,56; 49,03 cm Kích thước cao vây dê dê đực dê tháng tuổi thứ 45,35; 43,48 cm tháng tuổi; 57,72; 50,21 cm Kích thước vịng ống dê dê đực dê tháng tuổi thứ 6,32; 6,15 cm tháng tuổi 7,03; 7,02 cm Chỉ số cấu tạo hình thể đàn dê biến động phù hợp với quy luật chung sinh trưởng phát triển gia súc 52 5.2 Đề nghị Qua thời gian thực tập sở thấy số tồn cần khắc phục chăn nuôi dê địa phương Để nâng cao hiệu kinh tế người dân cần phải xem xét đến số vấn đề sau: - Cần phải mở thêm nhiều lớp tập huấn chăn nuôi dê nhằm cho người dân tiếp cận nhiều với khoa học kỹ thuật - Mở rộng tuyên truyền đến hộ gia đình cơng tác phịng trị bệnh chăn ni dê nói riêng chăn ni nói chung Bản thân nhận thấy cần bồi dưỡng kiến thức, thực hành chun mơn có nghiên cứu sâu nhằm nâng cao tay nghề 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đinh Văn Bình, Vũ Thị Thu Hằng, Nguyễn Kim Lin, Phạm Trọng Bảo, Ngơ Hồng Chín, Phạm Trọng Đại (2006), “Đánh giá khả sản xuất lai F1 giữa dê đực Boer với dê Beetal, Jumnapari, dê Bách Thảo lai Bách Thảo-Cỏ ở Việt Nam”, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi Đinh Văn Bình, Nguyễn Xuân Trạch, Nguyễn Thị Tú (2008), Giáo trình chăn nuôi dê thỏ, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thanh Bình, Nguyễn Quốc Đạt (2008), “Kết bước đầu đánh giá khả sản xuất dê lai F1 hướng thịt (Boer x Bách thảo) hướng sữa 4”, Tạp chí khoa học phát triển Lương Tiến Dũng (2011), Đánh giá khả sinh trưởng, sinh sản tổ hợp lai giữa dê Cỏ phối với dê đực Beetal Bách Thảo nuôi điều kiện nông hộ huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên, Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, tr 63 Phạm Kim Đăng, Nguyễn Bá Mùi (2015), “Đặc điểm ngoại hình, khả sinh trưởng dê cỏ, F1 (Bách Thảo×Cỏ) lai ba giống dê đực Boer với dê F1 (Bách ThảCỏ) ni huyện Nho Quan tỉnh Ninh Bình”, Tạp chí Khoa học Phát triển, 13(4), tr 551-559 Lê Thị Thu Hà (2009), Đánh giá khả sản xuất dê Beetal hệ thứ nuôi Trung tâm Nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây, Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp, Đại học Nông Lâm, Thái Nguyên, tr 74-75 Trân Đình Miên, Nguyễn Hải Quân, Vũ Kính Trực, chọn nhân giống gia súc, Nhà xuất Nông nghiệp - 1975, 48 - 79, 119- 20 Nguyễn Bá Mùi, Đặng Thái Hải (2010), “Đặc điểm ngoại hình khả sinh trưởng dê cỏ, F1 (Bách Thảo × Cỏ) lai Boer × F1 (Bách 54 Thảo × Cỏ) ni Ninh Bình”, Tạp chí Khoa học Phát triển, 8(1), tr 82-89 Trần Văn Phùng, Nguyễn Thị Minh Thuận, Bùi Thị Thơm (2019), “Khả sinh trưởng dê địa phương Định Hóa (dê Nản)”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn 10 Nguyễn Đình Rao (1979), Nguyễn Triệu Tường,Thanh Hải, nuôi dê, Nhà xuất Nông nghiệp 11 Trịnh Xuân Thanh, Đinh Văn Bình, Vũ Thị Thu Hằng, Ngô Quang Hưng, Nguyễn Quốc Đạt, Nguyễn Thanh Bình (2008), “Kết bước đầu nghiên cứu lai tạo giống dê lai hướng thịt (Boer x Bách Thảo) Việt Nam”, Báo cáo khoa học, Viện Chăn nuôi 12 Tiêu chuẩn Việt Nam, Phương pháp xác định sinh trưởng tuyệt đối, T.C.V.N - 39,1977 13 Tiêu chuẩn Việt Nam, Phương pháp xác định sinh trưởng tương đối, T.C.V.N 2- 40- 77,1977 14 Nguyễn Văn Thiện (1995), Di truyền học số lượng ứng dụng chăn nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp 15 Nguyễn Hữu Văn (2012), “Nghiên cứu xác định lượng ăn vào, tỉ lệ tiêu hóa,cân ni-tơ nâng cao giá trị sử dụng thân chuối sau thu hoạch làm thức ăn cho dê”, Tạp chí Khoa học Đại học Huế, 71(2), tr 312-313 16 Ngô Thành Vinh, Trịnh Xuân Thanh, Hồ Văn Cường, Huỳnh Việt Hùng (2012), “Nghiên cứu ứng dụng tiến kỹ thuật chăn ni dê để nâng cao”, Tạp chí Khoa Học Công Nghệ II Tài liệu tiếng Anh 17 Acharya R.M (1992), “Sheep and Goats breeds of India”, Fao Production and Health Paper (30), p 190-191 55 18 Chambers J.R (1990), “Genetic of growth and meat production in chicken”, In poultry breeding and genetics, R.D Cawforded Elsevier Amsterdam- Holland, p 23-30, 599, 627-628 19 Mengistie (2013), “Evaluation of Growth Performance of Abergele Goats under Traditional Management Systems in Sekota District, Ethiopia” III Tài liệu trích dẫn từ Internet 20 Chăn nuôi Việt Nam (2019), Thống kê chăn nuôi Việt Nam 01/10/2019, Thông tin chuyên ngành Chăn nuôi, http://channuoivietnam.com/thongke-chan-nuoi/, sheet 1-2-3 [ngày truy cập tháng năm 2020] 21 FAO (2015), Statistical Pocketbook World food and agriculture, http://www.fao.org/3/a-i4691e.pdf [ngày truy cập tháng năm 2020] PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Hình 1: Ảnh cân dê Hình 3: Ảnh đo vòng ngực Hình 2: Ảnh dê ăn cành Hình 4: Ảnh đo cao vây Hình 5: Ảnh đo dài thân chéo Hình 7: Ảnh dê thả để ăn cỏ tự Hình 6: Ảnh thái cỏ Hình 8: Bổ xung thức ăn tinh cho dê Hình 9: Ngựa bị đau bụng Hình 10: Hươu ỉa phân trắng Hình 11: Ngựa bị tiêu chảy Hình 12: Bổ xung thêm cỏ cho dê ... đề tài: "Đánh giá khả sinh trưởng dê địa phương Định Hóa ni tại hụn Tức Tranh, hụn Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên? ?? 1.2 Mục tiêu đề tài - Đánh giá khả sinh trưởng dê địa phương Định Hóa thơng... HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN HẬU Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA DÊ ĐỊA PHƯƠNG ĐỊNH HĨA NI TẠI XÃ TỨC TRANH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA... Chăn nuôi Thú y tiếp nhận sở thực tập, em tiến hành thực tập tốt nghiệp địa bàn huyện Phú Lương với tên đề tài: "Đánh giá khả sinh trưởng dê địa phương Định Hóa ni tại xã Tức Tranh, hụn Phú