Đang tải... (xem toàn văn)
1.Mục đích của đề tài Đánh giá tình hình tiềm năng chăn nuôi ong của huyện Đồng Hỷ tỉnh Thái Nguyên.Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng các đàn ong mật tại huyện Đồng Hỷ tỉnh Thái Nguyên.2.Nội dung chính của đề tàiĐiều tra đánh giá tiềm năng nguồn thức ăn của ong.Điều tra số lượng đàn ong.Điều tra tỷ lệ và quy mô các đàn ong được nuôi trong các hộ.Điều tra đánh giá năng lực quản lý các đàn ong và trình độ nuôi ong của các hộ.Điều tra đánh giá tình hình ong bị ngộ độc thuốc hóa học.Điều tra đánh giá tình hình bệnh gây hại với ấu trùng ong và biện pháp điều trị.Điều tra đánh giá sản lượng mật.Điều tra đánh giá hiệu quả từ nghề chăn nuôi ong. Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng các đàn ong mật.3. Kết quả nghiên cứu đã đạt được của đề tài Kết quả điều tra nguồn thức ăn của ong tại huyện Đồng hỷ cho thấy, tiềm năng nguồn thức ăn của ong trong toàn huyện Đồng Hỷ là rất phong phú. Đây là điều kiện quan trọng để phát triển nghề chăn nuôi ong. Diện tích cây nông nghiệp là khá lớn 9.115 ha, trong đó chủ yếu là cây Lúa 6.271 ha và cây ngô 2.094 ha. Diện tích cây ăn quả là 1.755 ha, trong đó chủ yếu là cây Vải có diện tích là 1.025 ha và cây Nhãn 544 ha. Kết quả điều tra số lượng đàn ong cho thấy, huyện Đồng Hỷ có số lượng đàn ong khá lớn và tăng dần qua các năm, cụ thể năm 2010 là 3.777 đàn và đến thời điểm tháng 05 năm 2012 đã là 4.982 đàn ong. Trong 4 xã điều tra thì xã Khe Mo luôn có số lượng đàn ong lớn nhất tính tới năm 2012 là 586 đàn và thấp nhất là xã Hoá Trung với 112 đàn ong năm 2012. Kết quả điều tra tỷ lệ và quy mô các đàn ong nuôi trong các hộ cho thấy, quy mô người nuôi từ 11 15 đàn là cao nhất 31,00% tiếp đến là quy mô 6 10 đàn (23,00%), quy mô 16 30 đàn (23,00%), quy mô 1 5 đàn (16,00%) và thấp nhất là quy mô trên 30 đàn (8,00%). Kết quả điều tra đánh giá năng lực quản lý các đàn ong và trình độ nuôi ong của các hộ cho thấy, 100,00% người nuôi ong biết quản lý đàn ong bằng những kỹ thuật đơn giản, 97,50% biết tạo chúa và nhân đàn, 90,74% phát hiện và điều trị được bệnh địch hại ong.Kết quả điều tra tình hình ong bị ngộ độc thuốc hóa học cho thấy, xã có số đàn nhiễm thuốc hóa học cao nhất là Khe Mo 66,00% tiếp đến là xã Hóa Trung 42,00%, xã Hòa bình 38,00%, thấp nhất là xã Linh Sơn 25,00% và tỷ lệ nhiễm trung bình là 42,75%.Kết quả điều tra tình hình bệnh gây hại với ấu trùng ong và biện pháp điều trị cho thấy, chủ yếu là mắc 2 loại: bệnh thối ấu trùng tuổi lớn tỷ lệ nhiễm 13,75% và thối ấu trùng tuổi nhỏ tỷ lệ nhiễm 18,75%. Điều trị bệnh thối ấu trùng tuổi nhỏ bằng biện pháp kỹ thuật kết hợp với kháng sinh tỷ lệ khỏi là 100%, nếu chỉ dùng thuốc kháng sinh hoặc biện pháp kỹ thuật không thì hiệu quả điều trị sẽ thấp tỷ lệ khỏi bệnh từ 64,75 93,75%.Kết quả điều tra đánh giá sản lượng mật cho thấy, xã có sản lượng mật cao nhất là Khe Mo 5.275kg tiếp đến là xã Hòa Bình 4.094kg, xã Linh Sơn 2.182kg và thấp nhất là xã Hóa Trung 895kg.Kết quả điều tra đánh giá hiệu quả từ nghề chăn nuôi ong cho thấy, xã có thu nhập cao nhất từ nghề chăn nuôi ong là Khe Mo 33,83 triệu đồngtrạinăm tiếp đến là xã Hòa Bình 27,60 triệu đồngtrạinăm, xã Linh Sơn 9,63 triệu đồngtrạinăm và thấp là xã Hóa Trung 5,43 triệu đồngtrạinăm.Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng các đàn ong mật:+ Nhà nước phải có những chính sách khuyến khích, hỗ trợ cho người chăn nuôi ong một cách hợp lý.+ Triển khai một số phương pháp cũng như kỹ thuật mới cho người chăn nuôi ong.
LỜI CẢM ƠN !" #$%&' (&)*+,-'. ,) ''(&)*+, !"/012) 2,340,-5+6 '78 51-9,0!": /;$'<"=, '!=4> Th.S Phùng Đức Hoàn 35?$'!=4>.' $,: @<"=A#2)-A2,/B CDE'.$')4 3FG: H,I$,J#$K77L=5$0$9 -!"30'G-G--M+6' 8 51-%'1: (E<=M ,) ''!" -N'COB '5$0$9-B" M"+7%J0+-0'O 7: Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, ngày tháng năm 2012 Sinh viên Nông Văn Trung P P LỜI NÓI ĐẦU /.'!5'0''!"F !QC1)-=RLG-=FKS:F '0E''$O!51 !"/01-!"/012)T 2, :U'0FKO-NV-)E8 1-=W7-!=!":/,'" K.7--'$OK%31 B"+'7-8-=FK7M1J -GK%87MX'!Y5O ,) %,FK-'7F . M!=: /!Y7FMV !"' (&)+,, '!=4>I!7FK7Z )3KFG:QĐánh giá tình hình chăn nuôi ong và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao các đàn ong mật tại huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên”. 0[K88!Y7'4'5O$#0 KG)). J[K7:\,)M' !Y7F8RK ,)-$0$9B .$)!Y': Xin trân trọng cảm ơn ! ] ] DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT A2 ^A .)) A ^A . ^$5 ^ (7 ^(O7F _ _ PHẦN I PHỤC VỤ SẢN XUẤT P:P: Điều tra cơ bản P:P:P: Điều kiện tự nhiên P:P:P:P: Vị trí địa lý /BCD,G+ -= 2,: C,/BCDP`-NVFO$'B 3^C !YC!Y2C#TY(,NCYKab' \&C CHc\&TT'C#5b TTc-_NM^(ECd,ef0(c): /BCD -=^ * AV$L ,(Yb=?L0: * AV, ,A+T!: * AV A 2,-,A+5: * AV) ,gK?LU: h4VF,/BCDij:k_jliO 47]jP!"m ] 1OXPkn k Pop*Pkn k iopO/)q]P k _]p r]P k nPp-sOL: C,/BCD-NVNR Yt7 2,- )=?-= ')!"$O!", .d8OP? O]nl7)(u,-= ?T0cLUuf0' GY'/BCD'-'! .K-& 3OI!-K F'1v- +-! h% '-'!=:/ VOF./BCD. .K40-= ^).)!04N-w4N- ): P:P:P:]: Điều kiện về khí hậu • Điều kiện khí hậu, thời tiết C,/BCDt'-EVV;! ?G+-4VL4'X-E ; .V : i i 2O$5&X]]*]j k ( /Ox)V$5,hXj`*`oy aV,/BCD-G$-xN!Z V=E]EzY'- .): bE9X' iK PkO$5]j* ]l k (+=_k*_P k (:bE,!"!!GM-' j `$5!Y!'[ ,_kk*nkk -Kh7ik*ioy!Y!&: bE))X PP&!=K _&7 O$5Pn*]] k (+M4!=Pn k (:bE,V !!",$N0-' P] P[YE/) L9'"K0)7!{'4{, !ZK7M): 25G"KV[Y'7 !Z .,B-):,,0 Iw 7$,MG&'7M): • Thủy văn c)7,G$LBX-F+'VL- /)LO7)7$58k]m ] :C,/BCD 7)7=^ *c)('7)=M,'!=L2, 8V,,4'ijB!=VM '):(KO4#,M!"G&,+w-G E0!=7)M,0 : *c)T2$LBX,\z2-,83\& C ab'C!YTcc)('7),,8 ,/BCDG4]`: *c)2#'$LBX3\&C ,82C#4 Plq72a$LBX(,N,8NM0(- 2C#4]P:2'#w'7=J O -=wB!==Jw-w7M-7'0: P:P:P:_: Đất đai n n |VMFij:k_jli/BCD,4 VF=%_?d7,\z2-/0Xf:(M 4V '0M',!Y.Z$7^ Bảng 1.1. Tình hình sử dụng đất đai của huyện Đồng Hỷ ( năm 2011) Loại đất Diện tích (ha) Cơ cấu (%) Tổng diện tích đất tự nhiên 47.037,94 100,00 }: Đất nông nghiệp 12.488,92 26,55 P: /MB& l:lol`_ nn`P ]: /M-!"0 P:_njko Pk`j _: /MB& _:l`lji _Pln i: /M;!=)B,7 Pj]]l P_` }}: Đất lâm nghiệp có rừng 21.402,61 45,5 P: ~XF P]:kjP`i noik ]: ~XB l:_]lii i_nl _: /M!,B P__ kkkko }}}: Đất chuyên dùng 2.101,29 4,47 }\: Đất ở 864,79 1,87 P: /MZ)N Pknkk P]Pi ]: /MZ)) jnljl `j`o \: /M!7<4w 10.180,33 21,64 P: /M$t!7<4w _`il_ _j` ]: /MB+!7<4w j:ojk_l jn_n _: /M;!=!7<4w __ok k__ i: c)7 P:PP]]o Pkl_ n: 2+ )X, io_jk inn o: /M!7<4w nPnin nko j: C77<4wM Pll (Nguồn: Phòng thống kê huyện Đồng Hỷ, năm 2011) 1.1.2. Điều kiện về kinh tế - xã hội 1.1.2.1. Tình hình xã hội o o C,/BCDO,G+? 2,:X &Pl`oZ-G!=/BCD,)!X&]kkk ,,.hMK7)*.) -4N-w: |7',&]kk`P]j:]jl!":bO47 $)GO47'MNM(EC_:P]i !"m ] 'O47MM3\&T&jP !"m ] :/G,!ZK8,'0!- .K -E: C,/BCDG4O774Oa K,Kl_]oy4O2E]iiyc |5]]`y|'k`iy ,kijyc (,kPyCpb)k]_yC'kkny- 4O kiiy:5O4VZ -E -E7-E 5O4VM7Z0!Y!V{ ."7 ->#9': 1.1.2.2.Tình hình văn hóa - xã hội - y tế - giáo dục |!',7-&0:,4' /BD,G4OE77ZO74OV !"Z-E7-E->#[w0: ',ij!"1']!"h) 1q]k!"17Z.1-',]]!" ':/K,3Pkky!"1!Y3$JKO1 _ 3-NM'1': ',P$-,K]# -F ]k0 G&77%J- [$'!" 4',: 1.1.2.3.Tình hình kinh tế 2&]kPP7M)*F,.hM K!K$O'1v-'7MWY -! =-'7MVF#X74N$0,B -):\5-,-G4V&7M7!YG' ? : h7!Y!F&]kkl0ikPokM:/3F &$P:Pkk90'nkB=P]k:nn7 j j !Y90P`:nkkMd ' '55 .K&]kPP ,$4,/BCDf: c!Y,&8 '00nkkkM: '&)O7'!^$#Y'3 8'&&7MY'):C,', ^^Pn:j`l'$#^n:_jn'Y^n_:`ol'-h7 n_k:lnk': \GX3B=!YP_]n!!YP]n-0', 0-!"!x$N'-BX&]kPP: () ,K)^F,.'v' )40 3-NM!YP`n='jkkkO)4: h%O'hK)5Pn'Pkkk!"4F:( )5G!YK8:/ )5^)8K0(' 20)'03C#5:(&)'710a b':U',+=03bTTcCu ()*.)*!04N-w^U N 7!Y&]kPP!=V0iPkDB0PkkyK'0& ]kPP:' N7M).)N !!=V0]i`DB:C'0O!04N-w& !Zh%$ •-4'4N-w4E3O0 P`_DB' O 0Pn`DB 4' ]nDB: () ')^|,$'4!6_kk!"' )Mnlh$)Pjn: b;4EGK,/BCD[$!=&!Z - . .!,->O,)7M VFFM: P:P:_: Tình hình sản xuất nông nghiệp P:P:_:P: Tình hình sản xuất ngành trồng trọt B1->V'7M),: ,B10N O=M"K:|'-,X &]kklK,O&!ZB1!=& )G N7MB1&$58'iy ` ` &4'"K4€$KM!"3!Z)JK& 7M-7!Y,B: (M,B37F,.4N'!=&44V '0, NK! '0)-O7,B 44V'B '0, NKM! '7Lu Bảng 1.2. Cơ cấu diện tích gieo trồng hàng năm của huyện Đồng Hỷ giai đoạn 2009 - 2011 (Đơn vị: %) Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Tổng diện tích gieo trồng 100,00 100,00 100,00 I. Cây lương thực có hạt 72,47 74,32 77,42 P: T+ nl`P nooi njin ]: 2) P]oo Pjo` Pllj II. Cây chất bột lấy củ 10,27 8,41 6,74 P: a' jkk oP` io` ]: cL _Pi ]Pk Plj _: (,M$O kPo `iP oji III. Rau đậu các loại 8,40 0,12 0,08 P: ~ '0 ijk o]j `]o ]: / '0 _ok _lk ]] IV. Cây công nghiệp hàng năm 8,90 7,11 5,38 P: /W! _jP _i` ]]` ]: T0 ijj _nn ]`n _: \X kPP kk] kPj i: bV k_P kkj kk` (Nguồn: Phòng thống kê huyện Đồng Hỷ, năm 2011) P:P:_:]: Tình hình phát triển ngành chăn nuôi 2[&,&)N$, . 0•-G7!Y-M!Y,O'[!=I 1,/BCD3 Nt,.4NMK '):X&]kklK&]kPP,3.G 4F -G0'- .Y$#N-$#7[:aK8'0 ]kkl*]kPP N7M&)&P]ym&:c!Y l l 7+& ^Y&$58]kPym&& ]nym&$#&P`ym&onym&4'- 4w='M&-G7%{': 2GK$O'1v-G=%&+,- !%&)=!Y 4w-'7M:(M!Y !Y:2G7+=&7MM !Y'!Y!-'7MN$,: * Chăn nuôi lợn (&)YK0,/BCD:X&]kkl N$,3.O74F 0'- .& )Y!=07M-&)Y'0$!= !YK83MG)5&))-= 8,)& ':hYN&]kPP30 nP:lnP'd&joy7'-=&]kklf:c!YNYMB &0'0]kkl*]kPPO$58]`nym&& ]kPP0i:]nkM&M]j7'-=&]kkl:bW&/BCD M-5MNY' N!": * Chăn nuôi trâu, bò 2[&,N$,!= 44'D='M&7%{'- 8&))': /$#I!Y NO' '-)F ',.4NMK)$#3 .Z K 3:c!YN$#MBZK 33& .: * Chăn nuôi gia cầm (&), .:" 8G='&&7MM!Y'EY -=G&)3!Y)V11' !-'7M!^-Ncb(\]kkkA -N%K Uq -!"!C'T!A!Ya$u 2&]kPP * Chăn nuôi ong Pk Pk [...]... hiện đề tài: Đánh giá tình hình chăn nuôi ong và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao các đàn ong mật tại huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên” 2.1.1 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2.1.1.1 Ý nghĩa khoa học - Kết quả của đề tài bổ sung tư liệu khoa học về tình hình chăn nuôi ong ở huyện Đồng Hỷ - Đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao các đàn ong, hướng tới phát triển bền vững nghề chăn nuôi ong. .. thực tiễn của đề tài - Kết quả điều tra sơ bộ đánh giá được tình hình chăn nuôi ong của huyện Đồng Hỷ - Là cơ sở để đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển nghề chăn nuôi ong hiệu quả bền vững 2.1.2 Mục tiêu 2.1.2.1 Mục tiêu cụ thể Đánh giá tình hình tiềm năng nuôi ong của huyện: thời tiết, khí hậu; nguồn thức ăn; phương thức và kỹ thuật nuôi ong của nhân dân; khả năng tiêu thụ sản phẩm của ong 2.1.2.2... cứu - Đánh giá trữ lượng cây nguồn mật, phấn chính: Diện tích, phân bố, thời gian cho mật, phấn của một số cây nguồn mật, phấn chính (nhãn, vải, keo tai tượng, táo, ngô, lúa ) - Số lượng đàn ong, số lượng người nuôi ong - Đánh giá về hình thức tổ chức chăn nuôi ong (hợp tác xã, cơ sở, gia đình…), quy mô của các tổ chức, cá nhân chăn nuôi ong, phương thức chăn nuôi ong (nuôi ong di chuyển, nuôi ong cố... bà con phát triển, chăn nuôi ong như: đầu tư vốn vào sản xuất, tập huấn về kỹ thuật, hỗ trợ con giống + Cần chú ý giảm lượng thuốc hóa học trong sản xuất nông nghiệp để hạn chế việc ngộ độc cho đàn ong PHẦN II CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU Đề tài: Đánh giá tình hình chăn nuôi ong và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao các đàn ong mật tại huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên” 2.1 Đặt vấn đề Việt Nam là một nước... Điều tra, đánh giá tình hình dịch hại: thời gian, mức độ gây hại của các bệnh, thuốc bảo vệ thực vật và kẻ thù chính hại ong và cách phòng trị - Đánh giá chất lượng giống ong (thế đàn ong, sức đẻ trứng của ong chúa ), kỹ thuật chọn giống, tạo chúa, nhân đàn, cơ cấu và loại giống, thị trường giống, hệ thống quản lý giống ong - Tình hình kinh tế và xã hội trong ngành ong (số lượng người nuôi ong, độ tuổi,... người nuôi ong 2.4.4 Năng lực quản lý các đàn ong và trình độ nuôi ong Trong ngành ong những kỹ thuật cơ bản như đánh giá về sự phát triển đàn ong, khả năng phát hiện và điều trị bệnh là những kỹ thuật cơ bản thể hiện trình độ tay nghề của người nuôi ong Kết quả thể hiện qua bảng sau Bảng 2.4.4 Năng lực quản lý các đàn ong và trình độ nuôi ong Tỷ lệ người Tỷ lệ người Tỷ lệ người Số lần được nuôi ong. .. Phạm Thanh Bình [25] trên 22 trại ong ngoại và 23 trại ong nội cho thấy trong điều kiện chăn nuôi ong không tập trung như ở Việt Nam thì hệ thống nuôi ong nội hiệu quả hơn nhiều so với ong ngoại Hơn nữa một người nuôi ong nội có thể bắt đầu nuôi bằng vài đàn ong thậm chí ở điều kiện đầu tư ít Từ năm 1985, nghề nuôi ong công nghiệp bắt đầu phát triển, số lượng đàn ong, sản lượng mật đã được tăng lên... đàn ong phát triển đều hơn 1.2.3.3 Công tác chăm sóc và nuôi dưỡng đàn ong Kiểm tra thường xuyên và định kỳ các đàn ong ở các hộ gia đình, hướng dẫn cho các hộ nuôi ong ở địa phương cách xử lý các biểu hiện bất thường của đàn ong Hạn chế được rất nhiều tình trạng ong chia đàn, ong bốc bay tự nhiên Khuyến khích người dân cho ong ăn kích thích để ong tích cực đi làm trong vụ hoa Cho ong ăn bổ sung trong... sinh an toàn thực phẩm trong chăn nuôi ong do Hội ong, cán bộ kỹ thuật và các dự án phát triển ong của nước ngoài tài trợ Số lần 1 người nuôi ong được tập huấn kỹ thuật trung bình từ 1 - 2 lần/năm, xã có số lần tập huấn ít nhất là Khe Mo, nhiều nhất là Linh Sơn và Hòa bình Hầu hết các xã điều tra người nuôi ong đều biết quản lý đàn ong bằng các kỹ thuật đơn giản Tỷ lệ người nuôi ong phát hiện điều trị... kết quả nghiên cứu như trên chúng ta thấy trong nghề nuôi ong việc phòng bệnh là một vấn đề tối quan trọng để hạn chế thấp nhất mức độ nhiễm bệnh cho đàn ong 26 26 2.2.2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước * Đặc điểm nghề nuôi ong ở Việt Nam Được thiên nhiên ưu đãi nước ta có điều kiện thuận lợi để phát triển một ngành nuôi ong mạnh Con ong đã được nhân dân ta nuôi từ ngàn năm nay và nó đã trở nên quen . .&)'!^!--'7M M-GvWY': †(+R!Y1'7M) .0K-OO'': PHẦN II CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU Đề tài: Đánh giá tình hình chăn nuôi ong và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao các đàn ong mật tại huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên” 2.1. Đặt vấn đề 2O!==F-B'' +. X,FK +)3KFG^ QĐánh giá tình hình chăn nuôi ong và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao các đàn ong mật tại huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên”. 2.1.1. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2.1.1.1 '!=4>I!7FK7Z )3KFG:QĐánh giá tình hình chăn nuôi ong và đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao các đàn ong mật tại huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên”. 0[K88!Y7'4'5O$#0 KG)).