Phương án sử dụng có hiệu quả các nguồn lực cơ bản trong Nông nghiệp cho phát triển cây chè của huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 - 2020

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ & QTKD - HỒNG TRUNG THÀNH PHƢƠNG ÁN SỬ DỤNG CĨ HIỆU QUẢ CÁC NGUỒN LỰC CƠ BẢN TRONG NÔNG NGHIỆP CHO PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ CỦA HUỲÊN PHÚ LƢƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN GIAI ĐOẠN 2010 - 2020 LUẬN VĂN THẠC SĨ Thái Nguyên - 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ & QTKD - HOÀNG TRUNG THÀNH PHƢƠNG ÁN SỬ DỤNG CÓ HIỆU QUẢ CÁC NGUỒN LỰC CƠ BẢN TRONG NÔNG NGHIỆP CHO PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ CỦA HUỲÊN PHÚ LƢƠNG TỈNH THÁI NGUYÊN GIAI ĐOẠN 2010 - 2020 Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60 31.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ Giáo viên hƣớng dẫn: PGS.TS Nguyễn Khánh Doanh Thái Nguyên, tháng 10 năm 2011 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn Thạc sỹ kinh tế “Phương án sử dụng có hiệu nguồn lực nơng nghiệp cho phát triển chè huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 - 2020" đƣợc triển khai nghiên cứu huyện Phú Lƣơng Tỉnh Thái Ngun cơng trình nghiên cứu độc lập Đề tài sử dụng nhiều nguồn thông tin liên quan khác để phục vụ cho việc viết luận văn, nguồn thơng tin đƣợc rõ nguồn gốc Ngồi nguồn số liệu điều tra thực tế địa bàn nghiên cứu đƣợc xử lý Thái nguyên, ngày 01tháng 10 năm 2011 Tác giả luận văn Hoàng Trung Thành Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Quá trình học tập thực luận văn tốt nghiệp đƣợc giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân, tập thể Tôi xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá nhân tập thể tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập nghiên cứu Trƣớc hết, tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa Đào tạo Sau Đại học thầy cô giáo trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị Kinh doanh tận tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập trƣờng Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Khánh Doanh ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn đồng chí lãnh đạo UBND huyện, phịng chức huyện Phú Lƣơng tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện cho tơi q trình thu thập số liệu thông tin cần thiết cho việc nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn cộng tác viên, đồng nghiệp giúp đỡ, chia sẻ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, ngày 01tháng 10 năm 2011 Tác giả luận văn Hoàng Trung Thành Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vii Danh mục bảng, biểu viii Danh mục sơ đồ, biểu đồ ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết luận văn Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Giới hạn đối tƣợng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa lý luận thực tiễn Kết cấu luận văn Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 1.1.1 Một số vấn đề lý luận nguồn lực 1.1.1.1 Khái niệm nguồn lực 1.1.1.2 Đặc điểm nguồn lực 1.1.1.3 Phân loại nguồn lực 11 1.1.1.4 Vai trò nguồn lực phát triển chè 13 1.2 Kinh nghiệm sử dụng nguồn lực phát triển chè giới Việt Nam 15 1.2.1 Phát triển chè giới 15 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 1.2.2 Phát triển chè Việt Nam 18 Phƣơng pháp nghiên cứu 21 2.2.1 Chọn điểm nghiên cứu 21 2.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu 21 2.2.2.1 Số liệu thứ cấp 21 2.2.2.2 Số liệu sơ cấp 22 2.2.3 Phƣơng pháp phân tích số liệu 23 2.2.3.1 Thống kê mô tả 23 2.2.3.2 Mô hình hố 24 2.2.4 Hệ thống tiêu đƣợc sử dụng nghiên cứu 26 Chƣơng 2: PHƢƠNG ÁN SỬ DỤNG HIỆU QUẢ CÁC NGUỒN LỰC CƠ BẢN CHO PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ HUYỆN PHÚ LƢƠNG GIAI ĐOẠN 2010 - 2020 27 2.1 Đặc điểm địa bàn huyện Phú Lƣơng 27 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 27 2.1.1.1 Vị trí địa lý 27 2.1.1.2 Địa hình 27 2.1.1.3 Đặc điểm khí hậu, thủy văn 28 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 29 2.1.2.1 Đất đai tình hình sử dụng đất đai 29 2.1.2.2 Đặc điểm dân số vào lao động 30 2.1.2.3 Đặc điểm sở hạ tầng 33 2.1.2.4 Đặc điểm văn hóa, y tế giáo dục 34 2.1.3 Đánh giá thuận lợi, khó khăn phát triển nơng nghiệp huyện Phú Lƣơng 36 2.1.3.1 Thuận lợi 36 2.1.3.2 Khó khăn 37 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v 2.2 Tình hình sản xuất phân phối chè Thái Nguyên huyện Phú Lƣơng 39 2.3 Mơ hình phân tích hệ thống 43 2.3.1 Giải thích mơ hình 43 2.3.1.1 Sơ đồ mô mối quan hệ biến mơ hình 43 2.4 Phân tích biến động nguồn lực chủ yếu nông nghiệp 46 2.4.1 Sự biến động dân số, lao động 46 2.4.2 Sự biến động đất chè 49 2.4.3 Sự biến động sản lƣợng chè 50 2.4.4 Phân tích biến động dân số, đất chè, sản lƣợng chè trạng thái động 53 2.5 Xây dựng phƣơng án sử dụng hiệu nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng 55 2.5.1 Biến động sản lƣợng cân chè có tác động yếu tố kỹ thuật 55 2.5.1.1 Biến động sản lƣợng cân chè tăng đầu tƣ phân đạm 56 2.5.1.2 Biến động sản lƣợng cân chè đầu tƣ phân lân kali tăng 57 2.5.1.3 Biến động sản lƣợng cân chè giảm lƣợng thuốc bảo vệ thực vật 59 2.5.1.4 Biến động sản lƣợng cân chè đầu tƣ lao động tăng 60 2.5.1.5 Biến động sản lƣợng cân chè học vấn chủ hộ tăng 60 2.5.1.6 Biến động sản lƣợng cân chè thay đổi cấu giống 61 2.5.1.7 Biến động sản lƣợng cân chè đốn chè hợp lý 62 2.5.1.8 Biến động sản lƣợng cân chè có thay đổi đồng thời yếu tố kĩ thuật 64 2.5.2 Biến động sản lƣợng cân chè tỷ lệ hao hụt giảm 65 2.5.3 Biến động diện tích cân chè mở rộng diện tích 66 2.5.4 Biến động diện tích, sản lƣợng cân chè có thay đổi đồng thời yếu tố 67 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vi Chƣơng 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP SỬ DỤNG CÁC NGUỒN LỰC CƠ BẢN CHO PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ CỦA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN GIAI ĐOẠN 2010 - 2020 69 3.1 Định hƣớng mục tiêu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 -2020 69 3.1.1 Quan điểm sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 -2020 69 3.1.1.1 Sử dụng lao động cho sản xuất chè 69 3.1.1.2 Sử dụng đất nông nghiệp cho sản xuất chè 69 3.1.2 Phƣơng hƣớng mục tiêu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 -2020 69 3.1.2.1 Phƣơng hƣớng 69 3.1.2.2 Mục tiêu 70 3.2 Một số giải pháp sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 - 2020 71 3.2.1 Giải pháp yếu tố kỹ thuật 71 3.2.2 Giải pháp mở rộng diện tích, tăng sản lƣợng cân đối chè 72 3.2.3 Giải pháp giảm tỷ lệ hao hụt 72 KẾT LUẬN 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT - CN - TTCN Công nghiệp - Tiểu thủ công nghiệp - CNH - HĐH Cơng nghiệp hố - Hiện đại hố - DT Diện tích - LĐ Lao động - NN Nông nghiệp UBND Uỷ ban nhân dân Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 1.1 Diện tích đất chè giới giai đoạn 1996 - 2010 16 Bảng 1.2 Diện tích, suất sản lƣợng chè Việt Nam 20 Bảng 2.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Phú Lƣơng năm 2010 29 Bảng 2.2: Tình hình biến động dân số qua năm 2008 - 2010 31 Bảng 2.3: Thực trạng lao động - việc làm huyện Phú Lƣơng 2008-2010 32 Bảng 2.4: Tình hình sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên 39 Bảng 2.5: Tình hình phân phối chè hộ điều tra 43 Bảng 2.6 : Các yếu tố ảnh hƣởng đến suất chè 45 Bảng 2.7: Sự thay đổi dân số, lao động đến năm 2020 46 Bảng 2.8: Sự thay đổi đất chè đến năm 2020 50 Bảng 2.9: Sự thay đổi diện tích, suất, sản lƣợng chè giai đoạn 2000-2010 51 Bảng 2.10: Sự thay đổi sản lƣợng chè đến năm 2020 52 Bảng 2.11: Quy hoạch phát triển chè tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 53 Bảng 2.12: Sự thay đổi dân số, lao động, đất chè, sản lƣợng chè đến năm 2020 54 Bảng 2.13: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 56 Bảng 2.14: Liều lƣợng phân đạm urê bón cho chè 57 Bảng 2.15: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 58 Bảng 2.16: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 59 Bảng 2.17: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 60 Bảng 2.18: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 61 Bảng 2.19: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 62 Bảng 2.20: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 63 Bảng 2.21: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 64 Bảng 2.22: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 66 Bảng 2.23: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 10 67 Bảng 2.24: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 11 68 Bảng 3.1: Mục tiêu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 - 2020 70 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 64 Kết mơ hình có thay đổi cho thấy, suất cân chè tăng lên rõ rệt qua tất năm Cụ thể, năm 2020 suất tăng phƣơng án gốc 3.200 tấn, cân chè tăng 3.500 Với huyện nông, xác định chè công nghiệp mũi nhọn có giá trị kinh tế cao nhƣ Phú Lƣơng kết có ý nghĩa chiến lƣợc phát triển nơng nghiệp nói chung sản xuất chè nói riêng 2.5.1.8 Biến động sản lượng cân chè có thay đổi đồng thời yếu tố kĩ thuật Trong phƣơng án trên, nghiên cứu xem xét ảnh hƣởng riêng rẽ yếu tố kĩ thuật đến cân chè dài hạn Để thấy đƣợc tác động đồng thời yếu tố tiến hành so sánh phƣơng án gốc phƣơng án tổng hợp mơ hình Kết đƣợc tổng hợp qua bảng 2.21 Bảng 2.21: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 2011 Chỉ tiêu ĐVT 2015 2020 Diện tích Ha 3796 3796 SS (+/-) Sản lƣợng Tấn 40325,2 49469,9 9144,7 41210,1 50555,6 9345,5 42298,8 51891,2 9592,4 Cân chè Tấn 41055,8 50149,9 9094,1 42137,4 52236,5 10099,1 43202,9 53571,4 10368,5 PAG PA8 PAG PA8 3879,3 SS (+/-) 3981,8 3981,8 SS (+/-) PAG PA8 3879,3 Nguồn: kết mơ hình phân tích hệ thống Khi có tác động đồng thời yếu tố cân chè huyện Phú Lƣơng tăng lên lƣợng đáng kể: 9.094,1 năm 2011, 10.099,1 năm 2015, 10.368,5 năm 2020 Tuy nhiên, cân chè điều kiện diện tích gieo trồng tăng nhƣ xu hƣớng Đến năm 2020, quy hoạch diện tích trồng chè tỉnh nói chung Phú Lƣơng nói riêng tăng lên sản lƣợng, cân chè biến động theo xu hƣớng nào? Số lƣợng bao nhiêu? Những thay đổi đƣợc tác giả xem xét phƣơng án sau mơ hình Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 65 2.5.2 Biến động sản lượng cân chè tỷ lệ hao hụt giảm Trong năm qua, nông nghiệp nƣớc ta phát triển với tốc độ khá, cấu sản xuất chuyển dịch theo hƣớng nâng cao suất, chất lƣợng khâu sản xuất, thu hoạch Tuy nhiên, mức độ hao hụt thu hoạch loại nơng sản nƣớc ta cịn cao: 11-13% lúa; 13-15% ngô; chè bị nhiễm achrotoxin A làm giá hạt cà phê thƣơng phẩm từ 10-20%; rau thuỷ sản bị tổn thất 20% sản lƣợng chất lƣợng Sản lƣợng lúa Việt Nam 38 triệu tấn/ năm, hao hụt 1% sau thu hoạch sản lƣợng hàng năm hàng trăm tỷ đồng Để khắc phục tình trạng trên, ngày 23/9/2009, Chính phủ ban hành Nghị số 48/NQ-CP chế, sách giảm tổn thất sau thu hoạch nông sản thủy sản6 Theo đó, trƣớc mắt chế, sách áp dụng lƣơng thực (lúa, ngô), chè, rau thủy sản Đối với cà phê, rau số nông sản khác (cà phê, chè, hồ tiêu, hạt điều), Nhà nƣớc hỗ trợ ngƣời dân, doanh nghiệp đầu tƣ sân phơi kỹ thuật, máy sấy tiên tiến… đạo thực thu hoạch, bảo quản kĩ thuật, góp phần giảm tỉ lệ hao hụt, nâng cao chất lƣợng hạt sản phẩm Trên tinh thần đó, cấp tỉnh nhƣ huyện sớm đạo bà phải thực nghiêm túc thị UBND tỉnh, hái chè kĩ thuật, bảo quản chế biến với công nghệ phù hợp, tránh tƣợng hao hụt trình thu hái chế biến Trên sở đó, phƣơng án này, nghiên cứu giả định tỉ lệ hao hụt chè huyện giảm từ 0,04% xuống cịn 0,02% Kết mơ hình có thay đổi gọi phƣơng án Chính phủ, Nghị số 48/NQ-CP chế, sách giảm tổn thất sau thu hoạch nơng sản thủy sản Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 66 Bảng 2.22: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 2011 Chỉ tiêu ĐVT 2015 2020 Diện tích Ha 3796 3796 SS (+/-) Sản lƣợng Tấn 40325,2 40325,2 41210,1 41210,1 42298,8 42298,8 Cân chè Tấn 41055,8 41824,3 768,5 42137,4 43068,4 931 43202,9 44157,7 954,8 PAG PA9 PAG PA9 3879,3 SS (+/-) 3981,8 3981,8 SS (+/-) PAG PA9 3879,3 Nguồn: kết mơ hình phân tích hệ thống Với quy mơ diện tích suất khơng đổi, tỉ lệ hao hụt giảm xuống làm cân chè Phú Lƣơng tăng lên so với phƣơng án gốc 954,8 vào năm 2020 Điều khơng có ý nghĩa mặt số lƣợng mà đảm bảo mặt chất lƣợng Chè sản phẩm hàng hoá nên việc chế biến có vai trị quan trọng Nhà nƣớc có nhiều sách đầu tƣ khuyến khích cho sản xuất chè nhƣng khâu chế biến đƣợc quan tâm Hầu hết, hộ trồng chè huyện chế biến thủ cơng, nhỏ lẻ khó quản lý, kỹ thuật không đồng nên việc đảm bảo tỷ lệ hao hụt mức cho phép khó khăn Sản phẩm chè chủ yếu đƣợc tiêu thụ địa bàn huyện dƣới dạng chè khô qua sơ chế, hộ tự bán chợ bán nhà Trên địa bàn huyện có sở chế biến chè cơng nghiệp: Xí nghiệp chè Tức Tranh, Công ty chè Phú Lƣơng Nhà máy chè nông trƣờng Phú Lƣơng Tuy nhiên công suất chế biến kĩ thuật chƣa đảm bảo quy chuẩn Vì vậy, để đảm bảo tỉ lệ hao hụt giảm xuống 2% nhƣ phƣơng án đề xuất, huyện cần có chủ trƣơng, biện pháp kĩ thuật, quản lý, đặc biệt khâu thu hái chế biến sản phẩm 2.5.3 Biến động diện tích cân chè mở rộng diện tích Là huyện sản xuất chè lớn tỉnh Thái Nguyên, xác định chè công nghiệp mũi nhọn chiến lƣợc phát triển kinh tế xã hội huyện, năm qua, diện tích trồng chè Phú Lƣơng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 67 không ngừng đƣợc mở rộng với tốc độ nhanh Hiện nay, diện tích đất có khả nơng nghiệp dần bị thu hẹp, chuyển diện tích đất lúa vụ hiệu quả, đất vƣờn tạp sang mục đích đất chè giải pháp để tăng diện tích trồng chè huyện Trên sở đó, phƣơng án này, nghiên cứu giả định diện tích chè đƣợc mở rộng hàng năm tăng thêm Kết toán có thay đổi gọi phƣơng án 10 mơ hình Bảng 2.23: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 10 Chỉ tiêu 2011 ĐVT 2015 2020 PAG PA10 SS (+/-) PAG PA10 SS (+/-) PAG PA10 SS (+/-) 3796 3803 3879,3 3914,3 35 3981,8 4051,8 70 Diện tích Ha Sản lƣợng Tấn 40325,2 40399,5 74,3 41210,1 41581,9 371,8 42298,8 43042,5 743,7 Cân chè Tấn 41055,8 41055,8 42137,4 42453,7 316,3 43202,9 43923,3 720,4 Nguồn: kết mơ hình phân tích hệ thống Kết mơ hình có thay đổi cho thấy, đến năm 2020 diện tích chè Phú Lƣơng tăng so với phƣơng án gốc 70 ha, tăng so với 255 Điều hoàn toàn phù hợp với quy hoạch tỉnh nƣớc, trì diện tích chè Phú Lƣơng ổn định từ 4.000 đến 4.100 năm 2020 2.5.4 Biến động diện tích, sản lượng cân chè có thay đổi đồng thời yếu tố Từ phân tích cho thấy, sản lƣợng cân chè chịu ảnh hƣởng trực tiếp diện tích, suất Ở phƣơng án trƣớc nghiên cứu xem xét ảnh hƣởng riêng rẽ yếu tố đến cân chè nhƣ: tăng đầu tƣ yếu tố đầu vào, thực quy trình kĩ thuật, giảm tỉ lệ hao hụt, làm tăng sản lƣợng chè Trong phƣơng án này, nghiên cứu xem xét thay đổi đồng thời yếu tố tác động nhƣ đến cân tổng mơ hình Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 68 Bảng 2.24: So sánh kết phƣơng án gốc phƣơng án 11 2011 Chỉ tiêu ĐVT PAG PA11 2015 SS PAG (+/-) PA11 2020 SS (+/-) PAG PA11 SS (+/-) Diện tích Ha 3796 3803 7,0 3879,3 3914,3 35,0 3981,8 4051,8 70,0 Sản lƣợng Tấn 40325,2 49561,1 9235,9 41210,1 51011,7 9801,6 42298,8 52803,4 10504,6 Cân chè Tấn 41055,8 50918,4 9862,6 42137,4 53784,7 11647,3 43202,9 55656,3 12453,4 Nguồn: kết mơ hình phân tích hệ thống Kết mơ hình cho thấy, với chiến lƣợc ổn định diện tích chè tồn tỉnh đến năm 2020 khoảng 19.500 ha, đó, huyện Phú Lƣơng chiếm 20,5% diện tích chè huyện đến năm 2020 đạt mức 4.051,8 ha, tăng so với phƣơng án gốc 70 Bằng biện pháp kết hợp để tăng suất sản lƣợng nhƣ: tăng cƣờng đầu tƣ yếu tố đầu vào, tập huấn kỹ thuật chăm sóc bón phân, thay đổi cấu giống, đốn chè hợp lý, giảm tỷ lệ hao hụt làm cho cân chè Phú Lƣơng tăng tất năm: 2011, 2015 2020 Kết vơ có ý nghĩa điều kiện diện tích đất nông nghiệp ngày bị thu hẹp ảnh hƣởng thị hóa cơng nghiệp hóa, đặc biệt có ý nghĩa với Phú Lƣơng - huyện với cấu kinh tế chủ yếu nông nghiệp Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 69 Chƣơng ĐỊNH HƢỚNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP SỬ DỤNG CÁC NGUỒN LỰC CƠ BẢN CHO PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ CỦA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN GIAI ĐOẠN 2010 - 2020 3.1 Định hƣớng mục tiêu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 -2020 3.1.1 Quan điểm sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 -2020 3.1.1.1 Sử dụng lao động cho sản xuất chè Để sử dụng hiệu lao động sản xuất chè cần tuân thủ theo nguyên tắc lao động sử dụng đầy đủ hợp lý Nguồn lao động hộ nông dân trồng chè phải đƣợc sử dụng hết, phù hợp với tính chất cơng việc, trình độ điều kiện sức khỏe thành viên để nâng cao suất lao động thực tái sản xuất sức lao động Điều có nghĩa lao động sản xuất chè cần phải sử dụng có hiệu cao [5] 3.1.1.2 Sử dụng đất nông nghiệp cho sản xuất chè Nhƣ thảo luận trên, khn khổ có hạn luận văn Tác giả xem xét quan điểm sử dụng hiệu kinh tế đất canh tác chè Hiệu kinh tế sử dụng đất chè đơn vị diện tích sản xuất sản lƣợng chè nhiều nhất, với lƣợng đầu tƣ chi phí yếu tố đầu vào thấp nhằm đáp ứng nhu cầu sản phẩm chè ngày cao thị trƣờng [4] 3.1.2 Phương hướng mục tiêu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 -2020 3.1.2.1 Phương hướng Hiệu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè phụ thuộc vào nhiều yếu tố sau: Bản chất kỹ thuật hay cơng nghệ áp dụng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 70 sản xuất chè; Kiến thức kỹ nông dân trồng chè; Cơ sở hạ tầng cho sản xuất chè; Đầu tƣ cơng Chính phủ cho sản xuất chè; Cơ cấu thị trƣờng đầu vào đầu sản xuất chè Việc phân tích nhân tố trên, phƣơng hƣớng để nâng cao hiệu sử dụng lao động đất nông nghiệp cho phát triển chè là: Xây dựng áp dụng công nghệ kỹ thuật phù hợp với nông dân vùng chè cụ thể; Phát triển sở hạ tầng, tăng cƣờng khuyến nơng, mở rộng hình thức hợp tác; Xây dựng mơi trƣờng sách phù hợp đẩy mạnh chƣơng trình nghiên cứu phát triển có tham gia ngƣời dân, đảm bảo phát triển bền vững chè 3.1.2.2 Mục tiêu Mục tiêu chung sử dụng hiệu nguồn lực cho phát triển chè Phú Lƣơng tỉnh Thái Nguyên đƣợc tổng hợp bảng 3.1 Bảng 3.1: Mục tiêu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 - 2020 Chỉ tiêu ĐVT 2010 2015 2020 - Dân số Ngƣời 105.998 111.421 117.123 - Lao động nông nghiệp Ngƣời 59.967 63.035 66.260 - Diện tích chè Ha 3.803 3.914 4.051 - Diện tích thu hoạch chè Ha 3.347 3.491 3.703 Nguồn: kết mơ hình phân tích hệ thống Giai đoạn 2010 - 2020 huyện Phú Lƣơng hƣớng tới phát triển chè theo hƣớng sản xuất hàng hóa với hiệu cao bền vững ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật để nâng cao suất chè, chất lƣợng sản phẩm chè đảm bảo an toàn trọng tâm trọng tâm thời gian tới Để Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 71 thực đƣợc mục tiêu sau tác giả đề xuất số giải pháp khả thi để đạt đƣợc mục tiêu sử dụng có hiệu nguồn lực lao động, đất nơng nghiệp cho phát triển chè Phú Lƣơng giai đoạn 2010 - 2020 3.2 Một số giải pháp sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 - 2020 3.2.1 Giải pháp yếu tố kỹ thuật Để sản xuất chè huyện đạt mục tiêu sản xuất sản lƣợng nhƣ dự kiến vào năm 2020, cần áp dụng giải pháp đồng nhƣ sau: - Tăng lƣợng phân đạm urê bón cho chè từ 1.110 kg/ha/năm lên 1.353 kg/ha Kết cho thấy, với quy mơ diện tích khơng đổi, tăng đầu tƣ phân đạm urê tác động làm tăng suất sản lƣợng chè so với phƣơng án gốc từ 204,5 (2010) đến 214,6 (2020) Kết dẫn đến cân chè tăng 231,9 vào năm 2020 - Bón kết hợp phân lân kali theo tỷ lệ 60kg P2O5/ha, 100 kg K2O/ha, kết cho thấy sản lƣợng chè tăng lên 109 ( năm 2010), 112 (2015) 115 (2020) - Giảm lƣợng thuốc bảo vệ thực vật dài hạn xuống cịn kg/ha góp phần tăng suất, tăng cân chè, đạt mức 43.280,8 năm 2020 - Tăng đầu tƣ lao động từ 712 công lên 785 công/ha/năm làm tăng cân chè dài hạn lên 45.390,5 tấn, tức tăng 2.187,6 năm 2020 - Nâng cao trình độ học vấn chun mơn kỹ thuật chủ hộ nông dân trồng chè cân chè đạt 43.509,1 năm 2020, tăng 306,2 - Chuyển đổi từ giống chè Trung du sang trồng chè cành suất cao, chất lƣợng thơm ngon đạt cân chè mức 47.140,6 tấn, tăng 3.937,7 (năm 2020) - Đốn chè trung bình từ lên lần/năm suất tăng 3.200 tấn, cân chè tăng 3.500 (năm 2020) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 72 3.2.2 Giải pháp mở rộng diện tích, tăng sản lượng cân đối chè Cùng với huyện thành khác Thái Nguyên, huyện Phú Lƣơng có chủ trƣơng tiếp tục mở rộng diện tích trồng chè từ đến năm 2020 Bên cạnh trồng chè diện tích quy hoạch, huyện cịn khuyến khích hộ nơng dân cải tạo nƣơng chè cằn cỗi, thay giống chè Trung Du nhỏ thối hóa giống chè cành có suất cao, chất lƣợng đảm bảo cho chế biến sản phẩm cao cấp Chính giải pháp tác giả đề xuất từ tới năm 2020 huyện nên mở rộng diện tích trồng chè tăng thêm Khi diện tích chè Phú Lƣơng (năm 2020) tăng so với phƣơng án gốc 70 ha, tăng so với năm 2010 277 3.2.3 Giải pháp giảm tỷ lệ hao hụt Trong năm qua sản xuất chế biến chè Phú lƣơng tỷ lệ hao hụt cao để đạt hiệu kinh tế cao sử dụng đất vào lao động cho sản xuất chè theo tác giả giải pháp quan trọng giảm tỷ lệ hao hụt chè từ 4% xuống cịn 2% Khi cân chè huyện tăng lên so với phƣơng án gốc 954,8 vào năm 2020 Điều khơng có ý nghĩa mặt số lƣợng mà đảm bảo mặt chất lƣợng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 73 KẾT LUẬN Từ kết nghiên cứu, phân tích đánh giá phƣơng án sử dụng hiệu nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên tác giả rút số kết luận sau: Nguồn lực yếu tố để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh ngành kinh tế nói chung ngành nơng nghiệp nói riêng Các nguồn lực chủ yếu phát triển chè bao gồm lao động, đất đai, vốn, kỹ thuật công nghệ Quy mô chất lƣợng nguồn lực quy định quy mô hiệu sản xuất chè Việc khai thác sử dụng tốt nguồn lực tạo nên trạng thái cân hộ nông dân trồng chè, vùng tồn ngành nơng nghiệp, tạo điều kiện nâng cao thu nhập tích lũy cho nơng nghiệp Kết mơ hình phân tích hệ thống động đƣợc tính đến năm 2020, lấy mốc thời gian điểm Thái Ngun hồn thành cơng CNHHĐH Tính đến thời điểm đó, dân số huyện Phú Lƣơng mức 117.123 ngƣời, lao động nông nghiệp 66.260 ngƣời, diện tích đất trồng chè tăng lên 3.982 ha, sản lƣợng chè đạt 42.299 Với giả định phƣơng án, theo tác giả phƣơng án 11 thích hợp việc sử dụng hiệu nguồn lao động, đất nông nghiệp cho phát triển chè Phú Lƣơng So với phƣơng án khác, sản lƣợng chè phƣơng án 11 không đạt mức cao Tuy nhiên biện pháp kết hợp để tăng suất sản lƣợng nhƣ: Tăng cƣờng đầu tƣ yếu tố đầu vào, tập huấn kỹ thuật chăm sóc bón phân, thay đổi cấu giống, đốn chè hợp lý, giảm tỷ lệ hao hụt làm cho cân chè Phú Lƣơng tăng tất năm: 2011, 2015 2020 Năm 2020 diện tích chè huyện đạt 4.051 ha, sản lƣợng chè búp tƣơi 52.803 tấn, với cân chè mức 56.656 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 74 Kết vơ có ý nghĩa điều kiện diện tích đất nơng nghiệp ngày bị thu hẹp ảnh hƣởng thị hóa cơng nghiệp hóa, đặc biệt có ý nghĩa với Phú Lƣơng - huyện với cấu kinh tế chủ yếu nông nghiệp Trên sở thực trạng, quan điểm, mục tiêu tác giả mạnh dạn đƣa số giải pháp sử dụng hiệu nguồn lực cho phát triển chè, là: - Về kỹ thuật, cần sử dụng biện pháp chăm bón tăng suất chè nhƣ sau: tăng lƣợng phân đạm urê bón cho chè lên 1.353 kg/ha/năm; Bón kết hợp phân lân kali theo tỷ lệ 60kg P 2O5/ha, 100 kg K2O/ha; Giảm lƣợng thuốc bảo vệ thực vật dài hạn xuống kg/ha; Tăng đầu tƣ lao động lên 785 công/ha/năm; Nâng cao trình độ học vấn chun mơn kỹ thuật chủ hộ nông dân trồng chè; Chuyển đổi từ giống chè Trung du sang trồng chè cành suất cao, chất lƣợng tốt; Đốn chè trung bình từ lên lần/năm - Áp dụng tiến khoa học thu hoạch chế biến chè nhằm giảm tỷ lệ hao hụt chè xuống 2%, đồng thời nâng cao chất lƣợng sản phẩm chè góp phần tạo thƣơng hiệu Phú Lƣơng thị trƣờng nƣớc Phú Lƣơng với đặc điểm đất đai đa dạng mang đặc trƣng vùng núi, trung du đồng bằng, diện tích đất vùng trung du chƣa sử dụng cịn Vì kế hoạch ổn định diện tích đất chè thời gian tới phải tăng tỷ lệ đất chè Khi sản lƣợng chè tăng lên 42.299 tấn, lƣợng chè phân phối bán ngồi huyện mục đích tiêu dùng khác tăng lên tƣơng ứng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Báo cáo nông nghiệp nông thôn tỉnh Thái Nguyên (2008), Sở Nông nghiệp & PTNN tỉnh Thái Nguyên Báo cáo tình hình sản xuất chè tỉnh Thái Nguyên (2010), Ban Quản lý dự án chè - Sở Nông nghiệp & PTNN tỉnh Thái Nguyên Phan Thị Cúc (2009), Giáo trình lý thuyết tài tiền tệ, NXB Thống kê, Hà Nội Bùi Thị Thùy Dung (2009), Kinh tế sử dụng đất, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung & cs (1997), Kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Một số lý luận, phƣơng pháp luận, phƣơng pháp xây dựng chiến lƣợc quy hoạch phát triển kinh tế Việt Nam (2002), NXB Chính trị Quốc gia, Hà Nội Niên giám Thống kê huyện Phú Lƣơng năm 2007, 2008, 2009 Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên năm 2010 Lê Du Phong (2006), Nguồn lực động lực phát triển kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa Việt Nam NXB Lý luận trị, Hà Nội 10 11 Vũ Thị Ngọc Phùng (2006), Giáo trình Kinh tế phát triển NXB Lao động – Xã hội, Hà Nội Đỗ Nguyên Phƣơng, Nguyễn Viết Thông (2005), Giáo trình chủ nghĩa xã hội khoa học, NXB Chính trị, Hà Nội Chu Tiến Quang (2005), Huy động sử dụng nguồn lực 12 phát triển kinh tế nơng thơn:Thực trạng giải pháp, NBX Chính trị Quốc gia, Hà Nội Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 76 13 14 15 16 Đặng Kim Sơn (2001), Cơng nghiệp hố từ nơng nghiệp -lý luận thực tiễn triển vọng áp dụng Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Sở Kế hoạch Đầu tƣ tỉnh Thái Nguyên (2009), Định hướng xây dựng kế hoạch phát triển kinh tế xã hội giai đoạn 2010 - 2020 Nguyễn Hữu Tài (2007), Giáo trình lý thuyết tài - tiền tệ, NXB Đại học KTQD, Hà Nội Lê Văn Tề (2009), Giáo trình lý thuyết tài - tiền tệ, NXB Thống kê, Hà Nội Uỷ ban nhân dân huyện Phú Lƣơng (2010) Báo cáo kết năm 17 thực chuyển dịch cấu kinh tế, thu hút đầu tư theo Nghị Đại hội Đảng huyện Phổ Yên lần thứ XXVII 18 Uỷ ban nhân dân huyện Phú Lƣơng (2010), Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội huyện Phú Lương - tỉnh Thái Nguyên đến 2020 TIẾNG ANH Bruce hannon & Matthias ruth (1994), Dynamic Modeling Springer Verlag New York, lnc Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 77 PHIẾU PHỎNG VẤN KHẢO SÁT HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CHÈ HUYỆN PHÚ LƢƠNG Xã: Xóm: Ngày vấn: / /200 THÔNG TIN CHUNG Họ tên chủ hộ: Giới tính: Tuổi: Dân tộc: Trình độ học vấn: TÌNH HÌNH SẢN XUẤT CỦA HỘ 2.1 Hoạt động sản xuất chè Chỉ tiêu ĐVT Chè kiến thiết Năm 1 Diện tích gieo trồng Giống - Hạt - Cành Phân bón - Đạm - Lân - Kali - NPK ( tỷ lệ N:P:K) - Phân chuồng Thuốc bảo vệ thực vật - Diệt cỏ - Trừ sâu - Thuốc kích thích Sản lượng Năng suất Năm Chè sản xuất Ghi Năm sào kg cành kg kg kg kg kg kg kg kg kg - tạ tạ/sào Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 78 ĐVT Lao động 7.1 Chè kiến thiết - Năm - Năm - Năm 7.2 Chè sản xuất TỔNG Tự làm Đổi cơng Th ngồi Tổng Ghi cơng Gieo trồng Cơng Chăm sóc Cơng Gieo trồng Cơng Chăm sóc Cơng Gieo trồng Cơng Chăm sóc Cơng Chăm sóc Cơng Thu hoạch Cơng Cơng (Chú ý: Khâu chăm sóc bao gồm: Tưới, làm cỏ, bón phân, phun thuốc BVTV, đốn chè ) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... BẢN CHO PHÁT TRIỂN CÂY CHÈ CỦA HUYỆN PHÚ LƢƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN GIAI ĐOẠN 2010 - 2020 69 3.1 Định hƣớng mục tiêu sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn. .. Phƣơng án sử dụng hiệu nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2010 - 2020 Chƣơng 3: Định hƣớng số giải pháp sử dụng nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh. .. nguồn lực chủ yếu cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng trạng thái động - Xây dựng phƣơng án sử dụng hiệu nguồn lực cho phát triển chè huyện Phú Lƣơng, tỉnh Thái Nguyên - Đề xuất số giải pháp sử dụng