quy trình sản xuất meo nấm rơm lụa bạc

Lời nói đầu   !"#$ !%&'()'(*+,% $/0 12%)33'45670 !8 +9":6;8#*<.=>2%?@'A  ?!"3)318BA ?!'(.  +,%-'CD70*E;FGH $!.+,% IJKLMNLJMNM&JOLMJLJMNM.P+2%QR7(,ST%U %C11!<2% :6SS#V',8B"3'4 6?W'(*<"XP5'#!IST5'#*EY1 #S.  ZCS"#"[E!?S\( E; "S A7]"ST-'C<5'#!2% '(*+,% -@'. N Chương 1 Giới thiệu chung 1.1. Giới thiệu về Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa Học và Công Nghệ TR^N_``"%aVb"%8`c'(". !^dM_efgKhMe&gKhM.iZ^dM_efgKhMK 'CD70'(3FGH $!RP?,% @'(*T8KOMKLj.kb.H(JKL_LNgg_l(EC7CR.$(? 'CD70*E;FH !;AS!0 (*''^ m $'70"'(3nZ'Bo!S?p+#  !. m +!S7T0# ! ^ q`,%ESSSSS;  qB5SS r*#*"?:%[!8Z?WAn"#1n"A . qsC1]'5SR' dA"# #1f. qB?:%[!8'? 8t. qB5-6' !uvwgMMM. qSS !'(3 !. qH'S?C(8E/#V',B( . qH')B","*ET%00;# ! . q!%05@'n?1# ! . qvnZ'B#7^Sn%n"*ET%00'\'nZ'B"En!  I +H% E ?A  '8d*? P?I '(?!' xf"B"8V!"8"8X"*%yza" 'B%8"ET% B{E"E;Zo?1A. J 1.2. Đặt vấn đề $B?+%y'B77Q"75'%"SZ"#S" |$"BUP7}36T;8E!^n?? S'"5'U'(*S%"*'S'"'|"# )S;8.~,(BPZ? ;?'B%"•'€"Po70(;<%YE*SE6 . $6[3'!B577Q"!=BU?6 !'@'n5#*"?;6A%S3 !.x,(" 5=B<P"%S3?;#:%\'IB?C'.$5= B7\7\<-;5A;(;nZ'B@'   !%-5'A*A. •~!$"?P*5=B?B?A"*'2#S!'@'n5 7=75?; !%"""'(,?!'   ! d\/"JMM_f.'(5=B-AU@'!?5%0 %S3B(*'ASA#S*A.vnZ'B(*'S?B@''; B"B{"BE|"S?BA)ST#*P=%Y E*^BQ"B\'"BS7 ~,(\2W\'-,B#V ',"ZC(7+@'nZ'BBA/2y(+%S35=B A. h GN^Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ $B?0E?;6?BA"??B7"B>B *.$<B()-'j'8;8#S*A))~! $.G!()?!')4@'=B?0E. $JMMJ"vmvsGY<';8[1!8 7UB?0EVolvariella bombicina%C?,%~!$"=''  =7UEoB("EA\'708.$B?0E 8I} A*,!A"B(@'n3E Un""[ E!?<@'o70d<o70=B{[BEf.I) B(B?0E)#n' =-A. 5•j'nZ'BB?0E ?2€A01#nS8 ;5'#!?B?0E ?2.G!@'nZ'B ?!EA\'@'=B?0E.  Chương 2 Lược khảo tài liệu 2.1. Sơ lược về lịch sử trồng nấm $B<Po70;?+%ySC(.` <E*7}B??'8I*`a<. `2\'"BP'S+7\7\-8@'C. I*#R~u"<E*=S?B3[7}#p',U .$ 'j'8<E*=BSC(.$5'?!'#n Ha?dNgO_fB(B{P=\'-'j'8"B#C P=#nOMMmgMM7?T"B"B"BE;pP =+6NMMM"N_MM"NOMMd\TFx'"JMMgf. v+5=BPZ%S-sS%SC(E*#‚.$ NeKM",B(B:(Agaricus Bisporus)S?'8E)%C+"6 =7E--sS%?B(Y)BUA"A6?'8#S"#*@'n' P5'.*'8*#‚c~uu"B:P=3'B%6E6 !'`'cu~.$5=B%S3B7A$%?')? @'SA#Sd`x'(:"JMMef.~A6*E;,%#‚@'"5 =B<?#:%*A1#,+. bn'C(B(<E*' =5'?B7}?+%y7P ?!'IBA. K Loài nấm Thời gian lần đầu được nuôi cấy Loài nấm Thời gian lần đầu được nuôi cấy Auricularia auricula dB{f eMM Pleurotus eryngii Ng__ Flammulina velutipes dB#Cf OMM Hericium erinaceus d\'f NgeM Lentinula edodesdB f NMMM Agaricus blazeidS 7f Ng_M Poria cocosdB%0 ?f NJhJ Trametes vesicolor dCf NgON Agaricus bisporusdB Qf NeMM Morchella spp NgOe Ganoderma spp.d? f NeJN Lyophyllum ulmarium NgO_ Volvariella volvacea dBf N_MM Lentinus tigrius NgOO Tremella fuciformisdB Cpf NOg Giaesiereum incarnatum NgOg Pleurotus ostreatusdE ZSf NgMM Tricholoma labayense NggM Pleurotus ferulea, Pholiota namekodC C'f NgKO Tricholoma monolicum; Tricholoma gambosum NggN bnN^ Lịch sử nuôi trồng một số loại nấm (Huỳnh Kim Hà, 2002) $'" !7U'S=B<++%S3; #:%6,%#R@'"B?JM-?C(.`2\'"=ƒ 0"7\7\"A+*E;##p',"B?#p', }" E:\'p*!o70,?!'%*n}"E<1"E %*n|3= B"<?!'@'n#*S#3. 2.2. Tình hình sản xuất nấm trên thế giới, Việt Nam và An Giang 2.2.1. Tình hình sản xuất nấm trên thế giới e ~B5'nZ'BB*A(%S3„")- ; !%+%y+0.HSA*A!(,%'' nZ'BBQ"B"BU"B?(*'. F'+b:aVC'…'=B%%S% !%?APA) E;'Bn?PB.I#C'Zo?W'(?!'*'S*E*5' 7S()+!.$'BB'EIM&eM†A'(?!'E\' dBQf.$NgOh-sS%nZ'BJMM.MMMBBQ"R\eMMM dc'C`"JMMOf. HS-#'+C'‡d$,bn"}?<Y`"Gj'8"'j'8|f3 #nZ'BB IX"U1B "'B # nZ'B"A8 Yn?P?A.a;8? BP=#S%YE*)?BQ"B"B";p.vnZ'BB Q"B'j'8?AB*A. $NggM"Yn?PB*A?h_ehMMMB")BQNJMMMB" BhghMMMB.$Ngg"Yn?PB*A?gMgMMMB")B QNOeMMMBdh_"e†f"BOJeJMMBdNe"O†f"B_gOOMMBde"N†f"B# JJgOMMBd"_†f";p:NKeJMMBdh"J†f"BCKOMMBdN"N†f"B J_MMMBdM"e†f"BC(ZSNJMMBdM"h†f"S?B#SJhOOMMBd"O†f d$'(9G6'8"JMMKf. vSNggANggMBQ"B"B"B#"BC(ZS 5'.HSAnZ'BB(*'Ngg?^'j'8JOKMMMMBd) }?<Y`_NOMMBf"*Kh"_g†Yn?P"GFˆhghMMBd_"eN†f" $,bnheMNMMBd_"h†f"sS%NOKMMMB"G`OOKMMB"u?_NMMMB"H7 eMMMB"JOKMMB"u7NNOOMMB"Gj'8gJMMMB.vn?PBS A(*'?BQ"UB7'j'8"$,bnGj'8nZ'B? 1d$'(9G6'8"JMMKf. *JMMKYn?PB*A#nJM!'B.‰'j'8*n ?PKM†A*A.8;-5n?PB' AK†d$'(9G6'8"JMMKf.$'5=B%S3S#3 ;#:%"B?JM\C(. 2.2.2. Tình hình sản xuất nấm ăn ở Việt Nam _ •~!$"B>PE*I?C'.'("RNM-?C("=BA PZ?;5?!'@'n#*. ~B5'%S3B-~!$<E:\'I6_M. $NgO?,%'C$'$B';YP%G$;. $NgOKPYiwPl(EC7C%8G$;@'(*T?,% 'CvnZ'B8BaG$;d'YH (vnZ'B8" *E*Z'B#y'$BG$;f.$NgOeYiw>P?,%c1!% $B%8G=H1a. HSTnZ'BZ'B,%#y'B^YH (‰'@'nd~Zf" YH (c'B,%#y'S(d%f"kZG$;"`!%SZ1!% +%yG$;dH ($BG$;f"c1!%$B%8G=H1a" H (?7*E*+%ya#dH\f|$NggN&Ngghb;F& H ! 3#7+SnZ'BB !`d$'(9 G6'8"JMMKf. Yn?PS?BP' =6@'-SR%1b:(*' '0-7"B(# "'8.$NgOOn?PB#nhMB"ANggh n?PB<?A#nJKMB.$*NggKn?PBRU#n KMB"7!YnZ'BBST'(75BU5'(*'#t" *ET" !=B,%#y'A# %}P%A~!$55' #!+"#*"Z<;U5''(C#S. INgg_n?PB??#nNJMB"*JMMKn?PB? A#nKMMMMBd$'(9G6'8"JMMKf. HS?BP=5'B-SR%1E:?^BU"BQ"B";p" ?"CC'B. •SR%1$=E/ Ho'`5=B%S3B.vn ?PB%8C^NggMBL*(NMMMMMBL.= (*'?B"B{. 2.2.3. Tình hình sản xuất nấm ở An Giang `BP=%YE*R?B"7?R)7!1 =?2?A'='(?!'B7=7. $B~!$E:\'Z'B#y'I'86OM*#‚A"n?PE\' J.KMMBL.*JMMJZ'B#y'?M.MMMB"#M!'kvx. O G!('\''7}*A\JM!'BBL"8;h"K†.T '0B?aV"$,"`SAzk.x+#*JMNMA„) n?PN!'BBS?AY7'_.MMMR=")B*E* cF*KM†##nJMM!'kvxLdES !%"JMMgf. R<ZC(7+5S “Phát triển nghề trồng nấm rơm và phương án hỗ trợ tín dụng phát triển trồng nấm rơm giai đoạn 2006 – 2010 của tỉnh An Giang”. $JMMe"H 0GP%SZ<sS3  R<}S7!%\'ZC(7+NN- *'0B. x!1=BRJMMe"gNrB%h?\ JMMK"'BE@'CNN"KMBL"n?P'PNM.KMgB.SESB E@'C?O.MMM=L#"STnZ'B\O‚="?P','PKM"‚=" n@'(*!?Z'(\_.MMM?;K.MMM?;0. $JMM_")#**%0-;7!1nZ'BB.KMM" K?\JMMe. 1*'8JMMg"R<)h.eKNKhgAJMMO_h"MJ†#* R"n?P'P?_.hgOBB"STnZ'B\_NM‚=" ?P','PE@'C?Je‚=d\?\A=?2f"'( 1S!=NMMMBNM.MMM=?2.a[#S!=B Un@'(*!?Z'(Nh.hNK?;N_O.MKM?;0 JMMg. 3P#*@'n" !%S)?@'<-_J?A%,%'B#V ',=B"YJN379"YKhE'Y;nAJ._MM?P 7+r+!N?\+%S;=B"M';%)+5;8 !\?'W' =)BrZC(7+Ne-*E*'0 B.?,%PghYnZ'BBd1*JMMgf")SY(8 \N‚=. bB"$ !%>Y 7CnZ'BBEP eNMET'?P',J"‚=rnZ'BNMETB{'P?P', ?hM!'=. JMNM"$ !%)#*nZ'BBA7!1K.MMMd\ NhKMAJMMgf"„YNMM?A%,%'B=B)\(# ,( S"ZC(7+O379Yh_';;n. g 2.3. Tổng quát qui trình sản xuất meo giống nấm nZ'BB"86U@'\'.x}*E*'(?!'8" )#p8BZB''B# [!# )B. F<ZSTP/BSBR#)P%S3I!P B.8y)B#))Š!PB[Eon(\ !P.Hƒ# )!P[Eo# )B?.a8B PnZ'B3'B%=+B?!PB'\P'  E/ +<#o}d::"B';E;E:%"}"> 8|f. nZ'B-@' ?A8B?(*'8@'(*T+E.a8\S ('\''d`x'(:"JMMef^ m '\Bd# ?]S8#Sf m F )\E!d79%"C'E!|f m G!'@'n#*d'B"#n#SE!"ST%y|f 8B8?8B)}79T'"# )}'r# [.vo 708B8B#8<#1*S(d[2f'h&(.a'83?C' %nEn@'n-!;?"8A8BU"BQ"B"BCC'" ?En@'n-!;IJ&K  H"#t7hM&K(r8B";pEn@'n -!;INK&JM  H"#t7NK&hM(d$'(9G6'8"JMMKf. HS'=3!PB)3?^E;',%8"8I[Eo"8 I TB"8IS3B.a TBP7}%YE*B"S79? )[11ETE*7T"*?][9%E-#S. ~!%C?,% # ' B(R7'(B;?BT ?8. NM [...]... • Trong gi làm vi c: ư c phân công m nh n v trí nào, luôn ph i có m t gi i quy t các công vi c ư c phân công v trí ó Không ư c b v trí i ch khác, khi c n không tìm th y s làm nh hư ng n công vi c chung • Trong khi tr c: không ư c r i b v trí ( k c không có b nh nhân ) Khi có b nh nhân t i s không tìm th y ngư i tr c gi i quy t công vi c s nh hư ng t i ch t lư ng công vi c, t i tính m ng c a ngư i... m n , t n tình.Trang ph c ph i ch nh t , s ch s t o ni m tin nơi ngư i b nh • Ph i gi i thích tình hình b nh t t cho ngư i b nh và gia ình h hi u cùng h p tác i u tr • Ph bi n cho h v ch chính sách, quy n l i và nghĩa v c a ngư i b nh • ng viên, an i, khuy n khích ngư i b nh i u tr , t p luy n chóng h i ph c • Trong trư ng h p b nh n ng ho c tiên lư ng x u cũng ph i h t lòng c u ch a và chăm sóc n... Ngư i ta vì s ch t mà ph i gõ c a th y, th y th y tri u ch ng ch t mà không ch u ch a, th thì còn làm ngh thu c làm gì ? ” 3 Chúng ta ph i ph bi n cho h bi t nh ng ch chính sách h ư c hư ng, nghĩa v và quy n l i ngư i b nh và ngư i nhà ngư i b nh t i b nh vi n ph i ch p hành Có như v y thì m i ngư i c th y thu c và ngư i b nh cùng nhau th c hi n s em l i TIÊU CHU N O C Tiêu chu n 5 Khi c p c u ph i kh... Chúng ta th c s thông c m, chia s s au n c a h , ph i h t s c chu áo khi thăm khám, chăm sóc b nh nhân là n , b nh nhân là tr em, b nh nhân là ngư i dân t c thi u s Ph i quan tâm c bi t n h trong quá trình ch a, , nuôi con và au m do b nh t t 4 c bi t lưu tâm t i nh ng ngư i b nh thu c di n chính sách ưu ãi: ngư i có công v i nư c, bà m Vi t Nam anh hùng, thương binh, thân nhân gia ình li t s , b nh... chu n 9 Khi ngư i b nh t vong, ph i thông c m sâu s c, chia bu n và hư ng d n, giúp gia ình h làm các th t c c n thi t • ph i chia bu n cùng thân nhân c a h • Ph i hư ng d n ngư i thân th c hi n nh ng quy nh c a b nh vi n • Ph i giúp , chia s v i gia ình b nh nhân nh ng m t mát l n v tinh th n, v t ch t khi c n thi t TIÊU CHU N O C • Tiêu chu n10: Th t thà oàn k t, tôn tr ng ng nghi p, kính tr ng các . }.=-I "Z'(#38# ET9%. 2.4. Tổng quan về nấm rơm lụa bạc 2.4.1. Vị trí phân loại của nấm rơm lụa bạc ~???EEP%C?'^ m An+,^??%( m. #^Volvariella bombicina NJ Gh^ Nấm rơm lụa bạc Volvariella bombicina (Trần Thị Kim Dung, 2009) 2.4.2. Hình thái nấm rơm lụa bạc Volvariella bombicina?;?BE")>B. a>B':. %*n|3= B"<?!'@'n#*S#3. 2.2. Tình hình sản xuất nấm trên thế giới, Việt Nam và An Giang 2.2.1. Tình hình sản xuất nấm trên thế giới e ~B5'nZ'BB*A(%S3„")- ;