nghiên cứu biện pháp đốn tỉa cành, tỉa quả và tình hình sâu bệnh hại trên cây mận tam hoa bắc hà, lào cai

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ HẰNG NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP ĐỐN TỈA CÀNH, TỈA QUẢ VÀ TÌNH HÌNH SÂU BỆNH HẠI TRÊN CÂY MẬN TAM HOA BẮC HÀ - LÀO CAI CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT MÃ SỐ : 60 62 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS. NGƯT. Đào Thanh Vân THÁI NGUYÊN - Năm 2010 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chƣa từng đƣợc sử dụng để bảo vệ bất cứ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã đƣợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Trần Thị Hằng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Sau quá trình học tập và nghiên cứu đề tài, tôi đã hoàn thành bản luận văn nghiên cứu khoa học. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn và sự kính trọng tới Trƣờng Đại học Nông lâm Thái Nguyên; Khoa Sau Đại học; Khoa trồng trọt; Sở Nông nghiệp và PTNT Lào Cai; Chi cục Bảo vệ thực vật Lào Cai; Phòng Nông nghiệp Bắc Hà đã tạo điều kiện cho tôi tiến hành nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Đặc biệt tôi xin chân thành cám ơn thầy giáo- PGS.TS. Đào Thành Vân đã luôn quan tâm giúp đỡ nhiệt tình, trách nhiệm và công tâm trong suốt quá trình tôi nghiên cứu đề tài và hoàn thành luận văn. Nhân dịp này, tôi xin trân trọng gửi tới các thầy giáo, cô giáo, bạn bè đồng nghiệp và gia đình sự biết ơn sâu sắc và những lời chúc tốt đẹp nhất. Thái Nguyên, tháng 10 năm 2010 Tác giả Trần Thị Hằng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Học viên Trần Thị Hằng lớp cao học trồng trọt khoá 16 Trƣờng Đại học Nông lâm Thái Nguyên đã hoàn thiện luận văn Thạc sĩ theo yêu cầu của Hội đồng bảo vệ luận văn Thạc sĩ khoa học Nông nghiệp ngày 26/11/2010. GIÁO VIÊN HƢỚNG DẪN PGS.TS.NGƢT ĐÀO THANH VÂN Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1 2. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI 3 2.1. Mục đích của đề tài 3 2.2. Yêu cầu 3 3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN ĐỀ TÀI 3 3.1. Ý nghĩa khoa học của đề tài 3 3.2. Hiệu quả kinh tế xã hội 3 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 5 1.1. CƠ SỞ KHOA HỌC, LÍ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 5 1.2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÂY MẬN TRÊN THẾ GIỚI 5 1.2.1. Tình hình sản xuất mận trên thế giới 5 1.2.2. Nguồn gốc, phân loại một số giống mận trồng phổ biến trên thế giới 7 1.2.3. Đặc điểm sinh vật học của cây mận 11 1.3.3. Yêu cầu về sinh thái của cây mận 12 1.2.4. Các nghiên cứu về kỹ thuật trồng trọt 14 1.4.2. Nghiên cứu về kỹ thuật trồng và chăm sóc 15 1.3. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÂY MẬN Ở VIỆT NAM 17 1.3.1. Tình hình sản xuất mận ở Việt Nam 17 1.3.2. Nguồn gôc, phân loại, một số giống mận ở Việt Nam 18 1.3.3. Đặc điểm thực vật học của cây mận 19 1.3.4. Các nghiên cứu về kỹ thuật trồng trọt trên cây mận Tam Hoa 22 1.3.5. Các nghiên cứu về sâu bệnh hại 24 1.4. NHỮNG KẾT LUẬN QUA PHÂN TÍCH TỔNG QUAN 25 CHƢƠNG 2: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHUƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1. VẬT LIỆU, ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 26 2.1.1. Vật liệu nghiên cứu 26 2.1.2. Địa điểm nghiên cứu 26 2.1.3.Thời gian nghiên cứu 26 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 2.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 26 2.3. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.3.1. Điều tra, đánh giá tình hình sản xuất cây mận Tam Hoa tại Bắc Hà, Lào Cai 27 2.3.2. Nghiên cứu ảnh hƣởng của phƣơng thức đốn tỉa cành, tỉa quả đến năng suất, chất lƣợng mận Tam hoa 27 2.3.3. Nghiên cứu điều tra các đối tƣợng sâu bệnh hại chính trên cây mận Tam Hoa 31 2.3.4. Nghiên cứu hiệu lực của một số loại thuốc phòng trừ bệnh phấn trắng hại lá và quả mận. 32 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 3.1. ĐIỀU TRA, ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT MẬN TAM HOA BẮC HÀ- LÀO CAI 34 3.1.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiên, khí hậu huyện Bắc Hà 34 3.1.2. Tình hình sản xuất mận tại Bắc Hà 36 3.1.3. Đánh giá thuận lợi, khó khăn trong sản xuất mận Tam Hoa 43 3.2. NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA BIỆN PHÁP ĐỐN TỈA, CHĂM SÓC ĐẾN CÂY MẬN TAM HOA 45 3.2.1. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa, chăm sóc đến hình thái tán cây 45 3.2.2. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa, chăm sóc tới chiều dài chồi Xuân 46 3.2.3. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa, chăm sóc tới thời gian của các giai đoạn sinh trƣởng chủ yếu của cây mận Tam Hoa 48 3.2.4. Ảnh hƣởng của biện pháp kỹ thuật đến thời gian các giai đoạn vật hậu chủ yếu của cây mận Tam Hoa 49 3.2.6. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa tới động thái tăng trƣởng đƣờng kính quả 50 3.2.6. Ảnh hƣởng của biện pháp chăm sóc, đốn tỉa tới kích thƣớc quả 52 3.2.7. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa, chăm sóc tới kích thƣớc, khối lƣợng quả 54 3.2.8. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 56 3.2.9. Ảnh hƣởng của biện pháp chăm sóc, tỉa quả đến một số chỉ tiêu chất lƣợng quả . 58 3.2.10. Sơ bộ hạch toán kinh tế 59 3.2.11. Ảnh hƣởng của cắt tỉa đến tình hình sâu bệnh hại mận tại Bắc Hà 61 3.3. ĐIỀU TRA SÂU BỆNH HẠI TRÊN CÂY MẬN TAM HOA 63 3.3.1. Thành phần sâu hại trên cây mận Tam Hoa 63 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.3.2. Thành phần bệnh hại trên cây mận Tam Hoa 68 3.4. NGHIÊN CỨU HIỆU LỰC MỘT SỐ LOẠI THUỐC PHÒNG TRỪ BỆNH PHẤN TRẮNG 70 3.4.1.Triệu chứng, tác hại của bệnh phấn trắng đối với cây mận Tam Hoa 70 3.4.2. Kết quả điều tra mức độ hại của bệnh trƣớc và sau khi phun thuốc ở các công thức 71 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 1. KẾT LUẬN 73 2. KIẾN NGHỊ 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DT : Diện tích NS : Năng suất P : Trọng lƣợng quả BVTV : Bảo vệ thực vật PTNT : Phát triển nông thôn ĐK : Đƣờng kính FAO : Tổ chức lƣơng nông quốc tế Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Tình hình sản xuất mận trên thế giới năm 2009 6 Bảng 1.2. Mức phân bón cho cây mận tại Austrailia 16 Bảng 1.3. Diện tích trồng mận ở một số tỉnh miền Bắc Việt Nam năm 1999 17 Bảng 1.4. Kết quả xác định đơn vị lạnh ở một số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam 21 Bảng 1.4. Hƣớng sử dụng phân bón cho cây mận Tam Hoa Bắc Hà 23 Bảng 3.1. Cơ cấu các nhóm đất trong đất nông nghiệp huyện Bắc Hà 35 Bảng 3.2. Tình hình khí tƣợng Bắc Hà năm 2009 và 2010 36 Bảng 3.3. Tình hình sản xuất mận Tam Hoa qua các năm 37 Bảng 3.4. Tình hình sản xuất mận tại Bắc Hà 38 Bảng 3.5. Độ dốc đất trồng mận Tam Hoa năm 2009 40 Bảng 3.6. Tình hình bón phân cho cây mận Tam Hoa 40 Bảng 3.7. Tình hình sử dụng thuốc BVTV trên cây mận tại Bắc Hà 41 Bảng 3.8. Ảnh hƣởng của đốn tạo tán, chăm sóc đến đặc điểm hình thái tán cây mận 46 Bảng 3.9. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa cành, tỉa quả đến chiều dài chồi Xuân 47 Bảng 3.10. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa, chăm sóc tới thời gian các giai đoạn sinh trƣởng chủ yếu 48 Bảng 3.11. Thời gian các giai đoạn vận hậu chủ yếu của cây mận tại các công thức nghiên cứu 49 Bảng 3.12. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa tới động thái tăng trƣởng đƣờng kính quả mận Tam Hoa 51 Bảng 3.13. Ảnh hƣởng của các biện pháp đốn tỉa đến năng suất và kích thƣớc quả 53 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 3.14. Ảnh hƣởng của biện pháp đốn tỉa, chăm sóc tới kích thƣớc, khối lƣợng qủa mận Tam Hoa 55 Bảng 3.15. Ảnh hƣởng của đốn tạo tán và tỉa quả đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất mận Tam Hoa 57 Bảng 3.16. Ảnh hƣởng của đốn tạo tán và tỉa quả đến một số chỉ tiêu quả mận 59 Bảng 3.17. Sơ bộ tính toán thu, chi tại các công thức nghiên cứu (đ/cây) 60 Bảng 3.18. Mức độ bắt gặp một số sâu bệnh hại chính ở các công thức nghiên cứu 62 Bảng 3.19. Kết quả phân loại sâu hại trên cây mận Tam Hoa 64 Bảng 3.20. Mức độ bắt gặp, cao điểm gây hại của các đối tƣợng sâu hại chính trong năm 65 Bảng 4.21. Mô tả triệu chứng, vết hại của các đối tƣợng sâu hại. 66 Bảng 3.22. Bệnh hại trên cây mận Tam Hoa Bắc Hà 68 Bảng 3.23. Triệu chứng và vết bệnh của 1 số bệnh hại mận Tam Hoa 69 Bảng 3.24. Ảnh hƣởng của một số loại thuốc đến tỷ lệ bệnh phấn trắng hại mận Tam Hoa 71 Bảng 3.25. Ảnh hƣởng của một số loại thuốc BVTV đến chỉ số bệnh phấn trắng hại mận 72 DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Đồ thị tình hình sản xuất mận Tam Hoa qua các năm 37 Hình 3.2. Bản đồ phân bố diện tích trồng mận Tam Hoa tại Bắc Hà năm 2009 39 [...]... mn Tam Hoa ti Bc H, Lo Cai iu tra, xỏc nh c chớnh xỏc thnh phn, din bin ca cỏc i tng sõu bnh hi trờn cõy mn Tam Hoa t ú cú bin phỏp phũng tr hiu qu 2.2 Yờu cu - Nghiờn cu ỏp dng bin phỏp n ta cnh, ta qu theo quy trỡnh ca Australia trờn cõy mn Tam Hoa ti Bc H - Nghiờn cu iu tra cỏc i tng sõu bnh hi chớnh trờn cõy mn Tam Hoa Bc H - Nghiờn cu kho nghim mt s loi thuc phũng tr bnh phn trng hi mn Tam Hoa. .. Phỏp ụ h, ngi Phỏp cú mang mt s ging mn trng Sa Pa (Lo Cai) nhng cõy sinh trng rt chm Cõy mn Tam Hoa l ging vựng Qung ụng (Trung Quc), c nhp v Vit Nam trng kho nghim huyn Honh B tnh Qung Ninh nm 1970 T ú ging mn Tam Hoa c m rng trng nhiu ni, n nay c kt lun l phự hp vi vựng nỳi phớa Bc nh: Lng Sn, H Giang, Sn La, Lo Cai Lo Cai, cõy mn Tam Hoa ó khng nh c nhng c tớnh tt l: chớn sm, qu to v cú mu... thỏng dn ti tỡnh trng cung vt quỏ cu, vic tiờu th mn Tam Hoa gp nhiu khú khn, giỏ thnh sn phm gim lờn tc T thc trng sn xut v tiờu th sn phm ó dn ti tỡnh trng ngi dõn phỏ b din tớch trng mn chuyn sang trng cỏc cõy trng khỏc cú hiu qu kinh t cao hn Ti vựng mn Tam Hoa Bc H- Lo Cai, nm 1998 din tớch mn ton huyn l 2.100 ha [21] nhng n nm 2010 din tớch mn Tam Hoa ch cũn 521 ha [25] Trong nhng nm qua nhiu n v... Cui nhng nm 70 ging mn Tam Hoa ca Trung Quc c a vo trng th nghim ti Qung Ninh v sau ú ó c a v trng Sn La v Lo Cai Qua kho nghim cõy mn Tam Hoa ó khng nh c kh nng thớch nghi, cht lng sn phm v nhanh chúng tr thnh cõy trng quan trng trong vic xoỏ úi gim nghốo v tin ti lm giu ca ngi dõn vựng cao Vo nhng nm cui thp k 80 v u thp k 90 ca th k 20, sn xut cõy n qu ụn i nht l mn Tam hoa ó em li hiu qu kinh... sut, cht lng khụng tt lm Cú nhiu ging mn c trng Vit Nam nhng nhiu nht l ging mn Tam Hoa Cỏc a phng ó phỏt trin thnh vựng mn Tam Hoa chuyờn canh nh Bc H v Sa Pa (Lo Cai) (2.165 ha), Mc Chõu (Sn La) (2.000 ha), Lng Sn (625 ha), Bc Kn (607 ha), Cao Bng (605 ha) [3], [18], [19], [44] Nm 1998 nc ta cú khong 6- 7 ngn ha mn Tam Hoa, sn lng c tớnh trờn 15 ngn tn qu ti [55] Bng 1.3 Din tớch trng mn mt s tnh... cao Bc H - Lo Cai, Mc Chõu - Sn La, t trng thu nhp t mn Tam hoa chim ti 40 - 75% tng thu nhp ca nhiu h nụng dõn Din tớch trng mn Tam Hoa khụng nhng ó nhanh chúng c S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn 2 m rng Bc H, Mc Chõu m cũn c nhanh chúng m rng mt s vựng nỳi ni cú iu kin t ai v khớ hu tng t Tuy nhiờn, vic phỏt trin cõy n qu ụn i núi chung v cõy mn Tam Hoa núi riờng... thi k cõy phõn hoỏ mm hoa v chun b ra lc, nu rng lỏ trit trong mựa ụng s cho nng sut cao [42] - Hoa: hoa mn mu trng, mc n hoc thnh chựm cú 2-5 hoa, l hoa lng tớnh nhng nu t th phn s khú u qu Mn ra hoa vo cui mựa ụng u mựa Xuõn xung quanh dp tt õm lch Thi gian ra hoa ph thuc vo ging, cỏc ging mn Chua thng n hoa sm hn cỏc ging mn Ngt [42], [56] - Qu: mn thuc loi qu hch, v qu nhn v mng, lỳc cũn xanh v qu... trờn cõy mn Tam Hoa [8] ó ch ra rng: Cú th phũng tr bnh phn trng hiu qu bng thuc Zineb, Ridomin, Kasai, Anvil, Dacomin Phũng tr hiu qu i tng rp hi mn Tam Hoa bng thuc Trebon, Bassa, phun nh k 2 ln trong nm vo thỏng 12 khi cõy rng ht lỏ v ang hỡnh thnh n hoa v phun ln 2 vo trung tun thỏng 2 khi kt thỳc n hoa u qu v hỡnh thnh qu non Phũng tr bnh so en qu mn hiu qu khi phun thuc vo thi im trc ra hoa v sau... nhiu, kh nng phõn hoỏ mm hoa v u qu ca mn cng cao hn, chu k kinh t S húa bi Trung tõm Hc liu i hc Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn 3 ca cõy s kộo di hn c bit cht lng ca qu s nõng lờn, qu s to hn, phm cht ca qu cao hn khi ỏp dng ta qu cho mn Xut phỏt t thc t sn xut cõy mn Tam Hoa Bc H, ti Nghiờn cu bin phỏp n ta cnh, ta qu v tỡnh hỡnh sõu bnh hi trờn cõy mn Tam Hoa Bc H, Lo Cai nhm ỏnh giỏ v la... ngn, loi cnh qu di v trung bỡnh tuy phỏt dc tt, cỏc t mm hoa nhiu nhng do u cnh thng ny ra cỏc cnh mi dinh dng tiờu hao nhiu nờn d b rng hoa, rng qu Hin tng cõy mn t th phn khụng thnh qu tng i ph bin do ú nht nh phi th phn phi hp Vo thi k cui ca hoa v qu non hin tng rng hoa, rng qu tng i nghiờm trng do ú mi cnh qu ngn cú nhiu hoa cú th n t 10- 20 hoa nhng s lng qu u ch t 1-4 qu [12], [33], [56] S húa . NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP ĐỐN TỈA CÀNH, TỈA QUẢ VÀ TÌNH HÌNH SÂU BỆNH HẠI TRÊN CÂY MẬN TAM HOA BẮC HÀ - LÀO CAI CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT MÃ SỐ : 60 62 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA. lên, quả sẽ to hơn, phẩm chất của quả cao hơn khi áp dụng tỉa quả cho mận. Xuất phát từ thực tế sản xuất cây mận Tam Hoa Bắc Hà, đề tài Nghiên cứu biện pháp đốn tỉa cành, tỉa quả và tình hình. phƣơng pháp đốn tỉa cành, tỉa quả phù hợp đối với cây mận Tam Hoa tại Bắc Hà, Lào Cai. Điều tra, xác định đƣợc chính xác thành phần, diễn biến của các đối tƣợng sâu bệnh hại trên cây mận Tam Hoa