Khảo sát năng suất sinh sản một số nhóm giống ly (landrace x yorkshire) và yl (yorkshire x landrace) tại trại nái sông phan thuộc công ty cp việt nam

Ở nước ta ngành nông nghiệp có vai trò hết sức to lớn đối với sự phát triển của nước nhà, trong đó thì ngành chăn nuôi giữ một vị trí quan trọng dẫn đến sự thành công đó, mà đáng kể là phải nói đến ngành chăn nuôi lợn. Mặc dù trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử nhưng ngành chăn nuôi lợn vẫn tồn tại, phát triển và đạt được những thành tựu đáng kể. Ngày nay khi khi mà nền kinh tế phát triển nhanh, cuộc sống con người ngày được nâng cao thì nhu cầu về dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày là một vấn đề đáng được quan tâm. Từ đó thôi thúc nhà chăn nuôi luôn tìm cách cải tạo đàn giống của mình luôn cho được năng suất cao nhất và phẩm chất thịt ngày càng đạt thị hiếu người tiêu dùng. Để đạt được thành công đó thì ngoài việc quan tâm chăm sóc, nuôi dưỡng quản lý thì công tác giống được đặt lên hàng đầu nhằm chọn lọc lai tạo ra những con giống có khả năng sinh sản cao thích nghi tốt với khí hậu ở nước ta. Việc thường xuyên theo dõi, phân tích đánh giá năng suất sinh sản của đàn lợn nái là một vấn đề then chốt của các nhà chăn nuôi, nhằm tìm ra những chiến lược phù hợp để cải thiện và phát triển đàn lợn ngày càng tốt hơn.

Phần I MỞ ĐẦU

1.1.ĐẶT VẤN ĐỀ

Ở nước ta ngành nông nghiệp có vai trò hết sức to lớn đối với sự pháttriển của nước nhà, trong đó thì ngành chăn nuôi giữ một vị trí quan trọng dẫnđến sự thành công đó, mà đáng kể là phải nói đến ngành chăn nuôi lợn Mặc

dù trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử nhưng ngành chăn nuôi lợn vẫn tồntại, phát triển và đạt được những thành tựu đáng kể

Ngày nay khi khi mà nền kinh tế phát triển nhanh, cuộc sống con ngườingày được nâng cao thì nhu cầu về dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày là mộtvấn đề đáng được quan tâm Từ đó thôi thúc nhà chăn nuôi luôn tìm cách cảitạo đàn giống của mình luôn cho được năng suất cao nhất và phẩm chất thịtngày càng đạt thị hiếu người tiêu dùng

Để đạt được thành công đó thì ngoài việc quan tâm chăm sóc, nuôidưỡng quản lý thì công tác giống được đặt lên hàng đầu nhằm chọn lọc lai tạo

ra những con giống có khả năng sinh sản cao thích nghi tốt với khí hậu ởnước ta Việc thường xuyên theo dõi, phân tích đánh giá năng suất sinh sảncủa đàn lợn nái là một vấn đề then chốt của các nhà chăn nuôi, nhằm tìm ranhững chiến lược phù hợp để cải thiện và phát triển đàn lợn ngày càng tốthơn

Được sự đồng ý của Khoa Chăn nuôi Thú y trường Đại học Nông LâmHuế và sự hướng dẫn của Th.S Nguyễn Thị Thanh cùng với sự giúp đỡ củatrại chăn nuôi lợn nái Sông Phan thuộc công ty CP Việt Nam, tôi tiến hành đề

tài “khảo sát năng suất sinh sản một số nhóm giống LY (Landrace x

Yorkshire) và YL (Yorkshire x Landrace) tại trại nái Sông Phan thuộc

công ty CP Việt Nam”.

2.1.2 Giới thiệu sơ lược về trại Sông Phan:

-Trại chăn nuôi Sông Phan, tỉnh Bình Thuận là một trong những trạitrực thuộc công ty trách nhiệm hữu hạn chăn nuôi CP-Group, thuộc tập đoànchăn nuôi hoàng gia Thái Lan Charoen Pokphand liên kết với Việt Nam theohình thức chăn nuôi gia công

+Bên chủ Việt Nam chịu trách nhiệm xây dựng cơ sở vật chất và muasắm các trang thiết bị theo bản thiết kế và yêu cầu kĩ thuật của CP, chịu tráchnhiệm trả tiền lương cho công nhân làm việc cho trại

+Bên công ty CP chịu trách nhiệm cung cấp con giống, thức ăn, thuốc, kĩthuật (kĩ sư chăn nuôi hoặc bác sĩ thú y)

* Hình thức phân chia lợi nhuận: bên chủ Việt Nam hưởng 4/10, bên công

ty hưởng 6/10 tổng lợi nhuận

-Trại được thành lập vào ngày 15 tháng 4 năm 2005 xây dựng và pháttriển cho đến nay

-Trại chủ yếu nuôi lợn nái lai hai máu L.Y, lợn nọc Landrace

2.1.3 Nhiệm vụ của trại:

Trại có nhiệm vụ cung cấp lợn giống, lợn con nuôi thương phẩm, cungcấp lợn hậu bị và cung cấp tinh lợn chất lượng tốt cho các trại chăn nuôi củacông ty CP trong và ngoài tỉnh

2.1.4 Cơ cấu tổ chức của trại:

Trại có tổng cộng 28 người không kể chủ trại

Chia làm hai bộ phận: Bộ phận sản xuất và bộ phận phục vụ sản xuất

Sơ đồ cơ cấu tổ chức của trại Sông Phan I:

2.1.5 Cơ cấu đàn:

Tính đến ngày 05/05/2009 tổng đàn nái và nọc của trại là 1270, trongđó:

2.1.6 Nguồn gốc, đặc điểm về ngoại hình và khả năng sinh sản của một

số giống lợn.

2.1.6.1 Giống Yorkshire (Y)

Lợn Yorkshire là một trong những lợn trắng cổ gốc của nước Anh,vùng Yorkshire Lợn sắc lông trắng, có dạng hình thân dài, lưng rộng, đầu dài

trán rộng, trắc diện hơi lõm Lợn thường được chia là ba hạng dựa vào khối

lượng:

- Đại Bạch (Large White)

- Trung Bạch (Middle White)

- Tiểu Bạch (Little White)

2 người

Tổ tạp

vụ, bảo vệ: 1 người

Phục vụ đời sống (cơm nước): 1 người

Sữa chữa thay thế

cơ sở vật chất: 1 người

2 người

Trại đẻ 4:

2 người

Trực đêm: 2 người

Trại đẻ 2:

2 người

Hiện nay, lợn được nuôi phổ biến khắp các lục địa, nhiều nhất là ở cácnước có vĩ tuyến ôn hòa, hơi lạnh chạy ngang Năm 1936 lợn Yorkshire đượcnhập vào Nam bộ để lai với lợn Bồ Xụ tạo nên giống lợn Thuộc Nhiêu.

Lợn Yorkshire đặc biệt dòng lợn của úc có ưu điểm tăng trọng nhanh, ít

mỡ, nhiều nạc, dễ nuôi dưỡng chăm sóc và có khả năng thích nghi cao vớimôi trường nhiệt đới nóng ẩm nước ta Đực Yorkshire 4 chân cao, to khỏe rắnchắc tạo dáng đi linh hoạt, có chất lượng tinh dịch tốt, cho tỷ lệ thụ thai cao

và nhiều lợn cho mỗi lứa đẻ Năng suất sinh trưởng và sinh sản của con lai từđực Yorkshire cũng cao hơn so với những giống khác và thích nghi tốt vớiđiều kiện chăn nuôi nông hộ

Lợn Yorkshire lúc 6 tháng tuổi đạt từ 90 - 100 kg khi trưởng thành đạt

250 - 300 kg, nái mỗi năm có thể đẻ từ 1,8 - 2,2 lứa mỗi lứa đẻ trung bình từ 8

- 9 con

2.1.6.2 Giống lợn Landrace (L)

Giống lợn Landrace có thành tích xuất sắc như hiện nay là giốngLandrace có nguồn gốc từ Đan Mạch Từ những năm 1840 Đan Mạch đã nhậpnhiều giống lợn từ các nước Anh, Đức, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, TrungQuốc…để cải tạo giống lợn trong nước

Giống lợn Landrace được hình thành từ sự lai tạo giữa các giống lợnYoutland có nguồn gốc từ Đức và lợn Yorkshire cơ nguồn gốc từ Anh

Lợn Landrace có màu lông trắng tuyền, mình dài, tai to rủ úp về phíatrước bụng Bụng gọn, ngực không sâu, 4 chân mảnh dẻ đẹp Lợn có dạnghình thủy lôi, phần mông rất phát triển Lợn đực trưởng thành nặng 300 –320kg Lợn cái có 12 – 14 vú, nặng 220 – 250kg Tỷ lệ nạc nhiều hơn giốngYorkshire, nhưng nhạy cảm với những điều kiện môi trường bất lợi (stress)

Ở Việt Nam, từ năm 1978 nhập lợn Landrace từ CuBa Những năm1985-1986 nhập lợn Landrace từ Bỉ và Nhật Bản Lợn Landrace được sử dụng

đẻ lai kinh tế với giống lợn nội Công thức lai phổ biến hiện nay là ½ máu lợnLandrace + ¼ máu lợn Đại Bạch và ¼ máu lợn móng cái Con lai 6 tháng tuổi

có thể đạt 100kg và cho tỷ lệ nạc từ 48% trở lên

2.1.6.3 Lợn L.Y cũng giống như lợn Y.L có các đặc điểm sau:

+ Ngoại hình: Lợn có lông trắng, đầu to vừa phải, tai hơi cụp hoặcnghiên về phía trước, phần mông và ngực phát triển, vai rộng lưng thẳng bụngthon, bốn chân to khỏe nhanh nhẹn.

+ Năng suất: Lợn nái thừa hưởng những đặc tính tốt do bố Landrace và

mẹ Yorkshire truyền lại Sản lượng cao, nuôi con giỏi, sức đề kháng cao, tăngtrưởng nhanh, lợn có tỷ lệ nạt cao, dễ nuôi thích nghi tốt với điều kiện môitrường khí hậu việt Nam Lợn có thể đẻ trung bình từ 1,8-2,2 lứa/năm, mỗilứa 8-12 con

2.1.6.4 Giống lợn Duroc (D)

Có nguồn gốc từ Mỹ với cái tên Duroc-Jersey Lợn được hình thành từkhoảng năm 1860 với sự tham gia của các giống lợn nhập nội như: Lợn đỏGuinea, lợn đỏ Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha Có sắc lông đỏ nâu, lợn thuần cómàu nâu đỏ rất đậm nhưng lợn lai thường có màu nhạt hơn, hai tai xụ nhưnggốc tai đứng, lưng cong ngắn đòn, bốn móng chân màu đen Duroc cho nhiềunạc, lúc 6 tháng tuổi trọng lượng có thể đạt 80 - 85 kg, trưởng thành đạt 200 -

250 kg nái mỗi năm có thể đẻ từ 1,8 - 2,2 lứa

Lợn Duroc được nhập vào nước từ trước ngày đất nước thống nhất.Năm 1975 được nuôi ở trường đại học Nông Nghiệp I, đã tiến hành cho laivới lợn Ỉ và Móng Cái nhưng năng suất không cao hơn là lai với Đại BạchLiên Xô Năm 1978, lợn được nhập từ Cu Ba vào nuôi ở viện Chăn nuôi

Đây là loại lợn hướng nạc, thường được dùng như dòng đực cuối cùng

để phối với lợn nái lai hai máu Yorkshire và Landrace để tạo con lai nuôi thịt

có tỷ lệ nạc cao và thịt có chất lượng thơm ngon Nhược điểm của lợn Duroc

là đẻ ít con (7-9 con/lứa), thường đẻ khó và ít sữa Lợn Duroc chỉ thích hợplàm nọc giống, có chất lượng tinh dịch tốt và cho nhiều lợn con ở mỗi lứa đẻ.Đặc điểm nổi bật của lợn Duroc là sản xuất con lai nhanh lớn, nhiều nạc cónhiều mỡ dắt làm cho thịt có vị thơm ngon

Bảng chỉ tiêu tăng trưởng của giống lợn Yorkshire và Duroc.

Giống

Thức ăn chuyển đổi( Thức ăn/ tăng trưởng) 2.93 2.91Trọng lượng trung bình( Kg/ ngày) 0.84 0.89Kiểm tra tăng thịt nạc( Kg/ ngày) 0.31 0.32

[Số liệu lấy từ chương trình quốc gia đánh giá di truyền, NPPC, 1995 USA về bộ giống lợn hướng nạc Yorkshire, Duroc Các chỉ tiêu tăng trưởng đạt được (Tổng kết của U.S.Livestock Genetics Export.Inc., 1998)]

Lợn pietrain có tuổi đẻ lứa đầu chậm, khoảng 418 ngày (so vớiYorkshire là 366 ngày), khoảng cách giữa hai lứa đẻ khoảng 165,1 ngày Tính

ưu việt của giống Pietrain là sử dụng thức ăn rất hiện quả để chuyển đổi thànhnạc, tỷ lệ nạc/ thịt xẻ là 61,35% Tuy nhiên, giống lợn này kém thích nghi vớiđiều kiện nóng ẩm, dễ bị đột tử khi vận chuyển đường xa

2.1.6.6 Lợn Pi.Du:

Là con lai F1 của hai giống lợn hướng thịt Pietrain và Duroc nên nó có

sự tổng hợp các đặc điểm quí của hai giống trên Giống Pi-Du có màu lônghơi nâu đỏ Lưng dài rộng, mông đùi nở nang, 4 chân rắn chắc, móng chânmàu đen, tai hơi ngang Cân nặng 250-260 kg Lợn đực có chất lượng tinh tốt,

tỉ lệ sống đạt trên 80% Lợn nái đẻ khoản 8 con/lứa, đẻ 1,8-2,2 lứa/ năm, concon mau lớn

2.1.7 Công tác giống

a) Cơ cấu giống:

+ Nái sinh sản chủ yếu là giống L.Y được cung cấp ban đầu và cungcấp định kỳ để thay thế đàn do chết và loại thải (do bệnh tật hoặc năng suấtkém…) từ các trại sản xuất giống hậu bị của CP như: Bình Lâm, Hòa Hội,Phước Tân1 (2, 3, 4, 5), Lai Hưng, Xuân Thọ, Trảng Bom, Hòa Bình, Anviễn, Nhơn Hòa, Trảng Bang, Bông Trang…

+ Tỉ lệ loại thải lợn : 20-25%/ Năm

+ Tỷ lệ phối giống : 5,2%/ Tuần

Ví dụ:

300 nái 600 nái 1200 nái

16,2 nái 30,4 nái 64,8 nái

+ Nọc giống được cung cấp từ các trại nọc giống cấp 1 ông bà thuầnchủng của công ty CP Nọc giống sản xuất tinh vừa cung cấp cho trại nhà, vừacung cấp tinh cho trại lân cận: Sông Phan 2

b) Phương pháp chọn giống:

Quy trình chọn hậu bị: Qua 4 bước

+ Bước chọn lợn con 1 ngày tuổi:

Chọn từ mẹ có ngoại hình tốt, số con sinh ra từ 9 con trở lên Trọnglượng lợn con đạt mức tối thiểu 1,3 kg, không dị tật, da lông bóng mượt, linhhoạt, có từ 12 vú trở lên và cách đều nhau bộ phận sinh dục bình thường.Đánh dấu lợn được chọn bằng cách bấm số tai

+ Bước chọn lợn lúc 60 ngày tuổi:

Trọng lượng mỗi con phải đạt từ 15 kg trở lên, ngoại hình thể chất phảiđạt tiêu chuẩn về giống, bộ phận sinh dục xuôi và lộ rõ nhưng cân đối

+ Bước chọn lợn 150 ngày tuổi:

Trọng lượng mỗi con phải đạt từ 100 kg trở lên, ngoại hình đẹp, chânrắn chắc khoẻ mạnh, không mắt bệnh mãn tính hay truyền nhiễm, thân hìnhcân đối

+ Bước chọn lợn 240 ngày tuổi:

Trọng lượng phải đạt từ 120 kg trở lên, ngoại hình đẹp cân đối, da lôngbóng mượt, khoẻ mạnh, đi đứng vững chắc bộ phận sinh dục bình thường và

lộ rõ.…

2.3 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI

Năng suất sinh sản của lợn nái có mối liên quan chặt chẽ đến hai yếu

tố, đó là di truyền và ngoại cảnh Yếu tố di truyền phụ thuộc vào đặc tính congiống, mỗi giống khác nhau thì tuổi thành thục về tính, sức sản xuất cũngkhác nhau Yếu tố ngoại cảnh bao gồm: Thức ăn, thú y, chuồng trại, quá trìnhchăm sóc… Rất cần thiết phải nắm vững và vận dụng linh hoạt trong chănnuôi để có thể phát huy tối đa năng suất của nái nâng cao hiệu quả kinh tế củangười chăn nuôi

2.3.1 Yếu tố di truyền.

Di truyền là đặc tính của sinh vật được truyền từ thế hệ này đến thế hệkhác, những đặc tính của cha mẹ, tổ tiên đã có và truyền lại cho con cháu đờisau

Giữa mọi thế hệ trong gia đình, quần thể thì các đặc tính di truyền sẽkhác nhau Sự khác nhau thể hiện ở tính trạng như: Sự sinh trưởng, khả năngsinh sản, phát dục… Sự khác nhau đó là do di truyền biến dị trong sự hìnhthành giao tử, sự bắt chéo, sự trao đổi chéo, sự trao đổi nhiễm sắc thể và cuốicùng là sự thụ tinh

+ Giống: Là tập hợp gia súc, gia cầm cùng loài, với số lượng lớn cóchung nguồn gốc, có những đặt tính, ngoại hình sinh lý và năng suất đồngnhất

+ Dòng: Là những quần thể của cùng một giống được hình thành chủyếu do kỹ thuật công tác giống do một con đực đầu dòng mang một đặt tínhnào đó

Đây là đặc tính sinh học không thể thay đổi của thế hệ trước truyền lạithế hệ sau Trong cùng một giống, các dòng khác nhau sẽ cho năng suất sinhsản khác nhau vì đó là đặc tính di truyền của chúng.

+ Hệ số di truyền của một số tính trạng sinh sản trên lợn nái:

(Theo tác giả Lasley J.E.,1974)

Ta thấy rằng các biến dị do di truyền như biến dị cộng gộp, tương tácgiữa gen là thấp do đó, vấn đề đặt ra là phải tìm cách nâng hê số di truyền cáctính trạng số lượng mới dẫn tới việc tăng hiệu quả chọn lọc.

2.3.2 Yếu tố ngoại cảnh.

Các tính trạng chủ yếu phản ánh năng suất sinh sản ở lợn nái là số con

đẻ ra/lứa, số lợn con cai sữa, khối lượng lợn con lúc cai sữa,…Phần lớn cáctính trạng này phụ thuộc nhiều vào yếu tố ngoại cảnh (Dinh dưỡng, mùa vụ,phương thức và thời điểm phối giống, đực giống, điều kiện chăm sóc nuôidưỡng, yếu tố chuồng trại, khả năng phòng trừ dịch bệnh…)

- Khí hậu chuồng nuôi bao gồm các yếu tố như: nhiệt độ, ẩm độ, ánhsáng… ảnh hưởng to lớn đến sinh trưởng và sinh sản của lợn, bên cạnh đócòn sinh sôi nảy nở mầm bệnh, gây bệnh cho gia súc Nếu chuồng nuôi tốt, độthông thoáng tốt, không ẩm thấp… sẽ đưa ra năng suất sinh sản của lợn lên 10

- 15 %, ngược lại thì giảm 15 - 30 %

-Chuồng trại: Có ảnh hưởng lớn đến năng suất sinh sản của lợn nái.Tầm quan trọng của nó được thể hiện qua bảng sau:

Chỉ tiêu Kiểu chuồng K64 cũ Chuồng công

nghiệp

ảnh hưởng nhiều như: Hội chứng rối loạn sinh sản hô hấp trên lợn (PRRS),

bệnh sẩy thai do Parovirus, bệnh sẩy thai truyền nhiễm, bệnh do

Leptospira…

- Quản lý chăm sóc: Có tác dụng không nhỏ đến sức sản suất của đànlợn nái, mật độ nuôi cao, vệ sinh chuồng trại kém, sử dụng các phương phápđiều trị không hiệu quả là những yếu tố dẫn đến năng suất thấp Chẳng hạnviệc chăm sóc tốt giúp phát hiện kịp thời lợn con bị mẹ đè, lợn mắc bệnh đểđiều trị hiệu quả

- Dinh dưỡng: là yếu tố quan trọng để phát huy tiềm năng sinh sản.Thức ăn thiếu protein, vitamin và khoáng chất, thức ăn bị thối mốc sẽ làmgiảm khả năng sinh sản của lợn nái Nếu tăng lượng thức ăn trong giai đoạnchờ phối để kích thích suất nhiều noãn thì phải làm giảm lượng thức ăn còn 2

- 2,2 kg/ ngày ngay sau khi phối để tránh hiện tượng chết phôi

2.4 CÁC YẾU TỐ CẤU THÀNH NĂNG SUẤT SINH SẢN

Năng suất sinh sản là tập hợp nhiều yếu tố để cấu thành, hiệu quả kinh

tế của một trang trại hay nông hộ chăn nuôi lợn phụ thuộc gần như hoàn toànvào khả năng sinh sản của đàn lợn nái Do đó để có một đàn nái khỏe mạnh

có năng suất sinh sản cao thì ngoài công tác chọn giống chúng ta cần phảiquan tâm đến các điều kiện thuận lợi đảm bảo cho khả năng phát triển toàndiện của nái về các yếu tố:

2.4.1 Tuổi thành thục về tính

Gia súc sinh ra sau một thời gian sinh trưởng và phát triển nhất định (tuỳ loài) thì có khả năng sinh sản Tuổi con vật bắt đầu có khả năng sinh sản gọi là tuổi thành thục về tính Tuổi này được ghi nhận bởi lần động dục có rụng trứng đầu tiên của con cái

Đây là một trong các chỉ tiêu được các nhà chăn nuôi quan tâm nhất Vì

nó không những đánh dấu về mặt trưởng thành sinh sản mà còn ảnh hưởngđến hiệu quả kinh tế nếu ta không phát hiện sớm

Tuổi thành thục sớm phối giống đậu thai sớm điều này giúp các nhàchăn nuôi tiết kiệm được thời gian nuôi dưỡng chăm sóc cũng như lượng thức

ăn tiêu tốn không cần thiết Trung bình lợn hậu bị có tuổi thành thục vào

khoảng 4 - 9 tháng tuổi, nhưng cũng có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới tuổi thànhthục của lợn như: giống, dinh dưỡng, môi trường, chăm sóc quản lí…

Theo Zimmerman (1981), Hughe (1993), Cole (1970) Khi nuôi riênglợn hậu bị cái sẽ chậm thành thục hơn khi tiếp xúc với lợn đực giống TheoNguyễn Quang Linh (2004), khi phối đồng huyết thì thành thục về tính muộnhơn Ví dụ theo Salmon-Legangner (1980) Lợn Yorkshire khi giao phối đồnghuyết thì tuổi thành thục về tính là 244,5 ngày, khi giao phối giữa hai dòng là

214 ngày, giữa 3 dòng là 198 ngày và giữa 4 dòng là 193 ngày

Theo kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cs (1998) cho biết, lợnLandrace thành thục về tính dục là 312,310 ngày và lợn Yorksire là 219,40ngày Khi nghiên cứu về lợn nái lai và lợn nái thuần trên các giống Landrace,Yorkshire và Duroc, tác giả Hutchens và cs (1981) kết luận: Lợn nái lai cótuổi động dục sớm hơn lợn nái thuần là 7,90 ngày và tuổi thành thục về tínhbiến động từ 135-250 ngày

Chế độ cho ăn tự do hay định lượng mức năng lượng, tỉ lệ protein trongthức ăn có ảnh hưởng tới tuổi thành thục, thời gian chiếu sáng trong ngàycũng ảnh hưởng tới tuổi thành thục (Trích dẫn bởi Võ Thị Tuyết, 1996) Theo Smith thì lợn đẻ vào mùa đông thì thành thục sớm hơn mùa hè

2.4.2 Tuổi phối giống lần đầu.

Lợn nái có tuổi phối giống lần đầu sớm và có kết quả dẫn tới tuổi đẻlứa đầu sớm, quay vòng nhanh và nâng cao thời gian sử dụng nái tăng hiệuquả kinh tế

Tuổi phối giống lần đầu phụ thuộc vào tuổi động dục lần đầu của lợnnái và kỹ thuật phối của người chăn nuôi

Theo Nguyễn Quang Linh (2005) thì lợn nái hậu bị được phối giốngkhi có tuổi và trọng lượng thích hợp Nái ngoại 8-10 tháng tuổi trọng lượngđạt 90 kg trở lên Không nên phối quá sớm hoặc quá muộn bởi vì phối giốngcho lợn quá sớm sẽ ảnh hưởng đến tầm vóc của lợn mẹ hay gầy yếu, khả năngsinh sản kém và sớm bị loại thải Nếu phối giống cho lợn quá muộn thì mấtnhiều thời gian và thức ăn để nuôi lợn ở giai đoạn hậu bị (đây là giai đoạnkhông sản xuất ở lợn), dẫn đến hiệu quả kinh tế thấp

Theo Trần Thị Dân (1997) thì thời điểm phối giống quyết định tỉ lệ đậuthai và số lợn con đẻ ra trong ổ, vì thế khi cho phối giống cần phải xác địnhđúng thời điểm mê ì Phối giống khi lợn đạt 110 kg và thường phối giống ởchu kỳ động dục lần 2.

2.4.3 Tuổi đẻ lứa đầu

Tuổi đẻ lứa đầu sớm chứng tỏ lợn sớm thành thục về tính, phối giốngđúng kỷ thuật, lợn sớm đậu thai Điều này giúp các nhà chăn nuôi tiết kiệmđược thời gian, lợn đưa vào sử dụng sớm sẽ làm giảm rõ rệt lượng thức ăn vànhững chi phí khác mà không ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn Do

đó, cần phải theo dõi phát hiện biểu hiện động dục và phối giống đúng lúcnhằm tăng khả năng đậu thai Tránh bỏ qua nhiều chu kỳ động dục vì sẽ làmtăng chi phí nuôi dưỡng chăm sóc không cần thiết

Theo Trần Thị Dân (1997), thời điểm phối giống quyết định tỷ lệ đậuthai và số lợn con đẻ ra trong một ổ Nên phối giống vào khoảng 12 đến 30giờ sau khi lợn hậu bị có biểu hiện động dục và 18 đến 36 giờ trên lợn nái rạ.Thông thường người ta phối giống hai hoặc ba lần (mỗi chu kỳ cách nhau 12đến 24 giờ) nhằm tăng tỷ lệ đậu thai

Theo đề nghị của Leman (1992), nên phối giống cho lợn hậu bị lúc 210ngày tuổi với trọng lượng 120kg và ở chu kỳ động dục lần hai

Theo Ts Hoàng Nghĩa Duyệt (2006), nái hậu bị nên phối giống khi cótuổi và trọng lượng thích hợp Nái ngoại 9-10 tháng tuổi, khi trọng lượng lợnđạt từ 90 kg trở lên Phối ở chu kì động dục thức 3 và phối vào thời điểmthích hợp

2.4.4 Số con sinh ra trên ổ.

Là một chỉ tiêu đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái Số con sơ sinh/

ổ nhiều chứng tỏ trạng thái hoạt động của buồng trứng tốt, tình trạng sinh lýcủa cơ thể lợn mẹ( như động dục, chửa, đẻ…) bình thường

Số con sinh ra trên ổ phụ thuộc vào các yếu tố như: Phối giống đúngthời điểm, số trứng rụng nhiều, phẩm chất tinh dịch, dinh dưỡng hợp lí sẽ kíchthích trứng chính đồng loạt, tăng tỷ lệ rụng trứng…

Chỉ tiêu này nói lên tính mắn đẻ của nái và có hệ số di truyền là 15%(Warwick and Legates, 1984) Nếu dinh dưỡng cao trong thời gian chờ phối,kích thước lợn nái rụng trứng nhiều làm tăng khả năng số trứng được thụ tinhthì sẽ tăng số lợn con đẻ ra trên ổ Theo Kikwood (1985) (trích dẫn bởi TrịnhNgọc Thu Trang, 2004), lợn ăn 1,5kg/ngày ở mức năng lượng 3265kcal/ kgthì tỷ lệ phôi sống chỉ còn 71% Mặt khác, nghiên cứu của Omtved và ctv(1971), nái sau khi phối 8–10 ngày, nếu bị stress trong thời gian này thì sốphôi sống chỉ còn 6,9 phôi, so với đối chứng là 12,8 phôi Theo Evansv(1989)( trích dẫn bởi Trịnh Ngọc Thu Trang, 2004), cai sữa sớm trước 3 tuầntuổi có thể dẫn đến giảm số lượng trứng rụng ở lần phối lại và tăng tỷ lệ chếtphôi ở lần mang thai kế tiếp Qua đó cho thấy chỉ tiêu này chiệu ảnh hưởngcủa nhiều tác nhân như số trứng rụng và được thụ tinh, số phôi và thai chết,dinh dưỡng, nuôi dưỡng…

2.4.5 Số lợn con sống trên ổ.

Là số lợn con còn sống đến 24 giờ sau khi sinh Là một chỉ tiêu quantrọng cho biết tính mắn đẻ, khả năng nuôi con và trình độ chăm sóc nuôidưỡng của người chăn nuôi Thông thường tỉ lệ con sống trên ổ được coi làđạt yêu cầu là từ 10 con trở lên

Chỉ tiêu này phụ thuôc nhiều yếu tố: Kỷ thuật phối, thời điểm phối, chế

độ chăm sóc nuôi dưỡng sau phối, tuổi lợn nái, kỷ thuật đở đẻ, chăm sóc sauđẻ…

2.4.6 Số lứa đẻ của nái/ năm.

Theo Lê Xuân Cương (1986), để gia tăng số lứa đẻ của nái trên năm thìphải rút ngắn thời gian cho sữa, thời gian từ khi cho sữa đến phối giống vàđậu thai, còn thời gian mang thai không thể rút ngắn được Vì vậy, người tathường tập cho ăn cho heo con sớm và cai sữa cho heo trong khoảng 3 - 4tuần (trích dẫn bởi Võ Thị Tuyết, (1996)

Theo Evans (1989), nếu cai sữa sớm trước ba tuần tuổi thì gây giảm sốtrứng rụng ở lần phối kế tiếp Sau khi cai sữa heo có biểu hiện lên giốngkhoảng 4 - 10 ngày (trích dẫn bởi Võ Thị Tuyết, 1996)

Để năng suất sinh sản của heo nái cao thì giảm thiểu thời gian chờ phối

và thời gian tiết sữa Thời gian nuôi con kéo dài hay cai sữa sớm đều ảnh

hưởng đến thời gian lên giống Do vậy ta phải cai sữa heo con ở thời gian caisữa hợp lý là điều tốt nhất.

2.4.7 Trọng lượng lợn con sơ sinh.

Trọng lượng heo con sơ sinh của heo con chịu ảnh hưởng rất nhiều của số heocon trong một ổ, thường số heo con nhiều thì trọng lượng heo con sơ sinhthấp Theo Spicer (1986), có sự liên quan giữa số con trong một ổ với trọnglượng sơ sinh và tỷ lệ heo con có trọng lượng sơ sinh nhỏ hơn 0,8 kg như sau:

Số heo con/ ổ (con) Trọng lượng sơ sinh

(kg)

Tỷ lệ heo con có trọng lượng nhỏ hơn 0,8 kg

8,729,266,7

2.4.9 Số lợn con cai sữa/ ổ.

Hiệu quả chăn nuôi lợn nái sinh sản được đánh giá bằng số lợn con caisữa/ nái/ năm, đây là một chỉ tiêu kinh tế rất quan trọng Theo một só nhànghiên cứu đã thống kê khoảng 3-5% số lợn con chết khi sơ sinh bao gồm:Lợn chết do lợn mẹ đẻ khó và lợn chết trong giai đoạn kỳ chửa cuối Cácnguyên nhân chủ yếu lợn con chết trong giai đoạn từ sơ sinh đến cai sữa là bịlợn mẹ đè và không bú được chếm 50%, nhiễm khuẩn 11,1%, dinh dưỡngkém 8%, di truyền 4,5%, các nguyên nhân khác 26,4% (VeterinaryInvestigation Sevice, 1960)

Trong giai đoạn này sự chăm sóc chu đáo của người chăn nuôi sẽ hạnchế tối đa những nguyên nhân gây hao hụt lợn con từ sơ sinh đến cai sữa như

bị mẹ đè, chết do lạnh, chết do bệnh tật và những nguyên nhân khác Gópphần tăng năng suất sinh sản của nái, nâng cao hiệu quả kinh tế trong chănnuôi

Một vài chỉ tiêu sinh sản đối với đàn nái tốt và nái chưa đạt yêu cầu:

Số lợn con cai sữa/ nái/ năm > 22 < 19

Số lợn con sơ sinh sống/ ổ > 10,9 < 10

2.5 PHƯƠNG PHÁP CẢI THIỆN NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA LỢN NÁI

Để nâng cao năng suất sinh sản của heo nái thì ta phải làm tốt các khâuchọn lọc, chăm sóc, nuôi dưỡng và cả sách lược nhân giống

Để thế hệ đồng đều về tính trạng thì trước hết phải chọn lọc cá thể cótính trạng tốt để làm thế hệ cha mẹ đồng đều phải kết hợp với điều kiện chămsóc nuôi dưỡng hợp lý để phát huy các đặt tính tốt nhất của đời con

Những giống heo có khả năng sinh sản tốt như: Landrace, Yorkshire…ngoài những heo thuần có khả năng sinh sản cao thì heo lai giữa Landrace xYorkshire; Yorkshire x Landrace, cũng cho năng suất rất cao

Quan sát theo dõi để phát hiện đúng thời điểm lên giống có tầm quantrọng đặc biệt vì đây là một yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến tỷ lệ thụ thai trongchương trình phối Công tác quản lý theo dõi phát hiện động dục và xác địnhthời điểm dẫn tinh thích hợp sẻ nâng cao số trứng được thụ tinh, nâng cao sốcon được sinh ra/ ổ

Rút ngắn thời gian cho sữa bằng cách cho heo con tập ăn sớm: Khoản 5ngày sau sinh và cai sữa sớm 18-25 ngày, thông thường là 21 ngày

Rút ngắn thời gian chờ phối sau khi cai sữa bằng cách tiêm bắp ADE 1ngày trước khi cai sữa Cho nhịn ăn một ngày hoặc cho giảm lượng thức ănsau cai sữa Ngày thứ hai sau cai sữa tiến hành đổi cám 567 thành 566 và tănglượng thức ăn, thông thường 2,5 kg/ bữa Kết hợp chích AD3E để tăng sứckhỏe đẩy nhanh quá trình động dục Một phương pháp nữa không thể thiếuđược áp dụng là ép heo để gây stress tạo động dục, phương pháp này phải có

sự tham gia của nọc giống Nọc giống góp tiếng kêu và mùi Feramone hấpdẫn giới tính khiến con nái lên giống (công ty CP).

Những vấn đề lưu ý khi cai sữa lợn con:

 Không cai sữa lợn khi trong đàn đang có lợn con ốm

 Không chuyển đổi sang loại thức ăn mới vào trước ngày cai sữa

và ngày đầu cai sữa

 Hạn chế lượng thức ăn cho lợn con trong vòng từ 2-3 ngày kể từngày cai sữa

 Hạn chế tối đa sự chênh lệch về nhiệt độ trong chuồng nuôi vàonhững ngày đầu mới cai sữa so với nhiệt độ lúc lợn con theo mẹ

 Ô chuồng càng khô ráo càng tốt

Tuân thủ sát sao các kỹ thuật chăm sóc con con sau đẻ nhằm chống cáctác nhân gây chết: bị nái mẹ đè chết, viêm nhiễm sau đẻ do cắt rốn, bấm nanh,bấm số tai, thiến hoạn, tiêm chích

2.6 MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP TRÊN LỢN NÁI SINH SẢN

Bệnh dịch ngày càng diễn biến phức tạp làm thiệt hại không nhỏ chongành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nái nói riêng Do đó, người chănnuôi cần phải tìm hiểu để có thể phòng tránh và làm giảm bớt thiệt hại về kinh

tế Sau đây là một số bệnh thường gặp ở lợn nái sinh sản:

2.6.1.Nguyên nhân truyền nhiễm:

2.6.1.1 Bệnh rối loạn sinh sản và hô hấp (PRRS)

Nguyên nhân: do một họ virus mới thuộc họ Togaviridae, có tên là

lelystad

Triệu chứng: Virus tác động đến cơ quan sinh dục của lợn cái gây rahiện tượng viêm tử cung và âm đạo, làm giảm tỷ lệ thụ thai, đăc biệt gây sẩythai ở lợn cái chửa thời kỳ 2, chết lưu thai ở lợn chửa thời kỳ 3, đẻ non và làmlợn con chết yểu Lợn con theo mẹ và lợn con cai sữa bị bệnh là do lợn mẹtruyền mầm bệnh Lợn con thường gầy yếu ho nhiều vào ban đêm và sángsớm, nhất là khi thời tiết trở lạnh Ở các đàn lợn con mà lợn mẹ bị bệnh thì tỷ

lệ lây nhiễm có thể tới 30-40% và tỷ lệ chết 5-10%

Sau thời gian ủ bệnh khoảng 4-7 ngày, lợn con sốt cao 40-41oC kém ăn,

uể oải, sau đó các triệu chứng viêm phổi như: khó thở (thở thể bụng), ho tăng

dần và chảy dịch mũi Đặc biệt, lợn con và lợn choai bị bệnh phần lớn tai bịxanh từng đám như nốt chàm nên được gọi là “lợn tai xanh”.

Lợn đực giống bị bệnh không thể hiện rõ các triệu chứng lâm sàngnhưng vẫn mang mầm bệnh và lây truyền cho lợn cái khi phối giống

Phòng và trị bệnh:

Hiện nay chưa có thuốc điều trị đặc hiệu do đó phòng bệnh là biện pháphữu hiệu nhất

Tiến hành tiêm vacxin định kỳ: 2 lần/ năm

Ứng dụng các biện phương pháp chẩn đoán miễn dịch (ELISA, IFAT)

để phát hiện sớm lợn bị bệnh và lợn mang trùng, kịp thời xử lý: hủy bỏ lợnmang virus để tránh lây lan trong đàn lợn

Thực hiện khử trùng tiêu độc chuồng trại định kỳ Kiểm tra nghiêmngặt khi xuất nhập lợn, không nhập lợn ở các cơ sở chăn nuôi xuất hiện bệnh

và các vùng dịch cũ

2.6.1.2 Bệnh rối loạn sinh sản do Parvovirus:

Nguyên nhân: tác nhân gây bệnh là một loại virus thuộc giống

Parvovirus, họ Parvoviridae, được phát hiện và phân lập từ năm 1976 Virus

bị diệt ở 65oC trong 1 giờ, dưới ánh sáng mặt trời trong 1-2 giờ; nhưng tồn tạiđược trong phân lợn 10-30 ngày

Triệu chứng: Thời gian ủ bệnh 3-10 ngày tùy thuộc vào độc lực và sức

đề kháng của lợn Lợn bị ở hai thể:

- Thể cấp tính: Lợn hậu bị thường bị viêm âm đạo và tử cungchảy dịch Lợn nái mang thai ở tháng đầu, thai sẻ bị chết và tế bào thai bị hấpthu vào cơ thể mẹ và lợn nái động dục trở lại; nhiễm vào tháng chửa thứ 2,thai cũng bị chết lưu, khô rắn lại và lợn nái mang “thai gỗ” Nhiễm viruskhông làm thai chết cùng một lúc nên có thể gặp thai gỗ với các kích thướckhác nhau trong cùng kỳ chửa của lợn Nhiễm virus ở giai doạn muộn, các

bào thai như có sức đề kháng với Parvovirus; nhưng lợn sơ sinh thường bị

yếu ớt, khó nuôi, chết dần sau khi đẻ vì vẫn mang virus

- Thể mãn tính: Thường gặp ở lợn hậu bị với bệnh viêm nội mạc

âm đạo tử cung kéo dài Lợn đực gióng cũng bị bệnh mãn tính hoặc có virus

trong tinh dịch Tinh dịch này khi thụ tinh cho lợn nái sẽ làm lây bệnh cho lợnnái.

Bệnh tích: Biểu hiện viêm nội mạc tử cung âm đạo ở lợn hậu bị, thai

gỗ với các kích cỡ khac nhau ở lợn nái mang thai thường xảy ra

để loại thải, hạn chế sự lây lan trong đàn lợn

Tổ chức tiêm phòng vacxin cho đàn lợn nái và đực giống trong các cơ

sở có lưu hành bệnh theo định kỳ: 6 tháng/ lần

Thực hiện vệ sinh thú y: chuồng trại khô sạch hàng ngày và có phunthuốc sát trùng định kỳ 1-2 tuần/ lần để diệt mầm bệnh trong chồng trại vàkhu vực chăn nuôi

Khi nhập lợn cần cách ly và kiểm tra huyết thanh để loại trừ lợn bị bệnh vàlợn mang trùng

2.6.1.3 Bệnh sẩy thai truyền nhiễm

Nguyên nhân: Do vi khuẩn Brucella abortus, là trực khuẩn nhỏ Gram(-) tác động chủ yếu vào cơ quan sinh dục của lợn cái và đực giống

Triệu chứng:

Thường lợn thể hiện bệnh mãn tính, tiềm ẩn, rất khó phát hiện Một sốtriệu chứng như: Lợn chửa mệt mỏi, thích nằm, biếng ăn, gầy yếu Sau đó, lợn

bị sẩy thai, thể hiện: rên rỉ, đau đớn, âm đạo chảy dịch lầy nhầy màu đen như

cà phê Nếu lợn chửa ơ giai đoạn đầu (1-2) tháng thì chưa thấy rõ bào thai củalợn lợn nái chửa ở các giai đoạn sau thì thấy rõ bào thai lợn ra cùng với dịchnhầy Lợn có thể đẻ đúng ngày nhưng thai đều bị chết, khô lại nên được gọi là

“thai gỗ”

Điều trị:

Khi lợn sẩy thai cần điều trị ngay:

Dùng kháng sinh để diệt vi khuẩn kế phát gây viêm nhiễm Kháng sinhthường dùng có hiệu quả là Kanamycin + Pennicilin

Tiêm vacin phòng bệnh đinh kỳ mỗi năm 2 lần

Vệ sinh tiêu độc chuồng trại

2.6.2 Nguyên nhân không truyền nhiễm:

2.6.2.1 Bệnh đẻ khó

Bệnh xảy ra trong thời gian vỡ nước ối 2-3 giờ rặn đẻ và không ra con.

Nguyên nhân: Lợn nái không được chăm sóc tốt trong suốt quá trình

từ hậu bị đến chửa, đẻ như: ít vận động, cơ bụng và cơ hoành, cơ liên sườnyếu xương chậu hẹp Những trường hợp xương chậu hẹp do bẩm sinh, thaiquá to thường gặp

Cơ thể mẹ yếu do ăn uống, chăm sóc nuôi dưỡng kém lợn chửa hay sốtcao, mắt một số bệnh truyền nhiễm và đã được điều trị khá nhiều thời gian

Lợn nái quá già, nội tiết tố mất cân bằng hay nồng độ horrmon kích đẻ quá thấp trong thời gian đẻ

- Có ngăn cho lợn nái đẻ riêng biệt, yên tĩnh, vệ sinh

- Đỡ đẻ đúng kỹ thuật, không gây ồn ào trong khi lợn nái đẻ

- Tăng cường chăm sóc nuôi dưỡng tốt, bổ sung kịp thời các nguyên tố

vi lượng giúp quá trình tiết hormone phù hợp với từng giai đoạn

Điều trị

Những trường hợp đã vượt quá thời gian rặn đẻ cho phép cần phải tiêmoxytocin 20-40-50 UI/1 nái Trong trường hợp không có kết quả cần thiết phảican thiệp bằng tay hoặc phẫu thuật để kéo thai ra

Sau khi can thiệp bằng phẩu thuật phải thụt rửa âm đạo và dùng khángsinh chống viêm nhiễm tử cung âm đạo Ampicillin 10mg/ kg ngày 2 lần hoặcGentamycine 4% 1ml/ 6kg P

Các thuốc bổ, trợ sức : vitamin, B-complex, …

Do một số bệnh truyền nhiễm, ký sinh trùng và dụng cụ thụ tinh không

vô trùng đã đưa vào các vi khuẩn và gây viêm nhiễm bộ phận sinh dục củalợn nái

Do lợn đực bị viêm niệu quản và dương vật khi nhảy trực tiếp sẽ truyềnqua lợn nái

Viêm tử cung dạng mủ: Là thể viêm nặng thường xuất hiện trên thú cóthể trạng xấu, cũng có thể do viêm tử cung dạng nhờn kế phát.

Biểu hiện bệnh: Lợn thường sốt 41-42oC nhất là buổi chiều, nái tăng hôhấp, khát nước, tiểu kém nước tiểu vàng, lợn mẹ ít quan tâm đến lợn con,khoảng 8-10 giờ sau khi có triệu chứng trên lúc này dịch viêm lỏng trắng đụcchảy ra, sau dần chuyển sang dịch nhầy đặc hơn, đôi khi có mùi hôi tanh Thểviêm này nếu can thiệp không kịp thời sẽ chuyển sang dạng viêm nặng có thểgây viêm vú và mất sữa Nếu vi sinh vật xâm nhập sẽ gây tác động toàn thân,bệnh kéo dài 3-7 ngày hay hơn

Tác hại xảy ra:

Trên lợn mẹ: Nái suy yếu giảm sức đề kháng Giảm tiết sữa ít cho conbú

Nái quá yếu có thể chết Khả năng đậu thai ở lứa sau có khả năng giảm.Trên lợn con: Nái bị bệnh nên lượng sữa tiết ra nuôi con giảm Lợn conđói liếm phải sản dịch của lợn mẹ dẫn đến tiêu chảy Lợn con cõi cọc tăngtrọng giảm dẫn đến tử vong

Phòng bệnh

Kiểm tra nghiêm ngặt dụng cụ thụ tinh phải đúng qui cách khôngnhiễm khuẩn Không sử dụng lợn đực bị bệnh đường sinh dục để lấy tinhcũng như cho phối trực tiếp Vệ sinh sạch sẽ bộ phận sinh dục của lợn nái saukhi đẻ xong

Thực hiện vệ sinh chuồng trại và quét dọn sạch sẽ nơi ở của lợn nái

Điều trị

Tiêm oxytocin 4cc/ 1 nái để loại thải chất bẩn trong tử cung

Tiêm Vime-tobra 1ml/ 10kg P, điều trị 2-3 ngày liên tục

Sau dó tiến hành thụt rửa tử cung cho chảy hết nước nhờn, mủ bằngthuốc sát trùng hay kháng sinh đến khi nào nước trong thì thôi

2.6.2.3 Bệnh viêm vú:

Nguyên nhân chung:

- Khi bú con cắn loét đầu vú

- Chuồng bẩn, con vật kéo lê bầu vú lên sàn chuồng

- Do vi trùng có thể xâm nhập qua lổ đầu vú, ống lâm ba hoặc huyết

quản Thường các loại vi trùng sau: Streptococus, Staphylococus, trực trùng sinh mủ, E.coli, các laoi vi trùng khác

- Ngoài ra còn do thể trạng của gia súc nhất là tuổi gia súc Gia súc ởtuổi sung sức sinh đẻ dễ bị viêm vú hơn

Phân loại viêm vú: (Theo A Pstudensov)

Điều trị

Dùng Penicilin hoà với nước cất đưa vào bầu vú bằng kim thông vú 100ml Mỗi lần cách nhau 6h Ngày thứ 2 tiêm vào tĩnh mạch dung dịchsunfathiazon Natri 10% 40-50ml/ 100kg thể trọng

80-2.7 ĐIỀU KIỆN CHĂM SÓC VÀ NUÔI DƯỠNG ĐÀN LỢN CỦA TRẠI SÔNG PHAN I

2.6.1 Chuồng trại:

Đây là mô hình chăn nuôi lợn kiểu công nghiệp nên trại được táchriêng biệt để tiện việc chăm sóc và khống chế dịch bệnh Hệ thống chuồngchia làm 9 khu chuồng: 2 khu trại bầu, 6 khu trại đẻ, 1 khu trai cách ly

Chuồng trại kín hoàn toàn do đó sự ảnh hưởng của thời tiết, khí hậu tới vậtnuôi là không đáng kể.

a) Khu trại bầu:

Là khu lớn nhất có kích thước: dài 50m, rộng 30m, cao 4,5m Chuồngđược xây dựng cách mặt đất 1m Tường ngang 20 cm, tường dọc 15 cm, bêndưới nền chuồng có hệ thống ống thoát được trãi bằng bê tông gọi là mương

xã giúp dẫn nước và phân ra ngoài khi tắm cho nái Có 4 mương xã được nốivới nhau bởi hệ thống ống và nối trực tiếp với máy bơm nước

Mái được lợp tôn cách nhiệt có hệ thống la phông tản nhiệt và cáchnhiệt La phông cao cách nền chuồng 2m Cửa sổ mỗi bên 8 chiếc, kích thước1,96 x 1 (m)

Trại chia làm 8 dãy Mỗi dãy có 67 chuồng Kích thước của chuồng nái

là 2,1 x 0,65 x 1,1; chiều cao của cữa chuồng chỉ 0,8 m Dãy 1 có 5 chuồng để

ép lợn, nhốt nọc kích thích khi ép hoặc nhốt nái tạm thời; năm chuồng này cókích thước 2,1 x 2,1 x 1,5 (m) Trong dãy 1 còn có 4 chuồng ngăn để phốigiống kích thước 1,8 x 0,45-0,6 (m) Vì vậy dãy 1 còn lại 50 chuồng chuyêndùng để nhốt nái chờ phối, phối và một nửa số nọc của trại

Hành lang đi lại tuần hoàn, có hệ thống cửa ngăn và thanh chắn Chialàm hai loại: Hành lan dọc trên dùng để cào phân, vệ sinh lợn, đi lại kiểm tralợn, chích thuốc lợn có kích thước 1m; Hành lan dọc dưới chủ yếu đi lại châmcám cho lợn ăn và xịt gầm chuồng có kích thước 0,6m, trừ hành lan dưới ởtrung tâm có kích thước 1,2m Hành lang ngang cũng có kích thước 1m

Hệ thống điều hòa gồm 7 quạt thông gió kích thước 1,38 x 1,38 (m) và

4 giàn lạnh kích thước: Dài 6m, cao 1,5m Hệ thống này có thể làm việc tựđộng (automatically)

Hệ thống nước được bố trí đến từng chuồng, cho lợn uống bằng númuống ở đầu các chuồng Có hai đầu mối nước vệ sinh đặt tại 2 đầu chuồngđược cung cấp trực tiếp từ giếng khoan lên không thông qua bồn chứa Bồnchứa nằm ở độ cao 4,2 m so với mặt đất gồm 2 bể, mỗi bể có thể tích 4m3.Dưới đất có 2 bể dự trữ nước dung tích mỗi bể là 8m3

Hệ thống chiếu sáng gồm 32 bóng típ huỳnh quang 1,2 m chia đều cho

4 hành lang trên

b) Khu trại đẻ:

Hai trại đẻ hợp thành một khu trai Khu trại đẻ (1+2), (3+4), (5+6) vàtrại cách li được thiết kế giống nhau, Có kích thước 22 x 16 x 4,2 (m) Đượclợp Tole lạnh và đóng la phông chống nóng La phông cũng cách sàn 2m.Tường bê tông: Tường ngang 20cm, tường dọc 10cm

Mỗi trại đẻ có 2 dãy chuồng, mỗi dãy chuồng có 28 chuồng được thiết

kế theo hệ thống chuồng lồng có rào bảo vệ giúp tránh nái đè làm chết hoặctổn thương đối với lợn con

Chuồng có kích thước: 2,2 x 1,8 x 0,52 (m) Gồm các bộ phận:

+ Chuồng mẹ rộng 0,56 m

+ Lồng úp: 90 x 50 x 52 (cm) Được bao quanh bằng bạt bao tải, ởgiữa có mắc một đèn úm công suất 100W

+ Hai ngăn lợn con ngăn thứ nhất rộng 40 cm, ngăn thứ 2 rộng 82 cm

Nước uống cho lợn con lẫn lợn mẹ được cung cấp bằng ống dẫn tựđộng được đặt ở đầu mỗi ô chuồng

Gầm có độ dốc 450 có một mương xã Các mương xã của các trại đượcnối ống xã và được thông với nhau qua hệ thống ống Hệ thống này cũng lấynước xã trực tiếp qua máy bơm cao áp

Hệ thống điều hòa mỗi trại gồm một giàn lạnh có kích thước: Dài 6m,cao 1,5m và hai quạt có kích thước: 1,06 x 1,06 (m)

Hệ thống chiếu sáng gồm 4 đèn huỳnh quang kích thước 1,2m đượcphân bố đều trong trại

2.6.2 Thức ăn

2.6.2.1 Chương trình thức ăn cho nái mang thai

a)Nái hậu bị: đơn vị (kg).

2.6.2.2 Chương trình thức ăn nái đẻ.

a) Trước khi đẻ: đơn vị (kg).

b) Sau khi đẻ: đơn vị (kg).

Hiện tại là tuần 48

Như vậy tăng cám tuần 36, đổi cám tuần 35

* Nái khô: Cho ăn cám 566, cho ăn 3 bữa trong ngày: 5h, 10,5h, 16h

* Nái chữa: Cho ăn cám 566 trong vòng 12 tuần sau phối và 567 từtuần 13 cho đến khi đẻ cho ăn 3 bữa trong ngày: 5h, 9h45’, 15h45’

* Nái nuôi con: Cho ăn cám 567, cho ăn 3 bữa trong ngày: 5h, 9h45’,13h45’

Từ ngày thứ 5 sau đẻ trở đi cho ăn tăng dần nhưng tối đa không vượtquá ngưỡng sau:

Lượng thức ăn/ ngày = Khẩu phần duy trì + khẩu phần nuôi con

Trong đó: + Khẩu phần duy trì với nái lứa 1 là 1,8 kg thức ăn/nái

+ Khẩu phần duy trì đối với nái lứa 2 trở đi là 2,0 kg/nái + Khẩu phần nuôi con = (0,4 kg thức ăn) x (số lợn con giaonuôi)

* Lợn con cho ăn cám 550 ngày 3 lần: 5h, 10,5h, 16,5h

2.6.3 Nước uống

Nước uống được bơm từ giếng bằng hệ thống máy bơm tự động đượcdẫn đến bồn chứa và theo ống dẫn đến từng ô chuồng

2.6.4 Chăm sóc và quản lý

* Đối với lợn nái

Nái được chuyển vào chuồng đẻ 7 ngày trước khi đẻ, nhằm cho náilàm quen với chuồng đẻ Trong thời gian này người chăm sóc cần thườngxuyên tắm mát, dọn vệ sinh, tạo cho nái thói quen ở sạch và quen với ngườichăm sóc Thường xuyên sờ nắn và thăm bầu vú để kích thích sữa và biếtchính xác thời điểm nái đẻ Khi nái có dấu hiệu đẻ, ta rãi bột phấn mistral vào

ổ úm và phần nền chuồng ngay dưới âm hộ nái trước khi đẻ Mở đèn úm đểlàm ấm ổ úm

Trong khi đẻ cần tránh tạo stress cho nái, cần giữ yên tĩnh, chú ý tậptrung và kiên nhẫn Thời gian đẻ trung bình của nái từ 2,5 - 3 giờ, tức khoảng

15 - 20 phút một lợn con được sinh ra Trong trường hợp nái đẻ chậm hơnthời gian trên cần can thiệp bằng cách đưa tay vào thăm ở cổ tử cung Nếugặp trường hợp thai to, thai ngược cần can thiệp sớm Tiêm oxytocin cho náisau khi đã thăm thai và có dấu hiệu rặn đẻ yếu (tiêm 3ml/lần, 3 - 4 giờ sautiêm lại nếu cần thiết) Tiếp tục tiêm Oxytocin 3m/lần/ngày để lợn tống hếtmáu ứ, dịch, nhau còn sót lại trong tử cung và âm đạo Sau khi nái đẻ nhauthai dọn hết ra ngoài, đo thân nhiệt của nái trong 3 ngày đầu mỗi ngày 2 lầnsáng và chiều kết hợp với sờ nắng bầu vú để phát hiện sớm với bệnh viêm vú,sốt sữa Cho nái uống đủ nước sạch và cho ăn đúng theo khẩu phần qui định.Sau mỗi bữa ăn từ 30 - 60 phút quét sạch thức ăn thừa trong máng, tránh chothức ăn bị ôi thiu Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ Tăng cường chích AD3E vàCervic (Vitamin C) cho lợn mẹ để tăng sức đề kháng và hồi phục sức khỏe cơthể

* Đối với lợn con theo mẹ

Lợn con ngay sau khi sinh ra mình, mặt, mắt, mũi…dính đầy chất nhờn

ta nên dùng khăn lao sạch ở hệ thống hô hấp như: Miệng, mũi để tránh lợn bịchết do ngạt thở

Lợn con sinh ra được cắt rốn sau đó bấm răng để đề phòng lợn con cắn

vú mẹ, làm trầy xước vú bị viêm nhiễm Sau khi bấm răng lợn con được cắtđuôi (cắt bỏ 2/3 và để lại 1/3) và cho ngay vào lồng úm Khi lợn mẹ đẻ được 4

- 5 con ta có thể cho lợn con bú sữa đầu trong 12 giờ đầu sau khi sinh ghépđổi lợn con cùng ngày sinh để đạt được sự đồng đều về trọng lượng sơ sinh

Lợn con 2 ngày tuổi được tiêm Fe dextrans B12: 2ml/con (tiêm bắp cổhoặc đùi) Lợn con được 3 ngày tuổi, tiến hành bấm tai đánh dấu để theo dõilai lịch của từng con, kết hợp với thiến lợn đực

Trại tập cho lợn con ăn sớm lúc 5 - 7 ngày tuổi vì trong thời gian nàylượng sữa của lợn mẹ đã giảm, cho ăn ít nhưng chia ra làm nhiều lần, và cungcấp đầy đủ nước uống cho lợn con

Lợn con được 19 - 28 ngày tuổi thì cai sữa, tách mẹ

2.6.5 Quy trình vệ sinh thú y

Vệ sinh thú y trong chăn nuôi lợn công nghiệp rất được chú trọng Việc

vệ sinh tốt trong chăn nuôi sẽ cắt được nguồn lây bệnh và giảm thiểu sự cómặt của vi khuẩn gây bệnh

Vệ sinh chồng trại hằng ngày bằng cách quét dọn phân trong chuồng,giữ cho chuồng luôn sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát Máng ăn được vệ sinhkhông để thức ăn ứ đọng gây ôi thiu làm ảnh hưởng đến sức khỏe lợn Mỗituần được xịt một lần bằng thuốc sát trùng Omicide và kết hợp với tắm cholợn

Sau mỗi lứa đẻ, chuồng được vệ sinh sạch sẽ, xịch thuốc sát trùng kếthợp rải vôi và để khô ráo trước khi cho lợn vào khu chuồng đẻ

Công nhân trước khi xuống chuồng phải mặt quần áo bảo hộ lao động,mang ủng và nhúng chân vào hố sát trùng trước khi lên sang chuồng

Chương trình sử dụng thuốc trong trại:

NÁI

Kháng sinh điều trị Tháng 1-4: Pen-Strep

Tháng 5-8: Tetra L.ATháng 9-12: Amox

lượng Bác sĩ Anan (2007)

2.6.6 Quy trình tiêm phòng vaccine cho đàn lợn:

Tiêm phòng vaccine là việc làm không thể bỏ qua trong chăn nuôi vìphòng bệnh hơn trị bệnh Vì vậy nếu bỏ qua những việc nhỏ đôi khi đó là tácnhân truyền bệnh vào trại gây thiệt hại cho chăn nuôi Một khi dịch bệnh đãxảy ra thì rất khó điều trị và dập tắt được dịch bệnh

HẬU BỊ

THAY

Sau khi nhập vào trại:

* Tuần 2: Parvo1+AD1

LỢNTHỊT

* 5 Tuần tuổi: SF

* 7 Tuần tuổi: FMD1