ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG CUNG ỨNG và sử DỤNG THỨC ăn NUÔI tôm nước lợ tại TỈNH QUẢNG NAM và QUẢNG NGÃI

i BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NHA TRANG **********  ********** NGUYỄN MINH PHƯƠNG ðIỀU TRA HIỆN TRẠNG CUNG ỨNG VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN NUÔI TÔM NƯỚC LỢ TẠI TỈNH QUẢNG NAM VÀ QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ Nha Trang, năm 2011 ii BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NHA TRANG **********  ********** NGUYỄN MINH PHƯƠNG ðIỀU TRA HIỆN TRẠNG CUNG ỨNG VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN NUÔI TÔM NƯỚC LỢ TẠI TỈNH QUẢNG NAM VÀ QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số: 60 62 70 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LẠI VĂN HÙNG Nha Trang, năm 2011 i CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan luận văn này ñược hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi. Số liệu và các kết quả của nghiên cứu này chưa ñược dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác. Ngày tháng 6 năm 2011 Tác giả Nguyễn Minh Phương ii LỜI CẢM ƠN Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến thầy PGS.TS Lại Văn Hùng ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn và ñóng góp nhiều ý kiến quý báu giúp tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Xin chân thành cảm ơn các thầy, cô Khoa Nuôi trồng Thủy sản - Trường ðại học Nha Trang, Trường Cao ñẳng Thủy sản; xin cám ơn toàn thể các anh chị lớp Cao học CHNT 2009-BN ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian học tập, thu thập số liệu và thực hiện luận văn. Xin gửi lời cảm ơn ñến các anh, chị tại Phòng Nuôi trồng thủy sản - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi, Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh Quảng Nam ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong quá trình thu thập số liệu ñể thực hiện ñề tài này. Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến Lãnh ñạo Tổng cục Thủy sản, Lãnh ñạo Vụ Nuôi trồng thủy sản ñã tạo ñiều kiện và giúp ñỡ tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Xin gửi lời cảm ơn tới Lãnh ñạo, cán bộ Dự án Hợp phần Hỗ trợ phát triển NTTS sản bền vững (SUDA) ñã giúp ñỡ và hỗ trợ tôi thực hiện khóa học thạc sỹ này. Sau cùng tôi xin cảm ơn ñến gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp ñã ñộng viên, giúp ñỡ và tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt thời gian học tập và thực hiện luận văn của chương trình cao học. Hà Nội, tháng 6 năm 2011 Tác giả Nguyễn Minh Phương iii MỤC LỤC CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii MỞ ðẦU 1 Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 3 1.1. Nuôi tôm trên thế giới 3 1.2. Tình hình nuôi tôm nước lợ tại Việt Nam 5 1.2.1. Bối cảnh phát triển nuôi tôm hiện nay ở Việt Nam 6 1.2.2. Một số hình thức nuôi tôm ở Việt Nam 6 1.2.3. Diện tích nuôi tôm nước lợ 7 1.2.4. Sản lượng tôm nuôi 8 1.2.5. Tình hình sản xuất tôm giống ở Việt Nam 10 1.2.6. Tình hình nuôi tôm nước lợ tại Quảng Nam, Quảng Ngãi 13 1.3. Sơ lược về thức ăn nuôi thuỷ sản tại Việt Nam 17 1.3.1. Nhu cầu, khả năng sản xuất thức ăn phục vụ nuôi thủy sản 17 1.3.2. Nguyên liệu sản xuất thức ăn và khả năng cung cấp trong nước 19 1.3.3. Tình hình cung ứng thức ăn thủy sản 19 1.3.4. Thuế nhập khẩu nguyên liệu và thức ăn 20 1.3.5. Giá thức ăn thủy sản 20 Chương 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 2.1. Thời gian và phạm vi nghiên cứu 23 2.1.1. Thời gian thực hiện 23 2.1.2. ðịa ñiểm thực hiện: 23 2.1.3. Phương pháp nghiên cứu 24 2.2. Thu thập số liệu 25 2.2.1. Số liệu thứ cấp 25 2.2.2. Số liệu sơ cấp 25 2.2.3. Xử lý và phân tích số liệu 25 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 27 3.1. Quản lý nuôi trồng thủy sản tại Quảng Nam, Quảng Ngãi 27 3.1.1. Quản lý nhà nước về nuôi trồng thủy sản tại Quảng Nam 27 3.1.2. Quản lý nhà nước về nuôi trồng thủy sản tại Quảng Ngãi 27 3.2. Hoạt ñộng kinh doanh thức ăn nuôi tôm nước lợ 28 3.2.1. Thông tin chung về cơ sở kinh doanh thức ăn thủy sản. 28 3.2.1.1. Số năm thực hiện kinh doanh thức ăn 28 3.2.1.2. Trình ñộ văn hóa và trình ñộ chuyên môn 29 3.2.1.3. Hệ thống cấp ñại lý và số lao ñộng trong một cơ sở kinh doanh. 30 3.2.1.4. Hoạt ñộng kinh doanh thức ăn nuôi tôm nước lợ 31 3.2.1.5. Cơ sở kinh doanh tham gia nuôi tôm nước lợ 33 iv 3.2.2. Vay vốn ngân hàng và khả năng thanh toán khi mua thức ăn 33 3.2.3. Quá trình kinh doanh 34 3.2.3.1. Thực hiện vận chuyển cho người mua hàng và tư vấn kỹ thuật 34 3.2.3.2. Thông tin về tăng giá bán 36 3.2.4. Ưu ñãi mà cơ sở kinh doanh và người dân ñược hưởng 37 3.2.4.1. Các hình thức thưởng 37 3.2.4.2. Thông tin về chiết khấu trong kinh doanh thức ăn 37 3.2.4.3. Ưu ñãi ñối với người mua thức ăn 38 3.2.4.4. Khả năng thanh toán của người mua thức ăn 39 3.2.5. Chất lượng thức ăn thủy sản 40 3.2.5.1. Bán thức ăn có hàm lượng protein: 40 3.2.5.2. Chất lượng thức ăn 40 3.2.6. Phương tiện vẫn chuyển và ñiều kiện về kinh doanh 41 3.2.6.1. Phương tiện vận chuyển 41 3.2.6.2. ðiều kiện về kinh doanh 42 3.2.7. Nội dung về ñào tạo, tập huấn và công tác quản lý 42 3.2.7.1. Nội dung về ñào tạo, tập huấn 42 3.2.7.2. Hoạt ñộng kiểm tra của cơ quan quản lý 43 3.3. Tình hình sử dụng thức ăn nuôi tôm 43 3.3.1. Thông tin về cơ sở nuôi tôm nước lợ 43 3.3.2. Tình hình nuôi tôm nước lợ 44 3.3.2.1. ðối tượng và diện tích nuôi 44 3.3.2.2. Năng suất và hệ số thức ăn trong nuôi tôm nước lợ (tôm thẻ) 45 3.3.2.3. Thời gian nuôi 46 3.3.3.Thông tin về tình hình sử dụng thức ăn 46 3.3.3.1. Loại thức ăn sử dụng 46 3.3.3.2. Thay ñổi chủng loại thức ăn trong qua trình nuôi 46 3.3.3.3. Thông tin về nguồn gốc thức ăn và cơ sở sản xuất 47 3.3.3.4. Hàm lượng protein trong thức ăn và chi phí thức ăn 48 3.3.3.5. ðánh giá về chất lượng thức ăn và chất bổ sung thức ăn 50 3.3.4. Thông tin về môi trường nuôi và dịch bệnh 51 3.3.5. Thông tin về vay vốn 51 3.3.5.1. Vay vốn ngân hàng 51 3.3.5.2. Thời gian nợ khi mua thức ăn của cơ sở nuôi 52 Chương 4: KẾT LUẬN VÀ ðỀ XUẤT 53 4.1. Kết luận 53 4.2. ðề xuất 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 PHỤ LỤC 1 v DANH MỤC CÁC TỪ VÀ THUẬT NGỮ VIẾT TẮT Stt Chữ viết tắt Diễn giải nghĩa 1 BTC Bán thâm canh 2 CoC Qui phạm thực hành nuôi trồng thuỷ sản bền vững 3 ðv ðơn vị tính 4 GAP Qui phạm thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt 5 FAO Tổ chức Lương thực – Nông nghiệp của Liên hiệp Quốc 6 FCR Hệ số chuyển ñổi thức ăn 7 Ha Hécta 8 KD Kinh doanh 9 NQ - CP Nghị quyết của Chính phủ 10 NTTS Nuôi trồng thuỷ sản 11 Nxb Nhà xuất bản 12 NN - TS Nông nghiệp - Thuỷ sản 13 HTX Hợp tác xã 14 TA Thức ăn 15 TATS Thức ăn thủy sản 16 TC Thâm canh 17 TCN Tiêu chuẩn ngành 18 TS Thủy sản 19 PRA Phương pháp ñánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia 20 UBND Uỷ ban Nhân dân 21 QC Quảng canh 22 QCCT Quảng canh cải tiến vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Diện tích nuôi tôm nước lợ ở Việt Nam từ năm 2005-2010 8 Bảng 1.2: Sản lượng tôm nuôi nước lợ ở Việt Nam từ năm 2005 - 2010 9 Bảng 1.3: Diễn biến số lượng trại sản xuất và sản lượng tôm giống ở Việt Nam 11 Bảng 1.4. Nuôi tôm nước lợ tại Quảng Nam năm 2009-2010 15 Bảng 1.5. Tình hình sản xuất thức ăn thủy sản từ 2005 ñến 2009 18 Bảng 1.6: Biến ñộng giá thức ăn thuỷ sản từ năm 2005 ñến T2/2011. 21 Bảng 2.1: Phân bố số mẫu ñiều tra 25 Bảng 3.1: Số năm kinh nghiệm kinh doanh thức ăn thủy sản 28 Bảng 3.2. Trình ñộ văn hóa và trình ñộ chuyên môn 29 Bảng 3.3. Hệ thống cấp ñại lý và số lao ñộng trong một cơ sở kinh doanh 31 Bảng 3.4: Thông tin về hoạt ñộng kinh doanh 32 Bảng 3.5. Cơ sở kinh doanh thức ăn tham gia nuôi tôm nước lợ 33 Bảng 3.6. Vay vốn và khả năng thanh toán cho cơ sở sản xuất thức ăn 34 Bảng 3.7. Vận chuyển cho người mua hàng và tư vấn kỹ thuật 35 Bảng 3.8. Niêm yết giá, giá bán thức ăn so với giá niêm yết 35 Bảng 3.9. Thông tin về tăng giá bán 36 Bảng 3.10. Mức thưởng theo quý mà cơ sở KD TATS ñược hưởng 37 Bảng 3.11. Thông tin về chiết khấu trong kinh doanh 38 Bảng 3.12. Ưu ñãi ñối với người mua thức ăn 38 Bảng 3.13. Khả năng thanh toán của người mua thức ăn 39 Bảng 3.14. Thời gian nợ khi mua thức ăn của người nuôi 40 Bảng 3.15. Bán thức ăn có hàm lượng protein: 40 Bảng 3.16. Chất lượng thức ăn hiện nay 41 Bảng 3.17. Phương tiện vận chuyển 41 Bảng 3.18. ðiều kiện về kinh doanh 42 Bảng 3.19. Nội dung về ñào tạo, tập huấn 43 Bảng 3.20. Hoạt ñộng kiểm tra của cơ quan quản lý 43 Bảng 4.1. Trình ñộ văn hóa của chủ hộ 44 Bảng 4.2. ðối tượng và diện tích nuôi 45 Bảng 4.3. Năng suất và hệ số thức ăn trong nuôi tôm thẻ 45 Bảng 4.4. Thời gian nuôi tôm 46 Bảng 4.5. Loại thức ăn sử dụng 46 Bảng 4.6. Thay ñổi chủng loại thức ăn trong quá trình nuôi 47 Bảng 4.7. Thông tin về nguồn gốc thức ăn và cơ sở sản xuất 47 Bảng 4.8. Hàm lượng protein trong thức ăn và chi phí thức ăn 49 Bảng 4.9. Hàm lượng protein theo quy ñịnh của Bộ NN&PTNT 49 Bảng 4.10. ðánh giá về chất lượng thức ăn, chất bổ sung thức ăn 50 Bảng 4.11. Thông tin về môi trường nuôi và dịch bệnh 51 Bảng 4.12. Thông tin về vay vốn ngân hàng 51 Bảng 4.13. Thời gian nợ khi mua thức ăn của cơ sở nuôi 52 vii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Diễn biến sản lượng và giá trị tôm nuôi trên thế giới. 5 Hình 1.2: Diện tích nuôi tôm nước lợ từ năm 2005-2010. 8 Hình 1.3: Sản lượng tôm sú và tôm thẻ từ năn 2005-2010 10 Hình 1.4: Biến ñộng giá thức ăn tôm sú từ 2006 – T2/2011 22 Hình 1.5: Biến ñộng giá thức ăn tôm thẻ từ năm 2008 – T2/2011 22 Hình 2.1. Bản ñồ hành chính tỉnh Quảng Nam. 23 Hình 2.2. Bản ñồ hành chính tỉnh Quảng Ngãi. 24 Hình 2.3: Nội dung và cách tiếp cận của ñề tài 25 Hình 3.1. Cơ cấu số năm kinh nghiệm kinh doanh TATS 29 Hình 3.2. Trình ñộ chuyên môn của chủ cơ sở KD TATS. 30 Hình 3.3. Thông tin về vay vốn ngân hàng 34 Hình 3.4. Giá bán so với giá niêm yết 36 Hình 3.5: Trình ñộ văn hóa của chủ hộ 44 Hình 3.6: Cơ sở sản xuất có vốn trong nước/nước ngoài. 48 1 MỞ ðẦU Nuôi trồng thủy sản nước ta những năm qua ñã phát triển mạnh và có ñóng góp ñáng kể vào sự phát triển kinh tế xã hội và nâng cao vị thế của ñất nước. Từ chỗ chỉ có 262.000 ha mặt nước ñược ñưa vào nuôi trồng thủy sản, cho sản lượng chưa ñầy 200.000 tấn ở năm 1980, ñến nay (năm 2009) diện tích nuôi thả ñã ñược mở rộng lên là 1.100.000 ha, sản lượng nuôi trồng thuỷ sản năm 2009 ñạt 2,653 triệu tấn, giá trị kim ngạch xuất khẩu của toàn ngành ước ñạt 4,3 tỷ USD. Năm 2010, tổng sản lượng nuôi ñạt 2,8 triệu tấn, tăng 9% so với năm 2009. Với sự ñóng góp chủ yếu của sản phẩm từ nuôi trồng thủy sản. Bên cạnh cá tra thì tôm nước lợ có vị trí quan trọng góp phần vào giá trị xuất khẩu của toàn ngành. Năm 2009, diện tích nuôi tôm sú hơn 600.000 ha, trong ñó diện tích nuôi bán thâm canh và thâm canh khoảng 60.000 ha (với năng suất 2,0 – 8,0 tấn/ha/vụ), diện tích nuôi quảng canh sinh thái và quảng canh cải tiến là hơn 500.000 ha. Sản lượng năm 2008 khoảng 320.000 tấn và năm 2009 khoảng 290.000 tấn. Nuôi tôm thẻ chân trắng ở Việt Nam phát triển từ năm 2001. Sản lượng tôm thẻ chân trắng ở Việt Nam từ năm 2002 mới chỉ ñạt khoảng 10.000 tấn, năm 2004 là 30.000 tấn và năm 2008 là gần 70.000 tấn; theo thống kê chưa ñầy ñủ, tính ñến hết tháng 11/2009 sản lượng nuôi tôm he chân trắng trên cả nước 80.157 tấn. Tốc ñộ tăng trưởng bình quân qua các năm từ 2002 ñến 2009 ñạt khoảng 15%/năm. Cùng với sự gia tăng về sản lượng thì diện tích nuôi cũng tăng từ năm 2002 là 1.710 ha, năm 2007 là 4.002 ha, năm 2008 là 14.000 ha, tính ñến hết tháng 8 năm 2009 là 16.611 ha, tập trung vào các tỉnh miền Trung. Thức ăn là yếu tố quan trọng hàng ñầu trong nuôi tôm nước lợ, từ năm 2008 ñến nay, giá thức ăn thuỷ sản liên tục tăng, chi phí thức ăn chiếm từ 55- 65% tổng chi phí; chưa quản lý ñược về giá thức ăn. Số lượng, chủng loại thức ăn ngày càng nhiều, chất lượng thức ăn chưa thực sự kiểm soát ñược, hệ thống văn bản quản lý chưa phù hợp với tình hình hiện nay, các tiêu chuẩn, quy chuẩn về thức ăn chưa hoàn thiện. Xuất phát từ tình hình thực tế trên, ñòi hỏi cần phải nắm rõ hơn về tình hình cung ứng, sử dụng thức ăn từ ñó có ñề xuất các hướng quản lý và có cơ chế [...]... th c ăn dùng cho nuôi tr ng thu s n Do ñó, vi c th c hi n ñ tài: “ði u tra hi n tr ng cung ng và s d ng th c ăn nuôi tôm nư c l t i t nh Qu ng Nam và Qu ng Ngãi là r t c n thi t Nh m ñánh giá ñư c hi n tr ng, tình hình cung ng và s d ng th c ăn nuôi tôm nư c l t ñó ñ xu t gi i pháp, chính sách tăng cư ng qu n lý * M c tiêu nghiên c u: N m ñư c hi n tr ng cung ng và hi u qu s d ng th c ăn nuôi tôm nư... hình nuôi tôm nư c l t i Qu ng Nam, Qu ng Ngãi T sau Ch th 228/CT-BNN-NTTS ngày 25 tháng 01 năm 2008 c a B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn, phong trào nuôi tôm th chân tr ng t i Qu ng Nam và Qu ng Ngãi phát tri n m nh, di n tích nuôi tôm sú chuy n sang nuôi tôm th ngày càng nhi u, di n tích nuôi tôm th t i Qu ng Nam chi m 94% t ng di n tích nuôi tôm nư c l , di n tích nuôi tôm th t i Qu ng Ngãi. .. hơn tôm sú, tôm he chân tr ng ngày càng tr thành ñ i tư ng nuôi ph bi n nư c ta [1], [16] Năng su t tôm sú nuôi bình quân tăng d n t 1999 ñ n 2008, năm 2009 và năm 2010 tương ñ i n ñ nh; năng su t gi m hình th c nuôi QC và QCCT nhưng l i tăng hình th c nuôi BTC và TC (2500 – 9.000 kg/ha) Năng su t nuôi tôm he chân tr ng bình quân tăng t 3.000kg/ha (năm 2006) ñ n 5.380 kg/ha (năm 2010), ñ c bi t năng... ng tôm nuôi trên th gi i có tăng và ñ t t c ñ tăng cao nhưng không n ñ nh, tôm nuôi thư ng xuyên b b nh và ph bi n nhi u các nư c có ngh nuôi tôm phát tri n như Thái Lan, Trung Qu c và Vi t Nam [21] 4 b) V giá tr : Giá tr s n lư ng tôm nuôi trên th gi i có xu hư ng tăng t l thu n v i th i gian T ng giá tr tôm nuôi năm 1984 ñ t 816 tri u USD nhưng ñ n năm 2006 là 14.035.895 tri u USD và ñ t t c ñ tăng... c a tôm sú là th i gian nuôi kéo dài và tôm ñang có d u hi u b thoái hoá N u ch n tôm chân tr ng v i th i gian nuôi ng n, năng su t nuôi cao, r ng mu i và r ng nhi t, t l s ng cao và giá thành th p hơn tôm sú; nhưng h n ch c a tôm chân tr ng là giá tr th p hơn tôm sú và chi m lĩnh th trư ng thư ng th p hơn tôm sú [24] Tôm bi n có th nuôi các ao ñ m nư c l ven bi n có di n tích r t ña d ng, có th nuôi. .. nuôi tôm nư c l t i hai t nh Qu ng Nam và Qu ng Ngãi * Ý nghĩa nghiên c u: K t qu nghiên c u c a ñ tài này là cơ s ñ ñ xu t, ki n ngh cho ngư i nuôi tôm và cơ quan qu n lý các c p trong qu n lý th c ăn th y s n * N i dung nghiên c u: 1/ Tìm hi u hi n tr ng cung ng và s d ng th c ăn nuôi tôm nư c l t i t nh Qu ng Nam, Qu ng Ngãi; 2/ ðánh giá hi u qu s d ng th c ăn nuôi tôm nư c l ; 3/ ðánh giá công tác... Mau; nuôi tôm r ng có 2 hình th c nuôi: nuôi k t h p v i r ng ng p m n, nuôi chuyên tôm trong h th ng r ng ng p m n Năng su t nuôi có th ñ t 0,20 - 0,50 t n/ha/năm Th i gian nuôi su t quanh năm, tôm thương ph m ñư c ti n hành thu t a và th bù gi ng Hi n nay năng su t nuôi QC trong r ng ng p m n ngày càng gi m, do s ô nhi m môi trư ng nư c và ngu n l i tôm gi ng t t nhiên ngày càng c n ki t [2], [3] • Nuôi. .. n ñ n hi n tư ng ô nhi m ao nuôi và d ch b nh thư ng x y ra [3] • Nuôi thâm canh: Nuôi tôm thâm canh t p trung nhi u các t nh thu c khu v c mi n trung Nuôi TC ñòi h i ñ u tư v cơ s v t ch t: h th ng ao nuôi, th c ăn, con gi ng và các ch ph m hoá ch t s lý môi trư ng Năng su t tôm nuôi ñ t trung bình 4 - 5 t n/ha [2], [3] • Nuôi tôm sinh thái: Hình th c nuôi s d ng th c ăn hoàn toàn t nhiên là chính;... tích nuôi tôm Vi t Nam t p trung ñ ng b ng sông C u Long, r i rác d c các c a sông, kênh, r ch ven bi n mi n Trung và mi n B c [7] ñ ng b ng sông H ng, sông Thái Bình 1.2.4 S n lư ng tôm nuôi Song song v i vi c m r ng di n tích, s n lư ng tôm nuôi cũng tăng t nh ng tr thành m t trong 5 nư c có s n lư ng tôm nuôi cao nh t trên th gi i Các loài tôm nuôi chính Vi t Nam g m tôm sú (Penaeus monodon), tôm. .. ñ , ñ m n phù h p và n ñ nh) ho c có th nuôi theo mùa (1 v /năm) có ñi u ki n môi trư ng thích h p Ho t ñ ng nuôi tôm bao g m nuôi QC, BTC và TC T ñó ho t ñ ng nuôi tôm có s chuy n ñ i t nuôi QC, BTC sang nuôi TC K thu t nuôi TC bao g m: (i) Tăng m t ñ th (trung bình 250,000 ñ n 3 500,000 con gi ng trên 1 ha); (ii) S ph thu c l n vào các tr i nuôi con gi ng; (iii) Ph thu c vào th c ăn ch bi n; (iv) . lý thức ăn thủy sản. * Nội dung nghiên cứu: 1/ Tìm hiểu hiện trạng cung ứng và sử dụng thức ăn nuôi tôm nước lợ tại tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi; 2/ ðánh giá hiệu quả sử dụng thức ăn nuôi tôm. sách ñối với thức ăn dùng cho nuôi trồng thuỷ sản. Do ñó, việc thực hiện ñề tài: “ðiều tra hiện trạng cung ứng và sử dụng thức ăn nuôi tôm nước lợ tại tỉnh Quảng Nam và Quảng Ngãi là rất cần. MINH PHƯƠNG ðIỀU TRA HIỆN TRẠNG CUNG ỨNG VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN NUÔI TÔM NƯỚC LỢ TẠI TỈNH QUẢNG NAM VÀ QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số: