LỜI MỞ ĐẦU 1.Sự cần thiết của đề tài Việt Nam vốn là một nước nông nghiệp với gần 80% dân số sinh sống ở khu vực nông thôn và 70% lao động làm việc ở trong ngành sản xuất nông nghiệp. Trong quá trình đổi mới nền kinh tế bắt đầu từ chỉ thị 100 của Ban Bí thư, Nghị quyết X của Bộ Chính Trị đã mở ra một giai đoạn mới cho sự phát triển nền kinh tế nước ta. Nông nghiệp nước ta trong những năm qua đã đạt được rất nhiều thành tựu đáng kể. Chúng ta đã từ một nước thiếu lương thực triền miên, giờ đây chúng ta đã trở thành nước xuất khẩu gạo đứng thứ hai trên thế giới. Tuy nhiên, trong ngành nông nghiệp sản xuất vẫn chủ yếu là trồng trọt, chăn nuôi và thuỷ sản chưa phát triển, mức sống giữa nông thôn và thành thị ngày càng chênh lệch. Điều đó, chứng tỏ nông nghiệp nông thôn nước ta còn nhiều khó khăn. Để giải quyết được vấn đề đó, thì một trong những biện pháp mang tính cấp thiết hiện nay là chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp nông thôn nói chung và chuyển dịch cơ cấu cây trồng nói riêng. Từ Liêm Hà Nội là một trong 5 huyện ngoại thành Hà Nội, có vị trí địa lý thuận lợi để phát triển các mặt kinh tế văn hoá xã hội. Trong những năm vừa qua, mặc dù tốc độ đô thị hoá diễn ra tương đối nhanh chóng, song sản xuất nông nghiệp vẫn chiếm tỷ trọng khá lớn trong cơ cấu kinh tế của huyện Từ Liêm. Tuy vậy, sản xuất nông nghiệp còn những hạn chế, chưa phát huy tốt các tiềm năng vốn có của huyện. Do chưa xác định được hệ thống trồng trọt hợp lý, có hiệu quả cao. Vấn đề đặt ra cho sản xuất nông nghiệp của huyện Từ Liêm đặc biệt là ngành trồng trọt trong những năm tới là nghiên cứu chuyển dịch cây trồng một cách hợp lý, hiệu quả cao. Mặt khác, đất nông nghiệp của huyện Từ Liêm trong một vài năm tới sẽ mất đi hàng nghìn ha cho công cuộc công nghiệp hoáhiện đại hoá (CNHHĐH) nông nghiệp nông thôn và đô thị hoá. Do đó, sẽ có hàng vạn lao động mất đi tư liệu sản xuất, không có việc làm. Vì vậy, chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở huyện Từ Liêm một cách có hiệu quả và hợp lý lại bức xúc và cần thiết hơn bao giờ hết. Từ những lý do thực tiễn trên em đã chọn đề tài: “Những giải pháp chủ yếu nhằm chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong quá trình đô thị hoá ở huyện Từ Liêm Hà Nội” làm đề tài tốt nghiệp
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT LỜI MỞ ĐẦU 1.Sự cần thiết của đề tài Việt Nam vốn là một nước nông nghiệp với gần 80% dân số sinh sống ở khu vực nông thôn và 70% lao động làm việc ở trong ngành sản xuất nông nghiệp. Trong quá trình đổi mới nền kinh tế bắt đầu từ chỉ thị 100 của Ban Bí thư, Nghị quyết X của Bộ Chính Trị đã mở ra một giai đoạn mới cho sự phát triển nền kinh tế nước ta. Nông nghiệp nước ta trong những năm qua đã đạt được rất nhiều thành tựu đáng kể. Chúng ta đã từ một nước thiếu lương thực triền miên, giờ đây chúng ta đã trở thành nước xuất khẩu gạo đứng thứ hai trên thế giới. Tuy nhiên, trong ngành nông nghiệp sản xuất vẫn chủ yếu là trồng trọt, chăn nuôi và thuỷ sản chưa phát triển, mức sống giữa nông thôn và thành thị ngày càng chênh lệch. Điều đó, chứng tỏ nông nghiệp -nông thôn nước ta còn nhiều khó khăn. Để giải quyết được vấn đề đó, thì một trong những biện pháp mang tính cấp thiết hiện nay là chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp- nông thôn nói chung và chuyển dịch cơ cấu cây trồng nói riêng. Từ Liêm- Hà Nội là một trong 5 huyện ngoại thành Hà Nội, có vị trí địa lý thuận lợi để phát triển các mặt kinh tế - văn hoá - xã hội. Trong những năm vừa qua, mặc dù tốc độ đô thị hoá diễn ra tương đối nhanh chóng, song sản xuất nông nghiệp vẫn chiếm tỷ trọng khá lớn trong cơ cấu kinh tế của huyện Từ Liêm. Tuy vậy, sản xuất nông nghiệp còn những hạn chế, chưa phát huy tốt các tiềm năng vốn có của huyện. Do chưa xác định được hệ thống trồng trọt hợp lý, có hiệu quả cao. Vấn đề đặt ra cho sản xuất nông nghiệp của huyện Từ Liêm đặc biệt là ngành trồng trọt trong những năm tới là nghiên cứu chuyển dịch cây trồng một cách hợp lý, hiệu quả cao. Mặt khác, đất nông nghiệp của huyện Từ Liêm trong một vài năm tới sẽ mất đi hàng nghìn ha cho công cuộc công nghiệp hoá-hiện đại hoá (CNH-HĐH) nông nghiệp nông thôn và đô thị hoá. Do đó, sẽ có hàng vạn lao động mất đi tư liệu sản xuất, không có việc làm. Vì vậy, chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở huyện Từ Liêm một cách có hiệu quả và hợp lý lại bức xúc và cần thiết hơn bao giờ hết. LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT Từ những lý do thực tiễn trên em đã chọn đề tài: “Những giải pháp chủ yếu nhằm chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong quá trình đô thị hoá ở huyện Từ Liêm Hà Nội” làm đề tài tốt nghiệp. 2.Mục đích của đề tài Làm sáng tỏ cở sở khoa học chyển dịch cơ cấu cây trồng trong nền kinh tế thị trường. Đánh giá đúng thực trạng cơ cấu cây trồng và chuyển dịch của nó trên địa bàn huyện, tìm ra những nguyên nhân và tồn tại của nó. Từ đó, đưa ra những giải pháp chủ yếu để khắc phục nhằm tạo ra một cơ cấu cây trồng hợp lý và sự chuyển dịch cây trồng có hiệu quả kinh tế cao khi mà đất nông nghiệp dần dần mất đi do tốc độ đô thị hoá nhanh của huyện. 3.Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng các phương pháp khoa học –Phương pháp duy vật biện chứng và phương pháp duy vật lịch sử _Phương pháp thống kê kinh tế _Phương pháp phân tích hệ thống _Phương pháp kế thừa kết quả nghiên cứu _Phương pháp điều tra phỏng vấn 4.Kết cấu của đề tài này bao gồm Chương I: Cơ sở lý luận chung về cơ cấu cây trồng và chuyển dịch cơ cấu cây trồng. Chương II: Thực trạng chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong quá trình đô thị hoá của huyện Từ Liêm những năm vừa qua. Chương III: Phương hướng và những giải pháp chủ yếu nhằm chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong quá trình đô thị hoá của Từ Liêm Trong quá trình thực hiện đề tài em đã được sự chỉ bảo tận tình của thầy giáo hướng dẫn TS. Trần Quốc Khánh, các thầy cô trong khoa, cơ quan thực tập huyện Từ Liêm, trung tâm thư viện đại học Kinh Tế Quốc Dân. Em xin chân thành cảm ơn. LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT Với sự cố gắng nỗ lực của bản thân, nhưng do thời gian và trình độ có hạn nên luận văn không thể tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong được sự chỉ bảo, bổ sung các ý kiến quý báu của thầy cô để đề tài của em được hoàn thiện hơn. Hà Nội, ngày 26 tháng 5 năm 2003 Sinh viên Nguyễn Đức Thịnh LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CƠ CẤU CÂY TRỒNG VÀ CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU CÂY TRỒNG I. KHÁI NIỆM ĐẶC TRƯNG CƠ CẤU CÂY TRỒNG 1. Khái niệm cơ cấu cây trồng và chuyển dịch cơ cấu cây trồng 1.1. Cơ cấu cây trồng Thuật ngữ: “cơ cấu” là một phạm trù, biểu hiện cấu trúc bên trong, mối liên kết các bộ phận hợp thành. Nội dung của cơ cấu phản ánh vai trò, vị trí của từng bộ phận hợp thành và mối quan hệ tương tác lẫn nhau giữa chúng trong tổng thể. Một cơ cấu cụ thể của sự vật hiện tượng không phải là bất biến, mà nó được thay đổi phù hợp với những điều kiện lịch sử nhất định hay nói cách khác nó phù hợp với điều kiện khách quan. Cơ cấu cây trồng là một phạm trù khoa học biểu hiện trình độ tổ chức và quản lý sản xuất nông nghiệp. Đồng thời, cơ cấu cây trồng cũng là một chỉ tiêu quan trọng của chiến lược nông sản hàng hoá. Một quan niệm khác, định nghĩa cơ cấu cây trồng là tổng thể các mối quan hệ hữu cơ với nhau theo những tỷ lệ nhất định, chúng tác động qua lại lẫn nhau trong những điều kiện không gian và thời gian nhất định, tạo thành một hệ thống kinh tế nông thôn, một bộ phận hợp thành không thể tách rời của hệ thống nền kinh tế quôc dân. Cơ cấu cây trồng còn là một bộ phận chủ yếu của cơ cấu sản xuất nông nghiệp và cơ cấu kinh tế nông thôn nước ta. Trên đây, là hai khái niệm cơ bản về cơ cấu cây trồng nhưng nó chỉ được hiểu một cách tương đối và khái quát nhất. Sự phát triển của cơ cấu cây trồng tuỳ thuộc vào trình độ của lực lượng sản xuất và phân công lao động xã hội. Quá trình phát triển của lực lượng sản xuất nói chung và cơ cấu cây trồng nói riêng đã xác lập những tỷ lệ theo mối quan hệ nhất định. Tuỳ theo điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế xã hội của từng vùng phù hợp với những loại cây nào ví dụ: “đất nào, cây ấy”. Do đó, cơ cấu cây trồng hình thành từ những loại cây trồng đó, cơ cấu cây trồng có thể LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT được hình thành từ nhiều nhóm, chẳng hạn nhóm cây lương thực gồm: lúa, ngô, khoai, sắn, nhóm cây ăn quả gồm: bưởi, cam, táo nhóm cây rau màu Như vậy, có thể hiểu cơ cấu cây trồng một cách đơn giản hơn đó chính là thành phần và các loại cây trồng bố trí theo không gian và thời gian trong một cơ sở hay một vùng sản xuất nông nghiệp. Cơ cấu cây trồng là một nội dung trong hệ thống các biện pháp kỹ thuật gọi là chế độ trồng trọt. Ngoài ra, nó còn bao gồm chế độ luân canh, làm đất, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, kỹ thuật chăm sóc Cơ cấu cây trồng là yếu tố cơ bản của chế độ canh tác vì chính nó quyết định nội dung của các biện pháp kỹ thuật khác. Cuộc cách mạng khoa học công nghệ (KHCN) ngày càng phát triển. Đặc biệt, là công nghệ sinh học, đã tạo ra những giống lúa mới ngắn ngày, những giống cây con cho năng suất cao, chất lượng tốt để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con người. Cuộc cách mạng xanh đang diễn ra ở một số nước nhiệt đới trong những năm gần đây, trong đó có cả nước ta, làm thay đổi bộ mặt, bức tranh về nền nông nghiệp nước nhà. Như vậy, cơ cấu cây trồng là một vấn đề quan trọng trong sản xuất nông nghiệp. Đặc biệt, là nước ta đang phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá trong quá trình CNH- HĐH đất nước. Vì vậy, cần có sự chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở nhiều vùng, nhiều địa phương để đáp ứng được yêu cầu của phương hướng sản xuất mới cũng như của cơ chế thị trường. 1.2. Chuyển dịch cơ cấu cây trồng Chuyển dịch cơ cấu khi xem xét trong một tổng thể nhất định là sự phát triển về cơ cấu các bộ phận hợp thành tổng thể đó trong một khoảng thời gian nhất định. Quá trình phát triển về cơ cấu đó bao gồm sự thay đổi những mối quan hệ giữa các bộ phận hợp thành trong quá trình phát triển của tổng thể. Như vậy, chuyển dịch cơ cấu cây trồng là quá trình phát triển hay quá trình thay đổi về thành phần các loại cây trồng trong một cơ sở hay một vùng nhất định. Một số khái niệm hình thành trong quá trình chuyển dịch cơ cấu là điều chỉnh cơ cấu: là quá trình chuyển dịch cơ cấu trên cơ sở thay đổi một số mặt, một số yếu tố của cơ cấu làm cho nó thích ứng với điều kiện khách quan từng LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT thời kỳ, không tạo ra sự thay đổi đột biến tức thời. Cải tổ cơ cấu là quá trình chuyển dịch mang tính thay đổi về mặt chất so với thực trạng cơ cấu ban đầu, nhanh chóng tạo ra sự đột biến. 2. Đặc trưng của cơ cấu cây trồng 2.1. Cơ cấu cây trồng mang tính khách quan Sự phát triển của cơ cấu cây trồng mang tính khách quan cũng như cơ cấu kinh tế nói chung, tuỳ thuộc vào sự phát triển của lực lượng sản xuất và phân công lao động xã hội. Quá trình phát triển của lực lượng sản xuất nói chung và cơ cấu cây trồng nói riêng tự nó đã xác lập những tỷ lệ theo mối quan hệ nhất định. Cơ cấu cây trồng và xu hướng biến đổi của nó phụ thuộc vào điều kiện khách quan, như điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế xã hội nhất định của từng vùng, từng địa phương, từng nước chứ không phụ thuộc vào ý muốn chủ quan của con người. Tuy nhiên, vai trò của con người vô cùng quan trọng. Con người có thể tác động vào cơ cấu cây trồng làm cho nó chuyển dịch phù hợp với những điều kiện khách quan để mang lại hiệu quả và lợi ích cao hơn, và quá trình đó diễn ra một cách nhanh hơn khi có sự tác động của con người. 2.2. Cơ cấu cây trồng mang tính lịch sử, xã hội nhất định Cơ cấu cây trồng không phải tự nhiên sinh ra cũng không phải tự nhiên mất đi mà nó được hình thành do những điều kiện tự nhiên cụ thể, sản xuất khác nhau của từng vùng, từng nước. Do vậy, chúng có điều kiện tự nhiên, điều kiện lịch sử, xã hội khác nhau. Vì vậy, không có một cơ cấu cây trồng nào áp dụng chung cho mọi vùng sản xuất mà nó chỉ có ý nghĩa kế thừa và chọn lọc để phù hợp với các điều kiện nhất định trong mỗi giai đoạn lịch sử nhất định. Nhưng do quá trình phát triển không ngừng của cuộc cách mạng KHCN thì nó nảy sinh thêm một hình thức phân công lao động quốc tế. Nói như vậy, là chỉ có những nước nhiệt đới mới có những sản phẩm mang tính nhiệt đới như: Cao Su, Cà phê, Cọ Dầu…còn những nước hàn đới thì không. Điều này chứng tỏ rằng, cơ cấu cây trồng phù hợp với điều kiện lịch sử, xã hội của từng nước nhất định. LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT 2.3. Cơ cấu cây trồng không cố định mà có sự biến đổi Cơ cấu cây trồng luôn biến đổi theo hướng ngày càng hoàn thiện. Nó luôn vận động và phát triển thông qua sự chuyển hoá từ cái cũ sang cái mới, từ đơn điệu đến đa dạng, từ hiệu quả kinh tế thấp đến hiệu quả kinh tế cao. Do yêu cầu của sự tăng trưởng và phát triển xã hội. Cơ cấu cây trồng chuyển dịch theo một quá trình, không phải cơ cấu mới có sẵn, tự nhiên xuất hiện và thay đổi đột ngột cơ cấu cũ mà nó là cả một quá trình thay đổi. Quá trình này diễn ra nhanh hay chậm còn tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ phát triển của lực lượng sản xuất, nhu cầu đáp ứng các loại nông sản của người tiêu dùng, các chính sách vĩ mô và vi mô của Nhà nước. 2.4. Cơ cấu cây trồng mở rộng gắn liền với công nghiệp, thương nghiệp phát triển Công nghiệp chế biến phát triển góp phần tăng giá trị sản phẩm nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho người nông dân. Đồng thời, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao đa dạng của xã hội. Nước ta, những sản phẩm nông nghiệp rất phong phú và đa dạng nhưng qua chế biến thì chưa nhiều, chỉ khoảng 20%, còn 80% vẫn còn phải xuất khẩu ở dạng thô nên giá trị rất thấp, hiệu quả không cao. Mặt khác, thương nghiệp phát triển giúp cho cầu nối giữa sản xuất và tiêu dùng thông suốt. Nghĩa là, quá trình tiêu thụ sản phẩm được thuận lợi hay khó khăn. 3. Ý nghĩa của việc xác định cơ cấu cây trồng hợp lý Cơ cấu cây trồng hợp lý là cơ cấu cây trồng mà trước hết phải phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội của từng vùng, từng địa phương, từng nước. Hơn nữa, nó phải đáp ứng đúng nhu cầu về lương thực, thực phẩm của thị trường. Đồng thời, nó phải phù hợp với quan điểm tiên tiến về phát triển nền nông nghiệp toàn diện trong bối cảnh phát triển kinh tế chung của đất nước. Xác định cơ cấu cây trồng hợp lý có ý nghĩa quan trọng trong quá trình chuyển đổi nông nghiệp từ độc canh cây lương thực sang nền nông nghiệp đa dạng có nhiều nông sản hàng hóa, phục vụ cho tiêu dùng và cho xuất khẩu, làm tiền đề vững chắc cho việc thực hiện thắng lợi sự nghiệp CNH-HĐH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT nông nghiệp, nông thôn. Cơ cấu cây trồng là căn cứ để xây dựng các kế hoạch đầu tư vốn, sử dụng lao động và các loại tư liệu nông nghiệp cũng như áp dụng tiến bộ KHCN vào sản xuất nông nghiệp. Xác định cơ cấu cây trồng hợp lý theo hướng đa dạng hoá cơ cấu cây trồng sẽ tạo điều kiện cho người nông dân giảm được rủi ro xuất phát từ nền kinh tế thị trường với những cơn sốc về giá cả và sự thay đổi nhanh chóng của người tiêu dùng. Mặt khác, xác định cây trồng hợp lý với việc luân canh cây trồng, trồng xen hay gối vụ tạo điều kiện khả năng chi phí các yếu tố đầu vào như phân công lao động, vốn…Đồng thời, nó góp phần cải tạo độ phì nhiêu của đất đai ngày càng tốt lên, góp phần bảo vệ môi trường ngày một tốt hơn. Hiện nay, ở nước ta với gần 80% dân số sinh sống ở khu vực nông thôn, gần 70% lao động nông nghiệp. Xác định cơ cấu cây trồng hợp lý góp phần giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, lực lượng lao động dồi dào ở nông thôn và không thể thu hút ngay vào các ngành sản xuất khác như công nghiệp, dịch vụ. Do vậy, đây là một quá trình rất khó khăn đối với lực lượng lao động nông thôn dư thừa này, có thể dẫn đến nhiều vấn đề phức tạp cho xã hội. Vì vậy, chuyển dịch cơ cấu cây trồng có khả năng tạo ra nhiều việc làm hơn cho dân cư nông thôn, giảm thời gian nhàn rỗi trong quá trình sản xuất nông nghiệp. Từ đó, cũng giảm được dòng di dân từ nông thôn ra đô thị. Mặt khác, điều kiện phát triển nền kinh tế nhiều thành phần trong nông nghiệp thì việc xác định một cơ cấu cây trồng hợp lý, đạt hiệu quả cao là một đòi hỏi tất yếu đối với thành phần kinh tế sử dụng đất nông nghiệp ở nước ta. Việc nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở nước ta hiện nay vừa là nội dung trọng tâm của chủ trương chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng một nền kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, vừa là biện pháp để phát triển nông nghiệp toàn diện, bảo vệ tốt nguồn tài nguyên đất đai và môi trường. Chuyển dịch cơ cấu cây trồng vừa mang tính thực tiễn, vừa mang tính lý luận. Từ việc nghiên cứu cơ cấu cây trồng, đã đặt ra cho các nhà lý luận cũng như các nhà quản lý những nhiệm vụ mới, có ý nghĩa chiến lược trong bố trí sản xuất trồng trọt hợp lý. Đó là xác đinh cơ cấu cây trồng trước mắt và trong tương lai, phục vụ cho chiến lược phát triển nền nông nghiệp nước ta theo LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT hướng sản xuất hàng hoá, gắn với nhu cầu thị trường và không ngừng bảo vệ, tái tạo tài nguyên môi trường, nhằm CNH-HĐH nông thôn nước ta. II. NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ XU HƯỚNG CHUYỂN DỊCH CỦA CƠ CẤU CÂY TRỒNG 1. Những nhân tố ảnh hưởng Sự chuyển dịch của cơ cấu cây trồng chịu ảnh hưởng của nhân tố khách quan và nhân tố chủ quan. Sau đây là những nhân tố đó: 1.1. Nhóm nhân tố thuộc về điều kiện tự nhiên Nhóm nhân tố này bao gồm các yếu tố như: vị trí địa lý của các vùng, lãnh thổ, điều kiện đất đai các vùng, điều kiện khí hậu các vùng, các nguồn tài nguyên khác như: nước, khoáng sản, rừng, biển Các nhân tố tác động trực tiếp đến sự hình thành, vận động và biến đổi của cơ cấu cây trồng, sự tác động và ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên tới mỗi loại cây trồng không giống nhau. Chính từ sự không giống nhau đó làm cho số lượng và quy mô các loại cây trồng khác nhau. Điều này thể hiện rất rõ trong sự phân biệt về cơ cấu cây trồng giữa các vùng trong cả nước đặc biệt là giữa đồng bằng với miền núi, hay là bản thân ngay trong cùng một lãnh thổ. Do đó, phải dựa vào cơ sở của các phương án phân vùng quy hoạch nông nghiệp nhất là việc hình thành các vùng chuyên canh cây trồng, hình thành các vùng trọng điểm sản xuất hàng hoá có hiệu quả kinh tế cao. Cần phải nhận thức rằng, không thể dựa vào quan niệm sản xuất hàng hoá nhỏ, phân tán, manh mún, để bố trí cây trồng một cách tràn lan, bất hợp lý mà phải dựa vào khai thác lợi thế từng vùng, từng địa phương để bố trí cây trồng hợp lý, lấy hiệu quả kinh tế- xã hội làm thước đo để đánh giá. -Vị trí địa lý của vùng, lãnh thổ Vị trí địa lý của vùng là nơi chốn của vùng, lãnh thổ đó trong mối quan hệ với các vùng, lãnh thổ khác. Mỗi vùng lãnh thổ phù hợp với một giống cây trồng nhất định và vị trí địa lý của vùng, lãnh thổ cùng với một số yếu tố thuộc về kinh tế, xã hội ảnh hưởng tới cơ cấu cây trồng sao cho phù hợp với mối quan hệ giữa vùng lãnh thổ đó với các vùng lãnh thổ khác. LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT Xác định cơ cấu cây trồng và chuyển dịch cơ cấu cây trồng của một vùng lãnh thổ phải dựa vào thế mạnh của từng vùng, hay lợi thế so sánh của từng vùng. Đồng thời, phải phù hợp với quan điểm về chuyên môn hoá và đa dạng hoá sản xuất nông nghiệp của cả nước. Vị trí địa lý là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thế mạnh của từng vùng, từng địa phương, từng nước, thông qua mối quan hệ giữa các vùng lãnh thổ về cơ sở hạ tầng, thị trường đầu ra -Khí hậu Khí hậu là một trong những yếu tố quan trọng để xác định cơ cấu cây trồng. Đối với việc bố trí cây trồng hàng năm, việc quan trọng là có thể xem xét trồng cây gì, mấy vụ trong một năm. Ví dụ như Miền Bắc và Miền Nam khác nhau cũng tạo ra cây trồng và cơ cấu cây trồng cũng rất khác nhau. Điều này, phụ thuộc vào nhu cầu nhiệt lượng của cây trồng và tổng nhiệt lượng hàng năm của vùng đó. Các cây trồng hàng năm ở xứ nóng có thời gian sinh trưởng khoảng từ 90-150 ngày, tuỳ thuộc vào nhiệt lượng trung bình ngày để cây có thể tích luỹ được một tổng nhiệt lượng cần thiết gọi là tích tổng ôn, khoảng từ 2500 - 2600 o C. Nếu vùng nào đó có tổng nhiệt đọ khoảng 9000 0 C/năm trở lên thì có thể gieo trồng được 3 vụ trong một năm. Vì vậy, khí hậu là một trong những nhân tố hàng đầu để xác định cơ cấu cây trồng hợp lý và sự dịch chuyển cơ cấu cây trồng cho phù hợp. -Đất đai Đất là nguồn cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho cây trồng. Đất và khí hậu hợp thành một hệ thống “khí hậu - đất” tác động vào cây trồng và các đặc điểm của đất thì mới xác định được cơ cấu cây trồng. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong đất chủ yếu quyết định đến năng suất cây trồng hơn là quyết định đến tính thích ứng của cây. Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong đất có thể ngày càng giảm và cạn kiệt nếu chúng ta không biết cải tạo đất đai và sử dụng nó một cách có hiệu quả. Chúng ta có thể khắc phục nó bằng cách bón phân, làm cỏ, trồng xen, trồng gối… Thông thường, các loại đất tốt sẽ trồng xen với các loại cây mà phản ứng mạnh với độ màu mỡ của đất, thành phần cơ giới đất, độ phân hoá, phèn mặn của đất cũng như một số đặc điểm lý, hoá, tính [...]... là ngành trồng trọt CHƯƠNG II THỰC TRẠNG CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU CÂY TRỒNG TRONG QUÁ TRÌNH ĐÔ THỊ HOÁ HUYỆN TỪ LIÊM NHỮNG NĂM VỪA QUA I ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN - KINH TẾ XÃ HỘI CỦA HUYỆN TỪ LIÊM CÓ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU CÂY TRỒNG 1 Điều kiện tự nhiên 1.1 Vị trí địa lý Huyện Từ Liêm nằm ở phía Tây nội thành Hà Nội, giáp với các quận Tây Hồ, Cầu Giấy, Thanh Xuân và cách trung tâm Thủ Đô Hà nội ( Hồ... dân phải chịu sự quy hoạch vùng của Nhà nước để có thể chuyển đổi cơ cấu cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao 1.4 .Đô thị hoá và ảnh hưởng của nó đến chuyển dịch cơ cấu cây trồng Trước hết, ta phải hiểu được đô thị và đô thị hoá như thế nào từ đó mới thấy được ảnh hưởng của nó Đô thị là điểm tập trung dân cư với mức độ cao, chủ yếu là dân cư phi nông nghiệp, có cơ sở hạ tầng thích hợp, là trung tâm... trồng trọt 3.Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả chuyển dịch Đối với quá trình chuyển dịch cơ cấu cây trồng, hiệu quả kinh tế phải được tính toán một cách thích hợp Vì nói đến cơ cấu cây trồng là nói đến việc bố trí các loại cây trồng trên từng loại đất cụ thể Mỗi loại cây trồng đều ứng với một diện tích gieo trồng nhiều khi quyết định quy mô, số lượng và cơ cấu cây trồng của ngành trồng trọt Hiệu quả chuyển. .. kinh tế nông nghiệp là một quá trình mang tính khách quan, tính lịch sử và tính biến đổi và liên hệ biện chứng của các yếu tố cây trồng, con người, tự nhiên theo hướng ngày càng hoàn thiện, hiệu quả Cơ cấu cây trồng cũ không phù hợp dần chuyển thành cơ cấu cây trồng mới phù hợp hơn và cứ như vậy thành một quá trình vận động liên tục Quá trình chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở một vùng hoặc một tiểu vùng... quá trình chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp sẽ khập khiễng và không phát triển Vì vậy, trong những năm tới chúng ta cần chuyển dịch cơ cấu cây trồng đi vào những loại cây ăn quả, cây dựợc liệu có giá trị kinh tế cao Đồng thời, phát triển chăn nuôi và đánh bắt nuôi trồng thuỷ hải sản LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHOA KTNN& PTNT -Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng nói riêng và cơ cấu kinh tế nông nghiệp là một quá. .. trọng ảnh hưởng lớn đến chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở nước ta nói chung và Từ Liêm nói riêng Vì vậy, phải chuyển đổi cơ cấu cây trồng làm sao cho hiệu quả cao nhất trên một đơn vị diện tích, khi mà đất đai ngày càng thu hẹp 2 Xu hướng có tính quy luật của chuyển dịch cơ cấu cây trồng 2.1 Xu hướng phát triển theo hướng sản xuất hàng hoá Sản xuất hàng hoá là xu hướng vận động tất yếu của nền kinh tế nói... chuyển đổi còn gặp trở ngại II THỰC TRẠNG CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU CÂY TRỒNG TRONG QUÁ TRÌNH ĐÔ THỊ HOÁ Ở HUYỆN TỪ LIÊM 1 Khái quát chung về tình hình nông nghiệp Nông nghiệp Từ Liêm mặc dù chiếm tỷ trọng nhỏ trong cơ cấu kinh tế nhưng vẫn là ngành có vị trí quan trọng giải quyết việc làm cho hơn 40% lực lượng lao động là nguồn thu nhập chính của hơn 30% số hộ của Từ Liêm, cung cấp khối lượng đáng kể về các... vị…Như vậy, triển vọng mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản hàng hoá trong nước của Từ Liêm là rất khả quan và đang dần hướng vào xuất khẩu 2.5 Đô thị hoá của huyện Từ Liêm và vấn đề đặt ra Trong những năm tới Từ Liêm sẽ mất đi hàng ngàn (ha) đất nông nghiệp do quá trình đô thị hoá nhanh đang diễn ra trong những năm gần đây đó là một yêu cầu tất yếu khách quan để phát triển xã hội Đến năm 2005 diện tích... sản phẩm cao, nhằm tăng hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập, góp phần ổn định và cải thiện tốt đời sống nông thôn -Chuyển dịch cơ cấu cây trồng phải xuất phát từ những mối quan hệ hữu cơ, của các yếu tố nội tại trong hệ thống nông nghiệp -Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng phải phù hợp với đặc điểm của từng vùng, phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội của từng vùng trên cơ sở khai thác những lợi thế... tỉnh, 1 huyện hoặc một vùng trong tỉnh hoặc huyện Đô thị hoá là sự quá độ từ hình thức sống nông thôn lên hình thức sống đô thị của các nhóm dân cư Khi kết thúc thời kỳ quá độ thì các điều kiện tác động đến đô thị hoá cũng thay đổi và xã hội sẽ phát triển trong các điều kiện mới mà biểu hiện là sự tập trung là sự thay đổi cơ cấu dân cư, cơ cấu lao động, cơ cấu kinh tế, hình thái kiến trúc… Trong những . trạng chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong quá trình đô thị hoá của huyện Từ Liêm những năm vừa qua. Chương III: Phương hướng và những giải pháp chủ yếu nhằm chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong quá. I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CƠ CẤU CÂY TRỒNG VÀ CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU CÂY TRỒNG I. KHÁI NIỆM ĐẶC TRƯNG CƠ CẤU CÂY TRỒNG 1. Khái niệm cơ cấu cây trồng và chuyển dịch cơ cấu cây trồng 1.1. Cơ cấu cây. Những giải pháp chủ yếu nhằm chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong quá trình đô thị hoá ở huyện Từ Liêm Hà Nội làm đề tài tốt nghiệp. 2.Mục đích của đề tài Làm sáng tỏ cở sở khoa học chyển dịch