Địa Đồ Duyên Hải Miền Trung - Sông Trà phần 6 pot

Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 232 dụng cũng ñã tăng lên ñáng kể. Bên cạnh việc dùng ñiện ñể thắp sáng, nhiều gia ñình khá giả ñã mua sắm những dụng cụ sử dụng ñiện năng như quạt ñiện, máy bơm nước, máy nghe Từ ñó, thị trường mua bán hàng ñiện và ñồ dùng sử dụng ñiện ở Quảng Ngãi cũng ñã dần dần hình thành. Ngoài tổ hợp ñiện của nhà máy phát ñiện Quảng Ngãi, trong các doanh trại của quân ñội Sài Gòn, nhất là các chi khu quân sự (cấp quận), các sở chỉ huy cấp tiểu ñoàn trở lên, bộ máy chiến tranh của người Mỹ cũng ñã trang bị những máy phát ñiện cỡ nhỏ (100kW trở xuống) phục vụ cho các mục ñích quân sự, ñàn áp cách mạng. 3. GIAI ðOẠN 1971 - 1975 ðể cung cấp ñiện cho Nhà máy ðường Quảng Ngãi và nhu cầu sử dụng ñiện của người dân, Ty ðiện lực Quảng Ngãi ñã cho lắp ñặt thêm 3 máy nhiệt ñiện mới, tăng thêm 2.200kW, nâng tổng công suất của tổ hợp phát ñiện Quảng Ngãi lên 4.060kW. Các máy phát ñiện lắp ñặt trong giai ñoạn này gồm 2 máy SACM 625kVA công suất 1.000kW, 1 máy SACM 1500kVA công suất 1.200kW. Về ñường dây, ngoài 2km ñường dây 6,6/0,22kV kéo dài mạng ñiện từ thành phố Quảng Ngãi tới thị trấn Sơn Tịnh, còn có thêm ñường dây 15/6kV, 6/0,4kV ñưa ñiện phục vụ cho Nhà máy ðường. Lúc này ñã có tổng cộng 10 trạm biến áp hạ thế ñược lắp ñặt trong khu vực nội ô và thị trấn Sơn Tịnh; số công nhân, thợ chuyên môn kĩ thuật có tổng cộng 22 người. Bên cạnh các cơ quan công sở, trại lính là ñối tượng ưu tiên hàng ñầu trong việc cung cấp ñiện, số gia ñình sử dụng ñiện ñã tăng lên; ñã xuất hiện một số cơ sở sản xuất vừa và nhỏ vận hành bằng ñiện năng của nhà máy phát ñiện Quảng Ngãi như các nhà máy sản xuất nước ñá, các cơ sở gia công cơ khí Nhìn chung, trong giai ñoạn 1956 - 1975, ngành ñiện ở Quảng Ngãi tuy ñã ñược hình thành nhưng vẫn còn yếu, chủ yếu phục vụ cho hoạt ñộng của bộ máy chính quyền và quân ñội Sài Gòn; ñiện dân dụng chỉ ñể thắp sáng công cộng và trong gia ñình; ñiện phục vụ sản xuất chiếm tỉ lệ rất thấp và chưa thật sự tác ñộng rõ rệt vào sự phát triển sản xuất công nghiệp; thị trường dịch vụ hàng ñiện còn ở giai ñoạn phôi thai, thiết bị sử dụng ñiện chủ yếu là hàng ngoại nhập. II. THỜI KỲ 1975 - 1989 Ngày 24.3.1975, Quảng Ngãi hoàn toàn giải phóng. Nhà máy phát ñiện Quảng Ngãi là một trong những mục tiêu quan trọng mà các lực lượng cách mạng nhanh chóng chiếm giữ ñề phòng ñịch phá hoại trước khi rút chạy. Ngay sau khi tiếp quản nhà máy, Ủy ban Quân quản ñã ñộng viên công nhân, cán bộ kỹ thuật tiếp tục làm việc, bảo quản, sửa chữa máy móc, trạm biến áp và ñường dây ñể vận hành phát ñiện, phục vụ các cơ quan của chính quyền cách mạng và nhân dân, trước hết là phục vụ nhiệm vụ bảo vệ an ninh trật tự, ổn ñịnh ñời sống nhân dân sau ngày giải phóng. Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 233 Trong năm 1975, với những cố gắng rất lớn trong giai ñoạn ñầu sau ngày giải phóng, 47 cán bộ công nhân viên Nhà máy phát ñiện Quảng Ngãi ñã sản xuất khoảng 3 triệu kWh. ðầu năm 1976, sau khi thành lập tỉnh Nghĩa Bình, Sở Quản lý và Phân phối ñiện Nghĩa Bình ñược thành lập trực thuộc Uỷ ban nhân dân tỉnh. Nhà máy ñiện Quảng Ngãi ñổi tên là Chi nhánh ñiện Quảng Ngãi, một trong những chi nhánh trực thuộc Sở Quản lý và Phân phối ñiện Nghĩa Bình. Sản lượng ñiện bình quân trong các năm 1976 - 1979 tăng chậm, ước tính trong khoảng từ 3 ñến 4,6 triệu kWh. Năm 1980, sau một thời gian giữ vững và ổn ñịnh sản xuất, tỉnh Nghĩa Bình bước vào giai ñoạn phát triển kinh tế, trong ñó nông nghiệp là mặt trận hàng ñầu. ðể ñáp ứng nhu cầu ñiện năng phục vụ thắp sáng, thủy lợi hóa nông nghiệp và phát triển tiểu thủ công nghiệp ở ñịa phương, Bộ ðiện và Than ñã ñiều ñộng 3 máy phát ñiện Supperior 400 từ Vĩnh Phú về Nghĩa Bình và lắp ñặt tại Chi nhánh ñiện Quảng Ngãi, nâng công suất lắp ñặt của Chi nhánh lên 5.000kW. Trong năm này, tổng sản lượng ñiện của Chi nhánh ñiện Quảng Ngãi sản xuất ñạt 8,5 triệu kWh. ðến năm 1981, do nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội, bộ máy quản lý ñiện trong cả nước có sự thay ñổi. Bộ ðiện lực quyết ñịnh ñổi tên Công ty ðiện lực miền Trung thành Công ty ðiện lực 3, trực thuộc Tổng Công ty ðiện lực Việt Nam. Các Sở Quản lý và Phân phối ñiện ở các tỉnh miền Trung cũng ñược ñổi tên thành Sở ðiện lực, trực thuộc Công ty ðiện lực 3. Chi nhánh ñiện Quảng Ngãi trở thành một chi nhánh của Sở ðiện lực tỉnh Nghĩa Bình. Trong năm này, các cơ sở sản xuất sử dụng máy móc vận hành bằng ñiện năng, các trạm bơm ñiện phục vụ thủy lợi phát triển nhanh chóng, kèm theo ñó là tình trạng nắng hạn kéo dài, nhu cầu ñiện năng tăng nhanh vượt khả năng cung cấp dẫn ñến tình trạng thiếu ñiện trầm trọng ở các tỉnh miền Trung. ðể giải quyết tình trạng này, Chính phủ ñã cho ñiều cụm máy GM 2100 từ khu Thượng ðình (Hà Nội) tăng cường cho Sở ðiện lực Nghĩa Bình, 4 trong số 8 máy của cụm máy này ñược lắp ñặt ở Quảng Ngãi, nâng tổng công suất lắp ñặt ở Chi nhánh ñiện Quảng Ngãi lên 13.400kW. Năm 1985, sản lượng ñiện ñạt 15,254 triệu kWh, cao nhất trong giai ñoạn 1981 - 1985. Cũng trong giai ñoạn này, một số trạm thủy ñiện ñược xây dựng ở các vùng miền núi Quảng Ngãi như thủy ñiện Di Lăng huyện Sơn Hà, thủy ñiện Cà ðú huyện Trà Bồng Mặc dù công suất của các trạm thủy ñiện này còn rất thấp, nhưng ñã ñáp ứng một phần nhu cầu sử dụng ñiện phục vụ thủy lợi và sinh hoạt của nhân dân một số xã miền núi, góp phần ñưa ánh sáng ñiện ñến với ñồng bào các dân tộc thiểu số, tăng thêm niềm tin của ñồng bào ñối với chế ñộ mới. Ngoài ra, ñể ñáp ứng nhu cầu ñiện năng của phía nam Quảng Ngãi, ngày 15.8.1986, trạm ñiện diezel ðức Phổ ñược thành lập với 3 máy phát ñiện EGM 200 và ñến năm 1988, trạm này lại ñược tăng cường thêm 1 máy EGM 315. Cùng với sự phát triển của ngành ñiện, thị trường dịch vụ thiết bị ñiện dân dụng cũng có sự chuyển biến rõ nét, hàng ñiện ñược phân phối ñến người dân qua hệ thống thương nghiệp quốc doanh và một số tư thương nhỏ lẻ. Bước sang giai ñoạn Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 234 chuyển ñổi nền kinh tế, hệ thống dịch vụ buôn bán hàng ñiện dân dụng ñã phát triển nhanh chóng. Các cửa hàng ñiện tư nhân xuất hiện ngày càng nhiều từ tỉnh lỵ ñến nông thôn, miền núi, hải ñảo. Hàng ñiện sản xuất trong nước ngày càng nhiều. Dịch vụ sửa chữa ñồ ñiện - ñiện tử cũng ñã hình thành, phát triển theo nhu cầu dùng ñiện tăng lên nhanh chóng của người dân. III. THỜI KỲ 1990 - 2005 Ngày 01.7.1989, tỉnh Quảng Ngãi ñược tái lập; ngày 15.10.1989 Bộ Năng lượng quyết ñịnh thành lập Sở ðiện lực Quảng Ngãi trực thuộc Công ty ðiện lực 3, trên cơ sở Chi nhánh ñiện Quảng Ngãi (trực thuộc Sở ðiện lực Nghĩa Bình cũ). Gần ba năm sau ngày Sở ðiện lực Quảng Ngãi ñược thành lập, ngày 27.01.1992, lưới ñiện quốc gia qua hệ thống 110kV kéo từ trạm biến áp ðồng Hới - Huế - ðà Nẵng ñã về ñến Quảng Ngãi, ñánh dấu một bước ñột phá, chuyển mình ñi lên của ngành ñiện Quảng Ngãi. Hơn hai năm sau, ngày 27.7.1994 hệ thống ñiện quốc gia, trạm biến áp và ñường dây 500kV ðà Nẵng khánh thành và ñưa vào sử dụng. Hệ thống ñiện nối trên ba miền Bắc, Trung, Nam ñã ñược liên kết, chính thức ñi vào hoạt ñộng. Việc cung cấp ñiện ở Quảng Ngãi nhanh chóng ñi vào ổn ñịnh, góp phần tích cực vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, nhiều vùng nông thôn, miền núi ñược có ñiện, năm 1994 lưới ñiện quốc gia ñã về ñến huyện miền núi Ba Tơ. Nhờ việc khai thác ñiện năng từ mạng lưới ñiện quốc gia, sản lượng ñiện cung cấp trên ñịa bàn Quảng Ngãi từ 29 triệu kWh năm 1990, lên ñến 76 triệu kWh năm 1995. Lực lượng cán bộ, công nhân, kỹ thuật viên ngành ñiện cũng ñã lên ñến 278 người, trong ñó có nhiều kỹ sư, kỹ thuật viên ñược ñào tạo căn bản, ñáp ứng yêu cầu ngày càng cao của giai ñoạn mới. Tiếp tục hoàn chỉnh bộ máy quản lý ngành ñiện, ngày 08.3.1996, Sở ðiện lực Quảng Ngãi ñược ñổi tên thành ðiện lực Quảng Ngãi. ðây cũng chính là thời ñiểm bắt ñầu giai ñoạn phát triển nhanh chóng, vượt bậc của ngành ñiện Quảng Ngãi. Lưới ñiện quốc gia trải rộng tới các huyện miền núi, các xã vùng sâu, vùng xa. Năm 1998, lưới ñiện quốc gia về ñến huyện Sơn Tây, một huyện miền núi vừa mới ñược thành lập, có ñịa hình ñặc biệt hiểm trở. Trong khi ñó ở huyện ñảo Lý Sơn, cách ñất liền khoảng 17 hải lý, Uỷ ban nhân dân tỉnh ñã ñầu tư ñược một máy phát ñiện diesel 304kW, ñáp ứng một phần cho nhu cầu sinh hoạt của người dân trên ñảo. ðến năm 2000, tổng sản lượng ñiện trên toàn ñịa bàn tỉnh lên ñến 158 triệu kWh, phục vụ gần 15 ngàn khách hàng. Tổng số cán bộ, công nhân viên ngành ñiện là 365 người. Ánh sáng ñiện ñã về ñến bốn huyện miền núi và huyện ñảo Lý Sơn. Ngành ñiện Quảng Ngãi ñã có một vị thế vững vàng, giữ vai trò quan trọng trong sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện ñại hóa. Cũng vào thời gian này, một số trạm thủy ñiện ñã ngừng hoạt ñộng khi có lưới ñiện quốc gia (như Trạm thủy ñiện Di Lăng, công suất thiết kế ban ñầu 160kWh, ngừng hoạt ñộng năm 1998; Trạm thủy ñiện Cà ðú - Trà Bồng, công suất thiết kế ban ñầu 400kWh, ngừng phát ñiện phục vụ thắp sáng, chuyển sang phục vụ sản xuất ñất ñèn từ năm 2000). Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 235 Bước sang năm 2001, tổng sản lượng ñiện của ngành ñiện Quảng Ngãi ñạt 184 triệu kWh (tăng hơn 50 lần so với năm 1975) với hơn 17 ngàn khách hàng, trong ñó có nhiều cơ sở sản xuất công nghiệp, ñóng vai trò quan trọng trong ngành kinh tế của tỉnh như: Công ty ñường Quảng Ngãi, Nhà máy cơ khí An Ngãi, Khu công nghiệp Tịnh Phong, Khu công nghiệp Dung Quất… Lúc này toàn tỉnh có 13 trạm biến áp 35kV, với tổng dung lượng là 72 MVA, 657 trạm hạ áp, tổng dung lượng 96 MVA. Mạng lưới ñường dây do ðiện lực Quảng Ngãi quản lý gồm 883,4km ñường dây 22/15kV và 172km ñường dây 35kV. Ngoài nguồn ñiện từ lưới ñiện quốc gia, ñiện lực Quảng Ngãi còn vận hành nguồn nhiệt ñiện (máy diesel) với công suất 12,5 MVA. Toàn tỉnh có 134/179 xã, phường, thị trấn ñược cấp ñiện, ñạt tỷ lệ 74,86%. Trong giai ñoạn 1990 - 2005, mạng lưới dịch vụ buôn bán, sửa chữa thiết bị ñiện ñã phát triển mạnh mẽ cùng với sự chuyển ñổi mạnh của nền kinh tế theo cơ chế thị trường. ðã xuất hiện nhiều cơ sở sản xuất, lắp ráp thiết bị ñiện với sự tham gia của các thành phần kinh tế. Lưới ñiện quốc gia ngày càng mở rộng, kinh tế phát triển, ñời sống người dân ngày càng ñược cải thiện, nhu cầu sử dụng ñiện trong gia ñình ngày càng cao. ðến cuối năm 2005, trên ñịa bàn Quảng Ngãi ñã có 1.755,9km ñường dây trung áp; 1.181,4km ñường dây hạ áp; 12 trạm biến áp trung gian; 1.254 trạm biến áp phân phối; tổng dung lượng 184,815kVA. Ngoài lưới ñiện quốc gia, ðiện lực Quảng Ngãi quản lý vận hành 2 cụm máy phát ñiện: Thành phố Quảng Ngãi (12 tổ máy, tổng công suất lắp ñặt 12,6MW) và huyện ñảo Lý Sơn (3 tổ máy, tổng công suất lắp ñặt 0,92MW). Sản lượng ñiện ñạt 310,46 triệu kWh với hơn 75 ngàn khách hàng; 14/14 huyện, thành phố (trong ñó có huyện ñảo Lý Sơn) ñã có ñiện, 180/180 xã, phường, thị trấn trong toàn tỉnh ñã có ñiện. ðiện thương phẩm năm 2005 ñạt 299,6 triệu kWh, ñiện năng tiêu thụ bình quân trên ñầu người là 209,62kWh/người/năm. Thực hiện chủ trương của Nhà nước, ngành ñiện ñã khuyến khích, kêu gọi nhiều thành phần kinh tế tham gia ñầu tư sản xuất ñiện năng, bán lại cho ngành ñiện. ðã có một số công trình thủy ñiện ñược ñầu tư như thủy ñiện Cà ðú, thủy ñiện Hà Nan, Nước Trong Ngoài ra ở các huyện miền núi, tận dụng nguồn nước của các dòng suối, nhân dân cũng ñã lắp ñặt nhiều máy phát ñiện nhỏ, công suất 1 - 2kWh, chủ yếu sử dụng cho từng hộ, hoặc từng nhóm hộ. Nhìn lại quá trình xây dựng và phát triển của ngành ñiện Quảng Ngãi từ sau ngày giải phóng ñến nay, ñặc biệt là từ sau khi mạng lưới ñiện quốc gia kéo về ñến Quảng Ngãi, ngành ñiện ñã có bước phát triển vượt bậc, từ một số máy phát nhiệt ñiện do chính quyền Sài Gòn ñể lại, chủ yếu cung cấp ñiện thắp sáng, sinh hoạt, ñiện lực ñã trở thành một ngành quan trọng, ñóng vai trò huyết mạch trong sự phát triển kinh tế - xã hội, góp phần tích cực vào sự nghiệp công nghiệp hóa - hiện ñại hóa của tỉnh, vừa cung cấp năng lượng ñiện vận hành máy móc, thiết bị công nghiệp, thủy lợi; vừa ñáp ứng nhu cầu ñiện sinh hoạt của người dân. Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 236 ðỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN Về nguồn ñiện, ngoài ñầu tư xây dựng mới hệ thống lưới ñiện và tăng cường dung lượng cho các trạm biến áp 500kV, 200kV (Dốc Sỏi), 110kV (Tịnh Phong - Dung Quất), dự kiến ñầu tư một số nguồn ñiện: thủy ñiện Nước Trong, thủy ñiện ðắk Rinh, thủy ñiện ðắk Sêlô, hệ thống quy hoạch bậc thang sông Trà Khúc… ðiện thương phẩm dự kiến năm 2010 khoảng 513 triệu kWh, tăng bình quân hằng năm 14,24% (giai ñoạn 2006 - 2010); ñiện năng tiêu thụ bình quân là 329,1kWh/người/năm. Ngoài ra, khi các nhà máy, công ty lớn tại Khu kinh tế Dung Quất ñi vào hoạt ñộng thì mức tiêu thụ ñiện năng dự kiến sẽ vượt qua 1 tỷ kWh/năm. IV. TÌNH HÌNH CẤP ðIỆN Ở HUYỆN ðẢO LÝ SƠN Lý Sơn là huyện ñảo nằm cách ñất liền khoảng 17 hải lý về phía ñông bắc Quảng Ngãi, gồm hai ñảo chính là ñảo Lớn (cù lao Ré), và ñảo Bé (cù lao Bờ Bãi). ðảo Lớn có hai xã là An Hải và An Vĩnh. ðảo Bé là xã An Bình. Lý Sơn giữ vị trí chiến lược quan trọng trong hệ thống chuỗi ñảo, quần ñảo ven bờ biển Việt Nam, ñặc biệt là về an ninh, quốc phòng, bảo vệ chủ quyền biển ñảo của Tổ quốc. Do ñiều kiện khắc nghiệt về tự nhiên, ñời sống người dân Lý Sơn còn nhiều khó khăn, kinh tế phát triển chậm, tình trạng khô kiệt nguồn nước ngầm cũng như sự xâm thực của sóng, thủy triều vào chân ñảo, ñang từng ngày ñe dọa sự ổn ñịnh nuôi trồng, cũng như ñời sống của người dân. Phần lớn người dân trên ñảo sống bằng nghề ñi biển và trồng tỏi (một loại củ thường dùng làm gia vị trong thực ñơn vừa là vị thuốc chứa nhiều kháng sinh). Thực hiện chủ trương của tỉnh, tập trung nguồn lực ñẩy mạnh phát triển kinh tế - xã hội, ổn ñịnh và cải thiện từng bước ñời sống người dân ở huyện ñảo Lý Sơn, ñảm bảo nhiệm vụ an ninh quốc phòng, năm 1997 Uỷ ban nhân dân tỉnh ñã ñầu tư xây dựng trạm phát ñiện tại huyện ñảo, công suất 304kW, ñến tháng 7.1997, công trình này hoàn thành và ñưa vào sử dụng, chủ yếu dùng thắp sáng tại các công sở, bến cảng, cơ quan quân sự. Năm 2002, nguồn và lưới ñiện trên huyện ñảo ñược Uỷ ban nhân dân tỉnh bàn giao hiện trạng cho ðiện lực Quảng Ngãi quản lý, vận hành. Năm 2004, Chi nhánh ñiện Lý Sơn (trực thuộc ðiện lực Quảng Ngãi) ñược thành lập và ñi vào hoạt ñộng với phương thức sản xuất - kinh doanh ñiện năng theo cơ chế mới, sản lượng ñiện năm 2004 ñạt 0,99 triệu kWh, cung cấp chủ yếu dùng trong mục ñích phục vụ sinh hoạt, thắp sáng. Ngoài nguồn ñiện trên, tại huyện ñảo Lý Sơn có ñơn vị "Raña tầm xa" có lắp ñặt máy phát ñiện với công suất hơn 100kVA phục vụ cho công tác quốc phòng (ñưa vào sử dụng từ năm 1997). Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 237 PHỤ LỤC ẢNH Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 238 Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 239 Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 1 PHẦN IV VĂN HÓA – XÃ HỘI * Ăn - mặc - ở * Quan hệ gia ñình, làng xóm * Phong tục, tập quán, tín ngưỡng, tôn giáo * Lễ hội * Di chỉ khảo cổ, di tích lịch sử-văn hóa, danh thắng * Văn học * Nghệ thuật * Kiến trúc * Báo chí – xuất bản * Khoa học – công nghệ - môi trường * Văn hóa – thông tin, thể dục – thể thao * Giáo dục – ñào tạo * Y tế - dân số - gia ñình – trẻ em * Nhân lực và các vấn ñề xã hội. Ñòa chí Quaûng Ngaõi Trang 2 ĂN – MẶC - Ở Do sự ña dạng về môi trường tự nhiên và sự ña dạng về tộc người, nên mỗi tộc người ở Quảng Ngãi có cách ăn, mặc, ở khác nhau, phù hợp với ñiều kiện của môi trường sinh sống, phù hợp với những quan niệm riêng về vũ trụ, về con người, về vẻ ñẹp. I. ĂN U ỐNG Là vùng ñất ña dạng về môi trường sinh thái, Quảng Ngãi có nhiều loài ñộng vật, thực vật sinh trưởng, với nhiều loại giống cây trồng, vật nuôi. Trải qua nhiều thế kỷ, các tộc người ở Quảng Ngãi ñã tận dụng các nguồn sản vật có trong tự nhiên ñể chế biến những món ăn, thức uống phù hợp với khẩu vị và ñiều kiện sống của mình và sáng tạo ra những ñặc sản nổi tiếng. Cuộc sống ñan xen và giao lưu giữa các dân tộc, các luồng dân di cư cũng góp phần sản sinh những món ăn, thức uống khá phong phú và ña dạng. 1. NHỮNG MÓN ĂN NGÀY THƯỜNG Nhìn chung, các món ăn, thức uống của người Việt ở Quảng Ngãi có nhiều ñiểm tương ñồng với các món ăn, thức uống của người Việt ở vùng Nam Trung Bộ. ðại bộ phận cư dân người Việt ở Quảng Ngãi và các tỉnh Nam Trung Bộ có cùng quê gốc ở vùng Thanh - Nghệ nên cách chế biến thức ăn và ñồ uống cơ bản vẫn theo khẩu vị và kinh nghiệm của người Việt nói chung. Thường ngày, người Quảng Ngãi dùng hai bữa cơm chính vào buổi trưa và buổi tối. Thành phần bữa cơm chính thường ngày là: cơm + rau + cá + mắm. Người miền núi thì thường: cơm + rau + muối. Những gia ñình khá giả hơn thì có khi thêm thịt (chủ yếu là thịt heo). Bữa ăn sáng thường chỉ "quấy quá", khi là cơm mắm, khi là xôi với muối, khi là củ khoai, củ mì (sắn). Người nông dân ñi làm ñồng còn có bữa ăn giữa buổi và bữa ăn xế. Hai bữa ăn này thường là ăn nhẹ với ít xôi, khoai luộc, bún mắm (mắm cái, mắm nước), bánh tráng nhúng nước cuốn rau muống sống… Nói chung, cơ cấu bữa ăn thường chú ý ñến chất bột trong gạo, nếp, củ. Người Quảng Ngãi dù có ăn gì cũng phải cố ăn một ít cơm mới thấy "ấm bụng", "dằn bụng", hoặc "chặt bụng". Muốn có hạt gạo dùng nấu cơm hằng ngày, người ta phải xay, giã, giần sàng. Cối giã là cối gỗ hoặc cối ñá. Còn xay thì thường xay trên cối ñóng bằng tre. Ngày nay, hầu hết trong các làng xã ñều có máy xay xát gạo, vừa tiện lợi vừa tiết kiệm thời gian, công sức. Ở trên các vùng núi cao, các tộc người Hrê, Cor, Ca Dong vẫn dùng phương thức phổ biến là giã (không xay), giần, sàng cho các loại lúa, nếp trồng trên các nương rẫy. CHƯƠNG XXI [...]... I QUAN H GIA èNH, LNG XểM C A NG I VI T 1 QUAN H GIA èNH H u h t gia ủỡnh ng i Vi t Qu ng Ngói ủ u theo ki u ti u gia ủỡnh ph quy n, chung s ng 3 th h , bao g m: ụng b - cha m - con cỏi Cng cú khi l 4 th h : ụng b c - ụng b - cha m - con cỏi, nhng tr ng h p ny khụng ph bi n, b i l p ụng b c cũn s ng r t hi m Trong th th , ng i Vi t Qu ng Ngói cú cỏch xng hụ khỏc chỳt ớt v i ng i Vi t phớa B c Cú th... n t Nhn: a d t nh Qu ng Ngói, Imprimerie Marade (Vien-de), Hu , 1939 (13) Nguy n T n: Ph man t p l c, sủd, tr 168 (14) Nguy n T n: Ph man t p l c, sủd, tr 155 (15) Xe m Chng I: a lý hnh chớnh ( 16) V ki n trỳc nh r ng v nh lỏ mỏi xin xem trong Chng XXVIII: Ki n trỳc (17) Theo Toan nh: N p c con ng i Vi t Nam, Nxb Khai Trớ, Si Gũn, 1970, tr 2 56 (18) Xe m thờm Chng XXVIII: Ki n trỳc, ph n Ki n trỳc... , c ng ủ ng c dõn cỏc t nh Nam Trung B trong cỏch ng x trong gia ủỡnh, lng xúm cú nh ng nột tng t nhau, k th a truy n th ng cỏch ng x c a ng i Vi t vựng quờ g c Cỏc dõn t c mi n nỳi Qu ng Ngói v n n m trong m t dũng ch y vn húa - l ch s v i cỏc dõn t c vựng Tr ng Sn - Tõy Nguyờn nờn cng cú cỏc ng x trong gia ủỡnh, lng xúm gi ng v i cỏc dõn t c khỏc trờn vựng Tr ng Sn - Tõy Nguyờn Tuy nhiờn, do ủi u... g ch, vụi v a Lng Vi t Qu ng Ngói cú nhi u lo i: lng thu n nụng, lng chi (ng nghi p), lng k t h p nụng - ng nghi p, lng nụng - lõm, lng nụng - thng, lng ng thng Qu ng Ngói h u nh khụng cú lng ngh th cụng, ho c chuyờn thng m i, th m chớ cng khụng cú lng thu n ng (tr ng h p lng Chỳ T ng lng ủỳc - l m t cỏ bi t) Lng th ng c u t o theo ki u k t h p cỏc hỡnh th c s n xu t, nhng v n cú lng n ng v ngh nụng,... Anh, Nxb Khoa h c xó h i, H N i, 1977, tr 180 (4) Xe m Chng XV: Cụng nghi p - Ti u th cụng nghi p (5) Nguy n T n: Ph Man t p l c, s ủủ, tr.187 (6) Xe m Mai Th : Ph t p Qu ng Nam ký s , b n d ch c a Lờ H ng Long v V Sụng Tr, in trong t p T li u th t ch v di tớch v nhõn v t l ch s Bựi Tỏ Hỏn, S Vn hoỏ Thụng tin Qu ng Ngói, 19 96 (7) Tr nh Hoi c: Gia nh thnh thụng chớ, t p III (b n d ch c a Tu Trai Nguy... ch cú 3 - 4 ngụi nh sn di, cú khi ch m t ngụi nh (ngn riờng cho t ng gia ủỡnh) Theo di n trỡnh thay ủ i c a l ch s - xó h i, ngy nay ng i Cor v ng i Ca Dong khụng cũn s ng chung trong m t ngụi nh sn di n a, m ủó tỏch ra thnh nh ng ti u gia ủỡnh v i nh riờng Lng c a ng i Ca Dong, ng i Cor bõy gi ủó cú vi ch c ngụi nh sn, ho c vi ch c ngụi nh tr t 2 NH C A 2.1 NH C A C A NG I VI T Ng i mi n Trung núi... Long, ủi u 1 56 cú quy ủ nh rừ: "T t c nh c a, xe c , qu n ỏo v t t c m i v t d ng c a quan ch c v th ng dõn ph i phõn bi t rừ r t Ai dựng trỏi phộp thỡ tr t i Nh c a th ng dõn khụng d ng trờn m t b ủụi, l p mỏi ủụi v lm gỏc Trong nh khụng ủ c sn ph t, trang hong" (17) Nh c a thnh ph , th tr n hi n nay ch y u l nh ki u hỡnh h p, quay ra m t ủ ng, cú m t di n th ng l 4 - 5m, chi u sõu th ng 15 - 20m Cú nh... hnh lang di dựng chung cho cỏc h gia ủỡnh Ngoi cỏc c u thang m m i tum ủ u cú, hai phớa c a mook tul cng cú 2 c u thang ủ dựng chung M t ngụi nh di c a ng i Cor th ng cú chi u di trung bỡnh kho ng 50 60 m, chi u ngang kho ng 8 - 10m vỡ th nhi u ng i g i nh di c a ng i Cor l nh "tu l a" M i nh th ng l m t núc, tng ủng m t plõy c a ng i Hrờ ho c Ca Dong Hi n nay, huy n Tr B ng v huy n Tõy Tr ủang cú ch... nh Nguy n cng ch ủ nh phộp n m c Vua Minh M ng ủó 6 l n ban ch d v cỏch th c n m c trong su t 21 nm lm vua Cỏc vua Minh M ng v T c ủ u quy ủ nh rừ cỏch n m c c a quan l i l n dõn th ng, n u ai lm trỏi quy ủ nh s ph i ch u nh ng hỡnh ph t thớch ủỏng Gi i ph ng tu ng, con hỏt ủ n c ch c d ch ủ a phng ch ủ c dựng hng v i, l a trn búng, khụng ủ c dựng hng Trung Hoa v hng d t hoa, khụng ủ c dựng hng nhi... trn, c cao, kớn v t, khụng x nỏch thỏi quỏ Nh ng ng i nghốo kh thỡ th ng ch m c qu n c c, ỏo chm Tr con thỡ cú gỡ m c n y, nhi u con tr cũn ủeo bựa "h thõn" tr c ng c Nm Bớnh Thõn (18 36) , m t nho sinh l Thỏi ỡnh Lan - ng i i Loan, khi thuy n b giú bóo ủỏnh trụi gi t vo b bi n Qu ng Ngói, cng ủó ghi chộp v cỏch n m c c a quan ch c ủ a phng: (Quan ch c c a t n Thỏi C n) "ủ u chớt khn l a ủen, m c ỏo . thuộc các sông Rhe, sông Liêng, sông Xà Lò, sông Ra Manh, sông Rhin, sông Trà Bồng ở vùng núi Quảng Ngãi. Người Hrê gọi là cá i- ling, người Cor gọi là cá da-diếc, người Ca Dong gọi là cá ca-ling trên ba miền Bắc, Trung, Nam ñã ñược liên kết, chính thức ñi vào hoạt ñộng. Việc cung cấp ñiện ở Quảng Ngãi nhanh chóng ñi vào ổn ñịnh, góp phần tích cực vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã. Sêlô, hệ thống quy hoạch bậc thang sông Trà Khúc… ðiện thương phẩm dự kiến năm 2010 khoảng 513 triệu kWh, tăng bình quân hằng năm 14,24% (giai ñoạn 20 06 - 2010); ñiện năng tiêu thụ bình quân