Khóa luận tốt nghiệp Địa lý: Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm chính ở tỉnh Đồng Nai

Những thuận lợi và khó khăn của Đẳng Nai trong pháttriển cây CNLN thời gian tới 2011-2020...~ 99 = S124: Then lyix:cbGG22LGGLbGLLLGGULiggdtsiia 99 -Hiện trạng và định hướng phat triển m

LAU NAM CHINH O TINH DONG NAI

Người thực hiện: Hoàng Thị Thuy

Người hướng dẫn khoa học: 7.5 Dam Nguyễn Thuy Dương

THU VIỆN

TP Hồ Chí Minh, năm 2013

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt quả trinh hoc tập va rén luyện tại trường đại học Sư Phạm

TP Hỗ Chi Minh, dưới sự chỉ bảo tận tinh của quý thây cô, em đã được trang

bị những kiến thức cơ bản cũng như những kinh nghiệm đẻ trở thành một giáo viên Địa Lý tiếp nỗi sự nghiệp trong người cao quý Em rat tu hao va mong muốn được đem những kiến thức của minh dé truyền dat cho những thé hệ

mal sau,

Lời đầu tiên, em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến cô T.S Đảm

Nguyễn Thuy Dương là người trực tiếp hưởng dẫn tận tinh và chu đáo giúp

em hoàn thành khỏa luận nay.

Bên cạnh đó, em xin gửi lời cam om sâu sắc tới các giảng viên khoa Địa

Ly trường Đại Học Sư Phạm TP Hỗ Chi Minh, sự chỉ bảo giúp đỡ nhiệt tình

thức quan trọng, những bai học bé ich trong suốt thời gian học tập tại khoa.

Em cũng xin chan cam on các co quan, ban ngành tinh Dong Nai,

người thân va những ban bè đã động viên quan tâm, giúp đỡ va tạo điều kiện

thuận lợi để em hoản thánh tốt khỏa luận của minh.

Em xin chan thành cảm on!

Hiện trang và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Dong Nai

MỤC LỤC

LOI CẢM ƠN ee aR Re Tae rr ere ese Tee et psoas siieiidoiaa aon i

DANH MỤC CAC BANG, BIEU VA BAN ĐÒ eee ee Si viiDANA MỤC CHỮ VIỆT TAT kuaacceaadandeiaddacgisaadasianaenasesaaa SEPHAN MỜ ĐÂU 5-S.2S 22+ A2C224411421142711127121111113E2134EE234.1142 0 „xÍ=

ic KÄ ĐG CHON ĐK TAL ccc, ei intima

-1-2 Mục tiêu, nhiệm vụ và phạm vi nghiên cứu để tải

-l1-2.1 Mục tiêu của để tài gE ag TLE Hee NESE a We

2.2 Nhiệm vụ của dé tài ian coi ii secasapcabes 2.3 Phạm vi nghién cứu của để tải 5ssccssccssseccv~ 2 ~

=2-3 LICH SỬ NGHIÊN CUU ĐÈ TẢI «+s- Thun ĐEc:

-2-4 HỆ QUAN DIEM VA PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

-4-4.1 Các quan điểm nghiên cứu rà 4000001: xuare<if<

TOU Quan điểm hệ i, ees a

4.1.2, Quan điểm tong hợp lãnh thổ Site

4.1.3 Quan điểm viễn cảnh lịch sử - - se = Ổ 2

4.1.4 Quan điểm phát triển bền vững ece.~ 5 =

4.2 Phương phap nghiên cứu iS

-5-4.2.1 Phương pháp sưu tầm tài 1GU ceccsccssescsosseessseessneeeeseeee Õ ~4.1.2 Phương pháp phân tích, tổng hợp "m1

4.2.3 Phương pháp 50 sánh - essosineiiisiasiessee= Õ =

4.2.4 Phương pháp bản đỗ, biểu đỗ ôÔỎ —- a a

4.1.5 Phuong pháp thực địa PS SRST ENTER ONT

-7-Hiện trạng va định hướng phát triển một số cây công nghiện lâu năm tinh Pong Nai

So /Cấu rết Khi WE caneenieieodoietieteoooiobeesoidaoiodasdaiaosese=lF=e

PHAN NOD 0)0 3/0) 01

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VE CAY CÔNG NGHIỆP LAU NĂM

I.I Khải niệm cây công nghiệp: = B=

2 Phẩw luạ[s:s::: : :2:72 2002200222212 2060012000010SIWfE

1.2.1 Cây công nghiệp hàng năm

81.2.3 Cây cong nghiệp lâu năm 7 Ñ

1.3 Cac nhân to ảnh hưởng đến sự phát triển cây CNLN 9

-1.3.1 Điều kiện tự nhiên Ă55s5cccccseccccersee

91.3.2 Điều kiện kinh tế xã hội ~ TẾ

1.3.2.1 Dân cưlao động eeex Iữ

-1.3.2.2 Cơ sở hạ tầng, cơ sở vat chat kĩ thuật 1.3.2.3 Đường lỗi chính sách ccc-. ec -li-

101.3.2.4 Thị trường ¬" ÒÔỎ Xksssesreses — "1 we TD

-1.4 Đặc điểm một số cây CNLN XöitbzG34BÀi hang si:

1.4.1, Cây cả ph ceoiiiiiiiebiaiiieseaoceee

-ll-DMD CG Cw SU (2c 262621enscaiatisisaseiioorasso— Lak =

1.4.3 Cây hồ tiêu Ss a scan scm 1S

1.4.4, Cây điều — ÔỎ p=

1.5 Vai trỏ của cảy công nghiệp lau mam lồ

ee ie OE ees NNHHNBRBSBRRBRRRRRRRRRvmmm l6

-KT ` Về ng hội bu 00062001L062MGG01AA0040XX2A\Aojbe a Pie

5.3 Về mỗi trưi :

I.5.3 VE mỗi IFƯỮN cecieiissssssissedsaeoaaeusa— DP —

1.6 Thực trạng sản xuất một số cây CNLN ở nước ta 17

-_—==mmmmmmmmmmmmmm mm mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm mm.

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Dong Nai

1.6.2.5 Hỗ ti 27 6.2.5, ũ tiếu a a261a2csztdEESsbirSEkbieessei Si n22 tt LXtEársbaeseceriedrEITA

-CHƯƠNG 2 HIỆN TRANG SAN XUAT MOT SO CAY CONGNGHIỆP LAU NAM Ở TINH BONG NAI 29

2.1 KHÁI QUAT TINH DONG NAI ~ 29 2.2 Các nhân tổ ảnh hưởng đến phat triển cây CNLN của tinh

-idl sii aA Nùậtidiitbiásdasttee Sa

2.2.1 Các nhân tổ tự nhiên ảnh hưởng đến phát triển câyCNLN của tỉnh Đẳng Nai o5-s2<ceccvszzceervszcccee

2.2.1.1 Vị trí địa li: seca <3

2.2.1.2 Điểu kiện tie nhiễn: — 37 =

RASA, Bin NÌNÀGGsei66/4264002004iunaxduaisBtz

Tử l4 BREN |s¿pvnauiauouaedaaoiondaioouoaaautedi yaa

2.2.1.2.3 Khí hậu ee. eecccee “35: 2.2.1.2.4 Thủy văn dba - 36 -

2.2.2 DIEU KIỆN KINH TE XÃ HỘI 38

2.1.2.1 Dân cư vả lao động ni3i108240i.uánš 38

2.1.2.2 Trình độ phát triển kinh tễ 39 2.2.2.3 Chính sách phát triển - -= 40 -

-2.2.2.4 Cơ sở hạ ting, cơ sở vat chất kĩ thuật

-41-Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây cơng nghiệp lâu năm tỉnh Đơng Nai

2.3.1 Thuận lợi T177 y0 sania AER ae eae

472.4 Hiện trạng sản xuất cây CNLN của tỉnh Dong Nai 49

2.4.1 Nhận định chung về hiện trạng phát triển cây CNLN 49

2.4.2 Tinh hình sản xuất một số cây CNLN của tỉnh 55

-XÃ 2Ì 'Cy đề Ghễ kobicciciaciiddidLagiGLA1iải6i2401606aSSE5 1.4.2.1 Cây caosu =7 _— - 67 -

DADS: Cây WB LÊN 2206222200 sce rear Renee: le

T14 Cũy để Gceeuiuoianianautiuidtiiediatiiodatadaiitoa 87

-2.5 _ Đánh giá tỉnh hình sản xuất cây CNLN ở Đẳng Nai thời ki

7000-2012 =Ÿ BI HT EYÊN SE, b lai 002001á1EnE a= đồ

-333 MÄUỆÊsccaccjỶa-iiiiraoaeioaiisoadasocssariBe

2.5.1 Mặt chưa được ¬" ` "mm

-97-CHƯƠNG 3 ĐỊNH HƯỚNG PHAT TRIEN CAY CÔNG NGHIỆP

LAU NĂM TINH ĐÔNG NAI lảikbii00G000060100084dã er 98

-3.1 Cơ sử đưa ra định hưứng km zap4g siveaneseasbasaveaynanes —

3.1.1 Định hướng phát triển cây CNLN của nước ta 98

-3.1.2 Những thuận lợi và khó khăn của Đẳng Nai trong pháttriển cây CNLN thời gian tới (2011-2020) ~ 99 =

S124: Then lyix:cbGG22LGGLbGLLLGGULiggdtsiia 99

-Hiện trạng và định hướng phat triển một số cây công nghiệp lâu năm tinh Đẳng Nai

-3.2.2 Định hướng phat triển đối với một số cây CNLN của tỉnh.

3.2.2.1; Cà phÊ aR CE/2p E68 107

À1 701.71: CHỦ S| | ered ||

-3213 Hồ tiÊn -< coi 8E CC xi ES SEN THỊ Re

-112-ty Ee Je Ee | [7 peer nt neem ree PvE See eee TC

3.3 Các giải pháp phát triển cây CNLN tinh Đẳng Nai 117

-33.1 Giải pháp chung 2S saeễŸỶiiesees= TT3.3.2, Các giải pháp cụ thể đối với một số cây CNLN - 119 -

RSA Cây cả phe co 22casiia dai

-119-Sade: (CAV EBD NŨÙkGioirniieeitodeasoanaoarabsecssasaansaa= Dee

34313: G6VEBD BE iainniioulinnnaminns Tê Bề nhe

-120-3.3.2.4 Cây điều bi4diak60kg Siiệg tiện ghyth SA 121 PHAN KET LUẬN — KIÊN NGHI :c0.:-s:ccesscssossseseessersneenetnenseneasenss "¬—›

-Ì RETLU cree

2 KIEN NGHỊ H086 =m 7 122

TÀI LIEU THAM KHAO iassisnisisicoiscdnnnnnianrianaiaomeiatoeds 124

-Hiện trạng và định hướng phat triển một số cây cũng nghiệp lầu năm tỉnh Dong Nai

DANH MUC CAC BANG, BIEU VA BAN DO

A, BANG SO LIEU:

Bang 1.1: San lượng một số cây CNLN nước ta giai đoạn 1990-2009

-19-Bang 1.2: Dién tích gieo trong cả phé phan theo ving của nước ta giai đoạn

2001-SU einige t3OMit01021008 imine = Bang 1.3: Sản lượng cả phê của cả nước va Tay Nguyên giai đoạn 2001-2010

Bang 2.1: Phân loại dat theo độ doc của tỉnh Dong Nai năm 201 33

-Bảng 2.2: Nhiệt độ trung bình va lượng mưa các thang trong tỉnh Đẳng Nai nam

201] Ni SG-310:21119V00G01300IEVSb5v3nf2E11VSEXNNEISTSkS430301ã08EE810GX5:80I014/30216140E073G2G/EHEGM0GEEE 04006:

-35-Bảng 3.3: Diện tích, dan số và mật độ dân số của các đơn vị quận huyện tỉnh

Dòng Nai năm 2l T., à cv 412112021121 212111512121 1e, — — :38: Bảng 2.4: Diện tích cây công nghiệp của tỉnh Đẳng Nai giai đoạn 2000-201 |- 49 -

Bang 3.5: - Diện tích một số cây CNL.N của tinh Đông Nai giai đoạn 2000 — 2011

Bang 2.6: San lượng một số cây CNLN tinh Dong Nai giai đoạn 2000-201 1

Bang 2.7; Năng suất một so cay CNLN tinh Đông Nai giai đoạn 20002011 54

-Bang 2.8: Diện tích trong cả phê phân theo huyện, thị xã thành pho tinh Dong

Nai:piai đuạn 2000 = 2Ú] Í-.: -.:s- 22-2.202- 22222200202 0202<6<xacg0aagá10accsre ĐÔ =

Bảng 2.9: Dién tích cho thu hoạch cây cả phé phân theo huyện thị xã, thành pho

của tinh Đông Nai từ năm 2004 — 201 1 -.-.-2-552-<isererce-oe OF

Bảng 2.10: — Sản lượng cả phê nhân phân theo huyện thị xã, thành phố của tinh

Đông Nai giai đoạn 2004 — 201 [ - c.ccc-ckaiasserrrsarooore OA

Bảng 3.11: Nang suất của cây cả phê phan theo huyện, thị xã thành phố của tinh

Đông Nai giai đoạn 2004 - 2011 M

Bảng 2.12: — Diện tích trồng cao su phan theo huyện thị xã, thành phố của tinh

Đông Nai giai đoạn 2000- 2011 — ¬ - wt -71=

Hiện trạng và định hướng phat triển một số cay công nghiện liu năm tinh Đông Nai

Bang 2.13: — Diện tích cao su cho thu hoạch phan huyện thị xã, thành phỏ tinh

Dong Nai giai đoạn 2004 — 201 1 an

-72-Bang 2.14: — Sản lượng mủ cao su phan huyện thị xã, thành phố của tinh Dang

Nai giai đoạn 2004 — 20] Ì cu neerrerrrrrrrrrirrerirerrrrrrrrsrsrr® TT 8

Bảng 2.15: — Năng suai mủ cao su của tỉnh Đẳng Nai phan theo huyện thi x4,

thành pho giai đoạn 2004 — 201 1 -52,: 555, so ¬ Bảng 2.16; — Diện tích trong hỗ tiêu phan theo Huyện, Thị Xã, Thanh Pho của tinh

-717-Đông Nai giai đoạn 2000 — 201 L co lqcaöesbgjisaidb

-81-Bang 3.17: — Diện tích thu hoạch ho tiêu phan theo Huyện Thị Xã Thành Phỏ của

tinh Dang Nai giai đoạn 2004 — 2011 aN OU ca 82

-Bảng 2.18: — Sản lượng ho tiêu phan theo Huyện Thị Xã Thành Phổ của tỉnh

Đẳng Nai giai đoạn 2004 — TDTÍ cụcccu0 0401004 010ả0 c4 4410184688264 6e =

Bang 2.19: Năng suất cây ho tiêu phan theo Huyện Thị Xa, Thanh Pho cua tỉnh

Dong Nai giai đoạn 2004 — 20Ì Ì ¡ 2 222222 2 G0002 20244122416.só= BO

-Bảng 3.20: — Diện tích trang điều phân theo huyện, thị xã, thành pho của tinh

Đồng Nai giai đoạn 2000 — 201 l \à£tgóitRoicistdiGiakdiildse 90

-Hảng 2.21: — Diện tích điều thu hoạch phan theo huyện, thị xã, thành phỏ của tinh

Đông Nai giai đoạn 2004 — 2Ú Í: co casscessesnnsiesocsessssssiesiassvesaicseeoevonsvevssvsnctssnssceie 9]

-Bang 2.22: — Sản lượng điều phan theo huyện, thị xã thành phỏ của tinh Dong Nai

giải đoạn 2004 — 2Ï Ì cu ninh ngà nan nh nh ng net reg

-83-Bang 2.23: — Năng suất điều phan theo huyện, thị xã, thành phd của tỉnh Dong Nai

giai đoạn 2004 — 2Ú Í, àc si sccrnirerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrsrrrre 1 95

Bảng 3.1: Chỉ tiêu phát triển kinh tế xã hội Đông Nai tới năm 2020 99

-Bảng 3.2: Dự kiến dau tư một số công trình hỗ chứa nước tỉnh Đồng Nai đến nam

Bang 3.5: Gia trị sản xuất một số cây CNLN của tỉnh Đảng Nai đến năm 2020

x6427gYREIEI2H138736470/8234EYE0038/00200205239i6014932183430003015%1413/082/400742401P46/1806ET2142001 106 -Bang 3.6: Diện tích, sản lượng va năng suất cao su phan theo huyện của tỉnh Dòng Nai đến năm 202 à 00c cerrrsrrsrrrrrrrrrrrrrrroore LOT + Bảng 3.7: - Diện tích sản lượng va năng suất cao su phan theo huyện của tỉnh Đông Nai đến năm 20211 2S c1 22 2112021021150211212102112121215ec1xxer — 109 -Bang 3.8: — Diện tích, sản lượng va nang suất hỗ tiêu phan theo huyện của tỉnh Dong Nai đến năm 2020 t9 cduuaciitetgbssieitagg =fi2s Bang 3.9: Diện tích sản lượng va năng suất điều phan theo huyện của tinh Dang Nhi đến ri DOG tuc sis arn ue ea 1001001506 wai seas tts =115-B, BIEU DO: Biểu dé 1.1: Dién tích cây công nghiệp hang năm va lâu nam của nước ta giai đoạn LOI DOLD ¡niuonciaiaianiias SRE IAS OUND SIR WLS RIS UR 22020183016 18 Biểu đỗ 1.2: Diện tích thu hoạch va trồng điều nước ta thời ki 20012010 20

Biểu đỏ 1.3: Sản lượng va nang suất điều của nước ta giai đoạn 19952009, 21

Biểu đỏ 1.4: Ti lệ diện tích gieo trang điều phan theo ving năm 2008 21

Bieu đỏ |: Nang suất cả phê nước ta giai đoạn 200120141 ~ 23

Biểu đã 1.6: Diện tích gieo trong cao su nước ta giai đoạn 20062010 24

Biểu đỗ 1.7: Diện tích trang chẻ nước ta giai đoạn 2001 — 2010 26

-Biểu đỗ 1.8: Sản lượng chẻ nước ta giai đoạn 2001-2010 = 27 =

Biểu đỗ 1.9: - Diện tích gieo trông vả diện tích thu hoạch tiêu nước ta giải đoạn lì) 90) 1 ÔÔÔÖÔÖÖÔÖÖÔÖÖÔÖÔÖ' -28-Biểu đỗ 2.1: Cơ cầu diện tich cây công nghiệp tinh Đẳng Nai giai đoạn 20023U © quy nd is sea seg iad ait cas qiHÀjjtbadiiaiiqaiad 50 Biểu đồ 2.2: Diện tích cây CNLN tinh Đẳng Nai giải đoạn 20002011 51

-Biéu đồ 2.3: Chỉ so phát triển điện tích một số cây CNLN của tinh Đẳng Nai giai

đoạn 2000-< 201 asic asceveueonouanienl aaah SD

Biểu dé 2.4: Chỉ sẻ phat triển sản lượng một số cây CNLN của tinh Dang Nai giai đoạn 2000 — 201 I sciatic is SCS aca baie a

Hiện trang và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đông Nai

Hiểu đã 3.5: Chỉ số phát triển năng suất một so cây CNLN tinh Dòng Nai giai

Hoan TÔIG2ŨTÍ - -.::-:-cacccccco-coGgiEESGESiS EECLEidtel sauce nce tay Diatiebualcuidaba.[aaloiNaetgaA — 54

-Biểu dé 2.6: - Diện tích gieo trong và thu hoạch cả phê tỉnh Đông Nai giai đoạn

2UÚI-2I11 Q L2 22H H2 ke 58

-liêu dé 2.7: Sản lượng cả phê của tinh giai đoạn 2000-2011 ~ 63 =

Hiểu đồ 2.8: Năng suất cả phé của tỉnh giai đoạn 20002011 ÉŠ

-liêu đỗ 2.9: Diện tích gieo trang va thu hoạch cao su của tinh Dong Nai giai đoạn

2000-30||_ , HYEEPETSEEEAXTETTENSENSEEST-PAS555535EXETE SEO SE Sane! 69

Biểu đỏ 2.10: Sản lượng cao su của tinh Đẳng Nai giai đoạn 20002011 74

Biểu đỗ 2.11: Năng suất cao su của tinh Đẳng Nai giai đoạn 200201 I 76 Biểu dé 2.12: Diện tích gieo trắng va thu hoạch hỗ tiêu của tính Đảng Nai giai

-duan200020Ì1 ;ua-cciodtdcGGitadtiGtGtidtaiittliciobauiilidadaiidaaagiaa TƯ I~O

Biểu dé 2.13: Sản lượng ho tiêu của tỉnh Dang Nai giai đoạn 2000 — 2011 84 Biểu dé 2.14; Năng suất ho tiêu của tinh Dang Nai giải đoạn 2000-201 1 - 85 - Biểu dé 2.15: - Điện tích gieo trong va thu hoạch điều của tinh Đông Nai giải đoạn

-Hình 2.2: Ban đỗ phan bé cay cả nhé tinh Dang Nãi à.à cv ~ 52

Hinh 2.3: Ban đỏ phân bỏ cây cao su tinh Đồng Nai sssersscesseresecseesseeeeesseens 68 Hình 2.4: Ban dé nhân bỏ cay hỏ tiêu tinh Đông Nai c.~ TỔ -

-Hinh 3.5: Ban đỗ phân bổ cây điều tỉnh Đông Nãi., 522 552222020sscsssce 88

DANH MỤC CHỮ VIET TAT

CNL.N: Công nghiện lau năm.

I LÝ DO CHỌN DE TÀI

Đông Nai là một tỉnh nằm trong vùng Dong Nam Bộ - vùng chuyên canh caycông nghiệp lớn nhất nước ta Đông Nai có vị trí địa li, điều kiện tự nhiên va điều

kiện kinh té xã hội thuận lợi cho việc phát triển cây công nghiệp lâu năm

Việc nhảt triển sản xuất cây công nghiệp lâu năm có ý nghĩa vỗ cùng quan

trọng doi với tinh nói riêng và vùng Đông Nam Bộ nói chung Nó gúp phan nâng

cao nguồn thu ngân sách tăng thu nhập cho người đân đặc biệt là đân cư nông thôn

của tỉnh Không những vậy cây CNLN còn có ¥ nghĩa to lớn trong chuyển dich cơcầu nông nghiện của tỉnh theo hưởng sản xuất hàng hóa phục vụ nhu cau xuất khẩuthu nguon ngoại tệ cho tỉnh va bảo vệ môi trường sinh thai

Hiện trang sản xuất một so cây công nghiện lâu năm của Dong Nai như the

nao, có tương xứng với các tiềm nang của tinh? Trong sản xuất cây công nghiệp lâu

nam của tinh còn gap những hạn chẻ gi? Và can dé ra định hướng nao cho việc phattriển sản xuất cấy công nghiệp lâu năm của tinh để đem lại hiệu kinh té cao nhất?Cau hỏi nay đã va dang là van đẻ cần được giải quyết hang dau nhằm đảm bảo cho

việc phát triển bên vững của ngảnh trông cây công nghiệp lâu năm của tỉnh nói

riêng và cả nước nỏi chung.

Chính vi tinh cấp thiết của công tác đánh gid tinh hình sản xuất cây CNLN

va dé ra những định hướng phát triển cây công nghiện lau năm nhằm phát triển hẻn

vững cây CNLN của tỉnh Đông Nai nên tôi chọn đẻ tải “Hiện trạng và định hướng

phát triển một số cây công nghiệp lâu năm ở tỉnh Đẳng Nai” làm khóa luận tốt

nghiệp.

2 MỤC TIÊU, NHIỆM VỤ VA PHAM VI NGHIÊN CUU ĐÈ TAI

Tổng quan cơ sở li luận va thực trạng về sản xuất cây CNLN dé vận dụng

vào nghiên cứu hiện trang sản xuất miột số cây công nghiện lâu năm ở địa ban tinh

Dong Nai

SS

Hiện trang và định hưởng phát triển một số cây công nghiệp liu năm tinh Đẳng Nai

Từ đỏ đưa ra những định hưởng giải pháp cho việc phát triển cây công

nghiệp lâu năm của tinh mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất góp phan nang cao đời

song nhân phát triển ngành trong trọt nói riêng va phát triển kinh tế - xã hội của

tinh noi chung,

2.2 Nhiệm vụ của dé tải

Dé đạt được những mục tiêu trên can thực hiện những nhiệm vụ sau:

Đúc kết cơ sở li luận va thực trạng vẻ cây CNLN

Phan tích những tiem năng hiện trang sản xuất một số cây công nghiệp lâu

nắm của tỉnh.

Dánh giá cụ thể đổi với một số cây công CNLN của tinh bao gam: cả phé,

cao su, hỗ tiêu va cây điều

Đưa ra những định hưởng cho việc sản xuất cây công nghiệp lâu năm của

tính đạt hiệu quả kinh tẺ cao trong những nam tri

Dễ xuất một số giải phán chủ yếu nhằm đảm bảo cho sự phat triển lâu dai

bén vững va hiệu quả việc sử dụng điều kiện tự nhiên cũng như điều kiện kinh tẻ

-xã hội đổi với việc phát triển cây CNLN của tinh hiện nay và tương lai.

2.3 Phạm vi nghiên cứu của để tai

Pham vi vẻ thời gian: nghiên cứu trong giai đoạn 2000 — 2011,

Phạm vi không gian: trong phạm vi toan tinh và phan theo từng huyện của tỉnh.

Phạm vi ve nội dung: Đánh gia hiện trang sản xuất một số cây CNLN củatinh Dang Nai (bao gồm: Cây cao su, hỗ tiêu, cả phê, điều) vẻ: Diện tích, năng suất

va sản lượng Đông thời, đưa ra những định hướng vả giải pháp phát triển cây công

nghiep lau nam.

3 LICH SU NGHIEN CUU DE TAI

Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn tinh Dang Nai: Điều tra va tong hợp

vẻ việc phát triển cây CNLN của tỉnh Đông Nai trên tắt ca các phương diện từ diện

tích trong trot, sản lượng diện tích cho thu hoạch, năng suất của các loại cây trong

Hiện trạng và định hưởng phát triển một số cay công nghiệp lâu năm tinh Đẳng Nai

va định hưởng quy hoạch phát triển cây CNLN của tinh đến năm 2020 Tuy nhiên

các bao cáo, điều tra chỉ được thé hiển qua các số liệu thông kê con phan nhận xét.

giải thích, danh giá chỉ được thực hiện ngắn gon

Các tải liệu khỏa luận tốt nghiệp:

| Lẻ Thị Huyền Tram (5/2005): ~ Hiện trạng sản xuất nông nghiệp

tỉnh Lam Dong thời ki 1995-2004 va định hướng đến 2010”.

2, Lưu Quang Ngọc Thạch (5/2007): " Nông nghiệp huyện Go Công

Đông: tiêm năng, hiện trang và định hướng phat triển”.

3 Lương Ngọc Tú (5/2012): "Đánh giả ảnh hưởng của điều kiện tự

nhiên tới việc phat triển cây CNLN của tinh Dong Nai”,

4 Dương Thị Thu Trinh (5/2012): * Hiện trạng va định hưởng phat

triển cäy công nghiện Binh Dương đến 2020"

5, Nguyễn Thị Mai (5/2012): “Đánh giá hiệu quả sử dung ĐKTN đổi

với phát triển cây CNLN tinh Lâm Dong”.

L.à những đẻ tải tốt nghiện của các anh chị khóa trước có liên quan đến đẻ tải

nghiên cửu của tỏi Đây là những tai liệu tham khảo võ cùng bd ích dé giúp tôi thực

hiện đẻ tải

Hai dé tai của Lê Thị Huyền Tram va Lưu Quang Ngọc Thạch danh giá hiệntrang và định hướng sản xuất nông nghiệp nói chung Do vậy việc đánh giả hiện

trạng sản xuất cây cây công nghiệp lâu năm chưa cụ thẻ.

Dé tải của Dương Thị Thu Trinh danh giá hiện trạng san xuất cây củng nghiện Binh Duong tuy nhiên do nội dung danh gia bao gam cả cây công nghiệp

hang năm va lầu năm nên chưa trình bay chi tiết vẻ hiện trạng và định hưởng phát

triển cây CNLN.

Để tai của Lương Ngọc Tủ và Nguyễn Thị Mai la hai để tải đánh giả về ảnh

hướng của điều kiện tự nhiên đổi với việc phát triển cây CNLN, Vi vậy hiện trạng

sản xuất cây CNLN chỉ được tom lược ngăn gọn dé làm rõ hon cho nội dung dé tải.

LE

Hiện trang và định hướng phát triển một số cây công nghiện lau nam tinh Đẳng Nai

Khóa luận này hoàn thành trên cơ sở thu thập tải liệu từ “Nién giám thong

kế”, “ Sở nông nghiệp va phát triển nông thôn tinh Đẳng Nai” kết hựp tham khảo

các hải khóa luận của các anh chị khóa trước, Từ đó dua ra những nhận xét, đánh

giá về hiện trạng sản xuất một số cây CNLN của tinh Đông Nai đẳng thời để ra

những định hướng phát triển nhằm phát triển bên vững cây CNLN của tinht trong

những năm tới.

4 HỆ QUAN DIEM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CUU

4.1 Các quan điểm nghiên cứu

4.1.1 Quan điểm hệ thẳngMỗi địa phương đều có bên trong lãnh thé của mình một hệ thẳng phức tap

bao gồm môi trường tự nhiên mỗi trường nhân van va các hệ thang kinh tẻ - xã hội Tất cả các thành phan có mỗi quan hệ qua lại chặt chẽ với nhau ảnh hưởng va chi

phỏi mạnh mẽ tới sự phải triển của nhau Do đó khi nghién cửu, xem xét vả đánh

giả hiện trạng sản xuất của một địa phương can chú ý đến tính hệ thong của nd,

Đồng Nai là một hệ thong kinh tế độc lập nhưng cũng là một hộ phận nămtrong hệ thẳng kinh tế - xã hội Đông Nam Bộ, trong hệ kinh tế - xã hội Việt Nam

Trong đó các yếu tô tự nhiên, kinh tế - xã hội có mỗi quan hệ chặt chẽ, tác động chi

pnhỏi Min nhau, ảnh hưởng đến sự phát triển của nghành nông nghiệp nói chung va

cay công nghiện lầu năm nói riêng.

Vậy khi nghiên cứu hiện trạng sản xuất cây céng nghiệp lâu năm ở Dong Nai

và những định hướng phát triển cây công nghiệp lâu năm trong những nam tới thi

phải xét đến các môi quan hệ chặt chẽ qua lại giữa các yếu tổ tự nhiên, yếu tô tự

nhiên với kinh té - xã hội Chi can có sự thay đổi của một yếu tổ nao dé thi sẽ kéo

theo sự thay đỗi của toan hộ hệ thông.

4.1.2 Quan điểm tổng hợp lãnh thé

Các yếu tổ tự nhiên va kinh tế - xã hội luôn luôn có sự thay đôi và phân hóa

trong không gian, đẳng thời có sự tác động qua lại lẫn nhau ở các không gian khác

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đẳng Nai

nhau Vi vậy khi nghiên cứu địa lí kinh té - xã hội nói chung và hiện trạng phat triển

sản xuất cây công nghiện lâu năm nỏi riêng chủng ta can quan triệt quan điểm nay

Hiện trạng sản xuất cây công nghiệp lâu năm của tỉnh Đồng Nai gắn liên vớicác mặt như: Điều kiện tự nhién, điều kiện kinh tế - xã hội, định hướng phat

triển Vi vậy khi nghiên cửu dé tải nảy cần tìm hiểu vả phân tích tang hop các yêu

tổ trên theo quan điểm tong hợp lãnh thỏ

4.1.3 Quan điểm viễn cảnh lịch sử

Bắt ki một lãnh thé nao cũng có nguồn zac phat sinh, phat triển hiện tai va

tương lai Nếu chúng ta không vận dụng quan điểm lịch sử viễn cảnh, không năm

được qua khử của doi tượng thi chúng ta khỏ có thé giải thích được hiện tại của đổi

tượng cũng không thể dự báo được tương lai của đổi tượng nghiên cứu.

Trang cây công nghiệp lầu năm ở tinh Đẳng Nai đã phát triển từ rất lau

nhưng trước đây chỉ mang tinh tự phat, quy mô nhỏ vả chủ yêu phục vụ cho nhu cầu

trong nước Nhưng trong những năm pan đây việc phát triển cây CNLN đã có sự

chuyên biển rõ rệt Có sự quy hoạch tổng thé vẻ diện tích các loại cây trằng vả phat

triển theo nhu cau của thị trưởng thẻ giới

4.1.4 Quan điểm phát triển bên vữngMôi trường tự nhiên ảnh hưởng mạnh mẽ tới sự phát triển của ngành trong

trọt sinh thải cảnh quan ảnh hưởng đến khả năng phát triển sản xuất và cơ cầu cây

trong Ngược lại nganh trong trot cũng tác động tới mỗi trường tự nhiên Do vậy khi

nghiên cửu hiện trạng sản xuất cây CNLN cần chủ ý tới sự én định môi trường sinh

thai, không gay ảnh hưởng tiểu cực tới tai nguyên thiên nhién, dam bao cho mỗi

trưởng phát triển bên vững.

4.2 Phương pháp nghiên cứu

4.2.1 Phương pháp sưu tầm tài liệuPhương pháp sưu tam tải liệu thông tin là một phương pháp rất quan trọng

Trên cơ sỡ những nguồn tải liệu xin được tại các sở ban ngành của tỉnh Đẳng Nai

có liên quan đến dé tài nghiên cứu Từ dé xử lí số liệu thông tin thu thập được dé

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đẳng Nai

danh gia hién trang san Xuất cây cong nghiệp lau năm của tinh Dong Nai Va dua ra

những định hướng dé xuất giải phap chủ yêu nhằm dam bao cho sự phat triển lau

dải ben vững va hiệu quả đối với việc sản xuất một số cây công nghiệp lau năm ởtỉnh Đông Nai,

Vị kién thức có giới han va điều kiện thực tế khỏ khăn nên de tai nghiên cứudựa trên cơ sở các kết quả nghiên cứu của các thể hệ trước tiến hành thu thập cáctải liệu liên quan trên co sở phân tích so sánh tổng hợp va xử lí số liệu theo mục

đích của đẻ tải ngắn gọn và mạch lạc.

4.2.2 Phương pháp phan tích, tổng hợp

Trong quả trình nghiên cửu vận dụng phương phap phân tích tang hợp thành

thao và nhuan nhuyễn sẽ đem lại cho người nghiên cứu rất nhiều thuận lợi Tir các

tải liệu thu thập được chúng ta phải tiền hanh phan tích, tang hợp va xử lí các số

liệu theo yêu cau của đẻ tải Sau đó, chúng ta phải tiền hành hệ thong hoa tổng hợp

các kiến thức can vận dụng trong nội dung nghiên cửu dé đảm bao thông tin ma

chúng ta thu thập được phục vụ tat cho việc nghiên cứu

[Dựa trên những điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tẻ - xã hội từ đỏ làm cơ sở

cho việc phân tích, đánh giá hiện trạng sản xuất một số cây công nghiệp lâu namcủa tỉnh va đưa ra những định hướng phát triển ma chính quyền, cán bộ địa phương

ma nhân dan quan tam,

4.2.3 Phương pháp so sánh

Ở mỗi địa nhương, mỗi đơn vị hành chính thi có những điều kiện tự nhiên,

tiém nang đẻ phat triển kinh tế khác nhau Vi vậy việc sử dụng những điều kiện tự

nhiên va tiem nang đó vào việc phát triển kinh tế - xã hội nói chung va trong cay

cũng nghiện lầu năm no riêng khác nhau.

Khi nghiên cứu thu thập sé liệu chon lọc của tỉnh Đông Nai (các huyện của

tinh} phải so sánh vẻ tiêm năng, tinh hình sản xuất cây công nghiện lầu năm của cáchuyện trong tinh, Từ đó rút ra kết quả đánh giá về hiện trang sản xuất của các

huyện qua dé dé xuất các giải pháp và định hướng cho việc phát triển cay công

nghiệp lâu năm của tinh Đẳng Nai.

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đông Nai

4.1.4 Phương pháp ban dé, biểu đỗ

1.4 phương phản đặc trưng của địa li học: “Các công trình đều bắt dau từ bản

để va kết thúc bằng ban do”, Sử dụng bản đỏ biểu đỗ góp phan minh họa các số

liệu, hiện tượng quá trình sinh động hon, Pong thời, sử dụng bản đỏ trong nghiên

cứu dé dang thay được mỗi liên hệ giữa các điều kiện tự nhiên vả điều kiện kinh te

-xã hội trong san xuất cây công nghiệp lầu năm

4.2.5 Phương pháp thực địa

Đẻ việc nghiên cứu được tiên hanh thuận lợi em đã tiền hành các chuyển đikhảo sát thực tế tại các huyện của tinh Đẳng Nai như: Huyện Long Thanh, huyệnLong Khánh huyện Định Quản huyện Tan Pho, huyện Thẳng Nhất huyện Trảng

Bom Thông qua việc quan sat các vườn trong, qua trình thu hoạch sản phẩm của

cây CNLN Tích lũy các ý kiến của những người nông dan tại địa phương giúp em

danh giá thực tế chỉnh xác hơn hiện trạng sản xuất cây CNLN của tinh Đẳng Nai,

5 CÁU TRÚC KHOA LUẬN

Dé tải bao gồm 124 trang, ngoài phan mở đầu và kết luận nội dung của bai

khỏa luận gồm 3 chương:

Chương |: Cơ sở lí luận vẻ cây công nghiệp lâu năm.

Chương 2: Hiện trang sản xuất một số cây công nghiệp lâu năm ở tính Dong

Nal.

Chương 3: Định hướng phát triển cây công nghiệp lâu năm tinh Đẳng Nai.

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lau năm tinh Đằng Nai

PHAN NOI DUNG

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN VE CAY CONG NGHIỆP

LAU NĂM

1.1 Khái niệm cây cũng nghiệp:

Là những cây dùng dé làm nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chẻ biển

đặc biệt la công nghiệp nhẹ va công nghiệp thực phẩm Phan lớn các cấy công

nghiệp la cây ưa nhiệt, ưa am, đòi hỏi các loại đất thích hợp với biến độ sinh thai

hẹp Hiện nay có nhiều cách phan loại cây công nghiệp

Cây cong nghiện có thể phan ra hai loại dựa vao thời gian sinh trưởng: Cay

công nghiện ngắn ngày va cây công nghiện dai ngày Dựa vào công dụng cây công

nghiện cũng có thẻ nhân ra: Cây lay sợi (bông gai, day, lanh ) cây lay nhựa (cao

su, thang ), cây lay đầu (đậu tương cọ ô liu ) cây lay chất thơm (khuynh diệp,mang tang, xả ), cây lay đường (mia, củ cải đường, thốt nốt ), cấy lam thuốc(sãm tam that, qué ) và cây có chất kích thích (thuốc lá, thuốc phiện )

1.13 Phan luại

1.2.1 Cay cũng nghiện hang năm

Cây công nghiệp hãng năm là cây ngắn ngày, chu ki đưới 1 năm cho thu

hoạch một lan,

Vi dụ: Day, edi, bông, lạc mía thuốc lá, đậu tương

1.2.2 Cây cũng nghiện lau năm

Cây công nghiệp lâu năm là những loại cây dai ngày (thời gian trong ít nhất 2

nam mới chủ thu hoạch) trong một lan, thu hoạch nhiều năm.

Vị dụ: Cao su (5 năm cho thu hoạch) ca phe, chẻ, hỗ tiêu (5-6 năm cho thu

hoạch) điều (3 nam cho thu hoạch)

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây cũng nghiệp lâu năm tỉnh Dong Nai

1.3 Các nhân té ảnh hưởng đến sự phát triển cây CNLN

1.3.1 Điều kiện tự nhiễn

Vị trí địa Hi: Một vị trí thuận lợi nằm trong khu vực gid mùa nhiệt đới am, có hai mua rõ rệt mùa mưa và mùa khô Lượng mưa nhiều, khi hậu it biển động là

điều kiện tốt cho cây CNLN phát triển va năng suất cao

Tiến giáp với các vùng kinh tế phát triển đân số đông tạo ra thị trường tiêu

thụ rộng lớn cũng như tiếp thu được trình độ khoa học-kĩ thuật, nguồn lan động dỗi

dao có trình độ là điều kiện thuận lợi thúc day sản xuất cây CNLN phát triển, dem

lại hiệu quả kinh té cao,

Địa hình: Với địa hình băng phẳng it chia cất sẽ rat thuận lợi cho việc thành

lặp các don điền, trang trại rộng lớn, mở các đường giao thông tạo thuận lợi cho

việc khai thắc va vận chuyên sản phẩm của cây CNLN.

Vị dụ: Cây cao su thường được trong trên nên đất có độ đốc nhỏ hơn 8%.

Với độ dắc 8 - 30% thi vẫn trắng được nhưng chú ý đến các hiện pháp chong xóimon Độ dốc liên quan dé độ phi nhiều của đất Đất cảng dốc thi xỏi món cảng

mạnh khiến các chất dinh dưỡng trong đất nhất là trong lớp dat mặt mắt đi nhanh

chủng.

Thỗ nhưỡng: Đất dai là thứ không thẻ thiểu trong việc phát triển nông

nghiệp nói chung và cây CNLN nói riêng, Dat xám và đất dé bazan la loại đất thích

hợp cho phát triển cây CNLN Diện tích lớn va phan bo tập trung là điều kiện để

phat triển vùng chuyên canh cảy CNLN,

Vi dụ: Cả phê có the trang trên nhiều loại đất khác nhau trong dé đất ba-zan

la một trong những loại đất lý tưởng đẻ trong cả phé vi các đặc điểm lý hóa tinh tốt,

va lang day của loại dat nảy.

Khí hậu: Chế độ nhiệt am, ánh sảng gió bao, lũ lụt, lượng mua, số giờ nang.

mùa trong năm, Doi với trong cây CNLN thi khi hậu ảnh hưởng đến điện sinh thai

cũng như các loại cây trắng phủ hợp với khí hậu của địa phương, tranh rủi ro của

thời tiết mang lại như hạn hán, lũ lụt.

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đẳng Nai

-10-Vị dụ: Không phải ving não ở trên trai dal cũng trông được cả phê Ngoài

yêu tỏ đất dai, cây cả phé con đôi hỏi một số yêu cau vẻ nhiệt độ am độ lượng mưa, anh sảng gid Vi vậy khi chọn vùng trong cả nhé phải chủ ý tới các yêu to

rat quan trong nay.

1.3.2 Điều kiện kinh tế xã hội

trong việc tăng năng suat, sản lượng cầy công nghiệp lâu năm

1.3.2.2 Cơ sở hạ tang, cơ sở vật chất ki thuật

Hệ thong cơ sở hạ tang, cơ sở vật chat kĩ thuật dong hộ, hoản thiện góp phan

đây mạnh sản xuất cây cũng nghiệp lầu năm

Hệ thong điện, thủy lợi va dịch vụ nông thôn (phan bón, vat tư nông nghiệp

thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng ) thiết bị, máy móc đã tạo bước

chuyển biển vẻ năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất cây công nghiệp lâu năm.

Van đẻ tưới tiêu đảm bao cho việc thâm canh, công tác phong trừ dịch bệnh cho cây

trồng vật nuôi được triển khai có thé nhanh chúng dập tắt các nguôn gay bénh Các

loại gidng mới được áp dụng góp phan năng cao năng suất cây trồng

Hệ thong đường giao thông hoàn thiện tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận

chuyên sản phẩm của cây công nghiệp lau năm đến nơi chế bién và nơi tiêu thụ sản

phẩm kẻ cả trong va ngoai nước

Công nghiệp chế biển tạo điều kiện tang hiệu quả giả trị sản phẩm của caycông nghiệp lau năm, mở rộng sản xuất, biển sản xuất cây CNILN thành sản xuất

cũng nghiện đặc hiệt.

—— a a

Hiện trạng và định hưởng phát triển một số cấy công nghiệp lâu năm tỉnh Dong Nai

Trong những năm qua Dang va Nha nước đã thay được vai trò to lớn của cây

CNLN trong san xuất nông nghiệp Do vậy, nước ta đã thực hiển chỉnh sách day

mạnh trong cảy công nghiệp đặc biệt là cây công nghiệp lâu năm, dan pha thể độc

canh cây lúa góp phản chuyển địch cơ cầu nông nghiệp theo hưởng sản xuất hảnghỏa hưởng ra xuất khẩu,

1.3.1.4 Thị trường

Thị trưởng tiêu thụ rộng lớn va nhu cầu tiêu thụ ngày cảng cao thúc day sản

xuất cây CNLN

Nước ta với dan số 87.84 triệu người năm 2011 tạo ra thị trường tiêu thụ lớn

đôi với các sản phẩm của cây CNLN

Dan số thể giới hiện nay gan 7 tỉ người với nhu cau tiêu thụ các sản phẩm

của cây công nghiệp ngay cảng cao đặc biệt là các sản phẩm từ cả phê, cao su, hỗ

tiêu, điều đã đây mạnh trong và chế biến cây CNLN dé tiêu thụ trong nước cũng

như xuất khẩu

- Giá trị kinh tế:

La cây trong pho biến trên thé giới Cả phê là loại thức uống chủ yeu củangười dân châu Au, Bắc Mĩ Cả phê có tác dụng kích thích than kinh, kích thích tiêuhóa và hoạt động của các mô Trong y học, người ta dùng cả phê dé chữa bệnh caohuyết áp vả suy nhược thân kinh

Hiện trang và định hướng phat triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đồng Nai

om be ee

- Điều kiện sinh thai:

Cả phé là cay rat tra nhiệt tra am cay phat triển thuận lợi ở các ving có lượng

mưa tương đổi lớn và phân bỏ đều trong năm Cả phé ưa đất tơi xốp giàu chat dinh

dưỡng nhất là vùng dat đỏ đá vôi vá dat bazan Cỏ 3 loại cay cả phê được trông chủyêu đỏ là: Cả phé chè cả phê voi, cả phê mit

+ Nhiệt độ: Nói chung trong phạm vi nhiệt độ tương đổi rộng từ 5'C đến

32"C cây cà phé vẫn có khả năng ton tại sinh trưởng và phát triển, Song phạm vi

nhiệt độ phù hợp đổi với từng giếng cả phê có khác nhau

Cả phê chẻ ưa nơi mát và hơi lạnh, Phạm vi thích hợp từ 18°C - 25"C thíchhợp nhất từ 20 - 22°C, Ngược lại cả phê vai thích ở nơi nóng am Phạm vị nhiệt độthích hợp tir 22 - 26"C, song giới hạn nhiệt độ thích hợp nhat từ 24 - 26°C

+ Lượng mưa: Lượng mưa can thiết đối với cây cả phẻ thưởng 1.900 mm —

3.000 mm, củn đổi với cả phê vôi cẩn từ 1.300 - 2.500 mm cây cả phê chè tir

|.30U — 1.900 mm.

Nhin chung, ở nước ta lượng mưa phản bỏ khong déu Lượng mưa tận

trung khoảng 70) - 80% vào trong mùa mưa gay ra hiện tượng thừa nước Mua khô

thường kéo dai từ 3 - 5 tháng, lượng nước mưa chỉ chiếm từ 20 - 30% Do vậy có

nhiều nơi cây cả phê thiểu nước nghiém trọng đặc biét là các tỉnh ở Tây Nguyễn

và miền Déng Nam Bộ Be khắc phục hiện tượng nay, van dé tủ gốc giữ ẩm dai

rừng phong ho, cay che bỏng va tưới nước có một ¥ nghĩa quan trong.

t Am độ: Am độ của không khí phải trên 70% mới thuận lợi cho sinh trưởng

va phát triển của cây cả phê Đặc biệt là giải đoạn cả phế nở hoa can phải có âm

độ cao, do dé tưới nước bang biện phản phun mưa rat thích hợp cho qua trình nở

hoa của cả phé Am độ quả thắn cộng với điều kiện kha han, nhiệt độ cao dan tới

hậu quả làm cho các mam, nụ hoa bị thui, quả non bj rụng,

+ Ankh sảng: Ca phê ché là loại cây thich anh sang tan xạ (nguồn gốc mọc

trong rừng thưa tại châu Phi), anh sang trực xạ làm cho cay bj kích thích ra hoa

quả độ dẫn tới hiện tượng khô cảnh, khổ quả, vườn cây xuống dốc nhanh Ảnhsảng tản xạ có tác dụng điều hòa sự ra hoa, nhủ hợp với cơ chế quang hợp tao

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đông Nai

thành va tích lũy chất hữu cơ có lợi cho cây cả phê, giữ cho vườn cây lâu bẻn.

năng suất on định

Cả phê vai là cây thích anh sang trực xạ yêu (nguyên quản cả phé voi mọc

rải rắc ven bia rừng ở Châu Phi) Ở những nơi có anh sáng trực xạ với cường độ

mạnh thi cây cả phê vỗi can lượng cây che bóng để điều hỏa ánh sang điều hỏa

quả trình quang hợp của vườn cay.

+ Gid: Giỏ lạnh, gid nóng, gid khô đều có hại đến sinh trưởng của cay cả

phẻ Gió quá mạnh làm cho lá bi rách rụng lá các 14 non bị thui đến, giỏ nông

làm cho lá bị khô hẻo.

Nguồn nước: Lượng mưa trong năm, lượng nước trên mat, nước ngâm, mật

độ sông suối, ao hỗ ảnh hưởng đến việc phan bé va chọn các loại cây trồng phủ hợp

với tùng địa phương, khu vực.

Nguồn nước đổi dao là điều kiện thuận lợi tưới tiêu cho cây CNLN sinh

trưởng phát triển tốt cho năng suất cao đem lại hiệu quả sản xuất cao Nguồn nướcngam phong phú tạo nguồn nước tưới dự trữ trong mùa khô đặc biệt cây CNLN là

cây trong cần lượng nước tưới nhiều trong mùa khô.

1.4.2 Cay cao su

- Nguẫn gốc:

Cao su bat nguồn tir Amazon ở Nam Mi.

- Gia trị kinh tế:

Cao su được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiện san xuất ô tô, máy bay

va các phương tiện di lại khác Trong cong nghiện sản xuất hang tiêu dùng thi cao

su được dùng lam giảy dép, đệm, đồ gia dụng Cây cao su chỉ được thu hoạch 9

tháng, 3 tháng côn lại không được thu hoạch vi day là thời gian cây rụng lá, néu thu

hoạch vào mùa nay, cây sẽ chet.

- Điều kiện sinh thải:

+ Đất: Một cây cao su trưởng thành, rễ trụ có thé dai 3-5 m nên đất cảng sâu

cảng tốt, Dat đỏ là thích hợp cho cây cao su vi đất đỏ thưởng thích hợp với đất nhẹ

Hiện trạng và định hướng phat triển một số cäy công nghiệp lâu năm tinh Đẳng Nai

= hs

va trung bình Mat khác dat cũng cần phải có chất keo để giữ được độ am vả giữ

+ Nhiệt độ: Cây phát triển tốt ở ving nhiệt đới am, có nhiệt độ trung bình từ

32C đến 30°C (tốt nhất ở 26°C đến 28°C), can mưa nhiều (tốt nhất là 2000 mm)

nhưng không chịu được sự ủng nước và giỏ Cây cao su có thể chịu được năng hạn

khoảng 4 đến 5 tháng tuy nhién năng suất mủ sẽ giảm

+ Mua: Cây cao su là loại cây không thể chịu được trong điều kiện ngập ung

nhưng lượng nước yêu cầu cũng không nhỏ Nhìn chung nước ta có thể dap ứng yêu

cầu vẻ lượng mưa cho cây cao su

+ dah sáng: Cao su là loại cây nhiệt đới cận nhiệt nên ánh sảng là nhân tốt

cin thiết cho cấy Dé cây cao su phát triển tốt nhất thì lượng anh sang can thiết

trong nam phải đạt 1600 giờ, nhiệt lượng cao Trung binh mỗi ngảy cây cao su phải

hứng ảnh nẵng trực tiếp là 4 -5 giờ Trong điều kiện trời dm u có nhiều may hay

rễ cây nhiềm bệnh và tạo điều kiện cho các bệnh vẻ lá phát triển,

+ Giá: Cay cao su thuộc loại cây than gỗ kha to nhưng lại rất giỏn va dé bi

gãy dé khi gap giỏ to Vi vậy cây cao su phải trồng ở vùng it gid, gid nhẹ, sức giỏ

3ms là phù hợp chính vi thé cây cao su ở nước ta thường được trắng trong lục địa.

+ Địa hình: Vẻ độ cao của địa hình thì cao su không thích hợp với những noi

cao, Những nơi cảng cao thì năng suất cây cảng thấp vi vậy tốt nhất là không nêntrong cây cao su ở những nơi có độ cao trên 500-600 m so với nước biến Vẻ độ dắccủa địa hình, cây cao su thích hợp với những nơi dốc dưới 8% tức lá 5”, và những

nơi địa hình bảng phăng Nếu trong ở những nơi có độ đốc cao hơn thì phải trong

theo đường đồng mức va chẳng xói mòn Nếu độ đốc cao hơn 25% (15°) thi phải

làm dang bac thang nhưng sẽ khỏ khai thác mủ va lam đường sả sử dụng cơ giới.

+ Các chất dinh dưỡng:

Mặc dù chất dinh dưỡng cây cao su lấy đi theo sản phẩm rất nhiều, song nhu

cau dinh dưỡng cho cây sinh trưởng va phát triển cũng kha lớn Ham lượng chất

hữu cho cây cao su phải đạt 2,6% của tổng trọng lượng đất khô Vì vậy những nơinghéo chất hữu cơ thi phải tiến hành bổ sung chất hữu cơ trước khi trồng va trong

Hiện trạng và định hướng phát triển mật số cây công nghiệp lầu năm tinh Đẳng Nai

Ho tiêu cũng rất giảu vitamin C thậm chỉ còn nhiều hơn cả cả chua Một nửa

cốc hỗ tiêu xanh, vàng hay đỏ sẽ cung cắp tới hơn 230% nhu cầu canxi | ngày]

người Trong tiêu có 1,2-29% tinh dau, 5-9% piperin va 2.2-6% chanvixin Piperin vachanvixin là 2 loại ankaloit có vị cay hac lam cho tiểu có vị cay Trong tiêu còn có

8% chat béo, 36% tinh bột và 4% tro.

Thường dùng hat tiêu đã rang chín thom cay lam gia vi Tiểu thom, cay nông

va kích thích tiêu hoá, có tác dụng chữa một số bệnh Hạt tiéu cũng rất giau chấtchóng oxy hỏa, chẳng hạn như beta carotene, giúp tăng cường hệ miễn dich va ngăn

ngửa sự hủy hoại các tế bảo, gây ra các căn bệnh ung thư vả tim mạch.

- Điều kiện sinh thái:

Cây hỗ tiêu thích hợp với khi hậu vùng xích đạo và nhiệt đới Nhiệt độ thích

hợp trung binh 33-28”, Hỗ tiêu yêu cầu lượng mưa cao từ 2000-3000mm/nam, phan bổ đều trong 7-8 tháng và can 3-5 tháng không mưa ở cuỗi giải đoạn thu

hoạch để phân hỏa mắm hoa tốt, ra hoa tập trung Hỗ tiêu có thé trang được trên

nhiều vũng dat nhưng dat thích hợp phải là dat tơi xắp nhiều mùn, pH 5.5-7 thoát

nước tôi Mật độ trông thích hợp nhất của hỗ tiêu từ 2000-2500 nọc/ha, dat tốt nên trong thưa, dat xau tròng day hơn Dat đốc can bỏ trí hang tiêu theo đường đồng mức đẻ giảm bớt rửa trôi đỉnh đưỡng và xói mon dat.

1.4.4 Cây điều

Có nguằn gốc tử đồng bắc Brazin

- Giả trị kinh tế:

Qua giá (cuồng quả) rất giảu vitamin C, có thé an tươi, hoặc ép lay dịch cho

lên men làm rượu nhẹ, nước giải khát lên men Nhân là sản nhắm chỉnh của cây

TT

Hiện trang và định hướng phat triển mật số cay công nghiệp lau năm tinh Đẳng Nai

điều do có giả trị cao, sử ung da dang sau khi loại hết vỏ được rang hoặc dùng tươi

hoặc ding trong chế biên banh, kẹo Dau nhan dùng dé chế thuốc

- Điều kiện sinh tháiĐiều thích hợp trong ở những nơi có nên nhiệt cao trung bình 25- 30°C, lương

mưa trung bình từ 1500-1800 mm đặc biệt can tranh mưa trong thời gian ra hoa dé

củ năng suất cao.

1.5 Vai trỏ của cây cũng nghiệp lau năm

1.5.1 Về kinh tếSan pham từ cay công nghiện lau nam là nguồn nguyên liệu quan trọng không

thể thiểu cho CN chế biến đặc biệt là công nghiệp nhẹ va công nghiệp thực phẩm

(mu cao su, nhân cả phé, ho tiểu, diéu ) Giá trị sản phẩm của cây công nghiệp sẽtăng lén nhiều lan sau khi chế biến

Cây công nghiệp lâu năm đem lại hiệu quả kinh tế cao là một trong những

mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước ta, Do đó, việc đây mạnh sản xuất và chẻ hiển

cây công nghiệp lau năm không chỉ đáp img nhu cau tiêu thụ ngày cảng cao phục vụ

cho 87.84 triệu dan trong nước (năm 2011) ma con gop phần day mạnh xuất khẩuthu nguồn ngoại tệ

Sản xuất cây công nghiệp lâu năm con góp phần chuyên dich cơ cau nông

nghiện nhủ hợp theo hưởng sản xuất hàng hóa, phát triển một nên nông nghiệp hiện

đại hướng ra xuất khẩu Biểu hiện cụ thé của xu hướng nảy là việc hình thành các

vùng nông nghiệp theo hướng chuyên môn hóa va mở rộng chế biển nông san dé

nang cao gia trị hang hóa.

Các vùng cây CNLN quy mé lớn là cơ sở để áp dụng các tiễn bộ khoa học

kĩ thuật cơ khi hóa, hóa học hóa từ đó tạo nguyên liệu én định cho nganh côngnghiệp chế biển

Hiệu quả kinh tế của việc trồng cây CNLN tao ra thường cao hơn so với

trang cây lương thực Việc trắng cây công nghiệp tập trung tao ra vùng nguyên

liệu cho các cơ sở chế biên, gdp phản thực hiện công nghiệp hóa dat nước,

Hiện trạng và định hướng phát triển một sử cây công nghiệp lâu năm tỉnh Bing Nai

1.5.2 Về xã hộiSản xuất cây CNLN đã góp phan tạo nguồn thu nhập nẵng cao chất lượng

cuộc sông cho người dân nông thôn đặc biệt đóng vai trò quan trọng trong xóa đói

giảm nghéo cho người dan vùng nui.

Phát triển cây công nghiện tang thu nhập cho người lao động So với cây

lương thực thi cây CNLN doi hỏi trình độ can hon, doi hỏi kinh nghiệm sản xuất,doi hỏi nhiều lao động hon, số lao động trên một điện tích cây công nghiệp

thường cao hơn từ 2-3 lan.

Phat triển cây CNLN ở miền núi góp phan tạo ra tập quản canh tác mớichủ đẳng bảo miễn núi, Trồng cây công nghiệp lâu năm theo phương thức nông

lãm két hợp còn góp phan tăng thu nhập cho đồng bao miễn cao.

Đồng thời sản xuất cây CNLN tạo việc lam én định cho lao động, giảmthiêu tỉnh trạng thiểu việc làm va thất nghiệp ở nông thôn

1.5.3 Về môi trường Nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi dé phát triển cây CNLN như; Dat baban

mau mỡ phân bo tận trung nguồn nước déi dao, khi hậu nhiệt đới với nguồn nhiệt

am doi dao., Vi vậy trồng cây CNLN có thé tận dụng tot các nguồn tai nguyễn nay.

‘Trang cây công nghiệp lâu năm có thẻ tận dung được dat dốc tụ ở miễn núi,

Trang cây công nghiệp đặc biệt là cây công nghiệp lâu năm giúp giữ dat, bảo

vệ không khi tranh xói mòn, sat la đất ở vùng đổi, núi.

Phát triển cây CNLN còn khắc phục được tinh mùa vụ pha the độc canh va

gúp phản bao về mỗi trường.

1.6 Thực trạng sản xuất một số cây CNLN ở nước ta

1.6.1 Nhận định chung

Năm 2010 điện tích cây công nghiệp nước ta khoảng 2.8 triệu ha chiếm gan

20% diện tích gieo trong cả nước, Trong đỏ điện tích cây công nghiệp lâu năm là 2

triệu ha, chiếm 71,4% diện tích cây công nghiệp

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiện lâu năm tỉnh Đồng Nai

wCiy CN hàngnăm Cây CN lâu năm

Biểu do 1.1: Diện tích cây công nghiệp hàng năm va lâu năm của nước ta giải

doan 1990-2010

Như vay diễn tịch cây công nghiệp lâu năm tăng nhanh hon nhiều so với

diện tích cây công nghiệp hang năm va chiếm ti trong cao trong cơ cầu cây công

nghiên

Nam 1990 điện Lịch cây CNLN lá 657,3 nghìn ha đến năm 2010 đạt 2 010,5

nghin ha (tăng | 353,2 nghìn ha), toc độ tăng trưởng trong giải đoạn trên khoảng

06%,

Ti trong diện tích cây CNLN trong cơ cau diễn tích cây công nghiệp tang từ

54.8% lên 65.5% năm 2005 va đạt 71.6% năm 2010

a -._—:.—=-_ ẳẵ_aÝnsa=s-ss-esai

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây cũng nghiệp lâu năm tỉnh Dong Nai

-

J8-(Neudn: Niên giảm thang kê năm 2009)

Sản lượng cấy cong nghiện lau nam tăng nhanh hon so với sản lượng cây công nghiện hang năm.

San lượng mia tăng tử 5.4 triệu tan năm 1990 lén 15.6 triệu tan năm 2009, tăng 2,9 lan Sản lượng lạc tăng từ 213,! nghin tan năm 1990 lên 510,9 nghìn tan

nam 2009, tăng 2.4 lan Sản lượng đậu tương tăng từ 86.6 nghìn tan năm 1990 lên 215.2 nghìn tan năm 2009, tăng 2.9 lan Sản lượng thuốc lả tăng tir 21.8 nghìn tan

năm 1990 lên 28,8 nghin tan, tăng 1,3 lần.

Trong khi dé sản lượng cao su tăng 13,3 lần, cả phé tăng 11,5 lẫn, tiêu 126 lần

Sản lượng cay công nghiệp lầu năm tăng nhanh là do:

Điện tích trồng cây CNLN tăng nhanh Đông thời chính sách ưu tiên phat

triển cây CNLN của Nhà nước, day mạnh trong cây công nghiệp đặc biệt là cây

cổng nghiệp lâu năm nhằm dan phá thể độc canh cây lúa phát triển nên nôngnghiệp hang hỏa hướng ra xuất khâu sản phẩm cây CNLN dem lại giá trị kinh tế

cao hơn so với cây công nghiện hàng năm.

Nhu cầu thị trưởng vẻ sản phẩm cây CNLN ngảy cảng tăng cả trong nước va

ngoai nước.

Hiện trạng và định hướng phát triển mội số cay công nghiệp lầu năm tinh Đằng Nai

1.6.2 Tình hình sản xuất một số loại cây CNLN ở nước ta

1.6.2.1 Dieu

Nghin ha

Biểu dé 1.2: Diện tích thu hoạch và trong điều nước ta thời kì 2001-2010

Lên tích gieo trong va diễn tích thu hoạch điều đều tăng trong giải đoàn

1995-2010)

Diện tích thu hoạch tăng tr 150 nghìn ha năm 2001 lên 225 nghin ha năm

2005 va đạt 339 nghìn ha năm 2010, tang 2.3 lan

Liên tích gieo trong tăng từ 200) nghìn ha năm 2001 lên 406 nghìn ha năm

2008 Tuy nhiên năm 2010 giảm xuống côn khoảng 379 nghìn ha tăng 2.5 lan trong

gia đoạn 2001-2010

Nguyên nhân giảm dién tích gieo trồng điều là do nông dân dang có xu

hướng chặt bỏ cây điều để trong rừng, hoặc trong những cây công nghiệp có gia trị

Hiện trạng va định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tinh Dong Nai

Nehio ha Ta/ha

® san lượng

ø-ø “ing suất

ũ Năm

Hiểu đồ 1.3: Sản lượng và năng suất điều của nước ta giai đoạn 1995-2009

Sản lượng dieu tăng từ 50 nghìn tan năm 1995 lên 240 nghin tan năm 2005

va đạt 15 nghin tan năm 2009, tăng 7 lan trong giai đoạn 1995-2009, tăng nhanh

hơn nhiều sơ với diễn tích,

Năng suất điểu tăng từ 5 ta/ha năm 1995 lên 11 ta/ha năm 2009 (tăng 2,5 lan)

do áp dụng khoa học kĩ thuật, may móc trong sản xuất điều

Biểu do 1.4: Tỉ lệ diện tích gieo trong điều phan theo vùng năm 2008

‘Higa trạng và định hướng phát triển một sẽ cây công nghiệp lâu năm tỉnh

+ Xuất khẩu điều

Theo số liệu thông kê sản lượng nhân hat điều xuất khẩu của nước ta tăng

nhanh tử 0.3 nghìn tắn năm 1990 lên 19.8 nghin tan năm 1995 sau đó tăng lên 34.2nghìn tan năm 2000 va đạt 83,6 nghìn tan nam 2005

1.6.3.2 Cả phê

Thich hợp với nhiệt độ 16 — 23°C đất dé bazan nhưng vẫn phát triển tốt trêncác loại dat hình thánh trên da điệp thạch có độ am trong dat 70 -80%

Phản bo nhiều nhất tại khu vực Tay Nguyên khu vực Dong Nam Bộ (Đông

Nai Bình Phước, Ba Rịa - Vũng Tau ).

Cả phé được đưa vào nước ta từ năm 1857 bei người Phản Năm 1888 trồng

chu yêu ở Bắc Hộ va Bac Trung Bộ Giai đoạn 1920 -1925 xuất hiện đến điển cả

phe o Tay Nguyễn.

Bang 1.2: Diện tích gieo trong cà phé phan theo vùng của nước ta giai đoạn

2001-2010

ci muse | 56530 $11.30

Tây Nguyên _ 438.100 | 461.100 | 485600 | 491.500

Tay Nguyên so ag

(Newan: Nién giảm thông kế năm 20111)

Dién tích cả phê giảm từ 565.300 ha năm 2001 xuống còn 491.500 ha năm

2005 sau đỏ tăng lên dat 548 200 ha năm 2010.

Diện tích cả phê giảm do gia cả trên cả phê trên thị trường có nhiều biển động

Cả phê được trong nhiều nhất ở Tây Nguyên với 491.500 ha chiếm gan 90%

diện tích cả phé ca nước Dime thứ 2 là Dong Nam Bộ với 41,3 nghin ha.

Hiện trạng và định hưởng phát triển một số cây công nghiện lâu năm tỉnh Đẳng Nai

-11-Năm

Biểu đồ 1.5: Năng suất cà phê nước ta giai đoạn 2001-2010

Nang suất cả phê giảm tir 18 tạ/ha năm 2001 xuống 13.4 tạ/ha năm 2006 do

giải đoạn nảy nước ta con nhiều hạn chế vẻ kĩ thuật trồng va chăm sóc cả phê Sau

đỏ, năng suất tăng lên va dat 21.5 tạ/ha năm 2010 nhờ áp dụng tiến hộ khoa học kĩ

thuật và giống cho nắng suất cao hon.

2009 - I.057.5 978) —_

2010 ¡ 100,3 1.027

(Nguồn: Niễn giảm thong kế năm 2011]

Sản lượng cả phê tăng từ 840,6 nghìn tan năm 2001 lên I 105,7 nghin tan

24

-+ Xuất khẩu cả phê

Thị trường xuất khẩu cả phê của nước ta vẫn tiếp tục được mở rộng Sản

lượng cả phê xuất khau của Việt Nam tăng nhanh

Xuất khẩu 1985: 9.2 nghìn tản

1990: 89,6 nghìn tắn.

2005: 912,7 nghin tắn

2009: 1.183 nghìn tan,

Đến dau quý 3-2012 với sản lượng xuất khẩu đạt hon 1.2 triệu tan Việt

Nam vuon lên vị trí số | thẻ giới vẻ xuất khẩu cả phẻ.

1.6.2.3 Cao su

Thich hợp với điều kiện nhiệt độ 25 — 30°C Dat giảu đỉnh đưỡng độ cao

dưới 600m Cây cao su du nhập vao Việt Nam được trên 110 năm (kẻ từ 1897).

Biểu đỗ 1.6: Diện tích gieo trắng cao su nước ta giai đoạn 2006-2010

Diện tích cao su nước ta tăng từ 482,7 nghìn ha năm 2005 lên 748,7 nghìn ha

năm 2010, tăng 1.6 lan trong giai đoạn 2005-2010.

Theo số liệu của Tổng cục Thong kế va Bộ Nông nghiệp va Phat triển nông

thôn diện tích cây cao su đến cudi năm 2011 đã đạt 834.2 nghìn ha Với kết quả

Hiện trạng và định hướng nhát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Đẳng Nai

nay, cao su đã sớm vượt mục tiêu 800 nghìn ha theo quy hoạch phát triển diện tích

cao su đến năm 2015 của Chỉnh phủ

Diện tích cao su nhiều ở Đông Nam Bộ (64%) Tây Nguyên (24.5%) vàDuyên hải Miễn Trung (10%) Diện tích cây cao su ở vùng Tây Bae mới đạt khoảng

10.200 ha (chiếm 1.5%).

Sản lượng cao su tăng nhanh từ 290,8 nghìn tan năm 2000 lên 481.6 nghìn

tắn năm 2005 va đạt 751,7 nghìn tan năm 2010, tăng 2.6 lan giai đoạn 2000-2010.

Sản lượng năm 2011 ước đạt 811.600 tan, tăng 8% va năng suất khoảng

1.720 kp/ha tăng nhẹ 0.5% so với năm 2010.

Năng suất cao su của nước ta tăng từ 6 tạ/ha năm 2000 lên khoảng 11 tạ/ha

nam 2010.

Nước ta giữ vị trí thir hai về nang suất sau An Độ (1.784 kp/ha) vượt hơncác nước sản xuất cao su lớn như Thải Lan Malaysia thir 5 vẻ sản lượng vả thứ 4

vẻ lượng cao su xuất khẩu.

+ Xuất khẩu cao su

Sản lượng tiêu thụ cao su nội địa trong thời gian qua thấp, khoảng 50-60

nghìn tan/nam, chiếm khoảng 13-14%, còn lại là xuất khẩu qua trên 40 quốc gia,

trong đỏ thị trưởng Trung Quốc chiếm khoảng 90%,

Theo thông kẻ, sản lượng xuất khẩu cao su mi khô của Việt Nam tang từ138.1 nghìn tắn năm 1995 lén 273,4 nghìn tan năm 2000 va đạt khoảng 600 nghin

tan năm 2010.

Kim ngạch xuất khẩu hiện nay dat trên 1.3 ti USD

1.6.2.4 Chẻ

Thich hợp với nhiệt độ ôn hòa (15-25°C), tổng nhiệt năm trên 8000°C, lượng

mua tir 1500-2000mm, độ 4m 70-80% kéo dai trong nhiều thang, Ché có khả nang

chịu được sương muỗi.

Thich hợp với các loại đất feralit phát triển trên diệp thạch va cả trên đá

bazan, giau dinh dưỡng.

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cây công nghiệp lâu năm tỉnh Dong Nai

50 x

ũ lãm

2001 2003 2005 2008 2010

Biểu đủ 1.7: Diện tích trang chè nước ta giai đoạn 2001 — 2010

Diện tích ché tăng từ 98 nghin ha lên 122.5 nghìn ha năm 2005 và dat 129,9

nghin ha năm 2010, tang 1,3 lan trong giai doan 2001-2010

Chè được trồng nhiều nhất ở Trung du miền núi Bắc Bộ và Tây Nguyên

(Lam Đông là tỉnh co diện tich trồng chẻ lớn nhất nước ta}

Hiện trang và định hưởng phat triển một số cây công nghiệp lầu năm tỉnh Dong Nai

Biểu do 1.8: Sản lượng chè nước ta giai đoạn 2001-2010

San lượng chẻ nước ta tăng từ 325 nghìn tan năm 2001 lên 570 nghìn tan năm 2005 va đạt §34,6 nghìn tan năm 2010, tăng 2,6 lan trong giải đoạn 2001-2010.

Nang suất chẻ tăng từ 33.2 tạ/ ha năm 2001 lên 46,5 tạ/ha nam 2005 va đạt 64.2 ta/ha năm 2010 Năng suất ché tăng nhanh do áp dung giống cho nang suất cao

va khoa học kĩ thuẫt vào sản xuất

1.6.2.5, Hồ tiêu

Được trong chú yeu ở vùng Đông Nam Bộ, Tây Nguyễn, dao Phủ Quốc va

Quảng Binh, Quang Trị 6 tinh trọng điểm trồng hỗ tiêu với sản lượng lớn là Đông

Nai, Dak Lak, Ba Rịa-Vũng Tau, Binh Phước, Gia Lai va Bak Nông

Hiện trạng và định hướng phát triển một số cay công nghiệp lâu năm tính Dong Nai

Dién tích gieo trồng va diện tích thu hoạch ho tiêu của nước ta có xu hướng

tăng nhẹ trong giai đoạn 2005-2010 Diện tích gieo trang tăng từ 49.1 nghìn ha năm

2005 lên 51.3 nghin ha năm 2010, Diện tích thu hoạch ho tiêu tăng từ 39.4 nghìn ha

nam 2005 lên 44.3 nghin ha năm 2010.

Sản lượng hỏ tiểu tăng tir 39,2 nghin tan năm 1990 lên 80.3 nghìn tan năm

2005 và đạt 105.4 nghìn tan năm 2010, tăng 2.7 lan trong giai đoạn 2000-2010.

Nang suất hỗ tiêu nước tang nhanh trong giai đoạn 2000-2010, từ 8,7 tạ/ha

nam 2000 lén 9.95 tạ/ ha năm 2005 va đạt 23.79 tạ/ha năm 2010, ting 13,84 tạiha

trong giải đoạn trên Năng suất ho tiêu tang nhanh là do nước ta day mạnh việc áp

dụng khoa học kĩ thuật vào trong va thu hoạch, đặc biệt là việc sử dung giẳng mới

cho nang suất cao, phan bón, thuốc trừ sau, tăng cường công tac thuỷ lợi

+ Xuất khẩu hỗ tiêu

Hiện Việt Nam 14 nước đứng dau trong xuất khau tiêu trên thé giới Hỗ tiêu

là một trong 10 mat hang nông sản xuất khẩu chủ lực của ngành nông nghiện nước

ta Sản lượng tiêu xuất khẩu của Việt Nam tăng từ 9 nghin tan năm 1990 lên 36,4

nghin tan năm 2000 va 74.4 nghin tan năm 2005

Hiện tra và định hướng phát trién một số cây cũng nghiệp lâu hãm tinh Đẳng Nai