Marketing dịch vụ Đề tài phân tích 7p của mường thanh hotel mũi né

Xác định thị trường mục tiêu của Mường Thanh Hotel Mii Né Tính hấp dẫn phân khúc thị trường: Về địa lý: chủ yếu là khách sống ở những nơi khác khi đi du lịch đến Mũi Né Về nhân khâu họ

KHOA QUAN TRI KINH DOANH

[]0[

Neuyén Thi Thanh :

Nhi =< IW

3 | Nguyễn Thị ThuHà | 21021231 100%

4 | Võ Nguyễn Thu Nhi | 21029171 100% `

5 Lâm Thế Hào 21026171 100% Adyar

Nguyễn Hoàng Nh _

MỤC LỤC

MƯỜNG THANH HOTEL MŨI NÉ

CHƯƠNG I: GIOI THIEU TONG QUAN VE MUONG THANH HOTEL

MUI NE

1.1 Tổng quan về Mường Thanh Hotel Mũi Né

1.1.1 Vi tri dia ly 6 1.1.2 Phong cách thiết kế ó 1.1.3 Các loại hình di chuyển đến Mường Thanh Hotel Mũi Né : 5-5 s55 s22sx s22 6

1.2, Gidi thiéu dich va nghi duwéng tai Muong Thanh Hotel Mii Neé c00000008

1.2.1 Các hoạt động tiện ích .7 1.2.2 Các loại hình phòng nghỉ 7 1.2.3 ¡9i ái 309i 9 — 7

1.3 Định vi dich vu

1.3.2 Mô hình SWOT của Mường Thanh Hotel Mũi Né - G5 S12 11 1111131118543532352 8

1.4 Xác định thị trường rục tiêu của Mường Thanh Hofel Mũi Nẽ 1.5 Khách hàng mục tiêu và yêu tÔ ảnh hưởng,

1.6 Baie dO intl vi dich Vilssessesssssssvssssssssessssssssssvssvssessvsssesesssssesesseeseesesvsssesesesvesesceses CHUONG II: CHIEN LUQC MARKETING 7P VE MUONG THANH

HOTEL MUI NE

2.1 Sản phẩm dịch vụ của Mường Thanh Hotel Mũi Né (Produe)

2.1.2 Dịch vụ thỨ cấp cà 0101 1211111311111311111111113111111 1111111111111 11 TH TT 1 11 1330 12 2.1.3 Quy trình chuyển giao dịch VỤ - 0 110 01121111113101131111131 131111111011 111 1151 ky 12 2.1.4 Bông hoa dịch vụ .12 2.1.5 Phát triển dịch vụ mới của thương hiệuU - ¿.- 50 222 112113113113 11323 1811111253212 14 2.1.6 Tai SAM thUurONg NICU 14

2.2 Cơ sở chiến lược định giá (Price)

2.2.1 Chiến lược định giá dựa trên giá trị cung cấp cho khách hàng - -‹- 14 2.2.2 Chiến lược định giá hỗn hợp dịch vụ -.¿-¿ 5c 1221412611313 5165153651 831323 xk 18 2.2.3 Chiến lược điều chỉnh giá ¿1 2à 011110115313 113 193151 1311131321111 1811113113111 5 xe 19 VX⁄I ©0020 e 21 2.2.5 Độ co dẫn về giá 21

2.2.6 Hang rao gia 22

2.3 Các kênh phân phối (Place)

2.3.1 Phân phối những gì? (Wha†) c0 000100111319119111111131111 1811111131181 18118111181 x8 23 2.3.2 Phân phối như thế nào? (How) .24 2.3.3 Dịch vụ được cung cấp ở đâu? (Wher€) ca cà 1 n1 11111111181 1181311 11118131181 55 24 2.3.4 Dịch vụ cung cấp khi nào? (When) 25 2.3.5 Trung gian phân phối ¿s22 11251163113 1913 1333131183 19131331311311831811151311115183 555 25

2.5 Quản trị nguồn nhân lực dịch vụ (Managing peopÏÌ€) -. <-sc-sc<+

2.5.1 Những khó khăn và căng thẳng của nhân viên tuyến đầu của Mường Thanh 29 2.5.2 Quy trình tuyển dụng 30 2.5.3 Training 0 32 2.5.4 Khuyến khích nhân viên 33

2.6 Ouy trinh dịch vu (Service process)

3.2 Giải pháp cho chiến lược định giá

a - Lam chuong I Hoan

- Tổng hợp nội dung, làm tiêu luận

2 | 21025741 ` A aA ak

3 | 21021231 | Nguyễn Thi Thu Hà | - Làm phân nhận xét tông quan 7P thành

4 | 21029171] Võ Nguyễn Thu Nhi |” Lam phan đưa ra giải pháp cho 1 chiến| thành

lược cụ thể

- Làm phần chiêu thị Hoàn

5 21026171 Lâm Thế Hào - Làm phân đưa ra giải pháp cho I1 chiến thành

lược cụ thê

6 |21089651 Ngọc - Làm phân đưa ra giải pháp cho 1 chiên lược cụ thê thành

CHUONG I: GIOI THIEU TONG QUAN VE MUONG

THANH HOTEL MUI NE

1.1 Tổng quan ve Mwong Thanh Hotel Mii Né

Mường Thanh Resort Mũi Né là một trong những khách sạn 4 sao nỗi

tiếng, là một địa điểm nghỉ dưỡng của nhiều du khách khi du lịch tại Mũi Né

Nơi đây, du khách có thé tan hưởng trọn vẹn sự thoải mái và tiện nghi trong suốt

quá trình nghỉ dưỡng Hiện nay, khách sạn Mường Thanh Mũi Né thuộc quyền

trực tiếp của tập đoàn khách sạn Mường Thanh đưa vào hoạt động đón khách từ

những năm 2014 Với bề dày kinh nghiệm, cùng với lỗi kiến trúc hiện đại, chắc

hắn sẽ thu hút được rất nhiều du khách đến vì sự mới lạ của nó

Sư

MƯỜNG THANH HOLIDAY

cũng có thê di chuyên đến nhiều đến các địa điểm tham quan như đôi cát Mũi

Né, Hòn Rơm, Suối Tiên

Khu hotel nằm trải dọc theo bãi biển nên du khách sẽ cảm nhận được

không khí trong lành, mát mẻ đến từ biên cả và vườn tược nơi đây Vì thế,

Mường Thanh Hotel Mũi Né sẽ là một địa điểm du lich ly tưởng cho những ai

đang tìm kiếm sự bình yên và muốn hòa mình vảo thiên nhiên

1.1.2 Phong cách thiết kế

Mường Thanh có nhiều sự hiện đại trong phong cách thiết kế của họ khiến cho du khách có cảm giác vô cùng thoải mái khi trải nghiệm ở đây

1.1.3 Các loại hình di chuyên đến Mường Thanh Hotel Mũi Né

Khách hàng có thê di chuyên bằng ô tô, taxi hay xe máy để có thể ngắm nhìn được vẻ đẹp của vùng biển Phan Thiết nơi đây Ngoài ra, từ Thành phố Hỗ

Chí Minh, du khách có thể tham khảo các tuyến đường di chuyên của các

phương tiện đi chuyền như di tau (mất khoảng 4 tiếng), đi xe khách (mất khoảng

Hiện nay, với nhu cầu đu lịch luôn tăng cao, cũng đồng nghĩa những dịch

vụ cung cấp dịch vụ nghỉ dưỡng cũng tăng, đặt biệt là những resort hay hotel

luôn là một thị trường kinh doanh vô cùng màu mỡ ở thời điểm hiện tại sau đại

dịch Covid-19 Ngoài Mường Thanh Hotel Mũi Né thì cũng có những đối thủ

cạnh tranh nói chung trên cùng một dịch vụ này và nói riêng chỉ ở địa điểm Mũi

Né, có thể kế đến như là Lotus Mũi Né Resort & Spa, Cham Villas Resort, khách

sạn Ocean Vista

® Lotus Mti Né Resort & Spa: day la mét khu nghi duGng 4 sao với view nhìn trọn ra biến, giúp cho khách hàng có thê tận hưởng được không khí

vô cùng trong lành, mát mẻ, với phong cách thiết kế gồm nhiều dãy nhà

từ 2 đến 4 tầng xung quanh là màu xanh của khu vườn nhiệt đới làm cho

du khách cảm nhận được sự thân thuộc, gan oul Ở đây có rất nhiều tiện ích như là hồ bơi, khu âm thực, quán bar, nha hang, phong gym, spa va lên tới 84 phòng gồm các hạng Deluxe, Bunsalow và Suite, trung bình giá

đặt phòng tầm 1.599.000 VNĐ

e¢ Cham Villas Resort: duoc biét dén véi tén 201 day du la Cham Villas Boutique Resort 4 sao, ra đời bởi ý tướng của một cặp tinh nhân Việt và Đức, khu resort được lấy ý tưởng Chăm Pa vô cùng độc đáo giúp cho quý khách tìm lại được sự cân bằng trong cuộc sống hiện đại, ồn ào Nơi đây

sở hữu 12 biệt thư riêng biệt sân vườn và 6 biệt thư hướng biến, giúp cho quý khách trải nghiệm một cách thoải mái và tự nhiên nhất, với nhiều dịch vụ tiện ích như spa, nhả hàng, bar trung bình giá phòng tầm 3.399.000 VNĐ,

Ocecan Star Resort Mũi Né: đây được xem như là một dia điểm lưu trú lý tưởng cho du khách khi đến tham quan, du lịch tại đây, resort với bãi biến dai, chan hòa cát trắng øiúp cho quý khách tạm quên đi những sự xô bồ,

căng thắng, với nhiều tiện ích như spa, xông hơi, nhà hàng, øym, trung bình giá đặt phòng tầm 930.000 VNĐ

1.3.2 Mô hình SWOT của Mường Thanh Hotel Mũi Né

Có nhiêu mức 214 phù hợp với Cách xa trung tâm tận tầm

chi phi của khách hàng 17km

Cơ sở hạ tầng tốt, nội thất tiện nghĩ

Luôn có nhiều chỉ nhánh ở

những vùng trọng điểm của du lịch

Vị trí nam trong khu da phan 1a Xuất hiện nhiều những resort

e Nền kinh tế đang phát triển, nên nhu cầu đi du lịch và ở nghỉ dưỡng tăng cao

° Nguồn nhân lực dồi dào

1.4 Xác định thị trường mục tiêu của Mường Thanh Hotel Mii Né

Tính hấp dẫn phân khúc thị trường:

Về địa lý: chủ yếu là khách sống ở những nơi khác khi đi du lịch đến Mũi Né

Về nhân khâu học: giới tính sẽ bao gồm cả nam và nữ, tuổi thường sẽ hướng đến

những độ tuôi đang còn trẻ từ 18 — 30 tuổi hoặc những người có mong muốn

được nghỉ đưỡng khi đi chơi từ 65 tuổi trở lên, với nhiều mức thu nhập khác

nhau đáp ứng theo từng loại phòng của Mường Thanh Hotel

Về tâm lý: đối tượng khách hàng mục tiêu của Mường Thanh Hotel Mũi Né là

những người yêu cái đẹp độc đáo, có sở thích đi du lịch nhưng ở những chỗ thoải

mái, và có thể quan sát được những cảnh đẹp

Về thái độ : là quan tâm tới du lịch

Về hành vi sống : là những người khách hàng thường xuyên đi du lịch

1.5 Khách hàng mục tiêu và yếu tÔ ảnh hướng

Đối tượng khách hàng mục tiêu của khách sạn Mường Thanh là nam và

nữ, tuôi từ 35 — 45, song ở thành thị, tập trung ở các thành phố lớn, đặc biệt là

các thành phố du lịch, thu nhập ồn định, thường xuyên đi công tác xa hoặc đi du

lịch, nghỉ dưỡng

1.6 Bản đồ định vị dịch vụ

Ocean Star Resort Mũi N

Cham Villas Resort

CHUONG II: CHIẾN LƯỢC MARKETING 7P VẺ

MUONG THANH HOTEL MUI NE

2.1 Sản phẩm dịch vụ của Mường Thanh Hotel Mũi Né (Product)

- Phân tích đặc tính sản phâm dịch vụ:

Các sản phẩm dịch vụ mang tính vật chất và vô hình, tạo ra giá trị cho khách

hàng, là những gia tri về mặt vật chất hoặc tinh thần, khách hang là người chi trả

chi phí dé đôi lây sản phâm dịch vụ vì không thể trải nghiệm nếu không thuê

phòng tại Khách sạn Mường Thanh

Bắt khả phân: quá trình cung cấp dịch vụ của khách sạn và tiêu dùng phải xảy ra

đồng thời với nhau, vì khách hàng phải đến tận nơi trải nghiệm chứ không mang

được về tận nhà

Không đồng nhất: chất lượng dịch vụ khách sạn có thê khác nhau tủy thuộc vào

nơi cung cấp, ví dụ: sức khỏe của nhân viên có vấn đề ảnh hưởng đến sự nhiệt

tình của họ vào buổi sáng hay buổi chiều

Dễ phân hủy: dịch vụ không thể lưu trữ để bán sau này, ví dụ khách sạn có 70

phòng, hôm nay khách thuê 50 phòng, không thê lưu trữ 20 phòng còn lại cho

ngay mai và ngày mai khách sạn vẫn chỉ có 70 phòng đề thuê

- Đối tượng sử dụng: cơ thê con người và tính thần con người

- Dịch vụ sử dụng hệ thống servuction:

Khách hàng: là người đến thuê và trải nghiệm

Cơ sở vật chất: khách sạn được trang bị nhiều thiết bị hiện đại, tiện nghĩ như

gym, spa, nha hang

Nhân viên phục vụ: tận tỉnh, chất lượng, chuyên nghiệp và luôn hỗ trợ khách

- Deluxe Twin (phòng rộng 30m2, hướng vườn/núi/phố, có hai giường đơn)

- Deluxe King Ocean View (phòng rộng 30m2, hướng biến, có một giường đôi)

- Executive Suite (phòng rộng 48m2, hướng biển/vườn/phố, có một giường)

- Grand Suite (phỏng rộng 63m2, hướng biển/vườn, có hai giường)

- Deluxe Family Triple (phòng rộng 32m2, hướng biển/vườn, có một giường)

- Family Triple Ocean View (phòng rộng 32m2, hướng biên/vườn, có một

piường đôi và một giuong don)

- Presidential Suite (phòng rộng 210m2, hướng biển/vườn, có một giường)

An ninh của Mường Thanh Hotel Mũi né: rất đảm bảo, luôn có bảo vệ 24/7,

dam bảo được quyên riêng tư cũng như sự an toàn của khách hàng

2.1.2 Dịch vụ thứ cấp

Dịch vụ thứ cấp của Mường Thanh Hotel Mũi Né có:

- Khách hàng đặt phòng sẽ được cung cấp bữa ăn sáng miễn phí tại nhà hàng

Mường Thanh Hotel Mũi Né, còn có hỗ bơi trong phòng để cho khách hàng có

thể bơi giải tỏa căng thắng, hoặc có thê chụp những bức ảnh sống ảo

- Mỗi phòng đều có phòng nghị, tivi, phòng tắm riêng và có wifi miễn phí

- Tại đây, có thé tìm thấy phòng hội họp, trung tâm thê dục và chỗ đỗ xe miễn

phí

2.1.3 Quy trình chuyên giao dịch vụ

Quy trình chuyển giao dich vụ cốt lõi:

Các sản phâm dịch vụ cốt lỗi tại Mường Thanh Hotel được chuyên giao trực tiếp

đến khách hàng tại khách sạn, khách hàng sẽ là người phải chỉ trả phí để sử dụng

sản phẩm cốt lõi và cũng là người trực tiếp đánh giá chất lượng dịch vụ cốt lõi

đó, thời gian chuyền giao có thể phải chờ 3 - 5 phút nếu đặt phòng trước, 10 —

15 phút nếu chưa đặt phòng và thời gian sử dụng sẽ tùy thuộc vào nhu cầu của

khách hàng, đối tượng phục vụ là những khách hàng được mời hoặc trả phí dé sur

dụng các loại phòng theo nhu cầu của khách hàng

Quy trình chuyển giao dịch vụ thứ cấp:

Các sản phâm dịch vụ thứ cấp được chuyền giao đến khách hàng trực tiếp tại

khách sạn hoặc trên các trang website, khách hàng sẽ là người phải trả phí để sử

dụng, thời gian chuyên giao là trả lời ngay đối với câu hỏi của khách hàng, đối

tượng phục vụ sẽ tùy thuộc vào nhu cầu hay mong muốn của khách hàng

2.1.4 Bông hoa dịch vụ

Dịch vụ hỗ trợ:

e - Cung cấp thông tin: thông tin về các gói địch vụ, thông tin về các mức giá, hướng dẫn thủ tục đặt - trả phòng, thời gian mở cửa - đóng cửa cụ thé cho từng loại hình dịch vụ,

® - Nhận đặt phòng: Nhận đặt phòng trước, đặt phòng online qua các đại lý bản lẻ hoặc website của khách sạn

e - Hóa đơn: hóa đơn điện tử về thanh toán phòng, hóa đơn trực tiếp, giấy xác nhận khách hàng yêu câu đặt hàng online thành công,

e _ Thanh toán: Thanh toán trực tiếp tại quây lễ tân, thanh toán qua thẻ tín dung, vi dién tu,

Dich vu nang cao:

Tw van:

Bộ phận lễ tân ở Resort tiếp đón và hướng dẫn phòng cho khách

Tư vấn về các gói dịch vụ tại Resort

Hướng dẫn các khu vực cho khách như: WC, lỗi đi,

Có bãi đậu xe an toàn cho khách

Có bảo vệ, nhân viên an ninh 24/24

Camera giám sát 24/24

Bảo mật thông tin khách hàng

Có trang bị đây đủ trang thiết bị phòng ngừa rủi ro như cháy nô

Sự ngoại lệ:

Có các dịch vụ chăm sóc khách hàng nếu có yêu cầu riêng

Hỗ trợ khách hàng giải quyết các vấn đề như: khiếu nại, hỗ trợ khách tìm đồ thất

lạc

2.1.5 Phát triển địch vụ mới của thương hiệu

Cải tiến dịch vụ hiện hành: bằng cách tăng trải nghiệm của khách hàng bằng

cách có thêm những trò chơi mạo hiểm và xây dựng thêm nhiều góc sống ảo

theo chủ đề hay mùa khác nhau để khách hàng có thé trai nghiệm một cach tốt

nhất

2.1.6 Tài sản thương hiệu

- Tập đoàn Mường Thanh sử dụng thương hiệu chung cho tất cả các thương hiệu

(gia dinh thương hiệu), được xây dựng thông qua quảng cáo trên các phương tiện

truyền thông và dựa trên những trải nghiệm của khách hàng thông qua sự sử

dụng dịch vụ của Mường Thanh Hotel Mũi Né

- Định giá tài sản thương hiệu Mường Thanh group: 4 tỷ USD (A, 2021)

- Giải pháp tài sản thương hiệu:

© Chương trình quảng cáo: in tờ rơi, phiếu ưu đãi mua sắm, standee về chương trình khuyến mãi, các TVC sinh động, những tắm pano, poster

ngoài trời, các hoạt động quảng cáo trên nền tảng online như facebook, Google, Instagram,

¢ Pao tao nhan viên chuyên nghiệp: lắng nghe ý kiến của khách, tư vấn

2.2 Cơ sở chiến lược định giá (Price)

2.2.1 Chiến lược định gia diva trén gia tri cung cap cho khach hang

Mường Thanh Hotel Mũi Né sử dụng chiến lược định gia diva trén gia tri cung cap cho khach hang

Đến với khách sạn Mường Thanh Holiday Mũi Né Hotel sẽ thấy sự chênh lệch gia chu yếu dựa vào các tiện ích đi kèm mà khách hàng nhận được

Đến với khách sạn Mường Thanh Holiday Mũi Né Hotel sẽ thấy sự chênh lệch gia chu yếu dựa vào các tiện ích đi kèm mà khách hàng nhận được

Vĩ dụ:

- Thấp nhất là phòng đơn với bảng giá từ 1.023.000 - 1.260.000

VNĐ/đêm có view hướng ra núi và đồi (đi kèm với các địch vụ thông thường)

- Những phòng được định giá cao nhất tại khách sạn Mường Thanh

Holiday Mũi Né thường là những phòng có view đẹp, có tầm nhìn đẹp nơi mà

khách hàng có thé ngam trọn view biên và trải nghiệm cảm p1ác gan et voi

thiên nhiên từ trên cao rõ nét Còn các phòng view khác sẽ có mức 214 thap hon

cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn phủ hợp với nhu cầu của mình

khách sạn cùng với các Thanh Holiday Mũi Né hoặc bữa ăn và nước uống miễn liên hệ qua fange, số điện

về các tiện ích khác trong v Chỉ phí thời gian:

nhiều thiết bị hiện đại, tiện| trang phương tiện truyền nghi như gym, spa, nha thông hoặc các app hỗ trợ hàng tìm kiếm thông tin, đồng

Có đội ngũ an ninh tuần thời có một đội ngũ trung

toàn cho khách hang va tai hướng dẫn chi tiét khách sản cho họ hàng về thông tin đặt phòng

Bảo mật thông tin khách v Chi phi vat ly:

hàng

Có trang bị đây đủ trang thiết bị phòng ngừa rủi ro như cháy nô

v

lệ:

Cung cấp sự ngoại

Có các dịch vụ chăm sóc

khách hàng nếu có yêu cầu

riêng như: hỗ trợ cải thiện những dịch vụ tiện ích khác cho khách hàng khi bị hư

Thực đơn và âm thực đa dang nhà hàng của khách san

có thể cung cấp thực đơn đa dạng với các món ăn địa phương và quốc tế, đáp ứng nhu cầu âm thực của khách hàng

không có, ít khi xảy ra

¥ Chi phi tam ly:

không có, ít khi xảy ra

¥ Chi phi giac quan:

không có, ít khi xảy ra

Chỉ phí tiếp cận và sử dụng dịch

vụ:

v Tiền bạc: Vé đi xe khách (90-

120 VNĐ/I người), tàu hỏa (1 10 -160

IVNĐ/1 người), xe máy ( 200 - 500 IVNĐ/ 1 người): đặt phòng 1-3 triệu/1 Inpười)

Chí phí thời gian: mất 3-4 tiếng

đi xe máy, xe khách, tàu hỏa, mất nhiều thời gian di chuyên từ tỉnh thành phô khác sang khách sạn, chờ đợi sắp

xếp checkin thông tin đặt phòng

vˆ Chỉ phí vật lý: có, mệt mỏi khi di chuyên một thời gian dài hoặc chờ checkin thông tin tại khách sạn,

vˆ Chi phí tâm lý: có, gặp tình huồng không tốt như thời tiết xấu, phòng óc không như mong muốn

vé Chỉ phí giác quan: có, khói bụi

khi đi tàu hoả, ồn ảo,

Chi phí sau khi sử dụng dịch vụ:

Không chỉ dừng lại ở hệ

thong khách sạn, nhằm mang đến những dịch vụ tốt và tiện nghi cho khách hàng, Mường Thanh còn mở rộng sang những lĩnh vực mới như thé duc thé thao, vat pham lưu niệm, giải trí,

Khách sạn có phong cách thiết

kế và kiến trúc đặc trưng

mang đậm bản sắc văn hóa vả

đặc trưng địa phương, tạo nên

không gian lưu trú độc đáo và

từ cuộc sống hàng ngày hay

sự mệt mỏi sau những chuyến

đi dài Massage kết hợp phương pháp Đông-Tây, tắm

lá Dao đỏ, Massase chân, chăm sóc da, xông hơưướt, trị liệu đá nóng, xông hơi, sục JacuzzI, Ngoài ra là mat xa

bàn chân, bản tay, giúp giảm

nhức mỏi chân tay Nếu khách hàng là người hay đau xương

v Chỉ phí thời gian: mất 8 tiếng đi

xe hoặc 1 tiếng đi máy bay, mắt thời gian cho doi check out phong.,

Y Chỉ phí vật lý: Có xảy ra, thân thế mệt mỏi khi ngồi trên xe khách, tàu

hóa một khoảng thời p1an dài hoặc đợi checkin lau 6 khách sạn

¥ Chi phí tâm lý: Có xảy ra, say

xe, gặp tình huỗng không tốt trong quá trình di chuyền hoặc check m,

v Chí phí giác quan: Khác thời tiết với nơi khách hàng đang sông, khói bụi

khi đi tàu hoả, xe khách, ồn ào,

vˆ Chỉ phí theo dõi dịch vụ: Không

có, ít khi xảy ra

v Chỉ phí giải quyết vẫn đề: Không

có, ít khi xảy ra

khớp vậy nên trải nghiệm cảm

giác tắm bằng lá dao đỏ cực

kỳ hiệu quả Bên cạnh đó, spa còn chăm sóc da mặt bằng

những nguyên liệu hoàn toàn

tự nhiên, an toàn cho da như stra, mat ong, sữa chua, lô hội,

Hoặc xông khô, xông hơi

đối với những du khách muốn thải độc cơ thế, khôi phục năng lượng đã hao mỏn

Kết luận: Khách sạn Mường Thanh Holiday Mũi Né Hotel áp dụng chiến

lược dinh gia dia trén gia tri cung cap khách hàng là phủ hợp, đồng thời nó cũng

áp dụng chiến lược định giá hỗn hợp dịch vụ và chiến lược điều chỉnh gIả

2.2.2 Chiến lược định giá hỗn hợp dịch vụ

2.2.2.1 Định giả dịch vụ bồ sung tùy chọn Ngoài những dịch vụ cơ bản mà khách sạn Mường Thanh cung cấp, khách sạn còn cung cấp thêm các dịch vụ bố sung như:

Dịch vụ vận chuyên : cho thuê xe du lịch, xe máy, xe đưa đón khach.Dich

vụ khác: Khách sạn Mường Thanh có quày bán hàng lưu niệm, có trung tâm

thương mại phục vụ cho các siao dịch của khách được thuận tiện như Internet,

photocopy, In ấn Với địch vụ điện thoại, khách sạn đã mang đến cho khách sự

thoải mái và tiện nghi, có hệ thống đàm thoại, fax liên tỉnh và quốc tế luôn sẵn

ngũ nhân viên chuyên nghiệp cùng không gian sang trọng, khách sạn tự tin sẽ

mang đến cho du khách bữa tiệc đáng nhớ nhất

2.2.2.2 Định giá hôn hợp dịch vụ Các Combo phòng nghỉ tại Mường Thanh Holiday Mũi Né Hotel

Combo phòng nghỉ khách sạn Mường Thanh Holiday Mũi Né 4 2N1ĐÐ + Xe

Limousine

Giá: Chỉ từ 899.000 VNĐ/ 1 khách

Dịch vụ bao gồm:

+ Xe cao cap đưa đón Sài Gòn — Mường Thanh Mũi Né 4 sao (1 chiêu)

+ ] đêm nghỉ hạng phòng Deluxe Room tại Mường Thanh Mũi Né 4 sao

+ Bữa sáng buffet theo gói phòng

+ Thuê phí và sử dụng các tiện ích 4 sao tại khách sạn như: bê bơi, phòng tập

+ Xe cao cấp đưa đón Sài Gòn —- Mường Thanh Mũi Né 4 sao (1 chiều)

+ 2 đêm nghỉ hạng phòng Deluxe Room tại Mường Thanh Mũi Né 4 sao

+ Bữa sáng buffet theo gói phòng

+ Thuế phí và sử dụng các tiện ích 4 sao tại khách sạn như: bể bơi, phòng tập

gym,

Giá combo phòng nghỉ khách sạn Mường Thanh Holiday Mũi Né không

bao gồm:

— Phí nhận phòng sớm và trả phòng muộn theo quy định của khách sạn

— Các chi phí cá nhân: điện thoại, giặt là, đồ uống, bảo hiểm du lịch

— Cac chi phí khác không bao gồm trong giá

2.2.3 Chiến lược điều chỉnh giá

Định giá chiết khấu:

Áp dụng chính sách chiết khấu cho khách hàng đặt phòng sớm qua fange, website, số điện thoại chính thức của Mường Thanh Holiday Mũi Né Hotel để

nhận giá ưu đãi, tiết kiệm thời gian, thoải mái hơn trong quá trình di chuyển

Định giá phân biệt theo nhóm khách hàng

Khach VIP: Đối với khách VIP, giá cao hơn so với khách thường Khách VỊP thường được ưu đãi về giá cả và có thê được tặng kèm những dịch vụ hoặc

tiện ích đặc biệt như: phòng nghỉ cao cấp, check-in/out linh hoạt, dịch vụ ưu tiên,

nâng cấp miễn phí hoặc các quyên lợi độc quyền của khách sạn

Khách thường: Giá cho khách thường sẽ ôn định và phù hợp với mức giá trung bình Các ưu đãi và dịch vụ đi kèm cùng sẽ được cân nhac dé dam bảo gia

tri cho khach hang

Khách cá nhân: Đối với khách hàng cá nhân, giá cả có thê linh hoạt và dựa trên nhu cầu cụ thê của từng khách hàng Khách hàng cá nhân thường có

nhu cầu và ưu tiên riêng, vỉ vậy giá sẽ được tôi ưu hóa đề đáp ứng mong muôn

của họ

Khách doanh nghiệp: Khách hàng doanh nghiệp thường được ưu đãi về giá cả dựa trên hợp đồng hoặc thỏa thuận đặc biệt với khách sạn Giá có thể

được 6n định và ưu đãi hơn đành cho các đoàn khách doanh nghiệp, kèm theo

các dịch vụ hỗ trợ như phòng họp, tiện ích kính doanh và ưu tiên trong dịch vụ

Định giá theo thời gian

Giờ cao điểm: Trong những thời gian cao điểm, chẳng hạn vào các kỳ nhỉ lễ, cuối tuần, hoặc mùa du lịch, giá phòng có thể tăng Điều này giúp tối ưu

hóa lợi nhuận vì nhu cầu đặt phòng của khách hàng tăng cao

Giờ thấp điểm: Trong những kỳ thấp điểm, giá phòng giảm đi đề thu hút nhiều khách hàng hơn và duy trì mức lượng khách ôn định trong thời gian it

khách

Mua du lich: Trong mua du lịch của khu vực Mũi Né (ví dy: mua mua, mùa nắng), giá có thể biến động đề thích ứng với tỉnh hình thời tiết và mức độ

du khách đến khu vực

Chương trình ưu đãi đặc biệt: Chương trình "early bird" (dat sém)

Khuyến mãi giá cho những khách hàng đặt phòng trước thời gian quy định,

khích lệ khách đặt phòng sớm và tạo dựng lịch trình du lịch 6n định

Khuyến mãi đặc biệt vào các thời điểm cụ thể: Giảm giá hoặc có các chính sách ưu đãi đặc biệt cho các dip đặc biệt như ngày lễ, kỹ niệm, hoặc các sự

kiện đặc biệt

Định giá tâm lý

Ung dụng chiết khẩu và giá giảm: Trong các combo này, giá phải được

đặt ở một mức cụ thê để tạo ra cảm giác tiết kiệm, khuyến khích khách hàng đặt

lựa chọn nghỉ dưỡng và giải trí tại khách sạn

Tao Ấn tượng giá trị: Mức giá phải được chọn cân thận để tạo ra cảm giác giá trị tốt cho khách hàng Khách hàng cảm thấy họ đang nhận được lợi ích

tot hon so với sô tiên ma ho chi tra

Tạo ra nhiều sự lựa chọn: Bằng cách cung cấp nhiều tùy chọn giá khác nhau, khách hàng có thể tự do lựa chọn đặt phòng phù hợp với nhu cầu của

minh

2.2.4 Quan ly doanh thu

Mường Thanh Holiday Mũi Né Hotel luôn dự trữ công suất dịch vụ của mình

của Mường Thanh hơn so với các khách sạn khác Điều nảy giúp kích thích nhu

cầu sử dụng dịch vụ tại Mường Thanh, mang lại nhiều lợi ích cho Mường Thanh

Ngược lại, khi Mường Thanh Holiday Mũi Néẻ tăng gia, khach hang sé phải so sánh giữa các đối thủ, dẫn đến nhu cầu sử dụng dịch vụ của Mường

Thanh sẽ bị giảm đi Trong thời gian cao điểm như các mùa du lịch hoặc dịp lễ,

khách sạn có thê áp dụng giá cao hon dé tận dụng nhu cầu tăng cao Trong thời

gian thấp điểm, giá có thê linh hoạt giảm đi nhằm thu hút khách hàng và duy trì

tỷ lệ lấp đầy phòng Điều này giúp Mường Thanh Holiday Hotel téi ưu hóa lợi

nhuận và duy trì sự cạnh tranh trên thị trường

2.2.6 Hàng rao p1á

Hàng rào vật ly

Dịch vụ cơ bản

Phong Deluxe King: Phòng có diện tích 30m2, được bồ trí 01 giường đôi

lớn Phòng dành cho tối đa 02 khách, không thể kê thêm giường phụ

Phong Deluxe Twin: Phong có diện tích 30m2, được bố trí 02 giwong

đơn Phòng dành cho 02 khách, có thể kê thêm 01 giường phụ (có tính phí)

Phòng Deluxe Family Triple: Phòng có diện tích 32m2, được bố trí 01

giường đôi lớn và 01 giường đơn Phòng dành cho tối đa 03 khách, không thê kê

thêm giường phụ

Tiện nphi: có bữa sáng, có bãi đỗ xe, wifi/nternet, khu vui chơi trẻ em, hoạt động thể thao dưới nước,

Cấp độ dịch vụ

Mường Thanh đưa ra các mức g1ả khác giữa các loại phòng Deluxe,

Suite, Khách hàng cần trả thêm phi khi đặt phỏng có view đẹp, phòng rộng

thóang mát đồng thời phải trả phí cao hơn khi sử dụng dịch vụ spa có phòng

riêng, yên tĩnh hơn

Hàng rào phi vat ly

Dac diém giao dịch: Đặt chỗ qua các kênh trung gian hoặc qua các trang

Booking.com, Agoda, Traveloka Khách hàng sẽ có nhiều thông tin và sự lựa

chọn hơn, tránh trường hợp du khách đến nơi thì bị hết phòng

Đặc điểm tiêu thụ: Dịch vụ mở của tất cả các ngày trong tuần nhưng chỉ đón khách từ vào những khung giờ cô định trong khoảng thời gian này du khách

sẽ không phải chỉ tra bat kỳ phụ phí nào khi sử dụng

Đặc điêm người mua

Tần suất sử dụng: Vải lần/năm, chủ yếu vào các dịp lễ và mùa nghỉ

dưỡng

Nhóm thành viên: Gồm có thành viên VIP và thành viên thông thường

Khu vực địa lý: Mường Thanh Holiday Mũi Né Hotel co vi tri ngay tai trung tâm Thành phố Mũi Né, đồng thời mặt tiền hướng biển nên quang cảnh và

không khí nơi đây cực kỳ dễ chịu

2.3 Các kênh phân phối (Place)

2.3.1 Phân phối những gi? (What)

Dịch vụ cốt lõi: Mường Thanh Hotel Mũi Né cung cấp dịch vụ cốt lỗi chính là cung cấp buồng ngủ và an ninh

Dịch vụ thứ cấp:

e Khách hàng đặt phòng sẽ được cung cấp bữa ăn sáng miễn phí tại nhà hàng Mường Thanh Hotel Mũi Né, còn có hồ bơi trong phòng để cho khách hàng có thê bơi giải tỏa căng thắng, hoặc có thê chụp những bức ảnh sống ảo

® - Mỗi phòng đều có phòng nghị, tivi, phòng tắm riêng và có wiñ miễn phí

© - Tại đây, có thé tìm thấy phòng hội họp, trung tâm thể dục và chỗ đỗ xe

mién phi

Thông tin và chiêu thị:

Ở Mường Thanh Hotel Mũi Né luôn được cung cấp những thông tin mà khách quan quan tâm như là chất lượng khách sạn 4 sao uy tín, với những nội

thất vô cùng đầy đủ, tiện nghi thông qua những lời đánh giá của khách hàng đã

trải nghiệm trước, được công khai ở trên các trang phương tiện truyền thông của

Mường Thanh Ngoài ra, còn được cung cấp thông tin các dịch vụ khác như spa,

øym, bar cùng với những bảng giá, hay thông tin đặt chỗ trước từ đó cung cấp

được những thông tin về các chương trình khuyến mãi đến tay khách hàng, nhằm

thu hút được khách hàng hơn

Sự thương lượng:

Khi đặt phòng qua số hotline hay các ứng dụng đặt phòng khác, khách hàng luôn luôn có thể thương lượng hay lựa chọn những gói combo, những

chương trình khuyến mãi mà Mường Thanh đã đưa ra để chọn được loại phòng

phù hợp với nhu cầu của khách hàng nhất

Dòng hàng hóa:

Ngoài các dịch vụ nghỉ đưỡng đã kê trên, khách hàng còn có thế chụp ảnh

ở những khung cảnh mà khách sạn đã chuẩn bị trước cho khách hàng

2.3.2 Phân phối như thế nào? (How)

Ở Mường Thanh Hotel Mũi Né khách hàng phải đến tan noi dé trai

nghiệm được dịch vụ nơi đây

Mường Thanh vì có vị trí vô cùng đắc địa, nằm trong khu những resort và khách sạn, những địa điểm vui chơi vô củng noi tiéng, nên rất thuận tiện cho

khách hàng vừa có thê nghỉ dưỡng, vừa có thé đi tham quan những địa điểm vui

chơi mà họ yêu thích

Mường Thanh còn cung cấp những dịch vụ từ xa thông qua việc hỗ trợ tư vấn qua các trang phương tiện truyền thông

Những yếu tố thu hút được khách hàng đối với Mường Thanh đó chính là

sự tiện lợi khi đặt được phòng và thanh toán trước trên các ứng dụng và các

website, facebook , bên cạnh đó là luôn có những chương trình giam g1á vô

củng thu hút

2.3.3 Dịch vụ được cung cấp ở đâu? (Where)

Dia chỉ: khách sạn Mường Thanh Mũi Né tọa lạc ngay trung tâm của Mũi

Né, số 54 Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, nơi giao

thoa nhiều những khách hàng nước ngoài đến đây sinh sống, cùng với vị trí vô

cùng tiện lợi khi cách trung tâm thành phố 17km, cách sân bay 200km, và chỉ

với vài bước chân là bước đến được một bãi biển vô củng xinh đẹp củng với

nhiều địa điểm tham quan vô cùng thú vị

Chiến lược: Mường Thanh được tọa lạc ở vị trí này bởi vì nơi đây được xem như là một khu nghỉ dưỡng đối với những khách hàng có nhu cầu tham

quan và đi du lịch ở Mũi Né này

Chiến thuật: luôn hướng tới những khách hàng mục tiêu trong và ngoài nước, với quy mô và đặc điểm dân số luôn tăng trong thời điểm hiện nay khi vào

năm 2019 thu hút được gần 6.4 triệu khách, trong đó khách quốc tế chiếm hơn

12%, nên nhu cầu đi du lịch và tìm cho mình một chốn nghỉ dưỡng cũng sẽ luôn

tăng

Thuận tiện cho khách hàng tiệm cận: bên cạnh đó, lực lượng giao thông đi

ngang vị trí của khách sạn luôn đông vỉ đây chính là con đường huyết mạch vả

gan các địa điểm du lịch, nhờ đó tạo nên sự thuận tiện cho khách hàng

Thiết kế: mang đậm sự hiện đại, sang trong và tinh tế, nhưng cũng sẽ pha vào đó chút phù hợp với thiên hướng nghỉ dưỡng với nhiều cây xanh

Đối thủ cạnh tranh: ngoài Mường Thanh Hotel Mũi Né ra cũng có những nơi nghỉ đưỡng cung cấp những dịch vụ tương tự như là Ocean Start Mũi Né,

2.3.4 Dich vu cung cap khi nao? (When)

Khach hang can str dụng dịch vụ khi trong quá trình du lịch, các cuộc

team building, các kỳ nghỉ dài hạn, hay khách hàng đang đi đường nhưng muốn

nghỉ chân

Thời gian mở cửa khách sạn là 24/24, và có thê đặt qua ứng dụng hoặc

các trane phương tiện truyền thông của Mường Thanh Mũi Né Hotel

2.3.5 Trung gian phân phối

Với tệp khách hàng là khách đoàn thì trung øian phân phối của Mường Thanh chủ yếu qua các công ty du lịch, lữ hành, các nhà điều hành tour:

Vinatour, Vietnam Tourist, SaiGon Tourist

Mường Thanh Hotel Mũi Né con sử dung cac kénh nhu Agoda, Traveloka để bán được địch vụ đến tay khách hàng

Ngoài ra, Mường Thanh còn đặt mục tiêu kết nối, khi thấy nhượng quyền thương mại đang là một xu thê, nên đã đánh vào việc hợp tác với một đơn vị

thực sự đủ lớn và đủ mạnh, đặt biệt là trong lĩnh vực F&B và vui chơi giải trí

2.4 Hỗn hợp chiêu thị (Promotion)

2.4.1 Who

Khách hàng tiềm năng: Mũi né nỗi tiếng về điểm gió tốt rất thích hợp cho

những vị khách hảng thích môn thê thao nước nảy, ngoài ra khách hàng muốn

trải nehiệm những hoạt động mạo hiểm như leo núi cát, chèo xudng kayak, tham

hiém hang động thi có thê đến trải nghiệm và đến sử dụng dịch vụ của Hotel

dịch vụ, giai đoạn sau khi sử dụng dịch vụ phải xây dựng được lòng trung thành

với khách hàng, phải biết quan tâm và đáp ứng được những nhu cầu của khách

hàng sau khi khách hàng đã trải nghiệm dịch vụ của minh

In din: stv dung cac tờ rơi và in ấn các tạp chí dành riêng cho khách hang

Quảng cáo ngoài trời: sử dụng các biến quảng cáo cỡ lớn trên các tuyến đường quôc lộ,khu đồ thị lớn và các con đường lớn,

Marketing trực tiếp: tô chức các sự kiện về các lễ hội hằng năm như trung thu, giáng sinh tết,

Marketing giản tiếp: Khách hàng sẽ liên lạc và nhận được sự tư vấn tận tam qua Email: salesgroup@muine.muongthanh.vn, website, hodc s6 dién thoai

02523743794

Quảng cáo online: Mường Thanh các quảng cáo trên trang điện tử lớn như facebook,Instapram,

Khuyến mãi và khuyến mại:

Phiếu giảm giá, voucher: Mường Thanh đã ra chương trình khuyễn mãi

tao ra““KY NGHI TRONG MO - DEAL HOT BAT NGO” tiét kiệm tới 60%, ưu

đãi bao gồm phòng nghỉ + 01 bữa ăn chính hoặc dịch vụ đưa đón sân bay

Chương trình khuyến mãi áp dụng cho khách hàng tham gia Hội chợ Quốc tế TP

Hồ Chí Minh (ITE 2023) trong 03 ngày từ 7/9/2023 - 9/9/2023

Kênh truyền thông cá nhân:

Bán hàng cá nhằm: Có các đạt lí bán lẻ như: Travoloka, apoda, Booking.com, Chudu24, Vietravel

Truyền miệng: những người thân thiết,bạn bè,đồng nghiệp, Sau khi trải nghiệm tốt dịch vụ sẽ ĐIớI thiéu,truyén miệng cho nhau về dịch vụ của Mường

Thanh

Mạng xã hội cá nhân: những địa điểm check in của Mường Thanh được người sử dung va dang tai hinh anh video, review, qua các mạng xã hội như

facebook, tiktok, instagram,, n6i chung va các tài khoản mạng xã hội cua Hotel

Mường Thanh Mũi Né nói riêng

Quan hệ công chúng:

Mường Thanh Mũi Né thường tô chức các sự kiện như: tết trung thu, tết

nguyên đáng, giáng sinh và gần nhất MƯỜNG THANH MŨI NẺÉ đã tô chức

sự kiện “Go green save green” nham mục đích truyén tai thông điệp giữ cho trái

đất xanh

Thiết kế doanh nghiệp:

Tên thương hiệu: Muong Thanh Holiday Muine Hotel (Khách Sạn Mường Thanh Holiday Mũi Nẻ)

Logo: hình ảnh về cánh đồng Mường Thanh Điện Biên với những hoa

ban; rượu táo mèo; thô câm: Đội ngũ thiết kế đã sử dụng những chỉ tiết thô

câm của người Thái; đặc biệt là trên khăn Piêu một trong những đặc trưng của

dân tộc đề đại điện cho thương hiệu Mường Thanh

Thiết kế: Khách sạn Mường Thanh Holiday Mũi Né duoc thiết kế theo phong cách sang trọng, hiện đại, kết hợp giữa nét đẹp truyền thống của Việt Nam

và nét tỉnh hoa của kiến trúc Châu Âu Khách sạn có hệ thống 156 phòng nghỉ

với nhiều hạng phòng khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách

Đồng phục: Đồng phục phục vụ nhà hàng sử dụng tông màu vàng chủ đạo tượng trưng cho sự sang trọng và thân thiện Đồng phục nhà hàng 5 sao phối

thêm hoa văn dân tộc cho ao gile nam va đâm nữ nhằm tạo nên sự khác biệt so

với hệ thống nhà hàng 4 sao.Sử dụng chất vải cotton va kaki có ngyồn gốc từ Ân

Độ với đặc tính thoáng mát, thâm hút mỏ hôi tốt và có đô co giân cao rất thích

hợp với công việc phải hoạt động nhiều cúa nhân viên phục vụ

e - Website của MƯỜNG THANH MŨI NÉ hoặc các Website đặt phòng

¢ Thông tin trên các ấn phẩm như tờ rơi

2.4.5 When

Việc chiêu thị, truyện thông thường được diễn ra vào các địp lễ tết, mùa cao điềm đề có thê thu được nhiều lượng khách hàng tiêm năng

2.4.6 Ngân sách

Mường Thanh Hotel Mũi Né thường áp dụng là phương pháp thiết kế ngân sách chiêu thị là mục tiêu — nhiệm vụ Ví dụ cho chiến dịch gan nhat

MƯỜNG THANH MŨI NÉ đã tổ chức sự kiện “Go green save øreen” khi xác

định được mục đích truyền tải thông điệp giữ cho trái đất xanh, thì nhiệm vụ cho

chiến dịch này phải làm sao dé truyền tải được thông điệp giữ cho trái đất xanh

song sone bên đó thông qua sự kiện đó sẽ p1úp tăng uy tín cho Mường Thanh

Hotel Mũi Né Ước tính chỉ phí giả định cho sự kiện đó:

marketing online quảng cáo sự kiện

đó Thuê KOL 100.000.000 VND Sân khâu, ảnh sáng, âm thanh 300.000.000 VND

>>20.000.000 VND/10 người Chi phí phát sinh 100.000.000 VND

Tông ngân sách dự kiên 1.120.000.000

2.5 Quản trị nguồn nhân lực dich vu (Managing people)

2.5.1 Những khó khăn và căng thắng của nhân viên tuyến đầu của Mường

Thanh

Nhân viên khách sạn Mường Thanh, như bắt kỳ nhân viên nào trong

ngành dịch vụ, có thé trai qua những trạng thái cảm xúc khác nhau do công việc

và môi trường làm việc Họ hạnh phúc và hài lòng khi nhận được phản hồi tích

cực từ khách hàng, như sự khen ngợi về dịch vụ hoặc thành công trone việc øIải

quyết các yêu cầu khó khăn, nhân viên có thê trải qua cảm giác hạnh phúc va hai

lòng vì đã làm việc tốt và mang lại niềm vui cho khách hang hay thường phải

làm việc trong môi trường áp lực cao, đặc biệt là trong các mùa du lịch sôi động

hoặc khi phải giải quyết các tỉnh huồng khan cap Cảm giác stress và áp lực có

thé xuất hiện khi phải đối mặt với nhiều yêu cầu từ khách hàng, quản lý thời gian

chặt chẽ và đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ.Sự mệt mỏi và căng thắng

liên quan đến dịch vụ khách hàng và làm việc trong ca, nhân viên khách sạn

Mường Thanh có thê trải qua sự mệt mỏi và căng thắng do lịch trình làm việc

không đều, làm việc vảo các buổi tối, cuối tuần và trong các ngày lễ Điều này

có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống cá

nhân Tự hào và tự tin khi nhân viên khách sạn Mường Thanh nhận được phản

hồi tích cực từ khách hàng về sự chuyên nghiệp, chu đáo và tận tâm của mình,

họ có thê cảm thây tự hào và tự tin vé công việc của mỉnh Cảm giac nay co thé

tạo động lực để tiếp tục cung cấp dịch vụ tốt hơn và phát triển trong ngành dịch

vụ khách sạn

Nhân viên khách sạn Mường Thanh có thê trải qua nhiều cảm xúc khác

nhau trong công việc hang ngay Quan ly cảm xúc và tạo môi trường làm việc

tích cực là rất quan trọng để duy tri hiệu suất và trải nghiệm tốt cho cả nhân viên

€ MISAAMIS QUY TRÌNH TUYỂN DỤNG CỦA

Xác định nhu cầu tuyển dụng

uyén dụng chính thức `

Bước 1 Xác định nhu cầu tuyển dụng

Mường Thanh muốn tránh những trường hợp tuyến thừa hoặc tuyến thiếu lao

động ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của công ty thì có thê dựa vào các yêu

tô sau đề xác định cụ thể nhật nhu câu tuyên dụng của mỗi bộ phận:

Nhu cầu nhân lực của từng bộ phận: khi khối lượng công việc quá nhiều nhưng

nhân lực của bộ phận đó không đáp ứng được thì trưởng bộ phận sẽ đề xuất với

phòng nhân sự

Kế hoạch kinh đoanh tại từng thời điểm: tùy vào thời điểm phát triển cuã công ty

như thế nào, nhu cầu về số lượng nhân lực ra sao, nhân sự sẽ cân nhắc đến việc

tuyển dụng

Thay đôi nhân lực: trường hợp có nhân viên hết hợp đồng, nghỉ hưu nhân sự

sẽ cần tuyên dụng nhân lực mới để lắp vào vị trí còn thiếu

Bước 2: Xét duyệt yêu cầu tuyên dụng

Sau khi xác định nhu cầu tuyên dụng, phòng nhân sự sẽ lập yêu cầu và trình Ban

Giám đồc ký duyệt

Nếu yêu cầu được phê duyệt, phòng nhân sự sẽ tiếp tục thực hiện công tác tuyên

dụng:

Nếu yêu cầu không được phê duyệt, phòng nhân sự sẽ thông báo lại cho trưởng

bộ phận đê có phương án điêu chỉnh, phân bỗ nhân sự thích hợp

Bước 3: Xác định nguồn tuyên dụng

Mường Thanh sử dụng việc triển khai công tác tuyên dụng nhân sự qua 2 nguồn

chính là nguồn nội bộ và nguồn bên ngoài

Nguồn nội bộ: các thông tin sẽ được lan truyền trong công ty qua hình thức

truyền miệng đề các nhân viên công ty phô biên lại đến ø1a đình, bạn bẻ, người

thân của họ Những người có nhụ câu sẽ liên hệ ứng tuyến

Nguồn bên ngoài: để có thê đạt được hiệu quả cao nhất cho nhiều ngudl biét dén

thông tin tuyên dụng, Mường Thanh chọn :

Tổ chức tại các ngay hội việc làm của các trường đại học

Các sự kiện tô chức việc làm của tập đoàn

Tuyển dụng tại các khu vực có nhụ cầu cao

Bước 4: Thông báo tuyên dụng

Thông báo tuyến dụng sẽ được Mường Thanh đăng tải trên cái trang mạng xã

hội, hội nhóm tuyển dụng, trang việc làm Thông báo này sẽ bao gồm :

VỊ trí tuyển dụng

Mô tả công việc

Quyên lợi chung

Thông tin liên hệ

Bước 5: Tiếp nhận và sảng lọc hồ sơ

Sau khi hoàn tất thông báo, phòng nhân sự sẽ tiếp nhận và sàng lọc hồ sơ dựa

trên các thông tin:

Thông tin cá nhân

Quá trình học tập

Bước 6: Phỏng vấn sơ bộ bởi phòng nhân sự

Những ứng viên có hồ sơ ứng tuyển phủ hợp sẽ tham gia phỏng vấn sơ bộ cùng

phòng nhân sự Tại đây chuyên viên tuyên đụng một lan nữa xác nhận lại thông

tin trên hồ sơ ứng tuyến đồng thời giải đáp các thắc mắc của ứng viên (nêu có)

Bên cạnh đó, chuyên viên tuyên dụng cũng sẽ tận dụng buôi phỏng vấn nhằm

đánh giá khả năng giao tiếp, giải quyết vẫn đề của ứng viên

Bước 7: Phỏng vấn chuyên môn bởi Quản lý trực tiếp

Sau khi phỏng vấn sơ bộ cùng chuyên viên nhân sự, ứng viên sẽ tiếp tục được

phỏng vấn với trưởng bộ phận — quản lý trực tiếp Tại đây các thông tin chỉ tiết

hơn về công việc sẽ được trao đổi Trưởng bộ phận và ứng viên cũng sẽ đưa ra

đề xuất, thỏa thuận về mức lương, thông tin thử việc,

Bước 8: Thử việc và ra quyết định tuyển dụng chính thức

Ứng viên trúng tuyển sẽ được chuyên viên tuyển dụng liên hệ thông báo và xác

nhận thử việc Thời p1an thử việc tại tập đoàn Khách sạn Mường Thanh thông

thường kéo dài từ 1 đến 2 tháng tùy thuộc vảo vị trí và kinh nghiệm của ứng

viên

Trước khi kết thúc thời oian thử việc, trưởng bộ phan và phòng nhân sự sẽ tiến

hành đánh giá mức độ đáp ứng công việc của ứng viên Từ đó ra quyết định

tuyển dụng chính thức

2.5.3 Training nhan vién

Mường Thanh Hotel Mũi Né luôn có một quy trình đào tao va phat trién nhân viên một cách rõ rang, va chỉ tiết, khi luôn luôn rõ ràng từng bộ phận sẽ

đảm nhiệm nhiệm vụ và cách thức làm việc khác nhau Hằng năm, khách sạn

thường xuyên sẽ tô chức các lớp tập huấn áp dụng chung cho toan thé cán bộ,

nhân viên tại các phòng về các kỹ năng như phòng cháy chữa cháy, kỹ năng giao

tiếp Đối với các nhân viên mới tuyên dụng, khách sạn tổ chức một lớp học

chung cho tất cả các đối tượng về nội quy, chính sách của khách sạn, sau d6 tury

vào từng vị trí sẽ có một phương pháp đào tạo riêng cụ thể

Ngoài ra, khách sạn còn chú trọng đến việc đánh giá sao cho khách quan

và công bằng nhất nhằm khuyến khích những nhân viên áp dụng được những gi

được dao tạo được một cách xuất xắc trong công việc, hoặc những nhân viên còn

yếu kém có thể nhìn thấy được khuyết điểm của bản thân và sửa chữa

2.5.4 Khuyến khích nhân viên

Các cơ chế đãi ngộ cho nhân viên

Đảo tạo nghiệp vụ, chuyên môn và có sự thăng tiên rõ rang

Dù là nhân viên chính thức hay thời vụ thì họ đều cần được học hỏi, tạo mối

quan hệ và liên kết với các đồng nghiệp, công ty của mình Luôn mở rộng các

buổi đào tạo kiến thức, trau đồi thêm kiến thức cho nhân viên, đề họ kịp thời đáp

ứng nhu cầu cho khách hàng Mớ ra nhiều sân chơi cho những cá nhân có năng

lực đề họ có thêm cơ hội để phát triển

Đảm bảo lương, thưởng và phúc lợi cho nhân viên

Mường Thanh Holiday Mii Né Hotel luôn rõ ràng về các chính sách phúc lợi,

lương thưởng cho nhân viên, tô chức các chuyến đi liên kết nhân viên lại với

nhau Bên cạnh việc đảm bảo đúng các chính sách lương, thưởng như bộ luật

Lao động yêu cầu thì công ty còn có thêm nhiều chế độ đãi ngộ riêng cho từ cá

nhân có công lao đối với công ty Ngoài ra, Mường Thanh còn chú trọng tổ chức

các chương trình đào tạo kỹ năng nghiệp vụ cho nhân viên đang làm việc, thông

qua các chương trình đào tạo như: khóa học quản trị tài chính, cuộc thị nghiệp vụ

F&B, hội thảo kế toán FC Workshop, những khóa học bồi dưỡng nghề khách

sạn

Độc đáo với văn hoá làm việc “3C & 3T”

Chân thành — Cam kết - Cân bằng (3C)

Chân thành: dựa trên sự chân thành, trung thực, thân thiện và tính tế trong ứng

xử, trong cung cách phục vụ của mỗi người tại Mường Thanh nói chung và tại

Mường Thanh Mũi Né nói riêng, Mường Thanh xác định sự hài lòng của khách

hàng là sự ưu tiên số của công ty

Cam kết: đặt chữ “tín” lên hàng đầu, luôn đảm bảo được chất lượng dịch vụ và

sản phẩm tốt nhất đến khách hàng

Cân bằng: Mường Thanh luôn hướng đến việc giảm trừ xung đột, tích cực tìm

kiếm sự hòa hợp trong các mối quan hệ lợi ích giữa doanh nghiệp — nhân viên —

xã hội, xác định đây làm nên tảng cho sự phát triển bền vững, góp phần bảo tồn

văn hóa vùng miễn, phát triển kinh tế địa phương

Tôn trọng — Thích ứng - Thống nhất (3T)