Kinh doanh khách sạn chủ Đề phân tích chiến lược swot của flamingo Đại lải resort

LĨNH VỰC KINH DOANH CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG FLAMINGO ĐẠI LẢI 1.3.1.. Dịch vụ bổ sung CHƯƠNG 2 : PHẦN TÍCH SWOT CUA FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT..... Quá trình hình thành và phat trién : Công ty c

TRUONG NGOAI NGU - DU LICH

KHOA QUAN TRI NHA HANG - KHACH SAN

BAO CAO BAI TAP NHOM

Môn : Kinh doanh khách sạn

Chủ đề : Phân tích chiến lược SWOT của Flamingo

Dai Lai Resort

HA NOI - 2023

TRUONG NGOAI NGU - DU LICH

KHOA QUAN TRI NHA HANG - KHACH SAN

BAO CAO BAI TAP NHOM

Môn : Kinh doanh khách sạn

Giáo viên hướng dẫn : Trần Huỳnh Thị Kiều Hương

Nhóm thực hiện : Nhóm S

HA NOI - 2023

MUC LUC

CHUONG 1 : KHAI QUAT CHUNG VE FLAMINGO DAI LAI RESORT 1

LL THONG TIN CHUNG u.c.cccccccsccssccssccsscssccssscesseessessecesscesseesseesscesaseesseesseesseesseesees 1 1.2 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN

1.3 LĨNH VỰC KINH DOANH CỦA KHU NGHỈ DƯỠNG FLAMINGO ĐẠI LẢI

1.3.1 Dịch vụ lưu trú

1.3.2 Dịch vụ ăn uống

1.3.3 Dịch vụ bổ sung

CHƯƠNG 2 : PHẦN TÍCH SWOT CUA FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT 6 2.1 ĐIỂM MẠNH ( STRENGTHS ) + 2222 5<SE+EEEEEEEEEEE1EE112211211 21110, 6

2.1.1 S1 - Vị trí địa lý

2.1.2 S52 — Resort có quy mồ lớn

2.1.3 S3 - Kiến trúc độc đáo

2.1.4 S4 - Vị thế thương hiệu

2.1.5 S5 —- Cơ sở hạ tầng hiện đại Ăn SS 1S HH nghe 6 2.1.6 S6 — Cung cấp đa dạng các sản phẩm dịch vụ, cc+<c<csees 7

2.2 ĐIỂM YẾU ( WEAKNESSES ) 2 55-25 1à SE TH TH 1011011211111 01111 rre 7

2.2.1 WI — Giao thông chưa thuận tiện . - 5 5S + re 7 2.2.2 W2 - Trình độ nhân viên còn thấtp - s2 x n g grey 7 2.2.3 W3 — Giá sản phẩm không tương xứng với chất lượng dịch vụ 2.2.4 W4 - Đối thủ cạnh tranh là các chủ biệt thự trong resort . - 7 2.2.5 W5 - 90) 0á nh 7

2.3 CƠ HỘI (OPPOTUNITIES ) .2 - 2222 222EE+SE+tEEEEEEEEEtttEEEEExeesrrrrreeed 8

2.3.1 OI - Ni kinh tế Việt Nam đang tăng trưởng c-«- 8 2.3.2 O2 - Ngu ồn nhân lực của Vĩnh Phúc d ổ dào, trẻ và rẻ 8 2.3.3 O3 - Công nghệ thông tin, khoa học kỹ thuật phát triển 8 2.3.4 O4 - Kinh tế Vĩnh Phúc ngày càng phát triển -<- << c++ 8 2.3.5 O5 — Phat tri€n cdc san phẩm dịch vụ occ cceeeeeseeseeceeeceeseeeeeeerseeaeeeeeeeers 8 2.3.6 O6 - Phát triển việc kinh doanh bất động sản - - 55s s+<<sss2 9 2.3.7 Ơ7 - Không có đối thủ cạnh tranh trong khu vực - 9

2.4 THACH THUC ( THREATS ) vcscecccsssscccssssscsssscessssssssssesescecssssseesseseessssssneeseseees 9

2.4.1 T1 — Tinh hình kinh tế đang phát triển nhưng có nhi â¡ biến động 9 2.4.2 T2 - Tính mùa vụ trong hoạt động du lịch . - 5= «<< << +ssse 9

2.4.3 T3 - Bi @t KiGn ty MGM oeccccecccssecccssscccsssecccssecessecsessscssssscsessscsessecsessecessecsesseecs 9

2.4.4 T4 — Ki vong ctia khach hang ngay cANg CAO .eeeceeceeseesseeceeeeteeseeeseeeseesees 9

CHUONG 3 : CHIEN LUOC KINH DOANH CUA FLAMINGO DAI LAI

RESORT THÔNG QUA MA TRẬN SWOIT - 6 5c ke EEEErrkerkerkerxeee 10 3.1 CHIBIN LUOC KINH DOANH S — O voicccccsescssscessecssescesvscessssessecsccevscesvaceesaseavscees 10

3.2 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH S =U voceecccccesecescessscescecsceevscessscessevsececeevacesvasesavscees 3.3 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH W —) LH TH TH HT TH HH TH net 3.4 CHIẾN LƯỢC KINH DOANH W — TT SG ST HT ngưng net

DANH SACH THANH VIEN NHOM 5

1 Định Đức Anh 2021603044

2 Nguyễn Minh Hiếu 2021603078

3 Trịnh Trung Kiên 2021603205

4 Trần Thị Phương Linh 2021604214

5 Đỗ Bảo Ngọc 2021602418

6 Lê H ông Ngọc 2021602964

7 Ki âi Thị Như 2021600753

S Nguyễn Hữu Sơn 2021602652

9 Mai Thị Phương Thảo 2021604515

10 Nguyễn Quốc Trưởng Thành 2021600235

II Nguyễn Thu Thuỷ 2021603839

CHUONG | : KHAI QUAT CHUNG VE FLAMINGO DAI LAI RESORT

1.1 Thông tin chung :

- Tén dy dn: Flamingo Dai Lai Resort

- _ Chủ đầi tư: Tập đoàn Flamingo Holding Groups

- - Tổng diện tích đất: 123 ha

- _ Loại hình sản pham: Biét thu Sky Villa

- _ Sản phẩm dịch vụ: Lưu trú, Ẩm thực, Hội thảo - Sự kiện, Thể thao - Giải trí, Spa

- Làm đẹp, Tour nghệ thuật

- Tel: +84 211 626 6666

- Fax: + 84211 626 8679

- Email: sales@flamingogroup.vn

1.2 Quá trình hình thành và phat trién :

Công ty cổ phần H ông Hạc Đại Lái được thành lập năm 2009, hoạt động trong các lĩnh vực chính: kinh doanh bất động sản, tư vấn và quản lý bất động sản, kinh doanh du

lịch trong nước và quốc tế, nhà hàng, khách sạn và các dịch vụ khác

Nằm giữa vùng núi h`ôhùng vĩ, Flamingo Đại Lải Resort là vùng đất linh sơn vượng thủy k`ềbên Hà Nội, rộng đến 1 23 triệu m2, được thiên nhiên ưu ái ban tặng phong cảnh non nước hữu tình, khí hậu trong lành mát mẻ cùng với địa hình và hệ sinh thái phong phd Flamingo Dai Lai Resort la Khu nghỉ dưỡng tốt nhất Việt Nam 2018, Top 10 Resort đẹp nhất thế giới với quy hoạch cảnh quan hoàn hảo, kiến trúc biệt thự nghỉ dưỡng cao cấp và hàng trăm dịch vụ tiện ích 5 sao, trong đó nổi bật là Seva Spa & Beauty Destination - Tổ hợp spa chăm sóc sức khỏe và làm đẹp lớn nhất Việt Nam

FOREST IN THE SKY - TÒA NHÀ XANH NHẤT HÀNH Tọa lạc tại vị trí đẹp

nhất trong khu nghỉ dưỡng 5 sao Flamingo Đại Lai Resort Forest In The Sky voi 11 tầng được bao phủ bởi hơn 7 vạn cây xanh cùng hàng trăm vươn treo Babylon độc đáo nuôi dưỡng nhi âi giống hoa quý Thành lập tháng 6 năm 2018, chính thức khai trương

và đi vào hoạt động tòa khách sạn (FTTS) Tòa nhà có số lượng vườn cây treo nhi `âi nhất Việt Nam và rất nhi ân giải thưởng kiến trúc xanh uy tín đã nối dài tuyệt sắc cỏ cây Nhìn

từ xa, cả tòa nhà như một cánh rừng , cả tòa nhà là một vương hòa tỏa hương sắc

Với tiêu chí biến Flamingo Dai Lai Resort thành khu du lịch sinh thái cao cấp, các nhà thiết kế đã tận dụng tối đa cảnh quan thiên nhiên hiện có, đảm bảo cân bằng hiệu quả kinh doanh và môi trưởng tự nhiên Nhà quy hoạch sẽ khéo léo đưa mặt nước và cây xanh vào sâu trong từng hạng mục các công trình bằng hệ thống h 6, suối nhân tạo

và các vạt rừng xanh rờn Bên cạnh các rừng cây tuyệt đẹp sẵn có, chủ đầi tư sẽ tiến hành cải tạo cảnh quan với các vườn cảnh đa dạng và phong phú v`êchủng loại nhằm tạo ra khu vực có cảnh quan đặc biệt hấp dẫn, cải thiện đi `âi kiện vi khí hậu cho vùng Điểm đặc biệt của Flamingo Đại Lải so với các dự án đô thị khác là tính sinh thái Với không gian xanh độc nhất, kiến trúc mở, chan hòa với thiên nhiên, tận dụng tối đa khôn gian xanh giao thoa giữ cổ điển và hiện đại vô cùng độc đáo và tiện nghi Hi hết các biệt thự đầi hướng mặt v`êphía h`ồnước và tựa lưng vào rừng, bao quanh là vườn hoa, cây cảnh và cây xanh Hệ thống shophouse, biệt thực mặt đất và trên cao đa dạng, theo triết lý kiến trúc xanh sẽ đáp ứng được mọi nhu câi của bất kì thực khách nào Tính đến 01/08/2023, với 27 năm hình thành và phát triển, một hành trình không

dài cũng không ngắn vượt qua rất nhi `âi thách thức & khó khăn Luôn cố gắng với sứ

mệnh “kiến tạo nên hệ thống giá trị thực bằng cả trái tim và trí tuệ thông qua những sản phẩm vượt trội đi kèm với dịch vụ xuất sắc; Tất cả vì khách hàng, đối tác, cán bộ nhân viên và cộng đềng xã hội” Từ đó, Flamingo Holdings tự hào được ghi nhận bởi bộ sưu tập hơn 300 giải thưởng trong nước & Quốc tế, bao ø ầm :

- Hơn 200 giải thưởng uy tín v`ềDu lịch - Lữ hành

- _ 48 giải cùng chứng nhận kiến trúc và công trình xanh ấn tượng toàn câi

- 27 giải thưởng v`êDịch vụ & Điểm đến sang trọng hàng đi thế giới

- _ 05 Kỷ lục Việt Nam độc bản

- _ l5 giải thưởng v`Thương hiệu uy tín & Phát triển B`ã vững

-_ 02 giải thưởng sự kiện nghệ thuật tiêu biểu

1.3 Linh vực kinh doanh của khu nghỉ dưỡng Hamingo Đại Lai Resort

1.3.1 Dịch vụ lưu trú : Kinh doanh dịch vụ lưu trú vẫn luôn là dịch vụ cơ bản mang lại doanh thu cao nhất cho Flamingo Dai Lai Voi 181 căn hộ va 162 villa mặt đất với mức giá, chất lượng và

mức độ tiện nghị tương ứng khác nhau

Flamingo Đại Lải Resort sở hữu hơn 600 phòng trong tổng số gẦn 400 căn biệt thự nằm thơ mộng bên h 6Dai Lai Tat ca villa dG hai hoa voi thién nhién, tinh tế, tiện nghỉ

và sang trọng Các căn biệt thự được chia theo các hạng villa từ tiêu chuan tới cao cấp,

từ I phòng ngủ tới 4 phòng ngủ, các loại căn biệt thự không có bể bơi và có bể bơi riêng

- Forest Villa (01 Phòng ngủ)

- Hilltop Villa (01 Phòng ngủ)

- Hilltop Executive Villa (02 Phòng ngủ)

- Charm Villa (02-03 Phòng ngủ)

- Luxury Skylake Villa (04 Phòng ngủ)

- Hoang Oanh Villa (03 Phòng ngủ)

- Bach Thanh Villa (02-03 Phòng ngủ)

- D6 Quyén Villa (02-03 Phòng ngủ)

- _ Anh Vũ Villa (02-03 Phòng ngủ)

- _ Thiên Tước Villa (02-03 Phòng ngủ)

- Hoang Anh Villa (02 Phòng ngủ)

Forest In The Sky ( Toa nha Khach san FITS) voi 181 can biệt thự trên cao Sky Villa tử I đến 3 phòng ngủ, vị trí từ tầng 2 - tầng 9 Thiết kế theo phong cách mở - tận hưởng ánh sáng tự nhiên, liên kết với thiên nhiên, cây cỏ, Không gian nghệ thuật trưng bày các tác phẩm hội họa độc đáo (Phụ lục 2)

- Deluxe Sky Residence (01-02 Phòng ngủ)

- Premier Sky Residence (01-03 Phòng ngủ)

- Executive Sky Residence (01-03 Phòng ngủ)

- President Sky Suite (03 Phòng ngủ)

- Royal Sky Suite (03 Phòng ngủ)

- Imperial Sky Suite (03 Phòng ngủ)

1.3.2 Dịch vụ ăn uống Trải nghiệm với nhí ân lựa chọn phong phú với hệ thống hơn L0 nhà hàng và các qu Ay bar sang trọng tại bể bơi, h ần rượu Những món ngon mang phong vị đại phương gây thương nhớ kết hợp với món ngon đặc sản từ những n`n ẩm thực nổi tiếng trên thế

giới chắc chấn sẽ làm hài lòng thực khách sành Một số nhà hàng đặc trưng tại

Flamingo Dai Lai Resort

Nha hang Bamboo Wings - Ni ân tự hào của kiến trúc Việt với sự kết hợp hài hòa giữa gió, nước, cây xanh và đổ cỏ nghệ thuật, nhà hàng Bamboo Wings phuc vu cdc món ăn mang phong cách Việt với 150 chỗ ng 8

Nhà hàng Poem dưỡng như “trong suốt” giữa rửng cây xanh với những bức tưởng kính ngập tràn ánh sáng tự nhiên, kết nối không gian giới hạn với khung cảnh thơ mộng bên ngoài Nhà hàng phục vụ buffet và đ`Ôăn tự gọi món, đem đến những bữa tiệc ẩm thực sang trọng giữa thiên nhiên

Điểm nhãn lãng mạn giữa trời xanh — Sky Bar & Restaurant sở hữu không gian tưởng kính vô cực trong nha va qu @y bar vươn treo ngoài trời Với thiết kế mở đón ánh sáng tự nhiên và tầm nhìn ôm tron ving dat Flamingo tuoi đẹp, nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực kết hợp thư giãn giữa những tầng mây

Ngày 29 tháng 7 vửa qua, nhà hàng Trung Hoa đầi tiên tai Flamingo Dai Lai Resort mang tén Huo Lie (H “ng Hạc) đã được Flamingo Hospitality Management— một thành viên thuộc Tập đoàn Flamingo tổ chức lễ khai trương và ra mất khách hàng, với

đa dạng các món ăn mang đậm văn hóa Trung Quốc cùng không gian được bày biện, trang trí một cách tỉ mỉ, đây chắc chấn là một điểm đến lý tưởng cho những khách hàng đam mê ẩm thực nơi "đất nước láng øi `âng"

1.3.3 Dịch vụ bổ sung : Dịch vụ bổ sung là những dịch vụ không thể thiếu đối với một doanh nghiệp, đặc biệt là FLDR một có chất lượng cao theo tiêu chuẩn 5 sao, nhằm thỏa mãn nhu c3 nghỉ dưỡng của khách du lịch như các trung tâm thể thao giải trí và chăm sóc sức khỏe, làm đẹp với quy mô lớn và hiện đại bậc nhất Khi những đoàn hay đại gia đình đến FLDR lưu trú

đặt trước các gói dich vụ bổ sung đi kèm sẽ được xây dụng thành một Block”l Khi đó sẽ có những

dịch vụ ưu đãi đi kèm trong gói dịch vụ của khách hàng và giúp cho thực khách có thêm sự hứng thú trong quá trình lưu trú Đây đ'âi là những dịch vụ cẦn phải có đối với những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp 5 sao Nếu FDLR có thể tận dụng những dịch vụ bổ sung này để tạo ra những gói sản phẩm hấp dẫn như gói vui chơi thả ga tại Tổ hợp Flamingo Play World hay vui chơi thả ga tại các khu thể thao giải trí CLB Bãi biển thì sẽ có thêm cơ hội tạo nên ngu ồn lợi nhuận đáng kể cho FDLR

Các dịch vụ bổ sung đi kèm bao g Gm trong gói phòng khi khách lưu trú tại FELDR

mà chúng ta có thể kể đến:

-_ Miễn phí một Lần trải nghiệm sông sục truy `â thống tại Seva Spa

- Mién phi trai nghiém cdc tién ich va dich vu tai Fitness Centre, Kid Club

- Tham quan trait nghiệm “Không gian nghệ thuat duong dai Art In The Forest”

- Vui chơi không giới ạn tại công viên Wonder Park

- Str dung bể bơi chung theo quy định của Resort

- _ Miễn phí sử dụng xe đạp theo tiêu chuẩn

- Tham gia lớp học Yoga tai Relax Studio hàng ngày

- Dich vụ xe điện đưa đón miễn phi 24/7

- - Một số các dịch vụ giảm giá: Hoạt động vui choi tai CLB Bai Bién (50%), VR Games (30%), Trị liệu Spa và tổ hợp xông hơi Jjimjilbang Hàn Quốc (20%) Bang 1.3: Chi tiết các dịch vụ bổ sung tai Flamingo Dai Lai Resort

Tổ chức hội thảo sự kiện

Nhà hội nghị Opera Hall (sức chứa 250 khách)

Nhà hội nghị Opera House 1, 2,3

Dịch vụ hội thảo sự kiện ngoài trời tại sân khấu H*ng Hạc

Hần rượu (Wine Cellar) tại Bamboo Wings

Thể thao giải trí

Công viên Wonder Park

Flamingo Kids Club - khu vui chơi trẻ em

Phong Karaoke FITS va Bamboo Wings

Tổ hợp VR Game Center Park & Legacy Game Center tai The Play World Flamingo

Fitness Center

Bé boi FITS, Forest va Poem

CLB Bãi biển (Trượt cỏ, chèo thuy ` Kayak, du thuy ân )

Spa — Chăm sóc sắc đẹp

Tổ hợp Seva Spa (Khu Xông hơi Hàn Quốc Jjimjilbang, Khu Chăm sóc sắc đẹp, Khu Thư giãn,

Khu Massage tri liéu, )

Tour nghệ thuật FDLR Hàng trăm các tác phẩm nghệ thuật được trưng bày xung

quanh khu nghỉ dưỡng và khu trưng bày triển lãm tại rung thông

(Ngu:: Flamingo Đại Lai Resort