Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam LỜI CẢM ƠN Trên thực tế không có sự thành công nao mà không gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực t
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC CNTT & TRUYÊN THÔNG VIỆT-HÀN
KHOA KINH TE SO VA THUONG MAI DIEN TU
LILILILI
VI BAO CAO QUAN TRI THUONG HIEU
Dé tai: BAN DO NHAN THUC THUONG HIEU DAU
AN O THI TRUONG VIET NAM
Giảng viên hướng Th§ Nguyễn Thị Kim Anh dân
Nhóm sinh viên thực 1 Tran Thi Loan Anh 21BA280 hién :
2 Đoàn Thị Diệu Huyền 21BA022
3 Bùi Thị Trinh 21BA000
4 Trần Nguyễn Trà Giang 21BA000
TP Đà Nẵng, thúng 2 năm 2023
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC CNTT & TRUYEN THONG VIET-HAN
KHOA KINH TE SO VA THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ
LILILILI
BAO CAO QUAN TRI THUONG HIEU
Dé tai: BAN DO NHAN THUC THUONG HIEU DAU
AN O THI TRUONG VIET NAM
TP Da Nang, thang 2 nam 2023
Trang 3Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
LỜI CẢM ƠN
Trên thực tế không có sự thành công nao mà không gắn liền với những sự hỗ trợ,
giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay gián tiếp của người khác Với tỉnh cảm sâu sắc, chân thành, cho phép em được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy cô, gia đình và bạn bè
đã tạo điều kiện giúp đỡ trong quá trình học tập và làm dé an nay
Với lòng biết ơn sâu sắc nhất, chúng em xin gửi đến cô Nguyễn Thị Kim Ánh, người đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hoàn thành dự án Nếu không có những lời hướng dẫn, dạy bảo của cô thì em nghĩ bài thu hoạch này của em rất khó có thế hoàn thiện được Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn cô Bài thu hoạch được thực hiện trong khoảng thời gian gan 3 tuần Với thái độ nghiêm túc, dù đã hoàn thành chuyên đề với sự nỗ lực cao nhất nhưng sẽ không thể tránh khói những, thiếu sót do kiến thức còn hạn chế Chúng em rất mong nhận được những góp ý của mọi người để dự án được hoàn thiện hơn
Sau cùng, em xin kính chúc quý thầy cô trong khoa Kinh tế số và thương mại điện
tử cùng quý thầy cô trong trường đại học Công nghệ thông tin va Truyền thông Việt Hàn thật đồi dào sức khỏe, niềm tin để tiếp tục thực hiện sứ mệnh cao đẹp của mình là truyền đạt kiến thức cho thế hệ mai sau
Trân trọng!
TP Đà Nẵng, tháng 02 năm 2023
Nhóm Sinh Viên Nhóm 17
Nhóm 17 Trang
Trang 4Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
NHAN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
TP Đà Nẵng, tháng 2 năm 2023 Xác nhận của giảng viên
LOI MO DAU
1 Ly do chon dé tai
Trang 5
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam ngày càng phát triển cùng với sự hội nhập ngảy cảng sâu rộng vào nên kinh tế thế giới đã đem lại cho các doanh nghiệp trong nước rất nhiều cơ hội phát triển Nhưng bên cạnh đó, các doanh nghiệp cũng gặp phải không ít những khó khăn, thách thức cân phải vượt qua Sự cạnh tranh của các doanh nghiệp trong nước đã khốc liệt, nay lại cảng khốc liệt hơn bởi có sự tham gia của các doanh nghiệp nước ngoài Và một trong những yếu tô có thể nâng cao sức mạnh cạnh tranh cho các
doanh nghiệp đó chính là thương hiệu Thương hiệu dẫn dắt chiến lược tổ chức, là chất
xúc tác quan trọng để thực hiện thành công mục tiêu kinh doanh và là điểm trọng tâm kết nỗi mọi nguồn lực hay khía cạnh quản tri tô chức, nhân viên, đối tác và khách hàng Để nâng cao khả năng cạnh tranh và có thê đứng vững trên thị trường thì các doanh nghiệp cần phải xây dựng cho mình một thương hiệu bền vững trong lòng người tiêu dùng Tạo dựng một thương hiệu là cả một quá trình đòi hỏi sự nô lực phân đâu không ngừng và sự đầu tư thích đáng của doanh nghiệp Quá trình xây dựng thương hiệu không chỉ đừng lại
ở việc thiết kế, xây dựng mà còn phải quan tâm đến việc làm sao thương hiệu đó có thể trở thành một thương hiệu mạnh Một thương hiệu mạnh sẽ mang lại các cơ hội kinh doanh và sức mạnh đòn bấy cho các hoạt động khác, được xem như vũ khí cơ bản trong cạnh tranh Vậy làm thế nào đề có thể xây dựng được một thương hiệu đi vào lòng khách hàng, đem lại lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp? Đây là vân đề nan giải đối VỚI Các
doanh nghiệp trong giai đoạn hiện nay Nhận thức được vấn đề nảy nên nhóm quyết định
chon dé tai: “ xây dựng bản đồ nhận thức thương hiệu” để nghiên cứu
2 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
Nhiệm vụ nghiên cứu:
e Tìm hiểu, phân tích, đánh giá các đặc tính mà khách hàng đặt ra khi chọn thương hiệu Simply
e Đề xuất, kiến nghị và đóng góp ý kiến để công ty có thê xây dựng bản đồ nhận thức thương hiệu đến khách hàng một cách uy tín, đảm bảo hơn
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
¢ Đối tượng nghiên cứu: Thương hiệu dầu ăn Simply của Công ty TNHH Dầu
thực vật Cái Lân (CALOFIC)
4 Phương pháp nghiên cứu:
Để thực hiện được mục tiêu nghiên cứu của dé tài, nhóm thực hiện đề tải sử dụng các phương pháp nghiên cứu sau đây:
« Nhóm các phương pháp nghiên cứu lý thuyết: sử dụng các nguồn tai liệu sách báo, tạp chí, trang web, văn bản
- - Nhóm các phương pháp nghiên cứu thực tiễn: quan sát
Trang 6
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
« Nhóm các phương pháp nghiên cứu vấn đề: phương pháp tông hợp,phân tích, tư
duy logic, tong hop va danh gia
5 Két cau nghién cứu
Kết cấu bai nghiên cứu g6m 3 phan:
« - Chương 1: Giới thiệu tông quan về thương hiệu
‹ - Chương 2: Xây dựng bản đỗ nhận thức thương hiệu Simply
«ồ Chương 3: Kết luận
Trang 7
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN I NHẬN XÉT CÚA GIẢNG VIÊN H LỜI MỞ ĐẦU II MỤC LỤC Vv DANH MUC HINH ANH VI D/.0/:8/10/90:7 0020011 6 .d1 vn CHƯƠNG I1: GIỚI THIỆU TÓNG QUAN VẺ THƯƠNG HIỆU 1
1.1.1 Lịch sự hình thành và phát triển 1
1.1.2 Sản phẩm dịch vụ của SimpÌy - se cscssexsecrscssersrescrereere 2
1.5 PHAN TICH THI TRUONG MUC TIEU 5
1.5.1 Xác định các tiêu chí phân khúCC << 5 55s se S9 S2SsE S56 SESSSE E5” 5 1.5.1.1 Theo nhân khẩu học -s° << se £+se©EeEseexserserserse seesse sere 5 1.5.1.2 Theo yếu tố địa lý 6 1.5.1.3 Theo yếu tố tâm lý - 2 scs<cce©sseesersetseessrssereesersee Ố 1.5.1.4 Theo yếu tổ hành vi Ố
6
7
2.1 CHON MAU 8
2.2 TIEN TRINH CHON MAU NGHIEN CUU 8 2.2.1 Nguén tuyén chon dap vién 8 2.2.2 Tiêu chí chọn đáp viên 8
2.2.3 Cách thức tuyển chọn đáp viên 8 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 8
2.3.1 Phương pháp phỏng vấn sâu: 8 2.3.2 Phương pháp điều tra khảo sát: 9
2.3.3 Phương pháp thu thập nguồn dữ liệu 12 2.3.5 Thang đo 13
2.4.1 Tổng quan về bản đồ nhận thức thương hiệu 13
2.4.1.1, Khái niệm 13 2.4.1.2 Lợi ích 13
2.4.2 Xây dựng bản đồ nhận thức thương hiệu cho Simplly - 14
CHUONG 3: KET LUẬN ° 25-22 SsS2eESEEsEESEESex ru nghe cre co ưn 17
Trang 8
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
3.1 TOM TAT KET QUA NGHIEN CUU
3.1.1 Đánh giá của người tiêu dùng về giá cả của dầu ăn Simply 3.1.2 Đánh giá của người tiêu dùng về mức độ an toàn sức khỏe của dâu ăn
TÀI LIỆU THAM KHẢO
17
19 19
Trang 9Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
Hình l1: Logo thương hiéu Simply 1
Hinh 1.2: Các loại dâu ăn của Simply 2
Hình l3: Logo thương hiệu lường Ân 4
Hình l4: Logo thương hiệu Happy Koki 4
Hình 1.5: Logo thương hiệu Nakydaco 5
Hình 2.1: Bản đồ nhận thức thương hiệu 15
Hinh 3.1: Biểu đô phân trăm giới tính người tiêu dùng 17
Hình 3.2: Bảng đồ thê hiện tỉ lệ độ tuổi người tiêu dùng 17
Hình 3.3: Biểu đô phân trăm thê hiện thu nhập của người tiêu dùng 18
Hình 3.4: Biểu đô phân trăm mức thu nhập của người tiêu dùng 18
Hình 3.5: | Biếu đô thê hiện phần trăm số người thường xuyên sử dụng dầu ăn 19
Trang 10Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
DANH MỤC BẢNG
Bang 2.5: Aức độ sử dụng dâu thường xuyên 10
Bang 2.6: Loại nào được sử dụng nhiều nhất 10
Bang 2.8: Mic d6 an todn sức khỏe ll
Bang 2.9: Mức độ hương vị 11
Bang 2.10: Chất lượng phù hợp với giá tiền 12
Bang 2.11: So sảnh hai thuộc tính giữa các thương hiệu 16
Trang 11Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
CHUONG 1: GIOI THIEU TONG QUAN VE THUONG HIEU
Được thành lập năm 1996, CALOFIC là liên doanh giữa Tổng công ty Công
nghiệp Dầu thực vật Việt Nam (VOCARIMEX) — trực thuộc Bộ Công Thương vả Tập đoàn Wilmar, Singapore Lĩnh vực hoạt động chủ yếu của công ty là sản xuất kinh đoanh dầu thực vật và chất béo chuyên dụng cung cấp cho tiêu dùng và cho ngành công nghiệp thực phẩm
Quá Trình phát triển:
Năm 1996: Thành lập Công ty TNHH Dầu Thực Vật Cái Lân trên cơ sở liên doanh giữa Tập đoàn Wilmar International và Tông Công ty Công nghiệp Dầu thực Việt Nam —
Vocarimex, c6 try so chinh dat tat KCN Cai Lan, tinh Quang Ninh
Nam 1999: CALOFIC dugc binh chon Danh higu Hang Viét Nam Chat Lượng Cao liên tiếp trong 21 năm
Năm 2005: CALOFIC vinh dự nhận Giải thưởng Rồng Vàng 12 lần từ năm 2005 đến 2019
Năm 2007: CALOFIC khánh thành nhà máy sản xuất dầu ăn thứ 2 tại KCN Hiệp
Phước, TP HCM với công suất tinh chế 600 tân/ ngày
Năm 2008: CALOFIC năm trong bảng xếp hạng 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam — VNR500
Năm 2010: Mở rộng phân xưởng tách sáp dầu cám gạo 30 tấn/ ngày được đưa vào vận hành tai nha máy Hiệp Phước
Trang 12
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
CALOFIC được công nhận là doanh nghiệp liên tiếp nằm trong Top 1.000 doanh
nghiệp đóng thuế thu nhập lớn nhất Việt Nam từ năm 2010 — 2016
Năm 2014: CALOFIC vinh dự được Chủ tịch nước trao tặng Huân chương lao động hạng ba
Năm 2015: Nâng cấp công suất phân xưởng tách sáp dầu cám gạo tại nhà máy Hiệp
Phước từ 30 tắn/ ngày lên 60 tắn/ ngày
Năm 2016: Phân xưởng trung hoà 200 tấn/ ngày và phân xưởng tính chế 100 tấn/
ngày tại nhà máy Hiệp Phước được đưa vảo hoạt động Sau đó phân xưởng tỉnh chế tiếp tục được nâng cấp công suất lên 200 tân/ ngày cho riêng Dầu đậu nành
Năm 2017: Nâng cấp công suất phân xưởng tách sáp dầu cám gạo tại nhà máy Hiệp Phước từ 60 tắn/ ngày lên 90 tắn/ ngày
Nâng cấp công suất nhà trung hòa từ 350 tắn/ ngày đêm lên 600 tân/ ngày đêm
Nam 2018: CALOFIC nam trong Top 10 công ty uy tín ngảnh Thực phẩm - Đỗ
Huân chương lao động hạng III (năm 2010, 2014)
Cờ thi đua của Bộ Công Thương (năm 2009, 2011, 2012 & 2014)
Cờ thi đua Chính phủ (năm 2015)
Cùng nhiều giải thưởng uy tín như như Hàng Việt Nam Chất lượng cao, Rồng Vang
1.1.2 Sản phẩm dịch vụ của Simpip
Hình 1.2: Các loại dầu ăn của Simpiy
Các loại dầu ăn Simply: hiện nay, trên thị trường Simply đã công bố 4 dòng dầu ăn
thực vật nỗi bật đó là: dầu đậu nành, dầu hạt cải, đầu hướng dương và dầu gạo lứt với những công dụng khác nhau nhưng mang g14 trị dinh dưỡng cao:
« Dầu đậu nành Simply:
Trang 13
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
Dâu đậu nành Simply làm từ những hạt đậu nành được chọn lọc, có chất lượng tốt
nhất mang nguồn gốc từ châu Mỹ Dau đậu nảnh Simply có màu vàng nhạt kết hợp với
mùi hương nhẹ nhàng nên rất thích hợp làm các món chiên, xào, trộn salad
Thành phần trong dầu đậu nảnh: 100% dầu đậu nành nguyên chất tính luyện, vitamin A palmitat Loại dầu này có tác dụng bổ sung Omega-3, Omega-6 va Omega-9 tot cho sự phát triển của não bộ, giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tot, giam nguy cơ mắc bệnh tim mạch Ngoài ra, dầu đậu nành còn giúp mắt khoẻ và da
căng mịn vì sản phâm còn giúp bổ sung vitamin A và vitamin E
« Dầu hạt cải Simply:
Dầu hạt cải Simply la 1a loai dau an đặc biệt vì được tính chế hoàn toàn từ những hạt cải tươi trong thiên nhiên và giau chat béo không bão hoà Thành phân trong dau hat cai Simply: 100% dau hạt cải nguyên chat, vitamin A palmitat
Dau hat cải nguyên chất Simply chứa hàm lượng chất béo không bão hòa cao và các vitamin giup bao vệ sức khỏe tim mạch và đảm bảo tốt cho sức khỏe Với hương vị nhẹ nhàng, không quá béo rất thích hợp đề làm các món chiên, xào, làm bánh, trộn salad, món chay
« Dầu hướng đương Simply:
Dâu hướng dương Simply là một trong các loại dầu thực vật có giá trị dinh dưỡng cao nhất Nếu bạn muốn thay đôi khẩu vị thì dầu hướng dương là một sự lựa chọn hoản hảo Loại này được sản xuất từ những hạt hướng dương tươi đã trải qua quy trình sản xuất hiện đại, chứa nhiều axit béo không no, chất xơ, chất khoáng, vitamin E rất tốt cho sức khỏe
Thành phần trong dầu hướng dương Simply: 100% dầu hướng dương nguyên chất tinh luyện vì thế rất tốt cho tim mạch, giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh thấp khớp, duy trì hệ miên dịch luôn khỏe mạnh, tái tạo lại làn da, giúp tiêu hóa tốt Đặc biệt, đầu hướng dương có màu sắc sáng trong, mùi dịu nhẹ nên rất phù
hợp chế biến các món xảo, chiên, trộn salad, làm nước sốt hoặc làm bánh (dưới nhiệt độ
225 độ C)
+ Dau gạo lứt Simply:
Dau Gao Lut Simply duoc chiết xuất từ lớp màng cám, là nơi chứa nhiều dưỡng chật nhật của hạt gạo lứt Thành phân trong dau gao lut Simply: 100% dau gao nguyên chat tinh luyện
Với hàm lượng Vitamin E, Phytosterols va Gamma Oryzanol cé trong dau gao lit
sé giúp giảm lượng cholesterol xấu, bảo vệ trái tim khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hoá, giảm nguy cơ cháy khét khi làm các món ăn và đặc biệt còn có công dụng làm đẹp Với hương thơm địu nhẹ, dầu hạt lứt rat dé dang str dung dé lam các món xảo, chiên, nâu nướng, trộn salad hay làm bánh,
Trang 14
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
1.2 Thương hiệu Tường Án
ME TuiingAn
Hình 1.3: Logo thương hiệu Tường An
Tiền thân của cộng ty là Xí nghiệp công nghiệp quốc doanh, thành lập năm 1977 trực thuộc Công ty dầu thực vật miễn Nam Tháng 7/1984, Nhà máy dầu Tường An là
đơn vị thành viên của Liên hiệp các Xi nghiệp dầu thực vật Việt Nam, hạch toán độc lập
Ngày 04/06/2004 Nhà máy dầu Tường An chuyên thành Công ty CP Dầu Thực vật Tường An Năm 2016, Tường An sáp nhập Kido Sau hơn 42 năm hình thành và phát
triển, Công ty Cổ phần Dầu Thực vật Tường An đã không ngừng lớn mạnh, tạo được uy
tín, vị thế vững chắc trên thị trường và tạo được niềm tin trong lòng người tiêu dùng Việt
Tường An được đánh giá là một trong những công ty đứng đầu về thị trường tiêu thụ nội địa về chủng loại sản phâm trong ngành dầu thực vật Thị phần nội địa của Công ty
chiếm 20% thị phần cả nước Hiện nay, Công ty có 02 nhà máy tính luyện dầu thực vật
với trang thiết bị hiện đại, công nghệ tiên tiến Công nghệ tinh luyện dầu được thực hiện theo phương pháp tính luyện hóa học kết hợp với phương pháp tính luyện vật lý trên các
dây chuyên thiết bị tính luyện dầu của các hãng Wurter & Sanger, Thyssen Krupp,
Desmet có xuất xứ từ Mỹ và Châu Au (CHLB Đức, Vương quốc Bỉ) Các hệ thống thiết
bị tĩnh luyện dầu hoạt động liên tục, được điều khiển và kiểm soát tự động (hệ điều hành PLC va Computer), đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phâm và đạt hiệu quả kinh tế-
kỹ thuật cao
1.3 Thương hiệu Happy Koki
Hình 1.4: Logo thương hiệu Happy Koki Thương hiệu Happi Koki thuộc công ty Cô phần thực phẩm An Long, là thương hiệu dầu ăn đạt được chứng nhận không có Trans-fat đầu tiên trên thị trường và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm Trans-fat là một loại chất béo xấu, được hình thành do quá trình hydro hóa dầu ăn Dầu ăn Happi Koki là loại dầu ăn cao cấp, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng bởi trong quá trình nâu, sản phẩm không sinh ra các loại axit béo không
tốt Với nhiều thành phân dầu tự nhiên cao câp và đặc tính không mùi, dầu ăn HappI Koki phù hợp với các hình thức chế biến từ chiên, xảo đến trộn salad, làm nước sốt hay
nấu các món chay, Ngoài ra, công ty An Long cũng đầu tư một hệ thống máy móc, thiết
bị hiện đại vận hành quy mô lớn, nhằm sản xuất dâu thực vật tính luyện phục vụ nhu cầu
sử dụng của đại bộ phận người tiêu dùng Dầu ăn Happi Koki duoc dùng ngày cảng phô
Trang 15
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
biến tại nước ta Dầu ăn Happi Koki la hang dầu ăn không những được tin dùng bởi
người nội trợ mà còn cả những đầu bếp hàng đâu tại Việt Nam
1.4 Thương hiệu Nakydaco
®
Nokydaco
Hình 1.5: Loợo thương hiệu Nakydaco
Được thành lập từ trước năm 1975, Nakydaco là một thương hiệu lâu đời được tin
dùng Công ty nhận được nhiều giải thưởng trên thị trường trong nước như “ Thương hiệu nổi tiếng tại Việt Nam” do phòng Thương Mại và Công Nghiệp Việt Nam tổ chức Không những thế, Nakydaco còn là một thương hiệu xuất khẩu ở thị trường chính như: Nhật bản, Campuchia Với mạng lưới phân phối cả nước với hơn 150 nhà phân phối và đại lý tiêu thụ san pham va cung cấp cho những nhà sản xuất thực phâm hang dau trong nước và nước ngoài thì đầu ăn Nakydaco là một lựa chọn tuyệt vời Nakydaco sản xuất các sản phẩm chế biến từ dầu, mỡ động thực vật hoặc từ các loại hạt có dầu như: Dầu thực vật, dầu mè thơm, dầu cao cấp, dầu chuyên dung va ca dầu công nghiệp Dâu ăn Nakydaco là dầu thực vật, không chỉ góp phân tăng hương vị cho món ăn, mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn Dầu ăn từ thực vật không chứa các chất béo chuyền hóa, không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạch vành hay đái tháo đường loại 2, Hơn nữa sản phẩm con giau vitamin A, D, E va K tir thực vật nên néu ban bi thiéu vitamin thi nén dung dầu thực vật trong bữa ăn của mình
1.5 Phân tích thị trường mục tiêu
1.5.1 Xác định các tiêu chỉ phân khúc
1.5.1.1 Theo nhân khẩu học
Có thể nói dầu ăn là một sản phẩm rất triển vọng trong thị trường Việt Nam khi
người dân rất quan tâm đến bữa ăn gia đình Vi sản phẩm là dầu ăn nên có thể đáp ứng cho tất cả các nhu cầu về gia ca cua moi đối tượng từ học sinh, sinh viên đến người có thu nhập thấp hay cao đều dễ dang mua và sử dụng Đối với cuộc sống vật chất không
ngừng phát triển thì nhu cầu về sức khỏe lại càng được chú trọng Hiểu được vấn đề nay,
Simply ra đời với định vị thương hiệu dầu ăn tốt cho sức khỏe, được “ Hội tim mạch Việt Nam” chứng nhận và khuyên dùng đã phần nào thúc đấy người tiêu dùng yên tâm lựa chọn, đặc biệt là nhóm nội trợ Vì thế Simply rat quan tam chu trong đến nhóm khách hàng tiềm năng này Giá cả của Simply lại khá phải chăng, thích hợp dùng trong các hộ
gia đình, có đủ loại sản phẩm với ưu điểm và kích thước khác nhau để vừa túi tiền của
mỌI n8ười để họ có thể sử dụng vừa với năng lực kinh tế của mình
Trang 16
Ban đồ nhận thức thươns hiệu đầu ăn ở thị trường Việt Nam
1.5.1.2 Theo yếu tô địa lý
Đối với thị trường miền Trung, Bắc: So với thị trường trước đây thì thị trường dầu
ăn đang khá biến động vì sự chuyên đổi nhãn hiệu của người tiêu dùng Trước đây, Neptune dẫn đầu thị trường dầu ăn với 94% người dùng nhưng sự xuất hiện của Simply
đã có sự thay đổi khi Simply nhanh chóng vươn lên trở thành nhãn hiệu được dùng thường xuyên nhất hiện nay(88,5%) Đề giải thích cho sự thay đổi này, theo ý kiến người tiêu dùng Hà Nội, vì họ nhận ra rằng Simply lam từ đậu nành, tốt cho tim mạch và sức khỏe hơn Với phương châm “Dầu ăn Simply — Cho một trái tim khỏe”, Simply là thương hiệu dầu ăn duy nhất được “ Hội tim mạch Việt Nam” chứng nhận và khuyên dùng, nhờ vậy mà người tiêu dùng an tâm và tin tưởng hơn đối với Simply
Đối với thị trường miền Nam: Đối với thị trường miền Nam,người tiêu dùng không
quá khát khe đôi với dâu Simply, nhưng so với miễn Bắc, Trung thì lượng tiêu thụ ít hơn 1.5.1.3 Theo yếu to tim lp
Nhu cầu ăn uống là điều kiện bắt buộc trong đời sống con người, chính vi thế sự quan tâm của người tiêu dùng đến các sản phẩm phục vụ cho quá trình nâu nướng là vô củng lớn, trong đó không thể không kế đến là dầu ăn
Trên các phương tiện truyền thông, không hiếm để chúng ta có thé bat gap các quảng cáo đến từ thương hiệu dầu ăn Simply, điều này dường như đã làm cho sản phâm được người tiêu dùng biết đến ngày cảng rộng rãi hơn Đặc biệt, thương hiệu đã thành công với cách
định vị thương hiệu dâu ăn tốt cho sức khỏe, là nhãn hiệu duy nhất được Hội tim mạch
Việt Nam khuyên dùng
Thêm vào đó, trong vòng quay cuộc sống bận rộn ngày nay, người dân đường như không có thời gian để vận động nâng cao sức khỏe dẫn đến tý lệ bệnh tim mạch những năm qua đã và đang ở mức báo động đỏ (Tại buổi họp báo về Đại hội tim mạch toản quộc
lần thứ 18 vào tháng 10/2022 cho biết, Việt Nam hiện nay có khoảng 25% dân số mắc
bệnh về tim mạch và tăng huyết ap) Thé nén dau an Simply ra doi voi cau Slogan “Dau
ăn 5imply - Cho một trái tim khỏe” đã trở thành một sản phâm chiếm được niềm tin của người tiêu dùng Đó cũng chính là một trong những lý do người tiêu dùng lựa chọn Simply
1.5.1.4 Theo yếu tổ hành vi
Phân lớn mục đích khi khách hàng lựa chọn sản phẩm dau an Simply do la dé dap
ứng nhu cầu sử đụng trong gia đình vi giá thành của dòng sản phẩm này co phan nhinh hơn trong phân khúc dầu ăn Vì vậy Simply đã cho ra mắt các dòng sản phẩm nhiều công
dụng khác nhau có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp khi dùng trong gia đình
Trên thị trường Simply đã công bố 4 dòng dầu ăn thực vật nỗi bật đó là: dầu đậu nành, dầu hạt cải, đầu hướng dương và dầu gạo lứt
1.5.2 Xác định thị trường mục tiêu
Thị trường dầu ăn Simply chủ yếu hướng đến nhóm khách hàng là nội trợ,nhóm khách hàng tập trung chú trọng vào bữa ăn và sức khóe trong mỗi bữa ăn Dầu ăn lả sản phẩm cần thiết thậm chí không thé thiểu cho mỗi bữa cơm gia đình nên có thê nói đây là một món gia vị không thể thiếu trong việc bếp núc Họ là nhóm khách hàng quan tâm đến