Khóa luận tốt nghiệp Phát triển nông thôn: Tìm hiểu thực trạng và giải pháp nâng cao đời sống của công nhân trồng chè tại Xí nghiệp chè Bàu Cạn, huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai

Xí nghiệp chè Bàu Cạn đã được nhà nước giao cho quản lý và chăm sóc 615 ha, trong đó chè kinh doanh là 587 ha, chè KTCB là 9 ha, từ đó đến nay xí nghiệp chè Bàu Cạn đã giải quyết được cô

_BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LAM THÀNH PHO HO CHÍ MINH

TÌM HIỂU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHAP NÂNG CAO

ĐỜI SÓNG CUA CÔNG NHÂN TRONG CHE

TẠI XÍ NGHIỆP CHÈ BÀU CẠN HUYỆN

CHƯ PRÔNG TỈNH GIA LAI

AN THỊ OANH THU

KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP

DE NHẬN VĂN BANG CỬ NHÂN

NGÀNH PHÁT TRIEN NÔNG THÔN VÀ KHUYEN NÔNG

Thành phế Hồ Chí Minh

Tháng 07/2007

Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế,

trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “TÌM HIỂU THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO ĐỜI SONG CUA CÔNG

NHÂN TRÔNG CHE TẠI Xi NGHIỆP CHE BAU CAN HUYỆN CHU

PRONG TINH GIA LAI” do An Thi Oanh Thu, sinh viên khóa 29, ngành

PHÁT TRIEN NONG THON VA KHUYEN NONG, đã bao vệ thành công

trước hội đồng ngày Lyf hi +

LÊ QUANG THÔNG

Người hướng dẫn

Chữ,ký)

“ed ——

Ngày ZZ+- Tháng 4 Năm

2ae7-Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo

(Chữ ký (Chữ ký

Họ tên) „

LỜI CẢM TẠ

Với những kiến thức đã được học trong 4 năm học tại trường Đại Học

Nông Lâm cùng với thời gian tham gia thực tập tại xã Bàu Cạn huyện Chư

Prông đã giúp tôi hoàn thành được cuốn luận văn này Nay tôi xin chân thành

cảm Ơn:

Thầy Lê Quang Thông, cùng toàn thể quý thầy cô trong khoa kinh tế

-trường Đại Học Nông Lâm đã trang bị cho tôi những kiến thức quý báu để hoàn

thành cuốn luận văn tốt nghiệp.

Chú Đông và các chú thuộc UBND xã Bàu Cạn, Chú Hậu, chú Hiệp, các

cô chú trong xí nghiệp Nông Công nghiệp chè Bàu Cạn Cùng toàn thể các cô

chú thuộc Phòng Kinh tế huyện Chư Prông đã cung cấp những số liệu thực tiễn

về tình hình địa phương để tôi có thé hoàn thành cuốn luận văn một cách tốt

nhất.

Cuối cùng xin chân thành cảm ơn đến ba mẹ, anh chị, bạn bè đã luônluôn ở bên động viên, chia sẻ, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình làm luận văn

cũng như trong suốt những năm học qua.

Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn, chúc thành công đối với tất cả

mọi người đã tận tình giúp đỡ tôi để hoàn thành cuốn luận văn trên

An Thị Oanh Thu

NỘI DUNG TÓM TAT

AN THỊ OANH THU Tháng 6 năm 2007 “Thực Trạng và Giải Pháp

Khắc Phục Đời Sống Của Công Nhân Trồng Chè Tại Xã Bàu Cạn Huyện

Chư Prông, Tỉnh Gia Lai”

AN THỊ OANH THU June 2007 “Study On Curren Performance

and Feasible Solution for Bau Can Tea Factory in Chu Prong Town, Gia

Lai Province”

Khóa luận tìm hiểu về thực trang và giải pháp khắc phục đời sống của

công nhân trồng chè tại xã Bàu Cạn huyện Chư Prông dựa trên cơ sở phân tích

số liệu điều tra thực tế 50 công nhân trồng chè tại địa bàn.

Kết quả cho thấy thu nhập của người công nhân trồng chè còn thấp, cây

chè chưa mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người công nhân Nguyên nhân chính đo việc trồng chè vẫn còn phụ thuộc nhiều vào tự nhiên, cây chè đã già

cỗi nên năng suất và chất lượng kém.

CHƯƠNG 2 TONG QUAN

2.1 Điều kiện tự nhiên của xã Bàu Can

2.1.1 Vị trí địa lý của xã Bàu Cạn 2.1.2 Địa hình - Thổ nhưỡng

2.1.3 Khí hậu - thuỷ văn của xã Bàu Cạn

2.1.4 Tài nguyên đất 2.2 Điều kiện kinh tế xã hội

2.2.1 Cơ câu kinh tê

2.2.2 Sản xuất nông nghiệp:

2.2.3 Chăn nuôi 2.2.4 Lâm nghiệp

2.2.5 Công tác bảo vệ thực vật

Trang viii 1x

x xi 1

1 3 3 3

5

3 5 5 6 6 7 7 lộ 9 9 9

2.2.6 Tình hình thực hiện các dự án phát triển nông nghiệp, côngtrình xây dựng cơ bản.

2.3 Về văn hoá — xã hội

2.3.1 Về giáo dục 2.3.2 Về y tế

2.3.3 Công tác TBXH - XDGN

2.3.4 Công tác VHTT

10

10 101

11 1i 12

2.3.5 Về cộng đồng dân cư:

2.4 Về tôn giáo

2.5 Hiện trạng mức sống dân cư

2.6 Giá trị sản lượng cây trồng chính

2.6.1 Sản xuất cây lương thực:

2.6.2 Cây công nghiệp dài ngày

2.7 Dịch vụ du lịch và xuất khẩu

CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Vai trò và nguồn gốc của cây chè ở địa phương

199 A

¡3141 Nguồn gốc của cây chè ở địa phương

| 3.1.2 Vai trò của cây chè

\ 3.13 Thực trạng ngành chè Việt Nam

3.2 Một số khái niệm về phát triển kinh tế xã hội

( 3.2.1 Khái niệm về phát triển kinh tế

3.2.2 Co sở lý luận về các chỉ tiêu kinh te

3.2.3 Phương pháp nghiên cứu

CHƯƠNG 4 KET QUA VÀ THẢO LUẬN

4.1 Giới thiệu chung về xí nghiệp chè Bàu Cạn

4.1.1 Lịch sử phát triển hình thành xí nghiệp.

4.1.2 Kết quả và hiệu quả sản xuất của Xí nghiệp.

4.1.3 Tình hình sử dụng đất đai của Xí nghiệp.

4.2 Tình hình phát triển cây chè ở địa phương

13 14 15

16

166 177 17

¡99

199

199 20

4.3.4 Quy mô nhân khâu của hộ công nhân trồng chè 45

4.3.5 Mức chi tiêu của hộ công nhân 46

4.3.6 Tinh hình nhà ở của công nhân : 46

4.3.7 Phương tiện đi lại và thông tin liên lạc 47 4.3.8 Điều kiện vệ sinh môi trường: 47

4.4 Phân tích theo ma trận SWOT khi đầu tư chăm sóc chè 48

4.4.1 Phân tích theo ma trận SWOT 48 4.4.2 Định hướng phát triển cho cây chè 49

4.4.3 Định hướng chung rút ra từ ma trận SWOT 52

4.5 Giải pháp tăng năng suất cho cây chè 52

4.5.1 Phương pháp IPM cho giống chè cành 52 4.5.2 Ap dung kỹ thuật mới trong việc chăm sóc chè 54

4.5.3 Cổ phần hoá xí nghiệp chè Bàu Cạn 60

CHƯƠNG 5 KET LUẬN VÀ DE NGHỊ 63

5.1 Kết luận | 63

5.2 Đề nghị 64

5.2.1 Đối với nông trường 64 5.2.2 Đối với công nhân 65 5.2.3 Đối với nhà nước 66

TAI LIEU THAM KHAO

PHUC LUC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIET TAT

Két qua diéu tra Lợi nhuận

Nông công nghiệp

Phổ cập trung học Participatory Rural Appraisal

Strength (Điểm mạnh), Weakness (Điểm yếu), Opportunity

(Cơ hội), Threat (Rủi ro)

Sản xuất kinh doanh.

Tiến bộ kỹ thuật

Thương binh xã hội.

Trước công nguyên.

Tổng chi phí

Trung học cơ sở Thu nhập

Thành phố Thông tắn xã Việt Nam

Uỷ Ban Nhân Dân

Văn hóa thông tin.

World Trade Organization

DANH MỤC CÁC BANG

Trang

Bảng 2.1 Hiện Trạng Sử Dụng Dat Cây Công Nghiệp Dài Ngày 8 Bang 2.2 Hién Trang Phan Bế Dân Cu theo Don Vị Xã Huyện Chu Prông 13 Bang 2.3 Hiện Trạng Mức Sống Dân Cư 16 Bang 4.1 Kết Quả Hoạt Động SXKD Xi Nghiệp 28 Bảng 4.2 Tình Hình Sử Dụng Đất Dai Của Xí Nghiệp Năm 2006 30 Bảng 4.3 Diện Tích Năng Suất, Sản Lượng Cây Chè năm 2903 - 2006 30 Hình 4.1 Diện Tích, Sản Lượng Cây Chè năm 2003 - 2006 310 Bảng 4.4 Sản Lượng Chè của Xí Nghiệp Năm 2006 32 Bảng 4.5 Thực Trạng Giá Cả Chè Cành và Chè Hạt 32

Bảng 4.6 Cơ Cấu Thu Nhập Theo Ngành Nghề Của Công Nhân Trồng Chè

Bảng 4.10 Chi Phí Đầu Tư cho 1 Ha Chè Cành Thời Kỳ Kinh Doanh 4]

Bảng 4.11 So Sanh Hiệu Quả của Giống Chè Cao Sản (Chè Cành) Mới 5o Với

Giống Chè Trâu, Chè Sẻ (Chè Hạt) Trên 1 Ha Năm 2006 42Bảng 4.12 Mô Hình Sản Xuất 43

Bảng 4.13 Quy Mô Nhân Khẩu 45

Bảng 4.14 Tình Hình Chi Tiêu Của Hộ Qua Phỏng Van 46Bảng 4.15 Phương Tiện Đi Lại của Công Nhân Trồng Chè 47

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 2.1 Cơ Câu Kinh Tế Xã Bàu Cạn

Hình 2.2 Hiện Trạng Sử Dụng Dat Cây Công Nghiệp Dài Ngày

Hình 3.1 Đóng Gói Chè Thành Phâm của Công Nhân Sản Xuất Chè

Hình 4.1 Diện Tích, Sản Lượng Cây Chè năm 2003 - 2006

Hình 4.2 Sơ Đồ Giao Khoán Chè giữa Xí Nghiệp và Công Nhân

Hình 4.3 Sơ Đề Kênh Tiêu Thụ Sản Phẩm của Chè

Hình 4.4 Cơ Cấu Thu Nhập Theo Ngành Nghề Của Công Nhân Chè

Trang

7 8 20 31 33 34 35

Hình 4.5 So Đồ Cây Vấn Đề về Thu Nhập Thấp của Công Nhân Trồng Chè

Hình 4.6 Sản Lượng Chè Bình Quân Trong Năm Của 1 Ha Chè

Hình 4.7 Mô Hình San Xuất Chủ Yếu Của Công Nhân Trồng Chè

Hình 4.8 Quy Mô Nhân Khẩu

37 40

44

45

DANH MỤC PHỤC LỤC

Phụ lục 1 Xuất khẩu chè sang Ấn Độ tăng gấp 15 lần

Phụ lục 2 Phân tích thị trường chè thế giới

Phụ lục 3 Đài Loan - Thị trường xuất khẩu số 1 của chè Việt Nam

Phụ lục 4 Cảnh báo nguy cơ chè Việt Nam mắt thị trường xuất khẩu

Phụ lục 5 Bảng câu hỏi điều tra

Như vậy với nhiều tác dụng tốt của chè thì ngày nay chè đang đượctrồng một cách rộng rãi và mang tính công nghiệp hơn bao giờ hết Ở Việt Nam

thì chè được trồng ở 31/61 tỉnh, thành phố Trong đó vùng nguyên liệu chè ở

Tây Nguyên được đánh giá khá cao Ngoài Lâm Đồng là vùng trồng chè có

tiềm năng nhất thì Gia Lai cũng là nơi có điều kiện tự nhiên khá phù hợp vớicây chè, xí nghiệp chè Bàu Cạn cũng là một trong những nơi trồng chè lâu đời

nhất ở Gia Lai.

Xã Bàu Cạn là một trong 2 vùng chè tập trung ở huyện Chư Prông tỉnh

Gia Lai Xí nghiệp chè Bàu Cạn đã được nhà nước giao cho quản lý và chăm

sóc 615 ha, trong đó chè kinh doanh là 587 ha, chè KTCB là 9 ha, từ đó đến nay

xí nghiệp chè Bàu Cạn đã giải quyết được công ăn việc làm cho hơn 570 công

nhân viên Sản lượng chè sản xuất ra được bán ra thị trường trong và ngoài

nước.

Giá trị kinh tế của cây chè Bàu Cạn trên thị trường vẫn còn cao Tuy

nhiên cây chè tại xã ngày càng bị thu hẹp và giảm năng suất Chè sản xuất ra

đều tiêu thụ hết nhưng mức đầu tư cho cây chè lại bị giảm sút.

Cuộc sống của công nhân trồng chè còn gặp nhiều khó khăn, cây chèvẫn chưa mang lại thu nhập chính cho người công nhân, chưa đáp ứng được

nhu cầu đời sống của công nhân Người công nhân phải trồng thêm các loại cây

khác như cà phê, tiêu, mì để đảm bảo đủ chỉ tiêu trong gia đình Chè chỉđóng vai trò như là một loại cây có thu nhập dài ngày cho công nhân, tuy người

công nhân có nhận được các phúc lợi mà cây chè mang lại nhưng chưa đầy đủ,

nếu dựa vào cây chè để sống thì còn nhiều vấn đề cần nói đến.

Xi nghiệp chè Bàu Cạn cũng ngày càng quan tâm hon đến đời sống củacông nhân bằng cách giảm sản lượng thu hồi, cho công nhân nhận chăm sócthêm càphê để tăng thêm thu nhập nhưng cuộc sống của công nhân vẫn chưa

được cải thiện.

Vậy nguyên nhân tại sao cây chè ngày càng bị thu hẹp trong khi giá trị

kinh tế của cây chè vẫn còn cao, sản phẩm chè của xí nghiệp vẫn được đón

nhận trên thị trường mà đời sống của công nhân vẫn còn khó khăn, công nhân

ngày càng mắt niềm tin vào xí nghiệp và cây chè Giải pháp nào được đưa ra dé

giải quyết những khó khăn đó của công nhân trồng chè và xí nghiệp Đó là nguyên nhân ma tôi chọn nghiên cứu đề tài “Tìm Hiểu Thực Trạng và Giải

Pháp Nâng Cao Đời Sống của Công Nhân Sản Xuất Chè tại Xí Nghiệp Chè

Bàu Cạn Huyện Chư Prông Tỉnh Gia Lai”

1.2 Mục đích nghiên cứu

Phần lớn người công nhân trồng chè đều có thu nhập thấp và không ổn

định, thu nhập của công nhân không chỉ dựa vào cây chè mà còn phải từ việc trồng thêm các loại cây trồng khác để đảm bảo thu nhập cho gia đình vì vậy việc tìm hiểu tình hình phát triển cây chè ở địa phương là một trong những mục đích của đề tài Ngoài ra nghiên cứu còn để xác định thu nhập của công nhân

chè tại xí nghiệp chè Bàu Cạn khi tham gia san xuất chè và tìm giải pháp cải

thiện thu nhập cho công nhân trồng chè.

niệm về phát triển kinh tế, vai trò, nguồn gốc và triển vọng của cây chè ở địa

phương Chương này trình bày phương pháp nghiên cứu, các công thức và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế, đời sống.

Chương 4 Kết quả và thảo luận: Chương này tập trung tìm hiểu tình hình

phát triển cây chè ở địa phương, xác định thu nhập của công nhân trồng chè vàđưa ra những giải pháp cải thiện thu nhập cho công nhân trang chè

Chương 5 Kết luận và đề nghị: Kết luận về nội dung chính mà đề tài nêu ra,

đưa ra những kiến nghị đôi với công nhân trồng chè, xí nghiệp và nhà nước

CHƯƠNG 2

TONG QUAN

2.1 Điều kiện tự nhiên của xã Bau Can

2.1.1 Vị trí địa lý của xã Bàu Cạn

Xã Bau Can nằm trong vùng toa độ: 107252”11” đến 10725850” kinh độ

đông 1394911” đến 13°53°06” vĩ độ bắc, cách thị trấn Chư Prông 15 km về

hướng Đông - Bắc và cách trung tâm thành phố Pleiku 20 km về hướng

Tây-Nam, nằm trên trục lộ QL 19 cách cửa khẩu Đức Cơ 60 km

Phía Đông giáp xã Ia Phin huyện Chu Prong.

Phía Tây giáp núi Chư Bolboi và suối Ia Bin xã Thăng Hưng huyện Chu

Prông.

Phía Nam giáp suối la Do xã Ja Phin huyện Chu Prông.

Phía Bắc giáp suối Ia Púch và xã Gao TP — Pleiku

2.1.2 Địa hình - Thổ nhưỡng

Xã Bàu Cạn với tổng diện tích đất tự nhiên 3.358 ha Nhìn trên tổng thể

xã Bàu Cạn có địa hình tương đối đơn giản, bằng phẳng, thuận lợi cơ bản chosản xuất Nông — Lâm nghiệp và chăn nuôi Với độ cao trung bình từ 500-600m

Cấu trúc địa hình theo dang đồi lượn sóng nhẹ có đỉnh thoáng, rộng, chạy dài

theo hướng Đông bắc — Tây Nam và hơi dốc đột ngột ở hai bên khe suối, rất

thuận lợi cho việc xây hồ, đập thuỷ lợi vừa và nhỏ Có tiềm năng thuỷ lợi phục

vụ tưới tiêu cây nông nghiệp như lúa nước, hoa màu và cây công nghiệp ngắn

ngày đồi dao.

Ngoài ra có một số nơi có địa hình núi thấp điện tích nhỏ với độ cao

trung bình từ 300 — 500 m, cao nhất 732 m Độ dốc bình quân 16 — 20° mức độ

chia cắt mạnh, nơi đây thường tập trung trú ngụ nhiều loại thú quý hiếm.

2.1.3 Khí hậu - thuỷ văn của xã Bàu Cạn

Khi hậu nằm trong vùng khí hậu Tây Nguyên cận nhiệt đới nóng âm,

quanh năm ánh sáng dai dao, không có mùa đông lạnh và gió bão lớn, không cósương muối Chịu sự chỉ phối của đai cao, địa hình và hướng núi Vì vậy đặctrưng khí hậu ở mỗi xã khác nhau.

Nhiệt độ không khí bình quân 22,1°C, cao nhất 33°C, thấp nhất 5,6°C,

biên độ ngày đêm trung bình 7,5°C.

Lượng mưa bình quân năm 2.713 mm, số ngày mưa trung bình năm 146

ngày.

Gió có tốc độ trung bình 30km/gid, tốc độ cao nhất 24m/giây, từ tháng 4

đến tháng 9 hướng gió thịnh hành là Tây nam — Đông bắc, từ tháng 10 đến

tháng 3 là Tây bắc - Đông nam Không có bão và sương muối.

Độ ẩm không khí bình quân là 83,3%, tháng cao nhất 93,6%, tháng thấp

nhất 12%.

Số giờ nắng trung bình cả năm 2.270 giờ, tháng năng nhiều nhất là 293

giờ, tháng nắng ít nhất 179 giờ.

Về nguồn nước : Hệ thống sông suối trên địa bàn huyện có mật độ không

cao song phân bố đều trên toàn vùng Có hệ thống suối chính là: Lamur,

Lacanh, Latok, Lapuch và Lado phần lớn bắt nguồn từ đỉnh núi Hàm Rồng với

tổng lưu vực khoảng 82 km” và tổng chiều dài khoảng 65 km Nguồn nước khá

ổn định, rất thuận lợi cho việc xây hồ, đập phục vụ sản xuất và đời sống nhân

dân trong huyện Mùa lũ thường vào tháng 7 đến tháng 11, mùa kiệt từ tháng 12

đến tháng 6 năm sau Thường có dòng chảy lớn nhất là tháng 9 đến tháng 10,

nhỏ nhất là tháng 3, 4 lưu lượng dòng chảy tháng kiệt chỉ chiếm 2% lượng dong

chảy năm, nhưng lũ có thể lên đến 20%.

2.1.4 Tài nguyên đất

Đất Feralit vàng đó, vàng xám trên đá Granit, riôlít (Fa)

- Đặc điểm đất đai: Tầng đất day (50 - 80 cm) là pho bién.tong diện tích

tự nhiên và bằng Thành phần cơ giới : Thịt nhẹ - trung bình Tỷ lệ đá lẫn từ 10

— 15% Đất giàu min, đạm và các chất dé tiêu như ( NH,’, KạO, P20; ) thuộc

loại trung bình Đây là sự ưu đãi của thiên nhiên giành cho xã Bàu Cạn nói

riêng và cả huyện nói chung để phát triển vùng chuyên canh cây công nghiệp

đài ngày, trên quy mô lớn mà mỗi nhọn là cà phê, cao su, chẻ, tiêu và các loại

cây công nghiệp ngắn ngày khác Nhược điểm duy nhất của đất này là độ âm

cây héo cao, vì vậy cây rễ bị hạn trong mùa khô, khi sử dụng đất cần chú ý giữ

độ che phú tốt cho đất để hạn chế đến mức tối đa sự bốc hơi nước tang đất mặt

vào mùa khô.

2.2 Điều kiện kinh tế

2.2.1 Cơ cầu kinh tế

Cơ cấu kính tế từng bước chuyển dịch đúng hướng và hiệu quả trong đó

cơ cấu dich vụ phát triển khá, kinh tế nông nghiệp ổn định theo hướng thâm

canh tăng năng suất, trong nông nghiệp cây công nghiệp dài ngày là một thế

mạnh và là định hướng phát triển của vùng.

Hình 2.1 Cơ Cấu Kinh Tế Xã Bàu Cạn

Thời tiết những tháng đầu năm thuận lợi, đã tạo điều kiện tốt cho sản

xuất nông nghiệp Năng suất vụ đông xuân năm 2005 — 2006 đạt 100% so với

kế hoạch Tổng diện tích gieo trồng cả năm là 1.434,46 ha đạt 112% so với kế

hoạch, trong đó lúa mùa 25 ha, lúa Đông xuân vụ 2006 — 2007 là 25 ha, cây

màu các loại 4 ha Do ánh hưởng của cơn bão số 6 và do bị bênh đạo ôn vào

những tháng cuối năm năng suất của lúa vụ mùa giảm 20 tấn so với cùng kỳ năm trước, sản lượng 62,5 tấn, đạt 52% so với kế hoạch đề ra và đạt 49% so với

nghị quyết Ngô điện tích 15 ha đạt 100% so với kế hoạch nhưng do ảnh hưởng của cơn bão số 6 tất cả 15 ha ngô cao sản đã bị mắt trắng.

Cây công nghiệp dài ngày là 1.380 ha đạt 119% so kế hoạch trong đó cà

phê diện tích 1.253 ha đạt 100% so với kế hoạch, ước năng xuất khoảng 3,5 tấn

nhân/ ha đạt 126% so với kế hoạch, hiện bà con đang trong thời gian thu hoạch.

cao su diện tích 106,5 ha đạt 129% so với kế hoạch, trong đó cao su trồng mới

52,5 ha đạt 100% so với kế hoạch và 54 ha hiện nay đã đưa vào thu hoạch đạt

360% so với kế hoạch Cây điều diện tích 50 ha đạt 300% so với kế hoạch,

trong đó trồng mới 35 ha Cây tiêu diện tích 8 ha đạt 100% so với kế hoạch.

Bang 2.1 Hiện Trạng Sử Dụng Dat Cây Công Nghiệp Dài Ngày

Khoản mục Diện tích (Ha) Tỉ lệ (%)

Nguồn: UBND xã Bau Cạn

Hình 2.2 Hiện Trạng Sir Dụng Đất Cây Công Nghiệp Dài Ngày

Nguôn tin: UBND xã Bau Can

Nhìn vào thực trang sử dung đất cây công nghiệp dai ngày thi cây cà phê vẫn là cây trồng chính 1.417 ha chiếm đến 88,4% , đứng thứ 2 là cây chè với

diện tích 615 ha chiếm 30,3% Sau đó là cây cao su với 106,5 ha chiếm 10.3%

sau nữa là cây điều với 50 ha chiếm 2,5%, cuối cùng là cây tiêu với 8 ha chiếm

0,38%.

Từ kết quả thực tế của vụ mùa, UBND xã đã chủ động đôn đốc bộ phận

chuyên môn, ban thôn động viên nhân dan tập trung cải tao đất và phục hồi điện

tích đất trồng lúa đã bị thiệt hại trong vụ mùa, đảm bảo giữ nguyên điện tích là

25 ha Ước điện tích gieo trồng vụ Đông xuân 2006 — 2007 là 25 ha, năng suất

45 tạ/ ha, sản lượng 125 tấn đạt 110% so với kế hoạch.

2.2.3 Chăn nuôi

Tình hình sản xuất chăn nuôi tuy gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh gia súc, gia cầm có xây ra ở một số xã trên địa bàn huyện, nhưng do đảm bảo được

công tác thú y nên sản xuất chăn nuôi vẫn ổn định đạt được kế hoạch do xã đề

ra Đàn bò 2.195 con, đạt 157% so với kế hoạch Đàn heo với 148 con đạt 77%

so với kế hoạch đề ra Đàn đê với 419 con đạt 105% so với kế hoạch, đàn gà

9.875 con đạt 98% so với kế hoạch, đàn ong 1.110 thùng đạt 100% so với kế

hoạch.

2.2.4 Lâm nghiệp

Xã Bàu Cạn có 120 ha rừng nghèo kiệt ở khu vực thôn Tây Hồ, việc phá

hoại rừng, khai thác gỗ lậu không xảy ra trên địa bàn Tuy nhiên việc vận chuyển gỗ lậu của lâm tặc qua địa bàn thường xuyên xảy ra, chưa có biện pháp ngăn chặn hữu hiệu Các cơ sở chế biến gỗ với quy mô lớn trên địa bàn xã

không có, chỉ có 03 cơ sở chế biến gỗ thành phẩm với quy mô nhỏ, nguồn gỗ

làm thành phẩm được các hộ mua từ các doanh nghiệp tại Pleiku.

2.2.5 Công tác bảo vệ thực vật

Chủ động nắm bắt kịp thời tình hình dịch bệnh và diễn biến của thời tiết,

UBND xã đã chỉ đạo cho các bộ phận chuyên môn, ban thôn thông báo rộng rãicho bà con trong toàn xã đề phòng sâu bệnh phá hoại mùa màng, tang cườngcác biện pháp phòng chống sâu bọ hại cây trồng, do đó đã ngăn chặn kịp thoi sự

lây lan địch bệnh ra diện rộng và đã khống chế được điện tích bị bệnh đạo ôn để

đưa vào sản xuất vụ đông xuân Không có dịch bệnh xảy ra trên diện tích cây

công nghiệp.

2.2.6 Tình hình thực hiện các dự án phát triển nông nghiệp, công trình xây

dựng cơ bản.

Các dự án phát triển nông thôn gồm có:

Dự án chăn nuôi bò sinh sản với tổng số đầu tư 100 triệu đồng Hiện đàn

bò có số lượng 37 con chất lượng đàn bò tốt.

Dự án HTX đoàn kết với tổng số vốn 50 triệu đồng bước đầu đi vào hoạtđộng xây dựng cơ bản năm 2006 xã đã triển khai vận động nhân dân quyên gópxây dựng 01 hội trường thôn với tổng chi phi là 25 triệu đồng trong đó huyện

hỗ trợ là 10 triệu đồng, dan đóng góp là 15 triệu ngàn đồng.

2.3 Về văn hoá — xã hội

2.3.1 Về giáo dục

Được sự chỉ đạo sâu sát của cấp uỷ, UBND huyện, sự quan tâm của

phòng giáo dục, sự nghiệp giáo dục của xã Bàu Cạn đạt được những kết quả tốt,

chất lượng dạy và học ngày càng được nâng cao Đến nay toàn xã có 3 nhà

trường với những chỉ tiêu cơ bản sau:

Trường Lê Hông Phong với 1.057 học sinh trong đó 10 cháu khuyết tật

với 33 giáo viên.

Trường Nguyễn Viết Xuân 520 học sinh với 25 cán bộ giáo viên.

Trường mam non Hương Trà với 274 trẻ, trong đó nhà trẻ 36 chau, mẫu

giáo là 238 trẻ đạt 68,09% kế hoạch Nhà trường có 20 giáo viên.

Mặc di cơ sở vật chất còn thiếu thốn nhưng với sự nỗ lực của tập thể cán

bộ giáo viên và học sinh 3 nhà trường đã duy trì được số học sinh đạt từ 97%

trở lên, ty lệ chuyên cần dat mức từ 95% trở lên Cụ thể như sau:

Trường Lê Hồng Phong sĩ số = 99,7% - chuyên cần = 98,9%.

Trường Nguyễn Viết Xuân sĩ số = 97% - chuyên cần = 99%

Trường Mầm non Hương Trà sĩ số = 100% - chuyên cần = 95%

Qua nhiều năm phấn đấu và duy trì, phong trào đạy và học trong năm

học 2005 — 2006 đã được công nhận phổ cập THCS Hiện nay xã Bàu Cạn đang

tiến hành hoàn chỉnh thủ tục đề nghị công nhân PCTH đúng độ tuổi.

Kết quả học sinh được công nhận tốt nghiệp các cấp học đạt 94% trở lên

2.3.2 Về y tế

Xã luôn luôn chủ động cấp thuốc cho đồng bào dân tộc, các hộ nghèo,

cấp thuốc đầy đủ cho các em dưới 6 tuổi Tăng cường công tác vệ sinh môitrường, phòng ngừa các loại dịch bệnh khi giao mùa, duy trì tốt hoạt động y táthôn bản, kịp thời phát hiện những dịch bệnh để có hướng phòng bệnh và xt lý.Trong năm đã khám và điều trị cho 635 trường hợp, duy trì trực 24/24, tổ chức

tiêm phòng, uống vitamin phòng 6 bệnh cho trẻ em từ 1 đến 6 tuổi đúng, đủ liềucho 503 cháu, đồng thời phối hợp với y tế đự phòng huyện tổ chức tập huấn cho

cán bộ xã, thôn cách phòng chống các dịch bệnh Cấp phát thẻ khám chữa bệnh

cho các đối tượng hộ nghèo, hộ đồng bào dan tộc thiểu số, trẻ em dudi 6 tuổi

cho 100% số đối tượng.

Trong năm 2006 xã đã chủ động tuyên truyền, vận động chị em sinh đẻ

có kế hoạch, kết quả toàn xã có 351/250 cặp vợ chồng dùng các biện pháp tránh

thai hiện đại Dân số đầu năm 1.191 hộ, 5.021 khẩu đến cuối năm 2006 là 1.246

hộ với 5.038 khẩu Tỷ lệ sinh con thứ 3 trở lên là 20,5% giảm 5% so với cùng

kỳ năm trước Công tác chăm sóc, bảo vệ bà me, trẻ em dưới 16 tuổi được quan

tâm đúng mức, toàn xã có 1.649 cháu từ độ tuổi 0 đến 16 tuổi trong đó số cháu

6 tuổi là 589 cháu, tàn tật là 26 cháu và mồ côi là 36 cháu Tăng cường công tác chăm sóc trẻ em bằng những hành động thiết thực, năm 2006 đã vận động các

ban ngành và nhân dân toàn xã xây dựng quỹ bảo trợ trẻ em với tổng số tiền3.466 ngàn đồng, trong 6 tháng đầu năm chỉ thăm hỏi và hỗ trợ là 1.760 ngànđồng, còn tồn quỹ là 1.706 ngàn đồng Tổ chức tốt ngày quốc tế thiếu nhỉ và tết

trung thu cho các cháu.

2.3.3 Công tác TBXH - XĐGN

Được sự quan tâm của cấp trên, năm qua việc tổ chức thực hiện cácchính sách xã hội hỗ trợ cứu đói, cứu nạn, hỗ trợ sản xuất kết quả thực hiện

chương trình 134, chương trình xoá đói giảm nghèo, chương trình khó khăn về

nhà ở được đặc biệt quan tâm Sau một năm thực hiện đã đạt được kết quả sau:

Về hộ nghèo : Toàn xã có 1.231 hộ với 5.262 khẩu trong đó hộ nghèo

370 hộ bằng 32.5% số hộ tính từ đầu năm 2006 Được sự quan tâm của cấp trên

và sự chỉ đạo sâu sát của cấp uỷ đảng, năm qua các chế độ cũng như các

chương trình giúp người nghèo thoát nghèo, hỗ trợ vốn cho người nghèo phát triển kinh tế với lãi suất thấp Nhờ đó đến cuối năm 2006 giảm 48 hộ nghèo,

đưa tỷ lệ hộ nghèo xuống còn 25,4%

Về cứu đói : Trong năm đã nhận và cấp 1.400 kg gạo cho 07 hộ gặp khó

khăn trong xã, cấp phát 30 chăn màn cho người già, trẻ mồ côi và trẻ em khuyết

tật, 15 lít dầu cho hộ đồng bảo dân tộc thiểu số.

Về cứu nạn : Thực hiện sự chỉ đạo của Đảng uý, UBND đã chủ động hỗtrợ 30 tm tôn lợp điều động 30 đồng chí dân quân tổ chức làm nhà cho 1 hộ có

nhà ở tạm bợ tại thôn Đoàn Kết, hỗ trợ cho các hộ gia đình đặc biệt khó khăn

với số tiền 7.460 ngàn đồng, vận động hỗ trợ ốm đau, nạn nhân cơ bão số 1 với

số tiền là 1.409 ngàn đồng, ủng hộ nạn nhân cơn bão số 6 với tổng số tiền là

3.215 ngàn đồng.

Việc thực hiện chương trình 134: Năm 2006 thực hiện chủ trương của

chính phủ về việc xoá nhà tranh tre cho hộ nghèo, hộ đồng bào dân tộc thiểu số,

thực hiện chương trình vệ sinh môi trường nước sạch, năm qua xã đã triển khai

xây dựng nhà theo chương trình 14 lên 41 hộ 100% tổng số hộ dân tộc thiểu số

trên địa bàn được giải quyết đất ở và đất sản xuất Triển khai chương trình vệ

sinh nước sạch đã xây dựng được 08 giếng nước trong đó nhà nước hỗ trợ 300

ngàn đồng/ giếng, còn lại dân tự đầu tư Phối hợp với ngân hàng chính sách giải

ngân 200 triệu đồng cho dự án nước sạch vệ sinh môi trường thôn Bình An với

11 hộ tham gia.

Công tác chăm sóc gia đình chính sách được quan tâm Thăm hỏi tặng

quà các gia đình chính sách nhân các ngày lễ lớn, tết âm lịch Trong năm tranh

thủ mọi nguồn lực từ nhà nước và tổ chức, cá nhân trên địa bàn xây dung | ngôi

nhà tình nghĩa tặng cho gia đình liệt sỹ.

2.3.4 Công tác VHTT

Đẩy mạnh các hoạt động các phong trào chao mừng các ngày lễ lớn

trong năm : trang trí băng rôn khẩu hiệu trong các ngày lễ kỷ niệm Triển khai

mạnh mẽ các hoạt động của BCĐ phong trào “Toàn dân đoàn kết xây dựng đờisống văn hoá ở khu dân cư” xã xét được 70 hộ gia đình đạt danh hiệu GDVHcấp xã năm 2005 Đồng thời tổ chức hướng dẫn các ban vận động phong trào”

Toàn dan đoàn kết xây dựng đời sống văn hoá ở khu dân cư” của các thôn vận

động 450 hộ gia đình đăng ký xây dựng GDVH cấp xã năm 2006.

Thường xuyên kiểm tra các hoạt động dịch vụ văn hoá trên địa bàn, vận

động nhân dân chấp hành nghiêm các quy định của nhà nước về hoạt động dịch

vụ văn hoá.

2.3.5 Về cộng đồng dân cư:

Xã Bàu Cạn có 6 thôn với 1.231 hộ và 5.308 người, gồm các dân tộc :

DT Kinh 1.152 hộ với 3.626 người, DT JaRai 50 hộ với 210 người, DT BaNa 1

hộ 1 người, DT Mường 2 hộ 7 người, DT Tay 9 hộ 18 người, DT SeDang 9 hộ

24 người.

Dân số tập trung ở trung tâm thị tran xã là chủ yếu Bau Can là xã có mật

độ dan số trên km? tương đối lớn, chỉ sau thị tran Chư Prông Điều đó chứng tỏ rằng Bàu Cạn là một trong những xã có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ.

Bảng 2.2 Hiện Trạng Phân Bố Dân Cư Theo Don Vị Xã - Huyện Chư Prông

Cộng đồng người Kinh đến định cư trước năm 1975, phần đông sống và

làm trong các đồn điền cao su, chè vv Do đã sinh sống nhiều năm trên địabàn nên số dân này có trình độ và kinh nghiệm sản xuất, có cơ sở vật chất khá

cao, mạnh dan đầu tư sản xuất.

Cộng đồng người Kinh và một số đồng bào dân tộc ít người khác di cư

đến từ năm 1976 đến nay là lực lượng đến bằng nhiều nguồn, nhiều tỉnh khác

nhau, trong đó lực lượng nòng cốt là đội ngũ cán bộ khoa học kỹ thuật và quản

ly kinh tế đã được điều động, bổ nhiệm, thuyên chuyển về Còn đại đa số là

nhân dân lao động ở các tỉnh di cư đến, bằng kế hoạch di đân kinh tế mới của

nhà nước và một số di cư tự đo Đặc điểm số đân này là có trình độ sản xuất

thâm canh giỏi, có ý chí quyết tâm đầu tư sản xuất Nhưng cũng có nhược điểm

là thành phần quá phức tạp, đi cư ồ ạt, di cư không có kế hoạch, gây nhiều khó

khăn trong quản lý điều hành của chính quyền địa phương.

2.4 Về tôn giáo

Trên địa bàn xã có 4 tôn giáo cụ thể: đạo Cao đài, Phật giáo, Tin lành và

Công giáo Tổng dân số trong toàn xã là 5.308 khẩu trong đó dân tộc thiểu số

307 khẩu chiếm 7,22% dân số trong toàn xã trong đó dân tộc Jarai 192 khẩu,

dân tộc nùng 25 khẩu, dân tộc mường 8 khẩu, dân tộc tày 25 khẩu, dân tộc Sê

Đăng 54 khẩu, dân tộc Kh?mer 1 khẩu, đân tộc Thái 2 khẩu, đều sống rải rác

khắp cá thôn trong toàn xã với thái độ chính trị tương đối ôn định.

UBND xã triển khai thực hiện tốt chính sách đối với đồng bào dân tộc

thiểu số, phối hợp với các tô chức đoàn thể thực hiện xoá đói giảm nghèo, én

định đời sống của các hộ đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn Toàn xã có

1.264 hộ trong đó có 177 theo các đạo khác nhau, cụ thể : đạo Cao đài 12 hộ,Tin lành 10 hộ, Công giáo 44 hộ, Phật giáo 111 hộ Việc đăng ký sinh hoạt của

từng đạo tiến hành theo đúng quy định của pháp luật, đảm bảo quyền sinh hoạt

của các công dân theo pháp lệnh tín ngưỡng tôn giáo Năm qua được sự đồng ýcủa cấp trên xã đã có chùa Bửu Hoa và đã thành lập ban hộ tự và đi vào hoạt

động theo quy định.

2.5 Hiện trạng mức sống dân cư

Mức sống dân cư của xã nhìn chung đã được cải thiện, nhịp độ tăngtrưởng kinh tế (GDP) bình quân 1995 — 2000 đạt 12,15%/ năm (Báo cáo tình

hình thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội xã Bàu Cạn năm 2006)

GDP bình quân năm 1995 là 2,1 triệu đồng/ người, năm 2000 là 3,19

triệu đồng/ người tương đương 220 USD, tăng 1,4 lần so với 1995 Tuy vậy thunhập bình quân theo ngành nghề còn chênh lệch khá cao, nhất là giữa các ngành

y tế (312 nghìn đồng/ người) , điện nước (657 nghìn đồng/ người), giáo dục

(493 nghìn đồng/ người) (Báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ phat triển

kinh tế xã hội xã Bàu Cạn năm 2006).

Lượng thực bình quân đầu người hàng năm thường không ổn định, năm

cao nhất 1997 là 375kg/ người, năm 2000 chỉ số này 221 kg/ người Theo sốliệu điều tra hộ đói nghèo tháng 12 năm 2000 giảm đáng kể nhưng vẫn còn ở

mức cao (32%) so với năm 1996 là 65,5% với 322 hộ nghèo.

Trong các năm vừa qua nhờ triển khai đồng bộ các dự án xã hội như

định canh, định cư, xoá đói giảm nghèo, chương trình dan số kế hoạch hoá gia

đình, giao đất rừng Việc đầu tư vốn, giống, kỹ thuật đã được thực sự đem lại hiệu quả thiết thực, ty lệ hộ đói, nghèo giảm đáng kế 65,5% năm 1996 còn 32%

năm 2000 là một chứng minh Tuy vậy tổng thu nhập và mức sống dân cư nông

thôn, vùng kinh tế mới, vùng sâu vùng xa, đặc biệt là vùng đồng bào dân tộc

còn rất thấp (có xã trên 70% hộ đói nghèo)

Bảng 2.3 Hiện Trạng Mức Sống Dân Cư

Đơn vị tính : Hộ

Hộ đói Hộ nghèo Hộ T.Bình Hộ khá

Sốhộ Khẩu Sốhộ Khẩu SO hộ Khẩu Sôhộ Khâu

chênh lệch giữa các vùng kinh tế mà còn có sự chênh lệch lớn giữa cộng đồng

người Kinh với đồng bào các dân tộc ít người Xã Bàu Cạn là một trong những

xã có tỷ lệ đói nghèo thấp, tỷ lệ hộ khá, giàu cao.

2.6 Giá trị sản lượng cây trồng chính

2.6.1 Sản xuất cây lương thực:

- Cây lúa: Diện tích trồng lúa có sự biến động lớn Lúa nước vụ đông

xuân và vụ mùa năng suất bình quân đạt 29,7 tạ/ ha Lúa ray có năng suất rất

thấp bình quân chỉ dat 13,2 ta/ha Tiềm năng sản xuất lúa của xã còn rất lớn cần

đầu tư cho công tác thuỷ lợi một cách đồng bộ kể cả đập chứa nước và kênh

mương nội đồng.

- Cây màu lương thực : chủ yếu là cây ngô và sắn, điện tích trồng ngô

năm 2000 tăng 38% so với năm 1995, sự thay đổi giống cây trồng cho năng

suất cao đã đưa năng suất ngô lai năm 1996 từ 10,6 tạ/ha lên 4,5 ta/ha năm 2000.

2.6.2 Cây công nghiệp dài ngày

Cây cao su và cây cà phê được xác định là cây trồng mũi nhọn trong cơ

cấu cây nông nghiệp huyện Chư Prông nói chung và xã Bàu Cạn nói riêng,

trong d6 cây cao su có tốc độ phát triển mạnh Tốc độ tăng điện tích 18,6%/năm

Cây cà phê: Là cây trồng mũi nhọn sau cao su nên cũng được sự chú ý

mở rộng diện tích, nhất là những năm gần đây khi giá cà phê trên thị trường cao

đột biến thì diện tích Cà phê gia tăng nhanh.

Cây chè : Tổng diện tích 615 ha chè kinh doanh với sản lượng 1600 tấnchè búp tươi Qua công nghệ chế biến được 368,5 tấn chè búp khô (chè khôxuất khẩu 63,9 tấn), với chất lượng ngày cảng cao đựợc người tiêu dùng nội địachấp nhận Trong tương lai ngành chè sẽ ổn định diện tích chè hiện có, đi sâuvào thâm canh nâng cao năng suất chất lượng chè nguyên liệu, đổi mới dây

chuyền công nghệ chế biển chè búp khô, nâng cao chất lượng sản phẩm, mẫu

mã phù hợp với thị hiểu người tiêu dùng.

2.7 Dịch vụ du lịch và xuất nhập khấu

Trong những năm vừa qua mặc dù rất khó khăn về nguồn vốn song công

ty thương mại huyện Chư Prông cũng đã cố gắng đáp ứng được một số nhu cầu

tiêu ding cơ bản của nhân dân địa phương, đảm bảo cung cấp các mặt hàngchính sách thiết yếu phục vụ đời sống đồng bào các dân tộc trong huyện, xã

nhất là vùng sâu vùng xa Toàn huyện có 4 chợ với 516 hộ kinh doanh trong đó

chợ Bàu Cạn có 42 hộ.

Năm 2000 xuất khẩu 62,9 tấn chè búp khô các loại tuy nhiên mặt hàng

đã trực tiếp xuất khẩu và xuất uý thác như cao su, chè, bột sắn, đũa tre chưa có

chất lượng cao, mẫu mã chưa phù hợp với người tiêu dùng, vì vậy giá cả

thường thấp, không ổn định.

Nhìn chung điều kiện tự nhiên của xã Bàu Cạn nói riêng và của huyện

Chư Prông nói chung thuận lợi cho việc phát triển nông — lâm nghiệp, chủ yếu

thuận lợi phát triển các loại cây công nghiệp dài ngày như chè, cao su, tiêu, cà

phê Với tiềm năng sẵn có nếu có sự đầu tư vốn, trình độ khoa học kỹ thuật và

nhân lực cho xã thì Bàu Cạn sẽ trở thành một xã có nền kinh tế phát triển nhất

nhì huyện.

CHƯƠNG 3

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Vai trò và nguồn gốc của cây chè ở địa phương

3.1.1 Nguồn gốc của cây chè ở địa phương

Cây chè được người Pháp trồng tại xã Bàu Cạn huyện Chư Prông tỉnh

Gia Lai vào năm 1923 do chủ tư bản người Pháp quản lý khai thác Sản phẩm

chủ yếu là chế biến trà đồ (CTC) xuất khẩu.

Xi nghiệp Nông Công Nghiệp chè Bau Cạn tiền thân trước ngày giải

phóng 1975 là đồn điền trà Bàu Cạn (CATECKA), sau ngày giải phóng Miễn

nam, cở sở đồn điền nhà máy được chính quyền Cách mạng tiếp thu được củng

cố tổ chức lại sản xuất kinh doanh chế biến, chè được giao cho công nhân chăm

sóc và thu hoạch cho đến nay.

Đến năm 1993 Xí nghiệp chè Bàu Cạn được bổ sung nhiệm vụ trồng mới

và chăm sóc, chế biến tiêu thụ chè và cà phê Từ đó đến nay xí nghiệp đã chặt

bỏ một số diện tích chè già cỗi để trồng mới giống chè cao sản (chè cành) vàgiao cho công nhân chăm sóc, hiện nay giống chè này đang mang lại hiệu quả

kinh tế cao cho công nhân nhưng điện tích trồng mới còn ít và cây chè mới cần

đầu tư cao và đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc đặc biệt.

3.1.2 Vai trò của cây chè

Sau giải phóng chè là một loại cây trồng chính tại xã Bàu Cạn đóng gớp

vào ngân sách nhà nước một khoản đáng kể, ngoài ra còn giải quyết được một

lượng lao động lớn đi kinh tế mới vào huyện Chư Prông tinh Gia Lai, góp phần

tạo ra công ăn việc làm cho công nhân, giảm các tệ nạn xã hội giữ vững an ninhtrật tự tại địa phương.

Cây chè còn tạo ra thu nhập cho công nhân và giải quyết được nhiều chế

độ chính sách về sau cho người lao động, đảm bảo việc làm và đời sống cho

CBCNV và người dân trong khu vực địa bàn xã Bàu Cạn

Sản phẩm trà khô của xí nghiệp bao gồm : Trà đen xuất khẩu, trà xanh nội tiêu Mang về một lượng ngoại tệ đáng kể cho nhà nước Cung cấp day đủ

lượng chè sử dụng cho hầu hết các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên tao ra uy tín đối với người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao Sản phẩm chè ngày càng được thị trường trong và ngoài nước đón nhận.

3.1.3 Thực trạng ngành chè Việt Nam

Hiện nay diện tích trồng chè của cả nước đang được tập trung nhiều nhất

ở Tây Nguyên Lâm Đồng là nơi có diện tích trồng chè lớn nhất cả nước với

tiềm năng rất lớn để mở rộng diện tích chè Việt Nam đã gia nhập WTO nên thị

trường chè cũng trở nên sôi động và gặp nhiều thách thức, tuy nhiên lượng chè

xuất khẩu của Việt Nam trong đầu năm 2007 đã tăng đáng kẻ, thi trường tiêu

thụ chè đã được mở rộng ngoài các nước truyền thống như Iraq, Pakistan,

Algiri, Singapore “Vào WTO, cơ hội thị trường rộng mở” không phải đúng với mọi ngành hàng, hay ít nhất đối với ngành chè xuất khẩu Thị trường chè xuất khẩu vốn từ lâu không phụ thuộc vào việc Việt Nam có là thành viên WTO

mà bản thân sản phẩm có du sức đáp ứng nhu cầu thị trường hay không.

Hình 3.1 Đóng Gói Chè Thành Phẩm của Công Nhân Sản Xuất Chè

Nguồn tin: http:// www.vmn.vn.kinhte

Theo thống kê, năm 2006 xuất khẩu chè của cả nước đạt khoảng 111

triệu USD Hiện cả nước có bảy vùng trồng chè, tổng diện tích khoảng 100

nghìn héc ta, nhưng tập trung chủ yếu ở vùng cao nguyên Lâm Đồng, Thái

Nguyên, Phú Thọ, Hà Giang.

Ông Trần Văn Giá, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chè mô ta về ngành của mình

chỉ trong hai câu: Đắm chìm trong thời kỳ bao cấp khá lâu và sản xuất tập trung

ở vùng sâu, vùng xa, vùng cao.

Trước những năm 1990, Việt Nam chỉ làm chè xuất khẩu cho Liên Xô

để trả nợ Việc sản xuất ở vùng sâu, vùng xa cho thấy đặc điểm của ngành chè:

trình độ lao động thấp, cơ sở hạ tầng kém, phụ thuộc nặng nề vào thời tiết, khí

hậu.

Không như nhiều mặt hàng nông sản xuất khẩu khác, chè muốn xuất

khẩu được trước hết phải hợp thị hiếu của người tiêu dùng từng loại thị trường

vốn rất phức tạp Thị trường Trung cận Đông ưa chè xanh và đen; châu Âu, Mỹ

chè đen là chính; châu Á chè xanh là chính Mỗi thị trường lại chia nhỏ ra hơnnữa như khu vực châu Á, thị trường Đài Loan thích chè ô long; thị trườngTrung Quốc là chè xanh đặc biệt

Để làm ra chè xanh, chè đen hay chè vàng dựa vào kỹ thuật chế biến Ngoài ra, có những dòng chè phải hoàn toàn dựa vào giống cây và tuỳ thổ

nhưỡng từng vùng như chè ô long.

Về giống, trước năm 1986, Việt Nam chỉ có ba giống chè hạt chưa chọn

lọc trong sản xuất là trung du, Shan và dòng chè PHI giâm cành với diện tích

hơn 41 nghìn héc ta Đến nay, có hơn 100 giống chè được nhập từ Trung Quốc,

Đài Loan, Ấn Độ, Nhật Bản.

Song vấn đề lớn nhất với ngành chè chính ở khâu sản xuất, chế biến.

Mặc dù mỗi năm xuất khẩu hơn 100 nghìn tấn, nhưng chủ yếu là hàng “đóng

bao” (mỗi bao 30-50kg) Có nghĩa nhà sản xuất nước ngoài mua chè Việt Nam

để trộn, chế biến một lần nữa trước khi đưa ra thị trường Do vậy, mặc dù Việt

Nam xuất chè sang Anh, Đức hay Iran nhiều như thế nào, cũng khó có thể

tim thay được chè nhãn hiệu “sản xuất tại Việt Nam” trên thị trường nước đó.

Theo đánh giá của Hiệp hội chè, trong công nghiệp chế biến, kết quảnghiên cứu còn quá ít và không tập trung Mặc dù ở Việt Nam hiện tại có mặt

đủ các dây chuyền thiết bị hiện đại nhất trên thế giới, công nghệ chế biến chè đen Orthodox; CTC; chè xanh các loại, chè vàng, chè ô long nhưng chất lượng

sản phẩm vẫn kém, không 6n định va giá bán thấp Một trong những nguyên

nhân là nhiều dây chuyền được lắp đặt không đồng bộ, áp dụng công nghệ chế

biến tuỳ tiện, cầu thả.

Chất lượng chè Việt Nam được đánh giá là một trong những loại chè tốt nhất trên thế giới nhưng Việt Nam mới xuất khẩu được chè thành phẩm Đơn

giản vì doanh nghiệp chè Việt Nam còn nhỏ (khoảng 60% là doanh nghiệp tư

nhân, số còn lại là công ty 100% vốn nước ngoài và doanh nghiệp cổ phần hoá) trong khi nghiên cứu, sản xuất theo nhu cầu thị trường ngoại quốc đòi hỏi

doanh nghiệp phải “trường vốn”.

Trước mắt, ngành chè phải tiếp tục nghiên cứu, thử nghiệm nhân, lai tạo

giống; nghiên cứu chế tạo thiết bị chế biến chè và áp dụng các tiêu chuẩn đo

lường chất lượng trong sản xuất chè Còn xuất khẩu thành phẩm đối với ngành

chè dự đoán trong giai đoạn 5 — 10 năm tới vẫn là một mục tiêu cao xa.

Tình hình xuất khẩu chè trong quý 1/2007 của cả nước tương đối khả

quan với kim ngạch xuất khẩu ước tính lên tới 19 triệu USD, sản lượng đạt xấp

xi 20 nghìn tấn tăng 2% về tri giá và 4% về sản lượng so với năm 2006 Tuylượng chè xuất khẩu của ta cao nhưng chủ yếu là xuất khẩu lượng chè thô, chènguyên liệu chưa qua chế biến nên chưa mang lại giá trị kinh tế cao như các

nước khác (Hà Nội (TTXVM) - Hiệp hội Chè Việt Nam)

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, Đài Loan hiện là thị trường xuất khẩu số 1 của sản phẩm chè Việt Nam (Báo NLĐ năm 2007) Từ

đầu năm đến nay, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè trong cả nước đãxuất khẩu trên 27.000 tấn chè, đạt kim ngạch 25 triệu USD, trong đó riêng thịtrường Đài Loan chiếm tới trên 17% tổng sản lượng chè xuất khẩu của Việt

Nam Theo TTXVN, ngoài Dai Loan và các thị trường xuất khẩu truyền thống

khác của san phẩm chè Việt Nam như Nga, Iraq, Pakistan, Đức, Singapore

còn có hơn 60 thị trường trên thế giới cũng đang tăng dan sản lượng nhập khẩu

chè của Việt Nam.

Thị trường rộng mở, đối tượng bạn hàng đa dạng, chè Việt Nam đang có nhiều cơ hội để khẳng định thương hiệu (Nguyễn Kim Phong, 2007).

Với những tác dụng tích cực của chè thì chè đang ngày càng được người

tiêu dùng trong và ngoài nước coi trọng vì vậy việc tăng điện tích trồng và chế

biến chè để bán ra thị trường là điều được chú trọng Tuy nhiên chúng ta cần

quan tâm hơn nữa đến chất lượng của chè để cạnh tranh được với các nước

khác.

3.2 Một số khái niệm về phát triển kinh tế xã hội

3.2.1 Khái niệm về phát triển kinh tế

Phát triển được xem như một tiến trình tổng quát của sự thay đổi xã hội,

thay đổi về mặt kinh tế, xã hội và môi trường Hay cũng có thể hiểu rằng phát

triển là đi từ cổ truyền đến tiên tiến, con người là nhân tố trung tâm của sự pháttriển, phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng ngày càng cao của con người

Động lực của sự phát triển chính là nhu cầu của con người.

Phát triển kinh tế : Nông thôn có những đặc trưng riêng và hầu như đó là

những van đề khó khăn ảnh hưởng đến quá trình xây đựng và phát triển Thực

tiễn kinh tế ở nông thôn rất đơn giản về loại hình và ngành nghề cũng chậm

phát triển Thành phần kinh tế chủ yếu tập trung ở kinh tế hộ và hoạt động

chính là sản xuất nông nghiệp, các ngành phi nông nghiệp như công nghiệp chế

biến, tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ và xây dựng chưa phát triển hoặc chậm phát

triển Vì vậy, phát triển kinh tế ở nông thôn phải chú ý đến nhiều thành phần kinh tế, chú ý đến nhiều khâu trong quá trình sản xuất, đồng thời cải tiến sản

xuất với mở rộng thị trường tiêu thụ

3.2.2 Cơ sở lý luận về các chỉ tiêu kinh tế

Kết quả sản xuất : Là một khái niệm dùng để chỉ kết quả thu hoạch được

sau những đầu tư về vật chất, lao động cũng như tỉnh thần vào hoạt động sảnxuất kinh doanh, kết quả sản xuất cho thấy, khái quát về tình hình chỉ phí, lợi

nhuận, thu nhập sau một kỳ kinh doanh.

Hiệu quả kinh tế: Là một phạm trù kinh tế được giải thích thông qua mối

quan hệ giữa kết quả đạt được và các chỉ phí tạo ra kết quả đó

Thu nhập : Thu nhập là phần lợi nhuận cộng với chi phí gia đình bỏ ra

(vật chất + công lao động) Đây là chỉ tiêu quan trọng trong kinh tế hộ, nó phản

ánh sự đầu tư của nông hộ vào trong quá trình sản xuất

TN = GTTSL - Tổng chi phí sản xuất không kể chi phí gia đình

Hay TN= GTTSL- chi phí bang tiền

Lợi nhuận: Là chỉ tiêu quan trọng trong sản xuất Đây là khoán chênhlệch giá trị tông sản phẩm và chỉ phí bỏ ra, chỉ tiêu này đo lường hiệu quả trực

tiếp, do đó càng lớn thì càng tốt.

Lợi nhuận = Giá trị tổng sản lượng — Tổng chỉ phí sản xuất

Ti suất lợi nhuận trên chi phí sản xuat(LN/CP): Chỉ tiêu nay chi ra rằng

cứ một đồng chi phí sản xuất bỏ ra trong quá trình sản xuất sẽ thu được bao

nhiêu đồng lợi nhuận.

Ti suất LN/CP = Lợi nhuận/chỉ phí (lần)

Ti suất thu nhập trên chi phí sản xuất Chỉ tiêu này chỉ ra rằng cứ một

đồng chỉ phí bỏ ra trong quá trình sản xuất sẽ tạo ra được bao nhiêu đồng thu

nhập.

Ti suất TN/CP = Thu nhập/ chỉ phí sản xuất (lần)

3.2.3 Phương pháp nghiên cứu

a) Khái niệm PRA: PRA là ghép lại từ ba chữ cái đầu tiên của từ tiếnganh Participatory Rural Appraisal, nghĩa là phương pháp đánh giá nông thôn có

sự tham gia của người dan.

PRA là phương pháp bao gồm hàng loạt cách tiếp cận và phương phápkhuyến khích lôi cuốn người dân nông thôn cùng tham gia, chia sẻ, thảo luận và

phân tích kiến thức của họ về đời sống, điều kiện nông thôn để họ tự lập kế

hoạch, thực hiện kế hoạch cũng như giám sat kế hoạch đé, đánh giá tạo ra sự

công bằng dân chủ trong việc tham gia phát triển nông thôn một cách bền vững.

Các công cụ PRA sử dụng trong nghiên cứu

- _ Ma trận xếp hạng cho điểm.

Ma trận là một loạt bảng trong đó có chứa các con số, các từ hoặc các

câu thay thế cho các con số.

Dùng ma trận xếp hạng để phân tích ý kiến, rút ra được những so sánh

về thiên hướng của cá thể hoặc các nhóm cá thể về một tiêu chí nào đó Đồng thời ma trận xếp hạng có thể cho ta rút ra thứ tự ưu tiên của các thành phần

trong toàn cá thể.

- Cây vấn đề: nêu lên những nguyên nhân chính tại sao thu nhập của

người công nhân trồng chè thấp, những khó khăn gặp phảicủa người

công nhân trồng chè.

- Ma trận SWOT

Đây là một trong những công cụ thu thập, phân tích và đánh giá nguồn

thông tin từ nông dân phục vụ cho mô tả điểm nghiên cứu Đây là kỹ thuật thuthập, phân tích và đánh giá nguồn thông tin cung cấp bởi nông thôn và cácnguồn khác trong làng xã, cộng đồng hoặc các tài liệu có sẵn Nó được sử dụng

để xác định những mặt mạnh, yếu, triển vọng và rủi ro của các điều kiện sản

xuất, một đặc điểm kinh tế xã hội nào đó trong một thời gian nhất định.

Vượt qua những nguy

cơ bằng việc tận dung những điểm mạnh

tránh các mối đe doa

b) Phương pháp phân tích nghiên cứu

e Phuong pháp thu thập số liệu

- Phuong pháp phỏng vấn trực tiếp những người có liên quan

- Phương pháp chọn 50 mẫu ngẫu nhiên những người trồng chè ở Xínghiệp chè Bàu Cạn xã Bàu Cạn huyện Chư Prông tỉnh Gia Lai

- Phuong pháp thu nhập số liệu thứ cấp tại các phòng Tổng hợp,

phòng Tài vụ, phòng Kinh tế huyện Chư Prông và UBND xã Bàu

Cạn.

- Phuong pháp xử lý số liệu trên phần mềm Excel, Word

CHƯƠNG 4

KET QUA VÀ THẢO LUẬN

4.1 Giới thiệu chung về xí nghiệp chè Bàu Cạn

4.1.1 Lịch sử phát triển hình thành xí nghiệp.

Công ty chè Bàu Cạn tiền thân trước ngày giải phóng 1975 là đồn điền

trà Bàu Cạn (CATECKA) được hình thành từ năm 1923 do chủ người Pháp

quản lí khai thác Sản phẩm chủ yếu là chế biến trà đỏ (CTC) xuất khẩu.

Sau ngày giải phóng miền nam, cơ sở đồn điền nhà máy được chính

quyền cách mạng tiếp nhận và củng cố lại để tổ chức sản xuất kinh doanh chế

biến trà cho đến ngày nay.

Năm 1993 theo tỉnh thần nghị định 388/CP của Chính Phủ, UBND tỉnh Gia Lai đã quyết định thành lập lại tại quyết định số 84/QĐ-UB-TLL ngày

12/31993.

Tên đơn vị : Nông trường chè Bàu Cạn.

Cơ quan chủ đâu tu : UBND tỉnh Gia Lai.

Năm 1996 UBND tinh Gia Lai có quyết định số 26/QD-UB ngày13/1/1996 thành lập DNNN đổi tên: Xi nghiệp nông công nghiệp chè Bàu Cạn

và bổ sung nhiệm vụ kinh doanh cây cà phê: trồng mới, chăm sóc, sơ chế sản

phẩm.

Với vốn đăng kí kinh doanh là : 5.181 triệu đồng

Nghành nghề kinh doanh : SXKD chế biến chè khô các loại

Xí nghiệp chè Bàu Cạn là doanh nghiệp nhà nước độc lập hoạt động theo

luật đoanh nghiệp nhà nước và các văn bản có liên quan, có trách nhiệm kế thừa

toàn bộ quyền và nghĩa vụ pháp lí của Xi nghiệp nông công nghiệp chè Bàu

Cạn, có tư cách pháp nhân, có tài khoản, con dấu, điều lệ tổ chức và hoạt động

do UBND tỉnh phê duyệt theo đúng qui định pháp luật.

Trụ sở giao dịch của Xí nghiệp chè Bàu Cạn đặt tại xã Bàu Cạn, huyện

Chư Prông, tỉnh Gia Lai.

4.1.2 Kết qua và hiệu qua sản xuất của Xí nghiệp.

Hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh là cơ sở để xem xét xí nghiệp

làm ăn có hiệu qua không Kết quả hoạt động san xuất kinh doanh phản ánh

hiệu quả sử dụng các nguồn lực của xí nghiệp.

Để phân tích ta xem xét bang sau :

Bang 4.1 Kết Quá Hoạt Động SXKD Xí Nghiệp.

Nguồn tin: Phòng tài vụ Xí nghiệp chè Bau Can

Qua bảng 4.1 ta thấy doanh thu của Xí nghiệp liên tục tăng trong 3 năm

cụ thể năm 2005 so với năm 2004 tăng lên 1.053 triệu đồng với mức tăng 12%,

năm 2006 so với năm 2005 tăng 5.858 triệu đồng với tỉ lệ tăng 59% nguyên

nhân chính là do trong năm 2004 tình hình hạn hán kéo dai làm mắt mùa chè

và cà phê đến năm 2005 và 2006 khí hậu có phần thuận lợi hơn hơn nữa giá chè

và giá cà phê trên thị trường có phần tăng cao hơn.

Về nộp ngân sách năm 2005 so với năm 2004 tăng 212 triệu tương ứng

với mức tăng là 27,3% nhưng năm 2006 lại giảm 223 triệu so với năm 2005 và

mức giảm là 22,5% nguyên nhân trên là do Xí nghiệp được giảm thuế do mất

mùa liên tục, nhìn chung Xí nghiệp đã hoàn thành nghĩa vụ với nhà nước đónggóp vào ngân sách của tỉnh nhà.

Lợi nhuận của Xí nghiệp năm 2004 lỗ 2.532 triệu đồng do thời tiết hạnhán năng suất cây trồng không cao trong khi đó các khoản nợ phải thu và nợphải trả tăng cao do việc Xí nghiệp thiếu vốn phải đi vay trong khi đó vốn của

Xí nghiệp lại bị chiếm dụng làm cho lợi nhuận giảm Đến năm 2006 lợi nhuậncủa Xí nghiệp đạt 489.7 triệu đồng hiệu quả sản xuất kinh doanh đã có dấu hiệu

phục hồi.

Thu nhập của người lao động liên tục tăng trong 3 năm, cụ thể năm 2004

là 508 ngàn đồng/ tháng đến năm 2005 tăng lên 710 ngàn đồng / tháng, năm

2006 là 1.107 ngàn đồng/ tháng, tuy mức tăng lương có tăng liên tục nhưng

nhìn chung thu nhập người lao động còn thấp, đời sống gặp nhiều khó khăn

Do Xí nghiệp thiếu vốn trong hoạt động sản xuất kinh doanh nên thường

xuyên phải di vay vồn nên các khoản nợ phải trả cao làm ảnh hưởng đến hiệuquả hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp Trong 3 năm Xí nghiệp đãhoàn trả được một số nhưng nhìn chung khả năng hoàn trả còn thấp trong khi

đó các khoản phải thu của Xí nghiệp lại cao vì vậy trong quá trình sản xuất Xí

nghiệp bị khách hàng chiếm dụng vốn quá lâu đo đó Xí nghiệp cần có các chính

sách thu tiền hợp lí để thu hồi vốn phục vụ cho tái sản xuất.

4.1.3 Tình hình sử dung dat dai của Xí nghiệp.

Đất đai được xem là một nguồn lực đầu vào quan trọng của bất kỉnghành nghề sản xuất kinh doanh nào nhưng trong sản xuất nông nghiệp thìnguồn lực đất đai lại càng quan trọng do đó sử dụng hiệu quả nguồn lực này sẽđem lại lợi nhuận cao cho doanh nghiệp.

Để tìm hiểu tình hình sử dung dat đai của Xí nghiệp ta xem xét bang

sau:

Bảng 4.2 Tình Hình Sử Dụng Đất Đai Của Xí Nghiệp Năm 2006

Chỉ tiêu Diện tích (ha) Tỉ lệ (%) Tổng điện tích tự nhiên 913,292 100,00

Đất trồng cây lâu năm 822,800 90,00

Dat mặt nước 67,538 7,40

Đất chuyên dùng 22,954 2,50

Nguôn tin: Phòng tông hợp Xí nghiệp chè Bàu Cạn

Tổng điện tích của Xí nghiệp 913,292 (ha) trong đó đất trồng cây lâunăm 822,8 (ha) chiếm 90% diện tích đất của Xí nghiệp, đất mặt nước 67,538(ha) chiếm 7,4% diện tích tự nhiên còn lại 2,5% diện tích chuyên dùng điều này

cho thấy Công ty sử dụng đất một cách hợp lí diện tích đất chủ yếu được phục

vụ cho hoạt động sản suất kinh doanh mà không bị chiếm dụng, sử dụng sai

mục đích.

4.2 Tình hình phát trién cây chè ở địa phương

4.2.1 Diện tích năng suất - sản lượng cây chè năm 2003 - 2006

Bảng 4.3 Diện Tích Nang Suất, Sản Lượng Cây Chè năm 2003 - 2006