Luận Văn Tốt Nghiệp Ngành Logistics Và Quản Lý Chuỗi Cung Ứng Đề Tài Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Xuất Khẩu Sầu Riêng Tại Tỉnh Tiền Giang.pdf

Xuất khẩu sầu riêng là một ngành kinh tế chủ lực của tỉnh Tiền Giang, đặc biệt là ở các huyện Cái Bè, Cai Lậy và Châu Thành. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, thực trạng xuất khẩu sầu riêng tại địa phương này đã gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 và doanh thu trong những năm 2019-2022 giảm đáng kể. Năm 2020, do tình hình dịch bệnh và nhiều lý do khách quan đã khiên việc xuất khẩu sầu riêng gặp rất nhiều thiệt hại, nhiều quốc gia đã tạm ngừng nhập khẩu sầu riêng từ Việt Nam, gây ảnh hưởng đến ngành nông nghiệp và kinh tế của Tiền Giang. Một trong những lý do ảnh hưởng sẽ được giải đáp và đưa ra phương hướng giải quyết trong đề tài này bao gồm: Cải thiện chất lượng sản xuất và chuỗi cung ứng, quản lý lưu trữ chất lượng sầu riêng. Để giải quyết vấn đề này, chính quyền địa phương đã triển khai các biện pháp nhằm tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm, giúp nông dân tiếp cận thị trường tiêu thụ sản phẩm của mình. Tuy nhiên, những nỗ lực này vẫn chưa đủ để đưa ngành công nghiệp sầu riêng tại Tiền Giang vượt qua khó khăn hiện tại. Ngoài ra, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam nói chung cũng đang gặp nhiều thách thức do cạnh tranh từ các nước sản xuất sầu riêng khác trong khu vực. Hiện nay, tỉnh Tiền Giang đã mở rộng diện tích vùng chuyên canh sầu riêng xuất khẩu lên 16.890 ha, tập trung chủ yếu ở các huyện và thị xã nằm ở phía Tây. Cụ thể, các vùng chuyên canh này bao gồm huyện Cai Lậy, huyện Cái Bè, huyện Tân Phước và thị xã Cai Lậy. Trong số này, có hơn 11.000 ha đã sẵn sàng cho thu hoạch với năng suất trung bình đạt trên 28 tấn/ha, tạo ra sản lượng trên 312.000 tấn trái sầu riêng. Sản lượng này sẽ được cung ứng cho các thị trường trong và ngoài nước [1]. Để cải thiện giải pháp xuất khẩu sầu riêng, cần tập trung vào các yếu tố cơ bản như đảm bảo chất lượng sản phẩm bằng cách sử dụng giống cây sầu riêng chất lượng, thu hoạch và chế biến đúng kỹ thuật, kiểm soát chất lượng sản phẩm và đồng nhất về chất lượng sản phẩm. Cần tăng giá trị thương hiệu của sầu riêng Việt Nam, xây dựn

GI Ớ I THI Ệ U V Ề ĐỀ TÀI NGHIÊN C Ứ U

Đặ t v ấn đề

Xuất khẩu sầu riêng là ngành kinh tế chủ lực của tỉnh Tiền Giang, đặc biệt tại các huyện Cái Bè, Cai Lậy và Châu Thành Tuy nhiên, từ năm 2019 đến 2022, ngành này đã gặp nhiều khó khăn do đại dịch Covid-19, dẫn đến doanh thu giảm đáng kể Năm 2020, tình hình dịch bệnh và các yếu tố khách quan đã gây thiệt hại lớn cho xuất khẩu sầu riêng, khi nhiều quốc gia tạm ngừng nhập khẩu sản phẩm này từ Việt Nam, ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành nông nghiệp và kinh tế địa phương.

Một trong những lý do ảnh hưởng đến ngành công nghiệp sầu riêng tại Tiền Giang là chất lượng sản xuất và chuỗi cung ứng, cũng như quản lý lưu trữ chất lượng sầu riêng Để giải quyết vấn đề này, chính quyền địa phương đã triển khai các biện pháp nhằm nâng cao quản lý chất lượng sản phẩm, giúp nông dân tiếp cận thị trường tiêu thụ Tuy nhiên, những nỗ lực này vẫn chưa đủ để ngành sầu riêng vượt qua khó khăn hiện tại Bên cạnh đó, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam cũng đang đối mặt với nhiều thách thức từ sự cạnh tranh của các nước sản xuất sầu riêng khác trong khu vực.

Tỉnh Tiền Giang hiện đã mở rộng diện tích vùng chuyên canh sầu riêng xuất khẩu lên 16.890 ha, chủ yếu tại các huyện Cai Lậy, Cái Bè, Tân Phước và thị xã Cai Lậy Hơn 11.000 ha trong số đó đã sẵn sàng thu hoạch, với năng suất trung bình đạt trên 28 tấn/ha, tạo ra sản lượng trên 312.000 tấn trái sầu riêng cung ứng cho thị trường trong và ngoài nước Để nâng cao xuất khẩu sầu riêng, cần chú trọng đảm bảo chất lượng sản phẩm thông qua việc sử dụng giống cây chất lượng, thu hoạch và chế biến đúng kỹ thuật, cũng như kiểm soát và đồng nhất chất lượng sản phẩm Đồng thời, việc tăng giá trị thương hiệu sầu riêng Việt Nam cũng rất quan trọng.

SVTH: NGUYỄN QUỐC BẢO tập trung vào chuỗi giá trị sản phẩm sầu riêng, bao gồm nghiên cứu và phát triển sản phẩm chế biến, quản lý sản xuất và tiêu thụ Giá cả cạnh tranh cùng với quản lý sản xuất và tiêu thụ đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất và hiệu quả kinh doanh Quảng bá thương hiệu là yếu tố thiết yếu giúp các nhà sản xuất sầu riêng tại Tiền Giang tiếp cận khách hàng tiềm năng, truyền đạt thông điệp về chất lượng và giá trị của sản phẩm.

M ụ c tiêu nghiên c ứ u

Mục tiêu của đề tài "Nâng cao giải pháp xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang, Việt Nam" là tối ưu hóa chuỗi giá trị sản xuất, chế biến và tiếp thị sầu riêng, nhằm phát triển bền vững ngành công nghiệp này và gia tăng đóng góp vào kinh tế tỉnh và quốc gia Đề tài tập trung vào tối ưu hóa quy trình sản xuất thông qua việc áp dụng canh tác hiện đại, cải thiện quản lý tài nguyên, và áp dụng biện pháp bảo vệ thực vật để giảm thiểu rủi ro sâu bệnh Đầu tư vào công nghệ chế biến và bảo quản cũng sẽ giúp duy trì chất lượng và hương vị tự nhiên của sầu riêng, tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng cao.

Mục tiêu chính là xây dựng và nâng cao hạ tầng cơ sở, bao gồm cơ sở lưu trữ lạnh và hệ thống vận chuyển hiện đại, nhằm đảm bảo chất lượng sầu riêng trong suốt quá trình vận chuyển và xuất khẩu Bên cạnh đó, việc nâng cao kiến thức và kỹ năng cho người lao động trong ngành cũng đóng vai trò quan trọng, giúp đảm bảo hiệu quả và chất lượng ở mọi khâu của chuỗi giá trị.

Mục tiêu cuối cùng của đề tài là phát triển một chiến lược tiếp thị hiệu quả nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu sầu riêng Tiền Giang trên thị trường quốc tế và mở rộng cơ hội tiếp cận các thị trường mới Điều này yêu cầu việc nghiên cứu kỹ lưỡng các yêu cầu của từng thị trường khác nhau và đổi mới trong phương thức tiếp cận khách hàng.

Xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang đã đạt khoảng 100.000 tấn và mang về hơn 100 triệu đô la vào năm 2022, tuy nhiên vẫn đối mặt với nhiều thách thức như quy trình sản xuất kém hiệu quả, thiếu hệ thống chế biến và bảo quản hiện đại, hạ tầng vận chuyển hạn chế, và khả năng thích ứng với yêu cầu thị trường Để nâng cao hiệu quả xuất khẩu, cần cải thiện quy trình sản xuất và canh tác, áp dụng công nghệ chế biến và bảo quản tiên tiến, xây dựng cơ sở hạ tầng lưu trữ và vận chuyển, cùng với việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực.

Nghiên cứu nhằm cung cấp cái nhìn tổng quan và chi tiết về tình hình xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang, đồng thời xác định các vấn đề và cơ hội trong lĩnh vực này Bài viết cũng đề xuất những giải pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng.

Đối tượ ng và ph ạ m vi nghiên c ứ u

1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Đề tài "Nâng cao giải pháp xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang" bao gồm một loạt các thực thể và khía cạnh liên quan đến ngành xuất khẩu sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang, Việt Nam

Đối tượng nghiên cứu bao gồm nông dân và doanh nghiệp tham gia vào sản xuất và xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang Việc thu thập ý kiến và hiểu rõ góc nhìn của những người trực tiếp tham gia là rất quan trọng để xác định các vấn đề, thách thức và cơ hội mà nghiên cứu muốn giải quyết.

Các cơ quan chính phủ địa phương và quốc gia đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý và hỗ trợ ngành xuất khẩu sầu riêng Nghiên cứu sẽ tập trung vào việc tương tác với các cơ quan này để đánh giá hiệu quả của các chính sách hiện hành và đề xuất các biện pháp cải thiện nhằm nâng cao hoạt động xuất khẩu sầu riêng.

Nghiên cứu không chỉ tập trung vào thị trường địa phương mà còn mở rộng đến các thị trường xuất khẩu tiềm năng và đối tác thương mại quốc tế Việc khám phá những cơ hội này là rất quan trọng để phát triển kinh doanh.

Hiểu rõ nhu cầu, tiêu chuẩn và yêu cầu của các thị trường quốc tế là điều quan trọng để đề xuất các giải pháp phù hợp.

1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Đề tài nghiên cứu tập trung vào tỉnh Tiền Giang, một trong những tỉnh lớn nhất

Việt Nam hiện đang nổi bật trong lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu sầu riêng, với diện tích trồng lên tới 16.000 ha Sản lượng hàng năm đạt khoảng 300.000 tấn, chiếm khoảng 10% tổng sản lượng sầu riêng của cả nước.

Phạm vi nghiên cứu tập trung vào việc thu thập thông tin và tương tác với các bên liên quan như nông dân, doanh nghiệp, cơ quan chính phủ địa phương và đối tác thương mại Nghiên cứu sẽ tiến hành đánh giá thực trạng ngành xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang, bao gồm quy mô, thị trường, thị phần, giá cả và chất lượng của sản phẩm.

Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố nội tại và ngoại vi ảnh hưởng đến hiệu quả xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang Đồng thời, nghiên cứu cũng sẽ đề xuất các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng, bao gồm các phương án về sản xuất, chế biến và tiêu thụ Để xác định giải pháp tối ưu, nghiên cứu sẽ áp dụng phương pháp AHP để xác định trọng số cho các tiêu chí đánh giá, kết hợp với phương pháp TOPSIS để lựa chọn giải pháp phù hợp nhất.

Th ờ i gian nghiên c ứ u

Nghiên cứu sẽ được thực hiện từ ngày 8/4/2023 đến ngày 6/10/2023, kéo dài trong 6 tháng, với các giai đoạn cụ thể trong thời gian này.

• Giai đoạn 1 (8/4/2023 - 30/6/2023): Thu thập thông tin, dữ liệu và xây dựng kế hoạch nghiên cứu

• Giai đoạn 2 (1/7/2023 - 31/8/2023): Tiến hành nghiên cứu thực địa và phân tích dữ liệu

• Giai đoạn 3 (1/9/2023 - 6/10/2023): Đánh giá kết quả nghiên cứu và hoàn thiện báo cáo.

Phương pháp nghiên cứ u

Để phân tích các yếu tố, đề tài cần thu thập và đánh giá dữ liệu Nghiên cứu áp dụng phương pháp nghiên cứu định lượng nhằm phù hợp với việc phân tích dữ liệu, được thực hiện thông qua nhiều hình thức khác nhau.

Xuất khẩu sầu riêng là ngành mũi nhọn của Việt Nam với giá trị kinh tế cao, nhưng cần giải pháp phù hợp để nâng cao hiệu quả Luận văn đề xuất mô hình ra quyết định tích hợp mới kết hợp hai phương pháp AHP và TOPSIS AHP xác định trọng số các tiêu chuẩn đánh giá thông qua so sánh cặp đôi, trong khi TOPSIS xếp hạng và phân nhóm giải pháp dựa trên khoảng cách tới điểm tối ưu Mô hình cho phép sử dụng biến ngôn ngữ để biểu diễn giá trị tỷ lệ và trọng số, giúp người dùng dễ hiểu Qua ứng dụng thực tế, mô hình cho thấy khả năng lựa chọn và phân nhóm giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng một cách hiệu quả.

Đóng góp và ý nghĩa đề tài

Giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang đóng vai trò quan trọng trong phát triển ngành sầu riêng và nền kinh tế Việt Nam Đề tài này không chỉ nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm mà còn tạo ra nhiều việc làm, mở rộng thị trường và đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Qua đó, nó thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và thể hiện cam kết với sự phát triển bền vững.

Cụ thể, đề tài này có những đóng góp và ý nghĩa sau:

Nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm sầu riêng là yếu tố quan trọng để tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế Cải tiến chất lượng sầu riêng theo tiêu chuẩn quốc tế sẽ thu hút nhiều khách hàng tiềm năng Đồng thời, việc đa dạng hóa sản phẩm sẽ giúp khai thác tối đa tiềm năng của ngành và đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.

Nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng không chỉ tạo ra nhiều việc làm cho người dân, đặc biệt là ở các vùng nông thôn, mà còn mở rộng thị trường xuất khẩu, mang lại cơ hội kinh doanh và nâng cao thu nhập cho doanh nghiệp và người dân.

Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng trong sản xuất và xuất khẩu là yếu tố quan trọng giúp xây dựng lòng tin từ các thị trường đối tác Điều này không chỉ nâng cao uy tín mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc xuất khẩu sầu riêng sang các thị trường khó tính.

Thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và thể hiện cam kết với sự phát triển bền vững:

Nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng không chỉ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế cho tỉnh Tiền Giang mà còn cho cả nước Đồng thời, việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng thể hiện cam kết của Việt Nam đối với sự phát triển bền vững và quan hệ thương mại quốc tế.

Đề tài này sẽ góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu, tạo ra nhiều việc làm và tăng thu nhập cho người dân, từ đó thúc đẩy tăng trưởng kinh tế cho tỉnh Tiền Giang và cả nước.

Đề tài này sẽ góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người dân, từ đó hỗ trợ xóa đói giảm nghèo và cải thiện điều kiện sống cho cộng đồng.

Đề tài này không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành sầu riêng Để đạt được thành công, việc phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và cộng đồng dân cư là rất cần thiết.

Cơ quan quản lý cần triển khai các chính sách hỗ trợ nhằm khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa danh mục sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu.

- Về phía doanh nghiệp, cần chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm, tìm kiếm thịtrường xuất khẩu mới

- Vềphía người dân, cần nâng cao ý thức bảo vệmôi trường, sản xuất sầu riêng theo hướng an toàn, bền vững

Với sự hợp tác và nỗ lực từ các bên liên quan, việc nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang sẽ đạt được thành công, từ đó góp phần phát triển ngành sầu riêng và thúc đẩy nền kinh tế Việt Nam.

K ế t c ấu đề tài

Đề tài bao gồm 5 chương:

− Chương 1: Giới thiệu vềđề tài nghiên cứu

− Chương 2: Lược khảo tài liệu

− Chương 3: Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu

− Chương 4: Nội dung và kết quả nghiên cứu

− Chương 5: Kết luận và một số kiến nghị

LƯỢ C KH Ả O TÀI LI Ệ U

T ổ ng quan tài li ệ u các gi ả i pháp xu ấ t kh ẩ u s ầ u riêng

Để cải thiện giải pháp xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang, cần áp dụng các lý thuyết kinh tế và xuất khẩu Việc xây dựng thương hiệu sầu riêng địa phương không chỉ tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm mà còn nâng cao độ tin cậy của khách hàng đối với sản phẩm này.

Tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm là yếu tố then chốt trong xuất khẩu sầu riêng, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và đáp ứng yêu cầu kỹ thuật của thị trường nhập khẩu Điều này sẽ nâng cao độ tin cậy của sầu riêng Việt Nam trên thị trường quốc tế Nghiên cứu của Patana Sukprasert và cộng sự (2018) đã chỉ ra các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất sầu riêng chất lượng xuất khẩu của nông dân tại tỉnh Chanthaburi, Thái Lan, tập trung vào chất lượng, năng suất cây sầu riêng và khả năng của nông dân trong việc sản xuất sầu riêng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Các yếu tố nghiên cứu như đặc tính đất, phân bón, giống cây, kỹ thuật trồng, phương pháp chăm sóc và quy định an toàn thực phẩm đều ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng và năng suất sầu riêng Để sản xuất sầu riêng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, nông dân cần áp dụng các yếu tố này một cách chính xác.

Việc đẩy mạnh nghiên cứu và ứng dụng công nghệ trong sản xuất sầu riêng sẽ nâng cao năng suất và cải thiện chất lượng sản phẩm Nghiên cứu của Asdawut Siriprasertchok, được đăng năm 2020, tập trung vào việc nâng cao hiệu suất chuỗi cung ứng sầu riêng tại Thái Lan Bài báo áp dụng phương pháp AHP để đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chuỗi cung ứng và đưa ra khuyến nghị nhằm cải thiện hiệu suất này Ưu điểm nổi bật của nghiên cứu là cung cấp phân tích chi tiết về chuỗi cung ứng sản phẩm sầu riêng tại Thái Lan.

Bài báo áp dụng phương pháp AHP để đánh giá mức độ ưu tiên các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất chuỗi cung ứng Kết luận cho thấy, để cải thiện hiệu suất chuỗi cung ứng trái sầu riêng Thái Lan, cần quản lý tập trung vào các yếu tố quan trọng và sử dụng chỉ số hiệu suất để theo dõi quá trình Việc này sẽ giúp sản phẩm sầu riêng Việt Nam cạnh tranh hơn trên thị trường quốc tế và đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

Hai bài báo nghiên cứu về sầu riêng tại Thái Lan nhưng tập trung vào các khía cạnh khác nhau của chuỗi cung ứng Bài báo đầu tiên phân tích sản xuất từ góc độ nông dân và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng xuất khẩu Trong khi đó, bài báo thứ hai xem xét đặc điểm và hiệu suất của chuỗi cung ứng sầu riêng, đồng thời áp dụng phương pháp AHP để đánh giá hiệu suất nhằm cải thiện con đường xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang.

Nghiên cứu của W Tantrakonnsab và cộng sự đã phân tích xu hướng xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc trong giai đoạn 2010-2022 Bài báo áp dụng các phương pháp thống kê mô tả để làm rõ xu hướng xuất khẩu, đồng thời sử dụng phân tích hồi quy để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu sầu riêng Cuối cùng, nghiên cứu đánh giá tác động của những yếu tố này đối với xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc.

Xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc đã ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ, với tỷ lệ tăng trưởng trung bình đạt 12,5% mỗi năm trong giai đoạn nghiên cứu Năm 2022, Thái Lan xuất khẩu 2,17 triệu tấn sầu riêng sang thị trường Trung Quốc, chiếm khoảng 96% tổng kim ngạch xuất khẩu sầu riêng của cả nước.

Bài báo của tác giả Suhana Safari và các cộng sự nghiên cứu chuỗi cung ứng xuất khẩu sầu riêng nguyên trái đông lạnh từ Malaysia sang Trung Quốc Nghiên cứu này tập trung vào quy trình và các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của chuỗi cung ứng, nhằm tối ưu hóa việc xuất khẩu sản phẩm sầu riêng.

Bài báo sử dụng phương pháp phỏng vấn, khảo sát và phân tích dữ liệu để đánh giá hiệu quả chuỗi cung ứng xuất khẩu sầu riêng nguyên trái đông lạnh của Malaysia Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng việc nâng cao hiệu quả của chuỗi cung ứng này là cần thiết để tăng cường khả năng cạnh tranh và tối ưu hóa quy trình xuất khẩu.

Bài báo của SVTH: NGUYỄN QUỐC BẢO 10 đã đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của chuỗi cung ứng sầu riêng Malaysia sang Trung Quốc Các giải pháp bao gồm tăng cường kiểm soát chất lượng, giảm chi phí logistics và tìm kiếm thị trường mới Những kết quả nghiên cứu này sẽ hỗ trợ sầu riêng Malaysia duy trì và phát triển thị trường xuất khẩu sang Trung Quốc.

Nghiên cứu của Rajabhat Chiang Mai và cộng sự đã chỉ ra khả năng cạnh tranh của xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc, nhấn mạnh vai trò quan trọng của quan hệ đối tác chiến lược với Alibaba Group Tương tự, nghiên cứu của Pichaya Likhitpichitchai và các cộng sự đã áp dụng phương pháp thống kê mô tả, phân tích hồi quy và phân tích tác động để làm rõ xu hướng xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc, đồng thời xác định và đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu này.

Bài báo thứ hai áp dụng phương pháp thống kê mô tả, phân tích hồi quy và phân tích trường hợp để nghiên cứu xu hướng xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc Các phương pháp này giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến xuất khẩu sầu riêng, đồng thời phân tích mối quan hệ đối tác chiến lược giữa Thái Lan và Alibaba Group, từ đó làm rõ vai trò của quan hệ này trong việc thúc đẩy xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang thị trường Trung Quốc.

Hai bài báo đều mang lại thông tin quý giá về khả năng cạnh tranh của xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang thị trường Trung Quốc Đặc biệt, bài báo thứ hai sử dụng phương pháp phân tích trường hợp để khám phá vai trò của quan hệ đối tác chiến lược với Alibaba Group trong việc tăng cường xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc.

Tác giả GL Prasto và SDW Prajanti đã tiến hành nghiên cứu về thu nhập và chiến lược phát triển của việc trồng sầu riêng tại Indonesia Bài báo áp dụng các phương pháp thống kê mô tả, phân tích hồi quy và phân tích tác động để khảo sát dữ liệu từ 100 hộ nông dân trồng sầu riêng ở tỉnh Jambi Kết quả nghiên cứu cho thấy

T ổ ng quan v ề phương pháp

Trên toàn cầu, nhiều nghiên cứu đã áp dụng các phương pháp ra quyết định đa tiêu chí như TOPSIS, AHP, DEA, ANP Trong nghiên cứu này, phương pháp AHP, được phát triển bởi Thomas L Saaty, sẽ được tập trung phân tích và ứng dụng.

(1970) [11] và phương pháp TOPSIS lần đầu được giới thiệu bởi Ching-Lai Hwang

Cả hai phương pháp AHP và TOPSIS, được phát triển từ năm 1981, hiện nay là những công cụ phổ biến trong giải quyết các vấn đề ra quyết định đa tiêu chuẩn (MCDM) AHP tập trung vào việc tính toán trọng số để sắp xếp các quyết định, giúp tìm ra lựa chọn hợp lý nhất Trong khi đó, TOPSIS đánh giá các lựa chọn bằng cách đo khoảng cách từ các lựa chọn đến giải pháp tối ưu tích cực (PIS) và giải pháp tối ưu tiêu cực (NIS), với phương án được chọn có khoảng cách ngắn nhất từ PIS và xa nhất từ NIS.

Nghiên cứu của Li Hong và cộng sự đã áp dụng phương pháp AHP để xác định các vấn đề quan trọng ảnh hưởng đến logistics chuỗi lạnh trong buôn bán trái cây và rau quả từ Tân Cương đến các nước Trung Á Kết quả cho thấy, cơ sở hạ tầng là yếu tố chính tác động đến logistics chuỗi lạnh, tiếp theo là các vấn đề liên quan đến quản lý, công nghệ và nhân lực.

Nghiên cứu của R.K.Singh và cộng sự đã đề xuất việc áp dụng phương pháp fuzzy AHP và fuzzy TOPSIS để lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ 3PL cho quản lý chuỗi lạnh Fuzzy AHP được sử dụng để xác định trọng số các tiêu chí đánh giá, trong khi fuzzy TOPSIS đánh giá các nhà cung cấp dựa trên các tiêu chí như giá cả, chất lượng dịch vụ, trình độ kinh nghiệm, phạm vi dịch vụ và mối quan hệ hợp tác Kết quả cho thấy rằng cả hai phương pháp này là công cụ hiệu quả cho việc lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ 3PL trong quản lý chuỗi lạnh.

SVTH: NGUYỄN QUỐC BẢO 13 đã xác định trọng số cho các tiêu chí đánh giá một cách khách quan và toàn diện, nhằm đưa ra quyết định chọn lựa nhà cung cấp dịch vụ 3PL tối ưu.

Nghiên cứu của Andi Dirpan đã xác định bốn phương pháp công nghệ sau thu hoạch chính, bao gồm Đóng gói trong môi trường khí điều chỉnh (MAP), lưu trữ trong môi trường khí điều chỉnh (CAS), lớp phủ và xử lý bằng nước nóng Bên cạnh đó, phương pháp AHP được sử dụng để xác định trọng số cho các tiêu chí đánh giá như độ cải thiện chất lượng, khả năng áp dụng, thời gian bảo quản và chi phí Bài báo đã áp dụng các tiêu chí này để lựa chọn phương pháp công nghệ sau thu hoạch tối ưu cho quýt Selayar tại Indonesia.

Nghiên cứu của Narthsirinth Netirith (2021) áp dụng phương pháp AHP và TOPSIS để tối ưu hóa tuyến vận chuyển từ Chon Buri, Thái Lan tới Kunming, Trung Quốc Kết quả chỉ ra rằng tuyến vận chuyển tối ưu là sự kết hợp giữa đường bộ và đường sắt, với thời gian vận chuyển ngắn nhất, chi phí hợp lý và độ tin cậy cao Để đánh giá tuyến vận chuyển, nghiên cứu sử dụng các tiêu chí như thời gian, chi phí, độ tin cậy và an toàn, với sự tham gia của các chuyên gia để xác định trọng số cho từng tiêu chí Tuyến vận chuyển có điểm số cao nhất được xác định là tối ưu Kết quả nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc tối ưu hóa quá trình vận chuyển trong chuỗi cung ứng hàng lạnh và có thể áp dụng cho nhiều loại hàng hóa khác nhau.

Để nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang, bài viết sẽ áp dụng phương pháp ra quyết định đa tiêu chí (MCDM) thông qua phân tích thứ bậc (AHP) và phương pháp điểm lý tưởng (TOPSIS) nhằm tìm ra giải pháp tối ưu nhất.

Bảng 2.1 Tóm tắt các phương pháp tiếp cận với đề tài của tài liệu tham khảo

Tác Giả Phương Pháp Phạm vi/Khu vực nghiên cứu W.Tantrakonnsab,

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phân tích định tính, phỏng vấn chuyên gia

Khảnăng cạnh tranh của xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc

S Safari et al [5] Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia

Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh nguyên quả từ Malaysia sang Trung Quốc

Sudarat Sukloet [6] Phương pháp phân tích so sánh lợi thế so sánh (RCA), phân tích dữ liệu thứ cấp, phân tích dữ liệu định tính

Xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc Quan hệ hợp tác giữa Thái Lan và Alibaba Group trong lĩnh vực xuất khẩu sầu riêng A.Siriprasertchok, A

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phân tích định tính, phỏng vấn chuyên gia

Các đặc điểm của chuỗi cung ứng sầu riêng Thái Lan, các chỉ số hiệu suất của chuỗi cung ứng sầu riêng Thái Lan P.Likhitpichitchai,

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phương pháp nghiên cứu định lượng, , phỏng vấn chuyên gia

Các yếu tốảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung

Quốc Supat Thongkaew et al [2]

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, khảo sát nông dân

Các yếu tốảnh hưởng đến sản xuất sầu riêng của nông dân ở miền Đông Thái Lan Georgius Lingga

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, khảo sát nông dân, AHP

Thông tin và phân tích về thu nhập của nông dân trồng sầu riêng huyện Jambu Semarang Regency

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, AHP, TOPSIS

Phân tích về việc lựa chọn tuyến vận tải từ Chon Buri, Thái Lan đến Kunming, Trung

Quốc Thaniya Tongmak et al [9]

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, phân tích SCOR

Phân tích về khảnăng xuất khẩu sầu riêng của Thái Lan sang Trung Quốc

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, khảo sát trực tiếp

Phân phối trái cây từ nông dân đến người sản xuất đến người tiêu dùng ở hành phố

R K Singh et al [14] Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, phân tích fuzzy AHP và fuzzy TOPSIS

Lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ logistics 3PL cho quản lý chuỗi cung ứng lạnh ởẤn Độ

Andi Dirpan [15] Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, phân tích AHP và TOPSIS

Lựa chọn phương pháp bảo quản sau thu hoạch cho cam quýt ở Indonesia

Phân tích dữ liệu thứ cấp, phỏng vấn chuyên gia, phân tích IAHP

Các doanh nghiệp xuất khẩu trái cây và rau quả từ Tân Cương

Bảng 2.2 Tóm tắt các tiêu chí đã được sử dụng trong các tài liệu tham khảo

Bài NC nguồn Giá Thị trường

Chi phí sản xuất W.Tantrakonnsab,

Dựa trên thông tin từ các tài liệu tham khảo, nhóm nghiên cứu đã xác định và sử dụng các tiêu chí đánh giá được trình bày trong bảng 3.

Bảng 2.3 Các tiêu chí đểđánh giá phương pháp xuất khẩu sầu riêng

Chất lượng Chất lượng quả sầu riêng, kích thước, hình dáng, độ chín, hương vị….

Giá Tùy mỗi loại sầu riêng mà có giá khác nhau Giá sầu riêng thường cao khi mùa vụ khan hiếm….

Trồng cây đúng quy trình kỹ thuật, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch đúng thời điểm….

Dịch vụ Bao gồm kiểm dịch, tư vấn, đóng gói, bảo hiểm,…

Vận chuyển Quá trình vận chuyển từ Việt Nam đến các nước xuất khẩu…

CƠ S Ở LÝ LU Ậ N VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C Ứ U

Sơ đồ phương pháp luậ n

Sơ đồ3.1 Sơ đồphương pháp luận Bước 1 : Xác định vấn đề nghiên cứu

Xác định vấn đề nghiên cứu và các nguồn thông tin cần thu thập là bước đầu tiên quan trọng trong việc lựa chọn giải pháp nâng cao hiệu quả Việc này giúp định hình rõ ràng mục tiêu nghiên cứu và tìm kiếm dữ liệu cần thiết để phát triển các giải pháp tối ưu.

Trong nghiên cứu "Xuất khẩu sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang", chúng tôi áp dụng phương pháp AHP và TOPSIS để xác định nội dung và nguồn thu thập thông tin liên quan Dữ liệu cần thiết bao gồm cả dữ liệu thứ cấp và dữ liệu sơ cấp Bước tiếp theo là thu thập và đánh giá dữ liệu; trong giai đoạn lý thuyết nền, cần tìm đọc các bài nghiên cứu liên quan từ các nguồn uy tín như Google.

Xác định vấn đề nghiên cứu Thu thập đánh giá dữ liệu Xây dựng mô hình AHP

Kiểm tra độ nhất quán của AHP

Xây dựng mô hình TOPSIS

Để thu thập thông tin cho nghiên cứu, việc tham khảo các nguồn đáng tin cậy như Scholar, Sciencedirect và các bài nghiên cứu khoa học trước đó là rất quan trọng Các bài báo trên các tạp chí uy tín cũng cung cấp thông tin giá trị, giúp tìm hiểu sâu về chủ đề nghiên cứu Từ đó, chúng ta có thể rút ra các lý thuyết nền phù hợp với cấu trúc mô hình nghiên cứu, nhằm xác định các tiêu chí lựa chọn giải pháp tốt nhất cho việc xuất khẩu sầu riêng.

Trong quá trình nghiên cứu, việc thu thập thông tin và dữ liệu đóng vai trò quan trọng, tạo nền tảng cho phân tích hiệu quả Quá trình này thường tốn nhiều thời gian và công sức, do đó cần thực hiện cẩn thận và tập trung vào trọng tâm của nghiên cứu Bài nghiên cứu này sử dụng hai nguồn dữ liệu chính: dữ liệu sơ cấp và dữ liệu thứ cấp.

Dữ liệu sơ cấp, lấy từ khách hàng, giúp xác định mô hình nghiên cứu và các giả thuyết cần kiểm định Từ đó, phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp phù hợp được lựa chọn, với nghiên cứu sử dụng phương pháp khảo sát trực tuyến Cuối cùng, việc xác định và phân tích mẫu sẽ được tiến hành.

Sau khi khoanh vùng được những thông tin củng như xác định được cở mẫu

Chúng tôi sẽ thu thập thông tin người dùng một cách rộng rãi bằng cách sử dụng Google Form để tạo bảng câu hỏi phục vụ cho việc khảo sát.

Dữ liệu thứ cấp (số liệu thống kê, báo cáo tài chính được công bố và có sẵn):

Dữ liệu trong bài nghiên cứu được thu thập từ các website và cổng thông tin uy tín, bao gồm các bài báo cáo và tạp chí chất lượng cao như Sustainability, Elsevier, và Emerald Ngoài ra, thông tin còn được tìm kiếm từ các nguồn tài liệu lưu trữ như Google Scholar và Sciencedirect, đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của nghiên cứu.

Bước 3 trong quá trình xây dựng mô hình AHP bao gồm việc thiết kế bảng câu hỏi khảo sát, xác định quy mô mẫu cần thiết, và lựa chọn thang đo phù hợp cho khảo sát.

Các số liệu và kết quả thu được từ quá trình thu thập sẽ được phân tích để đánh giá và xếp hạng các tiêu chí cũng như đối tượng.

Bước 4: Kiểm tra kết quả mô hình AHP

Kiểm tra lại tính nhất quán của mô hình, nếu không thỏa mãn yêu cầu thì quay lại bước xác định ban đầu

Bước 5: Xây dựng mô hình TOPSIS

Sau khi xác định trọng số cho các tiêu chí từ mô hình AHP, chúng ta sẽ xây dựng ma trận quyết định và ma trận trọng số Tiếp theo, tiến hành tính toán các giá trị lý tưởng tối ưu, đánh giá điểm tiềm năng và cuối cùng là thực hiện xếp hạng các nhà cung cấp.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ phân tích và tổng kết các kết quả đạt được từ nghiên cứu, đồng thời đưa ra kiến nghị với các bên liên quan về những vấn đề đã gặp phải và chưa được giải quyết trong quá trình thực hiện Bên cạnh đó, chúng tôi cũng sẽ đề xuất các hướng nghiên cứu phát triển trong tương lai để nâng cao hiệu quả và tính ứng dụng của nghiên cứu.

Phương pháp lu ậ n c ụ th ể

Phương pháp Analytic Hierarchy Process (AHP) được Thomas L Saaty giới thiệu vào năm 1977, là một công cụ phân tích định lượng hiệu quả trong việc ra quyết định tối ưu Phương pháp này dựa trên việc phân tích trọng số của các tiêu chí lựa chọn, giúp xác định các yếu tố quan trọng để đưa ra quyết định tốt nhất Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các yếu tố như chất lượng sản phẩm, chi phí sản xuất, giá cả, quy trình vận chuyển và thị trường tiêu thụ đều có ảnh hưởng lớn Kết quả cho thấy chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất trong xuất khẩu sầu riêng.

Sau đây là các bước để sử dụng phương pháp AHP:

Bước 1: Thành lập cây phân cấp thứ bậc gồm 3 bậc

Bậc 1 là mục tiêu của mô hình Bậc 2 gồm các tiêu chí, các tiêu chí phụ C {𝐶 , 𝐶 , , 𝐶 } với n ≥ 2 Bậc 3 là các lựa chọn thay thế A={ 𝐴 , 𝐴 ,… 𝐴 } với m≥ 2

Sơ đồ3.2 Sơ đồ cấu trúc thứ bậc Bước 2: Xây dựng ma trận so sánh cặp

Phương pháp AHP dựa trên ma trận so sánh cặp, trong đó một bảng câu hỏi được thiết kế để thu thập ý kiến của các chuyên gia về mức độ quan trọng giữa các tiêu chí.

Tiếp theo các đánh giá bằng chữ cái sẽ được chuyển thành số thực thông qa bảng quy ước độ quan trọng bằng ngôn ngữ:

Bảng 3.1 Bảng đo sự quan trọng bằng ngôn ngữ

Hơi ưu tiên hơn ( Strongly preferred) 9 Ưu tiên vừa phải cho đến hơi ưu tiên ( Moderately to strongly preferred)

8 Ưu tiên vừa phải (Moderately preferred) 7 Ưu tiên bằng nhau cho đến vừa phải (Equally to moderately preferred)

6 Ưu tiên bằng nhau ( Equally preferred) 5

Không ưu tiên bằng nhau cho đến vừa phải( Not equally to moderately preferred)

Tiêu chí 1 Tiêu chí 2 Tiêu chí 3

Không ưu tiên vừa phải ( Not moderately preferred) 3

Không ưu tiên vừa phải cho đến hơi ưu tiên ( Not moderately to strongly preferred)

2 Không hơi ưu tiên hơn ( Not strongly preferred) 1

Sau khi chuyển đổi, ta được ma trận T= (tij) với n là sốtiêu chí, trong đó i là thứ tự của tiêu chí ở dòng, j là thứ tự của tiêu chí ở cột:

Bước 3: Chuẩn hóa ma trận Đểcó được ma trận chuẩn hóa ta thực hiện công thức sau:

Tiếp theo, tính vector trọng số bằng trung bình cộng từng dòng thu được cột vector trọng số

Hoặc có thể dùng công thức tính nhanh:

Bước 4: Kiểm tra độ nhất quán của ma trận A bằng cách sử dụng giá trị riêng lớn nhất (𝜆𝑚𝑎𝑥) theo đề xuất của Saaty Để thực hiện điều này, trước tiên, cần tính toán 𝜆𝑚𝑎𝑥 bằng công thức được cung cấp.

𝜆𝑚𝑎𝑥 = ∑ 𝑡𝑖𝑗 (4) Sau đó tính chỉ số nhất quán ( Consistency Index – CI):

Tiếp theo, tính độ nhất quán (Consistency Radio – CR) bằng công thức:

Random Index (RI) được xác định dựa vào sốlượng tiêu chí Đánh giá của chuyên gia được xem là có giá trị khi CR < 0.1

Bảng 3.2 Bảng chỉ số ngẫu nhiên (RI) (saaty,1980) n 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Chỉ số ngẫu nhiên (RI) 0 0 0.58 0.90 1.12 1.24 1.32 1.41 1.45 1.49

3.2.2 Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution

Phương pháp TOPSIS lần đầu được giới thiệu bởi Ching-Lai Hwang vào năm

Phương pháp này, được phát triển từ năm 1981 và cải tiến qua nhiều năm, đưa ra lựa chọn dựa trên hai yếu tố chính: khoảng cách xa nhất giữa lựa chọn và lựa chọn tiêu cực nhất, cùng với khoảng cách ngắn nhất giữa lựa chọn và lựa chọn tối ưu nhất.

Sau khi khảo sát và thành lập một ma trận đánh giá các tiêu chí của từng lựa chọn, các bước thực hiện của phương pháp TOPSIS như sau:

• Bước 1: Chuẩn hóa ma trận giá trị thô (ℎ ) thành ma trận quyết định chuẩn hóa ( 𝑟 ) bằng công thức:

Với m là lựa chọn thay thế, n là sốtiêu chí đánh giá

• Bước 2: Dựng ma trận quyết định chuẩn hóa có trọng số tiêu chí: Đầu tiên, các giá trị trọng sốtiêu chí được định nghĩa:

∑ 𝑤𝑦 = 1 (8) Sau đó, nhân giá trị chuẩn của mỗi cột với giá trị trọng sốtương ứng Một giá trị trong ma trận mới sẽđược xác định bằng công thức:

• Bước 3: Tìm ra lựa chọn lý tưởng (A*) và lựa chọn không lý tưởng (A’):

Lựa chọn không lý tưởng

Với Y là tập tiêu chí lợi (+)

Với Y’ là tập tiêu chí chi phí (-)

• Bước 4: Tính khoảng cách giữa các lựa chọn so với lựa chọn lý tưởng và lựa chọn không lý tưởng

Khoảng cách so với lựa chọn lý tưởng

Tương tự với khoảng cách so với lựa chọn không lý tưởng

• Bước 5: Tính tỷ lệ khoảng cách gần nhất đến lựa chọn lý tưởng bằng công thức:

Lựa chọn phương án gần với 1 nhất

N Ộ I DUNG VÀ K Ế T QU Ả NGHIÊN C Ứ U

N ộ i dung nghiên c ứ u

4.1.1 Cơ sở lý thuyết về sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang

Tại Tiền Giang, canh tác sầu riêng là một hoạt động nông nghiệp quan trọng, nhờ vào khí hậu ấm áp, đất phù sa và nguồn nước dồi dào từ sông Tiền Sầu riêng Tiền Giang nổi tiếng với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng, được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu ra thị trường quốc tế Hoạt động này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho nhiều gia đình nông dân mà còn góp phần vào phát triển kinh tế địa phương, thể hiện sự kết hợp giữa tài nguyên tự nhiên và nỗ lực con người trong sản xuất nông nghiệp.

Tiền Giang là một trong những tỉnh có diện tích trồng sầu riêng lớn nhất tại Đồng bằng sông Cửu Long, theo sách “Sầu riêng - Cây trồng kinh tế chủ lực của Đồng bằng sông Cửu Long”.

Việt Nam Tỉnh có nhiều điều kiện thuận lợi cho phát triển cây sầu riêng, bao gồm:

Tiền Giang có khí hậu nhiệt đới gió mùa với nhiệt độ trung bình từ 26-27°C, độ ẩm cao và lượng mưa hàng năm từ 1.500-2.000 mm, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của sầu riêng Bên cạnh đó, vùng đất phù sa màu mỡ của Tiền Giang cũng rất thích hợp cho việc trồng loại cây này.

Nguồn nước: Tiền Giang có hệ thống sông ngòi dày đặc, thuận lợi cho việc tưới tiêu cho cây sầu riêng

Cơ sở hạ tầng: Tiền Giang có hệ thống giao thông thuận lợi, giúp việc vận chuyển sầu riêng đến các thịtrường tiêu thụ dễ dàng

Như vậy từ những lý do trên mà Tiền Giang trở thành tỉnh tốt nhất thích hợp để canh tác sầu riêng

4.1.3 Diện tích canh tác sầu riêng

Tỉnh Tiền Giang hiện có diện tích canh tác sầu riêng vượt 17.600 ha, chủ yếu tập trung tại các huyện Cai Lậy, Cái Bè, Tân Phước và thị xã Cai Lậy Đây là một trong những tỉnh có diện tích trồng sầu riêng lớn nhất Việt Nam, với sản lượng ước đạt 293.033 tấn mỗi năm.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang, diện tích trồng sầu riêng tại tỉnh đã tăng đáng kể trong những năm gần đây Cụ thể, vào năm 2010, diện tích trồng sầu riêng chỉ đạt 10.000 ha, nhưng con số này đã tăng lên rõ rệt trong thời gian qua.

Tính đến năm 2022, diện tích trồng sầu riêng tại Tiền Giang đã đạt 17.600 ha, tăng 76% so với năm 2010 Điều này đã giúp Tiền Giang trở thành tỉnh có diện tích trồng sầu riêng lớn nhất cả nước, với sự gia tăng từ 15.000 ha vào năm 2020.

4.1.4 Hệ thống logistics xuất khẩu sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang

Quy trình logistics xuất khẩu sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang được thực hiện một cách chi tiết và hiệu quả Các bước cụ thể trong quy trình này bao gồm việc thu hoạch, bảo quản, vận chuyển và phân phối sản phẩm, đảm bảo chất lượng sầu riêng khi đến tay người tiêu dùng.

Chọn thời điểm thu hoạch phù hợp, thường là vào mùa khô khi trái sầu riêng chín màu đỏvà thơm ngon.

Chăm sóc cây sầu riêng đểđảm bảo trái đạt chất lượng tốt

Thu hoạch trái sầu riêng cẩn thận để tránh làm hỏng sản phẩm

Lựa chọn và sắp xếp trái sầu riêng theo kích thước và chất lượng

Làm sạch và xử lý trái sầu riêng để bảo quản độtươi mát và chất lượng

Để đảm bảo an toàn trong quá trình vận chuyển trái sầu riêng, cần đóng gói chúng vào các hộp hoặc thùng chuyên dụng Bên cạnh đó, việc đánh dấu trên hộp hoặc thùng cũng rất quan trọng, bao gồm tên thương hiệu, xuất xứ, trọng lượng và thông tin sản phẩm.

• Vận chuyển và xuất khẩu:

Vận chuyển trái sầu riêng trong điều kiện nhiệt độvà độẩm kiểm soát đểđảm bảo chất lượng

Thực hiện các thủ tục hải quan và kiểm tra chất lượng trước khi xuất khẩu

Quy trình xuất khẩu sầu riêng Tiền Giang liên quan đến nhiều bên, từ người trồng cây, xử lý sản phẩm đến các công ty vận chuyển Sự hợp tác chặt chẽ và kiểm soát chất lượng trong từng bước là yếu tố then chốt giúp đảm bảo sầu riêng Tiền Giang đạt tiêu chuẩn cao khi xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Hình 4.1 Quy trình xuất khẩu sầu riêng

4.1.5 Phân loại đặc tính kỹ thuật của sầu riêng

Các chủng loại sầu riêng phổ biến được trồng tại Tiền Giang bao gồm:

Sầu riêng Ri6 là giống sầu riêng phổ biến nhất tại Tiền Giang, chiếm khoảng 60% diện tích trồng sầu riêng của tỉnh Với kích thước lớn, màu vàng nâu đặc trưng, sầu riêng Ri6 nổi bật với mùi thơm nồng nàn và vị ngọt đậm đà, béo ngậy, cùng với hạt lép.

Sầu riêng Monthong, có nguồn gốc từ Thái Lan, đã được nhập khẩu và trồng tại Tiền Giang trong nhiều năm Loại sầu riêng này nổi bật với kích thước lớn, màu vàng sẫm, mùi thơm nhẹ và vị ngọt thanh, béo ngậy cùng với hạt lép, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Sầu riêng Chuồn bò nổi bật với hình dáng đặc trưng, vỏ trơn nhẵn và màu vàng sẫm Loại sầu riêng này có mùi thơm nồng nàn, vị ngọt đậm đà và rất béo, với múi nhỏ và hạt lép.

• Sầu riêng 6 hủ:Sầu riêng 6 hủ có kích thước nhỏ, màu sắc vàng nâu, mùi thơm nồng nàn, vị ngọt đậm đà, nhiều múi, béo ngậy, hạt lép.

Sầu riêng hạt lép nổi bật với kích thước lớn, màu vàng nâu hấp dẫn và mùi thơm nồng nàn Vị ngọt đậm đà cùng với độ béo ngậy của nó, đặc biệt là phần hạt lép, khiến loại trái cây này trở thành một món ăn yêu thích của nhiều người.

• Sầu riêng khổ qua:Sầu riêng khổ qua có kích thước lớn, màu sắc vàng nâu, mùi thơm nồng nàn, vị đắng nhẹ, béo ngậy, hạt lép.

Sầu riêng tại Tiền Giang nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sức khỏe Trong số đó, sầu riêng Ri6 và Monthong là hai loại được ưa chuộng nhất, không chỉ tại Tiền Giang mà còn trên thị trường quốc tế.

Tài liệu từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang cung cấp thông tin chi tiết về sự phát triển của cây sầu riêng tại địa phương, bao gồm diện tích trồng, sản lượng, các giống sầu riêng, giá trị dinh dưỡng và thị trường tiêu thụ.

Th ự c tr ạ ng doanh thu các công ty xu ấ t kh ẩ u s ầ u riêng t ạ i Ti ề n Giang

Bảng 4.1 Doanh thu của các công ty xuất khẩu sầu riêng tại Tiền Giang 2019

Biểu đồ 4.1 Biểu đồ thể hiện doanh thu đầu kì và cuối kì năm 2020

Công Ty TNHH Tâm Thùy Công Ty TNHH MTV XNK

Như Thủy Tiên Công Ty TNHH MTV XNK

Biểu đồ thể hiện doanh thu đầu kì & cuối kì năm 2020

Doanh Thu Đầu Kì Doanh Thu Cuối Kì

Tên Công Ty Doanh Thu Cuối Kì

Công Ty TNHH Tâm Thùy 3.388.001.000

Công Ty TNHH MTV XNK Như Thủy Tiên 3.355.282.221

Công Ty TNHH MTV XNK MSH FRUITS

Tên Công Ty Doanh Thu Đầu Kì Doanh Thu Cuối Kì

Công Ty TNHH Tâm Thùy 3.388.001.000 4.649.651.000

Công Ty TNHH MTV XNK

• Công Ty TNHH Tâm Thùy:

Sự tăng trưởng doanh thu: Công ty này đã có sự tăng trưởng đáng kể trong doanh thu từđầu kỳđến cuối kỳ, tăng lên khoảng 1.261.650.000 đồng, tức là khoảng 37.3%

• Công Ty TNHH MTV XNK Như Thủy Tiên:

Sựtăng trưởng doanh thu: Công ty này cũng có sựtăng trưởng đáng kể trong doanh thu, tăng lên khoảng 1.987.717.779 đồng, tương đương với một tăng trưởng khoảng 59.3%

• Công Ty TNHH MTV XNK MSH FRUITS INTERTRADE:

Công ty này đã trải qua một sự thay đổi đáng kể trong doanh thu, với mức giảm hơn 8.585.649.205 đồng, tương đương với 55.5% so với đầu kỳ.

Hai công ty đầu tiên đã ghi nhận sự tăng trưởng mạnh mẽ trong doanh thu trong suốt kỳ kế toán, trong khi công ty thứ ba lại gặp phải sự giảm đáng kể Sự biến đổi này có thể phản ánh những thách thức hoặc sự phát triển mà mỗi công ty đang trải qua.

Tên Công Ty Doanh Thu Đầu

Công Ty TNHH MTV XNK Như Thủy

Công Ty TNHH MTV XNK MSH

Công ty đã trải qua một sự giảm sút đáng kể trong doanh thu, với tổng mức giảm khoảng 774.428.000 đồng, tương đương với 16.6% từ đầu kỳ đến cuối kỳ.

Sự tăng trưởng doanh thu: Công ty này đã có sự tăng trưởng đáng kể trong doanh thu, tăng lên khoảng 1.686.630.000 đồng, tương đương với một tăng trưởng khoảng 31.6%

Công ty này đã ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong doanh thu, với mức tăng vượt bậc từ đầu kỳ đến cuối kỳ, đạt hơn 62 tỷ đồng, tương đương với tỷ lệ tăng trưởng lên đến hơn 900%.

Công ty TNHH MTV XNK MSH FRUITS INTERTRADE đã ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong doanh thu, vượt trội hơn so với hai công ty khác Ngược lại, công ty TNHH Tâm Thùy đã trải qua sự suy giảm đáng kể trong doanh thu.

SVTH: NGUYỄN QUỐC BẢO 32 thu của họ Công ty TNHH MTV XNK Như Thủy Tiên cũng đã có sự tăng trưởng tương đối trong doanh thu của họtrong năm 2021.

Tên Công Ty Doanh Thu Đầu

Công Ty TNHH MTV XNK Như Thủy

Công Ty TNHH MTV XNK MSH

Công ty này đã ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong doanh thu, với mức tăng từ đầu kỳ đến cuối kỳ đạt khoảng 11.408.814.000 đồng, tương ứng với tỷ lệ tăng trưởng lên đến 294%.

Sựtăng trưởng đáng kể: Công ty này cũng đã có sựtăng trưởng đáng kể trong doanh thu, tăng lên khoảng 5.146.833.657 đồng, tương đương với một tăng trưởng khoảng 73.2%

Trong năm 2022, công ty TNHH Tâm Thùy đã ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong doanh thu với mức tăng khoảng 12.135.734.527 đồng, tương đương 17.6% Mặc dù công ty TNHH MTV XNK Như Thủy Tiên cũng có sự tăng trưởng đáng kể, nhưng công ty TNHH MTV XNK MSH FRUITS INTERTRADE lại tiếp tục tăng trưởng với tốc độ chậm hơn so với các năm trước Tóm lại, mặc dù doanh thu của các công ty này vẫn tăng, nhưng mức độ tăng trưởng không còn mạnh mẽ như trước đây.

Dựa trên phân tích doanh thu của Công Ty TNHH Tâm Thùy, Công Ty TNHH MTV XNK Như Thủy Tiên và Công Ty TNHH MTV XNK MSH FRUITS INTERTRADE qua các giai đoạn khác nhau, có thể thấy rằng sự biến động doanh thu của các công ty này rất đa dạng.

Năm 2020, Công Ty TNHH Tâm Thùy và Công Ty TNHH MTV XNK Như

Thủy Tiên đã chứng kiến sự tăng trưởng doanh thu mạnh mẽ, trong khi Công Ty TNHH MTV XNK MSH FRUITS INTERTRADE lại trải qua giai đoạn giảm doanh thu Tuy nhiên, tình hình đã có sự thay đổi vào năm 2021 và 2022.

Công ty TNHH Tâm Thùy đã trải qua sự suy giảm đáng kể trong doanh thu trong hai năm qua, trong khi Công ty TNHH MTV XNK Như Thủy Tiên vẫn duy trì đà tăng trưởng ổn định.

Ty TNHH MTV XNK MSH FRUITS INTERTRADE đã bắt đầu tăng trưởng lại sau giai đoạn giảm

Thị trường xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam đang trải qua nhiều biến động, phản ánh sự thay đổi trong môi trường kinh doanh và chiến lược của các công ty Để duy trì sự tăng trưởng bền vững, các doanh nghiệp cần theo dõi sát sao và linh hoạt thích ứng với những biến động này Việc này không chỉ giúp họ nắm bắt cơ hội mà còn đối phó hiệu quả với thách thức từ thị trường.

SVTH: NGUYỄN QUỐC BẢO 34 ngừng nâng cao hiệu quả xuất khẩu để duy trì và phát triển kinh doanh trong thời kỳ biến đổi.

Tri ể n khai nghiên c ứ u

Bảng 4.5 Thông tin chuyên gia đánh giá

STT Họ tên Chức danh Lĩnh vực nghiên cứu Kinh nghiệm nghiên cứu

Thành Tiến Sĩ https://sciprofiles.com/ profile/1221786

Tuyết Nhi Tiến Sĩ https://sciprofiles.com/ profile/1241455

Tịnh Thạc Sĩ https://sciprofiles.com/ profile/895489

Sơ đồ4.1 Sơ đồ mô hình AHP

Chất Lượng Dịch vụ Vận chuyển

Giá Kỹ thuật canh tác

Xuất khẩu sầu riêng đang trở thành một trong những lĩnh vực nông sản chủ lực của Tiền Giang và Việt Nam, với những thành tựu đáng ghi nhận trong thời gian gần đây nhờ vào sự tăng trưởng liên tục của kim ngạch xuất khẩu Để thúc đẩy sự phát triển bền vững cho ngành xuất khẩu sầu riêng, việc lựa chọn các giải pháp xuất khẩu phù hợp là rất quan trọng Nghiên cứu này sẽ trình bày một số quan điểm về việc lựa chọn các giải pháp xuất khẩu sầu riêng đến các thị trường như Thái Lan, Malaysia, Đài Loan và Trung Quốc.

Bảng 4.6 ma trận chuẩn hóa các tiêu chí

Tiêu chí chính Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác

Kỹ thuật canh tác 1/7 1/8 1/4 1/2 1 Để tính giá trị riêng lớn nhất 𝜆 và trọng số 𝜔 của ma trận ta áp dụng công thức (10):

∑ 𝐺𝑀 = GM1 + GM2 + GM3 + GM4 + GM5 = 9,0698

Với số tiêu chí là 5 nên ta lấy n=5 , để tính 𝜆 và CI được tính như sau :

CI = 𝜆 𝑚𝑎𝑥 −𝑛 = = 0.1019 Để tính CR, với n=5 dựa vào bảng… ta lấy CR = 1.12

Tỷ số nhất quán CR = 0.0909 ≤ 0.1 cho thấy dữ liệu so sánh cặp tiêu chí chính là phù hợp và không cần đánh giá lại Kết quả so sánh cặp giữa các tiêu chí chính được trình bày trong bảng.

Bảng 4.7 Ma trận chuẩn hóa các tiêu chí có trọng số

Sử dụng phần mềm Super Decision để xác minh kết quả tính toán đã được trình bày Dữ liệu đầu vào bao gồm ma trận so sánh cặp giữa các tiêu chí chính, được thể hiện bằng các số thực như đã mô tả trong hình 3.

Hình 4.6 So sánh cặp trong phần mềm Super Decision

Dựa vào hình 4.6, có sự chênh lệch kết quả, nhưng đây là điều chấp nhận được do quá trình tính toán có sự làm tròn số Vì vậy, phần mềm Super Decision là công cụ khả thi để hỗ trợ tính toán.

4.3.2Tính toán ảnh hưởng qua lại giữa các tiêu chí

Bảng 4.8 Bảng đánh giá tiêu chí Giá đến các quốc gia xuất khẩu

Từ bảng ta thấy chỉ số CR = 0.08916 ≤ 0.1 thỏa điều kiện ban đầu nên ta chấp nhận dữ liệu

Bảng 4.9 Bảng đánh giá tiêu chí Chất lượng đến các quốc gia xuất khẩu

Giá Trung Quốc Thái Lan Đài Loan Malaysia Trọng số

Chất lượng Trung Quốc Thái Lan Đài Loan Malaysia Trọng số

Bảng 4.10 Bảng đánh giá tiêu chí Dịch vụđến các quốc gia xuất khẩu

Bảng 4.11 Bảng đánh giá tiêu chí Vận chuyển đến các quốc gia xuất khẩu

Dịch vụ Trung Quốc Thái Lan Đài Loan Malaysia Trọng số

Vận chuyển Trung Quốc Thái Lan Đài Loan Malaysia Trọng số

Bảng 4.12 Bảng đánh giá tiêu chí Kỹ thuật canh tác đến các quốc gia xuất khẩu

Bảng 4.13 Bảng tiêu chí các tiêu chí có trọng số

Tên tiêu chí Trọng số thực tế

Sau khi áp dụng phương pháp AHP, chúng ta có thể tính toán trọng số cho các tiêu chí Tiếp theo, phương pháp TOPSIS được sử dụng để xác định và xếp hạng tiêu chí nào là quan trọng nhất.

Phương pháp TOPSIS được áp dụng để xếp hạng các tiêu chí tiềm năng, nhằm tìm ra giải pháp tối ưu nhất cho việc nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng Việc xếp loại các tiêu chí này sẽ giúp xác định những yếu tố quan trọng nhất trong quá trình xuất khẩu.

Nếu tiêu chí đánh giá là lợi nhuận, thì mục tiêu là tối đa hóa lợi nhuận, trong khi nếu tiêu chí là chi phí, mục tiêu sẽ là tối thiểu hóa chi phí Dựa trên các tiêu chí này, ta có thể xây dựng bảng ma trận ban đầu để phân tích và so sánh hiệu quả.

Kỹ thuật canh tác Trung Quốc Thái Lan Đài Loan Malaysia Trọng số

Bảng 4.14 Bảng phân loại các tiêu chí

Sau khi phân loại các tiêu chí ta được bảng ma trận ban đầu sau

Bảng 4.15 Ma trận ban đầu tổng hợp từ các khảo sát

Ma trận ban đầu Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác

Thực hiện chuẩn hóa ma trận thô thành ma trận quyết định chuẩn hóa bằng công thức

(7) ta thu được ma trận sau :

Bảng 4.16 Ma trận chuẩn quyết định chuẩn hóa

Ma trận ban đầu Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác

Sau đó nhân giá trị chuẩn của mỗi cột với giá trị trọng sốtương ứng Một giá trị trong ma trận mới sẽđược xác định bằng công thức (8) và (9)

Bảng 4.17 Ma trận chuẩn hóa có trọng số AHP

Ma trận ban đầu Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác Trung Quốc 0.1052 0.3110 0.0257 0.0360 0.0169

Từ ma trận chuẩn hóa có trọng số ta tìm ra lựa chọn lý tưởng (A*) và (A’) bằng công thức số (10) (11)

Bảng 4.18 Ma trận lựa chọn lý tưởng

A* Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác Trung Quốc 0.0000 0.0000 0.0257 0.0449 0.0048 Thái Lan -0.0631 0.0389 0.0193 0.0180 0.0000 Đài Loan 0.0000 0.1555 0.0000 0.0539 0.0024 Malaysia -0.0421 0.0777 0.0064 0.0000 0.0000

Bảng 4.19 Ma trận lựa chọn không lý tưởng

A’ Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác Trung Quốc -0.0631 0.1555 0.0000 0.0090 0.0000

Thái Lan 0.0000 0.1166 0.0064 0.0360 0.0048 Đài Loan -0.0631 0.0000 0.0257 0.0000 0.0024 Malaysia -0.0210 0.0777 0.0193 0.0539 0.0048

Sau khi xác định được hai ma trận lựa chọn lý tưởng và không lý tưởng, chúng ta sẽ tiến hành tính toán khoảng cách đến lựa chọn lý tưởng (𝑆 ∗) và khoảng cách đến lựa chọn không lý tưởng (𝑆 ′) bằng cách sử dụng công thức số (12) và (13).

Bảng 4.20 Ma trận khoảng cách giữa các lựa chọn lý tưởng

A’ Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác 𝑆 ∗ Trung Quốc -0.0631 0.1555 0.0000 0.0090 0.0000 0.0520 Thái Lan 0.0000 0.1166 0.0064 0.0360 0.0048 0.0787 Đài Loan -0.0631 0.0000 0.0257 0.0000 0.0024 0.1646 Malaysia -0.0210 0.0777 0.0193 0.0539 0.0048 0.0886

Bảng 4.21 Ma trận khoảng cách giữa các lựa chọn không lý tưởng

A’ Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác 𝑆 ′ Trung Quốc -0.0631 0.1555 0.0000 0.0090 0.0000 0.1680 Thái Lan 0.0000 0.1166 0.0064 0.0360 0.0048 0.1223 Đài Loan -0.0631 0.0000 0.0257 0.0000 0.0024 0.0682 Malaysia -0.0210 0.0777 0.0193 0.0539 0.0048 0.0989

Cuối cùng ta tính tỷ lệ khoảng cách gần nhất đến lựa chọn lý tưởng bằng công thức số (14)

Bảng 4.22 Kết quả từ TOPSIS

Lựa chọn lý tưởng 𝑆 ∗ 𝑆 ′ Phương án tốt nhất Xếp hạng

Nghiên cứu cho thấy việc áp dụng hai phương pháp AHP và TOPSIS đã xác định giải pháp tối ưu để nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng tại tỉnh Tiền Giang, đó là nâng cao chất lượng sầu riêng xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.

K Ế T LU Ậ N VÀ KI Ế N NGH Ị

Xuất khẩu sầu riêng ở Tiền Giang đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, xác định các tiêu chí quan trọng như giá, chất lượng, dịch vụ, vận chuyển và kỹ thuật canh tác Những yếu tố cốt lõi này đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng.

Trong luận văn, một mô hình kết hợp giữa Analytic Hierarchy Process (AHP) và Technique for Order Preference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS) đã được sử dụng để tìm giải pháp tối ưu cho xuất khẩu sầu riêng Mô hình này chứng minh tính khả thi và hiệu quả trong việc đánh giá các giải pháp Đầu tiên, AHP được áp dụng để xác định tầm quan trọng của các tiêu chí, bao gồm chất lượng, giá, dịch vụ, vận chuyển và kỹ thuật canh tác Kết quả cho thấy tiêu chí chất lượng là yếu tố quan trọng nhất trong quá trình đánh giá.

Mô hình TOPSIS được áp dụng để đánh giá các quốc gia có tiềm năng xuất khẩu cao nhất, dựa trên nguyên tắc so sánh giữa các quốc gia với giải pháp tối ưu và giải pháp kém nhất Quốc gia nào có khoảng cách nhỏ nhất đến giải pháp tối ưu và khoảng cách lớn nhất đến giải pháp kém nhất sẽ được xem là quốc gia tiềm năng nhất trong lĩnh vực xuất khẩu.

Dựa trên kết quả đánh giá hai mô hình, luận văn đề xuất cải tiến chất lượng xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc Tập trung vào các tiêu chí quan trọng và quốc gia tiềm năng, những cải tiến này đảm bảo sầu riêng Việt Nam đáp ứng yêu cầu và tiêu chuẩn chất lượng thị trường Trung Quốc.

Nghiên cứu cho thấy, cải thiện chất lượng sầu riêng để xuất khẩu sang Trung Quốc là phương án tối ưu nâng cao hiệu quả xuất khẩu ở Tiền Giang Để thực hiện giải pháp này, cần sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và người dân Các cơ quan chức năng cần xây dựng chính sách hỗ trợ và khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nâng cao chất lượng sản phẩm.

Nguyễn Quốc Bảo nhấn mạnh rằng doanh nghiệp cần đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, áp dụng công nghệ tiên tiến để cải thiện chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, người dân cũng cần nâng cao ý thức trong sản xuất và chăm sóc sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP.

Cải tiến chất lượng sầu riêng không chỉ nâng cao giá trị gia tăng sản phẩm mà còn tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành sầu riêng Tiền Giang Để đạt được hiệu quả cao trong việc cải tiến chất lượng, cần thực hiện một số khuyến nghị quan trọng.

• Xây dựng chiến lược phát triển ngành sầu riêng theo hướng nâng cao chất lượng

• Tăng cường đào tạo, tập huấn cho người dân về sản xuất sầu riêng theo tiêu chuẩn

• Đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm sầu riêng Tiền Giang ra thị trường quốc tế

Việc thực hiện các khuyến nghị sẽ nâng cao hiệu quả xuất khẩu sầu riêng ở Tiền Giang, mang lại lợi ích kinh tế cho người dân và doanh nghiệp, đồng thời góp phần phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Điều này tạo cơ sở vững chắc cho ngành xuất khẩu sầu riêng, không chỉ ở Tiền Giang mà còn trên toàn quốc Qua đó, sẽ thúc đẩy sự phát triển bền vững và nâng cao thị phần của sản phẩm sầu riêng Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Minh Trí discusses the sustainable development of the specialty fruit sector in Tiền Giang Province in an article published on March 10, 2023 The article emphasizes the importance of enhancing the region's unique agricultural products and outlines strategies for promoting growth and sustainability For more details, visit the official Tiền Giang government website.

[2] Supat Thongkaew, Chalermpon Jatuporn, Patana Sukprasert, Paisan Rueangrit, Siros Tongchure, "Factors affecting the durian production of farmers in the eastern region of Thailand," Agricultural Extension, vol 9, no 2, 2021

[3] Asdawut Siriprasertchok, Aweewan Panyagometh, "Thai Durian Supply Chain Characteristics, Performance Indicators, and," Burapha Journal of Business Management, vol 9, no 2, pp 117-141, 2020

[4] Wannarat Tantrakonnsab, Nattapon Tantrakoonsab, "Impact of China’s Increasing Demand for Agro Produce on Agricultural Production in the Mekong," BRC Research Report Bangkok Research Center, vol 5, pp 1-25,

The study by Suhana Safari et al (2021) explores the Malaysian frozen whole durian export supply chain, highlighting the processes involved from farm to market in China It provides insights into the logistics, challenges, and opportunities within this unique agricultural export sector The findings emphasize the importance of efficient supply chain management to enhance the competitiveness of Malaysian durians in the international market.

[6] Sudarat Sukloet, "Thai Durian Export Competitiveness to the People's Republic of China Case Study: Strategic Partnership with Alibaba Group," Rajabhat Chiang Mai Research Journal, vol 22, no 1, pp 23-26, 2021

[7] Pichaya Likhitpichitchai,Jeeranun Khermkhan and Somsak Kuhaswonvetch,

"The Competitiveness of Thai Durian Export to China’s Market," GMSARN International Journal 17, vol 17, no 4, pp 371-378, 2023

[8] Georgius Lingga Prasto, "The Income Analysis and Development Strategy of Durian Farming," Indonesian Journal of Development Economics, vol 3, no 2, pp 768-779, 2020

The article by Thaniya Tongmak et al (2023) explores the enhancement of Thailand's durian export capabilities to China using the SCOR model It emphasizes the importance of optimizing supply chain processes to improve efficiency and competitiveness in the global market The study identifies key strategies for increasing export volume and quality, ultimately aiming to strengthen Thailand's position as a leading durian exporter.

[10] Nurchayati Nurchayati, Hikmah Hikmah, "Distribusi Buah Lokal Dan Buah Import ( Studi Kasus Pada Pedagang Buah Di Kota Semarang)," Serat Acitya, vol 3, no 1, pp 17-29, 2014

In "The Analytic Hierarchy Process: Decision Making in Complex Environments," Saaty (1984) explores the application of mathematical modeling and simulation in arms control analysis This work, featured in the book "Quantitative Assessment in Arms Control," highlights the significance of structured decision-making frameworks in navigating complex problems related to arms control The chapter spans pages 285-308 and is published by Springer US in Boston, MA.

[12] HWANG, Ching-Lai, et al, "Methods for multiple attribute decision making Multiple attribute decision making: methods and applications a state-of-the-art survey," pp 58-191., 1981

The article by Li Hong and Raymond Hilary Hawkins-Mofokeng, published in The International Journal of Business Management and Technology, addresses critical issues in cold chain logistics for trading fruits and vegetables from Xinjiang to Central Asian countries Utilizing the Integrated Analytic Hierarchy Process (IAHP), the study identifies and prioritizes key problems impacting the efficiency and effectiveness of cold chain operations, highlighting the significance of addressing these challenges to enhance trade performance in the region.

[14] Rajesh Kr Singh, Angappa Gunasekaran, Pravin Kumar, "Third party logistics (3PL) selection for cold chain management: a fuzzy AHP and fuzzy TOPSIS approach," Annals of Operations Research 267, pp 531-553, 2018

[15] Andi Dirpan, "Combining an Analytic Hierarchy Process and TOPSIS for Selecting Postharvest Technology Method for Selayar Citrus in Indonesia," IOP Conference Series: Earth and Environment Science 156, 2018

[16] Narthsirinth Netirith, "THE OPTIMIZATION OF TRANSPORT ROUTE FROM CHON BURI, THAILAND TO KUNMING, CHINA BY USING AHP AND TOPSIS," Naresuan University Journal, vol 29, no 4, pp 22-24, 2021

PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT CHUYÊN GIA ĐÁNH GIÁ TIÊU CHÍ NÂNG CAO GIẢI PHÁP XUẤT KHẨU SẦU RIÊNG

PHẦN 1: THÔNG TIN CHUYÊN GIA KHẢO SÁT

Họ và tên : Nguyễn Văn Thành Địa chỉ : Thành phố Hồ Chí Mình SĐT: 0980435678 Đơn vịcông tác: Trường đại học Văn Lang

Kinh nghiệm nghiên cứu khoa học: 10 năm

Họ và tên : Thái Hoàng Tuyết Nhi Địa chỉ : Thành phố Hồ Chí Mình SĐT: 0280436599 Đơn vịcông tác: Trường đại học Văn Lang

Họ và tên : Nguyễn Viết Tịnh Địa chỉ : Thành phố Hồ Chí Mình SĐT: 0380439977 Đơn vịcông tác: Trường đại học Văn Lang

PHẦN 2: NỘI DUNG KHẢO SÁT

Tất cả thông tin trong Phiếu Điều tra sẽ chỉ được sử dụng cho mục đích thống kê và nghiên cứu Chúng tôi cam kết bảo mật và không công khai các thông tin mà quý vị cung cấp.

Tiêu chí Câu hỏi khảo sát

Giá Mức độ cạnh tranh của giásầu riêng xuất khẩu từ các quốc gia khác

Giá cạnh tranhvới các loạisầu riêng khác trong cùng quốc gia

Giá cả cạnh tranh với sầu riêng từ các quốc gia khác

Chất lượng sầu riêng từ các quốc gia xuất khẩu khác nhau dựa trên kinh nghiệm của bạn

Chất lượng hương vị và độ chín của sầu riêng

Ngoại hình và kích thước của quả sầu riêng

Dịch vụ Dịch vụ hỗ trợ và tư vấn từ các nhà cung cấp sầu riêng

Tư vấn về các loại sầu riêng phù hợp với nhu cầu của khách hàng

Hỗ trợ sau bán hàng và xử lý khiếu nại

……… (Từ 1-9) Vận chuyển Dịch vụ vận chuyển sầu riêng từ các quốc gia khác nhau

Giao hàng đúng thời gian

Bảo đảm sự an toàn và tình trạng tốt của sầu riêng trong quá trình vận chuyển

Kỹ thuật canh tác Đánh giá chất lượng của sầu riêng từ các quốc gia khác nhau dựa trên kỹ thuật canh tác và quy trình sản xuất

• Đánh giá về trọng số của từng tiêu chí , trong đó thực hiện so sánh cặp giữa các tiêu chí Sử dụng thang cho điểm ở Bảng 1

Đánh giá trọng số của từng tiêu chí là quá trình quan trọng, trong đó thực hiện so sánh cặp giữa các tiêu chí chính Việc này giúp xác định mức độ ưu tiên và tầm quan trọng của từng tiêu chí, mặc dù có thể thiếu một số tiêu chí chính Sử dụng thang điểm tương ứng sẽ giúp đánh giá một cách chính xác và khách quan hơn.

Chuyên Gia 1 Chuyên Gia 2 Chuyên Gia 3 (Họ tên và chữ ký) (Họ tên và chữ ký) ( Họ tên và chữ ký)

Tiêu chí Câu hỏi khảo sát Áp dụng các phương pháp canh tác bền vững và không gây hại cho môi trường

Sử dụng phân bón và hóa chất an toàn

Bảng 1: Bảng so sánh cặp của từng tiêu chí chính

Tiêu chí chính Giá Chất lượng Dịch vụ Vận chuyển Kỹ thuật canh tác Giá

Bảng 2: Đánh giá tiêu chí Giá đến các quốc gia xuất khẩu

Bảng 3: Đánh giá tiêu chí Chất lượng đến các quốc gia xuất khẩu

Gía Trung Quốc Thái Lan Đài Loan Malaysia

Chất lượng Trung Quốc Thái Lan Đài Loan Malaysia Trung Quốc

Định dạng
Số trang	61
Dung lượng	1,2 MB

Tiêu đề	Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Xuất Khẩu Sầu Riêng Tại Tỉnh Tiền Giang
Tác giả	Nguyễn Quốc Bảo
Trường học	Trường Đại Học
Chuyên ngành	Logistics Và Quản Lý Chuỗi Cung Ứng
Thể loại	luận văn tốt nghiệp
Thành phố	Tiền Giang