Các Động Lực và Chỉ Số Chính: Đánh giá các chỉ số chính mà Walmart sử dụng để đo lường hiệu quả quản lý hàng tồn kho.tỷ lệ hết hàng, service level… Ứng dụng các chỉ số này vào việc giải
Trang 1TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
Ứng Dụng trong Quản Trị Chuỗi Cung Ứng
Giảng viên: TS PHẠM NGỌC DƯỠNG Nhóm: 01
Trang 2THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG 11 NĂM 2024
ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
- Không lỗi chính tả, lỗi đánh máy,
lỗi trích dẫn tài liệu tham khảo
- Đa dạng số liệu, đồ thị minh họa
- Trình bày đẹp, văn phong trong
sáng, không tối nghĩa
Trang 3Chương 3: Ứng Dụng Kiến Thức từ
"Understand Supply Chain" và
"Supply Chain Drivers and Key
Ngày … Tháng… Năm…
Giảng viên chấm điểm
Trang 4DANH SÁCH THÀNH VIÊN
1 Outline
OUTLINE CHI TIẾT NHÓM 1
Yêu cầu trình bày
- Font chữ: Times New Roman, cỡ chữ 13
- Canh lề: Top: 3cm, Bottom: 3cm, Left: 3.5cm, Right: 2 cm
- Bắt đầu mỗi phần lùi đầu dòng vào 1 ô
- Thống nhất sử dụng biểu tượng cần hạn chế sử dụng nhiều biểu tượng Bullets trong một bài
5% mức độ hoàn thành
2
Làm bài trễ deadline, ảnh hưởng đến tiến độ làm bài của nhóm
10% mức độ hoàn thành
mất thời gian của nhóm
5% mức độ hoàn thành
Trang 55 Không hoàn thành nhiệm vụ
theo sự phân công của nhóm 100% mức độ hoàn thành
Trang 6Phần Nội dung chi tiết Phân công Deadline
23:5930/10/2024
1.Giới thiệu
chung
Giới Thiệu Chung:
Giới thiệu về Walmart và tầm quan trọng của quản lý hàng tồn kho trong thành công của công ty
Mục tiêu của bài thuyết trình
Công Nghệ RFID và Tầm Quan Trọng:
Giải thích về công nghệ RFID và cách nó được ứng dụng tại
Walmart
Ví dụ minh họa về cách RFID giúp Walmart theo dõi hàng tồn kho hiệu quả
Hệ Thống Cross-Docking:
Giải thích về cross-docking và cách Walmart sử dụng nó để giảm chi phí lưu kho và tăng tốc độ giaohàng
Phân tích hiệu quả của docking trong chuỗi cung ứng của Walmart
cross-Hợp Tác Với Nhà Cung Cấp:
Trình bày cách Walmart hợp tác với các nhà cung cấp để quản lý
Như Quỳnh 23:59
30/10/2024
Trang 7hàng tồn kho.
Lợi ích của mô hình hợp tác này đối với cả Walmart và các nhà cung cấp
"Understand Supply Chain" và
"Supply Chain Drivers and
Key Metrics":
Hiểu về Chuỗi Cung Ứng:
Phân tích cách Walmart duy trì chuỗi cung ứng hiệu quả thông qua quản lý hàng tồn kho
Các Động Lực và Chỉ Số Chính:
Đánh giá các chỉ số chính mà Walmart sử dụng để đo lường hiệu
quả quản lý hàng tồn kho.(tỷ lệ hết
hàng, service level…)
Ứng dụng các chỉ số này vào việc giải thích cách mà Walmart
đã cải thiện hệ thống quản lý hàng tồn kho.
Trình bày các vấn đề mà Walmart gặp phải trong quản lý hàng tồn kho
Đề xuất giải pháp dựa trên kiến thức đã học
30/10/2024
Trang 8Phân Tích Tình Huống:
Sinh viên phân tích một tình
huống cụ thể tại Walmart, áp dụng
các kiến thức đã học để đưa ra giải
Walmart
Đề xuất những cải tiến hoặc áp dụng tương tự cho các doanh nghiệp khác
Trang 93 Lê Hoàng
- Hoàn thành tốt các nội dung
- Hoàn thành tốt các nội dung
II Thành phần tham gia
Nhóm trưởng Bùi Bích Phương
Thư kí Nguyễn Tuấn Tùng
mặt
2 Nguyễn Nguyên Hoài
Trang 101 Làm quen với nhóm & tầm quan trọng của môn học
2 Thống nhất nội quy làm việc nhóm
3 Phân chia công việc
Chi tiết
1 Hoàn thành nội dung tất cả các chương
2 Soạn các bài mở đầu
3 Tổng kết và trình bày tiểu luận
4 Soạn powerpoint
Trang 11MỤC LỤC
Nội dung trình bày
LỜI MỞ ĐẦU 10
LỜI CẢM ƠN 11
Chương 1: Giới thiệu chung 12
1.Một số thông tin cơ bản về Walmart: 12
2 Tầm quan trọng của quản lý hàng tồn kho: 12
3 Mục tiêu bài thuyết trình. 12
Chương 2: Phân Tích 13
Hệ Thống Quản Lý Hàng Tồn Kho của Walmart 13
1 Công Nghệ RFID và Tầm Quan Trọng 13
2 Hệ Thống Cross-Docking 14
3 Hợp Tác Với Nhà Cung Cấp 16
Chương 3: Ứng Dụng Kiến Thức từ "Understand Supply Chain" và "Supply Chain Drivers and Key Metrics": 16
1.Cách Walmart duy trì chuỗi cung ứng hiệu quả thông qua quản lý hàng tồn kho: 16
2.Các động lực và chỉ số chính: 18
Chương 4: Vấn Đề và Giải Pháp: 19
Trang 12LỜI MỞ ĐẦU
Trong thời đại kinh doanh hiện đại, việc quản lý hàng tồn kho đóng vai trò then chốt trong chiến lược quản trị chuỗi cung ứng của các doanh nghiệp lớn Walmart, với quy mô hoạt động khổng lồ trên toàn cầu, đã xây dựng một hệ thống quản lý hàng tồn kho vô cùng hiệu quả, góp phần nâng cao tính cạnh tranh và lợi nhuận của tập đoàn này
Hệ thống quản lý hàng tồn kho của Walmart được xây dựng trên nền tảng công nghệ tiên tiến, bao gồm các thành phần chính như: (1) Hệ thống đánh giá nhu cầu
và dự báo bán hàng, (2) Hệ thống theo dõi và quản lý hàng hóa trong các kho, và (3)
Hệ thống phối hợp và tối ưu hóa chuỗi cung ứng Mỗi thành phần đều được thiết kế
và vận hành một cách khoa học, tạo nên sự đồng bộ và linh hoạt trong toàn bộ chuỗicung ứng của Walmart
Bên cạnh đó, hệ thống quản lý chuỗi cung ứng của Walmart cũng được tích hợp chặt chẽ, từ khâu dự báo nhu cầu, đặt hàng nhà cung cấp, vận chuyển, nhập kho đếnbán hàng Việc phối hợp này giúp Walmart giảm thiểu chi phí và rủi ro, đồng thời tăng tính linh hoạt trong việc đáp ứng nhu cầu thay đổi của thị trường
Tóm lại, hệ thống quản lý hàng tồn kho của Walmart là một ví dụ điển hình về việc ứng dụng công nghệ và quản lý hiệu quả để nâng cao hiệu suất chuỗi cung ứng Cácbài học kinh nghiệm từ Walmart có thể áp dụng cho các doanh nghiệp khác trong việc xây dựng và hoàn thiện hệ thống quản lý hàng tồn kho, từ đó tăng cường năng lực cạnh tranh và thích ứng với sự biến động của thị trường
Trang 13LỜI CẢM ƠN
Trong bài báo cáo Phân Tích Hệ Thống Quản Lý Hàng Tồn Kho của Walmart Chúng em muốn gửi lời cảm ơn đến Thầy Phạm Ngọc Dưỡng đã nhiệt tình hướng dẫn,giúp đỡ chúng em hoàn thành bài và các bạn Bùi Bích Phương, Nguyễn Tuấn Tùng,
Lê Hoàng Hùng, Nguyễn Thị Như Quỳnh, Đỗ Gia Thư, Nguyễn Nguyên Hoài Phúc,
Lê Nhã Uyên trong nhóm đã hỗ trợ và giúp đỡ nhau trong quá trình tìm hiểu và xâydựng nội dung quá trình làm bài báo cáo này
Trong quá trình thực hiện báo cáo, Thầy Dưỡng đã dành thời gian trao đổi, góp ý
và chỉnh sửa giúp chúng em hoàn thiện bài báo cáo tốt nhất Chúng em thực sự biết ơn
sự chỉ dẫn của thầy trong việc phân tích các yếu tố thúc đẩy chuỗi cung ứng, vai tròcủa công nghệ, cũng như cách tối ưu hóa mạng lưới chuỗi cung ứng Những kiến thức
và bài học mà thầy chia sẻ đã giúp nhóm có được cái nhìn toàn diện, sâu sắc hơn về vaitrò quan trọng của quản lý chuỗi cung ứng trong sự thành công của doanh nghiệp
Sự hỗ trợ tận tình của thầy không chỉ giúp chúng em hoàn thành tốt bài báo cáo
mà còn giúp mỗi thành viên trong nhóm mở rộng hiểu biết, phát triển tư duy phân tích
và ứng dụng kiến thức vào thực tiễn Đây không chỉ là cơ hội để chúng em học hỏithêm về lĩnh vực chuỗi cung ứng, mà còn là bước đệm vững chắc cho hành trình họctập và phát triển sau này
Một lần nữa, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy Phạm NgọcDưỡng Nhờ sự đồng hành và hỗ trợ của thầy, nhóm đã hoàn thành bài báo cáo này với
sự tự tin và lòng biết ơn sâu sắc Chúng em hy vọng sẽ tiếp tục nhận được sự hướngdẫn từ thầy trong những chặng đường học tập và nghiên cứu sắp tới
Kính chúc thầy dồi dào sức khỏe và luôn thành công trong sự nghiệp giảng dạy
và nghiên cứu!
Trang 14Chương 1: Giới thiệu chung
1.Một số thông tin cơ bản về Walmart:
Tên đầy đủ: Walmart Inc
Lĩnh vực kinh doanh chính: Bán lẻ, siêu thị, nhà bán lẻ đa dạng
Thành lập: 2 tháng 7 năm 1962 tại Rogers, Arkansas, Hoa Kỳ
Sáng lập bởi: Sam Walton
Trụ sở chính: Bentonville, Arkansas, Hoa Kỳ
Số lượng cửa hàng: Hơn 11.500 cửa hàng và câu lạc bộ thành viên trên toàn thế giới (tính đến 2023)
Doanh thu: Hơn 570 tỷ USD (2022)
Số lượng nhân viên: Hơn 2,3 triệu (2023)
Walmart hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực bán lẻ, cung cấp nhiều mặt hàng như thực phẩm, đồ gia dụng, đồ điện tử, quần áo, dược phẩm và nhiều sản phẩm khác
2 Tầm quan trọng của quản lý hàng tồn kho:
Walmart đã áp dụng một cách thông minh mô hình thuê ngoài đơn vị cung cấp dịch
vụ quản lý kho hàng (VMI), giúp đơn vị này đẩy mạng và đơn giản hóa hơn quy trình cung cấp của họ
Các đơn vị cung cấp dịch vụ này giúp quản lý hàng tồn kho trong chính nhà kho củaWalmart Với cách tiếp cận này, công ty đặt trách nhiệm quản lý hàng tồn kho cho các nhà cung cấp, do đó họ có thể tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho việc quản lý hàng tồn kho
Mô hình quản lý hàng tồn kho được đơn giản hóa này giúp giảm thiểu sự chậm trễ trong việc bổ sung và giảm lượng hàng tồn kho
3 Mục tiêu bài thuyết trình.
1 Hiểu rõ về hệ thống quản lý hàng tồn kho của Walmart và cách nó ảnh
hưởng đến hiệu quả hoạt động của công ty
2 Phân tích các yếu tố then chốt của hệ thống quản lý hàng tồn kho, bao gồm công nghệ RFID, hệ thống cross-docking, và sự hợp tác với các nhà cung cấp
Trang 153 Áp dụng kiến thức từ chương "Hiểu về Chuỗi Cung Ứng" và "Các Động Lực
và Chỉ Số Chính của Chuỗi Cung Ứng" để phân tích và giải quyết các vấn đềtrong tình huống Walmart
TÀI LIỆU THAM KHẢO
https://www.giaonhan247.com/p/walmart-la-gi/
https://panmore.com/walmart-inventory-management
https://blog.boxme.asia/vi/chuoi-cung-ung-walmart-5-bi-mat-duy-tri-thanh-cong/https://en.wikipedia.org/wiki/Walmart
Chương 2: Phân Tích
Hệ Thống Quản Lý Hàng Tồn Kho của Walmart
1 Công Nghệ RFID và Tầm Quan Trọng
Ứng dụng tại Walmart: Các con chíp nhỏ được gắn vào các sản phẩm hoặc bao bì
sản phẩm của Walmart và chúng phát ra các tín hiệu radio tới thiết bị máy thu cầm tay Các thẻ RFID phản ánh chính xác sản phẩm gì, nó đang nằm ở đâu, khi nào hết hạn, hay bất cứ thông tin nào mà Walmart muốn lập trình cho nó Công nghệ RFID
Trang 16sẽ truyền tải vô số dữ liệu về địa điểm bán hàng, nơi để sản phẩm, cũng như các chi tiết khác trong dây chuyền cung ứng.
Lợi ích mà RFID mang lại cho Walmart: Kiểm kê kho nhanh chóng Công ty sẽ
tiết kiệm đáng kể chi phí nhân lực và thời gian để kiểm kê hàng khi dùng RFID Đồng thời Walmart có thể nắm thông tin kiện hàng tại bất cứ thời điểm nào mà chẳng cần trả lương cho nhân viên tìm kiếm và quét mã vạch của hàng trong kho.https://tanhungha.com.vn/walmart-la-doanh-nghiep-tien-phong-su-dung-cong-nghe-rfid-n858.html?
srsltid=AfmBOoqsGv3wVNgWuv76RX13QkD81btLiakIRQ_9qv4SQh156-zcL5Qq
https://walmartsupplychain.weebly.com/rfid-technology.html
2 Hệ Thống Cross-Docking
Cross Docking là một hệ thống phân phối hàng hóa, trong đó loại bỏ bước lưu trữ
và thu gom hàng hóa, sản phẩm sẽ được nhận trực tiếp tại kho hoặc trung tâm phân phối
Ứng dụng tại Walmart: Để đạt được thành công như ngày hôm nay, Walmart đã
áp dụng hệ thống Cross Docking, từ đó tối ưu hóa chi phí trong hệ thống kho bãi và phân phối của họ Walmart đã triển khai 5 loại Cross Docking như sau:
Trang 17 Cross-docking cơ hội (Cross-docking opportunistic) có thể sử dụng ở bất
kì kho hàng nào, chuyển một sản phẩm trực tiếp từ khu vực nhận hàng đến khu vực chuyển hàng nhằm đáp ứng một nhu cầu biết trước
Cross-docking nhà phân phối (Distributor cross-docking) là quá trình
tổng hợp nhiều mặt hàng khác nhau từ các nhà cung cấp khác nhau vào một lần chuyển hàng đi tiêu thụ
Cross-docking sản xuất (Manufacturing cross-docking) là quá trình hỗ trợ
và thu gom các nguồn cung đầu vào như nguyên vật liệu, thành phẩm, v.v Sau đó, chúng sẽ được sắp xếp và định cấu hình (configure) để vận chuyển đến các địa điểm sản xuất khác nhau
Cross-docking vận tải (Transportation cross-docking) là hoạt động kết
hợp các lô hàng từ một số nhà vận tải khác nhau (ở dạng LTL hoặc theo gói nhỏ) nhằm đạt được lợi ích kinh tế về quy mô
Cross-docking nhà bán lẻ (Cross-docking retail) là quy trình liên quan đến việc nhận và phân loại các mặt hàng từ một số nhà cung cấp để chuyển đến
nhiều cửa hàng bán lẻ
Hiệu quả của cross-docking:
Cross-docking giúp Walmart giảm thiểu không gian lưu trữ tại các kho trung tâm và tiết kiệm chi phí vận hành kho Hơn nữa, việc chuyển hàng nhanh chóng từ nhà cung cấp đến các cửa hàng giúp giảm thời gian từ sản xuất đến bán lẻ, đảm bảo các sản phẩm luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng
Trang 18hoa-bang-phuong-phap-cross-docking-nhu-the-nao.html
https://gemadeptlogistics.com.vn/tin-tuc/walmart-giai-bai-toan-phan-phoi-hang-walmart.html
https://logistician.org/blog/cross-docking-nhan-to-mang-lai-thanh-cong-lon-cho-3 Hợp Tác Với Nhà Cung Cấp
Để quản lý nguồn cung hiệu quả và liên tục, Wal-mart tập trung xây dựng mối quan hệ với các nhà cung ứng Trước 1988 việc hợp tác giữa hai công ty chỉ đơn thuần tồn tại dựa trên hoạt động mua và bán hàng, các hoạt động khác như: chia
sẻ thông tin, marketing, logistics… Đến năm 1988, để cải thiện mối quan hệ này,
cả hai công ty đã thay đổi mô hình hợp tác
Lợi ích của mô hình hợp tác:
Đối với Walmart: Việc chia sẻ dữ liệu tồn kho và doanh số bán hàng giúp Walmart giảm thiểu chi phí quản lý hàng hóa, tăng cường khả năng kiểm soát và tối ưu hóa quy trình cung ứng Họ có thể giữ mức tồn kho thấp mà vẫn đảm bảo đủ hàng cho khách hàng
Đối với nhà cung cấp: Nhà cung cấp có cái nhìn rõ hơn về nhu cầu thực tế của thị trường, giúp họ lên kế hoạch sản xuất và phân phối hiệu quả hơn Việc tham gia quản lý tồn kho còn giúp nhà cung cấp duy trì mối quan hệ bền chặt với Walmart, giảm thiểu rủi ro thiếu hàng và cải thiện sự hợp tác trong dài hạn
Chương 3: Ứng Dụng Kiến Thức từ "Understand Supply Chain" và "Supply Chain Drivers and Key
Metrics":
1.Cách Walmart duy trì chuỗi cung ứng hiệu quả thông qua quản lý hàng tồn kho:
1.1 Ứng dụng công nghệ:
Đối với hàng tồn kho, Walmart để các cửa hàng quản lí hàng tồn kho của mình, để
họ cắt giảm kích thước của các kiện hàng, áp dụng giảm giá kịp thời Bên cạnh đó, Walmart còn dùng đội ngũ IT để lọc ra các mặt hàng tồn kho các khách hàng cần nhất để kịp thời cung cấp
Trang 19Tại các cửa hàng Wal-Mart, nhân viên có máy tính cầm tay được kết nối với máy tính bên trong cửa hàng thông qua mạng tần số radio, giúp lưu giữ tồn kho, giao hàng và lưu giữ hàng hóa tại các trung tâm phân phối Các hệ thống điểm bán hàng
sử dụng máy tính để quản lý các đơn hàng và lưu kho hàng hóa Hệ thống này cho phép họ kiểm soát và ghi nhận mức tồn kho và doanh số trên kệ hàng của cửa hàng.Được hỗ trợ bởi các máy đọc quang học cố định và máy đọc mã vạch được sử dụng tại Wal-mart, hàng hóa có thể được chuyển thẳng đến bãi chứa phù hợp, nơi chúng
sẽ được bốc lên các xe tải để giao hàng Ngoài ra, nó có thể đóng gói và kiểm kê tồnkho để giúp doanh nghiệp quản lí số lượng chính xác Các hệ thống điểm bán hàng
sử dụng máy tính để quản lý các đơn hàng và lưu kho hàng hóa Hệ thống này cho phép họ kiểm soát và ghi nhận mức tồn kho và doanh số trên kệ hàng của cửa hàng.Công ty sử dụng hệ thống máy tính MPP để lưu trữ quá trình vận chuyển hàng hóa
và mức tồn kho Tất cả thông tin liên quan đến doanh số bán và tồn kho đều được chuyển đến thông qua một hệ thống thông tin liên lạc vệ tinh hiện đại Nhằm cung cấpviệc lưu trữ dữ liệu trong trường hợp có sự ngắt quảng hay đứt đoạn về dịch vụ thì công ty cũng có được một kế hoạch tác chiến một cách bao quát
1.2 Áp dụng kỹ thuật “Cross docking”:
Cross Docking hay “di chuyển hàng liên tục thông quá kho” là một kỹ thuật được
sử dụng để loại bỏ nhu cầu lưu trữ và thu thập hàng hóa, đồng thời vẫn cho phép các chức năng nhận và vận chuyển bình thường Ngoài ra còn là kho đa năng phân loại, tổng hợp, đóng gói, hoàn thiện hàng hóa để phục vụ người tiêu dùng Loại kho này đóng vai trò như một trung tâm phân phối tổng hợp Sản phẩm được chuyển từ nơi sản xuất đến kho Cross-docking theo những lô hàng lớn Tại đây lô hàng sẽ được tách ra, chuẩn bị theo những đơn đặt hàng của khách hàng rồi gửi đi cho khách Do đã được chuẩn bị đầy đủ, nên khi chở đến nơi, hàng sẽ được đưa vào sử dụng ngay mà không cần qua kho nữa
Tại Walmart, doanh nghiệp đã ứng dụng 5 loại hình của Cross-docking: