Assignment marketing căn bản chiến lược marketing cho sản phẩm sữa tươi của doanh nghiệp vinamilk

Trong tập trung các nỗlực để phát triển và thích ứng với môi trường kinh doanh đầy thách thức này, đã có mộtdoanh nghiệp nổi lên như một biểu tượng của sự thành công và bền vững.. Với mộ

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

Doanh nghiệp Vinamilk

 Vinamilk (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) được thành lập vào năm 1976 với tên gọi ban đầu là Central Dairy Farm No 2, là một trong những doanh nghiệp tiên phong trong ngành công nghiệp sữa tại Việt Nam

 Trụ sở chính: Số 10, Đường Tân Trào, phường Tân Phú, quận 7, Thành phố Hồ

(Trụ sở chính của Vinamilk)

 Mail: vinamilk@vinamilk.com.vn

 Website: https://www.vinamilk.com.vn/

Tầm nhìn

“Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người”

Sứ mệnh

“Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng và chất lượng cao cấp hàng đầu bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con người và xã hội.”

Lịch sử hình thành và phát triển

Lịch sử hình thành của Vinamilk có thể phân thành các giai đoạn chính như sau:

 Giai đoạn thành lập (1976): Vinamilk bắt đầu hoạt động với mục tiêu chủ yếu là cung cấp sữa tươi cho thị trường nội địa.

 Giai đoạn phát triển (1990 - 2000): Trong giai đoạn này, Vinamilk tiến hành đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ và mở rộng quy mô sản xuất Họ bắt đầu sản xuất sữa bột và các sản phẩm sữa khác, mở rộng thị trường ra ngoài Việt Nam và đầu tư vào hệ thống phân phối rộng khắp cả nước.

 Giai đoạn mở rộng quốc tế (2000 - nay): Vinamilk tập trung vào việc mở rộng quốc tế và nâng cao chất lượng sản phẩm Họ mở các nhà máy sản xuất tại nhiều quốc gia khác nhau và thâm nhập sâu vào các thị trường khó tính như Mỹ, Úc, và các nước Châu Á Vinamilk cũng liên tục nâng cấp công nghệ sản xuất, chú trọng vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

 Vinamilk đã trải qua một hành trình phát triển ấn tượng từ một doanh nghiệp nhỏ thành một trong những tập đoàn sữa hàng đầu tại Việt Nam và cũng là một trong những nhà sản xuất sữa lớn nhất trong khu vực Đông Nam Á.

Sơ đồ tổ chức

(Sơ đồ bộ máy tổ chức của Vinamilk) Đại hội đồng cổ đông

 Đại hội đồng cổ đông của cơ cấu tổ chức Vinamilk bao gồm tất cả cổ đông – những người có quyền biểu quyết từ cổ đông phổ thông đến cổ đông ưu đãi biểu quyết Đại hội đồng chính là cơ quan quyết định cao nhất của công ty cổ phần.

 Đại hội cổ đông sẽ có quyền quyết định phương án kinh doanh và nhiệm vụ đảm bảo sản xuất dựa trên các định hướng phát triển của công ty Ngoài ra, đại hội đồng cổ đông còn có thể quyết định sửa đổi hay bổ sung vào vốn điều lệ của công ty.

 Một số quyền hạn khác của hội đồng cổ đông là bầu hoặc miễn nhiệm, bãi nhiệm thành viên Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát hay quyết định giải thể, tổ chức lại công ty.

 Hội đồng quản trị chính là cơ quan quản lý cao nhất trong cơ cấu tổ chức Vinamilk

 Vị trí này có toàn quyền nhân danh doanh nghiệp quyết định tất cả các vấn đề liên quan đến mục tiêu, quyền lợi công ty, trừ các vấn đề thuộc thẩm quyền của cấp đại hội đồng cổ đông

 Hội đồng quản trị của Vinamilk do đại hội đồng cổ đông bầu ra, bao gồm một chủ tịch hội đồng quản trị và 10 đại hội đồng cổ đông.

Giám đốc, Tổng giám đốc công ty

 Giám đốc hay Tổng giám đốc công ty trong cơ cấu tổ chức Vinamilk là người phân công công việc và điều hành kinh doanh của công ty

 Vị trí này sẽ do hội đồng quản trị chịu trách nhiệm bổ nhiệm một người trong số hội đồng hoặc tuyển dụng nhân sự mới

 Ban kiểm soát trong cơ cấu tổ chức bao gồm 4 thành viên do đại hội đồng cổ đông bầu ra Nhiệm kỳ của ban kiểm soát được bầu là 5 năm Các thành viên sẽ được bầu lại và số nhiệm kỳ không hạn chế.

 Ban kiểm soát có chức năng và nhiệm vụ kiểm tra tính hợp pháp, hợp lý, tính trung thực, mức độ cẩn trọng trong quá trình quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh Các hoạt động kiểm tra, giám sát bao gồm công tác kế toán, thống kê và lập báo cáo tài chính nhằm đảm bảo lợi ích của các cổ đông một cách hợp pháp. Đặc biệt, đơn vị này sẽ hoạt động độc lập với hội đồng quản trị và ban giám đốc.

(Sơ đồ bộ phòng marketing của Vinamilk)

Bộ phận marketing đóng vai trò quan trọng trong việc xác định chiến lược và phát triển thương hiệu của Vinamilk, giúp tập đoàn duy trì và mở rộng thị phần trong ngành công nghiệp sữa.

Chức năng phòng marketing

 Giám đốc Marketing: Lãnh đạo toàn bộ hoạt động marketing, định hình chiến lược và phương pháp tiếp thị sản phẩm.

 Nghiên cứu thị trường: Phân tích thị trường và xu hướng, đề xuất chiến lược tiếp thị phù hợp

 Tiếp thị sản phẩm: Chịu trách nhiệm xây dựng và thực hiện các chiến lược tiếp thị sản phẩm, bao gồm quảng cáo, khuyến mãi, và các hoạt động truyền thông.

 Quản lý sản phẩm: Nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới và quản lý dòng sản phẩm hiện tại.

 Truyền thông và Quảng cáo: Chịu trách nhiệm về việc lập kế hoạch và triển khai các chiến lược truyền thông và quảng cáo, bao gồm cả các kênh truyền thông truyền thống và kênh truyền thông kỹ thuật số.

1.7 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm chủ yếu:

 Sữa tươi: Bao gồm sữa tươi không đường, sữa tươi có đường Sản phẩm thường được đóng trong hộp carton hoặc dạng túi, tiện lợi cho việc sử dụng hàng ngày.

 Sữa bột: Sản phẩm sữa được chế tạo thành dạng bột, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn Sản phẩm thường được đóng lon, dễ dàng cho việc sử dụng.

 Sữa đặc: là một loại sản phẩm sữa đã được làm đặc bằng cách loại bỏ một phần nước từ sữa tươi thông thường để tạo ra một sản phẩm có độ đặc và đường bao quanh hơn.

 Sữa thực vật: Bao gồm sữa đậu nành và các loại sữa hạt (đậu đỏ, hạnh nhân, óc chó…)

(Sản phẩm sữa tươi dạng hộp/túi)

(Một số sản phẩm sữa bột)

(Sữa đặc Ông Thọ-Một trong những loại sữa đặc phổ biến nhất Việt Nam)

(Sữa hạt các vị của Vinamilk)

 Sữa chua uống và sữa trái cây: Bao gồm các loại sữa chua thanh trùng, sữa chua tiệt trùng và sữa có hương vị trái cây Sản phẩm thường được đóng theo từng lốc gồm 4 chai.

 Sữa chua ăn: Gồm sữa chua trắng (có đường, không đường), sữa chua nha đam, sữa chua trái cây…Thường được đóng theo từng vỉ gồm 4 hộp.

(Sữa chua uống Probi) (Sữa chua ăn có đường)

Sản phẩm làm từ sữa khác :

Bao gồm các loại sản phẩm như kem, phô mai

(Kem các vị của Vinamilk) (Phô mai của Vinamilk)

Bao gồm các loại nước ép trái cây, nước chanh muối, nước nha đam, nước tinh khiết

(Nước trái cây ép của của Vfresh) (Nước nha đam của của Vfresh)

 Vinamilk không chỉ cung cấp các sản phẩm sữa và thực phẩm chất lượng cao cho thị trường nội địa mà còn mở rộng ra thị trường quốc tế với các sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế.

Lịch vực hoạt động và sản phẩm chủ yếu

 Đội ngũ quản lý giàu kinh nghiệm trong ngành, vững nghiệp vụ, am hiểu thị trường nên luôn bắt kịp xu hướng thay đổi của thị trường.

 Đội ngũ nhân viên có kỹ năng chuyên môn cao, được đào tạo đúng quy cách năng động, nhiệt tình, gắn lợi ích cá nhân liền với lợi ích công ty

 Chương trình phát triển và đào tạo nhân viên được đầu tư để nâng cao năng lực và tạo cơ hội thăng tiến.

 Vinamilk được biết đến như một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành công nghiệp sữa Việt Nam.

 Vinamilk luôn cố gắng duy trì và nâng cao uy tín của mình thông qua chất lượng sản phẩm và cam kết với khách hàng.

 Vinamilk thường xuyên tham gia các hoạt động xã hội, tạo dựng hình ảnh tích cực trong cộng đồng.

 Vinamilk có một cơ cấu tổ chức linh hoạt và hiệu quả, với các bộ phận chuyên môn và cấp quản lý rõ ràng.

 Vinamilk áp dụng các quy trình và hệ thống quản lý tiêu chuẩn để đảm bảo hiệu suất và chất lượng.

 Vinamilk sở hữu một số nhà máy sản xuất hiện đại và hệ thống trang trại đạt chuẩn quốc tế.

 Cơ sở vật chất của Vinamilk bao gồm cả hệ thống phân phối rộng khắp, giúp đảm bảo sản phẩm tiếp cận được người tiêu dùng trên toàn quốc.

Vinamilk có một bộ phận nghiên cứu và phát triển sản phẩm lớn mạnh:

 Vinamilk rất coi trọng việc nghiên cứu thị trường và tìm hiểu thị hiếu người dùng cũng như các hoạt động bán hàng của các nhà phân phối, lắng nghe phản hồi của

PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA

Môi trường bên trong

 Đội ngũ quản lý giàu kinh nghiệm trong ngành, vững nghiệp vụ, am hiểu thị trường nên luôn bắt kịp xu hướng thay đổi của thị trường.

 Đội ngũ nhân viên có kỹ năng chuyên môn cao, được đào tạo đúng quy cách năng động, nhiệt tình, gắn lợi ích cá nhân liền với lợi ích công ty

 Chương trình phát triển và đào tạo nhân viên được đầu tư để nâng cao năng lực và tạo cơ hội thăng tiến.

 Vinamilk được biết đến như một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành công nghiệp sữa Việt Nam.

 Vinamilk luôn cố gắng duy trì và nâng cao uy tín của mình thông qua chất lượng sản phẩm và cam kết với khách hàng.

 Vinamilk thường xuyên tham gia các hoạt động xã hội, tạo dựng hình ảnh tích cực trong cộng đồng.

 Vinamilk có một cơ cấu tổ chức linh hoạt và hiệu quả, với các bộ phận chuyên môn và cấp quản lý rõ ràng.

 Vinamilk áp dụng các quy trình và hệ thống quản lý tiêu chuẩn để đảm bảo hiệu suất và chất lượng.

 Vinamilk sở hữu một số nhà máy sản xuất hiện đại và hệ thống trang trại đạt chuẩn quốc tế.

 Cơ sở vật chất của Vinamilk bao gồm cả hệ thống phân phối rộng khắp, giúp đảm bảo sản phẩm tiếp cận được người tiêu dùng trên toàn quốc.

Vinamilk có một bộ phận nghiên cứu và phát triển sản phẩm lớn mạnh:

 Vinamilk rất coi trọng việc nghiên cứu thị trường và tìm hiểu thị hiếu người dùng cũng như các hoạt động bán hàng của các nhà phân phối, lắng nghe phản hồi của người tiêu dùng trên nhiều phương diện, tận dụng tốt phương tiện truyền thông mạng xã hội để làm thương hiệu và cũng nhờ đó, Vinamilk cung cấp các sản phẩm sữa tốt và phù hợp nhất cho người tiêu dùng.

 Vinamilk luôn quan tâm tới việc nghiên cứu và phát triển đặc biệt là trong việc cải tiến các sản phẩm, thoát khỏi lối mòn về các sản phẩm truyền thống Các hoạt động R&D tiếp tục được đẩy mạnh nghiên cứu nhằm đa dạng hóa các ngành hàng của công ty và phụ vụ nhu cầu ngày một đa dạng từ thị trường trong nước và xuất khẩu.

 Đồng thời không ngừng ứng dụng các công nghệ mới để cải tiến chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất và phát triển sản phẩm, phù hợp hơn và sát với xu hướng tiêu dùng của khách hàng.

 Vinamilk áp dụng công nghệ tiên tiến trong quy trình sản xuất và quản lý, giúp nâng cao hiệu suất và chất lượng sản phẩm.

 Sự đầu tư vào công nghệ giúp công ty duy trì sự cạnh tranh và thích ứng với thay đổi trong ngành công nghiệp.

 Các chương trình quảng cáo, PR, Marketing đều rất bài bản và chuyên nghiệp, mang tính nhân văn cao

 Tiếp tục đẩy mạnh truyền thông qua các phương thức truyền thống cũng như thông qua các kênh trên Internet như Youtube, Facebook…

 Vinamilk có tài chính ổn định, với doanh thu và lợi nhuận liên tục tăng trưởng.

 Tài chính của Vinamilk cho phép công ty đầu tư vào nghiên cứu và phát triển, mở rộng thị trường và cải thiện cơ sở hạ tầng.

Môi trường bên ngoài

▸ Nền kinh tế Việt Nam tăng trưởng tốt, sức mua hàng hóa ngày càng gia tăng, đặc biệt nhu cầu về các mặt hàng thực phẩm dinh dưỡng, trong đó có sữa.

▸ Hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, Các Hiệp định song phương, đa phương, Hiệp định thương mại tự do và khả năng thu hút vốn đầu tư tạo cơ hội cho VINAMILK phát triển mạnh mẽ.

▸ Hằng năm Việt Nam vẫn phải nhập khẩu một lượng sữa và sản phẩm sữa khá cao để phục vụ tiêu dùng trong nước do sản phẩm trong nước chưa đáp ứng được tất cả nhu cầu của người dân.

▸ Năng suất chăn nuôi trong nước có xu hướng giảm, giá thành vẫn còn cao; chăn nuôi với quy mô nhỏ lẻ, phân tán còn chiếm tỷ lệ cao, ảnh hưởng không nhỏ tới việc áp dụng công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi và công tác kiểm soát dịch bệnh và an toàn thực phẩm.

2.2.1.2 Yếu tố chính trị-pháp luật:

 Việt Nam là một nước có chế độ chính trị ổn định, hệ thống pháp luật thông thoáng tạo điều kiện thuận lợi cho môi trường đầu tư.

 Việt Nam có nhiều chính sách “mở cửa”, cắt giảm thuế với nhiều mặt hàng, trong đó có cả sản phẩm sữa Giảm thuế sữa bột từ 20% xuống 18%, sữa đặc từ 30% xuống 25% Đây là cơ hội lớn để các doanh nghiệp nước ngoài xâm nhập vào thị trường Việt

▸ Thuận lợi: mở ra nhiều cơ hội để doanh nghiệp có thể thực hiện liên doanh khai thác những mặt mạnh về kỹ thuật và tiếp thị của các doanh nghiệp có kinh nghiệm lâu năm trong ngành công nghiệp sữa trên Thế giới.

▸ Khó khăn: Người tiêu dùng Việt ngày càng có nhiều sự lựa chọn về các sản phẩm sữa khi những thương hiệu lớn như: Nestle, Dutch Lady, Abbott,

 Hàng loạt công nghệ tiên tiến trên thế giới ra đời nhằm hỗ trợ cho việc nuôi dưỡng đàn bò sữa thêm mập mạp, khỏe mạnh và cho ra sản lượng sữa chất lượng cao:

▸ Công nghệ kết nối không dây Bluetooth, Wi-fi và kỹ thuật nhận dạng tự động, quan sát từ xa giúp theo dõi đàn bò trong chuồng

▸ Hệ thống cảm biến sinh học giúp đo bước sóng xác định mức độ linh họat của con bò

▸ Công nghệ cảm ứng nhiệt độ giúp xác định các chu kỳ sinh sản của bò cũng như dò tìm các dấu hiệu bệnh.

 Vinamilk luôn coi trọng yếu tố khoa học và công nghệ, thường xuyên tổ chức việc đánh giá trình độ công nghệ để kịp thời điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi công nghệ.

 Hiện nay, có thể khẳng định được rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung và của Vinamilk nói riêng đã đạt tới trình độ tiên tiến, hiện đại của thế giới cả về công nghệ tân trang thiết bị:

▸ Đổi mới công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang công nghệ “thổi khí”.

▸ Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng.

▸ Công nghệ và thiết bị thu mua sữa tươi của nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bò, thúc đẩy ngành chăn nuôi sữa bò trong nước.

▸ Đổi mới công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quản và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,…

2.2.1.4 Yếu tố văn hóa-xã hội:

 Việc sử dụng sữa và các sản phẩm như cà phê, nước ép, sữa chua…đã trở thành thói quen hằng ngày.

 Đặc biệt khi tạo nên niềm tin về uy tín chất lượng như Vinamilk thì rất dễ khiến khách hàng trung thành sử dụng sản phẩm này Vì một trong những trong quan niệm của một bộ phận người tiêu dùng là thường dùng những gì mà mình cảm thấy yên tâm tin tưởng và ít khi thay đổi.

 Một số người Việt lại có xu hướng thích dùng hàng ngoại hơn là hàng nội địa bởi tâm lý thường hay đánh giá thấp chất lượng hàng nội địa so với hàng ngoại nhập.

 Việt Nam có một số vùng mang khí hậu ôn đối như: Sapa, tỉnh Lào Cai, Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng hoặc khí hậu lục địa như Lai Châu, Sơn La, thích hợp để trồng cỏ có chất lượng cao.

 Dù có khí hậu nóng ẩm nhưng các điều kiện tự nhiên ở một số vùng của nước ta khá thích hợp cho việc phát triển ngành chăn nuôi bò lấy sữa như: Tuyên Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, Nghệ An, Sơn La,…

2.2.1.6 Môi trường nhân khẩu học:

 Hình thể người Việt Nam khá thấp so với thế giới nên sữa trở thành mặt hàng vô cùng cần thiết để cải thiện cân nặng và chiều cao.

 Tỷ lệ sinh cao, nhu cầu về sữa cũng tăng cao để đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.

 Dân số Việt Nam sẽ già hóa nhanh do hiện nay số người trong độ tuổi lao động chiếm ⅔ dân số.

 Dutch Lady có thể xem như là đối thủ cạnh tranh lớn nhất của Vinamilk:

▸ Sữa đặc: Vinamilk chiếm 79%, Dutch Lady chiếm 21%

▸ Sữa nước: Dutch Lady chiếm 37%, Vinamilk 35%

▸ Sữa bột: Dutch Lady chiếm 20%, Vinamilk chiếm 16%

 Ở lĩnh vực sữa tươi, TH True Milk, với quy mô đầu tư lớn, bài bản và slogan ghi điểm với thị trường “thật sự thiên nhiên” đang ngày một chứng tỏ mình là đối thủ đáng gờm của Vinamilk.

 Sữa chua, vốn gần như là độc quyền của Vinamilk, giờ cũng bị các thương hiệu khác tấn công ồ ạt, trong đó, nổi lên có sữa chua Ba Vì

 Váng sữa bột cũng chịu sự cạnh tranh ngày một lớn của các thương hiệu sữa lớn đến từ Mỹ, Úc, Pháp, Hàn Quốc

 Khách hàng không chỉ có nhu cầu về chất lượng sản phẩm mà còn yêu cầu về sự đa dạng, phong phú về các dòng sản phẩm

NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 3.1 Chiến lược marketing mục tiêu của sản phẩm

Thị trường mục tiêu và đối tượng khách hàng

- Với hơn 30 năm kinh nghiệm hoạt động kinh doanh trong ngành sữa tại thị trường Việt Nam, thương hiệu Vinamilk hiểu rất rõ nhu cầu của người tiêu dùng.

- Thông qua nghiên cứu xu hướng dinh dưỡng thị trường, ứng dụng kiến thức tiên tiến về các sản phẩm sữa từ khắp nơi trên thế giới, Vinamilk hiện đang là một trong những thương hiệu hàng đầu khi nhắc đến thị trường sữa ở Việt Nam.

- Vinamilk có rất nhiều sản phẩm khác nhau như sữa nước, sữa bột, sữa chua…nhưng sản phẩm là nên tên tuổi của Vinamilk đó chính là sữa tươi Sản phẩm sữa tươi của Vinamilk thường được công nhận về chất lượng, vị ngon và an toàn Vinamilk thường áp dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất sữa để đảm bảo chất lượng và sự an toàn mà giá thành vẫn phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng Đồng thời, Vinamilk cũng thường chú trọng đến việc tạo ra nhiều loại sữa tươi phong phú để phù hợp với nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng

Theo vị trí địa lý:

- Thành thị: Thường tập trung chủ yếu ở TP HCM và Hà Nội, chiếm khoảng 30% tổng dân số Việt Nam Mật độ dân số ở thành thị cao nên Vinamilk dễ dàng phân phối sản phẩm của mình Với thu nhập cao, họ quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe nên thường xuyên sử dụng sữa cho cả gia đình Họ thường trung thành với sản phẩm sữa đã chọn, đặc biệt là sữa tươi Vinamilk.

 Hai thành phố lớn là Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh chính là một chiếc bánh béo bở của Vinamilk nói riêng và các ông lớn ngành sữa khác nói chung trên thị trường.

- Nông thôn: Tuy có dân số cao, chiếm tới 70% Nhưng mật độ và mức sống người dân nơi đây khá thấp nên sữa không phải là một sản phẩm được sử dụng quá thường xuyên. Thông thường, những dòng sản phẩm sữa hộp sẽ được ưa chuộng nhiều hơn so với sữa bột khi phân phối ở thị trường nông thôn.

 Xét về tiêu chí nhân khẩu học: Căn cứ vào độ tuổi để phân thành các phân khúc thị trường khác nhau là trẻ em, người lớn và người cao tuổi Ngoài ra còn có các phân loại sữa cho gia đình và có loại cho cá nhân.

 Tiêu chí hành vi mua hàng của khách hàng: Dựa trên tình trạng sức khỏe và lợi ích, phân khúc tiêu chí mua hàng được phân nhóm thành người bình thường, người suy dinh dưỡng và người bị béo phì và tiểu đường.

 Trẻ em: Chiếm 25% dân số cả nước và là đối tượng tiêu thụ sữa nước chính.

Nhóm khách hàng này hướng tới sử dụng các dòng sản phẩm tăng cường sức đề kháng, tăng chiều cao, điển hình là sữa nước.

 Người trưởng thành: Chiếm 66% dân số, là nhóm người lao động có thu nhập và là người ra quyết định mua hàng chính Thường quan tâm đến sản chất lượng sản phẩm và nhãn hiệu Với nhóm khách hàng này, Vinamilk không giới hạn phân phối riêng bất kỳ sản phẩm nào.

 Người cao tuổi: chỉ chiếm 9% dân số, một tỷ lệ khá nhỏ và người lớn tuổi sẽ dùng sữa bột nhiều hơn sữa nước, vì vậy đây là nhóm đối tượng tiềm năng trong xu hướng tiêu thụ sữa nước trong thời gian tới. b) Đối tượng khách hàng:

 Là những người tiêu dùng sữa hàng ngày để bổ sung dưỡng chất, người có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt, người yêu thích sản phẩm từ sữa.

 Nhóm này có nhu cầu về sản phẩm khá đa dạng như: giá trị dinh dưỡng tốt, chất lượng sản phẩm cao, bao bì đẹp, giá cả hợp lý,

 Gồm nhà bán lẻ, đại lý, tạp hoá, siêu thị, cửa hàng thực phẩm, nhà hàng khách sạn, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống, các doanh nghiệp thực hiện dự án xã hội.

 Mức giá dành cho những đơn vị này thường sẽ được chiết khấu mềm hơn và cần có những cam kết về hợp đồng, giá bán, phần trăm lời lãi, doanh số và hoa hồng.

3.1.3 Định vị sản phẩm sữa tươi Vinamilk so với đối thủ cạnh tranh:

(Sơ đồ định vị sản phẩm sữa tươi của Vinamilk)

=> Vinamilk với sản phẩm sữa tươi có giá thành rẻ, phù hợp với túi tiền của người tiêu dung nhưng chưa được đánh giá cao về chất lượng so với sản phẩm sữa tươi của một số thương hiệu khác như Dutch Lady, TH Truemilk, Nestle…

3.2 Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp doanh nghiệp của sản phẩm sữa tươi Vinamilk:

- Với dòng sản phẩm sữa tươi, Vinamilk được chia làm hai loại:

- Vinamilk luôn đặt yếu tố phát triển sản phẩm lên hàng đầu với mục tiêu đem lại những sản phẩm tốt nhất cho người dùng Từ khâu sản xuất đến phát triển hệ thống phân phối, công ty luôn đảm bảo sự chuyên nghiệp và chỉn chu Nói về chất lượng, Vinamilk hợp tác với Viện dinh dưỡng Quốc gia để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, giúp người tiêu dùng Việt an tâm bổ sung sữa Vinamilk mỗi ngày

- Vinamilk luôn hoạt động theo phương châm: “Chú trọng làm ra sản phẩm tốt, chất lượng cao, trải qua các giám định, kiểm nghiệm khoa học lẫn thực tế thì mới có thể thuyết phục được khách hàng tiềm năng” Các sản phẩm của Vinamilk đều được kiểm chứng an toàn, có các chứng nhận chuẩn quốc tế tiêu biểu như:

 Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001: 2008.

 Nhận giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Anh BRC

 Ngoài ra Vinamilk còn đạt các chứng nhận ISO 50001: 2011, FSSC 22000: 2005, ISO 14001: 2004…

- Vinamilk đã tập trung vào phát triển vùng nguyên liệu sữa tươi Doanh nghiệp đã sở hữu 12 trang trại bò sữa, đã hợp tác và ký hợp đồng với gần 6000 hộ chăn nuôi bò sữa, quản lý trên dưới 130.000 con bò sữa với sản lượng khoảng 1000 tấn/ ngày Chất lượng nguyên liệu sữa tươi tại trang trại đảm bảo tuân thủ theo quy định Thông tư 29/2017/TT- BNNPTNT ngày 29.12.2017 về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa tươi nguyên liệu được Bộ trưởng Bộ nông nghiệp ban hành Đối với nguồn nguyên liệu nhập khẩu, Vinamilk luôn đảm bảo nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ từ Mỹ, Úc, EU, Nhật…

Chiến lược marketing hỗn hợp của doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm

 Mức giá dành cho những đơn vị này thường sẽ được chiết khấu mềm hơn và cần có những cam kết về hợp đồng, giá bán, phần trăm lời lãi, doanh số và hoa hồng.

3.1.3 Định vị sản phẩm sữa tươi Vinamilk so với đối thủ cạnh tranh:

(Sơ đồ định vị sản phẩm sữa tươi của Vinamilk)

=> Vinamilk với sản phẩm sữa tươi có giá thành rẻ, phù hợp với túi tiền của người tiêu dung nhưng chưa được đánh giá cao về chất lượng so với sản phẩm sữa tươi của một số thương hiệu khác như Dutch Lady, TH Truemilk, Nestle…

3.2 Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp doanh nghiệp của sản phẩm sữa tươi Vinamilk:

- Với dòng sản phẩm sữa tươi, Vinamilk được chia làm hai loại:

- Vinamilk luôn đặt yếu tố phát triển sản phẩm lên hàng đầu với mục tiêu đem lại những sản phẩm tốt nhất cho người dùng Từ khâu sản xuất đến phát triển hệ thống phân phối, công ty luôn đảm bảo sự chuyên nghiệp và chỉn chu Nói về chất lượng, Vinamilk hợp tác với Viện dinh dưỡng Quốc gia để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, giúp người tiêu dùng Việt an tâm bổ sung sữa Vinamilk mỗi ngày

- Vinamilk luôn hoạt động theo phương châm: “Chú trọng làm ra sản phẩm tốt, chất lượng cao, trải qua các giám định, kiểm nghiệm khoa học lẫn thực tế thì mới có thể thuyết phục được khách hàng tiềm năng” Các sản phẩm của Vinamilk đều được kiểm chứng an toàn, có các chứng nhận chuẩn quốc tế tiêu biểu như:

 Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001: 2008.

 Nhận giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Anh BRC

 Ngoài ra Vinamilk còn đạt các chứng nhận ISO 50001: 2011, FSSC 22000: 2005, ISO 14001: 2004…

- Vinamilk đã tập trung vào phát triển vùng nguyên liệu sữa tươi Doanh nghiệp đã sở hữu 12 trang trại bò sữa, đã hợp tác và ký hợp đồng với gần 6000 hộ chăn nuôi bò sữa, quản lý trên dưới 130.000 con bò sữa với sản lượng khoảng 1000 tấn/ ngày Chất lượng nguyên liệu sữa tươi tại trang trại đảm bảo tuân thủ theo quy định Thông tư 29/2017/TT- BNNPTNT ngày 29.12.2017 về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa tươi nguyên liệu được Bộ trưởng Bộ nông nghiệp ban hành Đối với nguồn nguyên liệu nhập khẩu, Vinamilk luôn đảm bảo nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ từ Mỹ, Úc, EU, Nhật…

- Sự vượt trội trong chất lượng sản phẩm đã tạo nên giá trị bền vững giúp Vinamilk vượt tầm đối thủ và vượt qua mọi vấn đề về khủng hoảng truyền thông đã qua, đi đúng với mục tiêu “chất lượng sản phẩm là cách PR hiệu quả nhất” Điển hình nhất là khủng hoảng melamine Trong khi các doanh nghiệp sữa khác lao đao, Vinamilk vẫn đứng vững vì chất lượng sản phẩm đảm bảo, chuẩn an toàn và vượt qua các cuộc kiểm định chất lượng

- Không những thế, Vinamilk cũng vô cùng tự tin và vượt qua được khủng hoảng truyền thông năm 2019, khi có những tin tức không hay đồn thổi nghi vấn về việc Vinamilk sử dụng nguyên liệu sữa học đường bẩn Với sự tự tin trong chất lượng sản phẩm, Vinamilk đã làm rõ, truyền thông mạnh mẽ và giành được sự tin tưởng từ khách hàng giữa bão dư luận.

Tập trung vào sự khác biệt:

- Chiến lược kinh doanh của Vinamilk tập trung vào sự khác biệt nhằm đạt được lợi thế cạnh tranh qua việc tạo ra sản phẩm độc đáo duy nhất Từ đó thỏa mãn được những nhu cầu của khách hàng và vượt mặt đối thủ cạnh tranh, giành thị phần cao nhất trong ngành sữa Việt Nam

- Mục tiêu của Vinamilk là phát triển, đáp ứng nhu cầu của 1 “đoạn thị trường nhất định” thông qua yếu tố về địa lý, đối tượng khách hàng Với bề dày lịch sử lâu năm, Vinamilk hoàn toàn có thể nhận diện và nắm rõ được xu hướng cũng như thị hiếu của người dùng

- Công ty đã luôn chú trọng đến việc thiết kế mẫu mã, bao bì mới, phù hợp cho việc truyền thông và quảng bá thương hiệu Đồng thời Vinamilk luôn nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hoá các chủng loại sản phẩm và nghiên cứu tập trung vào dòng sản phẩm có thể đáp ứng được nhu cầu người dùng theo từng giai đoạn, thời kỳ

- Cho tới hiện tại, Vinamilk đã có trên 200 sản phẩm dinh dưỡng, mở rộng các dòng sản phẩm đáp ứng thị hiếu người dùng như: sữa đậu nành, nước hoa quả, cà phê hoà tan, nước đóng chai… Đây là chiến lược Vinamilk bám sát theo mục tiêu trở thành “doanh nghiệp đi đầu trong đổi mới sáng tạo”

- Các sản phẩm của vinamilk rất đa dạng Với mỗi dòng, chiến lược giá của Vinamilk được xây dựng cũng rất khác biệt để định vị trên thị trường như:

Chiến lược định giá tối đa: Áp dụng cho các dòng sản phẩm cao cấp của mình như sữa tươi UHT với mức giá cao hơn các sản phẩm cùng loại của đối thủ.

Chiến lược định giá cạnh tranh:

Giảm giá và triển khai nhiều chương trình khuyến mãi cho sản phẩm sữa tươi để thu hút khách hàng, tăng sức cạnh tranh.

Chiến lược giá tầm trung: Áp dụng cho dòng sữa tươi tách béo Giá sẽ nằm ở mức trung bình so với dòng sữa cùng loại Mức giá này vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm vừa đáp ứng được túi tiền phần lớn khách hàng.

Chiến lược giá giảm dần:

Thường được Vinamilk sử dụng cho những sản phẩm mới được giới thiệu trên thị trường.

Ví dụ như sữa tươi tiệt trùng chứa tổ yến khi vừa được ra mắt vào 2020, sữa có giá16.000 VNĐ/hộp 180g Sau khi được điều chỉnh giảm dần theo thời gian, hiện nay sữa tươi chứa tổ yến chỉ còn khoảng 12.500 VNĐ/hộp cùng loại.

Chiến lược định giá thấp:

Chiến lược sản phẩm

Hợp tác với các thường hiệu khác:

=>Cải thiện chất lượng sữa, giúp cho Vinamilk vươn tầm thế giới, cho mọi người ở quốc gia khác biết đến.

Phân tính, so sánh sản phẩm của Vinamilk với thương hiệu khác:

Như cánh truyền thông đã nói “Phụ huynh cần lưu ý rằng trẻ sơ sinh hay trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng sữa tươi mà thay vào đó là sữa mẹ hoặc sữa bột Mẹ nên chú trọng chọn sữa theo mục tiêu mình mong muốn là phát triển chiều cao, sức khoẻ lực hay não bộ, hệ xương cho con” Vì thế Vinamilk có thể nghiên cứu về làm sữa bột cho trẻ em, có thể giúp tăng doanh thu và sự đổi mới Vinamilk, thay đổi chất lượng sữa theo ý của khách hàng.

Vianamilk có thể học hỏi nghiên cứu thêm về chất lượng sữa từ các doanh nghiệp khác như: TH truemilk, Mộc Châu, Nestle,…

Ví dụ về TH true milk dinh dưỡng sữa của nó là: Chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin B, vitamin D, sắt, canxi, chất béo, chất đạm,

Còn của Vinamilk là: Chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu đối với cơ thể như vitamin

A, vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, chất béo, chất đạm, canxi và các nguyên tố vi lượng.

Doanh nghiệp Vinamilk có thể nghiên cứu những thứ còn thiếu ở chất lượng dinh dưỡng của mình từ chất dinh dưỡng sữa ở Vinamilk Nếu có thể nghiên cứu được thế, Vinamilk có thể sẽ được mọi người biết đến nhiều hơn, được mọi người yêu thích hơn, rồi dần dần nó sẽ được mang đi qua khắp quốc gia mở rộng hơn phát triển hơn.

Do Vinamilk có nguồn nguyên liệu sữa được có từ hệ thống trang trại bò sữa hiện đại của Vinamilk và các hộ chăn nuôi bò sữa bên ngoài có hợp tác với công ty, nên bọn họ sẽ tốt hơn trong việc nghiên cứu sữa.

Yếu tố thiết yếu cần thiết của 1 sản phẩm:

Về sữa, khách hàng khi mua có 3 điều quan tâm đầu tiên là bao bì, thành phần dinh dưỡng và chất lượng an toàn.

 Bao bì: Nhiều khách hàng còn chê về thiết kế của Vinamilk, do quá cũ và không thay đổi nhiều Sửa đổi: Thay đổi bao bì, phù hợp với giới trẻ hiện nay, nắm bắt sự phát triển đổi mới của công nghệ hiện nay.

 Thành phần dinh dưỡng: Vitamin A, vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, chất béo, chất đạm, canxi và các nguyên tố vi lượng.

 Sửa đổi: học hỏi nghiên cứu các doanh nghiệp khác, có thể thêm thành phần dinh dưỡng mà vianmil thiếu, tăng chất lượng sữa.

 Chất lượng an toàn: Với câu nói tuân thủ nguyên tắc 3 không:

 Không lạm dụng kháng sinh

Sửa đổi: Nếu có thể nghiên cứu thêm sẽ có nhiều người ưu chuộng hơn.

=>Từ những ý trên ta có thể biết, Vinamilk chỉ cần học hỏi, nghiên cứu các chiến lược từ các doanh nghiệp khác, thay đổi bao bì, tăng chất lượng dinh dưỡng của sữa, mở rộng hợp tác với các doanh nghiệp khắp quốc gia khác, giúp mọi người biết đến vinamilk (ViệtNam).

Chiến lược giá

Chiến lược giá tối đa:

- Như ta đã biết vinamilks sẽ áp dụng cho các dòng sản phẩm cao cấp của mình như sữa tươi UHT, bơ, Với mức giá cao hơn các sản phẩm cùng loại của đối thủ.

- Trong trường hợp này, Vinamilk có thể sử dụng chiến lược định giá hớt vàng, do nhiều khách hàng luôn muốn sử dụng một sản phẩm vừa cao cấp, lại vừa tốt với mức giá tầm trung đủ kinh tế.

Chiến lược định giá cạnh tranh:

- Như đã nói ở phần trên, Vinamilk dùng chiến lược định giá hớt vàng áp dụng cho các sản phẩm cao cấp, có thể sẽ có nhiều người biết đến và mua, hoặc khuyến mãi tặng kèm với những đồ chơi, đồ tiêu dùng,…

Chiến lược phân phối

- Như đã phân tích và nêu ra ý tưởng ở chiến lược sản phẩm, việc hợp tác với các thương hiệu tại nước ngoài sẽ giúp cho Vinamilk đổi mới vs phát triển.

- Về kênh truyền thông của Vinamilk thì chủ yếu sẽ được phân phối chủ yếu khắp 3 miền mà Vinamilk đưa ra như Miền Bắc, miền Nam, miền Duyên Hải Ta có thể tạo thêm các cửa hàng ở những quốc gia khác.

- Các cửa hàng hiện nay của Vinamilk đã được mở ra rất nhiều tại khắp nơi trên Việt Nam, về việc hợp tác với các thương hiệu khác ở quốc gia khác ta có thể tạo nên một cửa hàng mới giữa việc hợp tác 2 loại sữa vs nhau hoặc hợp tác vs thương hiệu kẹo tạo nên cửa hàng kẹo sữa Vinamilk, giúp có sự đổi mới của Vinamilk và bắt kịp sự phát triển của thời bây giờ.

- Ta có thể khai thác thêm về ở miền duyên hải về các cửa hàng, và phát triển ở đó thêm nữa

Chiến lược xúc tiến

Quan hệ cho công chúng:

- Vinamilk có thể học hỏi theo hoạt động bây giờ giống như sữa kun, giúp đỡ những trẻ em gặp khó khăn, quyên góp, hỗ trợ.