Môn học quản lý sản xuất theo lean & sixsigma bài tập doanh nghiệp lần 5 thực hiện 2 phases d m trong dmaic tại công ty cổ phần gỗ minh dương

KẾT QUẢ THỰC HIỆN Cách tiến hành thực hiện: Bảng 13.4 Điểm LAT định lượng hiệu quả về mặt thời gian Điểm số LAT định lượng dựa trên phương pháp mờ Fuzzy: 19/122... KẾT QUẢ THỰC HIỆN Cách

Trang 1

GVHD: Nguyễn Thị Đức Nguyên, PhD

Lớp L01 - Nhóm 3 - HK241

MÔN HỌC QUẢN LÝ SẢN XUẤT THEO LEAN & SIXSIGMA

BÀI TẬP DOANH NGHIỆP LẦN 5

THỰC HIỆN 2 PHASES D - M TRONG DMAIC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN GỖ MINH DƯƠNG

01/122

Trang 2

THÊM TÊN CÔNG TY

Thêm mô tả ngắn tại đây

Viết tên ở đây

TRÌNH BÀY BỞI Có sẵn thông tin

dưới dạng âm thanh

Trang 3

MỤC LỤC

CHƯƠNG 13: ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HIỆN LEAN

CHƯƠNG 14: MÔ HÌNH DMAIC

13.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT

13.1.1 Phương pháp mờ (Fuzzy Methodology)

13.1.2 Biểu đồ mạng nhện (Radar Chart)

13.2 KẾT QUẢ THỰC HIỆN

13.2.1 Tổng hợp điểm số định lượng và định tính

13.2.2 Biểu đồ mạng nhện (Radar Chart)

13.2.3 Nhận xét

14.1 SƠ LƯỢC VỀ MÔ HÌNH DMAIC

14.2 TỔNG QUÁT 5 BƯỚC DMAIC

14.2.1 Xác định (Define - D)

14.2.2 Đo lường (Measure - M)

14.2.3 Phân tích (Analyze - A)

14.2.4 Cải tiến (Improve - I)

14.2.5 Kiểm soát (Control - C)

03/122

Trang 4

MỤC LỤC

14.3 Ý NGHĨA CỦA DMAIC

14.4 LỢI ÍCH CỦA DMAIC

14.5 TÌM HIỂU CHI TIẾT VỀ DEFINE VÀ MEASURE

14.5.1 Giai đoạn Xác định (Define - D)

14.5.2 Giai đoạn Đo lường (Measure - M)

CHƯƠNG 15: DEFINE - XÁC ĐỊNH

15.1 LỰA CHỌN DỰ ÁN

15.1.1 Vùng cần cải tiến - Điểm lõm Radar

15.1.2 VSM - Sơ đồ chuỗi giá trị

15.1.3 Xác định vấn đề (Ma trận quản lý ưu tiên)

15.1.4 Xác định dự án cần cải tiến

15.2 CHIẾN LƯỢC TRIỂN KHAI (ĐIỀU LỆ DỰ ÁN)

CHƯƠNG 16: MEASURE - ĐO LƯỜNG

16.1 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG

16.2 BIỂU ĐỒ PARETO

04/122

Trang 5

MỤC LỤC

CHƯƠNG 16: MEASURE - ĐO LƯỜNG

16.3 PHÂN TÍCH NGUYÊN NHÂN THEO BIỂU ĐỒ XƯƠNG CÁ

16.3.1 Phân tích nguyên nhân gây ra lỗi xử lý không đạt, sơn sửa xấu

16.3.2 Phân tích nguyên nhân gây ra lỗi nứt gỗ trước sơn

16.3.3.Phân tích nguyên nhân gây ra lỗi nhám bề mặt, bụi xơ, không láng mịn

16.3.4 Phân tích nguyên nhân gây ra lỗi sơn chảy, sơn phạm

16.3.5 Phân tích nguyên nhân gây ra lỗi dính mút, thanh kê, dính màu

16.4 MA TRẬN TƯƠNG QUAN NGUYÊN NHÂN VÀ KẾT QUẢ

16.5 TÌM NGUYÊN NHÂN GỐC RỄ THEO PHƯƠNG PHÁP 5 WHYS

CHƯƠNG 17: HƯỚNG THỰC HIỆN LUẬN VĂN

17.1 TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH KIỂM TRA SẢN PHẨM VÀ QUẢN LÝ RỦI RO THIẾT BỊ BẰNG

CÔNG CỤ LEAN VÀ SIXSIGMA

17.1.1 Xác định đề tài

17.1.2 Hướng xây dựng luận văn

05/122

Trang 6

MỤC LỤC

CHƯƠNG 18: TỔNG KẾT

18.1 TỔNG KẾT

18.2 BÀI HỌC KINH NGHIỆM

CHƯƠNG 17: HƯỚNG THỰC HIỆN LUẬN VĂN

17.2 GIẢM THIỂU RỦI RO CHẤT LƯỢNG Ở KHO BÃI VÀ KHÂU VẬN CHUYỂN

17.3 XÂY DỰNG QUY TRÌNH VÀ CHUẨN HÓA THAO TÁC CHO CÔNG NHÂN TẠI CÔNG

ĐOẠN SƠN CỦA XƯỞNG 3

06/122

Trang 7

13.1.1 PHƯƠNG PHÁP MỜ (FUZZY METHODOLOGY)

Trang 8

Cách tiến hành thực hiện:

Bước 1: Xác định các thuộc tính hiệu suất Lean.

Nhóm đánh giá các tiêu chí của LAT định lượng gồm hiệu quả về mặt thời gian,chất lượng, quá trình, chi phí, nguồn nhân lực, giao hàng, khách hàng và tồn kho

Bước 2: Xác định danh mục hiệu suất và số liệu cho từng thuộc tính Lean được xác định trong bước 1.

Các chỉ số đánh giá trong mỗi chỉ tiêu LAT định lượng đã được đánh giá mức độhoàn thành công việc trong thực tế tại doanh nghiệp trong các phần trên củabáo cáo, đó là giá trị xi trong công thức của phương pháp mờ

13.1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT

13.1.1.1 Đánh giá các tiêu chí của LAT cho các yếu tố định lượng

08/122

Trang 9

Bước 3: Thiết lập vùng mờ và chức năng tập hợp cho từng số liệu hiệu suất.

Các điểm a và b lần lượt là giá trị tốt nhất và tệ nhất cho từng số liệu để làm mờcác số liệu hiệu suất và phát triển các giá trị tập hợp tương ứng, từ đó vẽ giá trịcủa từng số liệu bằng cách sử dụng các hàm tập hợp mờ Chức năng tập hợpcho mỗi số liệu hiệu suất được lấy như sau:

09/122

Trang 10

Bước 4: Tính giá trị tập hợp mờ và điểm trung bình số học.

Tính toán các giá trị tập hợp mờ theo công thức ở bước 3 Điểm số Lean đượctính bằng cách lấy trung bình cộng của tất cả các giá trị tập hợp Điểm số nàyđược sử dụng để đánh giá hiệu suất Lean, từ đó đưa ra một số hướng cải thiệnhiệu suất trong tương lai

10/122

Trang 11

Bảng 13.1 Điểm số từng mức độ theo thang đo Likert

13.1.1.2 Đánh giá các tiêu chí của LAT cho các yếu tố định tính

11/122

Trang 12

Bước 1: Tiến hành phỏng vấn và khảo sát các công nhân viên để đánh giá các

tiêu chí của từng chỉ tiêu định tính về chất lượng, quá trình, nguồn nhân lực, giaohàng và khách hàng.

Bước 2: Chuyển đổi ngôn ngữ thành số liệu để tính toán.

Bước 3: Tiến hành tổng kết điểm số cho từng tiêu chí, từ đó tìm ra đâu là vấn đề

cần cải thiện

13.1.1.2 Đánh giá các tiêu chí của LAT cho các yếu tố định tính

12/122

Trang 13

Biểu đồ mạng nhện (Radar Chart) là một loại biểu đồ được sử dụng để hiển thị

dữ liệu đa biến dưới dạng biểu đồ hai chiều, gồm ba hoặc nhiều biến được biểu

diễn trên các trục bắt đầu từ cùng một điểm

Dữ liệu được biểu diễn dưới dạng đa giác với mỗi đỉnh của đa giác biểu diễn một

trong các biến

Ngoài ra, thiết kế của biểu đồ có thể thay đổi tùy thuộc vào việc có nhiều chiều và

phép đo hay chỉ có một chiều và phép đo Trong trường hợp đó, các trục có thểbiểu diễn giá trị chiều thay vì nhiều phép đo.

13.1.2 BIỂU ĐỒ MẠNG NHỆN (RADAR CHART)

13.1.2.1 Khái niệm

13/122

Trang 14

So sánh nhiều biến: Cho phép người sử dụng so sánh giá trị của nhiều biến cho

một điểm dữ liệu duy nhất hoặc so sánh nhiều điểm dữ liệu trên nhiều biến

Xử lý số lượng lớn biến: Cho phép người xem thấy được mối quan hệ giữa tất cả

các biến với nhau trong một biểu đồ duy nhất

Làm nổi bật sự phân bổ dữ liệu: Dễ dàng xem hầu hết các điểm dữ liệu nằm ở

đâu so với nhau và đặc biệt là xác định những điểm nào là điểm ngoại lệ.

Tính dễ hiểu: Đối với những người có ít kiến thức chuyên môn, biểu đồ mạng nhện

thành công trong việc giúp họ dễ dàng thiết lập và sử dụng biểu đồ

Hiển thị các mẫu hình và xu hướng: Biểu đồ mạng nhện là một công cụ rất hiệu

quả để hiển thị các mẫu hình và xu hướng trong dữ liệu

13.1.2.2 Công dụng

14/122

Trang 15

Bước 1: Thống kê các chỉ tiêu LAT định lượng và định tính vào bảng sau.

Bảng 13.2 Các chỉ tiêu LAT định lượng

13.1.2.3 Cách tiến hành vẽ biểu đồ Radar

15/122

Trang 16

Bảng 13.3 Các chỉ tiêu LAT định tính

Bước 1: Thống kê các chỉ tiêu LAT định lượng và định tính vào bảng sau

16/122

Trang 17

Bước 2: Vẽ một vòng tròn với những nan hoa, mỗi nan hoa tương ứng với một tiêuchí Tâm vòng tròn đánh số 0 (hiệu quả thực hiện bằng 0), đầu bên ngoài của nanhoa được đánh số lớn nhất (hiệu quả thực hiện cao nhất là 100).

Bước 3: Xếp loại tất cả các tiêu chí LAT trong bảng kết quả tổng quát định lượng

và định tính vào các vòng tròn có giá trị tương ứng

Bước 4: Ghi lại giá trị các tiêu chí đưa trên biểu đồ

Bước 5: Kết nối dữ liệu và tô màu làm rõ vùng bên trong các điểm nối

Bước 6: Thảo luận với nhóm về kết quả để đảm bảo chắc chắn rằng biểu đồ đượctrình bày rõ ràng và nhất quán

17/122

Trang 18

Dựa vào biểu đồ mạng nhện của các chỉ tiêu LAT định lượng và định tính tại thời điểm

đo đạc, tiến hành nhận xét như sau:

Lựa chọn chỉ tiêu LAT thấp nhất (gần tâm nhất)

Xác định chỉ tiêu LAT kém hiệu quả (có giá trị dưới 0.5)

Phân tích những nguyên nhân vì sao các chỉ tiêu LAT này kém hiệu quả

13.1.2.4 Cách thức nhận xét và đánh giá

18/122

Trang 19

13.2.1 TỔNG HỢP ĐIỂM

SỐ ĐỊNH LƯỢNG VÀ ĐỊNH TÍNH

13.2 KẾT QUẢ THỰC HIỆN

Bảng 13.4 Điểm LAT định lượng hiệu quả về mặt thời gian

Điểm số LAT định lượng dựa trên phương pháp

mờ Fuzzy:

19/122

Trang 20

Bảng 13.5 Điểm LAT định lượng chất lượng

mờ Fuzzy:

20/122

Trang 21

13.2.1 TỔNG HỢP ĐIỂM SỐ ĐỊNH LƯỢNG VÀ ĐỊNH TÍNH

Bảng 13.6 Điểm LAT định lượng quá trình

Điểm số LAT định lượng dựa trên phương pháp mờ Fuzzy:

21/122

Trang 22

Bảng 13.7 Điểm LAT định lượng chi phí

mờ Fuzzy:

22/122

Trang 23

Bảng 13.8 Điểm LAT định lượng nguồn nhân lực

mờ Fuzzy:

23/122

Trang 24

Bảng 13.9 Điểm LAT định lượng giao hàng

mờ Fuzzy:

24/122

Trang 25

Bảng 13.10 Điểm LAT định lượng khách hàng

Điểm số LAT định lượng dựa trên phương pháp mờ Fuzzy:

25/122

Trang 26

Bảng 13.11 Điểm LAT định lượng tồn kho

mờ Fuzzy:

26/122

Trang 27

Bảng 13.12 Điểm LAT định tính chất lượng

Điểm số LAT định tính dựa trên phương pháp

mờ Fuzzy:

27/122

Trang 28

Bảng 13.13 Điểm LAT định tính quá trình

Điểm số LAT định tính dựa trên phương pháp

mờ Fuzzy:

28/122

Trang 29

mờ Fuzzy:

29/122

Trang 30

mờ Fuzzy:

30/122

Trang 31

Trang 32

Bảng 13.17 Tổng hợp điểm số của các chỉ tiêu LAT định lượng

32/122

Trang 33

Hình 13.1 Biểu đồ Radar thể hiện hiệu quả thực hiện của các chỉ tiêu LAT định lượng

33/122

Trang 34

Bảng 13.18 Tổng hợp điểm số của các chỉ tiêu LAT định tính

34/122

Trang 35

Hình 13.2 Biểu đồ Radar thể hiện hiệu quả thực hiện của các chỉ tiêu LAT định tính

35/122

Trang 36

13.2.3 NHẬN XÉT

13.2.3.1 Nhận xét định lượng

Trung bình các chỉ tiêu LAT định lượng là 48.22%, một con số tương đối thấp

Cụ thể, LAT tồn kho, quá trình, nguồn nhân lực là 3 chỉ tiêu có điểm số cao nhất,

hơn mức trung bình, lần lượt là 72.63%, 62.95% và 51.2%

Tuy nhiên, 5 chỉ tiêu còn lại gồm hiệu quả về mặt thời gian, chất lượng, chi phí, giao

hàng và khách hàng đều ở mức dưới trung bình

LAT giao hàng là chỉ tiêu có điểm số thấp nhất (23.98%), cho thấy doanh nghiệpcần chú trọng xem xét và cải thiện các vấn đề liên quan đến giao hàng, vì có ảnhhưởng trực tiếp đến uy tín trên thị trường và lòng tin của khách hàng

36/122

Trang 37

13.2.3 NHẬN XÉT

13.2.3.2 Nhận xét định tính

Đa số các chỉ tiêu LAT định tính đều duy trì ở mức khá - 63.07%.

Cụ thể, 2 chỉ tiêu LAT định tính cao hơn mức trung bình gồm giao hàng và khách

hàng - lần lượt là 76.7% và 87.5%

Về các chỉ tiêu LAT chất lượng, quá trình và nguồn nhân lực, cả 3 chỉ tiêu này đều

ở mức thấp hơn so với mức điểm trung bình - lần lượt là 59.09%, 48.3% và

43.75%, cho thấy doanh nghiệp cần thống kê lại các tiêu chí được đánh giá thấp,đặc biệt là LAT nguồn nhân lực

Từ thống kê trên, tiến hành xác định nguyên nhân gốc rễ, từ đó tìm kiếm giải pháp

và ứng dụng các cải tiến để cải thiện kết quả của các chỉ tiêu định tính này

37/122

Trang 38

14.1 SƠ LƯỢC VỀ MÔ HÌNH DMAIC

Lean Six Sigma là một phương pháp được sử dụng để làm cho mọi thứ tốt hơn hoặc

hiệu quả hơn về mặt chi phí.

Có một số mô hình được sử dụng nhưng mô hình Xác định - Đo lường - Phân tích - Cải

tiến - Kiểm soát (DMAIC) là phổ biến nhất

Sau mỗi giai đoạn của mô hình, một cuộc kiểm tra, đánh giá được thực hiện.

38/122

Trang 39

14.2 TỔNG QUÁT 5 BƯỚC DMAIC

14.2.1 XÁC ĐỊNH (DEFINE - D)

Xác định vấn đề ngay từ đầu sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức:

Giai đoạn xác định bao gồm:

+ Xác định, ưu tiên và lựa chọn các cơ hội

+ Xác định các quy trình cần cải thiện và lập sơ đồ quy trình

+ Phát triển điều lệ nhóm dự án

+ Xây dựng đội ngũ hiệu quả

+ Xác định phân khúc khách hàng và yêu cầu

=> Những công cụ thường được sử dụng: Bản đồ quy trình cấp cao, sơ đồ SIPOC, quy

trình VOC (tiếng nói khách hàng), biểu đồ tương đồng, mô hình Kano, …

39/122

Trang 40

14.2.2 ĐO LƯỜNG (MEASURE - M)

Đem lại bức tranh chân thực, chính xác về tình trạng hiện tại liên quan đến dự án

Các hoạt động bao gồm:

+ Xác định các thông số cần đo

+ Quản lý quá trình đo lường

+ Hiểu sự thay đổi

+ Đánh giá hệ thống đo lường và lựa chọn thiết bị đo lường

+ Xác định hiệu suất của quy trình

=> Cân nhắc được đưa ra cho các yếu tố “Đặc tính chất lượng thiết yếu” (CTQ) - xác định

các yêu cầu của khách hàng

=> Các công cụ thường được dùng: Ma trận quản lý ưu tiên, hiệu suất chu kỳ quy trình,

phân tích giá trị thời gian, biểu đồ Pareto, biểu đồ kiểm soát, …

40/122

Trang 41

14.2.3 PHÂN TÍCH (ANALYZE - A)

Nhằm xác định nguyên nhân gốc rễ của vấn đề hoặc sự không phù hợp trong quy

trình, đưa ra được 3-5 giải pháp giúp quy trình hiện tại tốt hơn, nhanh hơn và mang

đến nhiều giá trị hơn

“Không làm gì” là một giải pháp

Các hoạt động trong giai đoạn bao gồm:

+ Xác định nguyên nhân gốc rễ tiềm ẩn

+ Thực hiện các phương pháp thay thế

+ Tiến hành nghiên cứu nguồn biến đổi

+ Tiến hành phân tích tương quan

=> Sử dụng các công cụ như: Biểu đồ nguyên nhân và kết quả, biểu đồ quan hệ, biểu đồ

kiểm soát, lưu đồ, biểu đồ Pareto, biểu đồ phân tích, …

41/122

Tiêu đề	Thực hiện 2 phases D - M trong DMAIC tại Công ty Cổ phần Gỗ Minh Dương
Tác giả	Lê Ngọc Minh Thư, Nguyễn Trường Tuyền, Đoàn Thị Bảo Ngọc, Huỳnh Phương Hạnh, Phạm Thị Trúc Đào, Võ Nguyễn Như Huyền, Lê Thị Mộng Trinh, Lê Trần Minh Thư, Phạm Thương Hoài, Đỗ Lê Xuân Hiếu, Trịnh Nguyễn Viết Tú Uyên, Huỳnh Phước Huy
Người hướng dẫn	Nguyễn Thị Đức Nguyên, PhD
Chuyên ngành	Quản lý sản xuất
Thể loại	Bài tập doanh nghiệp
Năm xuất bản	2024

Định dạng
Số trang	122
Dung lượng	15,53 MB