KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHBỘ CÔNG THƯƠNG Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 4 năm 2024 Giảng viên hướng dẫn: Ths Trần Thu Thảo Lớp học phần: DHQTLOG17BTT-422000350901 Nhóm thực hiện: RIC
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY MASAN CONSUMER
Giới thiệu Công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan-Masan consumer
Hình 1.2 Công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan Consumer
Tiền thân của công ty Masan là công ty cổ phần Công nghệ - Kỹ nghệ - Thương mại ViệtTiến được thành lập vào năm 1996, hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực thực phẩm và sản suất hàng tiêu dùng Châu Á tại thị trường Đông Âu, với những sản phẩm ngày đầu tại Nga là mì ăn liền.
Năm 2001, Masan Food tham gia vào thị trường Việt Nam và đánh dấu sự xuất hiện của mình trên thị trường.
Năm 2004, Công ty Cổ phần Hàng hải Masan (MSC) được thành lập với tổng vốn điều lệ ban đầu lề 3,2 tỷ đồng.
Năm 2009, Công ty Cổ phần Hàng hải Masan đã được chính thức đổi tên thành Công ty Cổ phần Tập đoàn Masan (Masan Group Corporation) Đầu cũng là điểm mốc đầu đầu tiên cuảz Masan khi được chính thức niêm yết trên thị trường chứng khoáng Việt Nam.
Cuối năm 2012, Công ty Masan đã trở thành doanh nghiệp dẫn đầu ngàng tại Việt Nam. Năm 2015, Công ty đã đổi tên thành Công ty Cổ phần Tập đoàn Masan.
1.1.2 Lý tưởng và sứ mệnh của Masan
Chủ tịch hội đồng quản trị Masan Group - ông Nguyễn Đăng Quang nhấn mạnh, "Masan được thành lập không phải với mục đích là trở thành một tập đoàn kinh doanh tỉ đô và tranh thủ mọi cơ hội tìm kiếm lợi nhuận Masan được thành lập để theo đuổi lý tưởng của chúng ta - trở thành niềm tự hào của Việt Nam bằng việc nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của người Việt.
Masan có sứ mệnh là cung cấp các sản phẩm, dịch vụ vượt trội cho gần 100 triệu người dân Việt Nam, giúp họ chi trả ít hơn cho các nhu cầu cơ bản hàng ngày
Masan hiện thực hóa tầm nhìn này bằng cách thúc đẩy năng suất thông qua những phát kiến mới, áp dụng công nghệ, xây dựng thương hiệu mạnh, và tập trung hiện thực hóa những cơ hội lớn gắn với cuộc sống hằng ngày của đại đa số người dân.
Trở thành một tập đoàn lớn mạnh thuộc khu vực kinh tế tư nhân địa phương tại Việt Nam xét về quy mô, lợi nhuận và thu nhập cho cổ đông, và trở thành đối tác có tiềm năng tăng trưởng và nhà tuyển dụng được ưa thích ở Việt Nam Để đạt được tầm nhìn này, Masan hoạt động trong các lĩnh vực mà một công ty thuộc khu vực kinh tế tư nhân địa phương có thể dẫn đầu thị trường, và chúng tôi phát triển quy mô thông qua đầu tư có chọn lọc và chiến lược hợp nhất.
Tiến sĩ Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch Tập đoàn Masan chia sẻ: “Trong thời điểm toàn cầu đối mặt nhiều thách thức và bất ổn, sứ mệnh phụng sự người tiêu dùng của chúng tôi ngày càng trở nên quan trọng hơn Triết lý “doing well by doing good” đã soi đường dẫn lối chúng tôi vượt qua bao giai đoạn thử thách và lần này cũng không ngoại lệ”. Ông Quang cho biết mình tin tưởng vào triết lý: "Doing well by doing good" Ông nhấn mạnh: "Chúng ta làm việc tốt thì không nhất thiết nó phải vĩ đại Việc bạn làm sẽ trở nên vĩ đại khi nó tốt cho tất cả mọi người".
Một số thành tích của Masan Consumer
Sau hơn 20 năm đầu tư phát triển, hiện nay công ty đã chiếm hơn 70% thị phần nước tương, gần 70% thị phần nước mắm, 40% thị phần cà phê hòa tan… Đặc biệt theo kết quả báo cáo của tổ chức Kantar World Pannel, tại Việt Nam có hơn 98% hộ gia đình sử dụng ít nhất 1 sản phẩm của Masan.
Những giải thưởng Masan đã được các tổ chức, cơ quan nổi tiếng, uy tín trao tặng như
“Top 50 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam”, “Thương hiệu vàng thực phẩm Việt Nam”, “Hàng Việt Nam chất lượng cao”, “Thương hiệu An toàn vệ sinh thực phẩm” …
Các sản phẩm của Masan có mặt trên toàn quốc, với hàng trăm đơn vị phân phối Ngoài ra,công ty còn xuất khẩu sản phẩm qua Mỹ, Trung Quốc, Canada, Pháp, Cộng hòa Séc, Nga, BaLan, Đức, các nước châu Á…
Hình 1.3 Top 10 công ty thực phẩm uy tín 2021
Ngày 19/11/2021, Công ty cổ phần Tập đoàn Masan (Masan Group) đã được vinh danh doanh nghiệp có Sáng kiến vì cộng đồng tại Lễ trao giải Doanh nghiệp Xuất sắc & Bền vững châu Á 2021 Hạng mục “Sáng kiến vì cộng đồng”.
Hình 1.4 Top 10 công ty thực phẩm uy tín 2022
Tháng 7/2022, Masan rót 52 triệu euro vào Nyobolt - công ty chuyên cung cấp giải pháp pin sạc nhanh, nhằm tiến gần hơn với người dùng cũng như góp phần đẩy mạnh bước phát triển nền kinh tế tuần hoàn.
Tháng 8/2022, Masan Group hoàn tất mua 85% cổ phần Phúc Long, nhằm tiếp tục thực thi chiến lược phát triển hệ sinh thái tiêu dùng Point of Life mà Masan đang hướng tới.
Tháng 10/2022, Masan đã đạt top 10 Thương hiệu mạnh Việt Nam 2022, do Tạp chí Kinh tế Việt Nam - VnEconomy – Vietnam Economic Times tổ chức
Tháng 11/2023, Masan có 10 công ty con trực thuộc, gồm: Công ty TNHH Masan ConsumerHoldings (MCH), CTCP VinCommerce, CTCP Masan MeatLife, CTCP Masan High-TechMaterials, CTCP The Sherpa, CTCP Masan Brewery, CTCP Masan Consumer Services, CTCPMasan Nutri-Science, CTCP Masan Consumer Finance.
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN VÀ PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG
Môi trường vĩ mô
Hiện nay, Nhật Bản là một cường quốc có nền kinh tế lớn thứ 3 trên thế giới, tính theo tổng sản phẩm quốc nội (GDP -Gross Domestic Product) với 4975.42 tỷ USD năm 2020 (World Bank,
2021), giữ vị trí thứ 3 theo sức mua tương đương (sau Mỹ và Trung Quốc); đứng thứ 6 về nhập khẩu và thứ 4 thế giới về xuất khẩu Nhật Bản gia nhập APEC (viết tắc Asia-Pacific Economic Cooperation) vào tháng 11 năm 1989, Việt Nam cùng là thành viên của Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á – Thái Bình Dương điều này mang lại lợi ích to lớn cho việc kết nối, phát triển các hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp các nước thành viên, trong đó có Nhật Bản.
Nhật bản được biết đến là đất nước thường xuyên xảy ra thiện tại, tài nguyên thiên nhiên không phong phú, đa phần đều phải nhập khẩu Họ thường nhập khẩu các mặt hàng: thực phẩm, nguyên nhiên liệu, chất đốt, và một số mặt hàng khác Năm 2021, theo số liệu thống kê Việt Nam đứng thứ 6 trong số các quốc gia xuất khẩu nhiều nhất vào Nhật với 3,6% (Tradingeconomics,
2021) Điều này là do 2 quốc gia đã cùng ký kết nhiều FTA (viết tắt Free Trade Area) song phương và đa phương như Hiệp định đối tác kinh tế Việt Nam - Nhật Bản (VJEPA) Hiệp định đối tác kinh tế toàn diện ASEAN - Nhật Bản (AJCEP).
2.1.2 Môi trường nhân khẩu học
Dân số của Nhật Bản là gần 126 triệu người, đứng thứ 11 thế giới tính đến tháng 11/2021.
Và tính đến ngày 28/03/2024 dân số Nhật là khoảng 122.803.603 chiếm 1.52% dân số thế giới theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc Nhật có tỷ lệ gia tăng dân số tự nhiên thấp, thâm chí là âm vì số người sinh ít hơn số người chết đến -761.114 người Hiện tại đất nước này cũng đang đối mặt với tình trạng già hóa dân số (Nguồn: https://danso.org/nhat-/ ) Điều này cũng là thách thức đối với việc nghiên cứu thị trường, yêu cầu Masan phải đưa ra phương thức thâm nhập thị trường phù hợp với đặc điểm nhân khẩu học tại Nhật Bản Người Nhật Bản rất coi trọng yếu tố văn hóa truyền thống cũng như tự hào về văn hóa nước họ Vì vậy, khi muốn mở rộng kinh doanh, xuất khẩu hàng hóa vào thị trường này thì doanh nghiệp cần có sự chuẩn bị thật kỹ lưỡng tránh vị phạm đến chuẩn mực về các yếu tố văn hóa, đạo đức, nên kết hợp với các nguyên liệu đặc trưng của Nhật để có thể thu hút được người tiêu dùng sử dụng những sản phẩm mới mình mang đến.
Dân số Nhật phân bố không đồng đều, tập trung chủ yếu ở thành thị chiến 91,9% (CIA,
2021) Điều này tạo thuận lợi cho việc giúp sản phẩm của Masan dễ dàng tiếp cận với số lượng lớn người dùng khi thâm nhập vào thị trường mới Chủ yếu các sản phẩm sẽ được bày bán trong các cửa hàng tiện lợi, siêu thị tại các thành thị, khu vực đông dân cư.
Xét về vị trí chiến lược, Nhật Bản là mắt xích quang trọng trong vành đai châu Á – Thái Bình Dương Tạo thuận lợi trong việc giao lưu, phát triển về văn hóa, kinh tế với các khu vực rộng lớn và đầy tiền năng.
Khí hậu ở đây có 4 mùa rõ rệt: xuân, hạ, thu, đông, thuộc vùng ôn đới Tuy không có nhiều tài nguyên, khoáng sản nhưng ở đây có nhiều cảnh quan hùng vĩ Thị hiếu của người nhật cũng bị ảnh hưởng bởi điều kiện tự nhiên, họ có yêu cầu khá cao về hình thức và chất lượng sản phẩm, các yếu tố an toàn, tính dễ sử dụng, phù hợp được đánh giá cao
Masan không chỉ tập trung phân tích tiềm năng trong việc thâm nhập thị trường Nhật Bản mà cần xem xét các vấn đề về rủi ro có thể xảy ra trong tương lai như Nhật có vị trí nằm tại vành đại núi lửa Thái Bình Dương, thường xuyên phải chịu các dư chấn động đất nhẹ, hoạt động núi lửa, sóng thần việc thường xuyên bị ảnh hưởng bởi thiên tai có thể làm giảm sức mua của khách hàng, thiệt hại tài sản của doanh nghiệp do thiên tai, từ đó đưa ra giải pháp giảm thiểu thiệt hại xuống mức thấp nhất Ngoài ra, việc chịu ảnh hưởng bởi tự nhiên gây khó khăn cho việc trồng trọt, sản xuất của nông dân nước họ, đây sẽ là cơ hội cho những nước xuất khẩu gia vị thâm nhập vào thị trường Nhật Bản
2.1.4 Môi trường chính trị - pháp luật
Những năm gần đây, với phương châm thu hút nguồn đầu tư từ các doanh nghiệp nước ngoài, Nhật đã thực hiện nhiều chính sách, cải cách trong việc mở rộng hợp tác kinh doanh với doanh nghiệp nước ngoài Điển hình ở phạm vi quốc tế, Nhật Bản đã ký kết Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương TPP và đạt được thỏa thuận về các nguyên tắc trong Hiệp định đối tác kinh tế Nhật – EU Trong khuôn khổ quốc gia, năm 2013 Nhật Bản bắt đầu giảm thuế thu nhập doanh nghiệp và hướng tới giảm tỷ lệ xuống còn 20% đến 29% trong những năm tới.
2.1.5 Môi trường văn hóa – xã hội
Trong văn hóa ẩm thực, yêu cầu món ăn không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn ngon còn phải an toàn, bổ dưỡng Người Nhật chú trọng việc chọn nguyên liệu chế biến món ăn, cách chế biến của họ cũng khá cầu kì đôi khi nó được coi là một nghệ thuật Nhật Bản còn có những loại gia vị độc đáo, truyền thống mà càng khám phá lại càng lí giải được vì sao nền ẩm thực nơi đây lại lôi cuốn con người đến vậy Sản phẩm tương ớt của Việt Nam khi gia nhập vào thị trường này sẽ đối mặt với những sản phẩm nội địa, đòi hỏi doanh nghiệp thận trọng trong việc đưa ra các chiến lược thâm nhập thị trường, cần nghiên cứu nền ẩm thực nơi đây từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm.
Người nhật coi trọng việc một màu sắc có thể mang lại may mắn, sự bình an cho họ Trong quan niệm của họ, màu đỏ là màu may mắn, màu truyền thống của họ thường xuất hiện trong các nghi lễ quan trọng như đám cưới, sinh nhật, lễ tết Tương ớt Chin-su của Việt Nam cũng có màu đỏ là chủ đạo, điều này cũng góp phần tác động tích cực đến tâm lí mua hàng của người tiêu dùngNhật Bản.
Mô trường vi mô
2.2.1 Khách hàng Đối với khách hàng Nhật Bản: Trong văn hóa và tâm trí người Nhật Bản thì khi mua hàng hóa nào đó thì chất lượng là yếu tố được họ quan tâm nhất Ngoài ra thì người Nhật cũng luôn chú trọng đến giá cả, mẫu mã, kích thước, màu sắc và công dụng của sản phẩm Như ở thời điểm hiện nay thì cuộc sống nhanh và bận rộn nên nhiều người tiêu dùng luôn có nhu cầu ưa chuộng các sản phẩm ăn liền và tiết kiệm thời gian hơn Trên góc nhìn chung về người Nhật thị họ có thị hiếu rất đa dạng, coi chất lượng và tính tiện dụng của sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu cuộc sống hàng ngày., Đối với khách hàng Việt Nam: Người Việt Nam tại Nhật Bản lại là cộng đồng có sức lớn không kém người Nhật, tại đây thì người Việt Nam chiến số lượng lớn thứ hai tại Nhật Bản (488,053 người, chiếm đến 15% trong tổng số người nước ngoài tại Nhật) Khách hàng Việt Nam thì lại không quá khắc khe với sản phẩm tương ớt Chin-su mà ngoài ra đã quá quen thuộc với sản phẩm Tuy nhiên đối tượng khách hàng là người Việt Nam tại Nhật này lại rất nhạy cảm về giá cũng như luôn muốn tìm kiếm sự tiện lợi trong việc mua hàng Nên rằng, bên cạnh chất lượng sản phẩm, Masan cũng luôn luôn chú ý đến vấn đề giá cả và phân phối sản phẩm tại Nhật Bản.
2.2.2 Sản phẩm Đối với khách hàng Việt Nam tại Nhật Bản: Sản phẩm tương ớt Chin-su rất phù hợp với đối tượng khách hàng Việt Nam vì do họ đã quen với gia vị và tương ớt này có hương vị của sản phẩm quê nhà. Đối với khách hàng Nhật Bản: Người Nhật thì lại không quá chuộng vì vị cay của ớt ít khi nằm trong ẩm thực của họ mà họ có sở thích chính trong văn hóa của họ là sự cay nồng của wasabi hay củ gừng.
Như vậy, có thể vị của tương ớt Chinsu sẽ không quen thuộc, song vẫn có tiềm năng bởi ẩm thực Nhật Bản cũng có nhiều món ăn có thể kết hợp với tương ớt và sự gia tăng độ phổ biến của ẩm thực Việt Nam tại Nhật Bản Như vậy, Masan cần có sự điều chỉnh hương vị của tương ớt Chin-su sao cho vừa giữ được hương vị chính của sản phẩmvừa phù hợp với khẩu vị Nhật Bản.
Trung gian phân phối của Masan Consumer: Masan hợp tác với Imai Limited làm nhà trung gian độc quyền cho mình tại thị trường Nhật Bản.
Trung gian vận chuyển: là các bên vận chuyển đường thủy và đường bộ.
Trung gian phân phối: Tại Nhật Bản thị hệ thống kênh phân phối đa dạng và phong phú hơn rất nhiều so với các thị trường kahcs do có sự đa dạng về văn hóa kinh doanh của đất nước và sự đặc biệt chú trọng đến nhu cầu của từng nhóm khách hàng khác nhau.
- Của hàng Bách hóa: Nhật Bản có những chũi bách hóa lớn như: Takashimaya, Sogo do sự xuát hiện của các nhà bán lẻ, mặt khác các của hàng bách hóa khác ngày nay cũng đang chuyển dần sang bán hàng trực tuyến.
- Siêu thị và đại siêu thị: ở Nhật Bản thì hệ thông siêu thị chiếm phần lớn doanh thu của ngành bán lẻ thực phẩm, với tỷ lệ hơn 70% Các chuỗi siêu thị lớn tại Nhật Bản bao gồm: Aeon có doanh thu rất lớn, ngoài ra còn có Itoyokado, Daiei, Uny, Izumi, Life Corporation, Izumiya.
- Của hàng tiện lợi: của hàng tiện lợi được chú tâm rất nhiều tại Nhật Bản và là kênh bán hàng có mức độ tiếp súc nhiều nhất với dối tượng khách hàng Việt Nam tại Nhật Bản hay với nhứng khách hàng Nhật Bản thích ẩm thực và văn hóa ẩm thực Việt Nam tại Nhật.
- Bản lẻ trực tuyến: Bản lẻ trực tuyến vô cùng phát triển mạnh ở Nhật Bản, Theo “Điều trakinh tế hộ gia đình” của Bộ Nội vụ và Truyền thông, trên 50% hộ gia đình mua sắm quaInternet vào tháng 7/2021 với mức chi tiêu tăng 11,5% so với cùng kỳ năm trước Các sàn thương mại điện tử cũng là một trong những kênh bán hàng phổ biến tại Nhật Bản Ba sàn thương mại điện tử lớn tại Nhật là Amazon Japan, Rakuten Ichiba và Yahoo Japan.
Thị trường gia vị nêm nếm ở Nhật Bản rất đa dạng và phong phủ Có rất nhiều các loại gia vị cay được sử dụng phổ biến ở Nhật Bản như: mù tạt xanh wasabi, mù tạt vàng hạt cải Karashi, bột ớt shichimi, Những gia vị này rất quen thuộc với căn bếp của gia đình và trong các nhà hàng, quán ăn ở Nhật Bản Do đó, tương ớt Chin – su cũng sẽ phải cạnh tranh rất lớn đối với các sản phẩm gia vị cay này Đe dọa của các thế lực cạnh tranh mới.
Hiện nay, các đối thủ cạnh tranh mặt hàng tương ớt đến từ các thương hiệu Hàn Quốc và cả Trung Quốc cũng không ngừng xâm nhập vào thị trường Nhật Bản như LaoGan Ma Daesang, CJ, House Foods Cạnh tranh của các đối thủ hiện có
Tương ớt của S&B Foods là công ty sản xuất gia vị, đồ nấu ăn lớn ở Nhật Bản, đồng thời cũng là công ty sản xuất các gia vị cay nổi tiếng như Wasabi tươi, ớt bột Shichimi, tương ớtMomiji Oroshi nổi tiếng
Tương ớt Daesang: là công ty sản xuất hàng thực phẩm nổi tiếng của Hàn Quốc và cũng là công ty sản xuất các loại gia vị cay nổi tiếng như bột wasabi cay Chunjung, tương ớt Gochujang có mặt đã lâu tại thị trường Nhật Bản, chuyên cung cấp các loại sảnphẩm gia vị, nguyên liệu nấu cay nổi tiếng
Ajinomoto: Tập đoàn Ajinomoto dẫn đầu thị trường gia vị và đồ ăn đóng gói tạiNhật Bản. Các sản phẩm chủ yếu của tập đoàn tại Nhật Bản bao gồm các loại sốt chấm, dầu ăn, các loại gia vị nêm sẵn và các loại thực phẩm chế biến
Kikkoman: Kikkoman là công ty chuyên sản xuất nước tương tại Nhật Bản Ngoài ra, công ty cũng sản xuất các loại gia vị khác như rượu mirin, sake, sốt tsuyu, ponzu, …
Kewpie: Kewpie là nhà sản xuất sauce mayonnaise và các loại sốt salad bán chạykhông chỉ tại Nhật Bản mà còn tại nhiều nước trên thế giới.
2.2.5 Nhà cung ứng Đối với Masan thì các nhà cung ứng nguyên liệu không tại áp lực quá lớn hoạc không có đe dọa đáng kể đối với Masan, Vì Masan Consumer đã có quy mô quá lớn và kinh nghiệp lâu năm trong sản xuất, kinh doanh và phát triển các sản phẩm tiêu dùng nên công ty đã xây dựng được mối quan hệ hợp tác lâu dài với các nhà cung cấp và còn nhiều nhà cung cấp sẵn sàng tham gia làm nhà cung cấp nếu có cơ hội.
2.2.6 Quy mô và đặc điểm thị trường
Phương thức thâm nhập thị trường Nhật Bản
Là một trong những thương hiệu nổi tiếng góp phần quảng bá sản phẩm thương hiệu Việt trên thế giới, Chin-su đã tích cực xây dựng chiến lược phát triển toàn diện, đầu tư xây dựng thương hiệu và phát triển hệ thống, phân phối không chỉ tại Việt Nam mà còn trên thị trường quốc tế Ngoài các thị trường như Bắc Mỹ, Châu Âu, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc…, Nhật Bản được Masan Consumer đánh giá là một thị trường tiềm năng, là người sẽ không thích ăn uống lâu dài mà còn vì đặc điểm của ẩm thực, ẩm thực Tính chất món ăn và hương vị mặn, chua, cay của người Nhật rất chú trọng vào thị trường này a) Phân khúc thị trường
Thiếu niên Người trưởng thành Người trung niên
Nhân khẩu học Độ tuổi 12-18 tuổi 18-45 tuổi 45 tuổi trở lên
Giới tính nam, nữ nam, nữ nam, nữ
Nghề nghiệp học sinh, sinh viên ngành nghề tự do ngành nghề tự do
Thu nhập Phụ thuộc gia đình trung bình- cao trung bình- thấp
Tâm lý Thích những món mới lạ, cập nhất xu hướng nhanh chóng, dễ
Những người trẻ bận rộn cần sự tiện lợi trong bữa ăn thêm ngon
Sử dụng những sản phẩm quen thuộc, mang tính đảm bảo sức khỏe cao. thích nghi miệng.
Những người nội trợ chú trọng đến chất lượng sản phẩm an toàn và sức khỏe gia đình
Thường mua theo sở thích, nắm bắt xu hướng mới, trải nghiệm mới.
Thói quen mua sắm hàng hóa mang tính tiện lợi, nhạy cảm về giá cũng như các thành phần có trong sản phẩm
Khó tính trong lựa chọn hàng tiêu dùng vì họ thường có kinh nghiệm chọn lựa các sản phẩm chất lượng đã từng sử dụng qua Địa lý tập trung ở các thành phố lớn, đông dân các thành phố có nhiều người Việt sinh sống tập trung ở các thành phố lớn, đông dân
Bảng 2.1 Bảng phân khúc thị trường b) Thị trường mục tiêu
Tương ớt Chinsu của Masan hướng đến các nhóm đối tượng khách hàng cụ thể như sau:
Nhóm đối tượng khách hàng là người Việt Nam đang sinh sống và làm việc tại Nhật Bản chiếm hơn 25% (Theo thống kê của Bộ Lao động- Thương binh xã hội, 2023) Khách hàng Việt Nam là những người không quá khắc khe với sản phẩm vì họ đã quen với các sản phẩm của Chinsu. Đối với khách hàng Nhật Bản: người mua sản phẩm Chinsu thường là các bà nội trợ luôn quan tâm đến sức khỏe của gia đình Họ thường mua hàng tại các kênh phân phối như chợ, đại lý địa phương vì sự tiện lợi và quen thuộc Công ty có thể tập trung vào việc cung cấp tương ớtChin-Su với nguyên liệu chất lượng, thông tin về nguồn gốc, cũng như giá trị dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng này Bên cạnh đó, giá cả cũng là vấn đề nhạy cảm để họ lựa chọn để đưa ra quyết định của mình. Đối với nhóm khách hàng trẻ, cần sự tiện lợi, nhanh chóng trong các bữa ăn đặc biệt sau đại dịch COVID-19 nhu cầu nấu ăn tại nhà tăng lên và quan tâm đến sức khỏe Masan có thể hướng đến nhóm khách hàng trẻ tuổi này bằng cách giới thiệu tương ớt Chin-Su như một lựa chọn tiện lợi, phù hợp với xu hướng ẩm thực "nóng hổi" và tạo sự tiện ích trong tiêu dùng hàng ngày.
Tháng 9/2019, Masan chính thức giới thiệu tương ớt Chin-Su tới thị trường Nhật Bản Đây là hoạt động nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng Ngày Ẩm thực Việt Nam tại Osaka Có thể nói, đây là giai đoạn gia nhập muộn vì thị trường gia vị nói chung và sản phẩm tương ớt nói riêng đã đa dạng hóa với nhiều thương hiệu uy tín lâu đời đến từ Nhật Bản và các nước khác Chính vì sự đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã của Nhật Bản đã khiến Masan tham gia Dù gia nhập thị trường muộn nhưng Masan lại có thời gian nghiên cứu và phát triển sản phẩm ra thị trường với chi phí nghiên cứu và phát triển thấp hơn so với người tham gia sớm Tuy nhiên, Masan cũng sẽ gặp khó khăn trong việc xây dựng lòng trung thành của khách hàng với thương hiệu của mình và giành được thị phần lớn khi một số thương hiệu của Masan đã chiếm lĩnh vị thế và thị phầm Đây là khó khăn mà Masan không thể tránh khỏi và là thách thức lớn trong việc tạo dựng niềm tin và thị phần tại thị trường Nhật Bản Tuy nhiên, việc tham gia thị trường muộn mang lại cho công ty lợi thế là dễ dàng tìm hiểu thị trường với nguồn thông tin lớn và có thể giảm chi phí đầu tư cho sản phẩm
Sản phẩm của Masan Consumer không chỉ chiếm thị phần lớn tại Việt Nam mà còn có mặt ở nhiều nước trên thế giới thông qua hoạt động xuất khẩu sản phẩm Các thương hiệu của Masan trong đó có tương ớt Chin-Su được những người Việt Nam ở nước ngoài ưa chuộng Tại thời điểm mới ra mắt, Công ty TNHH Imai – một công ty chuyên nhập khẩu thực phẩm và đồ uống nước ngoài chính là bên nhập khẩu tương ớt Chin-su Chủ tịch của Imai, ông Jorge Imai, 2019, đã đánh giá các sản phẩm của Việt Nam khá phù hợp với người dân Nhật Bản, nhất là phụ nữ, bởi vì các món ăn như phở không nhiều calo và có lợi cho sức khỏe Tương ớt Chin-su là một trong những sản phẩm chiến lược của Masan Consumer để thâm nhập và khai thác thị trường quốc tế.
Theo ông Phạm Hồng Sơn, Phó Tổng Giám đốc Masan Consumer khẳng định rằng:“Đến năm
2030, tương ớt Chin-su sẽ trở thành một trong 10 thương hiệu tương ớt mạnh nhất thế giới, góp phần đưa nông sản chế biến kỹ thuật cao của Việt Nam ra quốc tế”.
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA TƯƠNG ỚT CHIN - SU TẠI NHẬT BẢN
Chiến lược sản phẩm quốc tế (Product)
3.1.1 Danh mục sản phẩm Để có được sự thành công ở Nhật Bản Masan không ngừng nâng cấp và cải tiến chất lượng sản phẩm tùy theo tính đặc thù của mỗi quốc gia Massan đã lấy dươc lòng tin, đưa các sản phẩm đến thị trường Nhật Bản Trong đó phải kể đến tương ớt Chin su Ban đầu có bốn phiên bản: tương ớt Chin-su vị nguyên bản với 02 dạng trọng lượng 250g và 520g, tương ớt Chin-su siêu cay với 2 dạng chai PET (polyetylen terephtalat) và chai thủy tinh Sản phẩm tương ớt Chin-su vị nguyên bản được giới thiệu vào thị trường trước Sau khi nghiên cứu và cân nhắc, Masan đã quyết định thêm tương ớt Chin-su vị cay nồng vào danh mục sản phẩm của mình ở thị trường Nhật Bản.
Nhận thấy được sự khác biệt về khẩu vị của 2 nước khác nhau, và ban đầu người Nhật không có thói quen sử dụng các sản phẩm tương ớt mà chỉ họ chỉ dùng nước tương thay thế Chính vì thế mục tiêu ban đầu của Masan chính là người Việt Nam đang sinh sống và làm việc tại Nhật, và từ từ tiếp cận khách hàng ở Nhật Về thành phần có sự khác biệt so với Việt Nam mục đích là phù hợp với khẩu vị của người Nhật.
Thành phần: Nước, đường, ớt 128g/kg, glucose – fructose syrup, muối, chất ổn định (1422 – hydroxypropyl diamidon phosphat, 415 – gôm xanthan), tỏi, cà chua cô đặc, chất điều chỉnh độ axit (330 – axit citric, 260 – axit axetic), chất điều vị (621 – bột ngọt, 635 – disodium inosine 5’ monophosphate, 950 – acesulfam kali), gia vị, hương liệu tổng hợp, tự nhiên, chất tạo màu carmine tự nhiên Và thêm một vài sự khác biệt như tăng lượng ớt tươi thay cho một lượng chiết xuất ớt 750mg/kg và bột waasaki và đặc biệt các chất quá học giảm thiểu rõ rệt vì các quốc gia phát triển rất nghiêm ngặt về mặt chất lượng cũng như các chất phụ gia
Ngoài ra còn có tương ớt Chin su siêu cay với thành phần tương tự như tương ớt Chin su bình thường nhưng tăng thêm một vài thành phần tự nhiên để góp phần tăng độ cay Cụ thể tăng
400g/1kg gấp 3 lần va2 thêm vào xốt gạo thơm và giấm gạo để gia tăng hương vị và độ cay nồng của sản phẩm.
Khối lượng tịnh: 250g hoặc 520g và hiện nay có thêm chai 1kg, đối với tương ớt chin su siêu cay là 250g hoặc 350g
Công dụng: Sản phẩm dụng để chấm, nêm, nấu hay tẩm ướp Ngoài ra đối với Nhật tương ớt Chin su còn có thể kết hợp với cá món ăn truyền thống làm tăng hương vị lôi cuốn cảm giác người dùng.
Tương ớt Chin su siêu cay cũng tương tự nhưng độ cay chỉ thích hợp dối với những khách hàng thích ăn cay.
Mã sản phẩm tại thị trường Nhật Bản: đối với tương ớt Chin su thường: Chai 250g: 893
6017360221, chai 520g: 893 6017360993, Đối với tương ớt Chin su siêu cay: Chai PET 250g: 893 6136166223, chai thủy tinh 350g:
Các mã sản phẩm đều mã 893 cho thấy xuất sản phẩm là ở Việt Nam.
Tương ớt Chin su của Masan có mặt raa mắt thị trường Việt Nma vào những năm đầu của thế kỉ 21 và hiện tại đã trở thành một thương hiệu phổ biến ở thị trường trong nước và có dấu ấn trong lòng khách hàng Khi nhắc tới tương ớt liền nghĩ ngay đến tương ớt Chin su của Masan Cho đến vào khoảng tháng 8/2019 thì Masan ra mắt tương ớt Chin su ở thị trường Nhật Bản diễn ra tại Tổng Lãnh sự quán Việt Nam ở tỉnh Osaka đã đánh dấu sự đặt chân chính thức của sản phẩm tương ớt Chin-su ở Nhật Và nhanh chóng nhận được sự tin tường của khách hàng Nhật Vị thanh của CHIN-SU thỏa mãn hoàn toàn khẩu vị tinh tế, cách ăn đặc trưng của người Nhật
CHIN-SU cũng phù hợp với sự cân bằng vị mặn ngọt, chua cay của người dân xứ mặt trời mọc.
Bao bì, nhãn hiệu và slogan
- Màu sắc, hình ảnh: màu chủ đạo là màu đỏ, nhãn dán màu đen Việc sử dụng màu chủ đạo là màu đỏ giúp sản phẩm luôn nổi bật và nền màu den hình ảnh trái ớt tỉa bông nằm vị trí trung tâm tạo cảm giác lôi cuốn bởi vị cay của sản phẩm bên cạnh đó góc trái có hình ảnh vài củ tỏi làm gia tăng sức út tăng sự lưu luyến tin tưởng và nổi bật với khách hàng Màu đỏ rất phù hợp với sản phẩm tương ớt vì nó chính là màu của sản phẩm, thích hợp trong việc giới thiệu sản phẩm và phân biệt tương ớt với các loại sản phẩm sốt, gia vị khác Tuy nhiên, thực tế các hãng tương ớt khác cũng dùng sắc đỏ chủ đạo cho bao bì của mình, vì vậy, mục đích chủ yếu của bao bì, hình ảnh Chin-su là tượng trưng cho màu của sản phẩm.
- Chất liệu: nhựa PET (polyetylen terephtalat)
- Hình dạng: chai có thiết kế cong hai bên hông dễ cầm nắm Nhìn bên ngoài, có thể nhận thấy tương ớt Chin-su bán tại Nhật Bản gần như giống với các loại tương ớt Chin-su bán tại Việt Nam Với chất liệu nhựa cao cấp, sắc đỏ làm nền chủ đạo và thiết kế cong 2 bên hông tạo ra cảm giác vừa tay nắm Đồng thời, điểm khác biệt có thể nhận thấy rõ là dòng slogan, thành phần chi tiết và các thông tin khác đều được ghi bằng tiếng Nhật Điều này giúp sản phẩm phù hợp với quy định của Nhật Bản về bao bì hàng hóa nhập khẩu, các thông tin quan trọng phải được ghi bằng tiếng Nhật.
*Tương ớt Chin-su siêu cay
- Màu sắc, hình ảnh: vẫn là tông màu nóng chủ đạo – màu cam đối với bao bì nhựa PET, màu của sản phẩm đối với bao bì thủy tinh trong suốt Về hình ảnh cả 2 bao bì đều có rất nhiều quả ớt và đối với chai nhựa có thêm hình ảnh một cô gái thu hoạch ớt và điều đặc biệt hình ành chiếc nón là đậm chất Việt Nam Nếu nhìn nhận so sánh thì bao bì cũng như hình ảnh của tương ớt Chin su siêu cay có phần đặc biệt nổi trội hơn
- Chất liệu: nhựa PET hoặc thủy tinh
- Kích thước: 43×70×158 (chai PET 250g) hoặc 58×58×205 (chai thủy tinh 350g)
- Hình dạng: bao bì nhựa PET có thiết kế cong hai bên hông giống với tương ớt Chinsu vị nguyên bản; bao bì thủy tinh có thiết kế hình trụ với phần cổ thon hơn giúp điều chỉnh lượng tương ớt phù hợp Đồng thời sử dụng chai thủy tinh cũng an toàn với sức khỏe người tiêu dùng hơn và có thể tái chế được giúp bảo vệ môi trường.
- Tên nhãn hiệu: Chin-su Tên sản phẩm riêng biệt, dễ phát âm và không mang ý nghĩa sai khác tại Nhật Bản nên vẫn được lựa chọn sử dụng mà không cần thay đổi.
- Hình ảnh: Tên nhãn hiệu với màu chữ trắng, viết in hoa nổi bật trên nền đen, trên dưới có hai vạch màu vàng, góc phải dưới cùngbcó ký hiệu ® Registered Trademark Hình ảnh của nhãn hiệu nổi bật và phù hợp với màu sắc của bao bì, tạo kết hợp đỏ – đen ấn tượng.
“Đượm vị cay, bùng vị ngon”: Từ lâu, slogan trên đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùngViệt Nam, và nó lại một lần nữa xuất hiện tại Nhật Bản cho thấy niềm tin của Masan vào slogan đầy tính xác thực Chỉ cần đọc slogan của sản phẩm, khách hàng phần nào tưởng tượng được cảm giác khi sử dụng tương ớt Chin-su với các món ăn khác Nếu như một món ăn cho dù ngon đến mức nào nhưng thiếu đi tương ớt vẫn không lột tả hết độ ngon và càm thấy còn thiếu một chút cay nồng một chút vấn vương hương vị của món ăn.
Chiến lược giá quốc tế (Price)
Masan đã rất thành công khẳng định được vị thế của sản phẩm và định vị sản phẩm một cách hợp lý.
Với tầm nhìn đến năm 2030, tương ớt Chin-su trở thành một trong 10 thương hiệu tương ớt mạnh nhất thế giới, Masan tiến vào thị trường Nhật Bản với mục tiêu chính là giành được thị phần từ tay các đối thủ khác Đề đạt được mục tiêu này, Masan theo đuổi mục tiêu tình thế là thâm nhập thị trường thông qua việc định giá thâm nhập ở giai đoạn đầu và nâng giá sản phẩm ở giai đoạn sau
Chiến lược giá cụ thể
3.2.2.1 Giai đoạn 1: Định giá thâm nhập thị trường Ở giai đoạn này, Masan lựa chọn phương pháp định giá theo chi phí đối với Tương ớt Chin- su - một mặt hàng tiêu dùng - để có thể dễ dàng tiếp cận với nhiều khách hàng mới nhất có thể.Mức giá thấp này, tuy vậy, sẽ không thể thấp hơn chi phí biến đổi để sản xuất ra 1 đơn vị sản phẩm đó Với 58% thị phần tương ớt tại Việt Nam (Nielsen, 2019), Masan hoàn toàn có thể bù
Ví dụ: Lấy 1 thùng 24 chai Tương ớt Chin-su 250g có kích thước 180x432x165cm làm tiêu chuẩn, như vậy, 1 container tiêu chuẩn 40DC (thể tích khoảng 67,67 m3 và khối lượng hàng chứa đựng tối đa khoảng 26,750 kg) có thể chứa 4000 thùng (tương đương với 96.000 chai 250g) Chi phí để xuất khẩu 1 container này đến Nhật Bản có thể xác định như sau.
Chi phí Giá trị (USD)
Bảng 3.1 Chi phí xuất khẩu 1 container Tương ớt Chin-su 250g sang Nhật Bản
(1) Chi phí sản xuất 1 chai Tương ớt Chin-su 250g là 0,67 USD*96.000 chai = 64.320 USD;
(2) Giá thuê 1 container 40DC tiêu chuẩn khoảng 3.000.000đ cho 1 lô hàng1;
(3) Giá cước vận tải gồm 2 chặng: Chặng 1: Từ nhà máy sản xuất của Masan tại Hà Nội đến cảng Hải Phòng, chi phí vận tải cho 1 container 40DC giao động ở mức 7 triệu đồng
Chặng 2: Chi phí cho 1 container 96.000 chai Tương ớt Chin-su 250g giao tới cảng Osaka tại Nhật Bản là 75.628 USD, tương đương với 0,79 USD/1 chai (đã bao gồm thuế nhập khẩu), quy đổi ra yên Nhật là 96,4 yên (Tỷ giá ngày 26/11/2021 do Ngân hàng Nhà nước Việt Nam công bố). Với lợi nhuận duy trì ở mức 40% (Báo cáo thường niên Masan Consumer, 2016-2020), mức giá CIF mà Masan có thể chào cho các nhà nhập khẩu tại cảngOsaka Nhật Bản là 135 yên/1 chai 250g Mức giá này khi đến tay nhà bán lẻ có thể từ 193 yên/1 chai (bao gồm thuế VAT 10% và lợi nhuận của nhà phân phối là 30%) và khi đến tay người tiêu dùng có thể từ 251 yên/1 chai (với mức lợi nhuận của nhà bán lẻ là 30%).
3.2.2.2 Giai đoạn 2: Nâng giá sản phẩm
Với đặc điểm thị trường Nhật Bản có thu nhập bình quân đầu người đứng thứ 28 thế giới (OECD, 2020), có yêu cầu khắt khe về chất lượng cũng như thiếu thiện cảm đối với các sản phẩm có mức giá quá thấp; sau khi đã thâm nhập thành công ở mức giá thấp, Masan cần sử dụng phương pháp định giá theo thị trường để nâng giá hợp lý, nhằm gia tăng lợi nhuận, đồng thời khẳng định chất lượng sản phẩm trên thị trường Với mức giá bán lẻ đề xuất của 1 số loại tương ớt bán chạy nhất tại Nhật Bản giao động từ 250-600 yên/1 chai 250g (hoặc 250ml) (Phụ lục 2),Masan có thể nâng mức giá chào hàng đến các nhà nhập khẩu thêm 27,4% lên mức 172 yên/1 chai
250g, tương đương với giá cho các nhà bán lẻ là 246 yên/1 chai và mức giá bán lẻ là 320 yên/1 chai (một mức giá vẫn rất cạnh tranh so với các đối thủ) Đồng thời trong giai đoạn này, Masan cũng đưa vào thị trường Tương ớt Chin-su chai lớn 520g và dòng sản phẩm Tương ớt Chin-su Siêu cay Cụ thể, giá bán lẻ của 4 sản phẩm này tại thị trường Nhật Bản được đề xuất như sau:
STT Tên sản phẩm Khối lượng
Giá bán lẻ đề xuất
1 Tương ớt Chin-su chai nhỏ 250 320
2 Tương ớt Chin-su chai lớn 520 520
3 Tương ớt Chin-su Siêu cay chai PET 250 400
4 Tương ớt Chin-su Siêu cay chai thủy tinh 350 540
Bảng 3.2 Giá bán lẻ đề xuất trong giai đoạn nâng giá sản phẩmTất cả các mức giá được đề xuất ở trên chỉ mang tính chất tham khảo Trong thực tế, Masan cần thường xuyên đánh giá lại các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí, theo dõi biến động giá trên thị trường của các đối thủ để điều chỉnh giá hợp lý và kịp thời, hạn chế tối đa rủi ro (nhất là trong bối cảnh hiện nay khi đại dịch Covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp gây đứt gãy chuỗi cung ứng toàn cầu, lạm phát tăng cao kéo theo biến động bất thường về tỷ giá ).
Chiến lược phân phối quốc tế (Place)
Hệ thống kênh phân phối hiệu quả là một trong những yếu tố làm nên thành công của chiến lược Marketing quốc tế cho bất kỳ sản phẩm mang thương hiệu nào Masan lựa chọn chiến lược phân phối sản phẩm độc quyền đã và đang được áp dụng ở thị trường Nhật Bản.
Masan lựa chọn chiến lược phân phối độc quyền để tiến vào thị trường Nhật Bản Theo đó Masan chỉ lựa chọn 1 nhà phân phối duy nhất để phân phối các sản phẩm của mình, điều này giúp cho việc phân phối, quản lý thuận tiện, bảo vệ thương hiệu hơn Ngoài ra còn giúp khả năng xâm nhập thị trường mới dễ dàng hơn vì bên phân phối hiểu rõ các yếu tố và nhu cầu của thị trường ấy. Chiến lược này phù hợp cho Masan vì chưa có nhiều kinh nghiệm quản lý ở thị trường Nhật.
3.3.2 Lựa chọn phân phối trung gian
Ngày 3/8/2019, Masan đã chính thức xuất khẩu tương ớt Chin-su vào thị trường Nhật Bản.Trong việc nhập khẩu và buôn bán, Masan đã lựa chọn nhà phân phối trung gian là công ty IMAI hệ thống phân phối đa dạng, cũng như có kinh nghiệm hợp tác với các công ty lớn của Việt Nam như Vinamilk, Vinacafé, Habeco, Việc hợp tác với Imai Limited giúp Masan tiếp cận thị trường nhanh hơn, tốn ít thời gian và tiền bạc hơn.
Các trung gian bán sản phẩm tại thị trường Nhật Bản:
- Bán Offline: Các chuỗi siêu thị lớn : Aeon Mall, Donkihote, Gyomu Supermarket, Life, Tamade ; Các cửa hàng tiện lợi hay Combini Family Mart, Circle K, Bonshokai Siêu thị Việt tại Nhật:Vietmart Nhật Bản, Việt Nhật quán.
- Bán Online: Sàn thương mại điện tử: Amazon, Rakuten, Kakaku Nissen, Mercari.
Với sự hiện diện đa dạng các trung gian offline, Chin-Su đã tiếp cận được lượng lớn khách hàng Và việc có mặt trên nền tảng online đã tạo sự thuận lợi cho người dùng có thể mua một cách tiện lợi và nhanh chóng.
3.3.3 Phát triển cấu trúc kênh phân phối
Hình 3.1: Cấu trúc phân phối của Tương ớt Chin-su tại thị trường Nhật Bản
Chiều dài kênh phân phối: được xác định bằng số cấp trung gian khác nhau có mặt trong một kênh Masan xây dựng chiều dài kênh phân phối gồm: nhà sản xuất nhà phân phối trung gian/ nhà bán lẻ người tiêu dùng Masan lựa chọn Imai Limited để tránh việc kẻo dải kênh phân phối của mình bởi theo truyền thống tại Nhật Bản, do ảnh hưởng từ đặc điểm thị trường có sự phân hóa lớn theo khu vực dẫn đến việc hàng hoá tiêu dùng thường qua 3 đến 4 trung gian trước khi tới tay người tiêu dùng.
Bề rộng kênh phân phối: được đo bằng số lượng các trung gian cũng có mặt ở mỗi cấp độ kênh trên cùng một khu vực địa lý Hiện nay, tương ớt Chin-su đã lên kệ tại năm chuỗi siêu thị lớn nhất tại Nhật Bản là AEON Mall, Donkihote, Gyoumu Supermarket, LIFE, Tamade, các cửa hàng tiện lợi hay combini như Family Mart, Circle K, và các siêu thị của người Việt như Vietmart tại Nhật Bản Người tiêu dùng cũng hoàn toàn có thể mua hàng tại các sàn thương mại điện tử như Amazon, Rakuten, Kakaku và Nissen.
Hệ thống kênh phân phối hiệu quả sẽ tạo nên niềm tin yêu của người tiêu dùng với sản phẩm tương ớt Chin-su và giúp công ty đạt được mục tiêu đặt ra khi hoạt động kinh doanh tại thị trường này.
Chiến lược xúc tiến sản phẩm quốc tế (Promotion)
Đối với Tương ớt Chin-su, cơ sở để Masan lựa chọn chiến lược xúc tiến quốc tế là:
- Truyền đạt thông tin về sản phẩm và doanh nghiệp đến thị trường:
- Kích thích chân chính lòng ham muốn mua hàng của khách hàng.
- Đẩy mạnh việc bán hàng và phát triển khách hàng;
- Duy trì hoặc bo vệ hình ảnh và lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường;
- Nhắc nhở khách hàng về sự sẵn có và lợi ích của sản phẩm.
Qua đó, nhóm đề xuất các công cụ xúc tiến như sau:
3.4.1 Tiếp thị trực tiếp qua hội chợ triễn lãm
- Mục đích: Tham gia hội chợ triển lãm quốc tế là một cơ hội để nắm bắt kỹ hơn nhu cầu, thị hiếu tiêu dùng của người tiêu dùng để sản xuất sản phẩm mới cho phù hợp.
- Tần suất: Công ty Masan Consumer nên thực hiện hoạt động xúc tiến này thường niên với sự góp mặt của sản phẩm tương ớt Chin-su.
- Cụ thể: Hàng năm, Nhật Bản tổ chức triển lãm Thực phẩm và Đồ uống Quốc tế (Foodex Japan) Tại gian hàng hội chợ, công ty có thể cho khách hàng Nhật Bản trải nghiệm, nếm thử tương ớt Chin-su cũng với một số đặc sản của Nhật Bản như: Tokoyaki (bảnh bao nhân bạch tuộc hấp), món Karaage (gà chiên) và Tempura (rau củ quả chiên giòn)
Được tổ chức lần đầu vào năm 1976, Foodex Japan không chỉ là một triển lãm quốc tế chuyên ngành thực phẩm và đồ uống lớn nhất Nhật Bản, mà còn là một trong những triền lâm quốc tế về thực phẩm và đồ uống lớn nhất Châu Á Tham gia sự kiện này Masan Consumer có cơ hội giới thiệu sản phẩm uy tín của mình tới đối tác mua hàng, người tiêu dùng đồng thời tìm kiếm cơ hội để quảng bá, thúc đẩy xuất khẩu, mở rộng thị trường
Vào ngày 3/8/2019, ngày Hội ẩm thực Việt Nam “Vietnam food day" đã diễn ra. Masan và tổng lãnh sự quán Việt Nam đã tổ chức sự kiện “Chào mừng tương ớt Chin- Su chính thức nhập khẩu và kinh doanh tại Nhật Bản” tại thành phố Sakai.
Hình 3.2 Ngày hội ẩm thực “Vietnam food day”
Tại Triển lãm Foodex Japan 2021, tương ớt Chin-Su đã tham gia lần đầu tiên và có gian hàng nổi bật Chin-Su đã có cơ hội quảng bá rộng rãi tương ớt chất lượng của Việt Nam đến khách hàng Nhật Bản Không chỉ người Việt sống tại Nhật, mà còn rất nhiều khách hàng tiềm năng tại Nhật đã đón nhận tích cực tương ớt Chin-Su này.
Hình 3.3 Gian hàng Chin-su tại Triển lãm Foodex Japan 2021
Tại sự kiện Foodex Japan 2023, tương ớt Chin-Su đã giới thiệu bộ sưu tập 5 hương vị mới trong đó nổi bật là Tương ớt Wasabi Điều này khiến các thực khách Nhật càng thêm phần tò mò và thích thú trước sự kết hợp hương vị có “1-0-2” này.
Hình 3.3 Các hương vị tương ớt Chin-su cùng món ăn Nhật Bản
Nối tiếp thành công của Foodex Nhật Bản 2023 và mong muốn đưa đồ ăn Việt ra thế giới,
2024 diễn ra ở Tokyo, Chin-su đã giới thiệu tương ớt Chin-su Sriracha hoàn toàn mới và ngay lập tức làm "dậy sóng" cộng đồng ẩm thực nơi đây Mặc dù là "tân binh" trong bộ sưu tập các loại tương ớt đa dạng của Chin-su, tương ớt Chin-su Sriracha vẫn tạo nên sự khác biệt độc đáo.
Hình 3.4 Sự kiện Foodex Nhật Bản 2024
- Thông điệp quảng cáo tiêu chuẩn hóa: Thông điệp “Đượm vị ngon, bùng vị cay” đã được giữ nguyên từ Việt Nam sang Nhật Bản, chỉ thay đổi về ngôn ngữ Giúp khách hàng cảm nhận được vị ngon đặc trưng và thúc đẩy họ muốn thử sản phẩm.
- Phương tiện quảng cáo: Masan lựa chọn nền tảng Youtube để quảng cáo sản phẩm, bởi giúp tiết kiệm chi phí và hiệu quả hơn tivi truyền thống, thích hợp với cách thức tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu: người dân Việt Nam sống tại Nhật Bản - họ đã biết đến thương hiệu tương ớt Chin su. Đối với khách hàng mục tiêu muốn mở rộng trong tương lai là người dân Nhật Bản thì ở giai đoạn đầu này, việc sử dụng quảng cáo trên nền tảng có chi phí thấp như Youtube sẽ giúp Masan thử nghiệm và nắm bắt được hiệu quả quảng cáo cũng như lượng sản phẩm Chin-su mà người dân Nhật Bản mua sau khi xem quảng cáo đó.
- Đồng thời, Masan cũng tiến hành in áp phích, banner về sản phẩm kết hợp với các món ăn truyền thống của Nhật Bản đặt tại các cửa hàng và các siêu thị bán lẻ
Do công ty Masan Consumer không trực tiếp phân phối tại thị trường Nhật Bản mà thông qua trung gian phân phối là công ty Imai Limited nên đề xuất chiến lược đẩy thông qua việc kích thích Imai Limited đặt hàng cũng như bán sản phẩm đó và quảng cáo nó cho người tiêu dùng cuối cùng.
Chiết khấu theo số lượng - Masan có thể giảm giá khi công ty Imai Limited nhập khẩu tương ớt Chin-su với số lượng lớn Điều này có lợi cho cả hai bên:
- Công ty Imai Limited: giảm được chi phí thu mua đầu vào,
- Công ty Masan Consumer: việc chiết khẩu có thể làm gia tăng doanh số và lợi nhuận của Masan nhờ lợi thế kinh tế theo quy mô và tăng trưởng về thị phần.
Ngoài ra, Masan có thể trao tiền thưởng “nóng” khi Imai Limited đạt doanh số bán hàng cao hoặc ưu đãi một số dịch vụ cho đơn hàng tiếp theo như giao hàng tại kho, nhằm tăng cường quan hệ giữa hai bên đồng thời tăng tỷ lệ hàng bản ra nhiều hơn.
- Một là, sử dụng KOL, người có tầm ảnh hưởng Cooking with Dog là một chương trình nấu ăn trên YouTube do Chef và chú cún thuộc giống Poodle tên Francis thực hiện Với 14 năm dạy nấu ăn trên YouTube, kênh "Cooking with Dog" thu hút 1,5 triệu người theo dõi nấu ăn