Báo cáo môn học quản trị chiến lược công ty yến sào biển nam

Để mở rộng quy mô kinh doanh, tiếp xúc với đông đảo các khách hàng trên thị trường và phục vụ mặt hàng yến sào chất lượng tốt nhất mà giá cả phù hợp nhất thì công ty Yến sào Biển Nam cần

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - TÀI CHÍNH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

-□ & □ -

BÁO CÁO MÔN HỌC

QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thanh Mỹ

Tên thành viên:

1 Hồ Lê Thảo Vân

2 Tô Thị Anh Thư

3 Sâm Hiểu Lâm

4 Mai Thị Vân Anh

S

tt Họ và tên Công việc đảm nhận hoàn thành Mức độ

3

Sâm Hiểu Lâm Thị trường xuất khẩu mục tiêu 100%

Mô hình kinh doanh Canvas 100% 5

Nguyễn Thị Quỳnh Giang Giới thiệu, phân loại sản phẩm,

sứ mệnh, giá trị cốt lõi 100%

7 Võ Thị Thủy Tiên Porter’s 5 forces,

phân tích đối thủ cạnh tranh

100%

8 Mai Thị Vân Anh Tiềm năng xuất khẩu, lợi thế cạnh tranh,

mục tiêu kinh doanh

100%

Mở đầu:

Với xuất phát là một doanh nghiệp hộ gia đình, công ty Yến sào Biển Nam đã xuất hiện và phục vụ những khách hàng thân thuộc trong những năm gần đây Yến sào là một trong những thực phẩm có thể mang lại nhiều lợi ích cho con người cả về mặt nhan sắc lẫn sức khỏe Để mở rộng quy mô kinh doanh, tiếp xúc với đông đảo các khách hàng trên thị trường và phục vụ mặt hàng yến sào chất lượng tốt nhất

mà giá cả phù hợp nhất thì công ty Yến sào Biển Nam cần đề ra những chiếc lược phát triển trong tương lai bằng những nghiên cứu và phân tích sâu sắc về các yếu tố môi trường bên lẫn môi trường bên ngoài tác động đến hoạt động kinh doanh của công ty Vì vậy, nhóm 1 tiến hành bài báo cáo này nhằm tìm ra những bước đi chính xác cho công ty Yến sào Biển Nam trong những năm sắp tới.

Đem Yến Sào vùng biển Việt Nam vươn

Chủ doanh nghiệp Quản lý doanh nghiệp Phòng Kế toán Phòng Marketing Phòng Sản xuất Phòng Nhân

sự Phòng Kinh

Lưu trữ hồ sơ

Nghiên cứu thị trường

Thủ quỹ

lý tồn

Kiểm soát chất lượng Sản

b Sứ mệnh:

Salang Nest cam kết mang đến cho khách hàng sự đổi mới, nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất

bằng chính sự nhiệt huyết và trách nhiệm đối với các khách hàng

c Giá trị cốt lõi:

Phục vụ khách hàng tận tâm – chuyên nghiệp là mục đích Salang Nest

Salang Nest có môi trường làm việc thân thiện – đoàn kết.

Salang Nest mong muốn mang đến cho khách hàng Sản phẩm và dịch vụ hoàn hảo đúng

với giá trị thật của nó

Chuyên nghiệp – Sáng tạo – Hiệu quả

Luôn luôn phấn đấu không ngừng

4 Sản phẩm kinh doanh và phân loại sản phẩm.

Kinh doanh sản phẩm yến sào tinh khiết nhất không chứa hóa chất, chất tẩy trắng, chất phụ gia

và chất bảo quản, 100% tự nhiên với chất lượng đảm bảo

- Tổ yến thô loại 2 là tổ yến nguyên chất 100%, còn lông, không được phân loại khi thu hoạch,

tổ size to nhỏ lẫn lộn, và còn nguyên mùi tanh nồng đặc trưng của yến

Yến tinh chế:

- Yến tinh chế loại 1: Tô Yến Tinh Chế Loại 1 có sợi yến dài, trong, bắt sáng, mặt trong cónhưng sợi ngắn và vụn rất ít Dễ dàng nhận biết yến tinh chế có màu trắng đục, tai yến xốp, sợi

yến thô, sần sùi Yến tinh chế hoàn toàn sạch sẽ nên rất tiện sử dụng Khi sử dụng đưa vào chếbiến ngay không cần nhặt lông.

- Yến tinh chế loại 2: Tổ Yến Tinh Chế Loại 2 thì tổ yến có sợi dài, trong, phía trong có vụn sợingắn hơn loại 1 Yến tinh chế hoàn toàn sạch sẽ nên rất tiện sử dụng Khi sử dụng đưa vào chếbiến ngay không cần nhặt lông Dễ dàng nhận biết yến tinh chế có màu trắng đục, tai yến xốp,sợi yến thô, sần sùi

Yến vụn hay còn được hiểu là những mảnh nhỏ của tổ yến bị rơi gãy hoặc vỡ khi thu hoạch

hay vận chuyển Tuy không có hình dạng nguyên vẹn như tổ yến thông thường nhưng yếnvụn vẫn chứa hàm lượng dưỡng chất cao không khác gì so với các loại yến khác

Yến chưng sẵn:

- Yến chưng đường phèn

- Yến chưng không đường

- Yến chưng táo đỏ, hạt sen

- Yến chưng đông trùng hạ thảo

- Yến chưng tứ vị (long nhãn, hạt sen, táo đỏ, kỷ tử)

- Yến chưng saffron

- Yến chưng hạt chia

Sản phẩm mới: Sky Bird's Nest, nguyên liệu gồm: yến chưng, hắc kỷ tử, nhựa đào

5 Giới thiệu qua về lịch sử sản phẩm?

Theo tuyên truyền, Trung Quốc chính là đất nước có công khai phá ra món ăn này Ngay từnhững ngày đầu xuất hiện, yến sào đã được dùng làm món ăn để dâng lên các bậc vua chúa.Các phương tiện kỹ thuật thời đó tuy còn hoang sơ nhưng nhiều lang y đã nắm rõ được tácdụng của tổ yến Cũng chính bởi khả năng cung cấp nhiều nguồn dinh dưỡng cho con người màyến sào đã được xếp vào một trong tám loại thực phẩm quý thời bấy giờ Yến sào được làm ra

từ nước dãi của chim yến Trong nước dãi của loài chim nhỏ bé này chứa nhiều chất dinhdưỡng và có khả năng đông cứng lại sau vài giờ Tùy vào nhiều yếu tố khác nhau mà màu sắc

của yến sào thay đổi Hiện tại, yến huyết đang là loại yến được đánh giá cao nhất về giá trị dinhdưỡng.

7 Lý do sản phẩm có tiềm năng để xuất khẩu nước ngoài

- Đầu tiên, Việt Nam có tiềm năng rất lớn cho việc phát triển nghề nuôi chim yến do vị trí địa lýthuận lợi như là có bờ biển dài, nhiều đảo và các dãy núi nhô ra biển, ra các đầm, phá Vớinhững điều kiện đấy, nước ta có thể sản xuất số lượng lớn sản phẩm yến sào chất lượng cao ởtrong nước và ngoài nước Hơn nữa, yến sào là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, có cơ hội xuấtkhẩu tương đối tốt so với nhiều sản phẩm chăn nuôi khác

- Thứ hai, Yến sào chủ yếu được sản xuất ở các nước Đông Nam Á bao gồm Thái Lan,Singapore, Trung Quốc, Việt Nam với Indonesia và Malaysia là hai quốc gia trong việc cunglượng yến sào lớn nhất thế giới với thị trường tiêu thụ tập trung chủ yếu là Trung Quốc, HồngKông, Đài Loan Hiện nay, Malaysia và Indonesia là những người chi phối thị trường yến tạiđây, nhưng với nhu cầu ngày càng cao tại Trung Quốc thì với 2 nước sẽ không có khả năng đủ

sản lượng để cung cấp Vì vậy đây cũng là cơ hội cho Việt Nam với yến sào chất lượng cao thì

có thể xuất khẩu qua thị trường khác, cụ thể là Trung Quốc

- Tuy nhiên, sản phẩm yến sào lại gặp rào cản khi du nhập vào các nước phương Tây, chính vìnhiều người Tây chưa biết đến tác dụng của Tổ Yến hoặc họ nghĩ rằng sản phẩm này khôngmang lại giá trị dinh dưỡng gì, thậm chí họ có những suy nghĩ không tốt về sản phẩm này, vìvậy mà chúng ta cần đưa ra những chiến lược để đưa yến sào xuất khẩu qua phương Tây và làmcho họ có suy nghĩ tích cực hơn về sản phẩm yến sào dinh dưỡng cũng như củng cố thươnghiệu hàng Việt Nam chất lượng cao tại phương Tây

8 Lợi thế cạnh tranh của công ty và sản phẩm:

Thứ nhất, Salang Nest có đa dạng hoá sản phẩm, với nhiều mặt hàng nhưngvẫn kiểm soát được chất lượng với mong muốn sản phẩm đến được tay của tất

cả các khách hàng kể cả các khách hàng có thu nhập không cao vẫn có thểthưởng thức sản phẩm

Thứ hai, Salang Nest không chỉ bán sản phẩm mang về như những đối thủ cạnhtranh khác Mô hình cửa hàng mà Salang Nest phục vụ khách hàng được thiết

kế theo phong cách cổ điển, tại đó khách hàng có thể tham quan khâu chế biếnyến chưng sẵn, quầy trưng bày sản phẩm mang về và cửa hàng còn thiết kếnhững khuôn viên có bàn ghế để phục vụ khách hàng có mong muốn thưởngthức tại chỗ

Thứ ba, Salang Nest luôn biết cách hoàn thiện, đổi mới và sáng tạo sản phẩmbằng cách lắng nghe các góp ý của khách hàng Gần đây, SaLang Nest đã cóthêm một sản phẩm mới đó là “Sky Nest’s Bird”- sản phẩm lấy cảm hứng từgam màu Galaxy, màu được tạo ra hoàn toàn từ tự nhiên, an toàn cho sức khỏe,màu xanh biển đậm lấy từ Hắc Kỷ Tử, màu cam đỏ lấy từ nhựa đào Sản phẩmmới này chưa xuất hiện trên thị trường yến sào hiện nay

Đến với Salang Nest quý khách hàng luôn được phục vụ tận tâm, khi mua hàngđều được chiết khấu Làm thẻ thành viên của Salang Nest, sau khi mua hàng vànâng cấp thẻ, khách hàng sẽ nhận được khuyến mãi, giảm % hoá đơn của

mình, Salang Nest còn trân trọng tặng quà cho khách khi mua hàng vào dịpsinh nhật, đó là 1 hộp quà gồm 2 hũ yến chưng đường phèn size 50ml và cònnhiều ưu đãi khác

9 Ma trận EFE, IFE

MA TRẬN EFE

quantrọng

Phân loại Số điểm quan

trọng

2 Tiêu chuẩn chất lượng ngày càng cao 0,2 3 0,6

3 Đòi hỏi của khách hàng hiện nay càng

nghiêm khắc hơn

4 Tồn tại nhiều đối thủ lớn trên thị 0,15 1 0,15

6 Nhu cầu về sản phẩm chức năng như yến

sào ngày càng cao

quan

Nhận xét: Tổng số điểm quan trọng của ma trận IFE là 2,5 vừa đạt mức trung bình, cho thấy nội

bộ của doanh nghiệp cần phải cải thiện về nhiều mặt để hoạt động kinh doanh tốt hơn

10 Mục tiêu kinh doanh về: doanh thu, lợi nhuận và thị phần trong 1, 3, 5 năm nữa

* Mục tiêu ngắn hạn: Trong vòng 1 năm, chúng tôi đặt mục tiêu:

- Hoàn thành đào tạo đội ngũ nhân viên những công việc liên quan đến sản xuất và bán sảnphẩm chuyên nghiệp hơn

- Tạo được trang bán hàng trên nền tảng mạng xã hội như FaceBook, TikTok,…

- Mở rộng thêm 3 chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh

* Mục tiêu trung hạn: Trong 3 năm tới,

- Nâng cao quy trình sản xuất yến sào, hàng thật chất lượng cao

- Mở rộng thêm thị phần ở một số tỉnh ở khu vực miền Nam như là Đồng Nai, Bình Dương,Long An, Đồng Tháp,…

- Kêu gọi vốn từ các nhà đầu tư để phát triển hơn về máy móc, nhà xưởng để sản xuất sản phẩmyến sào hiệu quả hơn

- Hoàn thiện và phát triển kênh bán hàng online của công ty, chú ý quan tâm ý kiến khách hàng

để cải thiện sản phẩm và chất lượng chăm sóc khách hàng

* Mục tiêu dài hạn: Trong 5 năm tới,

- Tham gia các hoạt động thiện nguyện nhằm quảng bá và tạo hiệu ứng tốt cho thương hiệu củacông ty

- Mở rộng thị phần trên toàn nước

- Xuất khẩu yến sào qua các nước châu Á nhằm khẳng định và nâng cao chất lượng sản phẩmyến sào Việt Nam

Bảng mục tiêu doanh thu/ lợi nhuận của công ty trong 1-3-5 năm ( đơn vị tính: VND)

Doanh thu 800.000.000 3.000.000.000 5.000.000.000

Lợi nhuận 200.000.000 1.000.000.000 3.000.000.000

Với các mục tiêu mà chúng tôi đặt ra và bảng doanh thu/ lợi nhuận mà chúng tôi nhắm tới(số liệu mang tính ước tính), tuy chỉ là công ty gia đình nhưng chúng tôi vẫn đặt ra mục tiêu cóchỗ đứng tại thị trường yến sào Việt Nam Trong năm đầu tiên, vì quy mô còn nhỏ và chi phísản xuất và các chi phí khác khá cao, nên chúng tôi hướng tới trong 1 năm doanh thu đạt 800triệu, trong vòng 3-5 năm tới, chúng tôi sẽ cải thiện dây chuyền sản xuất nhằm tăng chất lượngsản phẩm và sản xuất hơn nhiều sản phẩm không chỉ đáp ứng không chỉ bán trực tiếp mà cònbán trên trang mạng xã hội và qua các chiến lược marketing, chúng tôi dần dần có chỗ đứng tạithị trường yến sào Việt Nam Dù không chiếm nhiều thị phần tại thị trường yến sào Việt Nam,nhưng chúng tôi tự tin mang lại sản phẩm yến sào chất lượng cao đến cho khách hàng.

II Chân dung khách hàng mục tiêu và mô hình Canvas

1 Vẽ chân dung khách hàng mục tiêu

B2C: Khách hàng mục tiêu của công ty bao gồm: Khách hàng từ 25-40 tuổi, đối tượng kháchhàng có thu nhập trung bình khá trở lên thị trường Đối tượng cần sử dụng yến để bồi bổ, chăm

lo cho sức khỏe, cần phục hồi sức khoẻ sau những thời gian bị bệnh Trẻ em cũng có thể được

sử dụng yến để tăng sức đề kháng, bên cạnh đó là người già để khoẻ mạnh hơn

B2B: Cung cấp cho nhà bán lẻ, xuất khẩu sang các nước Trung Quốc, Mỹ và Đài Loan

2 Mô hình kinh doanh Canvas

2.1 Phân khúc khách hàng

- Đối tượng khách hàng mục tiêu:

+ Người có thu nhập trung bình khá trở lên, mức sống ổn định

+ Người quan tâm đến việc bổ sung các thực phẩm bồi bổ sức khỏe, sắc đẹp.+ Người cần tìm sản phẩm chất lượng để biếu tặng người thân, đối tác

2.2 Giải pháp giá trị

- Tại cửa hàng offline ở Xô Viết Nghệ Tĩnh, Salang Nest phục vụ khách hàng thưởngthức những thành phẩm yến chưng sẵn bổ dưỡng, ấm nóng Thay vì trước đây, khi tụhọp bạn bè chúng ta thường lựa chọn các chuỗi cà phê, nay Salang Nest muốn mangđến thêm cho khách hàng một gợi ý mới mẻ, vừa có thể trò chuyện gặp mặt bạn bè,vừa cùng nhau thưởng thức món yến chưng thơm ngon.

- Sky Nest’s Bird - món yến signature đáng trải nghiệm chỉ có tại Salang Sản phẩmyến chưng sẵn phục vụ trực tiếp ở cửa hàng, là sự kết hợp giữa nhựa đào, yến sợi vàhắc kỷ tử tạo nên một tác phẩm nghệ thuật như bầu trời sao đêm hứa hẹn sẽ thỏa mãnkhách hàng cả về vị giác lẫn thị giác

2.3 Các kênh phân phối

- Bán hàng trực tiếp: đội ngũ nhân viên bán hàng tại cửa hàng

- Bán hàng online trên các nền tảng Facebook , Website,

- Bán hàng thông qua hợp tác với Shopee Food, Grabfood, Gofood,

- Kênh bán hàng gián tiếp thông qua các đại lý, siêu thị, cửa hàng tạp hoá…

- Hợp tác với các chuỗi siêu thị lớn như RT-Mart, Vanguard, Century Mart, Pang DongLai Store,… Các siêu thị Châu Á phân bố ở rộng khắp nước Mỹ như: 99 RanchMarket: có hơn 53 chi nhánh phân bố khắp các bang như California, Nevada,Washington, Texas,… Các siêu thị lớn như Costco, Carrefour, Wellcome, được phân

- Thu thập các data như số điện thoại và xây dựng đội ngũ customer service hỏi về trải nghiệm

và xử lý các phản hồi, vấn đề phát sinh để Salang kịp thời xử lý, đưa ra các giải pháp phù hợp

- Ngoài việc xây dựng mối quan hệ với khách hàng, Salang dự định sẽ phát triển mối quan hệvới các doanh nghiệp, nhà cung cấp và các tổ chức phi lợi nhuận nhằm thúc đẩy, cải thiện cáchoạt động của doanh nghiệp

2.5 Dòng doanh thu

Dòng doanh thu chính là một yếu tố quan trọng của doanh nghiệp Doanh thu chính của Salang

là tất cả các sản phẩm từ yến Yến chưng sẵn được bán ra nhiều hơn các sản phẩm khác

Mô hình kinh doanh của công ty SaLang Nest gồm ba hoạt động chính:

- Tiến hành và quản lý khâu sản xuất yến sào tại Doanh nghiệp

- Dịch vụ phục vụ yến chưng tại chỗ cho những khách hàng muốn thưởng thức nhữngloại yến chưng khác nhau mà không có thời gian tự chế biến tại nhà (hoặc lo ngại vềviệc những lọ yến chưng sẵn đóng gói có chứa chất bảo quản)

- Bán loại sản phẩm mang về như yến thô, yến tinh chế, tại cửa hàng của doanhnghiệp hoặc bán các loại yến chưng được chế biến ngay trong quán thông qua các ứngdụng giao hàng

2.8 Các siêu thị tại nước ngoài và các ứng dụng giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam đều là nhữngđối tác kinh doanh của doanh nghiệp:

- Đối với các siêu thị tại nước ngoài, SaLang Nest hợp tác với họ để có thể thuận lợihơn trong việc xuất khẩu yến sào của công ty đi nước ngoài và bớt tốn chi phí choviệc phân phối sản phẩm đến tay khách hàng

- Đối với các ứng dụng giao đồ ăn trực tiếp, doanh nghiệp hợp tác với họ để phục vụnhững khách hàng có nhu cầu sử dụng yến chưng của công ty một cách tiện lợi nhấtNgoài ra, công ty cũng có những đối tác truyền thông là các Youtuber, Tiktoker, KOLs, Với những đối tác này, doanh nghiệp sẽ cung cấp các loại sản phẩm khác nhau để họ trảinghiệm và lựa chọn những mặt hàng họ ưng ý để quảng cáo trên các trang mạng xã hội củahọ

9 Cơ cấu chi phí

Cũng như nhiều doanh nghiệp trên thị trường, cơ cấu chi phí của SaLang Nest chủ yếu baogồm các khoản chi phí cố định như chi phí quản lý, chi phí lưu kho và vận hành cửa hàng.Ngoài ra, doanh nghiệp còn phải chi trả các loại chi phí như chi phí cơ sở vật chất, bảo hànhmáy móc/ thiết bị, chi phí sản xuất vì doanh nghiệp SaLang Nest đi theo hướng tự sản xuất.Nhưng bù lại, doanh nghiệp SaLang Nest là doanh nghiệp gia đình đã trang bị sẵn cửa hàngkinh doanh nên cũng giúp giảm bớt gánh nặng về khoảng chi phí thuê nhà của doanh nghiệp.Cùng với việc phát triển thương hiệu trong những năm đầu, doanh nghiệp cũng phải tốn mộtkhoảng chi phí không nhỏ cho việc quảng bá, tiếp thị về doanh nghiệp và sản phẩm Tuynhiên, khi doanh nghiệp đã được nhiều người biết đến và thu hút được lượng khách hàng trungthành thì có thể cắt giảm một phần chi phí marketing này

Quan hệ khách hàng:

1 Phân khúc khách hàng:

3.

Các kênh kinh doanh:

II Lựa chọn thị trường xuất khẩu mục tiêu

Dân số 1,449 tỷ (2022) 335,55 triệu (2022) 23,9 triệu (2022)

tiền tệ Quốc tế) dạo

gần đây dự báo kinh tế

Trung Quốc tăng 3,2%

đặc biệt dạo gần đây

nước ta và Trung Quốc

vừa ký kết hiệp định

về việc xuất khẩu yến

sào sang Trung Quốc,

đây là cơ hội thuận lợi

cho doanh nghiệp ta

khi Trung Quốc hiện

đang là một thị trường

mới cho yến sào Việt

- GDP: đat22,99 nghìn tỷ USD(2021), tăng 5,67& sovới năm 2020

- Quy mô nhậpkhẩu hàng hoá, dịch vụlớn nhất thế giới, vớikhoảng 3.000 tỷ USD/

năm

- Mỹ là thịtrường xuất khẩu lớnnhất của Việt Nam

Mỹ một thị trườngnhập khẩu hàng hoánhiều và đang phục hồikinh tế sau đại dịchCovid

- 60% kinh tế ĐL dựavào dịch vụ và công nghiệpchiếm khoảng 36%

- Thị trường đóng vai tròtrung gian giao thương với cácthị trường Âu, Mỹ và Đông Á

khác

- Tình hình xuất nhậpkhẩu ở ĐL khá ổn định chỉ chịu

sự ảnh hưởng nhẹ bởi đại dịchCovid làm (xuất khẩu năm 2020tăng trưởng 2,45% so với nămtrước và nhập khẩu giảm khoản

0,74%)

Nền kinh tế vẫn phát triển ổnđịnh và tăng trưởng dưới cả giaiđoạn đại dịch Covid đồng thờiđây cũng là một trong những đấtnước có nhu cầu sử dụng yến sào

khá cao

Thu nhập GDP bình quân đầu

người của Trung Quốc

năm 2021 đạt 12.438

USA Tiến sát ngưỡng

nước thu nhập cao

GDP bình quân đầungười của Hoa Kỳ năm

2021 là 69.288 USD

GDP thu nhập bình quân đầungười năm nay của Đài Loan là33.140 USD, và có khả năngtăng lên 35.510 USD cao hơn cảHàn Quốc và Nhật BảnSức mua - Thị trường

dụng yến sào tăng cao

– quy mô thị trường tổ

yến vượt 6 tỷ USD

(2021)

- Giá yến saotại Mỹ dao động từ2.500 đến 3.000USD/kg

- Sức mua củangười tiêu dùng Mỹ có

xu hướng giảm xuống

do lạm phát tăng

- Lượng nhập khẩu vềyến sào của ĐL khoảng từ 10đến 19 tấn mỗi năm

- Theo cục quản lý antoàn thực phẩm dược phẩm của

ĐL thống kê 1 năm ĐL tiêu hơn

800 tỉ tân đài tệ vào các thựcphẩm chức năng, thực phẩm bổdưỡng bao gồm cả yến sào vàcác loại nước yến

+ 99 Ranch Market: cóhơn 53 chi nhánh phân

bố khắp các bang nhưCalifornia, Nevada,Washington, Texas,…

Supermarket: phân bổ

ở các địa điểm nhưNew York, SouthernCalifornia, Atlanta,Washington DC, Texas

- Hoặc hợp tácvới các website hoặcapp bán hàng Châu Áonline như: Yami,SayWeee,…

- Hợp tác với các siêu thịlớn như Costco, Carrefour,Wellcome, được phân bố khắpĐài Loan

- Ngoài ra chúng ta còn

có thể mở một vài chi nhánh nhỏ

để quảng bá thương hiệu và bánnhững loại hình sản phẩm nhưcác loại yến chưng, yến tinh chế,

… tại các thành phố lớn như ĐàiBắc, Tân Bắc, Đào Viên, nhữngnơi có đông đảo những ngườidân có mức sống tương đối cao

và ổn định

Những doanh nghiệptrên đều chuyên bánnhững sản phẩm, mặthàng Châu Á và phân

bố ở những điểm cóđông đảo ngườiPhương Đông do đó họchính là những đối táckinh doanh phù hợpcho doanh nghiệp tavới những loại hìnhsản phẩm như yến sàonguyên chất, nướcyến,

Văn hoá –

xã hội

Người Trung Quốc đã

có thói quen ăn yến từ

rất lâu (hơn 600 năm)

và xưa nay yến đều

- Cũng như TQ, ĐL cũng

có lịch sử yến từ rất lâu trướcđây, ngoại trừ được nhóm kháchhàng yêu thích, còn được sự ưuchuộng đặc biệt của phái nữ nhờvào chất dinh dưỡng trong yến

sào

- Yến sào một mặt hàngthực phẩm bổ dưỡng mắc tiềncũng được nhiều người Đài Bắc

sử dụng làm quà tặng

- Tỷ lệ người Việt Namsinh sống tại đài loan cũng khácao như sinh viên du học khoảnghơn 17.500 người cộng đồngngười Việt đông đảoCạnh tranh - Thị trường

mới đối với yến sào

Á sinh sống nhưHappy Bird’s Nest ởTexas, BlessingBirdnest ở California,

…

Thị trường yến sào ở ĐL đangđược chiếm phần lớn bởi cácnước như Malaysia, Thái Lan vàđặc biệt là Indonesia chiếmkhoảng 80% lượng sản phẩm tại

4 Thời gian bảo quản yếnchưng sẵn tương đối ngắn

5 Nguồn nguyên liệu chủ yếu

là tự cung tự cấp

Opportunity

1 Nhu cầu yến sào của

người dân đang tăng mạnh

2 Khí hậu và môi trường

của Việt Nam phù hợp cho

việc nuôi yến lấy nguyên

liệu

3 Sự phát triển của Internet

giúp doanh nghiệp tiếp cận

với khách hàng dễ dàng

hơn

4 Xu hướng bồi bổ cơ thể

sau đại dịch covid 19 đang

phổ biến

O2+S5: Chiến lược khai thácphát triển nguồn yến sào mộtcách tối ưu nhất, hạn chếnhững chi phí phát sinh, sửdụng nguồn nguyên liệu doanhnghiệp sở hữu mà không cầnphải thu mua từ những nơikhác

O3+S1: Chiến lược tăng độnhận diện cho doanh nghiệpbằng cách tạo lập các trangweb và tạo các fanpage trêncác trang mạng xã hội, vớikhách hàng trung thành làmnền tảngO1+O4+S2+S4: Chiến lượcthu hút khách hàng bằng sảnphẩm giàu chất dinh dưỡng tốtcho cơ thể, cùng với bao bìsản phẩm bắt mắt

O1+W4: Kiểm soát hàng tồnkho, tránh để sản phẩm dưthừa quá nhiều dẫn đến tìnhtrạng sản phẩm bị hỏngkhông đạt chất lượngO2+W1+W2: Ứng dụng côngnghệ cao vào sản xuất đểtăng năng suất

Threat

1 Khủng hoảng kinh tế

không thể kiểm soát trong

tương lai

2.Nhiều đối thủ cạnh tranh

3 Sự gia tăng nhu cầu của

sẽ rẻ hơn, )T1+S1+S5: Dự trù về tài chính

để đồng thời giữ chân cáckhách hàng trung thành bằngcác hình thức khuyến mãi đểtránh các rủi ro

T3+W2+W3: Sử dụng cáchình thức marketing đểquảng bá rộng rãi thươnghiệu sản phẩm

Phân tích mô hình PESTEL

1.Yếu tố chính trị (Political)

Tình hình chính trị ổn định của Việt Nam có ý nghĩa quyết định đối với sự phát triển kinh tế,giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, tăng tiêu dùng yêu cầu của các xã hội.Nhìn chung,mức thuế của Việt Nam hiện thấp.Thuế suất thu nhập doanh nghiệp ở Việt Namhiện thấp hơn hầu hết các nước láng giềng và thấp hơn mức trung bình toàn cầu (25%).Việt Nam là thành viên của WTO nên Biển Nam phải cạnh tranh với các công ty nước ngoàinhưng đồng thời lại có cơ hội thu hút nhiều đầu tư hơn

2.Yếu tố kinh tế (Economic)

Theo dự báo của Trung tâm Thông tin và Dự báo Kinh tế - Xã hội Quốc gia (NCIF), Bộ Kếhoạch và Đầu tư, trên cơ sở đánh giá nền kinh tế Việt Nam sau giai đoạn 2016 - 2020, xem xétcác yếu tố trong và ngoài nước có khả năng ảnh hưởng đến kinh tế Việt Nam trong giai đoạntới, NCIF dự báo giai đoạn 2021 - 2025, tốc độ tăng trưởng GDP của Việt Nam đạt khoảng7% / năm, xu hướng GDP của Việt Nam ngày càng tăng, dự báo tăng trưởng 7,5% trong năm

2022, đây là cơ hội lớn cho kinh doanh, giải toả áp lực cạnh tranh trong nước với các doanhnghiệp nước ngoài

Nền kinh tế cơ bản ổn định, lạm phát ở mức 3,5 - 4,5% / năm Lạm phát bình quân hàng năm dựkiến vào khoảng 3,8% vào cuối năm 2022, thấp hơn so với dự báo dự báo lạm phát toàn cầunăm 2022 là mức 5,7% ở các nền kinh tế phát triển và 8,7% ở các nền kinh tế mới nổi và đangphát triển

Năng suất lao động được cải thiện với mức tăng khoảng 6,3% / năm Với kết quả tăng trưởngnày, đến năm 2025, GDP bình quân đầu người của Việt Nam đạt khoảng 4.688 USD, đưa ViệtNam vào nhóm nước có thu nhập trung bình cao