tiêu luận cuối kỳ chuyển đổi số tại bộ phận chuỗi cung ứng công ty tnhh nhà máy bia heineken việt nam

Chuyên đổi số đang ngày một thay đôi nhận thức của những nhà lãnh đạo, những người có khả năng quyết định hướng đi và khả năng chuyên đổi thành công của tô chức.. 100% 80% 60% 40% 20

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẺ THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH

VIEN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC

¬

UEH

UNIVERSITY

TIÊU LUẬN CUỐÓI KỲ:

CHUYÉN ĐÓI SỐ TẠI BỘ PHAN CHUOI CUNG UNG CONG TY TNHH NHA

MAY BIA HEINEKEN VIET NAM

Người thực hiện:

Nguyễn Ngọc Thúy Vy (MSV: 522202070984)

Giáo viên giang day: GS Vo Xuan Vinh

Lớp: Cao học K32.2 — MON Tu duy phan tich va gidi quyét van dé

Thành phố Hồ Chí Minh

Thang 10 — Năm 2023

NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN

+ Điêm tiêu luận:

+ Nhận xét và đánh giá của giảng viên:

MỤC LỤC

NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN : 2222222222112 2

CHUONG I: CO SO LÝ THUYỀÊT 22222 2222111122211111221111112221111 2.11 y2 6 4

sẽ nh ốẽ ẽ ẽẽẽ 4

PA toi ni m4 6

DÂN 9,0 1.7.8 nhe A 6

b Chuỗi Cung ỦiNg: ác TT TH 2n HH tt ng tru 7

3 Thuận lợi và rủi ro khi triển khai Chuyển Đỗi Số: - Sen 7

L,WN,//.7:,N/:: 0a 7

BRU nh 8

4 Tiến trình thực hiện Chuyến đổi số : 52 SST2E1 2112117121212 21 txe 9

a Hiểu về chuyên doi số, những điều cần biết về chuyển đổi số trước khi đưa ra

các quyết định thay đổi cho doanh nHghiỆP: ác ccnnnn HH HH ray 9

b Chọn đội ngũ tiên phong, Xây dựng văn hóa và chiến lược chuyển đổi số: LŨ

c Lên kế hoạch và các chiến lược chuyển đổi SỐ SE 1E 112 Hi 10

d Đánh giá nguồn lực Ä@HE CÓ: S5 ST E1 212121211111 ng ng 10

e Ứng dụng công nghệ mới, số hóa các data, tài liệu và quy trình 10

# Chuẩn bị và lên kế hoạch phát triển nhân ÏựC: scccnnnHrnen rau 11

LH oaidadadaăảaảaăảiyỶä 11

h Danh gid va cai thién lat Quy tFÌHH: QQ LH HH HH H SH HH HH2 II

CHUONG II: TONG QUAN VE CONG TY TNHH NHA MAY BIA HEINEKEN

Mi» — 12

1 Tổng quan về Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam: 12

a Lịch sử phát trÌỂH, SH HH n1 21 112tr 12

b Sơ đồ cơ cấu tô chức Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam: 13

c Thực trạng áp dụng chuyền đổi số tại bộ phận Chuỗi Cung Ứng Công ty

INHH Nhà Máy Bìa Heineken liệt NGHH: à na HH HS HS 1S HH 1x 14

d Một vấn đề cụ thể liên quan đến chuyên đổi số của doanh nghiệp mình đang

lam 16

CHƯƠNG II: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 2255: 22211112221111222221112222211 0e 17

TÀI LIỆU THAM KHẢO -2 211211 11171111 711 1111121212121 1Errrrree 18

CHUONG I: CO SO LY THUYET

1 Bối cảnh:

- _ Hiện nay, chuyên đối số không còn là mục tiêu dài hạn, mà đã trở thành một

thực tế bắt buộc, nếu doanh nghiệp không muốn tụt hậu Điều này được chứng minh

qua việc, ngày càng có nhiều hơn các doanh nghiệp bắt tay vào chuyền đổi số Chuyên

đổi số đang ngày một thay đôi nhận thức của những nhà lãnh đạo, những người có khả

năng quyết định hướng đi và khả năng chuyên đổi thành công của tô chức Bộ máy

chính quyền của nhiều quốc gia sau khi nhận ra tầm quan trọng của chuyên đối số

trong việc gia tăng hiệu quả hoạt động và đảm bảo an ninh quốc gia, đã lập tức bước

vào một “cuộc đua” mới trong việc áp dụng chuyên đôi số

- _ Theo khảo sát năm 2018 của IDC, chuyên đổi số (digital transformation) dang

trở thành chiến lược tại các doanh nghiệp, tô chức trong cuộc cách mạng công nghiệp

lần thứ tư Gần 90% doanh nghiệp đã bắt đầu chuyền đôi số với các bước khác nhau từ

tìm hiểu, nghiên cứu, cho tới bắt đầu triển khai, thực hiện Hơn 30% lãnh đạo doanh

nghiệp được khảo sát xem chuyên đôi số là vấn đề sống còn, xác nhận hiệu quả trên

nhiều khía cạnh như thấu hiểu khách hàng, tăng năng suất lao động, tăng tốc sáng tạo

Theo nghiên cứu từ năm 2017 của Microsoft tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương,

tác động mà chuyên đổi số mang lại cho GDP năm 2017 là khoảng 6%, năm 2019

được dự đoán là 25% và tới năm 2021 là 60% Chuyên đổi số cũng làm tăng năng suất

lao động L5% trong năm 2017, dự kiến 2020 là 21%; 85% công việc trong khu vực sẽ

bị biến đổi trong ba năm tiếp theo Còn công ty nghiên cứu MeKensey chỉ ra rằng, vào

năm 2025, mức độ tác động của chuyên đôi số tới GDP của nước Mỹ là khoảng 25%,

còn ở các nước châu Âu là khoảng 36%

- Dai dich COVID-19 xảy ra đã làm thay đổi toàn bộ cục điện, góp phần đây

nhanh quá trình chuyên đôi số lên 5 năm Điều này chứng tỏ 'sức nóng” của chuyên

đổi số mà thành tựu của nó là những tiến bộ khoa học kỹ thuật noi bat Con người đã

dần làm quen và bắt kịp xu hướng làm việc từ xa (Work om home) hay làm việc kết

hop (Hybrid working) Điều này mang đến những thuận lợi nhất định cho tô chức

trong vận hành

- _ Theo VCCI khảo sát trên 400 doanh nghiệp ở tất cả các quy mô cho thấy, sau

đại địch, các doanh nghiệp Việt Nam cũng đã bắt đầu nhận thức và ứng dụng các công

nghệ số vào các khâu như quản trị nội bộ, ban hang, marketing, logistics, san xuat, va

thanh toán Có tới 98% doanh nghiệp kỳ vọng có sự thay đối trội trong hoạt động sản

xuất, kinh đoanh khi thực hiện chuyền đôi số, trong đó lớn nhất là khả năng giúp giảm

chỉ phí, chiếm tỷ lệ hơn 71%, giúp doanh nghiệp giảm giấy tờ (chiếm 61,4%), nâng

cao chất lượng sản phẩm và địch vụ (chiếm 45,3%)

100%

80%

60%

40%

20%

0%

Nâng cao hiệu quả hoạt Giảm chỉ phí Giúp doanh nghiệp Nâng cao chất lượng

động sản xuất kinh giảm giấy tờ sản phẩm và dịch vụ

doanh

kỳ vọng của doanh nghiệp khi thực hiện chuyền đổi số (Nguồn VCCI)

- - Với dân số 96 triệu người và là nền kinh tế có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất

nhì khu vực, đân số trẻ năng động và có khả năng tiếp cận công nghệ cao nhanh

chóng, các chuyên gia đánh giá Việt Nam có tiềm năng rất lớn trong việc chuyên đôi

SỐ Đây là những cơ hội mạnh mẽ để các doanh nghiệp Việt Nam tạo ra sự đột phá trên

thị trường nhờ vào chuyên đổi số

- - Các doanh nghiệp tại Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức

trong cuộc đua chuyên đổi số Các mô hình chuyên đối số cũng đang tạo ra những dịch

vụ có ích cho người dân và tận dụng một cách hiệu quả nguồn lực nhàn rỗi của xã hội

Tuy nhiên, họ cũng tạo ra những mâu thuẫn, thay đôi cơ bản với mô hình kinh doanh

truyền thống Thế mạnh công nghệ mới đang giúp cho các doanh nghiệp khởi nghiệp

giành lợi thế trên các lĩnh vực công nghiệp truyền thống Xu thế này tạo ra những thay

đổi quan trọng trong chuỗi giá trị các ngành công nghiệp cũng như chuỗi cung ứng

toàn cầu Trong bối cảnh của nên kinh kế số hiện nay, đòi hỏi các tổ chức, doanh

nghiệp và mô hình truyền thống phải có sự thay đổi mạnh mẽ để tiếp tục tồn tại và

phát triên

- - Tại HeIneken Việt Nam, từ những năm đầu hoạt động, Công ty đã chú trọng

đầu tư máy móc, đây chuyên hiện đại, tự động hóa quy trình sản xuất và ứng dụng

công nghệ đạt tiêu chuẩn thân thiện môi trường cho các nhà máy sản xuất bia Những

cải tiễn và giải pháp chuyên đổi số đã giúp mang lại doanh thu và lợi nhuận cho tất cả

đối tác trong toàn bộ Chuỗi Cung Ứng của Heineken, giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu

quả, tối ưu hóa lợi thế cạnh tranh, đóng góp tích cực vào nền kinh tế Việt Nam Với

mục tiêu năm 2025 là trở thành công ty bia kết nối nhất thế giới, từ những nền tảng

công nghệ và dữ liệu tích hợp săn có, đòi hỏi Công ty phải không những chỉ tăng tốc

chuyền đôi số trong hoạt động kinh doanh, tiếp thị mà còn triển khai đồng bộ các hoạt

động chuyên đồi số trong toàn bộ Chuỗi Cung Ứng

2 Các khái niệm:

a Chuyên đổi số:

- Có nhiều định nghĩa và cách hiểu về chuyên đôi số Theo Gartner, chuyển đổi

số là việc sử đụng các công nghệ số đề thay đổi mô hình kinh doanh, tạo ra những cơ

hội, doanh thu và giá trị mới Mierosoft cho rằng chuyên đối số là việc tư duy lại cách

thức các tô chức tập hợp mọi người, dữ liệu và quy trình đề tạo những giá trị mới

- _ Còn theo quan điểm của FPT, chuyên đổi số trong tô chức, doanh nghiệp là quá

trình thay đôi từ mô hình truyền thống sang doanh nghiệp số băng cách áp dụng công

nghệ mới như dữ liệu lớn (Big Data), Internet vạn vật (loT), điện toán đâm mây

(Cloud) thay đổi phương thức điều hành, lãnh đạo, quy trình làm việc, văn hóa công

ty Chuyên đôi số mang lại nhiều lợi ích như cắt giảm chỉ phí vận hành, tiếp cận được

nhiều khách hàng hơn trong thời gian dài hơn, lãnh đạo ra quyết định nhanh chóng và

chính xác hơn nhờ hệ thống báo cáo thông suốt kịp thời Qua đó, hiệu quả hoạt động

và tính cạnh tranh của tô chức, doanh nghiệp được nâng cao Yếu tố đề chuyên đôi số

thành công

- _ Yếu tô đề chuyến đổi số thành công:

Hành vi lãnh đạo: nhạy bén, quyết liệt trong việc ứng dụng công nghệ và có tầm nhìn

công nghệ số Có chiến lược và kế hoạch hành động cụ thế, Có tư duy sẵn sàng và khả

năng ảnh hướng đến những người xung quanh đồng tình với mình

Gắn kết nhân viên: thay đổi tầm nhìn và hoạt động nội bộ của công ty gan liền với

chuyến đổi số, xây dựng nhóm chuyên phụ trách cho việc chuyên đôi số, đồng thời

luôn khuyến khích nhân viên không ngừng nâng cao học hỏi công nghệ mới và “Tư

duy công nghệ số”

Văn hóa hợp tác, tín tưởng và thành tựu: có chính sách khen thưởng xứng đáng vả

công nhận cho những cá nhân làm đúng, tạo ra những nhóm nhỏ được trao quyền và

có sự ảnh hưởng đề thúc đây hành động thay đối cho toàn nhân viên

Đa dạng và hòa nhập: tạo ra một môi trường đoanh nghiệp đa dạng và hòa nhập về

giới; giữa các thế hệ, xóa bỏ các rào cản phân cấp và thiên vị

Trách nhiệm doanh nghiệp: Doanh nghiệp phải đóng vai trò quan trọng trong việc thực

hiện chuyên đổi số: xây dựng quy trình phù hợp, hỗ trợ về cơ sở hạ tầng, đầu tư ngân

sách phù hợp, phân bồ trách nhiệm và cách quản lý phù hợp

b Chuỗi Cung Ứng:

- _ Theo Hiệp hội các chuyên gia về quản trị chuỗi cung ứng thì chuỗi cung ứng

hay supply chain được định nghĩa như sau:

“Chuỗi cung ứng là một hệ thống bao gồm các tô chức, con người, hoạt động, thông

tin và các nguồn lực liên quan đến việc vận chuyên sản phẩm hoặc dịch vụ từ nhà cung

cấp hoặc nhà sản xuất đến người tiêu dùng”

“Chuỗi cung ứng là một hệ thống bao gồm các tô chức, con người, hoạt động, thông

tin và các nguồn lực liên quan đến việc vận chuyên sản phẩm hoặc dịch vụ từ nhà cung

cấp hoặc nhà sản xuất đến người tiêu dùng”

- - Chuỗi cung ứng bao gồm một mạng lưới liên kết các hoạt động, thông tin và

nguồn lực đề chuyền sản phâm hoặc dịch vụ từ nhà cung cấp đến người tiêu dùng cuối

củng

3 Thuận lợi và rủi ro khi triển khai Chuyển Đỗi Số:

a._ Thuận lợi:

- Chương trình chuyên đổi số quốc gia đến năm 2025, định hướng đến năm

2030” đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt ngày 3/6/2020 Theo đó, mục tiêu đề

ra là nỗ lực đưa Việt Nam trở thành quốc gia có nhận thức về chuyền đôi số song hành

cùng các quốc gia tiên tiến trên thế giới Đây là điều kiện thuận lợi để Việt Nam chủ

động khai thác triệt đề các cơ hội từ cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư mang lại

và bứt phá vươn lên, thay đổi thứ hạng

- - Hiện nay, việc chuyền đổi số rất thuận lợi vì có rất nhiều công nghệ tốt, hạ tầng

tốt, nhân lực tốt, giúp cho đoanh nghiệp địa phương nhanh chóng bắt kịp khi cạnh

tranh với các đoanh nghiệp, thương hiệu quốc tế

- _ Các công nghệ chuyên đôi số như điện toán đám mây, vạn vận hấp dẫn (IoT)

đã có sẵn trong các giải pháp quản trị doanh nghiệp tại Việt Nam do các đơn vị Việt

Nam nghiên cứu và triển khai Đây chính là một lợi thế quan trọng so với quá khứ nếu

như các doanh nghiệp thật sự quyết tâm chuyên đôi

- _ Những lợi ích để nhận biết nhất của chuyên đổi số đó là cắt giảm chi phí vận

hành, tiếp cận được nhiều khách hàng hơn trong thời gian đài hơn, lãnh đạo ra quyết

định nhanh chóng và chính xác hơn nhờ hệ thống báo cáo thông suốt kịp thời, tối ưu

hóa được năng suất làm việc của nhân viên những điều này giúp tăng hiệu quả hoạt

động và tính cạnh tranh của tô chức, doanh nghiệp được nâng cao

- _ Chuyến đối số làm thay đôi cách chúng ta sống, làm việc và giao địch với nhau,

gop phan gia tăng năng suất lao động

b Rui ro:

- Tén qua nhiéu chi phi: Viéc trién khai các giải pháp kỹ thuật số mới là một quá

trình tốn kém, đòi hỏi các khoản đầu tư không lỗ Đặc biệt là với các doanh nghiệp

phải đối mặt với thiệt hại dang ké trong đại dịch, các hoạt động chuyên đôi kỹ thuật số

có thể bị lùi lại do hạn chế về tài chính Khi kh6ng coi trong dén viéc chuyén đổi số,

các doanh nghiệp thường sẽ phân bổ không đủ ngân sách cho quá trình chuyên đổi

Điều này sẽ gây cản trở việc vận hành chuyên đối số ở thời điểm hiện tại và cả trong

tương lai

- _ Các thay đôi luật và quy định về môi trường, về nồng độ cồn tác động trực tiếp

đến hoạt động sản xuất của công ty, làm thay đổi chiến lược đầu tư công nghệ số cũng

như tốn kém chỉ phí

- _ Bảo mật: an ninh mạng và quyên riêng tư là ưu tiên hàng đầu của các tô chức,

doanh nghiệp và cũng là mối quan tâm lớn của nhân viên trong quá trình chuyên đổi

số Hầu hết quá trình chuyên đổi số liên quan đến việc di chuyển đữ liệu kinh doanh

lên đám mây (cloud) và tích hợp đữ liệu đó vào một hệ thống tập trung đề truy cập dễ

dàng hơn Các phương pháp vi phạm bảo mật tỉnh vi hơn có thê đễ dàng nhắm mục

tiêu và gây thiệt hại cho các tô chức, đoanh nghiệp có tích hợp hệ thống kém

- _ Thiếu kiến thức về xử lý đữ liệu số: Chuyên đôi số đòi hỏi đội ngũ nhân viên

phải trang bị đầy đủ kỹ năng và kiến thức cần thiết để đồng hành cùng công ty, lồng

ghép văn hóa doanh nghiệp vào chuyến đôi số đề tăng sự gắn kết giữa các phòng ban

trong công ty là yếu tố rất quan trọng gây nên nhiều khó khăn trong chuyên đôi số

Một lượng lớn đữ liệu số được tạo ra sẽ giúp cho quá trình chuyên đôi số được thành

công Tuy nhiên điều này không hề đơn giản vì nó yêu cầu doanh nghiệp có hiểu biết

sâu sắc cách xử lý dữ liệu về đối tượng mục tiêu của mình

- _ Khả năng chống lại sự thay đổi: Việc thay thế các hệ thống cũ có thê là một quá

trình cần rất nhiều thời gian và kinh phí Nhiều tô chức, doanh nghiệp cảm thấy bằng

lòng với những gì họ đang có và tâm lý lo sợ về việc áp đụng các công cụ vả quy trình

công nghệ mới vì việc đầu tư vào một giải pháp kỹ thuật số mới phải mất thời gian cho

việc đào tạo người dùng và cân thời gian để áp dụng Ngay cả khi sự thay đổi có thê

giúp các tổ chức, doanh nghiệp đạt được thành công trong tương lai thì một số người

vấn có tư tưởng phản ứng lại, không muốn thay đôi đề thực hiện các ý tưởng mới đó

Nhân viên và thậm chí cả các lãnh đạo quản lý cũng có thê từ chối sử dụng các quy

trình và công nghệ mới do tâm lý lo sợ thay đổi quy trình làm việc của họ Việc chống

lại sự thay đôi là một phản ứng tự nhiên của con người bởi vì bản chất của con người

là không thích rủi ro Thay đổi là điều không thoải mái nhưng cũng không thể tránh

khỏi và sự phản kháng của nhân viên có thê làm chậm quá trình chuyên đổi số của các

tổ chức, doanh nghiệp

4 Tiến trình thực hiện Chuyén đỗi số :

a Hiéu vé chuyén doi số, những điêu cẩn biết về chuyên đôi số trước khi đưa ra

các quyết định thay đổi cho doanh nghiệp:

10

- _ Hiểu được tại sao doanh nghiệp của mình cần phải chuyên đối số, đây là bước

quan trọng nhất, chuyên đôi số giúp liên kết các phòng ban, tối ưu hóa quy trình, tạo ra

môi trường làm việc minh bạch trong doanh nghiệp qua đó giúp tăng năng suất lao

động và đảm bảo các mục tiêu chiến lược

b Chọn đội ngũ tiên phong, Xây dựng văn hóa và chiến lược chuyền đổi số:

- - Chọn ra những người tiên phong mong muốn áp dụng chuyến đổi số vào để

thay đôi cách thức làm việc chưa tối ưu của mình Đội ngũ tiên phong bao gồm người

tiên phong thích sử dụng công nghệ, người có tầm ảnh hưởng trong doanh nghiệp,

quản lý dự án, trưởng đội ngũ công nghệ thông tin, trưởng đội ngũ truyền thông nội

bộ

- _ Đội ngũ tiên phong sẽ là những người đầu tiên sử dụng sản phẩm công nghệ và

cũng là những người hỗ trợ trong việc khuếch trương thành công của chuyên đổi số ra

toàn doanh nghiệp, từ đó chuyên đối số có thê phát triển trong doanh nghiệp của bạn

c Lên kế hoạch và các chiến lược chuyển đồi số

- _ Để thực hiện tốt quy trình chuyên đổi số, việc tiếp theo cần làm là xây đựng

được chiến lược đề tiến hành hiện thực hóa những mục tiêu đã đề ra một cách thuận

lợi và hiệu quả nhất

- - Một chiến lược thành công và đúng đắn sẽ giúp doanh nghiệp ứng dụng qua

trình chuyên đối số một cách nhanh chóng va dé dang mang lại được nhiều kết quả

mới và tạo cơ hội đề doanh nghiệp có lợi thế trên thị trường cạnh tranh

d Đánh giá nguồn lực đang có:

- Trước khi thực hiện quá trình chuyên đôi số, cần xác định và đánh giá được

thực trạng về tất cả mọi mặt từ tài chính, nhân lực cho đến công nghệ, văn hóa doanh

nghiệp Từ việc xác định và đánh giá, doanh nghiệp sẽ nắm rõ được khả năng thích

nghi và điểm mạnh để tiếp tục được phát huy trong thời gian tới Đồng thời sẽ có

những biện pháp nhằm cải thiện những điểm yếu đề thực hiện hiệu quả nó hơn

- _ Sau đó tiếp tục đề ra những mục tiêu phù hợp với khả năng thực thi của nguồn

nhân lực và đảm bảo được tính cụ thể đề có thể định hướng tốt những bước thực hiện

tiếp theo của quá trình

e Ứng dụng công nghệ mới, số hóa các data, tài liệu và quy trình