1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

bài tiểu luận môn khởi nghiệp kinh doanh quán billards café

35 2 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Kinh doanh quán Billards – Cafe
Tác giả Lê Gia Huy, Trần Nhựt Tân, Trần Hữu Thuận, Nguyễn Hoàng Tấn
Người hướng dẫn Lê Thụy Đoan Trang, GVHD
Trường học Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Chuyên ngành Khởi nghiệp
Thể loại Bài tiểu luận
Năm xuất bản 2022
Thành phố Tp.HCM
Định dạng
Số trang 35
Dung lượng 3,8 MB

Cấu trúc

  • CHƯƠNG 1: MÔ TẢ TỔNG QUAN (0)
    • I. Giới thi ệu sơ lượ c v quán ề (9)
    • II. Đặ đ c iểm khách hàng (10)
    • III. Đố i th cạnh tranh .................................................................................. 10 ủ IV.Nhà cung cấp (0)
    • V. Các yếu tố vĩ mô (0)
    • VI. Phân tích SWOT (11)
  • CHƯƠNG 2: HOẠCH ĐỊ NH CH C N NG VÀ ĐÁNH GIÁ TÀI Ứ Ă CHÍNH (14)
    • I. Tiếp thị (14)
    • II. Hoạch định nhân sự (18)
    • III. Địa diểm và Mô hình xây dựng (0)
    • IV. Địa điểm xây dựng (20)
  • CHƯƠNG 3 ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN (21)
    • I. Thông s u vào c a d ố đầ ủ ự án (0)
    • II. Phân tích d ự án (23)
      • 4.1. Sơ đồ PERT (31)
      • 4.2. Sơ đồ GANTT (32)
      • 4.3. Điề u ph i ngu n l c ố ồ ự (33)

Nội dung

Mặc dù đã cố gắng hết khả năng của mình nhưng do trình độ kiến thức và kinh nghiệm còn hạn chế, nên không tránh khỏi có những sơ sót... Sinh viên ở KTX đa phần là thành phố để ọ h c, ngo

MÔ TẢ TỔNG QUAN

Giới thi ệu sơ lượ c v quán ề

- Địa điểm : Số 48 – Đường Dân Ch - Khu Phủ ố 6 - Phường Linh Trung - Quận Th ủ Đức - Tp.HCM

- Ngành ngh kinh doanh : Cung c p d ch v Billards và Cafe ề ấ ị ụ

 Mục tiêu của quán : Đạt được lợi nhu n ngay t ậ ừ năm ba hoạt động

Hướng đến trở thành câu l c b chuyên nghiạ ộ ệp.

Là nơi giao lưu thư giãn củ, a sinh viên, cán bộ công nhân viên, và các đối tượng khác

Tối đa hoá sự hài lòng c a khách hàng ủ Đạt uy tín với các đối tượng

Xây d ng m t Câu L c B ự ộ ạ ộ Billards có văn hóa, lành mạnh v i nh ng chuớ ữ ẩn mực sau: Đoàn kết, thân ái, giúp đỡ nhau trong t t c ấ ảcác hoạt động c a CLB ủ

Không phân bi t gi i tính, tuệ ớ ổi tác, tín ngưỡng, vùng mi n, qu c t ch, ề ố ị nghề nghiệp

Xây dựng niềm đam mê chơi Billards

Tổ chức hoạt động Billards thường xuyên nh m thu hút và phát triằ ển Câu L c B Billards : ạ ộ o Tổ chức thi có thưởng o Giao lưu với các vùng mi n và các CLB ( H i ) bề ộ ạn.

Trao đổi thông tin v k ề ỹthuật v i anh em và b n bè ớ ạ

Đặ đ c iểm khách hàng

Do khách hàng chính c a chúng tôi ch y u là công nhân viên,h c sinh,sinh ủ ủ ế ọ viên nên h có cách s ng c a họ ố ủ ọ đơn giản,dễ ần gũi Khi đến CLB, điề g u mà h ọ quan tâm nh t là hình th c ph c v và không gian có tho i moái hay không ấ ứ ụ ụ ả

Ngoài ra, theo tìm hi u qua các cu c nói chuy n vể ộ ệ ới khách hàng chúng tôi được biết khi đến quán CLB h còn cân nh c nhọ ắ ững điều sau :

 Trang thi t b ế ịphục của CL B.

 Mức giá có phù h p không ợ

 Đẳng cấp các tay cơ

 Người phục v có nhi t tình vui v ụ ệ ẻ không…

III Đối thủ c nh tranh ạ

Mặc dù m ra CLB có nhiở ều điều kiện khách quan cũng như chủ quan thuận lợi Nhưng để thành công không ph i là chuy n d vì không ch có CLB ả ệ ễ ỉ của mình mà còn các đối thủ cạnh tranh, họ cũng muốn đạt những gì họ muốn, do đó chúng tôi phải làm tốt hơn đối thủ thì mới thu hút được khách hàng

Hiện nay ở Làng Đại h c Th ọ ủ Đức đã có một vài CLB Billards như là Đồng

Giao, Cơ Thủ …, đó là những đối th g n mà chúng tôi phủ ầ ải đối m t, hặ ọ đã có mối quan h lâu bệ ền với khách hàng trong vùng khá lâu Dù rằng, h có nhọ ững thuận lợi đó nhưng theo tìm hiểu thì h còn y u trong cung cách phọ ế ục v Ngay ụ từ đầu thành lập CLB chúng tôi đã chuẩn b t t m i thị ố ọ ứ để làm hài lòng khách hàng ở mức cao nhất, đặc biệt là chuẩn bị khâu mà đối thủ đang yếu

Theo quan ni m c a tôi thì nhà cung cệ ủ ấp đóng vai trò quan trọng t o nên ạ thành công CLB, vi c t o quan h t t v i nh ng nhà cung c p chệ ạ ệ ố ớ ữ ấ ất lượng s có ẽ được nh ng tữ huậ ợi to l n cho quán café của chúng tôi,nhưng để tìm đượn l ớ c nhà cung c p t t vấ ố ề chất lượng, giá hợp lý là điều không dễ đặc biệt là con người

Qua quá trình tìm ki m và chế ọ ọn l c hi n t i nhà cung cệ ạ ấp chính c a chúng tôi là: ủ công ty cug c p dv bilar thanấ h minh ,các công ty nước giải khác….

V Các yếu t v mô ố ĩTrong n n kinh t th trề ế ị ường hi n nay, ệ việc mở ra các loại h h kinh ìn doan kh hông còn khó kh và ôn ăn lu được nhà nước khuyến k ch Cho nên v i hí ớ

Trang 11 loại hình kin doanh quán h cafe thì vi c ệ đăng ký sẽ d dàng ễ

Thị trường kinh doanh ca tr g fe on tương lai s phát tri n cao và là th ẽ ể ị trường hấp dẫn cho các nhà đầ tư u

O - Có khách hàng tiềm năng ( s h viên, O1) in )(

- Tìm được ngu n cung c p ồ ấ nguyên li u t t (O2) ệ ố - M t ậ độ dân cư cao, s ố dân ông(O3) đ

- S lố ượng quán có chất lượng phục vụ tốt còn th p(O4)ấ

- C nh tranh vạ ới các qu án cũ (T1)

- An ninh còn nhiều bất cập (T2)

- S n ph m a ả ẩ đ dạng, ch t lấ ượng pha chế cao(S1)

- Không gian phục vụ oáng th mát, ngăn nắp,…(S2)

- Đị điểa m thuận lợi (S4) - Giá hợp lý (S5) - Người qu n lý ả có n ng lă ực, có quyết tâm(S6) - Nhân viên nhiệt, tình vui vẻ, ho t bátạ (S7)

- Có phục v ụ trực tiếp bóng đá(S8)

- Bàn gh mế ới lạ, thết kế độc đáo(S9)

- Thu hút khách hàng tiềm năng(S1,S2,S3,S4,S5,S

- S lố ượng khách hàng n đế với quán đông (S1,S2,S3, S4, S5,S7,S8,S9,O3,O4)

- Thuê thêm b o v và ả ệ thường xuyên liên lạc với cơ quan An ninh (S6,S3,T2) - Giành th ng l i trong c nh ắ ợ ạ tranh (S2,S3,S4,S6,S7,T1)

- Qu m i án ớ thành l p, ậ chưa có nhiều khách hàng quen thuộc(W1)

- Chưa có nhi u ề kinh nghi m ệ (W2)

- Học hỏi thêm k h nghi m in ệ kinh doanh Billards

Di ễ n gi ả i ma tr ậ n SWOT

- Chúng tôi phát huy những điểm mạnh để ắ n m bắt các cơ hội như vớ ản i s phẩm chất lượng, giá h p lý, không gian buôn bán và giao thông thu n lợ ậ ợi cộng v i khớ ả năng tiếp thị, và đội ngũ nhân viên nhiệt tình vui v s thu ẻ ẽ hút khách hàng tiềm năng thành khách hàng, có thể tìm được các hợp đồng với các trang tr i l n Khạ ớ ả năng giao tiếp và người quản lý có năng lự ẽc s có cơ hội tìm thêm các nhà cung c p tấ ốt

- Nh vờ ào kh n ng giả ă ao tiếp và n ng l c ă ự quản lý c a ch c a hàng s ủ ủ ử ẽ thường xuyên tảo đổi , liên l c vạ ới cơ quan an ninh mỗi khi xẩy ra sự cố ẩu đả , Ngoài ra c n tuy n thêm lầ ể ực lượng b o vả ệ để đảm b o an toàn và ả sự an tâm cho khách hàng

- D a vào vào nhự ững lợi thế so v i ớ đối thủ về khả n ng ti p th , k ă ế ị ỹ sư chuyên ngành có trình độ cao, nhân viên vui v nẽ hiệt tình t o sạ ức mạnh

Phân tích SWOT

O - Có khách hàng tiềm năng ( s h viên, O1) in )(

- Tìm được ngu n cung c p ồ ấ nguyên li u t t (O2) ệ ố - M t ậ độ dân cư cao, s ố dân ông(O3) đ

- S lố ượng quán có chất lượng phục vụ tốt còn th p(O4)ấ

- C nh tranh vạ ới các qu án cũ (T1)

- An ninh còn nhiều bất cập (T2)

- S n ph m a ả ẩ đ dạng, ch t lấ ượng pha chế cao(S1)

- Không gian phục vụ oáng th mát, ngăn nắp,…(S2)

- Đị điểa m thuận lợi (S4) - Giá hợp lý (S5) - Người qu n lý ả có n ng lă ực, có quyết tâm(S6) - Nhân viên nhiệt, tình vui vẻ, ho t bátạ (S7)

- Có phục v ụ trực tiếp bóng đá(S8)

- Bàn gh mế ới lạ, thết kế độc đáo(S9)

- Thu hút khách hàng tiềm năng(S1,S2,S3,S4,S5,S

- S lố ượng khách hàng n đế với quán đông (S1,S2,S3, S4, S5,S7,S8,S9,O3,O4)

- Thuê thêm b o v và ả ệ thường xuyên liên lạc với cơ quan An ninh (S6,S3,T2) - Giành th ng l i trong c nh ắ ợ ạ tranh (S2,S3,S4,S6,S7,T1)

- Qu m i án ớ thành l p, ậ chưa có nhiều khách hàng quen thuộc(W1)

- Chưa có nhi u ề kinh nghi m ệ (W2)

- Học hỏi thêm k h nghi m in ệ kinh doanh Billards

Di ễ n gi ả i ma tr ậ n SWOT

- Chúng tôi phát huy những điểm mạnh để ắ n m bắt các cơ hội như vớ ản i s phẩm chất lượng, giá h p lý, không gian buôn bán và giao thông thu n lợ ậ ợi cộng v i khớ ả năng tiếp thị, và đội ngũ nhân viên nhiệt tình vui v s thu ẻ ẽ hút khách hàng tiềm năng thành khách hàng, có thể tìm được các hợp đồng với các trang tr i l n Khạ ớ ả năng giao tiếp và người quản lý có năng lự ẽc s có cơ hội tìm thêm các nhà cung c p tấ ốt

- Nh vờ ào kh n ng giả ă ao tiếp và n ng l c ă ự quản lý c a ch c a hàng s ủ ủ ử ẽ thường xuyên tảo đổi , liên l c vạ ới cơ quan an ninh mỗi khi xẩy ra sự cố ẩu đả , Ngoài ra c n tuy n thêm lầ ể ực lượng b o vả ệ để đảm b o an toàn và ả sự an tâm cho khách hàng

- D a vào vào nhự ững lợi thế so v i ớ đối thủ về khả n ng ti p th , k ă ế ị ỹ sư chuyên ngành có trình độ cao, nhân viên vui v nẽ hiệt tình t o sạ ức mạnh

 WO: - Các doanh nghiệp m i mớ ở thường thiếu vốn và c a hàng c a ch g cử ủ ún ũng k nhô g ngoại l do ệ đó chúng tôi s tranh ẽ thủ sự ủng hộ c a nhà nủ ước và các cơ ộ ạc quan h i l của c a hàng vử ề khách hàng, nhà cung cấ …p, làm tăng tính kh thi c a dả ủ ự án để có th huy ể động ngu n v n t ngân hà , ồ ố ừ ng tìm các đối tác k h doain nh

 WT: - Trong th i ờ buổi kinh tế th trị ường hiện nay môi trường nh doanh ki luôn sôi động, việc cạnh tranh v i cớ ác doanh nghiệp khác là cơ h i cho ộ người kinh doanh trưởng th h trong làn àm ăn và cũng c thố êm kinh nghi mệ

HOẠCH ĐỊ NH CH C N NG VÀ ĐÁNH GIÁ TÀI Ứ Ă CHÍNH

Tiếp thị

CLB c ng tôi s cung c p d ch v Bilar vhú ẽ ấ ị ụ ới mức á phù h p dành gi ợ cho mọi đố ượng i t khách hàng từ người có thu nh p thậ ấp đến người có thu nhập o, tca ừ c g nhân, sinh ên ôn vi đến các doanh nhân, công nh viên Qua ân tham kh o m t s CLB và ý ki n c a các sinh viên , công nhân, CLB quyả ộ ố ế ủ ết định ch n m c giá ọ ứ 40.000 đồng/ gi ờ

Ngoài vi c cung c p d ch v Bilar, CLB còn có ngu n thu t bán các ệ ấ ị ụ ồ ừ sản ph m gi i khát V i mẩ ả ớ ức giá tham khảo như sau:

B ả ng 1 : Giá bán các s n ph m t ả ẩ ạ i th i ờ đ i ể m qu án b ắ t đầ u ho ạ t độ ng

B ả ng 2: Trang thi t b ế ị đầu tư ban đầ u

STT Hạng mục đầu tư SL ĐVT Giá Thành ti n ề

Trang 16 3 Phụ kiện kèm theo: o Băng cao su 7 Cái 700.000 4.900.000 o Mặt đá 7 Cái 8.000.000 56.000.000 o Vải 7 Cái 350.000 2.450.000 o Tam giác 3 Cái 150.000 450.000 o Gác cơ 10 Cái 300.000 3.000.000 o Bi Aramith 7 Bộ 1.000.000 7.000.000 o Chân & khung bàn

10 Bộ 2.000.000 20.000.000 o Lơ USA 30 Cái 150.000 4.500.000 o Giấy nhám 10 Miếng 50.000 500.000 o Dầu lau bi 5 Hủ 70.000 350.000 o Đầu cơ 25 Cái 100.000 2.500.000 o Dũa 7 Cái 50.000 350.000 o Giá cơ 10 Cái 180.000 1.800.000 o Bao tay 50 Cái 15.000 750.000 o Chổi quét bàn 7 Cây 30.000 210.000 o Bạt đậy bàn 10 Tấm 50.000 500.000 o Bảng ghi điểm 10 Cái 150.000 150.000

4 Quầy pha ch ế o Đế lót ly bằng g ổ 30 Cái 20.000 600.000 o Gạt tàn thu c ố 10 Cái 50.000 500.000 o Mâm nhựa bưng nước 5 Cái 60.000 300.000 o Ly nh u ng trà ỏ ố đá 30 Cái 15.000 450.000

Trang 17 o Ly nh u ng cafe ỏ ố sữa nóng 30 Cái 20.000 600.000 o Ly nh u ng cà ỏ ố phê đá 30 Cái 20.000 600.000 o Fin pha cafe 30 Cái 10.000 300.000 o Ly pha ch ế 4 Cái 50.000 500.000 o Muỗng nhỏ 40 Cái 7.000 280.000 o Muỗng cà phê đá và cà phê

40 Cái 7.000 280.000 o Bàn 20 Cái 250.000 5.000.000 o Ghế 60 Cái 50.000 3.000.000 o Quầy pha ch ế 1 Bộ 4.000.000 4.000.000

2 Cặp 10.000.000 20.000.000 Đồng phục nhân viên: 10 Bộ 150.000 1.500.000 Máy điều hòa 6 Cái 9.000.000 54.000.000

Trang trí n i th t, sộ ấ ửa chữa

Chi phí đặt cọc 2 Tháng 25.000.000 50.000.000

Phát tờ rơi quảng cáo tại các trường ĐH, trung học, các công ty và người trung niên ở khu vực xung quanh đó (1000 tờ rơi phát trong tháng đầu, sau đó có thể cân nhắc phát thêm hay không) gi m 10% ả cho nhóm , h i viên.ộ

Quảng cáo thông qua các hình th c ch yứ ủ ếu treo băng rôn ở các tuyến đường chính

Trang 18 Trong tuần đầu khai trương khách hàng sẽ được gi m giá 50% trong ả ngày đầu và 30% trong các ngày ti p theo cho t t c các s n phế ấ ả ả ẩm

3 Chiến lược phân ph i ố Đây là loại hình quán kinh doanh nên chủ yếu là bán trực tiếp người tiêu dùng không thông qua kênh phân ph i trung gian nào ố

Hoạch định nhân sự

- Chủ quán: Là người quản lý và điều hành m i hoọ ạt động quán, ch u trách ị nhiệm trước pháp lu t ậ

- Quản lý: Là người thay m t ch ặ ủ quán điều hành hoạt động c a nhân ủ viên, h i viên ộ

- Thu ngân: Là người trực tiếp tính chi phí, thu ti n.Theo dõi và ghi chép ề lại t t c mấ ả ọi hoạt c a quán và tủ ổng hợp chi phí và xác định doanh thu, lợi nhuận c a quán báo cáo thu ủ ế

- Phục v : gi i thi u và ph c v khách hàng ụ ớ ệ ụ ụ

Hội nhóm Phục vụ bàn theo Thu Ngân

Trang 19 - Bảo vệ: là người gi xe và b o v tài s n c a quán ữ ả ệ ả ủ

3 Nhu cầu nhân viên, lương, đào tạo và khen thưởng a Nhu c u nhân viên ầ

- Quản lý : 1 người, trình độ quản lý tại các CLB Billards

- Thu ngân: 1 người, trình độ trung học phổ thông trở lên, biết sử dụng áy tính

- Phục v ụ : 8người, có kinh nghi m ph c v , thông qua sệ ụ ụ ự kiểm tra c a ch ủ ủ quán

- Bảo vệ: 4 người, nam tu i t ổ ừ 18 đến 35, có s c kh e t t ứ ỏ ố b Lương nhân viên

Chi tiêu Số lượng Tiền lương Thành ti n ề

Tổng 14 85.000.000 c Đào tạo và khen thưởng

- Đào tạo: Ch quán ch u trách nhiủ ị ệm hướng d n cho nhân viên c a mình ẫ ủ quen v i công viớ ệc, đặc bi t là nhân viên ph c v và quệ ụ ụ ản lý hướng dẫn phục v và ng x , ngoài ra chính bụ ứ ử ản thân người chủ cũng cần phải học v ềkiến thức chuyên ngành để phục vụ tốt hơn.

- Khen thưởng: Ngoại trừ những đợt thưởng thêm lương vào dịp lễ, tết, tặng l ch, áo, nón, c a hàng còn trích l i nhuị ử ợ ận thưởng nếu vượt ch tiêu ỉ doanh thu Bi n pháp này nh m kích thích sệ ằ ự phấn kh i nhi t tình cở ệ ủa nhân viên trong công việc để ọ h làm t t công viố ệc

III Địa di m và Mô hình xây d ng: ể ự

Hình 1: Mô hình xây d ự ng

CLB Bilar g m các thông sồ ố:

IV Địa điểm xây dựng

Sau m t th i gian nghiên cộ ờ ứu ,tình toán thì nhóm đã quyết định sẽ đặt “ Câu l c bạ ộ Billards” tạ ố ối s S 48 –Đường Dân Ch -Khu Ph 6-ủ ố Phường Linh Trung-Quận Th ủ Đức-Tp.HCM Đây là nơi có vị trí r t thu n l i : Là v trí trung ấ ậ ợ ị tâm của làng Đại Học Th ủ Đức.Bao quanh xung quanh g m r t nhiồ ấ ều trường Đại học như là Đại Học Khoa Học Tự Nhiên, ĐH Xã Hội Và Nhân Văn,ĐH Công Nghệ Thông Tin,ĐH Kinh Tế-Luật, ĐH Nông Lâm, Trung tâm Thể Dục Thể Thao I…

Địa điểm xây dựng

Sau m t th i gian nghiên cộ ờ ứu ,tình toán thì nhóm đã quyết định sẽ đặt “ Câu l c bạ ộ Billards” tạ ố ối s S 48 –Đường Dân Ch -Khu Ph 6-ủ ố Phường Linh Trung-Quận Th ủ Đức-Tp.HCM Đây là nơi có vị trí r t thu n l i : Là v trí trung ấ ậ ợ ị tâm của làng Đại Học Th ủ Đức.Bao quanh xung quanh g m r t nhiồ ấ ều trường Đại học như là Đại Học Khoa Học Tự Nhiên, ĐH Xã Hội Và Nhân Văn,ĐH Công Nghệ Thông Tin,ĐH Kinh Tế-Luật, ĐH Nông Lâm, Trung tâm Thể Dục Thể Thao I…

Trang 21 Ngoài ra , Phía B c cắ ủa Làng đạ ọi h c còn giáp v i nhi u khu công nghiớ ề ệp của Bình Dương , Phía Nam là hướng ra Khu du lịch Suối Tiên và với khu dân cư khá đông đúc thì có thể ty vọng cung cấp cho “ Câu Lạc Bộ “ một lượng lớn khách hàng là công nhân ,du khách và dân cư trong vùng

B ản đồ V ị trí đặt “ Câu Lạ c B ộ Billards ”

ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN

Phân tích d ự án

14.52 a Hi n giá thu hệ ồi thu n (NPV) ầ Thể hiệ ổn t ng s n lốtiề ời sau khi hoàn đủ vốn NPV = ∑ Rt* a t - ∑ Ct*at

Ta th y NPV > 0 cho th y r ng d án kh thi ấ ấ ằ ự ả b Thời gian hoàn v n ố (T)

Trang 25 Là thời gian để ngân lưu tạo ra của dự án đủ bù đắp chi phí đầu tư ban đầu

Ta th y , t ng giá tr thu hấ ổ ị ồi tính đến hết năm 2 là 188,190 (ngìn đồng), chưa thể hòa vđủ ốn

Tổng giá trị thu hồi tính đến hết năm 3 là 324,939 (ngìn đồng), lớn hơn tổng hiện giá vốn đầu tư

=2 năm 7 tháng c Ch tiêu hi n giá sinh l i c a d án ỉ ệ ờ ủ ự P ( B/C) = ∑ Rt* at / ∑ Ct*at

Kết qu cho th y , P ( B/C) > 1 d án có kh ả ấ ự ả năng sinh lời với 1 đồng hiện giá chi phí b ra cho kh ỏ ả năng thu được 2.35 đồng hiện giá lợi ích d Ch tiêu hi n giá t ỉ ệ ỷsuất sinh l i c a vờ ủ ốn đầu tư NPVR = NPV/ PVI = 377,262.58/ 280,000 = 1.35

Kết qu cho thả ấy , sau 5 năm hoạt động, hiện giá 1 đồng vốn bỏ ra cho kh ả năng thu v ề 1.35 đồng hi n giá thu nh p thuệ ậ ần. e Ch tiêu t ỉ ỷsuất sinh l i n i b : ờ ộ ộ Với i = 78 % 1

IRR > 15% , cho ta th y r ng d án kh thi ấ ằ ự ả

2 Phân tích điểm hòa vốn:

Công suất thiết kế ( giờ) 4500 54000

Giá bình quân (bao gồm cả nước và thuốc lá)

Biến phí 16.2 16.2 Định phí + hấu hao K 43733 576800

Công suất hòa vốn ( giờ) 1695 20341

Công suất thực tế( giờ)

Công suất hòa vốn(giờ)

Mức hoạt động hòa vốn(%)

Lời lỗn sau hòa vốn 32,480 102,140 171,800 311,120 241,460 Độ an toàn công suất(%) 5.8 16.3 24.7 37.2 31.5 Độ an toàn của dự án(%) 3.6 10.0 15.1 22.9 19.4

Nhìn bào b ng ta thả ấy:

- Với công su t th c t hấ ự ế ằng năm thấp nhất đạt 40 % CSTK , cao hơn so với công su t hòa vấ ốn là 37.7% điều này cho th y công suấ ất đang hoạt hoạt động một cách h p lý ợ

- Độ an toàn c a công suủ ất là 5.83 % và có xu hướng tăng vào các năm tiếp theo, cho th y hi u qu tài chính là an toàn ấ ệ ả

- Lợi nhuận sau khi hòa v n cố ủa năm đầu là 32,480 ngìn đồng và tăng ở các năm tiếp theo

Trang 29 - Độ an toàn c a d ủ ự án đạt th p nh t là 3.6 % và có kh ấ ấ ả năm đạt 22.9 % vào năm thứ 4 Cho th y d án có th ấ ự ểthực hiện.

- Giá bình quân hòa vốn là 31,500 đồng thấp hơn so với giá bình quân thực tế là 42000 đồng cho thấy dự án đạt hi u qu tài chính cao ệ ả

 Ta xem xét điểm hòa v n t ố ừhoạt động kinh doanh nước:

Thông số : - Giá : 12,000 đồng/ ly - Biến phí : 7,200 đồng / ly - Định phí còn l i = Doanh thu Billars Tạ – ổng định phí

Bảng : Thông s hòa v n ố ố năm 1 2 3 4 5 tỉ l ệkhả biến(%) 60 60 60 60 60 Định phí còn l i ạ

79,300 số lượng th c t ự ế 48600 54675 60750 72900 66825 doanh thu th c t ự ế 583200 656100 729000 874800 801900 số lượng hòa v n ố 41833 33396 24958 8083 16521 doanh thu hòa v n ố 502000 400750 299500 97000 198250 mức hoạt động hòa vốn(%)

86 61 41 11 25 lời l n sau hòa v n ỗ ố 32480 102140 171800 311120 241460 độ an toàn công suất(%)

Nhìn bào b ng ta thả ấy:

- Độ an toàn c a công suủ ất là 14 % và có xu hướng tăng vào các năm tiếp theo, cho th y hi u qu tài chính là an toàn ấ ệ ả

- Lợi nhu n sau khi hòa v n cậ ố ủa năm đầu là 32,480 ngìn đồng và tăng ở các năm tiếp theo

- Độ an toàn c a d ủ ự án đạt thấp nh t là 6 % và có kh ấ ả năm đạt 36 % vào năm thứ 4 Cho th y d án có th ấ ự ểthực hiện.

- Giá hòa vốn là 11,332 đồng thấp hơn so v i giá th c t ớ ự ế là 12,000 đồng và biên độ tăng vào các năm tiếp theo,cho th y d ấ ự án đạt hiệu quả tài chính cao

3 Các công vi c c n ph i th c hi n ệ ầ ả ự ệ

Công vi c ệ Ký hiệu Công việc đứng trước

Thời gian thực hiện (ngày)

Tìm địa điểm kinh doanh

Xin gi y phép hoấ ạt động

Sửa sang lại địa điểm C A 20 4

Mua các thi t b ế ịphụ trợ

Tuyển dụng và đào tạo nhân viên

A : Tìm địa điểm đạt khoảng 200m2 để đáp ứng nhu cầu cung cấp 7 bàn bida, nhà v sinh, qu y thanh toán, ch xe ệ ầ ỗ để

B : Th t c c p Gi y ch ng nhủ ụ ấ ấ ứ ận đủ điều ki n kinh doanh Câu l c b phòng tệ ạ ộ ập Bi da:

Căn cứ pháp lý của th t c hành chính: ủ ụ o Nghị định 112/2007/NĐ-CP ngày 26/6/2007 o Nghị định 83/2006/NĐ-CP ngày 17/8/2006 o Nghị định 43/2006/NĐ-CP ngày 25/4/2006 o Thông tư liên tịch số 222/2003/TTLT-UBTDTT-BCA o Thời h n gi i quy t: sau 07 ngày tr l i k t qu , sau 21 ngày cạ ả ế ả ờ ế ả ấp giấy phép (k t ngày nhể ừ ận đủ ồ sơ hợp lệ) h

C : Sửa sang, trang trí lại địa điểm kinh doanh.

D : Mua bàn billiard, Theo công ty Billard Thanh Minh th i gian giao hàng tờ ừ 1

 7 ngày cho đơn hàng từ 1  8 bàn Billiard

E : Mua các thi t b ế ịphụtrợ: bàn gh , máy quế ạt,…

F : Tuyển nhân viên, treo thông báo, phóng vấn, đào tạo G : Mua nguyên v t liậ ệu:mua nước gi i khát, thuả ốc lá,…

Lưu ý : Ngu ồ n l c quan tr ng nh t c a d ự ọ ấ ủ ự án v ẫn là con ngườ i

4 Sơ đồ PERT , Sơ đồ GANTT, Điều phối nhân lực.

Nhận xét : - Qua sơ đồ Pert ta nh n th y t ng th i gian hoàn thành các công vi c là 55 ậ ấ ổ ờ ệ ngày Và các công việc găng là : A, B, D, E, G

Trang 33 - Qua sơ đồ Gant ta nh n th y trong kho ng thậ ấ ả ời gian t ngày th ừ ứ20  ngày th 30 xu t hi n m t cứ ấ ệ ộ ực lõm, như vậy cần phải có sự điều phối nguồn nhân l c cho h p lý ự ợ

Tên công vi c ệ Rủi ro có th g p ể ặ Kế hoạch phòng tránh

Tìm địa điểm kinh doanh

Chọn v trí không thuị ận lợi như mong muốn

Cần tìm hi u nhiể ều địa điểm, để có s l a chọn t t nhự ự ố ất

Chủ nhà phá v hỡ ợp đồng cho thuê

Cần qui định các điều khoản phạt hợp lý khi lập hợp đồng

Thay đổi qui hoạch của quận Th ủ Đức

Cần tìm hi u k v tình hình, ể ỹ ề kế hoạch s a chử ữa, thay đổi tại qu n ậ

Vật giá gia tăng Cần có kho ng d phòng hả ự ợp lý cho h ng mạ ục này, khoảng 10% chi phí d tính ự Công việc

Trang 34 bị, nguyên vật liệu…

Hàng không có, vi c vệ ận chuyển g p tr c trặ ụ ặc, làm trễ tiến độ

Tham kh o nhi u nguả ề ồn hàng khác nhau để có sự thay đổi khi c n thi t ầ ế

Tuyển dụng, đào tạo nhân viên

Thay đổi nhân viên trong quá trình kinh doanh

Luôn theo dõi, quan tâm để có s chu n b thay th nhân ự ẩ ị ế sự

Ngày đăng: 04/09/2024, 17:13

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 4:  Ma  tr n S ậ WO T - bài tiểu luận môn khởi nghiệp kinh doanh quán billards café
Bảng 4 Ma tr n S ậ WO T (Trang 11)
Bảng 2: Trang thi t b ế ị đầu tư ban đầu. - bài tiểu luận môn khởi nghiệp kinh doanh quán billards café
Bảng 2 Trang thi t b ế ị đầu tư ban đầu (Trang 15)
Bảng :  Thông s  hòa v n                                                              ố ố - bài tiểu luận môn khởi nghiệp kinh doanh quán billards café
ng Thông s hòa v n ố ố (Trang 28)
Bảng : Thông s  hòa v n                                                              ố ố - bài tiểu luận môn khởi nghiệp kinh doanh quán billards café
ng Thông s hòa v n ố ố (Trang 29)
w