1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

tiểu luận môn học thực hành nghề nghiệp professional pratice xây dựng kế hoạch tiêu thụ rượu mận sáu tia tại thành phố hồ chí minh năm 2024

48 0 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Xây Dựng Kế Hoạch Tiêu Thụ Rượu Mận Sáu Tia Tại: Thành:Phố Hồ Chí Minh Năm 2024
Tác giả Nguyễn Ngọc Ngõn, Truong Duy Thuin, Nguyễn Trực Phương, Trin Digp Thanh, Nguyộn Phuong Linh, NguyễnThịLy
Người hướng dẫn THS. TRAN MINH TRI
Trường học Trường Đại Học NGUYEN TAT THANH
Chuyên ngành Thực Hành Nghề Nghiệp (Professional Pratice)
Thể loại Tiểu Luận Môn Học
Năm xuất bản 2022 - 2023
Thành phố Tp. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 48
Dung lượng 6,19 MB

Nội dung

Lý do lựa chọn đề tài Trước chính sách mở cửa của Chính phủ, khuyến khích đầu tư vào Việt Nam đã có hàng loạt các doanh nghiệp nước ngoải, các nhà đầu tư nước ngoài hoạt động kinh doanh

Trang 1

TIỂU LUẬN MÔN HỌC

THUC HANH NGHE NGHIEP (PROFESSIONAL PRATICE)

Trang 2

NGUYEN TAT THANH

TIỂU LUẬN MÔN HỌC

THUC HANH NGHE NGHIEP (PROFESSIONAL PRATICE)

Tp Hồ Chí Minh, tháng 9 năm 2023

Trang 3

mong muốn được nhận những lời nhận xét từ Thây đề cố gắng sửa đổi và hoàn thiện

hơn trong các bài sắp tới

Chúng em kính chúc Thây có nhiều sức khỏe, lòng nhiệt huyết với nghề đề

truyền đạt nhiều kiến thức bố ích cho các thế hệ sau Nhóm em trân trọng cảm ơn

Thay

Trang 4

NHAN XET CUA GIANG VIEN HUONG DAN

Trang 5

MỤC LỤC

LOI CAM ON eeecaeeecaeeeeaeeseseecceeeesaeeecaeeeceeeeeeeecseeeceeeseseesssaeseseeesseesesiesssieeenseeseteeeeas NHAN XET CUA GIANG VIÊN HUONG DAN - 5 25c ii 10915092 iii 000711725 .(:1 Vv

1 Lý do lựa chọz để tài 0 Q.12 221211 1011211111212 1 18111 811122 rei Vv 2 Mực tiêu cửa để tài Q02 S121 T111 111212210 011111221 22188111211 HH Vv 3 Cau tric Chinn Cota DAL ee ccc ccccccccecesesceeeesesescecsestesesecsecetstetencatitasetsteneaeates vi

PHAN 2 NOI DUNG BAN KE HOACH Qu cc cccccccscccccececesesseceeceeeeteteteseeseceteansnenens 1

| Tom tat ké hogch dé XUGt occ cccccccccececeeseceeceseseeeseceeeesststeseeeatittatssteneatieeeees 1

1 Mục tiêu tia Ké NOAH eeceeccecccececscesecercececeecerseseverevseecscereverecesesssnreetrtereeses 1 2 Thai gian thyrc hién ké NOCH oo eee cece cecececeeceeeeseeeeseeeceteeeetesetertetereereeteres 1 3 Ké hoach thurc His oo cecceccecccececececccececercerccseecscesecesecrverecsecerseerearecssersenreverees 1

4 Khach hang Muc ti€us oo an 1 5 Thị trường mục tiÊU: - - - 2 002212220 2011111192111 11H ng KH gu re 2

IIC00)200xei s0 na 2 cau icon na gạaạaáa ố.ố.ố 2 2 Tàm nhìn, sứ mệnh c1 c1 1111111111111 111 111151111111 E151111 11111111 key 2

4 Triết lý kinh doanhh - 2c 2 212121511321 21 12151 181515121111111 1815110181111 8e ru 4 5 Kết quả kinh doanh năm 20222 2S: Sc 2225 E9E3E35E5E212518 15151 551111551515 EU 4

6 Thị trường mục tiêu của công Íy ec ece cece cnet eect eeecnteeeeenteeeeeneas 5

7 Pham vi thi trường của bài nghiên cứu . S222 22s 5 THỊ Phân tíCh HÔI trivOng vi m6 Va vi HHỖ .QQQQQ TQ SH Tnhh 5

1 Các yếu tô bên ngoài tác động đến doanh nghiệp .- 2-2 52c +c+c+<ss2 5 2 Phân tích đối thủ cạnh tranh . -: 5: 2:22: 1 2121211212121212111 EErre 7

Km 0s 9 an ằeằe 10 TV, Xie GIN ca ng hố ra ăăă ¬ ỔốẮ.ồằằẮắẮ 15

1 Phân tích thị trường: . - - - - 2 2-2 2202111222 2211111 1n g0 vn ng nhe 16 2 Mục tiêu kinh doanh: -ccc TQ ST TT TH KT ch ra 17 3 Muc ti@U Marketing: - 18

Trang 6

4 Mục tiêu nhân Sự: LG TT TT TT HH TT TT TT TT cv ấn 20 5 Mục tiêu xã hội: LG TT n TH TT TT TT TT TK nà 22

V Các giái pháp thực hiện để đạt mực tiêu Q0 20202 n2 nêu 23

1 Mục tiêu kinh doanh: - - Ln n HT HH TT TT TK TK TH cà 23 2 Muc ti@U Marketing: 27 3 Mục tiêu nhân sự: - nnn HT TH TT TT nh TK ki KT TT kế 30 4 Mục tiêu xã hộii: -L LL HT HH TT HH TT Tu TK nu cv vn 32

VI Phân bổ ngân sách và phân bổ nguồn lực 5-5: 2222222222 srexseree 34

PHẢN 3 KẾT LUẬN 02 22222212121 1212111 1212111111 0101 T1 1110 H01 12122 Ha 39

TÀI LIỆU THAM KHẢO 5-22 S222252121212111215E111121212111211121 1.111.111 40

IV

Trang 7

PHAN 1 MO DAU

1 Lý do lựa chọn đề tài

Trước chính sách mở cửa của Chính phủ, khuyến khích đầu tư vào Việt Nam

đã có hàng loạt các doanh nghiệp nước ngoải, các nhà đầu tư nước ngoài hoạt động

kinh doanh đồng thời hàng loạt các loại rượu được nhập lậu từ các nước, hàng trăm cơ sở Sản xuất rượu giả tạo ra sức cạnh tranh gay gắt trên thị trường bia rượu nội dia

Trong khi đó, công nghệ Sản Xuất rượu của chúng ta chưa thực Sự cao, đặc biệt là về

vệ sinh an toàn thực phẩm được khuyến cáo rất nhiều Về sức cạnh tranh với các

doanh nghiệp nước ngoài trong công nghệ là chúng ta còn yéu, giá cả không thê cạnh

tranh với các loại rượu nhập lậu, hàng giả, hàng nhái Đây cũng chính là vấn đề mà

các nhà sản xuất, các cơ sở kinh doanh rượu đạt tiêu chuân rất lo ngại, và đó cũng

chính là mối lo của người tiêu đùng Trước nhu cầu sử dụng các loại rượu trong nước

có chất lượng, đảm bảo an toàn Vì vậy sau khi nghiên cứu thị trường, thị hiếu người tiêu dùng, năm bắt được nhu cầu cần thiết to lớn đó ở trong tương lai doanh nghiệp

Rượu man Sau Tia đã quyết định đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh các sản phẩm rượu

có chất lượng, đạt tiêu chuân, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đặc biệt là sản phẩm 100% tự nhiên, không chát hoá học Với vị trí thuận lợi là trung tâm giao

thương, Thành phó Hồ Chí Minh là thị trường tiềm năng và rộng lớn nhất chính vì

thế sản phâm rượu được kinh doanh ở khu vực này là một lợi thé,và là cơ hội dé rượu

mận Sáu Tia xâm nhập thị trường Dựa trên những lý do trên, nhóm chúng tôi đã chọn

dé tai dự án: “XÂY DỰNG KÉ HOẠCH TIÊU THỤ RƯỢU MẬN SÁU TIA TẠI

THANH PHO HO CHi MINH NAM 2024” 2 Mục tiêu của đề tai

Mục tiêu ngắn hạn: Tăng mức độ nhận biết thương hiệu, mục tiêu doanh só

Mục tiêu dài hạn: Chiếm lĩnh thị phần trên thị trường cụ thê là tại Thành phố Hà Chí Minh năm 2024

Trang 8

3 Cấu trúc chính của bài

Bài tiếu luận gồm có 3 phản chính:

Phản 1: Mở đầu Phan 2: Nội dung ban ké hoạch Phản 3: Kết luận

vi

Trang 9

PHAN 2 NOI DUNG BAN KE HOACH

I Tóm tắt kế hoạch đề xuất

1 Mực tiêu ca kể hoạch

Mục tiêu ngắn hạn: Tăng mức độ nhận thương hiệu, tăng doanh số và mở rộng

thi phan trên thị trường Thành phó Hồ Chí Minh trong năm 2024

Mục tiêu dài hạn: Đưa sản phẩm rượu trái cây tốt nhát đến tay người tiêu dùng

cả nước và đưa ra thị trường quốc té

2 Thời gian thực hiện kế hoạch

Bắt đầu lên kế hoạch từ Quý 3 năm 2023 và bắt đầu triển khai thực hiện từ Quý 4 năm 2023 cho tới hét năm 2024

3 Kế hoạch thực hiện Tăng cường cạnh tranh với các sản phẩm rượu trái cây trên thị trường, đây mạnh

Mở rộng thị trường mục tiêu Tăng cường hiệu quả hoạt động sản xuất, quản lý sản phẩm và dịch vụ Xây dựng các chiến lược marketing: quảng cáo, PR trên các sàn thương mại điện

Sử dụng các phương tiện truyền thông đại chúng, đưa sản phẩm với những hình

anh sang tao dé thu hut khách hàng

Xây dựng dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt

Tuyền dung va dao tao đội ngũ nhân sự tat

4 Khach hang muc tiêu:

Nguén khách hàng tiềm năng có độ tuổi từ 25 tới đưới 65 Nguồn khách hàng sử dụng rượu bia nhiều

Nguồn khách hàng có xu hướng chuyên sang rượu trái cây vì lối sóng lành mạnh

Trang 10

5 Thi trwong muc tiéu:

Các trung tâm thương mại lớn như MEGA, Aeon

Các quận tập trung đông dân tại Tp Hồ Chí Minh như Quận 12, quận Bình Tân II Giới thiệu công ty

1 Giới thiệu công ty

Rượu mận Sáu Tia là công ty TNHH một thành viên Công ty được thành lập vào năm 2000 bởi ông Nguyễn Phú Tia, ông đã phải trải qua một hành trình dai 14 nam

nghiên cứu và hoàn thiện quy trình Công ty có trụ sở chính tại xã 154 Tràn Quang Diệu,

An Thới, Quận Bình Thủy, Thành phó Cần Thơ Sản phẩm của công ty được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Công ty rượu mận Sáu Tia mang lại một trải nghiệm khác biệt với khẩu vị tỉnh

tế không như rượu gạo thường Với sự cay nhẹ ở đầu lưỡi và hương thơm tự nhiên, rượu mận Sáu Tia là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự mới lạ trong việc lựa chọn

loại rượu Thêm vào đó, dư vị nồng ấm của rượu mận trong khoang bung sé lan toa cam

giác thư giãn và hải lòng sau mỗi ly

Rượu mận Sáu Tia không chỉ được trọng dụng và trân trọng từ người dân miền Tây, mà còn thu hút lòng yêu mén của những du khách từ xa xôi Với hương vị đặc biệt

và chất lượng cao, nó đã xây dựng nên tên tuôi và là đặc sản hàng đầu của miền Tây

2 Tam nhìn, sứ mệnh

a Tâm nhìn Trở thành thương hiệu đặc sản được biết đến và yêu thích không chỉ bởi người dân đồng bằng sông Cửu Long mà còn trên toàn quốc Công ty không chỉ muốn mang

sản phẩm chất lượng cao và gia vị độc đáo của rượu mận tới khách hàng, mà còn mong

muốn truyèn tải nét văn hóa, lòng tự hào và cái nhìn về sự phát triên bền vững cho Cần

Thơ Hiện sản phẩm rượu có mặt trên các hệ thống siêu thị, các khu du lịch và nhiều tỉnh thành khác

Trang 11

Đề đạt được thành công và có chỗ đứng trên thị trường đó không phải xuất phát từ sự may mắn hay ngẫu nhiên, mà là kết quá của công sức và thời gian công ty đã dành

cho việc nghiên cứu và học hỏi Sự kiên trì và lòng say mê trong việc nghiên cứu cùng

với khả năng học hỏi linh hoạt đã giúp công ty Sáu Tia xây dựng một tầm nhìn riêng

cho san pham của mình Đó là sự cam kết với chất lượng, sự hoàn thiện không ngừng

cùng với sự đổi mới liên tục trong quá trình sản xuất

b S# ménh

Mang lại cho người tiêu dùng những sản phẩm rượu chất lượng tốt, không gây nhức đầu và có hương vị đặc trưng, khác biệt so với các loại rượu khác Bên cạnh đó sản phâm rượu còn được dùng cho cả nam và nữ, vì thế công ty tự hào về các quy trình sản xuất thủ công của mình, đảm bảo an toàn và vệ sinh cho sản phẩm

Với quy trình sản xuất thủ công thông qua phương pháp nấu chín, mỗi sản phâm duoc tao ra tir su ti mi va thận trọng từ những người lành nghề trong ngành rượu

Giúp đỡ cho những nông dân trong thời điểm lúc bấy giờ mận được mùa nhưng lại mát giá, buộc họ phải từ bỏ sản phẩm mà họ đã trồng với công sức và tâm huyét Các nông dân không chỉ có thẻ thu héi duoc phan nao gia tri tir san pham trái cây bị tụt giảm vẻ giá, mà còn mang lại cơ hội kinh doanh mới và nguồn thu nhập bỏ sung cho

gia dinh

3 Giá trị cốt lõi Chất lượng sản phẩm là một trong những yếu tố quan trọng trong việc đảm bảo an toàn và phù hợp cho người tiêu dùng Với sản phẩm làm thủ công, điều này càng

quan trọng hơn bởi vì quá trình sản xuất phụ thuộc vào kỹ năng và sự tận tâm của người

thợ nên không được xảy ra sai sót

Một trong những đặc điểm nổi bật của trái mận An Phước là mùi vị riêng biệt Không chỉ có vị ngon, trái mận An Phước cũng được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bao chất lượng yêu cầu Các quy trình kiêm soát chát lượng được áp dụng từ việc thu hoạch, qua xử lý và bảo quản Đồng thời đã sử dụng các công thức riêng và điều chỉnh các

thành phản theo tý lệ phù hợp đã được áp dụng trong quy trình sản xuất

Trang 12

4 Triết lý kinh doanh

Với một người đàn ông khởi nghiệp năm 60 tuổi nhưng không chịu dừng lại

trước những thát bại liên tiếp trong cuộc hành trình mà ngược lại, ông ta quyết tâm tiếp tục nghiên cứu và tìm kiếm đến con đường thành công Mặc dù việc nghiên cứu có thẻ không dễ dàng hoặc tốn kém, ông ta đã hi sinh toàn bộ số tiền 2 tỷ đồng đề không ngừng tìm kiếm cơ hội để có thê khẳng định bản thân Dù đã trải qua những trái đắng, ông ta thể hiện một tinh thần không ngừng có gắng và săn lòng chấp nhận thát bại là một phần

quan trọng để đi đến thành công Trên doanh nghĩa công ty nhưng ông vừa là chủ, vừa

là giám đốc lo sản xuất, tìm thị trường, tiếp thị, doanh thu mỗi năm hàng tỷ đồng 5 Kết quả kính doanh năm 2022

Kết thúc 2022, báo cáo tài chính của rượu mận Sáu Tia cho biết Công ty đã đạt

gan 11,886 ty đồng doanh thu hợp nhất, tăng 30,1% so với năm 2020 và tăng 14,2% so với năm trước Điều đáng chú ý là biên lợi nhuận gdp hợp nhất đã đạt mức 26,7%, tăng thêm 2,8 điểm phần trăm so với năm 2021 Đây là một chỉ số quan trọng cho thấy khả năng của công ty trong việc kiếm soát chỉ phí sản xuất và tối ưu hóa hiệu suất kinh

doanh Công ty đã ghi nhận trong năm vừa qua, khấu trừ các chỉ phí, công ty đã thu về

6,192 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế, tăng 74,1% so với cùng kỳ năm ngoái Đây là một thành tựu đáng kế và cho thấy sự phát triển và tăng trưởng bèn vững của công ty Kết

quả này được ghi nhận nhờ vào mức doanh thu và lợi nhuận cao nhắt trong vòng 2 năm

trở lại đây Điều này chứng tỏ sự hiệu quá của chiến lược kinh doanh và khả năng tạo ra giá tri cho khách hàng Kết quả kinh doanh tích cực của công ty đạt được trong bói cảnh thị trường hàng hóa, tiêu dùng trong nước phục hỏi tích cực, nhu cầu mua sắm gia

tăng sau 2 năm chịu ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19 So với 9 tháng năm 20 19 (năm

trước khi xảy ra dịch Covid-19) tống mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu

dùng đã tăng 18,2% Với kết quả kinh doanh ấn tượng như vậy, rượu mận Sáu Tia đã chứng minh

được vai trò quan trọng của mình trong ngành và sẽ tiếp tục đóng góp vào sự phát triển

của thị trường rượu mận

Trang 13

6 Thi trudng muc tiéu c#a cong ty

Thị trường mục tiêu của sản phẩm này là khá rộng, cụ thẻ:

Về độ tuôi: Rượu mận Sáu Tia phù hợp với mọi lứa tuôi, từ thanh niên đến người

trung niên và cao tuôi

Về giới tính: Rượu mận Sáu Tia phù hợp với cả nam và nữ Tuy nhiên, theo khảo

sát, thị phần của sản phẩm này ở nam giới cao hơn nữ giới Nguyên nhân là do rượu

mận Sáu Tia thường được dùng trong các dịp lễ Tét, liên hoan,

Về thu nhập: Có giá thành vừa phải, phù hợp với túi tiền của nhiều người tiêu dùng Do đó, sản phẩm này có thê tiếp cận được với nhiều đối tượng khách hàng ở các tầng lớp khác nhau

Về sở thích: Rượu mận Sáu Tia có hương vị thơm ngon, dễ uống, phù hợp với

những người yêu thích hương vị của rượu mận Ngoài ra, sản phâm này cũng được đánh giá, phù hợp với những người quan tâm đến sức khỏe

7 Pham vi thi rường của bài nghiên cứu Rượu mận Sáu Tia đã được quảng bá ở các hội chợ tại TP Cần Thơ, TP Hồ Chí

Minh và một số địa phương khác Đến nay, mong muốn mở rộng quy mô sản xuắt, đây

mạnh thương hiệu Rượu Mận Sáu Tia vẫn còn mãnh liệt, công ty đang tìm kiếm những

đối tác tại TP Hồ Chí Minh cùng tâm huyết đề phát triển sản phẩm ché biến từ nguồn

nông sản phong phú của vùng Cần Thơ và đề Rượu Mận Sáu Tia chính hãng phát triển,

được nhiều người biết đến |II Phân tích môi trường vĩ mô và vi mô

1 Các yếu tổ bên ngoài tác động đến doanh nghiệp 1.1 Yếu tổ chính tr tựi địa phương tác động đến kế hoạch Hiện nay, chính phủ Việt Nam đã thiết lập nhiều quy định cụ thế để kiểm soát

Việc sử dụng rượu Một số biện pháp được áp dụng bao gòm giới hạn tuôi để mua rượu,

yêu cầu các cơ sở kinh doanh có giấy phép bán rượu và cam kết của người tiêu dùng về

trách nhiệm cá nhân khi sử dụng sản phẩm này Do đó, doanh nghiệp Sản xuất rượu

Trang 14

khéng chi lién quan dén viéc st dung san pham này mà còn liên quan đến các quy định

pháp luật cụ thê để kiểm soát và giám sát việc tiêu thụ rượu Đây là biện pháp hợp lý để

vừa bảo vệ sức khỏe cộng đồng, vừa duy trì trật tự công cộng và ôn định chính trị trong

xã hội Việt Nam

Các yếu tố chính trị và pháp luật ảnh hưởng đáng kê đến hoạt động của doanh nghiệp, bao gồm cả ngành công nghiệp sản xuất rượu Việc sử dụng các sản phẩm như

rượu từ loại mận tự trồng một cách hợp pháp và không lạm dụng vào chúng có ý nghĩa quan trọng Hơn nữa, việc tuân thủ các quy định vẻ chính sách và luật pháp trong ngành rượu sẽ giúp doanh nghiệp duy trì uy tín của mình Việc lên men thành phản chính từ

loại mận tự trồng mang lại lợi ích về chát lượng cho sản phẩm Điều này kết hợp với việc không lạm dụng vào thành phản giúp bảo vệ nguồn cung cáp và giữ cho ngành công nghiệp rượu tồn tại bền vững

1.2 Yếu tô kinh tế tựi địa phương tác động đến kế hoạch

Sự phô biến của rượu trong văn hóa Việt Nam nói chung và đặc biệt ở khu vực Hà Chí Minh nơi các doanh nghiệp thường hợp tác bàn bạc vẻ việc kinh doanh đã tạo ra một xu hướng gia tăng nhu cầu Sử dụng rượu Với Sự gia tăng của các buôi tiếp khách

và sự kiện doanh nghiệp, rượu đã trở thành một công cụ quan trọng đề tạo ra không gian thân thiết và găn kết giữa các bên tham gia Rượu một lựa chọn hoàn hảo, tạo ra môi trường thân thiện và dễ dàng khơi dậy cuộc trò chuyện và xây dựng mối quan hệ kinh

doanh Rượu được coi là món quả được ưu tiên sử dụng nhất trong các dịp gặp gỡ, hội họp, hay các buỏi liên hoan chúc tụng Việc tặng rượu không chỉ là một hình thức tôn

vinh mà còn giúp củng có tình cảm giữa các mối quan hệ Rượu được coi như một "vũ

khí" hiệu quả mà nhiều người lựa chọn để làm gắn kết tình thân, tạo sự gần gũi với nhau Do đó, nhu cầu tiêu thụ rượu tại Hồ Chí Minh đang ngày càng tăng lên tại thành

phó khá cao Thành phó Hồ Chí Minh là thị trường tiềm năng và rộng lớn nhát chính vì thé

sản phẩm rượu được kinh doanh ở khu vực này là một lợi thế,và là cơ hội dé rượu mận Sáu Tia xâm nhập thị trường

Trang 15

1.3 Yéu té tai vin hod dia phwong tac dong dén ké hoach

Được xếp vào nhóm hàng của Chương trình Mục tiêu Quốc gia Vẻ Nông nghiệp

Nông thôn (OCOP), rượu mận sáu tia đã thu hút sự quan tâm từ cả trong nước và quốc

tế Không chỉ dừng lại ở khâu sản xuất, rượu mận sáu tia còn góp phản xây dựng văn

hoá uống rượu truyền thống của người Việt Nam Trong nhiều dịp lễ tết và các buỏi gặp

mặt gia đình, việc tặng quà không chỉ diễn ra trong gia đình và bạn bè, mà còn được áp dụng rộng rãi trong các budi hop mặt công ty, các sự kiện xã hội hay những dịp lễ truyền

thống Việc này mang ý nghĩa xây dựng và duy trì mối quan hệ xã giao và kinh doanh

Chính vi vậy, rượu mận Sáu Tia là một món quà vô cùng hợp lý Rượu mận không sử

dụng còn nên không gây nhức đầu rát dễ uống cho cả nam lẫn nữ Một biêu tượng của văn hóa Việt Nam Không chỉ là sản phẩm nông nghiệp mang gia tri kinh tế, nhưng còn

là cảm nhận tinh thần và nhân văn trong cuộc sống của người dân Việt Nam

Một điều đặc biệt khác của rượu mận là cách đựng trong bình góm hình quả mận Bình góm không chỉ làm cho sản phẩm trở nên sang trọng, độc đáo và đẹp mắt, mà còn mang trong nó những giá trị văn hóa và truyền thống Đây là yêu tố quan trọng đê khách hàng có được những trải nghiệm hoàn toàn mới khi uống rượu và tạo thành niềm tự hào

trong văn hoá âm thực

1.4 Yếu tổ công nghệ fác động đến kế hoạch

Các sàn thương mại điện tử ngày càng trở nên phố biến, với hàng triệu người dùng truy cập hàng ngày đề tìm kiếm và mua sắm các sản pham va dịch vụ Sự phô biến

của các sàn thương mại điện tử không chỉ do tính tiện ích mà còn do khách hàng ưu tiên

sự thuận tiện Khách hàng không cần phải di chuyền tới các cửa hàng truyền thống, mà chỉ việc ngồi tại nhà và có thê truy cập vào các sản phẩm, so sánh giá cả và đặt hàng chỉ

trong vài phút Việc giao hàng vận chuyền nhanh chóng thuận tiện đáp ứng số lượng

lớn nhu cầu của khách hàng Tp.HCM giữa các quận giúp việc phân phối và tạo ấn tượng

với khách hàng

2 Phân tích đổi thú cạnh tranh Vì là công ty nhỏ nên, thương hiệu đình đám của Sáu tia không thẻ tránh khỏi sự cạnh tranh gay gắt từ rất nhiều đối thủ đáng gờm trên thị trường Với danh mục sản

Trang 16

phẩm đa dạng, mỗi phân khúc sản phẩm của Sáu tia lại có một đối thủ cạnh tranh nhất

định 2.1 Rượu mán Móc Châu

Rượu mận Mộc Châu là một đặc sản độc đáo và nổi tiếng của vùng đất Mộc

Châu Được làm bằng phương pháp ngâm ủ trái mận Mộc Châu với rượu gạo theo phương pháp truyền thống của vùng, rượu mận này mang lại hương thơm tỉnh tế và hương vị ngọt ngào hơn so với nhiều loại rượu mận khác

Một trong những điểm thu hút lớn của rượu mận Mộc Châu chính là sắc tím thấm đặc trưng Màu sắc này không chỉ tạo nên sự bắt mắt cho sản phẩm, mà còn cho

thấy sự tỉnh lực và quyền rũ của trái mận trong quá trình ủ Với những ưu điểm nỗi bật như vậy, rượu mận Mộc Châu đã trở thành đối thủ

Cạnh tranh đáng gờm của công ty Sáu Tia Khách hàng có xu hướng lựa chọn rượu mận

này để trải nghiệm hương vị và chất lượng cao cáp Đề duy trì được vị thế trong thị trường, công ty Sáu Tia cần chú trọng vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo ra những đặc điểm riêng đề thu hút khách hàng Công ty có thê tận dụng công nghệ hiện đại và kỹ thuật ủ rượu tiên tiền đề tạo ra những

sản phẩm độc đáo và mang tính cạnh tranh cao Với sự cạnh tranh sôi nôi từ rượu mận

Mộc Châu, công ty Sáu Tia can khéng ngừng phát triển và hoàn thiện đề giữ vững vị

thế của mình trong ngành công nghiệp rượu man

2.2 Rượu mơ Tây Bắc

Rượu mơ Tây Bắc đúng chuẩn là rượu được ngâm từ quả mơ rừng và được ngâm

kĩ trong thời gian đài Điểm nổi bật của rượu mơ Tây Bắc là phần rượu trong có màu

hơi ngả vàng hoặc nâu cánh gián Điều này là do quá trình ngâm từ những quả mơ chín

tươi, được chọn lựa kỹ càng để tạo ra hương vị hoàn hảo Khác với rượu man Sau Tia,

rượu mơ Tây Bắc mang lại cho bạn trải nghiệm mới lạ và khác biệt Hương vị đậm đà, ngọt ngào của quả mơ kết hợp cùng nòng độ còn phù hợp đã tạo ra sự hoàn chỉnh cho loại rượu này Điều này đảm bảo cho sản phẩm có hương vị và màu sắc tuyệt vời Nhưng không chỉ riêng quá trình ngâm, dụng cụ được sử dụng cũng quan trọng không kém Đối với những cơ sở ngâm rượu chuyên nghiệp, việc sử dụng bình thủy tinh không vòi

Trang 17

để ngâm rượu là điều không thê thiếu Bình thủy tinh giúp bảo quản rượu tốt hơn, giữ cho hương vị và chất lượng của sản phẩm luôn được duy trì Ngoài ra, những chum đấm

cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình ngâm rượu Chính nhờ vào việc sử dụng

các chum đâm chất lượng, rượu mơ Tây Bắc mới có thê mang lại hương vị hoàn hảo và

khác biệt so với các loại rượu khác

2.3 Rượu Dừa Bán Tre Rượu dừa Bến Tre là một trong những loại rượu truyền thống nỏi tiếng của Việt Nam Đề tạo ra một ly rượu dừa ngon, quy trình chọn lựa và chế biến dừa rát quan trọng Đầu tiên, dé làm rượu dừa Bên Tre, người ta phải chọn những trái dừa có hình dạng tròn

đẹp và già có cái dừa dày cui Điều này đảm bảo cho rượu có hương vị đặc biệt và thơm

ngon Tiếp theo, rượu được chọn để ngâm phải là những chai rượu ngon nép cái hoa vàng Chai rượu này được làm từ gỗ sỏi hoặc gỗ thông, giúp tạo ra một hương vị đậm

đà và mềm mại cho rượu Quá trình sản xuất còn bao gồm rất nhiều quy trình ché biến độc đáo và đa dạng Rượu dừa Bến Tre không chỉ là một thức uống truyền thống cua

người đân địa phương, mà còn được yêu thích và được biết đến rộng rãi trên toàn quốc

Với hương vị tinh tế và háp dẫn, rượu dừa Bén Tre là một lựa chọn hoàn hảo cho những

ai muốn khám phá văn hóa âm thực Việt Nam

2.4 Rượn bưởi Năm Huệ ( Tân Triều, Đồng Nai)

Rượu bưởi Tân Triều - Hương VỊ độc lạ của ông Năm Huệ đến nay đã trở thành

một thương hiệu khá nỗi tiếng trong và ngoài nước Và không thẻ không nhắc đến ông

Năm Huệ - người trồng bưởi giỏi nhất làng và có công đầu trong việc xây dựng thương hiệu rượu bưởi Tân Triều ông Năm Huệ đã tận dụng tối đa tiềm năng của vùng đất Tân

Triều đề trồng cây bưởi chất lượng cao Nhờ vào kiến thức chuyên môn sâu rộng và kỹ thuật nuôi trồng thông minh, ông đã tạo ra những quả bưởi to, ngọt ngào và háp dẫn Tuy nhiên, thành công của rượu bưởi Tân Triều không chỉ dừng lại ở việc sản xuất quá bưởi chất lượng Ông Năm Huệ còn có cái nhìn xa hơn khi biến những quả bưởi này

thành sản phẩm rượu mang hương vị mới lạ.Rượu bưởi được chưng cất từ nước cốt

bưởi tươi ngon, mang đến hương vị tự nhiên và thơm ngon đặc trưng của quả bưởi Với

nồng độ còn nhẹ 15%, khi uống vào, sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương bưởi tan

trong miệng, mang lại một trải nghiệm thú vị và khác biệt Nhờ sự kết hợp giữa bưởi

Trang 18

tươi ngon và các quy trình chưng cắt, ủ rượu tinh túy, rượu bưởi Tân Triều đã mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm tuyệt vời Hương thơm của bưởi kết hợp cùng vị ngọt thanh và hậu vị đầy sự dễ chịu, tạo nên một loại rượu độc đáo và khác biệt

3 Phân tích SWOT

O — Opportunities T - Threats SWOT O1 Nhu câu sử đụng lớn T1 Đường xã ùn tác ảnh hưởng đền vận chuyên

O2 Tiếp cân với du khách quốc tế T2 Không đảm bảo được nguồn hàng luôn tôt

T3 Thủ tục giây tờ còn hạn chê

RƯỢU M AN 6 TIA O3 Thời tiết thích hyp 48 đùng sản phẩm ren

O4 Không ảnh tưởng đến sức khỏe T5 Sản phẩm để thực hiện O5 “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt — | T6 Mức độ cạnh tranh cao

2024 —_ T7 Khô bảo quản ;

- oo - TS Nhu cau st dung bia nhiều hơn rượu

O6 Nguôn lực lớn, cơ sở hạ tẳng hiện đại T9 Thương mại quốc tế ảnh hưởng sản phẩm nội

địa

S1 Thành phân tự nhiên S(123) + O @) 5(@)~T()

S2 Hễ trợ sức khỏe - Phat trién thịtrường - Méréng mdi quan hè hợp tác

ˆ ä chỉ nhé - _ Phát triển nhân diện (hương hiệu S(,3)+T (5,6) $3 Bao bi sing tao, đễ ghỉ nhớ ——— Sd,9+O @) 8 ~_ Chiễn lược khác biệt hóa sin phim ! : S4 G6008 tiần lãm: việc bên DI -_ Xây dựng và quảng báthương hiệu

$5 Giá trị côt lõi và ý nghĩa nhân văn S(@+O dl) _ s

S6 Nguồn nguyên liệu rộng lớn -_ Phát triển đa dạng hóa sản phẩm

S7 Khoảng cách vân chuyên gân

'W1 Sản phẩm còn mới la trên thị trường W (14) + O() W (12)+T@ 7) Chik ăn về Chiên lược thâm nhập thị trường Chiên lược và hội nhập về phía sau \V2 Chiền lược nes == yêu W(3)+0.6) " W(68)+1(3) _

W3 Quy mó nhỏ, nguồn vốn hạn hẹp Sử dụng sàn hương mại điện tử đê tôi đa Quản lý chàt lượng & đảm bảo thủ tục pháp

hoa doanh ths ly

lệ an thet 'W3 Chất lương sản phẩm chưa đông đều với 0Á - Dao †ao va tin kiếm nguôn thân viên

W6 Doan nghiệp còn nen trẻ Tum kiếm cắt đốitắc hỗ trợ

Hình 1: Phân tích mô hình SWOT Rượu mận Sáu tia năm 2024

3.1 Các điểm mạnh giúp rượu Sáu Tĩa được tiêu thụ nhiều (S)

Điềm mạnh 1 (S1): Với thành phan 100% tự nhiên không chất hoá học rượu Sáu

Tia cam két chỉ cung cấp những mặt hàng tươi sạch, đảm bảo an toàn, nguyên liệu có

nguồn góc rõ ràng nhưng với giá thành phải chăng phù hợp với nhiều đối trợng khách hàng

Điềm mạnh 2 (S2): Với nhiều năm tìm tòi sáng tạo trong công thức đề đạt được

đến hương vị thơm ngon, không gây nhức đầu sau khi sử dụng bên cạnh đó còn giúp hỗ trợ tiêu hoá

Điềm mạnh 3 (S3): Không chỉ phát triển về chất lượng mà rượu man Sau Tia

còn đề cao hình thức, bao bì bên ngoài để mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt

Trang 19

nhát Hình ảnh quả mận độc quyền giúp người dân có thê ghi nhớ và nhận biết thương

hiệu một cách dễ dàng ngoài ra khi sử dụng hết rượu bên trong họ còn có thẻ tận dụng vỏ bên ngoài như một sản phẩm trang trí, trưng bày đẹp mắt

Điềm mạnh 4 (S4): Tỉnh thần khởi nghiệp mạnh mẽ, có ý chí tìm tòi học hỏi và

làm việc hết năng suất để có thẻ đạt được thành phẩm tót nhất Dám đương đầu với

những khó khăn thách thức

Điềm mạnh 5 (S5): Người dân vui sướng khi mỗi mùa mận được mùa được giá

bên cạnh đó cũng có sự lo âu khi mà những đợt mận được mùa nhưng lại mắt giá, ay Vậy mà - một người lính già chú Sáu Tia da đưa ra được lời giải cho bài toán khó khi

man được mùa - mát giá chính là dùng mận lên men đề cho thành phẩm rượu mận thơm

ngon, không chát hoá học, tốt cho sức khỏe Nhờ sự tư duy sáng tạo ông đã đem đến ý

nghĩa, giá trị cho biết bao nhiêu bà con trồng mận tại tỉnh Cần Thơ Nhu một sự giải

cứu nông sản mang đậm tính nhân văn của con người Việt Nam Cũng chính vì lẽ ấy,

vì nét giá trị và ý nghĩa mà rượu mận Sáu Tia đã có một chỗ đứng nhất định trong lòng

người dân vùng miễn tây sông nước và ý nghĩa sẽ có sức lan tỏa nên rượu man Sau Tia

sẽ dễ dàng ghi điểm trong mắt người dân Tp.HCM Điềm mạnh 6 (S6): Cần Thơ luôn được biết đến là nơi có nhiều điều kiện thuận lợi được thiên nhiên ưu ái cho việc phát triển tốt nông nghiệp trồng cây ăn quả, tính đến năm 2022 thì đất dành cho trồng cây ăn quả tại Cần Thơ chiếm tới 5000 hecta và có hơn 14 vườn trái cây nói tiếng rộng rãi Cù lao tân lộc có diện tích trồng giống mận An Phước lớn nhất và năng suất cao nhất ở Cần Thơ nên có biệt danh 1a “Cu lao Man”

Điềm mạnh 7 (S7): Khoảng cách từ Cần Thơ và Tp.HCM không xa, thuận lợi

cho việc vận chuyên nguyên liệu lên mà vẫn hạn chế tối đa được rủi ro đi đường

3.2 Các điểm yếu khiến rượu Sáu Tia khó phát triển và cẩn phái khắc phục (W)

Diém yéu 1 (W1): Day là loại rượu khá là mới, thực tế có nhiều người chưa biết

đến, hoặc chỉ nghe qua rượu mận nên độ ảnh hưởng tiêu thụ trên thị trường còn khá là

thấp, doanh nghiệp nên đây mạnh tại thị trường T.p HCM, bởi đây là thị trường lớn

mạnh, giúp cho lượng tiêu thụ của rượu mận được tăng cao

Trang 20

Diém yéu 2 (W2): Rugu mận Sáu Tia được sản xuất theo quy trình thủ công, tuy

mùi vị sẽ ngon hơn so với khi nâu rượu công nghiệp nhưng sản lượng đầu ra đạt được

sẽ là thấp hơn

Điểm yếu 3 (W3): Chiến lược marketing còn yêu: chưa có kế hoạch marketing bùng nỗ đề có thẻ phủ sóng tên tuổi sản phẩm lan truyền độ nhận diện thương hiệu

Điểm yếu 4 (W4): Quy mô doanh nghiệp tương đối nhỏ, do khởi đầu là quy mô

gia đình nên nguồn vốn còn hạn hẹp

Điểm yếu 5 (W8): Quy trình sản xuất chủ yếu và phản lớn là thủ công và các

thiết bị hỗ trợ chưa hiện đại nên thời gian sản xuất tương đối chậm

Điểm yếu 6 (W6): Chất lượng các sản phẩm chưa được đồng đẻu

Điểm yếu 7 (W7): Chưa có kinh nghiệm trong việc tìm hiểu, đặt mục tiêu chiến lược để cạnh tranh với các sản phẩm trên thị trường

Điềm yếu 8 (W8): Chất lượng nhân viên chưa xuất sắc đồng đều, còn hạn chế sự

sáng tạo đề phát triển thương hiệu

3.3 Cơ hội trong năm 2024 dé rwou Sáu Tia có thể phát triển thị phản, nâng

cao tiêu thu, doanh thu tựi Tp.HCM (©)

Cơ hội 1 (O1): Nhu cầu sử dụng rượu: Theo chuyên gia tô chức y tế thé giới

(WHO©) thì mức tiêu thụ rượu bia tại Việt Nam và cụ thẻ là Tp.HCM luôn tăng mạnh qua các năm và là nguồn cơ xảy ra những vụ tai nạn chết người (hơn 40.000 người/năm

chét do sử dụng rượu bia khi lái xe), nhà nước đã ban hành nhiều luật lệ nghiêm ngặt

hơn về vấn đề rượu bia bởi những tác hại mà rượu bia mang lại Những năm gần đây

thì thị trường rượu trái cây tại Việt Nam có nhiều khởi sắc tốt, như là rượu nho (Đà Lạt), sim (Phú Quốc), thốt nốt sơ ri (Bên Tre), trước đó chỉ được sản xuất với quy mô gia đình nhưng thời gian gần đây luôn được phát triển mới quy mô doanh nghiệp tương đổi

lớn Cho thấy nhu câu của người dân về việc sử dụng rượu trái cây tăng khá nhiều bởi

những lợi ích mà nó mang đến Thay vì chọn lon bia với nồng độ cồn từ 4.5-6 nhưng sẽ

có nhiều rủi ro thì họ dan chuyên sang rượu trái cây ít côn mà còn mang lại nhiều lợi

ích cho sức khoẻ

Trang 21

Cơ hội 2 (O2): Mở rộng tiếp cận với bạn bè quốc tế: Tp.HCM được xếp là nơi

được du khách Tây đến nhiều thứ 2 tại Việt Nam, việc mở rộng thị phần tại Tp.HCM

giúp thương hiệu rượu mận Sáu Tia được lan tỏa rộng hơn cũng như cũng như truyền

tái được hình ảnh hàng Việt chất lượng tốt trong mắt bạn bè quốc tế

Cơ hội 3 (O3): Thời tiết: Mùa mưa tại Tp.HCM kéo dài 7 tháng từ tháng 5 đến

tháng 11, phần đông người lớn có sức đề kháng yếu họ hay sử dụng rượu trái cây có

nòng độ thấp đề giữ 4m co thé Cơ hội 4 (O4): Sau đại dịch mọi người có mong muốn tụ họp thì rượu là 1 phan

không thể thiếu

Cơ hội 5 (O5): Không ảnh hưởng đến sức khỏe: Những năm trở lại đây, cụ thể là 2021-2022 Việt Nam đã tuyên truyền nhiều dự án “An toàn thực phẩm” hay là Sử

dụng sản phẩm đảm bảo sức khỏe được khởi xướng từ bộ trưởng bộ y tế Thì sản phẩm

rượu trái cây là loại sản phẩm tiềm năng sẽ phát triển mạnh trong tương lai gần bởi

những đặc điểm nỗi trội của nó phù hợp với xu hướng sử dụng sp của người tiêu dùng

ngày nay Không những không chứa cồn mà còn có những lợi ích tốt cho sức khỏe như là kích câu tiêu hóa, giảm stress cũng như là lưu thông khí huyết

Cơ hội 6 (O6): Được sự “hậu thuẫn” từ nhà nước với đề án “người Việt Nam ưu

tiên dùng hàng Việt Nam” giúp việc mở rộng thị phản của rượu mận Sáu Tia tại

Tp.HCM sẽ có nhiều tiềm năng và lợi thế hơn bởi vì đây không những là hàng do người

Việt Nam ché biến mà còn là giúp cho phần đông người dân Cần Thơ giải quyết khó khăn trong việc mát giá sản phẩm

Cơ hội 7 (O7): Mở rộng chỉ nhánh tại Tp.HCM: Bởi có nguồn nhân lực lớn, cơ sở hạ tầng hiện đại và Tp.HCM là nơi di đầu trong nèn kinh tế Việt Nam ùn tác

3.4 Các thách thức zmà rượu mận Sáu Tia có thể sẽ gứp phới khi mở rộng

tiêu thự rượu tại Tp HCM vào năm 2024 (T)

Thách thức 1 (T1): Quá trình vận chuyên cũng gặp khá nhiều khó khăn vì đường

xá khi vào nội thành sẽ làm chậm tiến độ đến cơ sở do lưu lượng phương tiện đông,

diện tích đường chật hẹp, còn nhiều các tuyến đường nội thành hạn ché thời gian lưu

Trang 22

thông cho xe vận chuyên lớn khiến cho chất lượng khi đến được cơ sở cũng sẽ giảm đi

không ít như dập, hư

Thách thức 2 (T2): Về nguồn cung không phải lúc nào cũng đảm bảo răng khi mận được thu hoạch đều sẽ đạt đúng chất lượng đề lên men cho ra loại rượu ngon nhất

và cũng không đảm bảo thu hoạch đủ được sản lượng trái mận cần thiết để cho ra thành

phẩm rượu theo như mong muốn

Thách thức 3 (T3): Thủ tục giấy tờ thực hiện mở rộng địa điểm kinh doanh của

mặt hàng rượu thủ công cũng trở nên ngày 1 phức tạp hơn vì làm thủ công nên muốn

đưa ra thị trường cần phải đảm bảo an toàn vệ sinh và nguồn góc sản xuất và trải qua quá trình kiêm chứng của luật pháp nên việc cung cấp rượu cũng bị trì hoãn và chậm tiên độ để đưa sản phâm đến khách hàng

Thách thức 4 (T4): Trong việc quảng bá sản phẩm rượu cũng là vấn đề khó khăn đề đưa hình ảnh thương hiệu đến người tiêu dùng bởi luật pháp có quy định rằng Quảng

cáo không được thể hình các nội dung như khuyến khích nên dùng rượu, bên cạnh đó

cũng phải kèm theo các cảnh báo về an toàn giao thông, giới hạn độ tuôi chính vì thé sé

làm giảm đi một phần nào đó của doanh thu va sản lượng bán ra Và nơi mà dùng để quảng cáo sản phẩm cũng phải được lựa chọn và chọn lọc kĩ để phù hợp với quy định của pháp luật qua đó sẽ làm cho độ phủ của thương hiệu sản phẩm cũng bị hạn ché tiếp

cận rộng rãi đến khách hàng

Thách thức 5 (T5): Hiện nay việc lên men rượu từ trái cây cũng không gặp nhiều

khó khăn nên có nhiều gia đình đã có thể tự lên men tại nhà thay vì phải bỏ ra số tiền không nhỏ để mua vẻ Chính vì thế đã làm giảm sức mua và sự quan tâm đến các thương

hiệu sản xuất ra chúng Thách thức 6 (T6): Tuy các loại rượu được sản xuất theo hình thức lên men từ

trái cây đã được xuất hiện nỗi trội ở khoảng thời gian gần đây nhưng vẫn có các thương hiệu rượu được lên men từ trái cây đã được hình thành từ lâu đời chăng hạn như rượu nho Ninh Thuận, rượu Thanh Long do đó mức độ cạnh tranh khá cao và khó khăn

hơn đề nắm bắt và đứng vững trên thị trường rượu lên men từ trái cây

Trang 23

Thách thức 7 (T7): Vì rượu khó bảo quản hơn bia chính vì thời tiết không được

ôn định nắng mưa thất thường sẽ dẫn tới việc nhiệt độ sẽ bị thay đổi bất ngờ chăng hạn như sốc nhiệt và dẫn đến việc khó khăn trong kiếm soát cho nên ảnh hưởng rất lớn đến

chất lượng của rượu mận

Thách thức 8 (T8): Ngày nay đang có xu hướng sử dụng bia nhiều hơn rượu bởi

vì bia thường được lên men từ lúa mạch sẽ mang lại giá trị về sức khỏe cao hơn và có nồng độ còn thấp hơn khả năng say ít hơn rượu nên người tiêu dùng thường lựa chọn bia hơn rượu Bên cạnh đó bia thường sẽ không gây ra việc khó uống hơn rượu như bia

không có vị chát và nồng như rượu và thường ưa chuộng các thức uống có còn khi sử dụng chung với đá sẽ dễ hơn uống vì rượu thường sẽ uống nguyên chát

Thách thức 9 (T9): Thị trường trong nước đang dần được khôi phục sau lần bị

ảnh hưởng bởi dịch đồng thời các vấn đề trong thương mại quốc tế cũng nối tiếp và

phục hỏi theo khiến cho việc giao thương của hoạt động mua bán giữa các quốc gia

cũng dần ôn định và có chiều hướng tăng lên nên ngày càng mọi người có người Xu

hướng tiêu dùng hàng ngoại, đặc biệt là rượu nhập ở các nước như Pháp, Ý,Tây Ban Nha, Va lam cho các loại rượu công nghiệp truyền thống ở Việt Nam trở nên chậm pháp triên và không có thé đứng trong thị trường rượu

IV Xác định mục tiêu

Là một thương hiệu đã ra đời gần 20 năm, kẻ từ năm 2006 khi ông chính thức

“xuất xưởng” loại rượu mang tên “Rượu Mận Sáu Tia` được ông dày công nghiên cứu và đặt nhiều tâm huyết Nhưng cho đến nay thương hiệu của ông vẫn chưa được phô

biến rộng rãi tới công chúng của Việt Nam dù cho đây là một sản phâm được làm hoàn

toàn từ thiên nhiên, do chính người Việt sáng ché, sản phẩm chỉ được bán chủ yếu tại

quê nhà và những khách có cơ hội du lịch nơi đó Cho nên việc đặt mục tiêu và xây

dựng chiến lược bán “Rượu Mận Sáu Tia” tại Thành phố Hỗ Chi Minh là vô cùng cần thiết giúp cho loại sản phâm có giá trị này được đến gần hơn với công chúng

Mục tiêu là kim chỉ nam cho mọi hoạt động của doanh nghiệp, việc xác định

những mục tiêu cụ thế giúp doanh nghiệp có thê xác định được phương hướng hoạt

động và mục đích chung, ngoài ra còn đo lường được hiệu quả và năng suất, tạo động

15

Trang 24

lực cho nhân viên hoạt động tối đa khả năng cống hiến cho doanh nghiệp và sau cùng

là thúc đây sự phát triên của doanh nghiệp

1 Phan tich thi rường:

1.1 Đặc điểm dân cư: Dựa theo số liệu thống kê được cập nhật tính tới tháng 01/2023 từ trang website World Population Review, số dân tại Thành phố Hồ Chí Minh là 9,3 triệu người (cụ thé: 9.320.866 người) và mật độ dân só là 4.292 người/km2 Số lượng dân cư chủ yếu chia đều ở các quận ở mức độ từ 200.000 người cho đến gần 500.000; tập trung đông nhát ở 3 quận là: Quận 12, quận Bình Tân và quận Gò Vap

* Quan 12: dân số: 620.146 người - _ Quận Bình Tân: dân số: 784.173 người - Quận Gò Vấp: dân só: 635.988 người

Số dân theo nhóm tuôi mà công ty hướng tới lần lượt là:

- - Dân số từ 18 đến 49 tuôi: 4.881.971 người - - Dân số từ 50 đến 65 tuôi: 1.368.311 người - _ Dân số trên 65 tuôi: 542.821 người Cơ cầu dân số trong độ tuôi lao động theo thông kê là 6,2 triệu người, chiếm hơn 66% tông số dân

1.2 Đặc điểm kinh tế: Năm 2022, tăng trưởng GRDP đạt 1.479.277 ty đồng (theo giá hiện hành) va

tăng 9,03% so với năm 2021 Trong đó, ngành lưu trú & ăn uống tăng vượt trội nhất,

tăng 47,05% so với cùng kỳ

Năm 2022, được xem là năm đánh dấu việc khôi phục kinh tế và ôn định đời

Sống dân cư Thu nhập bình quân của 1 người/tháng là 6,33 triệu đồng (3.100 - 3.400

USD/nam) tang 11,1 diém phần trăm (%) so với năm 2021, cao nhất trong 6 vùng

Ngày đăng: 04/09/2024, 17:04

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w