Thống Kê Ứng Dụng Trong Kinh Tế Và Kinh Doanh Đề Tài Thói Quen Ăn Sáng Của Các Sinh Viên Ueh.pdf

Mức độ quan trọng của bữa sáng theo các bạn sinh viên UEH.... 9 5, Số tiền các bạn sinh viên UEH chỉ cho buổi ăn sáng trong một tháng..... Môn học này cũng đã giúp nâng cao khả năng phân

ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING

UEH

UNIVERSITY

HOC PHAN: THONG KE UNG DUNG TRONG

KINH TE VA KINH DOANH

ĐỀ TÀI: THÓI QUEN ĂN SÁNG CỦA CÁC SINH VIÊN UEH

- Sáng thứ 4)

THÀNH VIÊN NHÓM: NGUYỄN THANH ANH THƯ

TRAN THI THU TRANG NGUYEN THI KIM NGAN NGUYEN LE VY

VÕ HIỀN MINH NGOC

HO XUAN YEN

MỤC LỤC

o0 13 3

1 LOL CAM ON: .1 3

II GIỚI THIỆU VỀ ĐỂ TÀI - c1 0 111 115111111 E1 E111 E1 TH Hàng TH HH TH HH HH 3 ao 3n AT ằ 3 2 Mục tiêu nghiÊn COU nn nhe khe kh 3 3 Đối tượng, phạm vi nghiên CỨU: c2 vn n ng HT khi 4 4 Phương pháp nghiên CỨU LH nh nh nh the 4 NỘI DỤŨNG LH HH T à knHkTg kg TK ng kg gu 5 I BIỂU MẪU CÂU HỎI KHẢO SÁT L2: 1 2122212121111 2121212111111 cx6 5 II TIẾP CẬN DỮ LIỆU c TL nh v TH TY TT TH TT TH TH TT Tà KH TH TT HH HH Hiếp 6 III PHAN TÍCH SỐ LIỆU BIỂU ĐỒ VÀ NHẬN XÉT c1 SE SE tt Hs 6 1 Khảo sát về giới tÍnh cc cv 1n Tn nàn n TT TK T TH KT hay 6 2 Sự lựa chọn các món thường ăn cho bữa sáng của các sinh viên UEH 7

3 Số lần ăn sáng trong một tháng của các sinh viên ỦUEH 8

4 Mức độ quan trọng của bữa sáng theo các bạn sinh viên UEH 9

5, Số tiền các bạn sinh viên UEH chỉ cho buổi ăn sáng trong một tháng 10

KẾT LUẬN: L1 ST ThS T HT TH TH TT TH TT TT TH TỰ TT HT Tà HT TH KH KH HE 13

LOI NOI DAU

I LOI CAM ON:

Đầu tiên nhóm em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đại học Kinh tế (UEH) về việc đưa môn học "Thống kê ứng dụng" vào chương trình đào tạo Môn

học này đã mang lại nhiều giá trị và lợi ích quý báu cho sinh viên và cộng đồng

học thuật Và đặc biệt, chúng em xin cảm ơn sâu sắc đến giảng viên bộ môn -

Thầy Nguyễn Văn Trãi đã truyền đạt tới lớp những kiến thức quý giá trong bộ môn này

Trong thời đại số hóa và thông tin phát triển mạnh mẽ, kiến thức về thống kê

đóng vai trò quan trọng trong việc đánh giá, phân tích và hiểu sâu hơn về dữ liệu

Môn "Thống kê ứng dụng" không chỉ giúp sinh viên hiểu về các khái niệm cơ bản trong thống kê mà còn dạy kỹ năng áp dụng thống kê vào thực tế, từ việc thu thập dữ liệu đến việc trình bày và diễn giải kết quả Điều này giúp chuẩn bị cho các tương lai làm việc trong nhiều ngành nghề khác nhau

Môn học này cũng đã giúp nâng cao khả năng phân tích và ra quyết định của sinh viên, từ việc tạo ra giải pháp cho các vấn đề kinh doanh, xã hội, đến việc hiểu rõ hơn về các vấn đề thế giới qua số liệu thống kê Điều này không chỉ là một lợi ích

cá nhân mà còn góp phần vào sự phát triển của cộng đồng và xã hội

Nhóm em xin gửi lời cảm ơn tới các bạn trong lớp đã bỏ chút ít thời gian giúp chúng em thông kê số liệu nhanh chóng để hoàn thiện bài tiểu luận này Mặc dù

vậy nhưng chắc chắn chúng em cũng không thể tránh khỏi những thiếu sót và nhiều chỗ cũng chưa được chính xác Kính mong thầy xem xét và góp ý để bài

tiểu luận của nhóm em được hoàn thiện hơn

II GIỚI THIỆU VỀ ĐỀ TÀI

Dưới đây la mét sé ly do tai sao nhém em chon dé tai BUA AN SANG cho bai tiểu

luan thong ké:

Tầm quan trọng của ăn sáng: Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong

ngày với nhiều lợi ích cho sức khỏe và hiệu suất Nghiên cứu về cách sinh viên xem xét và thực hiện việc ăn sáng có thể giúp cải thiện lối sống dinh dưỡng của

họ

Tầm quan trọng của dinh duỡng trong đời sống sinh viên: Sinh viên thường phải đối mặt với nhiều áp lực và thách thức trong đời sống học tập và xã hội Dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng để họ duy trì sức khỏe và tăng cường khả năng

học tập và làm việc

Ảnh hưởng của môi trường đại học: Môi trường đại học có thể ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của sinh viên Nghiên cứu về cách môi trường này tác động đến việc ăn sáng của họ có thể cung cấp thông tin hữu ích cho việc cải thiện dinh

dưỡng và chăm sóc sức khỏe trong cộng đồng đại học

Page | 3

Quản lý thời gian và tài chính: Sinh viên thường phải quản lý thời gian và tài chính một cách khéo léo Việc nghiên cứu về cách họ ăn sáng có thể giúp hiểu rõ hơn về cách họ quản lý tài chính và thời gian của mình

Phát triển lối sống lành mạnh: Nghiên cứu về ăn sáng của sinh viên cũng có thể giúp khuyến khích họ phát triển lối sống lành mạnh và đảm bảo họ có cơ hội để

cải thiện sức khỏe và sự thịnh vượng trong tương lai

=> Tóm lại, việc khảo sát ăn sáng của sinh viên là một đề tài có ý nghĩa quan trọng về sức khỏe và lối sống và có thể cung cấp thông tin hữu ích để cải thiện

chất lượng cuộc sống của sinh viên trong giai đoạn đại học

2 Mục tiêu nghiên cứu:

- Thông tin về thực trạng của việc ăn sáng của các sinh viên UEH

- Các món sinh viên UEH thường ăn cho buổi sáng

- Đánh giá về mức độ quan trọng của buổi sáng trong ngày

- Số tiền được chi ra dành cho việc ăn sáng trong một tháng của các sinh viên

UEH

- Đánh giá tổng thể

3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu:

- Bắt đầu tiến hành khảo sát trong 1 ngày 4/10/2023 trên Google Form

- Sinh viên đại học UEH

- Thiết kế bằng câu hỏi trên Google biểu mẫu

- Gửi form khảo sát vào group hai lớp IB0003 và IB0004, thực hiện khảo sát và chọn ra 50 bạn sinh viên đạt yêu cầu

- Các dữ liệu định lượng và định tính được sử dụng trong dự án Phương pháp

nghiên cứu thống kê mô tả được sử dụng trong dự án

- Sử dụng phần mềm Microsoft Excel để nhập dữ liệu, phân tích, xử lý số liệu, tính tần số, tần suất, tần suất %, vẽ biểu đồ (thanh, tròn, histogram, ogive)

- Sử dụng phần mềm Microsoft Word để phân tích các kết quả thu thập được và

tiến hành báo cáo dự án.

NỘI DUNG

I BIỂU MẪU CÂU HỎI KHẢO SÁT

Khảo sát về thói quen ăn sáng của các sinh viên UEH

* Biểu thị câu hỏi bắt buộc

1 Họ và tên của bạn *

2 Giới tính của bạn là gì? *

Chỉ đánh dấu một hình ôvan

Nam

Nữ

3 Bạn thường ăn gì cho bữa sáng? *

Chỉ đánh dấu một hình ôvan

Cơm

Xôi

Bánh mì

Bún

Phở

4 Số lần ăn sáng trong 1 tháng? *

Chỉ đánh dấu một hình ôvan

< 11

11-15

16-20

21-25

>25

5 Bạn có nghĩ bữa sáng là bữa ăn quan trọng trong ngày? ( tăng dần từ

Page | 5

“1-Hoàn toàn không đồng ý” đến “5-Hoàn toàn đồng ý”) *

Chỉ đánh dấu một hình ôvan

1

2

3

4

5

6 Số tiền bạn chi cho bữa sáng trong một tháng?

II TIẾP CẬN DỮ LIỆU

- Sử dụng dữ liệu sơ cấp thu thập qua Google Form của các sinh viên UEH

STT

1

3

4

5

tin

chonc lần ăn uan tr

III PHAN TICH SO LIEU BIEU DO VA NHAN XET

1 Khảo sát về giới tính

Bảng 1: Bảng tần số, tần suất, tần suất % thể hiện giới tính:

đo

Giới tính của bạn là gì?

Nam Nữ

Hình 1.1: Biểu đồ thanh thể hiện tần số giới tính

Giới tính của bạn là gì?

Nam Nữ

Hình 1.2: Biểu đồ tròn thể hiện tần suất phần trăm giới tính

Nhận xét:

Page | 7

Chúng em đã tiến hành thực hiện khảo sát các sinh viên trường Đại học Kinh tế TP

Hồ Chí Minh và chọn ra 50 mẫu khảo sát Trong tổng số 50 đối tượng khảo sát có:

- 39 nữ tham gia trả lời khảo sát (chiếm tỉ lệ 78%)

- 11 nữ tham gia trả lời khảo sát (chiếm tỉ lệ 22%)

=> Như vậy, tỷ lệ nam nữ có sự chênh lệch lớn Kết quả khảo sát đã được trình bày trực quan ở Bảng 1

2 Sự lựa chọn các món thường ăn cho bữa sáng của các sinh viên UEH

Bảng 2: Bảng tần số, tần suất, tần suất % thể hiện sự lựa chọn các món ăn cho bữa

sáng:

Bạn thường ăn

Bạn thường ăn gì cho bữa sáng?

25

20

20

12

Bánh mì Bún Phở Cơm Xôi

Hình 2.1: Biểu đồ thanh thể hiện tần số sự lựa chọn cho bữa sáng

Bạn thường ăn gì cho bữa sáng?

8 Bánh mì @ Bun @ Pho 8 Cơm 8 Xôi

Hình 2.2: Biểu đồ tròn thể hiện tần suất % sự lựa chọn cho bữa sáng

Nhận xét:

Số liệu thống kê cho thấy:

- Bánh mì là món được ưa thích nhất cho bữa sáng (chiếm 40% trong tổng số 50 sinh viên khảo sát)

- Theo sau đó là cơm cũng khá được ưa chuộng (chiếm 24%)

- Phở là món ít được lựa chọn nhất chiếm tỉ lệ thấp nhất (chiếm 10%)

=> Các món ăn được sinh viên lựa chọn khá đa dạng, trong đó được ưu tiên nhất là bánh mì và cơm

3 Số lần ăn sáng trong một tháng của các sinh viên UEH

Bảng 3: Bảng tần số, tần suất, tần suất % thể hiện số lần ăn sáng trong 1 tháng

Page | 9

Số lần ăn sáng trong 1 tháng?

m<11 911-15 #81ó-20 #21-25 W>25

Tần số

Hình 3.1: Biểu đồ Histogram thể hiện tần số số lần ăn sáng trong 1 tháng

Số lần ăn sáng trong 1 tháng?

Hình 3.2: Biểu đồ tròn thể hiện tần suất % số lần ăn sáng trong 1 tháng

Nhận xét:

Từ các bảng thống kê, ta có thể thấy:

- Có một phân phối đáng chú ý về tần suất ăn sáng trong 1 tháng Đa số sinh viên có

xu hướng ăn sáng đều nằm trong khoảng từ 11-15 và 21- 25 lần, với tần suất phần trăm cao nhất là 32% (21-25 lần)

- Một số ít sinh viên ăn sáng ít hơn (dưới 11 lần) chiếm 10%, nhưng tỷ lệ này thấp hơn so với khoảng tần suất phần trăm trung bình

=> Hầu hết sinh viên UEH tham gia khảo sát có ý thức về tầm quan trọng của bữa

ăn sáng, duy trì thói quen ăn sáng đều đặn và một chế độ ăn uống lành mạnh

4 Mức độ sự quan trọng của bữa sáng theo các bạn sinh viên UEH

Bảng 4: Bảng thể hiện mức độ sự quan trọng của bữa ăn sáng trong một ngày

Tần Mức độ đồng tình Tần số | Tần suất | suất(%)

0.02

Bạn có nghĩ bữa sáng võ cùng quan trọng

trong ngày?

25

20

10

6

Hoàn toàn không Không đồng ý Trung lập Đồng ý Hoàn toàn đồng ý

đồng ý

Hình 4.1: Biểu đồ thanh thể hiện tần số mức độ đồng tình sự quan trong của bữa

sáng

Bạn có nghĩ bữa sáng vô cùng quan trọng trong

ngày?

Hoàn toàn không đồng ý 8 Không đồng ý ø Trung lập

ø Đồng ý Hoàn toàn đồng ý

Hình 4.2: Biểu đồ tròn thể hiện tần suất % mức độ đồng tình sự quan trong của bữa

sáng

Nhận xét:

Có một sự đồng thuận mạnh về sự quan trọng của bữa ăn sáng trong một ngày Cụ thể:

- 82% số sinh viên cho biết họ đồng ý hoặc hoàn toàn đồng ý (28% đồng ý và 54% hoàn toàn đồng ý) với việc bữa ăn sáng quan trọng

Page | 11

- Chỉ có 12% là "Trung lập," và chỉ 6% có quan điểm "Không đồng ý" hoặc "Hoàn

toàn không đồng ý."

=> Dựa trên dữ liệu này, có thể kết luận rằng việc ăn sáng là vô cùng quan trọng đối với đa số sinh viên UEH tham gia khảo sát và được coi là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng và lối sống của họ Điều này thể hiện ý thức cao về sức khỏe và ý thức về việc duy trì một lối sống lành mạnh trong tương lai

5 Số tiền các bạn sinh viên UEH chỉ cho buổi ăn sáng trong một tháng Bảng 5.1: Phân phối tần số thể hiện số tiền chi cho buổi ăn sáng ( ngàn VND/ tháng )

200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 240 | 250 | 250 | 250

300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300

300 | 350 | 350 | 350 | 360 | 400 | 400 | 450 | 450 | 450

450 | 490 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500

550 | 550 | 650 | 660 | 670 | 700 | 700 | 750 | 750 | 780

Bảng 5.2: Biểu đồ nhánh lá tóm tắt số tiền chỉ cho buổi ăn sáng trong 1 tháng của mỗi sinh

viên UEH

Đơn vị lá = 10

Bảng 5.3: Bảng tần số, tần suất, tần suất % số tiền chi cho buổi ăn sáng

Số tiền chỉ cho buổi

ăn sáng (ngàn Tần số Tần suất Tần suất %

VND/tháng)

Bảng 5.4: Bảng tần số tích lũy, tần suất tích lũy, tần suất % tích lũy số tiền chi cho buổi ăn sáng

Số tiền chi cho buổi | Tần số tích | Tần suất tích | Tần số % tích

10

S6 tién ban chi cho budi an sang (ngan VND/thang)?

15

200 - 299 300 - 399 400 - 499 500 - 599 600 - 699 700 - 799

Hình 5.1: Biểu đồ Histogram thể hiện tần số số tiền chi cho buổi ăn sáng (ngàn VNĐ/

tháng)

Số tiền bạn chỉ cho buổi ăn sáng (ngàn

VND/tháng)?

# 200-299 m 300-399 @ 400- 499 m 500-599 m 600-699 m 700-799

Hình 5.2: Biểu đồ tròn thể hiện tần suất % số tiền chi cho buổi ăn sáng (ngàn VNĐ/

tháng)

Page | 13

SỐ tiên bạn chỉ cho buôi ăn sáng

100 (ngàn VND/tháng)? 100

90

80

70

50

40

30

20 20

10

° - < 299 < 399 < 499 < 599 < 699 < 799

Hình 5.3: Biểu đồ ogive thể hiện tần suất tích số tiền chỉ cho buổi ăn sáng (ngàn

VNĐ/ tháng)

Các phép tính toán: Dựa trên 50 số liệu được lấy mẫu của các sinh viên UEH

1 Đo lường vị trí:

a Trung bình số tiền ăn sáng một tháng của 50 bạn sinh viên là: x = dx = _ =

n

415

b 300 xuất hiện nhiều nhất (11 lần) => Mode = 300

c +) Tứ phân vị thứ nhất: ¡ = Pon = 50 = 12,5 _ => Tứ phân vị thứ nhất là

100 00:

giá trị ở vị trí 13 = 300

=> Ít nhất 25% số sinh viên có số tiền ăn sáng trong 1 tháng ít hơn hoặc bằng 300

ngàn VNĐ

Ít nhất 75% số sinh viên có số tiền ăn sáng trong 1 tháng nhiều hơn hoặc bằng

300 ngàn VNĐ

_P_ 1001 = 50 = 25 => Trung _ _ vi = — 360+400 +) Trung vị = Tứ phân vị thứ 2: ¡ =

= 380

=> Ít nhất 50% số sinh viên có số tiền ăn sáng trong 1 tháng ít hơn hoặc bằng 380

ngàn VNĐ

Ít nhất 50% số sinh viên có số tiền ăn sáng trong 1 tháng nhiều hơn hoặc bằng

380 ngàn VNĐ

+) Tứ phân vị thứ ba = Ì = sho: n= ~ 50=37,5 => Tứ phân vị thứ ba là giá trị ở vị trí 18 = 500

=> Ít nhất 75% số sinh viên có số tiền ăn sáng trong 1 tháng ít hơn hoặc bằng 500

ngàn VNĐ