bài tập nhóm quản trị chuỗi cung ứng

- Tuần 6: N hư tuần 5, nhà bán buôn đặt hàng với số lượng ít 20, nhóm em vẫn đủ hàng tồn kho để giao và phòng trường hợp khác nên quyết định đặt nhà sản xuất 5.. Số lượng hàng tồn trong

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG

KHOA KINH TE

ĐẠI HỌC NHA TRANG

BAI TAP NHOM QUAN TRI CHUOI CUNG UNG

Đoàn Thị Bích Ngoan 62131280

Nha Trang - 2024

Câu I: Hãy mô ta các tính toán suy luận nhóm đã thực hiện để tối ưu hóa quy

mo dat hang? (Your order)

Để tối ưu hóa quy mô đặt hàng, nhóm em đã thực hiện các tính toán sau:

- Tuần 1: Nhà bán buôn đặt hàng 250, nhóm em dựa vào lượng hàng tồn kho sẵn có ban

đầu, xem xét nhu cầu của nhà bán buôn tuần đầu là bao nhiêu để dự đoán số lượng đặt

hàng Vì chưa thé dự đoán chính xác nhu cầu nên nhóm đã đặt hàng với số lượng là 350

Vì lượng hàng tồn kho là rất thấp (25), mà đơn hàng đặt ở tuần I thì tuần 3 mới tới, do đó

chắc chắn xảy ra tình trạng thiếu hàng ở tuần 2

- Tuần 2: Như dự đoán, nhóm em vẫn chưa nhận được hàng, hàng trong kho không đủ giao cho tuần 2, bên cạnh đó, đơn hàng ở tuần 1 vẫn chưa giao nên tình trạng thiếu hàng dồn vào cả 2 tuần rất cao, khiến cho chi phí thiếu hang rat lớn Và tuần này, dự đoán nhu

cầu của nhà bán buôn, nhóm quyết định đặt với số lượng lớn hơn (400) đề có thé trả đủ

hàng thiếu và đáp ứng nhu cầu cho nhà bán buôn ở các tuần tiếp theo

4

- Tuần 3: Nhóm nhận được đơn hàng từ tuần 1 (350), nhưng với hàng tồn trong kho là 0

và số lượng hàng về như vậy không đủ giao cho đơn hàng thiếu ở tuần 1 và 2 Do đó, nhóm vẫn phải tốn nhiều chỉ phí về tình trạng thiếu hàng ở tuần 3 này Tuy nhiên, sang

tuần sau, đơn hàng ở tuần 2 sẽ về với số lượng 400, dự đoán là con số rất cao Hơn nữa,

nhà bán buôn đột ngột giảm số lượng xuống rất thấp (50) vì vậy nên tuần này nhóm quyết

định đặt hàng nhà sản xuất với số lượng ít hơn (100)

- Tuần 4: Đơn hàng ở tuần 2 về, đáp ứng đủ số lượng đề giao cho nhà bán buôn Lúc này, tình trạng thiểu hàng không còn, xuất hiện hàng tồn kho Dự đoán rằng nhà bán buôn đang gặp tình trạng tồn hàng (đặt với số lượng rất ít 10) nên các tuần sau sẽ đặt nhóm em

rất ít, do đó, nhóm em quyết định đặt hàng với số lượng thấp (50)

- Tuần 5: Như dự đoán, nhà bán buôn đặt với số lượng ít (10), nhóm em vẫn còn hàng tồn kho đủ để đáp ứng cho nhu cầu của nhà bán buôn Hơn thế, nhóm em dự đoán nhà bán

buôn vẫn sẽ tiếp tục giảm đơn đặt hàng nên cả nhóm quyết định tiếp tục giảm đơn đặt hàng từ nhà sản xuất còn 20 Lúc này, hàng tồn kho tăng chậm, nhưng vẫn đủ cho trường

hợp nhà bán buôn đặt hàng với số lượng lớn

- Tuần 6: N hư tuần 5, nhà bán buôn đặt hàng với số lượng ít (20), nhóm em vẫn đủ hàng

tồn kho để giao và phòng trường hợp khác nên quyết định đặt nhà sản xuất 5

- Tuần 7: Nhà bán buôn không đặt hàng Số lượng hàng tồn trong kho nhiều, do suy nghĩ không chu đáo, tuần này nhóm em đã không đặt hàng từ nhà sản xuất

- Tuần 8: Sau khi bàn bạc với nhau, tuần này nhóm em tiếp tục đặt hàng từ sản xuất với

lượng ít (10), bằng với mức hàng mà nhà bán buôn đã đặt cho nhà phân phối nhóm em

Tình trạng hàng tồn kho vẫn còn nên nhóm em đặt với số lượng ít

- Tuần 9: Nhà bán buôn đặt số lượng ít (10) Nhóm em muốn tối ưu hóa chỉ phí hàng tồn

kho nên giảm số lượng đặt hàng (5), hàng tồn kho có dấu hiệu giảm dần

- Tuần 10: Đơn hàng từ nhà bán buôn tăng lên 20, nhóm em tiếp tục giữ số lượng đặt hàng từ nhà sản xuất là 5 Hàng tồn kho tiếp tục giảm

- Tuần 11: Nhà bán buôn tăng đơn hàng lên 40, nhóm em dự đoán nhà bán buôn có dau

hiệu tăng nhu cầu, vì vậy đặt hàng từ nhà sản xuất với số lượng la 20 Hang ton kho tiếp

tục giảm

- Tuần 12: Nhà bán buôn tăng đơn hàng lên cao hơn (80) Nhận thấy hàng tồn kho còn

nhiều, chỉ còn 3 tuần nữa là trò chơi kết thúc nên nhóm quyết định giảm lại đơn đặt hàng

còn 10 Hàng tồn kho tiếp tục giảm

- Tuần 13-14: Nhà bán buôn đặt với số lượng 10 Nhóm em đặt nhà sản xuất với số lượng

5 Hàng tồn kho lúc này là 205

- Tuần 15: Kết thúc trò chơi, nhà bán buôn không đặt hàng, nhóm em ngưng đặt hàng Như vậy, để tối ưu hóa chi phí đặt hàng, nhóm em xem xét mức tồn kho hiện có, dự báo nhu cầu đặt hàng của nhà bán buôn, mức đặt hàng hiện tại của nhà bán buôn, từ đó đưa ra mức đặt hàng phù hợp Nhưng bên cạnh đó, nhóm cũng có những lỗi sai mắc phải: ban

đầu vì dự đoán chưa đúng nên đã đặt hàng với 36 luong rat lớn, dẫn đến tình trang du

thừa hàng nhiều, hàng tồn kho nhiều, nên chỉ phí hàng tồn kho tăng Hơn nữa, tinh trạng ngưng đặt hàng từ nhà sản xuất trong tuần 7 khi xét về vẫn đề thực tế là hoàn toàn không

hợp lý, vì hiểm có nhà phân phối nào mà không đặt hàng từ nhà sản xuất, nó sẽ ảnh

hưởng trực tiếp đến môi quan hệ của hai bên Nhìn chung, nếu nhóm em xem xét kĩ hơn

về vấn đề đặt hàng và quản lí hàng tồn kho hiệu quả hơn nữa thì chỉ phí sẽ càng được tối

ưu hơn

Câu 2 : Thông qua trò chơi, hãy nhận diện những khó khăn/rủi ro vả nguyên

nhân gây ra khó khăn/rủi ro mà doanh nghiệp có thê phải đối mặt khi kinh

doanh (dựa vảo trái nghiệm trong khi chơi)? Hãy mô tả giải pháp phòng ngừa

những khó khăn/rủi ro đó mà nhóm đã thực hiện?

s* Khó khăn trong việc liên lạc với các thhành viên:

- Nguyên nhân: Trong quá trình chơi beer game , nhóm của em đã gặp phải khó

khăn về việc nhận và truyền thông tin chậm Đầu tiên là do wifi yếu , làm cho

việc truyền thông tin giữa các nhóm chậm trễ Tiếp theo là các nhóm nhận

thông tin và trao đối quá lâu làm mắt thời gian cũng như khi nhóm em vừa nhận

thông tin chưa kịp trao đôi thì thành viên trong chuỗi ( nhà sản xuất) đã hồi thúc

nhóm em gửi thông tin ngay Cuối cùng là thông tin không rõ ràng về tuần và số

lượng đặt hàng

- Giải pháp :

®© - Để giải quyết vấn đề này, nhóm của em đã thực hiện một số giải pháp cụ thé Ban dau, ching em đã chuyển từ wiñ yếu sang sử dụng dữ liệu di động

đề đảm bảo việc truyền thông tin nhanh hơn

¢ Ngoài ra, cần phải tôi ưu hóa thông tin: Các thông tin cần được đánh giá về tính quan trọng và ưu tiên để tránh tràn thông tin không cần thiết Tính chất quan trọng của thông tin nên được xác định và đảm bảo rằng nó được truyền

tới đúng người và đúng thời điểm

® - Đào tạo và cải thiện kiểm soát thông tin: Đảm bảo rằng tất cả các thành viên trong chuỗi cung ứng được đảo tạo về quản lý thông tin và biết cách xử lý thông tin một cách nhanh chóng và hiệu quả

“+ Kho khan trong việc dự đoán nhu cầu tiêu thụ của khách hàng:

- Nguyên nhân: Nhóm em không đoán được lượng hàng mà khách hàng sẽ đặc

và việc "chi phí thiếu hàng hóa nhiều hơn hàng tồn kho" nên để đảm bảo không

bị thiểu hàng hóa, nhóm em đã thường xuyên đặt hàng dự trù, thậm chí khi nhu

cầu không cần đến mức đó Vì vậy, điều này đã dẫn đến tình trạng tồn kho quá lớn và chi phí lưu kho tăng cao

- Giải pháp: Để giải quyết vấn đề này, nhóm em cần cân nhắc một cách tí mỉ giữa

dự trù tồn kho và dự đoán nhu cầu thay đôi Tuy nhiên, để khắc phục khó khăn

này nhóm em nghĩ rằng các thành viên nên chia sẻ đầy đủ thông tin cho nhau đặc biệt là đơn hàng của khách hàng với Nhà bán lẻ, từ NBL tới NBB, từ NBB

tới NPP, từ NPP tới NSX để tránh tình trạng thôi phông đơn hàng Bởi lẽ mỗi

thành viên của chuỗi là một phần quan trọng của nhau do vậy mà khi một thành viên gặp khó khăn thì cá Nhà phân phối như chúng em cũng sẽ bị ánh hưởng s* Khó khăn trong việc duy trì mối quan hệ hop tác với đối tác (nhà sản xuất)

7

- _ Nguyên nhân: Nhóm em và các thành viên trong nhóm đặc biệt là nhà sản xuất

chưa có sự thấu hiểu về quyền lợi , mục tiêu và giao tiếp nên có những sự xung đột về vấn đề đặt hàng Vấn đề hàng tồn kho quá nhiều vì vậy mà các nhóm có

tuần đặt rất ít và có tuần không đặt hàng dẫn đến các thành viên dễ bị mất mỗi

quan hệ hợp tác với nhau

- Giải pháp: để giải quyết vấn đề này thì nhóm chúng em nghĩ cần cải thiện 2 van

đề sau :

e - Giao tiếp hiệu quả: Giao tiếp là yếu tô quan trọng nhất trong việc duy trì mối quan hệ Đảm bảo rằng bạn có kênh giao tiếp mở và trung thực với đối tác Lắng nghe quan điểm và quan ngại của đối tác một cách chân thành và đồng thời truyền đạt thông tin một cách rõ ràng và đúng lúc Đối thoại thường xuyên để duy trì sự gần gũi và đồng thuận

© - Xác định lợi ích chung: Tìm hiểu và định rõ những lợi ích chung mà cả hai

bên có thê đạt được từ mối quan hệ Điều này giúp tạo ra một cơ sở chung

và giải quyết những xung đột tiềm ấn Hãy tìm cách hợp tác đề đạt được lợi

ích chung và xây dựng một môi trường win-win

% Doanh nghiệp gặp tình huống thiếu hụt và dư thừa hàng hoá

- - Nguyên nhân: Đơn đặc hàng của tuần 1 và tuần 2 nhóm em nhận được là 250

và 270 trong khi đó hàng tồn kho của nhóm hiện có chỉ có 20 đơn hàng dẫn đến

thiếu hụt hàng nghiêm trọng và tuần 3 đến tuần 15 giảm mạnh chỉ còn 50 xuống

10 đến 5 đơn hang cho | lần đặt nên cũng dẫn đến việc hàng tồn kho nhiều

-_ Giải pháp: Đề khắc phục tình trạng này thì nhóm em sẽ đặc ra mức tồn kho tối

thiểu , điểm đặt hàng lại (ROP) chính xác , khi tồn kho giảm xuống mức đặt

hàng lại thì thành viên sẽ tiễn hành đặt hàng mới đề giảm xuống mức tồn kho an

toàn , nhằm giảm sự ảnh hưởng từ biến động của khách hàng

Điểm đặt hàng lại (ROP) = doanh số trung bình hàng ngày * thời gian bán

hàng

4% Thời gian giao hàng là 2 tuần , khá lâu khiến doanh nghiệp kho khăn trong việc

Ta quyết định đơn đặt hàng của mình

- _ Nguyên nhân : Thời gian giao hàng lâu vì đơn hàng đặt sẽ được đến sau hai

tuần kê từ khi đặt hàng dễ dẫn đến việc doanh nghiệp không thể đáp ứng khách

hàng nều nhận đơn đặt hàng lớn mà trong kho không có sẵn hoặc nếu đơn hàng đặt nhỏ thì dẫn đến lượng hàng tồn kho quá lớn áp lực chỉ phí cho doanh nghiệp -_ Giải pháp: Đề khắc phục vấn đề này thì nên giảm thời gian giao hàng từ 2 tuần còn 1 tuần để có thê dễ dàng kiểm soát đơn hàng của mình và đồng thời có thé kịp giao hàng cho khách hàng của mình Và ngoài ra ,các thành viên trong chuỗi chia sẻ thông tin cho nhau ngoài thông tin đơn đặt hàng các thông tin về dự đoán mức tồn kho hiện có thông tin nhu cầu khách hàng về kế hoạch sản xuất cũng rat

cần thiết để giảm thiểu sự biến động trong dự đoán của các thành viên trong

chuỗi

“ Kho khan vé van dé tài chính đó là chỉ phi ton kho quá lớn

- _ Nguyên nhân : Rủi ro từ nhu cầu đặt hàng của người tiêu dùng giảm đột ngột dẫn đến hàng tồn kho của nhóm em ( nhà phân phối ) còn nhiều cộng thêm khó khăn trong dự đoán nhu cầu của khách hàng đã dẫn đến tồn kho dư thừa, và

chính vì điều này đã tạo ra áp lực tài chính cho nhóm của em Chị phí tồn kho cao đã ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp Thậm chí dẫn đến tình trạng

hàng hết hạn, lỗi thời, âm mốc, chất lượng không tốt để đáp ứng cho khách

hàng

-_ Giải pháp: Đề khắc phục các khó khăn tài chính liên quan đến chỉ phí tồn kho,

chúng em nên cần tối ưu hóa quản lý tồn kho, dự đoán nhu cầu một cách chính

xác, và sử dụng chiến lược tài chính hợp lý đề đảm bảo rằng việc duy trì tồn kho không làm ảnh hưởng đến lợi nhuận và thanh toán.

Câu 3: Hãy đánh giá về năng lực các thành viên trong chuỗi cung ứng bên ngoài của nhóm? Em có hài lòng về chuỗi cung ứng bên ngoài của mình hay không? Vi sao? (dựa trên những trải nghiệm trong trò chơi)?

3.1 Đánh giá về năng lực các thành viên trong chuỗi cung ứng bên ngoài của nhóm- nhà phân phối:

a Nha ban lẻ (Nhóm 1):

cost

Céng thire: Chi phi = Hang thiéu x 4 + Hàng tồn kho x 2

- - Kết quả sau 15 tuan:

+ Tổng đơn mà người tiêu dùng đặt cho nhà bán lẻ là 600 đơn, nhà bán lẻ đã

đặt nhà bán buôn 640 đơn

+ Tổng chỉ phí nhà bán lẻ phải chịu là 1470 đồng Trong đó chỉ phí thiếu hàng

là 520 đồng, tương đương với 130 thùng bia và chi phí tồn kho là 950 đồng,

tương đương 475 thùng bia

—> Tổng chỉ phí mà nhà bán lẻ phải chịu là thấp nhất so với thành viên khác trong

chuỗi

Đánh giá: Mặc dù đơn đặt hàng của nhà bán lẻ phụ thuộc vào đơn đặt hàng người tiêu dùng nhưng nhà bán lẻ cũng có thể chủ động trong đơn đặt hàng nhà bán buôn, sao cho cân bằng giữa cung-cầu, cũng như cân bằng giữa thiếu hàng và tồn kho Nhà bán lẻ phải

đáp ứng nhu cầu của khách hàng kịp thời nhằm giữ mối quan hệ với khách hàng, nhưng

cũng không thê đề tồn kho quá nhiều làm tăng chỉ phí tồn kho

Tuy nhiên, nhà bán lẻ-nhóm | đã không thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng kịp thời

trong 5 tuần, làm phát sinh chỉ phí thiếu hàng, đồng thời giảm sự ưu tiên trong lựa chọn

11

của khách hàng, hay nói cách khác, dễ làm khách hàng lựa chọn sản phẩm khác thay vì sản phẩm của doanh nghiệp mình

Bên cạnh đó, có 2 tuần nhà bán lẻ không đặt hàng thì có khả năng nhà bán lẻ đánh mắt cơ

hội hợp tác với đối tác- nhà bán buôn vì nếu nhà bán lễ không đặt hàng thường xuyên thì

lâu dài thi lam mat long tin của đối tác, sau đó mắt đi sự ôn định của 1 nguồn cung hàng

hóa ôn định và giá tốt

Nhận xét: Nhà bán lẻ đặt hàng dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng nhưng tính toán chưa hợp lý làm 5 tuần thiếu hàng giao cho khách hàng, cụ thê có 2 giai đoạn thiếu hàng: Giai đoạn l: Khi mới bắt đầu cuộc chơi, do chưa nắm bắt, dự trù được như cầu

khách hàng nên thiếu hàng 3 tuần đầu, lần lượt số lượng thiếu là 30,70 và 15 Thiếu hàng đầu giai đoạn làm xuất hiện chỉ phí thiếu hàng cao Tuy nhiên, khi

nắm bắt được nhu cầu, và sử dụng tính toán để dự báo số lương đặt hàng của

người tiêu dùng thì những tuần sau đã đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng, nhưng

cân đo chưa hợp lí, những tuần khi không thiếu hàng thì tồn kho lại khá cao và nhà bán lẻ đã giảm lượng đặt hàng để cân đối hàng tồn kho

Giai đoạn 2: Sự tính toán và dự báo không chính xác làm xuất hiện thiếu hàng ở

tuần 12,13 Nhà bán lẻ khá chủ quan, đặt hàng ở mức ôn định mà không dự trù cho

trường hợp khách hàng tăng số lượng, dù lượng tăng không nhiều nhưng cũng làm

xuất hiện sự thiếu hàng, dù lượng thiểu không nhiều nhưng nhà bán lẻ cần tính toán cân thận hơn, vì chỉ phí hàng thiếu thì nhân 4 còn hàng tồn kho chỉ nhân 2,

không cân đối được giữa thiếu hàng và tồn kho làm tăng tổng chỉ phí của nhà bán

lẻ Và trong thực tế, nếu nhà bán lẻ có tình trạng trên chắc chắn sẽ mắt đi rất nhiều khách hàng vì giảm uy tín, sự tin tưởng từ khách hàng và làm giảm doanh thu Cuối cùng là tông chi phí của nhà bán lẻ phần lớn là vì thiếu hàng Và trong thực tế, nếu nhà bán lẻ có tình trạng trên chắc chắn sẽ mắt đi rất nhiều khách hàng vì giảm uy tín, sự tin tưởng từ khách hàng và làm giảm doanh thu

12

Y kiên đề xuât:

Nhà bán lẻ nên dự đoán dựa trên thông tim đặt hàng của người tiêu dùng qua các tuần, và luôn kiểm tra hàng tồn để xem xét luôn ở mức đủ cung cấp cho người tiêu

dùng, như hàng tồn kho dưới 20 thì nên đặt hàng liền đề tránh tinh tình trạng thiếu

hang lam cho chi phi tăng cao Bên cạnh đó cũng có thê dựa theo mùa dự đoán nhu cầu người tiêu dùng, ví dụ như mùa lễ, Tết, mùa hè, xu hướng sử dụng bia sẽ tăng

cao so với những tuần bình thường, nhà bán lẻ nên trữ hàng nhiều hơn đề tránh

thiếu hàng giai đoạn cao điểm, làm ánh hưởng đến doanh thu

Nên thúc đầy việc chia sẻ thông tin giữa nhà bán lẻ và nhà bán buôn, đảm bảo việc trao đối luôn chính xác và kịp thời giúp cho đôi bên cùng có lợi Trao đôi lượng đặt hàng sao cho hợp lý đề tránh tình trạng thiếu hàng hoặc dư hàng tồn kho nhiều Nhà bán lẻ nên kiểm soát số lượng đặt hàng, đảm bảo duy trì lượng đặt hnafg ôn

định, hoặc thông tin đến sớm với nhà bán buôn để không bị mắt sự kết nói, sự hợp

Két qua sau 15 tuan:

+ Tổng đơn mà nhà bán lẻ đặt cho nhà bán buôn là 640 đơn, nhà bản buôn đã

đặt nhà phân phối 790 đơn

+ Tổng chi phí nhà bán buôn phải chịu là 6200 đồng Trong đó chỉ phí thiếu

hàng là 1240 đồng, tương đương với 310 thùng bia va chỉ phí tồn kho là 4960 đồng, tương đương 2480 thùng bia

—> Tổng chi phí mà nhà bán buôn phải chịu là thấp so với nhà phân phối và nhà

sản xuât trong chuôi

14

Đánh giá: Mặc dù đơn đặt hàng của nhà bán buôn phụ thuộc vào đơn đặt hàng của nhà

bán lẻ nhưng nhà bán buôn cũng có thể chủ động trong việc lên đơn đặt hàng cho nhà phân phối, sao cho cân bằng giữa cung-cầu, cũng như cân bằng giữa thiếu hàng và tổn kho Tương tự với trường hợp của nhà bán lẻ, thì nhà bán buôn phải đáp ứng nhu cầu của

nhà bán lẻ kịp thời nhằm giữ mối quan hệ giữa đối tác/đúng hợp đồng, nhưng cũng không

thé dé tồn kho quá nhiều lam tang chi phí tồn kho

Nhà bán buôn-nhóm 2 đã không đáp ứng được nhụ cầu của khách hàng kịp thời trong 2 tuần, làm phát sinh chi phí thiếu hàng, đồng thời giảm sự ưu tiên trong lựa chọn của khách hàng, hay nói cách khác, dễ làm khách hàng lựa chọn sản phâm khác thay vì sản phẩm của doanh nghiệp mình Tuy nhiên việc thiếu hàng chỉ xảy ra ở 2 tuần đầu, và đáp

ứng đủ ở các tuần sau, giữ vững uy tín với nhà bán lẻ, đối tác

Tuy nhiên, mặc dù không chịu nhiều chi phí thiếu hàng thì tổng chỉ phí của nhà bán buôn vẫn ở mức cao vì sai sót trong dự báo, làm hàng tổn quá cao, 7 tuần tồn kho ở mức từ 200 thùng trở lên

Bên cạnh đó, có 2 tuần nhà bán buôn không đặt hàng thì có khả năng nhà bán buôn đánh

mất cơ hội hợp tác với đối tác- nhà phân phối vì không đặt hàng thường xuyên thì lâu dai

thi lam mat long tin của đối tác, sau đó mất đi sự ôn dinh cua 1 nguồn cung hàng hóa én

định và giá tối

Nhận xét: Nhà bán buôn đặt hàng dựa trên nhụ cầu của nhà bán lẻ nhưng tính toán chưa

hợp lý làm 2 tuần thiếu hàng giao cho khách hàng, và giai đoạn tồn kho quá cao:

e - Giai đoạn thiếu hàng: Khi mới bắt đầu cuộc chơi, do chưa nắm bat, dự trù được

như cầu khách hàng nên thiếu hàng 2 tuần đầu, lần lượt số lượng thiếu là 80, 230 Thiếu hàng đầu giai đoạn làm xuất hiện chỉ phí thiểu hàng cao

e Giai đoạn tồn kho cao: Khi trải qua 2 tuần thiếu hàng, nhà bán buôn năm bắt được

nhu cầu nhà bán lẻ, kết hợp việc sử dụng tính toán để dự báo số lương đặt hàng của nhà bán lẻ thì những tuần sau đã đáp ứng đủ nhu cầu của nhu cầu nhà bán lẻ,

nhưng vì tính toán, cân đo chưa hợp lí, những tuần không thiếu hàng thì tồn kho

15

lại khá cao, 7 tuần liên tục tồn kho ở mức từ 200 thùng trở lên, sau đó nhà bán buôn đã giảm lượng đặt hàng để cân đối hàng tồn kho

Cuối cùng là tổng chỉ phí của nhà bán buôn phân lớn là vì tồn kho cao Nếu không nắm

bắt được kịp thời nhu cầu đối tác-nhà bán lẻ và không cân đo, tính toán hợp lý thì chỉ phí

tồn kho sẽ là vấn đề ảnh hưởng lớn tới doanh nghiệp

Ý kiến đề xuất:

- Nhà bán buôn nên dự đoán dựa trên thông tin đặt hàng của nhà bán lẻ và người tiêu

dùng qua các tuần, và luôn kiểm tra hàng tồn đề xem xét luôn ở mức đủ cung cấp cho người nhà bán lẻ Bên cạnh đó, nên thúc đây việc chia sẻ thông tin giữa nhà bán

lẻ và nhà bán buôn, dựa trên những thông tin này, nhà bán lẻ có thê cùng nhà bán

buôn dự báo về nhu cầu của thị trường, đảm bảo việc trao đổi luôn chính xác và kip

thời giúp trao đôi lượng đặt hàng sao cho hợp lý đề tránh tình trạng thiêu hàng hoặc

dư hàng tồn kho nhiều, đồng thời cải thiện thời gian vận chuyền, phương thức giao,

nhận hàng, đảm bảo tiết kiệm chỉ phí và thời gian

- _ Nhà bán buôn nên kiểm soát số lượng đặt hàng, đảm bảo duy trì lượng đặt hàng ôn

định, hoặc thông tin đến sớm với nhà phân phối để giữ mối quan hệ tốt đẹp với nhà

Két qua sau 15 tuan:

+ Tổng đơn mà nhà phân phối đặt cho nhà sản xuất là 985 đơn, nhà sản xuất đã

đặt nhà cung cấp là 1290 đơn

+ Tổng chi phí nhà sản xuất phải chịu là 9660 đồng Trong đó chi phí thiếu

hàng là 4240 đồng, tương đương với 1060 thùng bia và chỉ phí tồn kho là 5420 đồng, tương đương 2710 thùng bia

17

— Tổng chỉ phí mà nhà sản xuất phải chịu là thấp so với nhà phân phối trong chuỗi

Đánh giá: Đơn đặt hàng của nhà sản xuất phụ thuộc vào đơn đặt hàng của nhà phân phối nhưng nhà sản xuất cũng có thê chủ động trong việc lên đơn đặt hàng cho nhà cung cấp, sao cho cân bằng giữa cung-cầu, cũng như cân bằng giữa thiếu hàng và tồn kho Tương

tự với những trường hợp trên, thì nhà sản xuất phải đáp ứng nhu cầu của nhà phân phối kịp thời nhằm giữ mối quan hệ giữa đối tác/đúng hợp đồng, nhưng cũng không thê đề tồn

kho quá nhiều làm tăng chỉ phí tồn kho

Nhà sản xuất-nhóm 4 đã không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng kịp thời trong 2

tuần, làm phat sinh chỉ phí thiếu hàng, dé làm khách hàng lựa chọn sản phẩm khác thay vi

sản phẩm của doanh nghiệp mình Tuy nhiên việc thiếu hàng chỉ xảy ra ở 2 tuần đầu, và đáp ứng đủ ở các tuần sau, giữ vững uy tín với nhà phân phối, đối tác

Tuy nhiên, mặc dù không chịu nhiều chi phí thiếu hàng thì tổng chỉ phí của nhà bán buôn

vẫn ở mức cao vì hàng tồn khá cao Dù vậy nhà sản xuất vẫn duy trì sản xuất ôn định, giữ mối quan hệ với các nhà cung cấp tốt

Nhận xét: Nhà sản xuất đặt hàng dựa trên nhu cầu của nhà phân phối nhưng tính toán chưa hợp lý làm 2 tuần thiếu hàng giao cho khách hàng, và giai đoạn tồn kho quá cao:

e - Giai đoạn thiếu hàng: Khi mới bắt đầu cuộc chơi, do chưa nắm bat, dự trù được

như cầu từ nhà phân phối nên thiếu hàng 2 tuần dau, lần lượt số lượng thiếu là 330

và 730 Thiếu hàng đầu giai đoạn làm xuất hiện chỉ phí thiếu hàng cao

e Giai đoạn tồn kho tăng: Khi trải qua 2 tuần thiếu hàng, nhà sản xuất năm bắt được

nhu cầu nhà phân phối, kết hợp việc sử dụng tính toán để dự báo số lương đặt

hàng của nhà phân phối thì những tuần sau đã đáp ứng đủ nhu cầu của nhu cầu nhà

phân phối, nhưng vì tính toán, cân đo chưa hợp lí, những tuần không thiểu hàng thì tồn kho lại khá cao, sau đó nhà sản xuất đã giảm lượng đặt hàng để cân đối hàng

tồn kho

18