quản trị dự án đề tài cửa hàng dịch vụ chăm sóc thú cưng pets bliss home

Các nhà hàng, quán cà phêcho phép mang theo thú cưng cần dịch vụ vệ sinh.Kích cỡ thị trường- Thị trường trong nước: Theo Mordor Intelligence, thịtrường dịch vụ chăm sóc thú cưng Việt Nam

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH



QUẢN TRỊ DỰ ÁN

ĐỀ TÀI CỬA HÀNG DỊCH VỤ CHĂM SÓC THÚ CƯNG

PET’S BLISS HOME

Giảng viên hướng dẫn: Ths Trần Nguyễn Kim Đan Nhóm sinh viên thực hiện:

Phan Thị Mai Liên – 2221000531

Lê Thị Mỹ Hạnh – 2221000462Châu Vũ Hoàng Kim – 2221000522

Võ Thị Minh Thư – 2221000713

Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2024

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH



QUẢN TRỊ DỰ ÁN

ĐỀ TÀI CỬA HÀNG DỊCH VỤ CHĂM SÓC THÚ CƯNG

PET’S BLISS HOME

Giảng viên hướng dẫn: Ths Trần Nguyễn Kim Đan Nhóm sinh viên thực hiện:

Phan Thị Mai Liên – 2221000531

Lê Thị Mỹ Hạnh – 2221000462Châu Vũ Hoàng Kim – 2221000522

Võ Thị Minh Thư – 2221000713

Thành phố Hồ Chí Minh – Năm 2024

LỜI CẢM ƠN

Nhóm chúng em xin chân thành gửi lời tri ân sâu sắc tới các thầy cô tạiTrường Đại học Tài chính - Marketing, người đã chia sẻ kiến thức và kinh nghiệmquý báu đến nhóm em trong suốt quá trình học tập tại trường Cũng xin bày tỏ lòngbiết ơn chân thành đến Ban giám hiệu cùng các bạn sinh viên, anh chị đã tạo điềukiện và hỗ trợ không ngừng nghỉ trong quá trình thực hiện khảo sát tại Trường Đạihọc Tài chính - Marketing

Trong quá trình thực hiện nghiên cứu này, chúng em rất may mắn nhận được

sự hỗ trợ và hướng dẫn nhiệt tình từ Ths Trần Nguyễn Kim Đan, nhóm em xin bày tỏlòng biết ơn đặc biệt đến cô, người đã dành thời gian và tâm huyết để chỉ dẫn, hỗ trợ

và giải đáp những thắc mắc của nhóm trong quá trình nghiên cứu này

Mặc dù đã cố gắng hết sức, nhưng luận văn vẫn không tránh khỏi những thiếusót Nhóm em rất mong nhận được sự hướng dẫn, đóng góp quý báu từ quý thầy cô

và các bạn để hoàn thiện hơn cho luận văn này

Em xin chân thành cảm ơn

MỤC LỤC

DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Bảng 1.2 Mô hình SWOT của cửa hàng chăm sóc thú cưng

Bảng 1.3 Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Bảng 1.4 Mô hình SWOT của Cửa hàng bán hoa tươi

Bảng 1.5 Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Bảng 1.6 Mô hình SWOT của Cửa hàng bán sản phẩm từ sen

Bảng 1.7 Bảng phân tích các yếu tố liên quan đến dự án kinh doanh cửa hàng bán sản phẩm từ sen

Bảng 1.8 Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Bảng 1.9 Mô hình SWOT của Workshop thủ công

Bảng 1.10 Bảng phân tích các yếu tố liên quan đến dự án Workshop thủ công Bảng 1.11 Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Bảng 1.12 Mô hình SWOT của tiệm salon

Bảng 1.13 Bảng phân tích các yếu tố liên quan đến Salon tóc

Bảng 2.1: Nguồn vốn ban đầu của dịch vụ chăm sóc thú cưng.

Bảng 2.2: Bảng kế hoạch thanh toán nợ ngân hàng của cửa hàng chăm sóc thú cưng

Bảng 2.3: Cơ cấu sử dụng vốn cho cơ sở vật chất của dịch vụ chăm sóc thú cưng Bảng 2.4: Chi phí trang thiết bị y tế và dụng cụ chăm sóc, làm đẹp thú cưng Bảng 2.5: Bảng lương nhân viên của dịch vụ chăm sóc thú cưng

Bảng 2.6: Dự toán doanh thu theo dịch vụ

Bảng 2.7: Bảng doanh thu ước tính theo năm ở 3 năm đầu của dịch vụ chăm sóc thú cưng

Bảng 2.8: Bảng ước tính chi phí dự đoán 3 năm đầu của dịch vụ chăm sóc thú cưng

Bảng 2.9: Dự toán lợi nhuận 3 năm đầu của dịch vụ chăm sóc thú cưng

Bảng 2.10: Bảng dòng tiền ra vào theo phương pháp trực tiếp

Bảng 2.11: Dòng tiền qua các năm

Bảng 2.12: Bảng dự toán dòng tiền trong 5 năm đầu shop bán hoa tươi

Bảng 2.13: Bảng tổng hợp các chỉ tiêu của dự án dịch vụ chăm sóc thú cưng Bảng 2.14: Bảng tổng hợp các chỉ tiêu của dự án shop bán hoa tươi

DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Hình ảnh về cửa hàng dịch vụ chăm sóc thú cưng

Hình 1.2 Hình ảnh về các phụ kiện cho thú cưng

Hình 1.3 Hình ảnh về các phụ kiện cho thú cưng

Hình 1.4 Hình ảnh về cửa hàng bán hoa

Hình 1.5 Hình ảnh bên trong của của hàng bán hoa

Hình 1.6 Hình ảnh trưng bày hoa của cửa hàng bán hoa

Hình 1.7 Bộ quà tặng được làm từ sen

Hình 1.8 Quá trình bán hàng đến tay khách hàng

Hình 1.9 Hình trưng bày các sản phẩm từ sen

Hình 1.10 Hoạt động thêu tại Workshop

Hình 1.11 Hoạt động làm nến thơm tại Workshop

Hình 1.12 Hoạt động vẽ tranh tại Workshop

Hình 1.13 Không gian tiệm salon

Hình 1.14 Không gian quầy để thuốc làm tóc

Hình 1.15 Không gian khu vực gội đầu cho khách

Hình 2.1: Hình minh họa đường Nguyễn Văn Thương, quận Bình Thạnh, TP.HCM

CHƯƠNG 1 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG, NGHIÊN CỨU TÍNH KHẢ THI VÀ TIỀN KHẢ THI1.1 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG CÁC DỰ ÁN TIỀM NĂNG

1.1.1 NHÓM ĐỐI TƯỢNG KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU VÀ VỊ TRÍ THÀNH LẬP DỰ ÁN

1.1.1.1 Đối tượng khách hàng tiềm năng:

Thứ nhất, ưu tiên về nhóm dân số trẻ: Theo Tổng điều tra dân số năm 2019,

Việt Nam ghi nhận tỷ lệ dân số trẻ cao nhất trong lịch sử đất nước, dân số trẻ chiếmhơn 67% trong độ tuổi lao động, đóng vai trò nguồn nhân lực lao động dồi dào vàđồng thời là nguồn khách hàng tiềm năng, thúc đẩy tiêu dùng của đất nước Nhómdân số trẻ thường cởi mở với xu hướng mới và sẵn sàng thử nghiệm những sản phẩm

và dịch vụ mới Đồng thời, đây là đối tượng quan tâm đến những thương hiệu có câuchuyện riêng, thể hiện cá tính và giá trị độc đáo Đặc biệt họ thích những sản phẩm vàdịch vụ được cá nhân hóa theo sở thích và nhu cầu của họ

Thứ hai, nhóm khách hàng trẻ có thu nhập từ trung bình đến cao Bởi đây là

nhóm đối tượng có nhu cầu nâng cao đời sống tinh thần cao và có tiềm năng tiêudùng cao hơn so các nhóm đối tượng khác

Thứ ba, nhóm khách hàng trẻ có nhu cầu cao trong hệ thống các sản phẩm và

dịch vụ thuộc nhiều lĩnh vực như thời trang, ẩm thực, du lịch, giải trí, Họ sẵn sàngchi trả nhiều hơn với những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao để thỏa mãn nhu cầucủa họ

1.1.1.2 Vị trí thành lập dự án:

Vì nhóm có dự định hướng đến nhóm khách hàng tiềm năng – nhóm kháchhàng trẻ có mức thu nhập trung bình cao do đó vị trí thành lập nhóm hướng đến thuộcvùng kinh tế trọng điểm TP Hồ Chí Minh - Trung tâm kinh tế - tài chính lớn nhất cảnước, sở hữu hạ tầng hiện đại, nguồn nhân lực dồi dào, thị trường tiêu thụ rộng lớn

Là vị trí nổi bật về những dự án về bất động sản, tài chính, công nghiệp, logistics,

Để phù hợp với nguồn ngân sách có sẵn cùng như yêu cầu như trên, nhóm chúng emquyết định chọn vị trí thực hiện dự án nằm trên đường Nguyễn Văn Thương, quậnBình Thạnh, TP HCM.

1.1.2 CỬA HÀNG DỊCH VỤ CHĂM SÓC THÚ CƯNG

Giới thiệu dự án: Mở một cửa hàng dịch vụ chăm sóc thú cưng cung cấp cácdịch vụ như tiêm phòng, tắm rửa, cắt tỉa lông, bán thức ăn, sản phẩm và phụ kiện chothú cưng

Mục đích: Đem đến các dịch vụ chăm sóc chất lượng cho thú cưng, cùng vớimức chi phí hợp lý Hứa hẹn sẽ trở thành địa điểm chăm sóc thú cưng uy tín và đượcyêu thích trong khu vực

Mục tiêu dự án: Thu hút 10 khách hàng mỗi ngày trong vòng 3 tháng đầu tiên.Cung cấp dịch vụ cho ít nhất 200 chú thú cưng mỗi tháng Thu hồi được vốn sau 1 –

2 năm hoạt động

Ngày khởi công: 19/3/2024

Ngày khai trương: 1/10/2024

Kinh phí thực hiện dự án: 500 triệu đồng

Hình 1.1: Hình ảnh về cửa hàng dịch vụ chăm sóc thú cưng

(Nguồn: mospa.edu)

Hình 1.2: Hình ảnh về các phụ kiện cho thú cưng

(Nguồn: thanglong.vn )

Hình 1.3: Hình ảnh về các phụ kiện cho thú cưng

(Nguồn: 2vet.vn )

1.1.3 CỬA HÀNG BÁN HOA TƯƠI

Giới thiệu dự án: Mở một shop bán hoa tươi cho nhóm khách hàng mục tiêu,

là nhóm người trẻ có thu nhập trung bình cao

Mục đích: Cung cấp đa dạng các loại hoa tươi, hoa bó, quà tặng hoa cho kháchhàng Phục vụ nhu cầu mua hoa cho các dịp lễ Tết, sinh nhật, sự kiện, và nhu cầumua hoa tươi trang trí nhà cửa Góp phần lan tỏa vẻ đẹp của hoa tươi và tạo niềm vuicho khách hàng Xây dựng một thương hiệu shop hoa uy tín, được khách hàng tintưởng và yêu thích

Mục tiêu dự án:

Về doanh thu: đạt được doanh thu 50 triệu trong tháng đầu tiên

Về thị trường: Tăng tỷ lệ khách hàng quay lại 15%/năm, nâng cao nhậndiện thương hiệu shop hoa trên thị trường, trở thành một trong những shop bán hoađược khách hàng yêu thích nhất tại khu vực bán hàng

Về khách hàng: Mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mua sắmtốt nhất, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng về hoa tươi, tạo dựng mối quan hệ lâudài và tin cậy với khách hàng, nhận được sự hài lòng và yêu mến từ khách hàng

Ngày khởi công: 20/3/2024

Ngày khai trương: 25/10/2024

Kinh phí thực hiện dự án: 500 triệu đồng

Hình 1.4: Hình ảnh về cửa hàng bán hoa

(Nguồn: flowersight.com)

Hình 1.5: Hình ảnh bên trong của của hàng bán hoa

(Nguồn: DalatHasfarm.vn )

Hình 1.6: Hình ảnh trưng bày hoa của cửa hàng bán hoa

(Nguồn: flowershop.vn)

1.1.4 CỬA HÀNG BÁN SẢN PHẨM TỪ SEN

Giới thiệu dự án: Mở shop bán sản phẩm từ sen cho các cá nhân, tổ chức quantâm đến việc duy trì một lối sống lành mạnh và sử dụng các sản phẩm tự nhiên, đồngthời đáp ứng được nhóm khách hàng mục tiêu

Mục đích: Mở cửa hàng bán các sản phẩm từ sen đa dạng, đáp ứng nhu cầu thịtrường và mang đến cho khách hàng những trải nghiệm độc đáo, mới lạ Đặc biệt làđem đến lợi ích về sức khỏe như như giảm căng thẳng, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cườngsức khỏe tim mạch, ngăn ngừa sự tăng trưởng của các tế bào ung thư,… Góp phầngìn giữ và phát huy giá trị văn hóa truyền thống của Việt Nam thông qua việc sửdụng nguyên liệu sen trong sản xuất sản phẩm

Mục tiêu dự án:

Về thị trường: Thu hút 500 khách hàng trong vòng 2 tháng đầu tiên,tăng thị phần lên 10% trong phân khúc shop bán sản phẩm từ sen tại khu vực bánhàng trong vòng 2 năm Đồng thời, xây dựng thương hiệu shop trở thành một trong 3shop bán sản phẩm từ sen uy tín và được yêu thích nhất tại khu vực bán trong vòng 5năm

Về lợi nhuận: Đạt doanh thu 100 triệu đồng trong 3 tháng đầu tiên, tăngtrưởng doanh thu 15% mỗi năm, đạt doanh thu 5 tỷ đồng trong vòng 5 năm.

Về sản phẩm: Cung cấp đa dạng các sản phẩm từ sen, bao gồm: trà sen,bánh sen, mỹ phẩm sen, đồ trang trí sen, Đảm bảo chất lượng sản phẩm cao cấp, antoàn cho sức khỏe Cung cấp các sản phẩm sáng tạo, độc đáo, đáp ứng nhu cầu thịtrường Cập nhật thường xuyên các xu hướng mới nhất về sản phẩm từ sen

Ngày khởi công: 20/3/2024

Ngày khai trương: 25/10/2024

Kinh phí thực hiện dự án: 500 triệu đồng

Hình 1.7: Bộ quà tặng được làm từ sen

(Nguồn: sendaiviet.vn)

Hình 1.8: Quá trình bán hàng đến tay khách hàng

(Nguồn: thegioihoinhap.vn)

Hình 1.9: Hình trưng bày các sản phẩm từ sen

(Nguồn: kinhtenongthon.vn)

1.1.5 WORKSHOP THỦ CÔNG

Giới thiệu dự án: Dự án mở workshop thủ công nhằm tạo ra một không giansáng tạo, thư giãn và truyền cảm hứng cho mọi người thông qua các hoạt động làm đồthủ công Workshop sẽ cung cấp các lớp học và hướng dẫn cho mọi người, sử dụngcác nguyên liệu và kỹ thuật đa dạng Workshop xây dựng theo các hoạt động như làmnến thơm, làm gốm, thêu khăn, làm tinh dầu và vẽ tranh

Mục đích: Mang đến cho cộng đồng một không gian sáng tạo, giải trí và họctập bổ ích, giải tỏa căng thẳng thông qua các hoạt động làm đồ thủ công

Mục tiêu dự án: Thu hút 500 khách hàng tham gia workshop trong vòng 3tháng đầu tiên Tổ chức ít nhất 4 lớp học khác nhau mỗi tháng Thu hồi vốn sau 18tháng hoạt động

Ngày khởi công: 20/3/2024

Ngày khai trương: 20/10/2024

Kinh phí thực hiện dự án: 500 triệu đồng

Hình 1.10: Hoạt động thêu tại Workshop

(Nguồn: thanhnien.vn)

Hình 1.11: Hoạt động làm nến thơm tại Workshop

(Nguồn: tuoitre.vn)

Hình 1.12: Hoạt động vẽ tranh tại Workshop

Mục tiêu dự án: Thu hút 20 khách hàng mỗi ngày trong vòng 2 tháng đầu tiên.Cung cấp dịch vụ cho ít nhất 300 khách hàng mỗi tháng Thu hồi vốn sau 6 thánghoạt động

Ngày khởi công: 20/3/2024

Ngày khai trương: 25/10/2024

Kinh phí thực hiện dự án: 500 triệu đồng

Hình 1.13: Không gian tiệm salon

(Nguồn: Swans Hair Salon)

Hình 1.14: Không gian quầy để thuốc làm tóc

(Nguồn: Swans Hair Salon)

Hình 1.15: Không gian khu vực gội đầu cho khách

(Nguồn: thietkeshopdep.vn)

1.2 NGHIÊN CỨU TIỀN KHẢ THI

1.2.1 SHOP DỊCH VỤ CHĂM SÓC THÚ CƯNG

Bảng 1.1: Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Thị trường

mục tiêu

- Cá nhân: Các cá nhân, hộ gia đình có nuôi thú cưng: chó,mèo Người yêu thích động vật, có nhu cầu chăm sóc thúcưng chuyên nghiệp

- Doanh nghiệp: Các cửa hàng bán thú cưng cần dịch vụ

chăm sóc, huấn luyện thú cưng Các nhà hàng, quán cà phêcho phép mang theo thú cưng cần dịch vụ vệ sinh.

Kích cỡ thị trường

- Thị trường trong nước: Theo Mordor Intelligence, thịtrường dịch vụ chăm sóc thú cưng Việt Nam dự kiến đạt24,27 tỷ USD vào năm 2024 và tăng trưởng với tốc độCAGR 5,40% trong giai đoạn 2024-2029

Lý do: Nhu cầu nuôi thú cưng tăng cao, thu nhập bình quânđầu người tăng, xu hướng nhân hóa thú cưng

- Thị trường địa phương: Cần khảo sát số lượng hộ gia đìnhnuôi thú cưng, mức độ sử dụng dịch vụ chăm sóc thú cưng,mức chi tiêu cho dịch vụ này

Xu hướng

thị trường

- Nhu cầu dịch vụ đa dạng: Không chỉ tắm rửa, cắt tỉa lông

mà còm chăm sóc sức khỏe, spa,

- Yêu cầu chất lượng cao: Khách hàng ngày càng quan tâmđến chất lượng dịch vụ, cơ sở vật chất, tay nghề nhân viên

- Tiện lợi: Đặt lịch hẹn online, giao hàng tận nơi,

- Chuyên môn hóa: Dịch vụ chăm sóc cho từng loại thúcưng khác nhau (chó, mèo, )

Cơ hội

- Nhu cầu thị trường lớn: Số lượng người nuôi thú cưngngày càng tăng, nhu cầu dịch vụ chăm sóc cũng theo đó tăngcao

- Mở rộng phân khúc: Phục vụ các đối tượng khách hàngmới như người bận rộn,

- Phát triển dịch vụ online: Tiện lợi cho khách hàng, tiếtkiệm chi phí vận hành

- Hợp tác với các cửa hàng bán thú cưng, phòng khám thú y:

Mở rộng thị trường, cung cấp dịch vụ trọn gói cho kháchhàng

- Vị trí đắc địa: Nằm tại khu vực tập

trung nhiều văn phòng, công ty, chung

cư cao cấp, khu dân cư đông đúc Giao

thông thuận tiện, có chỗ đỗ xe

- Phân khúc thị trường tiềm năng: Tập

trung vào khách hàng có thu nhập trung

bình cao tại khu vực - có nhu cầu chi trả

cao cho dịch vụ chăm sóc thú cưng chất

lượng Nhu cầu chăm sóc thú cưng ngày

Weaknesses (Điểm yếu)

- Thương hiệu mới: Cửa hàng mới mở,chưa có thương hiệu uy tín trên thịtrường, cần thời gian để xây dựng lòngtin với khách hàng Khó khăn trong việccạnh tranh với các cửa hàng chăm sócthú cưng đã có thương hiệu và chỗ đứngtrên thị trường

- Kinh nghiệm hạn chế: hạn chế kinhnghiệm trong việc quản lý cửa hàng

càng gia tăng ở phân khúc này - mở ra

cơ hội phát triển lớn cho cửa hàng

- Sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao:

Cung cấp đa dạng các dịch vụ chăm sóc

thú cưng hư: tắm rửa, cắt tỉa lông, spa,

đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng

Sử dụng sản phẩm chăm sóc thú cưng

cao cấp, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ

rõ ràng, đảm bảo sức khỏe cho thú cưng

- Nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm:

Tuyển chọn nhân viên có đam mê với

động vật, yêu thích thú cưng, có kinh

nghiệm chăm sóc thú cưng và được đào

tạo bài bản về kỹ năng chăm sóc, thú

cưng Cung cấp dịch vụ chăm sóc khách

hàng chu đáo, tận tâm, giải đáp mọi thắc

mắc của khách hàng một cách chuyên

nghiệp

- Quảng bá và Marketing hiệu quả: Áp

dụng đa dạng kênh marketing: website,

mạng xã hội, quảng cáo online và

offline, tham gia các hội nhóm yêu thú

cưng, để thu hút khách hàng tiềm

năng Tận dụng vị trí đắc địa để quảng

bá cửa hàng: bảng hiệu bắt mắt, trang trí

cửa hàng đẹp mắt, Chạy các chương

trình khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn để thu

hút khách hàng và tri ân khách hàng

thân thiết

chăm sóc thú cưng, nhập hàng hóa,chăm sóc thú cưng, bảo quản sảnphẩm, Cần học hỏi và trau dồi kinhnghiệm từ những người đi trước, thamgia các khóa đào tạo về quản lý, chămsóc thú cưng, để nâng cao chất lượngdịch vụ

- Cạnh tranh gay gắt: Thị trường dịch vụchăm sóc thú cưng tại TP Hồ Chí Minhnói chung và khu vực lân cận nói riêngđang có nhiều cửa hàng cạnh tranh, đòihỏi cần có chiến lược cạnh tranh phùhợp để thu hút và giữ chân khách hàng

- Rủi ro: Biến động giá cả nguyên vậtliệu có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận củacửa hàng Nguy cơ thú cưng bị bệnhhoặc mắc bệnh trong quá trình chămsóc

Threats (Thách thức)

- Biến động kinh tế: Biến động kinh tế

có thể ảnh hưởng đến sức mua của

khách hàng, dẫn đến giảm doanh thu

- Yêu cầu cao về chất lượng: Nhu cầu

ngày càng cao về chất lượng dịch vụ và

tiêu chuẩn chăm sóc thú cưng

Oppotunities (Cơ hội)

- Nhu cầu thị trường cao: Nhu cầu chămsóc thú cưng của khách hàng phân khúctrung bình cao ngày càng tăng Tiềmnăng phát triển thị trường lớn, mở ra cơhội thu hút nhiều khách hàng cho cửahàng

- Xu hướng thị trường: Xu hướng sửdụng dịch vụ chăm sóc thú cưng chuyênnghiệp ngày càng phổ biến Nhu cầu vềdịch vụ chăm sóc thú cưng đa dạng vàcao cấp ngày càng tăng

- Mở rộng dịch vụ: Cung cấp thêm cácdịch vụ mới như: chăm sóc thú cưng tạinhà, tổ chức huấn luyện thú cưng, bánphụ kiện thú cưng, để đáp ứng nhu cầu

đa dạng của khách hàng

Mặc dù vẫn còn tồn tại một số điểm bất cập như nhóm phân tích ở bảng 1.2,

dự án vẫn có tính khả thi thực hiện do đáp ứng được nhu cầu kinh tế - xã hội hiện tại

và tận dụng tối đa nguồn lực hiện có Bởi lẽ đó, dự án mở tiệm chăm sóc thú cưng sẽđược đi đến phần xét tính khả thi thực hiện

⇒ Dự án khả thi

1.2.2 CỬA HÀNG HOA TƯƠI

Bảng 1.3: BẢNG TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

Thị trường

mục tiêu

- Bình Thạnh là một quận nội thành sầm uất và phát triểnvới nhiều khu đô thị mới, khu thương mại, trung tâm muasắm, trường học,…

- Tập trung vào tệp khách hàng mục tiêu, nhóm khách hàng

có nhu cầu yêu làm đẹp, có nhu nhập từ trung bình đến cao

Kích cỡ thị trường - Đường Nguyễn Văn Thương, Bình Thạnh là khu vực tập

trung nhiều văn phòng, công ty, chung cư cao cấp Nơi đây

có lượng lớn dân cư với mức thu nhập trung bình khá cao, làtiềm năng lớn cho thị trường hoa tươi

- Nhu cầu khách hàng mua hoa tươi đến từ các dịp Lễ, sinhnhật, sự kiện, quà tặng, nhằm trang trí nhà cửa, văn phòng,,

Xu hướng

thị trường

- Xu hướng ưa chuộng hoa tươi độc đáo, mới lạ: với nhómđối tượng tiềm năng thuộc phân khúc trung bình cao, họngày càng ưa chuộng các loại hoa nhập khẩu, hoa hiếm và

có kiểu dáng độc đáo

- Xu hướng mua hoa online: cửa hàng cần phát triển kênhbán hàng online để dễ dàng đáp ứng nhu cầu khách hàng,đồng thời theo kịp xu hướng mua hàng online hiện nay

- Xu hướng sử dụng dịch vụ điện hoa: giúp khách hàng cóthể dễ dàng gửi hoa đến người thân, bạn bè ở xa

Cơ hội

- Cung cấp các dịch vụ đi kèm: Ngoài việc bán hoa tươi, cửahàng có thể cung cấp các dịch vụ đi kèm như: gói hoa, cắmhoa nghệ thuật, trang trí sự kiện,

- Phát triển thương hiệu: Xây dựng thương hiệu uy tín, chấtlượng để thu hút khách hàng và tạo dựng lòng tin của kháchhàng

Đối thủ cạnh tranh

trực tiếp - Các cửa hàng hoa tươi: Cửa hàng hoa tươi Bảo Ngọc, ShopHoa Hạnh Phúc 70, Nhà hoa Liti,

- Các siêu thị và cửa hàng tiện lợi

- Các tiệm hoa online: Hoa tươi An Khang, Shop Hoa

Bảng 1.4: Mô hình SWOT của cửa hàng bán hoa tươi Strengths (Điểm mạnh)

- Vị trí đắc địa: Nằm trên đường Nguyễn

Văn Thương, khu vực tập trung nhiều

văn phòng, công ty, chung cư cao cấp,

thuận tiện cho khách hàng tiềm năng

tiếp cận cửa hàng

- Phân khúc thị trường tiềm năng: Tập

trung vào khách hàng trung bình cao có

nhu cầu cao về chất lượng hoa và dịch

vụ

- Sản phẩm đa dạng: Cung cấp nhiều

loại hoa tươi nhập khẩu và hoa trong

nước chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu

thẩm mỹ đa dạng của khách hàng

- Dịch vụ chuyên nghiệp: Cung cấp dịch

vụ tư vấn chọn hoa, gói hoa nghệ

thuật, đáp ứng nhu cầu của khách

hàng

- Marketing hiệu quả: Áp dụng các kênh

marketing phù hợp như website, mạng

xã hội, quảng cáo, để thu hút khách

hàng

Weaknesses (Điểm yếu)

- Thương hiệu: Là cửa hàng mới, chưa

có thương hiệu uy tín trên thị trường,cần thời gian để xây dựng thương hiệu

và tạo dựng lòng tin với khách hàng

- Kinh nghiệm: Doanh nghiệp có thểthiếu kinh nghiệm trong việc quản lýcửa hàng hoa, nhập hoa, chăm sóc hoa,bảo quản hoa, cần học hỏi và trau dồikinh nghiệm

- Cạnh tranh: Thị trường hoa tươi cónhiều cửa hàng cạnh tranh, cần có chiếnlược cạnh tranh phù hợp để thu hút vàgiữ chân khách hàng

- Rủi ro: Giá hoa tươi có thể biến độngtheo mùa, ảnh hưởng đến lợi nhuận củacửa hàng Hoa tươi là sản phẩm dễ hưhỏng, cần có quy trình bảo quản và vậnchuyển phù hợp để tránh hao hụt

Threats (Thách thức)

- Biến động kinh tế: Biến động kinh tế

có thể ảnh hưởng đến sức mua của

khách hàng, dẫn đến giảm doanh thu

cho cửa hàng

- Giá hoa: Giá hoa tươi có thể biến động

theo mùa, ảnh hưởng đến lợi nhuận của

cửa hàng

- Cạnh tranh: Cạnh tranh từ các cửa

hàng hoa khác, đặc biệt là các cửa hàng

hoa online

- Dịch bệnh: Dịch bệnh có thể ảnh

hưởng đến hoạt động kinh doanh của

cửa hàng, hạn chế việc tiếp cận khách

hàng và vận chuyển hoa

Oppotunities (Cơ hội)

- Nhu cầu thị trường: Nhu cầu về hoatươi ngày càng tăng, đặc biệt là đối vớiphân khúc khách hàng trung bình cao,

có nhu cầu cao về chất lượng và dịch vụ

- Xu hướng thị trường: Xu hướng ưachuộng hoa tươi độc đáo, mới lạ, hoanhập khẩu, hoa nghệ thuật mở ra cơ hộicho cửa hàng đa dạng hóa sản phẩm vàdịch vụ

- Kênh bán hàng online: Phát triển kênhbán hàng online như website, mạng xãhội, ứng dụng đặt hoa giúp tiếp cậnkhách hàng tiềm năng rộng rãi hơn

- Sự kiện: Các sự kiện như lễ Tết, sinhnhật, ngày kỷ niệm, là cơ hội để cửahàng tăng doanh thu

Với các điểm yếu và những thách thức đã được phân tích trong bảng 1.4, dự án

mở cửa hàng hoa vẫn được xem xét vì có khả năng đáp ứng được các nhu cầu kinh tế

xã hội hiện tại, và nằm trong khoảng điều kiện khả năng cho phép

=> Dự án có tính khả thi.

1.2.3 CỬA HÀNG BÁN SẢN PHẨM TỪ SEN

Bảng 1.5: Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Đặc điểm: Khách hàng này quan tâm đến chất lượng sảnphẩm, tính thẩm mỹ, nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu uy tín

và trải nghiệm mua sắm

Kích cỡ thị trường

- Thị trường sản phẩm từ sen Việt Nam: Thị trường có tiềmnăng phát triển lớn với tốc độ tăng trưởng dự kiến 10-15%trong 5 năm tới Quy mô thị trường năm 2023 ước tính đạt20.000 tỷ đồng

- Phân khúc sản phẩm:

+ Trà sen: Chiếm khoảng 30-40% thị trường

+ Bánh sen: Chiếm khoảng 20-30% thị trường

+ Mỹ phẩm sen: Chiếm khoảng 15-20% thị trường

+ Đồ trang trí sen: Chiếm khoảng 10-15% thị trường

- Phân khúc khách hàng trung bình cao chiếm khoảng 30% tổng thị trường sản phẩm từ sen Có nhu cầu cao về sảnphẩm cao cấp, giá cả phù hợp, mẫu mã đa dạng

- Kênh bán hàng online hiệu quả và tiết kiệm chi phí

- Cơ hội xây dựng thương hiệu uy tín và tạo dựng lòng tinvới khách hàng

Đối thủ cạnh tranh

trực tiếp

- Các cửa hàng bán sản phẩm từ sen truyền thống

- Các cửa hàng bán thực phẩm chức năng, thảo mộc

- Các cửa hàng bán đồ mỹ phẩm, trang sức handmade

- Các kênh bán hàng online như Shopee, Lazada, Tiki,

Bảng 1.6: MÔ HÌNH SWOT CỦA CỬA HÀNG BÁN SẢN PHẨM TỪ SEN

Strengths (Điểm mạnh)

- Sản phẩm độc đáo và đa dạng: Cung

cấp các sản phẩm từ sen như trà sen,

bánh sen, mỹ phẩm sen, đồ trang trí

sen, đáp ứng nhu cầu đa dạng của

khách hàng

- Chất lượng sản phẩm cao: Sử dụng

nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức

khỏe và được sản xuất theo quy trình

chất lượng nghiêm ngặt

- Đối tượng khách hàng tiềm năng:

Hướng đến khách hàng có mức thu nhập

trung bình cao, quan tâm đến sản phẩm

chất lượng và có nhu cầu tiêu dùng cao

- Vị trí đắc địa: Lựa chọn vị trí cửa hàng

thuận lợi, dễ tiếp cận khách hàng tiềm

năng

- Giá cả cạnh tranh: Cung cấp sản phẩm

với mức giá phù hợp với phân khúc

khách hàng mục tiêu

- Thương hiệu uy tín: Xây dựng thương

hiệu uy tín, tạo dựng lòng tin với khách

hàng

- Dịch vụ khách hàng tốt: Cung cấp dịch

vụ khách hàng chuyên nghiệp, chu đáo

- Kênh bán hàng đa dạng: Bán hàng trực

tiếp tại cửa hàng, kết hợp bán hàng

online qua website, mạng xã hội,

Weaknesses (Điểm yếu)

- Vốn khởi điểm hạn chế: Vốn 500 triệuđồng có thể hạn chế khả năng đầu tư vàosản phẩm, marketing và quảng cáo

- Kinh nghiệm kinh doanh hạn chế:Doanh nghiệp mới thành lập, thiếu kinhnghiệm trong việc quản lý cửa hàng, bánhàng và marketing

- Nhận thức thương hiệu thấp: Thươnghiệu mới, chưa được nhiều người biếtđến

- Cạnh tranh gay gắt: Thị trường cónhiều đối thủ cạnh tranh, bao gồm cáccửa hàng bán sản phẩm từ sen truyềnthống, các kênh bán hàng online,

- Rủi ro về nguồn cung nguyên liệu:Nguồn cung nguyên liệu tự nhiên có thểkhông ổn định, ảnh hưởng đến chấtlượng và giá thành sản phẩm

Threats (Thách thức)

- Biến động kinh tế: Biến động kinh tế

có thể ảnh hưởng đến sức mua của

khách hàng

- Cạnh tranh gay gắt: Các đối thủ cạnh

tranh có thể tung ra các sản phẩm mới,

áp dụng chiến lược marketing hiệu quả

hoặc giảm giá để thu hút khách hàng

- Hàng giả, hàng nhái: Hàng giả, hàng

nhái tràn lan trên thị trường có thể ảnh

Oppotunities (Cơ hội)

- Nhu cầu thị trường cao: Nhu cầu sửdụng sản phẩm từ sen ngày càng tăng,đặc biệt là trà sen, mỹ phẩm sen và đồtrang trí sen

- Xu hướng tiêu dùng sản phẩm thiênnhiên: Người tiêu dùng ngày càng quantâm đến sản phẩm thiên nhiên, tốt chosức khỏe và thân thiện với môi trường

- Nhu cầu về quà tặng cao cấp: Nhu cầu

hưởng đến uy tín của cửa hàng và gây

hoang mang cho khách hàng về quà tặng cao cấp, độc đáo và ý nghĩangày càng cao

Bảng 1.7: BẢNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN DỰ ÁN KINH

DOANH CỬA HÀNG BÁN SẢN PHẨM TỪ SEN CỬA HÀNG BÁN SẢN PHẨM TỪ SEN

Mục tiêu

dự án

Mục tiêu trong

3 tháng

- Hoàn thiện thủ tục pháp lý và giấy phép kinh doanh

- Xây dựng cơ sở hạ tầng: Thiết lập cửa hàng vớikhông gian hiện đại và bố trí sản phẩm hợp lý

- Xây dựng danh mục sản phẩm: Lập danh sách cácsản phẩm cần thiết và thiết kế kế hoạch cung cấp

- Thu hút và phục vụ khách hàng: Tạo ra chươngtrình khuyến mãi hoặc ưu đãi đặc biệt để thu hútkhách hàng đến cửa hàng và xây dựng mối quan hệvới họ

Mục tiêu trong

6 tháng

- Mở rộng danh mục sản phẩm: Tăng cường các sảnphẩm về sen, thường xuyên cập nhật các sản phẩmmới nhằm đáp ứng được thị hiếu khách hàng

- Tập trung phát triển thương hiệu: Phát triển thươnghiệu thông qua chiến lược tiếp thị và quáng cáo

- Tăng doanh số bán hàng và số lượng khách hàngquay lại

Mục tiêu trong

1 năm

- Tăng trưởng doanh số: Đạt được sự tăng trưởng ổnđịnh và bề vững trong doanh số bán hàng

- Mở rộng quy mô: Xem xét nâng cấp cửa hàng và

mở thêm chi nhánh mới

- Xây dựng và duy trì mối quan hệ chặt chẽ với kháchhàng thông qua các chính sách chăm sóc khách hàng

và các chính sách ưu đãi tốt cho khách hàng thườngxuyên sử dụng sản phẩm

1 - 3) Xây dựng cơ sở hạ tầng: - Thuê và trang trí cửa hàng: Tìm và thuê được vị trí

đẹp, đồng thời, trang trí theo phong cách thiên nhiên,gần gũi nhưng cũng không kém phần lịch thiệp, sangtrọng để phù hợp với tệp khách hàng tiềm năng

- Mua sắm các thiết bị nội thất cần thiết: kệ trưngbày, quầy thu ngân, máy tính, và các nội thất khác

Xây dựng danh mục sản phẩm:

- Nghiên cứu kỹ và lập danh sách sản phẩm cần thiếtnhư trà sen, bánh sen, mỹ phẩm và các phụ kiện trangtrí làm từ sen

- Tiến hành tìm kiếm các nhà cung cấp phù hợp vớinhu cầu của tiệm

Truyền thông Marketing:

- Tổ chức các chương trình khuyến mãi đặc biệt vớithời gian khoảng 3 – 5 ngày nhằm thu hút lượng lớnkhách hàng

- Đào tạo nhân viên chuyên nghiệp để biết rõ về sảnphẩm, đưa đến khách hàng thông tin chuẩn về sảnphẩm Đồng thời, giữ thái độ tốt, giúp khách hàng cótrải nghiệm tốt tại cửa hàng

Quý 2 – 3(Tháng 4 – 9)

Mở rộng danh mục sản phẩm:

- Đánh giá và mở rộng danh mục: Xem xét các đánhgiá của khách hàng, từ đó mở rộng danh mục sảnphẩm để phù hợp với nhu cầu của khách hàng

- Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Tìm kiếm nguồncung chất lượng để đảm bảo chất lượng sản phẩm đếntay người tiêu dùng

Xây dựng thương hiệu:

- Chiến lược tiếp thị: Tập trung vào quảng bá thươnghiệu trên các nền tảng mạng xã hội và tại cửa hàng đểtăng tính nhận diện thương hiệu, đồng thời thu hútđược nhiều khách hàng hơn

- Tạo dựng mối quan hệ với khách hàng: Tạo ra cácchương trình khuyến mãi cùng các chính sách hỗ trợ,chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp để tạo ra mốiquan hệ chặt chẽ với khách hàng

Quý 4 (Tháng

10 – 12)

Tăng trưởng doanh số:

- Chiến lược giảm giá: Tổ chức các chiến dịchchương trình giảm giá cuối năm nhằm thu hút lượnglớn khách hàng

- Khuyến mãi và quảng cáo: Tăng cường xây dựngcác chương trình khuyến mãi, đồng thời nâng caohoạt động quảng cáo và tiếp thị để nhanh chóng giatăng doanh thu bán hàng

Mở rộng quy mô: Đánh giá hiệu quả khả năng mở

rộng quy mô cửa hàng hiện tại hoặc mở thêm chinhánh mới tại khu vực lân cận

Phát triển mối quan hệ khách hàng: Tăng cường

dịch vụ chăm sóc khách hàng để duy trì và phát triểnvới khách hàng hiện tại

Cơ cấu

nhân sự

Quản lý cửahàng (1 nhân

hàng kiêm Lễtân (3 nhân sự)

mắc, bán hàng tại cửa hàng Đồng thời theo dõi lịchtrình đặt hàng của các khách hàng đặt trên các nềntảng xã hội

- Ưu tiên sinh viên, có hỗ trợ làm partime cho sinhviên

- Mức lương: 6.000.000 đồng/tháng cho nhân viênfulltime, 25.000 đồng/h cho nhân viên partime

Bảo vệ (1 nhân

sự)

- Hỗ trợ khách hàng khi đến cửa hàng, giúp các kháchhàng điều khiển xe máy, giữ xe

- Đảm bảo canh giữ các thiết bị, hàng hoá bên trong

và bên ngoài cửa hàng

- Mức lương: 6.000.000 đồng/ tháng

Kế toán (1nhân sự)

- Theo dõi và ghi chép các giao dịch tài chính của cửahàng, lập báo cáo tài chính

- Mức lương: 8.000.000 đồng/tháng

Phân bổ

tài chính

Chi phí cốđịnh

Thuê cửa hàng và các chi phí vận hành:

Chi phí thuê cửa hàng: 15.000.000 đồng/thángChi phí điện, nước, internet: 5.000.000 đồng/thángTổng: 20.000.000 đồng/tháng

Lương nhân sự:

Quản lý cửa hàng: 15.000.000 đồng/thángNhân viên bán hàng kiêm Lễ tân: 6.000.000đồng/tháng *3 = 18.000.000 đồng/tháng

Kế toán: 8.000.000 đồng/tháng Bảo vệ: 6.000.000 đồng/thángTổng: 55.000.000 đồng/tháng

Chi phí khác:

Chi phí bảo trì cửa hàng: 5.000.000 đồng/thángMarketing và quảng cáo: 5.000.000 đồng/thángThuế nhà nước: tùy thuộc vào doanh thu thu nhập củadoanh nghiệp, ước tính khoảng 1 triệu/tháng

Tiền lãi vay: vay ngân hàng 300.000.000 trong vòng

18 tháng với lãi suất 7%/năm => Số tiền mỗi thángcần chi trả cho ngân hàng là 21.748.148 đồng/tháng

Chi phí biếnđộng

Hàng hóa và dịch vụ:

Mua sắm hàng hóa ban đầu: 300.000.000 đồngChi phí hàng tháng: 20.000.000 đồng/tháng (tùythuộc vào nhu cầu và doanh số bán hàng)

Chi phí vận chuyển hàng hóa: 8.000.000 đồng/tháng(ước lượng)

Dự trữ và chi Chi phí dự trữ: 10% tổng chi phí cố định và chi phí

phí khác biến động: khoảng 12 triệu/tháng (chưa bao gồm lãivay (nếu có))

Bên cạnh những thuận lợi, cơ hội và những lợi ích mà cửa hàng bán sản phẩm

từ sen mang lại, thì cũng có những bất lợi, thách thức như đã đề cập ở bảng 1.6 và1.7, việc mở cửa hàng bán các sản phẩm từ sen khiến người kinh doanh cần suy xétcẩn thận hơn

Thứ nhất, vì nhóm đối tượng hướng đến là nhóm khách hàng có mức độ thunhập ở ngưỡng trung bình cao, đặc biệt, sản phẩm kinh doanh là các sản phẩm đượclàm từ sen – sản phẩm lành tính, thiên nhiên do đó khách hàng sẽ yêu cầu mức chấtlượng ở ngưỡng cao Họ sẽ ưu tiên chọn mua tại những cửa hàng chính hãng, từngười quen hoặc mua từ những của hàng do người quen giới thiệu – đây là một điềukhá khó khăn đối với một của hàng mới mở, vì chưa có vị trí trên thị trường kinhdoanh, đồng thời chưa được nhiều người biết đến nên khách hàng khó lòng tin tưởng

Thứ hai, sự thiếu kinh nghiệm trong công tác quản lý 1 dự án sẽ khiến chodoanh nghiệp mới thành lập trở nên khó phát triển nhanh chóng, không thể kiểm soátchặt chẽ dẫn đến công ty dễ gặp khó khăn nhưng không thể giải quyết nhanh chóng.Một khi không kiểm soát được thì sẽ gây ra hậu quả rất nghiêm trọng, ảnh hưởng đếndoanh thu doanh nghiệp, làm giảm sự uy tín cũng như thương hiệu cá nhân của cửahàng

Thứ ba, so với các dự án khác, với mức đầu tư 500 triệu, thời gian thu hồi vốncủa dự án này dự tính sẽ lâu nhất Khi đầu tư mạnh vào dự án với hi vọng thu hút thậtnhiều khách hàng, khoảan vốn thu hồi dự tính sẽ rơi vào độ khoảng 2 năm rưỡi – 3năm Do đó, đây là dự án cần phải xem xét lại tính khả thi

Do vậy, dự án mở cửa hàng bán sản phẩm từ sen không khả thi.

1.2.4 WORKSHOP THỦ CÔNG

Bảng 1.8: Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Thị trường mục - Dành cho nhóm khách hàng sẵn sàng chi trả cho những trải

tiêu nghiệm độc đáo và có giá trị Ưa thích các hoạt động thủ

Kích cỡ thị trường - Thị trường workshop thủ công Việt Nam: Quy mô thị

trường năm 2023 ước tính đạt 1.000 tỷ đồng Tốc độ tăngtrưởng dự kiến 15-20% trong 5 năm tới

- Phân khúc khách hàng: Khách hàng ở phân khúc trungbình cao chiếm khoảng 30-40% tổng thị trường

Xu hướng thị

trường

- Nhu cầu tham gia workshop thủ công ngày càng tăng, đặcbiệt là giới trẻ

- Xu hướng cá nhân hóa trải nghiệm được quan tâm

- Nhu cầu về các hoạt động giải trí kết hợp giáo dục(edutainment) ngày càng cao

Cơ hội - Thị trường tiềm năng với nhiều phân khúc khách hàng

- Nhu cầu cao về trải nghiệm sáng tạo và độc đáo

- Cơ hội tạo dựng thương hiệu uy tín và thu hút khách hàngtrung thành

- Kênh bán hàng online hiệu quả và tiết kiệm chi phí

Đối thủ cạnh tranh

trực tiếp - Các cửa hàng workshop thủ công truyền thống đã có têntuổi

- Các trung tâm văn hóa, nghệ thuật

- Các tổ chức phi lợi nhuận hoạt động trong lĩnh vực giáodục phi chính thức

- Các kênh bán hàng online cung cấp dịch vụ workshop thủcông

Bảng 1.9: Mô hình swot của workshop thủ công

Strengths (Điểm mạnh):

- Trải nghiệm độc đáo và sáng tạo: Cung

cấp các workshop thủ công đa dạng, thú

vị giúp khách hàng học hỏi kỹ năng

mới, giải trí và thư giãn

- Đối tượng khách hàng tiềm năng:

Hướng đến khách hàng có mức thu nhập

trung bình cao, quan tâm đến trải

nghiệm sáng tạo và có nhu cầu học hỏi

- Vị trí đắc địa giúp cửa hàng dễ tiếp cận

khách hàng tiềm năng

- Giá cả hợp lý: Mở workshop với mức

Weaknesses (Điểm yếu):

- Vốn khởi điểm hạn chế: Vốn 500 triệuđồng có thể hạn chế khả năng đầu tư vào

cơ sở vật chất, trang thiết bị và hoạtđộng marketing

- Kinh nghiệm kinh doanh hạn chế:Doanh nghiệp mới thành lập, thiếu kinhnghiệm trong việc quản lý cửa hàng, tổchức workshop và thu hút khách hàng

- Nhận thức thương hiệu thấp: Thươnghiệu mới, chưa được nhiều người biếtđến

giá phù hợp với phân khúc khách hàng

mục tiêu

- Giảng viên chuyên nghiệp: Hợp tác

với đội ngũ giảng viên có chuyên môn

cao, giàu kinh nghiệm và đam mê truyền

đạt

- Cơ sở vật chất hiện đại: Trang bị cơ sở

vật chất đầy đủ, hiện đại, đảm bảo an

toàn và tiện nghi cho khách hàng

- Quáng bá và Marketing hiệu quả: Áp

dụng các chiến lược marketing phù hợp

để thu hút khách hàng và quảng bá

thương hiệu

- Dịch vụ khách hàng tốt: Cung cấp dịch

vụ khách hàng chu đáo, tận tâm để tạo

dựng lòng tin và sự hài lòng cho khách

hàng

- Cạnh tranh gay gắt: Thị trường cónhiều đối thủ cạnh tranh, bao gồm cáccửa hàng workshop thủ công truyềnthống, các trung tâm văn hóa, nghệthuật,

Threats (Thách thức):

- Biến động kinh tế: Biến động kinh tế

có thể ảnh hưởng đến sức mua của

khách hàng

- Cạnh tranh gay gắt: Các đối thủ cạnh

tranh có thể tung ra các workshop mới,

áp dụng chiến lược marketing hiệu quả

hoặc giảm giá để thu hút khách hàng

- Thiếu hụt nguồn nhân lực: Khó khăn

trong việc tuyển dụng và đào tạo đội

ngũ giảng viên có chuyên môn cao và

đam mê truyền đạt

- Dịch bệnh: Dịch bệnh có thể ảnh

hưởng đến hoạt động kinh doanh của

cửa hàng, hạn chế việc tiếp cận khách

hàng

Oppotunities (Cơ hội):

- Nhu cầu thị trường cao: Nhu cầu thamgia workshop thủ công ngày càng tăng,đặc biệt là giới trẻ

- Xu hướng cá nhân hóa trải nghiệm:Khách hàng ngày càng mong muốnđược trải nghiệm workshop phù hợp với

sở thích và nhu cầu của bản thân

- Nhu cầu về các hoạt động giải trí kếthợp giáo dục ngày càng cao: Workshopthủ công đáp ứng nhu cầu vừa giải trívừa học hỏi kỹ năng mới của kháchhàng

- Kênh bán hàng online phát triển: Kênhbán hàng online giúp tiếp cận kháchhàng tiềm năng và mở rộng thị trường

Bảng 1.10: BẢNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN DỰ ÁN

WORKSHOP THỦ CÔNG WORKSHOP THỦ CÔNG

Mục tiêu

dự án

Mục tiêu trong

3 tháng

- Hoàn thiện thủ tục pháp lý và giấy phép kinh doanh

- Xây dựng cơ sở hạ tầng: Thiết lập cửa hàng vớikhông gian hiện đại và bố trí sản phẩm hợp lý

- Xây dựng danh mục sản phẩm: Lập danh sách cácsản phẩm cần thiết và thiết kế kế hoạch cung cấp

- Tuyển dụng và tìm nguồn nhân sự chất lượng cao,

có chuyên môn để hướng dẫn, thuận tiện cho việc mởlớp học Workshop

- Thu hút và phục vụ khách hàng: Triển khai chiếndịch marketing để thu hút khách hàng Tiến hành tổchức các buổi workshop đầu tiên Chú trọng việc xâydựng mối quan hệ tốt với khách hàng

- Tăng cường chất lượng: Tìm kiếm các sản phẩmchất lượng cao và đảm bảo chất lượng hàng hóa.Theo dõi, thường xuyên đổi mới sản phẩm, đa dạnghóa sản phẩm để khách hàng lụa chọn

Xây dựng thương hiệu:

- Chiến lược tiếp thị: Tăng cường chiến lược tiếp thịtrực tuyến và ngoại tuyến để tăng nhận thức thươnghiệu

- Xây dựng mối quan hệ: Tạo các chương trìnhkhuyến mãi và sự kiện để tạo ra mối quan hệ chặt chẽvới khách hàng

Mục tiêu trong

1 năm

- Tăng trưởng doanh số: Đạt được tăng trưởng ổnđịnh và bền vững trong doanh số bán hàng

- Mở rộng quy mô: Trở thành thương hiệu Workshop

uy tín trong khu vực Xem xét mở rộng cửa hànghoặc mở thêm các chi nhánh mới

- Phát triển mối quan hệ khách hàng: Xây dựng vàduy trì mối quan hệ chặt chẽ với khách hàng thôngqua dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

- Tiến hành thiết kế và thi công cửa hàng

- Mua sắm trang thiết bị, dụng cụ cần thiết

- Tuyển dụng và đào tạo nhân viên chất lượng, cóchuyên môn

- Xây dựng các hoạt động trong workshop đa dạng,thu hút

- Triển khai chiến dịch marketing để thu hút kháchhàng

- Tổ chức các buổi workshop đầu tiên

- Thu thập phản hồi của khách hàng và điều chỉnhchương trình workshop phù hợp.

- Tham gia các hội chợ, triển lãm để quảng bá thươnghiệu

- Tìm kiếm cơ hội hợp tác với các doanh nghiệp khác.Quý 4 (Tháng

10 – 12) - Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh trong năm.- Lập kế hoạch kinh doanh cho năm tiếp theo

- Triển khai các chương trình khuyến mãi tri ân kháchhàng

- Tham gia các hoạt động xã hội để nâng cao hìnhảnh thương hiệu

- Chuẩn bị cho việc mở rộng chi nhánh (nếu có)

hàng qua điện thoại, email hoặc trực tiếp

- Mức lương: 15.000.000 đồng/tháng

Lễ tân (2 nhân

sự) - Có ngoại hình ưa nhìn, giao tiếp tốt, am hiểu về sảnphẩm và dịch vụ của cửa hàng

- Sắp xếp và lên lịch cho khách hàng đặt lịch trướcqua mọi nền tảng

- Tìm hiểu nhu cầu khách hàng và tư vấn về từngchương trình workshop cho khách hàng lựa chọn

- Không yêu cầu kinh nghiệm, ưu tiên nhân viên làmfulltime Có hỗ trợ đăng ký lịch parttime cho sinhviên theo điều kiện bên tiệm

- Mức lương: 5.000.000 đồng/thángNhân viên

- Phục vụ khách hàng, giải đáp thắc mắc, và hướngdẫn chi tiết cho khách hàng

- Mức lương: 6.000.000 đồng/thángBảo vệ (1 nhân

sự) - Hỗ trợ khách hàng khi đến cửa hàng, giúp các kháchhàng điều khiển xe máy, giữ xe

- Canh giữ các thiết bị, hàng hoá bên trong và ngoàicửa

Phân bổ

tài chính

Chi phí cố định - Tiền thuê mặt bằng: 20.000.000 đồng/tháng

- Chi phí điện, nước, internet: 7.000.000 đồng/tháng

- Chi phí lương nhân viên: 69.000.000 đồng/tháng

- Chi phí marketing và quảng cáo: 10.000.000đồng/tháng

- Tiền lãi vay: vay ngân hàng 300.000.000 trong vòng

18 tháng với lãi suất 7%/năm => Số tiền mỗi thángcần chi trả cho ngân hàng là 21.748.148 đồng/tháng

- Tổng chi phí cố định: 127.748.148 đồng/thángChi phí biến

động - Mua sắm nguyên vật liệu đầu vào: 300.000.000đồng/tháng

- Chi phí hàng tháng: 20.000.000 đồng/tháng (tùythuộc vào nhu cầu và doanh số bán hàng)

- Tổng chi phí cố định: 320.000.000 đồng/tháng

Dự trữ và chiphí khác 10% tổng chi phí cố định và biến động: 45.000.000đồng

Với sự phân tích về các ưu nhược điểm của việc mở cửa hàng Workshop, cũng

nh các số liệu thống kê Ta có thể thấy, dù đây là một dự án mang tính tiềm năng vàđầy tính nghệ thuật Tuy nhiên, với mức vốn 500.000.000 đồng cùng thêm số tiền vay300.000.000 đồng, khả năng thu hồi vốn bị chậm hơn so với dự định, độ khoảng từ 2năm trở lên Một phần khác, bản thân là một cửa hàng mới, số lượng khách hàng biếtđến để tin tưởng ủng hộ và quay lại sau đó là một bài toán khó đối với cửa hàng khikinh nghiệm quản lý và giải quyết vấn đề chưa được chuyên nghiệp vì kinh nghiệmchưa đủ nhiều Điều này dễ làm ảnh hưởng đến danh tiếng và sự uy tín của thươnghiệu

=> Dự án mở Workshop không khả thi

1.2.5 TIỆM SALON TÓC

Bảng 1.11: Bảng tổng quan về nghiên cứu thị trường

Thị trường mục

tiêu

- Đối tượng khách hàng quan tâm đến chất lượng dịch vụ,phong cách phục vụ và thương hiệu salon Sẵn sàng chi trảmức giá cao cho những dịch vụ chất lượng tốt và trảinghiệm cao cấp

- Nhu cầu khách hàng: Cắt, gội, sấy tóc Uốn, duỗi, nhuộmtóc Chăm sóc tóc chuyên sâu Tạo kiểu tóc theo xu hướngmới nhất Thư giãn, giải trí trong khi sử dụng dịch vụ.

Kích cỡ thị trường - Thị trường salon tóc Việt Nam: Quy mô thị trường năm

2023 ước tính đạt 40.000 tỷ đồng Tốc độ tăng trưởng dựkiến 10-15% trong 5 năm tới

- Phân khúc nhóm khách hàng tiềm năng chiếm khoảng 30% tổng thị trường

20-Xu hướng thị

trường - Nhu cầu sử dụng dịch vụ salon tóc cao cấp ngày càng tăng.- Xu hướng sử dụng các sản phẩm chăm sóc tóc organic, an

toàn cho sức khỏe

- Nhu cầu về các dịch vụ chăm sóc tóc chuyên sâu như phụchồi tóc hư tổn, uốn xoăn tự nhiên,

- Kênh bán hàng online ngày càng phát triển, thu hút nhiềukhách hàng tiềm năng

Cơ hội - Thị trường tiềm năng với nhiều phân khúc khách hàng đa

- Nằm ở vị trí thuận tiện giúp dễ dàng

tiếp cận được nhóm khách hàng tiềm

năng

- Đổi ngũ nhân viên có tay nghề cao,

chuyên nghiệp giúp đảm bảo chất lượng

dịch vụ cao nhất cho khách hàng

- Sử dụng các sản phẩm chăm sóc tóc

chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ

ràng: Mang đến trải nghiệm tốt và hiệu

quả tốt đến mái tóc của khách hàng

- Giá cả hợp lý: Cung cấp dịch vụ với

mức giá phù hợp với phân khúc khách

hàng mục tiêu

- Áp dụng các chiến lược marketing

hiệu quả: Thu hút khách hàng và quảng

bá thương hiệu

Weaknesses (Điểm yếu)

-Vốn khởi điểm hạn chế: Hạn chế khảnăng đầu tư vào cơ sở vật chất, trangthiết bị và marketing

- Thương hiệu mới, chưa được nhiềungười biết đến: Khó khăn trong việc thuhút khách hàng mới

- Cạnh tranh gay gắt: Thị trường cónhiều tiệm salon tóc khác, bao gồm cáctiệm cao cấp và chuỗi salon tóc lớn

- Thiếu kinh nghiệm quản lý: Khó khăntrong việc vận hành và quản lý tiệmsalon tóc hiệu quả

- Cập nhật xu hướng thị trường mới

dụng chiến lược marketing hiệu quả

hoặc giảm giá để thu hút khách hàng

- Thiếu hụt nguồn nhân lực: Khó khăn

trong việc tuyển dụng và đào tạo thợ cắt

tóc tay nghề cao Đồng thời khó khăn

trong việc giữ chân nhóm nhân sự tiềm

năng

Oppotunities (Cơ hội):

- Nhu cầu sử dụng dịch vụ salon tóc caocấp ngày càng tăng: Thị trường tiềmnăng với nhiều khách hàng tiềm năng

- Xu hướng sử dụng các sản phẩm chămsóc tóc organic, an toàn cho sức khỏe

- Nhu cầu về các dịch vụ chăm sóc tócchuyên sâu: Cơ hội mở rộng dịch vụ vàthu hút khách hàng

- Kênh bán hàng online phát triển: Tiếpcận khách hàng tiềm năng và quảng báthương hiệu hiệu quả

Bảng 1.13: BẢNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN SALON TÓC

3 tháng - Hoàn thiện thủ tục pháp lý và giấy phép kinh doanh.- Xây dựng cơ sở hạ tầng: Thiết kế và thi công tiệm

theo phong cách hiện đại, sang trọng và sắp xếp sảnphẩm hợp lý

- Xây dựng danh sách dịch vụ đa dạng, đáp ứng nhucầu của khách hàng mục tiêu, bao gồm các dịch vụ cơbản và cao cấp

- Tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân viên tay nghềcao, am hiểu về xu hướng thời trang tóc và kỹ năngchăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

- Thu hút và phục vụ khách hàng: Triển khai cácchiến dịch marketing, cùng những chương trìnhkhuyến mãi nhằm thu hút khách hàng Đặc biệt chútrọng việc xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàngMục tiêu trong

- Chiến lược tiếp thị: Thường xuyên đăng tải cái hoạtđộng, các phản hồi, đánh giá từ khách hàng lên cácnền tảng của tiệm giúp khách hàng tin tưởng và chấtlượng sản phẩm cũng như tay nghề nhân viên để trải

nghiệm dịch vụ bên cửa hàng, đồng thời để tăng độnhận diện thương hiệu.

- Xây dựng mối quan hệ: Tạo các chương trìnhkhuyến mãi và sự kiện cho các khách hàng đã dùngqua dịch vụ bên tiệm nhằm tạo ra mối quan hệ chặtchẽ với khách hàng

- Phát triển mối quan hệ khách hàng: Xây dựng vàduy trì mối quan hệ chặt chẽ với khách hàng thôngqua chất lượng dịch vụ và chăm sóc khách hàngchuyên nghiệp

- Triển khai chiến dịch marketing để thu hút kháchhàng

Quý 2 – 3

(Tháng 4 – 9) - Tiếp tục triển khai các chương trình marketing đểthu hút khách hàng

- Nâng cao chất lượng và tay nghề thợ làm tóc nhằmmang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng

- Thu thập phản hồi của khách hàng và điều chỉnh lạicho phù hợp

- Tăng cường quảng bá thương hiệu qua các kênhtruyền thông và xây dựng mối quan hệ tốt với kháchhàng

Quý 4 (Tháng

10 – 12)

- Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh trong năm

- Lập kế hoạch kinh doanh cho năm tiếp theo

- Triển khai các chương trình khuyến mãi tri ân kháchhàng

- Tham gia các hoạt động xã hội để nâng cao hìnhảnh thương hiệu

- Chuẩn bị cho việc mở rộng chi nhánh (nếu có).Quản lý cửa