Chiến Lược Thâm Nhập Thị Trường Quốc Tế Sản Phẩm Rượu Trái Cây Lên Men Thương Hiệu Fresco.pdf

Sứ mệnh Fresco được thành lập mang trong mình một sử mệnh là trở thành một công ty mang hương vị quê hương đến với toàn cầu, tạo ra thức uống có cồn nhưng đảm bảo an toàn sức khoẻ người

BO TAI CHINH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH - MARKETING

đó)

CHIẾN LƯỢC THAM NHAP THI TRUONG QUOC TE SAN PHAM RUOU TRAI CAY LEN MEN

THUONG HIEU FRESCO

HOC kY I, 2023 HOC PHAN: MARKETING THUONG MAI QUOC TE

GVHD: NGUYEN THI THUY GIANG

TP Hồ Chí Minh, 2023

DANH SÁCH THÀNH VIÊN THỰC HIỆN

NHAN XET CUA GIANG VIEN HUONG DAN

BLiilLim gLIm: trang

TP Hồ Chí Minh, ngày Tháng Năm 2023

Giảng viên hướng dẫn

MUC LUC

TÔNG QUAN VỀ CÔNG TY - 1 s21 S212E121121121 1121111171212 ererrreg 1

I Tổng quan về CÔNG TY CỔ PHẢN RƯỢU TRÁI CÂY - FRESCO 1

1 Lịch sử hình thành và quá trình phát triển ee eeeeeseeeeeseeee 1

2 Tén throng hi@u o cece ccc cceeceseetseectseetsseetseesteeetseeetieessiteteeeteenees 1

4 Sứ mệnh + 22221 221221731222127112112111211121112112111112111111 21222 reg 2

4 Tầm nhìn 2-22 1921 921122122122112112711111112112112111121211001120212121 2121 1re 2

5 Giá trị cỐt lỖI 22s 2121222127121122112112112111112211112111212212112212121 re 2

FRESCO VOI KHAT VONG VƯƠN TÂM QUỐC TẾ 52 2 21222222121 2xcxez 3

I._ LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG 52 S222221271222122212211271122122.21.eEeee 3

II PHƯƠNG THỨC THÂM NHẬP - + 2E 11112111211211 111121 1 1 grg 13

Ill CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX (4P ) ss 52c te erreeg 14

I _ Chiến lược sản phâm ( Produet) 5s s11 11 1111111121122 xe crrre 14

2 _ Chiến lược giá ( Price ) c-5c St 21111 111111111 1111 1 1tr, 18

3 Chiến lược phân phối ( Place ) cccccccscccsscscssesesessesesesessesessesecsessnseseces 19

4 Chiến lược xúc tién cho san pham ( Promotion )

TONG QUAN VE CONG TY

I Tong quan ve CONG TY CO PHAN RUQU TRAI CAY - FRESCO

1 Lich sw hinh thanh va qua trinh phat trién

Công ty cổ phân Rượu trái cây - Fresco được thành lập vào năm 2018 với trụ sở

chính tại Thành phố Thủ Đức, thành phố Hỗ Chí Minh Với sự sáng lập từ nhóm 7

thành viên có chung lý tưởng về sản phẩm rượu trái cây với các hương vị mang

đậm chất quê hương Việt Nam

Trong khoảng đầu năm 2019, Fresco đã đạt đầy đủ yêu cầu về giấy phép sản xuất

và kinh doanh và Fresco đã có vị trí vững vàng tại thị trường Việt Nam Trải qua

quá trình 5 năm phát triển, công ty đã cho ra mắt nhiều loại rượu với nhiều hương

vị quen thuộc đối với con người Việt Nam như vị dâu tắm, táo, mận Bắc, lê, hồng

quân

Hiện nay, người tiêu dùng Việt Nam có thê mua sản phẩm của Fresco tại các chuỗi

siêu thị như Winmart, Coopmart, Bách Hóa Xanh, hay cửa hàng tiện lợi như

Circle K GS25,

2 Tên thương hiệu

FRESCO

Fresco trong tiéng Anh có nghĩa là “Bích Hoạ”- nghệ thuật vẽ tranh trên tường, lưu

giữ những khoảnh khắc đẹp trong cuộc sống thông qua những bức tranh lớn mà

chúng ta đễ dàng nhín thấy Đó thường là những bức tranh về cuộc sống, mang đậm

hồn Việt

Trong tiếng Tây Ban Nha, Fresco có nghĩa là “Mát Mé” Tạo một không khí dễ

chịu, thoả mái tỉnh thân

Trong tiếng Ý, fresco có nghĩa là “Tươi mới”, mở ra một điều mới mẻ, tươi tắn cho

cuộc sống

Tất cả những ý nghĩa trên chính là những điều tốt nhất mà sản phẩm Fresco mong

muốn mang đến cho khách hàng

3 Logo

Hình dạng: Trăng lưỡi liềm mang ý nghĩa tượng trưng cho việc loại bỏ sự tiêu cực

trong lòng của mỗi con người, mong muốn mỗi chúng ta hãy luôn nghĩ đến những

điều tốt đẹp trong tương lai, hãy đề đầu óc thư giãn và thoả mái Bên cạnh đó, mặt

trăng còn là biểu tượng cho sự thân mật, hi vọng mỗi chúng ta luôn luôn vượt qua

những áp lực cuộc sống, cùng nhau ngồi xuống và thưởng thức những ly rượu trái

cây ngọt ngào dưới ảnh trăng

Màu sắc : Màu vàng tượng trưng cho sự ấm áp, ngụ ý cho sự hạnh phúc và dinh

dưỡng Phủ hợp với tiêu chí nâng cao chất lượng vì sức khoẻ cộng đồng của Fresco

4 Sứ mệnh

Fresco được thành lập mang trong mình một sử mệnh là trở thành một công ty

mang hương vị quê hương đến với toàn cầu, tạo ra thức uống có cồn nhưng đảm

bảo an toàn sức khoẻ người tiêu dùng Fresco tự hào là sản phâm “Made in Viet

Nam”, luôn quyết tâm nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các

sản phâm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ đưỡng

4 Tầm nhìn

Với tiêu chí “ Nâng cao chất lượng - Trọn vị quê hương - Yêu thương lan toả cùng

Fresco” Chúng tôi luôn đặt mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phâm

chất lượng nhất, hương vị quen thuộc nhất đề có thê trở thành bạn đồng hành cùng

người tiêu dùng cả trong và ngoài nước

5 Giá trị cốt lõi

Fresco là một trong những thương hiệu mang hương vị quê với nguồn nguyên liệu

100% trái cây Việt Nam, được chọn lọc đạt tiêu chuẩn về chất lượn

San phẩm ruou trai cay Fresco cé day du giay ching nhan vé tiéu chuan hang hda,

tiêu chuẩn chất lượng, An toàn vệ sinh thực phẩm Sản pham uy tín, tin cậy với

người tiêu dùng

FRESCO VOI KHAT VONG VUON TAM QUOC TE

I LUA CHON THI TRUONG

Khu vực

Chúng ta có thê thấy ngay rằng Châu Âu là nơi tiêu thụ thức uống có cồn

nhiều hơn so với các khu vực khác trên thế giới ( Source: WHO-2019)

PA TT N (3 Landeeistcom @@land geist QGlandgeist

in litres of pure alcohol

HOnh 1: Mir tiêu thụ đL) uống có cLIn toOn cau theo WHO nam 2019

a& AXIMIZE Global cider market ( 2020-2027 )

MARKT RESEARCH PVT LTD,

= NorthAmerica Europe Asia-Pacific “southAmerica & MEA

HLinh 2: Thị trường rượu trái cây toLln cầu giai đoạn 2020-2027 theo MMR

Cu thé, theo nghiên cứu của MMR: Châu Âu là khu vực hàng đầu cho Thị trường

Cider Châu Âu được ước tính chiếm thị phần lớn nhất trên thị trường trong

giai đoạn dự báo do mức độ chấp nhận nồng độ cồn trong đồ uống với số

lượng ít hơn ở khu vực này tăng lên

( Nguồn : MMR -tối đa hóa nghiên cứu thị trường - Cider Market — Global

Industry Analysis and Forecast (2020-2027)

Share of cider consumption worldwide in 2020, by region

48.3%

@ Additional Information

HLinh 3: Tỷ lệ tiêu thụ rượu trái cây toLln cầu 2020

Theo số liệu từ Statista, Châu Âu là khu vực tiêu thụ Cider lớn nhất chiếm tới

48.3% tỉ lệ tiêu thụ toàn cầu vào năm 2020

Quốc gia có thị trường tiềm năng

List of importers for the selected product

Product: 2206 Cider, perry, mead and other fermented beverages and mixtures of fermented beverages and non-alcoholic

‘Unit US Dollar #eusand

Hinh 4:tL]nh hLJnh nhập khẩu rượu trái cây tại các quốc gia khu vực châu Âu qua các năm

List of importing countries for the selected product in 2021

HOnh 5: Biéu dU biéu thi tUnh hUnh nhap khau ruou trai cay khu vuc chau Au nam 2021

Thông qua số liệu và tình hình nhập khẩu rượu trái cây từ ITC, có 5 quốc gia ở khu

vực Âu là thị trường tiềm năng đề xuất khâu là Ukraina, Liên Ban Nga, Tây Ban

Nha, Đức và Vương quốc Anh

e TLandgeist.com

oO @Landgeist

Annual overall alcohol

consumption per adult i

in litres of pure alcohol

Dữ liệu từ bản đồ đến từ WHO cho thấy , Đức nằm trong top 3 quốc gia tiêu thụ

nhiều bia nhất và đó cũng là thức uống yêu thích nhất của họ Ở Đức, người dân

quan niệm rằng bia là loại đồ uống gần như thiết yếu, không thê thiếu trong cuộc

sống hàng ngày Họ uống bia ở khắp mọi nơi, trong những bữa tiệc, buổi gặp mặt

bạn bè, sau giờ làm việc

Qua dữ liệu trên, chúng tôi nhận thấy rằng, Đức sẽ không phải là thị trường tiềm

năng nhất đề thâm nhập Fresco Rất khó để có thế khiến người Đức sử dụng rượu

trai cay thay vi str dung bia vi bia là thức uống thiết yếu và gần như là văn hoá ở

Đức

XÉT MÔI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ

*LIÊN BANG NGA VÀ UKRAINA

Chiến tranh khốc liệt giữa Nga và Ukraina xảy ra vào đầu năm 2022 đã gây ra

nhiều thiệt hại lớn đến hai quốc gia này và ảnh hưởng lớn đến kinh tế toàn cầu Tình

hình chính trị cũng như kinh tế của Nga và Ukraina đang có những biến động mang

chiều hướng xấu đi, cuộc sống người dân ở hai quốc gia cũng bị ảnh hưởng rất

nhiều từ thiệt hại của cuộc chiến nảy

Việc xuất khâu hàng hoá từ Việt Nam sang Nga và Ukraina đang tạm đừng vì

ảnh hưởng của chiến tranh Việc một sản pham mới thâm nhập vào hai quốc gia trên

sau khi chiến tranh kết thúc là một việc vô cùng mạo hiểm vì sẽ xảy ra rất nhiều rủi

ro về nhiều mặt như kinh tế, chính tri,

Vì vậy, Liên Bang Nga và Ukraina sẽ không thể là hai thị trường tiềm năng dé

Fresco hướng đến

Vậy, hai thị trường còn lại là Vương Quốc Anh và Tây Ban Nha

Môi trường kinh tế

*VƯƠNG QUÓC ANH

UK economy shrinks in July-September

Source: Office for National Statistics BE

Hinh 7: Nền kinh tế Anh suy giảm

-7-

Một cuộc suy thoái đã được dự đoán rộng rãi ở Vương quốc Anh do giá cả hàng

hóa như thực phẩm, nhiên liệu và năng lượng tăng cao, điều này phụ thuộc vào một

số yêu tố, bao gồm cả cuộc chiến ở Ukraine

Theo ONS, Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Vương quốc Anh trong giai

đoạn tháng 7 đến tháng 9/2022 đã giảm 0,2%, sau mức tăng khiêm tốn trong quý II

năm 2022 Trong khi đó, Ngân hàng Trung ương Anh (BoE) cũng vừa dự kiến nền

kinh tế nước này sẽ thu hẹp trong quý cuối cùng của năm 2022, điều đó đồng nghĩa

với việc nền kinh tế đang suy thoái và suy giảm kinh tế tiếp tục kéo dài đến giữa

năm 2024

Nền kinh tế Anh đang đối mặt với nhiều thách thức khi giá khí đốt tăng cao đo

ảnh hưởng của cuộc xung đột giữa Nga và Ukraine, chuỗi cung ứng hàng hóa tắc

nghẽn, thiếu lao động Tuy nhiên, lý giải về nguyên nhân kinh tế Anh sa sút, giới

phân tích cho rằng, nước Anh còn đang phải "trả giá" cho Brexit (Anh rời EU)

Source: Office for National Statistics Hoe

HUnh 8: Lam phat o My nam 2022

"bão lạm phát" diễn ra nghiêm trọng tại Anh và không chỉ tạo nên thách thức lớn cho nền kinh tế, mà còn đây hàng triệu người đân lâm cảnh đời sống khó khăn ONS hôm 16/11 cho biết, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trong tháng 10/2022 đã tăng 11,1% so cùng kỳ năm ngoái, đánh dâu mức cao nhất kế từ tháng 10/1981 và tăng mạnh từ mốc 10,1% của tháng 9 năm 2022

Hệ lụy của lạm phát là các hộ gia đình có thu nhập thấp đang phải đối mặt với gánh nặng lớn khi năng lượng và thực phâm chiếm phân lớn trong chỉ tiêu của họ trong bối cảnh giá lương thực và đồ uống không cồn đang tăng với tốc độ nhanh nhất Giá cả hàng hóa cao hơn đã khiến nhiều hộ gia đình gặp khó khăn và cắt giảm chỉ tiêu, điều này đã bắt đầu kéo nền kinh tế đi xuống

Danh thu rượu táo , rượu lẽ, so với các khu vực khác trên thê giới

DOANH THU THEO PHÂN KHÚC THAY ĐÔI DOANH THU

Ỷ Tiếp cận thông tin

Hñnh 9: Danh thu rượu táo , rượu lê,tại Anh so với các khu vực khác trên thế giới

ñ Doanh thu trong phân khúc Rượu táo, Perry & Rượu gạo lên tới 2,68 tỷ đô la Mỹ vào

năm 2023 Thị trường dự kiến sẽ tăng trưởng hàng năm 11,43% (CAGR 2023-2027)

ñ Đến năm 2027, 70% chỉ tiêu và 45% lượng tiêu thụ trong phân khúc Cider, Perry & Rice Wine sé la do tiéu dung bén ngoài gia đỉnh (ví dụ: tại các quán bar và nhà hàng)

ñ Trong phân khúc Rượu táo, Perry & Rượu gạo, khối lượng dự kiến sẽ đạt 636,4ML vào năm 2027 Thị trường cho phân khúc Rượu táo, Perry & Rượu gạo dự kiến sẽ tăng

trưởng khối lượng 5,3% vào năm 2024

(NguOn: Trading economics)

Kinh té Tay Ban Nha

Ngành dich vụ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong nền văn hóa và kinh tế của Tây Ban Nha, thê hiện qua thói quen chỉ tiêu cho việc ăn uống của người đân nước này Ngay cả trong năm đầu tiên xảy ra đại dịch COVID-19, quốc gia này đã

có một trong những quốc gia chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng chi tiêu hộ gia đình đối với thực phẩm và đồ uống được tiêu thụ bên ngoài tại Liên minh Châu Âu Một phan lớn khoản chi tiêu đó được dành cho các dịch vụ quán bar và quán cả phê, trong khi các nhà hàng được xếp hạng là cơ sở dịch vụ ăn uống phổ biến thứ hai Năm 2020, người Tây Ban Nha và du khách nước này đã chỉ gần 15 tỷ euro để tiêu thụ thực phẩm và đồ uống tại những cơ sở đó ( Thông tin từ Statista-2022) Nhập khẩu rượu

Sau sự tăng trưởng mạnh mẽ vào năm 2022,vao nam 2023 trong bối cảnh bị gián

đoạn bởi cuộc chiến tranh xâm lược của Nga voi Ukraine Lam phat tiéu dé tai Tay

-10-

Ban nha dat đỉnh điểm vào tháng 7 và sẽ giảm dan trong tong lai ( source : Uy ban châu au - European Commission 2022)

Danh thu rượu táo , rượu lê, so với các khu vực khác trên thê giới

Mức doanh thu về rượu táo, rượu lê tại Tây Ban Nha so với các khu vực khác dự

đoán đến 2026 có xu hướng tăng

n Doanh thu trong phân khúc Rượu táo, Perry & Rượu gạo lên tới 250,40 triệu đô la

Mỹ vào năm 2023 Thị trường dự kiến sẽ tăng trưởng hàng năm 11,14% (CAGR 2023-2027)

Oo Dén nam 2027, 78% chi tiêu và 50% lượng tiêu thụ trong phân khúc Cider, Perry & Rice Wine sẽ là do tiêu dùng bên ngoài (ví dụ: tại các quan bar va nha hàng)

n Trong phân khúc Rượu táo, Perry & Rượu gạo, khối lượng dự kiến sẽ đạt 61 ,§ML vào năm 2027, Thị trường cho phân khúc Rượu táo, Perry & Rượu gạo dự kiến sẽ

có mức tăng trưởng khối lượng là 6,9% vào năm 2024

((NguUn: Trading economics)

Moi truong Pháp luật

*VƯƠNG QUOC ANH

O Tiêu thụ rượu ở Anh được chỉ phối vô cùng chặt chẽ bởi luật pháp nghiêm ngặt Nhà chức trách Anh phạt rất nặng các lái xe tham gia giao thông mà có nồng độ cồn trong người GIới hạn nồng độ cồn khi lái xe tại mỗi khu vực ở Vương quốc Anh

-11-

cũng khác nhau, hình phạt phụ thuộc vào người vi phạm sống tại Anh, xứ Wales, Bắc Ireland hay Scotland

J_ Đỗ uống có cồn có hàm lượng cồn vừa phải (đưới L5%) và rượu mạnh (rượu có hàm lượng 15% trở lên) chỉ có thê bán cho những người từ I8 tuôi trở lên

“TAY BAN NHA

O GO Tây Ban Nha, độ tuôi hợp pháp để uống và mua rượu bia là l6 tuôi

'J_ Tại Tây Ban Nha, quảng cáo rượu chịu sự điều chỉnh của Luật truyền thông nghe nhin chung (Ley General de la Comunicación Audiovisual, bằng tiếng Tây Ban Nha) và Luật quảng cáo chung (Ley General de Publicidad, bang tiéng Tay Ban Nha).Quảng cáo có đồ uống côn với nồng độ trên 20° bị cắm trên tỉ vi (TV) hoặc

ở những nơi cắm bán hoặc tiêu thụ Không thê hiến thị quảng cáo cho đồ uống có nồng độ cồn dưới 20° trong khoảng thời gian từ 6 giờ sáng đến 8 giờ 30 tối, trừ khi đồ uống có cồn là một phần không thể tách rời của chương trình trong khung thời gian đó Những đỗ uống có chất kích thích cũng không được nhắm vào đối tượng quảng cáo là trẻ vị thành niên tiêu thụ không được kiểm duyệt

Mỗi trường Văn hoá

*VƯƠNG QUOC ANH

J Dân số: Dân số hiện tại của Vương quốc Anh là 68.664.815 người vào ngày 13/02/2023 theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc

J Độ tuổi trung bình ở Vương quốc Anh là 41,0 tuổi

Ll Tôn giáo: thiên chúa giáo, công giáo La Mã, Các giáo phái tin lành khác

H Ở Anh người ta uống rượu khá thoải mái Họ có thế đứng uống rượu nếu cửa hàng hoặc khách sạn quá đông khách và không còn chỗ ngôồi.Thậm chí quảng trường ở trước khách sạn cũng có thể trở thành địa điểm uống rượu thoải mái cho các vị khách Tuy nhiên, ở đây việc sử dụng rượu đang có xu hướng giảm bớt vả được thay thế bởi các loại đồ uống khác

“TAY BAN NHA

H Dân số: Dân số hiện tại của Tây Ban Nha là 46.694.308 người vào ngày 13/02/2023 theo số liệu mới nhất từ Liên Hợp Quốc

O 6 tudi trung bình ở Tây Ban Nha là 46,3 tuôi

rJ Tôn giáo: chủ yếu là đạo công giáo

-12-