TH True Milk hiện đưKc t ch*c theocơ cu tryc tuyn ch*c năng, đ*ng đGu l nh sng lập, chH tịch Hội đSng Chin lưKcMadam Th^i Hương... S?a sau khi lc sˆ đưKc bơm qua ngăn lm lnh bằng
Trang 1KHOA K TON – KIM TON
BO CO BI TÂP NHM
HC PHN LÂP V TR!NH BY BO CO TI CH#NH
DOANH NGHIÊP
Gi&ng viên gi&ng d,y : Nguy0n Th2 H3ng Nh4m sinh viên th8c hiê n : Nh4m 01
H Nô i, 2024
Trang 2M<C L<C
M<C L<C 2
DANH SCH CC THNH VIÊN TRONG NHM 1 4
PHIU ĐNH GI BO CO BI TÂP NHM 4
XÂY DCNG BDNG K HOCH HOT ĐÔNG NHM 5
PHN 1: TFNG QUAN VH ĐƠN VJ NGHIÊN CKU “CÔNG TY CF PHN SMA TH” 8
1.1 Cc thông tin chung v$ doanh nghiê p 8
1.2 Cơ c(u t) ch*c bô my qu.n l0 8
1.3 Danh m3c s.n ph5m ch6nh 11
1.4 Gi9i thiê u v$ quy tr:nh t) ch*c s.n xu(t kinh doanh s.n ph5m “S?a tươi tiê t tr@ng nguyên ch(t TH True Milk” 12
1.4.1 T)ng quan v$ s.n ph5m “S?a tươi tiê t tr@ng nguyên ch(t TH True Milk” .12 1.4.2 Quy tr:nh s.n xu(t “S?a tươi tiê t tr@ng nguyên ch(t TH True Milk” 13
1.4.3 Cc yu tE đGu vo v thnh ph5m đGu ra cHa qu tr:nh s.n xu(t 16
1.4.3.1 Cc yu tE đGu vo cHa qu tr:nh s.n xu(t 16
1.4.3.2 Thnh ph5m đGu ra cHa qu tr:nh s.n xu(t 17
1.4.3.3 ĐEi tưKng t6nh gi thnh 18
1.5 Ch đô k ton p d3ng 18
1.6 Cc phương php k ton sM d3ng 18
PHN 2: T!NH H!NH KINH DOANH CPA CÔNG TY CF PHN SMA TH TRONG THNG 04/2024 19
2.1 Thông tin v$ sE dư đGu thng 04/2024 cHa cc ti kho.n 19
2.2 Cc nghiê p v3 kinh t pht sinh trong thng 04/2024 (Đvt: ĐSng) 23
2.3 Kt chuyn doanh thu chi ph6 cuEi kU 30
Trang 3PHN 3: LÂP BDNG CÂN ĐTI TI KHODN V HÊ THTNG BO CO TI
CH#NH CPA CÔNG TY CP SMA TH TRONG THNG 4/2024 31
BYNG CÂN Đ[I T]I KHOYN 31
LÂP SƠ Đb CHc T CdC T]I KHOYN 35
BYNG CÂN Đ[I Ke TOdN 39
BdO CdO KeT QUY HOgT ĐÔNG KINH DOANH 44
BdO CdO LƯU CHUYlN TImN TÊ 46
BYN THUYeT MINH BdO CdO T]I CHoNH 48
PHN 4: XÂY DCNG V ĐIHU CHUNH GID ĐJNH VH TRƯNG HVP SAI ST 62
4.1 Sai sVt trng yu 62
4.2 Sai sVt không trng yu 64
PHIU TC ĐNH GI CC THNH VIÊN KHC TRONG NHM 65
BDNG TFNG HVP KT QUD ĐNH GI CC THNH VIÊN TRONG NHM 67
Trang 4DANH SCH CC THNH VIÊN TRONG NHM 1
PHIU ĐNH GI BO CO BI TÂP NHM
(D nh cho đ i tư ng l gi ng viên gi ng d y th c h nh)
Nh4m: 01 STT Nô i dung đ^nh gi^ Chu_n
đ`u ra Đicm tdi đa
Đicm đ^nh gi^ (*)
- Lâp v tr/nh b y thông tin k
to+n trên b ng cân đ i t i
kho n v hê th ng b+o c+o t i
ch0nh c1a doanh nghiêp
Trang 5Ch : (*) lm trtn sau d(u ph5y mô t ch? sE thâ p phân.
Trang 6XÂY DCNG BDNG K HOCH HOT ĐÔNG NHM
M<C TIÊU K
HOCH
- Hon thnh bi tâ p nhVm môn Lâ p v tr:nh by BCTC đGy đH v đvng hn
- Hon thiê n kw năng xây dyng BCTC
- Pht trin tư duy t6nh ton, tư duy phân t6ch khi xây dyng gi định v$ mô t doanh nghiê p v lâ p BCTC
- Pht trin cc kw năng m$m bao gSm lznh đo, giao tipv hot đô ng nhVm gi?a cc thnh viên trong nhVm
- GVp phGn nâng cao kin th*c chuyên môn liên quan đnngh$ nghiê p k ton – kim ton
NÔI DUNG
CÔNG VIÊC
- Xây dyng b.ng k hoch hot đô ng nhVm
- Xây dyng thông tin gi định v$ doanh nghiê p, xây dyngcc thông tin chung liên quan đn doanh nghiê p
- Xây dyng cc nghiê p v3 kinh t pht sinh trong kU
- Lâ p v tr:nh by cc thông tin trên b.ng cân đEi ti kho.n v bo co ti ch6nh
- Xây dyng v đi$u ch|nh gi định trưng hKp v$ sai sVt bao gSm 1 sai sVt trng yu v 1 sai sVt không trng yu
- Thyc hiê n ty đnh gi cc thnh viên trong nhVm
- Nô p li bi tâ p nhVm cho gi.ng viên hư9ng d}n
PHƯƠNG PHP
THCC HIÊN
- Lâ p Group Chat qua Zalo đ trao đ)i thông tin chung
- Hp online trên Google Meet chia s• công viê c
- Thu thâ p thông tin qua nguSn tham kh.o mng Internet
- Trao đ)i bi tâ p nhVm c@ng gi.ng viên hư9ng d}n
TIN ĐÔ THCC
HIÊN
Tu`n 1:
- Tâ p hKp thnh viên nhVm, lâ p Group Chat qua Zalo
- Hp nhVm online qua Google Meet bGu nhVm trư€ng, chia s• nô i dung công viê c chung v phân công công viê cc3 th cho t•ng thnh viên (NhVm trư€ng: Đ*c An)
- ThEng nh(t v$ lya chn doanh nghiê p v xây dyng cc thông tin chung trong doanh nghiê p
+ Cc thông tin cơ b.n, ch đô k ton p d3ng v
phương php k ton sM d3ng (Đ*c An)
Trang 7+ Cơ c(u t) ch*c bô my qu.n l0 v danh m3c s.n ph5m ch6nh (Khnh Linh).
+ T)ng quan v$ s.n ph5m v quy tr:nh s.n xu(t s.n ph5m(Ngc Anh)
+ Cc yu tE đGu vo v thnh ph5m đGu ra cHa quy tr:nh s.n xu(t s.n ph5m (Huy$n Trang)
+ H:nh th*c thyc hiê n: Nô p File Word
- NhVm trư€ng t)ng hKp file chung, r sot li nô i dung v xây dyng k hoch hot đô ng nhVm tuGn tip theo
Tu`n 2:
- NhVm trư€ng xây dyng thông tin v$ sE dư đGu kU cHa cc ti kho.n, xây dyng gi định v$ 15 nghiê p v3 kinh t pht sinh trong kU v phân chia nhiê m v3 v$ t6nh ton định kho.n c3 th cho t•ng thnh viên
+ T6nh ton v định kho.n cc nghiê p v3 t• 1 đn 5; kt chuyn doanh thu v chi ph6 cuEi kU (Khnh Linh).+ T6nh ton v định kho.n cc nghiê p v3 t• 6 đn 10 (Huy$n Trang)
+ T6nh ton v định kho.n cc nghiê p v3 t• 11 đn 15 (Ngc Anh)
+ H:nh th*c thyc hiê n: T6nh ton v định kho.n trên file Word Lm trong 1 tuGn v nô p li trên Zalo nhVm
+ Lâ p b.ng cân đEi ti kho.n v b.ng cân đEi k ton (Ngc Anh)
+ Lâ p bo co lưu chuyn ti$n tê (theo pp tryc tip) v
lâ p sơ đS ch? T cc ti kho.n t• loi 1 đn loi 4 (Khnh Linh)
Trang 8+ Lâ p bo co kt qu hot đô ng kinh doanh v lâ p sơ đS ch? T cc ti kho.n t• loi 5 đn loi 9 (Huy$n Trang).+ Lâ p b.n thuyt minh bo co ti ch6nh (Đ*c An).
+ H:nh th*c thyc hiê n: T6nh ton trên Excel, sau đV copy vo file Word Lm trong 1 tuGn v nô p li trên Zalo
Tu`n 4:
- NhVm trư€ng t)ng hKp file chung v c@ng cc thnh viên tip t3c thyc hiê n kim tra ch‡o phGn lâ p hê thEng BCTC v sơ đS ch? T € tuGn 3
+ Khnh Linh kim tra v t6nh ton li bo co kt qu HĐKD v sơ đS ch? T cc ti kho.n t• loi 5 đn loi 9.+ Huy$n Trang kim tra v t6nh ton li bo co lưu chuyn ti$n tê v sơ đS ch? T cc ti kho.n t• 1 đn 4.+ Ngc Anh kim tra v t6nh ton li b.n TM BCTC.+ Đ*c An kim tra v t6nh ton li b.ng cân đEi ti kho.nv b.ng cân đEi k ton
- Sau khi kim tra phGn lâ p b.ng xong, nhVm trư€ng tip t3c phân công nhiê m v3 v$ xây dyng v đi$u ch|nh gi định v$ trưng hKp sai sVt:
+ 01 Sai sVt trng yu (Khnh Linh v Huy$n Trang).+ 01 Sai sVt không trng yu (Ngc Anh)
- NhVm trư€ng t)ng hKp v r sot ton bô nô i dung đz thyc hiê n, vit b.n bo co t)ng hKp chung, sau đV gMi li vo nhVm chung đ cc thnh viên c@ng r sot li
- Hp online chung qua Google Meet đ r sot v ch|nh sMa ton bô nô i dung, nhâ n x‡t v đnh gi hot đô ng nhVm đEi v9i t•ng thnh viên v hon thiê n s.n ph5m cuEi c@ng
SDN PHiM DC
KIN THU
ĐƯVC
Mô t b.n bo co bi tâ p nhVm hon ch|nh, đp *ng đGy
đH nội dung yêu cGu v đt đưKc m3c tiêu k hoch đ$ ra
Trang 9PHN 1: TFNG QUAN VH ĐƠN VJ NGHIÊN CKU “CÔNG TY CF PHN
SMA TH”
1.1 C^c thông tin chung vj doanh nghiê p
- Tên công ty: Công ty Ch ph`n Th8c ph_m Sna TH
- Năm thnh lâ p: 2009
- Tên giao dịch: TH Joint Stock Company
- Tên vit tŒt: TH True Milk
- Địa ch| tr3 s€ ch6nh: 166, đưng Nguypn Thi Hc,
phưng Quang Trung, TP Vinh, t|nh Nghệ An, Viê t
- Ti kho.n ngân hng: 9704093412341234 – Ngân hng TMCP BŒc d (BAC ABANK)
- Hotline: 1800545440
- VEn đi$u lê : 200.000.000.000 VNĐ
1.2 Cơ cpu th chqc bô m^y qu&n lu
TH True Milk hiện ti cV tr3 s€ ch6nh ti Nghệ An v cV hai văn phtng chinhnh ti H Nội v Thnh phE HS Ch6 Minh TH True Milk hiện đưKc t) ch*c theo
cơ c(u tryc tuyn ch*c năng, đ*ng đGu l nh sng lập, chH tịch Hội đSng Chin lưKc
Madam Th^i Hương Đây l cơ c(u qu.n l0 kt hKp gi?a sy ch| huy tryc tip cHa cc
c(p lznh đo trong công ty v sy ch| đo nghiệp v3 cHa cc nhân viên ch*c năng ccc(p Cơ c(u t) ch*c ny đưKc th hiện qua sơ đS sau:
Trang 10Hnh 1 Sơ đ cơ cu t chc bô m!y qu$n l c&a TH True Milk.
Hô i đ3ng qu&n tr2 cwa TH True Milk: L tập hKp nh?ng tri tim v khEi Vc
c@ng chung một ni$m tin, một khao kht v một bGu nhiệt huyt TH l một độingũ đẳng c(p gSm cc nh lznh đo trong nư9c v9i kin th*c sâu rộng v$ thịtrưng nội địa v chuyên gia nư9c ngoi am hiu v$ nh?ng công nghệ tiên tin.B Thi Hương l nh sng lập v hiện gi l ChH tịch hội đSng qu.n trị chinlưKc cHa tập đon TH True Milk, b l ngưi d}n dŒt, lznh đo v mang s.nph5m TH True Milk đn v9i nhi$u khch hng
Ban Thng Gi^m đdc: Ban T)ng Gim đEc do Hội đSng qu.n trị b) nhiệm, cV
nhiệm v3 t) ch*c đi$u hnh v qu.n l0 mi hot động s.n xu(t kinh doanh hngngy cHa Công ty theo nh?ng chin lưKc v k hoch đz đưKc Hội đSng qu.n trịv Đi hội đSng c) đông thông qua
Ban Gi^m đdc S&n xupt (GĐ NhZ m^y Sna TH, GĐ Kicm so^t chpt lư|ng,
GĐ Vâ n hZnh khdi trang tr,i)
- Theo dõi t:nh h:nh kinh t s.n xu(t cHa công ty, đ.m b.o yu tE kw thuật, cchot động xu(t nhập nguyên liệu
- Cc hot động nghiên c*u đ đ)i m9i s.n ph5m, đnh gi ch(t lưKng s.n ph5m
- T) ch*c nghiên c*u, p d3ng quy tr:nh v$ hệ thEng đo lưng ch(t lưKng, kimtra gim st chặt chˆ quy tr:nh
- Nghiên c*u c.i tin m9i thit bị nhằm nâng cao ch(t lưKng s.n ph5m
Trang 11- Tin hnh t)ng kt, đnh gi ch(t lưKng s.n ph5m hng thng, t:m ra nh?ngnguyên nhân không đt đ đưa ra biện php khŒc ph3c.
- Chịu trch nhiệm qu.n l0, vận chuyn s.n ph5m cho khch hng
- Xây dyng, duy tr: hệ thEng qu.n l0 ch(t lưKng theo tiêu chu5n ch(t lưKng cao
Ban Gi^m đdc Thương m,i (GĐ Marketing, GĐ Nghiên cqu vZ ph^t tricn,
GĐ Cpp cao chi~n lư|c)
- Xây dyng v pht trin h:nh nh thương hiệu cHa TH True Milk
- Xây dyng hệ thEng chăm sVc khch hng chuyên nghiệp
- Thit k chương tr:nh v b.o hnh s.n ph5m cho công ty
- T6ch cyc tham gia ti trK cho cc hot động xz hội đ qu.ng b h:nh nh thươnghiệu
- Đăng k0 tham gia cc chương tr:nh liên quan đn ch(t lưKng s.n ph5m như:True Happy, …
- Nghiên c*u, pht trin s.n ph5m v m€ rộng thị trưng
- Xây dyng hệ thEng thu thập, t)ng hKp thông tin v$ gi c., s.n ph5m cHa đEi thHcnh tranh
- Phân t6ch, đnh gi thông tin thu thập đưKc, t• đV đưa ra quyt định c.i tin s.nph5m hiện cV đưKc pht trin s.n ph5m hon ton m9i
- Đ$ xu(t 0 tư€ng cho s.n ph5m m9i, định hư9ng thit k s.n ph5m, nhzn hiệu,bao b: s.n ph5m
- Xây dyng v thyc hiện cc chin lưKc Marketing
- Đi$u hnh v trin khai chin lưKc Marketing
- Theo dõi, gim st qu tr:nh thyc hiện, kịp thi đi$u ch|nh v đnh gi, bo cokt qu chin lưKc Marketing
- Tham mưu cho ban đi$u hnh v$ chin lưKc Marketing, s.n ph5m v khchhng - thit lập cc mEi quan hệ v9i truy$n thông
Ban Gi^m đdc TZi chính vZ Gi^m đdc Nhân s8
- Đi$u hnh công việc cHa nhân viên thuộc quy$n qu.n l0 cHa bộ phận
- Lập k hoch hot động, phân công, giao việc cho nhân viên bộ phận
- CV k hoch kim tra, gim st việc thyc hiện công việc cHa nhân viên
Trang 12- Xem x‡t, đnh gi ra quyt định khen thư€ng, kỷ luật, x‡t tăng lương, thăngch*c theo đvng quy định cHa công ty.
- Thyc hiện việc đi$u động, thuyên chuyn nhân sy trong phm vi bộ phận vchin lưKc Marketing
1.3 Danh m€c s&n ph_m chính
Danh m3c s.n ph5m cHa Tập đon TH hiện nay bao gSm cc s.n ph5m s?a tươitiệt tr@ng TH True MILK: s?a tươi tiệt tr@ng nguyên ch(t đưKc lm t• 100% s?a bttươi, s?a tươi tiệt tr@ng 6t đưng, s?a tươi tiệt tr@ng cV đưng, s?a tươi tiệt tr@nghương dâu, s?a tươi tiệt tr@ng hương socola,…
- Th*c uEng gi.i kht: TH true TEA, TH true RICE, TH true JUICE MILK
- Nư9c tinh khit: TH true WATER
- Ngoi ra, TH v}n ctn cc loi s.n ph5m t• s?a khc: TH true YOGURT (S?achua), TH true ICE CREAM (Kem), TH true CHEESE (Phô mai), TH trueBUTTER (Bơ),…
Hnh 2 Danh m.c mô t s0 s$n ph2m c&a TH True Milk.
Trang 131.4 Gi•i thiê u vj quy tr‚nh th chqc s&n xupt kinh doanh s&n ph_m “Sna tươi tiê t trƒng nguyên chpt TH True Milk”
1.4.1 Tng quan v5 s$n ph2m “S7a tươi tiê t tr:ng nguyên cht TH True Milk”
1 Tên s.n ph5m S?a tươi tiê t tr@ng nguyên ch(t TH True Milk
5 Thân hô p
Bao gSm nô i dung ngŒn v$ dtng s.n ph5m TH, thông tin v$ thnh phGn dinh dưšng, hư9ng d}n b.o qu.n v sM d3ng
6 Mă t trên hô p Ngy s.n xu(t, hn sM d3ng
7 H:nh th*c
Mu chH đo l trŒng v xanh dương H:nh vˆ đơn gi.n – BGu tri, cV logo s.n ph5m – TH TrueMilk gŒn li$n v9i biu tưKng sao vng
8 Công d3ng
S?a tươi tiê t tr@ng nguyên ch(t TH True Milk cung c(p nhi$u dưšng ch(t cV lKi cho cơ th, đặcbiệt l canxi givp pht trin chi$u cao, cân nặng cũng như gi.m thiu cc bệnh v$ xương kh9p
9 Hư9ng d}n b.o qu.n
v sM d3ng
- B.o qu.n nơi khô ro v thong mt
- SM d3ng ngay sau khi m€
- Ngon hơn khi uEng lnh
- HSD: 180 ngy k t• ngy s.n xu(t
10 Quy cch đVng gVi LEc 4 hô p; Th@ng 12 lEc
Trang 14Hnh 3 S$n ph2m hô p S7a tươi tiê t tr:ng nguyên cht TH True Milk 180 ml 1.4.2 Quy trnh s$n xut “S7a tươi tiê t tr:ng nguyên cht TH True Milk”
Hnh 4 Sơ đ quy trnh s$n xut s7a tươi tiê t tr:ng nguyên cht TH True Milk.
Bư9c 1 : Ti p nhân v ki<m tra ch=t lư ng nguyên liêu cho quy tr/nh s n xu=ts@a tươi tiêt trBng TH
- Quy tr:nh s.n xu(t s?a tươi tiệt tr@ng sˆ đưKc thu gom t• trang tri TH v vậnchuyn v$ nh my TH bằng xe bSn lnh Trong qu tr:nh vận chuyn s?a sˆđưKc gi? € nhiệt độ t• 2 – 4 đô C đ *c ch vi sinh vật, hn ch sy xâm nhậpcHa chvng t• môi trưng vo trong qu tr:nh vận chuyn
Trang 15- S?a sau khi đn nh my s.n xu(t sˆ đưKc nhân viên kim tra ch(t lưKng Nuđt yêu cGu s?a nguyên liệu sˆ đưKc bơm qua một đưng Eng cV lư9i lc bằngkim loi Qua đSng hS đo đ xc định lưKng s?a tip nhận sau đV đưKc lm lnhv b.o qu.n.
Bư9c 2 : Tr@ s@a/B o qu n s@a
- Lm lnh b.o qu.n: Tip t3c gi? s?a € nhiệt độ 4 đn 6 độ C cho đn khi chbin S?a sau khi lc sˆ đưKc bơm qua ngăn lm lnh bằng nư9c muEi cHa thit
bị trao đ)i nhiệt Sau khi s?a đưKc lm lnh đn nhiệt độ yêu cGu 4-6 độ C th:đưKc bơm sang cc bSn ch*a đ b.o qu.n cho đn khi ch bin, nhiệt độ b.oqu.n v}n duy tr: t• 4 đn 6 độ C
- Gia nhiệt: To đi$u kiện thuận lKi cho qu tr:nh ly tâm lm sch S?a t• cc bSnch*a tiêu chu5n đưKc bơm qua thit bị trao đ)i nhiệt dng t(m Ti đây nângnhiệt độ cHa s?a lên 40 độ C
- Ly tâm lm sch: Tch cặn ctn sVt li trong s?a, tch cc t bo sinh dưšng, xc
vi sinh vật đ.m b.o cho ch(t lưKng s.n ph5m S?a nguyên liệu sau khi đưKcnâng nhiệt th: đưKc bơm qua thit bị ly tâm đ lm sch
- PhEi trô n:
+ LưKng ch(t )n định đưKc phân chia theo phiu ch bin cHa t•ng m•
+ C(p kho.ng 500-600 l6t s?a vo bSn trộn Gia nhiệt lên 65 đn 70 độ C
+ Sau đV, h nhiệt xuEng 40 đn 45 độ C đ trộn đưng (ĐEi v9i s?a tươi tiê t tr@ng
- Đây l công đon tiêu diệt hon ton lưKng vi sinh vật, bo tM v cc enzyme cVtrong s?a
Trang 16- K‡o di thi hn sM d3ng v b.o qu.n đ s.n ph5m cV th đ đưKc 6 thng €nhiệt độ thưng.
- Ngoi ra do tiệt tr@ng € nhiệt độ dao đô ng trong thi gian ngŒn nên hn ch sythay đ)i t6nh ch(t cHa s?a
Bư9c 5 : B o qu n vô trBng
- Tiêu diệt vi khu5n cV hi: Bằng cch sM d3ng tin tr:nh tiệt tr@ng hoặc pasteurhVa, b(t kU vi khu5n cV hi no cV th cV trong s?a tươi sˆ bị tiêu diệt hoặcgi.m đng k, b.o đ.m sy an ton cHa s.n ph5m
- B.o qu.n vị tươi ngon cHa s?a: S?a tươi cGn đưKc b.o qu.n € một nhiệt độ th(pv đưKc tiệt tr@ng đ ngăn chặn sy phân tch v sy thay đ)i v$ hương vị v m@i
vị cHa s.n ph5m
- B.o vê sy tinh khit cHa s?a: Tin tr:nh b.o qu.n vô tr@ng givp ngăn chặn ônhipm ngoi vi v b.o vệ sy tinh khit cHa s?a tươi Đi$u ny đặc biệt quantrng đ đ.m b.o rằng s.n ph5m cuEi c@ng không bị nhipm vi khu5n hoặc ccch(t tp khc
- Ngoi ra, b.o qu.n vô tr@ng givp k‡o di thi hn sM d3ng cHa s?a tươi m v}nduy tr: ch(t lưKng Đi$u ny cV lKi cho c s.n xu(t v ngưi tiêu d@ng, choph‡p s?a tươi cV thi gian lưu tr? lâu hơn v trnh th(t thot s.n ph5m.Bư9c 6 : Chi t r t t đông
- RVt hô p đưKc thyc hiện trong hệ thEng tiệt tr@ng kh‡p k6n
- Ban đGu gi(y cuộn đưKc đưa qua my dập code, trư9c khi đưa vo đVng gViph.i đưKc tiệt tr@ng bằng H2O2 nSng độ 35% € 70 độ C v hệ thEng tia cyc t6mtGn sE cao trong vtng 4s Sau đV my ty động rVt s.n ph5m Sau khi rVt xongmy ty động dn Eng hvt v theo băng t.i ra khu vyc đVng gVi
- My rVt hot động theo cơ c(u đong th t6ch, th t6ch rVt l 180ml Tin hnhrVt trong phtng vô tr@ng, ton bộ thit bị rVt v bao b: đ$u ph.i vô tr@ng.Bư9c 7 : Đ ng g i s n phNm
- Givp cho qu tr:nh vận chuyn dp dng hơn, hộp s?a sˆ theo băng t.i chuyn ra
bộ phận đVng gVi to thnh lEc 4 hộp Đây l qu tr:nh ty đô ng ho
Trang 17- Sau đV đVng thnh th@ng ch*a 12 lEc Trên th@ng ghi đGy đH thông sE v$ HSD,code, tên s.n ph5m… S.n ph5m s?a tươi tiệt tr@ng nguyên ch(t TH True MilkđưKc b.o qu.n € nhiệt độ thưng trong 6 thng.
1.4.3 C!c y@u t0 đAu vo v thnh ph2m đAu ra c&a qu! trnh s$n xut
1.4.3.1 C+c y u t đOu v o c1a qu+ tr/nh s n xu=t
Ngun nhân công.
- Đô i kw thuật viên v nhân viên qu.n l0 ch(t lưKng:
+ Kw thuật viên cV nhiệm v3 gim st ton bộ quy tr:nh s.n xu(t, kim tra ch(tlưKng s?a tươi v đ.m b.o rằng nV tuân thH cc tiêu chu5n an ton ch(t lưKng.+ Nhân viên qu.n l0 ch(t lưKng thưng đ.m b.o rằng c quy tr:nh s.n xu(t v s.nph5m cuEi c@ng đp *ng cc tiêu chu5n quEc gia TCVN 7405:2009
- Bô phâ n công nhân s.n xu(t tham gia tryc tip vo qu tr:nh s.n xu(t s?a tươi.H thưng thyc hiện cc nhiệm v3 như vận hnh my mVc, đVng gVi s.n ph5m,v kim tra cc dây chuy$n s.n xu(t
- Bô phâ n nhân viên vận chuyn v giao nhận đ.m b.o rằng nguyên liệu đGu vo(s?a tươi sch t• trang tri TH hoă c thu mua s?a tươi sch t• trang tri khc) vs.n ph5m cuEi c@ng đưKc vận chuyn an ton t• cc nguSn cung c(p đn nhmy s.n xu(t Sau khi đVng gVi s.n ph5m th: chịu trch nhiê m vâ n chuyn t•nh my đn cc đim bn l• hoặc phân phEi
- Đô i kw thuật viên b.o tr:: CV nhiê m v3 b.o dưšng v sMa ch?a my mVc, thit
bị v hệ thEng cung c(p năng lưKng đ đ.m b.o rằng quy tr:nh s.n xu(t s?adipn ra một cch liên t3c v không gặp sy cE
Nguyên vâ t liê u chDnh.
- S?a tươi nguyên ch(t 100% không ch(t b.o qu.n; t• đn bt cV nguSn gen qu0
ty nhiên đưKc chn lc cHa trang tri TH
- S?a tươi nguyên ch(t thu mua t• trang tri uy t6n khc như Ba V: không bịnhipm vi khu5n cV hi v đưKc b.o qu.n € nhiệt độ th6ch hKp
Nguyên vâ t liê u ph
- Vi khu5n probiotics
Trang 18- Cc loi vitamin (vitamin A, vitamin D, vitamin B1, vitamin B2) v cc ch(tdinh dưšng cGn thit khc đ tip năng lưKng cho cơ th (kˆm,…)
- Ngoi ra trong thnh phGn cV sM d3ng đưng m6a Nghê An (3,8%) đEi v9i ccs.n ph5m s?a tươi tiê t tr@ng cV đưng, cc loi hương liê u, hỗn hKp ch(t nhũho v cc ch(t )n định như E471, E407, E412 d@ng cho thyc ph5m
M!y mEc, thi@t bF sG d.ng trong quy trnh s$n xut.
- Hê thEng my tiê t tr@ng UHT hoặc pasteur hVa: My ny đưKc sM d3ng đ nhiệttr@ng s?a tươi, tiêu diệt vi khu5n cV hi v đ.m b.o an ton thyc ph5m
- B:nh tr? s?a đ b.o qu.n s?a v my đSng ho
- My tch kem: ĐưKc sM d3ng đ tch l9p kem ra khỏi s?a tươi, to ra s?a tươith(p kem L9p kem cV th đưKc sM d3ng đ s.n xu(t kem v s.n ph5m s?akhc
- My lm s?a tươi: My ny kt hKp s?a tươi v cc thnh phGn khc như vikhu5n probiotics, hương liệu v vitamin D đ to ra s.n ph5m s?a tươi đz honthiện
- My đVng gVi v đVng chai ty đô ng: My mVc ny đưKc sM d3ng đ đVng gVis.n ph5m thnh vo hộp carton
- My kim tra ch(t lưKng: Cc my kim tra ch(t lưKng đưKc sM d3ng đ kimtra cc yu tE như nhiệt độ, hương vị, m@i vị v thnh phGn dinh dưšng đ đ.mb.o rằng s.n ph5m đp *ng cc tiêu chu5n ch(t lưKng v an ton
- My vận chuyn v thit bị xM l0 nhiệt: Đây l my mVc v thit bị d@ng đ vậnchuyn s?a tươi t• cc giai đon khc nhau trong quy tr:nh s.n xu(t v xM l0nhiệt
- Hệ thEng đi$u khin ty động
Công c., d.ng c d:ng trong quy trnh s$n xut.
- D3ng c3 đo lưng: Nhiệt k, cân đo,…
- D3ng c3 vệ sinh v b.o dưšng: Găng tay b.o hô …
- Cc loi gi đš đ hng: Khay nhya…
Trang 191.4.3.2 Th nh phNm đOu ra c1a qu+ tr/nh s n xu=t
S.n ph5m đGu ra cHa qu tr:nh s.n xu(t l sna tươi tiệt trƒng nguyên chpt TH True Milk Đây l một s.n ph5m s?a tươi đưKc xM l0 bằng phương php tiệt tr@ng,
loi bỏ hon ton vi khu5n cV hi, v b.o qu.n độ tươi ngon, gi? li hương vị ty nhiênv dinh dưšng cHa s?a S?a tươi tiệt tr@ng nguyên ch(t TH thưng đưKc đVng gVitrong hộp carton hoă c bịch gi(y đ b.o vệ khỏi nh sng v ô nhipm t• bên ngoi.S.n ph5m ny cV nhi$u *ng d3ng v cV gi trị dinh dưšng cao, bao gSm cung c(pcanxi, protein, vitamin D, v cc dưšng ch(t quan trng khc nuôi dưšng s*c khỏe conngưi S?a tươi tiệt tr@ng nguyên ch(t TH True Milk thưng đưKc tiêu th3 tryc tip t•khch hng trên thị trưng hoặc đưKc sM d3ng lm thnh phGn cho nhi$u s.n ph5mthyc ph5m khc nhau như s?a chua, kem, bnh kẹo, v nhi$u mVn ăn khc
1.4.3.3 Đ i tư ng t0nh gi+ th nh
S.n ph5m ch6nh € Công ty C) phGn S?a TH l s?a tươi tiê t tr@ng nguyên ch(t
TH True Milk Trong đV s.n ph5m ny bao gSm cc loi dung t6ch hô p khc nhau, do
đV gi thnh gi?a cc loi cũng khc nhau
⇒ V: vâ y đEi tưKng t6nh gi thnh s.n ph5m € doanh nghiệp l s.n ph5m “s?atươi tiê t tr@ng nguyên ch(t TH True Milk” v đơn vị t6nh gi thnh đưKc xc định l
thƒng (12 ldc vZ 48 hô p) (V•i dung tích 1 hô p lZ 180 ml).
- Đơn vị ti$n tệ k ton: Việt Nam ĐSng (VNĐ); Thu su(t thu TNDN: 20%
- Phương php k ton hng tSn kho: Kê khai thưng xuyên
- Phương php t6nh gi vật tư, thnh ph5m: Nhập trư9c- Xu(t trư9c (FIFO)
- Phương php tr6ch kh(u hao ti s.n cE định: Đưng thẳng
Trang 20- Phương php kê khai v nộp thu GTGT: Kh(u tr•.
- Phương php t6nh gi thnh s.n ph5m theo phương php gi.n đơn
- Đnh gi s.n ph5m d€ dang cuEi kU theo PP khEi lưKng SP hon thnh tươngđương
Trang 21PHN 2: T!NH H!NH KINH DOANH CPA CÔNG TY CF PHN SMA TH
TRONG THNG 04/2024 2.1 Thông tin vj sd dư đ`u th^ng 04/2024 cwa c^c tZi kho&n
(ĐVT: ІNG)
Sd hiê u tZi kho&n
Tên tZi kho&n Sd dư đ`u th^ng 04/2024
1111 Ti$n Viê t Nam 100.000.000
1121 Ti$n Viê t Nam 3.635.000.000
131 Ph.i thu cHa khch hng 60.000.000
152 Nguyên liê u, vâ t liê u 420.000.000
0
411 VEn đGu tư cHa chH s€
h?u
4.160.000.000
Cô ng 9.277.000.000 9.277.000.00
Trang 220 Thông tin chi ti~t cwa c^c tZi kho&n:
1 Tijn g…i ngân hZng
Sd TKNH Tên Ngân hZng Tên vi~t t‡t Sd tijn
970409341234123
4 Ngân hng TMCPBŒc d BAC A BANK 3.635.000.000
2 Nguyên vâ t liê u
M[ NVL Tên NVL Đơn v2 tính Sd lư|ng Đơn gi^ ThZnh tijn
CCDC CCDC Tên Đơn v2 tính Sd lư|ng Đơn gi^ ThZnh tijn
GT Găng tayb.o hô Đôi 10.000 10.000 100.000.000
4 Chi phí s&n xupt, kinh doanh dˆ dang
Chi ph6 nguyên vâ t liê u ch6nh tryc tip 67.500.000
Chi ph6 nguyên vâ t liê u ph3 tryc tip 5.400.000
Chi ph6 nhân công tryc tip 62.100.000
Chi ph6 s.n xu(t chung 90.000.000
Trang 23M[ KH Tên KH ThŠi h,n TT Lu do ph^t sinh Sd tijn
SVN S?a Viê t NamCông ty CP T• 01/03/2024 đn 30/06/2024 Bn s.n ph5m 42.000.000
HM SINGAPOREHAO MART T• 20/03/2024 đn 20/06/2024 Bn s.n ph5m 18.000.000
7 Ph&i tr& ngưŠi b^n
M[ KH Tên KH ThŠi h,n TT Lu do ph^t sinh Sd tijn
VXB Công ty TNHHVũ Xuân B:nh T• 15/03/2024 đn 10/05/2024 Mua NVL ph3cv3 SXKD 156.000.000
PC Công ty TNHHphân phEi Phv
Cưng
T• 19/03/2024 đn 19/5/2024 Mua NVL ph3cv3 SXKD 198.000.000
Trang 24Thng 420.000.000
8 Vay vZ n| thuê tZi chính
TEC
Ngân hng Thương mi C) phGn Kw thương
Việt Nam (Techcombank) HKp đSng t6n d3ng
sE HD 2023/2003 Thi hn vay t• 01/04/2023
đn 31/03/2025, lzi su(t 8%/1 năm, thanh ton
lzi vay t• ngy 25 đn ngy 30 hng thng,
ti$n gEc thanh ton vo ngy 31/03/2025
NgZy tính KH
TGSD (năm) Nguyên gi^
Hao m‹n lu• k~
1 OTO Ô tô vâ n
Trang 262.2 C^c nghiê p v€ kinh t~ ph^t sinh trong th^ng 04/2024 (Đvt: Đ3ng) Nghiệp v€ 1: NgZy 03/04/2024, mua nguyên vật liệu chính (sna tươi) 5.000 lít từ trang tr,i b‹ sna Ba V‚ vj nhập kho, đơn gi^ mua chưa thu~ GTGT 10% lZ 15.000đ/1 lít Công ty đ[ thanh to^n đ`y đw cho ngưŠi b^n bằng tijn chuycn kho&n, đ[ nhâ n đư|c gipy b^o N|.
NK TK 153 – KN 30.000.000
CV TK 331 (Tetra Pak) 33.000.000
Nghiệp v€ 3: NgZy 05/04/2024, xupt kho nguyên vật liệu chính 10.000 lít sna tươi
vZ 1.000 kg đưŠng đc s&n xupt sna tươi tiệt trƒng nguyên chpt TH c4 đưŠng.
Trang 27CV TK 153 – KN 15.000.000
Nghiệp v€ 6: NgZy 13/04/2024, công ty mua một chi~c m^y tiê t trƒng UHT m•i, gi^ mua chưa thu~ GTGT 10% lZ 360.000.000 đ3ng, thanh to^n bằng chuycn kho&n Chi phí vận chuycn vj nhZ m^y lZ 8.000.000 đ3ng, đ[ thanh to^n bằng tijn mặt Chi phí mua tZi s&n nZy đư|c đ`u tư toZn bộ bằng qu• đ`u tư ph^t tricn ThŠi gian s… d€ng hnu ích cwa m^y lZ 8 năm.
1 Ghi gi$m nguyên gi! TSCĐ:
Trang 28bh chi phí s…a chna tZi s&n cd đ2nh trong 5 th^ng, b‡t đ`u từ th^ng nZy.
1 Ph!t sinh chi phD sGa ch7a lOn:
Trang 29lZ 35% (Doanh nghiệp trừ 1% ĐPCĐ vZo lương cwa ngưŠi lao động)
1 TDnh lương ph$i tr$:
Trang 301 Tập hợp chi phD ph!t sinh trong kỳ:
Chi ph6 NCTT: 84.000.000 + 19.740.000 = 103.740.000Chi ph6 SXC:
Trang 313 Đ!nh gi! s$n ph2m dở dang cu0i kỳ theo PP hon thnh tương đương:
- Chi ph6 NVLC tryc tip:
CP
NVLCT
T
67.500.000 150.000.000 87.000.000 130.500.000 108.750CP
NVLPTT 5.400.000 12.000.000 4.350.000 13.050.000 10.875
CP NCTT 62.100.000 103.740.000 41.460.000 124.380.000 103.650
CP SXC 90.000.000 128.760.000 54.690.000 164.070.000 136.725
Thng 225.000.000 394.500.000 187.500.00 0 432.000.000 360.000
Trang 32b Xupt b^n cho HAO MART SINGAPORE (M[ KH: HM) 500 thƒng sna
hô p TH c4 đưŠng 180 ml, gi^ b^n chưa thu~ GTGT 10% lZ 520.000 đ3ng/thƒng Kh^ch hZng chưa thanh to^n.
Trang 332.3 K~t chuycn doanh thu chi phí cudi kỳ
K~t chuycn c^c kho&n gi&m trừ doanh thu:
→ Doanh thu thuGn = 1.100.000.000 + 260.000.000 – 1.100.000 = 1.358.900.000
K~t chuycn doanh thu thu`n vZ thu nhâ p kh^c:
- LKi nhuâ n trư9c thu TNDN: 1.847.900.000 1.496.700.000 = 351.200.000
- Thu TNDN ph.i nô p: 351.200.000 x 20% = 70.240.000
- LKi nhuâ n sau thu: 351.200.000 70.240.000 = 280.960.000
Trang 34NK TK 911 280.960.000
Trang 35CÔNG TY CP SMA TH TRONG THNG 4/2024
Tên đơn v2: Công ty CP Th8c ph_m Sna TH
Đ$a ch5: 166 Nguyễn Th+i H7c, phưRng Quang Trung, TP
Vinh, t5nh Nghệ An
BDNG CÂN ĐTI TI KHODN
Thng 4 năm 2024
(ĐVT: V Sd
TK Tên tZi kho&n
Sd dư đ`u kỳ Ph^t sinh trong kỳ Sd dư cudi kỳ
112 Ti$n gMi Ngân hng 3.635.000.000 1.738.000.000 2.139.110.000 3.233.890.000
131 Ph.i thu cHa khch hng 60.000.000 286.000.000 346.000.000
152 Nguyên liê u, vâ t liê u 420.000.000 75.000.000 180.000.000 315.000.000
153 Công c3, d3ng c3 160.000.000 30.000.000 15.000.000 175.000.000
154 Chi ph6 s.n 225.000.000 394.500.000 432.000.000 187.500.000