skkn cấp tỉnh xây dựng hệ thống bài tập và hướng dẫn học sinh lớp 11a1 trường thcsthpt quan sơn đọc đúng danh pháp hóa học hữu cơ theo chương trình gdpt 2018

Lý do chọn đề tài Chương trình giáo dục phổ thông mới 2018 của Bộ Giáo dục và Đào tạo, thuật ngữ và danh pháp hóa học được viết bằng tiếng Anh theo khuyến nghị của IUPAC thay cho thuật n

1 MỞ ĐẦU 1.1 Lý do chọn đề tài

Chương trình giáo dục phổ thông mới 2018 của Bộ Giáo dục và Đào tạo, thuật ngữ và danh pháp hóa học được viết bằng tiếng Anh theo khuyến nghị của IUPAC thay cho thuật ngữ và danh pháp phiên chuyển, Việt hóa đang được sử dụng hiện nay Sự thay đổi này phù hợp với thực tiễn Việt Nam, từng bước đáp ứng yêu cầu thống nhất và hội nhập quốc tế Tuy nhiên điều này cũng khiến giáo viên, học sinh gặp nhiều khó khăn trong việc gọi tên các nguyên tố, hợp chất hóa học bằng tiếng Anh vì đã quen với cách đọc, cách viết phiên chuyển, Việt hóa lâu nay

Là giáo viên THPT hơn 10 năm công tác tôi rất chú trọng về những đổi mới này Qua lớp tập huấn các module chương trình tập huấn và bồi dưỡng Giáo viên – Bộ GĐ & ĐT, Chương trình giáo dục phổ thông mới 2018 thì danh pháp hóa hoc là một trong những điểm mới mà giáo viên gặp phải không ít khó khăn, phần đa giáo viên vốn từ tiếng anh còn hạn chế lại ít có cơ hội giao tiếp và sử dụng nên khi giảng dạy phần danh pháp bằng tiếng anh ban đầu sẽ bỡ ngỡ Tìm tòi trên mạng internet có nhiều bài viết, video về danh pháp nhưng chưa hệ thống, chưa thực tế với điều kiện giảng dạy…

Từ những thực tế đó tôi chọn đề tài: “Xây dựng hệ thống bài tập và hướng dẫn học sinh lớp 11A1 trường THCS&THPT Quan Sơn đọc đúng danh pháp hóa học hữu cơ theo chương trình GDPT 2018” Đề tài này giúp

tôi hoàn thiện bản thân và mong muốn góp thêm tư liệu về danh pháp hóa học

để các đồng nghiệp và học sinh tham khảo trong giảng dạy và học tập

1.2 Mục đích nghiên cứu

- Đổi mới phương pháp giảng dạy, nâng cao hiệu quả dạy – học môn hóa

- Tìm hiểu khả năng và năng lực của học sinh khi tiếp xúc với một phương pháp học mới Giới thiệu và hướng dẫn thêm một phương pháp học tập tích cực cho học sinh lựa chọn nhằm phát huy tối đa năng lực của học sinh

- Rèn trí thông minh, tính tự giác, phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo của học sinh, tạo ra hứng thú học tập bộ môn hoá học của học sinh phổ thông

Nghiên cứu thuật ngữ và danh pháp hóa học chương trình giáo dục phổ thông mới Trình bày chi tiết cách gọi tên mới cho các loại hợp chất hữu cơ, bao gồm: Alkane, alkene, alkyne, cacbonyl, cacboxylic acid….Từ đó vận dụng để đọc tên một số hợp chất thường gặp trong chương trình giáo dục phổ thông mới 2018

1.3 Đối tượng nghiên cứu:

Hệ thống danh pháp sử dụng trong dạy – học chương trình hóa học hiện hành và chương trình THPT 2018

1.4 Phương pháp nghiên cứu

1.4.1 Nghiên cứu lí thuyết:

- Nghiên cứu tổng quan các tài liệu về danh pháp hóa học trong dạy – học chương trình hóa học THPT

- Thu thập, phân tích, đánh giá các tài liệu về thuật ngữ và danh pháp hóa học của Việt Nam và nước ngoài; dựa vào nguyên tắc sử dụng thuật ngữ và danh pháp hóa học trong chương trình GDPT 2018 của Bộ GD&ĐT để đưa ra kết quả nghiên cứu

- Nghiên cứu chương trình Hóa học 11 của Bộ GD&ĐT Ban hành kèm theo Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT

1.4.2 Nghiên cứu thực tiễn:

- Tìm hiểu thực trạng học tập môn Hóa học, bộ sách “Kết nối tri thức với cuộc sống”, của học sinh lớp 11A1 trường THCS&THPT Quan Sơn

- Phương pháp thực nghiệm (thực nghiệm sư phạm để kiểm nghiệm giá trị thực tiễn của kết quả nghiên cứu và khả năng ứng dụng của đề tài)

2 NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lý luận của sáng kiến kinh nghiệm

Danh pháp hóa học được gọi là một hệ thống các quy tắc cho phép các hợp chất hóa học khác nhau được đặt tên theo loại và số lượng các nguyên tố cấu thành chúng Danh pháp cho phép xác định, phân loại và tổ chức các hợp chất hóa học

Mục đích của danh pháp hóa học là gán tên và công thức hóa học, còn được gọi là mô tả, để chúng có thể dễ dàng nhận ra và một quy ước có thể được hợp nhất

Trong danh pháp hóa học, hai nhóm hợp chất chính được phân biệt: Các hợp chất hữu cơ, được gọi là những hợp chất có sự hiện diện của carbon liên kết với các phân tử hydro, oxy, lưu huỳnh, nitơ, boron và một số halogen nhất định; Các hợp chất vô cơ, đề cập đến toàn bộ vũ trụ của các hợp chất hóa học không bao gồm các phân tử carbon

Tổ chức chính chịu trách nhiệm điều chỉnh hoặc thiết lập các công ước là Liên minh Hóa học thuần túy và ứng dụng quốc tế (IUPAC) Danh pháp IUPAC là Danh pháp Hóa học theo Liên minh Quốc tế về Hóa học thuần túy và

Hóa học ứng dụng - IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry Nomenclature) Đây là một hệ thống cách gọi tên các hợp chất để có

thể phân biệt được các chất và xác định công thức của hợp chất từ các tên gọi một cách đơn giản

2.2 Thực trạng của vấn đề trước khi áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.2.1 Đối với giáo viên: Hầu hết giáo viên còn lúng túng khi chuyển

đổi sang danh pháp của chương trình GDPT 2018, vốn từ tiếng anh còn hạn chế, và các nguyên tắc thay đổi chưa được nắm vững Giáo viên không có chương trình nào để được đào tạo bổ sung kiến thức về vấn đề này mặc dù chương trình tập huấn chương trình GDPT 2018 được tổ chức bài bản nhưng vấn đề này chưa đề cập nhiều

2.2.2 Đối với học sinh: Có thuận lợi hơn khi các em được học tiếng anh

sớm ngay khi được học tập môn hóa được học từ đầu, phần lớn các em đều hứng thú

Hầu hết giáo viên đều đánh giá cao về việc phân biệt điểm tương đồng và khác biệt khi chuyển đổi sang danh pháp hóa học mới của chương trình 2018

Đa phần các em có nhu cầu và hứng thú với kiến thức đặc biệt là những

kiến thức có thể giúp các em vận dụng để giải quyết các vấn đề trong học tập của bản thân và để giải thích các hiện tượng trong thực tiễn

Hầu hết các ý kiến của giáo viên và học sinh cho rằng cần thiết phải có hệ thống lí thuyết và bài tập về danh pháp hóa học trong dạy và học hóa học ở trường THPT

Kết quả trên cho thấy việc về việc xây dựng hướng dẫn cụ thể cách đọc danh pháp hóa học theo chương trình GDPT 2018 rất có ý nghĩa, sẽ góp phần nâng cao năng lực vận dụng kiến thức hóa học của học sinh, chất lượng dạy và học Hóa học ở trường THPT

2.3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

2.3.1 Giải pháp 1: Hướng dẫn đọc tên mạch Carbon chính

Mạch carbon chính được đọc theo số lượng nguyên tử carbon ở mạch chính Cụ thể theo bảng sau:

Số lượng nguyên tử

carbon

Tên số lượng Tên mạch carbon

chính (phần nền)

1

2

3

4

5

7

8

9

10

2.3.2 Giải pháp 2: Hướng dẫn đọc tên một số gốc (nhóm) thường gặp

2.3.2.1 Gốc (nhóm) no alkyl

Nguyên tắc: Từ alkane bớt đi 1 H được nhóm alkyl

Ví dụ: CH3-: methyl CH3-CH2-: ethyl CH3-CH2-CH2-: propyl CH3-CH(CH3)-: isopropyl CH3CH2CH2CH2-: butyl

CH3-CH(CH3)-CH2-: isobutyl

CH3-CH2-CH(CH3)-: sec-butyl

(CH3)3C-: tert-butyl

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-: amyl

CH3-CH(CH3)-CH2-CH2-: isoamyl

CH3-CH2-C(CH3)2-: tert-pentyl

(CH3)3C-CH2-: neopentyl

2.3.2.2 Gốc (nhóm) không no

CH2=CH-: vinyl

CH2=CH-CH2-: allyl

2.3.2.3 Gốc (nhóm) thơm

C6H5-: phenyl C6H5-CH2-: benzyl

2.3.3.Giải pháp 3: Hướng dẫn đọc danh pháp Nhóm đặc trưng ở dạng tiền

tố (Prefix)

Nhóm Tiền tố Nhóm Tiền tố

F Fluoro

- NO Nitroso

Cl Chloro

I Iodo

2.3.4 Giải pháp 4: Hướng dẫn đọc danh pháp Nhóm đặc trưng ở dạng tiền

tố (Prefix) và hậu tố (Suffix)

Ketones -(C)=O

|

oxo CH=O -carbaldehyde formyl

Carboxylic

COOH -carboxylic

2.3.5 Giải pháp 5: Hướng dẫn cách đọc tên thay thế một số hợp chất hữu

cơ trong chương trình hóa học 11

2.3.5.1 Alkane

a Alkane không phân nhánh

Tên alkane = Phần nền (Chỉ số lượng nguyên tử C) + ane

-b Alkane mạch nhánh

Tên Alkane mạch nhánh = Số chỉ vị trí mạch nhánh – Tên nhánh + Tên

alkane mạch chính

Lưu ý:

- Chọn mạch dài nhất có nhiều nhánh nhất làm mạch chính

- Đánh số nguyên tử carbon mạch chính sao cho mạch nhánh có số chỉ vị trí nhỏ nhất

- Dùng chữ số (1, 2, 3, ) và gạch nối (-) để chỉ vị trí nhánh, nhóm cuối cùng viết liền với tên mạch chính

- Nếu có nhiều nhánh giống nhau: dùng các từ như di-(2), tri-(3), tetra-(4), để chỉ số lượng nhóm giống nhau; tên nhánh viết theo thứ tự bảng chữ cái

2.3.5.2 Alkene và alkyne

Danh pháp thay thế của Alkene và Alkyne: Phần nền-vị trí liên kết bội –

ene hoặc yne

Lưu ý:

- Chọn mạch carbon dài nhất, có nhiều nhánh nhất và có chứa liên kết bội làm mạch chính

- Đánh số sao cho nguyên tử carbon có liên kết bội có chỉ số nhỏ nhất

- Dùng chữ số (1,2,3, ) và gạch nối (-) để chỉ vị trí liên kết bội

- Nếu alkene hoặc alkyne có nhánh thì cần thêm vị trí nhánh và tên nhánh trước tên của alkene và alkyne tương ứng với mạch chính

2.3.5.3 Dẫn xuất halogen

Tên gọi = số chỉ vị trí halogen + tên halogen+ tên hidrocacbon

2.3.5.4 Alcohol

a Tên theo danh pháp thay thế của monoancohol:

b Tên theo danh pháp thay thế của polyalcohol:

Chú ý:

Nếu nhóm OH chỉ có một vị trí duy nhất thì không cần số chỉ vị trí nhóm -OH

- Mạch carbon được ưu tiên đánh số từ phía gần nhóm -OH hơn

- Nếu mạch carbon có nhánh thì cần thêm tên nhánh ở phía trước

- Nếu có nhiều nhóm -OH thì cần thêm độ bội (di, tri, …) trước “ol” và giữ nguyên tên hydrocarbon

2.3.5.5 Cacbonyl

- Mạch C là mạch dài nhất chứa nhóm ( C=O)

- Mạch C được đánh số từ nhóm -CHO (đối với aldehyde) hoặc từ phía gần nhóm C=O hơn (đối với ketone)

- Đối với ketone, nếu nhóm C=O chỉ có một vị trí duy nhất thì không cần

số chỉ vị trí nhóm C=O

- Nếu mạch C có nhánh thì cần thêm vị trí và tên nhánh ở phía trước

2.3.5.5 Cacboxylic acid

Tên = Số chỉ vị trí nhánh + tên nhánh + tên hydrocarbon ứng với mạch chính (bỏ kí tự e ở cuối) + oic + acid.

2.3.6 Xây dựng hệ thống bài tập Danh pháp hóa học vô cơ

2.3.6.1 Dạng 1: Danh pháp hydrocarbon

Câu 1: CTCT sau có tên gọi là:

A 2,2,4-trimethyl pentane B 2,4-trimethyl petane.

C 2,4,4-trimethyl pentane D 2-đimethyl-4-methyl pentane.

Câu 2: CTCT sau có tên gọi là:

A 2-methyl-3-buthyl pentane B.3-Ethyl-2-methyl heptane

C 3-isopropyl heptane D 2-Methyl-3-ethyl heptane

Câu 3: Tên của ankan nào sau đây không đúng?

A 2-methyl butane B 3-methyl butane

C 2,2-đimethyl butane D 2,3-đimethyl butane

Câu 4: CTCT nào sau đây có tên gọi là: isopentane

A C(CH3)3 B CH3CH2CH(CH3)CH3

C CH3CH2CH(CH3)CH2CH3 D CH3CH(CH3)CH2CH2CH3

Câu 5: Hợp chất hữu cơ X có tên gọi là: 2 - Clo - 3 - methylpentane Công thức

cấu tạo của X là:

A CH3CH2CH(Cl)CH(CH3)2 B CH3CH(Cl)CH(CH3)CH2CH3

C CH3CH2CH(CH3)CH2CH2Cl D CH3CH(Cl)CH2CH(CH3)CH3

Câu 6 Alkene CH3CH=CHCH3 có tên là

A 2-metylprop-2-ene B but-2-ene.

Câu 7 Hợp chất 2,4-dimethylhex-1-ene ứng với CTCT nào dưới đây ?

A 3  2   2

B

D

Câu 8 Chất X có công thức cấu tạo: CH3-CH(CH3)-CH=CH2 Tên thay thế của

X là

A 3-methylbut-1-yne B 3-methylbut-1-ene.

C 2-methylbut-3-ene D 2-methylbut-3-yne.

Câu 9 Alkene X có công thức cấu tạo: CH3–CH2–C(CH3)=CH–CH3 Tên gọi của X theo danh pháp IUPAC là

C 3-methylpent-2-ene D 2-ethylbut-2-ene.

Câu 10 Alkyne CH3C≡CCH3 có tên gọi là

A but-1-yne B but-2-yne C methylpropyne D methylbut-1-yne Câu 11 Alkyne dưới đây có tên gọi là

CH3

A 3-methylpent-2-yne B 2-methylhex-4-yne.

C 4-methylhex-2-yne D 3-methylhex-4-yne.

Câu 12 Alkyne dưới đây có tên gọi là

CH3 C C CH

CH2

CH3

CH3

A 4-ethylpent-2-yne B 2-ethylpent-3-yne.

C 4-methylhex-2-yne D 3-methylhex-4-yne.

Câu 13 Alkyne dưới đây có tên gọi là

CH3

CH3

CH3

A 3,3-đimethylpent-2-yne B 4,4-đimethylpent-3-yne.

C 4,4-đimethylhex-2-yne D 3,3-đimethylpent-4-yne.

Câu 14 Cho isopentane (2-methylbutane) tác dụng với chlorine theo tỉ lệ mol

1:1 Sản phẩm chính thu được có tên gọi là?

A 2-chloro-3-methylbutane B 2-chloro-2methylpentane.

C CHºC–C(CH3)3 D CH2=CH–C(CH3)CH2.

Câu 16 Đốt cháy hoàn toàn một hiđrocacbon X thu được 0,11 mol CO2 và 0,132 mol H2O Khi X tác dụng với khí clo thu được 4 sản phẩm monoclo Tên gọi của X là

A 2-Metylbutan B Etan C 2,2-Đimetylpropan D 2-Metylpropan Câu 17 Khi cho 2-metylbutan tác dụng với Cl2 theo tỷ lệ mol 1:1 thì tạo ra sản phẩm chính là

A 1-clo-2-metylbutan B 2-clo-2-metylbutan.

C 2-clo-3-metylbutan D 1-clo-3-metylbutan.

Câu 18 Tên gọi của chất có công thức C3H8 là

A Methane B Propane C Butane D Pentane Câu 19 Nhóm nguyên tử CH3- có tên là

A Methyl B Ethyl C Propyl D Buthyl.

Câu 20 Nhóm nguyên tử (CH3)2CH- có tên là

A Methyl B Ethyl C Propyl D Isopropyl.

2.3.6.2 Dạng 2: Danh pháp dẫn xuất hydrocarbon

Câu 1 Công thức phân tử ethanol là

A C2H4O2. B C2H4O C C2H6. D C2H6O

Câu 2 Tên thay thế của alcohol có công thức cấu tạo CH3CH2CH2OH là

A propan-1-ol B propan-2-ol C pentan-1-ol D pentan-2-ol Câu 3: Tên thay thế của CH3-CH=O là

A methanol B ethanol C metanal D etanal.

Câu 4: Anđehit X có công thức cấu tạo là CH3CH2CH2-CH(C2H5)-CHO Tên của X là

A 3-etylpentanal B 2-etylpentanal C 3-etylbutanal D 2-etylbutanal Câu 5: Công thức cấu tạo của 3-metylbutanal là

A (CH3)2CH-CHO B CH3CH2CH2CH2CHO

C (CH3)3C-CHO D (CH3)2CHCH2-CHO

Câu 6: Công thức cấu tạo của prop-2-enal là

A CH3-CH=CH-CHO B CH2=CH-CH2-CHO

C C6H5CH2-CHO D CH2=CH-CHO

Câu 7 Công thức phân tử của 3-methylbutanoic acid là:

A.C6H12O2 B.C5H10O2 C C5H10O D C6H10O2

Câu 8 Công thức cấu tạo của acid có danh pháp thay thế 2-methylbutanoic acid

là:

A CH3-CH2-CH(CH3)-COOH B CH3-CH(C2H5)-CH2-COOH

C CH2=CH-CH(CH3)-COOH D (CH3)2CH-CH2-COOH

Câu 9 Công thức cấu tạo CH3-CH(CH3)-CH(CH3)-COOH có tên IUPAC là:

A 2,3-dimethylbutanoic acid B 2,4-dimethylpentanoic acid.

C 1,2-dimethylbutanoic acid D 2,4-dimethylbutanoic acid.

Câu 10 Hợp chất :

Có tên gọi là:

C 1 – brom – 3 – clobenzen D 1 – clo – 3 – brombenzen Câu 11 Hợp chất sau đây có tên gọi là gì?

C2H5 Br I

A 3 – brom – 4 – ethyl – 5 – iot xyclohex – 1 - ene

B 4 – iot – 5 – ethyl – 6 – brom xyclohex – 1 – ene

C 2 – brom – 6 – iot ethyl xyclohex – 3 – ene

D 5 – iot – 6 – ethyl brom xyclohex – 2 - ene

Câu 12: Sản phẩm chính của phản ứng tác nước ở điều kiện 180oC với H2SO4 đậm đặc của (CH3)2CHCH(OH)CH3?

A 2-Methylbut-1-ene B 3-Methylbut-1-ene

C 2-Methylbut-2-ene D 3-Methylbut-2-ene

Câu 13: Phản ứng este hoá giữa axit fomic và ancol etylic cho ta sản phẩm là:

A Ethyl fomiat B Ethyl fomat.

C Ethyl axetat D fomiat ethyl.

Câu 14: Gọi tên ancol sau: CH3–CHCl–CH(CH3)–CH2OH

A 2-methyl-3-clobutan-1-ol B 3-clo-2-methylbutan-1-ol

C 2-clo-3-methylbutan-4-ol D 2-clo-3-methylpentan-1-ol Câu 15: Ancol nào sau đây khi tách nước tạo thành sản phẩm là:

2-metylbut-1-en

A 2-methylbutan-2-ol B 3-methylbutan-1-ol

C 2-methylbutan-1-ol D 3-methylbutan-2-ol

Câu 16: Anken sau CH3CH(CH3)CH=CH2 là sản phẩm loại nước của ancol nào sau đây?

A 2-Methylbutan-1-ol B 2-Methylbutan-2-ol

C 2,2-ĐimethylPropan-1-ol D 3-Methylbutan-1-ol

Câu 17: X là một ankanol dx/o2 = 2,3125 Biết rằng X tác dụng với CuO (to) cho sản phẩm là xeton X là:

A Ancol n-butylic B Ancol isobutylic

C Ancol isoamylic D Ancol secbutylic

Câu 18 Xác định tên quốc tế( danh pháp IUPAC) của ancol sau:

CH3 CH

CH3

CH2 CH

CH3

OH

A 4-Metylpentan-2-ol B 1,3-đimetylbutan-1-ol

C 1,3,3-trimetylpropan-1-ol D 4,4-đimetylbutan-2-ol