1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

tiểu luận đề tài dự án phân tích phong cách phục vụ của cj cgv

31 13 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Phân Tích Phong Cách Phục Vụ Của CJ CGV
Tác giả Huỳnh Thị Kiều Diễm, Lê Ngọc Ánh, Nguyễn Thị Mỹ Hoàng, Nguyễn Thị Thúy Kiều, Nguyễn Thị Thiên Nga, Nguyễn Thị Như Quỳnh
Người hướng dẫn Mai Thị Hiếu Nhi
Trường học Trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Đà Nẵng
Thể loại báo cáo học phần
Định dạng
Số trang 31
Dung lượng 10,29 MB

Cấu trúc

  • 2. Tầm nhìn và sứ mệnh (0)
  • B. THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU (5)
  • C. ĐỐI THỦ CẠNH TRANH (5)
  • D. ĐỊNH VỊ DOANH NGHIỆP (6)
    • 1. Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp (6)
  • E. CÁCH DOANH NGHIỆP THỂ HIỆN PHONG CÁCH PHỤC VỤ… (22)
    • 1. Vẻ bề ngoài của nhân viên phục vụ trực tiếp (22)
    • 2. Thái độ phục vụ (27)

Nội dung

+ Năm 2010, mở cửa cụm rạp CGV đầu tiên ở Mỹ.+ Năm 2013, cụm rạp đầu tiên ở Việt Nam được khai trương tại trung tâm thương mại Vincom Đồng Khởi, Thành phố Hồ Chí Minh.3.Lĩnh vực kinh doa

THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

CGV cũng xác định rõ ràng mục tiêu nhắm đến chính là giới trẻ và những người có sở thích xem phim khách hàng mục tiêu trẻ có độ tuổi từ 16 tuổi đến 35 tuổi đây là nhóm khách hàng chiếm phần lớn thị trường người tiêu dùng có nhiều đặc điểm phù hợp mà đang nhắm đến đó là những người năng động nhạy bén với những điều mới mẻ Thường xuyên cập nhật những thứ tiến bộ và hướng đến trải nghiệm thật nhiều , có nhiều thời gian rảnh hoặc ít thời gian rảnh nhưng thường đi xem phim vào những ngày lễ hoặc cuối tuần, khách hàng trong độ tuổi này bao gồm:

Từ 16 tuổi đến 24 tuổi học sinh sinh viên có thu nhập thấp hoặc không có (dưới 3 triệu/tháng): năng động có sợi nhạy bén với giá cả và có nhiều thời gian rảnh rỗi

Từ 25 tuổi đến 35 tuổi nhân viên văn phòng hoặc làm nghề tự do nhưng có thu nhập cao (trên 5 triệu/ tháng) có ít thời gian rảnh rỗi nhưng thường đi xem phim vào ngày lễ, ngày nghỉ, chủ yếu sinh sống là việc tại các địa điểm có cụm rạp chiếu phim được phân bố tại các thành phố lớn

ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

CGV là chuỗi rạp chiếu phim lớn nhất Việt Nam, chiếm thị phần lên tới hơn 45% *Tuy nhiên, thị trường rạp chiếu phim Việt Nam vẫn đang trong giai đoạn phát triển và cạnh tranh gay gắt CGV phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các đối thủ khác, bao gồm:

-Galaxy Cinema: Galaxy Cinema là chuỗi rạp chiếu phim nội địa lớn thứ 3, chiếm thị phần khoảng 15% Galaxy Cinema có lợi thế về việc hiểu rõ thị hiếu khán giả Việt Nam.

-BHD Star: BHD Star là chuỗi rạp chiếu phim nội địa lớn thứ 4, chiếm thị phần khoảng 10% BHD Star có lợi thế về việc sở hữu nhiều cụm rạp ở các thành phố lớn.

Platinum Cineplex: Platinum Cineplex là chuỗi rạp chiếu phim nội địa nhỏ hơn, chiếm thị phần khoảng 5% Platinum Cineplex có lợi thế về việc cung cấp các dịch vụ cao cấp.

-Ngoài ra, CGV còn phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các đối thủ tiềm năng như:

+ Các cụm rạp chiếu phim mới ra đời: Thị trường rạp chiếu phim Việt Nam vẫn còn tiềm năng phát triển, thu hút nhiều nhà đầu tư mới Các cụm rạp chiếu phim mới ra đời có thể cạnh tranh với CGV bằng cách cung cấp các dịch vụ mới lạ, giá cả cạnh tranh.

+ Các dịch vụ xem phim trực tuyến: Các dịch vụ xem phim trực tuyến như Netflix, Disney+, HBO Max, đang ngày càng phổ biến Các dịch vụ này có thể cạnh tranh với CGV bằng cách cung cấp nội dung phim phong phú, giá cả hợp lý.

ĐỊNH VỊ DOANH NGHIỆP

Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp

Ngày càng có nhiều đơn vị đầu tư vào cơ sở hạ tầng, phát triển điện ảnh để mở rộng thị trường Ví dụ điển hình là CGV thâm nhập thị trường Việt Nam từ năm 2011 và hiện sở hữu hơn 74 cụm rạp, 483 phòng chiếu, 46.910 ghế ngồi, chiếm 51% thị phần Đây là nỗ lực mang điện ảnh chất lượng cao đến với nhiều người dân trên cả nước, trong đó có cả các tỉnh thành vùng xa.

CJ CGV cũng chú trọng vào việc xây dựng các rạp chiếu phim tại những vị trí thuận tiện cho khách hàng Hầu hết các cụm rạp đều nằm tại vị trí đắc địa, trong tổ hợp trung tâm mua sắm giải trí lớn, đông dân cư như Vincom, siêu thị GO! Các rạp chiếu phim của CGV tập trung xây dựng hệ thống các cụm rạp mang tiêu chuẩn quốc tế trên toàn quốc, để không chỉ khán giả ở thành phố lớn, mà người hâm mộ điện ảnh ở các tỉnh thành khác cũng có cơ hội được thưởng thức các bộ phim chất lượng cao. b Cơ sở vật chất hiện đại

CGV hiện có các công nghệ chiếu phim hiện đại:

ScreenX - phòng chiếu phim 270 độ đầu tiên trên thế giới - công nghệ chiếu phim đa diện đầu tiên tại Việt Nam CGV Hùng Vương Plaza (TP HCM) và CGV Aeon Long Biên (Hà Nội) là hai cụm rạp có phòng chiếu ScreenX đầu tiên tại Việt Nam, với sức chứa từ 160-250 khán giả.

IMAX là công nghệ chiếu phim khủng nhất thế giới hiện nay Một bộ phim được đJnh dạng ở IMAX sẽ xuất sắc hơn phim thông thường vì có độ độ phân giải lớn Thông thường các bộ phim nhựa hiện nay được quay với định dạng phim 35-mm và hình ảnh với độ phân giải 6K (chiều ngang) Trong khi đó công nghệ IMAX sử dụng đJnh dạng phim lên tới 70-mm, có thể cho hình ảnh với độ phân giải 18K. 4DX®

4DX®, một định dạng điện ảnh hoàn toàn mới đánh thức mọi giác quan của khán giả bằng công nghệ hiện đại nhất trên thế giới Hiệu ứng ghế chuyển động đa chiều và hiệu ứng môi trường tương tác xung quanh với 3 chuyển động: xoay, rung lắc và nâng Các chuyển động này cùng các hiệu ứng mùi hương, ánh sáng, nước, gió tạo cảm giác sống động vượt trội.

Starium Laser là một tiêu chuẩn phòng chiếu phim do CGV tạo ra như một sản phẩm để cạnh tranh với phòng chiếu IMAX và áp dụng riêng cho các cụm rạp của mình trên thế giới Hiện nay họ có tổng cộng 8 phòng chiếu này trên toàn thế giới.

Dolby Atmos sử dụng thiết kế phân lớp tân tiến để tạo nên các rãnh âm thanh Các lớp trên trần bao gồm các yếu tố âm thanh động được định hướng và thay đổi một cách chính xác theo hình ảnh hiển thị trên màn hình trong rạp Bằng cách lắp đặt hệ thống loa ở trên đầu và xung quanh, Dolby Atmos có thể khiến khán giả trải nghiệm những âm thanh trung thực và tự nhiên như thật của bộ phim. PREMIUM CINEMA: Đây là phòng chiếu có ghế da sang trọng, có thể di chuyển ghế ngồi theo yêu cầu riêng của khách hàng, hiện có CGV Vincom Đồng Khởi.

Phòng chiếu “hạng thương gia” đẳng cấp, trang bị công nghệ âm thanh Dolby Atmos, màn hình tráng bạc, âm thanh hiện đại, ghế bọc da.

Với màn hình tráng bạc, giường đôi kèm gối và chăn, được phục vụ trà và cà phê miễn phí trong suốt thời gian xem phim, phòng chiếu giường nằm này ngày càng được khách hàng muốn tận hưởng cảm giác xem phim như tại gia. c Chất lượng phục vụ

CGV có đội ngũ nhân viên được training bài bản, niềm nở, thân thiện mang lại sự hài lòng trên cả mong đợi với khách hàng CGV hiện là thương hiệu duy nhất sở hữu trung tâm đào tạo riêng có tên gọi CGV University Đây là nơi mà đội ngũ nhân viên được đào tạo theo một chương trình đạt chuẩn toàn cầu.

- CGV Cinemas là rạp phim nhận được nhiều đánh giá tích cực về chất lượng dJch vụ; ngoài ra, các yếu tố phim chất lượng cao, âm thanh tốt, rạp sạch đẹp cũng nhận được nhiều phản hồi tốt. d Chiến lược sản phẩm

Bảng giá vé rạp CGV tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội

Bảng giá vé rạp CGV tại Vincom Plaza Đà Nẵng

Sử dụng chiến lược giá bám chắc thị trường Cụ thể là từ tháng T4/2018 CGV giảm giá vé xuống từ 10.000 - 15.000đ Tuy nhiên chất lượng các cụm rạp vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất CGV đã sử

- Đối với mỗi rạp có vị trí địa lý khác nhau, CGV lại thay đổi mức giá khác nhau Cụ thể cùng trong thành phố Hà Nội, rạp phim CGV Tràng Tiền có giá vé đắt hơn 20.000đ so với rạp tại TTTM Artemis và đắt hơn 10.000đ so với rạp Times City Các rạp tại thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh thì luôn luôn đắt hơn các tỉnh thành phố khác như Hải Phòng, Hạ Long….

- Ngoài ra đối với thị trường khách hàng nhạy cảm về giá như đối tượng học sinh, sinh viên CGV áp dụng chiến lược đồng giá 45.000đ từ thứ 2 đến thứ 6 Người già và trẻ nhỏ cũng được giảm giá Ngoài ra còn có những chương trình giảm giá khác cho đối tượng lớn hơn

22 tuổi (như Culture Day, Happy Wednesday) nhằm mục đích luôn luôn kích thích khách hàng đến xem phim. ó thể thấy chiến lược giá vé xem phim của CGV rất linh hoạt, ngoài chiến lược bám chắc thị trường, CGV chủ động có sự điều chỉnh giá vé cho từng rạp khác nhau cho phù hợp với thu nhập của người dân ở khu vực quanh rạp, có chiến lược giá thấp cho đối tượng khách hàng nhạy cảm về giá, và các chiến lược giảm giá khuyến mãi khác nhằm kích thích tiêu dùng ó thể thấy chiến lược giá vé xem phim của CGV rất linh hoạt, ngoài chiến lược bám chắc thị trường, CGV chủ động có sự điều chỉnh giá vé cho từng rạp khác nhau cho phù hợp với thu nhập của người dân ở khu vực quanh rạp, có chiến lược giá thấp cho đối tượng khách hàng nhạy cảm về giá, và các chiến lược giảm giá khuyến mãi khác nhằm kích thích tiêu dùng

=> Có thể thấy chiến lược giá vé xem phim của CGV rất linh hoạt, ngoài chiến lược bám chắc thị trường, CGV chủ động có sự điều chỉnh giá vé cho từng rạp khác nhau cho phù hợp với thu nhập của người dân ở khu vực quanh rạp, có chiến lược giá thấp cho đối tượng khách hàng nhạy cảm về giá, và các chiến lược giảm giá khuyến mãi khác nhằm kích thích tiêu dùng.

CÁCH DOANH NGHIỆP THỂ HIỆN PHONG CÁCH PHỤC VỤ…

Vẻ bề ngoài của nhân viên phục vụ trực tiếp

- Kiểu tóc: gọn gàng, sạch sẽ, phù hợp với môi trường làm việc chuyên nghiệp, không nhuộm tóc màu quá nổi bật, không để kiểu tóc quá cầu kỳ, rườm rà.

+ Nhân viên nam: Tóc không quá dài, không che tai, không chạm lông mày: tóc vuốt ngược, tóc side part, tóc layer, tóc undercut,…

Công nghệ chiếu phim đa dạng Giá thấp

Công nghệ chiếu phim ít đa dạng

+ Nhân viên nữ: Tóc không quá dài, không được để xõa xuống vai hoặc che mặt: tóc bob, tóc layer, tóc buộc đuôi ngựa, tóc búi,…

Quy định về đầu tóc của nhân viên tại CGV Cinema được đánh giá là hiệu quả trong việc xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và lịch sự Tạo cảm giác tin tưởng và thoải mái cho khách hàng, đồng thời dễ dàng quản lý nhân viên Đầu tóc gọn gàng, dễ nhìn giúp quản lý nhanh chóng nhận ra nhân viên, đặc biệt trong tình huống khẩn cấp.

+ Nhân viên nam: Không trang điểm

Nên trang điểm nhẹ nhàng, tự nhiên, tôn lên vẻ đẹp của gương mặt, phù hợp với xu hướng hiện đại.

Không sử dụng các loại mỹ phẩm có mùi quá nồng.

So sánh với Lotte Cinema: Trang điểm của nhân viên LotteCinema được nhiều khách hàng cao cấp đánh giá cao Họ

Hiệu quả marketing: Trang điểm của nhân viên CGV Cinema giúp thu hút khách hàng trẻ tuổi đặc biệt là các cặp đôi và gia đình vì họ cho rằng trang điểm này giúp nhân viên trông xinh xắn, dễ thương, thân thiện và năng động phù hợp với định vị của CGV Cinema là một rạp chiếu phim hiện đại và trẻ trung

- Đồng phục: sự kết hợp của áo thun cổ tròn bên trong và bộ quần áo kaki bên ngoài Tùy theo bộ phận làm việc mà phần đồng phục kaki sẽ có màu xanh đen hoặc màu đỏ Áo được thiết kế với form rộng, tay dài với logo được in nổi bật ở ngực trái và tay trái của áo Ngoài áo thun và quần áo kaki, nhân viên CGV Cinema còn được trang bị một số phụ kiện như nón, găng tay, nơ buộc đầu, thẻ nhân viên đảm bảo tính chuyên nghiệp trong công việc.

So sánh với Lotte Cinema: Theo quy định, nữ nhân viênLotte Cinema sẽ mặc áo sơ mi, chân váy đen và đeo nơ cách điệu Nam nhân viên sẽ mặc áo sơ mi, quần tây và thắt cà vạt Màu hồng và xám xanh là 2 màu sắc được LotteCinema sử dụng cho áo đồng phục Tuy nhiên, xám xanh vẫn là màu sắc được nhân viên tại rạp chiếu phim Lotte sử dụng Tuy nhiên, màu sắc này có thể khiến đồng phục trở nên kém nổi bật và không thu hút được sự chú ý của khách hàng.

Hiệu quả marketing: Trang phục của nhân viên CGV Cinema được đánh giá cao về tính thẩm mỹ và tính ứng dụng Trang phục đồng bộ, chuyên nghiệp giúp nhân viên CGV Cinema trông gọn gàng, sạch sẽ và tạo cảm giác tin tưởng cho khách hàng Đồng thời, trang phục cũng giúp nhân viên CGV Cinema dễ dàng nhận diện và phân biệt với khách hàng, giúp họ thực hiện công việc một cách hiệu quả hơn.

Trang sức là một yếu tố không thể thiếu trong đồng phục của nhân viên CGV Cinema, đóng vai trò làm điểm nhấn tinh tế và góp phần nâng cao tính chuyên nghiệp Những trang sức này thường được chế tác từ bạc hoặc vàng, sở hữu thiết kế đơn giản nhưng không kém phần sang trọng, tạo sự hài hoà với phong cách hiện đại của rạp chiếu phim.

+ Nhẫn: thường có thiết kế trơn hoặc có đính đá nhỏ: nhẫn cưới, nhẫn phong thủy,…

+ Dây chuyền: thường có chiều dài trung bình, không quá dài hoặc quá ngắn.

+ Bông tai: thường có kích thước nhỏ, không quá cầu kỳ. Hiệu quả marketing: trang sức của nhân viên CGV Cinema đã góp phần nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp và đẳng cấp của rạp, tạo ấn tượng tốt với khách hàng.

+ Móng tay, móng chân: Nhân viên phải cắt móng tay, móng chân ngắn gọn, sạch sẽ.

+ Răng miệng: Nhân viên phải đánh răng, súc miệng thường xuyên để răng miệng sạch sẽ, thơm tho.

+ Da: Nhân viên phải tắm rửa sạch sẽ, không để cơ thể có mùi hôi, cạo râu sạch sẽ, không được để râu quá dài hoặc quá rậm. Hiệu quả marketing: Vệ sinh cá nhân là một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh thương hiệu của một doanh nghiệp Nhân viên có vệ sinh cá nhân tốt sẽ tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu cho khách hàng và góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ của doanh nghiệp.

CGV Cinema không yêu cầu tiêu chuẩn cụ thể về ngoại hình, nhưng khuyến khích nhân viên duy trì vóc dáng cân đối và khỏe mạnh.

Hiệu quả marketing: Dáng người cân đối sẽ giúp nhân viên trông năng động, tươi trẻ và thân thiện, tạo cảm giác gần gũi với khách hàng.

Thái độ phục vụ

Thái độ phục vụ của nhân viên là yếu tố cốt yếu quyết định sự hài lòng của khách hàng Nhờ sở hữu đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, CGV Cinema luôn đem lại cho khách hàng cảm giác thoải mái và hài lòng nhất Điều này góp phần tạo nên những trải nghiệm đặc sắc cho người xem.

- Khi chào hỏi khách hàng: Nhân viên phục vụ phải chào hỏi khách hàng một cách niềm nở, thân thiện, thể hiện sự quan tâm và tôn trọng đối với khách hàng

- Khi trả lời thắc mắc của khách hàng: Nhân viên phục vụ phải trả lời thắc mắc của khách hàng một cách nhanh chóng, chính xác và đầy đủ thông tin, thể hiện sự chuyên nghiệp và tận tâm.

- Giúp đỡ khách hàng: Nhân viên phục vụ phải giúp đỡ khách hàng một cách chu đáo, tận tình, thể hiện sự quan tâm và mong muốn mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng

Hiệu quả marketing: CGV Cinemas được đánh giá cao về thái độ phục vụ của nhân viên Nhân viên của CGV Cinemas luôn niềm nở, nhiệt tình và sẵn sàng giúp đỡ khách hàng Điều này đã tạo được thiện cảm và sự hài lòng cho khách hàng., từ đó khách hàng sẽ quay lại rạp nhiều hơn.

3 Hành vi ứng xử với khách hàng, đồng nghiệp:

- Hành vi ứng xử với khách hàng:

+ Sử dụng ngôn ngữ lịch sự, nhã nhặn khi giao tiếp với khách hàng

+ Lắng nghe và giải quyết thắc mắc của khách hàng Chẳng hạn, nhân viên phục vụ có thể trả lời thắc mắc của khách hàng bằng những câu như: "Phim này chiếu vào lúc 20h tối nay", "Vé xem phim 2D là 50.000 đồng",

+ Giúp đỡ khách hàng Chẳng hạn, nhân viên phục vụ có thể giúp đỡ khách hàng bằng những việc như: hướng dẫn khách hàng mua vé, tìm chỗ ngồi, lấy đồ ăn thức uống,

+ Xử lý các tình huống phát sinh một cách chuyên nghiệp và khéo léo. o Khách hàng thắc mắc, khiếu nại: Nhân viên cần bình tĩnh lắng nghe khách hàng, xác định vấn đề và đưa ra giải pháp hợp lý Trong trường hợp không thể giải quyết ngay, nhân viên cần xin lỗi khách hàng và báo cáo với cấp trên để có hướng xử lý tiếp theo. o Khách hàng bị lạc, bị mất đồ: Nhân viên cần nhanh chóng hỗ trợ khách hàng tìm kiếm, đồng thời liên hệ với các bộ phận liên quan để phối hợp xử lý. o Khách hàng gây rối, quậy phá: Nhân viên cần giữ bình tĩnh và kiên nhẫn giải thích cho khách hàng Nếu khách hàng vẫn tiếp tục gây rối, nhân viên cần gọi bảo vệ can thiệp. o Sự cố kỹ thuật: Nhân viên cần nhanh chóng thông báo cho khách hàng về sự cố và tìm cách khắc phục Nếu sự cố không thể khắc phục ngay, nhân viên cần xin lỗi khách hàng và đền bù thỏa đáng.

- Hành vi ứng xử với đồng nghiệp:

+ Luôn hợp tác, hỗ trợ lẫn nhau trong công việc.

+ Tôn trọng và giúp đỡ đồng nghiệp.

+ Không gây gổ, cãi vã với đồng nghiệp.

Marketing trong hành vi ứng xử giúp CGV Cinemas tăng độ nhận diện thương hiệu trong mắt khách hàng: CGV Cinemas được biết đến là một rạp chiếu phim có hành vi ứng xử của nhân viên tốt Khách hàng hài lòng với hành vi ứng xử của nhân viên CGV Cinemas sẽ có xu hướng quay lại rạp nhiều hơn, điều này sẽ giúp rạp tiếp cận được với nhiều khách hàng mới thông qua những khách hàng đó; Hành vi ứng xử của nhân viên CGV Cinemas thể hiện sự chuyên nghiệp và uy tín của rạp, điều này sẽ giúp rạp thu hút được những khách hàng mới, đặc biệt là những khách hàng có nhu cầu cao về chất lượng dịch vụ.

Ngày đăng: 31/05/2024, 21:35

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng giá vé rạp CGV tại Vincom Plaza Đà Nẵng - tiểu luận đề tài dự án phân tích phong cách phục vụ của cj cgv
Bảng gi á vé rạp CGV tại Vincom Plaza Đà Nẵng (Trang 13)
Bảng giá vé rạp CGV tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội - tiểu luận đề tài dự án phân tích phong cách phục vụ của cj cgv
Bảng gi á vé rạp CGV tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội (Trang 13)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN