Sứ mệnhĐối với doanh nghiệp: Xây dựng thương hiệu hàng đầu bằng cách khơinguồn cảm hứng sáng tạo cho người thưởng thức cà phê, tự hào về phongcách Trung Nguyên mang đậm văn hóa Việt.Đối
TỔNG QUAN VỀ TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND
Tầm nhìn
“Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọng Đại Việt khám phá và chinh phục.”
Tầm nhìn trên đã thể hiện rõ chiến lược định hướng của Trung Nguyên là phương thức mở rộng, thị trường của Trung Nguyên là toàn thế giới.
Hình ảnh tương lai mà Trung Nguyên hướng đến là một tập đoàn kinh tế lớn mạnh Là đầu tàu kinh tế của Việt Nam, giúp khẳng định khát vọng Đại Việt với toàn thế giới.
Sứ mệnh
Đối với doanh nghiệp: Xây dựng thương hiệu hàng đầu bằng cách khơi nguồn cảm hứng sáng tạo cho người thưởng thức cà phê, tự hào về phong cách Trung Nguyên mang đậm văn hóa Việt. Đối với khách hàng: Sứ mệnh không chỉ mang lại lợi ích cho khách hàng bằng cách cung cấp các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất mà còn tạo ra trải nghiệm thú vị và giá trị còn lại cho khách hàng Lựa chọn những sản phẩm tốt nhất để gửi đến khách hàng Xây dựng thương hiệu Việt Nam mạnh trong nước và thế giới Đất nước từ đó đã nâng cao vị thế quốc gia của mình. Đối với các đối tác: nêu cao tinh thần hợp tác, tương trợ và đôi bên cùng có lợi. Đối với nhân viên: Tạo môi trường làm việc năng động phát huy tối đa tinh thần đổi mới của nhân viên. Đối với xã hội: Xây dựng một cộng đồng nhân loại hợp nhất theo một hệ giá trị của lối sống tỉnh thức, cũng như đem đến thành công và hạnh phúc thực sự. động hướng với cộng đồng, thể hiện tinh thần trách nhiệm công dân và niềm tự hào dân tộc Trung Nguyên đã minh chứng sự cam kết thực hiện sứ mệnh của mình trên cả hai phương diện: sự thăng hoa về tư tưởng và sự phát triển vượt trội về vật lý Cho đến hôm nay, sau nhiều năm nỗ lực bền bỉ và sáng tạo, những quan điểm trong hệ thống học thuyết của Trung Nguyên đã chính thức được công nhân bởi các trí thức, nhân vật đang có ảnh hưởng toàn cầu.
Thứ hai, song hành với thành quả về tư tưởng, Trung Nguyên tự hào chia sẻ sự tăng tiến mạnh mẽ trên mặt trận phát triển kinh doanh, đặc biệt khi mà trong ba năm gần đây, nền kinh tế đất nước đang gặp rất nhiều khó khăn nhưng Trung Nguyên vẫn đảm bảo tốc độ tăng trưởng ổn định Sự tăng trưởng khả quan này là thành quả tích hợp từ những sáng tạo trong tư duy,quyết liệt trong mỗi hành động cùa từng chiến binh Trung Nguyên ngoài mặt trận cũng như tại hậu phương, đồng thời minh chứng sự ủng hộ của cả cộng đồng đối với sứ mạng của Trung Nguyên.
Giá trị cốt lõi
Gây dựng sự thành công cùng đối tác: Hợp tác chặt chẽ trên tinh thần tin tưởng, tôn trọng và bình đẳng vì sự thành công của đối tác cũng chính là sự thịnh vượng của Trung Nguyên.
Phát triển nguồn nhân lực mạnh: Đem đến cho nhân viên những lợi ích thỏa đáng vệ vật chất lẫn tinh thần cũng như những cơ hội đào tạo và phát triển cùng với sự lớn mạnh không ngừng của Trung Nguyên và lấy hiệu quả làm nền tảng.
Góp phần xây dựng cộng đồng: Đóng góp tích cực để xây dựng một môi trường cộng đồng tốt đẹp và góp phần pqhát triển sự nghiệp chung của xã hội.
Mục tiêu của doanh nghiệp
Mở 3.000 cửa hàng E-Coffee nhượng quyền trên 63 tỉnh thành trong năm2020, hướng đến trở thành hệ thống cửa hàng bán lẻ cà phê lớn nhất cả nước.
Hệ thống cửa hàng bán lẻ thế giới cà phê Trung Nguyên E-Coffee vừa ra mắt vào tháng 8/2019 đang tạo nên một làn sóng bùng nổ nhượng quyền mạnh mẽ với tốc độ đăng ký mở mới 10 cửa hàng/ ngày, đạt hơn 150 cửa hàng và hơn 500 hợp đồng hợp tác Mục tiêu tập trung đầu tư mở rộng thị trường quốc tế tại hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, đặc biệt là các thị trường trọng điểm: Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nga và châu Âu ….
Trở thành hãng chế biến cafe lớn nhất thế giới năm 2022.
Trung Nguyên hiện có bốn nhà máy chế biến cafe với tổng công suất 120.000 tấn mỗi ngày Ngoài ra, hãng này cũng sẽ mở các chiến dịch thúc đẩy tiêu thụ cafe bình quân đầu người trong nước lên 5kg mỗi năm từ mức 1kg hiện nay.
Gần đây, Trung Nguyên Legend đã chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên tại Thượng Hải, Trung Quốc Bên cạnh đó, các cửa hàng khác tại BắcKinh, Trùng Khánh cũng đang dần hoàn thiện Đây là sự kiện đánh dấu bước phát triển nhảy vọt trong nỗ lực hiện thực hóa tinh thần sáng tạo, tiếp tục hành trình “chinh phục thế giới”, đặc biệt là thị trường “tỷ đô”- Trung Quốc, nơi thương hiệu cà phê G7 của Trung Nguyên được ưa chuộng Sản phẩm cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend được bày bán trên 29.000 điểm bán là các siêu thị, đại siêu thị lớn Walmart, Carrefour, chuỗi siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi và các gian hàng tại chợ sỉ lớn của Trung Quốc.
PHÂN TÍCH YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN TẬP ĐOÀN
Môi trường bên ngoài
3.1.1.1 Môi trường kinh tế Từ năm 2004 trở đi, lạm phát ở Việt Nam luôn duy trì ở mức cao, duy trì ở mức 10% Trong 3 năm đầu thời kỳ này, lạm phát tăng mạnh hơn hẳn so với thời kỳ trước dù vẫn chỉ dừng lại ở 1 con số, cụ thể là: năm 2004 tỷ lệ lạm phát là 9,5% (tăng 216,7% so với 2003), năm 2005 là 8,4% và năm 2006 là 6,6% Tuy vậy, trước tình hình đó, nước ta đã không có những giải pháp thỏa đáng Vì lẽ đó, năm 2007 và 2008, lạm phát của nước ta đã tăng cao và rơi vào tình trạng khó kiểm soát, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tăng vọt lên mức 2 con số Cụ thể là lạm phát đã đạt ngưỡng 2 con số lần lượt là 12,36% và 24,4% vào các năm 2007 và 2008.
Năm 1995, thu nhập bình quân đầu người chỉ là 250 đô la nhưng tới năm 2010 thì con số này là là 1.200 đô la Đây là một trong những lý do khiến ông Vũ chọn phát triển thương hiệu cao cấp nhằm chiếm lĩnh thị trường nội địa và xuất khẩu.
Thêm vào đó là sự tăng trưởng vượt bậc về doanh số bán hàng của Trung Nguyên, mức tăng trưởnghàng năm của Trung Nguyên là từ 20 - 30% với doanh số bán hàng năm 2003 là 70 tỷ VNĐ, năm 2004 vào khoảng 100 tỷ VNĐ và vào năm 2005 đã nên tới 150 tỷ VNĐ Có được kết quả này đầu tiên phải kể đến việc Trung Nguyên đã kịp thời nắm bắt cơ hội cộng thêm với những phương thức hoạt động hiệu quả
Tỷ lệ lạm phát tăng cao cùng với việc đồng USD mất giá, giá cả lương thực và nguyên nhiên vật liệu tăng đột biến cộng với tác động của thiên tai, dịch bệnh đã làm đã gây không ít khó khăn cho hoạt động sane xuất và kinh doanh của Trung Nguyên, làm ảnh hưởng đến doanh thu cũng như lợi nhuận và thị phần của Trung Nguyên.
3.1.1.2 Môi trường chính trị và pháp luật Được Nhà nước bảo hộ về quyền lợi thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm và tạo điều kiện xuất khẩu ra nước ngoài, bên cạnh đó Nhà nước còn thành lập hiệp hội cà phê để điều hành và phát triển cà phê với mục đích bảo vệ nhau tránh các hành vi độc quyền, tranh chấp thị trường xâm phạm lợi ích của doanh nghiệp.
Việc Nhà nước ta thực hiện chính sách ổn định môi trường chính trị và
“Việt Nam muốn là bạn của tất cả các nước” là một điều kiện thuận lợi cho hoạt động của các doanh nghiệp nói chung và Trung Nguyên nói riêng.
Với sự gia nhập WTO, ngành cà phê Việt Nam có bước chuyển mình mới đặc biệt là cà phê Trung Nguyên đã được biết đến không chỉ trong nước và cả trên thị trường nước ngoài, tạo điều kiện cho nhiều định hướng phát triển cho Trung Nguyên
Ngoài ra, Trung Nguyên cần phải tuân thủ các luật liên quan như: đăng ký bảo hộ thương hiệu ở trong và ngoài nước, luật lao động,… Các chính sách Nhà nước như: chính sách thương mại, chính sách thuế,… có thể sẽ tạo ra cơ hội hoặc thách thức đối với Trung Nguyên.
3.1.1.3 Môi trường văn hóa – xã hội Cà phê Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) được biết đến với hương vị thơm ngon, chất lượng Đó cũng chính là lợi thế nổi bật của Trung Nguyên Dễ dàng tạo được sự tương đồng về văn hóa với các cơ sở cung cấp nguyên liệu cà phê, cũng như tạo ra nét đặc trưng, riêng biệt của cà phê Việt Nam trong từng sản phẩm của mình Đây cũng được xem là một điểm mạng của Trung Nguyên
Năm 2010, sản phẩm cà phê Trung Nguyên đã được xuất khẩu đến hơn 60
Mỹ là thị trường rộng lớn với nhu cầu lớn Mỹ lại không trồng được cà phê nên tất cả cà phê trên đất Mỹ đều là hàng nhập khẩu Theo cuộc khảo sát của Hiệp hội Cà phê Mỹ, người tiêu dùng đất nước này rất ưa chuộng loại cà phê Catimor thuộc họ Arabica 70% lượng cà phê tiêu thụ tại Mỹ là loại Arabica nhập từ Colombia, Brazil, Mehico 30% còn lại là Robusta nhập từ Việt Nam và Indonesia Các con số kể trên cho thấy sự khó khăn mà cà phê Việt nói chung và Trung Nguyên nói riêng đang phải đối mặt.
Tuy nhiên, sự khác biệt nhau về khẩu vị thưởng thức cà phê của khách hàng như tùy từng vùng miền mà khách hàng có những khẩu vị thưởng thức cà phê khác nhau Nhưng cũng có người uống cà phê vì thói quen của họ để họ có thể tỉnh táo hơn trong công việc, học tập, sáng tạo Bên cạnh đó cũng có người sẽ uống cà phê vì đó là thương hiệu nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng Và cũng có người uống cà phê vì am hiểu nhiều về cà phê, cần cà phê để thư giãn sau ngày dài mệt mỏi Vì vậy, Trung Nguyên cần nghiên cứu văn hóa, thị hiếu thưởng thức cà phê của từng khu vực khác nhau, xác định rõ ràng khách hàng mục tiêu để từ đó phát triển thương hiệu của mình ở các nước trên thế giới…
3.1.1.4 Môi trường dân số Theo Tổng cục Thống kê cho biết, dân số VN sẽ đạt trên 80 triệu dân, dân số trung bình cả nước năm 2010 ước tính 86,93 triệu người, tăng 1,05% so với năm 2009, bao gồm dân số nam 42,97 triệu người, chiếm 49,4% tổng dân số cả nước, tăng 1,09%; dân số nữ 43,96 triệu người, chiếm 50,6%, tăng 1%
Lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên năm 2010 là 50,51 triệu người, tăng 2,68% so với năm 2009, trong đó lực lượng lao động trong độ tuổi lao động là 46,21 triệu người, tăng 2,12% (năm 2003-2010)
Với tình hình dân số ngày càng tăng thì đây là cơ hội cho Trung Nguyên phát triển thương hiệu của mình vì số người có độ tuổi từ 15 tuổi trở lên đang tăng theo từng năm, lực lượng lao động trẻ dồi dào Đây chính là cơ hội cho
Trung Nguyên Đối tượng khách hàng của Trung Nguyên vô cùng phong phú, với nhiều đối tượng như giới trẻ, dân văn phòng, người trung niên, giới trẻ,… Tùy vào ngành nghề mà lượng tiêu phụ cà phê có sự thay đổi.
Môi trường bên trong
3.2.1.1 Vị thế thị trường Ngày 16/06/1996, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn đầu tiên là chiếc xe đạp cọc cạch với niềm tin và ý chí mãnh liệt của tuổi trẻ cùng với khát vọng xây dựng một Thương hiệu cà phê nổi tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp thế giới Sau nhiều năm hình thành và phát triển Trung Nguyên đã đi được đoạn đường khá ổn định Vào năm 2010, cà phê Trung Nguyên đã được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn câu như: Mỹ, Canada, Anh,…
Với sự phát triển ngày càng mạnh mẽ được Trung Nguyên khẳng định qua việc xuất khẩu sang những nước tiên tiến được coi là khó tính trong việc sử dụng sản phẩm Năm 2005, Hãng cà phê Trung Nguyên được xem là nhà chế biến cà phê lớn nhất Việt Nam, vượt qua tất cả các đối thủ nước ngoài Cà phê Trung Nguyên được Bộ Ngoại giao Việt Nam chọn làm Đại Sứ ngoại giao văn hóa và làm quà tặng các nguyên thủ quốc gia Là doanh nghiệp cà phê duy nhất của Việt Nam đạt chứng chỉ EUREPGAP về Thực hành nộng nghiệp tốt và chất lượng cà phê ngon (do Institude for Marketecology cấp năm 2005).
Năm 2007, nhận được nhiều giải thưởng và huân chương lao động hạng III do chủ tịch nước trao tặng 8 năm liền đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao (2000 - 2007) Giải thương hiệu nổi tiếng Việt Nam năm 2006 doPhòng thương mại và công nghiệp Việt Nam cấp Giải thương hiệu mạnh ViệtNam năm 2006 do Thời báo Kinh tế Việt Nam phối hợp Cục xúc tiến thương mại (Bộ thương mại) tổ chức Điều này chứng tỏ thương hiệu Trung Nguyên đã và đang duy trì vị trí ngày càng phát triển của mình trong mảng cà phê rang xay mà còn làm gia tăng thị phần lên 54% vào năm 2010.
Trung Nguyên được coi là có vị trí thống lĩnh ngành cà phê trong nước Bên cạnh đó, Trung Nguyên là thương hiệu Việt Nam đầu tiền thực hiện nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam Với việc áp dụng chiến lược nhượng quyền kinh doanh, số lượng các quán nhượng quyền của Trung Nguyên tăng lên nhanh chóng, từ: 500 nhà phân phối trong nước năm 2003 đến cuối năm 2006 Trung Nguyên đã có 1000 nhà phân phối tại Việt Nam Cũng chính vì áp dụng hình thức nhượng quyền, hình thức được xem là mới mẻ ở Việt Nam ta mà chỉ trong vòng 3 năm nhà phân phối của Trung Nguyên đã tăng lên gấp đôi và là kỷ lục của Việt Nam vào lúc đó.
Ra đời vào những năm 1996, Cà Phê Trung Nguyên là công ty đầu tiên áp dụng dùng mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu tại thị trường Việt Nam Bằng sự năng động và sáng tạo, Trung Nguyên đã xây dựng một hệ thống quán nhượng quyền rộng khắp cả nước và thị trường quốc tế như: Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Mỹ, Ba Lan, Ukraina….Từ hệ thống Nhượng Quyền này , Trung Nguyên đã mang tới người yêu cà phê một phong cách thưởng thức cà phê rất riêng , mang bản sắc văn hóa Việt Nam , những tinh hoa của nhân loại Trong không gian Trung Nguyên, nhựng tín đồ cà phê ở khắp thế giới mọi nơi sẽ cảm nhận được những nét văn hoa cà phê độc đáo của Việt Nam, chứa đựng những tinh hoa về mặt giá trị triết lý bao trùm, hướng nhân loại tới những giá trị phát triển mới: sáng tạo, hài hòa và phát triển bền vững
Bên cạnh sự phát triển không ngừng nghỉ, cà phê Trung Nguyên đã gần như có mặt ở các siêu thị lớn-nhỏ khác nhau trong nước: Lotte Mart, Emart, Co.op mart,… và có mặt tại các tiệm tạp hóa ở nhiều nơi, nhiều thành phố lớn nhỏ khác nhau Cùng với những chiến lươc được áp dụng khôn ngoan đã giúp vị thế cạnh tranh của Trung Nguyên ngày càng mạnh và ngày càng khẳng định thị thế đứng đầu của mình trên thị trường cả trong nước và ngoài nước.
3.2.1.2 Lợi thế cạnh tranh ở cấp độ phối thức thị trường:
Năm 2009, khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư trên 40 triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế giới tại Buôn Ma Thuột Cùng với việc chủ động nguồn đầu vào, nên đã giúp Trung Nguyên tăng năng suất cũng như là hiệu quả kinh doanh của mình.
Cà phê Trung Nguyên sử dụng không chỉ một loại cà phê ở Việt Nam như chúng ta lầm tưởng, cà phê Trung Nguyên sử dụng 05 loại cà phê đến từ 05 quốc gia nổi tiếng về nguyên liệu cà phê trên thế giới Cà phê Việt Nam: Hạt cà phê Robusta Buôn Mê Thuột nổi tiếng nhất Việt Nam được đánh giá là ưu việt thế giới với khẩu vị mạnh mẽ Cà phê Ethiopia: Đậm đà hương vị cà phê nguyên gốc đến từ vùng đất quê hương của cà phê Cà phê Jamaica: Hạt cà phê thơm ngon đầy quyến rũ từ vùng đất Jamaica Cà phê Brazil: Thương hiệu nổi tiếng của quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới Cà phê Colombia: Sự đa dạng về địa hình từ Bắc tới Nam đã tạo điều kiện cho các hạt cà phê Colombia mang nhiều hương vị khác biệt.
- Cùng với sự kết hợp độc đáo và bí quyết pha trộn đặc biệt đã tạo nên sản phẩm riêng biệt và gu riêng của mình trong việc thưởng thức cà phê Trong việc kinh doanh mặt hàng cà phê Trung Nguyên hiểu rõ được sự quan trọng của chất lượng sản phẩm đóng vai trò rất lớn Khách hàng được trải nghiệm được “chất” của cà phê, thấy được sự khác biệt đặc trưng giữa cà phê Robusta và Arabica, giữa Culi Robusta và cà phê Sẻ, cà phê Chồn Sự sáng tạo và chất lượng sản phẩm của Trung Nguyên lúc bấy giờ đã dẫn dắt và định hình gu cà phê ngon của người Việt Đến nay, người yêu cà phê trên thế giới vẫn gọi tất cả các loại cà phê ngon, có gu của Việt Nam là cà phê Trung Nguyên như một chỉ dẫn cho thị trường cà phê Việt Nam.
- Những hạt cà phê Robusta và Arabica tuyển chọn được chế biến bằng siêu công nghệ Nano hiện đại bậc nhất thế giới để xay nhuyễn siêu mịn kết hợp bí quyết phương Đông, sản phẩm cà phê Trung Nguyên giữ nguyên vị tươi ngon đặc trưng, đậm vị rang xay Được nhiều người tiêu dùng ưa thích cả trong và ngoài nước.
Hiệu suất và hiệu quả:
Trung Nguyên đầu tư và sử dụng trang thiết bị tân tiến (dây truyền rang cà phê của Đài Loan) với 2 nhà máy sản xuất cho tổng công suất là 13000 tấn/năm Sản xuất được áp dụng công nghệ tiên tiến mang đến các sản phẩm độc đáo mang nét riêng của cà phê Trung Nguyên.
Trung Nguyên có lợi thế lớn là có nhà máy sản xuất lớn ngay tại thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột và có trang trại cà phê riêng để cung cấp nguyên liệu.Do đó Trung Nguyên có thể chủ động trong việc cung cấp đầu vào với mức giá vận chuyển và thu mua là thấp nhất có thể Nhượng quyền thương hiệu giảm các rủi ro và giảm chi phí nhân sự giúp tăng hiệu quả kinh doanh và bành trướng thị trường. Đổi mới:
Phát huy giá trị cà phê Việt Nam, Trung Nguyên sáng tạo nên những sản phẩm cà phê tuyệt ngon, khác biệt và đa dạng Lần đầu tiên, Trung Nguyên đem đến cho khách hàng cách thức tự mình trở thành người sành cà phê, tự tạo hình ảnh cá nhân qua sự lựa chọn khác nhau trong từng hương vị cà phê.
Từ đó, Trung Nguyên định hình phong cách thưởng thức cà phê thứ thiệt, dẫn dắt gu cà phê của người Việt Nam Xuất phát tại Buôn Ma Thuột, sản phẩm và hàng quán Trung Nguyên lan tỏa khắp các tỉnh thành, và ra với thế giới,nhanh chóng trở thành thương hiệu quốc gia, thương hiệu dẫn đầu ngành cà phê Việt Nam.
Trung Nguyên không ngừng nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm mới đem đến cảm giác mới lạ, đậm hương vị Tiếp nối các sản phẩm Trung Nguyên, G7 đã được yêu thích trên toàn cầu, hệ sản phẩm cà phê năng lượng mới Trung Nguyên tập trung tạo nên những giá trị khác biệt – đặc biệt – duy nhất, thực sự là nguồn năng lượng tỉnh thức, sáng tạo, thúc đẩy những đam mê, khát vọng thành công.
PHÂN TÍCH VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƯỢC TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND
Mục tiêu dài hạn của công ty
“Chiếc đồng hồ tinh xảo giúp Thụy Sĩ nổi danh, đóa hoa tulip nhỏ bé cũng góp phần khiến Hà Lan trở thành huyền thoại Việt Nam là một cường quốc cà phê thứ 2 của thế giới, giàu tài nguyên và nhiều tiềm năng Vậy tại sao chúng ta phải cúi mình cam chịu?” Đó là nội dung bức tâm thư 2010 được đính kèm trong sản phẩm cà phê G7 mà ông Đặng Lê Nguyên Vũ, Tổng Giám đốc Công ty Trung Nguyên, gửi đến người tiêu dùng Việt Nam trong giai đoạn nóng bỏng của thị trường cà phê hòa tan và phong trào “người Việt dùng hàng Việt” vào đầu năm 2010.
Ngày 4/7/2012, Công ty cafe Trung Nguyên tổ chức họp báo nhằm công bố số liệu nghiên cứu thị trường của Công ty AC Nielsen và Kantar Worldpanel về vị thế của thương hiệu cafe Trung Nguyên nói chung và sản phẩm cafe hòa tan G7 nói riêng tại thị trường Việt Nam Trong thông cáo Trung Nguyên trích số liệu của Nielsen để khẳng định trong quý I năm 2012, G7 dẫn đầu về thị phần (40%) và sản lượng (35%) của ngành cafe hòa tan "Với đà tăng trưởng này, dự đoán G7 sẽ tiếp tục duy trì vị trísố một tại Việt Nam" Tuy nhiên, đến chiều 6/7/2012, Nielsen phát đi thông báo chưa từng cung cấp văn bản xác nhận nào để chứng thực cho công bố của Trung Nguyên
Trong những năm gần đây, dù gặp phải mâu thuẫn nội bộ giữa 2 nhà sáng lập nhưng Tập đoàn Trung Nguyên vẫn là một trong những doanh nghiệp có hiệu quả kinh doanh đứng trong top đầu ngành thực phẩm - đồ uống với lợi nhuận trên dưới 700 tỷ đồng mỗi năm.
Năm 2018, Trung Nguyên ghi nhận hơn 4.842 tỷ đồng doanh thu, tăng gần9% so với 2017, trái ngược với đà tăng trưởng doanh thu đều đặn thì lợi nhuận của Trung Nguyên tiếp tục sụt giảm Nhưng thay vì giảm từ từ như các
1/2, từ 681 tỷ xuống còn 347 tỷ đồng Kết thúc năm 2018, công ty mẹ Tập đoàn Trung Nguyên thiết lập kỷ lục mới với doanh thu thuần đạt 4.360 tỷ đồng - tăng 10% so với năm trước Doanh thu vẫn tăng cho thấy sự ổn định nhất định của hệ thống Trung Nguyên giữa lúc mâu thuẫn của ông Vũ - bà Thảo lên đến đỉnh điểm.
Năm 2019, chuỗi cà phê Trung Nguyên quyết định thay đổi diện mạo toàn bộ chuỗi, và tách riêng làm 2 ngạch riêng biệt: Trung Nguyên Legend và chuỗi E- coffee Đến tháng 6/2019, cả hệ thống gồm 102 cửa hàng thì có 66 cửa hàng Trung Nguyên Legend, còn lại 36 cửa hàng E-coffee Tuy nhiên doanh thu của công ty mẹ Công ty Cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên (Trung Nguyên Group) năm 2019 đã thụt lùi, ghi nhận 4.234 tỷ đồng, lợi nhuận trước thuế chỉ đạt mức 138 tỷ đồng Sự phình to của chi phí bán hàng và quản lý doanh nghiệp là nguyên nhân gây ra sự lao dốc này.
Năm 2020, Trong năm 2020, dù đối mặt với thách thức chung do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, Trung Nguyên E-Coffee vẫn giữ vững tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ Hàng trăm cửa hàng Trung Nguyên E-Coffee đã hiện diện khắp 63 tỉnh thành trên toàn quốc Trung Nguyên E-Coffee cũng đã xúc tiến mở mới cửa hàng hợp tác với chuỗi cửa hàng tiện lợi, chuỗi trạm dừng chân của các cung đường du lịch nổi tiếng khắp Việt Nam… Đặc biệt, cửa hàngTrung Nguyên E-Coffee quốc tế đầu tiên cũng được hiện diện tại Lào vào tháng 10/2020 Đồng thời, phiên bản mới Trung Nguyên E-Coffee 2020 hội tụ ba nền văn minh cà phê thế giới: Ottoman - Roman - Thiền cũng được ra mắt tại trung tâm TP.Hồ Chí Minh Không dừng lại ở đó, Trung Nguyên E-Coffee đẩy mạnh ứng dụng công nghệ 4.0 trong vận hành, kinh doanh, tiếp thị - quảng bá, đặc biệt nhanh chóng kết hợp với dịch vụ thanh toán trực tuyến uy tín và ứng dụng giao hàng tận nơi: Grab, Now, Gojek, Loship, Momo… giúp tối ưu hóa trải nghiệm cho khách hàng mọi lúc, mọi nơi Trung Nguyên tiếp tục là Top 5 thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam, trở thành thương hiệu cà thích nhất, theo kết quả khảo sát “Top 1.000 thương hiệu hàng đầu châu Á” năm 2020 do Campaign Asia và Nielsen thực hiện.
Năm 2021: Dự án The Coffee City chính thức khánh thành nhà mẫu và các khu tiện ích, dự án Thành phố Cà phê (The Coffee City) đã hiện thực hóa khát vọng của ông Đặng Lê Nguyên Vũ, đưa Buôn Ma Thuột trở thành Thủ phủ Cà phê toàn cầu Với khát khao đưa Buôn Mê Thuột – quê hương của những hạt cà phê Robusta ngon nhất, trở thành “điểm đến của cà phê thế giới”, trong hơn 15 năm qua tập đoàn Trung Nguyên Legend đã và đang nỗ lực nhằm hiện thực hóa dự án “Thành phố cà phê” Hiện nay dự án đã hoàn thành cơ sở hạ tầng giai đoạn 1 với quy mô gần 20ha và khánh thành công trình kiến trúc độc bản Bảo tàng Thế giới Cà phê vào tháng 11 năm 2018.
Hội đồng Quản trị Trung nguyên Legend xác định tầm nhìn chiến lược dài hạn để định hướng các hoạt động sản xuất kinh doanh:
1 Đánh bại các ông lớn tại Việt Nam trước khi bước ra thị trường thế giới 2 Nắm giữ vị thế là hãng café có mạng lưới nhượng quyền lớn nhất Việt
3 Trở thành hãng chế biến café lớn nhất thế giới 2022.
4 Giữ vị trí số 1 về sự yêu thích của người dùng cà phê tại thị trường Việt Nam, dẫn đầu trong những không gian sáng tạo tại Việt Nam.
5 Đi đầu với tinh thần đổi mới sáng tạo, kiên định theo đuổi sách lược khác biệt.
6 Các số liệu ngành cho thấy tiêu thụ cà phê rang xay và hòa tan ở Việt Nam đã tăng 22% - 25% trong năm nay Xuất khẩu cafe hòa tan cũng thêm hơn 20%.
7 Tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng.
8 Đầu tư 80 triệu USD để mở rộng hoạt động tại Tây Nguyên.
9 Xây dựng mô hình trồng trọt mới ở khu vực Eatul và xây nhà máy chế biến mới công suất 300 tấn mỗi ngày tại thành phố Buôn Ma Thuốt, tỉnh Đắk Lăk trong ba năm tới.
Năm 2021 là năm vẫn còn nhiều khó khăn nhưng tràn đẩy hy vọng cũng là năm đánh dấu cột mốc kỳ niệm hành trình 25 năm phát triển thương hiệu.
Trung Nguyên Legend lan tỏa thông điệp “Dậy! Dậy! Dậy! Tuổi trẻ ơi! Cùng Dấn thân - Khát vong - Đổi đời mình" Đây là lời khẳng định mạnh mẽ tinh thần dám dấn thân, có khát vọng lớn và theo đuổi sách lược tâm khác biệt - đặc biệt
- duy nhất để trở thành để chế Trung Nguyên Legend toàn cầu.
Ma trận SWOT
Ma trận SWOT: viết tắt của 4 chữ Strengths (điểm mạnh), Weaknesses (điểm yếu), Opportunities (cơ hội) và Threats (thách thức) Mô hình phân tích SWOT là công cụ rất hữu dụng cho việc lập kế hoạch kinh doanh, phân tích chiến lược, đánh giá đối thủ cạnh tranh, rà soát và đánh giá vị trí, đình hướng tiếp thi, phát triển sản phẩm và dịch vụ của bất cử tổ chức kinh doanh nào.
Nhóm chiến lược SO: Sử dụng những điểm mạnh bên trong của doanh nghiệp để tận dụng những cơ hội bên ngoài.
Nhóm chiến lược WO: Nhằm cải thiện những điểm yếu bên trong bằng cách tận dụng những cơ hội bên ngoài.
Nhóm chiến lược ST: Sử dụng các điểm mạnh của doanh nghiệp để né tránh hay giảm đi ảnh hưởng của những mối đe dọa bên ngoài.
Nhóm chiến lược WT: Chiến lược phòng thủ nhằm làm giảm đi những điểm yếu bên trong và né tránh những mối đe dọa từ bên ngoài.
4.2.2 Phân tích ma trận SWOT của tập đoàn Trung Nguyên Legend
Dựa vào ma trận SWOT, Cà phê Trung Nguyên đã có được bảng phân tích điểm mạnh, yếu cơ hội và thách thức hiện thời của công ty, từ đó sẽ có sự kết hợp phù hợp để đưa ra chiến lược hợp lý
S – Điểm mạnh 1 Lợi thế rất lớn của Trung Nguyên đó là Việt Nam đã và đang là một trong số các nước dẫn đầu trên thế giới về xuất khẩu cà phê.
2 Cà phê Trung Nguyên với các dòng sản phẩm có chất lượng tốt Đặc biệt là thương hiệu G7 được đánh giá cao từ người tiêu dùng hương vị rất riêng biệt.
3 Cà phê Trung Nguyên đánh mạnh vào tâm lý người tiêu dùng bởi luôn coi trong yếu tố văn hóa và tinh thần dân tộc.
4 Trung Nguyên có mạng lưới phân phối rộng rãi và là công ty đầu tiên áp dụng mô hình nhượng quyền kinh doanh.
W – Điểm yếu 1.Thương hiệu G7 của Trung Nguyên Chọn đối đầu với đối thủ cạnh tranh mạnh là Starbucks và Nestcafe, trong khi G7 vẫn còn non trẻ.
2.Hệ thống nhượng quyền ồ ạt và thiếu nhất quán Do doanh nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm hợp tác với các đối tác nước ngoài.
3.Kiểu dáng bao bì, màu sắc bị thay đổi liên tục, gây khó khăn cho người tiêu dùng khi nhận diện.
4.Hoạt động thương mại các sản phẩm chưa thoát khỏi tình trạng bị lỗ.
5 Thay đổi nhân sự liên tục, làm mất đi sự liền mạch và tính ổn định của nhân viên.
5 Trung Nguyên có rất nhiều tiềm năng khai thác thị trường và xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.
6 Nguồn nhân lực chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm.
6 Trung Nguyên có quá nhiều tham vọng trong cùng một thời điểm.
O – Cơ hội 1.Với thương hiệu đã được khẳng định của mình, cà phê Trung Nguyên có thể thu hút thêm nhiều nguồn vốn và tăng cường sự hợp tác với các nước.
2.Lượng tiêu thụ cà phê ở Việt Nam có sự tăng trưởng mạnh Cà phê hòa tan đang dần trở thành một sản phẩm được tiêu thụ hằng ngày.
3.Nhà nước có các chính sách hỗ trợ, quan tâm đến doanh nghiệp như hỗ trợ giá thành sản phẩm, tạo điều kiện xuất khẩu ra nước ngoài.
4.Việt Nam đã gia nhập WTO Ngày 11/07/2007
SO – Tận dụng điểm mạnh để tạo ra cơ hội (S2, O2): Cần mở rộng thị trường và phát triển sản phẩm.
(S4, O4): Mở rộng chiến lược marketing để thu hút khách hàng
WO - Hạn chế điểm yếu để tận dụng cơ hội
(W4, O3): Nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm.
(W2,O1): Tăng cường học hỏi và hợp tác để nâng cao thương hiệu.
(W1,O4): Đẩy mạnh marketing, tăng cường hợp tác với những nước có tỷ giá cao hơn mình như: Mỹ, EU, viên của WTO Nhờ đó nâng tầm vị thế của Việt Nam trên trường thế giới, tạo điều kiện cho phát triển thương mại.
T – Thách thức 1.Nền kinh tế ở Việt Nam thường không ổn định và dễ lạm phát.
2.Xuất hiện nhiều loại sản phẩm thay thế cho cà phê hòa tan.
3.Sự phát triển của những đối thủ cạnh tranh nước ngoài khiến cho thị phần bị ảnh hưởng nhiều.
4 Các sản phẩm của Trung Nguyên vẫn chưa có những sư cải tiến rõ rệt về cả hương vị mới cũng như sự đa dạng hóa thị trường
5 Áp lực từ khách hàng như chất lượng và có những yêu cầu cao về chất lượng cũng như dịch vụ.
ST - Sử dụng điểm mạnh để giảm thiểu rủi ro
(S3, T3): Tập trung chất lượng sản phẩm, thực hiện 2 chiến dịch truyền thông trong vòng 3 tháng nhằm thu hút khách hàng, giành lại thị trường.
(S6, T5): Giữ chân khách hàng bằng thái độ chuyên nghiệp và cải thiện chất lượng.
(S5, T1): Tập trung phát triển thị trường nước ngoài
WT - Cải thiện điểm yếu và tránh rủi ro
(W3, W4, T4, T5): Có sự nhất quán về màu sắc, bao bì với từng loại sản phẩm, cải thiện và đổi mới sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm.
(W1, T5): Tạo ra những chương trình thu hút khách hàng nhằm quảng bá sản phẩm, đồng thời Cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt cho các phản hồi của khách hàng.
Ma trận SPACE
Ma trận SPACE (ma trận xác định) chính là một ma trận giúp doanh nghiệp lựa chọn các chiến lược tấn công, sự thận trọng và các biện pháp phòng thủ hay cạnh tranh.
Năm 2006 Sự ra đời của hệ thống cửa hàng tiện lợi G7Mart vào ngày 5 tháng 8 năm 2006 tại dinh thống nhất đã đánh hồi chuông cảnh báo đầu tiên cho hệ thống phân phối Việt Nam trước nguy cơ xâm nhập của hệ thống phân phối nước ngoài khi Việt Nam chính thức trở thành thành viên của WTO xuất khẩu sản phẩm đến hơn 43 quốc gia trên thế giới Công bố triết lý cà phê và khởi động dự án: " thủ phủ cà phê toàn cầu" Tại Buôn Ma Thuột.
Năm 2007: tháng 12/2007 Kết hợp cùng ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk tổ chức thành công tuần lễ văn hóa cà phê tại hai đầu cầu của đất nước là Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh Sự thành công của tuần lễ văn hóa cà phê năm 2007 đã góp phần nâng cao nhận thức của người dân về vai trò và tầm quan trọng của cà phê, là tiền đề cho các lễ hội về cà phê trong tương lai.
Năm 2008: khai trương hệ thống quán nhượng quyền mới ở Việt Nam và quốc tế, khánh thành làng cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột.
Năm 2009: khai trương hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tiên trên 40 triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế giới tại Buôn Ma Thuột.
Năm 2010: trung Nguyên đã suất khẩu cà phê ra thế giới Sản phẩm cà phê Trung Nguyên được suất khẩu đến hơn sáu mươi quốc gia trên toàn cầu tiêu biểu như: Mỹ, Canada, Nga, Anh,Đức,
Nhìn vào bảng ta có thể thấy doanh thu thuần của năm 2009 đến 2010 đã được tăng lên đáng kể, điều này cho thấy doanh nghiệp đã khá ổn định về tài chính và có vị thế trên thị trường thời điểm này Tuy nhiên, thu nhập ròng vẫn còn đang lỗ do một phần ảnh hưởng của hai năm khủng hoảng kinh tế thế giới Nhiều yếu tố như rào cản thị trường, áp lực cạnh tranh, … ở bên ngoài khiến doanh nghiệp đang gặp khó khăn khi phải cạnh tranh với các đối thủ
4.3.2 Ma trận vị thế chiến lược SPACE của tập đoàn Trung Nguyên Legend
Dựa vào lịch sử hình thành và phát triển của Tập đoàn Trung Nguyên, kèm theo các vấn đề nội bộ thực trạng hoạt động của các bộ phận trong công ty để nhìn ra những điểm mạnh, điểm yếu Dựa vào việc xem xét môi trường bên ngoài bao gồm môi trường vĩ mô, vi mô và các ảnh hưởng của nền kinh tế thế giới ảnh hưởng đến doanh nghiệp trong khoảng thời gian này để đưa ra những chiến lược cụ thể trong thời gian tới.
Dưới đây là ma trận SPACE của công ty đã được tổng hợp lại:
VỊ TRÍ CHIẾN LƯỢC BÊN TRONG Điểm VỊ TRÍ CHIẾN LƯỢC BÊN
Vị thế cạnh tranh (CP) Sức mạnh của ngành (IP)
Thị phần -3 Tiềm năng tăng trưởng 4
Chất lượng sản phẩm -2 Ổn định tài chính 5
Lòng trung thành của khách hàng
-1 Dễ dàng tham gia thị trường 5
Bí quyết công nghệ -3 Sử dụng tài nguyên 5
Kiểm soát các nhà cung cấp và nhà phân phối
Sức mạnh tài chính (FP) Sự ổn định của môi trường
Bán hàng 5 Tỷ lệ lạm phát -2
Tỷ lệ hiện tại 4 Thay đổi công nghệ -2
Tỷ lệ nợ/vốn chủ sở hữu 4 Độ đàn hồi giá của nhu cầu -4
ROE 4 Áp lực cạnh tranh -6
ROA 2 Rào cản gia nhập thị trường -3
Y: FP+SP= 3.8+(-3.4)=0.4 X: CP+IP=(-2.6)+4.8=2.2 Tọa độ véc tơ i = ( 0.4;2.2)
Nhận xét: Vector định hướng của ma trận SPACE cho thấy Tập đoàn Trung
Nguyên đang nằm trong khu vực tấn công Những chiến lược phù hợp cho công ty như:
Hội nhập sau, trước, ngang Tận dụng sức mạnh nội bộ của doanh nghiệp để xây dựng các chiến lược thâm nhập thị trường
Nghiên cứu và phát triển công ty ra các thị trường mới Đa dạng hóa (Có hoặc không liên quan) là những chiến lược mà doanh nghiệp cần hướng tới.
Ma trận BCG
tranh và tiềm lực phát triển của từng loại sản phẩm thông qua việc phân tích các SBU (đơn vị kinh doanh).
Ma trận BCG gồm 2 trục là trục tung và trục hoành tương ứng với đó là:
Triển vọng phát triển (Market Growth): Khách hàng tiềm năng trong thị trường có triển vọng phát triển hay không (khả năng tạo ra tiền của sản phẩm)
Thị phần (Market Share): Thị phần của sản phẩm trên thị trường là thấp hay cao.
Bên trong ma trận là 4 ô tương ứng với:
Dấu hỏi: Là thị phần không chắc chắn thông qua việc thị phần thấp và tốc độ tăng trưởng chậm.
Ngôi sao: Là thị phần có khả năng cạnh tranh cao và tốc độ tăng trưởng nhanh.
Bò sữa: Là thị phần có lợi nhất thể hiện qua việc thị phần cao nhưng tốc độ tăng trưởng thấp.
Con chó: Biểu hiện thị phần thấp đồng thời tốc độ tăng trưởng cũng thấp.
4.4.2 Phân tích ma trận BCG của Tập đoàn trung nguyên giai đoạn2006-2010
(Triệu $) Đơn vị Doanh số Tỷ lệ doanh số (%)
Doanh số đơn vị dẫn đầu 2010 2009 2010
Cà phê hòa tan G7 3IN1 (ký hiệu là A)
Cà phê hòa tan G7 2IN1 (ký hiệu là B)
Cà phê hòa tan đen (ký hiệu là C)
*Nhận xét: Đơn vị A (Cà phê hòa tan G7 3IN1) và đơn vị B (Cà phê hòa tan G7 2IN1) thuộc khu vực II ( Stars) trong trường hợp này, chiến lược chiến thuật của công ty nên tập trung vào hội nhập sau, trước hoặc ngang,thâm nhập
Hội nhập ngang bằng cách tìm kiếm quyền sở hữu hoặc tăng cường kiểm soát đối với các đối thủ cạnh như Vinacafe
Thâm nhập thị trường bằng cách quảng bá sản phẩm qua các kênh bán hàng
Phát triển thị trường sang nhiều khu vực khác Cải tiến và phát triển thêm nhiều sản phẩm nhằm chăm sóc sức khoẻ và gia đình Đơn vị C (Cà phê hòa tan đen) thuộc khu vực I (Question marks) trong trường hợp này, chiến lược chiến thuật của công ty nên tập trung vào thâm nhập thị trường, phát triển thị trường, phát triển sản phẩm, loại bỏ
Ma trận các yếu tố bên trong – bên ngoài IE
Ma trận đánh giá yếu tố bên trong (Internal Factor Evaluation - IFE) là một công cụ chiến lược được sử dụng để đánh giá môi trường bên trong của công ty và để tiết lộ điểm mạnh cũng như điểm yếu của nó Ma trận IE được chia thành ba khu vực chiến lược
Khu vực 1: Gồm 3 ô ở góc bên trái phía trên, các SBU nằm trên các ô này có cơ hội phát triển, công ty nên tập chung nguồn lực vào các SBU này.
Khu vực 2: Gồm 3 ô nằm ở trên đường tréo từ góc dưới bên trái lên góc bên phải phía trên, các SBU cần cẩn thận khi ra quyết định đầu tư để tăng trưởng, thu hẹp, hoặc rút lui khỏi ngành
Khu vực 3: Gồm 3 ô nằm ở góc bên phải phía dưới, các SBU này yếu về vị thế cạnh tranh và ngành kinh doanh không hấp dẫn nên tập chung cho chiến lược thu hoạch và loại bỏ
T NG Ổ ĐI M Ể TR NG Ọ S Ố EFE 3 2 1
T NG Ổ ĐI M Ể TR NG Ọ SỐ
Tổng điểm trọng số của EFE là: 3.21 Tổng điểm trọng số của IFE là: 2.84
Từ ma trận môi trường bên trong và bên ngoài, cho thấy Trung Nguyên đang ở vị trí II thuộc khu vực chiến lược phát triển và xây dựng (EFE =3.21,IFE= 2.84) Một số chiến lược mà Trung Nguyên có thể sử dụng tại khu vực chiến lược này là: hội nhập về phía trước, ngang kết hợp với thâm nhập thị trường, phát triển thị trường, phát triển sản phẩm.
Ma trận QSPM
Ma trận QSPM được viết tắt từ tên đầy đủ là Quantitative Strategic Planning gia có thể đánh giá một cách khách quan các chiến lược khả thi có thể lựa chọn Ma trận QSPM đòi hỏi có sự phán đoán nhạy bén, chính xác bằng trực giác của các chuyên gia.
4.6.2 Ma trận QSPM của tập đoàn Trung Nguyên Các yếu tố chủ chốt
Các giải pháp chiến lược 1.Tiếp tục mở rộng thị trường và đầu tư các nhà máy tại địa bàn hoạt động trong và ngoài nước
2.Tiếp tục dẫn đầu thị trường và củng cố thương hiệu
3.Phát triển, đa dạng hóa sản phẩm Điểm HD
HD Tổng điểm HD Các cơ hội
1.Thu hút thêm nhiều nguồn vốn
2.Tăng cường sự hợp tác với các nước.
3.Lượng tiêu thụ cà phê ở Việt Nam có sự tăng trưởng mạnh.
4.Nhà nước có các chính sách hỗ trợ giá tạo điều kiện
0.05 3 0.15 2 0.10 1 0.05 xuất khẩu ra nước ngoài.
5.Việt Nam đã gia nhập WTO
6.Nền kinh tế ở Việt Nam thường không ổn định và dễ lạm phát
7 Xuất hiện nhiều loại sản phẩm thay thế cho cà phê hòa tan
8 Sự phát triển của những đối thủ cạnh tranh nước ngoài
9 Các sản phẩm của Trung Nguyên vẫn chưa có những sư cải tiến rõ rệt
10 Áp lực từ khách hàng
1 Việt Nam đã và đang là một trong số các nước dẫn
0.07 4 0.28 3 0.21 2 0.14 đầu trên thế giới về xuất khẩu café
2 Các dòng sản phẩm có chất lượng tốt
3 Luôn coi trong yếu tố văn hóa và tinh thần dân tộc
4 Mạng lưới phân phối rộng rãi
5 Công ty đầu tiên áp dụng mô hình nhượng quyền kinh doanh
6 Tiềm năng khai thác thị trường và xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.
7 Nguồn nhân lực chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm.
8 Đối thủ cạnh tranh mạnh là Starbucks và
9 Hệ thống nhượng quyền ồ ạt và thiếu nhất quán
10 Kiểu dáng bao bì, màu sắc bị thay đổi liên tục
11 Hoạt động thương mại các sản phẩm chưa thoát khỏi tình trạng bị lỗ
12 Thay đổi nhân sự liên tục
13 Trung Nguyên có quá nhiều tham vọng trong cùng một thời điểm
Nhận xét: Qua ma trận QSPM, ta thấy số điểm của chiến lược 2 (Chiến lược mở rộng thị trường) với tổng điểm là 3.61 > 3.49 của chiến lược 1 (Chiến lược thâm nhập thị trường) Chiến lược 1 với tổng điểm là 3.49 > 3.04 là tổng điểm của chiến lược 3 (Chiến lược phát triển sản phẩm) Kết hợp từ các ma trận SWOT, SPACE, BCG, IE và GS đã phân tích và đưa ra các chiến lược ở trên, chiến lược thích hợp nhất cho công ty là: chiến lược mở rộng thị trường làm chiến lược chính, có điểm số cao nhất (3.61 điểm) Chiến lược 1 nên được kết hợp với chiến lược 2 để đạt mục tiêu đề ra Chiến lược 3 có thể dùng làm chiến lược dự phòng.
Các phương án chiến lược công ty áp dụng
Chiến lược thâm nhập thị trường với giải pháp cho chiến lược là tiếp tục mở rộng thị trường và đầu tư các nhà máy tại địa bàn hoạt động trong và ngoài nước.
Cafe Trung Nguyên ở thời điểm ban đầu khi tiếp cận thị trường Sài Gòn đã thất bại liên tiếp cho đến một mốc lịch sử vào ngày 20/8/1998 họ đã cho khai trương một quán cafe uống miễn phí 10 ngày Thông qua hoạt động dùng thử sản phẩm này, Trung Nguyên đã giới thiệu sản phẩm đến khách hàng và hướng dẫn khách hàng thưởng thức cafe theo kiểu Trung Nguyên.
Sáu tháng sau đó, thương hiệu cafe Trung Nguyên đã phát triển và có tiếng vang hơn cả một doanh nghiệp có thâm niên 20 năm tại thành phố Buôn Mê Thuật Sự đón nhận nhiệt tình và nhanh chóng của người tiêu dùng đã tạo ra một “hiện tượng Trung Nguyên” ngay tại mảnh đất Sài thành năng động và đầy đối thủ cạnh tranh Trung Nguyên tiếp tục duy trì sự phát triển ấy bằng
“Tam giác chiến lược”, cứ một quán phát triển thì mở thêm 2 quán liền đó để những người quản lý duy trì sự kiểm soát, thiết kế, quy trình phục vụ và chất lượng cafe các quán Bên cạnh đó cũng giảm chi phí quản lý và chi phí hàng tồn kho trong lúc còn khó khăn về vốn.
Trung Nguyên đã thực hiện một cuộc xâm nhập thị trường ngoạn mục nhất trong lịch sự xây dựng thương hiệu Việt Nam với chiến lược marketing bài bản Và trong vòng 5 năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ ở Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên đã có mặt tại mọi miền đất nước.
Thâm nhập thông qua xuất khẩu thông thường Thương hiệu cafe Trung Nguyên đã vượt ra khỏi biên giới Việt Nam và nhận được sự ủng hộ của cộng đồng người Việt ở nước ngoài cũng như sự quan tâm yêu mến của bạn bè quốc tế. Đầu tháng 10-2011, cafe hòa tan G7 của Công ty cafe Trung Nguyên chính thức vào hệ thống siêu thị bán lẻ của hai tập đoàn hàng đầu thế giới là Costco (thứ 3 của Mỹ) và E-Mart (số 1 của Hàn Quốc) Đơn hàng đầu tiên gồm 100 container cafe hòa tan G7 sẽ giao cho Costco và 15 container giao cho E-Mart từ nay đến cuối năm 2011. Để vào hệ thống các siêu thị này, cafe hòa tan G7 phải vượt qua nhiều bước kiểm định khắt khe của những đơn vị thẩm tra quốc tế SGS và Bureau Veritas đại diện cho hai đối tác này Phải đáp ứng hơn 20 tiêu chí, từ chính sách nhà máy sản xuất, cơ sở hạ tầng trang thiết bị, công nghệ chế biến, công tác nghiên cứu, thí nghiệm, đến nguyên liệu, quy trình kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản xuất, bảo quản, vận chuyển, vệ sinh môi trường, an toàn lao động, cũng như những quy định, chính sách làm việc cùng nhà cung cấp… G7 là thương hiệu cafe Việt Nam đầu tiên có mặt trong hệ thống Costco.
Trung Nguyên tiếp cận thị trường Hoa Kỳ, ngoài xuất khẩu hàng hóa sẽ mở quán Trung Nguyên sau khi thỏa thuận hợp tác nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên tại nước này cafe Việt Nam đã xuất sang 59 nước và vùng lãnh thổ, tập trung nhiều nhất ở các nước EU, Singapore, Hồng Kông, NhậtBản và Hoa Kỳ Mô hình G7 – Mart cũng là hình thức nhượng quyền thương mại mà Trung Nguyên đang thực hiện để chiếm lĩnh và cạnh tranh với các nhà phân phối nước ngoài Mô hình G7 – Mart của Trung Nguyên tiếp tục được xem là bước đột phá trong việc thực hiện nhượng quyền thương mại nhằm cạnh tranh với các nhà phân phối nước ngoài để chiếm lĩnh thị trường
Với hình thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu, các sản phẩm cafe Trung Nguyên được sản xuất từ những hạt cafe ngon nhất của vùng cao nguyên Buôn Ma Thuột, kết hợp với công nghệ hiện đại và bí quyết riêng được giới thiệu đến tất cả mọi người tiêu dùng trong nước và trên thế giới.
Công ty Rice Field (Mỹ) đã chính thức nhận làm đại lý của Trung Nguyên vào năm 2003.
Vừa qua, Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã chính thức ký kết hợp tác chiến lược cùng Shànghai Qinzhou Trade Co., Ltd, công ty phân phối sản phẩm tiêu dùng nhanh lớn nhất khu vực đồng bằng Trường Giang.
Cùng thị trường Trung Quốc, Mỹ trong thời gian vừa qua, Tập đoàn Trung Nguyên Legend tiếp tục mở rộng hơn nữa tại các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada, Nga, Thái Lan… nhằm đưa những sản phẩm cafe năng lượng Trung Nguyên, G7 tuyệt ngon đến những người đam mê cafe trên toàn thế giới Không chỉ tập trung quảng bá thông qua các hoạt động tại hệ thống siêu thị lớn Big C, Maxvalu, The Mall… hình ảnh thương hiệu cafe năng lượng G7 của Tập đoàn Trung Nguyên Legend cũng xuất hiện trên phương tiện truyền thông tại các quốc gia này, đặc biệt là trong các Hội chợ Thương mại Quốc tế và các diễn đàn thương mại lớn như: Hội chợ Quốc tế, Hội chợ Nhật Bản - SCAJ; Hội chợ quốc tế Grocery Innovators tại Canada; Hội chợ quốc tế World Food Moscow
Với nỗ lực phát triển các thị trường quốc tế khác nhau, cũng như đẩy mạnh quảng bá và thực hiện kế hoạch xây dựng nhà máy mới tại Trung Quốc, Tập đoàn Trung Nguyên Legend đang từng bước hiện thực hóa mục tiêu chinh phục thế giới, góp phần khẳng định hình ảnh thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế Không chỉ thế, trong thời gian tới, Tập đoàn Trung Nguyên Legend sẽ giới thiệu những sản phẩm cafe năng lượng mới, mô hình mới, khẳng định vị thế Tập đoàn chuyên cafe năng lượng - cafe đổi đời, cam kết đem đến cho người yêu và đam mê cafe những sản phẩm cafe tuyệt ngon, tuyệt mỹ, qua đó góp phần nâng cao chuỗi giá trị của ngành cafe Việt Nam.
4.7.2 Chiến lược mở rộng thị trường
Sau khi đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường trong nước bằng chất lượng sản phẩm và phong cách phục vụ riêng Trung Nguyên tiến hành gia nhập thị trường cafe quốc tế với chiến lược nhượng quyền kinh doanh nằm trong chiến lược marketing đầu tiên tại Singapore vào năm 2000.
Tuy nhiên, thành công chỉ thực sự đến với Trung Nguyên vào năm 2002, khi họ xuất hiện ở Nhật Bản với 400 cửa hàng Thành công của Trung Nguyên tại thị trường Nhật Bản đã tạo ra một cú hích lớn Đến nay, thương hiệu cafe Trung Nguyên đã có mặt tại Nhật Bản, Thái Lan, Singapore, Trung Quốc và Cộng hòa Séc Cafe rang Trung Nguyên cũng đã có mặt trong siêu thị và các cửa tiệm ở Mỹ, Đức, Đông Âu, Pháp và Nga Hiện ông Đặng Lê Nguyên Vũ đang triển khai hợp đồng ở các nước khác như: Úc, Canada, Đài Loan, Malaysia, Philipines,…
Ngoài ra, Tập đoàn Trung Nguyên Legend tích cực đẩy mạnh các hoạt động quảng bá tại Trung Quốc, thị trường hàng đầu, có sức ảnh hưởng và lan tỏa lớn trên thế giới Trong đó, Trung Nguyên Legend đã tham gia giới thiệu cafe năng lượng G7 tại diễn đàn quốc tế lớn “Food & Beverage Innovation Forum2018 (FBIF2018) diễn ra từ ngày 18 - 20.4 tại Thượng Hải - Trung Quốc với sự tham gia của 100 công ty F&B hàng đầu thế giới Đồng thời, các sản phẩm cafe năng lượng G7 đã được bán rộng rãi trên tất cả các trang bán hàng lớn,uy tín (Alibaba, Taobao.com, tmall.com, Yihaodian.com, jd.com) và trên1.000 siêu thị tại Trung Quốc.Dự kiến Tập đoàn Trung Nguyên Legend sẽ tiếp tục đẩy mạnh quảng bá và mở điểm tại nhiều thành phố lớn của TrungQuốc như: Quảng Châu, Trường Sơn, Hồ Nam… Trong hai năm 2016 - 2017,doanh thu từ thị trường Trung Quốc bao gồm cả Hồng Kông và Đài Loan, ước tính đạt hơn 30 triệu USD, và dự đoán năm 2018 sẽ đạt 100 triệu USD.
4.7.3 Chiến lược phát triển sản phẩm
Cà phê sáng tạo là sản phẩm đặc trưng gắn liền với thương hiệu Trung Nguyên Sau khi sản phẩm này được thị trường chấp nhận, Trung Nguyên đã nhanh chóng nắm bắt được thị hiếu của khách hàng, đầu tư phát triển theo chiều sâu tạo ra một dòng sản phẩm cafe sáng tạo bao gồm 5 loại chia theo nguyên liệu và gu thưởng thức cafe của khách hàng: Culi Robusta Arabia, Robusta Arabica Sẻ Culi thượng hạng Culi Arabica hảo hạng.