Đồng thfi cgng mong muốn giới thiê Hu thương hiê Hu của Yến sàoKhánh Hòa đến với nhiLu khách hàng không chỉ riêng tXi thị trưfngViê Ht Nam.Nằm trong Top 3 Công ty lớn nh\t cung c\p yến s
KHÁI QUÁT VỀ DOANH NGHIỆP
Tổng quan về doanh nghiệp
Tên doanh nghiệp : Công ty Yến sào Khánh Hòa
Tên viết tắt: Sanvinest Khanh Hoa Địa chỉ: Quốc lộ 1A, xã Suối Hiệp, huyện Diên Khánh, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
E-mail: sanestdk@yensaokhanhhoasanest.com.vn sanvinest@sanvinest.com.vn
Website: http://www.sanvinest.com.vn
Mã số thuế: 4201624478 Ý nghĩa của Logo
Biểu tượng logo Yến Sào Khánh Hòa truyền tải ý tưởng về con chim yến và tổ yến được sắp xếp khéo léo trong hình tam giác và hình tròn, tạo nên một hình ảnh đặc trưng và dễ nhận biết của thương hiệu.
HSnh tròn bên ngoài logo thM hiê Hn sR bTo vê H, che chU, còn hSnh tam giác bên trong là biMu tưOng của mái nhà nơi mà chim yến và tP yến đưOc bTo vê H
Bên cXnh đY nhJng biMu tưOng hSnh ngôi sao đưOc thiết kế xung quanh logo Yến Sào Khánh Hòa còn thM hiê Hn sTn ph[m của thương hiê Hu r\t an toàn và ch\t lưOng
Ngoài ra, trên nLn tTng thương hiệu “Yến sào Khánh Hòa” với “Chim yến” làm trọng tâm, mang ý nghĩa thương hiệu các sTn ph[m cao c\p chăm sYc sQc khỏe cộng đồng, Yến sào Khánh Hòa còn đem theo sQ mệnh một thương hiệu địa phương của vùng biMn đTo Việt Nam đến với nhiLu vùng đ\t, nhiLu quốc gia Đồng thfi cgng mong muốn giới thiê Hu thương hiê Hu của Yến sào Khánh Hòa đến với nhiLu khách hàng không chỉ riêng tXi thị trưfng Viê Ht Nam.
SQ mệnh ĐM khách hàng đưOc ThưUng ThQc TP Yến thật từ nhJng sTn ph[m yến sào ch\t lưOng cao và uy tín.
TrTi nghiệm phương pháp dùng yến mới bằng cách tiết kiệm thfi gian và đầy đủ ch\t dinh dưỡng.
Mang đến sQc khỏe cho t\t cT đối tưOng ngưfi tiêu dùng, các lQa tuPi từ nhJng sTn ph[m TP yến ch\t lưOng cao
Nằm trong Top 3 Công ty lớn nh\t cung c\p yến sào.
STn ph[m TP Yến Ăn LiLn đưOc khách hàng tin yêu, trung thành sử dụng bUi sR tiện lOi và ch\t lưOng vưOt trội. Đưa sTn ph[m TP Yến Ăn LiLn đến với cộng đồng ngưfi Việt U nước ngoài và cY mặt U các quốc gia trên Thế giới.
Giá trị cốt lõi Ưu tiên ch\t lưOng hàng đầu
Nâng cao giá trị lao động và ch\t lưOng sTn ph[m Việt
Uy tín và trách nhiệm
Quá trình hình thành
Công ty CP Phần Nước giải khát Yến sào Khánh Hòa được chuyển đổi từ Công ty TNHH Một thành viên Nước giải khát cao cấp Yến sào Diên Khánh, tiền thân là Nhà máy Nước giải khát cao cấp Yến sào Diên Khánh trực thuộc Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa.
Công ty Yến sào Khánh Hòa đã khẳng định vị thế là đơn vị dẫn đầu về sản lượng Yến sào thiên nhiên cả nước và châu Á Nhờ kinh nghiệm lâu năm cùng sự đầu tư về nghiên cứu khoa học, Công ty đã phát triển mạng lưới hang yến rộng lớn, cho ra đời các dòng sản phẩm yến mới chất lượng cao, uy tín hàng đầu thị trường Trải qua quá trình xây dựng và phát triển không ngừng, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã phát huy thế mạnh là đơn vị khai thác trực tiếp nguồn tài nguyên yến sào đảo thiên nhiên, trở thành đơn vị dẫn đầu về sản lượng yến sào thiên nhiên.
Năm 1970 TP hOp tR quTn Yến sào Vĩnh Nguyên, Khánh Hòa đưOc thành lập, công nhân nghL yến chính thQc đưOc quyLn quTn lý và khai thác yến sào
Năm 1976 TP hOp đưOc nâng lên thành HOp tác xã Yến sào Vĩnh Nguyên, ngành nghL yến sào đưOc quan tâm phát triMn Pn định
Năm 1987 Xí nghiệp quốc doanh Yến sào Nha Trang đưOc thành lập, yến sào đưOc xu\t kh[u thu ngoXi tệ, gYp phần phát triMn kinh tế địa phương. Ngày 09/ 11/1990 Công ty Yến sào Khánh Hòa đưOc thành lập Từ khi mới thành lập, Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp nhận quTn lý 8 đTo yến, lao động cY 87 ngưfi
Năm 1992, Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp nhận thêm 4 đTo yến thuộc huyện VXn Ninh, nâng lên 12 đTo yến với 40 hang yến Cùng trong năm này đM tôn vinh giá trị ngành nghL, tri ân công đQc của bậc Thủy TP, Thánh Mẫu và các tiLn bối nghL yến sào, toàn thM CB CNV Công ty Yến sào Khánh Hòa đã đYng gYp công sQc xây dRng đLn thf Thủy TP và tưOng đài Thánh Mẫu tXi đTo yến Hòn Nội.
Năm 2002 Công ty Yến sào Khánh Hòa đã thành công trong công tác di đàn chim yến đến hang yến mới hòn Rơm Công ty đã đưa Nhà máy ThRc ph[m cao c\p Sanest Foods đi vào hoXt động vào nhJng tháng cuối năm 2007 với sTn ph[m đầu tiên là bánh cao c\p yến sào Sanest Cake Năm 2009 Công ty Yến sào Khánh Hòa đưOc chuyMn đPi thành Công ty TNHH nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa
Tháng 12/2010, nhà máy nghiên cQu thành công sTn ph[m mới nước yến sào Sanest Fucoidan Nhân sâm bP dưỡng cao c\p
Tháng 06/2013, nhà máy đưa ra thị trưfng dòng sTn ph[m mới nước yến sào Collagen
Năm 2015 sTn lưOng yến sào đXt 3.401 kg, thRc hiện quy hoXch phát triMn hang yến vùng biMn Khánh Hòa đến năm 2020 b Cơ cấu của doanh nghiệp c Các sản phẩm chủ yếu đang kinh doanh
Yến sào là loại thực phẩm cao cấp từng là món ăn cung đình, thuộc hàng bát trân Nhận thức được giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của yến sào, công ty chúng tôi đã đầu tư mạnh mẽ vào lĩnh vực này, với mong muốn cung cấp cho khách hàng những sản phẩm yến sào chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe của mọi người.
Các sản phẩm yến sào được lựa chọn từ các thương hiệu lớn uy tín hàng đầu điển hình là Công ty Yến sào Khánh Hòa, công ty nổi tiếng với sản phẩm đạt chuẩn theo các tiêu chí về chất lượng.
Các dòng sTn ph[m phong phú mang đến nhiLu lRa chọn cho ngưfi tiêu dùng Khách hàng cY thM hoàn toàn yên tâm khi lRa chọn bUi các sTn ph[m của chúng tôi đLu là sTn ph[m ch\t lưOng, đang cY nhu cầu sử dụng cao.
Thị trưfng sTn ph[m yến sào hiện nay đang khá nhộn nhịp, sTn ph[m đưOc bán rộng rãi: bán online từ r\t nhiLu cá nhân, bày bán phP biến tXi các siêu thị, cửa hàng, showroom …BUi thế mà ngưfi tiêu dùng cY thM dễ dàng mua đưOc Tuy nhiên ngưfi tiêu dùng đang ngày càng thông minh, không chỉ sTn ph[m yến sào nYi riêng mà với các sTn ph[m khác nYi chung thS ngưfi dùng gif luôn tSm mua sTn ph[m chính hãng, đưOc cam kết vL ch\t lưOng, cY hYa đơn, gi\y tf liên quan đầy đủ Khi đến với Onplaza Việt Pháp khách hàng cY thM hoàn toàn yên tâm vL điLu này bUi sTn ph[m của chúng tôi là chính hãng 100%, hệ thống phân phối lớn, công ty hoXt động lâu năm, uy tín.
Yến sào với giá trị bồi dưỡng cao được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trẻ nhỏ chậm lớn, phụ nữ mang thai hoặc sau sinh, người già, người suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy Vì nhu cầu sử dụng ngày càng cao, khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với túi tiền của mình, giá cả hợp lý vì chúng tôi cung cấp các sản phẩm được chia theo trọng lượng nhằm đáp ứng nhu cầu từ thấp đến cao, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Các sTn ph[m của Yến sào Khánh Hòa
STT Tên sản phẩm Hình ảnh
1 Yến đTo thiên nhiên nguyên tố
2 Tinh ch\t Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa
3 Yến sào Sanvinest Khánh Hòa nguyên tố
4 Nước giTi khát Sanest lọ
7 Bánh Yến sào Sanest Cake
8 Nhân hXt điLu muối Sanest
9 Yến sào SanvinestKhánh Hòa tinh chế
10 Nước giTi khát Sanest lon
Cùng các sTn ph[m khác như:
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest không đưfng
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest Đông Trùng HX ThTo
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest Collagen
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest Nhân sâm Fucoidan
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest dành cho trẻ nhỏ tuPi
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest dành cho ngưfi cao tuPi
NhiLu sTn ph[m khác d Định hướng phát triển
ThRc hiện chiến lưOc đầu tư, phát triMn bLn vJng và hiệu quT thương hiệuYến sào Khánh Hòa Sanest, Sanvinest Định vị giá trị, ch\t lưOng, hSnhTnh, thương hiệu, sTn ph[m Sanest, Sanvinest là sTn ph[m bP dưỡng,nguồn lRc bLn vJng cho sQc khỏe, sTn ph[m lRa chọn hàng đầu của ngưfi tiêu dùng, tXo cơ sU vJng chắc đM xây dRng và phát triMn thị trưfng, hướng đến mục tiêu trU thành thương hiệu hàng đầu Việt Nam và thế giới theo đúng tinh thần, ý nghĩa xủa Slogan mà Công ty đang hướng đến.
Phân tích, đánh giá thực trạng doanh nghiệp
Phân tích nguồn lực của CTCP Yến sào Khánh Hòa
a Về năng lực sản xuất
Công ty CP phần Nước giTi khát Sanest Khánh Hòa đã đầu tư xây dRngXưUng sTn xu\t trên diện tích gần 5.000 m2 với dây chuyLn sTn xu\t hiện đXi, tR động hYa cao,mang tầm cỡ khu vRc Đông Nam Á trong lĩnh vRc sTn xu\t nước Yến sào Với công su\t thiết kế 15.000 sTn ph[m/gif, dây chuyLn đưOc đầu tư hoàn chỉnh từ khâu kiMm tra bao bS, nguyên vật liệu đầu vào đến khâu phối chế, chiết rYt, đYng nắp, tiệt trùng, dán nhãn,đYng gYi sTn ph[m và in date Máy mYc thiết bị hiện đXi, tR động với nhJng tính năng công nghệ mới nh\t cY xu\t xQ từ các nước Hoa Kỳ, Anh, Italia
Nhà máy yến sào công nghệ cao của công ty được trang bị hệ thống dây chuyền sản xuất tiên tiến nhập khẩu từ Đức và Italia, đồng thời áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000 và HACCP để đảm bảo chất lượng sản phẩm và nâng cao khả năng cạnh tranh trong thời kỳ hội nhập quốc tế Nhà máy có quy mô lớn nhất Đông Nam Á, công suất khoảng 30 triệu sản phẩm/năm, chuyên sản xuất các dòng sản phẩm yến sào tinh chế đóng hộp từ nguồn nguyên liệu yến sào thiên nhiên do công ty trực tiếp khai thác từ các đảo yến.
NhJng tính năng này đã đưOc chQng minh qua nhiLu đL tài nghiên cQu khoa học, trong đY cY đL tài “Nghiên cQu ch\t hoXt tính sinh học trong tP Yến Khánh Hòa” do PTS Ngô Thị Kim thuộc Viện Công nghệ sinh học - Trung tâm khoa học tR nhiên và công nghệ quốc gia làm chủ nhiệm đL tài, bao gồm các tính năng sau:
BP huyết, tăng sQc đL kháng cho cơ thM, chống lão hYa, Pn định thần kinh, trínhớ, kích thích tiêu hYa, phục hồi sQc khỏe nhanh chYng trong thfi gian dưỡng bệnh.
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest đưOc sTn xu\t từ nguồn Yến sào thiên nhiên do Công ty Yến sào Khánh Hòa trRc tiếp khai thác tXi các đTo Yến Khánh Hòa.
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest đưOc chế biến theo phương pháp cP truyLn kết hOp với khoa học công nghệ hiện đXi trên dây chuyLn thiết bị kỹ thuật tiên tiến của ChâuÂu.
Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest ch\t lưOng cao c\p theo hệ thống quTn lý ch\tlưOng quốc tế ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 và HACCP c Về nhân lực
TXi thfi điMm 31/12/2022, Công ty cY 5.055 nhân viên đang làm việc. Công ty Yến sào Khánh Hòa luôn luôn quan tâm và đưa lên ưu tiên hàng đầu việc đào tXo và phát triMn nguồn nhân lRc với phương châm: “Đào tXo là nhân tố then chốt trong phát triMn nguồn nhân lRc, Công ty luôn tXo điLu kiện cho các cán bộ, công nhân lao động U mọi c\p bậc đưOc tham gia vào các khYa đào tXo nhằm nâng cao kỹ năng làm việc và trao cho mỗi nhân viên cơ hội phát triMn trong công việc” Cùng với đY là dàn cán bộ lãnh đXo công ty cY trSnh độ cao, kinh nghiệm thâm niên trong ngành và tầm nhSn chiến lưOc.
Nhân sR của Sanest Khán Hòa cY đến 45.31% là công nhân kỹ thuật, là ngưfi trRc tiếp chăm sYc – thu hoXch – vL chế biến yến sào thành các sTn ph[m theo tiêu chu[n của công ty Bên cXnh đY, phần đông nhân sR của công ty đLu cY trSnh độ đXi học, chiếm đến 36.57% TrSnh độ sau đXi học là 1.09%, chủ yếu là đội ngg quTn lý tXi Sanest Khánh Hòa.
Về trình độ lao động, công ty có tỷ lệ lao động trình độ cao đẳng và trung cấp chỉ chiếm 16,05%, còn lao động trình độ phổ thông chiếm chưa đến 1% Tuy nhiên, toàn bộ lao động tại công ty đều được đào tạo chuyên môn và có trình độ học vấn cao Đây là điều kiện thuận lợi để công ty triển khai các phương pháp quản lý mới và vận hành thuận lợi các dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo sản xuất ra những sản phẩm đạt chất lượng cao nhất.
Với đội ngũ lãnh đạo tài năng và giàu kinh nghiệm, Sanest Khánh Hòa đã vượt qua nhiều khó khăn để trở thành doanh nghiệp đầu ngành nước yến sào tại Việt Nam Đội ngũ nhân lực chuyên nghiệp, hệ thống quản trị bài bản khoa học đã tối ưu hóa hiệu quả hoạt động, gia tăng doanh thu và lợi nhuận Đặc biệt trong bối cảnh nền kinh tế biến động và lạm phát gia tăng hiện nay, tiềm lực tài chính vững mạnh và tăng trưởng đều đặn trong 5 năm qua là yếu tố then chốt giữ vững vị thế của Sanest Khánh Hòa.
Phân tích các tỷ số phTn ánh:
Các chỉ tiêu Cách tính Năm 2020 Năm 2021 Năm 2022
Tỷ lệ phần trăm của tPng số vốn c\p bUi các bên cho vay
Tỷ số nO/tPng tài sTn =(nO ngắn hXn
+ nO dài hXn)/TPng tài sTn
Tỷ lệ phần trăm của tPng số vốn c\p bUi các bên cho vay so với vốn chủ sU hJu
Tỷ số nO/vốn chủ sU hJu =(nO ngắn hXn + nO dài hXn)/TPng vốn chủ sU hJu 1,18 1,00 1,03
LOi nhuận sau thuế thu đưOc trên mối đồng tài sTn
=lOi nhuận sau thuế TNDN/tPng tài sTn 0,13 0,12 0,13
LOi nhuận trên vốn chủ sU hJu
=lOi nhuận sau thuế TNDN/vốn chủ sU hJu 0,28 0,24 0,27
Bảng 1 Bảng tỷ số phản ánh các chỉ số của doanh nghiệp Đánh giá khái quát các tỷ số phTn ánh:
Tỷ số nO/tPng tài sTn của CTCP Yến sào Khánh Hòa năm 2021 là 1 lần, tỷ số nO trên vốn chủ sU hJu là 0,12 lần cY giTm nhẹ so với cùng kỳ năm 2020 điLu này chQng tỏ nguồn vốn doanh nghiệp từ vốn chủ sU hJu dồi dào, ít nO bên ngoài không chịu nhiLu áp lRc tài chính và đang kinh doanh cY hiệu quT Đương nhiên thS cP phiếu của công ty niêm yết trên sàn chQng khoán cgng sẽ cao hơn Cơ hội cho các chủ thM là nhJng nhà đầu tư chọn lRa nhJng cP phiếu của công ty này đầu tư sinh lfi.
Tỷ số nO/ tPng tài sTn của CTCP Yến sào Khánh Hòa năm 2022 là 0,51 lần, tỷ số nO trên vốn chủ sU hJu là 1,03 lần tăng so với cùng kỳ
2021 cho th\y một phần đáng kM tài sTn đưOc tài trO bUi các khoTn nO.NYi cách khác, công ty cY nhiLu khoTn nO hơn tài sTn, cho th\y Vốn chủ sU hJu của doanh nghiệp đang bị âm Đây là một tSnh mà không doanh nghiệp nào muốn gặp phTi, vS lỗ lgy kế qua nhiLu năm đã vưOt trên cT vốn gYp của chủ sU hJu hay còn đưOc gọi là “âm vốn chủ”. Chỉ tiêu lOi nhuận sau thuế TNDN/vốn chủ sU hJu và lOi nhuận sau thuế/ tPng tài sTn lần lưOt là 0,12 và 0,24 năm 2021 giTm so với cùng kỳ năm 2020 Nguyên nhân chính là do tác động tiêu cRc của đXi dịch Covid tới hoXt động sTn xu\t kinh doanh của CTCP Yến sào Khánh Hòa và do trong năm 2020, CTCP Yến sào Khánh Hòa cY khoTn thu nhập khác từ hoàn nhập chi phí dR phòng phTi trT của các năm trước. Chỉ tiêu lOi nhuận sau thuế TNDN/vốn chủ sU hJu và lOi nhuận sau thuế/ tPng tài sTn lần lưOt là 0,13 và 0,27 năm 2022 tăng so với cùng kỳ năm 2021 Nguyên nhân chính là do hoXt động sTn xu\t kinh doanh của CTCP Yến sào Khánh Hòa phục hồi mXnh mẽ sau đXi dịch Covid- 19.
BTng báo cáo kết quT hoXt động kinh doanh
1 Doanh thu bán hàng và cung c\p dịch vụ
2 Các khoTn giTm trừ doanh thu 5.704 30.702 34.830
3 Doanh thu thuần vL bán hàng và cung c\p dịch vụ (10= 01-02)
5 LOi nhuận gộp vL bán hàng và cung c\p dịch vụ (20-11)
6 Doanh thu hoXt động tài chính 449 1.387 1.867
- Trong đó: Chi phí lãi vay 6.621 4.305 3.382
8 Chi phí quTn lý kinh doanh 162.692 55.645 65.010
9 LOi nhuận thuần từ hoXt động kinh 108.146 97.822 125.113 doanh
13 TPng lOi nhuận kế toán trước thuế
15 LOi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp
Bảng 2 Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp trong 3 năm gần nhất
TYm tắt bTng cân đối kế toán
CHỈ TIÊU Năm 2020 Năm 2021 Năm 2022
Bảng 3 Bảng cơ cấu tài sản và nguồn vốn của doanh nghiệp 3 năm gần nhất Đánh giá khái quát báo cáo kết quT hoXt động kinh doanh:
+ Chỉ tiêu doanh thu thuần vL bán hàng và cung c\p dịch vụ
TPng doanh thu của công ty phần lớn là từ doanh thu thuần vL bán hàng và cung c\p dịch vụ.
Năm 2021doanh thu thuần vL bán hàng và cung c\p dịch vụ của Sanest giTm cụ thM năm 2021 so với năm 2020 giTm 64.843 triệu đồng (-3,51%) Nguyên nhân do Tnh hưUng của dịch Covid-19 làm cho hoXt động kinh doanh của Sanest giTm mXnh.
Trong năm 2022, doanh thu thuần từ bán hàng và cung cấp dịch vụ của Sanest đã tăng 369,317 triệu đồng (17,16%) so với năm 2021 Sự tăng trưởng này chủ yếu là do hoạt động kinh doanh phục hồi mạnh mẽ sau đại dịch Covid-19 và sự quản lý chặt chẽ của nhà nước đối với mặt hàng yến sào.
Nhận xét điểm mạnh điểm yếu của doanh nghiệp
Sở hữu đội ngũ nhân lực giàu kinh nghiệm và chuyên môn sâu, Sanest đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội, hợp chuẩn, góp phần gia tăng hiệu suất hoạt động.
Sanest đầu tư vào các chiến dịch tiếp thị sáng tXo và nhJng hoXt động quTng bá đM tăng cưfng nhận thQc thương hiệu và tXo sR thu hút đối với khách hàng. ĐiMm yếu
Sanest gặp khY khăn vL mặt tài chính, đặc biệt là so với một số đối thủ cY quy mô lớn hơn.
Sở hữu mạng lưới phân phối chưa rộng khắp và hiệu quả bằng đối thủ khiến Sanest gặp khó khăn trong việc tiếp cận khách hàng và phân phối sản phẩm Hạn chế này ảnh hưởng không nhỏ đến khả năng cạnh tranh và tăng trưởng doanh thu của Sanest.
Ma trận đánh giá môi trường nội bộ (IFE)
Ma trận đáng giá môi trưfng nội bộ (IFE)
STT Các yếu tố môi trưfng bên trong Tầm quan trọng Trọng số Tính điMm S1 Nguồn nhân lRc cY tay nghL cao 0.1 3.4 0.34
S2 MXng lưới chi nhánh trTi dài trên toàn quốc
S3 Đa dXng chủng loXi sTn ph[m 0.12 3.7 0.44
S4 Áp dụng công 0.13 3.6 0.47 nghệ kỹ thuật cao
S5 KhT năng cXnh tranh vL giá 0.1 3.3 0.33
W1 Chưa cY đội ngg chuyên trách vL marketing
W2 Quy trSnh nghiên cQu thị trưfng chưa hoàn thiện
W3 Năng lục sTn xu\t chưa đáp Qng nhu cầu thị trưfng
W4 Chiến lưOc nghiên cQu thị trưfng ngắn hXn
W5 Chi phí vốn huy động cao
Bảng 4 Bảng ma trận đáng giá môi trường nội bộ (IFE)
Kết luận : Từ kết quT phân tích nội bộ của Công ty với tPng điMm quan trọng là 2.6/ trên thang điMm 4 Cho th\y phTn Qng của công ty với các yếu tố nội U mQc trung bSnh Với các điMm manh thS yếu tố áp dụng công nghệ kỹ thuật cao chiếm tỉ trọng cao nh\t chiếm 17,60% Công ty đã cố gắng phát huy đưOc điMm mXnh của mSnh như đa dXng vL chủng loXi sTn ph[m, mXng lưới chi nhánh trT dài trên toàn quốc Nhưng công ty cần khắc phục các điMm yếu như đ[y mXnh năng lRc sTn xu\t, nâng cao hoXt động marketing, đ[y mXnh chiến lưOc nghiên cQu thị trưfng dài hXn
Nguồn nguyên liệu sTn xu\t, khai thác trRc tiếp từ đTo biMn của công ty
Máy mYc thiết bị đồng bộ hiện đXi đXt hiệu quT sTn xu\t cao
STn ph[m và ch\t lưOng đưOc sTn xu\t và kiMm soát chặt chẽ trên hệ thống ISI_HACCP
MXng lưới phân phối sTn ph[m rộng khắp 63 tSnh thành
STn ph[m mang lXi nguồn thu chủ yếu là các sTn ph[m truyLn thống Đội ngg nhân viên tư v\n, sale là nhân viên trẻ nên chưa cY nhiLu kinh nghiệm
Phân tích cơ hội, thách thức ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của CTCP Yến sào Khánh Hòa
Phân tích môi trường vĩ mô của doanh nghiệp bằng mô hình PESTEL
a Chính trị (Political) và Pháp lý (Legal)
TSnh hSnh chính trị trong nước luôn đTm bTo Pn định là điLu kiện tiên quyết giúp cho nLn kinh tế phát triMn bLn vJng Việt Nam là đ\t nước cY an ninh chính trị, trật tR an toàn xã hội đưOc bTo đTm, thưfng xuyên thRc hiện đồng bộ các biện pháp bTo đTm trật tR an toàn xã hội, an toàn giao thông ĐiLu này tXo điLu kiện thuận lOi cho các hoXt động kinh tế phát triMn mXnh mẽ và không bị đSnh trệ.
CY thM nYi, hệ thống pháp luật, nh\t là luật thế và luật kinh doanh cY Tnh hưUng r\tlớn đến các doanh nghiệp Chính phủ Việt Nam đã tXo niLm tin và sR đTm bTo cho các doanh nghiệp bằng việc chú trọng hơn đến các luật doanh nghiệp, luật sU hJu trí tuệ, luật cXnh tranh, Các Bộ luật Lao động, Luật ChQng khoán, Luật Doanh nghiệp, Luật Đầu tưđã đưOc Quốc hội thông qua, cY hiệu lRc thi hành vào ngày 01/01/2021 Đây vừa là cơ hội vừa là thách thQc đối với Sanest Khánh Hòa khi Chính phủ đang hướng tới một hành lang Pháp lý chặt chẽ và khoa học hơn VS vậy, đM đTm bTo cho hoXt động sTn xu\t kinh doanh đưOc hiệu quT, Sanest Khánh Hòa cần thưfng xuyên cập nhật thông tin và linh hoXt điLu chỉnh hoXt động của Doanh nghiệp đM tuân thủ các quy định của Pháp luật. b Kinh tế (Economic)
Từ năm 2002 đến 2020, GDP đầu ngưfi tXi Việt Nam tăng 3,6 lần, đXt gần 3.700USD Tỉ lệ nghèo (theo chu[n 3,65 USD/ngày, theo PPP năm 2017) giTm từ hơn 14% năm 2010 xuống còn 3,8% năm 2020
Trong bối cảnh kinh tế thế giới gặp nhiều khó khăn, kinh tế Việt Nam vẫn cho thấy khả năng phục hồi đáng kể trước những biến cố khủng hoảng, gần đây nhất là đại dịch COVID-19 Tăng trưởng GDP đạt 2,6% trong năm 2021 chịu ảnh hưởng từ biến thể Delta của virus Sars-CoV-2, và dự kiến phục hồi lên 7,2% vào năm 2022 và 6,7% vào năm 2023 (dựa trên số liệu của Ngân hàng Thế giới).
Với tỉ lệ tăng trưUng U mQc 2,5% đến 3,5% mỗi năm trong suốt 30 năm qua,ngành nông nghiệp đã hỗ trO tăng trưUng kinh tế và đTm bTo an ninh lương thRc Năm2020 nông nghiệp đYng gYp 14% cho GDP và 38% việc làm, năm 2021 xu\t kh[u đXthơn 48 tỷ USD giJa thfi điMm đXi dịch COVID-19 (Theo số liệu của Ngân hàng Thế giới).
Theo TPng cục Thống kê, liên tục trong nhJng tháng đầu năm 2022, cán cânthương mXi hàng hYa Việt Nam thâm hụt hoặc thặng dư r\t th\p Tuy nhiên, kM từ tháng7/2022 trU lXi đây, cán cân thương mXi hàng hYa thặng dư ngày càng tăng Nếu như 6 tháng đầu năm, cT nước xu\t siêu 742 triệu USD thS sau 7 tháng, mQc xu\t siêu là 1,1 tỷ USD, 8 tháng xu\t siêu 3,9 tỷ USD, 9 tháng xu\t siêu 7,1 tỷ USD vào sau 10 tháng thSxu\t siêu đXt 9,4 tỷ USD với 32 mặt hàng đXt kim ngXch xu\t kh[u trên 1 tỷ USD, tăng trưUng tập trung U mặt hàng Việt Nam cY thế mXnh và khai thác tốt các FTA Một số mặt hàng tranh thủ đưOc giá cao đM đ[y mXnh xu\t kh[u phTi kM đến như: hYa ch\t, sTn ph[mch\t dẻo, phân bYn, thép… Các doanh nghiệp đang khai thác r\t hiệu quT lOi thế từ các FTA đM đ[y mXnh xu\t kh[u, thị trưfng truyLn thống đưOc khai thác triệt đM và mU thêm các thị trưfng mới
Kinh tế tăng trưUng và đfi sống ngưfi dân ngày càng đưOc nâng cao hơn chính là yếu tố thuận lOi giúp Sanest Khánh Hòa đ[y mXnh tiêu thụ Tuy nhiên, các tác động của dịch Covid -19, sR đQt gãy chuỗi cung Qng toàn cầu và cuộc khủng hoTng Nga – Ukraniechưa cY d\u hiệu ngừng lXi, nguy cơ suy thoái kinh tế cận kL, tỷ lệ lXm phát tăng cao,ngưfi dân “thắt lưng buộc bụng” cgng là rào cTn Tnh hưUng đến hoXt động sTn xu\t kinh doanh của Sanest Khánh Hòa. c Văn hóa xã hội (Sociocultural)
Phong trào "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam" đã bồi đắp nên niềm tin sâu sắc ở người tiêu dùng đối với các sản phẩm xuất xứ Việt Nam Từ đó, hình thành nên văn hóa tiêu dùng hàng Việt, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của nền kinh tế nước nhà.
Văn hYa dùng nhJng sTn ph[m đến từ thiên nhiên và các sTn ph[m organic luôn đưOc ngưfi tiêu dùng quan tâm, hưUng Qng và đánh giá cao. Trào lưu organic, tin dùngcác sTn ph[m đến từ thiên nhiên vẫn chưa th\y sR giTm nhiệt bUi nhJng khách hàng luôn đánh giá cao tính an toàn tR nhiên, không hormone tăng trưUng và các hYa ch\t độc hXi.Không sử dụng ph[m màu, hương liệu và ch\t làm đặc.
Theo Viện Y học Qng dụng Việt Nam (Thuộc TPng hội Y học Việt Nam) thS “ĐXi dịch COVID-19 đã dẫn đến nhJng thay đPi đáng kM trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta Với việc nhiLu ngưfi cY xu hướng tập trung vào việc cTi thiện sQc khỏe và thM ch\t, việc sử dụng các vitamin và thRc ph[m chQc năng đã tăng đáng kM Trên thRc tế, ngành công nghiệp vitamin và thRc ph[m chQc năng đã đXt sR phát triMn cao nh\t trong vòng
Trong hai thập kỷ qua, ngành thực phẩm chức năng đã chứng kiến tốc độ tăng trưởng đáng kể, với mức gia tăng 12,1% vào năm 2020 Xu hướng này dự kiến sẽ tiếp tục diễn ra trong những năm tới, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về các giải pháp cải thiện sức khỏe thông qua việc sử dụng thực phẩm chức năng.
Cgng theo Viện Y học Qng dụng Việt Nam thS “ĐXi dịch COVID-19 khiến chúng ta nhận ra rằng không gS quý hơn sQc khỏe Do đY, số lưOng ngưfi tiêu dùng tSm kiếmcác thRc ph[m chQc năng hỗ trO hệ miễn dịch đã tăng 50%”
Trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng Nước Yến sào Khánh Hòa Sanest với thành phần chính từ yến sào được xem là giải pháp tiện lợi, hiệu quả, đáp ứng nhu cầu này Đây vừa là cơ hội vừa là thách thức để Sanest Khánh Hòa phát triển đa dạng sản phẩm từ yến sào, cải thiện sức khỏe, đồng thời thúc đẩy sản xuất, kinh doanh của công ty.
Khoa học công nghệ ngày càng phát triMn, điLu đY đã tXo điLu kiện cho các doanh nghiệp đầu tư vào chế biến sâu và nâng cao giá trị sTn ph[m Đối với sTn ph[m nước yến sào, đây là sTn ph[m làm từ nguyên liệu yến sào quý giá, nên tiêu chu[n vL ch\t lưOng và vệ sinh an toàn thRc ph[m đưOc đặt lên hàng đầu.
Hiện nay, trên thị trưfng cY nhiLu loXi công nghệ, kỹ thuật khác nhau, giúp doanh nghiệp sTn xu\t với quy mô lớn, tXo ra sTn ph[m đXt tiêu chu[n với độ chính xác cao, làm cho sTn ph[m tốt hơn, mẫu mã đa dXng, tiết kiệm chi phí trong sTn xu\t.
Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE)
Ma trận đáng giá các yếu tố bên ngoài (EFE)
STT Các yếu tố môi trường bên ngoài Tầm quan trọng Trọng số Tính điểm
O2 Đưfng bf biMn trTi dài nhiLu đTo lớn nhỏ thuận lOi cho phát triMn các đàn yến
O3 TrSnh độ khoa học kỹ thuật ngày càng nâng cao
O4 Khách hàng tin tưUng thương hiệu công ty
O5 TiLm năng phát triMn hang yến chưa đưOc khai thác hết
O6 STn lưOng khai thác cao 0.09 2.2 0.198
T1 Chính sách khai 0.08 2 0.16 thác và bTo vệ chim yến chưa đưOc thRc thi hiệu quT
T2 TSnh hSnh dịch bệnh diễn ra phúc tXp
T3 Yêu cầu vL ch\t lưOng dịch vụ ngày càng khắt khe
T4 Đối thủ cXnh tranh trong và ngoài nước càng gay gắt
T5 Áp lRc từ các sTn ph[m thay thế 0.08 2.9 0.232
T6 Vốn đầu tư trang thiết bị cao
Bảng 5 Bảng ma trận đáng giá các yếu tố bên ngoài (EFE)
Kết luận: Từ phân tích ma trận EFE tPng điMm quan trọng của công ty là 2.459/ trên thang điMm 4, cho th\y chiến lưOc mà công ty triMn khai ph[n Qng vớicác yếu tố bên ngoài chỉ mQc trung bSnh Chiến lưOc kinh doanh hiện tXi của công ty đã thM hiện hiệu Qng tốt đối biết tận dụng đưOc các tiLm năng phát triMn hang yến chưa đưOc khai thác triệt đM Đồng thfi cY cố gắng trong hiện đXi trang thiết bị nắm bắt kịp thfi nâng cao trang thiết bị tiên tiến đTm bTo đưOc các sTn ph[m tốt nh\t đến tay ngưfi tiêu dùng
Khoa học công nghệ phát triMn
Chưa khai thác hết tiLm lRc của nguồn nguyên liệu
Ngưfi tiêu dùng hướng đến các sTn ph[m cao c\p vS mục tiêu sQc khỏe
SR cXnh tranh của các doanh nghiệp sTn xu\t khai thác yến tXi Việt Nam
SR xu\t hiện càng nhiLu đối thủ cXnh tranh, mQc độ cXnh tranh gay gắt
Khách hàng đa dXng và ngày càng khY tính đòi hỏi vL dịch vụ sTn ph[m cao.
Nhận diện cơ hội, hình thành ý tưởng kinh doanh
Nhận diện cơ hội và hình thành ý tưởng kinh doanh
Theo nghiên cQu cho th\y, yến sào cY giá trị dinh dưỡng cao Yến sào cY tác dụng bP phPi, bP huyết , tăng sQc đL kháng, cTi thiện hệ miễn dịch nh\t là đối với trẻ nhỏ Chính vS vậy sử dụng yến sào thưfng xuyên sẽ giúp phục hồi sQc khỏe nhanh chYng NY cY thM giúp ngưfi mới ốm dậy chYng khỏi bệnh, đặc biệt là dành cho ngưfi sau phẫu thuật.
Yến sào Khánh Hòa được coi trọng nhờ công dụng làm đẹp da, chống lão hóa và hỗ trợ điều trị chứng bệnh căng thẳng thần kinh như mất ngủ Sử dụng thường xuyên cũng góp phần tăng cường trí nhớ, cải thiện hệ tiêu hóa và khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ Những tác dụng tuyệt vời này khiến yến sào trở thành món quà sức khỏe quý giá để dành tặng người thân.
Yến sào công dụng tuyệt vfi đối với sQc khỏe con ngưfi Ngày nay trên thị trưfng, đM đáp Qng nhu cầu sử dụng khá đa dXng của khách hàng, sTn ph[m yến sào Khánh Hòa cgng r\t đa dXng STn ph[m này r\t thích hOp cho bệnh nhân tiMu đưfng.
Ngày nay, đối với nhJng ngưfi bận rộn, nhJng mẹ bầu hay nhJng trẻ nhỏ đến thfi kS ăn dặm, đây là sTn ph[m tiện lOi, nhanh chYng đTm bTo đưOc hàm lưOng ch\t dinh dưỡng tối đa Nếu chế biến không đúng cách cY thM khiến sTn ph[m m\t ch\t dinh dưỡng, tốn nhiLu thfi gian và công sQc.
Hiện nay, tXi CTCP Yến sào Khánh Hòa, sR kết hOp hai loXi tP yến ăn liLn và ngg cốc yến sào cùng với quy trSnh sTn xu\t bằng công nghệ thăng hoa hiện đXi Công ty cho ra mắt sTn ph[m Yến sào x\y khô ăn liLn-là một trong nhJng sTn ph[m đặc biệt của nhãn hàng Sanest b HSnh thành ý tưUng kinh doanh
Sử dụng quan điMm định hướng hàng hYa hoặc định hướng khách hàng đM hSnh thành ý tưUng
Quan điMm định hướng hàng hoá Quan điMm định hướng khách hàng
- Doanh nghiệp nghiên cQu và tXo ra đưOc sTn ph[m Yến sào x\y khô ăn liLn vS thế Doanh nghiệp muốn đưa sTn ph[m này đến tay khách hàng
- Khách hàng muốn ăn yến nhưng ngXi mang nhJng lọ thủy tinh trong chiếc túi của mSnh.
- Khách hàng muốn nhJng sTn ph[m dễ mang theo, thuận tiện, nhỏ gọn mà phTi nhanh chYng, tiện lOi và đTm bTo đưOc hàm lưOng dinh dưỡng tối đa.
Bảng 6 Bảng quan điểm tìm kiếm ý tưởng kinh doanh
S(ubstitute) Vẫn giJ nguyên các nguyên liệu
C(ombine) Sử dụng công nghệ x\y thăng hoa đTm bTo yến khô xốp, độ khY cao, giJ màu trăng tR nhiên, đặc biệt là hút nước nhanh và bTo toàn dinh dưUng tốt hơn các phương pháp s\y thông dụng.
A(dapt) Khi thay đPi, các tính năng của sTn ph[m sẽ không đPi
M(odify) TXo ra sTn ph[m ăn liLn tiện lOi cho nhJng khách hàng làm việc nơi công sU
P(ut) STn ph[m s\y khô ăn liLn cY thM dùng trRc tiếp mà không cần chưng chín, sTn ph[m còn cY khT năng ng\m nước r\t nhanh, chỉ cần 2-3 phút hãm nước nYng là cY thM sử dụng đưOc luôn
E(liminate) Xem xét thành phần, quy trSnh hoặc yếu tố không cần thiết trong sTn ph[m đM tối ưu hYa c\u trúc và ch\t lưOng
R(everse) Sử dụng quy trSnh s\y khô trước khi đưa vào s\y thăng hoa
Phân tích sản phẩm/ dịch vụ dự kiến kinh doanh
ChQc năng và tác dụng của sTn ph[m: TP yến s\y khô ăn liLn cY giá trị dinh dưỡng cao, cung c\p đầy đủ các ch\t dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là đối tưOng như mẹ bầu, trẻ em và ngưfi cao tuPi Bên trong tP yến s\y khô còn nguyên vẹn sOi yến, sTn ph[m cung c\p cho ngưfi dùng 20 loXi axit amin và 31 nguyên tố vi lưOng Với nhJng thành phần chính như: TP yến tươi (90%), đưfng phèn, nước, canxi lactate.
Siêu thực phẩm giúp tăng cường chức năng nội tạng và hệ tiêu hóa khỏe mạnh Ngăn ngừa thoái hóa cột sống và tăng cường khả năng miễn dịch cho mọi lứa tuổi Bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ sau sinh và người mới ốm dậy Ngăn ngừa lão hóa da, giúp da hồng hào, căng khỏe Bổ não, tăng cường tuần hoàn máu não ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ Kiểm soát lượng đường huyết và cholesterol.
SR khác biệt so với sTn ph[m/ dịch vụ của các công ty khác:
Viên yến đặc trưng được sử dụng từ tổ yến nguyên chất, nguyên vẹn 100% sợi yến còn nguyên vẹn Sản phẩm được đóng thành từng miếng hình chữ nhật, đựng trong túi kín hút chân không, ngăn ngừa ẩm mốc Công nghệ sấy thăng hoa giúp viên yến có thời hạn sử dụng lâu hơn, không cần dùng chất bảo quản như các sản phẩm yến thông thường Đây chính là ưu điểm tuyệt vời giúp sản phẩm này được thịnh hành rộng rãi.
+ Thích Qng với thị hiếu của ngưfi tiêu dùng: STn ph[m Yến sào x\y khô ăn liLn với mùi thơm dịu, ngọt nhẹ dễ dàng dáp Qng đưOc nhu cầu của ngưfi tiêu dùng đặc biệt là đối với nhJng ngưfi bận rộn hay nhJng mẹ bầu Đây là sTn ph[m thuận tiện, nhỏ gọn, nhanh chYng, lXi đTm bTo đưOc hàm lưOng dinh dưỡng tối đa Ngưfi dùng cY thM ăn trRc tiếp hoặc dùng nYng-chỉ m\t khoTng 5 phút là cY 1 bát yến thơm ngon đầy dinh dưỡng. Đối với điLu kiện vận hành thích hOp nh\t của sTn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn của Sanest, cần lưu ý: Cần bTo quTn yến sào tinh chế U nơi khô ráo, thoáng mát, tránh [m ướt Không đưOc đM ánh nắng trRc tiếp chiếu vào yến sào, vS như vậy sẽ gây m\t ch\t từ đY làm giTm ch\t lưOng của sTn ph[m.
Với sTn ph[m Yến sào x\y khô ăn liLn Ngưfi sử dụng cY thM không cần mua quá nhiLu nguyên liệu nhưng vẫn cY thM thưUng thQc đưOc đa dXng các vị khác nhau Công thQc pha chế đưOc doanh nghiệp chọn lọc kỹ lưỡng Đặc biệt, sử dụng tP yến s\y thăng hoa ăn liLn cgng r\t tiện lOi và tốn ít thfi gian.
STn ph[m đưOc sử dụng như vừa là một mYn ăn vặt vừa như là một mYn ăn cho bJa ăn nhẹ Ngưfi tiêu dùng phP biến của sTn ph[m này bao gồm phụ nJ mang thai từ 3 tháng trU đi, phụ nJ sau khi sinh, trẻ em từ 1 tuPi trU lên, nhân viên văn phòng bận rộn và đặc biệt là ngưfi bệnh, ngưfi đang phụ hồi sQc khỏe.
Sản phẩm không yêu cầu mua liên tục mà có thể mua một lần và sử dụng đa dạng theo nhu cầu Người mua có thể mua một số lượng sản phẩm tùy ý và sử dụng trong thời gian từ vài ngày đến vài tuần.
Yến sào sấy khô là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp, phù hợp cho người bận rộn, người cần bồi bổ sức khỏe và bà bầu Sản phẩm cung cấp các axit amin và vi chất thiết yếu giúp cân bằng cơ thể, đặc biệt có lợi cho người đang giảm cân Vì vậy, người tiêu dùng nên sử dụng yến sào sấy khô để bổ sung dinh dưỡng cho bản thân và gia đình.
Ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa giúp yến khô xốp, độ khô cao, giữ màu trắng tự nhiên, đặc biệt là hút nước nhanh hơn và bảo toàn dinh dưỡng tốt hơn so với các phương pháp sấy thông thường Nhờ vậy, sản phẩm không sử dụng chất bảo quản vẫn có thể bảo quản trong nhiều năm, giữ hương vị và dinh dưỡng tốt Kết cấu khô xốp giúp yến sào rất nhanh ngấm nước để dùng liền.
STn ph[m đưOc phát triMn như sau:
+ VL hSnh thQc: dXng hSnh chJ nhật, dRng trong túi kín đưOc hút chân không ngăn ngừa [m mốc.
+ VL sử dụng: cY thM ăn trRc tiếp hoặc ăn nYng- cho 100-120ml nước sôi vào chén yến trộn đLu, đậy nắp kín trong 5 phút, sau 5 phút là cY thM ăn đưOc.
+ VL ch\t lưOng: sTn ph[m sử dụng TP yến sXch, nguyên ch\t 100% còn nguyên sOi yến Sử dụng các tinh ch\t Fucoidan của tTo biMn nâu từ thiên nhiên, đTm bTo dưỡng ch\t.
Phân tích dự báo nhu cầu thị trường
Phân đoạn thị trường
- Xác định thị trường mục tiêu:
VS khách hàng mục tiêu của Sanest Khánh Hòa là công dân cY thu nhập khá và sống U các đô thị nên thị trưfng mục tiêu của Sanest Khánh Hòa chính là các đô thị tXi Việt Nam và các nước cY truyLn thống Á Đông, nhJng nước quan tâm đến việc sử dụng các thRc ph[m bP sung dinh dưỡng và dưOc liệu đM bồi bP sQc khỏe như Trung Quốc,Myanmar, Singapore…Ngoài ra, công ty còn đầu tư mU rộng vào các thị trưfng tXi Mỹ,liên minh châu Âu
- Xác định đối tượng khách hàng tiềm năng của doanh nghiệp.
Thị trường mục tiêu: chủ yếu là thị trường nội địa, đặc biệt là ở phân khúc giá thành bình dân.
- Khách hàng mục tiêu: Các dòng sTn ph[m của Yến sào Sanest Khánh Hòa đưOc phát triMn dành cho mọi lứa tuổi nhưng đặc biệt là mẹ bầu và người cao tuổi, vS nhYm tuPi này cY nhu cầu và ưa thích yến cao vS nY cY nhiLu chQc năng tốt tXo sR kích thích và mQc tiêu thụ các sTn ph[m là lớn nh\t.
Yến sào Sanest Khánh Hòa tập trung vào hai nhóm đối tượng khách hàng tiềm năng, bao gồm:
– Khách hàng là ngưfi tiêu dùng: Đây là nhYm ngưfi dùng cá nhân, cY nhu cầu sử dụng sTn ph[m của Sanest
– Khách hàng là tP chQc/doanh nghiệp: Đây là nhYm các nhà phân phối, nhà bán buôn, đXi lý của công ty, ngưfi bán lẻ. b Phân khúc khách hàng
- Phân khúc khách hàng mục tiêu theo địa lý
Tiêu chí Phân loại Đặc điểm
Khu vực Thành thị + Mật độ dân số đông
+ Múc sống cao + Quan tâm nhiLu đến dinh dưỡng và sQc khỏe
+ KhT năng chi tiêu cho nhJng nhu cầu cao
Nông thôn + Mật độ dân số ít
+ MQc sống chưa cao + Ít quan tâm đến sQc khỏe và dinh dưỡng cần thiết
+ KhT năng chi tiêu cho nhJng nhu cầu tương đối th\p
Bảng 8 : Nghiên cứu phân khúc thị trường theo địa lý của Sanest năm 2021
Khi nghiên cQu phân khúc khách hàng theo địa lý tXi Khánh Hòa,Sanest Khánh Hòa đã kết luận rằng ngưfi dân tXi khu vRc thành thị quan tâm nhiLu đến dinh dưỡng và sQc khỏe, và do cY mQc sống cao, mQc thu nhập cao nên họ cY khT năng chi tiêu cho nhJng nhu cầu cao, họ cgng thưfng xuyên mua các sTn ph[m bP dưỡng đM nâng cao sQc đL kháng và bTo vệ sQc khỏe bTn thân, gia đSnh Còn ngưfi dân sống tXi nông thôn thS ít quan tâm đến sQc khỏe và dinh dưỡng cần thiết, vS vậy, họ ít chi tiêu cho các sTn ph[m bP sung dinh dưỡng mà quan tâm nhiLu vào các nhu cầu thiết yếu
VS vậy, phân khúc khách hàng mục tiêu của Sanest Khánh Hòa chính là ngưfi dân cY thu nhập từ trung bSnh khá trU lên và sống tXi các đô thị.
- Phân khúc khách hàng mục tiêu theo độ tuổi
Tiêu chí Phân loại Đặc điểm Độ tuổi Dưới 15 tuPi Giai đoXn trẻ em Đây là giai đoXn cần bP sung nhiLu ch\t dinh dưỡng cần thiết vS các chQc năng vận động phát triMn nhanh vL thM lRc cgng như trí lRc.
Từ 15-25 tuPi Giai đoXn dậy thS( thanh thiếu niên): phát triMn tương đối chậm hơn so với thfi kS trước nhưng vẫn cần bP sung dưỡng ch\t
Từ 25-40 tuPi Giai đoXn thanh niên: Tương đối giống giai đoXn dậy thS nhưng chuyMn sang dùng các thRc ph[m chQc năng
Trên 40-65 tuPi Giai đoXn trung niên: Các d\u hiệu lão hYa biMu hiện rõ ràng hơn, mQc mệt mỏi thưfng xuyên sTy ra và nhu cầu sử dụng các thRc ph[m chQc năng bP dưỡng là cần thiết.
Bảng 9 : Nghiên cứu phân khúc thị trường theo độ tuổi của Sanest năm 2021
Theo nghiên cQu của Sanest Khánh Hòa thS:
+ Khách hàng dưới 15 là giai đoXn cần bP sung nhiLu ch\t dinh dưỡng cần thiết vScác chQc năng vận động phát triMn nhanh vL thM lRc cgng như trí lRc.
+ Khách hàng từ 15 – 25 tuPi: Giai đoXn dậy thS ( thanh thiếu niên): Phát triMn tươngđối chậm hơn so với thfi kS trước nhưng vẫn cần bP sung dưỡng ch\t.
+ Khách hàng từ 25 tuPi – 40 tuPi: Tương đối giống giai đoXn dậy thS nhưng chuyMn sang dùng các thRc ph[m chQc năng.
+ Khách hàng trên 40 tuPi – 65 tuPi: Các d\u hiệu lão hYa biMu hiện rõ ràng hơn,mQc mệt mỏi thưfng xuyên xTy ra và nhu cầu sử dụng các thRc ph[m chQc năng bP dưỡng là r\t cần thiết.
Các dòng sTn ph[m nước Yến sào Sanest Khánh Hòa cY thM sử dụng đa dXng và phù hOp mọi lQa tuPi, mọi đối tưOng khách hàng, mọi phân khúc thị trưfng Tuy nhiên,Công ty Yến sào Khánh Hòa muốn tập trung vào phân khúc khách hàng cY thu nhập trung bSnh – cao Độ tuPi mà công ty Yến sào Khánh muốn tập trung vào đY là từ 25 tuPi– 40 tuPi.
- Phân khúc khách hàng mục tiêu theo lối sống
Sanest từng tiến hành nghiên cQu khách hàng và biết đưOc rằng, khách hàng quan tâm nh\t chính là sử dụng sTn ph[m yến sào cY nguồn gốc thật sR thiên nhiên và sTn ph[m tXođưOc sR thuận tiện, tiếp theo đY là các sTn ph[m nước yến sào cY kết hOp các thRc ph[mbP dưỡng khác như đông trùng hX thTo, nhân sâm…Khách hàng mau sTn ph[m nước yến sào của Sanest Khánh Hòa thưfng cY 2 mục tiêu như sau:
+ Mua nước yến sào đM biếu tặng: nhYm khách hàng này thưfng quan tâm đến mẫu mãđẹp, sang trọng và cao c\p Hiện nay, Sanest Khánh Hòa là thương hiệu số 1 Việt Nam vL sTn ph[m nước yến sào nên thưfng đưOc ngưfi dân lRa chọn.
+ Mua yến sào đM sử dụng: Sanest Khánh Hòa cY sTn ph[m r\t đa dXng với nhiLu mQc giá khác nhau nên cY thM đáp Qng đưOc nhu cầu của đa dXng khách hàng Tuy nhiên, hiện nay, khi tSnh hSnh kinh tế khY khăn, ngưfi dân cY xu hướng thắt chặt chi tiêu nênSanest đã đa dXng hYa sTn ph[m hơn, chú trọng các sTn ph[m phục vụ cho lễ tết bUi như sTn xu\t bánh trung thu kết hOp với yến sào, bUi vS ngoài nhu cầu mua đM sử dụng thS kháchhàng cY thM mua đM biếu tặng.
Phân tích khách hàng tiềm năng
Khách hàng r\t chú trọng sử dụng sTn ph[m yến sào cY nguồn gốc thật sR thiên nhiên và sTn ph[m tXo đưOc sR thuận tiện trong việc sử dụng Đây cgng là 2 ưu thế r\t lớn của sTn ph[m Sanest Khánh Hòa
NhiLu dòng và chủng loXi sTn ph[m, nhiLu mQc giá khác nhau đễ dàng lRa chọn cho mSnh sTn ph[m phù hOp với nhu cầu, sTn ph[m đưOc chế biến theo phương pháp cP truyLn – hiện đXi kết hOp, bao bS sang trọng, bắt mắt
Sanest Khánh Hòa hầu như đáp Qng đủ các yêu cầu của khách hàng vL sTn ph[m nước yến sào, vS vậy, hiện nay, Sanest Khánh Hòa chiếm đa số thị phần tXi Việt Nam vL sTn ph[m nước yến sào và đưOc ngưfi tiêu dùng nước ngoài ưa chuộng
Các dòng sTn ph[m nước Yến sào Sanest Khánh Hòa cY thM sử dụng đa dXng và phù hOp mọi lQa tuPi, mọi đối tưOng khách hàng, mọi phân khúc thị trưfng Tuy nhiên,Công ty cP phần Nước giTi khát Yến sào Khánh Hòa muốn tập trung vào phân khúc khách hàng cY thu nhập trung bSnh – cao Độ tuPi mà Công ty cP phần Nước giTi khát Yến sào Khánh Hòa muốn tập trung vào đY là từ 25 tuPi – 40 tuPi.
Khách hàng sử dụng nước yến vì nhiều lợi ích, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch và giải khát Một số khách hàng còn sử dụng để ngăn ngừa lão hóa, kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, thanh nhiệt và phục hồi sức khỏe sau sinh.
Ai sẽ là khách hàng Khách hàng thuộc mọi lQa tuPi
Giới tính Mọi giới tính Địa điMm Thành thị và nông thôn
Thu nhập Thu nhập trung bSnh - cao
Khi nào thS họ mua sTn ph[m Ngưfi vừa khỏi ốm, phụ nJ sau sinh, ngưfi làm việc cưfng độ cao, hay đi công tác
Họ sẽ trT mQc giá bao nhiêu 250.000-300.000/hộp
Họ sẽ mua vS lý do VS thương hiệu và chát lưOng cgng như sR nhỏ gọn, tiện lOi và dễ sử dụng
Quy mô thị trưfng trong tương lai Tiếp tục mU rộng thị trưfng và đa dXng hYa kênh phân phối Phát triMn sTn ph[m theo xu hướng củ thị trưfng
Chú trọng thRc hiện các hoXt động kích hoXt thương hiệu phù hOp với tSnh hSnh mới Đ[y mXnh sTn ph[m U phân khúc cao c\p và mU rộng đối tưOng tiêu dùng
Bảng 10: Bảng mô tả đặc điểm của khách hàng
Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh
Thị trưfng Yến trong nhJng năm gần đây r\t sôi động, vS sR tham gia của nhiLu nhà cung c\p, cgng như nhu cầu ngày càng khát khe, đa dXng của ngưfi tiêu dùng Hiện tXi r\t nhiLu hãng lớn cgng tham gia vào thị trưfng đầy tiLm năng này, Tnh hưUng không nhỏ đến sTn lưOng tiêu thụ của Sanest Đối với dòng sTn ph[m dành cho ngưfi tiêu dùng cY thu nhập vừa và th\p thS cY nước yến Dona Đồng Nai, nước yến Wonderfarm, nước yến Tribeco, NhJng dòng sTn ph[m này chiếm thị phần khá cáo trên thị trưfng như nước yến Dona chiếm 24% thị phần. Đối với dòng sTn ph[m cao c\p đưOc sTn xu\t trong nước cY yến sào Việt, yến Thiên Hoàng, yến BTo Ngọc NhJng dòng sTn ph[m này mới cY mặt tXi thị trưfng gần đây nhưng cgng chiếm 12% thị phần Còn nhJng sTn ph[m đưOc nhập kh[u từ Thái Lan, Malaysia cgng đưOc ngưfi tiêu dùng ưa chuộng và chiếm tới 7% thị phần. Đối với dòng sTn ph[m yến ăn liLn đưOc sTn xu\t theo công nghệ s\y thăng hoa trong nước cY yến sào Song Yến, yến Nutri Nest, yến Nha Trang, NhJng dòng sTn ph[m này chiếm 7% thị phần thị trưfng. a Thu thập các thông tin về đối thủ cạnh tranh
Yến sào Song Yến- CTCP Quốc tế Hoàng Nam
Tên quốc tế: HOANG NAM INTERNATIONAL JOINT SYOCK COMPANY
Tên viết tắt: HOANGNAM INTERNATIONAL Địa chỉ: 140 đưfng số 14, Khu dân cư Him Lam, Phưfng Tân Hưng,Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hoàng Nam là công ty hoXt động chuyên sâu trong các lĩnh vRc Kinh doanh thRc ph[m dinh dưỡng, Tư v\n và chăm sYc sắc đẹp, Tư v\n đầu tư B\t động sTn tXi thị trưfng Việt Nam và Quốc Tế ĐưOc thành lập năm
2007, Hoàng Nam hoXt động trong lĩnh vRc đầu tư B\t động sTn Năm
2009, nhận th\y tiLm năng của thị trưfng thRc ph[m dinh dưỡng, công ty cP phần Quốc Tế Hoàng Nam cho ra mắt thương hiệu Yến Sào Song Yến – “Thương hiệu vS sQc khỏe” chuyên sTnxu\t và kinh doanh yến sào và các sTn ph[m từ yến sào.
Yến sào Song Yến là thương hiệu mXnh trong ngành yến sào, sU hJu nhiLu sTn ph[m ch\t lưOng, đưOc nhiLu ngưfi tiêu dùng đánh giá tốt. Một loXi yến sào ăn liLn của Song Yến, TP Yến Ăn LiLn Nguyên Ch\t đưOc sTn xu\t theo công nghệ s\y thăng hoa tiên tiến nh\t hiện nay, nhf đY sTn ph[m giJ nguyên vẹn hàm lưOng dinh dưỡng cgng như hương vị đặc trưng của yến tP Chỉ cần 5 phút chế biến đơn giTn, mọi ngưfi đã cY thM thưUng thQc trọn vẹn sR hòa quyện tinh túy nh\t của tR nhiên đến từ tP yến nguyên ch\t kết hOp với vị dịu ngọt nhẹ của đưfng phèn tXo nên sTn ph[m thơm ngon và bP dưỡng.
Yến sào Nutri Nest- CTCP Thực Phẩm Dinh Dưỡng Nutri Nest Địa chỉ: Số 1A Lê Hồng Phong - Phưfng LXc Viên - Quận Ngô QuyLn - HTi Phòng.
Yến sào Nutri Nest mang nhJng giá trị dinh dưỡng thật sR của yến sào đến ngưfi tiêu dùng Nutri Nest đầi tư mXnh vào nghiên cQu và phát triMn thành công công nghệ SpyderShake, một bí quyết công nghệ đặc biệt trên nLn tTng sử dụng một mXng sinh học đM nén các sOi yến xuống đáy hg. Nhf đưOc neo không cho dao động, các sOi yến thật không bị tan thành nước khi chưng tiệt trùng U nhiệt độ cao Nhf đY yến NutriNest giJ nguyên đưOc các giá trị dinh dưỡng quý giá của yến thật.
Yến Nha Trang – CTCP Yến sào Nha Trang Địa chỉ: 159 Phong Châu, Phưfng Phước HTi, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
Công ty cP phần Yến Sào Nha Trang là đơn vị chuyên cung c\p, chế biến và sTn xu\t tP yến và các sTn ph[m từ tP yến Nguồn gốc TP yến xu\t phát từ Nha Trang – Khánh Hoà, vùng đ\t đưOc các chuyên gia đánh giá là kiệt tác số một vL ch\t lưOng cgng như hàm lưOng dinh dưỡng cao khY cY nơi nào sánh đưOc Không chỉ vậy, vùng đ\t này còn đưOc mệnh danh là chúa đTo yến vS nơi đây cY r\t nhiLu chim yến vL làm tP và cY số lưOng tP yến đưOc khai thác cao nh\t cT nước.
TP Yến Ăn LiLn Nest Art tR hào đã đXt chQng nhận tiêu chu[n FDA – một tiêu chu[n khắt khe của Cục quTn lý ThRc ph[m và DưOc ph[m Mỹ (FDA) và tiêu chu[n USDA – dành cho các sTn ph[m nông nghiệp cY tiêu chu[n hJu cơ trên 95%, tốt cho sQc khỏe và thân thiện với môi trưfng, do Bộ Nông nghiệp Mỹ công nhận Ngoài ra, TP yến ăn liLn Nest Art cgng liên tiếp đXt các gi\y chQng nhận An toàn thRc ph[m, kiMm định ch\t lưOng như ISO 22000:2005 (của TP chQc tiêu chu[n hoá quốc tế vL thRc ph[m), HACCP (tiêu chu[n an toàn thRc ph[m sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quTn lý an toàn thRc ph[m), GMP (ThRc hành sTn xu\t tốt hệ thống quTn lý ch\t lưOng).
Thị trường yến tại Việt Nam đang là miếng bánh béo bở, thu hút sự tham gia của đông đảo doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước Ngoài những đối thủ sừng sỏ hiện tại như Sanest, thì còn rất nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn khác Các công ty sản xuất yến từ Thái Lan, Malaysia rất muốn xâm nhập thị trường Việt Nam So với các công ty yến Việt Nam, họ có lợi thế về vốn, công nghệ và cả về tính truyền thống độc đáo Do đó, nếu xâm nhập thị trường, họ sẽ tạo ra ảnh hưởng lớn đến thị phần của các công ty yến Việt Nam, trong đó có Sanest.
Ngoài ra, với danh tiếng và lOi nhuận của mSnh, Sanest cgng phTi đối mặt với các nhãn hàng nhái, gây Tnh hưUng tới sTn lưOng tiêu thụ và uy tín của thương hiệu b Phân tích, tổng hợp và sắp xếp thông tin đối thủ cạnh tranh
Các điMm mXnh của đối thủ cXnh tranh so với doanh nghiệp
Tên sTn ph[m Yến sào x\y khô ăn liLn Sanest
TP yến ăn liLn Nest Art – Yến sào Nha Trang
TP yến ăn liLn nguyên ch\t – Song Yến
85% tP yến sXch nguyên ch\t, đưfng phèn
TP yến chưng s\y thăng hoa 90%,đưfng phèn
Hộp 1 gYi, 9g/gYi Hộp 1 gYi, 4g/gYi
Bảng 11: Bảng tổng hợp đối thủ cạnh tranh ĐiMm mXnh của Sanest so với các đối thủ
+ Giá cT: Sanest cY giá cT th\p hơn so với các đối thủ cXnh tranh, điLu này thu hút khách hàng hơn các đối thủ cXng tranh.
+ Đội ngg nhân lRc nhiệt tSnh, ch\t lưOng
+ Tận dụng đưOc thế mXnh và thương hiệu truyLn thống
NhJng điMm giống nhau giJa các doanh nghiệp: CT 3 đLu sử dụng các chiến lưOc marketing mXnh mẽ như: quTng cáo ngoài trfi, quTng cáo trên các website
TPng hOp phân tích đối thủ Đặc tính của đối thủ cạnh tranh
Sản phẩm / dịch vụ của doanh nghiệp:
Yến sào Nha Trang Yến sào Song Yến
Yến sào nguyên tP Yến chưng sẵn Yến s\y thăng hoa
TP yến chưng sẵn Nước yến giTi khát 500.
Ch\t lưOng Tốt Tốt Tốt Độ sẵn cY Đáp Qng đủ thị trưfng Đáp Qng đủ thị trưfng Đáp Qng đủ thị trưfng
Khách hàng tập trung U miLn
Ban đầu chiếm ưu thế U thị trưfng miLn Nam với phân khúc
Khách hàng chủ yếu tập trung ở phía Nam là những người có mức thu nhập trung bình khá trở lên, tiếp cận cấp cao cấp Mạng lưới phân phối dần mở rộng rộng khắp các tỉnh thành, tập trung ở các thành phố lớn và hướng đến nhóm người dùng trẻ, năng động.
Kỹ năng của nhân viên
Uy tín Cao Cao Cao
QuTng cáo Trên các kênh truyLn hSnh như
Trên các nLn tTng mXng xã hội: FB, …
Trên các kênh truyLn hSnh như VTV1, VTV3, …
Trên các nLn tTng mXng xã hội: FB, …
Trên các nLn tTng mXng xã hội: FB, … Nhà tài trO cho các giTi thM thao lớn …
Bảng 12: Bảng phân tích dối thủ
STn ph[m của doanh nghiệp đặc biệt vS lý do: Sanest cY một quy trSnh sTn xu\t ch\t lưOng cao và tuân thủ nghiêm ngặt các quy chu[n an toàn vệ sinh thRc ph[m Sanest không ngừng nâng cao quy trSnh sTn xu\t đM đTm bTo ch\t lưOng sTn ph[m.
Sanest cúng chú trọng vào việc sử dụng nguyên liệu và ch\t lưOng cao.
Họ sử dụng yến đTo thiên nhiên 100% đưOc làm sXch hoàn toàn, đTm bTo cY một sTn ph[m tốt nh\t đến tay ngưfi tiêu dùng.
Ngoài ra, Sanest cgng đầu tư vào nghiên cQu và phát triMn đM mang đến nhJng sTn ph[m mới và sáng tXo Doanh nghiệp luôn tSm cách cTi thiện và tXo ra nhJng sTn ph[m độc đáo và khác biệt.
Sanest luôn coi trọng việc xây dựng một thương hiệu đáng tin cậy và uy tín Các sản phẩm của doanh nghiệp đã được người tiêu dùng đánh giá cao và tin tưởng sử dụng trong nhiều năm qua, tạo nên một nền tảng vững chắc cho sự phát triển và thành công của thương hiệu Sanest trong tương lai.
Xác định nhu cầu thị trường tổng thể
a Thu thập dữ liệu liên quan đến số lượng của người mua tiềm năng, mua tiêu thụ của người mua tiềm năng
TPng hOp ý kiến từ các khách hàng
+ Sử dụng phiếu khTo sát Đối tưOng khTo sát: ĐXi lý phân phối sTn ph[m yến trên quận Hoàng Mai
Số lưOng đXi lý khTo sát: 100 đXi lý b Dựa vào bảng khảo sát thị trường của doanh nghiệp đã khảo sast đại lý quanh quận Hoàng Mai đã cho ra kết quả bằng cách chạy Eview như sau:
Với giá 280.000 đồng/hộp, thS dR báo giá trị trung bSnh như cầu vL sTn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn trong 1 ngày nằm trong khoTng (9:29) sran ph[m
N: Số lưOng ngưfi mua tiLm năng: 27
Giá bán trung bSnh /sTn ph[m: 280.000 VNĐ
Số lưOng sTn ph[m trung bSnh mà một khách hàng mua: 2 sTn ph[m
Nhu cầu tPng thM: Q=nqp
Vậy nhu cầu thị trưfng tPng thM của sTn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn khu vRc Hoàng Mai là 15.120.000 sTn ph[m
Dự tính sản lượng tiêu thụ
Hiện nay, thị phần tiêu thụ của Sanest đang U mQc 29,8% năm 2022 STn lưOng tiêu thụ của doanh nghiệp: Q i =S i Q
S i = Thị phần của doanh nghiệp = 29,8%
Q = nhu cầu thị trưfng tPng thM = 15.120.000 sTn ph[m
Thay vào công thQc ta cY: Q i = 29,8%x15.120.000= 4.505.760 sTn ph[m
VS vậy, sTn ph[n Yến sào s\y khô ăn liLn dR tính cY sTn lưOng tiêu thụ là 4.505.760 sTn ph[m.
Lập bTng dR kiến nhu cầu của thị trưfng vL sTn ph[m/dịch vụ của doanh nghiệp
+ Sử dụng 7gram yến sOi cho 1 hộp (10 gYi) – Số lưOng yến sOi (15.120.000/1) x 7 = 105.840 kg
+ 3gram đưfng cho 1 hộp (10 gYi) – Số lưOng đưfng = (15.120.000/1) x
STT Sản phẩm Số lượng
Bảng 13: Dự kiến nhu cầu thị trường về sản phẩm của doanh nghiệp
Xây dựng ý tưởng triển khai ý tưởng kinh doanh
Kế hoạch marketing và bán hàng
Xác định mQc giá cơ bTn
+ Phương pháp định giá dRa vào chi phí:
Phương pháp định giá cộng lãi vào giá nhập
Giá bán = Giá nhập + Lãi dR kiến
- Thống kê mQc giá nhập:
Lập bTng tPng hOp mQc giá nhập của từng loXi sTn ph[m theo mẫu biMu sau:
STT Sản phẩm Giá nhập
Bảng 14: Bảng giá nhập của từng mặt hàng
- Xác định mQc giá bán cơ bTn phù hOp cho từng mặt hàng
STT Tên sản phẩm Giá nhập Giá bán
Chênh lệch giữa giá bán và giá nhập
1 Yến sào s\y khô ăn liLn hộp 10g (10 miếng)
2 Yến sào s\y khô ăn liLn hộp 100g (100 miếng)
Bảng 15: Bảng giá cơ bản của từng mặt hàng ĐiLu chỉnh mQc giá cơ bTn:
LRc chọn cách thQc đáng giá phù hOp với bối cTnh kinh doanh Đối với sTn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn, cách thQc định giá phù hOp với thị trưfng kinh doanh hiện tXi là định giá trọn gYi.
+ Xác định các mQc điLu chỉnh giá cơ bTn: Lập bTng tPng hOp các sTn ph[m cY thM bán riêng lẻ và bán theo gYi theo biMu mẫu sau:
Giá lẻ Tên sản phẩm Giá lẻ Tên sản phẩm Giá lẻ Giá trọn gói
1 Yến sào s\y khô ăn liLn
Nước yến sào Sanest lon 190ml, hộp 10 lon
2 Yến sào s\y khô ăn liLn
Nước yến sào Sanest lọ 70ml, hộp 8 lọ
Bảng 16: Bảng giá trọn gói của sản phẩm b Kế hoạch phân phối
- Kênh phân phối doanh nghiệp đang sử dụng:
+ VS Yến sào là hàng tiêu dùng thông thưfng, Sanest Khánh Hòa lRa chọn chính sách phân phối sao cho tối ưu và phù hOp với thị trưfng nh\t đM doanh nghiệp phát huy năng lRc Cụ thM, kênh phân phối luôn đưOc mU rộng và phát triMn với mXng lưới bán hàng rộng khắp thế giới Hiện nay Công ty cY 128 nhà phân phối, 50 cửa hàng trRc thuộc và 47 cửa hàng liên kết cgng hOp tác với nhiLu hệ thống siêu thị trên toàn quốc.+ Kênh phân phối sTn ph[m Yến sào của Sanest Khánh Hòa bao gồn trRc tiếp và gián tiếp: o Kênh trRc tiếp: Doanh số chỉ đXt 11% tPng doanh số Là cửa hàng đM giới thiệu, quTng bá sTn ph[m trRc tiếp với khách hàng, đồng thfi trRc tiếp bán sTn ph[m tới ngưfi tiêu dùng cuối cùng Đây là kênh phân phối ngắn nh\t của Công ty Hiện nay Công ty cY 50 cửa hàng trRc thuộc đưOc mU U nhiLu tỉnh thành như: Nha Trang, Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,
+ Giới thiệu một cách đầy đủ và chi tiết vL sTn ph[m trRc tiếp tới ngưfi tiêu dùng
+ Tiết kiệm đưOc chi phí do không phTi chi hoa hồng cho các trung gian, không tốn chi phí lưu kho, làm tăng vòng quay vốn.
Do tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, công ty đi liền kiện nắm bắt được nhu cầu của họ để từ đó có thể tiến hành cải tiến sản phẩm sao cho phù hợp hơn.
+ Chi phí đầu tư ban đầu lớn gồm chi phí xây dRng cửa hàng trang thiết bị phương tiện bán hàng
+ ĐM phục vụ khách hàng trên đia bàn rộng, cần mXng lưới cửa hàng nhiLu, kéo theo sử dụng nhiLu nhân viên absn hàng Do đY chi phi hoXt động r\t lớn, gồm: tuyMn mộ, hu\n luyện, giám sát, tr[ lương
Các nhà quản lý công ty phải đối mặt với thách thức trong việc đảm bảo lực lượng bán hàng năng suất và cung cấp sản phẩm theo nhu cầu của người mua Để giải quyết vấn đề này, công ty đã triển khai hệ thống kênh phân phối dài và phức tạp, bao gồm nhà phân phối, nhà bán buôn và nhà bán lẻ Sơ đồ mạng lưới tiêu thụ cho thấy doanh số bán hàng qua các kênh trung gian này chiếm tới 89% tổng doanh số Hiện tại, công ty hợp tác với 128 nhà phân phối và rất nhiều nhà bán buôn, bán lẻ.
- Công ty sử dụng trung gian nhà phân phối và bán buôn là nhJng buôn bán thương nghiệp, họ là các doanh nghiệp thương mXi độc lập cY toàn quyLn buôn bán hàng hYa Các nhà phân phối và nhà buôn mua hàng của Công ty, bán lXi cho ngưfi bán lẻ kiếm lãi.
- Công ty chọn phương thQc phân phối rộng rãi đYi với các trung gian VS vậy, số lưOng nhà phân phối và nhà bán buôn chưa cố định điMm chung của các nhà phân phối và nhà bán buôn là tiLm năng chưa thRc sR lớn, tính ch\t chuyên môn hYa chưa cao Các nhà bán buôn cY khT năng tồn trJ nhưng không lớn, mXng lưới bán lẻ của họ không nhiLu, do đo sTn lưOng tiêu thụ th\p Các nhà phân phối và nhà bán buôn kinh doanh mang tính ch\t mua dQt bán đoXn, khi Công ty đã giao hàng cho họ rồi trách nhiệm của Công ty đối với sTn ph[m hầu như không còn, khT năng kiMm soát đối với sTn ph[m r\t khY khăn Họ đưa ra quyết định cT nhJng v\n đL, tP chQc bán hàng, số lưOng, ch\t lưOng sTn ph[m bán ra, giá bán Dẫn đến hiện một số nhà phân phối và nhà buôn bán lOi dụng nhãn hiệu của Công ty, mua hàng cY tính ch\t cầm chừng với mục đích chiếm dụng vốn, nhập hàng từ nhJng nguồn trôi nPi giá rẻ hơn trộn lẫn vào bán, gây m\t uy tín, giTm lòng tin khách.
- Các thành viên kênh phân phối của doanh nghiệp o Nhà sTn xu\t
STn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn đưOc sTn xu\t trRc tiếp tXi các nhà máy tXi Khánh Hòa Sau đY, sTn ph[m đưOc lưu kho và bTo uTn trước khi đưa ra thị trưfng. o Ngưfi bán buôn
Hệ thống phân phối sản phẩm của Yến sào Khánh Hòa gồm chuỗi đại lý cấp 1, đại lý cấp 2 và các siêu thị bán buôn trên toàn quốc Hệ thống này đảm bảo phân phối rộng khắp các sản phẩm yến sào và các loại sản phẩm khác của Sanest Khánh Hòa đến tận tay người tiêu dùng.
Nhiệm vụ của các đXi lý:
Không kinh doanh các mặt hàng cXnh tranh trRc tiếp với sTn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn và các loXi sTn ph[m khác của công ty.
CY kết quT bán hàng tốt và đXt đưOc đoanh thu tối thiMu theo quy định chung của công ty, không bán hàng giT, thanh toá đầy đủ theo hOp đồng.
Các đXi lý ghi tên thương mXi, biMu hiện của công ty trước cửa hàng mSnh.
Chịu sR kiMm tra, giám sát của công ty.
QuyLn lOi của đXi lý:
Các đXi lý đưOc quyLn lRa chọn lý kết hOp đồng với Công ty. Các đXi lý đưOc phép yêu cầu giao hàng theo hOp đồng, yêub cầu công ty hướng dẫn và cung c\p các thông tin cần thiết, hưUng thù lao của công ty và các quyLn lOi, lOi ích hOp pháp khác. o Ngưfi bán lẻ
Là ngưfi trung gian bán hàng hoá và dịch vụ trục tiếp cho ngưfi tiêu dung cuối cùng, không phTi mang mục đích kinh doanh lXi Ở đây là các siêu thị bán lẻ, các đXi lý bán lẻ, các cửa hàng chuyên kinh doanh thRc ph[m, bánh kẹo và các cửa hàng tXp hoá, …
- Nhu cầu đặc thù của mỗi đoạn thị trường
M1: Khách hàng là ngưfi bận rộn, đi làm nơi công sU, không cY thfi gian.
M2: Khách hàng là nhJng ngưfi trung niên, cY thu nhập Pn định và quan tâm đến ch\t lưOng sTn ph[m Họ thưfng tSm kiếm các sTn ph[m bánh kẹo đM mua cho con cái, cY mẫu mã đẹp đM biếu tặng các dịp lễ Tết
M3: Khách hàng là các doanh nghiệp, tP chQc Họ thưfng tSm kiếm các sTn ph[m bánh kẹo đM phục vụ cho mục đích kinh doanh các sTn ph[m khác.
M1: Khách hàng thưfng mua sắm online Họ thưfng tham khTo ý kiến của bXn bè, ngưfi thân trước khi mua hàng.
M2: Khách hàng thưfng mua sắm tXi các cửa hàng, đXi lý.
M3: Khách hàng thưfng mua sắm tXi các siêu thị Họ thưfng quan tâm đến giá cT, ch\t lưOng sTn ph[m và khuyến mãi.
M4: Khách hàng thưfng mua sắm qua các kênh bán hàng B2B Họ thưfng quan tâm đến ch\t lưOng sTn ph[m và dịch vụ hậu mãi.
- Những yêu cầu về sản phẩm nước yến sào từ phía kahsch hàng
YC1: STn ph[m thật sR thiên nhiên
YC2: STn ph[m nước yến sào cY thêm sR kết hOp với các sTn ph[m bP dưỡng khác( nhân sâm, đông trùng hX thTo, )
YC3: STn ph[m đưOc chế biến theo phương pháp cP truyLn – hiện đXi kết hOp
YC4: STn ph[m tXo đưOc sR thuận tiện trong việc sử dụng YC5: Bao bS sang trọng, bắt mắt- YC6: NhiLu dòng và chủng loXi sTn ph[m
YC7: NhiLu mQc giá khác nhau đễ dàng lRa chọn cho mSnh sTn ph[m phù hOp với nhucầu
Nhu cầu đặc thù của mỗi đoạn thị trường
Kênh phân phối ưu tiên
KPP trRc tiếp và online
KPP trRc tiếp và đXi lý
KPP trRc tiếp và siêu thị
- Khối lưOng hàng hYa tiêu thụ
- Giá trị hàng hYa tiêu thụ
Bảng 17: Kế hoạch lựa chọn kênh phân phối theo thị trường c Kế hoạch xúc tiến và tổ chức bán hàng
Tên chương trình quảng cáo Đối tượng khách hàng Đặc điểm của đối tượng khách hàng
Nguồn bP dưỡng thiên nhiên diệu kỳ”
- Các đXi lý hay các nhà bán buôn chính là khách hàng trQc tiếp và thưfng xuyên của công ty, mua hàng với số lưOng lớn
- Các khách hàng riêng lẻ
Khánh hàng cY thu nhập khá, yêu thích đồ ăn vặt, ăn yến
Bảng 18: Chương trình quảng cáo
- Lựa chọn phương tiện quảng cáo phù hợp
Tên sản phẩm/ nhãn hiệu
Tên phương tiện quảng cáo
Yến sào s\y khô ăn liLn
Sanest Khánh Hòa đã quTng cáo cho sTn ph[m
Yến sào thông qua các
TVC quTng cáo chiếu trên các kênh truyLn hSnh cY độ phP biến cao như các kênh VTV vào nhiLu khung gif khác nhau và đặc biệt vào các khung
- Hướng tới trách nhiệm xã hội, ý nghĩa nhân văn, tSm ra các điMm chXm trong cTm xúc, tiếp cận và len lỏi vào tâm trí khách hàng.
- Qua đY gYp phần nhằm giáo
40.000.000 gif nYng, cY nhiLu ngưfi xem như 19-22h. dục đXo đQc trẻ nhỏ và l\y đưOc lòng tin, thiện cTm của khách hàng lớn tuPi
- Phương tiện quTng cáo ngoài trfi: sử dụng
Banner đM quTng cáo và truyLn tTi thông điệp sTn ph[m NhJng banner quTng cáo Yến sào thưfng xu\t hiện U các tuyến đưfng lớn, đưOc in dán U nơi chf xe bus, trên xe bus và chiếu trên các bTng điện tử U các địa điMm thuộc trung tâm thành phố Ngoài ra Sanest cgng sử dụng biMu ngJ quTng cáo trên các trang mXng điện tử đM làm công cụ tăng độ nhân diện và truyLn tTi thông điệp của sTn ph[m
Thu hút khách hàng mới và tXo sR kết nối xây dRng mối quan hệ với khách hàng trung thành
Kế hoạch mua sắm và dự trữ
- Sản phẩm cần dự trữ: Yến sào sấy khô ăn liền Sanest
- Số lượng cần dự trữ:
LưOng sTn ph[m dR trJ thưfng xuyên
Trong đY : V : lưOng sTn ph[m dR trJd
Vn : lưOng sTn ph[m cY thM bán bSnh quân một ngày đêm
Tn : thfi gian dR trJ 15.120.000 = 504.000 x 30
- Số lượng sản phẩm cần mua:
+ Số lưOng sTn ph[m cần mua thêm trong năm phụ thuộc vào 3 yếu tố:
Trong đY: V : số lưOng sTn ph[m cần mua thêm trong năm c
Vcd : nhu cầu của thị trưfng vL sTn ph[m của doanh nghiệp
Vd2 : số lưOng sTn ph[m dR trJ cuối kỳ
Vd1 : số lưOng sTn ph[m dR trJ đầu kỳ
- Lập bTng tPng hOp danh sách sTn ph[m cần mua và dR trJ:
STT Tên sản phẩm Nhu cầu về sản phẩm (dự kiến bán)
Số lượng sản phẩm cần dự trữ
Số lượng sản phẩm cần mua
1 Nguyên liệu sTn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn Sanest
Bảng 26: Danh sách tổng hợp hàng hóa cần dự trữ
- Tính chi phí đM mua sắm sTn ph[m
STT Sản phẩm ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền
1 Nguyên liệu sTn ph[m Yến sào s\y khô ăn liLn Sanest
Bảng 27: Chi phí để mua sắm sản phẩm
Kế hoạch nhân sự, tiền lương
a Xây dựng cơ cấu tổ chức
- LRa chọn cơ c\u chQc năng: b Xác định nhu cầu nhân sự nhóm quản trị viên
- Xác định nhu cầu nhân sR nhYm quTn trị viên
Vị trí/ Chức vụ Trách nhiệm chính Họ và tên
Chủ tịch HĐQT Xem xét, thTo luận và quyết định việc triMn khai các nội dung kinh doanh theo Nghị quyết ĐHĐCĐ
Ban KiMm soát Giám sát trong việc quTn lý và điLu hành công ty đúng trách nhiệm, chQc năng và nhiệm vụ của mSnh
PhY giám đốc tài chính - Kế
Giám sát phần vốn kinh doanh của công ty mẹ tXi các công ty con.
Phát triển chiến lược Marketing xây dựng và phát triển thương hiệu HAIHACO là mục tiêu chính của Xây dựng và thương mại Phúc Hưng và công ty mẹ Chiến lược này tập trung vào việc định vị, bảo vệ, phát triển và khai thác hiệu quả thương hiệu HAIHACO, giúp nâng cao giá trị và tạo dựng lòng tin của khách hàng đối với doanh nghiệp.
PhY giám đốc kinh doanh - Lên kế hoXch và đầu tư của công ty mẹ và tP hOp công ty mẹ-công ty con.
- Cung c\p vật tR, nguyên liệu, khô tang, vận chuyMn…, đáp Qng yêu cầu kinh doanh của TPng Công ty.
- ĐTm nhận và chịu trách nhiệm giám sát việc thRc hiện toàn bộ các quá trSnh công nghệ, xác định các yếu tố liên quan đến việc đTm bTo ch\t lưOng sTn ph[m gXo lQt rong biMn ngg cốc trà xanh mang thương hiệu HAIHACO
PhY giám đốc nhân sR ĐTm bTo công tác tuyMn dụng, đào tXo, phát triMn và giJ chân nhân viên đưOc diễn ra một cách hiệu quT
Bảng 28: Vị trí các cán bộ chủ chốt
- Xác định nhu cầu nhân sR nhYm nhân viên
Vị trí Các nhiệm vụ cụ thể
Yêu cầu kiến thức, kỹ năng
Số người thực hiện Năm đầu Năm thứ 2
Kế toán - Thiết lập hệ thống sP sách, thống kê lưu trJ chQng từ
- Các v\n đL liên quan đến hTi quan và thuế
- Tốt nghiệp đXi học đúng chuyên ngành
Marketing và xúc tiến bán hàng
- Hoàn thiện các thủ tục bán hàng
- QuTn trị các đXi lý và thu nO
Kinh doanh - Lên kế hoXch kinh doanh sTn ph[m
- Giỏi giao tiếp -Nhanh nhẹn
- Tốt nghiệp chuyên ngành QTKD và KDTM
Nhân viên HR - ThRc hiện việc trT lương,
1 2 thưUng và các phúc lOi khác cho nhân viên
- TuyMn dụng nhân sR và giJ chân nhân sR
- Đào tXo và phát triMn nguồn nhân lRc
Bảng 29: Mô tả công việc và yêu cầu số nhân viên ở từng vị trí c Tuyển chọn, đào tạo lao động
- Các vị trí còn thiếu : Nhân viên kinh doanh, QuTn lý tiếp thị thương mXi kênh, chi nhánh
Tổng Công Ty Yến sào Khánh Hòa thông báo tuyển dụng vị trí Quản lý tiếp thị thương mại kênh, chi nhánh
Mô tả công việc: Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
- Máy tính xách tay - BTo hiMm
- Chăm sYc sQc khỏe - Công tác phí
- Phụ c\p thâm niên - Chế độ nghỉ phép
- Tốt nghiệp ĐXi học chuyên ngành Marketing, Kinh tế, QuTn trị kinh doanh, Tài chinh hoặc tương đương
- Tiếng Anh đọc hiMu cơ bTn
- Sử dụng thành thXo các phần mLm tin học văn phòng
- Ít nh\t 02 năm kinh nghiệm đTm nhiệm vị trí Trade Marketing Manager Ưu tiên cY kinh nghiệm quTn lý tXi doanh nghiệp cY quy mô nhân sR trên 1000 ngưfi.
- Ưu tiên cY kinh nghiệm trong lĩnh vRc kinh doanh bánh – kẹo
- Kiến thQc pháp luật cơ bTn vL kinh doanh, thương mXi
- Giao tiếp tốt, trung thRc, trách nhiệm với công việc d Các khuyến khích và đãi ngộ
- Xây dRng chính sách trT lương cho từng vị trí:
Vị trí Nhân viên kinh doanh: 10.000.000-15.000.000+ KPI
Vị trí QuTn lý tiếp thị thương mXi kênh, chi nhánh: 20.000.000-25.000.000+ KPI
- Xây dRng các chính sách khuyến khích và đãi ngộ khác:
Chế độ làm việc thêm gif
Các khoTn thưUng bằng cP phần/ quyLn đưOc mua cP phần ưu đãi Miễn phí xe đưa đYn
An ninh, an toàn lao động, môi trưfng làm việc e Chi phí nhân sự
Lương (triệu đồng/ người/ tháng)
Chi phí tính theo lương (triệu đồng/ người/tháng )
Tổng chi phí nhân sự hàng tháng (triệu đồng)
Tổng chi phí nhân sự hàng năm (triệu đồng)
HR 1 9-10tr 3tr 12tr 145tr
Bảng 30: Nhu cầu nhân sự và chi phí nhân sự
Kế hoạch tài chính
- Kế hoạch nguồn vốn và sử dụng vốn
- Nguồn vốn của chủ sU hJu 337.435.979.103
- Hàng lưu kho ban đầu 1.272.600.000
Bảng 31: Báo cáo nguồn vốn và sử dụng vốn
- Hàng lưu kho ban đầu
Thành tiền Chi phí thu mua
Yến sào s\y khô ăn liLn
Bảng 32: Hàng lưu kho ban đầu
Loại chi phí Số tiền
Tu sửa và trang trí 395.482.484
Làm biMn bên trong, ngoài 450.390.289
Lắp đặt đồ đXc cố định và thiết bị 240.487.345
Thuê nhà và đặt cọc thuê nhà 247.357.467 Đặt cọc cho các dịch vụ điện, ớ
QuTng cáo và khuếch trương 38.590.349
Bảng 33: Chi phí ban đầu
TT Chỉ tiêu Năm thứ nhất Năm thứ 2 Năm thứ 3
6 TiLn kh\u hao, chi phí công cụ dụng cụ
8 TiLn thuê đ\t/ thuê văn phòng
13 TiLn đi lXi, nghỉ mát
