GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP Tóm tắt nội dung ngắn gọn về doanh nghiệp Trà Thái Nguyên hay còn gọi là Chè Thái Nguyên là loại trà xanh đặc sản được trồng và chế biến tại Thái Ngu
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Phương pháp tiế p c ận xác đị nh v ấn đề nghiên cứu
Phương pháp được lựa chọn là phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ
Lựa ch n ti n hành quan sát, theo dõi và tìm ki m nh ng thông tin v tình hình hoọ ế ế ữ ề ạt động của công ty Tân Cương Xanh và những biến đổi của th trưị ờng ngành chè nói riêng Sau đó tiến hành điều tra sơ bộ để có cái nhìn chuyên sâu hơn về ấn đề v mà doanh nghiệp đang gặp Với ưu điểm phương pháp này thông tin được sử dụng ở phạm vi rộng và bao quát hơn, thông tin cũng được chuyên sâu hơn nhờ nghiên cứu sơ bộ Từ đó đưa ra được đánh giá xem vấn đề mà thương hiệu Chè Thái Nguyên đang gặp phải
1.3.2 Vấn đề nghiên cứu marketing
Theo th ng kê c a Hi p h i chè Viố ủ ệ ộ ệt Nam, tính đến năm 2020, nước ta có 34 t nh, ỉ thành ph ng chè v i t ng diốtrồ ớ ổ ện tích 123 nghìn ha, năng suất bình quân đạt g n 95 t /ha, ầ ạ sản lượng đạt 1,02 tri u tệ ấn chè búp tươi Việt Nam hiện đứng th 5 trên th gi i v xuứ ế ớ ề ất khẩu chè, đứng th 7 v s n xu t chè toàn c u S n ph m chè c a Vi t Nam hiứ ề ả ấ ầ ả ẩ ủ ệ ện đã được xu t sang 74 qu c gia và vùng lãnh th T i Vi t Nam, c bi t là Thái Nguyên nói riêng, ấ ố ổ ạ ệ đặ ệ cây chè đã trở thành cây công nghi p phát tri n ệ ể ổn định, mang l i hi u qu kinh t cao, t o ạ ệ ả ế ạ vi c làm và thu nh p cho nhiệ ậ ều lao động Cây chè được phát triển Dù được xác định là cây trồng ch lực, cây "làm giàu" cho người dân địa phương, nhưng nhiều năm qua, cây chè ủ và s n ph m chè Thái Nguyên v n loay hoay v i bài tả ẩ ẫ ớ oán đầu ra, đặc bi t t i các th ệ ạ ị trường xuất khẩu
Hình 4 Bài báo v: ề Chè Thái Nguyên còn loay hoay bài toán đầu ra
Nguồn: Công Thương Việc áp dụng k thuật tiên ti n trong s n xu t chè Thái Nguyên ỹ ế ả ấ –chế ế bi n chè trên địa bàn t nh còn ch m T ỉ ậ ừ đó dẫn đến năng suất, chất lượng hi u qu và s c c nh tranh c a ệ ả ứ ạ ủ s n phả ẩm chưa cao Công nghệ chế biến ch y u ph ủ ế ụthuộc vào phương thức truyền th ng, ố do đó bao bì được tạo hình khá đơn điệu, đôi khi không bắt mắt, chất lượng không ổn định
Hình 5: Bài báo nói v nâng tề ầm thương hiệu s n ph m chè Thái Nguyên qua bao bì ả ẩ
Nguồn: thainguyen.gov.vn Nhìn chung, các s n phả ẩm chè Thái Nguyên còn đơn điệu, chưa phong phú về chủng loại, m u mã s n ph m còn nhi u h n chẫ ả ẩ ề ạ ế Đã tồ ạn t i và cung ng trên thứ ị trường lâu nay, nhưng nguồn cung c p thông tin khi khách hàng mu n tìm hiấ ố ểu chưa đa dạng, thiếu địa ch ỉ tin c y Ngoài ra doanh nghiậ ệp Chè Thái Nguyên còn chưa chú trọng vào công tác khảo sát, ti p th , các hoế ị ạt động qu ng bá, hoả ạt động truy n thông nên về ấn đềtiếp cận đến khách hàng còn g p nhiặ ều khó khăn
Kết luận: Chè Thái Nguyên, là một thương hiệu đã tồn tại trên thị trường lâu đời, đã có một vị trí nhất định trong lòng người tiêu dùng Tuy nhiên thị trường ngày một thay đổi, nhu cầu của khách hàng cũng ngày càng tăng cao Quan tâm đến nhu cầu, hành vi, sự hài lòng khi khách hàng sử dụng sản phẩm sẽ giải quyết được vấn đề đầu ra sản phẩm và giữ vị thế trên thị trường Do đó nhóm chúng em đã tiến hành nghiên cứu nhu cầu của khách hàng khi cải thiện bao bì sản phẩm bắt mắt và thân thiện với môi trường hơn
Chủ đề nghiên cứu: Nghiên c u nhu c u c a khách hàng v bao bì m i c a s n ph m chè ứ ầ ủ ề ớ ủ ả ẩ Thái Nguyên
1.3.3 Phương pháp tiếp cận để xác định mục tiêu nghiên cứu
Sử dụng phương pháp xác định cây mục tiêu để xác định vấn đề nghiên cứu:
Hình 6: Sơ đồcây mục tiêu 1.3.4 Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu tổng thể:
Tìm ra được mong mu n, hành vi c a khách hàng v bao bì c a s n ph m chè Thái Nguyên.ố ủ ề ủ ả ẩ
Mục tiêu nghiên cứu chi tiết:
Giá cả: Nhóm đi nghiên cứu mức độ khách hàng sẵn sàng chi trả cho sản phẩm chè Thái Nguyên đóng gói 500g
Phân phối: Nghiên cứu hành vi của khách hàng với các kênh phân phối của doanh nghiệp Kênh phân phối đã đủ rộng, đủ da dạng để đáp ứng nhu cầu của khách hàng chưa từ đó đưa ra các giải pháp cho chiến lược phân phối
Xúc tiến: Nghiên cứu khách hàng có quan tâm, có hứng thú với các chương trình khuyến mại, khuyến mãi của doanh nghiệp không để đưa ra phương pháp phù hợp cho chiến lược xúc tiến
Sản phẩm: Nhóm nghiên cứu hành vi và mong muốn của khách hàng với các sản phẩm của doanh nghiệp về chất lượng, bao bì, hương vị từ đó cải thiện sản phẩm cho phù hợp với
7 khách hàng hơn Trong đó tập trung nghiên cứu sâu hơn mong muốn của họ về bao bì sản phẩm
- Nghiên cứu nhu cầu của khách hàng về tính thẩm mỹ và thiết kế bao bì
- Nghiên cứu nhu cầu của khách hàng về trọng lượng đóng gói
- Nghiên cứu nhu cầu của khách hàng về chất liệu bao bì
- Nghiên cứu nhu cầu của khách hàng về tính tiện dụng của bao bì
CHƯƠNG II: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU
2.1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu
Dữ liệu liệu thứ cấp (Secondary) là: Dữ liệu đã có sẵn được công bố rộng rãi, do người khác thu thập với mục đích khác và được sử dụng lại để phục vụ nghiên cứu mới
Dữ liệu thứ cấp bên ngoài doanh nghiệp: bao gồm thông tin liên quan đến những đánh giá về chất lượng dịch vụ của Tân Cương Xanh
+ Đánh giá nhận xét của người tiêu dùng.
+ Các tài liệu trên internet.
+ Các bài báo hoặc trên những diễn đàn bình luận.
Dữ liệu thứ cấp bên trong doanh nghiệp:
Thông tin website: https://tancuongxanh.vn/
Hình 7: Website chính thức của Tân Cương Xanh
Thông tin các kênh của Social:
Thông tin Fanpage: https://www.facebook.com/vntea
Hình 8: Fanpage chính thức của Tân Cương Xanh
Dữ liệu sơ cấp là: loại dữ liệu được thu thập trực tiếp từ nguồn gốc và chưa qua bất kỳ xử lý nào Đây là loại dữ liệu mà chúng ta thu thập được từ những nguồn khác nhau như khảo sát, phỏng vấn, quan sát trực tiếp, thử nghiệm và các hoạt động trực tuyến
Dữ liệu sơ cấp cho cuộc nghiên cứu này được nhóm thu thập được qua bài khảo sát phỏng vấn khách hàng bằng form khảo sát Đó cũng là cơ hội để nhóm có được thông tin của khách hàng để hiểu hơn về nhu cầu hay vấn đề mà họ gặp phải Từ đó nhóm sẽ đưa ra giải pháp và hướng giải quyết để phù hợp với khách hàng Ưu điểm của dữ liệu sơ cấp
Vì được thu thập trực tiếp lần đầu tiên, nên các dữ liệu sơ cấp có độ tin cậy rất cao, có thể cho nhà nghiên cứu biết chính xác hơn, sâu xa hơn về vấn đề nghiên cứu Từ đó, đóng góp một vai trò lớn trong việc định hướng các chiến lược marketing của doanh nghiệp trong tương lai
Nhược điểm của dữ liệu sơ cấp
Mỗi cuộc điều tra thông tin sơ cấp của doanh nghiệp có thể tốn rất nhiều chi phí và nguồn lực Đây là nhược điểm lớn nhất của dữ liệu sơ cấp Các thông tin rất khó và cũng có thể mất rất lâu để có thể thu thập hoàn chỉnh những dữ liệu mà cuộc nghiên cứu cần
Dữ liệu sơ cấp sau khi thu thập, cần mất thêm thời gian tổng hợp, phân tích để đưa ra kết quả cuối cùng
2.2 Phương pháp thu thập dữ liệu
2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
Sử dụng phương pháp: Nghiên cứu tài liệu
Các bước cần làm để thực hiện thu thập dữ liệu thứ cấp:
Bước 1: Xác định dữ liệu cần thu thập: Nghiên cứu về trải nghiệm của khách hàng về sản phẩm và nhu cầu của khách hàng về thay đổi bao bì của sản phẩm
Bước 2: Tìm ki m các ngu n tài li u có ch a thông tin Thu th p t các ngu n thông tin ế ồ ệ ứ ậ ừ ồ trên internet, báo, tạp chí, các bài đăng, bình luận trên m ng xã hạ ội
Hình 9: Bài báo v s uy tín cề ự ủa Thương Hiệu
Bước 3: Tiến hành thu thập các thông tin Các thông tin được thu th p có ch n l c kậ ọ ọ ỹ càng, chắt lọc những thông tin phù h p, có tính th i s ợ ờ ựcao.
Bắt đầu thu thập thông tin có liên quan tới trà Thái Nguyên
Hình 10: M t vài báo cáo v doanh s bán hàng c a trà Thái Nguyên ộ ề ố ủ
Nguồn: Metric Một số Feedback c a khách hàng vủ ề s n phả ẩm:
Hình 11: Một vài Feedback liên quan đến s hài lòng c a khách hàng v s n phự ủ ề ả ẩm trà
Xác định nguồn và dạng dữ liệu
Dữ liệu liệu thứ cấp (Secondary) là: Dữ liệu đã có sẵn được công bố rộng rãi, do người khác thu thập với mục đích khác và được sử dụng lại để phục vụ nghiên cứu mới
Dữ liệu thứ cấp bên ngoài doanh nghiệp: bao gồm thông tin liên quan đến những đánh giá về chất lượng dịch vụ của Tân Cương Xanh
+ Đánh giá nhận xét của người tiêu dùng.
+ Các tài liệu trên internet.
+ Các bài báo hoặc trên những diễn đàn bình luận.
Dữ liệu thứ cấp bên trong doanh nghiệp:
Thông tin website: https://tancuongxanh.vn/
Hình 7: Website chính thức của Tân Cương Xanh
Thông tin các kênh của Social:
Thông tin Fanpage: https://www.facebook.com/vntea
Hình 8: Fanpage chính thức của Tân Cương Xanh
Dữ liệu sơ cấp là: loại dữ liệu được thu thập trực tiếp từ nguồn gốc và chưa qua bất kỳ xử lý nào Đây là loại dữ liệu mà chúng ta thu thập được từ những nguồn khác nhau như khảo sát, phỏng vấn, quan sát trực tiếp, thử nghiệm và các hoạt động trực tuyến
Dữ liệu sơ cấp cho cuộc nghiên cứu này được nhóm thu thập được qua bài khảo sát phỏng vấn khách hàng bằng form khảo sát Đó cũng là cơ hội để nhóm có được thông tin của khách hàng để hiểu hơn về nhu cầu hay vấn đề mà họ gặp phải Từ đó nhóm sẽ đưa ra giải pháp và hướng giải quyết để phù hợp với khách hàng Ưu điểm của dữ liệu sơ cấp
Vì được thu thập trực tiếp lần đầu tiên, nên các dữ liệu sơ cấp có độ tin cậy rất cao, có thể cho nhà nghiên cứu biết chính xác hơn, sâu xa hơn về vấn đề nghiên cứu Từ đó, đóng góp một vai trò lớn trong việc định hướng các chiến lược marketing của doanh nghiệp trong tương lai
Nhược điểm của dữ liệu sơ cấp
Mỗi cuộc điều tra thông tin sơ cấp của doanh nghiệp có thể tốn rất nhiều chi phí và nguồn lực Đây là nhược điểm lớn nhất của dữ liệu sơ cấp Các thông tin rất khó và cũng có thể mất rất lâu để có thể thu thập hoàn chỉnh những dữ liệu mà cuộc nghiên cứu cần
Dữ liệu sơ cấp sau khi thu thập, cần mất thêm thời gian tổng hợp, phân tích để đưa ra kết quả cuối cùng.
Phương pháp thu thập dữ liệu
2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
Sử dụng phương pháp: Nghiên cứu tài liệu
Các bước cần làm để thực hiện thu thập dữ liệu thứ cấp:
Bước 1: Xác định dữ liệu cần thu thập: Nghiên cứu về trải nghiệm của khách hàng về sản phẩm và nhu cầu của khách hàng về thay đổi bao bì của sản phẩm
Bước 2: Tìm ki m các ngu n tài li u có ch a thông tin Thu th p t các ngu n thông tin ế ồ ệ ứ ậ ừ ồ trên internet, báo, tạp chí, các bài đăng, bình luận trên m ng xã hạ ội
Hình 9: Bài báo v s uy tín cề ự ủa Thương Hiệu
Bước 3: Tiến hành thu thập các thông tin Các thông tin được thu th p có ch n l c kậ ọ ọ ỹ càng, chắt lọc những thông tin phù h p, có tính th i s ợ ờ ựcao.
Bắt đầu thu thập thông tin có liên quan tới trà Thái Nguyên
Hình 10: M t vài báo cáo v doanh s bán hàng c a trà Thái Nguyên ộ ề ố ủ
Nguồn: Metric Một số Feedback c a khách hàng vủ ề s n phả ẩm:
Hình 11: Một vài Feedback liên quan đến s hài lòng c a khách hàng v s n phự ủ ề ả ẩm trà
Bước 4: Đánh giá các thông tin thu thập được Sắp x p l i các thông tin thu thế ạ ập được theo logic, phân loại thông tin và đánh giá mức độ cấp thiế ủa thông tin t c
2.2.2 Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp
Nhóm đã thu thập thông tin sơ cấp bằng phương pháp khảo sát bảng hỏi: xây dựng bảng hỏi, thực hiện khảo sát và phân tích kết quả khảo sát Bằng cách này dữ liệu thu thập được là những thông tin chính xác nhất, đáng tin cậy và mang tính độc quyền, nó sẽ hỗ trợ trực tiếp cho quá trình nghiên cứu
Các dữ liệu thu thập bao gồm những thông tin về nhân khẩu học và hành vi của khách hàng về sản phẩm.
Xác đị nh các lo ại thang đo lường và đánh giá
2.3 Xác định các loại thang đo lường và đánh giá
Câu hỏi Thang đo Thang điểm Loại câu h i ỏ
Anh chị có biết đến s n ph m chèả ẩ
Thái Nguyên hay không? Biểu danh Phân đôi Đóng
Vì sao anh/chị không biế ết đn s nả ph m chè Thái Nguyên?ẩ
Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng
Anh/chị biết đến s n phẩm chè ả
Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng
Anh / Chị có mua s n ph m chè ả ẩ
Thái Nguyên Tân Cương Xanh hay không?
Biểu danh Phân đôi Đóng
Anh / Chị mua sản ph m chè Tháẩ
Nguyên Tân Cương Xanh vào mục đích gì?
Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng
Anh / Chị có dùng s n ph m chèả ẩ
Thái Nguyên Tân Cương Xanh hay không?
Biểu danh Phân đôi Đóng
Vì sao anh chị không s d ng sử ụ ả ph m chè Thái Nguyên?ẩ
Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng
Bao lâu anh/ch mua s n phị ả ẩm chè Thái Nguyên 1 lần?
Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về S N PHẢ ẨM v i các ý ớ kiến dưới đây của trà Tân Cương
Thang khoảng cách Thang điểm
Likert Đóng Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về XÚC TIẾN với các ý kiến dưới đây của trà Tân Cương
Thang khoảng cách Thang điểm
Likert Đóng Đánh giá mức độ hài lòng của anh/chị về PHÂN PHỐI v i các ớ Thang khoảng cách Thang điểm
13 ý kiến dưới đây của trà Tân
Anh/chị muốn s n phả ẩm được cải thiện những gì trong tương lai?
Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng
Giới tính c a anh/ch là gì? ủ ị Biểu danh Phân dôi Đóng Độ ổ ủ tu i c a anh/chị là bao nhiêu? Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng
Nghề nghi p c a Anh/Ch ệ ủ ịlà gì? Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục l a chự ọn Đóng
Mức thu nhập trung bình/ tháng của anh/chị là bao nhiêu? Biểu danh Có nhiều h ng ạ mục lựa chọn Đóng Bảng 2: Xác định thang đo lường và đánh giá
THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU VÀ
Phân tích báo cáo
T ng s phi u ổ ố ế Số phi u không h p l ế ợ ệ Số phi u h p l ế ợ ệ
- Đáp viên điền thi u thông tin ế
- Mộ ốt s phiếu không đọc được
- Những câu tr l i thi u s nh t quán (Không biả ờ ế ự ấ ết – Không mua s n phả ẩm nhưng vẫn ti p ế tục điền khảo sát phía sau)
- Mộ ốt s phi u b ế ị rách, hư hỏng
Loại phi u ế Có Không T ng ổ
T ng ổ khách hàng dã dùng và có đánh giá đầy đủ ề ả v s n ph m ẩ
STT Câu hỏi Mã hóa lần 1 Mã hóa hoàn thiện
1 Anh chị có biết đến sản phẩm chè Thái
Nguyên không? Biết sản phẩm không BSPK
2 Vui lòng cho biết, vì sao anh/chị không biết đến sản phẩm chè Thái Nguyên? Lý do không biết LDKB
3 Anh/chị biết đến sản phẩm chè Thái
4 Anh/chị có mua sản phẩm chè Thái Nguyên
Tân Cương Xanh hay không?
5 Anh / Chị vui lòng cho biết lý do vì sao không mua sản phẩm chè Thái Nguyên Tân
Lý do không mua LDKM
6 Anh/chị vui lòng cho biết thường xuyên mua sản phẩm chè Thái Nguyên ở đâu?
7 Anh / Chị thường nhìn thấy quảng cáo sản phẩm chè Thái Nguyên Tân Cương Xanh qua đâu?
8 Anh / Chị mua sản phẩm chè Thái Nguyên
Tân Cương Xanh làm gì?
9 Vui lòng cho biết anh/chị mua sản phẩm túi trà Thái Nguyên 500g với tần suất như thế nào?
10 Vui lòng cho biết mức giá anh/chị sẵn sàng chi trả khi mua sản phẩm túi trà Thái
Anh/Chị vui lòng đánh giá mức độ đồng ý với các tiêu chí dưới đây về chất lượng
SẢN PHẨM chè Thái Nguyên?
11 Sản phẩm chè Thái Nguyên có lá chè toàn vẹn, có kích thước đồng đều
Chất lượng Sản phẩm 1 CLSP1
12 Hương vị đặc trưng, cân đối Chất lượng Sản phẩm 2 CLSP2
13 Nước trà có màu xanh tự nhiên và trong Chất lượng Sản phẩm 3 CLSP3
14 Có mùi thơm tự nhiên, không có mùi kháng khuẩn Chất lượng Sản phẩm 4 CLSP4
15 Thông tin về nguồn gốc rõ ràng Chất lượng Sản phẩm 5 CLSP5
Anh chị vui lòng đánh giá mức độ đồng ý về BAO BÌ sản phẩm chè Thái Nguyên theo các tiêu chí dưới đây?
16 Bao bì dóng gói cẩn thận, bảo vệ được sản phẩm
17 Bao bì thiết kế tiện lợi và dễ sử dụng Bao bì 2 BB2
18 Thiết kế thu hút, tạo ấn tượng tích cực Bao bì 3 BB3
19 Bao bì thân thiện với môi trường Bao bì 4 BB4
20 Bao bì có chứa đầy đủ, rõ ràng thông tin sản phẩm
21 Nếu được cải tiến thêm về bao bì thì anh/chị sẽ lựa chọn cải tiến gì?
Cải tiến bao bì CTBB
22 Vui lòng cho biết giới tính của anh/chị? Giới tính GT
23 Vui lòng cho biết độ tuổi của anh/chị? Tuổi TUOI
24 Nghề nghiệp của Anh/Chị là gì? Nghề nghiệp NN
25 Mức thu nhập trung bình/ tháng của anh/chị là bao nhiêu? Thu nhập TN
BẢNG MÃ HÓA CÂU TRẢ LỜI
Qua Mạng xã hội như TikTok, Facebook, Zalo, Youtube
Qua Sàn thương mại điện tử như Lazada, TikTok Shop, Shopee
Qua cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị
Qua người thân, bạn bè giới thiệu
5 LDKM Giá thành không phù hợp với giá trị sản phẩm
Chất lượng không đạt yêu cầu
Khó khăn trong quá trình mua sắm
Quảng cáo không hấp dẫn
Thiếu thông tin sản phẩm/quan ngại về nguồn gốc
Bao bì không bắt mắt
6 MOD Qua các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị
Qua sàn thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Tiktok shop
Qua mạng xã hội như Zalo, Facebook
Qua các ch nhánh cửa hàng của Tân Cương Xanh
Banner quảng cáo ngoài trời
Qua Chương trình truyền hình
Qua báo, tạp chí chuyên ngành
Qua sự kiện, triển lãm
MLG Để sử dụng cá nhân
Phục vụ mục đích kinh doanh
9 TSM 1 tháng /lần 3 tháng/lần 6 tháng/lần 9 tháng/lần
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
SP3 Rất không đồng ý Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
SP4 Rất không đồng ý Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
SP5 Rất không đồng ý Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
Không đồng ý Bình thường Đồng ý Rất đồng ý
Thay đổi về kích thước, trọng lượng sản phẩm
Bổ sung thêm thông tin Bao bì thuận tiện sử dụng
Nhân viên văn phòng Lao động tự do Nghỉ hưu Khác
Trên 15 triệu : Mã hóa câu trả l i ờ
Trong quá trình thu th p m u nh vào viậ ẫ ờ ệc xác định kích thước m u, l a chẫ ự ọn đối tượng phù h p và v trí hợ ị ợp lí, nhóm đã thu thập được đủ ố s m uẫ Sau khi đã lọc nh ng phi u ữ ế không h p lợ ệ đi nhóm đã tiến hành chia t p khách hàng ra và s s d ng s phi u h p l ệ ử ử ụ ố ế ợ ệ đó tiến hành chạy phân tích trên phần mềm SPSS
Số phiếu hợp lệ Số phiếu không hợp lệ
Bảng 1: Biết sản phẩm không
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Nhận xét: Chè Thái Nguyên là một trong những sản phẩm được biết đến rộng rãi và được nhiều người sử dụng, vì vậy đạt số lượng người biết đến sản phẩm là tuyệt đối 100%/131 phiếu khảo sát
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Qua Mạng xã hội như TikTok,
Qua sàn Thương mại điện tử như Lazada, Shopee, TikTok
Qua cửa hàng tạp hoá, cửa hàng tiện lợi, siêu thị 42 32,1 32,1 83,2
Qua người thân, bạn bè giới thiệu 22 16,8 16,8 100,0
Nhận xét: Hầu hết mọi người biết đến sản phẩm Chè Thái Nguyên qua cửa hàng tạp hóa với 32,1%, cao thứ hai là qua mạng xã hội với 19,8%
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Nhận xét: Với 98,5% là người dùng đã mua sản phẩm chè Thái Nguyên và 1,6% còn lại là không mua Điều này cho thấy được số lượng người dùng sản phẩm rất cao
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Nhận xét: Tần suất mua sản phẩm đang ở mức ổn định nhất đó là 3 tháng/lần với 40,5% tiếp đến là 1 tháng/lần còn lại đa số là người dùng ít sử dụng nên tần suất mua còn thấp.
Cumulative Percent(Phần trăm tích lũy)
Nhận xét: Về giá cả sản phẩm người dùng sẵn sàng chi trả từ 250,000Đ đến 400,000 để mua chè điều này cho thấy chỉ cần chất lượng sản phẩm tốt người dùng sẵn sàng chi trả giá ca hơn để mua và sử dụng
Bảng 6: Chất lượng sản phẩm
Nhận xét: Phần lớn mọi người đều cảm thấy chất lượng sản phẩm bình thường và đồng ý với chất lượng sản phẩm hiện tại tương ứng với số tiền mà khách hàng chi trả
Nhận xét: Về bao bì phần lớn\ người dùng mong muốn cải thiện bao bì cho thuận tiện sử dụng và đóng gói cẩn thận
Bảng 8: Cải tiến bao bì
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Thay đổi về kích thước, trọng lượng sản phẩm 15 11,5 11,5 55,0
Bổ sung thêm thông tin 11 8,4 8,4 63,4
Bao bì thuận tiện sử dụng 48 36,6 36,6 100,0
Nhận xét: Hầu hết người dùng sản phẩm đều dành sự quan tâm rất nhiều đến việc bao bì thuận tiện khi sử dụng chiếm đến 36,6%, sau đó là đến chất liệu bao bì với 24,4% còn lại là về hình ảnh và thông tin trên bao bì
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Cumulative Percen (Phần trăm tích lũy)
Nhận xét: Bảng này cho ta thấy phần lớn người biết đến sản phẩm Chè Thái Nguyên ở độ tuổi từ 35 44 từ đó phản ánh chất lượng sản phẩm tập trung vào những người trung tuổi - và có phần còn lại biết đến sản phẩm hoặc có thể biết nhưng chưa mua hoặc sử dụng.
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Nhận xét: Bảng này cho ta thấy phần lớn người biết đến sản phẩm Chè Thái Nguyên đều là nhân viên văn phòng và người lao động tự do từ đó cho thấy được tần suất và nghề nghiệp sử dụng sản phẩm nhiều nhất
Cumulative Percent (Phần trăm tích lũy)
Nhận xét: Qua bảng thống kê trên chúng ta thấy được chủ yếu là nhân viên văn phòng chiếm 41,2% tiếp đó là người lao động tự chiếm 37,4%, sinh viên chủ yếu là mua về biếu tặng chiếm 13,7% và khác chỉ chiếm một phần rất nhỏ.
Đề xuất giải pháp
Qua số u khliệ ảo sát và phân tích nhóm em xin đề xu t các gi i pháp cho d ấ ả ựán trên mà nhóm em chưa thực hiện được Từ đó cải thiện sự hài lòng của khách hàng về sản phẩm
Về s n phả ẩm: C n s d ng vầ ử ụ ật liệu bao bì đặc biệt có khả năng chống th m và b o v ấ ả ệ khỏi ánh sáng, giữ cho mùi thơm của trà không b bay mị ất Áp dụng l p ph ớ ủchống ô nhi m nhễ ẹ nhàng để đả m b o không khí và mùi tả ừ môi trường không th xâm nh p vào ể ậ bao bì, b o vả ệ mùi thơm của trà Tạo m t thiộ ết kế ổi bậ ớ n t v i hình nh v ả ề vùng đất và ngu n g c cồ ố ủa trà Thái Nguyên để tăng cường trải nghi m thệ ị giác và gợi nhớ đến ngu n ồ gốc tự nhiên của sản phẩm.
Về phân phối: M r ng thêm các kênh phân phở ộ ối online như shoppe, tiktok Tại các c a ử hàng bán l cẻ ần được bày trí 1 cách chuyên nghi p, b t mệ ắ ắt Hợp tác với các cửa hàng chuyên v ề trà và đồ ống Tăng cườ u ng s d ng hình ử ụ ảnh và video để trình bày quy trình làm trà, những câu chuyện đằng sau sản phẩm
Về xúc tiến: Book các KOL nổi tiếng review chđể ất lượng s n ph m, ti p cả ẩ ế ận được nhi u t p khách hàng ề ệ
