- Năm 2003, nhà máy sữa Trường Xuân trở thành doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên chuyên về sữa đậu nành và mặt hàng tiên phong xâm nhập thị trường là sữađậu nành Fami.. Sữa đậunành Fami Canx
TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Sản phẩm và dịch vụ chủ yếu
STT Sản phẩm Giới thiệu
1 Fami nguyê n chất Được làm từ 100% hạt đậu nành chọn lọc và k hông biến đổi gen.Với h ương vị thơm ngon, sánh mịn, cung cấp các dưỡng chất như: chất đạm, chất béo, chất xơ, cholestero l,
- Sản phẩm phù hợp cho cả người già và người tr ung niên Sản phẩm giúp ngăn ngừa các bệnh như tim mạch, làm đẹp da, ch ống lão hóa,.
2 Fami canxi - Sản phẩm Fami canxi đ ược nâng cấp từ sản phẩ m Fami nguyên chất Kh ông chỉ bổ sung 8 loại vi tamin và khoáng chất qu an trọng như D3, vitami n B6, B9, B12, Zn… mà còn cung cấp canxi giú p xương chắc khoẻ Sản phẩm này đặc biệt chú ý hệ xương vì thế dùng đư ợc cho trẻ em và người l ớn tuổi.
3 Fami Go - Fami Go được thiết để cung cấp năng lượng dự a trên nền dinh dưỡng th ực vật được lựa chọn kỹ lưỡng để tối ưu những gi á trị quý báu sẵn có tron g đậu nành kết hợp với n ếp cẩm, một loại gạo có dinh dưỡng rất cao và đậ u đỏ/mè đen, những loại hạt không chỉ có nhiều d ưỡng chất mà còn góp p hần tạo nên những mùi v ị thơm ngon.
4 Fami Kid Sữa đậu nành Fami Kid có hương vị sô cô la rất được trẻ em ưa thích Đi ểm nổi bật của sữa đậu n ành Fami Kid là tận dụn g dinh dưỡng quý giá sẵ n có của đậu nành thiên nhiên (giàu đạm, béo, tốt cho sức khỏe) đồng thời bổ sung các vi chất phá t triển thể chất, chiều c ao và cả trí tuệ cho trẻ t rong thời điểm phát triển quan trọng của đời ngườ i
5.Veyo Được lên men tự nhiên 1
00% bằng 5 loại hạt giàu dinh dưỡng Veyo mang đến một trải nghiệm tuyệ t vời, hương vị thơm ngo n mới lạ mang đến cho b ạn nguồn năng lượng tươ i xanh mỗi ngày
Sữa đậu nành Fami Ca nxi vị cà phê với nguồn nguyên liệu được chọn l ọc kỹ càng, với tiêu chuẩ n 3 không: không chất b ảo quản, không biến đổi gen và không cholestero l Sữa đậu nành bổ sung canxi, vitamin D3 cho x ương chắc khỏe Sữa đậu nành Fami Canxi vị cà p hê hương vị thơm ngon l ạ miệng
Bảng 1: Sản phẩm kinh doanh của Vinasoy
Xác định vấn đề và mục tiêu của nghiên cứu
1.3.1 Xác định vấn đề nghiên cứu
- Nhóm sử dụng phương pháp phân tích tình huống và điều tra sơ bộ
- Lý do lựa chọn: Nắm bắt được toàn bộ ngành hàng, bối cảnh hiện tại của công t y Sử dụng các thông tin sơ cấp của doanh nghiệp khi nhóm chưa nắm rõ tình trạn g thực của công ty.
● Cung cấp các thông tin khái quát về ngành hàng sữa mà nhóm nghiên cứu.
● Xác định rõ ràng và chính xác hơn các vấn đề trọng tâm.
1.3.1.1 Tình hình thị trường ngành
- Tình hình ngành hàng sữa tại Việt Nam đang có sự phát triển lớn, với các mặt h àng vô cùng đa dạng để phục vụ khách hàng Sữa là ngành hàng thuộc nhóm các s ản phẩm thiết yếu, dù trong những năm nền kinh tế của đất nước đang đi xuống th ì các doanh nghiệp vẫn có sự tăng trưởng rõ rệt.
- Tuy nhiên, sự phát triển của ngành hiện vẫn chưa tương xứng với tiềm năng phá t triển của thị trường trong nước bởi hiện nay nhu cầu tiêu dùng đối với các sản ph ẩm trong ngành vẫn còn rất lớn.
- Trong hai năm 2020 và 2021, mặc dù khó khăn vì dịch bệnh, nhưng Theo Euro monitor doanh thu thị trường sữa Việt Nam năm 2020 ước tính đạt 113.700 tỷ đồn g và năm 2021 ước đạt 119.300 tỷ đồng, tăng hơn 8% so với năm 2019, nhờ tốc đ ộ tăng trưởng nhanh của các ngành hàng sữa chua và sữa uống Nhu cầu trong nư ớc đối với các sản phẩm sữa ít bị ảnh hưởng hơn bởi COVID-19, khi chỉ giảm 6,1
% về giá trị so với mức giảm 7,5% đối với tiêu thụ hàng tiêu dùng nhanh nói chun g
Hình 4: Mức tăng trưởng của ngành hàng sữa
Hình 5: Thị trường ngành sữa năm 2022
- Bên cạnh đó dân số Việt Nam đang có số lượng dân số trẻ rất cao vì thế nhu cầu sử dụng các sản phẩm về sữa luôn được chú trọng.
- Kết luận: Thị trường ngành hàng sữa đầy tiềm năng và phát triển, bởi nhu cầu s ử dụng sữa với các mục đích khác nhau ngày càng gia tăng Cùng với sự phát triể n đó thì sự cạnh tranh với các thương hiệu trên thị trường ngày càng cao Đối thủ cạnh tranh
- Ngành sữa là một trong những thị trường tiềm năng và đầy sức hấp dẫn quen thuộc với các doanh nghiệp, với sự cạnh tranh gay gắt giữa những tên tuổi lớn và quen thuộc: Vinamilk, Nutifood,Tribeco,
Hình 6: Thị phần ngành hàng sữa năm 2022
(Nguồn: http://nhipsongkinhte.toquoc.vn/sua-dau-nanh-dong-hop-ngach-nho- trong-cuoc-chien-gianh-thi-phan-cua-cac-doanh-nghiep-nganh-sua-viet-nam-
Hình 7: Thị phần ngành hàng sữa năm 2020
Trong thị phần sữa năm 2020, Vinamilk vẫn giữ thị phần cao nhất chiếm 43,3% Vinamilk vẫn được coi là ông lớn trong ngành hàng sữa Việt Nam.
Và vào năm 2020, tổng doanh thu hợp nhất của Vinamilk là 59.723 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế đạt 11.236 tỷ đồng, tăng lần lượt 6,5% và 5,9% Những phản hồi của khách hàng đối với Vinamilk vẫn luôn là những lời khen về chất lượng sản phẩm, mẫu mã bao bì.
Hình 8 Tin tức về Vinamilk chinh phục niềm tin người tiêu dùng Những đánh giá của khách hàng về sản phẩm:
Hình 9 Những phản hồi đánh giá của khách hàng về sản phẩm Vinamilk
Dữ liệu của VietTimes cho thấy, biên lợi nhuận của NutiFood rất ấn tượng.Như năm 2018, doanh thu thuần của NutiFood đạt 1.248 tỉ đồng, lãi thuần ở mức 542 tỉ đồng, tương ứng với biên lợi nhuận 43% hay cứ hơn 2 đồng doanh thu thì NutiFood lại thu về 1 đồng lợi nhuận.Vào năm 2020, thị trường sữa củaNutifood chiếm 7,2% thị trường sữa Việt Nam.
Hình 10 Tin tức về Nutifood top 25 dẫn đầu thị trường 2022
(Nguồn: https://nutifood.com.vn/nutifood-duoc-forbes-vinh-danh-top-25- thuong-hieu-fb-dan-dau-thi-truong-2022-42 )
Những phản hồi của khách hàng:
Hình 11 Những phản hồi đánh giá của khách hàng về sản phẩm
Kết luận: Đối thủ cạnh tranh của Vinasoy đều là những ông lớn trong ngành sữa đã có nhiều năm kinh nghiệm, đã đạt được chỗ đứng nhất định trong lòng khách hàng Vì vậy, doanh nghiệp Vinasoy sẽ gặp những thách thức, khó khăn nhất định khi phải cạnh tranh với các thương hiệu lớn trên.
1.3.1.2 Tình hình hoạt động kinh doanh marketing hiện tại của công ty
- Vinasoy có công ty mẹ là công ty cổ phần Đường Quảng Ngãi ước tính kết quả kinh doanh năm 2022 với doanh thu hợp nhất 8.300 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế1.198 tỷ, lần lượt tăng 13% và giảm 4% so với cùng kỳ Theo kết quả ước tính, v ượt 4% kế hoạch doanh thu và vượt 19% kế hoạch lợi nhuận sau thuế năm 2022.Nguồn tham khảo: cafef.vn
Hình 6: Biểu đồ lợi nhuận sau thuế của công ty mẹ Vinasoy
- Dựa trên các bài báo và nghiên cứu thị trường, có thể đánh giá rằng thị trường s ản xuất đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, trong đó có sản phẩm của công ty cổ phần đường Quảng Ngãi, đang có tiềm năng phát triển trong tương lai Sản lượ ng đậu nành tại Việt Nam dự kiến sẽ tăng trưởng 5% trong năm 2021 và xu hướng tăng trưởng thị trường sữa đậu nành toàn cầu là 6,5% trong giai đoạn 2020-2025. Nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm ăn uống lành mạnh cũng đang tạo ra nh iều cơ hội cho các công ty sản xuất đậu nành Với sự hỗ trợ của luật pháp ủng hộ, dân số tăng, thu nhập bình quân đầu người tăng và hội nhập quốc tế sâu hơn, thị tr ường này có thể tăng trưởng trong tương lai.
- Các chiến lược marketing của Vinasoy giúp thương hiê Šu định vị xu hướng sức k hỏe cho hàng triê Šu người dùng Sản phẩm sữa đâ Šu nành sạch, giàu dinh dưỡng cù ng mức giá phải chăng Chưa kể, các sản phẩm sữa từ thực vâ Št cũng được triển kh ai tiên phong Bằng những nỗ lực làm chủ nguồn nguyên liê Šu, áp dụng khoa học, kỹ thuâ Št hiê Šn đại Vinasoy ngày càng khăng định vị thế của mình trên thị trường s ữa tiềm năng Có thể thấy, cách Vinasoy xây dựng và định vị thương hiê Šu ấn tượn g không thể không học hỏi.
Hình 7: Quảng cáo sữa đậu nành fami của Vinasoy
- Các sản phẩm sữa đậu nành của Vinasoy được quảng cáo ngắn trên các kênh tru yền hình quốc gia với slogan “Chắc khỏe xương”.
1.3.1.3 Phương pháp để xác định, tiếp cận mục tiêu nghiên cứu
- Để xác định chính xác mục tiêu nghiên cứu nhóm đã sử dụng phương pháp tiếp cận “cây mục tiêu”.
Nghiên cứu mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm sữa đậu nành Fa mi Canxi tại Việt Nam Đồng thời nhằm thu thập những thông tin của khách hàng, vấn đề họ đang gặp phải và từ đó là căn cứ để đưa ra những giải pháp tốt nhất, ph ù với nhu cầu của khách hàng.
Nghiên cứu mức độ hài lòng và đánh giá chất lượng sản phẩm của khách h àng đối với các sản phẩm và dịch vụ của Vinasoy
- Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về thương hiệu
- Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về giá cả
- Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về dung tích
- Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về mẫu mã, bao bì sản phẩm
- Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về lợi ích sản phẩm mang lại
- Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về sự đa dạng các dòng sản phẩm.
- Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về các chương trình khuyến mại, khu yến mãi, các dịp lễ. Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng về hương vị sản phẩm.
Tăng mức độ hài lòng của khách hàng về chất lượng sản phẩm cũng như các dịch vụ, chương trình khuyến mại của Fami Canxi tại Việt Nam.
XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN, XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ
Xác định nguồn và dạng dữ liệu
Quá trình nghiên cứu marketing sử dụng nguồn thông tin ở cả bên trong và bên ngoài doanh nghiệp với hai dạng dữ liệu là thứ cấp và sơ cấp.
Thông tin tổng quan về doanh nghiệp
Hình 9: Thông tin tổng quan về doanh nghiệp
(Nguồn: https://vinasoy.com/tam-nhin)
Hình 10 : Thông tin về sản phẩm sữa tươi Dalat Milk
(Nguồn: https://vinasoy.com/nhan-hieu/sua-dau-nanh-fami)
Thông tin sự kiện của Vinasoy
Hình 10 : Thông tin về sự kiện Vinasoy
(Nguồn: https://vinasoy.com/tin-tuc-su-kien )
Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
Hình 11 : Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
( Nguồn : https://metric.vn/brand/vinasoy )
Hình 11 : Nhận xét của người dùng về sản phẩm sữa fami
Các trang báo, diễn đàn đánh giá về doanh nghiệp
Hình 12 : Các trang báo, diễn đàn đánh giá về doanh nghiệp
(Nguồn:https://thesaigontimes.vn/vinasoy-hanh-trinh-kien-tao-va-se-chia- nguon-dinh-duong-den-nhung-manh-doi-kho-khan/ )
- Nhóm thực hiện nghiên cứu bằng phương pháp phỏng vấn khách hàng qua bảng hỏi.
➢ Ưu điểm: vì nguồn dữ liệu sơ cấp là những dữ liệu không có sẵn cho nên nhóm đã lên kế hoạch nghiên cứu thông qua bảng hỏi để có thể biết được mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm của Vinasoy Thông qua bảng hỏi sẽ nắm rõ được tâm lí, mong muốn khách hàng về sản phẩm hơn.
➢ Nhược điểm: Khi thực hiện nghiên cứu bằng bảng hỏi sẽ mất nhiều thời gian hơn Các thông tin rất khó để thu thập và cũng mất rất lâu để hoàn chỉnh những th ông tin dữ liệu.
2 Phương pháp thu thập thông tin.
2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
- Sử dụng phương pháp tìm kiếm thông tin trên internet
Việc tìm kiếm các thông tin có sẵn trên internet nhằn mục đích xác định được tập khách hàng sẵn có và từ đó đưa ra nhưng phương án hợp lí khi tìm hiểu hành vi k hách hàng sau này Fami là thương hiệu sữa đậu nành quen thuộc với người tiêu d ùng và là thương hiệu sữa đậu nành bán chạy nhất tại Việt Nam.
- Tìm kiếm thông tin về sản phẩm sữa Fami trên các kênh Social Media
Hình 2: Kênh Fanpage của sữa đậu nành Fami
- Các bội dung mà Fami được nhiều khách hàng quan tâm là những bài đăng về vấ n đề chăm sóc sức khỏe, xương khóp, ra mắt thị trường các sản phẩm mới, -minig ame, những nội dung mang tính lan tỏa cộng đồng.
Hình 2.1 Bài đăng khách hàng quan tâm trên trang
- Phía dưới mỗi bài viết có các dòng comment khen, chê và cũng có những sự góp ý kết hợp với những cảm xúc, cảm nhận mà khách hàng tương tác thì có thể xác đị nh được những nhu cầu khách hàng mong muốn từ sữa Fami.
Sàn thương mại điện tử: Trên các sàn TMĐT như Shopee, Lazada các kênh đề u có lượt truy cập cực lớn.
Hình 2.2 Kênh shopee của Vinasoy
- Tại đây chúng ta sẽ nghiên cứu các từ khóa khách hàng tìm kiếm sản phẩm sữa Fami cũng như tiêu chí lựa chọn và đánh giá các sản phẩm Từ đó chúng ta sẽ xác
20 định rõ được hành vi khách hàng để đưa ra các sản phẩm phù hợp cũng như lên cá c chiến lược Marketing hiệu quả hơn.
Nghiên cứu dựa trên đối thủ cạnh tranh
- Nghiên cứu các doanh nghiệp về sữa đậu như Nutrifood, Vinamilk,… dựa vào đ ối thủ để nghiên cứu khách hàng Các kênh bán hàng, hay các hoạt động truyền th ông, các kênh đối thủ dùng để nghiên cứu khách hàng.
- Từ những yếu tố đó ta có thể tìm ra thiếu sót của các nhãn hàng đối thủ để bổ trợ cho sản phẩm của mình.
2.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp
- Khi thu thập dữ liệu sơ cấp nhóm sử dụng 2 phương pháp chính là phương pháp phỏng vấn và quan sát vì đây là phương pháp dễ thực hiện phù hợp với năng lực của nhóm.
Phương pháp phỏng vấn qua bảng hỏi: Thu thập dữ liệu sơ cấp qua bảng câu hỏi Nội dung các câu hỏi đáp ứng được mục tiêu của nhóm đưa ra.
Bước 1: Xây dựng bảng hỏi
Đối tượng khảo sát: Khách hàng đã trải nghiệm qua sản phẩm sữa Fami Canxi
Quy tắc đặt câu hỏi:
Đặt những câu hỏi trong phạm vi cần thu thập
Tỉ lệ câu hỏi: đóng 90% - mở 10%
Thiết kế bảng câu hỏi: sử dụng Google biểu mẫu để thiết kế bảng câu hỏi
Bước 2: Đánh giá và nhận xét:
Gửi bảng hỏi đã xây cho giảng viên
Nhận đánh giá và chỉnh sửa hoàn thiện
Bước 3: Thực hiện khảo sát:
Bước 4: Tổng hợp kết quả:
Kết thúc khảo sát nhóm xử lý, đánh giá kết quả từ thống kê của Google Biểu mẫu
Phương pháp phỏng vấn trực tiếp: Thu thập dữ liệu sơ cấp qua việc hỏi trực tiếp khách hàng dựa trên bảng hỏi đã xây dựng hoàn thiện đã qua chỉnh sửa.
Bước 1: Xây dựng danh sách câu hỏi:
Đối tượng phỏng vấn: Khách hàng tại canteen trường Fpt Polytechnic
Quy tắc đặt câu hỏi:
Đặt những câu hỏi trong phạm vi
Tránh hỏi những câu hỏi ngoài lề và những câu hỏi khó trả lời đáp viên không muốn trả lời
Tránh mất nhiều thời gian của đáp viên
Bước 2: Đánh giá và nhận xét:
Gửi bảng hỏi đã xây cho giảng viên
Nhận đánh giá và chỉnh sửa hoàn thiện
Bước 3: Thực hiện khảo sát:
Tìm kiếm đáp viên phù hợp và quay lại video toàn bộ quá trình hỏi đáp.
Số lượng người tham gia phỏng vấn dự kiến: 10 người
Bước 4: Tổng hợp kết quả:
Kết thúc khảo sát nhóm xử lý, đánh giá kết quả từ thông tin trong các video phỏng vấn vừa rồi.
Tiến hành quan sát thái độ, hành vi của khách hàng trong quá trình trải nghiệm sản phẩm tại canteen trường Cao đẳng Fpt Polytechnic.
Quá trình nghiên cứu quan sát mở và không ngụy trang:
Giới thiệu thẳng vào vấn đề và đưa ra câu hỏi trực tiếp về vấn đề
Xác định các loại thang đo lường và đánh giá
Câu hỏi Thang đo Thang điểm Loại câu hỏ i
Anh/chị đã từng sử dụn g sản phẩm sữa đậu nàn h của Fami chưa?
Biểu danh Đối nghịch Đóng
Anh/chị dùng sản phẩm sữa đậu nành của fami v ới mục đích gì?
Biểu danh Có nhiều hạng m ục lựa chọn Đóng
Anh/chị dùng sản phẩm sữa đậu nành của Fami vào thời gian nào?
Biểu danh Có nhiều hạng m ục lựa chọn Đóng
Anh/chị biết đến sản ph ẩm sữa đậu nành của Fa mi qua đâu?
Biểu danh Có nhiều hạng m ục lựa chọn Đóng
Lý do anh/chị lựa chọn sữa đậu nành của Fami? Biểu danh Có nhiều hạng m ục lựa chọn Đóng Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về SẢN
PHẨM với các ý kiến d ưới đây của sữa đậu nàn h của Fami?
Khoảng cách Liert Đóng Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về GIÁ với các ý kiến dưới đây của sữa đậu nành của F ami?
Khoảng cách Liert Đóng Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về XÚC
TIẾN với các ý kiến dư ới đây của sữa đậu nành của Fami?
Khoảng cách Liert Đóng Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về PHÂ
N PHỐI với các ý kiến dưới đây của sữa đậu nà nh của Fami?
Giới tính của anh/chị Biểu danh Có nhiều hạng m ục lựa chọn Đóng
Tuổi của anh/ chị Biểu danh Có nhiều hạng m ục lựa chọn Đóng
THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU VÀ TIẾN HÀNH KHẢO SÁT
Thiết kế bảng hỏi
Bảng hỏi (hay phiếu điều tra) là một tập hợp các câu hỏi mà qua đó người được h ỏi sẽ trả lời còn nhà nghiên cứu sẽ nhận được các thông tin cần thiết Tiêu chí chọ n bảng hỏi của nhóm là bảng hỏi có ngôn ngữ thông dụng đơn giản, câu hỏi không áp đặt hoặc có ẩn ý, câu hỏi cụ thể rõ ràng và tuân thủ nguyên tắc dịch thuật.
Nhóm tiến hành thiết kế bảng hỏi
KHẢO SÁT NHU CẦU SỬ DỤNG SẢN PHẨM SỮA ĐẬU NÀNH FAMI CA NXI - VINASOY
Chúng tôi là sinh viên nhóm 2 – Lớp EC18201 – Chuyên ngành Digital Marketing tại trường Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic Hà Nội.
Hiện tại, nhóm chúng tôi đang tiến hành khảo sát thực tế về nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa đậu nành Fami - Vinasoy nhằm xác định được nhu cầu và mong muốn, vấn đề đang gặp phải của khách hàng về sản phẩm và từ đó đưa ra những phương án và cách xử lí tốt nhất Bài khảo sát này được thực hiện chỉ nhằm mục đích góp phần đưa ra các chiến lược kinh doanh cho doanh nghiệp Phiếu khảo sát chỉ mất 3 phút, chúng tôi rất mong nhận được sự giúp đỡ của anh/chị thông qua vi ệc cung cấp thông tin trong phiếu khảo sát dưới đây.
Mong Anh/ Chị vui lòng trả lời bảng hỏi đúng với quan điểm của mình Và tôi xin cam đoan tất cả mọi thông tin Anh/ Chị cung cấp sẽ được bảo mật tuyệt đối. Xin chân thành cảm ơn anh/chị đã hợp tác cùng chúng tôi!
Hãy đánh dấu (√) vào 1 ô mà anh/chị muốn chọn
Anh/chị đã từng sử dụng sản phẩm sữa đậu nành Fami chưa? Đã từng
Câu 2: Vui lòng cho biết độ tuổi của Anh/Chị?
Câu 3: Thu nhập của anh/chị?
Câu 4: Nghề nghiệp của Anh/ Chị?
Câu 5: Anh chị biết đến sản phẩm qua đâu?
Quảng cáo trên báo chí, truyền hình
Quảng cáo trên internet, mạng xã hội
Gioi thiệu bạn bè, người quen
Tư vấn của người bán hàng
Câu 6: Anh/chị thường mua sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi - Vinasoy ở đâu?
Siêu thị (Big C, Aeon, Win mart )
Cửa hàng tiện lợi (Circle K, Ministop, )
Cửa hàng tạp hóa, đại lý
Máy bán hàng tự động
Câu 7: Tần suất sử dụng sản phẩm sữa đậu nành của anh/chị như thế nào?
Câu 8: Đánh giá mức độ hài lòng của anh chị về các tiêu chí dưới đây về sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Viansoy?
Mẫu mã, bao bì sản phẩm 1 2 3 4 5
Thông tin được cung cấp b ên ngoài sản phẩm đầy đủ, rõ ràng
Sự tiện dụng của sản phẩ m
1 2 3 4 5 Độ ngọt vừa phải 1 2 3 4 5 Đa dạng hương vị 1 2 3 4 5
Hiệu quả mang lại sau sử dụng
Câu 9: Anh/ Chị đánh giá như thế nào về giá của sản phẩm sữa đậu nành Fa mi Canxi của Vinasoy? (1-Rất không đồng ý, 2-Không đồng ý, 3-Ít đồng ý, 4- Đồng ý, 5-Rất đồng ý)
Giá của sữa đậu nành Fam i Canxi của Vinasoy rẻ hơn giá của các sản phẩm hãng sữa đậu nành khác trên thị trường
Giá của sữa đậu nành Fam i Canxi của Vinasoy phù h ợp với chất lượng của sản phẩm
Giá của sữa đậu nành Fam i Canxi của Vinasoy đắt hơ n giá của các sản phẩm hã ng sữa đậu nành khác trên thị trường
Câu 10: Anh/Chị đánh giá thế nào về các phát biểu dưới đây về sản phẩm sữ a đậu nành Fami Canxi của Vinasoy? (1-Rất không đồng ý, 2-Không đồng ý, 3-Ít đồng ý, 4-Đồng ý, 5-Rất đồng ý)
Sản phẩm được đặt ở nhữn g vị trí dễ nhìn thấy
Sản phẩm được dễ dàng tì m kiếm ở mọi nơi
Sản phẩm được bán nhiều trên các sàn thương mại đi ện tử
Câu 11: Anh/Chị đánh giá thế nào về các phát biểu dưới đây về sản phẩm sữ a đậu nành Fami Canxi của Vinasoy? (1-Rất không đồng ý, 2-Không đồng ý, 3-Ít đồng ý, 4-Đồng ý, 5-Rất đồng ý)
Sử dụng hình ảnh quảng cá o hấp dẫn người xem
Dễ dàng bắt gặp sản phẩm trên các trang mạng xã hội
Sản phẩm Fami Canxi - Vi nasoy được nhìn thấy nhiề u trên các banner, poster q uảng cáo ngoài trời
Fami Canxi -Vinasoy có n hiều chương trình ưu đãi, k huyến mại, giảm giá, tặng quà
Fami Canxi - Vinasoy kết hợp cùng nhiều KOL nổi ti ếng
Trang Fanpage của Vinaso y dễ dàng nhận diện và thu hút khách
Câu 12: Trong dịp sinh nhật lần tới của mình, Vinasoy dự định đưa ra một ch ương trình khuyến mãi, mức độ quan tâm của Anh/ Chị với mỗi chương trìn h như thế nào?
Kèm quà khi mua sản phẩm 1 2 3 4 5
Tặng thẻ tích điểm cho khá ch hàng
Kèm thẻ cào trúng thưởng k hi mua sản
Câu 13: Anh/chị có mong muốn đóng góp thêm gì về sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy không? ( mẫu mã, giá cả, khuyến mãi, ) Hãy đóng góp để chúng tôi cải thiện sản phẩm tốt hơn nhé!
Phương pháp chọn mẫu: Phương pháp chọn mẫu phi xác suất – Lấy mẫu tiện lợi
- Ưu điểm: Dễ thực hiện, tiết kiệm ngân sách và tiếp cận khách hàng, và dễ dàng thu thập được thông tin.
- Nhược điểm: Không xác định được sai số lấy mẫu và không thể kết luận cho tổ ng thể từ kết quả mẫu nhưng do thời gian nghiên cứu còn hạn chế chỉ vỏn vẹn tro ng đầy một tháng
- Lý do nhóm chọn mẫu: Thời gian thực hiện nghiên cứu ngắn hạn, kinh phí và n guồn lực còn hạn chế Vậy nên nhóm quyết định lựa chọn phương pháp lấy mẫu ti ện lợi để có thể dễ dàng thu thập được mẫu.
2.2 Xác định kích thước mẫu
Kích thước mẫu của nhóm là :
Căn cứ để xác định:
N= 5*m = 5*315 ( N là kích thước mẫu tối thiểu ; m tổng số ý hỏi trong bảng hỏi hoặc tổng số biến quan sát )
Dựa vào kích thước mẫu tối thiểu cùng với đó thời gian cũng như quy mô tài chín h của cuộc nghiên cứu có giới hạn : Vì vậy nhóm lựa chọn kích thước mẫu là 155 mẫu.
2.3 Tiến hành thực hiện khảo sát
Tên bảng khảo sát: Khảo sát nhu cầu sử dụng sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
- Nhóm tiến hành triển khai khảo sát nhu cầu sử dụng sữa đâụ nành Fami Canxi của Vinasoy bằng cách gửi bảng khảo sát được thiết kế trên google form tới khách hàng sử dụng sản phẩm.
- Giới tính: cả nam và nữ
- Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, , nhân viên văn phòng, lao động tự do, các bà nội trợ,
- Thu nhập: từ dưới 3 triệu trở lên
- Thực hiện khảo sát: Trần Thị Trang, Hoa Hồng Nhung, Nguyễn Như Quỳnh,
Hoàng Minh Thiện, Nguyễn Đức Sự.
- Số lượng người tham gia khảo sát: 223
PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ ĐỀ XUẤT
Xử lý dữ liệu
Tiến hành hiệu chỉnh dữ liệu: Số phiếu khảo sát: 223 phiếu
- Tiến hành khảo sát online: 223 phiếu
Sàng lọc trên SPSS: Sau khi nhập dữ liệu lên SPSS, không có phiếu sai
4.1.2 Phân tích kết quả nghiên cứu
HÓA Thông tin khách hàng
1 Anh/Chị đã từng sử dụng sản phẩm sữa đậu nành Fami ch ưa?
2 Anh/Chị thường xuyên sử dụng sữa đậu nành Fami Canxi
3 Anh/chị biết đến sản phẩm qua đâu? Cau3
4 Anh/chị thường mua sản phẩm sữa đậu nành Fami - Vinas oy ở đâu?
5 Trong những dòng sản phẩm này anh/chị thường xuyên sử dụng dòng sản phẩm nào? Cau5
6 Tần suất sử dụng sản phẩm sữa đậu nành của anh/chị như t hế nào?
Cau6 Đánh giá khách hàng về sản phẩm, giá, phân phối, xúc tiến của sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy
7 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về thương hiệu sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy
8 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về giá bán sữa đậu nành Cau7.2
10 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về hương vị sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy
11 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về mẫu mã, bao bì sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy
12 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về sự tiện lợi khi dùng sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy
13 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về khuyến mại, khuyến mãi của sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy
14 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về kênh phân phối sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy Cau 7.8
15 Anh/Chị có gặp phải vấn đề gì khi sử dụng sữa đậu nành F ami Canxi - Vinasoy? Cau8
Phân tích kết quả nghiên cứu
4.2.1 Thông tin khách hàng Độ tuổi
Nhận xét: Từ bảng số liệu ta có thể thấy về độ tuổi thì khoảng tuổi từ 18-24 với 1
20/222 phiếu đang chiếm nhiều nhất với 54,1%, sau đó là độ tuổi 25-34 tuổi với 6 9/222 phiếu chiếm 31,1% Và cuối cùng độ tuổi trên 35 tuổi chiến 21/222 phiếu c hiến 9,5
Kết luận: Độ tuổi sử dụng sản phẩm vinasoy là những bạn trẻ học có độ tuổi từ 1
8- 24 tuổi chiếm tỷ lệ phần trăm lớn Như vậy thì Vinasoy đang được giới trẻ ưa t hích sử dụng nhiều.
Nhận xét: từ bảng số liệu ta có thể thấy khách hàng có mức thu nhập
- 15tr trở lên chiếm 17 phiếu chiếm 9,0
Kết luận: Qua khảo sát ta có thể thấy khách hàng đang sử dụng sản phẩm Vinaso y là những khách hàng có mức thu nhập trung bình thấp tương ứng với những khá ch hàng là học sinh sinh viên và nhân viên văn phòng là những người có thu nhập thấp.
Nhận xét: Từ bảng số liệu ta có thể thấy nghề nghiệp của sinh viên với 74/222 phi ếu đang chiếm 33,3%, tiếp sau đó là nhân viên văn phòng với 63/222 phiếu chiếm28,4% Người làm tự do chiếm 29/222 phiếu chiếm 13,1%.
Cumulative Percent Vali d Cửa hàng tạp hóa 67 37.9 37.9 78.9
Cửa hàng tiện lợi (Circle
K, Ministop, ), Cửa hàng tạp hóa 14 5.9 5.9 44.9
Máy bán hàng tự động 1 0.7 0.7 47.1
Siêu thị (Big C, Aeon, Wi n mart ), Cửa hàng tạp h óa
Siêu thị (Big C, Aeon, Wi n mart ), Cửa hàng tiện l ợi (Circle K, Ministop, ),
Siêu thị (Big C, Aeon, Wi n mart ), Cửa hàng tiện l ợi (Circle K, Ministop, ),
Siêu thị (Big C, Aeon, Wi n mart ), Cửa hàng tiện l ợi (Circle K, Ministop, ),
Cửa hàng tạp hóa, Máy
Siêu thị (Big C, Aeon, Wi n mart ), Máy bán hàng tự động
Nhận xét: Từ bảng số liệu ta có thể thấy khách hàng mua kem qua các kênh:
- Cửa hàng tạp hóa: 67 phiếu chiếm 33,4%
- Của hàng tiện lợi 14 phiếu chiếm 5.9%
Kết luận: Qua khảo sát, chúng ta có thể thấy khách hàng chủ yếu mua kem trên kênh offline tại các siêu thị lớn, của hàng tiện lợi, và của hàng tạp hóa
4.1.2 Đánh giá của khách hàng về Sản Phẩm, Giá, Phân Phối, Xúc Tiến của sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy. Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng về sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
Mẫu mã, bao bì sản phẩm.
Thông tin được cung cấp bên ngoài sản phẩm đầy đủ, rõ ràng
Sự tiện dụng của sản phẩm
Hiệu quả mang lại sau sử dụng
Mức độ Đánh giá trung bình 1-1.8: Rất không hài lòng
2.6-3.4: ít hài lòng 4.2-5: Rất hài lòng
Nhận xét: Từ bảng số liệu có thể thấy khách hàng đánh giá sản phẩm sữa đậu
2 Thông tin được cung cấp bên ngoài sản phẩm đầy đủ, rõ ràng đánh giá trung bình là 4,02%, mức độ hài lòng.
3 Dung tích sản phẩm đánh giá trung bình 4,08%, mức độ hài lòng.
4 Sự tiện dụng của sản phẩm đánh giá trung bình 4,02%, mức độ hài lòng.
5 Độ ngọt vừa phải đánh giá trung bình là 3,12%, mức độ ít hài lòng.
6 Đa dạng hương vị đánh giá trung bình là 2,20%, mức độ không hài lòng.
7 Hiệu quả mang lại sau sử dụng đánh giá trung bình 3,96%, mức độ hài lòng.
- Độ ngọt vừa phải đánh giá trung bình là 3,12%, khách hàng ít hài lòng
- Đa dạng hương vị đánh giá trung bình là 2,20%, khách hàng không hài lòng Cho thấy khách hàng đang chưa hài lòng với: Độ ngọt của sản phẩm và chưa đa dạng hương vị cho khách hàng lựa chọn. Đánh giá khách hàng về giá của sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi
Giá của sữa đậu nành Fami
Canxi của Vinasoy rẻ hơn giá của các sản phẩm hãng sữa đậu nành khác trên thị trường
Giá của sữa đậu nành Fami
Canxi của Vinasoy phù hợp với chất lượng của sản phẩm
Giá của sữa đậu nành Fami
Canxi của Vinasoy đắt hơn giá của các sản phẩm hãng sữa đậu nành khác trên thị trường
Mức độ Đánh giá trung bình 1-1.8: Rất không đồng ý
Nhận xét: Từ bảng số liệu có thể thấy khách hàng đánh giá về giá của sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
1 Giá của sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy rẻ hơn giá của các sản phẩm hãng sữa đậu nành khác trên thị trường đánh giá trung bình là 4,09%, khách hàng hài lòng
2 Giá của sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy phù hợp với chất lượng của sản phẩm đánh giá 4,17%, mức độ hài lòng.
3 Giá của sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy đắt hơn giá của các sản phẩm hãng sữa đậu nành khác trên thị trường đánh giá 3,97%, mức độ hài lòng.
Kết luận: Từ số liệu bên trên ta thấy được khách hàng đánh giá về giá cả của sản phẩm sữa đậu nành Fami của Vinasoy khá tốt Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn có những đánh giá đồng tình với ý kiến là giá của sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy đắt hơn giá của các sản phẩm hãng sữa đậu nành khác trên thị trường. Đánh giá về phân phối sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
Sản phẩm được đặt ở những vị trí dễ nhìn thấy
Sản phẩm được dễ dàng tìm kiếm ở mọi nơi
Sản phẩm được bán nhiều trên các sàn thương mại điện tử
Mức độ Đánh giá trung bình 1-1.8: Rất không đồng ý
Nhận xét: Từ bảng số liệu có thể thấy khách hàng đánh giá về phân phối của sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
1 Sản phẩm được đặt ở những vị trí dễ nhìn thấy đánh giá 3,99%, mức độ hài lòng.
2 Sản phẩm được dễ dàng tìm kiếm ở mọi nơi đánh giá 4,10%, mức độ hài lòng.
3 Sản phẩm được bán nhiều trên các sàn thương mại điện tử đánh giá 3,88%, mức độ hài lòng
Kết luận: Qua số liệu trên cho thấy khách hàng đều có những đánh giá tốt về phân phối của sản phẩm, điều đó cho thấy sanr phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy được phân phối khá rộng rãi. Đánh giá về xúc tiến của sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
Sử dụng hình ảnh quảng cáo hấp dẫn người xem
Dễ dàng bắt gặp sản phẩm trên các trang mạng xã hội
Vinasoy được nhìn thấy nhiều trên các banner, poster quảng cáo ngoài trời
Fami Canxi - Vinasoy có nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mại, giảm giá, tặng quà
Fami Canxi - Vinasoy kết hợp cùng nhiều
Vinasoy dễ dàng nhận diện và thu hút khách hàng
Mức độ Đánh giá trung bình 1-1.8: Rất không đồng ý
Nhận xét: Từ bảng số liệu có thể thấy khách hàng đánh giá về xúc tiến của sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
1 Sử dụng hình ảnh quảng cáo hấp dẫn người xem đánh giá 4%, mức độ hài lòng.
2 Dễ dàng bắt gặp sản phẩm trên các trang mạng xã hội đánh giá 3,94%, mức độ hài lòng.
3 Sản phẩm Fami Canxi - Vinasoy được nhìn thấy nhiều trên các banner, poster quảng cáo ngoài trời đánh giá 2,85%, mức độ ít hài lòng.
4 Fami Canxi - Vinasoy có nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mại, giảm giá, tặng quà đánh giá 3,95%, mức độ hài lòng.
5 Fami Canxi - Vinasoy kết hợp cùng nhiều KOL nổi tiếng đánh giá 2,61%, mức độ ít hài lòng.
6 Trang Fanpage của Vinasoy dễ dàng nhận diện và thu hút khách hàng đánh giá 3,86%, mức độ hài lòng.
Kết luận: Số liệu cho thấy đánh giá của khách hàng về xúc tiến của sản phẩm tương đối tốt, tuy nhiên đối với ý kiến về Sản phẩm Fami Canxi - Vinasoy được nhìn thấy nhiều trên các banner, poster quảng cáo ngoài trời và Fami Canxi - Vinasoy kết hợp cùng nhiều KOL nổi tiếng nhận được đánh giá ít đồng tình.
Các chương trình khuyến mại dành cho khách hàng trong dịp sinh nhật lần tới của doanh nghiệp.
Kèm quà khi mua sản phẩm
Tặng thẻ tích điểm cho khách hàng
Kèm thẻ cào trúng thưởng khi mua sản
Mức độ Đánh giá trung bình 1-1.8: Rất không quan tâm
2.6-3.4: ít quan tâm 4.2-5: Rất quan tâm
Nhận xét: Từ bảng số liệu có thể thấy khách hàng đánh giá về các chương trình khuyến mại của sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
1 Giảm giá sản phẩm đánh giá 4,07%, mức độ quan tâm.
Kết luận: Qua số liệu ta thấy được khách hàng quan tâm tới các chương trình khuyến maị của doanh nghiệp, chiếm phần được quan tâm nhiều hơn là yếu tố về giảm giá sản phẩm và kèm quà khi mua sản phẩm khơi gợi được sự hứng thú từ khách hàng.
Đề xuất giải pháp
- Để tăng sự hài lòng về sản phẩm, nhóm đề xuất: Đối với độ tuổi GenZ 18-
24 tuổi đang là đối tượng chính sử dụng sản phẩm luôn yêu thích sự bắt mắ t Bao bì của sản phẩm sẽ được thiết kế bắt mắt kích thích người mua. - Vì khách hàng cảm thấy sản phẩm sữa Fami khá ngọt nên doanh nghiệp sẽ ra hương vị mới giảm đường để phục vụ nhu cầu khách hàng,
- Để tránh hiện tượng bị làm nhái, làm giả sản phẩm, vinasoy cần thực hiện bảo hộ nhãn hiệu riêng.
- Hiện nay khách hàng ở tầng lớp Genz có thói quen mua hàng online, vì thế nên mở rộng phạm vi bán hàng ở trên các sàn TMĐT, thiết kế gian hàng bắ t mắt.
- Hiện nay khách hàng có xu hướng theo dõi những người nổi tiếng, KOLs n ên doanh nghiệp cần hợp tác với những KOLs có tầm ảnh hưởng Những c a sĩ nổi tiếng như Mono(ca sĩ), Hiếu thứ hai(rapper), Sơn tùng(ca sĩ),… sẽ phù hợp làm đại sứ thương hiệu bởi họ có những fandom lớn có độ tuổi ph ù hợp với sản phẩm sữa Fami.
- Hợp tác với các Food reviewer để họ review dòng sản phẩm sữa hương vị mới.
- Fami cũng cần chăm chút cho những kênh mạng xã hội đang hot như Tikto k, Facebook, instagram, bắt kịp xu hướng đăng những video ngắn, reels.
- Tăng cường thêm nhiều chiến dịch liên quan đến bảo vệ môi trường, vì đây là mục tiêu mà doanh nghiệp đang hướng tới và cũng là vấn đề nóng được quan tâm hiện nay.
- Khách hàng sẵn sàng chi trả tiền để mua các sản phẩm Fami hiện tại nên sẽ không cần phải thay đổi về giá.
- Cần đưa ra chính sách thắt chặt giá cả vì sữa Fami được bán tràn lan giá cả khác nhau không rõ ràng sẽ ảnh hưởng uy tín doanh nghiệp
Mở nhiều envent, chương trình khuyến mãi
- Có thể tổ chức những minigame nhỏ sự kiện về chủ đề tình yêu nhắm vào giới trẻ hiện nay.
- Giảm giá, các chương trình giảm giá khuyến mại đối với những vị sữa mới thu hút khách hàng mua tăng doanh số.
- Uống sữa trúng thưởng lớn, Trao thưởng cho người trúng thưởng với nhữn g đồ giá trị như iphone, tvi, xe máy, để khách hàng thấy hứng thú từ đó th úc đẩy khách hàng uống sữa để có thưởng lớn.
BẢNG ĐÁNH GIÁ ĐÓNG GÓP THÀNH VIÊN
Tên Đóng góp Nhận xét Đánh giá
-Giới thiệu chung về doanh nghiệp
-Lên kế hoạch nghiên cứu
-Tiến hành thực hiện khảo sát
- Phân tích kết quả nghiên cứu theo mô hình 4P
-Phân tích kết quả nghiên cứu về thông tin khách hàng
-Hoàn thành nhiệm vụ được giao, deadline được giao luôn hoàn thành đúng tiến độ, có thái độ chỉn chu, nghiêm túc và tự giác trong công việc, tinh thần làm việc nhóm tốt
-Xác định vấn đề nghiên cứu marketing
-Xác định nguồn và dạng dữ liệu
- kết luận vấn đề nghiên cứu
- Hoàn thành deadline được giao nhưng bên cạnh đó vẫn để nhắc nhở về tiến độ, bài làm vẫn có chút thiếu sót nhưng đã sửa sửa,
42 về giai đoạn sau có sự tích cực hơn.
-Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu
-Phương pháp thu thập thông tin
- Hoàn thành gần như deadline được giao nhưng vẫn còn nhiều thiếu sót bài làm chưa thực sự chỉn chu, vẫn còn để nhắc nhở về mặt tiến độ.
