MỤC LỤC
Sữa là ngành hàng thuộc nhóm các s ản phẩm thiết yếu, dù trong những năm nền kinh tế của đất nước đang đi xuống th ỡ cỏc doanh nghiệp vẫn cú sự tăng trưởng rừ rệt. - Tuy nhiên, sự phát triển của ngành hiện vẫn chưa tương xứng với tiềm năng phá t triển của thị trường trong nước bởi hiện nay nhu cầu tiêu dùng đối với các sản ph ẩm trong ngành vẫn còn rất lớn. - Bên cạnh đó dân số Việt Nam đang có số lượng dân số trẻ rất cao vì thế nhu cầu sử dụng các sản phẩm về sữa luôn được chú trọng.
- Kết luận: Thị trường ngành hàng sữa đầy tiềm năng và phát triển, bởi nhu cầu s ử dụng sữa với các mục đích khác nhau ngày càng gia tăng. - Ngành sữa là một trong những thị trường tiềm năng và đầy sức hấp dẫn quen thuộc với các doanh nghiệp, với sự cạnh tranh gay gắt giữa những tên tuổi lớn và quen thuộc: Vinamilk, Nutifood,Tribeco,. Kết luận: Đối thủ cạnh tranh của Vinasoy đều là những ông lớn trong ngành sữa đã có nhiều năm kinh nghiệm, đã đạt được chỗ đứng nhất định trong lòng khách hàng.
- Dựa trên các bài báo và nghiên cứu thị trường, có thể đánh giá rằng thị trường s ản xuất đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, trong đó có sản phẩm của công ty cổ phần đường Quảng Ngãi, đang có tiềm năng phát triển trong tương lai. Với sự hỗ trợ của luật pháp ủng hộ, dân số tăng, thu nhập bình quân đầu người tăng và hội nhập quốc tế sâu hơn, thị tr ường này có thể tăng trưởng trong tương lai.
Việc tìm kiếm các thông tin có sẵn trên internet nhằn mục đích xác định được tập khách hàng sẵn có và từ đó đưa ra nhưng phương án hợp lí khi tìm hiểu hành vi k hách hàng sau này. Fami là thương hiệu sữa đậu nành quen thuộc với người tiêu d ùng và là thương hiệu sữa đậu nành bán chạy nhất tại Việt Nam. - Các bội dung mà Fami được nhiều khách hàng quan tâm là những bài đăng về vấ n đề chăm sóc sức khỏe, xương khóp, ra mắt thị trường các sản phẩm mới, -minig ame, những nội dung mang tính lan tỏa cộng đồng.
- Phía dưới mỗi bài viết có các dòng comment khen, chê và cũng có những sự góp ý kết hợp với những cảm xúc, cảm nhận mà khách hàng tương tác thì có thể xác đị nh được những nhu cầu khách hàng mong muốn từ sữa Fami. Sàn thương mại điện tử: Trên các sàn TMĐT như Shopee, Lazada các kênh đề u có lượt truy cập cực lớn. - Tại đây chúng ta sẽ nghiên cứu các từ khóa khách hàng tìm kiếm sản phẩm sữa Fami cũng như tiêu chí lựa chọn và đánh giá các sản phẩm.
- Nghiên cứu các doanh nghiệp về sữa đậu như Nutrifood, Vinamilk,… dựa vào đ ối thủ để nghiên cứu khách hàng. Các kênh bán hàng, hay các hoạt động truyền th ông, các kênh đối thủ dùng để nghiên cứu khách hàng. - Từ những yếu tố đó ta có thể tìm ra thiếu sót của các nhãn hàng đối thủ để bổ trợ cho sản phẩm của mình.
- Khi thu thập dữ liệu sơ cấp nhóm sử dụng 2 phương pháp chính là phương pháp phỏng vấn và quan sát vì đây là phương pháp dễ thực hiện phù hợp với năng lực của nhóm. Kết thúc khảo sát nhóm xử lý, đánh giá kết quả từ thống kê của Google Biểu mẫu. Phương pháp phỏng vấn trực tiếp: Thu thập dữ liệu sơ cấp qua việc hỏi trực tiếp khách hàng dựa trên bảng hỏi đã xây dựng hoàn thiện đã qua chỉnh sửa.
Tránh hỏi những câu hỏi ngoài lề và những câu hỏi khó trả lời đáp viên không muốn trả lời. Kết thúc khảo sát nhóm xử lý, đánh giá kết quả từ thông tin trong các video phỏng vấn vừa rồi. Tiến hành quan sát thái độ, hành vi của khách hàng trong quá trình trải nghiệm sản phẩm tại canteen trường Cao đẳng Fpt Polytechnic.
Câu hỏi Thang đo Thang điểm Loại câu hỏ i Anh/chị đã từng sử dụn. Anh/chị biết đến sản ph ẩm sữa đậu nành của Fa mi qua đâu?. Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về SẢN PHẨM với các ý kiến d ưới đây của sữa đậu nàn h của Fami?.
Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về GIÁ với các ý kiến dưới đây của sữa đậu nành của F ami?. Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về XÚC TIẾN với các ý kiến dư ới đây của sữa đậu nành của Fami?. Đánh giá mức độ hài lò ng của anh/ chị về PHÂ N PHỐI với các ý kiến dưới đây của sữa đậu nà nh của Fami?.
Quảng cáo trên báo chí, truyền hình Quảng cáo trên internet, mạng xã hội Gioi thiệu bạn bè, người quen Tư vấn của người bán hàng. Câu 8: Đánh giá mức độ hài lòng của anh chị về các tiêu chí dưới đây về sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Viansoy?. Giá của sữa đậu nành Fam i Canxi của Vinasoy rẻ hơn giá của các sản phẩm hãng sữa đậu nành khác trên thị.
Giá của sữa đậu nành Fam i Canxi của Vinasoy đắt hơ n giá của các sản phẩm hã ng sữa đậu nành khác trên. Sản phẩm Fami Canxi - Vi nasoy được nhìn thấy nhiề u trên các banner, poster q uảng cáo ngoài trời. Câu 12: Trong dịp sinh nhật lần tới của mình, Vinasoy dự định đưa ra một ch ương trình khuyến mãi, mức độ quan tâm của Anh/ Chị với mỗi chương trìn h như thế nào?.
Câu 13: Anh/chị có mong muốn đóng góp thêm gì về sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy không?. ( mẫu mã, giá cả, khuyến mãi, ..) Hãy đóng góp để chúng tôi cải thiện sản phẩm tốt hơn nhé!. Phương pháp chọn mẫu: Phương pháp chọn mẫu phi xác suất – Lấy mẫu tiện lợi - Ưu điểm: Dễ thực hiện, tiết kiệm ngân sách và tiếp cận khách hàng, và dễ dàng thu thập được thông tin.
- Nhược điểm: Không xác định được sai số lấy mẫu và không thể kết luận cho tổ ng thể từ kết quả mẫu nhưng do thời gian nghiên cứu còn hạn chế chỉ vỏn vẹn tro ng đầy một tháng. - Lý do nhóm chọn mẫu: Thời gian thực hiện nghiên cứu ngắn hạn, kinh phí và n guồn lực còn hạn chế. Vậy nên nhóm quyết định lựa chọn phương pháp lấy mẫu ti ện lợi để có thể dễ dàng thu thập được mẫu.
Dựa vào kích thước mẫu tối thiểu cùng với đó thời gian cũng như quy mô tài chín h của cuộc nghiên cứu có giới hạn : Vì vậy nhóm lựa chọn kích thước mẫu là 155 mẫu. - Nhóm tiến hành triển khai khảo sát nhu cầu sử dụng sữa đâụ nành Fami Canxi của Vinasoy bằng cách gửi bảng khảo sát được thiết kế trên google form tới khách hàng sử dụng sản phẩm. - Thực hiện khảo sát: Trần Thị Trang, Hoa Hồng Nhung, Nguyễn Như Quỳnh, Hoàng Minh Thiện, Nguyễn Đức Sự.
10 Đánh giá độ hài lòng của anh/ chị về hương vị sữa đậu nành Canxi Fami - Vinasoy.
Kết luận: Qua khảo sát ta có thể thấy khách hàng đang sử dụng sản phẩm Vinaso y là những khách hàng có mức thu nhập trung bình thấp tương ứng với những khá ch hàng là học sinh sinh viên và nhân viên văn phòng là những người có thu nhập thấp. Kết luận: Qua khảo sát, chúng ta có thể thấy khách hàng chủ yếu mua kem trên kênh offline tại các siêu thị lớn, của hàng tiện lợi, và của hàng tạp hóa. Đánh giá mức độ hài lòng khách hàng về sản phẩm sữa đậu nành Fami Canxi của Vinasoy.
Nhận xét: Từ bảng số liệu có thể thấy khách hàng đánh giá sản phẩm sữa đậu. Thụng tin được cung cấp bờn ngoài sản phẩm đầy đủ, rừ ràng đỏnh giỏ trung bình là 4,02%, mức độ hài lòng. Hiệu quả mang lại sau sử dụng đánh giá trung bình 3,96%, mức độ hài lòng.