Đang tải... (xem toàn văn)
Giới thiệu chung về Công ty cổ phần sữa Việt Nam VinamilkTên doanh nghiệp: Công ty cổ phần sữa Việt Nam VinamilkVietnam Dairy Products Joint Stock Company Đôi nét về công ty cổ phần sữa
Trang 1BỘ MÔN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ -
NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN CHIẾN LƯỢC XÚC TIẾN VỀ SỮA TƯƠI VINAMILK CHỨA TỔ TẾN CHO CÔNG TY
CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM (VINAMILK)
Giảng viên hướng dẫn: Lê Trương Thảo NguyênNhóm 9 – EC17304
1 Nguyễn Thị Thanh Dung MSSV: PS224882 Nguyễn Trọng Sơn MSSV: PS22470 3 Phạm Phát Đạt MSSV: PS247254 Vũ Nhâ *t An MSSV: PS15261
TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 11 NĂM 2022
Trang 2-NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
Nhận xét của giảng viên 1
Trang 3LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến trường Cao đẳngFPT Polytechnic - ngôi trường giúp chúng em học tập và trải nghiệm thực hànhcác kiến thức trong quá trình chúng em theo đuổi và học tập tại đây Một môitrường lành mạnh, một sân chơi bổ ích giúp chúng em có thể tích luỹ thêmnhiều kiến thức, gặp gỡ và học hỏi thêm những kinh nghiệm từ những anh chịđi trước, quý thầy cô giáo tâm huyết với nghề đã dạy và định hướng cho chúngem.
Tiếp đến, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến cô Lê Trương ThảoNguyên là giảng viên hướng dẫn bộ môn Nghiên cứu Marketing trong học kìSpring 2023 này Người đã tận tình cho chúng em nhiều lời khuyên bổ ích vàvô cùng thiết thực cũng như đưa ra những gợi ý, định hướng giúp chúng emhoàn thành tốt những yêu cầu, mục tiêu đặt ra của bộ môn Qua đó, chúng emluôn có thêm những bài học thực tế, trau dồi thêm kinh nghiệm và đặc biệt làchúng em được học hỏi lẫn nhau, sẽ giúp chúng em hoàn thiện tốt bản thânmình hơn trong chặng đường phía trước.
Cuối cùng chúng em xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến cô Lê Trương ThảoNguyên và quý thầy cô trường Cao đẳng FPT Polytechnic lời chúc sức khoẻ,hạnh phúc và thành công.
Thành phố Hồ Chí Minh, 05 tháng 01 năm 2023Nhóm 9
Xin Chân Thành Cảm Ơn
Trang 4MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY VINAMILK 5
1.1 Giới thiệu chung về Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) 5
1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh 13
1.3 Giá trị cốt lõi và phương châm phát triển 13
1.4 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu 14
CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNGPHÁP THU THẬP THÔNG TIN, XÁC ĐỊNH THANGĐO VÀ ĐÁNH GIÁ 19
2.1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu: 19
2.1.1 Nguồn dữ liệu dạng dữ liệu: 19
2.1.2 Nguồn bên trong doanh nghiệp: 29
2.1.3 Nguồn bên ngoài doanh nghiệp: 29
2.2 Phương pháp thu thập thông tin 30
2.3 Xác định các loại thang đo lường và đánh giá 30
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY VINAMILK
Trang 51.1 Giới thiệu chung về Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk)
Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk)
(Vietnam Dairy Products Joint Stock Company)
Đôi nét về công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk
- Là một công ty sản xuất, kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa cũng nhưthiết bị máy móc liên quan tại Việt Nam Theo thống kê của Chương trình Pháttriển Liên Hiệp Quốc, đây là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007.
- Vinamilk hiện là doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữaphân phối mạnh trong nước và còn được xuất khẩu sang 43 quốc gia trên thếgiới Sau hơn 40 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng
Trang 6được nhà máy sản xuất,14 2 xí nghiệp kho vận, chi nhánh văn phòng bán3
hàng, một nhà máy sữa tại Campuchia Angkormilk ( ) và một văn phòng đạidiện tại Thái Lan.
- Năm 2018, Vinamilk là một trong những công ty thuộc Top 200 công ty có
doanh thu trên 1 tỷ đô tốt nhất Châu Á Thái Bình Dương.
Công ty con nội địa/liên kết trong nước
- Công ty TNHH MTV Bò Sữa Việt Nam (100%)
- Công ty TNHH MTV Bò Sữa Thống Nhất Thanh Hóa (100%) - Công ty cổ phần GTNFOODS (75%)
- Công ty cổ phần đường Việt Nam (65%)- Công ty chế biến dừa Á Châu (25%)- Công ty cổ phần APIS (20%)
Ngoài ra còn có 14 nhà máy trong nước, 11 trang trại bò sữa, và 11 danh hiệu
dành được tính tới năm 2016
Lịch sử hình thành và phát triển.
+ Thời bao cấp (1976-1986)
- Năm 1976, lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) có tên làCông ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục Thực phẩm, sau khichính phủ quốc hữu hóa ba xí nghiệp tư nhân tại miền nam Việt Nam: ThốngNhất (thuộc một công ty Trung Quốc), Trường Thọ (thuộc Friesland), và Dielac(thuộc Nestle).
- Năm 1982 đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I
+ Thời kỳ Đổi Mới (1986-2003)
Trang 7- Tháng 3 năm 1992: đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - trựcthuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từsữa.
- Năm 1994: xây dựng thêm một nhà máy sữa ở Hà Nội để phát triển thịtrường tại miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên 4 nhà máy Việc xâydựng nhà máy là nằm trong chiến lược mở rộng, phát triển và đáp ứng nhu cầuthị trường Miền Bắc Việt Nam.
- Năm 1996: Liên doanh với Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn để thànhlập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Liên doanh này tạo điều kiện choCông ty thâm nhập thành công vào thị trường Miền Trung Việt Nam.
- Năm 2000: Nhà máy sữa Cần Thơ được xây dựng tại Khu Công Nghiệp TràNóc, Thành phố Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt hơn của ngườitiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long Cũng trong thời gian này, Công tycũng xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận có địa chỉ tọa lạc tại: 32 Đặng Văn Bi,Thành phố Hồ Chí Minh.Tháng 5 năm 2001, công ty khánh thành nhà máy sữatại Cần Thơ.
+ Thời kỳ Cổ Phần Hóa (2003-Nay)
+ Năm 2003: công ty chuyển thành Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Tháng11) Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán là VNM Cũng trong năm2003, công ty khánh thành nhà máy sữa ở Bình Định và TP Hồ Chí Minh+ Năm 2004: Mua thâu tóm Công ty Cổ phần sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệcủa Công ty lên 1,590 tỷ đồng.
+ Năm 2005: Mua số cổ phần còn lại của đối tác liên doanh trong Công ty Liêndoanh Sữa Bình Định (sau đó được gọi là Nhà máy Sữa Bình Định) và khánhthành Nhà máy Sữa Nghệ An vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa chỉ đặt tạiKhu Công Nghiệp Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An.
Trang 8+ Năm 2006: Vinamilk niêm yết trên thị trường chứng khoán Thành phố HồChí Minh vào ngày 19 tháng 01 năm 2006, khi đó vốn của Tổng Công ty Đầutư và Kinh doanh Vốn Nhà nước có tỷ lệ nắm giữ là 50.01% vốn điều lệ củaCông ty.
+ Năm 2007: Mua cổ phần chi phối 55% của Công ty sữa Lam Sơn vào tháng 9năm 2007, có trụ sở tại Khu công nghiệp Lễ Môn, Tỉnh Thanh Hóa.
+ Năm 2009: Phát triển được 135.000 đại lý phân phối, 9 nhà máy và nhiềutrang trại nuôi bò sữa tại Nghệ An, Tuyên Quang
+ Năm 2010 - 2012: Xây dựng nhà máy sữa nước và sữa bột tại Bình Dươngvới tổng vốn đầu tư là 220 triệu USD.
+ Năm 2011: Đưa vào hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu
+ Năm 2013: Đưa vào hoạt động nhà máy Sữa Việt Nam (Mega) tại Khu côngnghiệp Mỹ Phước 2, Bình Dương giai đoạn 1 với công suất 400 triệu lítsữa/năm.
+ Năm 2016: Khánh thành nhà máy Sữa Angkormilk tại Campuchia.
+ Năm 2017: Khánh thành trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt, trang trại bòsữa hữu cơ đầu tiên tại Việt Nam Thành lập Trung tâm Sữa tươi nguyên liệuCủ Chi.
+ Năm 2018: Khánh thành Trang trại số 1 thuộc Tổ hợp trang trại bò sữa côngnghệ cao Vinamilk Thanh Hóa Khởi công dự án tổ hợp trang trại bò sữaOrganic Vinamilk Lao-Jagro tại Lào Là công ty đầu tiên sản xuất sữa A2 tạiViệt Nam.
+ Năm 2019: Khánh thành trang trại Bò Sữa Tây Ninh.
Ý nghĩa biểu tượng :
- 2 điểm lượn trên và dưới của logo tượng trưng 2 giọt sữa trong dòng sữa.- Biểu tượng trung tâm :
Trang 9+ Nghĩa của chữ: (VINA) - Việt nam+ Nghĩa của chữ: (M) - Milk (sữa)
+ Nghĩa của chữ: (V): Victory (Thắng lợi, chiến thắng và tiến lên)+ Màu xanh nền: Biểu tượng đồng cỏ, thiên nhiên, nguồn dinh dưỡng
Hình thức kinh doanh: Vinamilk kinh doanh theo cả 2 hình thức Online
trên Website: giacmosuaviet.com.vn, các sàn thương mại điện tử (Shopee,Lazada, ) và Offline tại các cửa hàng.
Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm chủ yếu:
- Hoạt động kinh doanh chính của công ty Vinamilk: bao gồm chế biến, sản
xuất và mua bán sữa tươi, sữa đóng hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa chua, sữađặc, sữa đậu nành, thức uống giải khát và các sản phẩm từ sữa khác.
- Sản phẩm chủ yếu của Vinamilk:
Vinamilk cung cấp hơn 250 chủng loại sản phẩm với các ngành hàng chính:Sữa nước, sữa chua, sữa bột, sữa đặc, sữa đậu nành - nước giải khát, kem vàphô mai
+ Sữa nước:
Sữa tươi 100%
Trang 10Sữa tiệt trùng bổ sung vi chất
Sữa organic
Thức uống cacao lúa mạch với cácnhãn hiệu ADM GOLD, Flex, SuperSuSu
+ Sữa chua:
Sữa chua ăn
Trang 11Sữa chua uống với các nhãn hiệuSuSu, Probi, ProBeauty, VinamilkStar, Love Yogurt, Greek, Yomilk
+ Sữa bột:
Sữa bột trẻ em Dielac, Alpha, Pedia,Grow Plus, Optimum (Gold)
Bột dinh dưỡng Ridielac
Sữa bột người lớn như Diecerna đặc trịtiểu đường, SurePrevent, CanxiPro,Mama Gold, Organic Gold, Yoko
+ Sữa đặc:
Trang 12Ngôi Sao Phương Nam (Southern Star)
Ông Thọ và Tài Lộc
+ Kem và phô mai:
Kem sữa chua Subo
Kem Delight, Twin Cows, Nhóc Kem,Nhóc Kem Ozé
Phô mai Bò Đeo Nơ
Trang 13+ Sữa đậu nành - nước giải khát:
Nước trái cây Vfresh
Nước đóng chai Icy
Sữa đậu nành GoldSoy
1.2 Tầm nhìn và sứ mệnh
Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin số một Việt Nam về sản phẩm
dinh dưỡng và sức khỏe phục vụ cuộc sống con người “
Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng
tốt nhất, chất lượng nhất bằng chính sự trân trọng, tình yêu và trách nhiệmcao của mình với cuộc sống con người và xã hội”
1.3 Giá trị cốt lõi và phương châm phát triển Giá trị cốt lõi:
- Chính trực: Liêm chính, Trung thực trong ứng xử, trong tất cả các giao dịch.
Trang 14- Tôn trọng: Tôn trọng bản thân, tôn trọng đồng nghiệp Tôn trọng Công ty,
tôn trọng đối tác Hợp tác trong sự tôn trọng.
- Công bằng: Công bằng với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các bên
liên quan khác.
- Tuân thủ: Tuân thủ Luật pháp, Bộ Quy Tắc Ứng Xử và các quy chế, chính
sách, quy định của Công ty.
- Đạo đức: Tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và hành động một cách
đạo đức.
Phương châm phát triển
Duy trì, tạo ra những giá trị bền vững đã, đang và sẽ là phương châm màVinamilk luôn hướng đến khi phát triển, mang đến những sản phẩm có chấtlượng tốt nhất cho con người và thiên nhiên vì một tương lai khỏe mạnh, bềnvững cho các thế hệ sau này”.
1.4 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu.
Vấn đề quản trị của công ty
Trang 15Về vấn đề về các sản phẩm của Vinamilk, mặc dù Vinamilk luôn cung cấp cácsản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng như đối với nhóm Sữatươi tiệt trùng Vinamilk có Vinamilk 100% Sữa tươi, Vinamilk Green Farm,Vinamilk 100% Organic và Sữa tươi Vinamilk chứa Tổ yến Theo số liệu thuđược trên Google Ads về lượng tìm kiếm từ khóa trung bình của người dùng thìsữa tươi Vinamilk chứa tổ yến chỉ đạt 20.
-> Lượng tìm kiếm về sữa tươi Vinamilk chứa tổ yến khá thấp Có phải là dosản phẩm mới được ra mắt năm 2020 nên vẫn chưa nhận được nhiều sựquan tâm của người tiêu dùng?
- Vấn đề nghiên cứu Marketing:
Trang 16Như đã đề cập ở vấn đề quản trị của công ty, sản phẩm Sữa tươi Vinamilk chứatổ yến được khá ít người biết đến Nhóm đã sơ lược được về thực trạng củacông ty Vinamilk, và hoạt động marketing của Vinamilk đang có vấn đề Đầu
tiên nhóm sẽ phân tích mô hình 4P (Product, Price, Place, Promotion) về sản
phẩm sữa tươi Vinamilk chứa tổ yến:
+ Product (Sản phẩm): Sữa tươi Vinamilk có chứa tổ yến
- Thành phần: Sữa tươi (96,8%), đường (2,8%), chất ổn định (471, 460i,407, 466), hương liệu tổng hợp dùng cho thực phẩm, vitamin (natriascorbat, A, K2, D3), xirô glucoza, tổ yến tinh chế (25mg/l), khoángchất (natri selenit), nước cốt chanh Có chứa sữa
- Công dụng
❖ Tổ yến sạch tinh chế - Sữa tươi Vinamilk chứa tổ yến sạch tinh chếhòa quyện cùng nguồn sữa tươi 100% thuần khiết ít đường thanh nhẹlà món quà sức khỏe thượng hạng cho cả gia đình.
Trang 17❖ Hệ xương chắc khỏe - Sữa tươi Vinamilk chứa tổ yến bổ sung vitaminK2, đây là loại vitamin có tác dụng làm tăng tiềm năng gắn Canxi vàoxương và hệ cơ, hỗ trợ duy trì hệ xương chắc khỏe.
❖ Hỗ trợ miễn dịch - Với vitamin A, D3 & Selen sản phẩm Sữa tươiVinamilk chứa tổ yến giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ miễn dịchđể cả gia đình luôn vui khỏe mỗi ngày.
- Hạn sử dụng: Thời hạn sử dụng sản phẩm 06 tháng kể từ ngày sản xuất.Hạn sử dụng và Ngày sản xuất: Xem trên hộp
- Dung tích sản phẩm: Hộp 110ml và hộp 180 ml
- Chất liệu bao bì: Sản phẩm được chứa trong bao bì hộp giấy, bên tronglà lớp nhựa PE chuyên dùng, ghép kín, đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinhthực phẩm theo QCVN 12-1:2011/BYT.
+ Price (Giá)
- Thùng 24 Hộp 180ml giá 293.040 đồng -> 4 hộp giá 48.840 đồng - Thùng 24 hộp 110ml giá 193.000 đồng -> 4 hộp giá 32.168 đồng ➔ Công dụng và chất lượng sản phẩm mang lại thì mức giá bán này hợp lý,
phù hợp với người tiêu dùng
+ Place (Nơi bán)
Vinamilk có mạng lưới phân phối rộng khắp 63 tỉnh thành Việt Nam Hệthống phân phối với hơn 250 nhà phân phối độc quyền và hơn 220.000điểm bán hàng trên toàn quốc.
Vinamilk bán theo cả 2 hình thức Online và Offline
- Online: bán tại Website chính giacmosuaviet.com.vn, trên sàn
thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Sendo )
- Offline: bán tại các siêu thị, coopmart, bách hóa xanh, tại các cửa
hàng tiện lợi, các cửa hàng tạp hóa,
➔ Giúp sản phẩm được đến tay người tiêu dùng nhanh chóng và tiệnlợi
+ Promotion (Xúc tiến quảng bá): Sản phẩm vẫn chưa được quảng bá
rộng rãi, ít người biết đến -> Cần đẩy mạnh hệ thống truyền thông đếnvới người dùng hơn
Trang 18➔ Vì thế, Vấn đề nghiên cứu marketing của nhóm về Vinamilk là“Nghiên cứu hoàn thiện chiến lược xúc tiến về sữa tươi Vinamilk chứatổ yến cho công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk”
➔ Mục đích: Nghiên cứu về Promotion của sản phẩm Vinamilk chứa tổ
yến để hoàn thiện chiến lược xúc tiến về sữa tươi Vinamilk chứa tổ yếncho công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk để tăng sự tiếp cận sảnphẩm mới đến người tiêu dùng, tạo dựng hình ảnh và tăng sự thuyếtphục khách mua hơn và doanh thu được cải thiện
- Mục tiêu nghiên cứu:
+ Phương pháp tiếp cận để xác định mục tiêu nghiên cứu: Nhóm Sử dụng
cây mục tiêu
+ Mục tiêu nghiên cứu: Hoàn thiện lại các chiến lược xúc tiến, tìm ra nguyên
nhân và đưa ra giải pháp phù hợp với tình trạng hiện tại sản phẩm sữa tươiVinamilk.
➔ Phân tích rõ về chiến lược xúc tiến (Quảng cáo, Khuyến mãi - Khuyến mại,Bán hàng cá nhân, Pr)
➔ Sử dụng công cụ xử lý để thu thập số liệu, kết quả -> Có thể sử dụng theo cả2 hình thức để thu thập thông tin, dữ liệu là Online (tạo bảng khảo sátGoogle Form, gọi điện phỏng vấn, nhắn tin, ) và Offline (tạo phiếu khảo sátđể khách hàng tham gia trực tiếp ngay sau khi mua sản phẩm, tạo QR Codeđể khách hàng tham gia khảo sát )
Trang 19➔ Trong các cách thu thập thông tin, dữ liệu, phương thức tiếp cận phù hợp vànhanh chóng, tiện lợi với nhóm sinh viên tụi em ở thời điểm hiện tại -> Lựachọn công cụ hỗ trợ để thu thập số liệu thông tin theo hình thức Online và cụthể nhóm em lựa chọn Google Form tạo khảo sát tiếp cận đến người dùng(nhanh chóng và tiện lợi)
➔ Bảng khảo sát Google Form sẽ bao gồm các câu hỏi liên quan đến chiếnlược xúc tiến về sản phẩm sữa tươi Vinamilk chứa tổ yến -> Mục đích: Tìmra nguyên nhân và lý do vì sao chiến lược xúc tiến của sản phẩm tiếp cậnthấp đến người dùng
CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNGPHÁP THU THẬP THÔNG TIN, XÁC ĐỊNH THANGĐO VÀ ĐÁNH GIÁ
Dữ liệu thứ cấp:
Quảng cáo