T ng giá tr ổ ị thị trường • Mì ăn liền với sự tiện lợi và giá cả phải chăng, từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm toàn c u vầ ới hơn 100 tỉ khẩu phần ăn được tiêu th mụ ỗi năm.. • Tro
S D NG S N PH M NÓI CHUNG Ử Ụ Ả Ẩ
Mô t ả thị trườ ng ngành hàng
1.1.1 T ng giá tr ổ ị th ị trườ ng
• Mì ăn liền với sự tiện lợi và giá cả phải chăng, từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm toàn c u vầ ới hơn 100 tỉ khẩu phần ăn được tiêu th mụ ỗi năm
Việt Nam là thị trường tiêu thụ mì gói lớn, theo báo cáo của Euromonitor - một công ty nghiên cứu thị trường uy tín toàn cầu có trụ sở tại Anh Năm 2021, Việt Nam đã tiêu thụ khoảng 411.500 tấn mì gói, tăng 9% so với năm 2020 và hơn 20% so với năm 2016 Trước đó, dữ liệu từ Hiệp hội Mì ăn liền thế giới (WINA) cũng chỉ ra rằng Việt Nam vượt Hàn Quốc trở thành thị trường tiêu thụ mì tôm tính trên đầu người cao nhất thế giới.
• Về giá tr , th ị ị trường mì ăn liền ghi nhận hơn 30.660 tỷ đồng, tăng hơn 11% so với năm 2020 và tăng gần 18% so với 5 năm trước đó Như vậy, trung bình mỗi ngày, người Việt dùng hơn 1.127 tấn và chi hơn 84 tỷ đồng cho việc ăn mì gói
1.1.2 T ốc độ tăng trưở ng
• Theo số liệu c a Hi p hủ ệ ội Mì ăn liền thế giới (WINA), nhu c u tiêu th mì ầ ụ ăn liền toàn cầu giai đoạn 2017 – 2021 ước đạt 544,8 tỉ khẩu ph n Riêng ầ năm 2021, con số này là 118,1 tỉ khẩu phần, tăng 1,39% so với năm 2020 và tăng 11% so với năm 2019.
Hình 1: Nhu c u tiêu th ầ ụ mì ăn liền trên th ếgiới
• Thị trường Châu Á có s c tiêu th l n nh t vứ ụ ớ ấ ề mì ăn liền, đặc bi t là khu ệ vực Đông Bắc Á (Trung Quốc, Hàn Qu c và Nh t B n) v i 53,63 tố ậ ả ớ ỉ khẩu phần, chi m 45,3% t ng tiêu th toàn cế ổ ụ ầu năm 2021
• Đứng th hai là khu vứ ực Đông Nam Á với 5 thị trường tiêu th chính g m ụ ồ Indonesia, Vi t Nam, Philippines, Thái Lan và Malaysia ệ
• Trong đó, Việt Nam là quốc gia có sản lượng tiêu th ụ mì ăn liền cao thứ ba thế giới, x p sau Trung Quế ốc và Indonesia Năm 2021, người Vi t tiêu th ệ ụ 8,56 t ỉ gói mì ăn liền, tăng 21,7% so với năm 2020
• Hiện nay, thị trường mì ăn liền Việt Nam có s tham gia cự ủa 50 doanh nghiệp trong và ngoài nước Tuy nhiên, thị trường thực tế vẫn được “thống trị” bởi ba ông l n là Acecook, Masan Consumer và Asia Food, v i khoớ ớ ảng 70% th ịphần
Hình 2: Th ịphần tiêu th ụ mì ăn liền trong nước cuối năm 2021
1.1.3 Xu hướ ng tiêu dùng
• Xu hướng tiêu dùng s n phả ẩm mì ăn liền đã trở nên vô cùng ph ổbiến trong vài năm qua, nhờ vào tính tiện lợi, giá cả phải chăng và đa dạng hóa các dòng s n ph m ả ẩ
• Một trong những yếu t quan trố ọng nh t khiấ ến sản phẩm mì ăn liền tr nên ở phổ biến là tính ti n lệ ợi của nó Nh ng gói mì này rữ ất d ễ và nhanh chóng để nấu và thường ch mỉ ất vài phút để hoàn thành Điều này đặc biệt thuận tiện cho những người có l i s ng b n r n ho c không có nhi u th i gian nố ố ậ ộ ặ ề ờ ấu ăn
• Một yếu t khác là giá c ố ảphải chăng của sản ph m mì ẩ ăn liền So v i nhiớ ều loại th c ph m khác, s n phự ẩ ả ẩm mì này thường có giá cả r t phấ ải chăng, đặc biệt là khi so sánh v i giá cả của m t bớ ộ ữa ăn hoàn chỉnh Điều này làm cho sản phẩm mì ăn liền tr thành l a ch n phở ự ọ ổ biến cho các gia đình có ngân sách h n ch ạ ế
• Ngoài ra, các nhà s n xuả ất cũng đang đa dạng hóa các lo i s n phạ ả ẩm mì để thu hút s quan tâm cự ủa người tiêu dùng Bây giờ, người ta có th tìm thể ấy nhiều lo i mì khác nhau, bao g m mì Ý, mì udon, mì cay Hàn Qu c và nhiạ ồ ố ều loại khác Điều này giúp người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn hơn và thúc đẩy xu hướng tiêu dùng s n phả ẩm mì ăn liền
• Trong những năm gần đây, thị trường mì ăn liền đang chuyển d ch sang các ị sản ph m có giá trẩ ị dinh dưỡng cao hơn và thân thiện v i s c khớ ứ ỏe như mì gạo lức, mì ăn liền organic và mì có thêm các thành ph n rau qu , protein ầ ả và chất xơ.
• Bên cạnh đó, theo đánh giá của m t s khách hàng, mộ ố ột gói mì ăn liền thông thường không đủ để đáp ứng nhu cầu ăn uống của họ, trong khi hai gói mì lại quá nhi u Về ới kích thướ ớn hơn, sảc l n ph m mì gói Uẩ psize đáp ứng được nhu cầu ăn uống c a khách hàng mủ ột cách tối ưu
• Thực t trong th i gian gế ờ ần đây, Masan là doanh nghiệp đầu tiên ra m t sắ ản phẩm mì gói Upsize cho m t trong hai ộ thương hiệu mì chủ ự l c c a h là ủ ọ Kokomi, với tên gọi “Kokomi Đại 90 tôm chua cay ”.
Hình 3: Mì Kokomi Đại 90 tôm cua cay
Các thương hiệu/nhãn hàng và phân khúc s n ph m hi n t i trên th ả ẩ ệ ạ ị trường
Thị trường mì ăn liền Việt Nam đang chứng kiến sự cạnh tranh khốc liệt với mức tiêu thụ bình quân đầu người đạt 87 gói/năm, cao nhất thế giới năm 2021 Trong bối cảnh đó, nhiều thương hiệu lớn đã nổi lên và chiếm lĩnh thị phần Một số tên tuổi tiêu biểu bao gồm:
Hình ảnh Phân khúc s n phả ẩm
Acecook là thương hiệu đứng đầu về sản xuất và cung c p các s n phấ ả ẩm mì ăn liền tại Việt Nam
Sản phẩm mì Hảo Hảo của Acecook hướng đến phân khúc ph thông ổ
Kokomi là m t s n phộ ả ẩm mì giá rẻ đến t Từ ập đoàn Masan, nhắm đến phân khúc ph thông ổ
Công Ty CP thực phẩm Á
Mì Gấu Đỏ là s n phả ẩm của Công Ty CP thực phẩm Á Châu Asia Foods
Sản phẩm mì Gấu Đỏ với giá thành khá r ẻphục vụ cho phân khúc ph ổ thông
Công nghiệp thực ph m Vi t ẩ ệ
Mì 3 Mi n là s n phề ả ẩm của Công ty TNHH Công nghi p th c phệ ự ẩm Việt Hưng – một thành viên c a H i khoa hủ ộ ọc kĩ thuật an toàn th c phự ẩm Việt Nam
Sản ph m mì tôm 3 ẩ Miền thu c phân khúc ộ phổ thông v i giá thành ớ khá r ẻ
Giá dao động: 6.000 – 18.500 ng đồ
Omachi là m t s n phộ ả ẩm thuộc Tập đoàn Masan,
1 tập đoàn về lĩnh vực thực ph m l n m nh t i ẩ ớ ạ ạ Việt Nam, s n ph m mì ả ẩ Omachi có giá khá cao so v i m t b ng chung ớ ặ ằ các loại mì ăn liền, thuộc phân khúc c n cao cậ ấp
Mì Cung Đình là một sản ph m thu c nhãn ẩ ộ hàng Micoem
Sản ph m mì ẩ Cung Đình có giá khá cao so v i mớ ặt bằng chung các lo i mì ạ ăn liền, thuộc phân khúc cận cao cấp
Colusa - MILIKET là một công ty lâu đời (từ những năm 1975) trong việc s n xu t các s n ả ấ ả phẩm ăn liền tại Việt Nam, s n ph m mì tôm ả ẩ Miliket có giá thành rẻ, tiếp cận đến phân khúc phổ thông
Là 1 s n ph m cả ẩ ủa Acecook nhưng có giá cao hơn sản phẩm mì chủ đạo c a Acecook là ủ Hảo H o nhả ằm đến phân khúc bình dân
Mì L u Thái là m t sẩ ộ ản phẩm thu c dòng sộ ản phẩm Thế giới mì của
Acecook nhằm đến phân khúc bình dân
Mì cay Samyang là một sản phẩm đến từ Hàn Quốc v i nhiớ ều hương vị và cấp độ cay khác nhau, sản phẩm này hướng đến phân khúc cao cấp.
L a ch n doanh nghi p ự ọ ệ
1.3.1 T ng quan v doanh nghi p l a ch n ổ ề ệ ự ọ
• Tên doanh nghi p: Công Ty C ệ ổPhần Acecook Vi t Nam ệ
• Lĩnh vực kinh doanh: Ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG)
Hình 4: Logo doanh nghi p Acecook Vi t Nam ệ ệ
• Địa ch : Lô s ỉ ốII-3, Đường s 11, Nhóm CN II, Khu Công Nghi p Tân Bình, ố ệ Phường Tây Th ch, Qu n Tân Phú, Thành Ph H Chí Minh, Vi t Nam ạ ậ ố ồ ệ
• Được thành l p vào ngày 15/12/1993 và chính thậ ức đi vào hoạt động t ừ năm
1995, sau nhiều năm hoạt động, Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã không ng ng phát tri n l n m nh tr thành công ty th c ph m t ng hừ ể ớ ạ ở ự ẩ ổ ợp hàng đầu t i Vi t Nam v i v trí v ng ch c trên th ạ ệ ớ ị ữ ắ ị trường, chuyên cung cấp các s n phả ẩm ăn liền có chất lượng và dinh dưỡng cao
1.3.2 L ch s hình thành và phát tri n ị ử ể
• Ngày 15/12/1993: Thành l p công ty Liên Doanh Vifon Acecook v i vậ – ớ ốn đầu tư 4 triệu USD Thành phần liên doanh gồm có Công ty k nghỹ ệ thực phẩm s n xuả ất mì ăn liền Vifon Vi t Nam VIFON 40% và công ty Acecook ệ thuộc tập đoàn thương mại tài chính Marubeni c a Nh t B n 60% ủ ậ ả
Ngày 07/07/1995 đánh dấu cột mốc quan trọng khi bán sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh Sản phẩm ban đầu là mì gói và phở cao cấp, được sản xuất để đáp ứng nhu cầu thị trường phía Nam Vào thời điểm đó, số lượng nhân viên của công ty chỉ vào khoảng
• Ngày 28/02/1996: Thành l p chi nhánh bán hàng t i Cậ ạ ần Thơ, chịu trách nhiệm bán hàng cho toàn b các tộ ỉnh đồng bằng sông Cửu Long Đồng thời công ty bắt đầu tham gia vào th ị trường xu t kh u M Doanh s ấ ẩ ỹ ốxuất khẩu là 0,15 tri u USD ệ
• Ngày 06/09/1997: Thành l p chi nhánh bán hàng t i Hà N i phậ ạ ộ ục v toàn ụ bộ thị trường phía Bắc.
Tiên phong trong ngành mì ăn liền Việt Nam, Acecook Việt Nam đã trình làng sản phẩm Hoành Thánh vào năm 1998 Đây là sản phẩm mì cao cấp đầu tiên, đánh dấu bước chuyển mình mới của ngành mì ăn liền trong nước Với chất lượng hảo hạng và hương vị mới lạ, Hoành Thánh nhanh chóng thu hút sự quan tâm của thị trường, tạo tiền đề cho sự phát triển vượt bậc của Acecook Việt Nam trong những năm sau đó.
• Năm 1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao Đồng thời đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội chợ hàng công nghiệp Việt Nam
• Năm 2000: Cột mốc đáng nhớ trong lịch sử phát triển của Công ty và là bước đột phá của công ty trên th ị trường mì ăn liền Đó là sự ra đời của sản phẩm mì H o H o, mả ả ột thương hiệu ấn tượng t o mạ ột bước nh y v t cả ọ ủa công ty trên thị trường Đồng th i là l n thờ ầ ứ 2 đoạt danh hi u Hàng Việ ệt Nam chất lượng cao và đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong h i ch hàng ộ ợ công nghi p Vi t Nam ệ ệ
• Năm 2001: Ngày 05/05/2001 thành lập chi nhánh Hưng Yên có chức năng sản xuất và kinh doanh Ngày 06/06/2001 thành l p chi nhánh bán hàng ậ ở Đà N ng cung c p hàng cho c khu v c mi n Trung t ẵ ấ ả ự ề ừ Bình Định ra Qu ng ả Bình
• Ngày 11/12/2002: Công ty thành l p thêm mậ ột văn phòng đại di n tệ ại Campuchia Đồng thời trong cùng năm đạt danh hi u Doanh nghi p trệ ệ ẻ xuất sắc năm 2002
• Năm 2003: Công ty đạt được sự thành công trên cả 2 lĩnh vực kinh doanh trong nước, xu t kh u và quấ ẩ ảng bá thương hiệu, được th ểhiện qua việc tăng trưởng m nh về doanh sạ ố năm 2003: gần 800 tỷ đồng tương ứng 675 triệu gói (trong đó xuất khẩu gần 3 triệu USD) Ngày 4/3/2003 thành lập thêm 1 nhà máy m i t i tớ ạ ỉnh Bình Dương Đến cuối năm 2003 doanh thu đạt trên
800 t ỷ đồng chi m 60% th ế ị trường mì ăn liền cả nước v i h ớ ệthống trên 700 đại lý bao phủ kh p cả nước ắ
• Năm 2004: Ngày 15/1/2004 khởi công xây dựng nhà máy tại Đà Nẵng, đi vào hoạt động chính th c t tháng 10/2014 T 3/2/2004, chính thứ ừ ừ ức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Vi t Nam v i 100% v n Nh t B n và di dệ ớ ố ậ ả ời nhà máy về KCN Tân Bình Tháng 6/2004, tăng cường thêm 1 nhà máy tại Bắc Ninh
• Năm 2006: Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay.
• Năm 2008: Ngày 18/01/2008 Công ty TNHH Acecook Việt Nam chính thức đổi tên thành Công ty c ổphần Acecook Việt Nam Đồng th i tr thành thành ờ ở viên chính th c c a Hi p h i MAL th ứ ủ ệ ộ ếgiới
• Ngày 07/07/2010: Nhận Huân chương lao động hạng Nhất
• Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á
• Năm 2015: Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới
Năm 2016, Công ty CP Acecook Việt Nam榮獲 giải thưởng Thương hiệu thực phẩm an toàn, tin dùng 2016 (Vietnam Good Food 2016) do Hiệp hội khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Namtổ chức tại Nhà hát lớn Hà Nội, nhằm hướng ứng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cho Người tiêu dùng, đem lại lợi ích cho xã hội Đồng thời, nhận giải thưởng quảng cáo sáng tạo Việt Nam – Quả chuông vàng
2016 (Golden bell awards 2016) do Hi p h i qu ng cáo Vi t Nam t ệ ộ ả ệ ổchức.
• Năm 2017: Lọt Top 10 Công ty th c phự ẩm đồ u ng uy ố tín năm 2017, cụ thể là v trí th 3 theo k t qu nghiên cở ị ứ ế ả ứu và đánh giá của Vietnam Report Đồng th i lọt Top 100 Nơi làm vệc tốt nh ờ ất.
• Năm 2018: Mì Hảo Hảo của Acecook được Tổ chức kỉ lục Việt Nam xác lập k lỉ ục là mì ăn liền được tiêu th nhi u nhụ ề ất tại Việt Nam trong 18 năm (từ năm 2000 đến năm 2018)
• Năm 2019: 7 năm liền từ năm 2012 Acecook Việt Nam tiếp tục ghi tên vào top 1 thương hiệu mì ăn liền được chọn mua nhi u nh t t i Vi t Nam theo ề ấ ạ ệ dữ liệu của Kantar Worldpanel
• Năm 2020: 10 năm liền từ 2010-2020, hơn 20 tỉ gói mì đã được tiêu th , có ụ mặt tại h ệthống siêu th , c a hàng bán l , t p hóa trên t t cị ử ẻ ạ ấ ả 63 t nh thành ỉ cả nước Vi t Nam và xu t khệ ấ ẩu đến 40 qu c gia ố
PHÂN TÍCH KẾ T QUẢ KH ẢO SÁT NGƯỜ I TIÊU DÙNG THỰC T Ế
DÙNG TH C TỰ Ế 2.1 Đối tượng khảo sát và phương pháp chọn mẫu
• Đối tượng khảo sát: Khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm mì H o Hả ảo
• Phương pháp chọn mẫu: Chọn mẫu tiện l i ợ
• Kích thước mẫu tối thi u: 70 ể
• Kích thước mẫu lựa ch n: 100 ọ
• Cách th c kh o sát: ứ ả Khảo sát trực tuy n thông qua Google Form ế
B ả ng h ỏ i kh ả o sát ý ki ế n khách hàng v s n ph m mì H o H o Upsize m ề ả ẩ ả ả ớ i c ủ a Acecook
Xin chào anh/chị, chúng tôi là sinh viên chuyên ngành Thương mại điện t cử ủa Trường Cao đẳng FPT Polytechnic Hà N ội.
Hiện tại, nhóm chúng tôi đang thực hi n m t cu c khệ ộ ộ ảo sát “Ý kiến khách hàng về s n ph m mì H o H o Upsize m i cả ẩ ả ả ớ ủa Acecook”
Anh/chị vui lòng dành một vài phút cho chúng tôi bi t nh n xét c a anh/ch vế ậ ủ ị ề dòng s n ph m mì H o H o upsize này nhé! Nh ng ý ki n c a anh/ch s tả ẩ ả ả ữ ế ủ ị ẽ ạo ra giá tr r t l n cho cu c kh o sát c a chúng tôi Chúng tôi cam k t m i thông ị ấ ớ ộ ả ủ ế ọ tin cá nhân c a anh/ch ủ ị đều được b o m t tuyả ậ ệt đối
Trân tr ng cọ ảm ơn!
Anh/chị đã từng s d ng sử ụ ản phẩm mì H o Hả ảo chưa? o Đã từng (tiếp tục khảo sát) o Chưa ừ t ng (d ng kh o sát) ừ ả
Ph ầ n 1: Câu h i v hành vi khách hàng ỏ ề
Khảo sát hành vi khách hàng đối với sản ph m mì H o H o ẩ ả ả
1 Anh/chị biết đến s n ph m m H o Hả ẩ ỳ ả ảo qua đâu? (có th ểchọn nhi u câu tr ề ả lời)
□ Qua các qu y, k siêu thầ ệ ở ị, tạp hóa
2 Anh/chị thường mua s n ph m mả ẩ ỳ Hảo H o tả ại đâu? o Sàn thương mại điện tử o Tạp hóa, ch ợ o Siêu thị, cửa hàng ti n l i ệ ợ o Khác
3 Tần su t s d ng mì H o H o c a anh/ch là bao nhiêu? ấ ử ụ ả ả ủ ị o 1 lần/tuần o Từ 2 – 4 lần/tuần o Trên 4 lần/tuần
4 Anh/chị thường s d ng bao nhiêu gói/ly m H o H o trong m t lử ụ ỳ ả ả ộ ần ăn? o Ít hơn 1 gói/ly o Từ - 2 gói/ly 1 o Nhiều hơn 2 gói/ly
Khảo sát ý ki n khách hàng v s n ph m mì H o Hế ề ả ẩ ả ảo Upsize (tăng khối lượng)
1 N u Acecook cho ra m t s n ph m mì H o H o mế ắ ả ẩ ả ả ới tăng thêm khối lượng so v i s n phớ ả ẩm cũ, anh/chị muốn tăng bao nhiêu % khối lượng cho m t gói/ly? ộ o Tăng 25% o Tăng 50% o Tăng 75% o Khác
2 Anh/chị muốn s n ph m mì Upsize m i c a H o Hả ẩ ớ ủ ả ảo có hương vị gì? (có thể chọn nhi u câu tr lề ả ời)
3 Hình d ng s mì anh/ch mong mu n là gì? ạ ợ ị ố o Tròn o Dẹt o Khác
4 Anh/ch mong mu n s n ph m mì upsize m i c a H o H o s có topping ị ố ả ẩ ớ ủ ả ả ẽ (gói gia vị) nào đi kèm? o Rau c ủ o Ớt ngâm o Nước cốt chanh o Tỏi ngâm gi m ấ o Khác
5 Dạng mì mà anh/ch mong mu n là gì? ị ố o Mì nước o Mì tr n ộ o Mì xào
6 Anh ch mong mu n bao bì c a s n ph m mì H o H o Upsize d ng gì? ị ố ủ ả ẩ ả ả ạ o Dạng gói o Dạng ly o Khác
7 Nếu H o Hảo ra mắt sản phẩm mì Upsize m i v i mả ớ ớ ức giá 6.500 đồng/gói và 11.000 đồng/ly thì anh ch có th y phù h p không? ị ấ ợ o Phù h p ợ o Bình thường o Không phù h p ợ
8 N u s n ph m m i tế ả ẩ ớ ổ chức chương trình khuyến m i, anh/chạ ị muốn hình thức nào? o Mua nhi u t ng thêm ề ặ o Tặng quà đi kèm o Thẻ cào trúng thưởng o Giảm giá khi mua theo thùng o Khác
9 Anh/ch ị thường hay xem review/đánh giá sản phẩm đồ ăn, đồ u ng trên kênh ố nào? o Tiktok o Facebook o Youtube o Khác
10 Anh/ch ị có đề xuất gì cho sản ph m mì H o H o Upsize m i này không? ẩ ả ả ớ
Ph ầ n 3: Câu h i v thông tin khách hàng ỏ ề
1 Gi i tính c a anh/ch ? ớ ủ ị o Nam o Nữ o Khác
2 Độ tuổi của anh/ch ? ị o Dưới 18 tu i ổ o Từ 18 – 24 tu i ổ o Từ 25 – 34 tu i ổ o Từ 35 – 44 tu i ổ o Trên 44 tu i ổ
3 Ngh nghi p cề ệ ủa anh/chị là gì? o Học sinh, sinh viên o Nhân viên văn phòng o Lao động tự do o Khác
4 Thu nhập c a anh/ch là bao nhiêu? ủ ị o Dưới 5 triệu đồng o Từ 5 – 8 triệu đồng o Từ 8 – 15 triệu đồng o Trên 15 triệu đồng
Cảm ơn anh/chị đã dành thời gian tham gia kh o sát này c a chúng tôi! ả ủ
2.3 Phân tích k t qu ế ảkhảo sát
2.3.1 Kh ảo sát hành vi khách hàng đố i v ớ i s ả n ph ẩ m mì H ả o H o ả
Câu 1: Anh/ch ịbiết đến s n ph m mì H o Hả ẩ ả ảo qua đâu?
Biểu đồ : Nơi khách hàng biết đế 1 n sản phẩm
➔ Qua k t quế ả khảo sát, 66.4% người tham gia kh o sát nói r ng hả ằ ọ biết đến sản ph m mì H o H o qua các qu y, kẩ ả ả ầ ệ ở siêu th , t p hóa 57% ị ạ biết đến mì Hảo Hảo qua người thân, b n bè Sạ ố người biết đến s n ph m thông qua biả ẩ ển hiệu, banner, poster là 31.3% Số người biết đến s n ph m mì H o H o thông ả ẩ ả ả qua m ng xã hạ ội là 15.6%
Khác Qua các quầy, kệ ở siêu thị, tạp hóa
Biển hiệu, banner, poster Mạng xã hội
Câu 2: Anh/ch ị thường mua sản ph m mì H o Hẩ ả ảo tại đâu?
Biểu đồ : Nơi khách hàng thườ 2 ng xuyên mua s n ph m ả ẩ
Theo khảo sát, gần 60% người dùng mua mì Hảo Hảo tại tạp hóa và chợ truyền thống Kênh mua sắm lớn thứ hai là siêu thị và cửa hàng tiện lợi, chiếm 35,2% lựa chọn Mua mì Hảo Hảo trên các sàn thương mại điện tử cũng là xu hướng mới được ghi nhận, thu hút 5,5% người tham gia khảo sát.
Câu 3: T n su t s d ng mì H o H o c a anh/ch là bao nhiêu? ầ ấ ử ụ ả ả ủ ị
Biểu đồ 3: Tần suất s d ng mì H o H o c a khách hàng ử ụ ả ả ủ
Tạp hóa, chợ Siêu thị, cửa hàng tiện lợi
Các sàn thương mại điện tử Khác
1 lần/tuần Từ 2 4 lần/tuần - Trên 4 lần/tuần
➔ Có t 46.9% sới ố người tham gia kh o sát cho biả ết tần su t s d ng mì Hấ ử ụ ảo Hảo c a h là 1 lủ ọ ần/tu n 43% trên tổng s cho bi t h s d ng mì H o H o tầ ố ế ọ ử ụ ả ả ừ
2 đến 4 lần một tu n V i t n su t trên 4 lầ ớ ầ ấ ần/tuần, ch có 10.2% trên t ng s ỉ ổ ố Câu 4: Anh/ch ị thường s d ng bao nhiêu gói/ly mì H o H o trong m t lử ụ ả ả ộ ần ăn?
Biểu đồ 4: Số gói mì khách hàng s d ng trong m i lử ụ ỗ ần ăn
➔ Qua k t qu ế ảkhảo sát, ta th y rấ ằng có t i 68% ớ người dùng t ừ1 – 2 gói/ly mì Hảo Hảo cho m i lỗ ần ăn 21.9% cho bi t h ế ọchỉ s dử ụng ít hơn 1 gói/ly cho mỗi lần ăn S ố người s d ng nhiử ụ ều hơn 2 gói/ly cho một l n chi m v n vầ ế ỏ ẹn 10.2%
10.2% Ít hơn 1 gói/ly mỗi lần
Từ 1 2 gói/ly mỗi lần -Nhiều hơn 2 gói/ly mỗi lần
2.3.2 Kh ả o sát ý ki n khách hàng v s n ph m mì H o H ế ề ả ẩ ả ả o Upsize (tăng kh ối lượ ng)
Câu 1: N u Acecook cho ra m t s n ph m mì H o H o mế ắ ả ẩ ả ả ới tăng thêm khối lượng so v i s n phớ ả ẩm cũ, anh/chị muốn tăng bao nhiêu % khối lượng cho một gói/ly?
Biểu đồ 5: Kích cỡ gói mì m i khách hàng mong muớ ốn
➔ Qua kh o sát vả ề việc tăng khối lượng s n ph m m i so v i s n phả ẩ ớ ớ ả ẩm cũ, 40.6% khách hàng cho bi t muế ốn tăng 50% khối lượng Đứng thứ hai là tăng 25% chiếm 38.3% và tăng 75% chiếm 18%
Câu 2: Anh/ch ịmuốn s n ph m mì Upsize m i c a H o Hả ẩ ớ ủ ả ảo có hương vị gì?
Biểu đồ : Hương vị 6 s n ph m m i mà khách hàng mong mu n ả ẩ ớ ố
Khác Vị Phô mai Vị Bào ngư
Vị Nấm Truffle Vị Gà siêu cay
➔ 57.8% s ố người tham gia kh o sát mong mu n H o H o s cho ra m t v Gà ả ố ả ả ẽ ắ ị siêu cay cho s n ph m m i ả ẩ ớ Đứng th hai là v phô mai chi m 40.6%, ti p theo ứ ị ế ế lần lượt là v n m Truffle và v ị ấ ị bào ngư cùng chiếm 28.9%
Câu 3: Hình d ng s i mì anh/ch mong mu n là gì? ạ ợ ị ố
Biểu đồ 7: Hình d ng s i mì khách hàng mong mu n ạ ợ ố
➔ Qua kh o sát, 64.1% khách hàng mong mu n s i mì H o H o có dả ố ợ ả ả ạng tròn, 35.2% còn l i cho bi t h mong mu n s i mì s có d ng dạ ế ọ ố ợ ẽ ạ ẹt
Câu 4: Anh/ch mong mu n s n ph m mì Upsize m i c a Hị ố ả ẩ ớ ủ ảo H o sả ẽ có thêm topping (gói gia vị) nào đi kèm?
Biểu đồ 8: Gói gia vị đi kèm khách hàng mong muốn
Rau củ Ớt ngâmNước cốt chanhTỏi ngâm giấmKhác
➔ 36,7% khách hàng cho biết họ mong mu n s n ph m mì Upsize m i cố ả ẩ ớ ủa Hảo H o s có thêm topping rau c , 28.1% mong mu n s n ph m m i s có ả ẽ ủ ố ả ẩ ớ ẽ thêm topping nước cốt chanh Ớt ngâm đứng th ba v 20.3%, và cu i cùng là ứ ới ố tỏi ngâm gi m v i 13.3% ấ ớ
Câu 5: D ng mì mà anh/ch mong mu n là gì? ạ ị ố
Biểu đồ 9: Dạng mì mà khách hàng mong mu n ố
Theo cuộc khảo sát gần đây, 64,8% người tham gia cho biết họ thích mì nước Dạng mì trộn chiếm 28,1%, đứng thứ 2 về mức độ ưa chuộng Cuối cùng, mì xào chỉ chiếm 7% sự lựa chọn của người tiêu dùng.
Câu 6: Anh/ch mong muị ốn bao bì c a s n ph m mì H o H o Upsize d ng gì? ủ ả ẩ ả ả ạ
Biểu đồ : Bao bì s10 ản phẩm mà khách hàng mong mu n ố
Mì nước Mì trộn Mì xào
Dạng góiDạng lyKhác
➔ 64.1% số người tham gia kh o sát nói r ng h mong mu n s n ph m mì ả ằ ọ ố ả ẩ Upsize này s là là d ng gói D ng ly ng th hai v i 33.6% ẽ ạ ạ đứ ứ ớ
Câu 7: N u H o H o ra m t s n ph m mì Upsize mế ả ả ắ ả ẩ ới v i m c giá 6.500/gói và ớ ứ 11.000 đồng/ly thì anh/ch có th y phù h p không? ị ấ ợ
Biểu đồ : M11 ức giá sản ph m m i mà khách hàng mong mu n ẩ ớ ố
➔ Qua kh o sát, có 49.2% khách hàng cả ảm thấy phù hợp với mức giá đưa ra là 6.500 đồng/gói và 11.000/ly 42.2% người thấy bình thường và ch 8.ỉ 6% người th y mấ ức giá đó là không phù hợp.
Câu 8: N u s n ph m m i t ế ả ẩ ớ ổchức chương trình khuyến m i, anh/ch ạ ịmuốn hình thức nào?
Biểu đồ 12: Chương trình khuyến mại mà khách hàng mong mu n ố
Phù hợp Bình thường Không phù hợp
0.8% Mua nhiều tặng thêm Tặng quà đi kèm
Thẻ cào trúng thưởngGiảm giá khi mua theo thùngKhác
Khảo sát cho thấy hình thức khuyến mại "Mua nhiều tặng quà" được ưa chuộng nhất với 35,9% người bình chọn Bên cạnh đó, có 16,4% người mong muốn giảm giá khi mua theo thùng và 10,9% thích hình thức tặng thẻ cào trúng thưởng.
Câu 9: Anh/ch ị thường hay xem review/đánh giá sản phẩm đồ ăn, đồ u ng trên ố kênh nào nhất?
Biểu đồ 13: Nơi khách hàng thường xem review s n phả ẩn đồ ăn, đồ uống
➔ Qua kh o sát, có t i 49.ả ớ 2% khách hàng thường xem review/đánh giá đồ ăn trên Tik Tok 28.1% số người cho bi t h xem trên n n t ng Facebook Youtube ế ọ ề ả đứng th ba v i 21.9% ứ ớ
Câu 10: Anh/chị có đề xuất gì cho s n ph m mì H o H o Upsize m i này ả ẩ ả ả ớ không?
Hình 19: Đềxuấ ủa khách hàng cho s n ph m mt c ả ẩ ới
Tik Tok Facebook Youtube Khác
➔ V i câu hớ ỏi đề xuất cho s n ph m m i, khách hàng nói r ng H o H o nên ả ẩ ớ ằ ả ả sử d ng bao bì thân thi n vụ ệ ới môi trường hơn Một ý kiến khác nói rằng ảnh minh h a nên gi ng s n ph m bên trong ọ ố ả ẩ
Câu 1: Gi i tính c a anh/ch là gì? ớ ủ ị
Biểu đồ : Gi14 ới tính c a khách hàng ủ
➔ Qua biểu đồ, ta th y r ng có t i 54.7% nam gi i tham gia kh o sát N ấ ằ ớ ớ ả ữgiới chiếm 41.4% 3.9% còn l i cho biạ ết h mang gi i tính khác ọ ớ
Câu 2: Độ tuổ ủi c a anh/chị là gì?
Biểu đồ 15: Độ tuổi của khách hàng
Dưới 18 Từ 18 - 24 Từ 25 - 34 Từ 35 - 44 Trên 44 Độ tuổi
➔ Có tới 71.9% s ố người tham gia kh o sát h ả ọ ở độ tuổi t 18 ừ – 24 Độ tuổi t ừ
25 – 34 đứng th hai v i 14.1% Có 8.6% cho bi t h ứ ớ ế ọ dưới 18 tu i S ổ ố ngườ ởi độ tuổi t 35 – 44 chiếm 3.9% Ch có 1.6% sừ ỉ ố người tham gia khảo sát cho biết họ nhiều hơn 44 tuổi
Câu 3: Ngh nghi p c a anh/ch là gì? ề ệ ủ ị
Biểu đồ : Ngh16 ề nghiệp của khách hàng
➔ 71.9% số người tham gia kh o sát cho bi t hả ế ọ đang là học sinh, sinh viên Nhân viên văn phòng đứng th hai v i 18%ứ ớ Đứng thứ ba là lao động tự do với 9.4% trên t ng sổ ố
Câu 4: Thu nh p c a anh/chậ ủ ị là bao nhiêu?
Biểu đồ : Thu nh17 ập của khách hàng
Học sinh, sinh viên Nhân viên văn phòng Lao động tự do Khác Nghề nghiệp
Từ 8 15 triệu đồng -Trên 15 triệu đồng
➔ S ố người có thu nhập dưới 5 triệu đồng chi m t i 60.2% trên t ng s 21.9% ế ớ ổ ố cho bi t thu nh p c a hế ậ ủ ọ ở ứ ừ 5 – m c t 8 triệu đồng M c thu nh p tứ ậ ừ 8 – 15 triệu đồng xếp thứ ba với 11.7% Ở mức thu nhập trên 15 triệu đồng, có 6.3% số người tham gia kh o sát cho bi t h ả ế ọ đạt được con số này
2.4.1 Hành vi khách hàng đố i v ớ i s ả n ph ẩ m mì H o H o ả ả
• 66.4% số người tham gia kh o sát cho bi t hả ế ọ biết đến s n ph m mì Hả ẩ ảo Hảo thông qua các qu y, k siêu thầ ệ ở ị, tạp hóa
• 58.6% nói r ng h ằ ọ thường mua mì H o H o t i t p hóa, ch ả ả ạ ạ ợ
• 46.9% khách hàng s d ng mì H o H o 1 lử ụ ả ả ần/tuần
• 68% cho bi t h s d ng t ế ọ ử ụ ừ1 – 2 gói/ly mì cho mỗi lần ăn.
THIẾ T L ẬP ĐỐI TƯỢNG NGƯỜ I TIÊU DÙNG MỤC TIÊU
• Tên s n ph ả ẩ m: Mỳ H o H o Upsize Gà siêu cay.ả ả
Hình : S n ph m mì H o h o Upsize Gà siêu cay 20 ả ẩ ả ả
- Hảo Hảo ra m t s n ph m mì Upsize ắ ả ẩ hương vị Gà siêu cay V i khớ ối lượng lên t i 113 gram - ớ tăng 50% so v i khớ ối lượng m t gói mì H o H o thông ộ ả ả thường, đây chắc chắn là m t l a ch n tuy t vộ ự ọ ệ ời để b sung dinh ổ dưỡng, nạp thêm năng lượng cho một ngày dài
- Sợi mì tròn dai kết h p vợ ới hương vị Gà siêu cay thổi bùng v giác ị Điểm đặc bi t của s n ph m chính là topping rau c s y khô bao g m cà r t, b p, ệ ả ẩ ủ ấ ồ ố ắ hành lá, giúp c i thiả ện hương vị và đồng th i cung c p thêm ờ ấ dinh dưỡng cho bữa ăn của khách hàng s dử ụng s n phả ẩm.
Thưởng thức bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi với sản phẩm mì gói Upsize Hảo Hảo chả ức vị thơm ngon Chỉ với mức giá bình dân 6.500 đồng, sản phẩm mang đến lựa chọn tiết kiệm, tối ưu cho người tiêu dùng Dạng gói nhỏ gọn giúp bạn dễ dàng mang theo khi ra ngoài hoặc thưởng thức ngay tại nhà, đáp ứng nhu cầu ăn uống tiện lợi mọi lúc, mọi nơi.
• Đặc điể m, thành ph n s n ph ầ ả ẩ m:
- Vắt mì: S i mì tròn Làm t b t mì, d u th c v t, tinh b t, muợ ừ ộ ầ ự ậ ộ ối, đường, nước mắm, chất điều vị, chất ổn định, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ, chấ ạt t o màu t nhiên ự
- Các gói gia vị: Đường, muối, hương vị gà, bột ớt, chất điều vị
- Topping: Rau c sủ ấy khô bao gồm cà r t, b p, hành lá ố ắ
- Hương vị: Gà siêu cay
- Khối lượng: 113g/gói, 30 gói/thùng
- Bao bì: D ng gói, ch t li u nylon S d ng gam màu nóng, k t hạ ấ ệ ử ụ ế ợp màu đen, có hình ảnh gà, s i mì, t, lợ ớ ửa Hình ảnh bao bì chứ logo thương hiệu a Acecook, logo Hảo Hảo, tên s n ph m và thông tin khả ẩ ối lượng sản phẩm
- Đem lại cho người tiêu dùng một bữa ăn ngon và nhiều dưỡng chất với hương vị Gà siêu cay kích thích v ị giác, đem lại cảm giác thú v và h p dị ấ ẫn cho người dùng
- Với s nhanh, g n, ti n l i, s n ph m phù h p cho nhự ọ ệ ợ ả ẩ ợ ững người có l i số ống bận r n và ít thộ ời gian để chuẩn b các bị ữa ăn phức tạp
• Giới tính: Mọi giới tính
• Nghề nghiệp: Sinh viên, nhân viên văn phòng người lao độ, ng
• Thu nhập: Trên 3 triệu đồng
3.2.2 Các y u t ế ố bên trong tác động đế n khách hàng m c tiêu ụ
- Nhắc t i mì ớ ăn liền là ph i nói t i s nhanh chóng và n lả ớ ự tiệ ợi, tiết ki m thệ ời gian và công s c trong vi c n u ứ ệ ấ nướng
- Mì ăn liền trong suy nghĩ của đại đa số người tiêu dùng là m t hàng có giá ặ cả phải ch ng và phù h p v i túi tiẳ ợ ớ ền Đặc biệt với đối tượng khách hàng trẻ, mì ăn liền là lựa chọn khá tối ưu dành cho họ
- Đa số khách hàng hiểu r ng s dằ ử ụng quá nhiều mì ăn liền s không t t Vì ẽ ố vậy họ sẽ ạ h n chế sử d ng quá nhiụ ều mìăn liền trong m t kho ng th i gian ộ ả ờ ng n.ắ
- Nhắc đến hương vị Gà siêu cay thì khách hàng thường liên tưởng tới sản phẩm với hương vị cay, nóng, với hình ảnh đặc trưng là ớt và lửa Vì vậy nhóm quyết định thi t k bao bì s n ph m v i gam màu nóng, k t h p màu ế ế ả ẩ ớ ế ợ đen, có hình ảnh gà, s i mì, t, lợ ớ ửa
- Khách hàng m c tiêu ụ ở độtuổi t 18 ừ – 34 khá b n r n, thích s ậ ộ ựtiện lợi, hay tụ tập, ăn uống cùng b n bè ạ Khách hàng có xu hướng s dử ụng mì ăn liền như mộ ữa ăn tiệt b n lợi, nhanh g n, t n ít th i gian và công sọ ố ờ ức.
- Mì ăn liền thường có giá cả phải chăng hơn so với các loại thức ăn khác, vì vậy nó phù h p v i ngân sách h n ch c a nhiợ ớ ạ ế ủ ều người tr ẻ
- Sử dụng mì ăn liề đã trởn thành một thói quen ăn uống của người châu Á, nó đóng vai trò như mộ ữa ănt b trong ngày
- Qua cu c khộ ảo sát nhóm đã thực hi n, nhu c u c a khách hàng cho m i bệ ầ ủ ỗ ữa ăn khá lớn, họ thường sử dụng nhiều hơn một gói mì cho mỗi lần ăn Việc sử d ng s n phụ ả ẩm mì gói Upsize (tăng khối lượng) s là l a ch n tẽ ự ọ ối ưu dành cho khách hàng
- Chất lượng s n phả ẩm: Khách hàng mong đợi sản phẩm mì ăn liền có hương vị ngon, đáp ứng được nhu cầu ăn uống của họ Nếu sản phẩm không đáp ứng được yêu cầu này, khách hàng có thể cảm thấy thất vọng và có thái độ tiêu cực.
- Giá c : S n phả ả ẩm mì ăn liền có sự đa dạng v giá c Khách hàng có th ề ả ể mong đợi sản phẩm với giá cả hợp lý và phù hợp với túi tiền của họ Nếu sản phẩm quá đắt, khách hàng có th chuyể ển sang các thương hiệu khác hoặc tìm ki m nh ng s n phế ữ ả ẩm tương tự ớ v i giá c phù hả ợp hơn
Thương hiệu đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành thái độ của khách hàng đối với sản phẩm Khách hàng thường có thái độ tích cực hơn với các sản phẩm của thương hiệu mà họ biết đến và tin tưởng, trong khi lại thận trọng hơn với những thương hiệu mới hoặc không quen thuộc.
➔ H o H o luôn nhả ả ận được s ự tin tưởng và hài lòng đến t khách hàng bừ ởi uy tín và thương hiệu đã được khẳng định t i th ạ ị trường Vi t Namệ Điều này sẽ giúp ích cho H o H o khi ra m t s n ph m mì Upsize mả ả ắ ả ẩ ới Nhưng đồng thời, nó cũng là áp lực đố ới v i H o H o khi s n ph m ra m t phả ả ả ẩ ắ ải đảm bảo chất lượng, phù h p v giá cợ ề ả, mọi thứ phải tương xứng với uy tín đã xây dựng c a H o Hủ ả ảo
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TUNG SẢN PHẨM
4.1 Tìm hi u v hành trình ra quyể ề ết định của người tiêu dùng
Phân tích v quyề ết định mua s n phả ẩm mì ăn liền upsize c a doanh nghiủ ệp thông qua 5 bước trong quá trình mua c a khách hàng ủ
• Nhận th c vứ ấn đề
Khi khách hàng c m thả ấy đói và muốn có m t bộ ữa ăn thuận ti n, nhanh ệ gọn, không t n nhi u th i gian, công số ề ờ ức nhưng vẫn ngon miệng và ăn đủ no, đó là lúc khách hàng có xu hướng đi mua những thực phẩm hàng tiêu dùng ăn liền, đặc bi t là mì ệ ăn liền vì tính ti n l i, giá r ệ ợ ẻ nhưng vẫn ăn được nhiều c a nó Vủ ới mì ăn liền Upsize v Gà siêu cay, khách hàng không chị ỉ đáp ứng được nhu cầu cơ bản bên trên mà còn được ăn khẩu phần ăn nhiều hơn với giá không quá cao, cũng như trải nghiệm hương vị mới kích thích vị giác mà sản phẩm cũ chưa có
Trước đây, khách hàng đã từng sử dụng sản phẩm mì Hảo Hảo và cảm thấy hài lòng Chính vì vậy, sản phẩm mì Hảo Hảo của công ty cũng có thể dễ dàng được đón nhận hơn.
- Nguồn cá nhân: Khách hàng tham kh o thông tin tả ừ người thân, b n bè ạ và nhận được những đánh giá tích cực về sản ph m mì H o H o ẩ ả ả
- Nguồn độc l p: Khách hàng có th tham ậ ể khảo thông tin v s n ph m trên ề ả ẩ các trang báo, các trang thông tin điện tử
- Nguồn marketing: Khách hàng có th tìm hiể ểu thông tin sản ph m mì ẩ Hảo H o thông qua các qu ng cáo ả ả xuất hi n trên truy n hình và các trang ệ ề mạng xã h i ộ
- Nguồn tr i nghiả ệm: Khách hàng s t i cẽ ớ ửa hàng để trực tiếp tìm hiểu thông tin, dùng th s n phử ả ẩm.
• Đánh giá và lựa chọn các phương án
Tương tự ới bướ v c thứ 2 tìm kiếm thông tin, khách hàng cũng thường có xu hướng bỏ qua bước đánh giá và lựa chọn sản phẩm khi mua các mặt hàng tiêu dùng nhanh như mì ăn liề Thay vào đó, khách hàng sẽn thực hiện luôn ngay 2 bước này trong bước chọn cửa hàng và mua s n phả ẩm Khách hàng thường so sánh v giá, ề các chương trình khuyến m i, chạ ất lượng sản phẩm, bao bì s n ph m H có ả ẩ ọ xu hướng so sánh s n ph m vả ẩ ới các mặt hàng cùng phân khúc như: ì M 3 Mi n, mì Kokomi ề
• Lựa ch n c a hàng và mua ọ ử Đây là bướ ảnh hưởc ng đến quyết định mua sản phẩm nhất của khách hàng Vì v y nên nh ng hoậ ữ ạt động xúc ti n tế ại điểm bán sẽ được ưu tiên hàng đầu để khuyến khích khách hàng mua sản phẩm, bằng cách làm nổi bật được đặc điểm của sản phẩm mì Upsize như khối lượng hay hương vị, sử d ng bao bì b t mụ ắ ắt ấn tượng hay l p qu ng cáo tậ ả ại các gian hàng để tăng chú ý, tặng lượng sản ph m bán ra ẩ
Khách hàng có thể lựa chọn mua sản phẩm thông qua nhiều kênh, bao gồm kênh truyền thống như cửa hàng tạp hóa, chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi Ngoài ra, xu hướng hiện nay cho thấy khách hàng cũng ưa chuộng hình thức mua sắm trực tuyến trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Tiki.
• Quá trình sau khi mua hàng
Sau khi mua hàng và tr i nghi m s n ph m, n u s n phả ệ ả ẩ ế ả ẩm đáp ứng t t nhu ố cầu c a khách hàng, h sủ ọ ẽ có thái độ tích c c v i s n ph m và sự ớ ả ẩ ẽ tiếp tục mua và s d ng s n ph m, chia s vử ụ ả ẩ ẻ ới người thân, bạn bè
Nếu s n phả ẩm không đáp ứng được yêu c u, khách hàng có th c m thầ ể ả ấy thất vọng và có thái độ tiêu cực với sản phẩm Họ sẽ dừng mua s n ph m và ả ẩ chuyển sang s d ng các s n ph m cử ụ ả ẩ ủa thương hiệu c nh tranh, h s phàn nàn ạ ọ ẽ về sản ph m vẩ ới người thân, b n bè ạ ho c trên các n n t ng m ng xã h i, trên ặ ề ả ạ ộ các h i nhóm ộ
4.2 Chiến lược Marketing 4P cho s n ph m mả ẩ ới
Hình : Bao bì s n ph m mì H o H o Upsize Gà siêu cay 21 ả ẩ ả ả
Vắt mì là loại mì tròn, có thành phần bao gồm tinh bột mì, dầu thực vật, muối, đường, nước mắm, chất điều vị, chất ổn định, chất điều chỉnh độ acid, bột nghệ và chất tạo màu tự nhiên.
- Các gói gia vị: Đường, muối, hương vị gà, bột ớt, chất điều vị
- Topping: Rau c sủ ấy khô bao g m cà r t, b p, hành lá ồ ố ắ
- Hương vị: Gà siêu cay
- Khối lượng: 113g/gói, 30 gói/thùng
- Bao bì: D ng gói, ch t li u nylon S d ng gam màu nóng, k t hạ ấ ệ ử ụ ế ợp màu đen, có hình nh gà, s i mì, t, l a Hình nh bao bì ch a lả ợ ớ ử ả ứ ogo thương hiệu Acecook, logo H o H o, tên s n ph m và thông tin khả ả ả ẩ ối lượng s n phả ẩm.
• Lợi thế - điểm khác bi t ệ
Với vị thế thương hiệu vững chắc trong lòng khách hàng, Acecook đã có thể dễ dàng triển khai chiến lược kinh doanh cũng như ngăn chặn những tác động tiêu cực có thể xảy ra.
- Sản ph m cẩ ủa Acecook đa dạng mẫu mã và hương vị dễ dàng chiều lòng khách hàng
- Các s n phả ẩm Acecook đều trải qua quy trình kiểm soát chất lượng qu c tố ế trước khi đóng gói đến tay người tiêu dùng
Nắm bắt nhu cầu của khách hàng khi sử dụng mì ăn liền, sản phẩm mì Upsize ra đời đáp ứng mong muốn vừa đủ no mà không quá no Mỗi gói mì Upsize được thiết kế với lượng mì và gia vị tăng thêm so với thông thường, giúp thực khách cảm thấy vừa đủ no sau khi thưởng thức mà không còn phải lo lắng ăn không đủ hoặc quá no.
- Đem lại cho người tiêu dùng một bữa ăn ngon và nhiều dưỡng chất với hương vị Gà siêu cay kích thích v ị giác, đem lại cảm giác thú v và h p dị ấ ẫn cho người dùng
- Với s nhanh, g n, ti n l i, s n ph m phù h p cho nhự ọ ệ ợ ả ẩ ợ ững người có l i số ống bận r n và ít thộ ời gian để chuẩn b các bị ữa ăn phức tạp
• Sản phẩm mì Hảo Hảo Upsize Gà siêu cay s có mẽ ức giá 6.500 đồng
• Căn cứ định giá sản ph m ẩ
- Dựa vào b ng h i kh o sátả ỏ ả , 49.2% khách hàng tham gia khảo sát cho rằng mức giá 6.500/đồng gói là phù hợp Vì vậy, đây sẽ là mức giá nhóm lựa chọn cho s n ph m mì H o H o Upsize mả ẩ ả ả ới
- Bên cạnh đó, sản phẩm mì h o H o Upsize có khả ả ối lượng nhiều hơn 50% so v i s n ph m mì H o Hớ ả ẩ ả ảo thường nên giá s n phả ẩm được điều chỉnh tăng tương ứng
- Ngoài ra, vì s n phả ẩm hướng tới đối tượng khách hàng trẻ, độ tuổi t 18 ừ –
34 và có thu nh p trên 3 triậ ệu đồng, nhóm quyết định đưa ra mức giá phù hợp v i m c giá mà h s n sàng chi tr cho s n phớ ứ ọ ẵ ả ả ẩm mì ăn liền
4.2.3 Chi ến lượ c phân ph i ố
• Hảo H o sẽ tiến hành phân ph i s n ph m mì H o H o Upsize Gà siêu cay ả ố ả ẩ ả ả qua kênh gián ti p, thông qua các c a hàng, t p hóa, siêu thế ử ạ ị, các đại lý nh ỏ đế ớn l n và tr i dài kh p các t nh thành/thành ph t i Vi t Nam ả ắ ỉ ố ạ ệ
