tiểu luận xây dựng chiến dịch pr cho sản phẩm mỳ hảo hảo

1.1.2 Lịch sử hình thành của doanh nghiệp- 15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook- 07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh- 28/02/1996 tham gia thị

MỤC LỤC CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi của doanh nghiệp 3 1.1.4 Vị trí của bộ phận PR trong sơ đồ tổ chức 3 1.1.5 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu 3

1.2.3 Phân tích tình hình của doanh nghiệp theo mô hình swot 4 1.3 Thực trạng hoạt động truyền thông của doanh nghiệp 6

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp

1.1.1 Giới thiệu thông tin về doanh nghiệp

- Logo:

Hình 1 Logo Công Ty Cổ Phần Acecook

thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương, Việt Nam

- Fax: (028) 3815 4067

- Website: http://acecookvietnam.vn/

1.1.2 Lịch sử hình thành của doanh nghiệp

- 15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook

- 07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh

- 28/02/1996 tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ,thành lập chi nhánh Cần Thơ

- 1999 lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC

- 2000 ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo, bước đột phá của công ty trên thị trường mì

ăn liền

- 2003 hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam

- 2004 chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời nhà máy về KCN Tân Bình

- 2006 chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay

- 2008 đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01), thành viên chính thức của Hiệp hội MAL thế giới

- 07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất

- 2012 khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á

- 2015 Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu mới

1.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi của doanh nghiệp

Nam, có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa”

KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng”

lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt những thông tin đúng đắn và khoa học về sản phẩm mì ăn liền để tạo sự an toàn và an tâm cho khách hàng Những năm gần đây, Acecook Việt Nam tập trung những sản phẩm vì

Too long to read on your phone? Save to

read later on your computer

Save to a Studylist

sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu mới của người tiêu dùng, vừa nâng cao giá trị cho sản phẩm mì ăn liền

1.1.4 Vị trí của bộ phận PR trong sơ đồ tổ chức

Hình 1.2: Sơ đồ tổ chức bộ máy của Acecook

Nguồn: https://www.studocu.com/vn/document/truong-dai-hoc-cong-nghiep-thanh-pho-ho-chi-minh/marketing/so-do-co-cau-to-chuc-cong-ty-acecook/35142233

quyền biểu quyết, xem xét, phê duyệt các quyết định các chiến lược kinh doanh và quyết định bộ máy tổ chức công ty

sát giám đốc điều hành và cán bộ quản lý, quyết định kế hoạch triển khai sản xuất kinh doanh, xác định mục tiêu hoạt động trn6 cơ sở các chiến lược Đại hội cổ đông đề ra

Hội đồng quản trị và Ban Giám đốc, kiểm tra việc thực hiện toàn bộ quy chế

và kiểm soát hoạt động tài chính của công ty

1.1.5 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu.

sợi và sản phẩm tương tự Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn Sản xuất

và đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật Chế biến và bảo quản nước mắm, dầu mỡ

Danh mục

sản phẩm

Mì gói

Mì Hảo Hảo

Mì Siu Cay

Mì Đệ Nhất

Mì Bốn Phương

Đệ nhất Phở

Phở - Hủ

Tiếu - Bún

Hủ tiếu Nhịp Sống

Bún Hằng Nga

1.2 Phân tích tình hình

1.2.1 Phân tích môi trường vĩ mô

Môi trường vĩ mô có ảnh hưởng tới doanh nghiệp Acecook gồm:

Kinh tế: Kinh tế Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, tuy nhiên, vẫn còn

nhiều thách thức như lạm phát, thâm hụt ngân sách, tăng trưởng kinh tế chưa đồng đều giữa các khu vực Điều này có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Acecook

Chính sách: Chính sách của chính phủ về thuế, hỗ trợ đầu tư, quản lý thị

trường, v.v cũng ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Acecook

Xã hội: Thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng, sự phát triển của

các chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi, v.v cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Acecook

Công nghệ: Công nghệ ngày càng phát triển, các sản phẩm mới được giới thiệu

liên tục Acecook cần phải đáp ứng được nhu cầu của thị trường bằng cách cập nhật công nghệ và sản phẩm mới

Môi trường: Vấn đề về môi trường đang trở thành một vấn đề quan trọng,

Acecook cần phải đảm bảo các sản phẩm của mình không gây hại cho môi trường và đáp ứng các yêu cầu về bảo vệ môi trường

1.2.2 Môi trường ngành

❖ Bản chất của ngành

1 Sự phát triển và tiềm năng: Ngành thực phẩm ăn liền cũng là một ngành công nghiệp phát triển và có nhiều tiềm năng Việc cung cấp các sản phẩm thực phẩm đóng gói sẵn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại, đặc biệt trong bối cảnh cuộc sống và công việc trở nên phức tạp và bận rộn hơn

2 Sản xuất và cung cấp: Ngành thực phẩm ăn liền sản xuất và cung cấp các sản phẩm thực phẩm đã được chế biến sẵn, tiện lợi và nhanh chóng tiêu thụ Các sản phẩm này có thể là bữa ăn hoàn chỉnh, món ăn nhanh, snack, thức uống và các sản phẩm khác

3 Chất lượng và an toàn thực phẩm: Ngành thực phẩm ăn liền chú trọng đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm Công nghệ và quy trình sản xuất được áp dụng

để đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm ăn liền Đồng thời, tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cũng là một yếu tố quan trọng

4 Thị trường và cạnh tranh: Ngành thực phẩm ăn liền đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các công ty sản xuất và cung cấp thực phẩm trong và ngoài nước Thị trường có nhiều thương hiệu nổi tiếng và đang phát triển, và để thành công, các công ty trong ngành cần có sự đổi mới, quảng bá và quản lý tốt

5 Thách thức và đổi mới: Ngành thực phẩm ăn liền cũng đối mặt với các thách thức như tăng giá nguyên liệu và chi phí sản xuất, quản lý, giám sát và đảm bảo chất lượng sản phẩm Để đáp ứng nhu cầu của thị trường và người tiêu dùng, ngành cần có sự đổi mới, nâng cao chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế

6 Tiêu dùng và xu hướng: Ngành thực phẩm ăn liền phải tiếp cận và tương tác với

xu hướng tiêu dùng và thương hiệu Các công ty phải nắm bắt và phản ánh xu hướng mới, cung cấp sự đa dạng và tùy chỉnh sản phẩm theo nhu cầu và yêu cầu đặc biệt của người tiêu dùng

❖ Thực tế thị trường

Thị trường thực phẩm ăn liền đã phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, đặc biệt

là tại các nước có nền kinh tế phát triển như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Mỹ Theo báo cáo của công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor International, tổng giá trị thị trường mì ăn liền và các gói ăn liền khác trên toàn cầu đã đạt khoảng 83,7 tỷ USD vào năm 2020 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng trong tương lai Tốc độ tăng trưởng của thị trường mì ăn liền và các gói ăn liền khác trên toàn cầu đã đạt khoảng 3,7% trong giai đoạn từ năm 2015 đến năm 2020 Trong tương lai, dự kiến tốc độ tăng trưởng này sẽ tiếp tục tăng lên do nhu cầu ngày càng tăng cao về thực phẩm an toàn và tiện lợi

Về thị trường thực phẩm ăn liền tại Việt Nam, đây là một phân khúc đang phát triển nhanh chóng trong ngành công nghiệp thực phẩm Theo báo cáo của công ty nghiên cứu thị trường Kantar Worldpanel, tổng giá trị thị trường cháo ăn liền và các gói ăn liền khác tại Việt Nam đã đạt khoảng 1,5 tỷ USD vào năm 2020 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng

trưởng trong tương lai Tốc độ tăng trưởng của thị trường này cũng rất ấn tượng, đạt khoảng 10% trong giai đoạn từ năm 2015 đến năm 2020

Bên cạnh đó, thị trường thực phẩm ăn liền phải chịu sự cạnh tranh khốc liệt với những ông lớn trong ngành như: Masan, Nhóm Asia Food, …

Cùng với đại dịch Covid-19 bùng phát khiến người dân Việt Nam phải thắt chặt chi tiêu, người tiêu dùng cắt giảm một số sản phẩm như bia, nước ngọt, … Nhưng các thực phẩm ăn liền như: mì nói riêng và các loại thực phẩm ăn liền tương tự nói chung Đang dần trở thành động lực tăng trưởng của các doanh nghiệp thực phẩm châu Á khi người dân ở nhà thường xuyên hơn dẫn đến việc sử dụng các loại thực phẩm ăn liền thường xuyên hơn

Dịch Covid-19 đã thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ mỳ gói của người dân trên toàn thế giới tăng mạnh Theo Hiệp hội Mì gói Thế giới (WINA), lượng mì ăn liền tiêu thụ trên toàn cầu đạt 116,6 tỉ gói mì, tăng 14,79% và đạt doanh số 45,67 tỉ đô la trong năm 2020 Tính trung bình, mỗi ngày trên thế giới có 320 triệu gói mì được tiêu thụ

1.2.3 Phân tích tình hình của doanh nghiệp theo mô hình swot

Môi

tr ườ n

g bến

Đi m m nh ể ạ (Strengths)

Đi m yếếu ể (Weaknesses)

- Giá tr thị ương hi u cao ,Acecookệ - Dính ph i m t sốố s cốố vềề kh ngả ộ ự ủ

đ c khá nhiềều ngượ ười biềốt đềốn từ

trong n ước đềốn ngoài nước nhờ

thương hi u mì H o H oệ ả ả

- Cống ngh hi n đ i,dây chuyềềnệ ệ ạ

s n xuâốt tiền tiềốn đềốn t Nh t B nả ừ ậ ả

- Đ i ngũ nhân s tâốt c các v tríộ ự ở ả ị

trong doanh nghi pệ

- Được khách hàng cho là m t cốngộ

ty có đ o đ c v i các s n ph mạ ứ ớ ả ẩ

châốt lượng

ho ng truyềền thốngả

- Ch a t o đư ạ ược s sối n i trong thự ổ ị phâền cao câốp

- Ch a xây d ng đư ự ược các chiềốn

d ch chuy n hị ể ướng nghiền c u cácứ

s n ph m m i và ch a đâều t choả ẩ ớ ư ư các s n ph m m i cao câốpả ẩ ớ

Môi

tr ườ n

g bến

ngoài

C h i ơ ộ (Opportunities)

Thách th c ứ (Threats)

- Th trị ường mì ăn liềền t i Vi t Namạ ệ

râốt l n.Theo Hi p h i mì ăn liềền thềốớ ệ ộ

gi i (WINA), giai đo n 2016 – 2020,ớ ạ

Vi t Nam đang xềốp th ba thềố gi iệ ứ ớ

vềề m c đ tiều th mì góiứ ộ ụ

- Người tiều dùng ngày càng quan

tâm t i châốt lớ ượng c a s n ph m vàủ ả ẩ

trền hềốt là s c kh e c a b n thân,ứ ỏ ủ ả

cũng nh tiều dùng xanhư

- Th trị ường c nh tranh: Thốống kềạ

hi n có kho ng 50 cống ty s n xuâốtệ ả ả

mì ăn liềền t i Vi t Nam.ạ ệ

- Nguy c đ t gãy nguốền nguyềnơ ứ

li u s n xuâốt: Acecook Vi t Namệ ả ệ

th a nh n cống ty đã g p ph i m từ ậ ặ ả ộ sốố khó khăn trong khâu v n chuy nậ ể hàng hóa

1.3 Thực trạng hoạt động truyền thông của doanh nghiệp

❖ Truyền thông online của doanh nghiệp:

- Để đưa sản phẩm đến người tiêu dùng, Acecook đưa sản phẩm của mình quảng cáo trên các kênh truyền hình như:HTV7,HTV9,VRV1…

- Một trong những chiến dịch tiếp thị thành công nhất của Acecook là chiến dịch

“Từ Việt Nam ra thế giới” kết hợp với đội tuyển U23 Việt Nam vào năm 2018 Đây là năm của lịch sử bóng đá Việt Nam với những nỗ lực không ngừng của thầy trò Park Hang Seo, đội tuyển Việt Nam đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người hâm mộ mà còn toàn thể người dân Việt Nam khi vươn mình thi đấu ra tầm

cỡ châu lục với những thành công ở các giải như ASIAD 18, U23 Châu Á, AFF Cup

❖ Truyền thông offline của doanh nghiệp:

- Acecook triển khai quảng cáo ngoài trời qua áp phích hay một số TVC

- Acecook cũng chạy chương trình khuyến mại với nhiều sản phẩm bao gồm: Mì

ly ăn liền Handy Hảo Hảo Hương Vị Tôm Chua Cay, Mỳ Modern Hương vị Lẩu Tôm Thái…

Nhiều chương trình khuyến mại với giá trị giải thưởng cao lên tới 3,9 tỷ đồng cùng 15 giải nhất là phiếu quà tặng trọn chuyến du lịch tổng giá trị lên đến 100.000.000 VNĐ 30 giải nhì là Xe moto Suzuki GSX – R150 cùng 1500 giải

ba là Thẻ cào điện thoại của nhà mạng Viettel, Vinaphone…

1.4 Mục đích và mục tiêu của PR

- Mục đích:

❖ Bún bò Huế Hằng Nga chính là hướng tới chất lượng sản phẩm và những lợi ích lâu bền cho người dùng

- Ngoài ra, tuỳ vào từng thời điểm, từng chiến dịch truyền thông khác nhau mà

thương hiệu lại xây dựng những mục tiêu khác nhau Cụ thể như:

❖ Mở rộng thị phần và nâng cao uy tín của thương hiệu trên thị trường

❖ Tăng doanh số bán ra và lợi nhuận của các dòng sản phẩm mới và cũ

❖ Tri ân những vị khách hàng cũ, khách hàng trung thành

❖ Giúp thương hiệu khắc sâu vào tâm trí khách hàng, remind về thương hiệu

❖ Mở rộng tệp khách hàng mục tiêu, thúc đẩy quyết định mua diễn ra nhanh chóng (…)

- Mục tiêu:

❖ Hiện nay tại Việt Nam có đến hơn 90% dân số sử dụng mì ăn liền với tần suất khác nhau: 50% là sinh viên, 30% là các hộ gia đình và 20% là các nhà hàng, quán ăn Và sinh viên cũng chính là nhóm khách hàng mục tiêu lớn nhất mà Acecook hướng đến Để thoả mãn nhóm khách hàng này, thương hiệu đã không ngừng cải tiến và phát triển để cho ra đời nhiều dòng sản phẩm như bún bò Huế Hằng Nga với những hương vị khác nhau, phù hợp với từng khẩu vị của người dùng

❖ Định vị thị trường mục tiêu:

- Định vị về lợi ích: Thương hiệu tiếp cận người dùng bằng những quảng cáo Hảo Hảo tuyên truyền về những lợi ích hữu dụng thông qua 3 tiêu chí chính “ngon, nhanh, rẻ” Đây chính là vũ khí tối thượng giúp người dùng cân nhắc lựa chọn bún bò Huế Hằng Nga thay vì những sản phẩm mì ăn liền khác

- Định vị theo nhu cầu của người tiêu dùng: Luôn đa dạng về mẫu

mã, hương vị như mì chua cay, mì xào khô, mì hương nấm…

- Định vị so với đối thủ cạnh tranh: Bún bò Huế Hằng Nga là một trong những anh lớn “chịu chơi” trong ngành khi luôn đầu tư lớn vào các hoạt động quảng cáo, truyền thông trên các phương tiện mạng xã hội… để tăng mức độ phủ sóng