tiểu luận xây dựng chiến dịch pr cho sản phẩm mỳ hảo hảo

1.1.2 Lịch sử hình thành của doanh nghiệp- 15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook- 07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh- 28/02/1996 tham gia thị

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi của doanh nghiệp 31.1.4 Vị trí của bộ phận PR trong sơ đồ tổ chức 31.1.5 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu 3

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.1 Tổng quan về doanh nghiệp

1.1.1 Giới thiệu thông tin về doanh nghiệp

- Logo:

Hình 1 Logo Công Ty Cổ Phần Acecook

thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương, Việt Nam

1.1.2 Lịch sử hình thành của doanh nghiệp

- 15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook- 07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh- 28/02/1996 tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ,thành lập chi nhánh Cần Thơ- 1999 lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC

- 2000 ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo, bước đột phá của công ty trên thị trường mì ăn liền

- 2003 hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam

- 2004 chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời nhà máy về KCN Tân Bình

- 2006 chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay

- 2008 đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam (18/01), thành viên chính thức của Hiệp hội MAL thế giới

- 07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất

- 2012 khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á- 2015 Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệu

1.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi của doanh nghiệp

Nam, có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa”

KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho khách hàng”.

lượng sản phẩm, đồng thời hỗ trợ truyền đạt những thông tin đúng đắn vàkhoa học về sản phẩm mì ăn liền để tạo sự an toàn và an tâm cho kháchhàng Những năm gần đây, Acecook Việt Nam tập trung những sản phẩm vì

Too long to read onyour phone? Save to

read later on yourcomputer

Save to a Studylist

sức khỏe, vừa để đáp ứng nhu cầu mới của người tiêu dùng, vừa nâng caogiá trị cho sản phẩm mì ăn liền.

1.1.4 Vị trí của bộ phận PR trong sơ đồ tổ chức

Hình 1.2: Sơ đồ tổ chức bộ máy của Acecook

quyền biểu quyết, xem xét, phê duyệt các quyết định các chiến lược kinhdoanh và quyết định bộ máy tổ chức công ty.

sát giám đốc điều hành và cán bộ quản lý, quyết định kế hoạch triển khai sảnxuất kinh doanh, xác định mục tiêu hoạt động trn6 cơ sở các chiến lược Đạihội cổ đông đề ra.

Hội đồng quản trị và Ban Giám đốc, kiểm tra việc thực hiện toàn bộ quy chếvà kiểm soát hoạt động tài chính của công ty

1.1.5 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu.

sợi và sản phẩm tương tự Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn Sản xuấtvà đóng hộp dầu, mỡ động, thực vật Chế biến và bảo quản nước mắm, dầumỡ.

Danh mụcsản phẩm

Mì gói

Mì Hảo Hảo

Mì Siu Cay

Mì Đệ Nhất

Mì Bốn Phương

Đệ nhất Phở

Phở - HủTiếu - Bún

Hủ tiếu Nhịp Sống

Bún Hằng Nga

1.2 Phân tích tình hình

1.2.1 Phân tích môi trường vĩ mô

Môi trường vĩ mô có ảnh hưởng tới doanh nghiệp Acecook gồm:

Kinh tế: Kinh tế Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, tuy nhiên, vẫn còn

nhiều thách thức như lạm phát, thâm hụt ngân sách, tăng trưởng kinh tế chưa đồng đềugiữa các khu vực Điều này có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Acecook.

Chính sách: Chính sách của chính phủ về thuế, hỗ trợ đầu tư, quản lý thị

trường, v.v cũng ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Acecook.

Xã hội: Thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng, sự phát triển của

các chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi, v.v cũng có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinhdoanh của Acecook.

Công nghệ: Công nghệ ngày càng phát triển, các sản phẩm mới được giới thiệu

liên tục Acecook cần phải đáp ứng được nhu cầu của thị trường bằng cách cập nhậtcông nghệ và sản phẩm mới.

Môi trường: Vấn đề về môi trường đang trở thành một vấn đề quan trọng,

Acecook cần phải đảm bảo các sản phẩm của mình không gây hại cho môi trường vàđáp ứng các yêu cầu về bảo vệ môi trường.

1.2.2 Môi trường ngành ❖ Bản chất của ngành

1 Sự phát triển và tiềm năng: Ngành thực phẩm ăn liền cũng là một ngành côngnghiệp phát triển và có nhiều tiềm năng Việc cung cấp các sản phẩm thực phẩmđóng gói sẵn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại, đặc biệt trong bốicảnh cuộc sống và công việc trở nên phức tạp và bận rộn hơn.

2 Sản xuất và cung cấp: Ngành thực phẩm ăn liền sản xuất và cung cấp các sảnphẩm thực phẩm đã được chế biến sẵn, tiện lợi và nhanh chóng tiêu thụ Các sảnphẩm này có thể là bữa ăn hoàn chỉnh, món ăn nhanh, snack, thức uống và cácsản phẩm khác.

3 Chất lượng và an toàn thực phẩm: Ngành thực phẩm ăn liền chú trọng đảm bảochất lượng và an toàn thực phẩm Công nghệ và quy trình sản xuất được áp dụngđể đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm ăn liền Đồng thời, tuân thủcác quy định và tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm cũng là một yếu tố quan trọng.

4 Thị trường và cạnh tranh: Ngành thực phẩm ăn liền đối mặt với sự cạnh tranhkhốc liệt từ các công ty sản xuất và cung cấp thực phẩm trong và ngoài nước.Thị trường có nhiều thương hiệu nổi tiếng và đang phát triển, và để thành công,các công ty trong ngành cần có sự đổi mới, quảng bá và quản lý tốt.

5 Thách thức và đổi mới: Ngành thực phẩm ăn liền cũng đối mặt với các tháchthức như tăng giá nguyên liệu và chi phí sản xuất, quản lý, giám sát và đảm bảochất lượng sản phẩm Để đáp ứng nhu cầu của thị trường và người tiêu dùng,ngành cần có sự đổi mới, nâng cao chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn quốctế.

6 Tiêu dùng và xu hướng: Ngành thực phẩm ăn liền phải tiếp cận và tương tác vớixu hướng tiêu dùng và thương hiệu Các công ty phải nắm bắt và phản ánh xuhướng mới, cung cấp sự đa dạng và tùy chỉnh sản phẩm theo nhu cầu và yêu cầuđặc biệt của người tiêu dùng.

❖ Thực tế thị trường

Thị trường thực phẩm ăn liền đã phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, đặc biệtlà tại các nước có nền kinh tế phát triển như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Mỹ.Theo báo cáo của công ty nghiên cứu thị trường Euromonitor International, tổng giá trịthị trường mì ăn liền và các gói ăn liền khác trên toàn cầu đã đạt khoảng 83,7 tỷ USDvào năm 2020 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng trong tương lai Tốc độ tăng trưởngcủa thị trường mì ăn liền và các gói ăn liền khác trên toàn cầu đã đạt khoảng 3,7%trong giai đoạn từ năm 2015 đến năm 2020 Trong tương lai, dự kiến tốc độ tăngtrưởng này sẽ tiếp tục tăng lên do nhu cầu ngày càng tăng cao về thực phẩm an toàn vàtiện lợi.

Về thị trường thực phẩm ăn liền tại Việt Nam, đây là một phân khúc đang phát triểnnhanh chóng trong ngành công nghiệp thực phẩm Theo báo cáo của công ty nghiêncứu thị trường Kantar Worldpanel, tổng giá trị thị trường cháo ăn liền và các gói ăn liềnkhác tại Việt Nam đã đạt khoảng 1,5 tỷ USD vào năm 2020 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng

trưởng trong tương lai Tốc độ tăng trưởng của thị trường này cũng rất ấn tượng, đạtkhoảng 10% trong giai đoạn từ năm 2015 đến năm 2020.

Bên cạnh đó, thị trường thực phẩm ăn liền phải chịu sự cạnh tranh khốc liệt với nhữngông lớn trong ngành như: Masan, Nhóm Asia Food, ….

Cùng với đại dịch Covid-19 bùng phát khiến người dân Việt Nam phải thắt chặt chitiêu, người tiêu dùng cắt giảm một số sản phẩm như bia, nước ngọt, … Nhưng các thựcphẩm ăn liền như: mì nói riêng và các loại thực phẩm ăn liền tương tự nói chung Đangdần trở thành động lực tăng trưởng của các doanh nghiệp thực phẩm châu Á khi ngườidân ở nhà thường xuyên hơn dẫn đến việc sử dụng các loại thực phẩm ăn liền thườngxuyên hơn

Dịch Covid-19 đã thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ mỳ gói của người dân trên toàn thế giớităng mạnh Theo Hiệp hội Mì gói Thế giới (WINA), lượng mì ăn liền tiêu thụ trên toàncầu đạt 116,6 tỉ gói mì, tăng 14,79% và đạt doanh số 45,67 tỉ đô la trong năm 2020.Tính trung bình, mỗi ngày trên thế giới có 320 triệu gói mì được tiêu thụ.

1.2.3 Phân tích tình hình của doanh nghiệp theo mô hình swotMôi

trường bến

Đi m m nhểạ(Strengths)

Đi m yếếuể(Weaknesses)

- Giá tr thị ương hi u cao ,Acecookệ - Dính ph i m t sốố s cốố vềề kh ngả ộ ự ủ

đ c khá nhiềều ngượ ười biềốt đềốn từtrong n ước đềốn ngoài nước nhờthương hi u mì H o H oệ ả ả

- Cống ngh hi n đ i,dây chuyềềnệ ệ ạs n xuâốt tiền tiềốn đềốn t Nh t B nả ừ ậ ả

- Đ i ngũ nhân s tâốt c các v tríộ ự ở ả ịtrong doanh nghi pệ

- Được khách hàng cho là m t cốngộty có đ o đ c v i các s n ph mạ ứ ớ ả ẩchâốt lượng

g bếnngoài

C h iơ ộ(Opportunities)

Thách th cứ (Threats)

- Th trị ường mì ăn liềền t i Vi t Namạ ệrâốt l n.Theo Hi p h i mì ăn liềền thềốớ ệ ộgi i (WINA), giai đo n 2016 – 2020,ớ ạVi t Nam đang xềốp th ba thềố gi iệ ứ ớvềề m c đ tiều th mì góiứ ộ ụ

- Người tiều dùng ngày càng quantâm t i châốt lớ ượng c a s n ph m vàủ ả ẩtrền hềốt là s c kh e c a b n thân,ứ ỏ ủ ảcũng nh tiều dùng xanhư

- Th trị ường c nh tranh: Thốống kềạhi n có kho ng 50 cống ty s n xuâốtệ ả ảmì ăn liềền t i Vi t Nam.ạ ệ

- Nguy c đ t gãy nguốền nguyềnơ ứli u s n xuâốt: Acecook Vi t Namệ ả ệth a nh n cống ty đã g p ph i m từ ậ ặ ả ộsốố khó khăn trong khâu v n chuy nậ ểhàng hóa

1.3 Thực trạng hoạt động truyền thông của doanh nghiệp❖ Truyền thông online của doanh nghiệp:

- Để đưa sản phẩm đến người tiêu dùng, Acecook đưa sản phẩm của mình quảngcáo trên các kênh truyền hình như:HTV7,HTV9,VRV1…

- Một trong những chiến dịch tiếp thị thành công nhất của Acecook là chiến dịch “Từ Việt Nam ra thế giới” kết hợp với đội tuyển U23 Việt Nam vào năm 2018 Đây là năm của lịch sử bóng đá Việt Nam với những nỗ lực không ngừng của thầy trò Park Hang Seo, đội tuyển Việt Nam đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người hâm mộ mà còn toàn thể người dân Việt Nam khi vươn mình thi đấu ra tầmcỡ châu lục với những thành công ở các giải như ASIAD 18, U23 Châu Á, AFF Cup.

❖Truyền thông offline của doanh nghiệp:

- Acecook triển khai quảng cáo ngoài trời qua áp phích hay một số TVC

- Acecook cũng chạy chương trình khuyến mại với nhiều sản phẩm bao gồm: Mì ly ăn liền Handy Hảo Hảo Hương Vị Tôm Chua Cay, Mỳ Modern Hương vị LẩuTôm Thái…

Nhiều chương trình khuyến mại với giá trị giải thưởng cao lên tới 3,9 tỷ đồng cùng 15 giải nhất là phiếu quà tặng trọn chuyến du lịch tổng giá trị lên đến 100.000.000 VNĐ 30 giải nhì là Xe moto Suzuki GSX – R150 cùng 1500 giải ba là Thẻ cào điện thoại của nhà mạng Viettel, Vinaphone…

1.4 Mục đích và mục tiêu của PR- Mục đích:

❖ Bún bò Huế Hằng Nga chính là hướng tới chất lượng sản phẩm và nhữnglợi ích lâu bền cho người dùng.

- Ngoài ra, tuỳ vào từng thời điểm, từng chiến dịch truyền thông khác nhau mà

thương hiệu lại xây dựng những mục tiêu khác nhau Cụ thể như:❖ Mở rộng thị phần và nâng cao uy tín của thương hiệu trên thị trường.❖ Tăng doanh số bán ra và lợi nhuận của các dòng sản phẩm mới và cũ.❖ Tri ân những vị khách hàng cũ, khách hàng trung thành.

❖ Giúp thương hiệu khắc sâu vào tâm trí khách hàng, remind về thươnghiệu.

❖ Mở rộng tệp khách hàng mục tiêu, thúc đẩy quyết định mua diễn ranhanh chóng (…)

- Mục tiêu:

❖ Hiện nay tại Việt Nam có đến hơn 90% dân số sử dụng mì ăn liền với tầnsuất khác nhau: 50% là sinh viên, 30% là các hộ gia đình và 20% là cácnhà hàng, quán ăn Và sinh viên cũng chính là nhóm khách hàng mục tiêulớn nhất mà Acecook hướng đến Để thoả mãn nhóm khách hàng này,thương hiệu đã không ngừng cải tiến và phát triển để cho ra đời nhiềudòng sản phẩm như bún bò Huế Hằng Nga với những hương vị khácnhau, phù hợp với từng khẩu vị của người dùng.

❖ Định vị thị trường mục tiêu:

- Định vị về lợi ích: Thương hiệu tiếp cận người dùng bằng nhữngquảng cáo Hảo Hảo tuyên truyền về những lợi ích hữu dụng thôngqua 3 tiêu chí chính “ngon, nhanh, rẻ” Đây chính là vũ khí tốithượng giúp người dùng cân nhắc lựa chọn bún bò Huế Hằng Ngathay vì những sản phẩm mì ăn liền khác.

- Định vị theo nhu cầu của người tiêu dùng: Luôn đa dạng về mẫumã, hương vị như mì chua cay, mì xào khô, mì hương nấm…- Định vị so với đối thủ cạnh tranh: Bún bò Huế Hằng Nga là một

trong những anh lớn “chịu chơi” trong ngành khi luôn đầu tư lớnvào các hoạt động quảng cáo, truyền thông trên các phương tiệnmạng xã hội… để tăng mức độ phủ sóng.