Tầm nhìnTrong 3 tháng đầu khi xây dựng thương hiệu, cùng với chiến dịch “Nụ cười từ hànhđộng”, tiếp cận được đến đối tượng khách hàng đồng thời xây dựng lên một thươnghiệu uy tín với chấ
NGHIÊN CỨU DOANH NGHIỆP VÀ THỊ TRƯỜNG
Tổng quan về doanh nghiệp
1.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Hình1.1:Logo BeeFood Tên thương hiệu: BeeFood.
Người sáng lập: Vũ Thanh Thương, Hoàng Yến Linh, Hoàng Thị Thắm, Ngô Thị Tuyết Nhung, Diệp Thị Thu Ngần, Kiều Minh Hiếu, Nguyễn Đình Phúc. Địa chỉ: Trịnh Văn Bô, phường Phương Canh, quận Nam Từ Liêm.
Lĩnh vực hoạt động: Kinh doanh đồ ăn vặt
Nhận thấy nhu cầu sửa dụng đồ ăn vặt của giới trẻ hiện nay đang tăng cao nên nhóm chúng em đã lựa chọn “đồ ăn vặt” là mặt hàng kinh doanh chính với đức tính cần cù, chăm chỉ, sáng tạo trong mỗi món ăn từ đó có thể đem lại cho khách hàng một cảm nhận tuyệt vời nhất khi nhắc đến thương hiệu.
Hình thức kinh doanh: Kinh doanh online trên cảng nền tảng MXH như Facebook, Intagram, TikTok.
Mô hình kinh doanh: BeeFood sử dụng 2 mô hình kinh doanh làB2B(Business to Business) doanh nghiệp-doanh nghiệp vàB2C(Business to Consumer) doanh nghiệp-khách hàng.
Giá trị cốt lõi
Dịch vụ hoàn hảo, chuyên nghiệp.
Too long to read on your phone? Save to read later on your computer
Save to a Studylist Đối tác tin cậy.
Môi trường làm việc lý tưởng.
Sự khác biệt, tầm nhìn và sứ mệnh
Trong 3 tháng đầu khi xây dựng thương hiệu, cùng với chiến dịch “Nụ cười từ hành động”, tiếp cận được đến đối tượng khách hàng đồng thời xây dựng lên một thương hiệu uy tín với chất lượng đồ ăn ngon, và là một thương hiệu vì cộng động
Trọng tâm vào xây dựng thương hiệu uy tín và vì cộng đồng: BEE FOOD không chỉ tập trung vào việc cung cấp đồ ăn ngon mà còn xây dựng một thương hiệu có uy tín và cam kết với cộng đồng.
Mở rộng danh mục sản phẩm: BEE FOOD đặt mục tiêu mở rộng danh mục sản phẩm, tạo ra nhiều lựa chọn đa dạng hơn cho khách hàng.
Kinh doanh trực tuyến và trực tiếp kết hợp: BEE FOOD có kế hoạch phát triển từ hình thức kinh doanh bán hàng online sang chuỗi cửa hàng bán trực tiếp, tận dụng sự thành công từ lĩnh vực thực phẩm đồ ăn nhanh.
Người bạn đồng hành thoải mái: BEE FOOD đặt mục tiêu trở thành người bạn đồng hành của khách hàng, mang đến cho họ không gian mua sắm thoải mái và trải nghiệm những món ăn vặt ngon và bắt mắt.
Tham gia vào các chiến dịch ý nghĩa: BEE FOOD định hướng trở thành người bạn đồng hành với những người yêu thích những chiến dịch ý nghĩa dành cho cộng đồng, thể hiện sứ mệnh xã hội của mình.
Cam kết chất lượng và an toàn thực phẩm: BEE FOOD cam kết đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, giúp khách hàng yên tâm và không phải lo lắng về vấn đề này.
1.3.3 Sự khác biệt Đây là những điểm khác biệt của BEE FOOD so với thị trường đồ ăn vặt khác:
Tầm nhìn tạo sự khác biệt: BEE FOOD có một tầm nhìn dài hạn và quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu vì cộng đồng Điều này đặt BEFOOD vào một vị trí khác biệt trong việc tạo ra ảnh hưởng tích cực và mang lại giá trị cho cộng đồng.
Sứ mệnh mang tính nhân văn: BEE FOOD không chỉ tập trung vào việc cung cấp đồ ăn vặt ngon mà còn coi trọng khía cạnh nhân văn Thông qua các chiến dịch ý nghĩa dành cho cộng đồng, BEE FOOD tạo ra một liên kết tốt hơn với khách hàng và góp phần vào các hoạt động xã hội. Đa dạng sản phẩm: BEE FOOD không chỉ tập trung vào một loại hình hoặc hương vị cụ thể, mà nỗ lực mở rộng danh mục sản phẩm để đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng Việc này giúp BEE FOOD đứng vững và tạo điểm khác biệt trong thị trường đồ ăn vặt đầy cạnh tranh.
Mô hình kinh doanh đa kênh: BEE FOOD không chỉ tập trung vào kinh doanh trực tuyến mà còn phát triển chuỗi cửa hàng bán trực tiếp Việc kết hợp giữa hai mô hình kinh doanh này mang lại sự linh hoạt và tiếp cận khách hàng từ nhiều phương diện khác nhau.
Chất lượng và an toàn thực phẩm: BEE FOOD cam kết đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm đồ ăn vặt Quan tâm đến sức khỏe và sự an toàn của khách hàng giúp BEE FOOD tạo được lòng tin và tạo điểm khác biệt so với các đối thủ.Kết Luận BEE FOOD có những điểm khác biệt trong việc xây dựng tầm nhìn và sứ mệnh, đa dạng sản phẩm, mô hình kinh doanh đa kênh và cam kết về chất lượng thực phẩm Những yếu tố này giúp BEE FOOD nổi bật và cạnh tranh trong thị trường đồ ăn vặt.
Danh mục sản phẩm
Sản phẩm cốt lõi:là những sản phẩm khô đóng hộp
Hình ảnh sản phẩm Giá bán
Khoai lang lát mix vị 220g 35k
Khoai lang tím(vàng) lát sấy mật ong
Cơm cháy mắm hành hũ
Tên sản phẩm Hình ảnh Giá bán
Sản phẩm mở rộng: bánh tráng, hoa quả dầm, chè
( Các loại chè thái, chè truyền thống)
1.4.1 Phân tích giá bán thị trường
Kết luận:Về cơ bản giá bán của Bee Food thấp hơn so với đối thủ cạnh tranh Giá bán thấp hơn đối thủ cạnh cạnh sẽ giúp cho Bee Food có thể thu hút cho mình một số lượng khách hàng bởi sở dĩ Bee Food là thương hiệu mới bước chân vào thị trường,chưa có số lượng khách hàng ổn định, chưa có chỗ đứng trong thị trường.
Xác định thị trường mục tiêu
Với mục đích tìm hiểu và xác định được nhóm khách hàng tiềm năng thì Bee Food đã tiến hành khảo sát qua biểu mẫu Google Form để xác định chân dung khách hàng của Bee Food.
Dòng Sản Phẩm Giá Bán
Các loại đồ ăn khô đóng hộp 25-50k
Các sản phẩm mở rộng Bánh Tráng: 25k
Chè 25kHoa quả dầm: 10k/ lạng
Nhận những phản hồi từ khảo sát, chúng tôi xây dựng chân dung khách hàng của Bee Food.
Qua khảo sát đối tượng chủ yếu là bạn bè và sinh viên trong trường cao đăng FPT Polytechnic có độ tuổi từ 18-24 đây cũng sẽ là nhóm độ tuổi tiềm năng để xếp vào nhóm độ tuổi của khách hàng mục tiêu cụ thể.
Ngoài ra Bee Food sẽ mở rộng thêm cả nhóm độ tuổi 25-35 tuổi.
Giới tính có sự chênh lệch một chút về nam là 53,8% còn lại là nam 46,2%.
Về thu nhập thì chủ yếu họ là sinh viên nên chưa có thu nhập cao đa số 55,8% có thu nhập trung bình dưới 5 triệu.
Vị trí địa lý khảo sát chủ yếu tập trung ở các thành phố lớn: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh.
Hiện nay việc sử dụng mạng xã hội không còn xa lạ với chúng ta, Mạng xã hội góp phần rất lớn trong việc cập nhật cung cấp thông tin cũng như giúp người dùng giải trí Nền tảng online của nhóm đối tượng khảo sát chủ yếu là Facebook chiếm (100%), Tiktok ngoài ra Youtube và Instgram cũng là 2 kênh họ sử dụng nhưng với tần suất ít hơn Với tỉ lệ người dùng qua khảo sát là 100% đối với Facebook, doanh nghiệp sẽ tập trung ưu tiên nhiều hơn với nền tảng này, tập trung vào việc lên kế hoạch, content cũng như là những nội dung chia sẻ sắp tới trên kênh.
Khảo sát trên 3 khung giờ vàng ta nhận thấy rằng khoảngthời gian 20h – 22hsẽ là lúc ra nhu cầu mua sản phẩm nhiều nhất Dựa trên khung giờ người dùng online nhiều nhất nhóm thực hiện đăng bài vào khung giờ này.
Tiện lợi, trực quan, dễ truyền tải thông điệp tới khách hàng đó là những ưu điểm của Video contents, thật vậy qua cuộc khảo sát chúng tôi có thể thấy loại Video contents vượt trội hơn hẳn so với dạng nội dung khác chiếm tới 86,5% Bên cạnh đó, review và livetreams cũng chiếm được số lượng người quan tâm Đây cũng sẽ là loại nội dung cần chú trọng khi chúng tôi thực hiện chạy chiến dịch cũng như trong xây dựng phát triển kênh của Bee Food.
Việc mua sắm online hiện không còn xa lạ bởi sự tiện lợi, nhanh chóng cũng như là nhiều ưu đãi hấp dẫn kích thích người mua Các sàn thương mại điện tử được nhiều khách hàng lựa chọn để đặt mua hàng nhất Đây cũng là điểm đáng lưu ý để Bee Food thực hiện và lập kế hoạch sớm cho việc bán hàng trên sàn thương mại điện tử.
Bee Food là thương hiệu bán sản phẩm về đồ ăn vặt nên chúng tôi cũng đánh giá khảo sát xem khách hàng thường mua hàng theo hình thức nào Và kết quả rất tốt với 71,2% khách hàng mua hàng online, điều này đã giúp cho Bee Food cơ hội để có thể phát triển mạnh mẽ. Điều mà khách hàng quan tâm nhất khi sử dụng sản phẩm là đồ ăn kém chất lượng(chiếm tới 95,2%) Đồ ăn không ngon và hạn sử dụng của sản phẩm cũng là điều mà khách hàng quan tâm.
Persona sau khi phân tích bằng Google Form và Buzzsumo
- Vị trí: Tập trung chủ yếu ở HÀ Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.
- Sử dụng Facebook,Tiktok, vào khoảng thời gian từ 20-22 giờ.
- Xem những nội dung dạng videos, livetreams, review,
- Mua hàng online qua các sàn thương mại điện tử như: Shopee,Tiki,
- Quan tâm đến chất lượng sản phẩm
- Hạn sử dụng của sản phẩm
Đối thủ cạnh tranh
1.6.1 Nghiên cứu tiềm năng và thực trạng ngành hàng Việt Nam
Ngành đồ ăn vặt là một ngành kinh doanh phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây Đồ ăn vặt được xem là một loại thực phẩm giải trí, thường được sử dụng trong các bữa tiệc, xem phim, đi picnic, Ngành đồ ăn vặt đang được đnahs giá là một ngành kinh doanh tiềm năng với nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng cao và sự đa dạng về sản phẩm và mẫu mã ngày càng phong phú.
Ngành đồ ăn vặt là một ngành kinh doanh rất tiềm năng vì nó đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong việc tìm kiếm các sản phẩm đồ ăn vặt ngon, đa dạng và tiện lợi Các sản phẩm ăn vặt như snack đồ sấy khô, nước giải khát, đều được mọi người ưa chuộng và tiêu thụ rộng rãi.
Ngành đồ ăn vặt có thể phát triển bằng cách tạo ra các sản phẩm mới, độc đáo và đáp ứng nhu cầu của khách hàng Ngoài ra, việc kết hợp giữa đồ ăn vặt và các sản phầm khác như quà tặng, đồ chơi, cũng là một cách để tăn doanh số và thu hút khách hàng.
Với sự phát triển của ngành công nghệ ngày càng phát triển, ngành đồ ăn vặt có thể tận dụng các kênh mạng xã hội để bán hàng trực tuyến nhằm tăng nhận diện thương hiếu với khách hàng.
Ngành đồ ăn vặt là một ngành kinh doanh tiềm năng và có thể phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
1.6.2 Chân dung đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh của Bee Food là Choén Food vì đây đều là hai thương hiệu cùng ngành hàng và mới thành lập.
Thương Hiệu Bee Food Choén Food
Kinh doanh online trên fanpage, tiktok, instagram, blog.
Kinh doanh online trên fanpage, instagram, tiktok.
Các loại đồ ăn vặt như: bánh tráng, đồ ăn vặt đóng hộp, các loại hoa quả sấy,
Các loại đồ ăn vặt như: bánh tráng, đồ khô
Instagram: Điểm mạnh -Kinh doanh trên các nền tảng mạng xã hội nhiều
-Tăng khả năng tiếp cận với khách hàng
-Sản phẩm đa dạng và phong phú.
-Thời gian đăng bài thường xuyên
-Tương tác với khách hàng nhanh. Điểm yếu
-Fanpage mới-Chưa đa dạng các mẫu mã sản phẩm
Mô hình SWOT, kết hợp mô hình SWOT Error! Bookmark not defined 1 Kết hợp mô hình (SO, WO, ST và WT)
Strengthes(Điểm mạnh): Weaknesses(Điểmyếu): + Đội ngũ nhân lực nhanh nhẹn, sáng tạo, ham học hỏi.
+ Hệ thống sản phẩm đa dạng: đồ ăn và nước uống với mẫu mã đẹp, bắt mắt, hương vị ngon.
+ Phương thức mua đồ dễ dàng thông qua Fanpage.
+ Mua bán online không tốn chi phí mặt
+ Đội ngũ nhân lực chưa có kinh nghiệm thực tiễn.
+ Cơ sở vật chất chưa đầy đủ và đảm bảo để vận hành kinh doanh một cách chỉnh chu.
+Nguồn tài chính hạn chế.
+ Hình ảnh thương hiệu còn mới, chưa được nhiều người biết tới.
1.7.1 Kết hợp mô hình (SO, WO, ST và WT)
Tận dụng điểm mạnh của đồ ăn vặt về tính tiện lợi để mở rộng thị trường đối tượng khách hàng, ví dụ như tập trung vào các quán cà phê, trung tâm mua sắm, trường học.
Phát triển và tạo ra các sản phẩm đồ ăn vặt mới và độc đáo để thu hút khách hàng. Kết hợp với điểm mạnh về đa dạng về loại hình, hương vị của đồ ăn vặt, ta có thể tạo ra các sản phẩm mới, hấp dẫn khách hàng và tăng doanh số.
Kết hợp với cơ hội khai thác các kênh bán hàng trực tuyến, ta có thể mở shop online trên các nền tảng thương mại điện tử để tăng khả năng tiếp cận với khách hàng và mở rộng thị trường.
Tận dụng điểm mạnh về giá thành thấp của đồ ăn vặt để tăng khả năng cạnh tranh với các đối thủ trong thị trường Có thể áp dụng chiến lược giảm giá, khuyến mãi để thu hút khách hàng và tăng doanh số.
Phát triển các sản phẩm đồ ăn vặt có độ dinh dưỡng cao để phù hợp với nhu cầu của khách hàng đang tập trung vào việc ăn uống lành mạnh Kết hợp với điểm mạnh về đa dạng về loại hình, hương vị của đồ ăn vặt, ta có thể tạo ra các sản phẩm mới, an toàn và hấp dẫn khách hàng.
Phối hợp S-T: bằng, nhân công.
Sự phổ biến và yêu thích: Đồ ăn vặt luôn là lựa chọn phổ biến và được ưa chuộng của nhiều người.
Mặt hàng dễ tìm, dễ sản xuất
Nguồn nguyên liệu đa dạng dễ kiếm
Nguồn nhân lực sản xuất sản phẩm dồi dào
Dễ tiếp cận với người tiêu dùng Đối thủ cạnh tranh trực tiếp, gián tiếp rất đông
Có nhiều thương hiệu đồ ăn nhanh đang gia nhập thị trường
Cạnh tranh xưởng sản xuất của các doanh nghiệp
Tận dụng điểm mạnh về đa dạng về loại hình, hương vị của đồ ăn vặt để giảm thiểu rủi ro từ sự cạnh tranh với các đối thủ trong thị trường đồ ăn vặt.
Tận dụng điểm mạnh về tính tiện lợi của đồ ăn vặt để giảm thiểu rủi ro từ thay đổi thị hiếu của người tiêu dùng, ví dụ như sự tăng cường nhận thức về việc ăn uống lành mạnh và giảm độc tố.
Tận dụng điểm mạnh về giá thành thấp của đồ ăn vặt để giảm thiểu rủi ro từ sự tăng giá nguyên liệu và các chi phí sản xuất.
Tận dụng điểm mạnh về tính tiện lợi của đồ ăn vặt để giảm thiểu rủi ro từ thay đổi thị trường, ví dụ như sự gia tăng nhu cầu của khách hàng đối với các sản phẩm tiện lợi, dễ mang theo và ăn ngay tại chỗ.
Tận dụng điểm mạnh về đa dạng về loại hình, hương vị của đồ ăn vặt để giảm thiểu rủi ro từ sự thay đổi thị hiếu của người tiêu dùng, ví dụ như sự tăng cường nhận thức về việc ăn uống lành mạnh và giảm độc tố Ta có thể tạo ra các sản phẩm đồ ăn vặt mới, an toàn và hấp dẫn khách hàng.
Khắc phục điểm yếu về hương vị, chất lượng của sản phẩm bằng cách tập trung vào nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, độc đáo và hấp dẫn khách hàng. Kết hợp với cơ hội mở rộng thị trường, ta có thể tăng doanh số và cạnh tranh với các đối thủ.
Khắc phục điểm yếu về sự hiểu biết về nhu cầu của khách hàng bằng cách nghiên cứu và phân tích thị trường Kết hợp với cơ hội khai thác các kênh bán hàng trực tuyến, ta có thể tiếp cận được với nguồn khách hàng mới và mở rộng thị trường. Khắc phục điểm yếu về sự chuyên nghiệp và kinh nghiệm trong quản lý và phát triển doanh nghiệp bằng cách tìm kiếm các nguồn lực hỗ trợ, đào tạo và tư vấn từ các chuyên gia trong ngành Kết hợp với cơ hội mở rộng thị trường, ta có thể tăng cường lợi thế cạnh tranh và tăng doanh số.
Khắc phục điểm yếu về kinh phí và tài chính bằng cách tìm kiếm các nguồn vốn hỗ trợ từ các tổ chức tài trợ hoặc các nhà đầu tư Kết hợp với cơ hội mở rộng thị trường, ta có thể đầu tư vào sản xuất và quảng bá sản phẩm để tăng doanh số và cạnh tranh với các đối thủ.
Khắc phục điểm yếu về hệ thống quản lý và vận hành bằng cách nâng cao năng lực quản lý và đào tạo nhân viên Kết hợp với cơ hội mở rộng thị trường, ta có thể tăng cường lợi thế cạnh tranh và tăng doanh số.
Nghiên cứu thị trường và nắm bắt nhu cầu tiêu dùng sản phẩm đồ ăn vặt của khách hàng để từ đó có thể tạo ra được những sản phẩm khách hàng chú ý và có cải tiến mới.
Luôn luôn lắng nghe góp ý từ khách hàng, đưa ra nhiều ưu đãi như mua 1 tặng 1, đồ tặng kèm, freeship…
Tìm hiểu, lên kế hoạch mở rộng các kênh đang có nhiều tiềm năng cho đồ ăn vặt như: Tiktok, Shopee Sáng tạo nội dung content mới lạ, khác biệt để kích thích khách hàng.
Môi trường Marketing
Kinh tế tăng trưởng ổn định trong những năm gần đây Vào năm 2019, thì trường đồ ăn vặt đạt 3,5 tỷ USD và dự kiến sẽ đạt 4,6 tỷ USD vào năm 2024.
Ngành đồ ăn vặt là một phần không thể thiếu trong văn hoad xã hội Việt Nam Đồ ăn vặt được coi là một phần của ẩm thực đường phố, đặc trưng cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam.
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng việc sử dụngdoof ăn vặt quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe Do đó, cần có sự cân bằng trong việc sử dụng đồ ăn vặt để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển bền vững của ngành ẩm thực đường phố
Công nghệ: Được phát triển kinh doanh trong một thời đại 4.0 hiện nay là một lợi điểm cực kì đáng nhắc đến đối với nhãn hàng Từ khâu vận chuyển nguyên liệu, chế biến, đóng gói tem nhãn đều có thể được hoàn thành một cách kỹ càng Với sự phát triển của internet, các nền tảng mạng xã hội chính là cơ hội to lớn để BEE FOOD có thể chăm sóc, hỗ trợ khách hàng một cách nhanh chóng, tăng hiệu quả kinh doanh và truyền thông. Độ tuổi
Với tầng lớp trẻ từ 18 - 35 tuổi, đồ ăn vặt, thực phẩm đường phố và trà sữa được ưa chuộng hàng đầu Vào buổi sáng các ngày trong tuần, đồ ăn vặt (32%), thực phẩm đường phố (30%) và Speciality Coffee (25%).
Hình Google trends – Nhu cầu sử dụng đồ ăn vặt của giới trẻ
Nguồn:Google Trend Dựa vào nghiên cứu xu hướng công cụ đo lường Google Trend nhóm em nhận thấy rằng lượng tìm kiếm từ khóa “Đồ ăn vặt” ở Việt Nam đang được tìm kiếm rất phổ biến kiện nay có thời điểm từ khóa này đã đạt tới mức độ tuyệt đối là 100 điểm Điều này có thể cho ta thấy sức hút từ đồ ăn vặt là lớn thế nào với xã hội ngày nay.
=>Nhận thấy nhu cầu sử dụng đồ ăn vặt của giới trẻ hiện nay đang tăng cao nên nhóm chúng em đã lựa chọn “đồ ăn vặt” là mặt hàng kinh doanh chính.
Nguồn nhân lực: Được sáng lập bởi 7 thành viên đến từ Trường Cao Đẳng FPT Polytechnic, chúng tôi mang năng lượng nhiệt huyết của tuổi trẻ và tính sáng tạo chung mục tiêu xây dựng Bee Food trở thành thương hiệu về cung cấp những sản phẩm đồ ăn vặt đến cho mọi người.
Thực hiện hoạt động bán hàng online nên không cần tốn chi phí cho mặt bằng xây dựng nơi làm việc, toàn bộ hoạt động thực hiện trên laptop cá nhân và điện thoại. Tài chính:
Vốn hoạt động của công ty 20.000.000 VND
Chi phí chi cho hoạt động nhập hàng.
Chi phí chi cho hoạt động nhận diện thương hiệu.
Bao gồm chi phí cho các hoạt động marketing.
Cơ Cấu Quản Lý
STT Thành viên Chức vụ Nhiệm vụ
1 Vũ Thanh Thương Quản lý
- Tham gia các hoạt động quản lý nhân sự.
- Quản lý điều hành trực tiếp các bộ phận.
- Phân chia công việc cho từng bộ phận.
- Giám sát, thống kê và phê duyệt các hoạt động của nhóm
2 Hoàng Thi Thắm Bộ phận Marketing
- Đề xuất cho các chiền dịch Marketing.
- Lên kế hoạch nội dung Marketing.
- Thiết kế, chỉnh sửa hình ảnh thương hiệu và sản phẩm.
- Báo cáo thống kê hoạt động Marketing.
Ngô Thị Tuyết Nhung Bộ phận Quảng cáo
- Tham gia đề xuất chiến lược Marketing.
- Phối hợp với bộ phận Marketing lên kế hoạch tạo chiến dịch quảng cáo sản phẩm.
- Thiết kế hình ảnh quảng cáo.
- Báo cáo, thống kê hoạt động quảng cáo.
4 Hoàng Yến Linh Bộ phận CSKH, quản lý Fanpage
- Trực các nền tảng bán hàng.
- Trả lời tin nhắn, bình luận của khách hàng
- Hỗ trợ xử lý, giải quyết các vấn đề sự cố.
- Lên kế hoạch và thực hiện CSKH.
5 Diệp Thị Thu Ngần Bộ phận tài chính
- Thống kê, báo cáo tài chính.
- Lập ngân sách cụ thể cho từng hoạt động.
- Quản lý nguồn tiền vào
- Kiểm soát chi phí cho các hoạt động.
Bộ phận quản lý sản phẩm
- Quản lý kho sản phẩm
- Lên kế hoạch xuất -nhập sản phẩm.
- Liên hệ với đơn vị vận chuyển sản phẩm.
- Thực hiện xử lý đơn hàng.
- Báo cáo, thống kê tình trạng kho hàng.
7 Nguyễn Đình Phúc Bộ phận giao hàng -Đi nhập hàng về kho
-Đi giao hàng cho khách
LÊN Ý TƯỞNG CHO CHIẾN DỊCH
Lên ý tưởng, thông điệp, tagline cho chiến dịch
Tên chiến dịch: “Nụ cười từ hành động”
Ngày 1/6 được chọn là Ngày Quốc tế Thiếu nhi để tôn vinh tình yêu thương và sự chăm sóc đặc biệt dành cho trẻ em trên khắp thế giới Ngày này được tổ chức để nhắc nhở mọi người về trách nhiệm chăm sóc và bảo vệ trẻ em, đồng thời gửi thông điệp về quyền lợi của trẻ em đối với mọi người.Ngày 1/6 không chỉ là dịp để tôn vinh các em nhỏ, mà còn là cơ hội để thúc đẩy các hoạt động và chiến dịch vì mục tiêu chăm sóc trẻ em, nâng cao giá trị cuộc sống và tạo ra những điều tốt đẹp cho tương lai của thế giới.
Trong bối cảnh đó, BEE FOOD chiến dịch "Nụ cười từ hành động" với thông điệp
"Mỗi một đơn hàng của bạn sẽ đem đến một nụ cười cho trẻ trong ngày 1/6" nhắm đến việc gây quỹ từ các đơn hàng ăn vặt để hỗ trợ trẻ em trong mái ấm tình thương.Việc ủng hộ chiến dịch sẽ giúp mang lại niềm vui và nụ cười cho các em nhỏ, đồng thời thể hiện sự quan tâm và chia sẻ của mỗi người đối với trẻ em và tương lai của xã hội. Ý Tưởng:Mỗi một món ăn vặt bán được BEE FOOD sẽ trích 70% lợi nhuận để gửi đến quỹ Mái Ấm Tình Thương cho các em nhỏ
Thiết lập các giai đoạn cho chiến dịch
Thiết lập các giai đoạn dựa trên mô công thức AISAS dựa trên hành trình của khách hàng Giai đoạn 1: Attention
Gây chú ý cho khách hàng bằng cách giới thiệu cho khách hàng về thương hiệu cùng các sản phẩm bằng các content hay và hấp dẫn cùng với đó là những hình ảnh có đầu tư về mặt kỹ thuật.
Giai đoạn này cần tạo cảm xúc cho khách hàng bằng cách viết bài PR, seeding online, làm banner, chạy quảng cáo mạng xã hội, TVC,
Gây sự hứng thú, tạo ấn tượng với khách hàng bằng các chương trình ưu đãi để thêm phần thú vị hoặc tạo thông điệp có ấn tượng tốt.
Giai đoạn này cần tạo dựng niềm tin gây ấn tượng tốt với khách hàng bằng cách quảng cáo mạng xã hội, quảng cáo online, PR báo chí, email marketing, tri ân khách hàng bằng việc cho dùng thử khi có sản phẩm mới ra.
Giai đoạn 3: Seach Đưa ra thông điệp“Mỗihànhđộng-mộtnụcười”tự xây dựng và thực hiện các chiến dịch như "Mỗi một đơn hàng của bạn sẽ đem đến một nụ cười cho trẻ” kết hợp với đẩy mạnh truyền thông đăng tải nhiều hình ảnh cùng thông điệp của thương hiệu lên các kênh truyền thông chủ sở hữu -> Tạo ra hiệu ứng Domino đánh vào tâm lý khách hàng, làm khách hàng muốn tìm kiếm thông tin về thương hiệu cũng như các chiến dịch mà thương hiệu đã phát động.
SEO: cần tối ưu hóa tìm kiếm
PPC: ngoài ra kết hợp quảng cáo trả phí theo lượt click
Sau khi khách hàng có ấn tượng dẫn tới tò mò lúc này họ sẽ lên tìm kiếm thông tin để tìm hiểu hoặc so sánh Vậy nên giai đoạn này cần phải làm tốt SEO, ngoài ra cần phải tối ưu hóa những thông tích tích cực trên internert.
Từ các ưu đãi hấp dẫn đặc biệt là thông điệp và hơn nữa là giá trị mà doanh nghiệp đã đem lại cho khách hàng, cho cộng đồng sẽ kích thích hàng vi mua của họ và họ sẽ mua hàng.
Sau khi khách hàng tìm kiếm (so sánh) dẫn tới thuyết phục khách hàng đưa ra hành động bằng các hoạt động như điền form, đăng kí sự kiện,…Ngoài ra cũng cần có trang web, Landing page, thôi thúc hành động tạo ra chuyển đổi
Khi đạt được doanh thu mong muốn cần lan tỏa, ghi dấu ấn từ đó kích thích khách hàng chia sẻ lan tỏa thông điệp,…
Giai đoạn này nên kết hợp cả search và share để chiến dịch hiệu quả nhất và tạo ra lan truyền lớn một cách tự nhiên
Lựa chọn nền tảng cho chiến dịch
2.3.1 Thực hiện chiến dịch trên Facebook
Lý do lựa chọn nền tảng:
Dựa trên phản hồi khảo sát của khách hàng với việc sử dụng Facebok là 100%Tại Việt Nam có rất nhiều người dùng trang mạng này đặc biệt là giới trẻ Điều này sẽ giúp Bee Food tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng, phù hợp với mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới.
Tính tương tác: Facebook cho phép tương tác với khách hàng giúp dễ tiếp cận khách hàng thông qua: hình ảnh, video, livestream, tổ chức khuyến mại, tặng voucher, tổ chức mini game cho khách hàng bằng cách like, share, comment giúp tăng lượt tương tác, follow Điều này sẽ khiến cho Bee Food tạo ra được các mối quan hệ tốt hơn với khách hàng và tăng được khả năng bán hàng. Đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Bee Food là “Choén Food” cũng chọn nền tảng này. Bởi vì họ nhận thấy facebook thu hút giới trẻ và đặc biệt với những tín đồ của đồ ăn vặt. do đó việc sử dụng Facebook để kinh doanh của nhóm là hợp lý.
Với ngân sách thấp, Facebook cũng giúp cho doanh nghiệp target đúng đối tượng với chi phí thấp, tăng hiệu quả cho các chiến dịch.
2.3.2 Thực hiện chiến dịch trên Instagram
Lý do lựa chọn nền tảng:
Dựa trên phản hồi khảo sát của khách hàng với việc sử dụng Instagram là 28,8%. Căn cứ vào sản phẩm: Sản phẩm là đồ ăn vặt đang có xu hướng phát triển đến với thế hệ trẻ thì nền tảng Instagram có tính lan truyền cao, dễ tiếp cận khách hàng mục tiêu, đặc
Sử dụng Instagram sẽ giúp cho nhãn hàng có thể dễ dàng lan tỏa thông điệp, lợi ích của sản phẩm trong cuộc sống bằng hình thức bài post, hình ảnh, video,…trong một phạm vi rộng rãi giúp đánh vào tâm lý của nhiều khách hàng Điều này sẽ khiến cho khách hàng chấp nhận chi tiền ra để mua sản phẩm của hãng.
Lượng khách hàng trên Instagram vô cùng chất lượng, không gặp phải những trường hợp bom hàng hay hủy đơn.
2.3.3 Thực hiện chiến dịch trên Tiktok
Lý do lựa chọn nền tảng
Nền tảng được sử dụng nhiều nhất hiện nay, với các thao tác đúp và nhấp cơ bản có thể xem được video, hình ảnh.
Tặng độ nhận diện thương hiệu đến mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già do tiktok được sử dụng rất phổ biển
Các video ngắn giúp truyển tải đúng nội dung thông điệp cũng như các hình ảnh sản phẩm chi tiết nhất đến với khách hàng.
Kế hoạch contents cho 3 kênh (Facebook, Instagram, Tiktok
2.4.1 Kế hoạch contents cho Facebook, Instagram
Mục tiêu: tiếp cận 400-600 lượt tiếp cận / ngày.
Nội dung: đăng tải hình ảnh nội dung thông tin về các sản phẩm của BEE Food. Đặc biệt chiến dịch“Nụ cười từ hành động”với thông điệp"Mỗi một đơn hàng của bạn sẽ đem đến một nụ cười cho trẻ trong ngày 1/6"nhắm đến việc gây quỹ từ các đơn hàng ăn vặt để hỗ trợ trẻ em trong mái ấm tình thương Việc ủng hộ chiến dịch sẽ giúp mang lại niềm vui và nụ cười cho các em nhỏ, đồng thời thể hiện sự quan tâm và chia sẻ của mỗi người đối với trẻ em và tương lai của xã hội.
Lựa chọn hình ảnh ; chỉ đăng hình ảnh rõ nét liên quan đến các sản phẩm và chiến dịch.không đăng nhưng hình ảnh bị mờ hoặc logo khác không mai lại đươc thông điệp của doanh nghiệp
Tần suất đăng bài ; 1-2 bài/ ngày.
Giọng văn: gây ấn tượng với người tiêu dùng và mang lại thông điệp ý nghĩa đến người tiêu dung.
Content: từ 150-170 chữ từ ngữ gần gũi gây ấn tượng với kh mang lại thông điệp,chiến dịch mà doanh nghiệp hướng đến đảm bảo yêu cầu về mặt nội dung cuối bài viết chứa hashtag,keyword,các lời kêu gọi hành động sử dụng một số nội dung như vd inforgraphics, … để tương tác và gây ấn tượng cho khách hàng.
Footer: Có gắn link facebook, tiktok, instagram và hashtag liên quan đến bài viết cùng kêu gọi hành động.
2.4.2 Kế hoạch contents cho Tiktok
Mục tiêu:tiếp cận 800-900 lượt tiếp cận / ngày
Nội dung: đăng tải video nội dung thông tin về các sản phẩm của BEE food.Đặc biệt chiến dịch“Nụ cười từ hành động”Tạo nội dung hấp dẫn: Tạo ra các video ngắn về các món ăn đường phố, bao gồm cách chế biến, hướng dẫn, cảm nhận và trải nghiệm Bạn có thể thử thách khách hàng thử các món ăn mới và chia sẻ trên TikTok Lên khác nhau như các món ăn truyền thống, các món ăn độc đáo và các món ăn mới và trong các video có thể kèm thông điệp thông điệp "Mỗi một đơn hàng của bạn sẽ đem đến một nụ cười cho trẻ trong ngày 1/6.
Lựa chọn video: chỉ đăng video rõ nét liên quan đến các sản phẩm và chiến dịch.không đăng nhưng video bị mờ hoặc logo khác không mang lại đươc thông điệp của doanh nghiệp ,Sử dụng các công cụ tạo video: TikTok cung cấp nhiều công cụ tạo video để bạn có thể tạo ra các video ngắn và độc đáo như phụ đề, nhạc nền, hiệu ứng đặc biệt và các bộ lọc.
Tần suất đăng video:1-2video/ ngày
Content: một bài đăng cho thương hiệu đồ ăn đường phố trên TikTok có thể là một video ngắn về cách chế biến mónanw đặc trưng của thương hiệu, sử dụng nhạc nền vui nhộn và phụ đề hướng dẫn cách làm theo Video cũng có thể kết thúc bằng lời kêu gọi khách hàng đến thưởng thức món ăn đặc trưng củathương hiệu.
2.4.3 Lịch biên tập Đường link:
LỊCH BIÊN TẬP - Google Trang tính
Xác định mục tiêu, KPI, ngân sách
2.5.1.Xác định mục tiêu theo mô hình SMART
Mục tiêu trong 1 tháng của chiến dịch: tăng lượt theo dõi, lượt tương tác,lượt truy cập, lượt tiếp cận và mức độ nhận diện thương hiệu. Thực hiện chiến dịch trên 3 nền tảng: Facebook, Intagram, TikTok. Chạy quảng cáo với 1 chiến dịch
Tổng lượt like và theo dõi Fanpage là 200 lượt Tổng lượt truy cập, tương tác, tiếp cận là 13.000 lượt
Attainable(Có thể đạt được)
Số lượt tương tác:665 Lượt thích trang:82 Lượt xem trang:
Ngân sách: 250.000VND( tiếp cận và tương tác)
Nền tảng: Chạy quảng cáo trên nền tảng Facebook
Mục tiêu ngắn hạn: tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng.
Mục tiêu dài hạn: tăng doanh thu, tăng
Chi tiết KPI tự nhiên cần đạt được :
Time Bound( Thời gianh hoàn thành)
Diễn ra trong vòng 1 tháng( từ ngày 17/05/2023 – 30/05/2023), chạy ads trong 5-7 ngày.
Lượt truy cập bài viết tự nhiên 2000
Tổng lượt tương tác bài viết 1500
Lượt tiếp cận bài viết trả phí 10000
Số tài khoản tiếp cận được 100
Lượt tương tác với bài viết 100
Lượt truy cập trang cá nhân 200
Tổng lượt thích bình luận chia sẻ 300
Chi tiết KPI cho chiến dịch chạy ads cần đạt được:
Ngân sách: 250.000đ cho 2 chiến dịch (tiếp cận và tương tác)
Thời gian: chạy từ 5-7 ngày.
Chiến dịch tăng tương tác(ngân sách: 150.000vnđ)
Chiến dịch tăng tiếp cận (ngân sách: 100.000vnđ)
Tổng lượt tương tác 200 lượt
CPM 10.000vnđ/1000 lượt hiển thị
Chi phí trên 1000 lượt tiếp cận 10.000vnđ
THỰC HÀNH CÁC CÔNG CỤ MẠNG XÃ HỘI
Tạo kênh truyền thông trên Facebook
Link Facebook:BEE FOOD | Hanoi | Facebook
Số điện thoại:0393235084 Địa chỉ: Trịnh Văn Bô, Nam Từ Liêm, Hanoi, Vietnam
Giờ làm việc: Luôn mở cửa
Instagram:BEE FOOD (@_beefoodpoly_) | Instagram
Tối ưu Fanpage
Tối ưu đường dẫn (URL)
Update ảnh đúng kích cỡ Ảnh địa diện: định dạng hình vuông tỉ lệ 1:1 (2048 x 2048 pixel) Ảnh bìa : định dạng hình chữ nhật (1702 x 630 pixel)
Nội dung trên ảnh đại diện và ảnh bìa: thể hiện đúng tinh thần mà thương hiệu xây dựng, màu sắc khá tương thích với nhau,địa chỉ, số điện thoại, các cách thức để liên lạc và đặt hàng.
Thêm hạng mục:hạng mục đúng với các sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp
Thêm nút kêu gọi hành động:kêu gọi hành động gửi tin nhắn cho fanpage
Thêm một số thông tin khác:như số điện thoại, , gắn link Instagram và kênh Tiktok
3.2.2.Thực hiện đồng bộ hóa các kênh
BE E FO OD các sản phẩm ăn vặt, đa dạng, đồng thời hướng đến một thị trường ăn vặt lành mạnh đầy ý nghĩa cho nênmàu sắc nhận diệncủa 3 kênh (Facebook, Instagram, Tiktok) đều là “màu vàng” và cùng một chiến dịch. Ảnh đại diện Facebook Ảnh bìa Facebook Ảnh đại diện Tiktok Ảnh đại diện Instagram
Nội dung trên các kênh của BEE FOOD triển khai đều hướng về chủ đề chiến dịch, các sản phẩm đồ ăn vặt.
3.2.4 Đồng bộ nội dung trên kênh
Sử dụng các hashtag nổi bật, gây chú ý, các hashtag mà đối thủ đăng tải hiệu quả để áp dụng vào hashtag của mình.
Bộ 3 hashtag trong bài viết:
1) #Hashtag về tên doanh nghiệp
VD: #khobo #khoga #hoa_quả_sấy #bánh_tráng
3) Một số Hashtag mở rộng
3.2.6 Tối ưu tin nhắn tự động bằng Ahachat
Sử dụng Ahachat, Ahachat là một tên một loại chatbot Facebook Ahachat có đầy đủ chức năng của một chatbot thông minh hỗ trợ cửa hàng, doanh nghiệp tích cực trong vấn đề tương tác, chăm sóc với khách hàng.
Ahachat bot được phát triển bởi người Việt, với giao diện đơn giản, dễ sử dụng.
Riêng phần kịch bản trả lời tự động, chatbot Ahachat hỗ trợ sơ đồ mind map giúp các bạn cực kỳ dễ dàng xây dựng kịch bản tương tác khách hàng hiệu quả nhất.
Lựa chọn “Bắt đầu” khách hàng sẽ được yêu cầu để lại số điện thoại để nhân viên có thể gọi điện tư vấn về sản phẩm.
Tạo kênh truyền thông trên Instagram
Giao diện Instagram của BEE FOOD
3.3.1 Tối ưu cho kênh Instagram
Lựa chọn tên hay, ấn tượng cho tài khoản hoặc tên liên quan trực tiếp với sản
Thông tin hồ sơ đầy đủ: lĩnh vực hoạt động, các chương trình, voucher khuyễn mãi, gắn link Fanpage
Thêm các tin nổi bật gây chú ý cũng, cho khách hàng biết về nhiều thông tin hơn của doanh nghiệp Đăng story mỗi ngày để tăng tương tác và lượt tiếp cận nhiều hơn đến khách hàng
Bài viết có hình ảnh ấn tượng, nội dung ngắn gọn, gây kích thích, tạo ấn tượng đến khách hàng
Tối ưu nội dung hiển thị, trên máy tính và điện thoại giúp hiện thị tốt bài viết nhất
Tạo kênh truyền thông trên TikTok
Kênh tiktok của BeeFood được thành lập với mục đích tăng tương tác tới khách hàng, tăng nhận diện thương hiệu, để mọi người cùng làm những món ăn vặt tại nhà đơn giản và tiện lợi Để đạt được điều đó, BeeFood chia sẻ vác video nấu ăn, làm những món ăn vặt tại nhà.
Tên:beefoodpoly Ảnh đại diện: đồng bộ với các kênh mạng xã hội mà nhóm sở hữu. Để giúp video có nhiều view và lên xu hướng, BeeFood sử dụng các caption phù hợp với món ăn, hình ảnh và video dõ nét, sử dụng các hastag như #fyp #banhtrang…
Quảng bá cho kênh
Quảng bá tự nhiên trên Facebook
Nhờ bạn bè like, share Fanpage
Dùng Facebook cá nhân share bài viết
Seeding các group yêu thích và mua bán sản phẩm đồ ăn
Seeding comment, trả lời comment đồng bộ
Reup bài viết, reels lên story
Quảng cáo nội dung trả phí (sử dụng Ads để chạy quảng cáo)
Chuẩn bị một tài khoản quảng cáo chính chủ, có xác minh bằng ID cá nhân, bảo mật cẩn thận tránh tạo lập nhiều tài khoản hay sử dụng trên cùng 1 IP để không bị khóa tài khoản hêm thẻ
Có 1 thẻ visa hoặc master (thẻ thanh toán quốc tế), ưu tiên Sacombank hoặc BIDV. Lưu ưu: Hiện nay một số đầu thẻ của ACB, VCB bị block các đầu số nên tránh không sử dụng
Nắm rõ các mục tiêu chiến dịch thường được sử dụng
Mục tiêu tăng mức độ nhận biết: tiếp cận
Mục tiêu lượt tương tác: tương tác, tin nhắn
Mục tiêu tăng lưu lượng truy cập: landing page, website
Demo chiến dịch tiếp cận
Chọn tên nhóm quảng cáo (Vị trí – giới tính – độ tuổi)
Lựa chọn trang mà bạn muốn chạy quảng cáo Set ngân sách chạy cho chiến dịch
Ngân sách hằng ngày: Ngân sách hàng ngày là số tiền trung bình mà bạn sẵn sàng chi tiêu mỗi ngày cho một chiến dịch hoặc một nhóm quảng cáo.
Ngân sách trọn đời: Ngân sách trọn đời là số tiền bạn sẵn sàng chi tiêu trong toàn bộ thời gian chạy nhóm quảng cáo hoặc chiến dịch.
Set thời gian chạy quảng cáo từ 0h ngày 31/5/2023 –0h ngày 2/6/2023
Set vị trí trong khu vực thành phố hà nội vì giờ đây các app ship đồ ăn nên có thể đi được xa mà chi phí rẻ.
Thu hẹp đối tưởng, set độ tuổi cho quảng cáo, 18-24, cả nam và nữ
Nhắm sở thích về khách hàng mà mục tiêu quảng cáo muốn hướng đến: Mua sắm trực tuyến, thích ẩm thực, nấu ăn, thức ăn nhanh.
Loại trừ đối tượng những thiết bị di động (dưới 1 tháng) tránh trường hợp tiếp cận các tài khoản ảo, không có tương tác.
Lựa chọn ngôn ngữ Tiếng Việt
Lựa chọn vị trí quảng cáo thủ công và chọn nền tảng cho chiến dịch quảng cáo: Facebook và Instagram
Quảng cáo (ADS)
Đặt tên cho quảng cáo
Liên kết tài khoản Facebook và Instagram
Thiết lập quảng cáo, sử dụng bài viết có sẵn trên fanpage
Chọn bài viết muốn chạy quảng cáo
Thêm nút kêu gọi hành động (gửi tin nhắn)
Quảng cáo nên có nút CTA (kêu gọi hành động) để kích thích khách hàng gửi tin nhắn Nên chọn bố cục content hợp lý để thu hút khách hàng, thiết lập phần chatbot sẵn để inbox hiện lên khi khách hàng click vào quảng cáo
