xây dựng và triển khai kế hoạch marketing mạng xã hội cho cửahàng góc ăn vặt sixfood

Khái quát về doanh nghiệp1.1.1 Thông tin chung - Cửa hàng Góc ăn vặt SIXFOOD- Địa chỉ: 137 Nguyễn Thị Thập, Phường Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, Tỉnh Đà Nẵng.- Số điện thoại: 0338777281.- C

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC

BỘ MÔN: KINH TẾ NGÀNH: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: MARKETING & SALES

Giảng viên hướng dẫn : LÊ THỤY XUÂN DƯƠNG

Sinh viên thực hiện : 1 LÊ THỊ QUỲNH NHƯ

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành được bài báo cáo ASSIGNMENT đạt kết quả tốt đẹp, chúng tôi đã nhận được sự

hỗ trợ, giúp đỡ của giáo viên giảng dạy Cùng với sự góp ý của các thành viên trong lớp để bàibáo cáo hoàn thiện hơn Và cho phép chúng tôi được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả các

cá nhân và cơ quan đã tạo điều kiện giúp đỡ trong quá trình học tập và nghiên cứu đề tài Đặcbiệt chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới cô giáo – GVHD lê Thụy Xuân Dương đãquan tâm giúp đỡ, hướng dẫn chúng tôi hoàn thành tốt bài ASSIGNMENT này trong thời gianqua Với điều kiện thời gian cũng như kinh nghiệm còn hạn chế khi mới tiếp xúc về môn học,bài ASSIGNMENT này không thể không tránh được những thiếu sót Chúng tôi rất mong nhậnđược sự chỉ bảo, đóng góp ý kiến của các thầy cô để tôi có điều kiện bổ sung, nâng cao ý thứccủa mình, phục vụ tốt hơn công tác thực tế sau này Chúng tôi xin chân thành cảm ơn

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêu trong Báocáo là hoàn toàn trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác

Đà Nẵng, ngày 10 tháng 01 năm 2024

Nhóm cam đoan

Nhóm 3

BẢNG KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN

1 Mục đích đề tài dự án

- Nâng cao kỹ năng bán hàng: Đây là mục đích chính của dự án, giúp các nhânviên bán hàng hiểu rõ hơn về quá trình bán hàng, từ khâu tìm kiếm khách hàng,xây dựng mối quan hệ, đến kỹ năng tư vấn và đàm phán để đạt được hiệu quảkinh doanh tốt nhất

- Phát triển và nâng cao kỹ năng marketing và bán hàng

- Hiểu rõ về thị trường và đối tượng mục tiêu để phát triển kế hoạch bán hàng

- Cách thức xây dựng kế hoạch và triển khai marketing hiệu quả

- Nắm bắt thị trường Online – phát triên kỹ năng giao tiếp

2 Mục tiêu đề tài dự án

- Xây dựng và triển khai kế hoạch marketing

- Thực hiện marketing cho nhãn hàng – Minh chứng quá trình thực hiện

- Báo cáo kết quả quá trình

3 Phạm vi đề tài dự án

- Phạm vi nghiên cứu

+ Đối tượng nghiên cứu: Xây dựng kế hoạch và triển khai thực hành

marketing đối với dòng sản phẩm nhóm lựa chọn

- Phương pháp định tính: Nghiên cứu tài liệu, thảo luận nhóm

- Phương pháp định lượng: Điều tra thăm dò, quan sát thị trường

Too long to read on your phone? Save

to read later on your computer

Save to a Studylist

- Xây dựng kế hoạch marketing

+ Phân tích thị trường và dự báo

+ Báo cáo về doanh thu hàng

tháng, tỷ suất lợi nhuận (lợi

nhuận thu về/ vốn bỏ ra)

+ Báo cáo khách hàng: số lượng

khách hàng (mua thường xuyên,

mua 1 lần…) khu vực địa lý…

(16/10) Đánh giá assignment N2 Cả Nhóm

(17/10 – 19/

Đà Nẵng , tháng 1 năm 2024

BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC PHẦN 1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CỬA HÀNG GÓC ĂN VẶT

SIXFOOD 1.1 Khái quát về doanh nghiệp

1.1.1 Thông tin chung

- Cửa hàng Góc ăn vặt SIXFOOD

- Địa chỉ: 137 Nguyễn Thị Thập, Phường Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, Tỉnh

Đà Nẵng

- Số điện thoại: 0338777281

- Cung cấp các món ăn vặt bánh tráng, bao gồm: Bánh tráng tắc, bánh tráng

me, bánh tráng ớt rim, bánh tráng bơ, bánh tráng xì ke

- Kinh doanh online, khách hàng có thể đặt mua đồ ăn vặt qua mạng và đượcgiao hàng tận nơi

1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

- Cửa hàng được thành lập vào tháng 3/2023 cùng 6 thành viên với tình yêudành cho bánh tráng và đã lấy tên cửa hàng là SIXFOOD, cửa hàng kinh

doanh dưới hình thức online qua nền tảng mạng xã hội Facebook, trangfanpage hiện tại đã đạt được hơn 70 lượt theo dõi.

+ Bánh tráng me cũng là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam, được làm từbánh tráng, me, đường, muối, Bánh tráng được cắt thành miếng nhỏ, sau đótrộn với me, đường, muối, để tạo thành món ăn chua ngọt, đậm đà

+ Bánh tráng ớt rim là một món ăn vặt cay cay, hấp dẫn, được làm từ bánhtráng, ớt, đường, muối, Bánh tráng được cắt thành miếng nhỏ, sau đó trộn với

ớt, đường, muối, để tạo thành món ăn cay nồng, đậm đà

+ Bánh tráng bơ là một món ăn vặt thơm ngon, béo ngậy, được làm từ bánhtráng, bơ, đường, sữa đặc, Bánh tráng được cắt thành miếng nhỏ, sau đó phết

bơ, đường, sữa đặc, lên để tạo thành món ăn thơm ngon, béo ngậy

+ Bánh tráng xì ke là một món ăn vặt độc đáo, lạ miệng, được làm từ bánhtráng, xì ke, đường, sữa đặc, Bánh tráng được cắt thành miếng nhỏ, sau đóphết xì ke, đường, sữa đặc, lên để tạo thành món ăn thơm ngon, béo ngậy

1.2 Đặc điểm của môi trường kinh doanh của doanh nghiệp

1.2.1 Đặc điểm khách hàng mục tiêu

Khách hàng mục tiêu của cửa hàng Góc ăn vặt SIXFOOD bao gồm:

Độ tuổi: Học sinh, sinh viên, người lao động,

Giới tính: Nam, nữ,

Mức thu nhập: Trung bình, khá,

Nghề nghiệp: Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng,

Sở thích: Thích ăn vặt, thích khám phá các món ăn mới,

Các cửa hàng ăn vặt online cung cấp các món ăn vặt khác ngoài bánhtráng, như: nem chua rán, khoai tây chiên, Đây là đối thủ cạnh tranh gián tiếpcủa cửa hàng bánh tráng online

1.2.3 Thực trạng chiến lược marketing cho cửa hàng Góc ăn vặt SIXFOOD giai đoạn gần đây

1.2.3.1 Chiến lược sản phẩm

- Cửa hàng đã xác định sản phẩm như sản phẩm bánh tráng tắc, bánh tráng bơ

đó là 2 sản phẩm được phần lớn khách hang lựa chọn trong quá trình hoạtđộng của cửa hang và mang lại doanh thu và lợi nhuận cao nhất cho cửahàng

1.2.3.2 Chiến lược giá

- Giá các sản phẩm của cửa hàng Góc ăn vặt SIXFOOD hiện tại:

1.2.3.3 Chiến lược phân phối

- SIXFOOD sẽ tự giao hàng cho khách hàng

- Các sản phẩm được bán online qua nền tảng mạng xã hội Facebook

1.2.3.4 Chiến lược xúc tiến

SIXFOOD viết bài quảng cáo trên fanpage facebook, instagram, là công cụhiệu quả và được ưa chuộng nhiều nhất để tiếp cận và tương tác với khách hàng,

quảng cáo sản phẩm bánh tráng của SIXFOOD và xây dựng thương hiệu riêng

trên mạng xã hội

PHẦN 2 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING MẠNG XÃ HỘI CHO CỬA

HÀNG GÓC ĂN VẶT SIXFOOD 2.1 Cơ sở xây dựng kế hoạch Marketing mạng xã hội

● Mục tiêu marketing: Tăng nhận thức về thương hiệu Góc ăn vặt SIXFOOD, tăn

g 10% doanh số bán hàng , thu hút nhiều khách hàng trung thành

● Đối tượng khách hàng: Đối với mọi người sử dụng mạng xã hội, mọi độ tuổi nhưng phần lớn tiệm bánh muốn nhắm đến là độ tuổi học sinh, sinh viên

● Các kênh mạng xã hội: Tiệm bánh tráng sẽ sử dụng các kênh mạng xã hội nhưTikTok, Facebook, những kênh mạng xã hội này đều tiếp cận được lượng lớn khách hàng, mang sản phẩm của thương hiệu đến khách hàng dễ hơn

● Nội dung: Nội dung của các bài đăng trên mạng xã hội được đầu tư kỹ lưỡng đ

ể thu hút và tương tác với khách hàng Nội dung có chất lượng, sáng tạo, và ph

ù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu như là những bài viết tạo tiếng cười những vẫn mang ý nghĩa quảng bá cho thương hiệu

● Tương tác: Tương tác thường xuyên với khách hàng trên mạng xã hội để xây dựng mối quan hệ tốt đẹp và tăng mức độ tương tác

● Theo dõi và đánh giá: Theo dõi và đánh giá hiệu quả của kế hoạch marketingmạng xã hội để có những điều chỉnh phù hợp

2.1.1 Xu hướng thị trường

Thị trường bánh tráng online đang ngày càng phát triển mạnh mẽ, với sự tham gia củanhiều doanh nghiệp và cá nhân Theo báo cáo của Công ty Cổ phần Nghiên cứu Thị trường iPrice, thị trường bánh tráng online Việt Nam dự kiến sẽ đạt doanh thu 10 tỷ US

D vào năm 2025

2.1.2 Định hướng phát triển kinh doanh tại Góc ăn vặt SIXFOOD

- Đa dạng hóa sản phẩm: Ngoài các loại bánh tráng SIXFOOD có, sẽ thêm các lo

ại sản phẩm ăn vặt như snack, thạch dừa, trái cây sấy, các loại bánh tráng nhằm đa dạn

g hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng

- Chú trọng đến chất lượng sản phẩm: Sản phẩm bánh tráng có chất lượng tốt, đả

m bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Sản phẩm đảm bảo vệ sinh, và nhập từ nhà máy cóquy trình sản xuất bánh tráng khép kín, đảm bảo an toàn

- Tăng cường các hoạt động marketing: Tăng cường các hoạt động marketing đểquảng bá thương hiệu và sản phẩm của mình Sử dụng các nền tảng như Shoppe Food,Grap để tiếp cận với nhiều khách hàng tiềm năng hơn.

- Cải thiện dịch vụ giao hàng: Đảm bảo dịch vụ giao hàng nhanh chóng, thuận tiệ

n, và chất lượng sản phẩm được bảo quản tốt trong quá trình vận chuyển

- Chăm sóc khách hàng chu đáo: Thái độ phục vụ thân thiện, tận tình, và giải quy

- Tăng doanh số bán hàng: Giúp tiệm bánh tráng thúc đẩy doanh số bán hàng bằn

g cách cung cấp thông tin về sản phẩm, dịch vụ, chương trình khuyến mãi, ưu đãi, giả

m giá,

- Thu hút khách hàng trung thành: Giúp tiệm bánh tráng xây dựng mối quan hệ v

ới khách hàng, từ đó thu hút khách hàng trung thành

2.2.2 Mục tiêu marketing mạng xã hội

- Cụ thể (Specific): Tăng số lượng người tương tác fanpage Facebook theo tuần l

à 50 lượt like và 30 lượt theo dõi

Tăng số lượng người biết đến sản phẩm và nhấn mua sản phẩm trong 1 tuần là 20 người

Đăng 5 bài viết và 2 video 1 tuần, các bài đăng có sự liên kết nhất quán với nhau về hì

nh ảnh và chữ viết

Đăng bài giới thiệu thương hiệu và tạo các bài viết hài hước để thu hút khách hàng

- Đo lường được (Measurable):

Đặt mục tiêu tăng số lượng người dùng mới lên 10% mỗi tháng

Lượt like share và tương tác bài viết tối thiểu 50 lượt 1 tuần

- Tính khả thi (Actionable) : Bên trong doanh nghiệp

Nguồn lực nhóm gồm 5 người: Văn Quang, Quỳnh Như, Lâm Nhung, Minh Phát, ThịNguyên, Phương Ly

Năng lực: Nhiệt huyết, năng động trong công việc Có tính sáng tạo, đặt tâm huyết vàkhả năng tìm hiểu sản phẩm để thu hút khách hàng

Kinh nghiệm: Các thành viên đều được trau dồi kiến thức về môn Kỹ năng bán hàng v

à photoshop

Cơ sở vật chất: Do mô hình kinh doanh online nên quan trọng nhất là thiết bị di động

và máy tính để làm việc Các thành viên đều có đầy đủ để làm việc

Nền tảng Facebook và Tiktok: hỗ trợ trong việc quảng bá thương hiệu và sản phẩm C

on người có nhu cầu sử dụng trang sức vẫn tiếp tục tăng trong những năm vừa qua

- Sự liên quan (Relevant):

Với mục đích: Tăng độ nhận diện và sản phẩm, làm cho khách hàng nhớ đến thương hiệu bánh tráng nổi bật với hương vị đa dạng, phong phú nhờ sự kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên sự riêng biệt Khi làm tốt điều đó thì việc kinh doanh sẽ trở nênthuận lợi và dễ dàng phát triển hơn rất nhiều

- Lập thời gian (Time Bound):

Hoàn thành mục tiêu trong vòng 1 tháng (Từ ngày 1/3 - 31/3/2023)

Thu nhập: Nhắm tới nhóm khách hàng có thu nhập trung bình thấp, vì sản phẩm có gi

á cả phải chăng và rẻ hơn so với các mặt hàng thức ăn nhanh khác

2.2.4 Thông điệp truyền thông

Thông điệp về hương vị: “Bánh tráng Tân Nhiên - thơm ngon, đậm đà, khó cưỡng”

Thông điệp về nguồn gốc: “Bánh tráng Việt Nam - món ăn truyền thống, mang đậm b

ản sắc dân tộc”

Thông điệp về sự tiện lợi: “Bánh tráng - món ăn nhanh gọn, tiện lợi”

Thông điệp về sự đa dạng: “Bánh tráng - món đa dạng, phù hợp với mọi khẩu vị”

Bánh tráng là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ những nguyên liệu

tự nhiên, an toàn cho sức khỏe Thông điệp này thường được sử dụng để khẳng định g

iá trị văn hóa và dinh dưỡng của bánh tráng

2.2.5 Lựa chọn kênh mạng xã hội

- Số lượng người dùng lớn: Cả TikTok và Facebook đều có lượng người dùng khổng lồ trên toàn thế giới Theo dữ liệu từ Statista, TikTok có hơn 1,8 tỷ người dùng hoạt động hàng tháng (MAU) vào tháng 1 năm 2023, trong khi Facebook c

ó hơn 2,9 tỷ MAU Điều này mang lại cho các doanh nghiệp cơ hội tiếp cận vớimột lượng lớn khách hàng tiềm năng

- Tính tương tác cao: Cả TikTok và Facebook đều là những nền tảng có tính tươ

ng tác cao Điều này có nghĩa là người dùng thường xuyên tương tác với nội du

ng trên các nền tảng này, chẳng hạn như bình luận, thích và chia sẻ Tính tươngtác cao này có thể giúp các doanh nghiệp xây dựng mối quan hệ với khách hàn

u hút sự chú ý của khách hàng và truyền tải thông điệp của mình một cách hiệu quả

2.2.6 Kế hoạch nội dung

STT Kênh Nội dung Trọng số Phân bố

1 Facebook Giới thiệu sản phẩm 3 bài

2 Facebook Mukbang bánh tráng 2 bài

4 Facebook Chương trình khuyến mãi 2 bài

5 Facebook Livestream bán bánh tráng 1 bài

6 Tiktok Giới thiệu sản phẩm 3 bài

7 Tiktok Mukbang bánh tráng 4 bài

9 Tiktok Chương trình khuyến mãi 3 bài

10 Tiktik Livestream bán bánh tráng 1 bài

2.2.7 Xây dựng chương trình hành động

Marketing trên Facebook:

- Nội dung: Đăng hình ảnh về những loại bánh tráng của SIXFOOD, các meme b

ắt trend hot trên mạng xã hội có liên quan đến sản phẩm của tiệm và các videomukbang bánh tráng, livetream bán hàng Đăng bài về các sản phẩm khuyến m

ãi, mini game

- Giờ đăng: Đăng vào khung giờ 19h & 20h, 2 bài/ 1 ngày

- Caption: Sử dụng những icon và các câu nói hot trend, ngắn gọn xúc tích.Marketing trên Tiktok:

- Tạo nội dung video hấp dẫn: Tạo ra những video ngắn, vui nhộn, hấp dẫn về bá

nh tráng của tiệm Sử dụng các hiệu ứng, âm nhạc, hình ảnh sáng tạo để làm ch

o video thêm bắt mắt

- Sử dụng hashtag: Sử dụng các hashtag phổ biến liên quan đến bánh tráng

- Tham gia các thử thách, xu hướng: Tham gia các thử thách, xu hướng để thươn

g hiệu được nhiều người biết đến hơn

2.2.6 Dự toán ngân sách

Nội Dung Trọng số (%) Ngân sách (VND)

- Số người thích trang: Đạt 500 người

- Số lượt tiếp cận tự nhiên: Đạt 1000 người

- Số lượt like: Đạt 300 like/ bài

- Số lượt conment: Đạt 100 conment/ bài

- Số lượt inbox: Đạt 50 người

TikTok:

- Lượt follow: Đạt 700 người

- Lượt tiếp cận: Đạt 1000 người

- Lượt tương tác: 300 tim và 100 bình luận/ bài

PHẦN 3 TRIỂN KHAI THỰC HIỆN KẾ HOẠCH MARKETING MẠNG XÃ H

ỘI CHO CỬA HÀNG GÓC ĂN VẶT SIXFOOD

3.1 Facebook

Tên Fanpage: Góc ăn vặt Six Food

Ảnh bìa: Kích thước 1702 x 630pixel.

Thông tin:

Các bài viết:

Trả lời tin nhắn khách hàng:

3.4 Quảng bá cho kênh mạng xã hội

- Nhờ bạn bè like và share trang Facebook và Tiktok

- Các chương trình khuyến mại

PHẦN 4 ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HIỆN CHIẾN D

ỊCH MARKETING MẠNG XÃ HỘI 4.1 Báo cáo và đánh giá kết quả đạt được sau khi thực hiện chiến dịch:

Kết quả đạt được trong chiến dịch:

Facebook:

Dựa trên số liệu phân tích thực tế từ Facebook:

Số người tiếp cận bài viết đạt: 72 người

Lượt tương tác của mọi người đạt: 21 lượt

Số người theo dõi: 78 người

Số người tiếp cận cao nhất vào ngày 16/2/2024

Đánh giá:

Kết quả không đạt đúng như mục tiêu đã đề ra nhưng cũng đã có được 1

số lương người tiếp cận nhất định

Những bài truyền thông tiếp cận đúng đến nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu

Trang đã nhận được những đánh giá và đóng góp ý kiến của khách hàng,

từ đó có thể cải thiện thái độ phục vụ khách hàng và cả thiện chất lượng sản phẩm hơn

Tiktok:

Theo thống kê từ lượt view trên kênh:

Số lượt view : 418 view

Số người follow: 6 người

Có kiến thức và hiểu biết nhất định về các nền tảng mạng xã hội

Dễ dàng nhận được phản hồi của khách hàng để có thể cải thiện insightTiếp cận khách hàng tiềm năng, tăng nhận thức về thương hiệu, tăng doanh thu

Khó khăn:

Rất khó để tiếp cận được một lượng khách hàng lớn

Nội dung bài viết không đủ để thu hút được nhiều lượng tương tác.Chưa sắp xếp được lịch đăng hợp lý

4.3 Bài học kinh nghiệm

Biết sử dụng, tiếp cận các công cụ về mạng xã hội

Chạy quảng cáo sản phầm để tiếp cận nhiều khách hàng tiềm năng hơnThay đổi phong cách viết bài để đánh đúng đối tượng khách hàng