tiểu luận báo cáo dự án môn họcphân tích hoạt động marketing của oishi

TỔNG QUAN DỰ ÁNLý do lựa chọn đề tàivới sự phát triển của xã hội, nhu cầu của con người ngày càng nhiềunhu cầu của con người ngày càng đa đạng và phong phú.Vì vậ các sản phẩm ngày càng r

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC

Nhóm Sinh viên thực hiện

Sinh viên thực hiện TRẦN THỊ YẾN VI

DƯƠNG QUỲNH HƯƠNGVƯƠNG THỊ HOANAY H’ DANGUYỄN THỊ QUÝNGUYỄN THỊ NHƯ ÝNGUYỄN THỊ MỸ DUY

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC

Nhóm Sinh viên thực hiện

Sinh viên thực hiện TRẦN THỊ YẾN VI

DƯƠNG QUỲNH HƯƠNGVƯƠNG THỊ HOANAY H’ DANGUYỄN THỊ QUNGUYỄN THỊ NHƯ ÝNGUYỄN THỊ MỸ DUYÊN

LỜI CẢM ƠN

Chúng em xin được bài tỏ lòng biết ơn sâu sắc và lời cảm ơn chân thành đến thầy giáo Trần Tấn Vũ đã luôn quan tâm, giúp đỡ và hướng dẫn chúng em hoàn thành bài Assignment này Tuy nhiên, trong bài Assignment này sẽ không tránh khỏi những thiếu sót và khuyết điểm, chúng em mong rằng sẽ nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy cô bộ môn để rút kinh nghiệm và hoàn thiện hơn ở những môn tiếp đến Chúng em xin trân trọng cảm ơn!

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêu

n trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công

Save to a Studylist

2 Mục tiêu dự án nghiên cứu

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

4 Phương pháp nghiên cứu

5 Ý nghĩa nghiên cứu

Chiến lược định vị sản phẩm

Mục tiêu định vị sản phẩ

Điểm khác biệt của sản phẩm

3.2.3 Chiến lược định vị sản phẩm

PHẦN 4 CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CHO DÒNG SẢN PHẨM

TẠI DOANH NGHIỆP

ến lược sản phẩm

mục sản phẩm/dịch vụ

ác quyết định về nhãn hiệu

ác quyết định về bao bì

Chiến lược giá

ảng giá hiện tại của sản phẩm

ương pháp định giá cho sản phẩm

4.2.3 Các chiến lược điều chỉnh giá cho sản phẩm

4.3 Chiến lược phân phối

Thị trường khu vực kinh doanh hiện tại của công ty

4.3.2 Cấu trúc kênh phân phối

4.3.3 Phương pháp phân phối

4.4 Chiến lược xúc tiến

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 1

BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 2

BẢNG ĐÁNH GIÁ – TOÀN BỘ DỰ ÁN

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Khu công nghiệp

CPP

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng Bảng phân tích đối thủ cạnh tranh.Bảng Đối thủ cạnh tranh

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ bộ máy công ty

Sơ đồ 3.2 Sơ đồ định vị

tôm cay vị đặc biệt

tôm cay vị muối ớt xanh

bì snack tôm cay 3 vị

Sơ đồ 4.6 ấu trúc phân phối

Quảng

TỔNG QUAN DỰ ÁN

Lý do lựa chọn đề tài

với sự phát triển của xã hội, nhu cầu của con người ngày càng nhiềunhu cầu của con người ngày càng đa đạng và phong phú.Vì vậ các sản phẩm ngày càng ra đời và cải tiến nhằm phục vụ thỏa mãn các nhu cầu đó của con người.hướng phát triển đồ ăn nhanh và đồ ăn giải trí ngày càng tăng cao tại Việt Nam …Nhận thức được tầm quan trọng của chiến lược kinh doanh và để đáp ứng được nhu cầu mong muốn của khách hàng đối với công ty như vậy nên nhóm 1 chúng em đã lựa chọn đề tài “ Phân tích hoạt động marketing của ”

Mục tiêu dự án nghiên cứu

ìm hiểu rõ hơn về công ty

môi trường kinh doanh hiện tại của công ty OISHI

Nhận dạng phân tích chiến lược marketing và thị trường cho các sản phẩm của công

Xác định được hình ảnh thương hiệu OISHI trong tâm trí giới trẻ từ đó phân tích điểm mạnh, điểm yếu, của doanh nghiệp làm cơ sở dưa ra chiến lược marketing phù hợp

Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu

Khách hàng mà mục tiêu mà sản phẩm lần này nhắm đến có đặc điểm là:

Thế hệ Z, trẻ em và các bạn trẻ trong độ tuổi từ 5 22 tuổi, nghề nghiệp là học sinh, sinh viên, nhân viên part time, thu nhập ổn định

Phạm vi nghiên cứu:

Nội dung:môi trường kinh doanh của công ty OISHI, định vị thị trường cho các dòng sản phẩm của công ty OISHI, thị trường mục tiêu và chiến lược marketing cho sản phẩm của công ty OISHI

Không gian nghiên cứu: tại công ty OISHI trên thị trường Việt Nam

Thời gian nghiên cứu:

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu tài liệu ,thảo luận

Ý nghĩa nghiên cứu

Hiểu rõ điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp

Hiểu rõ tác động của môi trường đến doanh nghiệp

Là tiền đề phát triển tương lai sau này

Dương Quỳnh Hương

Phần 3: Xác định thị trường mục tiêu và định vị thị trường Trần Thị Yến ViChiến lược sản phẩm Nguyễn Thị Như Ý

Nhóm Sinh viên thực hiện

Nhóm trưởng

rần Thị Yến Vi

BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC PHẦN 1.TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

Thành tựu công ty đạt được

Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, thách thức, cơ hội

PHẦN 3 XÁC ĐỊNH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG

Thị trường mục tiêu

3.2 Chiến lược định vị sản phẩm

Mục tiêu định vị sản phẩm

Điểm khác biệt của sản phẩm

3.2.3 Chiến lược định vị sản phẩm

HẦN 4 CHIẾN LƯỢC MARKETING – MIX CHO DÒNG SẢN PHẨM

TẠI DOANH NGHIỆP

ến lược sản phẩm

mục sản phẩm/dịch vụ

ác quyết định về nhãn hiệu

ác quyết định về bao bì

Chiến lược giá

ảng giá hiện tại của sản phẩm

ương pháp định giá cho sản phẩm

4.2.3 Các chiến lược điều chỉnh giá cho sản phẩm

4.3 Chiến lược phân phối

Thị trường khu vực kinh doanh hiện tại của công ty

4.3.2 Cấu trúc kênh phân phối

4.3.3 Phương pháp phân phối

4.4 Chiến lược xúc tiến

4.4.1 Quảng cáo

4.4.2 Khuyến mãi

4.4.3 Quan hệ công chúng

NỘI DUNG BÁO CÁO DỰ ÁN

PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG

Lịch sử hình thành và phát triển của công

1.1.1 Giới thiệu sơ lược về công

Tên công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN LIWAYWAY VIỆT

Tên giao dịch: VIETNAM LIWAYWAY

Đại diện pháp luật: Os

Giám đốc: Michael Chua

Nơi đăng ký quản lý: Cục Thuế Tỉnh Bình Dương

Địa chỉ: số 14 đường số 5, khu công nghiệp Việt Nam Singapore, Phường Bình Hòa, Thành phố Thuận An, Bình Dương

Với tiềm năng phát triển lớn, bánh Snack Oishi bước vào công cuộc chinh phục thị trường Việt Nam

Năm 1996, công ty sản xuất bánh Snack LẤY THƯƠNG HIỆU LÀ OISHI đã được thành lập ở Việt Nam với tên công ty TNHH CNTP LIWAYWAY (VIỆT NAM) đặt trụ sở tại KCN Việt Nam uận An, Bình Dương

Năm 2004, mở rộng sản xuất sang dòng sản phẩm kẹo

Năm 2005, tiếp tục phát triển thêm snack nhân đậu phộng sau vài năm hoạt động.Năm 2007, nhà máy thứ 2 đặt tại KCN Quế Võ, Bắc Ninh đi vào hoạt động.Ngày 30/6/2008 công ty đổi tên thành Công ty Cổ Phần Liwayway Việt Nam.Năm 2009, nhà máy thứ 3 đặt tại KCN Việt Nam Singapore đi vào hoạt động.Năm 2011, mở rộng sang thị trường bánh quy

Năm 2013, chính thức hoạt động nhà máy tại Đà Nẵng

Năm 2014, cho ra mắt dòng thức uống đóng

Hiện nay, Oishi trở thành thương hiệu quen thuộc, chiếm giữ vị trí cao trong lòng người tiêu dùng Việt

Sơ đồ tổ chức công ty và vị trí bộ phận

1.3.1 Sơ đồ tổ chức công

Sơ đồ1.1: sơ đồ bộ máy công

.3.2 Vị trí

Vị trí của marketing ở phòng kinh doanh

Chưc năng phòng marketing:

cứu dự thị trường

Tổ chức triển chương triển sản phẩm mới

thị trường, định mục định vị thương hiệu

triển sản phẩm mới

dựng thực hiện kế hoạch chiến lược

Thiết lập mối hệ hiệu quả với giới truyền

Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm/dịch vụ chủ yếu

Liwayway Việt Nam cung ứng cho thị trường không chỉ các sản phẩm snack mà còn

cả những sản phẩm bánh kẹo, đồ uống mang tên thương hiệu Oishi Một số sản phẩm nổi tiếng và quen thuộc với người tiêu dùng như nước ngọt Oishi C+, kẹo Oishi hương

me, vải thiều, thập cẩm…

PHẦN 2 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH HIỆN TẠI ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP

ường vĩ

trị

Ở Việt Nam môi trường chính trị tương đối ổn định do đó nó là cơ hội tốt cho các ngành kinh tế, các doanh nghiệp kinh doanh và phát triển Thể chế chính trị ổn định, đường lối chính trị mở rộng giúp các ngành kinh tế, các doanh nghiệp có điều kiện thuận lợi trong việc phát triển các mối quan hệ sản xuất kinh doanh với bên ngoài.Nền kinh tế Việt Nam hoạt động theo cơ chế thị trường dưới sự kiểm soát của Nhà nước, vì vậy giảm bớt được những rủi ro có thể xảy ra về mặt tài chính Việc kiểm soát

và điều chỉnh tỷ giá tạo thuận lợi cho việc sản xuất kinh doanh trong nước

Văn hóa hội

Văn hoá xã hội ảnh hưởng một cách chậm chạp, song cũng rất sâu sắc đến hoạt động quản trị và kinh doanh của mọi doanh nghiệp Các vấn đề về phong tục tập quán, lối sống, trình độ dân trí, tôn giáo, tín ngưỡng… Có ảnh hưởng rất sâu sắc đến cơ cấu của cầu trên thị trường Văn hoá xã hội còn tác động trực tiếp đến việc hình thành môitrường văn hoá doanh nghiệp Phong tục, tập quán, lối sống, thị hiếu,

dùng của người dân có ảnh hưởng sâu sắc đến cơ cấu nhu cầu thị trường và từ đó ảnh hưởng dến hoạt động kinh doanh của ngành sản xuất bánh kẹo Dân số với quy mô lớn, cơ cấu dân số trẻ, tỷ lệ dân cư thành thị tăng khá nhanh cũng khiến cho Việt Nam trở thành một thị trường tiềm năng về tiêu thụ hàng lương thực thực phẩm

Mức sống người dân ngày càng cao, do đó mọi người quan tâm nhiều hơn đến những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, mức độ chất lượng, vệ sinh của sản phẩm, đặc biệt là thực phẩm

Môi trường kinh tế đóng vai trò quan trọng trong sự vận động và phát triển của thịtrường Vì vậy, nhân tố kinh tế ảnh hưởng đến cơ cấu tiêu dùng, sức mua và hoạt độngMarketing của các doanh nghiệp nói chung và của Oishi nói riêng

Nền kinh tế ngày càng phát triển, cơ cấu ngành có sự thay đổi theo xu hướng phát triển các ngành thương mại, dịch vụ và thu hẹp ngành nông nghiệp Nhận thức được điều này giúp cho công ty đưa ra được các sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của thị trường, phù hợp với định hướng phát triển của doanh nghiệp

Tốc độ phát triển kinh tế của Việt Nam liên tục trong những năm gần đây thuộc hàng cao trong khu vực, song chưa thực bền vững, nền kinh tế khá nhạy cảm trước những ảnh hưởng tiêu cực từ bên ngoài Cơ sở hạ tầng của nền kinh tế cũng là yếu tố ảnh hưởng đến sức mua của thị trường Nếu cơ sở hạ tầng yếu kém làm tăng chi phí sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, làm tăng giá sản phẩm, từ đó sản phẩm sẽ giảm tính cạnh tranh trên thị trường

Hiện nay nhà nước đưa ra nhiều hệ thống khác nhau để kiểm soát các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm Đảm bảo các sản phẩm không chứa các chất gây hại cũng như

có nguy cơ xấu cho con người Bên cạnh đó Nhà nước và người dân còn quan tâm đến nhiều vấn đề về môi trường, nước thải…Ngoài ra hệ thống luật của nước ta còn rất phức tạp, chồng chéo lên nhau Các bộ luật không rõ ràng tạo nhiều lỗ hổng, từ đó làm cho doanh nghiệp lợi dụng lách luật Điều này là một bất lợi lớn cho các doanh nghiệp làm ăn

OISHI luôn thực hiện nghiêm túc và đầy đủ các cam kết về chất lượng sản phẩm, hông sử dụng hóa chất Sản phẩm được sản xuất và cung cấp ra thị trường đều có giấy chúng nhận đảm bảo chất lượng , vệ sinh an toàn thực phẩm

Môi trường vi mô (môi trường ngành)

.2.1.Phân khúc thị trường trong

Cùng với xu hướng các mô hình đầu tư kinh doanh tập trung các đối tượng thanhthiếu niên như cửa hàng tiện ích ngày càng tăng càng kích thích thị trường tiêu dùng…

15 tuổi: Lượng tiêu thụ cao nhưng chưa có nguồn thu nhập

30 tuổi: Lượng tiêu thụ cao có nguồn thu nhập nhất định

40 tuổi: lượng tiêu thụ ít, mua cho gia đình hoặc công việc

.2.2.Đối thủ cạnh

Bánh sanck thương hiệu Karamucho cũng là đối thủ cạnh tranh của OSHI Karamucho bắt đầu bán từ tháng 10, đại diện công ty cho biết sau tháng đầu tiền ra mắt doanh số đạt mức 30.000 gói snack, bán ở các cửa hàng tiện lợi

(Nguồn:

Đối thủ cạnh tranh của oishi hiện nay là các sản phẩm như poca, lays, doritos của công

ty TNHH thực phẩm pepsico Việt Nam

Và sản phẩm ostar của công ty TNHH thực phẩm orion

Sản phẩm

Phân phối

bì bắt mắt đa dạng về hương vị

Phân phối rộng khắp, có mặt ở hầu hết ở các cửa hàng tạp hóa lớnnhỏ hay sở các siêu thị, … cũng

có thể tìm thấy

các sàn thương mại điện tử

Đa dạng về mùi vị, kích cỡ, mẫu mã sản phẩm

Phân phối trực tiếp tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị Đồng thời

cũng phân phối gián tiếp trên các trang thương mại điện tử lớnnhư Shopee, Lazada …Bảng : Bảng phân tích sản phẩm đối thủ canh tranh

là nhà cung cấp và đối tác tin cậy của OISHI trên thị trường đầy tính cạnh

MQFLavor có đội ngủ chuyên gia về hương liệu và có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hương liệu tự nhiên cao cấp Với lợi thế đó MOFLavor đã cùng OISHI hoàn chỉnh ra công thức chuẩn của sản phẩm

Kênh truyền thống như cửa hàng bán lẻ, đại lý, hay hiện đại kệ siêu thị hay cửahàng tiện lợi

Tại cửa hàng của Oishi và trang thương mại điện tử oishi.com.vn , shopee, tiki, lazadaXây dựng chiến lược Marketing toàn diện ,tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại,phân tích thị trường trong nước và quốc tế

Môi trường bên trong doanh nghiệp

nghệ

wayway của Philippines vào năm 1974, cho ra đời sản phẩm snack Tôm Oishi đầu tiên, dựa vào công nghệ sản xuất snack hiện đại của Nhật Bản Khi các sản phẩm snack Oishi du nhập vào thị trường Việt Nam, chúng cũng nhanh chóng trở thành một hiện tượng lớn

iwwayway đang sở hữu những dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện đại nhất Việt Nam, trong đó nhiều dây chuyền thuộc loại hiện đại nhất tại khu vực Châu Á Toàn

bộ máy móc thiết bị được trang bị mới 100% , mỗi dây chuyền sản xuất từng dòng sản phẩm là sự kết hợp tối ưu của các máy móc hiện đại xuất xứ từ nhiều nước khác nhau Vì dây chuyền, máy móc ,trang thiết bị liên tục thay dổi, chính vì vậy doanh nghiệp nào mà nắm bắt được công nghệ, thì doanh nghiệp đó sẽ chiếm ưu thế cạnh tranh

h công ty tăng đều từ năm 2021 đến năm 2022 Năm 2021 với tổng doanh thu2180.18 tăng đều qua các tháng đến năm 2022 công ty có tổng doang thu 3389.54

Cơ sở vật chất

Công ty liên tục đầu tư xây dựng, cải thiện cơ sở vật chất, thiết bị, dây chuyền sản xuất hiện đại

Công ty Liwayway có rất nhiều Trụ sở, nhà máy sản xuất ở Nước Ta như Tỉnh Bình Dương, Khánh Hòa, Thành Phố Bắc Ninh, Thành Phố Đà Nẵng, phân phối hàng chục tấn bánh kẹo, snack mỗi ngày cho thị trường.

ra, dây chuyền sản xuất, sản phẩm thương hiệu Oishi còn đạt chứng nhận chất lượng ISO 22000, HACCP

Thương hiệu và danh tiếng

Công ty Liwayway của Philippines vào năm 1974, cho ra đời sản phẩm snack Tôm Oishi đầu tiên, dựa vào công nghệ sản xuất snack hiện đại của Nhật Bản

Khi sản phẩm của oishi du nhập thi trường Việt Nam, đã nhanh chóng trở thành một hiện tượng lớn.Sản phẩm của oishi được người tiêu dùng Việt ở khắp đất nước, mọi lứa tuổi yêu thích

Với tiềm năng phát triển ở mảng thức ăn nhẹ lớn như vậy, Liwayway đã quyết định thành lập công ty Liwayway Việt Nam vào năm 1997

Nhiều năm liền công ty và thương hiệu Oishi được các tổ chức uy tín bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao, sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt nhiều giải thưở

người

Nhân viên, công nhân của công ty luôn được lãnh đạo khuyến khích học tập, nâng cao kiến thức, thường được cử đi ra nước ngoài để học hỏi kinh nghiệm, góp phần phát triển thương hiệu Oishi và công ty Liwayway mạnh mẽ, bền vững hơn

Những thành tựu công ty đạt được trong giai đoạn thời gian cụ thể

Nghiên cứu Brand Footprint do Kantar Worldpanel thực hiện, trong 3 năm liền 2016), Oishi đứng đầu trong top các thương hiệu thức ăn nhẹ được tin dùng

( Nguồn:

Bộ Y Tế Cục An toàn thực phẩm, viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia trao tặng huy chương và chứng nhận sản phẩm Oishi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngoài ra, dây chuyền sản xuất, sản phẩm thương hiệu Oishi còn đạt chứng nhận chất lượng ISO 22000, HACCP

(Nguồn

Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và đe dọa

PHẦN 3 XÁC ĐỊNH THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH VỊ THỊ TRƯỜNG

Sản phẩm được chọn: SNACK TÔM CAY

Đặc điểm: giòn rụm, được tẩm hương vị thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vị cay nồng đặc trưng sẽ đem lại cho bạn những phút giây thưởng thức thú vị.được sản xuất và đóng gói trên dây chuyền hiện đại, khép kín, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sử dụng mỗi ngày Với thiết kế gói nhỏ gọn, thuận tiện, bạn có thể mang theo dễ dàng trong những chuyến đi chơi, picnic để làm món ăn nhẹ

Thị trường mục

Thế hệ Z, trẻ em và các bạn trẻ trong độ tuổi từ 5 22 tuổi, nghề nghiệp là học

sinh viên, nhân viên part time, thu nhập ổn định

Tính cách năng động, sôi nổi, nhiệt huyết, ham vui chơi

Có sở thích ăn vặt, ăn snack vào lúc rảnh rỗi, tụ tập bạn bè hay khi xem phim.Thích thử những thứ mới lạ, độc đáo

Chiến lược định vị sản phẩm.

Mục tiêu định vị sản phẩm

Giành được lòng trung thành với khách hàng

Xác định lợi ích chính của sản phẩm và phù hợp với nhu cầu khách hàng, tạo ra các sản phẩm chất lượng

Đẩy mạnh doanh thu so với thời điểm hiện tại Chú trọng đến việc nhận biết thu hút khách hàng mới bằng chiến lược truyền thông

.Điểm khác biệt của sản phẩm

Snack OISHI được chế biến trên dây chuyền công nghệ hiện đại từ các nguyên liệu tự nhiên, tẩm ướp gia vị vừa phải, đảm bảo chất lượng, sức khỏe cho người tiêu dùng Ngoài ra snack tôm cay có thể kết hợp với tương ớt tạo nên vị cay, khi nhai cảm thấy bánh giòn, thơm vị tôm đặc biệt

OISHI đã mang đến một sản phẩm tiện dụng, bạn chỉ cần 2 nghìn đồng đã sở hữu một

Cùng chất lương như nhau nhưng snack tôm cay của lại có mức giá thấp hơn các sản phẩm lay’ o’star, swing,