tiểu luận nghiên cứu marketing cozy

Với vùng nguyên liệu chè được phát triển bài bản trên hầu hết các vùng chè nổi tiếng của tổ quốc, ECO Products đã đầu tư những công nghệ hiện đại nhất để xây dựng nên thương hiệu Cozy…Co

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC HỒ CHÍ MINH

NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG

Giảng viên 1 :

Giảng viên 2 :

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên, chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Trường Cao đẳng FPTPolytechnic đã đưa bộ môn Thương mại điện tử vào chương trình giảng dạy Đặcbiệt, chúng em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giảng viên bộ môn – thầy HuỳnhĐăng Khoa Thầy là người đã tận tình dạy dỗ và truyền đạt những kiến thức quý báucho chúng em trong suốt thời gian học vừa qua Trong thời gian tham dự lớp học của

cô, chúng em đã được tiếp cận với nhiều kiến thức bổ ích và rất cần thiết cho quátrình học tập, làm việc sau này của chúng em

Tuy nhiên, kiến thức về bộ môn Nghiên cứu Marketing của chúng em vẫn còn nhữnghạn chế nhất định Do đó, không tránh khỏi những thiếu sót trong quá trình hoànthành bài tiểu luận này Mong thầy/ cô xem và góp ý để bài tiểu luận của em đượchoàn thiện hơn

Kính chúc thầy/ cô hạnh phúc và thành công hơn nữa trong sự nghiệp “trồng người”.Kính chúc thầy/ cô luôn dồi dào sức khỏe để tiếp tục dìu dắt nhiều thế hệ học trò đếnnhững bến bờ tri thức

Em xin chân thành cảm ơn!

CAM ĐOAN

Too long to read on

your phone? Save

to read later on

your computer

Save to a Studylist

BẢNG PHÂN CÔNG ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG HOÀN THÀNH Giai đoạn 1: Y1 và Y2

MỤC LỤC

Chương I (Y1) : TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN NGHIÊN CỨU 6

1.1 Giới thiệu chung về doanh nghiệp 6

1.1.2 Hình thức & lĩnh vực kinh doanh 61.1.3 Lịch sử hình thành & phát triển 71.2 Sản phẩm/dịch vụ được chọn cho dự án 81.3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu 111.3.1 Vấn đề nghiên cứu Marketing 11

1.3.2 Mục tiêu nghiên cứu Marketing 14

Chương II (Y2): XÁC ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16

2.1 Xác định nguồn & dạng dữ liệu 16

2.2 Phương pháp thu thập thông tin 172.2.1 Thu thập thông tin thứ cấp 17

2.3 Xác định loại thang đo & đánh giá 21

Chương III (Y3): THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU & KHẢO SÁT 23

4.3.1 Giải pháp cho nhân tố 1 23

Chương I (Y1) : TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN NGHIÊN CỨU

1.1 Giới thiệu chung về doanh nghiệp

1.1.1 Tên thương hiệu, logo

● Tên doanh nghiệp: Công Ty Cổ Phần sản Phẩm Sinh Thái

● Thương hiệu: COZY

1.1.2 Hình thức & lĩnh vực kinh doanh

Cozy là thương hiệu trà của Công ty Cổ phần Sản phẩm Sinh Thái ECO Products,thuộc tập đoàn chè Thế Hệ Mới, doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu hàng đầu củaViệt Nam Với vùng nguyên liệu chè được phát triển bài bản trên hầu hết các vùng chènổi tiếng của tổ quốc, ECO Products đã đầu tư những công nghệ hiện đại nhất để xâydựng nên thương hiệu Cozy…

Cozy đã dành được sự tin tưởng của khách hàng và trở thành thương hiệu trà Việthàng đầu tại Việt Nam, với các sản phẩm đặc trưng và được nhiều người yêu thíchnhư trà xanh, trà sữa, trà ô long, trà đen

Hình thức kinh doanh: Online và Offline

Lĩnh vực hoạt động: Chuyên cung cấp các sản phẩm như trà rời, trà thảo mộc, trà túi

lọc, tra hòa tan, trà uống liền

để thỏa mãn nhu cầu thưởng trà của bạn

- Năm 1996: Thành lập Công Ty Thế Hệ Mới ( FGC) là một trong những công ty lớn

nhất về trà tại Việt Nam, công ty chuyên sản xuất và xuất khẩu trà tại 60 thị trườngtoàn thế giới

- Năm 2003: CTCP Sản Phẩm Sinh Thái chính thức đi vào hoạt động và khai sinh

thương hiệu trà Cozy

- Năm 2004: Cozy cho ra đời dòng trà túi nhúng hương hoa quả, hướng tới đối tượng

chính là khách hàng trẻ, hiện đại và năng động

- Năm 2005: Sản phẩm trà đen Corona Gold và Corona hương hoa quả được tung ra

thị trường dành cho nhóm khách hàng ưa thích hương vị trà đen thuần

- Năm 2006: Trà tan Cozy Ice Tea mang đến một lựa chọn mới cho nhóm khách hàng

trẻ tuổi, với hương vị đậm đà, mang lại cảm giác sảng khoái

- Năm 2007: Hướng đến dòng sản phẩm trà từ thảo dược, có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ

điều trị nhiều bệnh lý phổ biến, Cozy cho ra đời các dòng sản phẩm trà thảo mộcAtiso

- Năm 2012: Cozy chính thức mở chi nhánh thứ và 2 Showroom tại Tp Hồ Chí Minh

để trực tiếp phân phối hàng hóa tại các tỉnh miền Nam

- Năm 2013: Cozy tung ra thị trường dòng trà đặc sản cao cấp, với các loại hình trà

được chọn lọc từ các vùng trà nổi tiếng

- Năm 2018: Cozy giành được giải thưởng thương hiệu quốc tế Laureate

- Nay: Sản phẩm của Cozy đã có mặt trên toàn quốc và được người tiêu dùng yêu mến

đón nhận

● Sứ mệnh: Cozy cam kết mang đến những sản phẩm trà chất lượng cao, đảm

bảo với sức khỏe người tiêu dùng, thân thiện với môi trường

● Tầm nhìn: Cozy đặt mục tiêu trở thành tập đoàn hàng đầu về trà tại Việt Nam,

góp phần nâng cao vị thế trà Việt trên thị trường Quốc tế

1.2 Sản phẩm/dịch vụ được chọn cho dự án

Sản phẩm của thương hiệu:

Các dòng sản phẩm trà Cozy có mặt trên thị trường đều được đông đảo người tiêudùng đón nhận Tất cả nhờ vào sự tinh tế đọng lại trong từng hương vị và màu sắc củatrà

Trà túi lọc

Trà Cozy nổi bật với vị chát đậm

đà nhưng để lại hậu ngọt, màu

nước trà hồng đỏ và trong Là một

trong những nguyên liệu chính

của những ly trà sữa ngon tuyệt

hòa tan tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm

thời gian mang đến chất lượng

hoàn hảo và hương vị thơm ngon

- Thành phần: Đường kính, Citric

acid (INS330), màu thực phẩm

(0.5%): Caramel Color powder

603(INS150d), Trisodium citrate

(INS331(iii)), hương liệu tổng

hợp: hương vải, bột chiết xuất quả

vải, chất chống đông vón: Silicon

Dioxide (INS551), chiết xuất trà

đen

- Đóng gói: Hộp

- Khối lượng tịnh: 18 gói x 17g/

gói

Trà uống liền

Trà Đào Sả Cozy 22ml là xu

hướng mới

Từ những lá chè tươi, trà hoa quả

Cozy giữ hương vị thơm ngon,

đậm đà của trà cùng hương vị đào

và sả

Thành phần: Nước tinh khiết,

đường mía, lá trà xanh, sả tươi,

hương đào, hương trà xanh

Đóng gói: Chai

Quy cách: 455ml/ chai

Trà rời

Là thức uống phổ biến và lâu đời

bậc nhất trong đời sống của người

Việt Xuất phát từ những lá trà

(chè) xanh được hái và nấu theo

cách giản dị nhất, đến những công

đoạn sấy, lên men, ướp theo

những phương pháp kỹ thuật cao,

người Việt tự hào mang đến

Sản phẩm nghiên cứu cho dự án:

1.3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu

1.3.1 Vấn đề nghiên cứu Marketing

- Bối cảnh thị trường:

Thị trường trà túi lọc tại Việt Nam hiện nay đang phát triển mạnh mẽ và có sự đa dạng

về hương vị, thương hiệu cũng như có bao bì trà túi lọc vô cùng bắt mắt Trà túi lọc ởViệt Nam không chỉ có các loại trà truyền thống như trà đen, trà xanh, trà ô long, màcòn có các loại trà thảo mộc, trà hoa quả và trà trái cây hỗn hợp

Việt Nam hiện nay đang tập trung xuất khẩu chè thô chứ chưa có nhiều doanh nghiệpkhai thác sản phẩm ngách trà túi lọc để vươn ra thị trường quốc tế Tổng cục Hải quancho biết xuất khẩu chè trong tháng 6 năm 2023 đạt 9,7 nghìn tấn, trị giá 17,1 triệuUSD

nguyên liệu chính của những ly

trà sữa ngon tuyệt hảo

- Thành phần: Trà đen

- Đóng gói: Hộp

- Khối lượng: 50g

- Số gói: 25 túi

Do đó ngày càng nhiều nhãn hàng tham dự đại chiến ngành trà Các đối thủ trongngành đẩy mạnh các hoạt động truyền thông với đa dạng thông điệp, phần lớn tậptrung gắn liền giá trị lý tính của sản phẩm với đời sống người tiêu dùng.

- Bối cảnh thương hiệu:

Cozy là thương hiệu có hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành, là một trong cácthương hiệu trà Việt nổi bật tại Việt Nam Các sản phẩm của Cozy đến từ nguồnnguyên liệu đồi chè Phú Thọ, quy cách gieo trồng thu hái sơ chế thủ công, công nghệchế biến tiên tiến theo quy mô lớn tại Đông Nam Á

(Nguồn:https://cozy.vn/cau-chuyen-tu-chuyen-gia-tra-viet/)

Nhưng Cozy lại thiếu đi sự tươi trẻ, hiện đại và chưa có định vị rõ nét trong mắt ngườitiêu dùng mục tiêu Trong bối cảnh này, thử thách đặt ra cho Cozy là làm sao có thểlàm mới hình ảnh thương hiệu, mang thương hiệu gần gũi hơn với nhóm người tiêudùng, tạo đà để có thể tăng trưởng mạnh hơn.

Mô hình SWOT của thương hiệu Cozy:

Strengths ( điểm mạnh) Weaknesses ( điểm yếu)

- Thương hiệu uy tín

- Công nghệ hiện đại, phát triển

- Danh mục sản phẩm đa dạng

- Mạng lưới phân phối rộng

- Độ nhận diện thương hiệu chưa cao

- Chi phí sản xuất cao

Opportunities ( cơ hội) Threats ( thách thức)

- Giá thành sản phẩm rẻ, người tiêu

dùng dễ tiếp cận và sử dụng

- Thói quen sử dụng các sản phẩm

đóng gói pha sẵn ngày càng cao

- Đối thủ cạnh tranh trong và ngoàinước ngày càng nhiều

- Chi phí hoạt động ngày càng cao

=> Kết luận: Từ mô hình SWOT trên đã cho ta thấy vấn đề lớn nhất hiện tại của

thương hiệu Cozy đó chính là chưa được nhiều người biết tới Điều này cho thấy vấn

đề quản trị của thương hiệu chưa thực sự đầu tư cho vấn đề nhận diện thương hiệu

Chủ đề nghiên cứu : Sự nhận diện của khách hàng về thương hiệu Cozy

Dựa trên mẫu báo cáo nhóm đã tham khảo, có những nguyên nhân ảnh hưởng đến độnhận diện thương hiệu bao gồm đó là quảng cáo, xúc tiến bán hàng, Marketing trựctiếp, quan hệ công chúng và bán hàng cá nhân

Cây vấn đề

1.3.2 Mục tiêu nghiên cứu Marketing

Sau khi nghiên cứu vấn đề và hoàn thành cây vấn đề của Cozy, nhóm đã đưa ra cácmục tiêu nhằm nghiên cứu để cải thiện độ nhận diện thương hiệu cho Cozy

Mục tiêu nghiên cứu: Sự nhận diện của khách hàng về thương hiệu Cozy

Cây mục tiêu:

Để tiếp cận được cây mục tiêu cấp cao là nghiên cứu mức độ hài lòng của kháchhàng về sản phẩm trà Cozy thì doanh nghiệp cần nghiên cứu theo phương phápcây mục tiêu để có thể xác định lập được mục tiêu nghiên cứu

Từ cây mục tiêu này sẽ giúp việc nghiên cứu trở nên dễ dàng, sàng lọc đượcthông tin chặt chẽ để các thông tin nghiên cứu có mức độ tin cậy cao

Chương II (Y2): XÁC ĐỊNH PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Xác định nguồn & dạng dữ liệu

2.1.1 Nguồn dữ liệu

❖ Bên trong doanh nghiệp

- Các báo cáo lãi lỗ của Cozy

- Từ website của doanh nghiệp Cozy:https://cozy.vn/

- Thông tin, sự kiện từ các trang mạng xã hội

- Các báo cáo thông tin về các sự kiện, chương trình khuyến mãi trước đó củadoanh nghiệp

- Thông qua kết quả từ các cuộc phỏng vấn, quan sát khách hàng

- Thông tin về thương hiệu, sản phẩm của Cozy

❖ Bên ngoài doanh nghiệp

- Các thông tin, báo cáo từ các trang website nghiên cứu thị trường như: Cimigo,Vinam Report, GG Scholar

- Từ các trang báo cáo của chính phủ như: Tổng cục Thống kê, Tổng CụcThương mại,

- Các phản hồi từ khách hàng về Cozy

- Các bài bình luận, phản ánh về doanh nghiệp trên các diễn đàn, cộng đồng

Gg trend: từ khóa, khu vực

- Dạng dữ liệu thứ cấp là dạng dữ liệu có sẵn và được thu thập theo định kỳ

- Nhóm đã tìm hiểu được những dạng dữ liệu thứ cấp bao gồm bên trong và bênngoài:

Bên trong doanh nghiệp Bên ngoài doanh nghiệp

Tổng quan về doanh nghiệp

(cozy.vn)

Bối cảnh thị trường(https://aglobal.vn/)

Sản phẩm của thương hiệu

(cozy.vn)

Chủ đề nghiên cứu: Sự nhận diện củakhách hàng về thương hiệu Cozy(

Lịch sử hình thành

(cozy.vn)

Bối cảnh thương hiệu

(cozy.vn)

2.2 Phương pháp thu thập thông tin

2.2.1 Thu thập thông tin thứ cấp

- Lịch sử hình thành: Năm 2018: Cozy giành được giải thưởng thương hiệu quốc

tế Laureate Đến nay: sản phẩm của Cozy đã có mặt trên toàn quốc và đượcngười tiêu dùng yêu mến đón nhận

(Nguồn:https://cozy.vn/cau-chuyen-tu-chuyen-gia-tra-viet/)

- Báo cáo thị trường ngành:

Năm 2023 mang lại tiềm năng khôi phục và phát triển kinh tế ngành sau nhiều nămhoàn cảnh đầy thách thức Tuy nhiên, báo báo thị trường giải khát 2023 cũng cho thấynhu cầu của người tiêu dùng đang không ngừng thay đổi

Số lượng người tiêu thụ sản phẩm dự kiến sẽ lên tới 1.454 triệu người vào năm 2027

Doanh thu trung bình trên mỗi người dùng (ARPU) dự kiến lên tới 206$ US Việc giớithiệu các sản phẩm mới trong phân khúc không cồn, chẳng hạn như đồ uống có hàmlượng đường thấp hơn, dự kiến sẽ tạo ra một số cơ hội cho thị trường trong giai đoạn

dự báo và hơn thế nữa

(Nguồn:https://cleverads.vn/blog/thi-truong-giai-khat-2023/)

2.2.2 Thu thập thông tin sơ cấp

Thu thập thông tin bằng điều tra phỏng vấn bằng các bảng câu hỏi sử dụng Google Form để thực hiện và đăng lên các kênh mạng xã hội để dễ dàng thu thập được thông

tin khách hàng tiềm năng

- Đối tượng khảo sát:

+ Nam, nữ độ tuổi từ 15 - 35 tuổi

+ Nghề nghiệp: học sinh, sinh viên, người đi làm

+ Những người đã hoặc chưa sử dụng sản phẩm trà Cozy

- Kênh tiếp cận khảo sát: chia sẻ link Google Form cho mọi người

- Thời gian: 20/1/2024 - 9/2/2024

Quy trình thu thập thông tin sơ cấp bằng phương pháp bảng hỏi:

- Mục tiêu nghiên cứu: khảo sát những khách hàng đã hoặc

chưa sử dụng trà uống liền vị đào sả về độ nhận diện, mức

độ hài lòng đối với sản phẩm, giá cả, khuyến mại và kênhphân phối

- Khuyến mại, khuyến mãi

Bước 3: Thiết kế cấu

phẩm này? (Số tiền trong khoảng )

- Câu hỏi mở: Bạn hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn khi sử dụngsản phẩm Cozy

Bước 4: Hình thức

bảng câu hỏi - Hình thức bảng câu hỏi: trắc nghiệm và điền chữ

Bước 5: Hoàn thiện

bảng câu hỏi

- Tiến hành khảo sát trước với nhóm đối tượng có số lượng từ

5 – 10 người, từ những phản hồi đó xem xét các vấn đề bảnghỏi gặp phải và hoàn thiện trước khi tiến hành thực tế

2.3 Xác định loại thang đo & đánh giá

2.3.1 Xác định các loại thang đo

- Các loại thang đo lường đánh giá nhóm sử dụng phù hợp cho khảo sát mức sốnhận diện thương hiệu của sản phẩm trà Cozy gồm:

● Thang đo biểu danh:

- Tại thang đo này nhằm cho biết được nhóm đang khảo sát Đối tượng nào? Đốitượng là ai? Ở đâu? Thu nhập? Nghề nghiệp? Có biết đến sản phẩm trà Cozykhông?

● Thang đo thứ tự:

- Thang đo thứ tự nhóm áp dụng vào bảng khảo sát nhằm đưa ra và đánh giáđược đối tượng khảo sát của nhóm ở độ tuổi, thu nhập, Nghề nghiệp, ứng vớimức độ quan tâm của những yếu tố của thương hiệu sản phẩm trà Cozy kết quảmang lại biết được đối tượng cụ thể sẽ ưu tiên những yếu tố nào của sản phẩm

để nhận diện thương hiệu, sản phẩm trà Cozy

Thang điểm nhóm sẽ thực hiện để đánh giá:

● Thang điểm sắp xếp hạng mục theo thứ tự (đánh giá mặt định tính):

Tại thang điểm này nhóm đưa ra những câu hỏi chủ yếu về thương hiệu để xem xétứng viên khảo sát ưu tên thương hiệu bia nào hơn?

● Thang điểm Likert:

- Trên thang điểm này nhóm sử dụng thang điểm 5 đánh giá mức độ hài lòng các yếu

tố của sản phẩm Larue Smooth Để đánh giá xem đối tượng khảo sát sẽ quan tâm đếnyếu tố nào nhất từ đó đề xuất đưa ra phương án cải thiện cho sản phẩm

- Những yếu tố mà nhóm sẽ đưa vào trong thang điểm Likert bao gồm: Sản phẩm, giá

cả, phân phối, xúc tiến

TỔNG HỢP NGUỒN THAM KHẢO

Chương III (Y3): THIẾT KẾ BẢNG HỎI, CHỌN MẪU & KHẢO SÁT 3.1 Thiết kế bảng hỏi

4.2.1 Câu 1 (thống kê, biểu đồ, nhận xét)

4.2.2 Câu 2 (thống kê, biểu đồ, nhận xét)

4.2.3 Câu 3 (thống kê, biểu đồ, nhận xét)

4.3 Đề xuất giải pháp

4.3.1 Giải pháp cho nhân tố 1

4.3.2 Giải pháp cho nhân tố 2

4.3.3 Giải pháp cho nhân tố 3

TỔNG HỢP NGUỒN THAM KHẢO

PHỤ LỤC