nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm cà phê lon chothương hiệu highlands của công ty việt thái quốc tế

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BỘ MÔN: KINH TẾNGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: DIGITAL MARKETINGNGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON CHOTHƯƠNG HIỆU HIGHLANDS CỦA CÔN

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BỘ MÔN: KINH TẾ

NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: DIGITAL MARKETING

NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON CHOTHƯƠNG HIỆU HIGHLANDS CỦA CÔNG TY VIỆT THÁI QUỐC TẾ

Giảng viên hướng dẫn: Hồ Thị Thu Huyền

Nhóm Sinh viên thực hiện: Nhóm 4Sinh viên thực hiện: Bùi Thị Tường Vi

Nguyễn Thị Thúy Hiền Ngô Thị Trà Giang Trần Trà Giang Nguyễn Tuấn Anh

Đà Nẵng, tháng 3 năm 2023

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC BỘ MÔN: KINH TẾ

NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: DIGITAL MARKETING

NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON CHOTHƯƠNG HIỆU HIGHLANDS CỦA CÔNG TY VIỆT THÁI QUỐC TẾ

Giảng viên hướng dẫn: Hồ Thị Thu Huyền

Nhóm Sinh viên thực hiện: Nhóm 4Sinh viên thực hiện: Bùi Thị Tường Vi Nguyễn Thị Thúy Hiền Ngô Thị Trà Giang Trần Trà Giang Nguyễn Tuấn Anh

Đà Nẵng, tháng 03 năm 2023

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành được đề tài “Nghiên cứu hành vi tiêu dùng cho thương hiệu Highlandcủa tập đoàn Việt Thái quốc tế” không phải chỉ nhờ sự nỗ lực và tìm hiểu của nhóm 4chúng em mà còn nhờ sự hỗ trợ đắc lực về mặt kiến thức cũng như sự giúp đỡ tận tìnhcủa cô đã giúp nhóm em trong quá trình hoàn thành đề tài này Cô đã chỉ ra cho nhómem những hướng đi cụ thể, phương pháp làm bài hiệu quả cũng như cách trình bàythật rõ ràng để đề tài được tốt hơn Chính vì lẽ đó, nhóm chúng em xin được viết vàgửi lời cảm ơn chân thành đến cô Hồ Thị Thanh Huyền

Tuy không còn bỡ ngỡ như lần đầu tiên làm về đề tài marketing nhưng hẳn trongquá trình làm việc và học tập chúng em chưa có sự hợp tác ăn ý Hoặc có lẽ kiến thứclà vô tận mà sự hiểu biết của chúng em còn hạn chế nhất định Bên cạnh đó chúng emcòn hạn chế về thời gian nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế Do đó bài nghiên cứu củanhóm còn nhiều thiếu sót nhất định Chúng em rất mong nhận được những đóng gópquý báu của cô và các bạn trong lớp để bài nghiên cứu của nhóm được hoàn thiện

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêu trong Báo cáo là hoàn toàn trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất

Too long to read onyour phone? Save

to read later on your computer

Save to a Studylist

2 Mục tiêu dự án nghiên cứu viii

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu ix

4 Phương pháp nghiên cứu ix

5 Ý nghĩa nghiên cứu ix

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN DỰ ÁN x

BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC 1

PHẦN 1 MÔ TẢ CÔNG TY, THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG THỰC PHẨM VÀ TIẾN TRÌNH ĐƯA RA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG ĐỐI VỚI THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON CỦA HIGHLANDS COFFEE 1

1.1 Mô tả công ty 1

1.2 Mô tả thị trường sản phẩm Cà phê lon của Highlands 11

1.3 Gỉa thuyết tiến trình ra quyết định mua của người tiêu dùng đối với thị trường sản phẩm đãchọn 13

PHẦN 2 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON CỦA HIGHLANDS COFEE 16

2.1 Xây dựng kế hoạch nghiên cứu 16

2.1.1 Lấy kế hoạch mẫu 16

2.1.2 Phương pháp thu thập dữ liệu 16

2.1.2 Thiết kế công cụ thu nhập dữ liệu 16

2.2 Kết quả nghiên cứu 16

2.2.2 Kết quả nghiên cứu về hành vi tiêu dùng của khách hàng 25

PHẦN 3 XÁC ĐỊNH KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU 33

3.1 Phân khúc thị trường 33

3.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu 37

PHẦN 4 ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON TẠI THỊ TRƯỜNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 38

4.1 Chiến lược sản phẩm 38

4.2 Chiến lược giá 40

4.3 Chiến lược phân phối 40

4.4 Chiến lược xúc tiến hỗn hợp 40

PHỤ LỤC 43

Phụ lục 1: ……… 43

Phụ lục 2: ……… 43

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 44

BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 1 45

BẢNG ĐÁNH GIÁ – GIAI ĐOẠN 2 46

BẢNG ĐÁNH GIÁ – TOÀN BỘ DỰ ÁN 47

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Đánh giá thương hiệu và thị trường mục tiêu của

Bảng1.2.2

Bảng đánh giá và so sánh các thương hiệu cạnh tranh13

Bảng 4.1Bảng danh mục sản phẩm cà phê lon của Highlands 39

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH

Hình 4.2.1Hình ảnh trang Lazada của Highlands40Hình 4.2.2Hình ảnh trang Shopee của Highlands40

TỔNG QUAN DỰ ÁN

1 Lý do lựa chọn đề tài

- Từ trước đến nay, thực phẩm và đồ uống luôn là yếu tố cần thiết đối với con người, nếu như ngày xưa chúng ta chỉ cần ăn no mặc ấm thì ngày nay thứ con người cần là ăn ngon mặc đẹp, hơn thế nữa là xu hướng ăn uống sang chảnh, trải nghiệm,… Không chỉ về thức ăn, đồ uống cũng trở nên ngày càng đa dạng và cần thiết Những loại đồ uống như cà phê, trà, latte ngày càng trở nên phổ biến và trở thành một xu hướng đồ uống không thể thiếu đối với chúng ta, đặc biệt là cà phê Chính vì vậy ngành đồ uống trở thành một thị trường vô cùng tiềm năng, những thương hiệu đồ uống ngày một nhiều và phát triển lớn mạnh, không chỉ dừng lại ở một chuỗi cửa hàng đồ uống ở một khu vực, một thành phố Có những thương hiệu đồ uống nổi tiếng và phổ biến trên toàn thế giới Tiềm năng của ngành này là vô cùng lớn kể cả hiện tại và tương lai Thói quen uống cà phê của người Việt cũng đang tăng dần Những chuỗi cửa hàng và thương hiệu đồ uống ngày một phổ biến như: Trung Nguyên, Phúc Long, The Coffee House,… Bên cạnh đó là những thương hiệu của nước ngoài như: Starbucks, Beans,… Đặc biệt phải kể đến chuỗi cửa hàng Highlands Coffee, một trong những thương hiệu nổi tiếng và phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay Vì vậy nhóm chúng em quyết định lựa chọn thương hiệu cà phê Highlands làm đề tài nghiên cứu “ Nghiên cứu hành vi tiêu dùng của sản phẩm cà phê lon cho thương hiệu Highlands của tập đoàn Việt Thái quốc tế ”.

2 Mục tiêu dự án nghiên cứu

- Mô tả công ty TNHH Việt Thái Quốc Tế và tiến trình đưa ra quyết định mua của người tiêu dùng đối với thị trường sản phẩm cà phê lon

- Xây dựng kế hoạch nghiên cứu và kết quả nghiên cứu về hành vi tiêu dùng của khách hàng đối với thị trường sản phẩm cà phê lon

- Xác định khách hàng mục tiêu

- Đề xuất chiến lược Marketing cho sản phẩm cà phê lon Highlands tại thị trường cà phê

3 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu hành vi tiêu dung của sản phẩm cà phê lon của Highlands Coffee của công ty TNHH Việt thái Quốc Tế

- Phạm vi nghiên cứu: Bài nghiên cứu này chỉ tập trung vào nghiên cứu mặt hàng cà phê lon để có thể dễ dàng tìm ra thói quen tiêu dùng mặt hàng này của người tiêu dùng.

 Phạm vi không gian: Trên địa bàn thành phố Đà Nẵng  Phạm vi thời gian: 06/3/2023 đến 12/04/2023

 Phạm vi nội dung: “ NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON CHO THƯƠNG HIỆU HIGHLANDS CỦA CÔNG TY VIỆT THÁI QUỐC TẾ”

4 Phương pháp nghiên cứu

- Nghiên cứu được tiến hành theo các phương pháp chính: + Nghiên cứu định tính: sử dụng phương pháp thảo luận nhóm

+ Nghiên cứu định lượng: tham khảo ý kiến của người tiêu dùng bằng phiếu câu hỏi + Nghiên cứu chính thức: là nghiên cứu định lượng, được tiến hành thông qua hình thức thu thập thông tin trên internet, các tài liệu có sẵn, qua bảng câu hỏi và xử lí.

5 Ý nghĩa nghiên cứu

- Ý nghĩa khoa học: Kết quả của đề tài này có thể làm dữ liệu tham khảo cho đề tài nghiên cứu tiếp theo, ngoài ra còn có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho giáo viên, sinh viên khóa sau trong quá trình học tập và giảng dạy sau này.

- Ý nghĩa thực tiễn: Kết quả của đề tài sẽ giúp tạo ra được các giải pháp tốt nhất cho doanh nghiệp đồng thời giúp cho doanh nghiệp có những kế hoạch Marketing trong thời gian tới một cách hiệu quả nhằm thúc đẩy tăng doanh số cho doanh nghiệp Ngoài ra đây cũng là tài liệu để các nhà quản trị doanh nghiệp cùng ngành tham khảo.

hoạch nghiên cứu Kết quả nghiên cứu về

BÁO CÁO DỰ ÁN MÔN HỌC

THỰC PHẨM VÀ TIẾN TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH MUA CỦA NGƯỜITIÊU DÙNG ĐỐI VỚI THỊ TRƯỜNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON1.1.Mô tả công ty

1.1.1 Lịch sử hình thành

- Tên công ty: Công ty TNHH Việt Thái Quốc Tế.

- Địa chỉ: 19 Nguyễn Cơ Thạch, An Lợi Đông, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh - Sđt: 093 888 04 22

- Email: recruitment.team@vtijs.com

- Highlands Coffee là thương hiệu cafe của công ty quốc tế Việt Thái (VTI) Công ty được David Thái thành lập tại Hà nội vào năm 1999 Bắt nguồn từ tình yêu với đất nước Việt Nam và niềm đam mê cà phê Việt, Highlands Coffee đã ra đời với khát vọng nâng tầm được giá trị và hương vị cà phê của Việt Nam Từ đó có thể lan rộng tinh thần tự hào, kết nối hài hòa giữa yếu tố truyền thống với hiện đại Bắt đầu với sản phẩm cà phê đóng gói vào năm 2000 tại Hà Nội Sau hơn 20 năm, Highlands đã nhanh chóng phát triển, vươn lên thành thương hiệu cà phê nổi tiếng tại Việt Nam và không ngừng mở rộng hoạt động kinh doanh trong và ngoài nước Cụ thể vào năm 2012, thương hiệu Highlands Coffee đã bán 50% cổ phần của mình cho thương hiệu Jollibee của Philippines Hiện tại, chiến lược marketing của Highlands Coffee vẫn đang thực hiện để chinh phục các quốc gia trong khu vực châu Á

- Lịch sử hình thành và phát triển:

+ Năm 1998 thành lập Tập đoàn Việt Thái Quốc Tế (VTI)

+ Năm 2002 quán cà phê đầu tiên mang tên Highlands Coffee được khai trương tại toà nhà Metropolitan - 235 Đồng Khởi, Quận 1, TP.HCM.

+ Vào năm 2009, tập đoàn Việt Thái mở đến 80 điểm bán hàng của Highlands Coffee ở các tỉnh thành là Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Đồng Nai và Vũng Tàu.

+ Năm 2012, thương hiệu Highlands Coffee đã bán 50% cổ phần của mình cho thương hiệu Jollibee của Philippines.

+ Năm 2013 cửa hàng Highlands Coffee đầu tiên có mặt tại Philippines, hiện nay tại thị trường Philippiens, Highlands Coffee đã có 43 cửa hàng

- Sứ mệnh: Trở thành thương hiệu cà phê Việt Nam dẫn đầu.

- Tầm nhìn: Trở thành thương hiệu cà phê và trà được yêu thích nhất tại Việt Nam và

tự hào chia sẻ với thế giới - Sơ đồ tổ chức công ty:

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ tổ chức công ty Việt Thái Quốc Tế

- Theo nguồn https://textcongty cophanvietthaiquocte

- Tổng giám đốc: là người nắm vai trò quan trọng ở trong ban lãnh đạo, chịu trách nhiệm việc quyết định quan trọng ảnh hưởng đến sự tồn tại phát triển của công ty Có trách nhiệm quyết định đến việc đầu tư, hoạt động, đến ngoại giao.

- Phó tổng giám đốc: ở trong ban lãnh đạo cao cấp Là người hỗ trợ giám đốc quản lý và tổ chức các hoạt động của công ty Phó giám đốc sẽ thay mặt ban giám đốc như một người quản lý trực tiếp các bộ phận hoặc từng bộ phận.

- Giám đốc chi nhánh Miền Nam/ Miền Bắc: chịu trách nhiệm việc hướng dẫn giúp ban quản trị cao cấp truyền đạt lại nội dung kế hoạch, đồng tời còn là bộ phận giám sát trực tiếp thực thi kế hoạch.

- Thư ký: là người hỗ trợ công việc của tổng giám đốc Họ chuyên xử lý các công việc hành chính, gọi điện và một số nhiệm vụ khác được giao bởi cấp trên - Trợ lý tổng giám đốc: là người hỗ trợ sắp xếp, đảm bảo các công việc thường

ngày của giám đốc được diễn ra suôn sẻ và hiệu quả nhất Vị trí này phải biết sắp xếp công việc khoa học giúp giám đốc xử lý công việc nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm thời gian nhất.

- Trưởng phòng nhân sự: là người sẽ quản lý hành chính các nhân viên trong bộ phận, tuyển dụng và phỏng vấn nhân sự, quản lý lương cũng như phúc lợi, chế độ nghỉ việc và thực thi các chính sách nội bộ của doanh nghiệp.

- Trưởng phòng kế toán: là người có vai trò quan trọng khi đưa ra các định hướng và quyết định tài chính cho công ty Cũng như chịu trách nhiệm cho những quyết định về việc sử dụng, phân phối, hình thành các quỹ tiền tệ, quản lý hiệu quả các vấn đề liên quan đến tài chính.

- Trưởng phòng thu mua: là người chịu trách nhiệm điều khiển, đứng đầu và quản lý quy trình thu mua của phòng mua hàng trong công ty.

- Trưởng các bộ phận: là người sẽ tổ chức, điều hành, kiểm tra và đánh giá từng hoạt động của tổng thể bộ phận, phòng, ban của mình.

1.1.2 Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm dịch vụ chủ yếu

- Công ty hoạt động trên lĩnh vực nhà hàng và các dịch vụ ăn uống lưu động

- Highlands Coffee có hai nhóm sản phẩm chính gồm đồ uống và thức ăn Trong đó,

Phindi kem sữa

Nhóm trà Hương vị tự nhiên, thơm ngon của Trà Việt, với phong cách hiện đại tại

xuất trên dây chuyền hiện đại Dùng trực tiếp, ngon hơn khi ướp lạnh.

Cà phê sữa lon

Cà phê đen lon

- Nhóm thức ăn của Highlands Coffee gồm bánh ngọt và bánh mì

Bảng 1.2 Bảng sản phẩm thức ăn của Highlands Coffee

lên trên vài lát đào ngon tuyệt.

chua của chanh dây, tạo nên chiếc

Bánh mì xíu mại Bánh mì Việt Nam giòn thơm với nhân thịt viên

1.2.Mô tả thị trường sản phẩm Cà Phê Lon của Highlands Coffee

1.2.1 Tổng giá trị của thị trường hiện tại và tiềm năng phát triển của thị trường

Thị trường hiện tại:

- Do ảnh hưởng của dịch Covid 19 tới nền kinh tế, thì cà phê lon được coi như một thị trường ngách, vực dậy và phát triển khá thành công.

-Trong 6 tháng năm đầu năm 2022, ngành xuất khẩu cafe tăng đến 48,5% so với cùng kỳ năm 2021, đạt tới 2,3 tỷ usd Giá cả 2 mặt hàng cà-phê đều đang ở mức cao nhất chưa từng có trong vòng 10 năm qua Giá cafe tăng của thị trường đã kéo dài từ tháng 4/2021 đến hiện tại và vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt ( Trích nguồn: Goacademy) - Chính vì thế, hiện nay đã có rất nhiều “ông lớn” đã nhìn nhận được sự phát triển của cà phê lon, và đã cho ra mắt nhiều sản phẩm trên thị trường Trong đó có sản phẩm Coffee Lon Highlands Được người tiêu dùng đón nhận khá tích cực và nhanh chóng nổi tiếng sau đó

Hình 1.2.1 Hình ảnh cà phê lon của Highlands Coffee

Tiềm năng phát triển:

- Thị trường cà phê lon đã và đang trở thành một hình thức kinh doanh khá tiềm năng Đặc biệt, ở thời điểm tuy đã qua dịch bệnh nhưng khá nhiều người vẫn còn e ngại về nó Để có thể đảm bảo về sức khỏe bản thân, có rất nhiều khách hàng vẫn lựa chọn mua cà phê lon để dùng.

1.2.2 Đánh giá thương hiệu và thị trường mục tiêu của thương hiệu cạnh tranhtrên thị trường hiện tại

Bảng 1.2.1 Đánh giá thương hiệu và thị trường mục tiêu của thương hiệu cạnh tranh

- Thu nhập: trung bình-cao

- Hành vi: những khách hàng có nhu cầu

uống cà phê, có giá cả phải chăng, những người này không có yêu cầu quá cao đối với cà phê Ngoài ra, những vị khách này không có yêu cầu cao đối với môi trường cũng như dịch vụ khi uống cà phê.

- Thu nhập: trung bình-cao

- Hành vi: Khách hàng muốn được phục vụ một cách chu đáo nhất là những người yêu thích cà phê, và họ có yêu cầu cao đối với hương vị của cà phê

1.3.Giả thuyết tiến trình ra quyết định mua của người tiêu dùng đối với thịtrường sản phẩm cà phê lon của thương hiệu Highlands Coffee

Để đưa ra giả thuyết tiến trình ra quyết định mua của người tiêu dùng đối với thị trường sản phẩm cà phê lon của thương hiệu Highlands, ta sử dụng mô hình tiến trình ra quyết định mua Mô hình này bao gồm 5 giai đoạn:

- Nhận thức nhu cầu:

Đây là bước đầu tiên, người tiêu dùng bắt đầu tiến trình ra quyết định mua hàng khi nhận ra nhu cầu Những yếu tố bên trong cũng như những yếu tố bên ngoài sẽ kích thích nhu cầu của người tiêu dùng phát sinh

+ Thói quen uống cà phê hằng ngày

+ Muốn uống cà phê để giúp tỉnh táo, muốn mua sản phẩm đóng lon sẵn vì nó tiện lợi + Xem được thông tin khuyến mại; qua trò chuyện cùng bạn bè, người thân giới thiệu, hoăc do được nhân viên bán hàng tư vấn mà khách hàng phát hiện ra nhu cầu của mình.

- Tìm kiếm thông tin:

Khi nhu cầu thôi thúc khiến con người ta tìm kiếm thông tin để đáp ứng nhu cầu Thông tin có thể được tìm kiếm ở bên trong hoặc bên ngoài Thông tin bên trong thường có sẵn trong trí nhớ, tiềm thức, từ những hiểu biết, kinh nghiệm, học hỏi Khách hàng tìm kiếm thông tin dựa vào các nguồn thông tin khác nhau:

+ Nguồn thông tin cá nhân thu nhận được từ gia đình, bạn bè, hàng xóm và người

Cách mà người tiêu dùng đánh giá sản phẩm là định hướng theo nhận thức, tức là khi phán xét về sản phẩm, họ thường dựa trên cơ sở ý thức và hợp lý Trong đánh giá sản phẩm họ thường xét trên phương diện: phân phối, giá cả, các đặc tính sản phẩm

Bảng 1.2.2 Bảng đánh giá và so sánh các thương hiệu cạnh tranh Theo thời điểm hiện tại thì giá cả của cà phê lon The Coffee House khá hợp lý trên thị trường

Lon có khối lượng 180ml có giá 13.000VNĐ

Với giá này có thể thấy được giá của nescafé đắt hơn so với giá thành của các thương hiệu khác

Hương vị

The Coffee House có hương vị đắng của cà phê kết hợp với một ít vị béo của sữa, tạo nên hương vị đậm đà, thích hợp cho cả nam lẫn nữ uống

Nescafé có hương vị phổ biến với sự kết hợp giữa cà phê và sữa, nhưng vị sữa chiếm nhiều hơn và thơm mùi cà phê, rất thích hợp cho phái nữ uống

Bao bì Bao bì của The Coffee Bao bì của nescafé thể hiện

House khá bắt mắt, độc lạ với sự kết hợp giữa màu xanh và màu đen, dễ thu hút sự chú ý của khách hàng

màu đặc nâu trưng của cà phê và sữa, bao bì khá phổ biến, chưa nổi bật so với các sản phẩm khác trên thị trường.

Phân phối

Phân phối trực tiếp tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị trên khắp cả nước, ngoài ra còn phân phối gián tiếp trên các sàn thương mại điện tử như shoppee, phân phối gián tiếp trên các sàn thương mại điện tử như shoppee, lazada, tiki,…

30-90mg cafein.

Lượng cafein trong cà phê lon của thương hiệu khá cao, tạo nên được sự khác biệt riêng của thương hiệu trong thị trường cà phê lon

Tối thiểu 0,29%.

Nhìn chung thì lượng cafein trong sản phẩm ít hơn so với

+ Người ra quyết định mua có phải là người trực tiếp sử dụng sản phẩm không? + Mua trực tiếp “ siêu thị, mini mart, tạp hóa, chợ, ….” hay mua online “ các sàn thương mại điện tử, website, ”

+ Mua vào dịp khuyến mãi, tiện mắt thấy mua, hay vào lúc cần sử dụng sản phẩm,… + Khách hàng quyết định mua hương vị sản phẩm mà họ ưa thích trong dòng sản phẩm cà phê lon

- Hành vi sau khi mua hàng: Hành vi sau mua sẽ ảnh hưởng đến lần mua tiếp theo và

việc họ sẽ kể lại, truyền miệng cho người khác nghe về sản phẩm cà phê lon có thể giúp nhãn hàng được nhiều người biết hơn

+ Nếu sản phẩm tốt, làm hài lòng NTD thì họ sẽ nghĩ về lần mua hàng tiếp theo cao hơn, họ có thể chia sẽ sản phẩm đến bạn bè, người thân hoặc mọi người xung quanh + Nếu sản phẩm làm NTD không hài lòng thì việc mua hàng cho lần tiếp theo sẽ không có và khi có người quen muốn mua sản phẩm thì họ sẽ kể những khuyết điểm, những điểm không tốt của sản phẩm và khuyên đừng mua.

PHẦN 2 XÂY DỰNG KẾ HOẠCH NGHIÊN CỨU VÀ KẾT QUẢ NGHIÊNCỨU VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI THỊTRƯỜNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ LON CỦA THƯƠNG HIỆU HIGHLANDS2.1 Xây dựng kế hoạch nghiên cứu

2.1.1 Kế hoạch lấy mẫu

- Đối tượng khảo sát: Người dân tại thành phố Đà Nẵng - Độ tuổi: 16 – 50 tuổi

- Quy mô mẫu: 200 mẫu

- Phương pháp chọn mẫu: Lấy mẫu phi xác suất, những mẫu được trả lời nghiêm túc, loại bỏ các mẫu trả lời kiểu đùa giỡn, không nghiêm túc.

- Thực hiện qua hình thức khảo sát trên Google Form

2.1.2 Phương pháp thu thập dữ liệu

- Phương pháp định lượng:

+ Công cụ thu nhập dữ liệu: Google Form

+ Gửi bảng khảo sát, share bảng khảo sát lên các trang mạng xã hội, gửi vào các hội nhóm, khách hàng tiềm năng

2.1.3 Thiết kế công cụ thu thập dữ liệu

- Công cụ thu thập dữ liệu: Google form, Google Sheet

- Dưới đây là một số câu hỏi về khảo sát hành vi tiêu dùng của sản phẩm cà phê lon của thương hiệu Highlands

https://forms.gle/ijC5CdoH1793AtXq7

BẢNG KHẢO SÁT

Khảo sát về hành vi tiêu dùng sản phẩm cà phê lon thuộc thương hiệu Highlandscủa người dân Đà Nẵng

Xin chào Anh/Chị!

Chúng tôi là nhóm sinh viên chuyên ngành Digital Marketing của trường Cao đẳng FPT Polytechnic

Đầu tiên, tôi muốn dành lời cảm ơn đến các Anh/Chị đã dành thời gian quý báu của mình để giúp chúng tôi hoàn thành khảo sát này.

Đây là bảng khảo sát về dự án trong môn học hành vi khách hàng của chúng tôi Chúng tôi mong các Anh/Chị sẽ trả lời theo trải nghiệm của bản thân để chúng tôi có bài khảo sát đúng với thực tế nhất.

Mọi thông tin của Anh/Chị cung cấp sẽ được bảo mật tuyệt đối và thông tin chỉ dùng vào mục đích nghiên cứu.

Chúng tôi chân thành cảm ơn sự đóng góp thông tin của các Anh/Chị.

Câu hỏi 1: Họ và tên?

Câu hỏi 4: Nghề nghiệp hiện tại của Anh/Chị là gì?

1 Học sinh – sinh viên

2 Công nhân viên chức – văn phòng

(Nếu câu trả lời là có thì đi đến câu hỏi số 7, còn nếu câu trả lời là không thì hỏi vì sao không, cảm ơn và kết thúc khảo sát )

Câu hỏi 7: Tần suất sử dụng cà phê của Anh/Chị là bao nhiêu?

( Nếu câu trả lời là “Highlands Coffee” thì đi đến câu hỏi số 10, còn nếu câu trảlời là các thương hiệu khác thì đi đến câu hỏi số 28 )