BÁO cáo đề tài môn học NGHIÊN cứu MARKETING 1 NGHIÊN cứu HÀNH VI TIÊU DÙNG sản PHẨM CHÁO DINH DƯỠNG DÀNH CHO TRẺ EM VIỆT NAM

BỘ TÀI CHÍNH TRƯƠNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETNG NHÓM: LỚP HỌC PHẦN: 2111101075603 BÁO CÁO ĐỀ TÀI MÔN HỌC NGHIÊN CỨU MARKETING NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM CHÁO DINH DƯỠNG DÀNH CHO TRẺ EM VIỆT NAM Thành phố Hồ Chí Minh - 2020 0 BỘ TÀI CHÍNH TRƯƠNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA MARKETNG NHĨM: LỚP HỌC PHẦN: 2111101075603 BÁO CÁO ĐỀ TÀI MÔN HỌC NGHIÊN CỨU MARKETING NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG SẢN PHẨM CHÁO DINH DƯỠNG DÀNH CHO TRẺ EM VIỆT NAM Trưởng nhóm: Nguyễn Thị Kim Chi ĐT:0779793950 Email: Kiimchingg@gmail.com Thành phố Hồ Chí Minh - 2020 0 BIÊN BẢN HỌP ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HỒN THÀNH CƠNG VIỆC NHĨM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc Thời gian: 30 ngày 13 tháng 12 năm 2021 Hình thức: trực tuyến Thành viên có mặt: Thành viên vắng mặt/Lý do: Khơng Chủ trì họp (Nhóm trưởng): Nguyễn Thị Kim Chi Thư ký họp: Trần Phạm Khánh Ly Kết đánh giá thống tổng hợp sau: Buổi họp đánh giá kết thúc vào lúc: 15 phút ngày ST T Họ tên MSSV Sốố điện thoại Mức độ hồn thành cơng việc (%) Ký tên Trịnh Gia Nguyên 202100830 0396470512 100% Nguyên Trần Phạm Khánh Ly 202100382 0328962478 100% Ly Trần Thị Kiều Mơ 202100380 0334159053 100% Mơ Nguyễn Thị Phương Thảo 202100834 0394667505 100% Thảo Nguyễn Thị Kim Chi 202100823 0779793950 100% Chi Thư ký (ký ghi họ tên) Nhóm trưởng (ký ghi họ tê i 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Trần Phạm Khánh Ly Nguyễn Thị Kim Chi ii 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CL Yếu tố chất lượng TH Yếu tố thương hiệu GC Yếu tố giá PP Yếu tố phân phối CN Yếu tố cá nhân iii 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Thang đo khái niệm tác giả 14 Bảng 2: Kết nghiên cứu định tính 20 iv 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1: Mơ hình tổng qt hành vi người tiêu dùng .6 Hình 2: Mơ hình lý thuyết hành động hợp lý Hình 3: Mơ hình lý thuyết tín hiệu .7 Hình 4: Mơ hình nghiên cứu đề xuất 13 Hình 5: Quy trình phân tích liệu 19 v 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM MỤC LỤC CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.2 Câu hỏi nghiên cứu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu 1.5 Ý nghĩa đóng góp nghiên cứu 1.6 Kết cấu đề tài CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU .5 2.1 Các khái niệm nghiên cứu .5 2.1.1 Các khái niệm 2.1.2 Một số thông tin sản phẩm cháo dinh dưỡng cho trẻ em thị trường Việt Nam 2.2 Các lý thuyết liên quan đến đề tài 2.2.1 Lý thuyết hành vi người tiêu dùng .6 2.2.2 Mơ hình thuyết hành động hợp lý .6 2.2.3 Mơ hình lý thuyết tín hiệu (Erdem Swaut, 1998) 2.3 Các nghiên cứu liên quan đến đề tài .7 2.3.1 Các nghiên cứu nước .7 2.3.2 Các nghiên cứu nước 10 2.4 Giả thuyết nghiên cứu mơ hình nghiên cứu đề xuất .10 vi 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 2.4.1 Các giả thuyết nghiên cứu 10 2.4.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất 13 2.4.3 Thang đo khái niệm nghiên cứu .13 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Mơ tả quy trình nghiên cứu 16 3.2 Phương pháp nghiên cứu định tính .17 3.2.1 Mục đích sử dụng nghiên cứu định tính 17 3.2.2 Thu thập liệu nghiên cứu định tính 18 3.2.3 Phân tích liệu .19 3.2.4 Kết nghiên cứu định tính 20 3.3 Phương pháp nghiên cứu định lượng 21 3.3.1 Nghiên cứu định lượng sơ 21 3.3.2 Nghiên cứu thức 21 TÀI LIỆU THAM KHẢO 30 vii 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 Lý chọn đề tài Theo số liệu thu thập, trung bình năm nước Việt Nam có triệu trẻ em sinh Vì lượng “khách hàng nhí” ngày tăng thúc đẩy đời doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng cháo dinh dưỡng Việc ăn uống trẻ nhỏ mối quan tâm hàng đầu bậc phụ huynh Trẻ nhỏ cần bữa ăn có đầy đủ dưỡng chất để phát triển cách toàn diện Hơn nữa, trẻ em sau tháng tuổi lượng dinh dưỡng có sữa mẹ khơng cịn đủ để cung cấp nên việc tập cho trẻ ăn dặm vô cần thiết Để đáp ứng nhu cầu, loại cháo dinh dưỡng hàng loạt xuất thị trường Hầu hết bà mẹ cho việc tự tay chuẩn bị bữa ăn cho an tồn Nhưng khơng phải phụ huynh có nhiều thời gian để vào bếp nấu bữa ăn vị đảm bảo dinh dưỡng cho Chính vậy, họ tìm sử dụng loại cháo tươi, cháo gói…được bán sẵn siêu thị cửa hàng Xuất phát từ thực tế với mong muốn đóng góp nghiên cứu cho nhà cung ứng nhằm thấu hiểu tâm lý, nhu cầu khách hàng, thực đề tài: “Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em Việt Nam” 1.2 Mục tiêu câu hỏi nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu Thực nghiên cứu nhằm đạt mục tiêu sau: - Đo lường mức độ quan tâm phụ huynh việc sử dụng cháo dinh dưỡng cho trẻ nhỏ - Phân tích nhu cầu sử dụng sản phẩm - Xác định yếu tố tác động đến hành vi sử dụng sản phẩm cháo dinh dưỡng trẻ em Từ phân tích đánh giá ảnh hưởng 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM dưỡng có thật dinh dưỡng khơng?” hay “Liệu cháo dinh dưỡng có thật an tồn cho trẻ em khơng?” Có nhiều hình thức bán sản phẩm cháo dinh dưỡng cho trẻ em, ba hình thức phổ biến là: - Cháo nhà tự nấu (các quầy, cửa hàng nhỏ tự phát hay xe đẩy) - Cháo dinh dưỡng bán sẵn dạng đóng gói (thường bán cửa hàng tạp hóa, siêu thị, ) - Cháo dinh dưỡng mang thương hiệu lớn (một loại hình đại nhất, cửa hàng mang thương hiệu lớn 2.2 Các lý thuyết liên quan đến đề tài 2.2.1 Lý thuyết hành vi người tiêu dùng Hình 1: Mơ hình tổng qt hành vi người tiêu dùng 2.2.2 Mơ hình thuyết hành động hợp lý Mơ hình thuyết hành động hợp lý (Fishbein & Ajzen 1975), cho ý định hành vi dẫn đến hành vi ý định định thái độ cá nhân đối hành vi, BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM ảnh hưởng chuẩn chủ0 quan xung quanh việc thực hành vi Trong đó, Thái độ Chuẩn chủ quan có tầm quan trọng ý định hành vi BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Hình 2: Mơ hình lý thuyết hành động hợp lý 2.2.3 Mơ hình lý thuyết tín hiệu (Erdem Swaut, 1998) Erdem Swait xem xét tính khơng hồn hảo bất cân xứng thơng tin thị trường ảnh hưởng đến thái độ hành vi người tiêu dùng nào, dẫn đến tiếp cận tích hợp phương diện nhận thức phương diện tín hiệu hành vi người tiêu dùng, nhấn mạnh vai trị tín nhiệm tính minh bạch việc giải thích chất lượng cảm nhận rủi ro cảm nhận người Hình 3: Mơ hình lý thuyết tín hiệu 2.3 Các nghiên cứu liên quan đến đề tài 2.3.1 Các nghiên cứu nước “Nghiên cứu hài lòng người tiêu dùng sản phẩm sữa tươi đóng hộp dành cho trẻ em.” Tác giả: Tiến sĩ Nguyễn Hải Ninh ( Dr International Economic and Business Department Hanoi Foreign Trade University.) BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Phương pháp nghiên cứu: nghiên cứu sử dụng số liệu thứ cấp số liệu sơ cấp Phân tích Cronbach's Alpha, kiểm định nhân tố EFA ( Exploration Factors Analysis) Kết nghiên cứu: Qua trình nghiên cứu tác giả sản phẩm từ liệt kê khảo sát sữa tươi đóng hộp sản phẩm ưa chuộng gia đình Việt Trong tổng số 338 người hỏi có 292 người họ dùng sản phẩm sữa tươi đóng hộp cung cấp Vinamilk Nhìn chung, người tiêu dùng khu vực Hà Nội có hài lịng mức trung bình sản phẩm sữa tươi đóng hộp dành cho trẻ em có thị BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM trường 0 Thông qua phương pháp nghiên cứu thu nhân tố ảnh hưởng đến BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM gq p gp p g ợ g hài lòng người tiêu dùng (1) Hàm lượng dinh dưỡng, (2) Nhãn mác đóng gói, (3) Mùi vị, (4) Quảng cáo Có nhân tố tác động trực tiếp đến hài lòng người tiêu dùng là: (1) Hàm lượng dinh dưỡng, (2) Mùi vị, (3) Quảng cáo Trong đó, cảm nhận mùi vị có ảnh hưởng lớn nhất, tiếp đến quảng cáo giá trị dinh dưỡng Cảm nhận mùi vị thể đa dạng dễ uống sữa tươi đóng hộp Trong giá trị dinh dưỡng thể dưỡng chất mà sản phẩm sữa mang lại cho trẻ Chương trình quảng cáo mang tính giáo dục, cách trang trí, đóng gói hấp dẫn trẻ em Các yếu tố nhân học giới tính, độ tuổi, nghề nghiệp hay thu nhập cha mẹ khơng có tác động trực tiếp tới hài lòng đối tượng sản phẩm sữa dành cho trẻ em Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu người tiêu dùng Thành phố Cần Thơ: Nghiên cứu thực ThS Nguyễn Trung Tiến - ThS Nguyễn Vũ Trâm Anh - ThS Nguyễn Đình Thi (Khoa Quản trị - Phân hiệu Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh Vĩnh Long) Mục đích nghiên cứu nhằm tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu người tiêu dùng, từ đề xuất số giải pháp để đẩy mạnh BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM tiêu thụ nhóm mặt hàng Kết nghiên cứu rằng, mức độ ảnh hưởng nhân tố đến ý định mua thực phẩm hữu khác Các nhân tố tác động tích cực đến ý định mua thực phẩm hữu an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm, Ý thức sức khỏe, chuẩn mực xã hội Trong đó, an tồn thực phẩm tác động mạnh Yếu tố Giá sản phẩm tác động tiêu cực đến ý định mua thực phẩm hữu cơ, giá bán cao ngăn cản ý định mua người tiêu dùng Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua mặt hàng nước giải khát không cồn người tiêu dùng Thành phố Hồ Chí Minh: Nghiên cứu thực Nguyễn Thị Thu Hà Nguyễn Thị Quỳnh Chi Về mục đích, nhóm tác giả muốn tìm nhân tố quan trọng người tiêu dùng nước giải khát khơng cồn thành phố Hồ Chí Minh thơng qua mơ hình nghiên cứu hành vi người tiêu dùng kết nghiên cứu gợi ý quan trọng cho doanh nghiệp Việt Nam tham khảo định hướng cho hoạt động mình, tránh bị thua sân nhà cạnh tranh với sản phẩm ngoại nhập ạt vào Việt Nam sau AEC thức có hiệu lực TPP ký kết Kết nghiên cứu rằng, hành vi mua người tiêu dùng phụ thuộc vào sở thích, thói quen tiêu dùng sản phẩm, thương hiệu, quảng cáo, phân phối, kích cỡ bao bì nhóm yếu tố giá cả, thu nhập, tuổi, nhóm khảo sát không ảnh hưởng tới định mua đồ uống khơng cồn BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Phân tích yếu tố ảnh0 hưởng đến hành vi tiêu dùng rau an toàn Thành phố Cần Thơ Nghiên cứu thực hai tác giả Nguyễn Văn ễ ế ố BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Thuận Nguyễn Thành Danh Mục đích nghiên cứu xác định yếu tố ảnh hưởng đến lựa chọn tiêu dùng rau người dân Thành phố Cần Thơ Kết nghiên cứu rằng, rau an toàn cung cấp chủ yếu hệ thống siêu thị Phần lớn người tiêu dùng rau an tồn có thu nhập tương đối cao Có năm yếu tố ảnh hưởng đến tiêu dùng rau an tồn, là: Uy tín nhà phân phối, Chất lượng rau (tươi, đẹp, sạch) chủng loại rau, Thuận tiện mua sắm, Giá hợp lý, Thái độ phục vụ tốt Trong đó, yếu tố uy tín nhà phân phối xếp lên hàng đầu Kế tiếp, họ quan tâm đến đặc điểm bên sản phẩm như: độ tươi rau, BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM rau có hình dáng đẹp, bắt mắt và tính đa dạng chủng loại rau,… Ngoài ra, vấn đề giá rau an toàn người tiêu dùng quan tâm xếp hạng mức độ ưu tiên thấp 2.3.2 Các nghiên cứu nước “Các yếu tố ảnh hưởng đến định mua sữa công thức người tiêu dùng thành phố Malang” Karunia Setyowati Suroto, Zaenal Fanani Bambang Ali Nugroho Mục đích nghiên cứu phân tích tác động đồng thời phần biến số văn hóa, xã hội, cá nhân, tâm lý, sản phẩm giá lên định mua sữa công thức phân tích biến số có ảnh hưởng chi phối đến việc mua định sữa công thức Malang City Phương pháp sử dụng cho nghiên cứu phương pháp khảo sát giải thích sử dụng bảng câu hỏi để thu thập liệu từ 120 bà mẹ có tuổi trẻ già uống sữa công thức lựa chọn theo phương pháp lấy mẫu ngẫu nhiên Kết cho thấy biến đồng thời ảnh hưởng đáng kể định mua sữa công thức Malang City Sáu biến đóng góp 83,5% thay đổi định mua sữa công thức Các biến số phần, văn hóa, xã hội, cá nhân, tâm lý sản phẩm ảnh hưởng tích cực đến định mua sữa công thức, biến số giá khơng có ý nghĩa ảnh hưởng đến định mua sữa cơng thức Biến văn hóa biến ảnh hưởng chi phối định mua sữa cơng thức 2.4 Giả thuyết nghiên cứu mơ hình nghiên cứu đề xuất 2.4.1 Các giả thuyết nghiên cứu Từ sở lý thuyết mơ hình nghiên cứu yếu tố tác động đến hành vi người tiêu dùng nêu trên, nhóm đề xuất số yếu tố tác động đến hành vi người tiêu dùng cháo dinh dưỡng dành cho trẻ em Việt Nam Chiêu thị (H1): BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 10 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Giúp cho người tiêu dùng biết “sự tồn tại, lợi ích sản phẩm thuyết phục họ mua chúng" Quảng cáo giúp tăng phản ứng với thương hiệu thúc đẩy khách hàng mục tiêu Giúp người tiêu dùng nhận nhu cầu, tạo mong muốn mua sản phẩm H1: Chiêu thị sản phẩm cháo dinh dưỡng có ảnh hưởng tới hành vi BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM tiêu dùng người tiêu dùng Chất lượng (H2): 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Chất lượng (H2): Cháo dinh dưỡng mang nhiều dưỡng chất từ nhiều nguyên liệu khác nhau, đảm bảo cung cấp đầy đủ chất đạm; loại chất dinh dưỡng cần thiết cho bé Yếu tố quan trọng lựa chọn sản phẩm người tiêu dùng Tuy nhiên để kiểm định nội dung này, nghiên cứu đưa giải thuyết đây: H2: Chất lượng sản phẩm cháo dinh dưỡng ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng người tiêu dùng Giá (H3): Giá biết đến yếu tố định khách hàng việc lựa chọn hàng hóa Giá sản phẩm hay dịch vụ thường ảnh hưởng đến định mua hàng người tiêu dùng, theo khảo sát gần cho thấy 90% người dân Việt Nam mua hàng dựa vào giá sản phẩm hay dịch vụ Một số nhà nghiên cứu tìm thấy có mối quan hệ có ý nghĩa giá hài lòng khách hàng (Varki, Colgate 2001; Hong, Goo, 2003) Khách hàng không thiết phải mua sản phẩm, dịch vụ có chất lượng cao mà họ mua sản phẩm dịch vụ đem lại cho họ hài lịng nhiều Đơi người tiêu dùng tin giá tỷ lệ thuận với chất lượng sản phẩm H3: Giá sản phẩm cháo dinh dưỡng ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng người tiêu dùng Phân phối (H4): 11 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Phân phối gia tăng hội tiếp cận với người tiêu dùng, ảnh hưởng đến trình định mua Sản phẩm bày bán địa điểm, không gian sang trọng tạo cảm giác tốt sản phẩm H4: Phân phối sản phẩm cháo dinh dưỡng có ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng người tiêu dùng Thương hiệu (H5): Thương hiệu yếu tố tạo khác biệt sản phẩm, giúp người tiêu dùng phân biệt sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp với doanh nghiệp khác Tác động đến nhận thức định mua người tiêu dùng H5: Thương hiệu sản phẩm cháo dinh dưỡng có ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng người tiêu dùng Cá nhân (H6): BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM Hành vi người tiêu dùng không bị chi phối yếu tố mơi trường bên 0 ngồi mà cịn bị ảnh hưởng yếu tố cá nhân tuổi tác, nghề nghiệp, cá tính, lối ố ế Ả ế BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM sống, tình trạng kinh tế Ảnh hưởng đến người tiêu dùng nhìn nhận chọn mua sản phẩm H6: Yếu tố cá nhân người tiêu dùng ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng sản phẩm cháo dinh dưỡng 12 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 2.4.2 Mơ hình nghiên cứu đề xuất Hình 4: Mơ hình nghiên cứu đề xuất 2.4.3 Thang đo khái niệm nghiên cứu Các thang đo hành vi tiêu dùng sản phẩm cháo dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam hình thành sở lý thuyết hành vi người tiêu dùng kế thừa nghiên cứu trước Thang đo dự định bao gồm: Yếu tố chiêu thị (CT) đo lường biến quan sát; Yếu tố chất lượng (CL) đo lường biến quan sát; Yếu tố giá (GC) biến quan sát; Yếu tố phân phối (PP) biến quan sát; Yếu tố thương hiệu (TH) biến quan sát Yếu tố cá nhân (CN) biến Ngoài ra, bảng khảo sát sử dụng thang đo biểu danh Thang đo biểu danh thang đo sử dụng hệ thống số dùng để đại diện cho khái niệm nghiên cứu, BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM số khơng có ý nghĩa lượng nghiên cứu Các số khơng dùng để tính tốn mà dùng để liệt kê, đại diện cho đặc tính khái niệm Trong bảng ể ế BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM khảo sát thang đo dùng để xác định biến như: giới tính, khu vực sinh sống, 13 BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM 0 Bảng 1: Thang đo khái niệm tác giả BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM BAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAMBAO.cao.de.tai.mon.hoc.NGHIEN.cuu.MARKETING.1.NGHIEN.cuu.HANH.VI.TIEU.DUNG.san.PHAM.CHAO.DINH.DUONG.DANH.CHO.TRE.EM.VIET.NAM