bài tiểu luận khởi sự kinh doanh đề tài lập bản kế hoạch kinh doanh cho mô hình spa di động

- Việc đem mô hình này về Việt Nam trong thời điểm này là vô cùng đúng đắn, khi nhu cầu hưởng thụ của người dân ngày càng tăng lên, cộng thêm tình trạng dịch bệnh không biết khi nào mới

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

-o0o -BÀI TIỂU LUẬNMôn : KHỞI SỰ KINH DOANH

ĐỀ TÀI : Lập bản kế hoạch kinh doanh cho mô hình Spa di động

SINH VIÊN THỰC HIỆN :

Nguyễn Minh Hằng – 36080 – 0966403666Đỗ Thu Trang – A36646 – 0386421952Nguyễn Thu Hằng – A37094 – 0962658823Trương Phú Hoàn – A37259 – 0982280901Nguyễn Khánh Linh – A37331 – 0969493270Nguyễn Quỳnh Anh – A37410 – 0339523223

TS LÊ HUYỀN TRANG

HÀ NỘI – 2021

MỤC LỤC

PHẦN 1 TRANG BÌA NGOÀI : 1

PHẦN 2 MỤC LỤC : 2

PHẦN 3 TÓM TẮT : 4

3.1 Cơ hội kinh doanh : 4

3.1.1 Mô hình kinh doanh mới lạ : 4

3.1.2 Nhu cầu của thị trường còn lớn : 4

4.2.2 Nhân tố ảnh hưởng đến nhu cầu của khách hàng : 7

4.2.3 Xu hướng biến động của khách hàng trong tương lai : 7

4.3 Đối thủ cạnh tranh : 8

PHẦN 5 MÔ TẢ DOANH NGHIỆP VÀ DỊCH VỤ : 9

5.1 Mô tả doanh nghiệp : 9

5.2 Mô tả dịch vụ : 9

PHẦN 6 KẾ HOẠCH MARKETING : 10

6.1 Đánh giá thị trường : 10

6.2 Kế hoạch xúc tiến hỗn hợp : 10

6.4 Kế hoạch phân phối : 12

6.5 Kế hoạch ngân quỹ Marketing : 12

6.5.1 Mới khai trương : 13

6.5.2 Spa hoạt động ổn định : 13

PHẦN 7 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT : 13

7.1 Nguyên liệu đầu vào : 13

7.2 Đầu vào máy móc : 13

7.4 Quy trình quản lý nhân sự : 15

7.4.1 Mục đích của quản lý nhân sự : 15

7.4.2 Quy trình quản lí : 15

7.5 Một số sai sót khi lập kế hoạch sản xuất : 16

PHẦN 8 KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP : 16

11.1 Tiềm lực tài chính và cơ cấu vốn DN : 24

11.2 Chi phí ban đầu : 24

11.2.1 Chi phí đăng kí kinh doanh : 24

11.2.2 Chi phí đầu tư máy móc, CSVC văn phòng : 25

11.2.3 Chi phí Marketing ban đầu : 25

11.2.4 Các chi phí khác : 25

11.3 Chi phí hàng năm : 25

11.3.1 Chi phí hoạt động : 25

11.3.2 Chi phí Marketing : 26

11.3.3 Lương nhân sự : 26

11.4 Dự đoán hoạt động kinh doanh : 27

11.5 Phân tích điểm hòa vốn (điểm hòa vốn kinh tế) : 27

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ, CÔNG THỨC

Bảng 4.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh8 Bảng 6.1 Giá của đối thủ cạnh tranh12

Bảng 6.2 Bảng giá dịch vụ Relax & Beauty Spa12

Doanh nghiệp mới khởi nghiệp cũng giống như con thuyền bắt đầu hạ thủy và giương buồm ra khơi Trên biển cả mênh mông, để con thuyền có thể dễ dàng đi được, người ta sử dụng la bàn, bản đồ làm công cụ chỉ đường và định hướng Doanh nghiệp cũng vậy, đứng trước thị trường rộng lớn, không biết mình phải làm sao để tồn tại và phát triển, làm thế nào để tránh được những cơn bão có thể thổi bay bất cứ lúc nào, một kế hoạch kinh doanh cụ thể, rõ ràng sẽ là kim chỉ nam giúp doanh nghiệp có thể hiểu chính mình và tìm ra định hướng cho tương lai.

Cuộc sống ngày càng hiện đại, những cuộc chạy đua sự nghiệp, những lo toan cơm áo gạo tiền khiến con người ta chưa thực sự có nhiều thời giờ dành cho bản thân Nhưng bên cạnh những khó khăn đó, thu nhập của người dân cũng tăng lên, những cuộc vui mới mẻ cũng du nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều, theo đó, nhu cầu hưởng thụ của người dân

cũng tăng cao Nhu cầu của mọi người giờ đây không chỉ đơn giản là nghỉ ngơi, thư giãn, mà ai ai cũng mong muốn được chăm sóc, làm mới bản thân, đi kèm với đó là những yêu cầu về dịch vụ, không gian, thời gian,… nhất định

Nắm bắt được tư duy mới đó, nhóm chúng tôi mong muốn thành lập công ty TNHH R&B Việt Nam, chuyên về lĩnh vực làm đẹp và chăm sóc sức khỏe, với mô hình Spa di động mới mẻ Chi phí của mô hình này không quá cao, vẫn được trang bị các máy móc hiện đại, lại có thể phục vụ khách hàng tại bất kì địa điểm, thời gian nào mà họ mong muốn Relax & Beauty Spa cam kết sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách hàng mục tiêu và vẫn đảm bảo chất lượng như ở các Spa truyền thống

Lĩnh vực làm đẹp luôn là một lĩnh vực mang lại lợi nhuận rất cao và nhanh thu hồi vốn, mô hình Spa di động hứa hẹn sẽ còn phát triển và mang lại lợi nhuận nhanh hơn thế Hiểu được, muốn đạt được những mục tiêu đã đề ra, Spa cần có một kế hoạch triển khai và quản lý đúng đắn, nhóm chúng tôi có đưa ra một bản kế hoạch kinh doanh cho mô hình Spa di động này

Bản kế hoạch bao gồm : 12 mục, 4 mục nhỏ dành cho phụ lục, tóm tắt và 8 mục lớn dành cho việc nghiên cứu khách hàng, thị trường và các kế hoạch kinh doanh Bản kế hoạch dưới đây rất chi tiết, sẽ cho thấy toàn bộ hình ảnh của mô hình Spa di động, những thuận lợi, rủi ro cơ bản, cũng như cách chúng tôi sẽ vận hành nó

Bản kế hoạch khởi sự mô hình Spa di động này được nghiên cứu trên các cơ sở số liệu, dữ liệu được công bố rộng rãi, kết hợp với cơ sở lý luận và sự sáng tạo của nhóm trong lĩnh vực làm đẹp Việt Nam Trong quá trình nhóm thực hiện bản khởi sự, còn có những phần không tránh khỏi sai sót, mong cô xem xét và đóng góp ý kiến để bản kế hoạch thêm hoàn thiện hơn Xin chân thành cảm ơn!

PHẦN 1 TRANG BÌA NGOÀI :

Công ty TNHH Relax & Beauty Việt Nam

CS1 : số 63 Mã Mây, phường Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội CS2 : số 99 Đường Thảo Điền, phường Thảo Điền, Quận 2, TP.Hồ Chí Minh

Hotline : 0343.678.9999 Email : hello@R&Bspa.com Web : www.R&Bspavietnam.com

Ngày: 14/10/2021

Bản kế hoạch kinh doanh này được gửi đi trên cơ sở bảo mật Nội dung của bản kế hoạch này không thể được sao chép, lưu trữ hoặc copy dưới bất kỳ hình thức nào Nhận được bản kế hoạch này, người nhận coi như đã đồng ý giữ kín nội dung thông tin và gửi trả lại nếu có yêu cầu Không copy, fax, sao chép hoặc phân phát khi chưa được phép

1

Gửi cho : TS Lê Huyền Trang

1

PHẦN 2 MỤC LỤC :

PHẦN 3 TÓM TẮT : 4

3.1 Cơ hội kinh doanh : 4

3.2 Ý tưởng kinh doanh : 5

PHẦN 5 MÔ TẢ DOANH NGHIỆP VÀ DỊCH VỤ : 9

5.1 Mô tả doanh nghiệp : 9

6.4 Kế hoạch phân phối : 12

6.5 Kế hoạch ngân quỹ Marketing : 12

PHẦN 7 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT : 13

7.1 Nguyên liệu đầu vào : 13

7.2 Đầu vào máy móc : 13

7.3 Quy trình phục vụ : 14

7.4 Quy trình quản lý nhân sự : 15

7.5 Một số sai sót khi lập kế hoạch sản xuất : 16

PHẦN 8 KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP : 16

8.1 Mở rộng phân khúc khách hàng : 17

8.2 Phát triển thị trường mới : 18

2

8.3 Các kế hoạch khác : 19

2

PHẦN 9 NHÓM ĐỒNG SÁNG LẬP : 19

PHẦN 10 NHỮNG RỦI RO CƠ BẢN : 21

PHẦN 11 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH : 24

11.1 Tiềm lực tài chính và cơ cấu vốn DN : 24

11.2 Chi phí ban đầu : 24

11.3 Chi phí hàng năm : 25

11.4 Dự đoán hoạt động kinh doanh : 27

11.5 Phân tích điểm hòa vốn (điểm hòa vốn kinh tế) : 27

3

PHẦN 3 TÓM TẮT : 3.1 Cơ hội kinh doanh :

3.1.1 Mô hình kinh doanh mới lạ :

- Spa di động là mô hình rất được ưa chuộng tại các nước châu Âu, tuy nhiên ở châu Á, cụ thể là ở Việt Nam, mô hình này vẫn còn rất mới và rất hiếm các Spa lựa chọn kinh doanh - Việc đem mô hình này về Việt Nam trong thời điểm này là vô cùng đúng đắn, khi nhu cầu hưởng thụ của người dân ngày càng tăng lên, cộng thêm tình trạng dịch bệnh không biết khi nào mới chấm dứt hoàn toàn, mọi người đều vô cùng lo lắng, không muốn chung đụng hoặc ở trong không gian có quá nhiều người.

- Ngoài ra, tính mới lạ của mô hình, kèm theo hiệu quả đạt được cao không kém gì các Spa truyền thống, sẽ là những yếu tố vô cùng thu hút khách hàng.

3.1.2 Nhu cầu của thị trường còn lớn :

- Ngành làm đẹp nói chung và ngành Spa nói riêng ngày nay rất nhiều tiềm năng phát triển, bởi nhận thức về việc làm đẹp và nhu cầu hưởng thụ ở mọi lứa tuổi, mọi giới tính ngày càng tăng cao.

- Đa số các công ty kinh doanh Spa đều chọn đi theo mô hình truyền thống, khác với điểm mới của ý tưởng kinh doanh Spa di động chính là sự linh hoạt : mọi lúc, mọi nơi Vì vậy đây sẽ là ý tưởng vô cùng khả thi, giải quyết đúng nhu cầu nhanh và tiện hiện nay của khách hàng.

3.1.3 Vốn đầu tư thấp :

- Mô hình này không yêu cầu đầu tư cơ sở vật chất, nội thất spa, trang thiết bị máy móc quá nhiều Công ty chỉ cần thuê và đầu tư cơ sở vật chất của văn phòng.

- Hơn nữa, công ty sẽ không phải trả tiền thuê Spa đắt đỏ, lương nhân viên bảo vệ, tạp vụ và các khoản thuế phí khác như Spa truyền thống Chỉ cần các nhân viên có phương tiện di chuyển, các thiết bị cơ bản, dụng cụ dễ dàng mang theo, cùng các loại mỹ phẩm phù hợp với dịch vụ cung cấp.

3.1.4 Mở rộng đối tượng sử dụng dịch vụ :

- Ngay cả khi đang sở hữu một cơ sở Spa, công ty cũng có thể mở rộng thêm dịch vụ Spa di động Điều này giúp Spa đáp ứng thêm được nhu cầu, tăng sự hài lòng của khách hàng, giúp cho Spa luôn là lựa chọn đầu tiên của khách hàng.

- Ngoài mở rộng đối tượng khách hàng theo chiều sâu, mô hình Spa di động cũng giúp công ty mở rộng dịch vụ theo chiều rộng Việc đi Spa, làm đẹp thường được xã hội xem là hoạt động, sở thích của các chị em phụ nữ, không phù hợp với cánh đàn ông Khi mô hình Spa di động của chúng tôi mở ra, các khách hàng là nam giới sẽ được tự do, thoải mái sử dụng dịch vụ tại nhà, y như các chị em mà không ngại các ánh mắt dò hỏi, suy xét.

4

- Phòng Nhân sự :

Lên kế hoạch tuyển dụng và đào tạo các vị trí làm việc tại khu vực

Mỗi khu vực cần tuyển thêm : 1 nhân viên kế toán, 5 nhân viên sale, 15 nhân viên làm dịch vụ.

- Phòng Tài chính & Kế toán :

Lập báo ngân sách hiện tại của công ty.

Lên kế hoạch dự trù ngân sách cho toàn bộ dự án, các chi phí được tính toán cẩn thận, cân đối được các khoản chi phí đầu tư thêm trang thiết bị, chi phí marketing, vận hành và tuyển nhân viên Sau đó trình lên Ban giám đốc thông qua, xin ý kiến trước khi giải ngân

Liên tục theo dõi, giám sát và kiểm soát chặt chẽ chi phí tránh gây thất thoát, lãng phí.

8.3 Các kế hoạch khác :

Ngoài ra, công ty trong thời gian tới có kế hoạch hợp tác thêm với các câu lạc bộ thể thao như Gym, Yoga, Aerobic,…., phát triển hơn nữa hoạt động kinh doanh, giúp thương hiệu Spa của công ty được nhiều người biết đến hơn

Kế hoạch này hoàn toàn khả thi, bởi khách hàng sau khi hoạt động thể thao sẽ gặp tình trạng đau mỏi cơ, vì vậy việc phục hồi, giãn cơ bắp là rất quan trọng, hạn chế được tình trạng đau ảnh hưởng đến sinh hoạt Khách hàng sau khi kết thúc buổi tập, nếu có nhu cầu sử dụng dịch vụ, có thể liên hệ với lễ tân của trung tâm thể thao để sử dụng dịch vụ ngay tại trung tâm hoặc địa điểm mà khách hàng cảm thấy phù hợp.

PHẦN 9 NHÓM ĐỒNG SÁNG LẬP :

Doanh nghiệp chúng tôi được ra đời từ sự đóng góp của 6 nhà đồng sáng lập Mỗi cá nhân đều có những kiến thức, điểm mạnh khác nhau, đảm bảo có thể duy trì và phát triển doanh nghiệp Bộ máy tổ chức của công ty được chia làm 2 ban : Ban Quản trị và Ban Điều hành Ban Quản trị gồm : Chủ tịch Hội đồng quản trị và các thành viên khác tham gia lên chiến lược, kế hoạch cho công ty Ban Điều hành gồm : Giám đốc điều hành (Tổng Giám đốc) và Giám đốc các phòng ban : Kinh doanh, Marketing, Nhân sự, Tài chính – Kế toán.

- Chủ tịch hội đồng quản trị : Nguyễn Khánh Linh

Khánh Linh là người nắm giữ quyền hành cao nhất trong hội đồng quản trị, người điều hành các hoạt động của hội đồng cổ đông, cùng với các thành viên trong hội đồng bàn bạc và đưa ra các quyết định, chiến lược vận hành, phát triển công ty; giải quyết các vấn đề, mở rộng hoạt động kinh doanh của công ty

19

Khánh Linh đã có kinh nghiệm kinh doanh thực tế, đồng thời xuất thân là dân chuyên ngành Quản trị kinh doanh và Marketing Hiện tại Khánh Linh đang nắm giữ 39% cổ phần của công ty.

- Giám đốc điều hành : Đỗ Thu Trang

Thu Trang sẽ là người điều hành hoạt động chung của các phòng ban, chịu trách nhiệm trong quá trình hoạt động và kinh doanh của công ty, đồng thời là người tư vấn, giám sát, phân tích và đảm bảo đạt được các mục tiêu kinh doanh đã đề ra của công ty.

Với trình độ cử nhân Quản trị kinh doanh của mình, Thu Trang sẽ giúp cho hoạt động kinh doanh ngày càng phát triển Thu Trang hiện tại đang nắm giữ 19% cổ phần.

- Giám đốc Kinh doanh & Marketing : Nguyễn Thu Hằng và Trương Phú Hoàn

Với những kinh nghiệm làm việc từ khi còn học đại học tới bây giờ về mảng Marketing và Kinh doanh, Thu Hằng và Phú Hoàn sẽ đảm nhiệm vị trí này, đưa ra các chiến lược kinh doanh, Marketing phát triển, quảng bá thương hiệu, phát triển dịch, thị trường mới cho công ty

Hiện tại Phú Hoàn và Thu Hằng đang nắm giữ cổ phần của công ty lần lượt là 11% và 12%.

- Giám đốc Nhân sự : Nguyễn Minh Hằng

Nhân sự là một trong những phòng ban rất quan trọng, nó ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng dịch vụ, kết quả kinh doanh của công ty Chính vì vậy, bộ phận phận này luôn được chú trọng về con người, và may mắn trong bộ máy sáng lập của công có Minh Hằng là người đã từng đảm nhiệm vị trí quản lý nhân sự, đồng thời có kinh nghiệm, hiểu biết về ngành dịch vụ Spa

Minh Hằng hiện đang giữ 10% cổ phần của công ty - Giám đốc Tài chính – Kế toán : Nguyễn Quỳnh Anh

Để đảm bảo phục vụ tốt cho hoạt động kinh doanh, tham mưu về kế toán, dự trù tài chính, tối ưu hóa được chi phí, công ty cần một người có chuyên môn và kinh nghiệm cao Quỳnh Anh đã có kinh nghiệm làm kế toán và đặc biệt còn là cử nhân chuyên ngành Tài chính - Kế toán, sẽ là người phù hợp đảm nhận vị trí này trong công ty.

Quỳnh Anh giữ 9% cổ phần còn lại của công ty.

Khi công ty đi vào hoạt động, lợi nhuận có được từ kết quả kinh doanh sẽ được chia cho các cổ đông theo tỷ lệ phần trăm vốn góp vào công ty Lợi nhuận sau khi đã trừ hết tất cả chi phí, thuế, giữ lại 10% cho các quỹ công ty, bù đắp lỗ trước đó, sẽ được chia cho các cổ đông

20

PHẦN 10 NHỮNG RỦI RO CƠ BẢN :

Hoạt động kinh doanh Spa luôn tồn tại một số rủi ro mà công ty có thể gặp phải bất cứ lúc nào Điển hình như : khách hàng bị dị ứng với mỹ phẩm, nhân viên làm sai quy trình, các nhân viên thực hiện không giống nhau khiến khách hàng phàn nàn, khách hàng bị bỏng do máy móc, bị chảy máu trong khi thực hiện,…Tuy các vấn đề này không thường xuyên xảy ra, nhưng nếu không được xử lý kịp thời có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ của khách hàng, hình ảnh thương hiệu, uy tín của Spa Để hạn chế tối đa nhất có thể những rủi ro xảy đến, chúng tôi đã xác định một vài vấn đề cơ bản và đưa ra các giải pháp sau đây :

Bảng 10.1 Rủi ro và giải pháp

1 Chi phí phát sinh nằm ngoài dự kiến : - Có thể do một số nguyên liệu tăng giá làm cho kế hoạch ngân sách ban đầu bị thay đổi, dẫn đến quá trình phát triển dịch vụ gặp khó khăn từ đó dẫn đến việc kinh doanh sẽ bị gián đoạn không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

- Xem xét kỹ lưỡng các khoản chi trả cho nguyên liệu đầu vào

- Đưa ra thêm các phương án dự phòng để có thể linh hoạt xử lý khi xảy ra vấn đề.

2 Marketing cho Spa không hiệu quả : - Đôi lúc Spa chỉ chú trọng vào việc chạy quảng cáo, chưa quan tâm đến phát triển thương hiệu, dẫn đến khách hàng không nhận diện được thương hiệu

- Chưa đưa ra được một chiến lược cụ thể hay chưa lựa chọn được đúng thời điểm quảng bá.

- Chia ra thành từng nhóm nhỏ để quảng cáo, mỗi nhóm sẽ tương ứng với một tệp khách hàng phù hợp - Mỗi một chiến lược cần nghiên cứu kĩ lưỡng về thời điểm quảng bá, chiến lược này cần hoạt động và truyền tải đến khách hàng ra sao, - Sau khi kết thúc chiến dịch, tiến

3 Rủi ro về truyền thông :

- Rủi ro về truyền thông gây ảnh hưởng rất lớn đến các hoạt động kinh doanh, sản xuất

- Trong quá trình Spa hoạt động gặp phải vấn đề này mà không giải quyết kịp thời sẽ dẫn đến tổn thất chi phí, các hoạt động sản xuất dịch vụ bị đình trệ, các đối tác ngừng liên kết, khách hàng quay lưng, Điều nay sẽ dẫn đến việc kinh doanh Spa thất bại.

- Xây dựng một đội ngũ nhân viên chuyên xử lý truyền thông, nắm bắt tình hình và đưa ra các kế hoạch xử kịp thời khi vừa xảy ra khủng hoảng – Đứng ra giải thích những câu hỏi thắc mắc của giới truyền thông hay khách hàng, đính chính rõ ràng những thực hư xung quanh để bác bỏ những điều không chính xác - Đưa đến cho khách hàng những thông báo trấn an tâm lý để họ yên tâm và không bị vấn đề trên tác động

- Đánh giá hậu khủng hoảng, nhìn nhận các điểm mạnh, điểm yếu để rút ra kinh nghiệm và bài học 4 Tuyển chọn nhân viên không hiệu quả :

- Yếu tố con người trong ngành Spa làm đẹp rất quan trọng Trong quá trình tuyển chọn, đôi khi có thể Spa chỉ đưa ra một vài quy định nhất định với các ứng viên, từ đó sẽ rất khó để tìm ra được người phù hợp với phong cách làm việc, tư tưởng,…của Spa

- Sự thiếu linh hoạt của người tuyển nhân sự hay hạn hẹp về khu vực tuyển chọn sẽ dẫn đến việc mất đi những ứng viên tiềm năng.

- Lập kế hoạch cụ thể dựa vào tư tưởng làm việc, mô hình kinh doanh Spa, quy mô, số lượng khách trong ngày để đưa ra quyết định nên tuyển bao nhiêu người

- Nhân viên ứng tuyển phải đáp ứng đủ các tiêu chí : phải có kiến thức cơ bản về da; kĩ năng, thái độ phục vụ chuyên nghiệp; thành thạo sử dụng các máy móc thiết bị chăm sóc da - Đăng bài tuyển nhân viên lên các hội nhóm tìm việc Spa trên mạng xã hội để phạm vi tìm kiếm rộng hơn, từ đó sẽ chọn lựa được nhiều nhân viên tiềm năng.

5 Phân bổ nguồn lực không hợp lý : - Điều này dẫn đến công việc bị chồng chéo, quá tải Phân chia công việc không đúng chuyên môn làm cho chất lượng của dịch vụ, dự án không hiệu quả - Nhân viên Spa xin nghỉ phép đột ngột hoặc vì lí do nào đó mà không thể tiếp tục làm việc từ đó sẽ thiếu nhân lực, không có người thay thế kịp thời dẫn đến công việc không hoàn thành đúng tiến độ.

- Có đội ngũ quản lý giám sát chặt chẽ, trình độ chuyên môn cao, khả năng làm việc đạt hiệu quả tốt - Tuyển chọn nhân viên có tinh thần trách nhiệm cao, có ý thức hoàn thành tốt các công việc của mình - Làm hợp đồng lao động, nếu nhân viên vi phạm những điều khoản phải chịu trách nhiệm và bồi thường cho công ty.

22