tiểu luận khởi nghiệp dự án kinh doanh đồ handmade tiệm yume

Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade chủ yếu là các bạn trẻ có thu nhập ổn định, yêu thích sự mới lạ và cá tính.Trong thị trường tiêu dùng ngay tại thành phố Việt Trì thì ngành kinh do

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG

KHOA KT & QTKD

PHÚ THỌ, ngày 27 tháng 10 năm 2023

1 Phân tích ngành, đối thủ cạnh tranh, khách hàng: 1.1 Phân tích ngành

Ngành thủ công mỹ nghệ tại Việt Nam đang trở thành một lĩnh vực kinh doanh phát triển nhanh chóng Sự phát triển mạnh mẽ của ngành này có thể được thấy qua sự xuất hiện của nhiều cửa hàng trực tuyến, gian hàng trên các trang thương mại điện tử và thị trường sáng tạo

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, giá trị xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam đạt 2,6 tỷ USD năm 2020, tăng 3% so với năm 20191 Các thị trường xuất khẩu chính của ngành này là Mỹ, Nhật Bản, EU, Hàn Quốc và Trung Quốc Ngành thủ công mỹ nghệ nói chung và kinh doanh handmade nói riêng có thể tạo ra nhiều việc làm cho người lao động, đặc biệt là phụ nữ và người dân vùng nông thôn Ngoài ra, ngành này cũng góp phần bảo tồn và phát huy các nét văn hóa truyền thống của Việt Nam.

1.2 Phân tích thị trường.

Ngành handmade là một ngành kinh doanh đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam trong những năm gần đây Handmade là những sản phẩm được làm hoàn toàn bằng tay, mang đậm tính sáng tạo, cá nhân hóa và thân thiện với môi trường Ngành handmade có nhiều lĩnh vực khác nhau, như đồ trang trí, trang sức, đồ lưu niệm, mỹ phẩm, quần áo, giày dép, túi xách, v.v…

Thị trường tiêu dùng sản phẩm handmade hiện nay được chia làm hai loại: bình dân và cao cấp Sản phẩm bình dân có giá từ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng, phục vụ cho nhu cầu sử dụng hàng ngày hoặc làm quà tặng cho bạn bè, người thân Sản phẩm cao cấp có giá từ tiền trăm đến tiền triệu đồng, phục vụ cho nhu cầu trang trí nhà cửa, văn phòng hoặc làm quà biếu cho khách hàng quan trọng Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade chủ yếu là các bạn trẻ có thu nhập ổn định, yêu thích sự mới lạ và cá tính.

Trong thị trường tiêu dùng ngay tại thành phố Việt Trì thì ngành kinh doanh thủ công đồ handmade bằng len thì đã không còn gì là xa lạ trên thị trường, nhất là sự phổ biến rộng rãi đối với giới trẻ Thế nhưng, ngay tại thành phố Việt Trì thì

DỰ ÁN KINH DOANH ĐỒ HANDMADETIỆM YUME

“Chờ ngày giấc mơ thành hiện thực!”

1 CAO HIỀN PHƯƠNG SĐT: 0973163151 MSV: 225D100127

chủ yếu các bạn trẻ hầu như là sẽ tự làm đồ handmade đem bán để khởi nghiệp còn việc mở workshop dạy làm những đồ handmade bằng len thì rất ít Nhận thấy cơ hội kinh doanh như vậy thì nhóm đã lập ý tưởng về việc kinh doanh khởi nghiệp bằng cách mở workshop dạy làm những đồ handmade bằng len kết hợp với thiết kế quán như quán cà phê kèm các dịch vụ cho khách hàng với đa dạng về các loại sản phẩm.

Các kênh bán hàng chính của ngành handmade hiện nay là các shop online (Facebook, Instagram, Shopee, Lazada, …), các shop offline (cửa hàng nhỏ lẻ, siêu thị mini, …) và các hội chợ (hội chợ Handmade Corner, hội chợ Creative Market,…) Các shop online có ưu điểm là tiếp cận được khách hàng rộng rãi hơn, tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng và nhân viên Tuy nhiên, các shop online cũng gặp khó khăn trong việc xây dựng uy tín và chất lượng sản phẩm, cũng như trong việc giao hàng và thu tiền Các shop offline có ưu điểm là khách hàng có thể xem và cảm nhận sản phẩm trực tiếp, dễ dàng tạo được sự gắn kết và niềm tin Tuy nhiên, các shop offline cũng phải đối mặt với chi phí cao và sự cạnh tranh gay gắt từ các shop khác Các hội chợ là nơi giao lưu và quảng bá sản phẩm của các nhà làm handmade, tạo được sự chú ý và thu hút của công chúng.

chợ chỉ diễn ra trong thời gian ngắn và không ổn định 1.2.1 Phân tích thị trường thông qua mô hình 3M

Để kinh doanh thành công không thể chỉ bán những đồ handmade đơn giản thông thường như tất cả các cửa hàng đã có Nếu làm như vậy sẽ không gây lên được ấn tượng mạnh đối với khách hàng và đặc biệt sẽ rất khó khăn để tiến gần đến mục đích thực sự của mình Vì vậy chúng em đã phân tích thị trường 1 cách hiệu quả nhất thông qua mô hinhg 3M.

Market Demand (Nhu cầu thị trường): Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm handmade tại Việt Nam đang tăng cao, do các yếu tố như:

Sự phát triển của nền kinh tế, tạo ra nhiều người có thu nhập ổn định và sẵn sàng chi tiêu cho những sản phẩm mang tính cá nhân hóa và sáng tạo.

Sự lan tỏa của các kênh truyền thông xã hội, giúp các nhà làm handmade quảng bá sản phẩm của mình đến với nhiều khách hàng tiềm năng Sự quan tâm đến việc bảo vệ môi trường và ủng hộ các sản phẩm thân thiện với môi trường, giảm thiểu rác thải và tiết kiệm nguyên liệu Sự yêu thích và trân trọng các nét văn hóa truyền thống của Việt Nam, được thể hiện qua các sản phẩm handmade có chất liệu và hình thức mang đậm bản sắc dân tộc.

Market Size (Quy mô thị trường): Quy mô thị trường kinh doanh đồ handmade tại Việt Nam có thể được ước tính bằng cách sử dụng hai phương pháp: phương pháp dựa trên xuất khẩu và phương pháp dựa trên nhu cầu trong nước:

Theo phương pháp dựa trên xuất khẩu, quy mô thị trường có thể được tính bằng cách nhân giá trị xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam với tỷ lệ chia sẻ của ngành handmade trong tổng giá trị xuất khẩu Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, giá trị xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam đạt 2,6 tỷ USD năm 2020 Theo một nghiên cứu của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế và Chính sách (VEPR), tỷ lệ chia sẻ của ngành handmade trong tổng giá trị xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ là khoảng 30%.

Do đó, quy mô thị trường kinh doanh đồ handmade tại Việt Nam theo phương pháp này là khoảng 780 triệu USD

Theo phương pháp dựa trên nhu cầu trong nước, quy mô thị trường có thể được tính bằng cách nhân số lượng người tiêu dùng sản phẩm handmade với chi tiêu bình quân cho mỗi sản phẩm Theo một khảo sát của Công ty Nghiên cứu Thị trường Nielsen, số lượng người tiêu dùng sản phẩm handmade tại Việt Nam là khoảng 15 triệu người Theo một báo cáo của Công ty Tư vấn McKinsey, chi tiêu bình quân cho mỗi sản phẩm handmade tại Việt Nam là khoảng 10 USD.

Do đó, quy mô thị trường kinh doanh đồ handmade tại Việt Nam theo phương pháp này là khoảng 150 triệu USD Trung bình hai phương pháp, quy mô thị trường kinh doanh đồ handmade tại Việt Nam là khoảng 465 triệu USD.

Margin Analysis (Phân tích lợi nhuận): Lợi nhuận của kinh doanh đồ handmade tại Việt Nam có thể được tính bằng cách trừ chi phí từ doanh thu Doanh thu của kinh doanh đồ handmade có thể được tính bằng cách nhân số lượng sản phẩm bán được với giá bán Số lượng sản phẩm bán được phụ thuộc vào nhu cầu của khách hàng, chất lượng và độ sáng tạo của sản phẩm, cũng như kênh bán hàng và chiến lược tiếp thị Giá bán phụ thuộc vào chi phí sản xuất, giá cả thị trường, đối thủ cạnh tranh và khả năng chi trả của khách hàng Chi phí của kinh doanh đồ handmade bao gồm chi phí nguyên liệu, chi phí nhân công, chi phí vận chuyển, chi phí quảng cáo, chi phí thuê mặt bằng và các chi phí khác Theo một nghiên cứu của Công ty Tư vấn Boston (BCG), tỷ suất lợi nhuận trung bình của kinh doanh đồ handmade tại Việt Nam là khoảng 20% Do đó, lợi nhuận của kinh doanh đồ handmade tại Việt Nam có thể được ước tính là khoảng 93 triệu USD.

1.3 Phân tích khách hàng.

Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade là những người có nhu cầu sử dụng hoặc tặng quà những sản phẩm được làm hoàn toàn bằng tay, mang đậm tính sáng tạo, cá nhân hóa và thân thiện với môi trường Khách hàng này thường là các bạn trẻ có thu nhập ổn định, yêu thích sự mới lạ và cá tính, quan tâm đến việc bảo vệ môi trường và ủng hộ các sản phẩm thân thiện với môi trường, trân trọng và muốn phát huy các nét văn hóa truyền thống của Việt Nam

Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade có thể được phân loại theo các tiêu chí sau:

Giới tính: Cả nam và nữ đều có thể là khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade, tuy nhiên nữ chiếm tỷ lệ cao hơn do nữ thường có nhu cầu chăm sóc bản thân, trang trí nhà cửa và tặng quà nhiều hơn nam.

Độ tuổi: Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade chủ yếu là các bạn trẻ từ 18 đến 35 tuổi, do đây là độ tuổi có thu nhập ổn định, có nhu cầu hưởng thụ cuộc sống và có sự linh hoạt trong việc lựa chọn sản phẩm.

Thu nhập: Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade có thu nhập từ trung bình trở lên, do giá của các sản phẩm handmade thường cao hơn so với các sản phẩm công nghiệp Tuy nhiên, giá của các sản phẩm handmade cũng có sự chênh lệch tùy theo chất liệu, kỹ thuật và độ tinh xảo của sản phẩm Có những sản phẩm chỉ có giá từ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng, phục vụ cho nhu cầu sử dụng hàng ngày hoặc làm quà tặng cho bạn bè, người thân Có những sản phẩm có giá từ tiền trăm đến tiền triệu đồng, phục vụ cho nhu cầu trang trí nhà cửa, văn phòng hoặc làm quà biếu cho khách hàng quan trọng.

Nghề nghiệp: Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade có thể là những người làm việc trong các lĩnh vực sáng tạo, nghệ thuật, giáo dục, y tế, v.v… hoặc là những người có sở thích làm đồ handmade hoặc muốn học hỏi kỹ năng làm đồ handmade.

Sở thích: Khách hàng tiêu dùng sản phẩm handmade có sở thích khác nhau tùy theo loại sản phẩm mà họ muốn mua hoặc tặng Bên cạnh đó là niềm đam mê, hứng thú với việc checkin những địa điểm đẹp, thú vị Có những khách hàng thích những sản phẩm mang tính giáo dục, như sách, tranh, đồ chơi,… Có những khách hàng thích những sản phẩm mang tính chăm sóc bản thân, như mỹ phẩm, trang sức, quần áo,… Có những khách hàng thích những sản phẩm mang tính trang trí, như gối, khăn, lọ hoa,… Có những khách hàng thích những sản phẩm mang tính lưu niệm, như khung ảnh, album, thiệp,…Hay có những người đơn giản đến với tiệm chỉ vì view đẹp, bắt mắt và có nhu cầu checkin những tấm ảnh đẹp lưu giữ những kỉ niệm đẹp cho bản thân.

1.4 Phân tích đối thủ cạnh tranh.

Đối thủ cạnh tranh là những doanh nghiệp hoặc cá nhân cung cấp các sản phẩm hoặc dịch vụ tương tự hoặc thay thế cho sản phẩm handmade của bạn Đối

thủ cạnh tranh có thể được phân loại thành ba loại: đối thủ cạnh tranh trực tiếp, đối thủ cạnh tranh gián tiếp và đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn.

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: là những doanh nghiệp hoặc cá nhân cung cấp các sản phẩm handmade có chất lượng, giá cả, mẫu mã và thiết kế tương đương hoặc cao hơn so với sản phẩm của bạn Ví dụ: nếu bạn kinh doanh đồ handmade làm từ vải, len, sợi, thì đối thủ cạnh tranh trực tiếp của mình có thể là các cửa hàng, gian hàng hoặc website bán các sản phẩm như túi xách, khăn quàng, mũ, găng tay, khăn trải bàn, gối, chăn, rèm cửa… làm từ vải, len, sợi.

Đối thủ cạnh tranh gián tiếp là những doanh nghiệp hoặc cá nhân cung cấp các sản phẩm hoặc dịch vụ khác nhưng có thể đáp ứng được nhu cầu hoặc mong muốn của khách hàng mà không cần phải mua sản phẩm đồ handmade của mình Ví dụ: nếu bạn kinh doanh đồ handmade làm từ vải dạ, len, thiệp, hoa giấy, các loại móc khóa, quà lưu niệm handmade, thì đối thủ cạnh tranh gián tiếp của bạn có thể là các cửa hàng, gian hàng hoặc website bán các sản phẩm như túi xách, khăn quàng, mũ, găng tay… làm từ da, nhựa, kim loại… hoặc các loại quà tặng công nghiệp.

` Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn là những doanh nghiệp hoặc cá nhân có khả năng trở thành đối thủ cạnh tranh trực tiếp hoặc gián tiếp của mình trong tương lai Ví dụ: nếu bạn kinh doanh đồ handmade làm từ vải dạ, len, thiệp, hoa giấy, các loại móc khóa, quà lưu niệm handmade, thì đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của bạn có thể là các doanh nghiệp hoặc cá nhân chưa bắt đầu kinh doanh đồ handmade nhưng có nguồn lực và ý định nhập vào lĩnh vực này.

- Ngay trên thị trường thành phố Việt Trì, thì loại hình kinh doanh workshop cho đồ handmade len vẫn chưa có Có thể thị hiếu của các bạn trẻ về sở thích với những đồ handmade bằng len rất nhiều và phổ biến Tuy nhiên trên thành phố Việt Trì hiện nay chưa có cửa tiệm nào kinh doanh loại hình workshop này 1.4.1 Phân tích theo mô hình SWOT

Cơ hội (O)

- Thị trường tiềm năng có nhu cầu sản phẩm cao

Thách thức (T)

- Đối thủ kinh doanh lớn mạnh về tài chính

hữu trí tuệ và cưa rõ rang và minh bạch trong trường chưa bão hòa - Đáp ứng được nhu cầu sinh sinh viên, hướng tới những đối tượng tiêu

- Khó cân bằng được lợi ích của mình và túi tiền học sinh sinh viên nên giá cả phải vừa túi tiền

Chiến lược WT:

Không nên quá mạo hiểm do thiếu kinh nghiệm để tránh rủi ro tài chính…

kiểm soát

- thiếu chuyên mô và kỹ năng tròn sản xuất và quản lý.

1.4.2 Phân tích theo mô hình BCG:

Tăng trưởng thị trường cao Tăng trưởng thị trường thấp Thị phần cao: Ngôi sao

Qua 2 mô hình phân tích là SWOT và BCG hi vọng tôi có thể giúp bạn hiểu hơn về ngành kinh doanh handmade tại Việt Nam.

2 Mô tả về cơ sở sản xuất kinh doanh và sản phẩm

2.1 Mô tả về cơ sở sản xuất kinh doanh:

Tên cửa hàng: Tiệm len Handmade “Yume”

- Chủ đầu tư: Lương Linh Chi, Quán viết Cường, Cao Hiền Phương, Phùng Thu Huyền, Phạm Gia Khải, Nguyễn Thúy Hằng

- Loại hình: Kinh doanh sản xuất thủ công kèm kinh doanh dịch vụ - Vốn đầu tư:

- Thời gian hoạt động dự kiến ban đầu: 2 năm

- Địa điểm: Đường Nguyễn Tất Thành – Gia Cẩm – Việt Trì - Mục tiêu kinh doanh:

+) Mục tiêu chung: Cung cấp những sản phẩm làm bằng len như gấu, hoa và cung cấp các dịch vụ đặt đồ theo yêu cầu

+) Mục tiêu cụ thể: Thỏa mãn đam mê cá nhân, tìm kiếm lợi nhuận, thỏa mãn nhu cầu khách hàng.

+) Ưu đãi: Vì tiệm kết hợp với loại hình quán cafe nên khách có thể checkin ngay khi làm đồ handmade cũng như mua đồ tại shop (mỗi bạn khi đến mua và checkin tại quán sẽ được giảm giá thêm 10%)

- Phương thức kinh doanh: +) Kinh doanh trực tiếp

+) kinh doanh online 2.2 Sản phẩm

- Cung cấp các sản phẩm Handmade làm sẵn với nhiều mẫu mã thiết kế khác nhau

- Cung cấp các nguyên liệu dụng cụ cần thiết để tạo ra sản phẩm - Dịch vụ gói quà và tư vấn lựa chọn quà tặng ý nghĩa

- Dịch vụ tạo sản phẩm theo ý muốn của khách hàng Sau đây là các sản phẩm cụ thể:

- Vòng tay - Khuyên tai - Kẹp tóc bằng len - Pin cài áo - Mũ bucket - Lót ly

- Túi khoác vai caro - Hoa handmade trang trí - Móc khóa Amigurumi - Serunchies

3 Kế hoạch marketing

3.1 Đánh giá thị trường

Nếu đến một cửa hàng trưng bày một loạt sản phẩm giống nhau, trăm cái như một có lẽ bạn sẽ cảm thấy rất nhàm chán, nhưng nếu đến với một cửa hàng đồ handmade, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong từng sản phẩm Thị trường cho đồ handmade hiện nay rất đa dạng, đồ handmade có thể trở thành đồ trang trí trong nhà, trở thành món quà lưu niệm nhỏ tặng nhau các dịp sinh nhật, kỉ niệm hoặc cũng có thể trở thành món quà giá trị của các công ty tặng cho đối tác, …Với sự đặc biệt của chính mình, đồ handmade ngày càng được ưa chuộng

Các bạn trẻ hiện nay ngày càng có nhu cầu làm đẹp, có nhu cầu tự thể hiện cá tính, cái tôi riêng biệt, muốn tự khẳng định mình và những món đồ trang sức, phụ kiện handmade đã giúp đỡ họ rất nhiều trong việc thể hiện bản thân mình Bên cạnh đó, đối với những người trẻ tuổi hiện nay, việc tặng quà không chỉ mang ý nghĩa tặng nhau một món quà vật chất, mà họ muốn gửi gắm những tình cảm của mình đến người nhận, những món quà hanmade đã thể hiện rất tốt vai trò của mình Thêm vào đó, có nhiều bạn trẻ muốn tự mình làm ra những sản phẩm handmade nhưng lại không đủ khả năng, điều này tạo cơ hội cho những lớp dạy làm đồ handmade ra đời.

Điều cần thiết nhất khi xác định đi theo một ngành nghề để kinh doanh nào đó

thì phải biết được mình muốn kinh doanh cái gì? Câu trả lời ở đây là kinh doanh đồ handmade (đồ thủ công làm bằng tay) Song, để kinh doanh thành công không thể chỉ bán những đồ handmade đơn giản thông thường như tất cả các cửa hàng đã có Nếu làm như vậy sẽ không gây lên được ấn tượng mạnh đối với khách hàng và đặc biệt sẽ rất khó khăn để tiến gần đến mục đích thực sự của mình Nghiên cứu và thiết kế sản phẩm, dịch vụ là công việc vo cùng quan trọng trong kinh doanh Chính vì vậy, ta không thể xem nhẹ việc thiết kế ra một sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn được mong muốn có rất nhiều câu hỏi cần được giải quyết.

- Thứ nhất: Những ai đang có nhu cầu về sản phẩm/dịch vụ mà mình đang kinh doanh hướng đến?

Với sự xuất hiện của đồ handmade, đầu tiên chỉ thu hút được một vài bộ phận giới trẻ quan tâm và để mắt tới, không lâu sau đó, những đồ handmade càng trở nên phong phú và đa dạng hơn, nhiều mặt hàng handmade được ra mắt Từ đây thu hút được nhiều bộ phận giới trẻ như học sinh, sinh viên Đơn giản, độc đáo, trẻ trung, đó là những tiêu chí nghiễm nhiên đưa đồ hanmade trở thành sự lựa chọn của giới trẻ.

Bên cạnh đó, những người có nhu cầu về mặt thẩm mỹ cao về phụ kiện, làm đẹp, trang trí để tạo ra phong cánh riêng của mình, hoặc những người có hứng thú với những công việc đòi hỏi tính tỉ mĩ, kiên nhẫn, những người đam mê với đồ làm thủ công,

Cửa hàng phân loại khách hàng thành 2 nhóm chính:

- Nhóm 1: khách hàng mua sẵn: là những khách hàng không tự thiết kế ra sản phẩm mà đặt những mẫu mã cửa hàng đã thiết kế được đăng lên website Nhóm này được chia làm 2 loại:

+) Loại khách hàng mua sản phẩm đã thành hình thù hoàn chỉnh.

+) Loại khách hàng mua sản phẩm chưa thành hình thù nhưng đã qua sơ chế (hay còn gọi là bộ kit) để mang về tự hoàn chỉnh sản phẩm của mình Thỏa mãn được nhu cầu có thêm kinh nghiệm, hay giải trí, của khách hàng.

+) Loại khách hàng mua nguyên liệu có sẵn với sự từ vấn trực tiếp từ cửa hàng để thỏa mãn được nhu cầu có thêm kinh nghiệm hay giải trí của khách hàng.

- Nhóm 2: khách hàng tự thiết kế sản phẩm và đặt cửa hàng làm.

- Nhóm 3: nhóm thuộc về mảng cung cấp dịch vụ (cung cấp các dịch vụ của tiệm)

- Thứ hai: Tại sao nhu cầu này lại tồn tại?

Có nhiều lý do để đồ handmade này được sử dụng phổ biến và tồn tại Đồ handmade thường mang một phong cách riêng biệt và không trùng lặp, khách hàng có thể tùy ý điều chỉnh sản phẩm theo ý thích của mình, tạo ra một món đồ độc đáo và phản ánh cá nhân của họ Đồ handmade thường được làm từ nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm được chế tác bằng tay bởi những người có kỹ thuật

cao, điều này tạo ra những sản phẩm có giá trị và chất lượng cao hơn so với đồ công nghiệp.

Sử dụng đồ handmade có thể mang lại cho khách hàng những kiến thức và kỹ năng mới Việc tham gia vào việc chọn lựa và sử dụng các sản phẩm handmade có thể giúp cá nhân có được một trải nghiệm sáng tạo và độc đáo.

- Thứ ba: Nhu cầu này có thể được cửa hàng đáp ứng ở mức độ cụ thể nào? Cửa hàng đảm bảo sản phẩm handmade của mình đạt được mức độ chất lượng cao, từ khâu chọn nguyên liệu, thiết kế đến công đoạn sản xuất và hoàn thiện Sản phẩm đáp ứng được tiêu chuẩn và yêu cầu của khách hàng về công năng, hình dáng, màu sắc, cấu trúc,

Đa dạng hóa các sản phẩm đồ handmade, bên cạnh những sản phẩm có sẵn, khách hàng có thể tự thiết kế đồ handmade dành riêng cho mình, có thể tự lựa chọn loại vải, màu sắc, hình dáng, kích thước,

Cửa hàng đưa ra giá cả hợp lý, phù hợp với chất lượng, mẫu mã, công sức làm ra sản phẩm đến tay khách hàng, để khách hàng cảm thấy số tiền mà mình bỏ ra và nhận lại được một sản phẩm handmade mà mình cảm thấy ưng ý nhất 3.2 Kế hoạch xúc tiến hỗn hợp:

3.2.1 Quảng cáo: - Mục tiêu:

+) Thu hút được nhiều sự quan tâm từ khách hàng đặc biệt là giới trẻ +) Quảng cáo được hình ảnh của tiệm đến các khách hàng

+) Tạo dấu ấn tên tiệm “Yume” đến với tất cả mọi người, gây tò mò và bị thu hút đến cửa tiệm.

- Nội dung truyền đạt:

+) Tiệm sẽ truyền đạt câu slogan của mình tới khách: Tiệm “Yume” có nghĩa là “Giấc mơ” và có ý nghĩa là “Where dream become reality” - Nơi giấc mơ trở thành hiện thực

+) Truyền đạt hình ảnh của tiệm Với cách trang trí độc đáo và bắt mắt Thay vì với những tiệm workshop nhiều màu sắc thì khách hàng sẽ được trải nghiệm với một tiệm workshop có vẻ ngoài được tối giản với màu sắc trầm với tông

nền chủ đạo sẽ là màu đen với sự trang trí của các ánh đèn vàng Tiệm kết hợp cả loại hình quán cà phê ngay trong tiệm workshop Khách có thể checkin ngay khi làm đồ handmade Và với tông nền độc đáo thì những kệ đựng đồ sẽ được trang trí bắt mắt lên để làm nổi bật không gian

- Phương tiện quảng cáo:

+) Việc quảng cáo sẽ diễn ra trên các nền tảng mạng xã hội như: Facebook, Instagram, TikTok… thông qua việc tạo lập các page chính chủ từ cửa tiệm để đăng tải các thông tin, địa điểm từ tiệm và khách hàng có thể theo dõi tổng quan cửa hàng từ vẻ bề ngoài của shop cho đến các mức giá tại của tiệm cùng với các chương trình giảm giá Và việc quảng cáo sẽ được truyền tải cùng với các content từ tiệm đưa ra nhằm tạo sự thu hút nhiều hơn, tạo ấn tượng với tên tiệm +) Cùng với việc tạo poster quảng cáo đến mọi người ngay bên ngoài Trên poster sẽ quảng bá hình ảnh và cả chương trình ưu đãi cho khách hàng khi đến với tiệm.

- Thời gian và tần suất của quảng cáo:

+) Page sẽ hoạt động 24h và việc up story trên các nền tảng xã hội sẽ xuất hiện được 24h mà không cần canh chỉnh thời gian

+) Đăng bài trên nền tảng Facebook, Instagram sẽ được đăng mỗi ngày một bài từ việc: hình ảnh của tiệm mỗi ngày, lượt khách, các video hướng dẫn làm đồ ngay tại cửa tiệm cho đến việc làm đồ cho khách và gửi đi.

- Tính toán, ngân sách cho quảng cáo:

+) Việc quảng cáo sẽ không mất nhiều chi phí bởi ngay trong đội ngũ của tiệm có người chạy quảng cáo trên nền tảng mạng xã hội và chi phí việc này sẽ thấp hơn tiệm khác nhiều

+) Quảng cáo qua mạng xã hội, chi phí tầm: 8-12 triệu

+) Chi phí quảng bá poster: dao động từ 1-1,5 triệu với việc thuê người đi tuyên truyền poster 30k/ 50 tờ

- Đánh giá chương trình quảng cáo:

+) Ưu điểm từ việc ngay trong đội ngũ có người làm quảng cáo sẽ giúp tiệm tiết kiệm các khoản phí rất nhiều và hầu như với mức chi phí đưa ra ở trên chỉ

là trả công cho người của mình và tuyệt nhiên sẽ không mất khoản nào nữa +) Với chi phí như vậy mà tạo được nhiều sự thu hút đến cửa hàng thì là vô cùng ít so với doanh thu Có thể thời gian đầu việc lấy lại chi phí cho quảng cáo chỉ bù được một nửa nhưng sau một thời gian phản ứng “lan truyền” thì hoàn toàn việc lấy lại chi phí thậm chí là doanh thu tăng lên là điều vô cùng khả thi

3.2.2 Khuyến mại và xúc tiến:

- Tiệm sẽ tổ chức các chương trình khuyến mãi ngay tại cửa tiệm thông qua các poster được truyền đi Với 100 người đến của tiệm trong những buổi đầu tiên sẽ được giảm 30% Và những lần sau đó là việc nếu mua 3 sản phẩm hay 200 nghìn trở lên sẽ được rút thăm với trị giá là voucher miễn phí.

- Và ngay tại tiệm sẽ tổ chức trò chơi cho các cặp đôi như ghép đôi Và sau đó mỗi cặp sẽ cùng nhau làm những sản phẩm của mình và người thắng sẽ được voucher miễn phí cho một sản phẩm cho cặp đôi đó trong lần sau đến cửa tiệm - Việc tổ chức các kế hoạch xúc tiến như trên sẽ không mất quá nhiều chi phí Và việc mất chi phí ngay tại thời điểm ban đầu là điều hiển nhiên Thế những bù lại sẽ tạo được sự thu hút nhiều hơn và đặc biệt là đánh vào tâm lý giới trẻ 3.2.3 Truyền thông:

- Theo định hướng từ phương tiện quảng cáo, công cụ truyền thông chủ yếu sẽ là các nền tảng mạng xã hội

- Mục tiêu của hoạt động truyền thông:

+) Quảng bá hình ảnh của tiệm cùng với slogan nổi bật +) Tạo sự thu hút với khách hàng từ các chương trình quảng cáo +) Tạo hiệu ứng lan truyền

- Thông điệp:

+) Với thông điệp từ tên cửa tiệm: “Yume” _ “Nơi giấc mơ trở thành hiện thực” Với mong muốn sẽ mang lại một địa điểm giúp khách hàng có thể thư giãn và trải nghiệm được sở thích bản thân với những món đồ handmade len ngay tại cửa tiệm thay vì học nó trên các phương tiện truyền thông có thể khó

hiểu và thậm chí không thể làm được Thì hãy đến ngay với “Yume” nơi biến khao khát của bạn thành hiện thực với việc chỉ dạy ngay từ người có kinh nghiệm và tất cả dụng cụ, nguyên vật liệu sẵn có, thỏa sức đam mê với các loại sản phẩm đa dạng khác nhau: khăn len, gấu bông, móc chìa khóa….

+) “Hãy đến với Yume” Với sự trải nghiệm từ cửa tiệm workshop kết hợp với loại hình checkin sẽ giúp bạn thư giãn và giải trí sau những ngày bề bộn và bận rộn

- Triền khai hoạt động:

+) Việc triển khai truyền thông sẽ bắt đầu ngay trước cửa tiệm khai trương 1 tuần để tạo sự thu hút ngay từ ban đầu và đảm bảo rằng việc gây ấn tượng sẽ không diễn ra quá sớm hay quá muộn.

+) Công đoạn sẽ diễn ra từ: quảng cáo => khuyến mãi => đăng tải các video về cửa tiệm, các hoạt động tại tiệm => các video dạy làm đồ handmade => video đóng gói sản phẩm gửi khách

- Đánh giá kết quả hoạt động:

+) Từ các hoạt động truyền thông, sự thu hút gây tò mò sẽ diễn ra Và cũng như việc quảng cáo, sự hài lòng và tò mò của khách hàng sẽ diễn ra khi các bài đăng tải từ page của cửa tiệm thu hút được các lượt like share

+) Cùng với hiệu ứng lan truyền sẽ kéo khách đến tiệm và tạo được các khách hàng thân thiết ghé lại khi trải nghiệm ngay tại cửa hàng Và cùng với việc đó doanh thu ban đầu sẽ ngày càng tăng lên và với chi phí truyền thông tối ưu thì lợi nhuận cũng sẽ bù trừ cho các khoản chi phí.

3.3 Giá cả:

Việc định giá sản phẩm có ý nghĩa quan trọng đối với cửa hàng vì nó có vai

trò quyết định đối với khách hàng trong việc lựa chọn mua sản phẩm Việc định giá ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số và lợi nhuận của cửa hàng.

Do thu nhập tăng cộng với việc nhận thức về giá cả và sản phẩm của khách hàng đã thay đổi so với trước Của hàng chúng tôi sẽ định giá dựa vào giá trị

cảm nhận của khách hàng Bên cạnh đó, việc định giá còn dựa vào giá của đối thủ cạnh tranh, chi phí và lợi nhuận dự kiến của cửa hàng.

Nhìn chung thì giá của cửa hàng chúng tôi đưa ra không đắt hơn nhiều so với bên phía đối thủ những sản phẩm lại có tính sáng tạo, độc đáo và đẹp mắt Khi đó khách hàng sẽ có sản phẩm theo ý thích, cá tính của mình mà vẫn không phải bỏ ra nhiều tiền hơn là mấy so với mua các sản phẩm khác Bảng giá nguyên liệu sản phẩm

Kích cỡ Đơn vị tính theo Giá Sợi vải Sợi 1 cuộn 240g 30.000 đ Sợi cotton Việt Nam Sợi 1 mm 1 cuộn 10.000 đ Len Milk Cotton Sợi 2.5 mm 1 cuộn 50g 4.000 đ