Phân Tích Chiến Lược Marketing Mix Cho Sản Phẩm Thức Ăn Cho Mèo Kitcat Không Calo.pdf

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO

BÁO CÁO CUỐI KỲMÔN: QUẢNG TRỊ MAKETING

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING MIXCHO SẢN PHẨM THỨC ĂN CHO MÈO KITCAT KHÔNG

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1

1.1.Lí do chọn đề tài 1

1.2.Mục tiêu nghiên cứu 1

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG 2

2.1.Khái niệm Marketing Mix 2

2.2.Chiến lược sản phẩm (Product) 2

2.2.1.Các cấp độ của sản phẩm 2

2.2.2.Câu slogan cho sản phẩm 5

2.2.3.Các chiến lược cho sản phẩm thức ăn không calo KitCat cho mèo 5

2.3.Chiến lược giá (Price) 7

2.3.1.Nhu cầu và tâm lý khách hàng 7

2.3.2.Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định về giá của thức ăn cho mèo 7

2.3.3.Chiến lược giá cho sản phẩm thức ăn không calo 7

2.4.Chiến lược phân phối (Place) 9

2.4.1.Phân phối sản phẩm sữa chua vị măng cụt 9

2.4.2.Quản lý các kênh phân phối 9

2.5.Chiến lược xúc tiến (Promotion) 10

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU1.1 Lí do chọn đề tài

Nhu cầu về thức ăn là một trong những điều cần thiết đối với con người và cả con vật, ngày nay thì việc phát triển các thức ăn dinh dưỡng, không calo đang phổ biến hơn vì nó liên quan chặt chẽ đến vấn đề sức khỏe, đặc biệt cho cộng đồng mèo, 1 loài động vật gần gũi với con người Béo phì đang trở nên một thánh thức to lớn, đặt ra nguy cơ nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho loài mèo Việc nghiên cứu, phát triển và cho ra dòng sản phẩm thức ăn không calo dành cho mèo là một sự lựa chọn hợp lý trong thời gian hiện tại.

Việc duy trì một sức khỏe tốt cũng như cân nặng lành mạnh, hợp lý chính là chìa khóa để bảo vệ tổng thể loài mèo Với thức ăn không calo được thiết kế để giảm cân hiệu quả, việc không calo không đồng nghĩa với việc cung cấp không đầy đủ chất dinh dưỡng mà ngược lại, nó đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho các chú mèo Không chỉ lợi ích về việc giảm cân mà còn giúp mèo luôn luôn duy trì được trạng thái linh hoạt và tăng cường chất lượng trong cuộc sống.

Với xu hướng thị trường thức ăn cho thú cưng hiện nay và đặc biệt là sự quan tâm đáng kể từ phía chủ nhân mèo về chế độ dinh dưỡng, thì việc nghiên cứu thức ăn không calo không chỉ đáp ứng cho mèo mà còn cho chủ nhân của mèo nhằm hỗ trợ trong quá trình quản lý cân nặng cũng như là sức khỏe thú cưng Tóm lại, đề tài này không chỉ khám phá về chế độ dinh dưỡng loài mèo mà còn là bước tiến quan trọng trong công cuộc giải quyết vấn đề béo phì hiện nay trong cộng đồng mèo.

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Vận dụng kiến thức môn Quản trị Marketing để phân tích và đánh giá thực tiễn môi trường Marketing Mix cho sản phẩm mới.

CHƯƠNG 2: NỘI DUNG2.1 Khái niệm Marketing Mix

Thuật ngữ Marketing Mix (Marketing Hỗn Hợp) được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1953 bởi chủ tịch hiệp hội Marketing Hoa Kỳ – Neil Borden Vào năm 1960, một nhà tiếp thị nổi tiếng – E Jerome McCarthy, đã đề nghị phân loại khái niệm theo từng yếu tố 4P mà hiện nay đã được áp dụng rộng rãi.

Marketing Mix được hiểu là tập hợp các công cụ tiếp thị được doanh nghiệp sử dụng để đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra thuận lợi, làm hài lòng khách hàng, hạn chế rủi ro, tối đa hóa lợi nhuận, phát triển kinh doanh bền vững Marketing Mix bao gồm bốn yếu tố sau đây:

- Chính sách về sản phẩm (Product) - Chính sách về giá (Price) - Chính sách phân phối (Place)

- Chính sách xúc tiến thương mại (Promotion)

2.2 Chiến lược sản phẩm (Product)2.2.1 Các cấp độ của sản phẩm2.2.1.1 Sản phẩm cốt lõi

Thức ăn khô không calo KITCAT cho mèo không chỉ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho thú cưng để duy trì cân nặng mà còn là giải pháp toàn diện dinh dưỡng cho các chú mèo của chúng ta Bằng cách tinh chế các thành phần, chế độ ăn này nhấn

mạnh đến việc giảm lượng calo tối thiểu và chất béo hoàn toàn mất đi nhưng không mất đi giá trị dinh dưỡng các chất quan trọng.

Các thành phần cốt lõi của loại thức ăn này bao gồm protein chất lượng cao, một loại thành phần không thể thiếu để duy trì sức khỏe và hỗ trợ các chức năng cơ thể cơ bản Thường được lấy từ thịt gà và cá, protein là yếu tố vô cùng quan trọ để mèo duy trì trạng thái năng động và khỏe mạnh Tiếp đến là chất xơ, đóng vai trò chính trong việc hỗ trợ đường tiêu hóa và giảm đi cảm giác thèm ăn của loài mèo Nó cũng giúp mèo hấp thụ ít chất béo và giảm nguy cơ tăng cân không mong muốn Cuối cùng, thành phần chính quan trọng là chất béo giảm calo Thành phần này có tác dụng giảm đi lượng calo mà mèo tiêu thụ và không ảnh hưởng đến các chất béo cần thiết cho cơ thể Ngoài ra thì nước, vitamin và chất khoáng được cung cấp đầy đủ để làm ẩm thức ăn, và đảm bảo sức khỏe tổng thể cho loài mèo Sự thêm vào chất L-Carnitine, một chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình chuyển đổi hóa giữa các chất, cũng giúp mèo duy trì cân nặng lý tưởng.

Việc lựa chọn thức ăn dinh dưỡng và đảm bảo an toàn là một việc vô cùng cần thiết và quan trọng cho thú cưng của chúng ta, đặc biệt là loài mèo Vì vậy, trong quá trình lựa chọn thức ăn cần đọc kỹ thành phần và hỏi bác sĩ thú ý để đảm bảo rằng thức ăn không chỉ đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho mèo mà còn tối ưu hóa sức khỏe của chúng trong môi trường hàng ngày và việc chọn KITCAT là một sự lựa chọn tối ưu và hoàn hảo.

2.2.1.2 Sản phẩm hữuhình Thiết kế sản phẩm

Với thiết kế hộp sữa chua dáng vỏ hộp bo tròn và được làm bằng giấy, thiết kế của hộp sữa chua Kivi Milk mang màu sắc tươi trẻ Đặc biệt, trọng lượng của hộp sữa chua vừa nhỏ nhẹ nên có thể mang theo khá tiện lợi.

Đến với dòng sữa chua hương vị mới - Sữa chua Kivi Milk vị măng cụt – bao bì hướng tới hình ảnh tươi tắn, mát lành của trái măng cụt cùng dòng sữa chua ngọt dịu Chúng hòa quyện tạo nên trải nghiệm mới kích thích giác quan của khách hàng.

Với những thiết kế không chỉ góp phần lưu trữ và bảo quản sữa chua tiện lợi mà còn là những hình ảnh để người tiêu dùng dễ nhận diện và hướng tới việc chọn mua sản phẩm, vì gần gũi, vì chất lượng xứng đáng Thiết kế mang xu hướng tươi trẻ với gam màu hồng pastel và dễ gần, đồng thời truyền tải được hết những ý nghĩa về độ dinh dưỡng và tính tốt lành của sản phẩm đến tay người tiêu dùng, kích thích họ mua hàng và tin dùng sản phẩm mới.

Hình ảnh sản phẩm sữa chua Kivi Milk vị măng cụt

Chất lượng sản phẩm

Sữa chua vị măng cụt nói riêng được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín theo Hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001:2008 & đạt tiêu chuẩn HACC được xử lý nhiệt thanh trùng loại bỏ vi khuẩn và giữ nguyên dưỡng chất; áp dụng công nghệ lên men Lactic tự nhiên; không sử dụng chất bảo quản.

2.2.2 Câu slogan cho sản phẩm

Câu slogan mới cho sản phẩm Sữa chua vị măng cụt là “Một chút yêu thương -Dịu dàng từ măng cụt” Với mục tiêu mang đến hương vị măng cụt tươi mới, thanh mát cho người tiêu dùng, kết hợp với hương sữa chua truyền thống ngọt ngào, thuần khiết từ thiên nhiên, thông điệp của sản phẩm mới mang nhiều ý nghĩa.

Câu slogan có thông điệp mong muốn cung cấp cho khách hàng thông tin về một sản phẩm sữa chua mang hương sữa ngọt thơm như truyền thống, đồng thời là sự kết hợp hương vị măng cụt mới mẻ, dịu nhẹ, giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân và cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da.

2.2.3 Các chiến lược cho sản phẩm Sữa chua Kivi Milk vị măng cụtGiai đoạn 1 – Giai đoạn giới thiệu

Thuận lợi: Có thể thấy rằng măng cụt đang làm mưa làm gió trên nền tảng

TikTok và được giới trẻ săn lùng những món ăn, đồ uống được chế biến từ măng cụt Với sức hút như vậy măng cụt đã “lôi kéo” được không ít người thích sử dụng các sản phẩm có hương vị độc đáo này Trên thị trường sữa chua Việt Nam hiện tại chưa có nhiều sản phẩm sữa chua vị măng cụt (mới chỉ có sữa chua TH true Milk vị măng cụt) Có thể nói thị trường cho hương vị này là khá lớn.

Khó khăn: Do sự kết hợp nay còn khá mới mẻ, có thể gây lo ngại cho khách hàng

khi chọn mua hương vị này Có các đối thủ lớn là TH True Milk và Mộc Châu đã đi trước Hơn nữa, sữa chua vốn không phải mặt hàng thiết yếu Nên khách hàng khá nhạy cảm với loại thực phẩm này.

Chiến lược mà Kivi Milk lựa chọn cho giai đoạn này là “Chiến lược thâm nhập chớp nhoáng”.

- Đầu tiên tung sản phẩm ra thị trường với mức giá dùng thử, giúp khách hàng quen với sản phẩm, tập trung giành được thị phần cho sản phẩm.

- Đẩy mạnh quảng cáo trên các trang mạng xã hội và hình ảnh như poster, tờ rơi về sản phẩm để khách hàng sớm nhận biết về sản phẩm sữa chua hương vị mới của Kivi Milk.

- Đồng thời kết hợp với PR sản phẩm sôi nổi nhằm mục đích tăng độ nhận diện cho khách hàng để họ biết tới sản phẩm.

Giai đoạn 2 - Giai đoạn tăng trưởng

Lúc này khách hàng đã đần biết đến sản phẩm và tin tưởng sử dụng Trong giai đoạn này mục tiêu lớn nhất là tối đa lợi nhuận Do vậy cần thực hiện các chiến lược khuyến mãi cho khách hàng khi mua nhiều hoặc chương trình tích điểm, … Việc đề xuất giải pháp mới sẽ phụ thuộc vào tình hình hiện tại của công ty và thị trường Tập trung vào kênh phân phối để đảm bảo đủ lượng sản phẩm cung cấp ra thị trường Đồng thời, mở rộng các địa điểm phân phối, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận mà chọn mua Đẩy mạnh các quảng cáo và cập nhật thông tin rộng rãi để mở rộng thị trường đến gần hơn với các nhóm khách hàng và người tiêu dùng đa dạng hơn Có thể cải tiến sản phẩm bằng thiết kế bao bì bắt mắt hơn thu hút khách hàng Đồng thời, trong giai đoạn này cần tiếp thu ý kiến, phản hồi khách hàng về sản phẩm để kịp thời cải tiến, khắc phục chất lượng sản phẩm, thu thập thêm các thông tin về nhu cầu của khách hàng để có những bổ sung phù hợp Ví dụ, thêm topping cho sản phẩm nếu khách hàng đang chuộng một loại topping nào đó Muốn vậy, cần phải thường xuyên theo dõi và nắm bắt những thông tin về thị trường Có thể thực hiện bằng khảo sát, các phương tiện thông tin đại chúng,

Giai đoạn 3: Giai đoạn bão hòa

Lúc này, mức bán hàng đã dần chạm đỉnh và có xu hướng tăng chậm lại Mục tiêu lúc này là lôi kéo thêm khách hàng mới và giữ chân cách khách hàng cũ càng lâu càng tốt Một số chương trình giảm giá khi mua hàng tỏ ra rất hiệu quả trong giai đoạn này Tăng cường PR sản phẩm với các ưu đãi khi mua hàng khuyến khích khách hàng mua nhiều sản phẩm hơn Thay đổi các kênh phân phối có thể cải thiện hiệu quả bán hàng hơn Trưng bày sản phẩm ở nhiều nơi hơn, tung sản phẩm ra thị trường ở những kênh phân phối mới mẻ để tiếp cận thêm nhiều đối tượng khách hàng mới và từ đó thúc đẩy doanh thu.

Giai đoạn 4: Giai đoạn suy thoái

Phát hiện những sản phẩm yếu kém

Nhiệm vụ đầu tiên là thiết lập một hệ thống để phát hiện những sản phẩm yếu kém Phòng kiểm tra cung cấp những số liệu về từng sản phẩm thể hiện những xu hướng của quy mô thị trường, thị phần, giá, chi phí và lợi nhuận Giảm có chọn lọc mức đầu tư của công ty bằng cách loại bỏ những nhóm khách hàng không có lời, đồng thời củng cố vốn đầu tư của công ty ở những thị trường sinh lời.

Cắt giảm tối đa chi phí quảng cáo

Hạn chế tối đa các chi phí cho quảng cáo Vì lúc này sản phẩm đã gần như tiếp cận với đa số khách hàng mục tiêu Nhưng doanh thu sụt giảm có thể do thị trường đã xuất hiện thêm nhiều đối thủ cạnh tranh hoặc sản phẩm đã không còn phù hợp với xu hướng lúc này.

2.3 Chiến lược giá (Price)

2.3.1 Nhu cầu và tâm lý khách hàng

Khi đời sống của người dân Việt Nam ngày càng được nâng cao, nhu cầu về sức khỏe cũng tăng lên Trong đó, sữa và đặc biệt là sữa chua đã trở thành lựa chọn và được tin dùng bởi nhiều người Khi đã đáp ứng được nhu cầu cung cấp sữa chua cho khách hàng, chúng ta quan tâm đến tâm lý của họ khi chọn mua sản phẩm Khách hàng thường có xu hướng phân tích kỹ lưỡng các yếu tố liên quan đến sản phẩm mà họ quan tâm, bao gồm giá cả, sữa chua nội hay nhập khẩu, thương hiệu nào đáng tin cậy Một trong những yếu tố ảnh hưởng đáng kể đến chính sách giá là xu hướng chọn những sản phẩm có giá cao nhất, bởi họ tin rằng giá cả và chất lượng thường đồng điệu, đặc biệt khi chưa có đủ thông tin rõ ràng về sản phẩm.

2.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định về giá của sữa chua

Quyết định về giá của người tiêu dùng bị ảnh hưởng bởi cả yếu tố bên trong và bên ngoài, có tính trực tiếp hoặc gián tiếp Trong đó, yếu tố bên trong bao gồm các mục tiêu Marketing, chiến lược Marketing Mix và chi phí sản xuất Còn yếu tố bên ngoài bao gồm nhu cầu của thị trường khách hàng, đối thủ cạnh tranh và yếu tố môi trường về văn hóa, kinh tế và khoa học kỹ thuật.

2.3.3 Chiến lược giá cho sản phẩm sữa chua vị măng cụtMục tiêu định giá

Mục tiêu của việc ra mắt sản phẩm Sữa chua vị măng cụt là tối đa hóa lợi nhuận Đồng thời, việc định giá sản phẩm cũng đóng góp vào việc nâng cao sự cạnh tranh trên thị trường đa dạng, trong cuộc đua với các đối thủ cạnh tranh tiềm năng và hiện tại Nhờ đó, thương hiệu sản phẩm được xây dựng với chất lượng phù hợp với giá trị và nhanh chóng chiếm lĩnh thị phần Điều cuối cùng là duy trì lòng trung thành của khách hàng hiện tại và thu hút nhóm khách hàng mới để sử dụng Sữa chua vị măng cụt.

Chiến lược “Định giá chủng loại sản phẩm” cho dòng sản phẩm mới

Vấn đề gia tăng giá trị của sản phẩm mới nằm ở hương vị và lợi ích của măng cụt Bổ sung trái cây măng cụt vào sản phẩm giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì vóc dáng cho người tiêu dùng, đây cũng là yếu tố độc đáo của sản phẩm.

Để đáp ứng yêu cầu và phù hợp với các yếu tố đã được phân tích kết hợp với "Chiến lược Định giá sản phẩm", nhóm đã định giá Sữa chua vị măng cụt là 25.000 VNĐ/lốc So với các sản phẩm sữa chua khác, đây là mức giá cao hơn một chút Tuy nhiên, mức giá này mang đến cho khách hàng trải nghiệm mới, cải thiện chất lượng và tiếp cận đa dạng các sản phẩm tốt cho sức khỏe, đáp ứng nhu cầu làm đẹp và bảo vệ sức khỏe, làn da, và vóc dáng của khách hàng, đặc biệt là nhóm khách hàng mục tiêu từ 15- 25 tuổi So với sản phẩm cạnh tranh trực tiếp như sữa chua TH true Milk vị măng cụt, mức giá này mang lại lợi ích kinh tế hơn cho khách hàng Điều này sẽ ảnh hưởng đáng kể đến tâm lý của khách hàng theo hai phương diện.

Đối với nhóm đầu tiên, họ tin rằng chất lượng và giá cả đi đôi với nhau Họ sẽ đặt câu hỏi: "Tại sao cùng một loại sữa chua có hương vị tương tự nhưng lại có giá khác nhau?" Đối với nhóm này, việc tập trung quảng bá chất lượng của sản phẩm sữa chua mới là vô cùng quan trọng Chúng ta nên tôn trọng giá trị của măng cụt trong sản phẩm sữa chua mới, kết hợp với hương vị truyền thống, để làm rõ rằng mức giá là hợp lý so với chất lượng của sản phẩm, và nằm trong khoảng giá tương ứng với các sản phẩm sữa chua khác.

Nhóm thứ hai là nhóm khách hàng thích trải nghiệm những sản phẩm mới, mong muốn sở hữu một sản phẩm mới có hương vị tương tự nhưng với giá cả phù hợp với điều kiện của họ Đa số thành viên trong nhóm này là những người trẻ có thu nhập

thấp hoặc mức trợ cấp hạn chế Đây cũng là nhóm khách hàng mục tiêu mà sản phẩm Sữa

chua vị măng cụt nhắm đến Với nhóm khách hàng này, chiến lược "Giữ nguyên giá và tăng giá trị hoặc chất lượng sản phẩm" sẽ mang lại hiệu quả khả quan Do đó, chúng ta có thể áp dụng các chính sách khuyến khích về giá trong các dịp đặc biệt nhằm thu hút nhóm khách hàng này trở thành khách hàng trung thành của sản phẩm mới Ngoài ra, việc tăng cường các chương trình khuyến mãi trong những dịp đặc biệt cũng giúp người tiêu dùng dễ dàng chấp nhận và đưa ra quyết định tiêu dùng lâu dài, ưu tiên cho sản phẩm Sữa chua vị măng cụt.

2.4 Chiến lược phân phối (Place)

2.4.1 Phân phối sản phẩm sữa chua vị măng cụtChính sách đại lý

Áp dụng nhiều chính sách ưu đãi để các đại lý có thể trở thành những người bạn thân thiết và là nhà phân phối trung thành của mình Đối với những đại lý vi phạm hoặc có hành vi vi phạm hợp đồng giữa hai bên thì công ty sẵn sàng cắt bỏ để duy trì uy tín của mình cũng như đưa ra bài học về sự uy tín và gắn kết cho các đại lý khác.

Xây dựng hệ thống phân phối

Phân phối sản phẩm phủ sóng khắp Các siêu thị lớn nhỏ như Metro, Coopmart, Big C, Vinmart…; các đại lý nhỏ lẻ; các cửa hàng tiện lợi; … Thị trường xuất khẩu cũng là nơi đang hướng đến để mở rộng Việc xuất khẩu sang các nước khác như Ba Lan, Đức, Mỹ, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc,… góp phần giúp duy trì và gia mang lại một nguồn doanh thu lớn và ổn định.

2.4.2 Quản lý các kênh phânphối Tuyển chọn các kênh phânphối

Sữa chua vốn là loại thực phẩm dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng tiêu chuẩn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và ảnh hưởng đến uy tín của công ty Đây cũng là khó khăn lớn cho các bên trung gian trong quá trình vận chuyển, bảo quản Do vậy, các kênh phân phối cần phải được bàn bạc, cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên các tiêu chí về độ uy tín, khả năng vận chuyển, khả năng tài chính, theo yêu cầu và tiêu chuẩn cụ thể nhằm đưa sản phẩm nguyên vẹn tới tay người tiêu dùng.

Các chính sách khuyến khích thành viên hoạt động