Quản trị marketing tại tổng công ty cổ phần bia rượu nước giải khát hà nội

Công ty đặt mục tiêu trở thành mộtthương hiệu nổi tiếng, được tin tưởng và lựa chọn hàng đầu trong ngành sản xuấtvà kinh doanh bia, rượu và đồ uống tại Việt Nam. Mở rộng thị trường: HAB

Phần 1: Giới thiệu về doanh nghiệp

1.1 Giới thiệu chung về doanh nghiệp

Nội

theo quyết định 75/2003/QĐ-BCN ngày 06/05/2003 của Bộ trưởng Bộ CôngNghiệp và được chuyển đổi hoạt động tổ chức theo mô hình công ty mẹ - con theoquyết định số 36/2004/QĐ-BCN ngày 11/05/2004 của Bộ trưởng Bộ Công Nghiệp

2 Sứ mê ̣nh

và cung cấp những sản phẩm bia, rượu và đồ uống chất lượng cao, tuân thủ cáctiêu chuẩn chất lượng quốc tế và yêu cầu của khách hàng Đảm bảo an toàn, vệsinh và tính phù hợp với quy định pháp luật

phát triển thương hiệu một cách bền vững Công ty đặt mục tiêu trở thành mộtthương hiệu nổi tiếng, được tin tưởng và lựa chọn hàng đầu trong ngành sản xuất

và kinh doanh bia, rượu và đồ uống tại Việt Nam

bắt cơ hội kinh doanh trong và ngoài nước Công ty tập trung vào việc phân phốisản phẩm đến các kênh bán lẻ, nhà hàng, khách sạn, quán bar và xuất khẩu sangcác thị trường quốc tế

 Đóng góp vào phát triển xã hội: HABECO cam kết thực hiện trách nhiệm xã hộidoanh nghiệp bằng cách đóng góp vào sự phát triển của cộng đồng và xã hội.Công ty thực hiện các hoạt động xã hội nhằm hỗ trợ giáo dục, y tế, môi trường vàcác hoạt động cộng đồng khác.

3 Giá trị cốt lõi

1.3 Các hoạt động điển hình của doanh nghiệp

Hoạt động 1: Giá trị cốt lõi và hành động của Habeco Trong cách mạng công nghiệp 4.0 Trong không khí hào hùng của những ngày mùa thu Cách Mạng tháng 8 và quốc khánh2/9 Đảng viên và các chuỗi hoạt động ý nghĩa

Mở đầu chương trình, đoàn đã có chuyến hành hương tới thăm Thiền viện Trúc Lâm,Hàm Rồng – địa danh là nơi khôi phục, bảo tồn lại dòng phái Thiền tông của dân tộc, doPhật hoàng Trần Nhân Tông khai sáng mà còn tôn vinh giá trị phi vật thể của Thiền pháiTrúc Lâm, là niềm tự hào của dân tộc, đưa Phật giáo Việt Nam sánh ngang tầm Phật giáothế giới Tại đây, đoàn đã được các sư thầy giảng giải về Phật pháp, đạo thu phục nhântâm, hướng thiện Bí thư Đảng ủy, Tổng giám đốc HABECO nhấn mạnh: “HABECO làmột thương hiệu quốc gia với quá trình 129 năm khôi phục và phát triển, có giá trị lịch sử

vô giá mà ít công ty ở Việt Nam, đặc biệt trong ngành đồ uống có được Giá trị cốt lõicủa HABECO được thể hiện trong chính cái tên, với những câu slogan bắt đầu từ nhữngchữ cái đầu, mang ý nghĩa vô cùng sâu sắc

Hoạt động 2: Habeco đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường Mỹ, EU, Nhật Bản năm2021

Habeco xác định chiến lược trọng tâm năm 2021 là đa dạng hóa sản phẩm, nghiên cứusản phẩm thân thiện môi trường và đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm ra các thị trường

Mỹ, EU, Nhật Bản…"Năm 2021, dịch COVID-19 dự báo còn diễn biến phức tạp, Habecoxác định chiến lược trọng tâm là đa dạng hóa sản phẩm, nghiên cứu sản phẩm thân thiệnmôi trường, sử dụng tài nguyên một cách tiết kiệm, hiệu quả… đẩy mạnh xuất khẩu cácsản phẩm ra các thị trường Mỹ, EU, Nhật Bản…,” Habeco tập trung huy động nguồn lực

để đạt được kết quả cao nhất; đồng thời tập trung nâng cao năng suất, chất lượng, hiệuquả, tiếp tục chuyển đổi số để tận dụng tốt các cơ hội kinh doanh trong tình hình mớiHoạt động 3: Habeco đầu tư hơn 160 tỷ nghiên cứu nâng cao chất lượng sản phẩm

Ngày 5/4, Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) tổ chức

lễ khánh thành Dự án nghiên cứu và phát triển sản phẩm và gắn biển công trình Chàomừng Đại hội Công đoàn Công Thương Việt Nam lần thứ III, nhiệm kỳ 2018 - 2023

Dự án có tổng mức đầu tư 164 tỷ đồng và thời gian hoàn thành trong 4 năm Toàn bộthiết bị được trang bị hiện đại, đồng bộ, thiết kế theo tiêu chuẩn châu Âu, mức độ tự độnghóa đảm bảo sản phẩm thí nghiệm có chất lượng không sai khác so với sản phẩm cùnpgloại sản xuất trên quy mô công nghiệp

Việc đưa vào vận hành dự án sẽ cung cấp cơ sở vật chất cho công tác nghiên cứu, pháttriển kỹ thuật, công nghệ, phân tích kiểm nghiệm lĩnh vực bia, rượu, nước giải khát;nghiên cứu phát triển sản phẩm mới; nghiên cứu thử nghiệm và ứng dụng kỹ thuật, quytrình công nghệ, tiến bộ mới trước khi đưa ra quy mô sản xuất nhằm mục tiêu nâng caochất lượng sản phẩm, giảm giá thành và đa dạng hóa sản phẩm của Habeco

Phần 2 Môi trường bên trong v愃

2.1 Môi trường bên trong

2.1.1 Môi trường Marketing

đối với người tiêu dùng Sản phẩm bia Hà Nội mang trong mình bản sắc của miềnBắc Việt Nam, với hương vị đặc trưng và được sản xuất từ các thành phần địaphương

trưng của Việt Nam và tìm kiếm những cảm giác mới lạ Họ có thể muốn tìm hiểu

về hương vị, mùi thơm và lịch sử của bia Hà Nội

345 đại lý phân phối cấp 1 Tuy nhiên các đại lý phân phối của Habeco chủ yếutập trung ở các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ

động cụ thể, góp phần xây dựng và khẳng định được giá trị cốt lõi của HABECO trong

kỷ nguyên cách mạng công nghệ 4.0 hiện nay

2.2 Môi trường v椃̀ mô

điểm cuối quý 1/2023, tổng tài sản Habeco giảm 9% xuống 6.582 tỷ đồng Khoảntiền và tiền gửi ngân hàng chiếm tới 41% tổng tài sản, giá trị ghi nhận 2.954 tỷđồng, năm 2023 lãi suất ngân hàng giảm xuống công ty sẽ cần trả ít tiền hơn đểvay vốn, làm giảm chi phí vốn và làm tăng lợi nhuận

tăng, giá cả nguyên liệu và chi phí sản xuất có thể tăng cao Điều này có thể làmtăng giá thành sản phẩm của HABECO và ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty

của HABECO Các biện pháp thuế như thuế nhập khẩu cao có thể làm tăng giáthành hàng hóa nhập khẩu, trong trường hợp HABECO nhập khẩu nguyên liệu sảnxuất Ngoài ra, thuế xuất khẩu có thể làm giảm lợi nhuận đối với các công ty xuấtkhẩu sản phẩm

khẩu nguyên liệu hoặc giá thành sản phẩm xuất khẩu của HABECO Nếu đồngđồng tiền trong nước giảm giá trị so với đồng tiền nước ngoài, có thể làm tăng chiphí nhập khẩu nguyên liệu và làm giảm lợi nhuận

2.2.2 Chính trị

“Bia rượu là hàng hóa tiêu dùng, tác hại của bia, rượu chỉ xảy ra khi sử dụng khôngđúng mực.” (Theo PGS.TS Phan Đăng Tuất - Nguyên Chủ tịch HĐQT Sabeco, Chủtịch Hiệp hội Công nghiệp Hỗ trợ Việt Nam)

Theo số liệu thống kê, sản lượng sản xuất và tiêu thụ ngành này có xu hưởng giảm vềlượng tiêu thụ lần lượt -6% và -8% so với năm trước giai đoạn 2020-2021 Năm 2022

và nửa đầu năm 2023 tiếp tục suy giảm, có doanh nghiệp lớn sản lượng đã giảm tới20%

- Sản phẩm rượu bia là những sản phẩm mà nhà nước không khuyến khích sửdụng Chính phủ đã và sẽ ban hành những chính sách như:

2022 là năm khó khăn với ngành bia do chi phí sản xuất tăng mạnh Theo

đó, giá nguyên vật liệu sản xuất đã tăng 50%, vỏ lon tăng 40% (một sốnguyên liệu chính trong sản xuất bia điển hình như bột trợ lọc tăng khoảng25%, hoa houblon tăng 10%, gạo tăng 4%, đường tăng khoảng 8% Đặcbiệt với malt là nguyên liệu đầu vào chiểm tỷ trọng lón trong quá trình sảnxuất bia dự kiến tăng 60% so với mức giá bình quân thu mua năm 2022)Ngoài ra, xung đột Nga - Ukraine khiến chuỗi cung ứng đứt gãy, làm chiphí vận chuyển tăng 20% so với trước Điều này đặt gánh nặng lớn lên

Đại diện HABECO cho biết, từ năm 2019 đến nay HABECO chưa đạt đượctốc độ tăng trưởng như trước dịch Covid-19, trong khi đó giá nguyên liệuđầu vào tăng cao khi mặt bằng giá bán bia thấp nên nếu tăng giá thì khôngthể bán được Vì vậy, HABECO không tăng được giá bán nên đã phải giảmlợi nhuận để bù lỗ

doanh nghiệp nhà nước sẽ cổ phần hóa điều này sẽ ảnh hưởng đến những

cổ đông khác và đòi hỏi doanh nghiê ̣p phải có biê ̣n pháp trấn an kịp thời.

Và viê ̣c lâ ̣p ra chiến lược kinh doanh trong tương lai là mô ̣t điều vô cùngquan trọng với doanh nghiê ̣p để giúp công ty có hướng đi mới phù hợp

bán sỉ và bán lẻ Nguyên nhân suy giảm là do nhu cầu tiêu dùng giảm Đặcbiệt là bối cảnh Nghị định 100/CP quy định về xử phạt với người tham giagiao thông sử dụng rượu bia đã giảm đáng kể lượng tiêu thụ ngành rượubia

“Chủ trương phòng chống tác hại của rượu bia để hạn chế tai nạn giaothông đã khiến sản lượng bia năm 2020-2021 giảm 5-7% sau khi đạt đỉnh4,6 tỷ lít Quý I/2023 ngành này tiếp tục sụt giảm, Heineken giảm 20%.SABECO giảm 15%, HABECO giảm 14% so với cùng kỳ năm trước.”(TSKH Nguyễn Mại)

đang phải chịu cả thuế giá trị gia tăng và thuế thu nhập doanh nghiệp.Trong khi nhiều ngành được hưởng thuế suất phổ thông 8% để hỗ trợ phụchồi sản xuất kinh doanh thì ngành rượu bia vẫn phải chịu thuế suất 10% làmột thiệt thòi lớn.(Ông Vũ Đình Ánh đánh giá)

đối đối với rượu bia, nghiên cứu điều chỉnh thuế suất theo lộ trình làphương án phù hợp

Do đó hoạt đô ̣ng quản trị, kinh doanh của các doanh nghiê ̣p bị ảnh hưởng đến làđiều hết sức bình thường Tại thời điểm hiện nay, khi các doanh nghiệp đang phảitập trung khắc phục khó khăn và khôi phục hoạt động sản xuất kinh doanh giaiđoạn hậu COVID-19, Chính phủ cần ưu tiên tiếp tục có các biện pháp hỗ trợ, giúpdoanh nghiệp sớm ổn định sản xuất kinh doanh

Người tiêu dùng Viê ̣t Nam có xu hướng thay thế rượu bằng bia và bia bắt đầuđược coi là mô ̣t loại nước giải khát không thể thiếu trong các bữa tiê ̣c

Nhưng xu hướng lựa chọn ngàng nghề liên qua đến: Tài chính, ngân hàng, du lịch,ngoại giao, luâ ̣t pháp ngày càng tăng cao ở đô ̣ tuổi trẻ, cùng với viê ̣c đào tạochuyên môn sinh, hoá, thực phẩm … tại các trường hiê ̣n nay ở Viê ̣t Nam chưa đápứng nhu cầu nguồn nhân lực cho ngàng sản xuất kinh doanh bia là mô ̣t khó khăncho sự phát triển ổn định của ngành

Một thói quen quen thuộc của người Việt Nam là: Trước khi bắt đầu bữa ăn sáng,mọi người thường uống cốc cốc, chúc mừng, và sau đó mới uống ly bia đầu tiên.Sau ly bia đầu tiên, mọi người thường bắt đầu tham gia bữa tiệc và tăng cường mờinhau uống "Khi ai đó mời bạn cạn ly, người đó sẽ dùng hết để tạo sự tôn trọng,sau đó bạn cũng nên mời lại để tạo sự đáp lại tôn trọng, đáp lễ cho người được mờimình uống" - đây được xem là lời Khuyên dùng cho bất cứ ai khi uống bia rượu tạiViệt Nam Đó chính là văn hóa uống bia rượu của người Việt Với văn hóa hóa bianhư vậy, lượng bia tiêu thụ trong một năm của người Việt Nam là rất lớn

Tuy nhiên, cùng với lượng tiêu thụ bia cao cũng đi kèm nhiều công thức Sự cạnhtranh trong ngành sản xuất bia tăng lên do sự tăng trưởng của nhiều hãng bia Biahóa học của người Việt cũng đang trải qua sự thay đổi, với nhiều người uống biakhông phải để biểu thức mà để "nhậu" và uống đến "tới bến" Điều này có thể gâytác động tiêu cực cho sức khỏe của người tiêu dùng Một cuộc điều tra của Bộ Y tếcũng cho thấy rằng, trong số nam giới sử dụng rượu bia vào năm 2015, có tới44,2% sử dụng rượu bia ở mức nguy cơ gây tổn thương và 47,4% đã sử dụngphương tiện tiện lợi sau khi uống rượu bia

Trước tình trạng sử dụng rượu bia ngày càng nghiêm trọng, một số nhà sản xuất đãphải đưa ra chương trình "uống có trách nhiệm" nhằm thay đổi văn hóa uống biacủa người Việt Ngoài ra, xu hướng "Tây Âu hóa" ở lớp trẻ và một phần dân cư có

thu nhập cao với nhu cầu sử dụng bia và rượu ngoại cũng đang tăng lên, cũng nhưthói quen sử dụng sản phẩm chất lượng cao.

Ngành sản xuất bia đang phát triển mạnh mẽ và có sự cạnh tranh gay gắt Theo báo cáothống kê của Tổng cục Thống kê, sản lượng bia tiêu thụ trong nước đã tăng từ khoảng 3,4

tỷ lít vào năm 2015 lên hơn 4,1 tỷ lít vào năm 2020 Trong khi đó, số lượng các nhà sảnxuất bia cũng tăng lên, Habeco phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các công ty sản xuất bialớn khác và cả các nhà sản xuất bia nhỏ khác Để tạo ra sự khác biệt và thu hút kháchhàng, Habeco cần đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm

Không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao củangười tiêu dùng, Tổng công ty Bia- Rượu- Nước giải khát Hà Nội (Habeco) không ngừngđổi mới công nghệ nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh côngnghiệp, thực phẩm và bảo vệ môi trường

9001:2015, đảm bảo các sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nhất định.Các thành phần chính của bia Habeco như lúa mạch, nước và men bia đều đượckiểm soát và đảm bảo đồng nhất Sản xuất bia là một ngành kinh doanh đòi hỏiphải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và chấtlượng sản phẩm Habeco cần phải đầu tư vào các hệ thống quản lý chất lượng và

an toàn thực phẩm hiệu quả để đảm bảo rằng sản phẩm của họ đáp ứng được cáctiêu chuẩn và yêu cầu của thị trường Nhằm thực hiện các quy định của pháp luật

về bảo vệ môi trường một cách tối ưu, HABECO đã đầu tư và áp dụng công nghệmới cho ra loại bã bia khô, thân thiện với môi trường hơn Việc tái sử dụng bã bia

có ý nghĩa thiết thực trong việc tiết kiệm nguồn nguyên liệu Trong thời gian qua,Habeco không ngừng nỗ lực đầu tư, đổi mới công nghệ, phân phối ra thị trườngnhững sản phẩm có chất lượng ổn định, loại bỏ được nhiều chất độc hại trong cáckhâu chế biến Không chỉ đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm,Habeco còn tiến hành thay hình ảnh nắp và nhãn cho sản phẩm bia Hà Nội

 Hướng tới sản xuất xanh: Theo lãnh đạo Habeco, việc đầu tư đổi mới công nghệkhông những nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần bảo vệ môi trường,hướng tới sản xuất xanh Từ nhà nấu, lò hơi đến hệ thống xử lý nước, nuôi cấymen, lên men bằng tank tự động ngoài trời, hệ thống lọc, lạnh, xử lý nước thải…

đã được thay mới và cải tiến bằng nhà nấu liên hoàn, dùng công nghệ nghiền maltướt… Bên cạnh đó, hệ thống keg bia hơi được thay đổi về dung tích và làm kínhơn Nhà nấu mới có công suất cao và giảm hao phí quan trọng là có tính tự đô ̣nghoàn toàn công nghê ̣ mới này có hê ̣ thống vê ̣ sinh CIP riêng, hê ̣ thống cấp nước,lọc nước hiê ̣n đại và điều khiển tự đô ̣ng … Để quản lý tốt hơn chất lượng bia hơitrên thị trường, Habeco cũng trang bị hệ thống vòi, giá rót bia đồng bộ với keg nên

đã hạn chế việc pha trộn bia khác.II Môi trường vi mô

ở vị trí thứ 4 trong thị phần bia Viê ̣t nam năm 2023 sau các ông lớn Sabeco,heineken, Carlesberg Sự tin tưởng của chất lượng, uy tín thương hiê ̣u bia thơmngon giữ trọn vẹn giá trị truyền thống trong hương vị bia đã đánh mạnh vào tâm lýkhách hàng của khách hàng

Khách hàng phân làm 2 nhóm:

dịch vụ đi kèm và chính họ là người điều khiến cạnh tranh trong ngànhthông qua quyết định mua hàng

phẩm nước tăng lực Number One (đưa ra thị trường năm 2002), Tập Tập đoànnước giải khát Tân Hiệp Phát là một trong số những thương hiệu hiếm hoi có tới

ba sản phẩm là Nước tăng lực Number 1, Trà xanh Không Độ và Trà thảo mộc DrThanh được vinh danh Thương hiệu quốc gia trong ba lần xét chọn liên tiếp: 2010,

2012 và 2014 Công ty đã gia nhập ngành bia với bia ở phân khúc cao cấp, giáthành cũng cao nhưng thất bại tại năm 2004 Có thể sau thất bại này, công ty cómột bài học to lớn, và rất có khả năng sẽ quay trở lại ngành bia tươi thêm 1 lầnnữa

thức uống pha sữa nhãn hiệu Latte Ông Saito Yukinobu, Phó tổng giám đốc KirinAcecook cho biết ngoài thức uống pha sữa Latte với ba hương vị đào, nhài và trả,sắp tới công ty sẽ giới thiệu thêm những dòng sản phẩm mới Họ có ưu thế về vốn,

về công nghệ và tính truyền thống độc đáo Do đó, sự xâm nhập thị trường của họ

sẽ gây ảnh hưởng lớn đến thị phần của các công ty giải khát Việt Nam nói chung,

và ngành bia nói riêng, trong đó có sản phẩm bia Hà Nội của HABECO

 Nhà cung ứng

Đối với Ngành công nghiệp Bia-Rượu-Nước giải khát ở Việt Nam các nguyên liệuchính và trang thiết bị như: malt đại mạch, hoa Houblon, hệ thống dây chuyền sảnxuất công nghệ cao…là đặc biệt quan trọng nhưng đều phải nhập khẩu từ nướcngoài

Cụ thể:

Trên thực tế nước ta trồng được vài chục hoa Houblon Và đại mạch vì điều sự kiệnkhí hậu Việt nam chưa thích hợp, chất lượng đại mạch ảnh hưởng đến chất lượngcủa men bia, vị bia Để nhân cấy và phát triển lên hàng nghìn hạ cần phải có mộtthời gian dài nhiều năm nữa và cũng chỉ thay thế được 10% malt nhập khẩu

Tỉ lệ nguyên liệu chung cho bia ở Việt Nam là 70% lúa mạch, 30% lúa đình, ngoại

vi ra còn có nước, nấm men enzyme và các nguyên liệu phụ trợ khác Như vậy,trong giá trị 1 lít bia thành phẩm có chi phí nguyên vật liệu chính sử dụng 82.3%,nhà sản xuất chi thu về với biên lợi nhuận dưới 20%

Nếu nguyên vật liệu chính cho chuyên ngành còn vào nhập khẩu, doanh nghiệptrong nước sẽ gặp khó khăn do không làm chủ được nguyên vật liệu, ảnh hưởngtới lợi nhuận của doanh nghiệp

Như vậy, công ty bia trong nước không có lợi thể mặc cả với nhà cung cấp và sảnphẩm mà nhà cung cấp bán ít có khả năng thay thế và quan trọng đối với công tynên năng lực thương lượng của nhà cung cấp tương đối cao

Cùng với sự khan hiếm, biến động phức tạp của giá đôla ở Việt Nam và yêu cầuphải ứng trước ngoại tệ khi mua hàng…của các nhà cung ứng Có thể nói đã

gây nên một áp lực rất lớn với các doanh nghiệp sản xuất bia trong nước trong đó

có HABECO vì không kiểm soát được giá - chất lượng của nguyên vật liệu vàtrang thiết bị đầu vào

Trong năm 2022, Habeco đã cho ra mắt bao bì lon sleek đối với sản phẩm TrúcBạch, Hanoi Bold và Hanoi Light, Hanoi Beer Premium Việc bám sát cung cầuthị trường vật tư, nguyên liệu để tính toán thời điểm nhập hàng phù hợp, nỗ lựcđàm phán giá với nhà cung ứng cũng đem lại những kết quả khả quan, không chỉgiúp đảm bảo đầy đủ nguồn nguyên liệu cho sản xuất mà còn giảm bớt áp lực chiphí đầu vào

Về mặt dinh dưỡng, một lít bia có chất lượng trung bình tương đương với 25 gam thịt bòhoặc 150 gam bánh mì loại 1, hoặc tương đương với nhiệt lượng là 500 kcal Vì vậy biađược mệnh danh là bánh mì nước Ngoài ra trong bia có vitamin B1, B2, nhiều vitamin

PP và axitamin rất cần thiết cho cơ thể Theo Hopkins, trong 100 ml bia 10% chất khô có:2,5 - 5 mg vitamin B1, 35 - 36 mg vitamin B2 và PP qua việc tiêu thụ 2,5 lít bia/ngàyChính vì vậy, từ lâu nay bia đã trở thành nhu cầu và là thứ đổ uống được rất nhiều người

ưa thích

Tuy nhiên, thức uống này cũng tồn tại nhiều hạn chế Thành phần chính của bia là nước.Tuy nhiên nó còn được cấu thành từ nhiều nguyên liệu khác như: lúa mạch nha, lúa mì,gạo, hoa bia, men, Nếu cơ thể bị dị ứng với một trong những thành phần này, sẽ gây ratình trạng nổi mề đay sau khi uống Theo thống kê trên một số nghiên cứu cho thấy cókhoảng 2 – 3% dân số thế giới bị dị ứng bia rượu, trong chủ yếu là dị ứng với thành phầnlúa mạch nha, lúa mì hoặc ethanol Chưa kể đến, việc dung nạp bia, rượu trong thời giandài sẽ làm rối loạn quá trình chuyển hóa chất béo Đây chính là nguyên nhân khiến gan bịviêm, nhiễm mỡ và trầm trọng hơn là xơ gan

Tuy nhiên với công dụng giải khát tuyệt vời mà thức uống này mang lại thì doanh sốngành bia vẫn không ngừng tăng lên Ngày nay, có khá nhiều những thức uống như: nướckhoáng, nước giải khát có gas, nước tăng lực chúng đều là những đối thủ tiềm ẩn và mộtngày nào đó có thể trở thành đối thủ cạnh tranh thực sự

 Đối thủ cạnh tranh hiê ̣n tại

Bia là ngách thị trường tiềm năng với lượng tiêu thụ mạnh mẽ Nó dường như trở thànhthức uống quen thuộc của người tiêu dùng Việt Ngoài cạnh tranh gay gắt với các thươnghiệu nội địa Sự phổ biến và lan rộng của “hàng ngoại” cũng gây sức ép không nhỏ Cácthương hiệu bia thuộc Habeco đang chịu sức ép cạnh tranh gay gắt với hàng loạt sảnphẩm cùng phân khúc của các đối thủ cạnh tranh Hiện nay, Habeco đang đối đầu với một

số đối thủ cạnh tranh trong ngành sản xuất và kinh doanh bia tại thị trường Việt Namnhư:

+ Sabeco - Tổng công ty cổ phần bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn là một trong nhữngđối thủ cạnh tranh chính của Habeco Người tiêu dùng Việt Nam chắc chẳng còn xa lạ gìvới thương hiệu bia Sài Gòn, một thương hiệu bia trải qua thời gian suốt 40 năm xâydựng và phát triển Bia Sài Gòn mang một hương vị độc đáo, là sự kết tinh của các sảnvật quý hiếm, tinh hoa cùng với sự phóng khoáng, hào sảng của người Sài Gòn Tính đếnthời điểm hiện tại, bia Sài Gòn đã phát triển ra 8 dòng sản phẩm góp mặt trên thị trườngbia như: bia chai Saigon Lager 450, bia chai Saigon Export, bia chai Saigon Special, biachai Saigon Lager 355, bia chai 333 Premium, bia lon 333, bia lon Saigon Special, bialon Saigon Lager Luôn coi trọng việc đảm bảo chất lượng sản phẩm bia nên quy trìnhsản xuất luôn tuân thủ và được kiểm tra nghiêm ngặt theo các quy định, tiêu chuẩn kỹthuật Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001 – 2008, ISO 1400 và HACCP luôn đượcthực hiện nghiêm túc và đảm bảo nên khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng, lựa chọn

+ Heineken

- Tập đoàn Heineken là thương hiệu bia nổi tiếng toàn cầu và đã có mặt trong thị trườngViệt Nam trong nhiều năm

Heineken Việt Nam là một trong những thành viên của tập đoàn Heineken – một nhà sảnxuất bia có mặt tại nhiều quốc gia nhất trên thế giới Heineken Việt Nam được thành lậpvào năm 1991 và tính đến nay đã vận hành được 6 nhà máy bia trên khắp cả nước Hiệnnat Heineken Việt Nam đã sản xuất và phân phối các nhãn hiệu bia như: Heineken, tiger,amstel, bivina, sol, Desperados, Affligem và một dòng sản phẩm hiện rất sốt trong giớitrẻ đó là dòng sản phẩm nước táo lên men Strongbow Các dòng sản phẩm bia, nước táolên men tại Heineken Việt Nam luôn đạt chất lượng tốt nhất và tuân thủ tuyệt đối các tiêuchuẩn về quản lý chất lượng của Bộ y tế cũng như những quy định chặt chẽ của tập đoànHeineken trên toàn cầu Quy trình nấu bia của Heineken là quy trình đẳng cấp thế giớivới tất cả các công nghệ và trang thiết bị tiên tiến sẽ cung cấp cho khách hàng những sảnphẩm bia tuyệt hảo nhất.

+ Carlsberg - Carlsberg là thương hiệu bia Đan Mạch cũng đang hoạt động mạnh tại thịtrường Việt Nam và là đối thủ cạnh tranh tiềm năng của Habeco

Carlsberg là một trong những tập đoàn đa quốc gia Đan Mạch đầu tiên đầu tư vào ViệtNam từ năm 1993 nhưng cho đến năm 2013 thì Carlsberg mới hoàn chỉnh và được thiếtlập bao gồm nhà máy sản xuất và công ty kinh doanh tại Miền Bắc và Miền Trung

Ban đầu Carlsberg hoạt động dưới hình thức liên doanh với các công ty ở Việt Nam Năm

1993, Carlsberg thành lập nhà máy liên doanh Đông Nam Á tại Hà Nội với thương hiệubia Carlsberg và Halida Đến năm 1994, Carlsberg liên doanh với công ty TNHH bia Huếvới thương hiệu Huda miền Trung Đến năm 2009, Carlsberg mua lại cổ phần thiểu sốcủa nhà máy bia Hạ Long thương hiệu Hạ Long và cho đến năm 2011, Carlsberg chínhthức trở thành chủ sở hữu duy nhất của nhà máy bia Huế và 2 năm sau đó thì công tyTNHH Carlsberg Việt Nam được thành lập và ra mắt sản phẩm bia Huda Gold – mộtdòng sản phẩm bia cao cấp được phát triển từ Huda

Phần 3: Ma trận swot của HABECO

3.1 Cơ hội (Opportunities)