1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

quản trị marketing dự án học phần mondelez kinh đô gia hảo nguyệt viên

78 0 0
Tài liệu được quét OCR, nội dung có thể không chính xác
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Quản Trị Marketing Dự Án Học Phần Mondelez Kinh Đô Gia Hảo Nguyệt Viên
Tác giả Huynh Thanh Ngan, Bui Lan Anh, Nguyễn Thị Thanh Tõm, Hoang Lo Thien Thao, Lộ Thành Trớ
Người hướng dẫn ThS. Lộ Ngọc Diễm
Trường học Trường Đại học Luật Thành phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Quản trị Marketing
Thể loại Dự Án Học Phần
Năm xuất bản 2023
Thành phố Thành phố Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 78
Dung lượng 7,67 MB

Nội dung

Có chung niềm đam mê tạo nên những thương hiệu được người tiêu dùng yêu mến, Mondelez KINH ĐÔ sở hữu danh mục các thương hiệu hàng đầu của Việt Nam và thế giới bao gồm KINH ĐÔ, Cosy, So

Trang 1

Tén doanh nghiép: Mondelez KINH DO

Gia Hảo Nguyệt Viên

Giảng viên hướng dẫn: ThS Lê Ngọc Diễm

Lop: CLCQTL44B Nhóm: 03

Trang 2

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC LUẬT TP HỎ CHÍ MINH

000

QUAN TRI MARKETING DU AN HOC PHAN

Tén doanh nghiép: Mondelez KINH DO

Gia Hảo Nguyệt Viên

Giảng viên hướng dẫn: ThS Lê Ngọc Diễm

Lop: CLCQTL44B

Nhom: 03

Thành phố Hỗ Chí Minh - Năm 2023

Trang 3

LỜI CẢM ƠN

Đề hoàn thành dự án học phân này, chúng em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến Th.S

Lê Ngọc Diễm, người đã tận tình hướng dẫn chúng em trong suốt thời gian qua Mặc đù công việc của cô bận rộn nhưng đã không ngần ngại chỉ dẫn, định hướng đề cho chúng em có thê hoàn thành tốt nhiệm vụ Chúng em chúc Cô luôn khỏe mạnh và thành công trong sự nghiệp cua minh

Tiếp theo, chúng em cũng xin bảy tỏ lòng biết ơn đến Bộ môn Quan trị Marketing, Khoa

Quản trị, Trường Đại học Luật Thành phố Hồ Chí Minh đã tạo điều kiện cho nhóm có cơ hội

được học tập và ứng dụng những kiến thức trên giảng đường vào giải quyết những vấn đề thực tiễn tại doanh nghiệp

Tuy nhiên, vì kiến thức chuyên môn còn hạn chế và bản thân vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên nội dung của dự án học phần không tránh khỏi những thiếu sót, chúng em rất mong nhận sự góp ý, chỉ bảo thêm của cô đề bài được hoàn thiện hơn

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

Thành phố Hô Chí Minh, ngày 20 tháng 10 năm 2023

SINH VIÊN THỰC HIỆN

(Đã ký)

Trang 4

kỹ lưỡng về thị trường bên trong và bên ngoài doanh nghiệp, khách hàng cũng như đối thủ cạnh

tranh, đồng thời phải thường xuyên xem xét và điêu chỉnh để phù hợp với tình hình thị trường

và mục tiêu kinh doanh của doanh nghiệp

Các doanh nghiệp cần sử dụng kỹ thuật quản trị Marketing đề đạt được mục tiêu kinh

doanh của mình Chúng bao gồm lập kế hoạch, chiến lược, kết nối hiệu quả với khách hàng đề xây dựng thương hiệu và thu hút càng nhiều khách hàng tiềm năng cảng tốt Các nhà Quản trị

Marketing cần phân tích đề hiểu rõ khách hàng của mình, từ đó đưa ra và lựa chọn các phương

pháp và chiến lược sẽ giữ chân và làm hài lòng họ, đồng thời chủ động đo lường kết quả và tối ưu hóa các quy trình cho phù hợp Một khâu không thê thiếu đề bảo đảm cho sự thành công của

một kế hoạch marketing cũng như của các quyết định marketing cụ thê là phân đoạn thị trường

Đây là cách đê doanh nghiệp hiệu được khách hàng của mình, tạo ra giá trị chuyên đôi cao hơn,

giữ chân khách hàng và mở rộng thị trường Từ đó, doanh nghiệp có thê lựa chọn thị trường

mục tiêu là một nhóm hoặc một số nhóm khách hàng phù hợp nhất đề tập trung nỗ lực vào phục

vụ

Quản trị Marketing thường được xây dựng dựa trên mô hình 4P bao gồm: Sản phâm, Giá cả, Địa điểm, Xúc tiến Bốn chữ P này được công ty quyết định theo nhu cầu của khách hàng muốn mua gì, với giá thị trường phù hợp và để tìm ở cửa hàng hoặc mua trực tuyến Quản trị Marketing phải giải quyết va tạo ra dòng chảy của những yếu tổ này dé doanh nghiệp ton tại và phát triển bền vững

Sau cùng, khi bắt tay vào thực hiện, doanh nghiệp cần lưu ý đến quá trình kiểm tra, đánh giá đề kịp thời điều chỉnh đề thỏa mãn khách hàng, mang lại hiệu quả tốt nhất cho doanh nghiệp

Trang 5

MỤC LỤC

¡90/9100 .-.A iii DANH MUC BANG BIEU 0 cccccccccccccccscscssssssesssssseesecatstsssssusetitsavssisstisatatiesecssititeseaveniestes vii DANH MUC HINH ANB S22 L2 2S 1E HH HH HH He viii PHẢN I: TÖNG QUAN VẺ DOANH NGHIỆP MONDEL.EZ KINH ĐÔ 1

1.1 _ Tóm tắt ngắn gọn về doanh nghiệp - + 2 2222222212121 251 1122 re 1

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển -.- 2 22T nọ 1S SE HH Hee 2

1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu chiến lược . + - 5: nE*Sheeserkerree 3

1.3.1 Tầm nhìn (St 2122111 1111 5115121112 111112 11 t1 n1 1t nền 3 1.3.2 Sứ mệnh c2 t1 1122112111211 1211 Tt1 H1 HH1 HH HH Hư u 4 1.3.3 Mục tiêu chiến lưỢc - + n1 1 1211121112121211111111111112112111.11111EEE11E re e 6 1.3.4 Liên hệ thực tẾ -c.s 2n 21 121219121 11211121112111 2211 111111121101211 121 trêu 7

1.4 Linh wwe hoat động của doanh nghiỆp -.-.- 5 -Q nén HH nho he 9 1.5 Sản phẩm/ dịch vụ chủ yếu - S : S n2 T E1 51218181181 121 1811101118111 re 9

PHAN IT: PHÂN TÍCH CƠ HỘI MARKETING 0 0 222222 ae 11

2.1 Moi truong Marketing 00.00.00 nn nnn II 2.1.1 Môi trường VĨ mÔ - niet tienen eters 11 2.1.2 Phan tich m6i trOng Vi M6 00 ni nh Ha 14 2.1.3 Phan tich not D6 nh nh nh Hà Hà kh à kg tk ko 19 PP No na 9n .aga äă ieeeeninieeeniaiees 23 2.2 Phân tích khách hàng của doanh nghiệp 25

2.2.1 Quá trình ra quyết định của khách hàng - ¿22 2t 2v 2x vzxererrerervre 25 2.2.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng 27 2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp - ¿252 2S S22 2 Svsrsrsrsrreree 30

2.3.1 Đối thủ cạnh tranh - : :S: 1 1 121 1122121111 1011112111111 12111 111tr 30 2.3.2 Nhận dạng chiến lược của đối thủ cạnh tranh +: Street 31

2.6.4 Đánh giá các phản ứng của đối thủ cạnh tranh -.- c2: St sxheesrrrerree 33

PHẢN III: PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG VÀ LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG MỤC TIỂU

Trang 6

3.2 Xác định đối tượng khách hàng hay thị trường cần phân đoạn .- 35 3.3 Phan chia thị trường theo các tiêu thức phù hợp - nhe 36

3.3.1 Phân đoạn theo truyền thống (trước nghiên cứu) và phân đoạn sáng tạo sau khi nghiên cứu thị trường - c ch HT TK HH K KT kho 36 3.3.2 Xác định cơ sở (tiêu thức) phân đoạn phủ hợp - bình Hee 36 3.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu . - cà HS Tnhh ĐH kh 37 3.5 Đánh giá tiềm năng các đoạn thị trường và phân tích lựa chọn thị trường mục tiêu38 3.6 Lựa chọn các phương thức marketing nhằm khai thác các đoạn thị trường mục tiêu

¬ EE IE LEI DE IEE IEE EE EE EE EEE eee een 40 3.7 Hoạch định chiến lược marketing và marketing — mỉx 5 che 40

3.7.1 Chiến lược về sản phẩm — PTOđUC S5: 2322121 EE2351235151151 1511151 ce 40 3.7.2 Chiến lược về giá — PTiC€ S2 ST 21121191 101511181118112110111811101112111 2010 ng 41 3.7.3 Chiến lược phân phối — PlaCe ¿5.2321 19121512151 1121111112211 1111 rrrrrei 41

3.7.4 Chiến lược xúc tiến hỗn hợp — Promotion +: S: St 2t 221 E28 SEteesrrrerese 4]

PHAN IV: CHIEN LUQC PHAT TRIEN SAN PHAM MO .0.0.0.0 cccccccccccececseeceees 43 4.1 Quy trình phát triển sản phẩm mới - 5-2 2233221251215 181222222 EErrrre 43

4.1.1 Lên ý tưởng cho sản phâm mới s5: 2:20 3921 19213323553 151 111111 ekrei 43

4.1.2 Sảng lọc ý TƯỞNG c L SH Đen KĐT ĐK ke kế 44 4.1.3 Phát triên và thử nghiệm concept - +: tt vn 9211121122212 rrrrre 44

4.1.4 Phát trién chiến lược marketing - c2 121 212111 1212212281 211 re 46

4.1.5 Phân tích kế hoạch tải chính - 5: 1 1n v 1238111821 1511511181121 re 49

4.1.6 Phát triên sản phẩm mớii ¿2 : St2 S1 219121112151215121511111112212 22 1E 1E Errrrrrei 52

4.1.7 Thử nghiệm trên thị trường SH TS» nhe nen kho 52 4.1.8 Thuong mat hoa HUI UII UII UIE UE EOE EOE EOE OE OEE EE ones 53 4.2 Nguyên nhân gây thất bại cho sản phẩm . 22 2221232 22212111 errrrrre 54 4.3 Sự cần thiết của nghiên cứu khi phat trién san pham mi cece 54

PHAN V: LAP KE HOACH VA CHUONG TRINH MARKETING CHO SAN PHAM

hNGiiiiiiitiiáiáíá 56

5.1 Quản trị sản phẩm và thương hiệu - - ST St 21 2E 23 121 2181511211211 56

5.1.1 Quan tri 4 iađầẰẮẰỶẮẰ 56

5.1.2 Quan tri throng HIGU nn kh Hàn HH kế KH 60 XI -.-ai17711an 61

Trang 7

5.2.1 Xác định mục tiêu định giá - ee ki và 61

5.2.2 Xác định nhu cầU -.c S2: 11 1 111212121111222121111 1121121111 111g ve 61

5.2.3 Dy toan chi phi ộẶGIa 62 5.2.4 Phân tích chỉ phí, giá cả và lượng cung của đối thủ cạnh tranh .- 62 5.2.5 Lựa chọn phương pháp định gia: - QnQn nnnnn nh nh ĐH kkkk kiHhhườ 63 5.2.6 Lựa chọn giá bán cuối CÙng ¿S1 S1 về E11 119151 111 1111181112111 re 63

5.3 Quản trị kênh phân phối (L1 22 1 1 21 SE3 1212111111 181121 1E 1 tre 63 5.3.1 Phân tích các yếu tố tổ chức kênh phân phối: S2 c2 xe 63 5.3.2 Phát triển cau trúc và hình thức tô chức kênh phân phối: . : - - 64 5.3.3 Đánh giá và lựa chọn kênh phân phối tối ưu ¿2222522223 2Evsrsrsrxrsrsrea 64

5.3.5 Xác lập các dòng chảy trong kênh, hoàn thiện các mối quan hệ và đưa vào 65 5.4 Quy trình hoạch định truyền thông - 5 2 2 S2 S23 293 253 121 1181181 go 65

5.4.1 Nhận điện đối tượng - ¿2:2 221222 212211211 1112222111112 ri 65

5.4.3 Thiết kế truyền thông - 1 S S1 2112 2 21 1151112111211121111111222 21t rrrreg 66 n9 (6o 0 gRạAađaa 66 5.4.5 Thiết lập ngân sách - 2 St SE n1 112111211121 112111211 211011101018 11 11 c1 66 5.4.6 Quyết định về tô hợp truyền thông 5 2S S22 v2 3 no 66 PHAN VI: TO CHUC, THỰC HIỆN, KIÊM TRA VÀ ĐÁNH GIÁ - 68

6.1 Tổ chức bộ phận marketing của KINH ”) ni 68

6.2 Thực hiện kế hoạch markefing -: 1 2c 111 1112151121 1 1.1 tr He 68 6.3 Kiếm tra, đánh gid va diéu chinh hoat dong marketing .0.0.0.0.0.0ccccccccsececee 69

6.3.1 Kiém tra, đánh giá và điều chinh ké hoach nam ccc testestseseseeens 69 6.3.2 Kiém tra, đánh giá và điều chỉnh khả năng sinh lời . 5- ¿52252 c: 2x s2 69 6.3.3 Kiểm toán marketing óc c2 St 21211 1111111112218 121 111 111 HH ru 69

6.3.4 Kiểm tra chiến lược marketing c2: S1 122121 211111 12122181 a 70

TÀI LIỆU THAM KHẢO 1212222121 121221 1818212111112 21812 HH ru 71

Trang 8

DANH MUC BANG BIEU

Bang 1.1 Cac théng tin vé Doanh nghiép Mondelez KINH ĐÔ - 2522: 22c ccsxccce2 1 Bảng 2.1 Phân tích các chiến lược SWOTT - c2 1212212112111 12222 EErrrrrrrrree 23 Bảng 2.2 Bảng mô hình đưa ra quyết định của người tiêu dùng : 5S ccc sec 27 Bảng 2.3 Những yếu tô ảnh hưởng đến quyết định mua hảng 5 5c cccccccscsexse2 28

Bảng 3.1 Bảng đánh giá một số yếu tố sử dụng đề đánh giá tiềm năng các đoạn thị trường 38 Bảng 4.1 Bảng kế hoạch tài chính cho sản phẩm bánh trung thu 2 nhân trong 5 năm 50 Bảng 5.1 Quyết định về tổ hợp truyền thông - 2à 212 212321 1121112212212 111x111 re 66

Trang 9

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 2.1 Báo cáo tài chính của KINH ĐÔ từ năm 2019 đến năm 2022 se: 23

Hình 2.2 Thị phần các đoanh nghiệp sản xuất bánh kẹo . : ¿222 22c 2 2Sxrsrsrrrsrrsree 30

Hình 3.1 Các bước phân đoạn thị trường eee 34

Hình 4.1 Quy trình phát triên sản phâm mới .- - 1 2221191 11212212221111 181221 E81 treo 42 Hình 4.2 Phát triển chiến lược Marketing -: c2 2S SE 212 HH HH 45 Hình 5.1 Sơ đồ dòng sản phẩm bánh trung thu Gia Hảo Nguyệt Viên cece 55

Hình 5.3 Bánh trung thu vị Lạp xưởng ngũ hạt mix đậu xanh lá dita ee 56 Hình 5.4 Bánh trung thu vị Xá xíu Jjambon mix khoai môn hạt sen 56

Hinh 5.5 Banh trung thu vi Jambon bat bửu mix sữa đừa hạt dưa 56

Hình 5.6 Bao bi cua 4 loai banh thudc dòng Gia Hảo Nguyệt Viên nho 57 Hình 5.7 Vỏ hộp bánh trung thu thudc dong Gia Hao Nguyét Vién ees 58

Hình 5.8 Sơ đồ kênh phân phối của bánh trung thu KINH ĐÔ ¿52222 S2 srzsse2 62 Hình 6.1 Sơ đồ tổ chức bộ phận Marketing của KINH ĐÔ S2 2 2S 2s strsrrrerrres 67

Trang 10

PHAN I: TONG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP MONDELEZ KINH ĐÔ

1.1 Tóm tắt ngắn gọn về doanh nghiệp Mondelez KINH ĐỒ tuy là một doanh nghiệp non trẻ nhưng sở hữu bề dày lịch sử Ra mắt vào tháng 7 năm 2015, Mondelez KINH ĐÔ là sự kết hợp giữa hai tên tuôi dẫn đầu ngành bánh kẹo trong cùng mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những thương hiệu được yêu thích Mondelez KINH ĐÔ ra mắt sau khi Mondelẽz International hoản tat thương vụ mua

lại 100% cô phần mảng bánh kẹo KINH ĐÔ, vốn là mảng kinh doanh dẫn đầu thị trường của Tập đoàn KINH ĐÔ trước đây.!

Có chung niềm đam mê tạo nên những thương hiệu được người tiêu dùng yêu mến,

Mondelez KINH ĐÔ sở hữu danh mục các thương hiệu hàng đầu của Việt Nam và thế giới bao

gồm KINH ĐÔ, Cosy, Solite, AFC, LU, Oreo, Ritz, Slide, Halls, Trident, Cadbury, Toblerone va Bot cam Tang.2

Mondelez KINH DO két hop kha nang thau hiệu nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam

của đội ngũ KINH ĐÔ với sự sáng tạo, năng lực tiếp thị và kinh nghiệm phát triển nhân lực toàn cầu từ Mondelẽz International để tạo nên một doanh nghiệp lớn manh.?

Bảng 1.1: Các thông tin về doanh nghiệp Mondele: KINH ĐÔ

Tên công ty Mondelez KINH DO Nam thanh lap 15/07/2015

Quận 1 - TP Hồ Chí Minh

Sô điện thoại (84) (28) 38270838 Fax (84) (028) 38270839 Email liên hệ infomkd@mdlz.com Website http://vn.mondelezinternational.com

Trang 11

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển! Được thảnh lập năm 1993, Công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm KINH ĐÔ được thành lập gồm 1 phân xưởng sản xuất bánh Snack nhỏ tại Phú Lâm, Quận 6, Thành phố

Hồ Chí Minh với vốn đầu tư là 1,4 tỉ VNĐ và khoảng 70 công nhân viên, khởi đầu với sự thành công của sản phâm Snack, ngành thực phâm của KINH ĐÔ đã có những bước tiền vượt bậc và là nên tảng cho sự phát triển chung của toàn Tập đoản

Năm 1993 và 1994 là cột mốc cho sự trưởng thành của công ty, qua việc thành công trong

sản xuất, kinh doanh bánh Snack (thị trường bánh Snack tại thời điểm đó chủ yếu là của Thái

Lan) Sau quá trình nghiên cứu khảo sát nhu cầu thị trường, BGĐÐ Công ty đã quyết định tăng vốn pháp định lên 14 tỉ VNĐ, nhập dây chuyên sản xuất bánh Snack với công nghệ của Nhật bản trị giá trên 750.000 USD Việc sản xuất và tung ra sản phẩm Bánh Snack KINH ĐÔ với giá

rẻ, mùi vị đặc trưng

Từ 1996 - 2000, công ty liên lục rót vốn và đầu tư công nghệ sản xuất, mở rộng quy mô

trên khắp Bắc, Trung, Nam và thành công với nhiều loại sản pham mới như: kẹo cứng, bánh Cookies, banh Cracker, keo Chocolate

Năm 2001 được xác định là năm xuất khâu của Công ty KINH ĐÔ Công ty quyết tâm

đây mạnh hơn nữa việc xuất khẩu ra các thị trường Mỹ, Pháp, Canada, Đức, Đài Loan, Singapore, Campuchia, Lào, Nhật, Malaysia, Thái Lan Năm 2001, công ty mở rộng xuất khẩu

ra thé giới và thành công lớn Trong khi đó, nhãn hiệu KINH ĐÔ cũng đã phủ khắp các tinh

thành trong nước Năm 2002, sản phẩm và dây chuyền sản xuất của công ty được BVQI chứng

nhận ISO 9002 và sau đó là ISO 9002:2000 Cùng với việc vốn điều lệ được nâng lên 150 tỉ

VNĐ, công ty bắt đầu gia nhập thị trường bánh Trung Thu và đối tên thành Công ty cổ phần

KINH DO

Bắt đầu từ ngày 01/10/2002, Công Ty KINH ĐÔ chính thức chuyên thê từ Công ty TNHH Xây dựng và Ché Biến Thực Phâm KINH ĐỒ sang hình thức Công ty Cô Phân KINH ĐÔ

Sản lượng tiêu thụ năm sau luôn tăng gấp đôi so với năm trước KINH ĐÔ hiện có một

mạng lưới 150 nhà phân phối và trên 30.000 điểm bán lé rộng khắp cả nước Tốc độ phát trién kênh phân phối hàng năm tăng từ 15% đến 20%

Năm 2003, KINH ĐÔ chính thức mua lại công ty kem đá Wall's Việt Nam của tập đoàn Unilever từ Anh Quốc và thay thế bằng nhãn hiệu kem Kido's

Đặc biệt năm 2010, KINH ĐÔ đã tiến hành việc sáp nhập Công ty CBTP KINH ĐÔ Miền Bac (NKD) và Công ty Ki Do vào Công ty Cô Phần KINH DO (KDC) Định hướng của KINH

† https://cafebiz.vn/20-nam-thans-tram-cua-vua-banh-kkeo-kinh-do-mot-thoi-vuong-mien-do-ve-tay-auoc-ngoai-

Trang 12

ĐÔ là thông qua công cụ M&A, sẽ mở rộng quy mô ngành hàng thực phẩm với tham vọng là

sẽ trở thành một tập đoàn thực phâm có quy mô hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn có vị

thế trong khu vực Đông Nam A

Vào tháng 7 năm 2015, sau khi mua lại công ty bánh kẹo KINH ĐÔ Bình Dương, Tập

đoàn Monđelẽez International của Mỹ đã chính thức bước chân vào thị trường Việt Nam và đổi

tên thành Mondelez KINH ĐÔ Việt Nam (Mondelez KINH ĐÔ)

Sau § năm, bằng việc kết hợp thế mạnh của doanh nghiệp trong nước với những tiêu

chuẩn chất lượng của tập đoàn toàn cầu, các thương hiệu nằm trong danh mục kinh doanh của Mondelez KINH ĐÔ như KINH ĐÔ, Cosy, Solite, AFC, LU, Oreo, Ritz, Slide, Halls, Trident,

Cadbury, Toblerone va Bot cam Tang di nhanh chong tro thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam Trong những năm qua, Mondelez KINH DO liên tục dẫn đâu thị trường Việt Nam với nhiều thành tích nôi bật ở các ngành hàng khác nhau Theo báo cáo đo lường bán

lẻ mới nhất của AC Nielsen, Mondelez KINH ĐÔ là nhà sản xuất đứng đầu về mặt thị phần tính

trên cả doanh thu và sản lượng trong ngành hàng Bánh Quy ở thị trường Việt Nam từ tháng 7/2021 đến tháng 6/2022

Luôn tin tưởng và cam kết làm điều đúng đắn cho khách hàng, người tiêu dùng, đối tác,

nhân viên và cộng đồng, công ty cũng đã đạt được những thành tựu đáng kẻ, trong đó có thê tự hào là việc Mondelez KINH DO được ghi tên trong top 10 thương hiệu nôi tiếng tại Việt Nam năm 2019

1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu chiến lược 1.3.1 Tầm nhìn?

Với nhiệt huyết, óc sáng tạo, tầm nhìn xa trông rộng cùng những giá trị đích thực, chúng tôi không chỉ tạo ra mà còn gửi gắm niềm tự hào của mình vào những sản phẩm và dịch vụ thiết

yếu cho một cuộc sống tron ven Cau Slogan: Huong vi cho cuộc song, KINH BO mang huong

vị đến cho cuộc sống mọi nhà bằng những thực phẩm an toàn, dinh đưỡng tiện lợi và độc đáo KINH ĐÔ nhìn nhận được yêu cầu với các loại thực phâm của khách hàng ngày càng tăng (phải đạt chất lượng cao và đảm bảo an toản) nên KINH ĐÔ mang đến cho người tiêu dùng

những sản pham an toàn về mặt chất lượng cũng như sự tiện lợi khi sử dụng Điều nay đã cung

cấp một sự hướng dẫn về điều cốt lõi phải bảo toàn, tương lai thôi thúc doanh nghiệp hướng tới

từ đó tạo sự cuốn hút động viên nỗ lực của mọi người, làm cho niềm tin và các nguyên tắc của

KINH ĐÔ trở nên rõ ràng hơn

1 https://tuoitre vn/mondelez-kinh-do-dat-top-10-cong-ty-thuc-pham-uy-tin-nam-2020-20201030143902581.htm

tham khảo 22/9/2023 2 https://vneconomy.vn4nondelez-kinh-do-doanh-nghiep-thuc-pham-phat-trien-ben-vunsg-tai-viet-aam.htm tham

khảo ngày 22/9/2023

Trang 13

Với việc đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng thì KINH ĐÔ muốn trở thành người

dẫn đầu trong lĩnh vực thực phâm Thể hiện các mục đích, mong muốn khái quất nhất của tô

chức Tuyền bố tầm nhìn của KINH ĐỒ khá hiệu quả Nó đảm bảo các yếu tố: rõ ràng, tập trung, kha thi, dé dàng truyền tải và đáng khao khát

Các sản phâm của KINH ĐỒ luôn có chất lượng tốt và được người tiêu dùng đánh giá

cao so với các loại sản phâm khác

Công ty KINH ĐÔ đã đầu tư máy móc thiết bị, ứng dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến theo tiêu chuân Châu Âu, quản lý theo hệ thống chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 Bên cạnh đó, Công ty nghiên cứu và phát triển sản phâm phù hợp với thị hiểu, nhu cầu và xu hướng tiêu dùng của khách hàng Việt Nam và nước ngoài với hàm lượng đường, chất béo thấp, sản phẩm

giàu các loại vitamin, canx1, khoáng chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn sức khoẻ

cho người tiêu dùng Đề đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng thì các sản phâm của KINH ĐÔ rất đa dạng phong phú, vả giá cả hợp lý Với nhiều chủng loại sản phâm như: bánh Cookies, bánh Snacks,

bánh Crackers, kẹo Chocolate, kẹo cứng và kẹo mềm các loại, bánh mì và bánh bông lan công nghiệp, các loại bánh kem sinh nhật, bánh cưới

Sản pham của KINH ĐÔ có sự đột pha vé chat lượng, được cải tiến, thay đổi mẫu mã

thường xuyên với ít nhất trên 40 sản phẩm mới mỗi năm KINH ĐÔ đã và đang hướng đến

đúng tầm nhìn của doanh nghiệp 1.3.2 Sứ mệnh!

Sứ mệnh của KINH ĐÔ đối với người tiêu đùng lả tạo ra những sản phẩm phù hợp, tiện

dụng bao gồm các loại thực phâm thông dụng, thiết yếu, các sản phâm bô sung và đồ uống Doanh nghiệp cung cấp các thực phẩm an toan, thơm ngon, dinh đưỡng, tiện lợi và độc đáo cho tat cả mọi người đề luôn giữ vị trí tiên phong trên thị trường thực phẩm

Với cô đông, sứ mệnh của KINH ĐỒ không chỉ dừng ở việc mang lại mức lợi nhuận tối

đa trong dải hạn mà còn thực hiện tốt việc quản lý rủi ro từ đó làm cho cô đông an tâm với

những khoản đầu tư Với đối tác, sứ mệnh của KINH ĐÔ là tạo ra những giá trị bền vững cho tất cả các thành

viên trong chuỗi cung ứng bằng cách đảm bảo một mức lợi nhuận hợp lý thông qua các sản phâm, dịch vụ đây tính sáng tạo “Chúng tôi không chỉ đáp ứng đúng xu hướng tiêu dùng mà còn thỏa mãn được mong ước của khách hàng Chúng tôi luôn ươm mầm và tạo mọi điều kiện đê thỏa mãn các nhu cầu và kỳ vọng trong công việc nhằm phát huy tính sáng tạo, sự toàn tâm

khảo ngày 22/9/2023

Trang 14

và lòng nhiệt huyết của nhân viên” Vì vậy KINH ĐÔ luôn có một đội ngũ nhân viên năng

động, sáng tạo, trung thành, có khả năng thích nghi cao và dang tin cay KINH ĐÔ ra đời là để mang lại lợi ích cho xã hội thông qua việc cung ứng các sản phẩm

trên lĩnh vực thực phâm KINH ĐÔ luôn muốn làm tốt mọi khâu trong chu trình sản xuất sản

phâm đề cung ứng sản phẩm tới khách hàng

Công ty hoạt động nhằm phục vụ người tiêu dùng trên thị trường Việt Nam và một số

nước xuất khâu với những sản phẩm tiêu dùng hàng ngày đảm bảo an toàn, mang lại cho khách

hàng sự thoải mái và yên tâm khi sử dụng Và nhằm chiếm được lòng tin của khách hàng đề có

thê giữ vị trí là công ty cung cấp thực phâm hàng đầu Việt Nam

Sự quan tâm đối với vấn đề sống còn, phát triển khả năng sinh lợi của công ty là tối đa

hóa lợi nhuận nhằm tạo ra sự tin tưởng cho các cô đông, KINH ĐÔ luôn tạo sự tin tưởng cho

các cô đông bằng chính khoản lợi nhuận lớn, qua đó làm KINH ĐÔ luôn mạnh về nguồn vốn và đội ngũ lãnh đạo (thu hút được nhiều nhà đầu tư)

Trong năm 2010 doanh thu thuần hoạt động SXKD thực phẩm là 3317 tỷ đồng, lợi nhuận từ hoạt động SXKD thực phâm là 420 tỷ đồng, cỗ tức bằng tiền mặt ( % trên mệnh giá) là 24%

KINH ĐÔ luôn tạo ra lợi ích cho tất cả thành viên trong quá trình hoạt động từ nhà cung

ứng đến các trung gian phân phối nhằm tạo thành một hệ thống kinh doanh vững chắc từ đó có

thê đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng Thông qua trung gian phân phối KINH ĐÔ có thê năm bắt được mong ước của khách hàng đề có thê đáp ứng kịp thời và thay đổi theo nhu cầu của khách hàng

Công ty cũng tự đánh giá khả năng của mình “nhiệt huyết, óc sáng tạo, tầm nhìn xa trông rộng cùng những giá trị đích thực” với năng lực và khả năng của mình công ty chứng mình được với người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm và luôn đáp ứng theo nhu cầu của khách hang, tạo ra những sản phẩm ma khách hàng mong muốn

Đội ngũ cán bộ công nhân viên của công ty được đảo tạo chuyên sâu và đảm bảo có đủ năng lực sản xuất, điều này tạo cơ hội phát triên cho từng cá nhân và toàn bộ công ty Các nhân viên được dao tao dé có thê tạo ra những sản phẩm chất lượng, đồng thời công ty tạo cho nhân viên môi trường làm việc thoải mái, yên tâm

Công ty phát triên nhằm đóng góp một phần công sức vào sự phát triển của cộng đồng xã hội, làm cho xã hội ngảy cảng phát triển Công ty phát triển mang lại lợi ích lớn cho xã hội vả

khi xã hội phát triển thì đó cũng là cơ hội để công ty phát triển

Tuyên bố sứ mệnh của công ty đã trả lời được câu hỏi lý do tồn tại của doanh nghiệp? Doanh nghiệp có mục đích và đóng vai trò gì trong xã hội Điều này phục vụ cho rất nhiều lực

Trang 15

lượng hữu quan Nó tạo ra nền tảng cho toàn bộ công tác hoạch định mục tiêu, chiến lược của

tổ chức 1.3.3 Mục tiêu chiến lược!

KINH ĐÔ đã không ngừng chủ động với thị trường, khách hàng và người tiêu dùng bằng

những chính sách phù hợp với yêu cầu của môi trường với kết quả là tiếp tục giữ vững vị thể là

doanh nghiệp đứng đầu trong ngành với sức tăng trưởng cao Một phần lớn đóng góp cho kết

quả này là từ năng lực vận hành kinh doanh đề đạt được những kết quả tốt hơn 1.3.3.1 Đối với cấp công ty ?

KINH ĐÔ luôn có một mục tiêu đài hạn đó là dẫn đầu thị trường trong lĩnh vực thực

phâm, mục tiêu này được đặt ra cho cả tô chức cùng nhau xây dựng và phát triên

1.3.3.2 Đối với các cấp đơn vị kinh doanh + Mục tiêu đối với các cấp đơn vị kinh doanh là tạo ra được những sản phẩm đảm bảo chất

lượng phù hợp với nhu cầu của người tiêu đùng Công ty mở rộng thêm độ phủ, cơ cầu lai danh

mục sản phẩm, thiết kế lại và triên khai hệ thống phân phối mới, hợp lý hóa quy trình kiểm soát

chất lượng trong suốt chuỗi giá trị, xây dựng các KPIs dé đo lường và giám sát kết quả kinh doanh và hiệu quả khai thác tài sản ở từng thời điểm khác nhau trong năm Với từng sản phâm

cụ thê:

— Kem và các sản phẩm từ sữa: Tăng trưởng thị phân, đáp ứng tối đa nhu cầu thị trường

— Ngành hàng bánh trung thu: cần vững vàng vị trí đứng đâu

— Ngành hàng Cookies: Nâng cao chất lượng sản phẩm

— Ngành hàng Waffle: Đa dạng hóa sản pham, phục vụ nhu cầu đa phân khúc

— Ngành hàng bánh bông lan: Đầu tư khai thác phân khúc cấp cao — Ngành hàng bánh mì: Tập trung sản phẩm cao cấp và phát triên theo chiều sâu — Ngành Snack: Đầu tư gia tăng doanh số

— Ngành Chocolate và kẹo: Tái cầu trúc doanh mục sản phâm

1.3.3.3 Đối với mục tiêu chức năng +

Với hệ thống sản xuất: Đầu tư máy móc thiết bị, dây chuyền sản xuất mới cao cấp, xây dựng và mở rộng nhà xưởng, tăng công suất hiện tại đề đáp ứng nhu cầu tăng trưởng của thị

trường, tối ưu hóa chỉ phí

† https://e-magazine.asiamedia.vn/cong-ty-mondelez-kinh-do-viet-aam/ tham khảo ngày 24/9/2023

2 https:/Awww.banhngoncaocap.com/tin-tuc/400-banh-trung-thu-kinh-do-bi-quyet-thanh-cong tham khao ngày

Trang 16

Với nguôn tài chính: Tăng cường xây dựng thế mạnh tài chính, sử dụng, đầu tư hợp lý

nguồn vốn vào các hoạt động phục vụ lợi ích của công ty

Với hệ thống nghiên cứu phát triển: Đa dạng hóa sản phâm đề đáp ứng mọi lứa tudi, moi

nhu cầu theo xu hướng tiêu dùng, tập trung nâng cấp chất lượng sản phẩm hiện tại và đầu tư vào nghiên cứu kế cả ngoài nước đê cho ra đời những sản phâm có chất lượng cao và đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng

Với hệ thống marketing: Xây dựng thương hiệu mạnh vững vàng cùng năm tháng, tuyên

truyền quảng bá các sản phẩm mới tới với người tiêu dùng một cách tốt nhất, mở rộng kênh phân phối và đảm bảo hệ thống hoạt động một cách tốt nhất

Với nguồn nhân lực: Xây dựng đội ngũ lãnh đạo có kinh nghiệm, đồng thời cũng phải xây dựng đội ngũ nhân viên có đủ năng lực, tăng cường đồng bộ các nguồn lực nội bộ và bên ngoài, đồng thời hợp tác tốt với các nhà cung cấp chiến lược, chiêu mộ đội ngũ nhân sự cấp cao

đề làm việc, kết hợp với nhân sự hiện tại đề tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững Và con người là

tài sản lớn nhất của Công ty, KINH ĐỒ đã tích cực đầu tư thường xuyên vào việc đảo tạo nâng

cao kiến thức và khả năng quản trị hàng ngang cho nhân viên Vì vậy, KINH ĐÔ đã chính thức thành lập Trung tâm Đào tạo KINH ĐỒ (KTC) Đây sẽ là nơi đảo tạo phát triên thế hệ lãnh đạo

trẻ trong tương lai của KINH ĐÔ

Sản phâm của công ty KINH ĐỒ được người tiêu dùng bình chọn là “hàng Việt Nam chất

lượng cao” trong nhiều năm Công ty còn đạt nhiều thành tích khác như “Cúp vàng Makerting”, sản phẩm đạt giải vàng

chất lượng Vệ sinh an toàn thực pham nam 2001 1 https://banhkinhdo vn/gioi-thieu/ tham khao ngay 24/9/2023

Trang 17

tiêu đường, người ăn chay, ăn kiêng

Dé dam bảo cung cấp sản phâm tới tay người tiêu dùng một cách tốt nhất và đáp ứng kịp

thời nhu cầu của thị trường thực phẩm công ty đã xây dựng một hệ thống phân phối rộng khắp

Hệ thống phân phối của KINH ĐỒ trải khắp 64 tỉnh và thành phố với 150 nhà phân phối va gan 40.000 diém ban lé San pham của KINH ĐÔ đã được xuất khâu sang thị trường 20 nước

trên thế giới như Mỹ, Châu Âu, Úc, Trung Đông, Singapore, Dai Loan 1.3.4.3 Củn bộ công nhân viên ?

KINH ĐÔ đã tích cực đầu tư thường xuyên vào việc đào tạo nâng cao kiến thức và khả năng quản trị hàng ngang cho nhân viên Vì vậy, KINH ĐÔ đã chính thức thảnh lập Trung tâm

Đảo tạo KINH ĐÔ (KTC) Đây sẽ là noi dao tao phat trién thé hệ lãnh đạo trẻ trong tương lai

của KINH ĐÔ

Các nhân viên trong công ty được tham gia BHXH, BHYT; tăng lương định kỳ năm, tham quan nghỉ mát, mua cô phân, nghỉ phép năm theo quy định của luật lao động

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động có cơ hội đào tạo và thăng tiến + Chế độ nâng lương và thưởng hàng năm, phụ cấp và các chế độ đãi ngộ khác theo quy định của Công

ty

1.3.4.4 Cộng đồng xã hội ° Với chủ đề “10 năm những tắm lòng nhân ái”, chương trình “Giai Điệu Tình Thương” do

KINH ĐÔ tài trợ và đồng hành suốt 10 năm qua đã mang lại hiệu quả và dấu ấn tốt đẹp tông số tiền quyên góp cho chương trình là 110 tỷ đồng

Trong năm 2010, KINH ĐÔ tiếp tục tham gia đóng góp tích cực cho các chương trình xã

hội Đặc biệt là luôn dành sự quan tâm, chăm lo và hỗ trợ thiết thực đến các em học sinh, sinh

viên những tri thức trẻ, những tài năng tương lai của đất nước Liên tục tài trợ nhiều năm cuộc

thi Dynamic Nhà Quản Trị Tương lai, Hai năm liên tục là nhà tài trợ cho cuộc thị Life Việt Nam

và ủng hộ trong nhiều năm Quỹ học bồng Tiếp Sức Đến Trường

2 https:/www.brandsvietnam.com/8506-Dau-an-Kinh-Do-trong-long-nguoi-Viet tham khảo ngày 25/9/2023

3 https:/www.brandsvietanam.com/8506-Dau-an-Kinh- Do-trong-lone-nguoi- Viet tham khảo ngày 24/9/2023

Trang 18

Tài trợ chính cho đường hoa Nguyễn Huệ suốt 7 năm liền, góp phần mang đến lễ hội xuân đặc sắc cho đồng bảo thành phố và du khách trong và ngoài nước Mùa Trung thu 2010, hướng về Đại lễ 1.000 nam Thăng Long - Hà Nội, toàn bộ doanh thu từ hộp sản phâm cao cấp Trăng Vàng Thăng Long - Hà Nội của KINH ĐỒ được Công ty đóng góp cho công tác mừng Đại lễ

Trong các năm qua KINH ĐÔ luôn đồng hành và ủng hộ tích cực cho các chương trình

xã hội đầy ý nghĩa của UBMTTQ TP.HCM và Hội Bảo Trợ Bệnh Nhân Nghèo TP.HCM; Ủng

hộ đồng bào lũ lụt; Tặng quả người nghèo; Trẻ em mỗ cội, khuyết tật và một số các hoạt động

xã hội đầy ý nghĩa, tạo nên hình ảnh đẹp của KINH ĐÔ đối với cộng đồng

1.4 Lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp!

KINH ĐÔ hiện là doanh nghiệp hoạt động đa ngành, với các lĩnh vực: thực phâm, bản lẻ, địa Ốc, tài chính, Tuy nhiên, chiến lược của họ là ở từng thời kỳ, căn cứ vào thực tế thị trường sẽ tập trung vào từng mũi nhọn cụ thể

Lĩnh vực hoạt động chính của KINH ĐÔ là sản xuất và phân phối các sản phâm thực

phâm Nỗi tiếng với những sản phâm bánh kẹo, bánh quy, sô cô la và các đặc sản độc đáo Theo số liệu thống kê năm 2019, KINH ĐÔ đang chiếm 35% thị phần bánh kẹo trong nước và trở thành đơn vị có lượng tiêu thụ bánh kẹo lớn nhất toàn quốc Hệ thống sản pham của KINH DO

rất đa dạng và phong phú nhưng chủ yếu tập trung phát triển ở hai mảng chính là bánh kẹo hạng

trung và cao cấp Có thê nói KINH ĐÔ là thương hiệu bánh kẹo quốc dân Bởi nó gắn liền với

bao thế hệ người Việt Nam Những sản pham đã được len lỏi ở mọi ngóc ngách, quán xá, siêu

thị Dù cho đi bất kỳ nơi nào tại Việt Nam thì cũng đều bắt gặp thương hiệu bánh kẹo nảy

1.5 Sản phẩm/ dịch vụ chủ yếu?

Sản phâm và dịch vụ của KINH ĐÔ thường được biết đến với một loạt các sản phâm thực

pham và đồ ăn ngon, đa dạng bao gồm bánh quy, bánh bông lan, bánh trung thu, kẹo, sô cô la, trà, nước giải khát

Bánh quy là sản phâm chủ lực của KINH ĐÔ, chiếm khoảng 40% doanh thu của công ty

Các sản phâm bánh quy của KINH ĐÔ đa dạng về chủng loại, hương vi và giá cả, phù hợp với mọi nhu cầu của người tiêu dùng Một số sản phâm bánh quy nôi tiếng của KINH ĐÔ có thê kê

đến như: KINH DO Snack, KINH DO Oreo, KINH DO Double, KINH DO Tini, KINH DO Cuộn, KINH ĐÔ Siêu Siêu,

Bánh bông lan là sản phâm tiếp theo của KINH ĐÔ, chiếm khoảng 20% doanh thu của

công ty Các sản phâm bánh bông lan của KINH ĐÔ được làm từ nguyên liệu cao cấp, thơm

ngon và giàu dinh dưỡng Một số sản phâm bánh bông lan nổi tiếng của KINH ĐỒ có thê kê

† https://batos.vn/blog/gioi-thieu-ve-thuong-hieu-kinh-do.html tham khảo ngày 24/9/2023

Trang 19

dén nhu: KINH DO Cheese, KINH DO Socola, KINH ĐỒ Trà Xanh, KINH DO Vani, KINH

ĐÔ Socola Đậu Phông,

Bánh trung thu là sản phầm đặc trưng của KINH DO, được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích trong dịp Tết Trung Thu Các sản phâm bánh trung thu của KINH ĐÔ được làm từ nguyên liệu cao cấp, thơm ngon và có nhiều hương vị hấp dẫn Một số sản phẩm bánh trung thu

nối tiếng của KINH ĐÔ có thê kê đến như: KINH ĐÔ Mooncake, KINH DO Classic, KINH ĐỒ Mini, KINH ĐÔ Thượng Hạng

Kẹo và số cô la là những sản pham được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em Các

sản phâm kẹo và sô cô la của KINH ĐÔ đa dạng về chủng loại, hương vị và giá cả, phù hợp với mọi nhu cầu của người tiêu dùng Một số sản phẩm kẹo và sô cô la nôi tiếng của KINH ĐÔ có

thê kế đến như: KINH DO Kem, KINH DO Chocolate, KINH DO Tran Chau, KINH DO Xoai,

KINH DO Socola den, KINH DO Socola sita, KINH DO Socola trang, KINH DO Socola hanh

Voi da dang san pham va dich vu, KINH DO đã trở thành một trong những thương hiệu

thực phẩm hàng đầu Việt Nam Các sản phâm của KINH DO được người tiêu dùng Việt Nam

tin tưởng và yêu thích, góp phan nâng cao chất lượng cuộc sông của người dân

Trang 20

PHAN II: PHÂN TÍCH CƠ HỘI MARKETING

2.1 Môi trường Marketing 2.1.1 Môi trường vĩ mô

2.1.1.1 Yếu tố về chính trị và Luật Pháp (Political Factors) Việt Nam là một nước theo chế độ xã hội chủ nghĩa với nền kinh tế Việt Nam là nền kinh tế hàng hóa nhiều thành phân theo cơ ché thị trường theo định hướng

Môi trường chính trị Ôn định, hệ thống pháp luật ngày càng được hoàn thiện tạo điều kiện

cho các Doanh nghiệp, KINH DO noi riêng và mọi Doanh nghiệp nói chung, một môi trường

thuận lợi để kinh doanh

Việt Nam hiện nay đã thiết lập ngoại giao với 193 quốc gia thuộc tat ca châu lục trên thế

giới Việt Nam cũng lả thành viên của 63 tổ chức quốc tế và có quan hệ với hơn 500 tô chức

phi chính phủ Vai trò trên thương trường quốc tế của Việt Nam càng tăng cao thì lại càng tạo điều kiện thuận lợi cho Doanh nghiệp Việt Nam đây mạnh xuất khâu, trong đó có KINH ĐÔ - thương hiệu có tầm nhìn trở thành top Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Đông Nam Á

Nhà nước đã thực hiện chính sách khuyến khích các thành phần kinh tế, các doanh nghiệp kinh doanh mọi ngành nghề mà pháp luật cho phép Điều này dẫn đến sự cạnh tranh trên thị trường mạnh mẽ hơn, đòi hỏi các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triên thì phải không ngừng

nâng cao năng lực cạnh tranh, họat động hiệu quả hơn

Vì vậy, ngành sản xuất bánh kẹo được Nhà nước dành cho những chính sách ưu đãi nhất

định, cụ thê là những ưu đãi trong Luật Khuyến khích đầu tư trong nướcvề tiền thuê đất, thuế

thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập khâu máy móc thiết bị Những ràng buộc pháp lý đối với

ngành bánh kẹo chủ yếu liên quan đến an toàn thực phâm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng

Đây cũng là những vấn đề được Công ty Cô phần KINH ĐÔ từ nhiều năm nay rất chú trọng và xem là chiến lược lâu dải của Công ty Vì vậy, xét toàn cảnh môi trường pháp lý và tình hình thực tế của Công ty, rủi ro pháp luật ít có ảnh hưởng đến hoạt động của Công ty

2.1.1.2 Yếu tô về kinh té (Economics Factors)

Việt Nam là một quốc gia có tốc độ tăng trưởng kinh tế khá cao, kéo theo đó là sự cải

thiện của cơ sở hạ tầng cũng như thu nhập của người dân ngày càng được cải thiện Cụ thê,

Tổng sản phẩm trong nước (GDP) 6 tháng đầu năm 2023 tăng 3,72% ( quý II tăng 4,14%), chỉ

trưy cập ngày 16/10/2023

Trang 21

cao hơn tốc độ tăng 1,74% của 6 tháng đầu năm 2020 trong giai đoạn 2011-2023 Trong mức

tăng tổng giá trị tăng thêm của toàn nền kinh tế, khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản tăng

3,07%, đóng góp 9,28%; khu vực công nghiệp và xây dựng tăng 1,13%, đóng góp 11,87%; khu vực dịch vụ tăng 6,33%, đóng góp 78,859%1,

Đặc biệt sau khi Việt Nam gia nhập tô chức thương mại thế giới WTO thì nền kinh tế

nước nhà lại càng có nhiều biến động theo chiều hướng tích cực Nhờ sự tăng trưởng của nền

kinh tế mà thu nhập bình quân theo đầu người của người dân được tăng lên dẫn theo một loạt các thuận lợi lớn cho các ngành hàng tiêu dùng nói chung và bánh kẹo nói riêng

Tuy nhiên khi dịch bệnh COVID-19 điễn ra, kèm theo sự khủng hoảng nhẹ của nên kinh

tế, nguồn cung trên thế giới bị khan hiếm khi các thành phố lớn tại Trung quốc bị phong tỏa khiến khó đây nhanh sản xuất và người tiêu dùng cũng có xu hướng cắt giảm chỉ tiêu cho các

mặt hàng như bánh kẹo, đồ ăn nhẹ

Vậy nên không chỉ KINH DO mà nhiều Doanh nghiệp khác cũng hướng tới việc chuyên

qua sản xuất các mặt hàng sản phẩm tiêu dùng thiết yêu khác để đảm bảo tăng trưởng doanh thu Việt Nam là một trong những thị trường bánh kẹo có tiềm năng nhất khu vực Châu Á, với

doanh thu dự kiến đạt 8,5 tý USD vào năm 2023 và tốc độ tăng trưởng hàng năm ước tính là 10,17%2 Theo Statista, trong số các loại bánh kẹo được tiêu thụ tại Việt Nam, bánh kẹo có

đường chiếm tỷ trọng lớn nhất, theo sau là bánh ngọt và các sản phẩm được bảo quản

2.1.1.3 Yéu to vé Vin Héa Xa H6i (Social Factors)

Trai qua qua trinh lich su, nên văn hóa Việt Nam chịu ảnh hưởng của sự giao thoa từ nhiều

nên văn hóa khác nhau, nhưng ảnh hưởng nhiều nhất là nền văn hóa Trung Hoa

Người Việt Nam sống rat thân thiện, thường hay lui tới thăm hỏi nhau và tặng quả Bánh

kẹo là một trong những mặt hàng thường được biếu tặng nhất những địp này Người Việt Nam

rat chú trọng đến việc tiếp khách, từ đó nảy sinh nét văn hóa '“ Khách đến nhà không trà cũng bánh”, vì vậy bánh kẹo cũng không thê thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam

Do ảnh hưởng của văn hóa Trung Hoa mà hàng năm vào ngày 15 tháng Tám Âm lịch là ngày Trung Thu Vào ngày nảy, mọi người thường tặng nhau bánh Trung thu và đồng thời món

bánh nảy trở thành một món đãi khách không thê thiếu trong mỗi gia đình Mỗi năm, Việt Nam tiêu thụ hàng ngàn tấn bánh Trung thu

1 DONG LUC TANG TRUGNG KINH TE 6 THANG DAU NAM 2023, https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so- lieu-thong-ke/2023/07/dong-luc-tang-truong-kinh-te-6-thang-dau-nam-2023/ truy cap ngay 16/10/2023 2 Thị trường bánh kẹo Việt Nam: Từ nội địa đến vị thế quốc té https://aglobal.vn/blog/thi-truong-banh-keo-viet-

Trang 22

Do ảnh hưởng của văn hóa phương Tây mà việc sử dụng bánh kem trong những địp sinh

nhật, cưới xin cũng rất phô biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở thành thị

Ngày tết cô truyền, mọi người thường biếu tặng nhau bánh mứt, cúng ông bà, mời khách tại gia đình Trong vải năm gần đây, người tiêu dùng đã có xu hướng thay đôi từ việc tiêu

dùng và biếu tặng từ lọai bánh mứt rời sang lọai bánh đóng hộ công nghiệp do vấn đề vệ sinh

an toàn thực pham của bánh mút rời đảng mức báo động Sự thay đôi này đã thực sự tạo ra cơ

hội to lớn cho ngành công nghiệp bánh kẹo

2.1.1.4 Yếu tố về Môi trường

Điều kiện tự nhiên ảnh hưởng ở mức độ khác nhau, cường độ khác nhau đối với từng loại

doanh nghiệp ở các địa điểm khác nhau và nó cũng tác động theo cả hai xu hướng : tích cực và

tiểu cực Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới và á nhiệt đới gió mùa, có ảnh nắng chan hoà,

lượng mưa đồi dào và độ âm cao Một số nơi gần chí tuyến hoặc vùng núi cao có tính chất khí

hậu ôn doi."

Sản phâm bánh kẹo của toàn ngành sản xuất bánh kẹo chịu ảnh hưởng lớn của khí hậu

nóng âm Do vậy, đã ảnh hưởng xấu đến chất lượng và năng suất lao động, khó khăn cho việc bảo quản và vận chuyên sản phẩm

Bên cạnh đó, thị trường của ngành là rộng lớn, phần đa các Công ty sản xuất bánh kẹo

đều tập trung ở khu vực đông dân cư, sức mua lớn rất thuận lợi cho việc giao dịch, mua bán,

trao đối và tăng khả năng cạnh tranh của ngành đối với các đối thủ cạnh tranh khác, nhưng

ngược lại việc thâm nhập của ngành vào các thị trường ở xa như miễn núi, vùng sâu vùng xa

lại gặp nhiều khó khăn do các yếu tô địa lý, khoảng cách vận chuyên xa, thị hiểu tiêu dùng khác

nhau

Vi sự bất lợi trong địa hình 3 phần 4 là đôi núi của Việt Nam sẽ là sự bất lợi cho KINH

ĐÔ trong việc mang sản phâm của doanh nghiệp đến với các địa phương vùng sau vùng xa 2.1.1.5 Yéu to vé cong nghé (Technological Factors)

Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật diễn ra nhanh chóng trong thời gian gần đây đã làm cho chu kỳ sống của của công nghệ ngày càng bị rút ngắn Điều này buộc các doanh nghiệp phải không ngừng đổi mới công nghệ nều không muốn tụt hậu

1 Tổng quan địa lý Việt Nam

Trang 23

Đặc biệt trong ngành sản xuất bánh kẹo, thị hiểu tiêu dùng thường xuyên thay đôi nên chu kỳ sống của sản phẩm ngày càng rút ngắn Điều nghịch lý là trong điều kiện cạnh tranh khốc

liệt như ngày nay, để phát triển sản xuất, tăng tích lũy cho đầu tư phát triển là một bài tóan

khó cho mỗi doanh nghiệp Ngành đầu tư, đổi mới các dây chuyên sản xuất bánh Craker của Pháp, Ý, dây chuyên sản xuất Carame của Đức Cùng với các công nghệ nấu kẹo của Đức, Hà Lan thay thé cho công nghệ cũ làm cho sản phâm làm ra ngày một tốt hơn, đa dạng hơn về chủng loại mẫu mã, tham gia cạnh tranh có hiệu quả trên thị trường Việc sử dụng các phương tiện thông tin, xử lý thông tm nhanh đã giúp cho ngành đáp ứng nhanh được những thay đối của môi trường và đạt hiệu quả cao

Tuy nhiên, trong hoàn cảnh hội nhập kinh tế quốc tế như hiện nay đã tạo những điều kiện

rất thuận lợi đề KINH ĐÔ có thê tiếp cận được dễ dàng với công nghệ mới và máy móc hiện đại của thế giới để nâng cao vị thế của mình trên thị trường

2.1.1.6 Yến tổ về nhân khẩu học

Việt Nam là một nước đông dân, 99.270.682 người vào ngày 03/12/2022, theo số liệu mới

nhất từ Liên Hợp Quốc và chiếm 1,24% dân số thế giới, đứng hàng thứ 15 trên thế giới về dân số.! Từ năm 1989 đến năm 2021, tuổi thọ trung bình của Việt Nam liên tục tăng từ 65.2 tuôi lên 73,7, chat lượng đân số được cải thiện Vì thế Việt Nam thực sự là một thị trường đây tiềm năng

cho ngành thực phẩm nói chung và ngành sản xuất bánh kẹo nói riêng

Độ tuổi trung bình tại Việt Nam 33,7 tuổi?, là độ tuôi trung bình còn trẻ so với khu vực Đông Nam Á Đây là điều kiện thuận lợi cho KINH ĐÔ phát triển ngành bánh kẹo của mình

Mức độ tập trung dân cư tại các thành thị là 38,77% Đây là thị trường mục tiêu chính

KINH ĐÔ hướng tới, với xu hướng này vẫn sẽ tiếp tục tăng với dự đoán là số đân đô thị sẽ tăng lên khoảng 75,8 triệu người năm 2069 Tỷ lệ tăng dân số đô thị cũng cao hơn gấp sáu lần so với tỷ lệ tăng dân số nông thôn nên cũng ảnh hưởng lớn đến doanh thu, chiến lược giá của Mondelez KINH ĐÔ

2.1.2 Phân tích môi trường vi mô 2.1.2.1 Cơ cầu cạnh tranh ngành

4 SỐ lượng người cung ứng cùng loại sản phẩm và Imức độ khác biệt của các sản phẩm trong cùng loại

1 Nâng cao chất lượng dân số Việt Nam để phát triển đất nước nhanh và bền vững https://tuyenquang.dces.vn/Detail View/116805/2/Nang-cao-chat-luong-dan-so-Viet-Nam-de-phat-trien-dat-nuoc-

2 Dân số Việt Nam https://danso.org/viet-nam/ truy cap ngày 23/10/2023

Trang 24

Thị trường bánh kẹo là thị trường mở với nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp Với việc

ngành bánh kẹo tại Việt Nam tiêu thụ tại Việt Nam là 80%1 Có rất nhiều thương hiệu theo mảng bánh kẹo tại Việt Nam bao gồm: Bibica, Vinabio, Bánh Kẹo Hải Hà, Bánh Kẹo Quảng Ngãi,

Mỗi đối thủ có những đặc trưng sản phâm của mình Ví dụ, bánh bông lan Hura Deli bơ sữa của

nhà Bibica, các loại bánh truyền thống đặc trưng như: Bánh Nổ, Bánh Bó, Kẹo Gương, Bánh

Thuan cia nha Bánh kẹo Quang Ngai, Do d6, KINH ĐÔ cần tạo ra lợi thế cạnh tranh bền

vững cho riêng mình b Rào cản gia nhập và rúi lui khỏi ngành

Việt Nam gia nhập nhiều các tô chức ASEAN, APEC, WTO, kí kết nhiều hiệp định song

phương, đa phương: TPP, AEC 2 thì rào cản xâm nhập ngành sẽ hạ thấp do có nhiều tổ chức, doanh nghiệp nước ngoàải với tiềm lực về vốn và công nghệ sẽ đầu tư vào thị trường Việt Nam,

vốn được xem là năng động và có sức tiêu thụ cao

Các hoạt động của nhà nước và cơ quan điều tiết ảnh hưởng đến rào cản gia nhập ngành

Bánh kẹo:

- _ Những rào cản trực tiếp là quy định của luật pháp về thâm nhập thị trường, cụ thê xu hướng sử dụng các biện pháp hạn chế nhập khâu gắn với yêu cầu tuân thủ các tiêu chuân môi trường và lao động đang nỗi lên và được nhiều nước phát triển hậu thuẫn mạnh mẽ 3

- _ Xin giấy phép để hoạt động trong một lĩnh vực nảo đó rất khó và mắt thời gian, việc đó

gây khó khăn cho công ty trong việc mở rộng quy mô và mở rộng lĩnh vực sản xuất

- Việc xin giấy phép khó hoặc không thê xin nổi thì sẽ ít có khả năng có đối thủ mới trên

Trong khi nền kinh tế đang gặp nhiều khó khăn, nguồn vốn dau tu, nguồn viện trợ từ nhà nước và các nhà đâu tư còn hạn hẹp cũng như thị trường về mặt hàng thực phẩm đa dạng gây nhiều rào cản về vấn đề cho công ty như: chi phi dau tư vào sản xuất, phân phối và mở rộng thị trường khả năng tiếp cận với các nguôn cung cập tài chính, xúc tiên thương mại

Trang 25

c Cơ cấu chỉ phí

Sat nhap vao céng ty me MODERLEZ INTERNATIONAL nam 2014, KINH ĐÔ được

xem là ông lớn trong ngành bánh kẹo tại Việt Nam KINH ĐÔ dua ra chi phí có định với hai

phân khúc chính là bình dân với cac dong banh AFC, COSY qué, ORIO và cao cấp voi loại

bánh cookie Lu, bánh trung thu đòng trăng vàng, black and gold, Các sản phâm được làm với

dây chuyên sản xuất hiện đại tối đa hóa chỉ phí nguiyên liệu đầu vào Xét thấy đối thủ cạnh

tranh trực tiếp của KINH ĐÔ là Bánh kẹo Quảng Ngãi lại tập trung vào các sản phẩm truyền

thống với quy trình sản xuất theo công nghệ hiện đai của Đài Loan và Đan Mach." Do đó việc

tạo ra hương vị truyền thống gây cạnh tranh với phân khúc bình dân gây khó khăn đối với các

mặt hàng phân khúc khách hàng bình dân d._ Khả năng vươn ra thị trường toàn cẩu Tuy có tiềm lực từ công ty mẹ Modelez International và những giải thưởng được trao tặng tại chương trình Rồng Vàng 20232 Nhưng công ty KINH ĐÔ nói riêng cũng như các công ty

bánh kẹo khác nói chung chủ lực lại là thị trường Việt Nam với mức tiêu thụ là 80% Vì thé

công ty KINH ĐÔ cân đây mạnh xuất khâu các sản phẩm ra thị trường quốc tế đề tận dụng tối đa nguôn lực của công ty mẹ mang lại

2.1.2.2 Mô hình 3 htc lượng cạnh tranh

a Các đối thủ cạnh tranh trong ngành Đối thủ cạnh tranh trong ngành bao gồm các tổ chức sản xuất các sản phẩm của KINH

ĐÔ như bánh trung thu, kẹo cứng mềm, bánh bông lan Một số các thương hiệu cạnh tranh chủ yếu của KINH ĐÔ:

- _ Công Ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa (Bibica)

- _ Công ty Bánh Kẹo Quảng Ngãi - - Công ty Vinabico

banh-keo-quang-negai-biscafun.html/ truy cap ngay 23/10/2023 2 Mondelez KINH ĐÔ: Doanh nghiệp thực phẩm phát triển bén vững tại Việt Nam

nam.htm truy cập ngày 23/10/2023 3 Tình hinh thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022 Sức ép hay cơ hội?

8Ba%201%C3%A0,b%C3%A Inh%20quy%2C%20b%C3%A Inh%20trung 02 0thu%E2%80%A6

truy cập 16/10/2023

Trang 26

- _ Công ty Bánh Kẹo Hải Hà

Trong đó KINH ĐÔ hiện đang chiếm thị phần lớn nhất với mức thị phần là 19% so với

Bibica 4%, Hữu Nghị 5% và Hài Hà 3% cùng với các công ty khác

b Khả năng thương lượng của khách hàng

Là những người hay tô chức mua sản phâm của tô chức,bao gồm: người tiêu dùng cuối cùng, khách hàng thương mại,khách hàng công nghiệp

Sức ép về giá cả

Cuộc sống càng phát triển, người dân cảng có thêm nhiều sự lựa chọn trong mua sắm hàng hóa, thực phâm Trong khi mức thu nhập là có hạn, người tiêu dùng luôn muốn mua được

nhiều sản phẩm với chi phí bỏ ít nhất nên giá cả của hàng hóa luôn là mối quan tâm lớn của người

tiêu dùng Người tiêu dùng luôn có xu hướng muốn mua hàng giá rẻ nhưng chất lượng tốt Ấp lực về chất lượng sản phẩm

Tập đoàn đa quốc gia Millward Brown phối hợp với công ty nghiên cứu thị trường Custumer Insights vừa công bố 10 thương hiệu thành công tại Việt Nam Báo cáo cũng chỉ ra 10 thương hiệu có tiềm năng phát triển mạnh trong tương lai trong đó có KINH ĐÔ.Í

Kết quả khảo sát cho thấy, KINH ĐÔ là 1 doanh nghiệp trong ngành sản xuất bánh kẹo được người tiêu dùng quan tâm và yêu thích Tuy nhiên, áp lực về sự thay đối sự lựa chọn đối với các sản phâm khác vẫn luôn tồn tại nếu KINH DO không tiếp tục tạo ra những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho người tiêu dùng - Thương hiệu KINH ĐÔ rất quen thuộc, sản phâm hướng

đến mọi đối tượng khách hàng từ công chức; công nhân; nông dân; từ thành thị đến nông thôn; từ người già đến trẻ nhỏ

Tuy nhiên sản phâm KINH ĐÔ hầu như chỉ đáp ứng được phân khúc khách hàng có thu nhập trung bình khá; phân khúc thị trường bánh kẹo cao cấp còn thuộc về bánh kẹo nhập ngoại

c Quyển thương lượng từ nhà cưng cấp Nhà cung cấp nguyên liệu của KINH ĐÔ có thê chia ra thành các nhóm: - _ Nhóm bột: Nhà cung cấp bột mì Bình Đông, Đại Phong- Nhóm dường: nhà máy đường

Biên hoà, Đường Juna, Duong Bonborn, nha may duong Phu Yên theo phương pháp dau thau

- _ Nhóm bơ sữa: nhóm hàng này KINH ĐÔ chủ yếu sử dụng từ nước ngoài thông qua việc

nhập trực tiếp và qua nhà phân phối hoặc đại lý tại Việt nam

post54174.tpo truy cập ngày 16/10/2023

Trang 27

- Nhóm hương liệu, phụ gia hoá chất: sử dụng chủ yêu từ nước ngoài, KINH ĐỒ mua thông

qua văn phòng đại diện hoặc nhà phân phối tại Việt Nam, một số hãng hương liệu mà KINH ĐÔ đang sử dụng là: Mane, IFF, Griffit, Cornell Bros

Về bao bì: KINH ĐÔ chủ yếu sử dụng bao bì trong nước Các loại bao bì KINH ĐÔ sử

dụng là: bao bì giấy, bao bì nhựa và bao bì thiết Các nhà cung cấp boa bì là: Visinpack (bao bì

giấy), Tân Tiến (bao bì nhựa), Mỹ Châu (bao bì thiết) Nhìn chung yếu tố nhà cung cấp ít ảnh hưởng xấu đến tình hình sản xuất kinh đoanh của công ty KINH ĐÔ; do sự đồi dào của nguồn nguyên liệu trên thị trường Mặt khác KINH ĐÔ

là nhà sản xuất lớn nên mức độ tác động bắt lợi của nhà cung cấp đến KINH ĐÔ không đáng

kê Tuy nhiên vẫn có một số sức ép vẫn cần quan tâm: - _ Sức ép về chất lượng nguồn nguyên liệu: Nhà cung cấp có thê khăng định quyền lực của

họ bằng cách đe dọa tăng giá hoặc giảm chất lượng sản phâm cung ứng -_ Giá cả: KINH ĐÔ sử dụng nguồn nguyên liệu trong nước và nhập khẩu với số lượng đặt

hàng lớn nên sức mạnh đảm phản cao

- _ Tiến độ giao hàng: KINH ĐÔ ký kết hợp đồng với nhà cung cấp hét sức chặt chẽ do đó

tiền độ giao hàng luôn đảm bảo Công ty còn làm tốt công tác lập kế hoạch sử đụng nguyên

vật liệu nên luôn chủ động đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất

- Kha nang thay thé sản phâm của nhà cung cấp: KINH ĐÔ là một khách hàng mả nhiều nhà cung ứng nguyên vật liệu rất muốn được hợp tác vì không chỉ tiêu thụ một lượng sản

phẩm lớn mà còn là một thương hiệu lớn nén chi phi cho việc thay thế sản phâm của nhà

cung cấp thấp d._ Nguy cơ đến từ sản phẩm thay thể Các sản phẩm thay thé là những sản phẩm có thê thỏa mãn nhu cầu tương đương với các sản phâm dịch vụ trong ngành

Các sản phẩm thay thế đối với bánh kẹo hầu như ít vì là sản phẩm thỏa mãn nhu cầu

thưởng thức; ăn vặt hay cung cấp dinh dưỡng: một phương tiện giao tiếp xã hội như là quà biếu tặng Tuy nhiên vẫn có nhiều loại sản phẩm thay thế cho bánh kẹo như thức ăn nhanh; hoa quả; mứt Vì vậy chất lượng bánh kẹo cần được nâng cao; đa dạng về chủng loại đề đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

e Mối đe dọa từ doanh nghiệp nước ngoài

Với việc Việt Nam gia nhập vào WTO, AETA, thì cạnh tranh từ hàng ngoại nhập là không thể tránh khỏi Với sự ưa chuộng hàng ngoại như người Việt Nam đây là mối đe dọa đến lượng

khách hàng của KINH ĐỒ Có thê thấy được qua việc chiếm lĩnh thị phần của các công ty nước

ngoài chiếm từ 20% - 25% thị phần bánh kẹo Việt Nam

Trang 28

2.1.3 Phân tích nội bộ

2.1.3.1 Sản xuất

a May moc thiét bi

Hién nay, KINH DO đang sở hữu những dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện đại nhất đại nhất Việt Nam, trong đó có nhiều đây chuyền thuộc loại hiện đại nhất khu vực Châu Á - Thái Bình Dương và thế giới Toàn bộ máy móc thiết bị của KINH DO được trang trí mới 100%, mỗi

dây chuyền sản xuất từng dòng sản phẩm là một sự phối hợp tối ưu các máy móc hiện đại có xuất xứ từ nhiều nước khác nhau

Hai dây chuyên sản xuất bánh Crackers: Một dây chuyên sản xuất công nghệ Châu Âu trị giá 2 triệu USD, công suất 20 tắn/ngày Một dây truyền sản xuất bánh cookie của Đan Mạch, trị giá 5 triệu USD, công suất 10 tắn/ngày Một dây chuyền sản xuất cookie công nghệ Châu Âu

Một dây truyền sản xuất bánh trung thu với các thiết bị hiện đại của Nhật Bản và Việt Nam

Hai dây truyền sản xuất bánh mì và bán bông lan công nghiệp Dây truyền sản xuất trị giá

1.2 triệu USD, công suất 25 tan/ngay, dây truyền sản xuất bánh mì của Pháp trị giá 2 triệu USD

Hai dây truyền sản xuất bánh Snack: Một đây truyền sản xuất bánh Snack của Nhật trị giá 0.75 triêu USD

-_ Một dây truyền mới do Ý sản xuất - Một dây truyền sản xuất bánh quê do Malaysia sản xuất - Một dây truyền sản xuất kẹo chocolate của Malaysia, Trung Quốc và Đài Loan, trị giá 0,8

triệu USD - Một dây truyền định hình chocolate xuất xứ Châu Âu

Vì vậy, Máy móc thết bị Công ty CP KINH ĐÔ khá hiện đại so với các đối thủ cạnh tranh

trong nước, nhưng đề đây mạnh xuát khâu và thay thế bánh kẹo nhập ngoại thì KINH ĐỒ cần

phải nhập nhiều thiết bị máy móc, công nghệ sản xuất tiên tiến hiện đại hơn nữa

b Quan ly chất lượng sản phẩm Hệ thống thông tin quản lý đang áp dụng: Hiện nay, KINH ĐỒ đang áp dụng hệ thống

thông tin quan lý theo tiêu chuân ISO 9001:2000, do tổ chức BVQI của Anh Quốc cấp năm 20021 Hệ thống chất lượng ISO 9001:2000 được công ty tuân thủ nghiêm ngặt Từ 2002 đến

nay công ty đã được BVQI tiến hành tái đánh giá hệ thống quản lý chất lượng của công ty theo

chu kì cứ 6 tháng tái đánh giá một lần với kết quả tốt

marketins-cua-kinh-do/ truy cập ngày 23/10/2023

Trang 29

Bộ phận kiêm tra chất lượng sản phẩm: Việc kiểm tra chất lượng sản phẩm được thực

hiện bởi bộ phận quản lý kiểm soát chất lượng (Q&A) và bộ phận nghiên cứu và phát trién

(R&A) Vấn để an toàn vệ sinh thực phẩm: Là vấn đề được ưu tiên hàng đầu, đây là một trong

những tiêu chí tạo nên sức cạnh tranh của KINH ĐÔ Đối với nguyên vật liệu: tuân theo các quy định của Bộ y tế Việt Nam và của các nước

thuộc thị trường xuất khâu của Công ty đề khống chế lượng phụ gia sử dụng trong sản phẩm Kiểm tra chặt chẽ nguyên vật liệu đầu vào về chất lượng vệ sinh, tình trạng đóng gói, giấy tờ chứng nhận từ nhà cung cấp

Trong quá trình san xuất: Đặt ra các quy định chặt chẽ về vệ sinh trong quá trình sản xuất

Luôn có đội ngũ nhân viên kiểm soát chất lượng sản phâm (QC) đảm nhận việc theo dõi, giám

sát việc chấp hành các quy đỉnh về vệ sinh trong quá trình sản xuất

Đối với thành phâm: Thành phâm được đóng gói trong bao bì kín, đảm bảo vệ sinh Hướng dẫn nhân viên bán hàng và nhà phân phối cách bảo quản, trưng bảy sản phâm đúng cách để

tránh tình trạng hư hỏng của sản phẩm

2.1.3.2 Nghiên cứu và phát triển

KINH ĐÔ đặc biệt quan tâm đến công tác nghiên cứu và phát triển sản phâm mới Hoạt

động nghiên cứu và phát triển của KINH ĐÔ được tiến hành khá đa dạng: -_ Nghiên cứu sản xuất sản phâm mới, từ khâu sơ chế nguyên vật liệu, chế biến, định hình

đến khâu đóng gói, bảo quản sản phẩm

- _ Nghiên cứu việc sản xuất sản phẩm trên các dây truyền KINH ĐÔ mới đâu tư hoặc dự kiến đầu tư

-_ Nghiên cứu sử dụng các nguyên vật liệu mới vào quá trình sản xuất sản phâm - Nghiên cứu sản xuất các sản phẩm xuất khâu nhằm đảm bảo yêu cầu của khách hàng nước

ngoài đối với các chỉ tiêu chất lượng sản phâm Đối với hoạt động nghiên cứu phát triên, hiện nay, bộ phận R&D KINH ĐÔ có các chuyên

gia về lĩnh vực chế biến thực phâm được đào tạo từ các trường Đại học trong và ngoài nước, có

nhiều kinh nghiệm thực tế và gắn bó với KINH ĐÔ ngay từ những ngay đầu thành lập Ngoài

việc cử nhân viên sang nước ngoài tham gia các khóa học ngắn hạn, hàng năm, KINH ĐÔ còn mở các khóa đảo tạo ngắn hạn về công nghệ sản xuất cho đội ngũ nhân viên R&D với sự giảng dạy của các chuyên gia nước ngoài Sự đầu tư đúng lúc cho hoạt động nghiên cứu đã mang lại những kết quả rất khả quan

2.1.3.3 Hoat dong Marketing a Hoat déng nghiên cứu thị trường

Trang 30

KINH ĐÔ đã triển khai hoạt động nghiên cứu thị trường đưới nhiều hình thức khác nhau

Tiến hành thu thập ý kiến từ người tiêu dùng thông qua đội ngũ nhân viên tiếp thị của công ty

và nhà phân phối thông qua các công ty tư vấn chuyên nghiệp, công ty đã tô chức khảo sát nhu

cầu thị trường, khảo sát hiệu quả các chiến dịch quảng cáo đối với người tiêu dùng

Các hoạt động nghiên cứu thị trường đã có tác động những tác động rất tích cực đến chiến lược sản phẩm và chiến lược kinh doanh nói riêng của công ty

b Chính sách giả KINH ĐÔ thục hiện chính sách giá phù hợp cho từng phân khúc thị trường

c Hoạt động quảng cáo và quan hệ cộng đông (PR)

Chính sách quảng cáo tiếp thị thực hiện nhất quán với mục tiêu vừa đảm bảo tính hiệu

quả của quảng cáo, vừa giữ chỉ phí quảng cáo ở mức hợp lí để không làm tăng giá thành sản

“Giảm giá 50%” Thay vào đó KINH ĐÔ hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn với các mức chiết

khẩu khác nhau cho cả 2 loại bánh cao cấp và bánh thường khi mua từ 5 hộp trở lên Hay các chương trình khuyến mãi hỗ trợ băng rôn và tủ kình với số lượng là 50 mỗi loại cho từng đại lý

Tham gia nhiều hội chợ thương mại trong và ngoài nước, hội chợ hàng Việt Nam chất

lượng cao nhằm quảng bá thương hiệu

Tham gia các hoạt động xã hội, tài trợ cho nhiều hoạt động văn hóa, thể thao

KINH DO phối hợp với các cơ quan, các tô chức xã hội triển khai nhiều chương trình hoạt động xã hội Vào năm ngoái, kinh phí tô chức chương trình và 10.000 phần quả có tông giá trị là 550 triệu đồng đã được gửi đến các em thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn tại các Mái

ấm, Nhà mở, các cụ gia tai Trung tâm dưỡng lão

d Phân phối Mạng lưới phân phối chủ yếu thông qua 3 kênh chính: Hệ thống đại lý, hệ thống các siêu

thị và hệ thống của hàng bánh kẹo của KINH ĐÔ

marketins-cua-kinh-do/ truy cập ngày 23/10/2023

Trang 31

Ngoài ra vào địp trung thu KINH ĐÔ còn tổ chức hơn rất nhiều các điểm bán lẻ bánh

trung thu KINH ĐỒ trên toản quốc Hệ thống đại lý ngoài hưởng chính sách về hoa hồng còn được hưởng rất nhiều những ưu

đãi khác Ví dụ việc chiết khấu giá của sản phẩm bánh trung thu tại các đại lý với mức chiết

khấu từ 10% dén 25%."

- _ Hỗ trợ chỉ phí vận chuyên đối vơi các đại lý ở tỉnh xa

- _ Xét thưởng theo mức doanh số kế hoạch đạt - Hỗ trợ vẻ tài chính qua hình thức công nợ đài hạn, hỗ trợ trang trí cửa hàng, trưng bày sản

phẩm, kỹ năng bán hàng cho các đại lý còn yêu và chưa đủ điều kiện phát triển

2.1.3.4 Quản {ÿ nguồn nhân lực

Với đội ngũ nhân viên đông đảo, có trình độ chuyên môn, là một điểm mạnh dé công ty

tăng khả năng cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường Tuy nhiên, Môi trường văn hóa doanh nghiệp trong quản lý nhân sự chưa hòa hợp với việc sáp nhập của công ty mẹ Mondelez International

2.1.3.3 Kha năng tài chính Báo cáo tài chính của KINH ĐÔ?:

khau-banh-truns-thu-kinh-do.htm truy cập ngày 23/10/2023

Trang 32

Thu nhập từ lãi (Chi phí), Phi hoạt động ròng

Điều chỉnh GAAP Hoa Ky

28720 26581 25868 28720 26581 25868 17466 16135 15531 11254 10446 10337 23726 22281 22025 6128 5952 5517 347 332 351 296 270 174 -354 -B15 8 354 702 452 -155 107 - 4994 4300 3843 -365 -526 -595

742 989 -1252 -1482 199

5504 4793 3447 1190 1224 -3 4314 3569 3450 54 -14 -15 1135 1410 499 4300 3555 3934

5 4300 3555 3929

Hình 2.I Báo cáo tài chính của KIVH ĐÔ từ năm 2019 đến năm 2022

2.1.4 Phân tích SWOT Dựa vào những phân tích môi trường bên ngoài là môi trường vĩ mô với PETLE và môi

trường vi mô đối với doanh nghiệp, nhóm đã đưa ra được những điểm mạnh và điểm yếu hiện có

của KINH ĐÔ (Bảng 2.I) Đồng thời dựa vào những phân tích môi trường nội bô doanh nghiệp,

nhóm chỉ ra những cơ hội mà doanh nghiệp có thể nắm bắt cũng như những thách thức mà doanh nghiệp đang phải đối mặt Bảng đưới đây tóm tắt kết quả phân tích SWOT của KINH ĐÔ

Bảng 2.1: Phân tích các chiến lược SWOT

1 Bão hòa việc tạo ra các

dòng sản phẩm mới trong doanh nghiệp 2 Môi trường văn hóa

Trang 33

4 Tiềm lực mạnh từ tập đoàn

International

5 Quy trình sản xuất hiện

doanh nghiệp chưa hòa hợp với việc sáp nhập

Chiến lược phát triển thị

3 Cơ cấu dân số tiềm thương hiệu mạng lưới và tiêm về việc tạo ra sản phẩm mới

năng lực mạnh mẽ của công ty mẹ | thì KINH ĐÔ cần nhanh

thì KINH ĐÔ cần phải mở | chóng tạo ra sản phẩm mới

rộng thị trường của bản thân | hơn để tận dụng được cơ hội nhằm tận dụng được điểm | đang có đồng thời còn là

mạnh và phát triên trong cơ hội | cách dé khắc phục điểm yếu mà đang có như thị trường | của công ty

bánh kẹo tiềm năng

Thách thức(Threats) Chiến lược ST Chiến lược WT

I Cạnh tranh trong ngành |1, $(6, 7, 8, 9) và T(1, 2, 3) 1.W@) và 14)

2 Biến đôi thị trường Chiến lược khác biệt hóa | Chiến lược nhân sự

3 Các sản phâm nhập khâu | sản phẩm Việc chưa hòa nhập chung

vào Việt Nam có mức | Với những thách thức về | được với văn hóa công ty mẹ

giá cạnh tranh sau khi | canh tranh trong ngành và các van đang hiện hữu và thách Việt Nam chính thức gia | sạn phẩm nhập khẩu ngày càng | thức trước việc xả ra các bê

nhập AFTA nhiều thì KINH ĐÔ cần phải | bối công ty thì KINH ĐÔ thì

4 Phụ thuộc vào thị trường | tận dụng điểm mạnh về quy | cần nhanh chóng thay đổi

trong nước trình sản xuất diện đại, chất | hoặc tap huấn đội ngũ nhân lượng sản phâm đảm bảo để

tao ra san pham thực sự có lợi thế cạnh tranh bền vững trước

thách thức 2.S(1, 9) và T(4) sự để việc điều tiết các hoạt

động cho KINH DO dé dat được hiệu quả tốt nhất

24

Trang 34

2.2.2.2 Các yếu tổ xã hội

Hành vi đưa ra quyết định của người tiêu dùng còn chịu ảnh hưởng của các yêu tổ xã hội

như các nhóm liên quan, gia đình, vai trò và địa vị xã hội Những nhóm có ảnh hưởng trực tiếp

hoặc gián tiếp đến thái độ và hành vĩ của một người nào đó được gọi là nhóm liên quan (nhóm tham khảo)

Liên hệ với sản phâm bánh trung thu của KINH ĐÔ, gia đình sử dụng các sản phẩm bánh

trung thu cao cấp trăng vàng, hàng năm họ chỉ quan tâm đến hương vị mới của dòng sản pham này và giữ thói quen lựa chọn sản phẩm Sau khi sử dụng sản phâm cao cắp đề biếu tặng thì họ

có thê giới thiệu đến với nhiều người thân hoặc bạn bè của họ về sản phẩm trăng vàng

Hiện nay, trào lưu đang nhận được sự hưởng ứng nồng nhiệt từ xã hội đó là những sản pham healthy, tốt cho sức khỏe với các đặc tính ít đường, nguyên vật liệu ít calo KINH ĐÔ hiệu ý nghĩa của yếu tố xã hội trong quá trình đưa ra quyết định mua hàng của khách hàng, do đó đang cập nhật vfa cho ra mắt những dòng sản phẩm thuần chay và snar phâm tốt cho sức khỏe

2.2.2.3 Quyết định của người mua còn chịu ảnh hưởng của các yếu tô đặc điểm cá nhân

Những vấn đề tuổi tác và giai đoạn của chu trình đời sống, nghề nghiệp, hoàn cảnh kinh tế, phong cách sống, nhân cách và lẽ sống của con người cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình mua hàng của người tiêu dùng

Với sản phẩm là bánh kẹo thì KINH ĐÔ khi khai thác tệp khách hàng lứa tuôi trẻ em, vì

KINH ĐÔ sẽ phát triển những sản phẩm có màu sắc bao bì sản phẩm phải có màu sắc sặc sỡ

thu hút và hương vị phải đễ ăn, hơi ngọt đề phù hợp với đa số trẻ em Còn đối với sản phâm dùng với mục đích quả tặng biếu, thì khách hàng chủ yếu đã ở độ

tuôi từ 25 trở lên hoặc các khách hàng là doanh nghiệp, tập doan, KINH ĐÔ chú trọng khâu

hình thức và chất lượng Cụ thê sản phâm phải được thiết kế sang trọng, có thê là các loại bánh

được đựng trong hộp thiết như dòng bánh LU hay với phong cách sống thì sản phẩm bánh

AEC của KINH ĐÔ mang nhiều hương vị độc đáo như Caramel Flan mang tới sự độc đáo cho những bạn trẻ, hướng tới sự độc đáo

2.2.2.4 Những yếu tô tâm lý người tiêu dùng

Ngoài các yếu tố trên, yếu tố tâm lý cũng là điều quan trọng mà KINH ĐÔ cần quan tâm trong cách nghiên cứu hành vị người tiêu dùng Hành vị mua của một người mua hàng chịu ảnh hưởng của bôn yêu tô tâm lý cơ bản, bao gôm: Động cơ, nhận thức, kiến thức, kiên thức, niêm

Trang 35

tin và thái độ! Trong những yếu tổ trên yếu tô được xem là ảnh hưởng đến khách hang 1a thai độ Do đó việc truyền thông của KINH DO cần phải dùng những hình ảnh tích cực sẽ giúp việc

đưa ra quyết định mua hàng của khách hàng tốt hơn Nếu khách hàng có niềm tin vào sản phẩm

của KINH ĐÔ, họ sẽ nhanh chóng đưa ra quyết định mua hàng, thậm chí là có thể mua nhiều

lần về sau 2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh của doanh nghiệp

2.3.1 Đối thủ cạnh tranh

Doanh nghiệp xác định các đối thủ cạnh trang thông qua: đối thủ trực tiếp, gián tiếp, tiềm ân

- _ Đối thủ cạnh tranh trực tiếp là các công ty cung cấp một sản phẩm, dịch vụ giống nhau

cho chung một đối tượng khách hàng mục tiêu Đối thủ cạnh tranh trực tiếp cua KINH

ĐÔ là: Công ty CP bánh kẹo Biên Hòa (Bibica) Công Ty CP Bánh kẹo Hải Hà, Công ty

CP Binh Keo Hai Chau

- _ Đối thủ cạnh tranh gián tiếp là các công ty không cung cấp một sản phẩm, dịch vụ giống nhau nhưng có thê đáp ứng, giải quyết cùng một vấn đẻ, nhu cầu cho khách hàng mục

tiêu Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: các công ty thức ăn nhanh như Lotte và KFC - _ Đối thủ cạnh tranh tiềm ân là các công ty chưa gia nhập thị trường hoặc mới gia nhập thị

trường, chưa cung cấp sản phẩm, dịch vụ nhưng có thê ảnh hưởng tới ngành hàng, tới thi trường, cạnh tranh với công ty của bạn trong tương lai Đối thủ cạnh tranh tiềm ân: Nhóm ngành Sữa và các sản phẩm từ sữa: các thương hiệu như sữa Vinamilk Nhóm ngành Thực phẩm đóng gói, gia vị, đầu ăn với ví dụ là Mỳ Hảo Hảo từ thương hiệu ACEcook Việt

Nam Với thị phần các đối thủ của KINH ĐÔ được chia ra như sau trong thị trường bánh kẹo?: 1 Nghiên cứu thái độ người tiêu dùng đối với hoạt động marketing trực tiếp của doanh nghiệp bán lẻ trên địa bàn

23/10/2023

2 Tình hình thị trường ngành công nghiệp bánh kẹo Việt Nam 2022 Sức ép hay cơ hội?

8Ba%201%C3%A0,b%C3%A Inh%20quy%2C%20b%C3%A Inh%20trung 02 0thu%E2%80%A6

truy cap ngay 16/10/2023

Trang 36

nhap KhẨu 20% Tạp đoàn Kinh đô 19%

Các doanh nghiệp khác

bi

Hình 2.2: Thị phần các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo

Với việc chiếm lĩnh thị phần lớn trong thị phần thị trường bánh kẹo đây là cơ hội mở rộng

độ nhận diện thương hiệu của KINH ĐÔ với các đối thủ, tuy nhiên KINH ĐÔ vẫn phải cân thận

trước những sản phâm ngoại nhập vì cũng chiếm tỷ trọng lớn là 20% 2.3.2 Nhận dạng chiến lược của đối thủ cạnh tranh

2.3.2.1 Thâm nhập thị trường - Sản phẩm hiện có, thị trường hiện tại

Ví dụ: Hoạt động quảng cáo của Bibica trong các chiến lược Marketing của Bibica Các

chiến dịch giới thiệu sản phẩm, chương trình khuyến mãi được người tiêu dùng nhận biết và

đánh giá cao với sự xuất hiện của thương hiệu trên cac dai truyền hình trên cả nước như: VTV, VTC va cac dai dia phuong

Vào các dip lễ, Tết, các chương trình phóng sự hay phim tài liệu giới thiệu về công ty góp phan nang cao giá trị thương hiệu và uy tín của công ty Ngoài ra, Bibica con hợp tác quảng cáo với nhiều hình thức khác như: báo, radio, tạp chí, Billboard

2.3.2.2 Phát triển sản phẩm - Sản phẩm mới, thị trường hiện tại Ví dụ: Chiến lược khai thác Insight của khách hàng Việt “đồ ăn sức khỏe” Chiến lược

này đã được Bibica hợp tác với Viện dinh dưỡng Việt Nam đề cho ra đời các dòng sản phẩm

chuyên dùng cho các đối tượng có ché độ dinh đưỡng đặc biệt Mặc dù là dòng sản phẩm chiếm

thị phan nhỏ nhưng tỷ lệ doanh thu lại lớn bới tính đặc thù và riêng biệt của nó

2.3.2.3 Đa dạng hóa - Sản phẩm mới, thị trường mới Ví dụ: VinGroup với nguồn lực tải chính mạnh mẽ có thê phát triển các sản phẩm, dịch vụ mới đề cung cấp cho các nhóm đối tượng khách hàng mới Họ đa dạng hóa các sản phẩm, dịch vụ của mình và trở thành tập đoàn đa ngành nghề từ y tế, giáo dục, bán lẻ tới công nghệ

thông tin, sản xuât ô tô

31

Trang 37

2.3.2.4 Đôi thủ cạnh tranh trực tiếp

Bibica

Điểm mạnh:

Thương hiệu lâu đời, gần gũi với người Việt Nam: Bibica là thương hiệu Việt và luôn

được người tiêu dùng tín nhiệm bình chọn danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao kể từ

năm 1997, Mạng lưới phân phối lớn: thương hiệu Bibica đã và đang không ngừng lan rộng ra rất

nhiều nước khác trên thế giới nhằm khẳng định thông điệp “Đăng Cap Hang Việt” của

chính mình, hơn nữa, tính cho đến nay, Bibica luôn được khách hàng bình chọn “Hàng

Việt Nam chất lượng cao” trong suốt 20 năm liên tục Sản phẩm đa dạng: Liên tục cải tiến nhằm đưa ra các sản phâm đa dạng, phù hợp với thị

hiểu và vừa túi tiền của người Việt

Dây truyền sản xuất hiện đại: Năm 1993, công ty bắt đầu sản xuất bánh kẹo với ba dây

chuyên sản xuất hiện đại theo công nghệ của châu Âu và Đài Loan Ngay sau đó, năm 1996, công ty tiếp tục đầu tư dây chuyền sản xuất bánh cookies với thiết bị và công nghệ của Mỹ dé da dang hoa san phẩm nhằm đáp ứng nhu câu tăng nhanh của các loại san

pham bánh ngọt trong nước Hai năm sau, họ tiếp tục đầu tư thiết bị sản xuất kẹo dẻo được nhập khẩu từ Úc

Điểm yếu:

Hoạt động Marketing kém nỗi bật: các hoạt động Marketing của Bibica được đánh giá là

chưa bài bản và triển khai rộng khấp, dé dang bi cac đối thủ khác “đánh bại”, đặc biệt là

trên phương tiện truyền thông hiện đại, Digital Marketing Chi phi nguyên vật liệu bị tác động khi tỷ giá biến động do phải nhập khâu từ nước ngoài:

do chủ yếu dùng các dây chuyền từ quốc tế nên là các nguyên liệu từ Việt Nam chưa đáp ứng đủ đễ bị đội giá nguyên liệu từ nước ngoài

Công ty chỉ tập trung phân phối sản phẩm tại thị trường trong nước mà chưa chú trọng

việc khai thác và mở rộng thị trường quốc tế: hệ thống phân phối chủ yếu tập trung tại thị

trường trong nước, chiếm đến trên 90% doanh thu công ty, thị trường nước ngoài chưa

được đầu tư chú trọng

Công ty bánh kẹo Hải Hà

Điểm mạnh:

Chất lượng sản phẩm: Công ty Hải Hà có thê sở hữu điểm mạnh trong việc sản xuất bánh

kẹo chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh và ngon miệng

Trang 38

- - Thương hiệu: Nếu công ty đã tồn tại trong thị trường một thời gian dài, có thể đã xây dựng được thương hiệu đáng tin cậy và được người tiêu dùng biết đến

- _ Quy trình sản xuất hiệu quả: Công ty có thê có quy trình sản xuất tối ưu, giúp tăng năng suất và giảm chỉ phi sản xuất

Điểm yếu:

- _ Hạn chế vẻ quy mô: Nếu công ty là một doanh nghiệp nhỏ, có thê gặp hạn chế về quy mô

sản xuất và phân phối, khiến cho khả năng cạnh tranh trên thị trường bị hạn che

- _ Sự phụ thuộc vào nguồn cung cấp: Nếu công ty phụ thuộc quá nhiều vào một hoặc vải nguồn cung cấp nguyên liệu, có thê gặp rủi ro khi nguồn cung cấp này bị gián đoạn hoặc gap van đề

2.6.4 Đánh giá các phản ứng của đối thủ cạnh tranh

Dựa trên các thông tin thu thập được từ đối thủ, tiễn hành đánh giá các phản ứng của đối

thủ và đưa ra các cách ứng phó cho doanh nghiệp của mình Khi đánh giá, lường trước được

các phản ứng của đối thủ, sẽ tạo ra được đối sách ứng phó, tạo được lợi thế cạnh tranh cho công

ty cua minh

Vào năm 2020, bê bối của KINH ĐÔ về chữ “Phúc” bị Bibica tố cáo Xét thay đây là đối

thủ cạnh tranh có phản ứng cạnh tranh hung dữ Họ trực tiếp đưa ra các bằng chứng để chứng

minh sai phạm của KINH ĐÔ với công ty họ Chính vì thế, KINH ĐỒ cần phải thân trọng đối với Bibica, có thê nói đây là đối trọng lớn hoặc xem như song hành với KINH ĐÔ trong nhiều

dòng sản phâm bảnh kẹo tương tự nhau như bánh cuốn HURA cua Bibica vs banh cuén SOLITE

của KINH ĐÔ

Trong khi đó với các đối thủ như bánh kẹo Hải Hà hoặc bánh kẹo Quảng Ngãi họ chỉ tập

trung những phân khúc bình đân nhất định tỏ ra phản ứng thờ ơ trước KINH ĐÔ Có thê lý giải được đo tiềm lực về tài chính của họ không bằng so với KINH ĐÔ và đối tượng khách hàng

nhắm đến là khác nhau Tom lai KINH DO can than trọng trước những phản ứng hung dữ của Bibica và tập trung

các phân khúc thị trường lớn đề tối đa hóa lợi nhuận tốt hơn so với việc tận diệt các công ty tập

trung phân khúc bình dân

Trang 39

PHAN III: PHAN DOAN THI TRUONG VA LUA CHON THI TRUONG MUC TIEU

Các bước phân đoạn thị trường:

Hình 3.1 Các bước phân đoạn thị trường

3.1 Vị thế hiện tại của DN trên thị trường

Với hơn § năm hoạt động nỗi bật tại thị trường Việt Nam, Mondelez KINH ĐÔ hiện là

doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài dẫn đầu ngành thức ăn nhẹ với mục tiêu dài hạn trở thành

doanh nghiệp phát triên bền vững tại Việt Nam Có thê xác định dựa vào các điểm nôi bật sau:

Thứ nhất, tại Việt Nam, Mondelez KINH ĐÔ sở hữu danh mục sản pham da dang va cac

thương hiệu dẫn đầu như bánh trung thu KINH ĐÔ, Cosy, Solite, Slide, AFC, OREO, RITZ,

LU, Toblerone, Cadbury, Trident Công ty đã không ngừng đôi mới và tao ra những sản phâm

đột phá làm hải lòng người tiêu dùng Việt Nam Năm 2022, KINH ĐÔ vẫn giữ thị phần 20%, chiếm vị trí thứ nhất trong thị phần bánh kẹo tại Việt Nam."

Thứ hai, Mondelez KINH ĐÔ nhiều năm liền được vinh danh là một trong những công

ty thực phẩm uy tín nhất Việt Nam và là nhà sản xuất đứng đầu về mặt thi phan giá trị và sản

34

Ngày đăng: 12/09/2024, 16:34

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w