Bài tập lớn môn marketing căn bản tìm hiểu về doanh nghiệp vinamilk

Với nhữngthành công bước đầu với các sản phẩm sữa, em sẽ đi sâu vào nghiên cứu vềchiến lược kinh doanh, chính sách Marketing của Vinamilk những năm qua.. Phiếu giao bài tập số 1Đề bài: C

lOMoARcPSD|39150642 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA QUẢN LÝ KINH DOANH BÀI TẬP LỚN MÔN: MARKETING CĂN BẢN Giảng viên hướng dẫn: Ths.Lê Thị Hải Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Lan Nhi Lớp: 20231BM6037020 Đề tài: Tìm hiểu về doanh nghiệp Vinamilk Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, thì hầu hết các doanh nghiệp đều phải đối mặt với môi trường tự do cạnh tranh trong cơ chế đầy biến động, phức tạp và chưa ổn định Một trong những thế mạnh của doanh nghiệp ngày nay phải kể đến sự đóng góp của hoạt động Marketing, đóng vai trò then chốt trong việc kết nối giữa nhà cung ứng và người tiêu thụ Việc xây dựng chiến lược Marketing nhằm định hướng cho doanh nghiệp, tránh tình trạng bị động khi môi trường kinh doanh thay đổi làm ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Vì chiến lược Marketing có vai trò quan trọng, nó có ảnh hưởng đến phương hướng hoạt động, đến sự thành bại của doanh nghiệp trong cả một giai đoạn, thời kỳ… cho nên những nhà xây dựng chiến lược Marketing của doanh nghiệp không những giỏi về chuyên môn, nắm bắt một cách đầy đủ, chính xác thông tin về hoạt động của doanh nghiệp mà còn phải là những người am hiểu về thị trường, có tầm nhìn xa và bao quát, đặc biệt là phải có một tư duy sáng tạo cao trong xây dựng chiến lược Ở Việt Nam, hiện nay lĩnh vực dịch vụ quảng cáo ngày càng phát triển, nhằm đáp ứng nhu cầu cao của con người Tuy nhiên, đối với bất kỳ lĩnh vực kinh doanh, dù doanh nghiệp lớn hay bé thì Marketing là công việc vô cùng quan trọng Marketing giúp các hoạt động bán hàng phát triển mạnh hơn, để Marketing hiệu quả thì việc thiết lập, xây dựng chiến lược Marketing là điều tất yếu đối với mỗi doanh nghiệp Nếu không có một chiến lược Marketing hiệu quả thì dù sản phẩm, dịch vụ của bạn có tốt đến đâu cũng không có hiệu quả trong việc thu hút khách hàng và dễ bị đối thủ cạnh tranh vượt mặt Trong thời gian hơn 5 năm đi vào hoạt động, VIETNAM DAIRY PRODUCTS JOINT STOCK COMPANY đã có được niềm tin của khách hàng Tuy vậy, để tồn tại thì Vinamik đã, đang và sẽ thực hiện, phát triển chiến lược Marketing mix 4P nhằm đạt được thị phần, doanh thu và vị thế trên thị trường Với những thành công bước đầu với các sản phẩm sữa, em sẽ đi sâu vào nghiên cứu về chiến lược kinh doanh, chính sách Marketing của Vinamilk những năm qua tìm hiểu và đánh giá những chính sách này nhằm giúp cho người tiêu dùng hiểu được rõ hơn về các sản phẩm sữa của Vinamilk, góp phần cho sự phát triển thể chất của người dân Việt Nam Bài làm được tìm hiểu dựa trên nhiều nguồn sưu tầm và những kiến thức được đúc kết lại sau mỗi bài học nhưng không thể tránh khỏi những thiếu sót Mong nhận được sự góp ý chân thành của cô Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 BÀI 1 I Phiếu trắc nghiệm 1.1 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Đáp án d c d c a b a c d a II Phiếu trắc nghiệm 1.2 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Đáp án d c d c a b a c d a III Phiếu giao bài tập số 1 Đề bài: Chọn một doanh nghiệp và tìm hiểu các hoạt động marketing của doanh nghiệp đang sử dụng Bài làm Giới thiệu:  Tên: Công Ty CP Sữa Vinamilk  Lĩnh vực kinh doanh: chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa  Các sản phẩm tiêu biểu:  Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi công thức Topkid, sữa chua tự nhiên, sữa hạt, sữa chua uống tiệt trùng  Nước giải khát: Nước uống trái cây Vinamilk Juice, nước uống sữa trái cây Vinamilk Juice, nước gạo rang Vinamilk RICE, nước tinh khiết  Bơ, phomat và kem 1 Các hoạt động về chính sách sản phẩm: Hiện nay, khi môi trường ô nhiễm, thức ăn không đảm bảo vệ sinh, vấn đề an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu Vinamilk với tiêu chí “ sữa sạch” đánh đúng tâm lý của không ít bà mẹ khi muốn tìm cho con mình nguồn sữa đảm bảo chất lượng Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 Vinamilk đầu tư công nghệ hiện đại vào dây chuyền sản xuất để nâng cao chất lượng sản phẩm về nguồn sữa sạch Để có sữa tươi sạch, Vinamilk đã mua toàn bộ bí quyết công nghệ cùng kỹ thuật chăn nuôi bò của Israel và quy trình chế biến sữa hàng đầu trên thế giới Tất cả các sản phẩm của Vinamilk đều được sản xuất theo mô hình khép kín, được kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâu vô trùng cho đến tay người tiêu dùng  Mẫu mã, bao bì: + Vinamilk đã sử dụng bao bì đơn giản không đi theo lối mòn của các kiểu sữa là phải có hình ảnh con bò trên vỏ hộp Thiết kế hài hòa với bản sắc thương hiệu của Vinamilk với màu chủ đạo là xanh trời dịu mát xuyên suốt từ logo đến vỏ hộp, từ giao diện website đến trang trí cửa hàng nhằm cho khách hàng một cảm giác xanh mát, trong lành, dễ chịu mà ít hãng sữa nào có được + Trên bao bì thể hiện đầy đủ các thông tin : kích cỡ hộp 180ml và 110ml, thành phần có trong hộp sữa  Nhãn hiệu: Vinamilk đã lấy một cái tên để khác biệt hóa mình với đối thủ Vinamilk muốn truyền tải thông điệp đến khách hàng rằng sản phẩm của họ là chính hãng, tinh khiết và tự nhiên Vinamilk khẳng định sản phầm của mình khác với TH, Cô gái Hà Lan, 2 Các hoạt động về chính sách giá cả:  Mặc dù đã đạt được rất nhiều các thành tựu to lớn từ những chính sách sản phẩm marketing hỗn hợp rất chuyên nghiệp nhưng Vinamilk đang gặp phải một vấn đề đang được người tiêu dùng hết sức quan tâm là giá cả các loại sản phẩm  Trên trang thông tin về sữa tươi Việt Nam, giá sản phẩm sữa Vinamilk cao hơn so với các sản phẩm sữa cùng loại khác từ 15-17% Không ít khách Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 hàng đó thừa nhận sữa Vinamilk khá ngon tuy nhiên, giá tiền đắt hơn rất nhiều các loại sữa cùng loại của các doanh nghiệp khác từ 1000 đến 2000 đồng/hộp 3 Các hoạt động về chính sách phân phối:  Vinamilk chọn cho mình một lối đi riêng theo luôn giữ gìn vẹn nguyên tinh túy thiên nhiên và cho ra đời chuỗi cửa hàng Vinamilk để phân phối trực tiếp sản phẩm của mình đến với người tiêu dùng  Ngoài ra, Vinamilk cũng tạo cho mình chỗ đứng trên kệ hàng các siêu thị lớn: Big C, CoopMart, Vinmart,…  Hệ thống đại lý của công ty đã mở rộng và phủ khắp hầu hết các tỉnh miền Bắc Tại mỗi tỉnh đều có nhân viên tiếp thị  Bên cạnh đó Vinamilk mart phân phối thêm sản phẩm rau sạch mang tên VEG Dự án rau sạch này thuộc Công ty cổ phần Lâm nghiệp tháng 5, được sản xuất theo quy trình khép kín với sự tuân thủ chặt chẽ trong từng công đoạn trong đó VINAMILKđảm nhận vai trò phân phối 4 Các hoạt động về chính sách xúc tiến hỗn hợp:  Quảng cáo: + Vinamilk với slogan “ Thực sự thiên nhiên” đã quảng cáo qua nhiều phương tiện đem đến cho người tiêu dùng một cái nhìn mới về nguồn sữa “ sạch” nguyên chất từ tự nhiên Trong mẫu quảng cáo gần đây của thương hiệu Vinamilk, hãng đã nhấn mạnh rằng “ sữa sạch” của mình bắt nguồn từ đồng cỏ xanh và công nghệ hiện đại + VINAMILKtiếp tục phát sóng các giá trị cốt lõi của giá trị sản phẩm của họ cho khách hàng: tươi, tinh khiết và tự nhiên + Về phần phương tiện quảng cáo: Với mục đích đưa sản phẩm của mình tới đại bộ phận người tiêu dùng, Vinamilk sử dụng mọi hình thức quảng cáo như phương tiện phát thanh truyền hình, báo chí, quảng cáo ngoài trời v.v… Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642  Quan hệ công chúng: + Trong chương trình” Thông điệp ngày khai trường – Tầm vóc Việt”, 10 tấm gương học sinh nghèo, học giỏi đã được tập đoàn VINAMILK trao tặng 10 HB + VINAMILKcòn tạo một chiến dịch truyền thông xã hội thông qua cuộc thi “ Khoảnh khắc thiên nhiên” và trò chơi xã hội “ Nông trại thiên nhiên”,… + Trong 1 tháng kể từ ngày khai trương cửa hàng VINAMILKTruemart tổ chức cho khách hàng uống thử sữa tươi Vinamilk miễn phí,… BÀI 2 I Phiếu trắc nghiệm 2.1 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Đáp án b c c b a c a b c d II Phiếu trắc nghiệm 2.2 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Đáp án b c a d a d b d b c III Phiếu giao bài tập số 2 Đề bài: Chọn một doanh nghiệp và phân tích các quan điểm quản trị marketing mà công ty đang áp dụng Bài làm: Giới thiệu:  Tên: Tập đoàn Vinamilk  Lĩnh vực kinh doanh: chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa  Các sản phẩm tiêu biểu:  Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa tươi công thức Topkid, sữa chua tự nhiên, sữa hạt, sữa chua uống tiệt trùng  Nước giải khát: Nước uống trái cây Vinamilk Juice, nước uống sữa trái cây Vinamilk Juice, nước gạo rang Vinamilk Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 RICE, nước tinh khiết  Bơ, phomat và kem 1 Quan điểm Marketing định hướng sản xuất: VINAMILKTruemilk là doanh nghiệp quan tâm và đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, nên đối với quan điểm định hướng sản xuất doanh nghiệp sẽ không áp dụng mà họ sẽ tập trung vào việc hoàn thiện chất lượng sản phẩm 2 Quan điểm Marketing định hướng sản phẩm: Đối với quan điểm này VINAMILKTruemilk đã áp dụng nhưng không triệt để Họ sẽ làm ra những sản phẩm chất lượng cao nhất và có lợi ích tốt nhất cho người tiêu dùng Họ luôn cập nhật xu hướng và luôn hướng về cộng đồng để hoàn thiện sản phẩm của mình 3 Quan điểm marketing định hướng bán hàng Vinamilk không lôi kéo, ép buộc khách hàng mà họ sẽ chứng minh bằng quy trình sản xuất ra sản phẩm của mình với công nghệ hiện đại và mọi quy trình đều được kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo khi đến tay người tiêu dùng sản phẩm vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng thông qua quảng cáo trên truyền hình và sự trải nghiệm của người tiêu dùng trong các chưng trình dùng thử của VINAMILK Như vậy, họ đã dễ dàng tiếp cận đến người tiêu dùng 4 Quan điểm marketing hiện đại: Trước sự xuất hiện thêm của các doanh nghiệp khác: Vinamilk tiếp tục nỗ lực khẳng định vị trí của mình Không chỉ cung cấp các sản phẩm từ sữa, VINAMILKcòn đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam hàng loạt các sản phẩm sạch như: rau sạch, sữa tăng trưởng cho trẻ em, sữa cho người mắc bệnh tim mạch; tiểu đường và các loại sữa chua, váng sữa Như vậy, cho thấy Vinamilk luôn đặt lợi ích của người tiêu dùng lên hàng đầu và luôn coi trọng khách hàng 5 Quan điểm marketing đạo dức xã hội: Doanh nghiệp Vinamilk luôn trau dồi, trang bị kiến thức doanh nghiệp hướng tới cộng đồng: - Doanh nghiệp Vinamilk không chỉ hướng tới doanh số mà lớn hơn đó Ɩà Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 tâm nguyện góp sức nâng cao chất lượng cuộc sống của người VN Mong muốn của Vinamilk Ɩà trẻ em Việt được nuôi dưỡng từ một nguồn sữa sạch, được phát triển thể chất tinh thần một hướng dẫn toàn diện Do đó , VINAMILKđã hòa hợp với viện dinh dưỡng đất nước, mời chuyên gia Pháp thực hiện tìm hiểu lâm sàng sữa học đường là sữa tươi bổ sung vi chất dinh dưỡng - Vinamilk đang hàng ngày đấu tranh để tạo ra quy trình hợp lý cho ly sữa học đường của trẻ em Việt Nam Đó là ly sữa tươi sạch, đồng nhất tiêu dùng phù hợp chất lượng ở mọi địa phương, mọi ngôi trường - Các nhà lãnh đạo của doanh nghiệp đang xây dựng một nền kiến thức Vinamilk luôn hài hòa, cân bằng giữa lợi ích doanh nghiệp và người tiêu dùng, giữa doanh số có được và lợi ích cộng đồng, giữa mục tiêu ngắn hạn với các phương châm phát triển bền vững BÀI 3 I Phiếu trắc nghiệm 3.1 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Đáp án a a d c a d a b a a II Phiếu trắc nghiệm 3.2 Câu 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Đáp án b b d d b c c b a c Câu 21 22 23 24 25 Đáp án c d b b a Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 III Phiếu giao bài tập số 3 Đề bài: Chọn một doanh nghiệp trên thực tế rồi lựa chọn một vấn đề công ty đang gặp phải cần tìm giải pháp xử lý (ví dụ thị phần sút giảm, doanh thu sụt giảm, số lượng khách hàng trung thành giảm ) rồi xây dựng một bản kế hoạch nghiên cứu marketing từ xác định mục tiêu nghiên cứu, các nguồn dữ liệu cần tìm kiếm, phương pháp thu thập dữ liệu, phương pháp xử lí số liệu Bài làm: 1 Vấn đề nghiên cứu:  Tập đoàn Vinamilk có kênh phân phối khi hoạt động kém hiệu quả  Vấn đề nghiên cứu đặt ra cho cho tập đoàn Vinamilk là: ”nghiên cứu hệ thống phân phối sản phẩm của Vinamilk ra thị trường” 2 Mục tiêu nghiên cứu: “Phân tích thực trạng của hệ thống kênh phân phối” mục đích: “Tìm hiểu thực trạng, ưu nhược điểm của kênh phân phối để đưa ra các giải pháp phù hợp; tìm hiểu nhu cầu mới phát sinh của khách hàng để đưa ra những sản phẩm phù hợp” 3 Nguồn dữ liệu cần thu nhập:  Nguồn dữ liệu sơ cấp: + Tình hình của hệ thống kênh phân phối sản phẩm + Chỉ ra ưu điểm nhược điểm của kênh phân phối + Tìm ra sự mong muốn nhu cầu của khách hàng + Đưa ra những giải pháp khắc phục  Nguồn dữ liệu thứ cấp: + Thông tin có sẵn về hệ thống phân phối sản phẩm của doanh nghiệp 4 Phương pháp thu thập dữ liệu:  Dữ liệu thứ cấp: Thu thập từ nguồn dữ liệu bên ngoài và bên trong doanh nghiệp  Nguồn dữ liệu nội bộ: + Phòng kinh doanh: Báo cáo các hoạt động marketing báo cáo kinh doanh + Phòng kế toán: Báo cáo tình hình tài chính + Phòng nhân sự: Tình hình nhân sự của doanh nghiệp đặc biệt là nhân sự phòng kinh doanh, trình độ, năng lực, chế độ đãi ngộ của từng bộ phận Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com) lOMoARcPSD|39150642 + Phòng sản xuất: Quy mô, năng lực sản xuất, các yếu tố đầu vào nguyên vật liệu của công ty  Nguồn dữ liệu bên ngoài: + Các ấn phẩm, website của các cơ quan nhà nước + Các tạp chí xuất bản định kỳ: Tạp chí Marketing, tạp chí Doanh nhân Việt… + Các website về kinh tế và Marketing: Marketingchienluoc.com, tapchikinhte.com,… + Các sách tham khảo: Quản trị marketing (Philip Kotler), Marketing căn bản (Trương Đình Chiến), Quản trị Marketing (Trần Minh Hạo), Giáo trình Marketing_Trường Đại học Tài chính Marketing, 5 Phương pháp phân tích số liệu:  Đối với dữ liệu thứ cấp: sử dụng phương pháp phân tích thống kê mô tả để phân tích nguồn dữ liệu thứ cấp thu thập từ nguồn thông tin nội bộ và bên ngoài doanh nghiệp nhằm đưa ra nhận định chung về chính sách kênh phân phối của công ty Lấy đó làm căn cứ để đề ra giải pháp phát triển kênh phân phối trong tương lai  Đối với dữ liệu sơ cấp: Sử dụng phương pháp thống kê mô tả, phương pháp phân tích tổng hợp các phiếu điều tra phỏng vấn đề phân tích, xử lý thông tin qua các câu trả lời 6 Đề xuất một số giải pháp Marketing: + Mở rộng kênh phân phối và nâng cao chất lượng của kênh nhằm đẩy mạnh lượng hàng hóa tiêu thụ + Hoàn thiện kênh phân phối sản phẩm cho doanh nghiệp + Giải pháp về giá + Chính sách về quảng cáo khuyến mãi + Chính sách về quan hệ công chúng BÀI 4 I Phiếu trắc nghiệm 4.1 Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Đáp án d a c a d c b d b a Hà Nội, ngày 25/11/2023 Downloaded by ANH BACH (bachvan15@gmail.com)